百合的栽培方法精选(九篇)

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百合的栽培方法

第1篇：百合的栽培方法范文

1材料与方法

1．1试验地概况试验地设在甘肃省兰州市七里河区西果园乡湾沟村一农户田中进行，海拔约2100m左右，年平均气温5．4℃，年降水量约为450mm，无霜期140d，≥10℃的积温为2058℃。土质为沙质壤土，0～20cm土壤pH8．2，有机质含量为9．4g／kg，全氮0．82g／kg，全磷0．78g／kg，碱解氮75mg／kg，速效磷7．8mg／kg，速效钾120mg／kg，属比较贫瘠的坡耕地，前茬作物为小麦。

1．2试验材料与方法试验采用的百合种球为农户自繁地方传统品种，平均个体重为21g；地膜系甘肃省宏达公司生产。试验采用单因素大区对比法，设传统不覆膜栽培（CK）、顶凌覆膜栽培（B）和秋覆膜栽培（A）3个处理，每个处理设3个重复，小区面积为60m2（4m×15m），田间种植密度均为1．58万株／hm2。在前一年11月份进行播种，行距为35cm，株距为18cm，秋覆膜于播种后每年年底地表封冻时全膜覆盖种植小区，顶凌覆膜于每年开春地表解冻时全膜覆盖种植小区，对照不覆膜，每年10月百合枯萎后揭去地膜。出苗时及时放苗，其他管理同大田。

1．3观测项目与方法观测项目在第3年进行。（1）土壤水分与温度。土壤含水量用烘干法测定，地温用地温计测定，均取每个生育期连续5d的平均值。（2）百合植株性状。每次随机采集10株样本进行测定株高（地面到生长点的距离）、茎粗（离地面2cm处茎秆粗度，游标卡尺测定）、叶片（叶片数及叶片的长、宽）。（3）百合根系。结实期挖出30cm以上全部根系，洗净、吸干水分后称重，并用Skye根系分析系统测定总根长。（4）百合鳞茎。第3年10月初整株挖出，除去泥土，称量各指标。

2结果与分析

2．1不同时期覆膜的保墒增温效应

2．1．1不同时期覆膜对土壤含水量的影响3－6月是试验区的干旱少雨季节，是百合出苗及初期生长发育的关键时期，土壤的供水能力对百合鳞茎产量的形成起着至关重要的作用。试验表明（表1），在百合的萌发期，B处理与A处理土壤含水量分别比CK高0．76％和8．54％，表明顶凌覆膜和秋覆膜有效缓冲了北方春季的干旱失墒，有利于百合的提前出苗和提高出苗率。现蕾期植株生长旺盛，如果缺水将会影响百合的产量形成，此时试验区大多数降水在10mm以下，B处理和A处理较CK分别高3．71％和5．53％，表明两种覆膜处理在充分吸纳小量降水的同时，减缓了蒸发，提高了小雨量降水的效率。盛花期（7月），此时正处炎热的夏季，土壤中含水量急剧降低，此时的降水以阵雨为主，B处理与A处理土壤含水量分别比对照高1．22％和2．94％，充分体现了秋覆膜和顶凌覆膜保墒蓄墒优势。结实期和收获期属本地区集中降雨期，各模式土壤水分都比较充足。从总的趋势来看，旱坡地采用秋覆膜和顶凌覆膜种植，能够有效降低水分的蒸发，使百合生育期土壤水分含量的变化波动减缓，有利于植株生长和鳞茎对水分的需要。

2．1．2不同时期覆膜对表层土壤的蓄热保温效应兰州百合生长喜温凉和湿润气候，温度在12～21℃的条件下生长良好。在不同生育期对3种栽培模式处理下的地温比较表明（表2），在苗期B处理和A处理比CK分别平均高1．2℃和1．8℃，出苗期（4月中下旬）试验区气温较低且不稳定，而覆膜之后就可以降低土壤的辐射能力，能够在地表形成一层土壤与大气热交换的障碍层，从而减少土壤热量向大气散失，促进百合的萌发。现蕾期B处理和A处理较CK平均高出1．1℃和2．0℃，增长幅度分别达到8．17％和14．87％。植物生长对土壤温度很敏感，地温每变化1℃就能引起植物生长和养分吸收的明显变化，虽然两种覆膜处理比对照温度高，但由于2种处理百合植株生长茂盛，株高，叶面积大，对地面起到一定遮阴作用，使得表层土壤温度均在20℃以内，处在百合生长的最适宜温度范围之内，不但在高温季节可使根系不灼伤，还为百合的根系创造一个更好的生长环境，促进百合的生长。

2．2不同期覆膜对百合植株生长的动态效应百合植株长势是鳞茎大小的具体表现，在一定范围内，植株生长茂盛，光合作用面积大，同化产物多，才能形成较大的块茎，根系发达才能提供植株地上部分充足的水分和养分，它们之间是一个相互依赖相互统一的整体。根从土壤中吸收水分、矿质元素以及合成和贮藏有机营养物质，地上茎是植株体内物质输导的主要通道，鳞茎中的营养物质通过地上茎输送到植株各部，叶的发育情况和叶面积的大小对植物的生长发育、作物的稳产高产起着重要的作用。由表3分析可得出，现蕾期（5月），B处理株高、地茎粗、叶长比CK分别增长2．7％、11．05％和3．06％，A处理比CK分别增长11．33％、27．05％和23．42％。7月，百合处于开花期，茎叶生长达到最大值，这个时期，A处理株高、地茎、叶长比CK分别增长20．87％、10．99％和34．53％，株高和叶长A处理与对照相比达到显著性差异。B处理株高、地茎粗、叶长比CK分别增长6．82％、1．26％和21．48％。这表明与传统的栽培方式相比，秋覆膜和顶凌覆膜栽培可以提高土壤温度，为植株生长提供了一个良好的环境。同时，覆膜能防止土壤水分的蒸发，减少雨水对土壤养分的冲刷，起到保水、保肥、保温3大功效，从而促进光合作用，增加有机物质的积累，促进百合植株的生长发育。

2．3不同时期覆膜对百合根系生长的效应百合的根分为肉质根和纤维根。肉质根的特点是从鳞茎盘底长出，丛状着生于茎盘下面，并且每条根的粗细基本一致，比较粗壮，主侧根差别不明显，根毛少，多分布于土壤下20～50cm的深处，其吸收营养的能力强，而且隔年不枯死。纤维根的特点是生长在鳞茎之上的地上部茎秆基部入土部位，一般分布在土壤的浅表层，其形状纤细而密集，多达180～200条，一般在地上茎出土15～30d以后，茎高20～30cm时发生，既有吸收水分和养分的功能，又起着固定和支持地上茎得以稳定直立的作用，每年与茎秆同时枯死。百合通过纤维根和肉质根分别吸收表土层和深土层中的水分和矿质养分，以供地上植株茎、叶的生长和发育，并且满足光合作用的需要，因此百合根系的发达与否，直接影响百合的生长和收获产量。由表4可以看出，3种种植模式下百合肉质根根数差异不大，但肉质根根长A处理与B处理比CK分别增长22．76％和0．83％，各处理间根重存在显著性差异。纤维根根长A处理与CK达到显著性差异，纤维根根重之间差异不大。表明秋冬地膜覆盖和顶凌覆膜有利于保持土壤水分含量，增加土壤地温，减少土壤中矿质营养的流失，从而使得百合植株根系长势好、根系发达，根能更好地吸收土壤中的水分和营养，以供植株和鳞茎的生长和发育。

