橘子的功效与作用精选(九篇)
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第1篇：橘子的功效与作用范文
桔子皮和它上面的那层白丝（桔络）含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现：桔子皮中含有的多甲氧基黄酮（PMFs）对降低胆固醇的功效相当于处方药。
2、抗过敏
桔子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。
3、抗炎
第2篇：橘子的功效与作用范文
橘子的药用价值：
1、橘子具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效。
2、橘子皮可以用来美容。
3、橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效。
4、橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。
橘子的食用价值：
1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
第3篇：橘子的功效与作用范文
文/曹芳
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍！
热炖柚子化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100～200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
带皮苹果蒸吃止泻易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1～2个橘子洗干净，在40℃～50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1～2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
红枣蒸着吃养脾胃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。
米中加豆等于吃肉
文/郭文平
第4篇：橘子的功效与作用范文
所以，从本期起，我会陆续把孩子咳嗽的各个阶段，该用什么食疗的方法处理，给大家详细地讲一下！
咳嗽的五个阶段
首先，要告诉各位朋友一个重要的理念：中医是把任何一个病，都要区分出不同的情况的，比如寒证、热证等等的，所以，在中医里面，不会出现像西医那样，一种病，用一个药的情况。
好了，下面我们来谈孩子的外感咳嗽。其实孩子的咳嗽很简单，多数是外感而来的，也就是说，感受了外邪而来。而在中国的大多数地方，大多数时间里，感受的外邪，主要是寒邪。
经常看我的书的朋友，会了解，我把受寒引起的感冒，分为几个阶段，而咳嗽，只是外感引起的一个症状，所以也分这样几个阶段。
它们分别是：1、外寒阶段；2、外寒里热阶段；3、里热阶段；4、回到外寒阶段；5、正气不足阶段。
而我讲的调理咳嗽的方子，也分别与此对应的，它们是：1、外寒阶段：用烤橘子；2、外寒里热阶段：用盐蒸橙子；3、里热阶段：鲜竹沥口服液配合中药；4、回到外寒阶段：烤橘子或者花椒炖梨；5、正气不足阶段：怀山药水。
第一阶段贵在神速
本期，我们来讲第一个阶段，那就是刚刚感受寒邪的外寒阶段。
现在开始，外寒阶段大作战！那么，问题是：小朋友在刚刚感受了外寒的时候，是什么表现？
1、首先，会打喷嚏，这是感受外寒的明显表现。
2、同时，流清鼻涕。很多家长问：“怎么区分孩子外感的风寒和风热啊？”
答案是：主要看鼻涕！
大体上，清鼻涕就是寒证的，黄鼻涕就是热证的。虽然有极个别的情况，鼻涕来不及变化，会出现不吻合的情况，但是，百分之九十九的时候，两者是吻合的！
3、然后，孩子会怕风，怕冷，严重了会头痛，手脚会冰冷。
4、此时，孩子会咳嗽。