2．4不同时期覆膜对百合鳞茎主要性状影响百合鳞茎分为大鳞茎和小鳞茎，大鳞茎作为商品百合出售，小鳞茎则经过挑选用来当作种球，作为百合的繁殖材料。小鳞茎为地上茎入土部位腋芽产生。每株一般可产生20个左右，多的可达30个以上，大小不等的小籽球约占总产量的20．9％，其中达到种球标准的约占小籽球（小鳞茎）总量的60％。测定结果（表5）看出，A处理下百鳞茎的单株总鲜重要比露地模式高。具体来看，A处理和B处理大鳞茎单株产量比CK分别增长31．63％和8．63％，三者之间达到显著性差异，且在表示商品性状的鳞茎横宽、高度、可剥离鳞片数等指标方面差异显著，小鳞茎的单株产量A处理个数比CK高出13．6个，鲜重增加8．28g，增长了26．54％。B处理与CK之间鲜重差异不显著。收获的鳞茎产量结果表现为A和B处理的产量分别比CK增长21．2％和4．5％，达到极显著水平。这表明覆膜栽培条件下，表层土壤充足的温湿条件为百合鳞茎的规则膨大提供了良好的微环境，但分头数主要决定于籽球遗传性状，本试验处理没有较大改善。

第2篇：百合的栽培方法范文

关键词百合；优质；丰产；栽培；定植；土肥水管理；病虫害防治

中图分类号 S682.2+9.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）01-0215-01

百合是重要的切花之一，目前栽培的百合大多是经过人为杂交选育出来的品种，主要有铁炮杂交型百合、亚州型杂交百合、东方型杂交百合三大类，生产上主要也是种植这3类品种，种球以荷兰进口为主。近年来，清流县大力发展花卉苗木，全县已种植苗木2 533.33 hm2，花卉逾533.33 hm2，被评为“中国苗木花卉之乡”，目前在清流县种植的是铁炮百合。现将百合优质丰产栽培技术总结如下。

1 地块选择与土壤处理

百合忌连作，旱作需4~5年轮作1次，水旱轮作的稻田需2~3年轮作1次，且前茬不宜选择葱蒜类作物。土壤宜选择土质疏松、土质肥沃、地势较高、排水性及通气性良好、土层深厚、灌溉方便的砂质壤土。栽种前提前翻耕晒垡，深翻做到净、平、碎、细，并做小高畦，畦面略呈龟背形，开好主沟、畦沟。结合整地进行土壤处理，强碱或强酸性土壤均需在植物种植前加以改良，土壤pH值调节为6.0～7.0，不可低于5.5或高于7.5。进行土壤消毒，以避免土壤传播性病害及根蛹等危害，可以用化学药剂熏蒸消毒或蒸气消毒等方法[1]。

2 种球处理与定植

目前，百合种球大多从荷兰进口，应选择中等大小（单个鳞茎小形种重25～30 g，大形种重100～125 g、直径3.3～5.0 cm）、鳞片紧密抱合而不分裂、鳞茎无损伤、无霉点、洁白、无病虫伤害、只有1个鳞芽的鳞茎栽植，严格剔除夹有烂瓣、畸形的种球。种球运来时已先经过低温处理且已打破休眠，因此不可在高温下放置时间过长，应立刻种植，如果种球还未萌芽且无法立刻种植，则必须放在0～2 ℃的冷藏室中贮藏，但应注意冷藏时不要破坏已发出的根系，且贮藏时间不宜超过10 d。百合虽属浅根植物，但种植深度宜稍深，一般为其种球高度的2～3倍，具体视栽培季节及种球大小而定。一般种球顶端到土面距离为8 cm左右，晚春、夏季种植宜稍深（8~10 cm），秋、冬、初春应栽种的浅些[2]。株行距约12 cm×12 cm，依种球大小再适度地调整栽植距离，种球种植量约为30万～40万个/hm2。土壤应充分疏松、稍湿润。

3 土肥水管理

苗未出土时，撤除覆盖物，选晴天锄松表土。要多施有机质肥料（如堆肥），如果施用化学肥料，则施用硫酸铵360 kg/hm2、过磷酸钙830 kg/hm2、氯化钾500 kg/hm2，另在栽培过程中补充氮素125 kg/hm2，制成溶液浇灌。百合需肥量并不大，尤其化学肥料不可施太多，否则有可能发生盐害，且易使植株变矮[3]。在温网室设施中持续种植时，由于都是连作，最好在每一期种植前先将土壤送检，测定土壤中所含的各种无机成分的含量，以便作为施肥的参考。栽植后要浇透水，以后生长期间只要保持土壤湿润状态即可。由于百合种植时通常采用做畦栽培，其根部属于浅根性，浇水时宜采用喷洒法给水，不可用沟灌法[4]。并要经常清沟排渍，防止土温过高和土壤过干。

4 温度与光照控制

百合生长的最适日温为25 ℃以下、夜温为10～15 ℃，在高温季节，应尽量降低土温或做畦面遮阴。百合属长日照植物，但在其生长过程中应避免过强光照，普遍采用遮荫设备。温带地区，冬天光照不足时可能会发生落花、落蕾现象，因此，栽培上最好选择较耐低光照的品种种植[5]。

5 设立支撑物

有些百合品种植株较高，容易倒伏折断，应立柱保护。比较省工的办法是在种球定植后，长至一定高度时架设栽培网（如网），让百合的茎自然地从网洞中穿出，由于有网绳保护，百合植株就不会倒伏了。

6 病虫害防治

防治根腐病可于发病初期用70%百菌清500倍液，或50%代森铵200倍液灌根，每株灌液200 mL，隔7~10 d灌1次，连灌2~3次。防治炭疽病可于发病初期喷洒50%施保功可湿性粉剂1 000倍液，或50%甲基托布津800倍液，隔7~10 d喷1次，交替使用，共喷2~3次。防治百合叶枯病应于发病初期用1∶1∶100的波尔多液，或65%代森锌600倍液喷洒。防治灰霉病可选用53.8%可杀得，或86.2%铜大师1 000倍液，或1∶1∶100的波尔多液喷雾，隔7~10 d喷1次，连续喷药2~3次，药剂要交替使用，喷雾均匀透彻。在百合枯萎病刚开始表现症状时，应立即用5%菌毒清水剂300倍液或绿亨一号5 g对水10~15 kg，每株灌药液200~250 mL，每隔5~7 d灌1次，视病情轻重续灌2~4次。在白绢病防治上，重病地避免连作，应水旱轮作；及时拔除病株并烧毁，病穴及其邻近植株淋灌5%井冈霉素水剂1 000～1 600倍液。结合翻地，追施尿素和钢制剂掺施石灰粉1 500~2 250 kg/hm2。在病毒病防治上，可用高兴龙大功臣150~300 g/hm2，或蚜虱通杀150~300 g/hm2，喷药防治蚜虫。在叶烧病防治上，注意遮阳、降温，控制植株的生长速度。根外追钙肥，叶面连续及时补充0.5%硝酸钙溶液3~5次。在蚜虫防治上，田间挂黄（下转第221页）