这种咳嗽，是呛咳，很清脆，声音很轻，咳嗽的声音就在嗓子这里，绝对不会在气管部位，如果在气管和胸腔，那应该是第二阶段外寒里热阶段，或者是第三里热阶段了。这个很重要的！有的家长，孩子的咳嗽声音已经痰声很重，整个气管胸腔都有声音了，还错误地使用第一个阶段的风寒的咳嗽方法，毫无效果，却说中医无效。这是自己没有搞对症啊。
5、很多孩子不会咳痰，如果会咳痰的话，此时，痰一定是清的，而不是黄色的，如果是黄色的，就是热证啦！
6、这个时候，孩子的舌质的颜色，往往是淡白的，不会很红。
这种受寒的咳嗽，是外感的咳嗽的第一个阶段。
换句话说：绝大多数的咳嗽，在第一时间出现的外感咳嗽，都是风寒导致的。这个，其实家长最清楚，是否孩子出去被寒风吹到了，这几天外面是否很冷等等，您自己分析一下，然后结合前面的症状，来判断一下。
那么，此时该怎么办呢？
各位家长一定要记住，这个阶段非常关键！我的经验是：这个阶段只有一两天，如果大家抓住机会，及时干预，孩子的咳嗽立刻就会痊愈，连外寒引起的接下来的感冒，也会被清除的！
烤橘子妙在何处
那么，此时该怎么办呢？
第一时间，让孩子温暖起来！比如，用三克紫苏叶熬水，用这个水趁热给孩子泡脚，让孩子身体温暖，比如，喝点姜葱水，用几片生姜，一段葱白，熬水，放点红糖，然后给孩子喝，让孩子微微发汗即可。
而针对咳嗽，我们可以用烤橘子的方法来处理。
方法是：1、首先，去水果店买来橘子。
很多朋友问我：什么是橘子？这让我有些晕，就是我们平时说的桔子啊！什么小小的蜜糖桔，什么柑橘都是可以的。但不是橙子，也不是柚子，懂了吧？
2、打开家里厨房的煤气灶，开中火，把橘子放在炉灶上烤，要来回地翻动，一面烤黑了，就马上翻到另一面，直到全部烤黑，但是记住，要点是：刚刚变黑就可以了，有的家长把它烤成炭了，中医认为此时药性就没有那么好了。
3、把烤黑的橘子放温，然后，剥掉橘子皮，给孩子吃里面的橘子肉。
至于具体用量，一般是每天吃两次，每次吃一个到两个。看橘子的大小而定，小小的蜜糖桔，则可能要吃几个的。
这是一个非常有效的方子，很多家长使用后，觉得效果出人意料，很快就可以将咳嗽控制住。
那么，烤橘子为何有如此效果呢？
原来，橘子皮的最外一层，中医叫橘红，性味辛温，具有宣肺散寒的作用。在烤橘子的时候，橘红中的有效成分，会蒸发到橘子肉上，使得橘子肉带有药性，这样吃橘子，小朋友可以接受，而且比较平和，通过简单的食疗方法，就可以控制孩子的疾病。
【特别提醒】
在外寒的第一个阶段，如果错误地使用了寒凉的川贝炖梨，什么川贝枇杷止咳糖浆，是寒上加寒，则咳嗽不但不会痊愈，还会缠绵不愈，甚至留下病根。
【链接】
浑身是宝的橘子
橘子这个东西，在我们国家有4000多年的栽培历史。中医讲的天人合一，在橘子身上就有所体现，橘子可以说全身是宝――
橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。
把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”，能起到宣肺散寒，止咳祛痰的效果。
橘瓤上的白色网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。很多挑剔的人，吃橘子要撕去橘络，那是浪费啊，不懂中医的缘故。
橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效，中医用它来治疗疝气等病症。
第5篇：橘子的功效与作用范文
到了秋天，硕果累累，金色笼罩着大地。在南方的果园里，最引人注目的便是黄绿相间的橘林，我就是其中的一员。那片橘林，给金秋带来无限的辉煌与生机，坡因此赞叹：“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”
我，原产于我国南方，我是典型的亚热带常绿果树，性喜温湿的气候。我比较高，长满了尖尖的荆棘，碧绿的叶儿成长卵形；夏天开花，五片雪白的滑板组成一个长筒形，香气浓烈；我们入球结果，果实像金黄的圆球，我一棵树能结上千个呢！故而有人说：“几岁开花闻喷血，何人摘实见垂珠。”我还有“果中小姐”的美称，味是甜中带酸，水分充足，并且含多种糖分，维生素ABC及各种有机酸，因此营养丰富，有理气，醒酒，止渴，润肺等功效。我的皮新鲜时可供沏茶解渴，晒干后又可以制成陈皮，以供药用，还能提炼作香精的上等油—甜橙油。即便是我的核，络也分别都有驱湿止痛于化痰的作用，我们的一身可都是宝呢！
要说我们橘子的故土啊！那就是中国了。听我有学问的橘子哥哥说：“早在3000年前的周朝就开始成林培植我们了。最早大面积的种我们是三峡秭归等地。现在中国柑橘的主要产区为广东，福建，浙江，广西，湖南，四川。。。。。。。。其中黄岩，南丰两地则以”柑橘之乡“儿驰名中外。我们黄岩蜜橘又称为“乳柑”的美称，久负盛名。在元代时就有“高宗摘钱塘，始赐贡乳柑”的记载。我们黄岩蜜橘闻其名既能想见其珍贵，以皮薄核少味美而脍炙人口。
我们的营养价值很高，其中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。我们不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于我们含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而橘子肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，橘子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
我们的橘子可全身都是宝，我的家住在。。。。。。完了，妈妈又要叫我准备好生产果实了。如果您有空，欢迎过来品尝我们又香又甜的橘子！
第6篇：橘子的功效与作用范文
文/陈允斌
大自然是最神奇的创造者，它为我们提供的每一样食物本来都是阴阳俱足的，可惜，我们往往把它们掐头去尾、抽筋剥皮来吃，不经意间就放大了食物的偏性。有时候，我们丢弃的甚至是食物最有价值的部分，真有点买椟还珠的意思。
橘子就是一个典型的例子。实际上，橘皮对人体健康的好处远胜于橘肉，可除了中医把橘皮当药材，一般人吃完橘子就把皮给扔了。在我的周围，好多人吃橘子总喜欢把介于皮与肉之间那些白色的筋络剥掉，其实，那是一味对身体挺好的中药啊，它叫橘络。不知道吧?吃橘子的时候，你一定要连着橘络一起吃，这样才不会上火。
其实，食物的各个部位也都有阴阳之分，像食物的皮与肉是一对阴阳。它们之间有互补的作用。如果你没有时间和条件去搭配一日三餐的阴阳，你至少要坚持这个简单的方法：那就是尽量吃完整的东西，能吃的部分都一起吃。
比如说生姜，姜皮为阴，性凉能止汗；姜肉为阳，性热能发汗。做菜放姜的时候，记得不要去姜皮，这样做出来的菜才不会过于辛热。
比如说大米，大米为阴，能滋补脾胃；米糠皮为阳，能散气消积食。所以吃糙米比精米更养生。
比如说荔枝，果壳为阴，味苦性凉；果肉为阳，味甘性温。血热的你吃荔枝容易上火甚至流鼻血，用荔枝壳泡水喝就可以调理这种情况。
比如说鲤鱼，鱼皮和鱼鳞为阴，能收涩止血；鱼肉为阳，能利尿消肿。你平时吃鱼尽量不要去鳞。而如果入药，比如用鲤鱼煮汤调理肾炎、肝腹水造成的浮肿，就一定要去鳞才行。
比如说驴，驴皮为阴，驴肉为阳。驴肉可以补气强身，而驴皮经过熬制，就是鼎鼎大名的补药阿胶，它能滋阴补血。
比如说花生，它具有两对阴阳关系。花生米为阴，花生壳为阳。花生米本身又分阴阳：花生仁为阴，花生红衣为阳。花生米含油脂丰富，而花生壳是降脂的良药。花生仁补血，花生红衣止血，而花生壳活血。花生米润肺，调理燥咳无痰，而花生壳敛肺，调理气喘咳痰。
鸡蛋也有两对阴阳关系。蛋壳为阳，蛋清、蛋黄为阴。蛋壳能缓解吃鸡蛋或者其他蛋白质类食物过多引起的湿疹、哮喘、消化不良、反酸和蛋白质过敏等症，同时还有补钙壮骨的作用。
蛋清和蛋黄也是一对阴阳关系。蛋清为阴，性凉，能补气、提神；蛋黄为阳，性温，能补血、安神。所以蛋清蛋黄一定要一起吃才能阴阳平衡。有些朋友害怕蛋黄胆固醇高不敢吃，这是误解。只要你蛋清、蛋黄一起吃，不仅不会升高血脂，如果吃法科学反而有降低血脂的作用。
请注意，阴阳是个相对的概念。一种食物的皮与肉如果形态比较类似，它们的阴阳性质差别就小，作用会比较相近，可以相互补充、促进对方的功效；一种食物的皮与肉的形态差别越大，它们的阴阳性质也差别越大，作用就会相反，可以相互平衡、中和对方的偏性。
喝喝茶 降降压
文/刘五云
[山楂荷叶茶]