（上接第215页）

板涂粘虫胶诱集有翅蚜或用银灰色膜条驱避蚜虫，用40%康福多或10%抗蚜氯菌酯2 000倍液喷施[6]。在根螨防治上，选择优良种球并于种球贮存前或种植前，用三氯杀螨醇浸泡种球30 min，或以40 ℃温水浸种球2 h，或以45 ℃温水浸种球0.5~1.0 h；生长期田间使用米乐尔37.5 kg/hm2根部撒施，或40%辛硫磷800倍液浇灌根部。

7 适时采收

当百合花序上最下端的花转色后，就可以采收。太早采收花朵发育不好，会影响开花品质，太晚采收花已开放不好包装，花瓣容易受伤。

8 参考文献

[1] 修海旺，刘秀菲，亢亚峰.百合高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2007（1）：100-101.

[2] 毛军需，张金良，董廷猷.豫西山区百合生态适应性分析及高产栽培要点[J].河南农业科学，2003（8）：51-52.

[3] 郭友红，马文奇.切花百合生物量动态及其与施肥关系研究[J].华北农学报，2007，22（S2）：180-183.

[4] 吕建华，魏志华.百合高产栽培技术[J].河南农业科学，2000（11）：37.

第3篇：百合的栽培方法范文

经过二年的大学学习在有几个月就毕业了，为了巩固所学的知识，让理论与实际相结合我来到了辉南的一家花莆基地实习，经过这次实习使我花卉的栽培，管理都有了进一步的了解，对花卉的种植发展趋势有了初步了解，并通过这次的外出实习对我的耐力进行了一次考验.在实践过程中，听取了园林处人员的实习安排.安排好后，在园林处的工作人员的带领下来到了位于镇区的花木场进行参观，对实习项目有了实质了解，通过几天的实践操作，并且在专业的工作人员的指导下有序的进行工作，其中包括了对种植植物的栽培方法，淋水管理以及花场种植调节，使我对花卉植物的栽培方法以及淋水管理有了一定的认识，最终使自己对花卉的种植与管理更加合理，更加具有科学性，使植物的生长更加茂盛.除了在工作实践中有了一定的成果外，在平时的人际交流和工作过程中，都能够与员工和谐共处，互助互爱.在与公司员工交流时，能够认真听取他们的看法，虚心请教花场内的专业人员，遵守花场的规章，准时上班，不迟到，听从专业人员和主管的安排.通过几天的实践操作后，使我慢慢地熟识了花卉行业的程序.三天后，通过花场的人员的再次指导下，使我对部分的名贵花木的栽培与管理要领有了进一步的认识.学会了花木的栽培和管理的基本方法后，在5月4号-5月8号期间，在园林处人员的带领下来到了个体花场进行个人的现场实践以及交流，在通过当地花场的专业人员的指导和交流下，继续学习花木的栽培与管理，以及现场地进行鉴别花木的病虫害，从而作出合理的防治措施，使花木能够正常生长.在工作的同时，通过与花场的专业人员的经验交流，从中获得了大量的栽培和管理方法，实践时的注意事项以及栽培好花木，管理好花木的最基本的要领和花木的病虫害的防治措施以及肥料的合理使用，农药的合理运用，使花木的美观不受损害以及使花木旺盛生长。花场人员带领我们进行百合花的栽植。

百合花的种类很多，花色丰富，花形多变，花期较长(自春至秋)，具有浓香，是世界著名花卉之一。百合花既合适盆栽观赏，又适宜于地栽作切花，地下鳞茎还可供食用和药用，有润肺止咳、清心安神之功效。

百合花为百合科多年生草本，原产我国、日本、朝鲜等，性喜湿润、光照，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长。

栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。

第4篇：百合的栽培方法范文

(一)百合矮化盆栽要点

百合种类繁多，有亚洲百合、东方百合、麝香百合等之分，园艺品种更多，但适宜盆栽的品种并不多。而高质量的百合盆花要求株型矮壮、紧凑，茎干粗壮，叶茂花繁。普通切花品种盆栽常因植株太高，茎干容易倾斜折断，不便搬运，脚叶发黄脱落后显得稀稀拉拉，观赏效果不好。故盆栽宜选择植株低矮品种，且需进行矮化栽培，根据需要调节植株高度，以提高观赏价值。

1　种球

盆栽百合应选择充实、均匀、无病的种球。种植前剔除被病菌污染的种球，并用75％百菌清可湿性粉剂800倍液浸泡30分钟或70％甲基托布津800倍液浸泡1小时，捞起晾干后上盆栽种。

2　用盆

盆栽百合以盆径14cm～20cm的塑料盆、瓷盆或陶盆为宣，每盆种植3～5球(下表)。

3　基质

盆栽百合要求基质肥力中等，通气性和保湿性良好，土壤pH6～7(亚洲百合)或pH5.5～6.5(东方百合)。常用基质为5份泥炭土、3份园土、2份粗河沙和少量砻糠灰混合配制，也可用4份园土、4份腐叶土和2份素沙混合配制。

4　上盆

盆栽百合的促成栽培，从种植到出花约需90～130天，应根据不同品种的在不同栽培条件下的花期进行种植，一般在9月上旬至1 1月初。种植前，种球要放在10℃～15℃的阴凉条件下缓慢解冻，待其解冻后应进行消毒，可用40％多菌灵500倍液浸泡10～15分钟，或用40％福尔马林80倍液浸泡30分钟，取出后用清水冲净种球上的残留药液，然后在阴凉处晾干，即可种植。上盆时宜先在花盆底部垫一层颗粒较大的土团，再铺上1cm～2cm配好的基质，放入种球，并使基生根舒展，然后盖土6cm～8cm，稍压实后，放置遮荫处培养。

5　矮化处理

当盆栽百合芽出土5cm～10cm时，结合松土施用50mg/L～150mg/L多效唑控制植株高度，可使百合高度控制在20cm～35cm，并可使植株株型紧凑、叶色加深、脚叶黄化现象减轻，且对花朵和叶片的数量、大小均无影响，能明显提高盆栽百合的观赏效果。