生山楂15克，荷叶15克，蜂蜜或冰糖适量。将山楂、荷叶同时放入煮茶的壶中，加水1000毫升，用小火煎煮或用沸水冲泡。饮之前可根据自己的需要加入蜂蜜或冰糖。山楂、荷叶均有扩张血管，降低血压、血脂的作用，又具有减肥的功效，对高血压、高血脂、冠心病人兼肥胖者尤为适宜。
[三宝茶]
、罗汉果、普洱茶一起煮成的茶被誉为“三宝茶”。因其具有降血压、降血脂、降血糖的功效而得名。取、罗汉果、普洱茶各6克，将其研成粗末，用纱布袋装好，放入杯中用开水冲泡。
第7篇：橘子的功效与作用范文
陈皮，又名橘皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮，主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。秋末冬初果实成熟时采收果皮，晒干或低温干燥。以陈久者为佳，故称陈皮。产广东新会者称新会皮、广陈皮。陈皮食用或者药用，功效甚佳。陈皮富含挥发油成分，其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲，具有芳香健胃和驱风下气的效果；它有刺激性被动祛痰的作用，容易使痰液易咯出。中医理论认为，陈皮味辛苦性温，入肺脾二经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。《本草纲目》谓其曰“其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之俞，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。”
现代营养学认为，陈皮含有橙皮苷、川陈皮素、类胡萝卜素、维生素C及B族维生素等多种营养物质，具有解毒、润肠的功效，有效帮助肠胃毒素的排除，调节紊乱的胃肠道功能。在做汤的同时，加一小块陈皮，其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味，不但具有化痰止咳的功效，还能让煮出来的汤水有一股回味无穷的甘香味道，乃不可多得的药食两宜佳品。陈皮的食用方法：
橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
陈皮泡茶：陈皮20克，加适量开水泡茶，每次2～3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
陈皮炒胡萝卜瘦肉丝：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝，加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。具有宽胸理气功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表现为胃脘胀痛，攻窜两胁，嗳气则舒，食欲减退，或呕吐吞酸，遇情志失调则加重，舌苔薄白，脉弦。
陈皮鸡翅：鸡翅50 0克，陈皮2 0克，姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量，烹饪而成。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。
陈皮油爆虾：虾500克，陈皮20克，黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜及水适量。虾油爆七八分熟，陈皮泡水后与之快炒，加入上述作料即可。酸甜开胃，夏季纳谷不香者尤适食用。
陈皮青萝卜老鸭煲：陈皮20克、青萝卜60 0克、光老鸭1只（约60 0克，去内脏），加水适量，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效，为时下家庭靓汤。
第8篇：橘子的功效与作用范文
2、过期的牙膏。家里如果有过期的牙膏，不要扔掉。注意，是需要白色的牙膏。可以找一个刷子抹上牙膏来擦拭灶台。因为牙膏具有很强的清洁作用，去污能力强。擦完以后，再用清水再擦拭一下，灶台就会变的明亮干净。