(二)四季养管要点

1　春季管理

(1)春季气温回升后，百合种球开始萌芽生长，需保持盆土湿润和充足光照，不需施肥。新植上盆时，球茎应距盆口10cm～12cm为宜，先添加少量盆土，待叶片长出盆后再逐渐加土，直至距盆口1cm时为止。栽种初期浇水宜少，使土壤偏干，待出叶后逐步增加浇水量，保持盆土湿润。

(2)百合极喜肥，尤其是磷钾肥，但百合球体内含有充足的养分，生长初期不追肥。待叶片长出花盆3cm～5cm后可开始追肥，每10～15天施1次稀薄液肥或1000倍“花多多”通用肥，现蕾后加施0.2％施磷酸二氢钾1～2次，促进地下百合球的生长。

(3)百合病虫害很多，常见的有灰霉病、锈病、病毒病、鳞茎软腐病、叶斑病等。需以防为主，选用无毒种球、年年换盆换土种植和土壤消毒等，一旦发病需及时喷药防治，甚至整株拔除。

2　夏季管理

(1)百合栽培全程不能缺水，但浇水过多易引起烂根。尤其是初夏百合生长和开花的旺季，合理调控水肥非常重要。若夏季雨水较多，需控制浇水量，保持盆土湿润即可。

(2)百合开花后若将其搬入阴凉的室内莳养，可延长花期。但花败后，应及时移出室外光照充足处，剪去残花，恢复浇水追肥，促进地下新生球茎的生长发育。若需切花瓶插观赏，则应在花朵露色而未开放时，将百合花剪下插入瓶中。但剪切时应尽量保留母株基部的叶片，以保证光合作用能继续正常进行，为地下新球茎的生长子程序提供充足的养分。

(3)随夏季气温渐渐升高，百合开花逐渐减少，地上部叶片也开始逐渐发黄，需逐渐减少水分供应，保持土壤微湿，促使其休眠，待茎叶枯死后，再将其剪除，原盆移至阴凉处存放，保持盆土偏干状态即可。

3　秋季管理

(1)百合忌连作，盆栽百合每年均应换土换盆栽种。换盆时，应先在盆底垫1cm～2cm的土层后，将3～5个百合球根部相对放置于盆的中央，球顶斜向盆壁上方。球茎距盆口10cm～12cm为宜，加浅土，待叶长出后不断添加盆土。栽后保持盆土的湿润，不需太多的管理。

(2)如条件允许，应将百合种球从土中掘出，大小分开，分别埋入湿润偏干的泥炭土中，置低温处贮藏至翌年春节再植，也可直接上盆种植。

4　冬季管理

秋季栽种的百合冬季只长根，不出叶，南方地区可放置在未封闭的阳台上，保持盆土湿润即可，但北方地区冬季气温较低，应放置在一5℃以上的地方莳养。

第5篇：百合的栽培方法范文

论文关键词：百合花的主要病害及其防治

百合属百合科多年生鳞茎类草本植物，以收获地下鳞茎为目的。因百合是餐桌上的佳肴，滋补上品，同时也是高档名花，经济效益颇丰，在全国很多地方都有栽培。不论是地栽还是棚室栽培百合，近些年来其种植面积逐年扩大，发展较快。但因在生产过程中百合易受到病害的严重威胁，已成为抑制百合生产的重要因素之一，现将其主要病害及其防治技术介绍如下：

病毒病。病毒病寄主表面无病症，一般表现为植株矮缩，果实变小，根系变弱，叶片变小，蕨叶、线叶、花叶、叶片斑驳，明脉，条斑，果实、叶片畸形，丛枝、黄化等。危害整个植株，造成新根不发，新叶不长，越长越小，叶片短束丛状，并逐渐黄化、枯萎、死亡。百合病毒性病害主要包括：花叶病、丛簇病、隐症病毒、郁金香碎叶病毒、百合X病毒、水仙花病毒、百合环斑病毒、百合丝状病毒、烟草环斑病毒等。防治方法：选用健壮无病种球，加强种球贮藏期管理农业论文，防止失水。进行种球脱毒，防止该病发生。种球脱毒一是通过种子繁殖，二是作茎状处理，取0.1-0.2厘米茎尖进行组织培养，以获取脱毒苗，隔离种植，并防治蚜虫，以防止带毒传播。在百合生长期，一般应每月根部淋洒或叶面喷洒1次600倍植物病毒疫苗水溶液，或600倍病毒净水溶液，或600倍病毒必克水溶液，每次每株淋2-3公斤左右，或喷湿叶片至滴水为宜，以削弱植株体内的病毒活性，能有效地防止植株发病。

立枯病。立枯病既危害百合苗期，又危害成株期。为害鳞茎和根系，使鳞茎腐烂，根系烂死。成年植株受害后叶片从下而上变黄，最后植株直立枯死。染病初期，土壤中的鳞茎、叶和幼茎上和地上部的叶片有暗褐色不规则斑点，影响植株生长，严重时抽芽缓慢，幼叶及生长点受害，生长缓慢，开花不良。防治方法：在种植前注意选用无病的鳞茎，并用0.1%的石灰水澄清液泡茎8-10分钟进行消毒。在大田管理过程中要增施磷钾肥，避免偏施氮肥，以提高抗病能力。一般每月根部施一次磷酸二氢钾或高效生物磷钾肥，每株施25-30克，对清水或腐熟的人畜粪水2-3公斤后淋施。大田发病后，立即拔除病株，用50%石灰乳消毒处理，对健株喷50%多菌灵500-600倍液。或用600倍敌克松水溶液，或1000倍的硫酸铜进行灌根，每7-10天灌一次，连续灌2-3次，每次每株灌药液2-3公斤左右为宜。或在刚见发病株时，立即用65%代森锌500倍液，或农用链霉素1000倍液，或喷洒1：1：200倍的波尔多液进行防治。

灰霉病。又称叶枯病，主要危害百合的叶片，也可侵染茎、芽、花和地下鳞茎，在叶、茎、花发病时易引起干枯。地下鳞茎受害干缩僵化易折断，叶片上病部为黄褐色圆形或椭圆形病斑，边缘淡紫色，会造成植株的叶、茎、及花产生水渍状斑块，使花不能正常开放，失去观赏价值。一般在潮湿的环境中很容易发病。防治方法：一旦发生灰霉病，应立即拔除病株销毁，防止传染给健株。当花蕾、花朵上出现淡黄色灰霉状物后农业论文，就应连续叶面喷洒2-3次1000倍的速克灵水溶液，或1000倍腐霉利水溶液，或1000倍灰霉净水溶液，或50%扑海因、65%甲霜灵、60%扑霉灵、60%防霉宝等可湿性粉剂800-1000倍液喷洒，每7-10天喷洒一次，注意喷洒到花蕾和花朵上，以开始有水珠下滴为宜。

叶斑病杂志铺。叶斑病是一种细菌性病害，病原为黄单孢杆菌属细菌。主要危害叶片，发生严重时，也危害花蕾。发病初期，叶片先出现退色的油浸斑点，多为深绿色，病斑周围有晕圈，病斑多为圆形或椭圆形，直径为0.5-1毫米，病害发展很快，病斑迅速扩大。整个病斑沿叶脉发展，呈梭形，直径可达2-3厘米，病斑颜色呈褐色半透明，好似油浸状。病斑边缘有明显的油浸状晕圈，病斑中央可见清晰的叶脉脉纹。发病严重时，可使叶片中脉折断，叶片卷曲，并可侵染到花蕾上，使花蕾发育不良，花蕾上也感染上褐色至黑褐色病斑。在切花百合生产中，东方百合品系的品种更容易感病。而亚洲百合和铁炮百合品系的品种前期发病重，后期发病较轻。防治方法：种植前，土壤可用0.1%福尔马林溶液消毒处理杀菌。种球用25%叶枯宁可湿性粉剂2000倍液或用50PPM农用链霉素浸泡。在百合种植过程中，应多施磷钾肥，不能偏施氮肥造成植株徒长，降低抗病力。在发病初期，可使用25%叶枯宁可湿性粉剂1000倍液喷洒，或使用1包1000单位的农用链霉素对水50公斤喷洒，每隔5-7天喷洒1次，连喷2-3次。也可选用77%可杀得粉剂、2%加收米液剂进行防治。或用1000倍敌力脱、1000倍晴菌唑水溶液、800倍叶斑净水溶液喷洒，每7-10天喷洒一次，连喷2-3次，均可控制叶斑病的危害。

软腐病。为害鳞茎，使鳞茎腐烂，并散发出难闻的恶臭气味，在温度高、湿度大时发生严重，为害猖狂，蔓延迅速。在种植前，要选择无损伤的鳞茎，并用0.1%的高锰酸钾水溶液浸泡8-10分钟进行消毒。大田发病后用5000倍农用链霉素水溶液，或5000倍新植霉素水溶液，或5000倍硫酸链霉素水溶液灌根和喷洒叶面，每7-10天一次农业论文，连续2-3次，每次每株灌2-3公斤左右，或喷湿叶面滴水为宜。

腐霉病。发生在百合近地表的根颈部，可使植株生长缓慢，叶片呈淡绿色，地下鳞茎表面产生水渍状斑，后逐渐感染至茎的内部，发生腐烂，使植株枯萎、倒折而死亡。防治方法：在栽培初期，一定要保持土壤温度。在整个生长期间，棚温要保持在17-22℃之间。盆土也不可长时间过于潮湿，应尽可能保持微湿状态。对已腐烂的病球要清除并出室销毁。在生长期，如有发生轻度腐霉病的情况，可以用防治腐霉病的杀菌剂，如1：1：100波尔多液、70%恶霉灵1000倍液等。

炭疽病。在叶、茎和花上，发病时叶上病斑为椭圆形，病斑里层为淡黄色，周围呈紫褐色或黑褐色，球根基部及外层鳞片上的病斑为暗褐色。防治方法：加强栽培管理，要多施磷钾肥，增强幼苗期的抗病能力。对重病的植株，应及时剪去或拔除，轻度病株可用500倍多菌灵或72%的农用硫酸链霉素4000-5000倍液喷洒或灌根，每隔7天一次，连用2-3次，以控制病害传播和蔓延。

湖南省沅江市农村办（413100）曹涤环

湖南省沅江市洞庭花木场刘建武

2010。7．31

第6篇：百合的栽培方法范文

关键词：百合；小白菜；无公害；高效；栽培技术

Abstract: Lily interplanting cabbage pollution-free cultivation can make full use of land resource, it has high economic benefit, mu production value amounts to more than 20000 yuan, it is one is worth to be popularized energetically, economic and practical new technology. This paper introduces as follows!

Key words: lily; Chinese cabbage; pollution-free cultivation techniques; high efficiency;

中图分类号：P41

百合套种小白菜无公害高效栽培,能充分利用土地资源,具有较高的经济效益,亩产值达二万余元，是一项值得大力推广，经济实用的新技术。现将此介绍一下！

一、茬口安排：百合在9月下旬至10月下旬栽植，翌年7月下旬至8月上旬收获。小白菜可与百合同时下种套播（可节省延后播种松土整地时间）,11-12月即可上市。

二、品种选择:

1、百合：选择抗病、抗逆性强，适应性广的品种，或本地当家品种。如龙芽百合等。

2、小白菜：选择耐寒、高产、抗性强、质量好的品种。如17号小白菜、矮脚黑叶等。

三、栽培技术:

1.百合

①选地整地。选择山阴的高燥平地或钭坡地，土壤肥沃, 排灌方便的砂质壤土田块种植。种植前亩施农家肥2500-3000kg作基肥, 同时, 用复合肥75-100kg整田撤施, 并亩施50-60kg生石灰进行土壤消毒。然后及时翻耕整地, 整细整平，做成畦宽1-1.2m, 高0.3m略呈龟背形的畦面，确保湿时不滞水, 旱时易返潮。

②种植方法。生产上主要采用鳞茎种植。要求采收时选根系发达、个头较大、鳞片抱合紧密、形正色白、无损伤、无病虫的鳞茎作种。种植前用50%进囗托布津800-1000倍或绿亨一号3000倍液浸种15分钟后栽植, 也可用2%福尔马林浸15分钟，晾干后下种。亩用种量150-200kg。栽植行距30-40cm，株距7-10cm，栽植时，先开沟放少许呋喃丹, 用土盖住，将种茎放入沟内后，再用50%多菌灵500倍液喷雾，再盖土。保证每亩基本苗达到1-1.5万株。

③田间管理。前期管理：冬季选晴天松土除草；春季出苗前中耕锄草,出苗后天凉保温防霜冻，施提苗肥；夏季防高温腐烂。一般下种至出苗中耕2-3次，生长中期结合培土再中耕2-3次。中、后期管理：要及时清沟排水，做到雨停土干。春季百合发芽时应保留一壮芽，其余抹去，以免引起鳞茎分裂。小满前后，当苗高长至27-33cm时，及时打顶，控制地上部分生长。夏季及时抹珠摘蕾（最适时机是当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时），以减少鳞茎养分消耗。追肥：第1次稳施腊肥，小白菜收获后（1月份，立春前），百合苗未出土时，结合清理畦面中耕除草亩施人粪尿1000kg左右，磷肥10-15kg，促发根壮根；第2次重施壮苗肥（4月上旬），当百合苗高10-20cm时，每亩施人畜粪水500kg，发酵腐熟饼肥150-250kg，复合肥10-15kg；第3次适施壮片肥，小满后至6月上中旬，亩施尿素15kg，钾肥10kg。同时在采挖前40-50天叶面喷施0．2％的磷酸二氢钾。