3、煮面条后剩下的面汤。一般煮面剩下的面汤都比较浓稠，碱性含量高。用来清洁灶台效果也是不错的。不过只能清除灶台上比较表面的油垢。可以做日常的灶台维护用。
4、柠檬或者橘子皮。柠檬和橘子皮都有去污的作用，而且气味芬芳。操作方法：将柠檬或者橘子的皮放进水肿煮沸，待水冷却以后用抹布蘸水擦拭灶台。可去除灶台的陈年污垢，效果非常好。
第9篇：橘子的功效与作用范文
贵州菜口味与川菜一样以辣为主，但贵州菜的辣比川菜更甚，且辣得自成风格。若说川菜是热辣，诸如水煮肉什么的贵州菜就是凉辣，它不似川菜那般辣得人荡气回肠。它的辣更令人回味无穷。
贵州菜还突出酸。贵州有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之口舌生津、开胃消食。酸汤则有杀菌消毒、去油腻化脂肪等功效。
贵州菜肴讲究蘸水。蘸水的调料主要是辣椒、蒜泥、姜末、葱花、香菜、花椒等酌情添减。因辣椒的制法不同，蘸水又可以分为数种：糍粑辣椒蘸水――辣香浓厚；糊辣椒蘸水――干香浓郁；青椒西红柿蘸水――清香爽口……
酸汤鱼火锅
吃贵州菜，一定少不了酸汤鱼火锅。在正宗的贵州饭馆里，等火锅底开了之后，服务员先帮你盛上一碗汤，然后再把鱼下到火锅里。酸汤鱼的酸是先加入特产糟辣椒和贵州当地许多有营养价值的中草药，借番茄酸烹出的自然酸汤。再配一碟辣椒粉，内有腐乳、葱花、大蒜、木姜粉等，用锅里的汤拌匀，然后蘸着吃。
特别推荐：
凯鲤王：
这里的酸汤鱼火锅堪称一绝，既保持了鱼肉的鲜美，又渗入特别的酸味，吃后生津开胃，意犹未尽。
地址：上海市浦东新区崂山东路700号醉三江：
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电话：010-6509370
看颜色吃水果
橘色：柑类的橘色素具有抵制癌症的效果，并含丰富维生素C。什表水果有橘子、哈密瓜等。
紫色：含有对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素这种成分还具有增强血管弹性的功能。代表水果有葡萄和李子等。
红色：红色的根源为类胡萝卜素，能提高人体免疫力。代表水果有苹果、李子、无花果、桃子等。
黄色：黄色素是一种黄酮类，具有抗酸化作用，对癌症等有预防效果。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉等。
神奇的魔法之夜
新的一年又将来临，每年这时候都会花掉你许多脑细胞，绞尽脑汁地寻找欢度地点吧。今年我们帮你找到了一个好地方，既能享受欢乐的节日氛围，又能品尝美味的大餐，还有“魔法师”给你表演精彩的魔法SHOW呢！那就是王品台塑牛排馆。
据说他们专为圣诞和新年隆重推出了魔法大餐：王品台塑牛排、意大利式红酒醋海鲜冰堡、香槟龙虾清汤……与平时的菜色不同的是，冰与热的交融，在寒冷的冬夜给人一丝丝的暖意，就像被施了魔法一样，带来一个不一样的节日感受。
北京国贸店：东长安街永安东里米阳大厦首层；电话：010-65680180
上海仙霞店：仙霞路80号；电话：021-62084292
苏州店：苏州工业园区星港街158号―116湖滨新天地一楼；电话：0512-62567071
白糖的烹饪妙用
炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅能减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。
用酱油烧菜，往往有酸味，如果在烧时加点糖就不会酸了。
拌饺子馅时加些白糖，饺子会有鲜香的海米味。
炖肉时加点糖，炖出的肉光亮红润，甜香味美，肥而不腻。
香菇、干贝等干品，浸泡时在水中加点白砂糖，可缩短浸泡时间。
在炼好的猪油中加点白糖，搅匀密封，可保持猪油的醇香。
煮火腿时，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮烂，味道也会更加鲜香可口。
吃喝有道
核桃：不仅具有调中理气、生津润燥的功效，还富含维生素E，是医学界公认的抗衰老物质。另外，常吃核桃仁还有补脑增智的功效。
山楂：其维生素B2和钙的含量，在水果中居于乎位。山楂具有健脾开胃、帮助消化、降备压等功效。