④病虫防治。疫病是百合常见病害之一，多雨年份发生重，病菌可侵害茎叶、花和鳞片。叶片发病，病斑淡褐色水渍状，茎基部被害后水渍状缢缩，严重时全株枯萎死亡。因此，在防治上要坚持选择抗病品种，进行种子和土壤消毒，实行水旱轮作，搞好开沟排水，适当增施磷钾肥。出苗前用1∶200倍波尔多液喷洒一次，出苗后用50％多菌灵800倍液喷雾2-3次，发病初期用72%霜霉疫净可湿性粉剂（中科院植保所中试厂生产）或64％杀毒矾可湿性粉剂1000倍液喷雾，发病后及时拔除病株，集中烧毁或深埋，并在病区撒施生石灰或喷洒40%福尔马林100倍液灭菌消毒。此外还要注意病毒病、灰霉病、细菌性软腐病、基腐病等的防治。百合常见虫害有：蚜虫、金龟子幼虫、螨类等。蚜虫危害，常群集在嫩叶花蕾上吸取汁液，使植株萎缩，生长不良，开花结实均受影响，且是传播病毒病的介体。防治上，要注重清洁田园，铲除田边沟、圳及田间杂草，减少越冬虫口，发生期间可用10%的烯啶虫胺、吡蚜酮、蚜虱净1000倍液喷雾防治。

（5）收获。翌年7月下旬至8月上旬，待地上茎叶开始枯萎时选晴天采收。收后，切除鳞茎地上部分茎枝及地下部分须根和种子根，放在通风处贮藏或加工。

（二）、小白菜

1．播种：亩用种250g左右。在百合行间空隙处撒播，播时要疏密适当，均匀, 播后盖草或盖地膜可保温、保湿、并防肥料流失和杂草生长，如盖地膜出苗后要及时揭除。

2.水分管理：小白菜根系分布浅，耗水量多，不耐旱，整个生长期要求有充足的水分。在幼苗期, 如晴天温高，必须每天早晚淋水各1次，以保证植株正常生长。在雨季要注意排水，切忌畦面积水，以防病害发生。

3.施肥：小白菜生长期短，追肥在苗龄15天后进行，一般每6-7天追一次，全期追3－4次，第一、二次可用较稀薄的肥水，以后亩用15-20kg复合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前进行。

4．病虫害防治：病害主要有软腐病、霜霉病、黑腐病、炭疽病等；害虫主要有蚜虫、菜青虫、夜蛾类等。农药的使用，应严格按照无公害蔬菜系列标准的要求，严禁使用剧毒高残留农药。

第7篇：百合的栽培方法范文

关键词：湖北百合（Lilium henryi Baker）；诱变；秋水仙素；多倍体

中图分类号：S682.2+65.6 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）12-3117-05

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.12.029

Abstract： The scales of Lilium henryi Baker were inoculated in four bud induction medium with different formula to screen the best medium which was used to induce multiple shoots so as to provide material for mutagenesis. The buds were covered by absorbent cotton saturated with colchicine solution at different concentration（0.05 %，0.10 %，0.15 %，0.20 %） for 24，36，48 h under sterile conditions. The results showed that the best bud induction formula was 6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L；while the most effective mutagenic conditions were treating with 0.10 % colchicine solution for 48 h，of which the mutation rate was 20 %. According to the identification result of plant morphology and stomata， leaf thickness of polyploidy plants increased； and the color was darken； length and width of stomata was significantly larger； density of guard cells decreased. According to chromosome observation of root tip， the chromosome number of tetraploid plants were 48（2n=4x=48）；of diploid plants were 24.

Key words： Lilium henryi Baker； mutagenesis； colchiceine； polyploid

湖北百合（Lilium henryi Baker）属于百合科（Liliaceae）百合属（Lilium L.）卷瓣组（Sect. Lilium）的一种多年生草本植物[1]，在贵州、重庆、湖北、江西等省（市）均有分布[2]。其花色艳丽，花姿典雅，气味芳香独特，具有较高的观赏、食用、药用等价值[3，4]。湖北百合是中国特有的野生植物[2]，由于人工大量的采挖，使湖北百合数量急剧下降，质量也有所降低[5]，属于濒危植物[2]，急需保护现有野生资源。植物组织离体培养是一种较快的保护途径[6]，并且湖北百合离体培养在鳞茎、幼叶、花蕾等[2，3，7，8]外植体均有报道。多倍体植株具有诸多的优良特性，表现为品质和产量较优[9，10]，还具有植株健壮、器官膨大、叶片变大、色深、气孔变大及抗性提高等特征特性的变化[9-11]。所以多倍体研究越来越受到重视，已在大蒜[12]、榨菜[13]、滇杨[14]、杭白菊[15]、萝卜[16]、大白菜[17]等物种上获得成功。国内在百合多倍体方面的研究也取得了较大进展，自黄济明[18]首次采用试管培养诱导百合多倍体成功以来，已在龙牙百合[19]、东方百合[20]、兰州百合[21]等种类都成功诱导出多倍体，而湖北百合诱变多倍体方面的研究未见报道。为此，试验利用秋水仙素处理湖北百合，通过系统的配方筛选，探讨最佳的诱变配比组合，以期为湖北百合的离体保护并为扩大栽培面积、提高产量和品质、为新种质的创制和丰富百合品种提供新途径与新方法，从而为后续百合育种研究提供新材料。

1 材料与方法

1.1 材料

2013年12月，在凯里市周边收集湖北百合鳞茎，种植于凯里学院实验基地内，常规管理。试验前选择无病虫害及大小一致的鳞茎作为组织培养及诱导多倍体的外植体材料；试剂主要有乙醇、醋酸、升汞、卡宝-品红染色液等，药品主要有秋水仙素、6-BA、NAA、蔗糖、琼脂等，MS培养基自配；仪器主要有超净工作台、体视显微镜等。

1.2 方法

1.2.1 丛生芽诱导对湖北百合鳞茎取中间部位的鳞片作为外植体材料，将取下的鳞片先用洗衣粉溶液浸泡10～15 min，然后用自来水冲洗2 h去除外部污渍，在无菌超净工作台上用70%乙醇消毒30～35 s，无菌水清洗3～4次，再用0.1%升汞消毒10～15 min，最后用去离子水冲洗5～6次，将消毒好的鳞片放在无菌滤纸上，备用。在无菌培养皿上，先切取鳞片中下部大约0.5 cm×0.5 cm大小的方块[3]，再将鳞片分别接种于以MS作为基本培养基的4种不同配方的芽诱导培养基中进行培养，4种芽诱导培养基分别是：①6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7 g/L[2，9，22-24]；② 6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7 g/L[25]；③ 6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L +蔗糖30 g/L+琼脂7 g/L[26]；④6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7 g/L[27-29]。4种芽诱导培养基的pH均为5.8～6.0，每瓶接3个鳞片，每个配方分别接40瓶。将所有培养瓶置于室温（20～25 ℃）里培养，培养条件为光照度800～1 200 lx、光照时间为12 h/d[30]，至芽长到0.5～1.0 cm（30-40 d）时，观察并记录丛生芽生长情况，统计污染数、褐化数、存活数等，计算丛生芽诱导率。

丛生芽诱导率=（长丛生芽的外植体数/接种外植体数）×100%。

1.2.2 多倍体诱导取长度0.5～1.0 cm的丛生芽作为多倍体诱导材料，将秋水仙素（过滤灭菌）及脱脂棉灭菌，分别用0.05%、0.10%、0.15%、0.20%的秋水仙素溶液浸透脱脂棉，覆盖在丛生芽上，分别处理24、36、48 h[31]，每个处理10瓶，每瓶2个丛生芽。再将丛生芽转入继代培养基（MS+6-BA 0.8 mg/L+NAA 0.1 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂6.5 mg/L）[32]中培养，经过30～50 d（培养条件同上），观察并记录其变化情况（同上）。

诱导芽存活率=（诱导芽存活数/接种芽总数）×100%。

将处理后的生长植株转移到生根培养基1/2 MS+NAA 0.3 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂6.5 mg/L进行生根培养[2]。待根长至2 cm左右，取健壮植株驯化移栽。

1.2.3 多倍体的筛选与鉴定 ① 植株外观形态鉴定。对处理植株与对照植株进行外形观察，初步筛选变异植株。②气孔鉴定。在晴天上午9：00～10：00[33]，分别选择处理和对照植株进行叶片观察，每个株系分别取2片新鲜叶。先用去离子水洗净下表皮，再用镊子撕取叶片中部的下表皮，置于载玻片上，加一滴去离子水，盖上盖玻片制成临时玻片[34]。显微镜下观察时，先在10×10倍镜下每片叶随机观察5个视野，一个株系观察10个视野，记录并测量各视野中保卫细胞的数目及各视野面积；再在10×20倍镜下随机观察40个气孔，用经校正的目镜测微尺测量保卫细胞的长、宽及气孔的长、宽。根据如下公式[34]计算气孔密度：

气孔密度=各视野的气孔总数（个）/各视野面积（mm2）。

③染色体鉴定。于晴天上午9：00～11：00，选取经过气孔鉴定后的植株根，用剪刀剪取长约0.5～1.0 cm的嫩白健壮根尖，随即用去离子水清洗干净，接着用0.1%秋水仙素溶液进行润洗，再转入0.1%秋水仙素溶液中处理，在4 ℃下保存24 h[35，36]。24 h后用去离子水洗净，再用无水乙醇∶冰醋酸=3∶1的卡诺氏固定液在70%乙醇里保存，保存温度4 ℃[37]。采用常规制片法和改良卡宝-品红染色法进行制片[38]，将制好的玻片放在显微镜下观察染色体中期分裂情况，找出染色体数目清晰的视野，记录染色体数目，拍照。

2 结果与分析

2.1 丛生芽诱导

试验诱导出的湖北百合丛生芽情况分别见表1、图1。从表1、图1可见，诱导湖北百合鳞片不定芽的最佳培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7 g/L，其丛生芽生长势最好，较差的培养基是6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7 g/L。说明湖北百合丛生芽诱导与6-BA和NAA的浓度比密切相关，该比值直接影响丛生芽的数量和长势。

2.2 多倍体诱变

秋水仙素不同浓度处理后对湖北百合芽诱变的影响情况分别见表2、图2。由表2、图2可见，经秋水仙素处理后大部分丛生芽能够正常生长，但也有异化生长和畸形死亡、叶片发黄及腐烂发生。得到存活率最高的秋水仙素最佳处理浓度是0.05%，其处理时间是24 h，存活率达90%；诱变率最高的秋水仙素处理浓度为0.10%，其处理时间是48 h，诱变率达20%，但随处理浓度升高和处理时间延长死亡率增加。

2.3 外部形态观察

秋水仙素处理对湖北百合外部形态的影响情况见图2。从图2可见，经过处理后的植株其外部形态发生了较大的变化，如叶片宽厚、叶色加深、茎部变大，部分叶有反卷现象，根发生了膨大现象。

2.4 气孔鉴定

对变异植株叶片和对照植株叶片的气孔大小、形状进行观察，结果见图3。从图3-1、图3-2可见，在单位面积内的变异植株和对照植株的气孔及保卫细胞的大小有明显差异，而两者的气孔形状无明显差异，如对照植株气孔长17.594 7 μm，而变异植株的气孔长分别为（3个样） 22.965 0、21.991 6、30.511 4 μm，后者的长、宽显著大于对照。单位面积内的变异植株保卫细胞长、宽也显著大于对照。因此，气孔的鉴定可以作为湖北百合初步鉴定多倍体的一个重要间接指标。单位面积内对气孔密度的测量及计算发现，变异植株的气孔密度小于对照植株，对照的平均气孔密度为67.61个/视野，变异植株的平均气孔密度分别（3个样）为52.95、51.81、43.36个/视野，显示出经过处理后的植株气孔密度变小了。

2.5 染色体鉴定

根尖染色体鉴定结果见图3。从图3-3、图3-4可见，对照植株（二倍体）根尖染色体数目为24条（2n=2x=24），变异植株（四倍体）染色体数目为48条（2n=4x=48）。驯化移栽结果显示（图3-5、图3-6）。变异植株叶片变厚，叶色加深。

3 讨论

不同配方培养基对百合丛生芽的诱导有很大的影响[39]。因此用不同的植物生长调节素配比分别进行丛生芽诱导，筛选出最佳的培养基配方，可以在最短的时间内获得最多的丛生芽，这就为后续的百合无菌苗生产提供了大量的有用材料。本试验筛选出来的最佳培养基配方与潘娟[2]研究的一致，但与杨毅等[6]的配方有所不同，可能是品种差异所致，但配方的可行性无疑。

利用化学药剂诱变育种是一种快捷且有效的育种方法之一，诱变育种提供的新种质资源为优良品种的培育提供了更多的选择[40，41]。试验结果表明，湖北百合染色体加倍后，其植株形态明显大于二倍体，但其营养价值是否得到提高有待进一步试验验证。

秋水仙素是常用的多倍体诱变剂[12-17]；试验采用棉球覆盖法进行处理，不同秋水仙素浓度梯度和时间梯度处理湖北百合均有不同程度的烂心现象出现。得到的最佳诱变浓度为秋水仙素溶液0.10%，处理时间48 h，诱变率高达20%，不过处理的浓度增大和时间延长对细胞的毒害作用也加大。其结果与刘静[9]、王丽艳等[10]、张俊芳等[40]的试验存在差异，其原因可能与品种差异有关，他们均采用栽培种百合作为外植体，而本试验采用本地野生百合种作为外植体，野生种百合对药剂的耐受性要强于栽培种百合，因此处理时间较长。离体诱变百合的方法通常有棉球覆盖法、浸泡法[31]、混培法[42]等，浸泡法虽然能够提高变异率，但对丛生芽的毒性很大，引起的死亡率和污染率较高；混培法的毒性小，但是诱变率不高，需二次转接，所以污染率提高；棉球覆盖法污染率较低，毒性较小，因此，本试验采用此法，虽然有可能产生嵌合体[43]，但此次试验在鉴定中尚未发现。

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第8篇：百合的栽培方法范文

百合在我国的栽培历史悠久。南北朝时，后梁宣帝就曾题诗赞美百合花。宋代罗愿的《尔雅翼》中有这样的记载：“百合，小者如蒜，大者如碗，数十片相累，状如白莲花，故名。”林洪在《山家清供》中记述：“春秋仲月采百合根，捣筛和面作汤饼，最益血气。又，蒸熟可以佐酒。”明代李时珍在《本草纲目》中记述：“百合之根以众成也，或云专治百病，故名亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称蒜脑薯。”

百合不仅是名花，而且是佳蔬、良药。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，营养丰富。据现代研究表明，百合含有多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及多种维生素等营养物质，具有润肺、止咳、平喘和清热、养心、安神等功效。因此，百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及更年期男女出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状具有良好的治疗作用，乃夏季常用的滋阴补品。此外，它还可以用于夏季心火肺热所导致的急慢性湿疹、皮炎、痱子、痤疮等皮肤病的治疗。

百合食品消暑在我国由来已久。早在宋代时江浙一带的民间纷纷在夏季用百合制作消暑饮料食品，明清以来更盛。目前，在我国很多地区每逢盛夏之际仍有饮食百合汤消暑的食俗。人们把个大肉厚百合球茎鳞片一片片地剥下，浸在清水中，漂洗干净，抓上一把绿豆，文火煮之，待冷却后辅以绵白糖，薄荷水等，即成消暑佳品――百合绿豆汤。此外，百合莲子汤、百合红枣汤、冰糖百合、百合粥等，也是盛夏消暑祛热的佳品。

百合又是祛病良药。百合人药最早见于《神农本草经》能“补中益气”，有补肺气、宁心神的作用。《本草述》评价颇高：“百合之功，在益气而兼利气，在养正而更能祛邪，故李氏谓其为渗利和中之美药也。”《本草纲目》亦载：百合“清痰火，补虚损”。《本草正义》日：百合“乃甘寒滑利之品……古今主治，皆以清热泄降为义”。《本草求真》称：百合“功利于肺，而能益气养心，安神定魄”。现代临床认为，百合性味甘、平、微苦，人心、肺二经，功能润肺止咳、清心安神，主治痨嗽咳血、虚烦惊悸等症，常用于肺气不足、久咳、气喘、热病后余热未清、神志恍惚、心烦失眠等。

以下介绍几款常用而又便于制作的百合食疗方法，供您参考选用。

百合莲子粥　取百合20克，莲子10克，粳米100克，用慢火同煨成粥，加白糖调味服食。它有宁心安神的功效，凡心悸、烦热、失眠及各种皮肤病患者均可选用。

第9篇：百合的栽培方法范文

关键词：淡黄花百合；愈伤组织生长；正交试验

百合属的植物除具有极高的观赏价值外，还具有药用和食用价值，是我国卫生部审批通过的首批药食两用植物，不仅临床上有着广泛的应用，而且作为加工保健产品的原料也极具开发前景。淡黄花百合是一种药食两用的野生种，为多年生宿根草本植物，主要产于贵州省务川县，是百合开发的重要资源。但由于近年的大量开发和利用，导致野生淡黄花百合数量锐减，远远不能满足市场的需求。务川当地曾采用人工栽培的方法来解决供求问题，但效果不甚理想。由于百合组织培养繁殖与传统繁殖方法相比具有节省用材，繁殖速度快，病害少等优点，目前对百合组培快繁研究较多。因此我们想通过用组培方式来扩繁淡黄花百合。李黛、谈锋、祝顺琴对淡黄花百合的组织培养技术已做了一定的研究并成功地筛选出芽增殖的最佳培养基。本文介绍淡黄花百合愈伤组织增殖最佳培养基的筛选。

一、实验材料与方法

1.实验材料的获得

淡黄花百合采自贵州务川县野生林下。将新鲜鳞茎用自来水冲洗干净、分瓣，取中间层鳞片在自来水下用流水冲洗30min左右，于超净工作台上用75%的酒精浸泡10s左右，然后用0.1%的升汞消毒15min，再用无菌水冲洗5～10次。用严格灭菌的解剖工具切去鳞片的上部和下部，留下长约1cm的中下部，并将其接种在pH值为5.8的MS+0.5mg/L6-BA+1mg/LNAA+3%蔗糖固体培养基中，每瓶接种1～2个切段，在25℃的温度、1200lx的光照强度、12h/d的照光时间的条件下培养36天后可获得无菌丛生芽和愈伤组织。将所得的愈伤组织接种到MS+0.5mg/L6-BA+0.5mg/LNAA+3%蔗糖的培养基中扩繁，即可得供试验用的材料。

2.实验方法

采用正交试验筛选愈伤组织增殖的最佳培养基。所用基本培养基为MS培养基。实验采用L9（3）4正交表，NAA、6-BA、蔗糖浓度三因素三水平的试验设计见表1，D因素为空列。

按正交表将各药品依浓度要求配成培养基，每一个组合配10瓶，灭菌后在无菌条件下将愈伤组织接种到培养基中，每瓶接0.5cm见方的愈伤组织1块，每组10个重复，接种好后用电子天平称重并记录。同样在25℃的温度、1200lx的光照强度、12h/d的照光时间的条件下培养。培养40天后再次用电子天平称重。用第二次称的重量减去第一次称的重量得出每瓶愈伤组织的净增重（mg/天・gFW）。

二、实验结果

淡黄花百合愈伤组织增殖正交试验L9（3）4结果及直观分析见表2。对试验结果进行直观分析可知6-BA浓度对淡黄花百合愈伤组织增殖的影响以0.5mg/L为最好，NAA以1mg/L为最好，蔗糖以5%为最好。

比较表2中三个因素的R值大小：A因素的R=0.37，B因素的R=1.79，C因素的R=0.72，B因素的R值比A、C因素的R值都大。因此判定B因素是影淡黄花百合愈伤组织增生的主要因素，而A为次要因素，具体关系是：

三、实验结果讨论

从本次试验看，愈伤组织增殖较快，不易褐变。但在接种时应严格取材为愈伤组织，尽可能不要取到带芽的愈伤组织块。研究证明：6-BA浓度的差异对淡黄花百合愈伤组织增殖的影响以0.5mg/L为最好，NAA以1mg/L为最好，蔗糖以5%为最好。三个因素对淡黄花百合愈伤组织增生影响的大小顺序为：NAA>蔗糖>6-BA。蔗糖浓度的最佳浓度为5%，但是4%与5%对百合愈伤组织增殖的影响差异不大。从节约用材的角度考虑，蔗糖的浓度取4%～5%。故淡黄花百合愈伤组织增殖的最佳培养基为MS+1mg/LNAA+0.5mg/L6-BA+4%-5%蔗糖。

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