员工罚款单精选(九篇)

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第1篇：员工罚款单范文

我进厂干了刚两个月,组长辞职走了。厂里接着给我们招了个新组长,名叫周辉,30岁不到,男性公民。这人瘦高的身材,说话嗓门也大,但老是趿拉着鞋,就是上班穿皮鞋也不蹬后跟。因为是夏天,常把裤腿挽得一高一低。周组长看起来穿着极随便,但做事却不随便,专横得很。我们组里都是老员工,以前组长教的做货方法,早习惯了,可他上任后,马上给我们训话说:“大家听着,不管你们以前的方法多好!以前是‘王太君’,现在是我‘周太君’,炼丹方法不同,可效果一样!

一天,周组长派我跟同事黄艳去裁剪车间领裁片。当时厂里是生产旺季,裁剪车间员工两班轮流上班,裁片码得像山一般高。我跟阿艳都是1.60米的女孩子,搬了两只凳子垫在脚下慢慢取裁片。取着取着,高悬的裁片垛儿哗啦一下倒了过来,差点把我们压在布料下面。我俩心急火燎地整理裁片。两个裁剪男员工也停下手里的活,跑过来帮我们整理。

正在这时,周组长一头钻进来了,吼起来:“好啊!叫你们来取点裁片,你们却推倒布料垛儿,这是给谁发火呀?不想干就明说嘛!”帮忙的剪裁员工忙打圆场,说因为裁片垛儿高才倒了的。周组长却眼一瞪,抢白道:“咦?我管教我的员工,关你们屁事!”接着继续唠叨说自己手下员工不服从管教,做事不认真,既给他丢脸还耽搁了时间,说要罚我们每人20元。我们急忙赔不是,又求情让他别怄气。周组长黑着脸命令我们赶快把裁片运下去,又命令我们俩下班后,各写一份检讨书交给他。

我跟阿艳觉得很委屈,为了了结这事,晚上只好趴在铺板床上写了一份检讨。次日上班,我先把检讨交上去。周组长看了一下,却沉着脸指着我的检讨书说:“裁片洒落一地,恰巧被周组长发现,我这种工作不认真的态度,是很不对的,今后坚决改正,请组长大人谅解多多包涵……”周组长瞪我一眼,问道:“阿瑜,谁是大人?组长是多大的人?有大人就有小人嘛?小人是谁?你给我说明白!你说你是啥态度?你还借写检讨讽刺人呢 ?”

天啦!遇见这种人,我真无话可说!可周组长“啪”地一拍桌子:“不服从管理,态度恶劣,罚款30元。”他开了一张罚款单,扔给我走了。

经过这件事,我看出他是个斤斤计较,遇事不肯善罢甘休的小男人,往后,我对他敬而远之。

可是,麻烦还是来了。从次日起,周组长看也不看我一眼,不停地把难做的工序分给我做(因为中烫工是集体记件工资,多做也没浮动工资),还总是催促快点快点,我上厕所都没时间。有时我刚加紧做好了手中的事,还没喘口气,组长又派我去帮忙车裤耳、锁边。反正别想有空闲时间。

一天下午,提前8分钟我进入车间。车间里还没有几个人。我向自己的工作台走去,却蓦然发现周组长站在我的烫台旁边。我一愣,心想不知他又要玩什么花样。这时,他弯腰拾起一片布料来,在我面前一抖说:“这么大的一块裁片掉在地上,你都看不到?眼睛长到哪里去了?只顾下班抢着向外面跑?厂里规定裁片掉到地上要罚款难道你不知道?”哼!你听人家的话,还挺押韵呢!但当时我闻言愣住了。自从我搞清楚他的德性后,处处小心,特别是下班时,精心检查我烫台上的东西,我能让裁片掉到地上而不顾吗?我不由心里一凉,说:“我没有……”

“还想狡辩吗?证据还在我手里呢!”周组长瞪我一眼,边说边走向他的工作台,“先罚款50元作个警告。”很快开了一张罚款条拿过来。两天白干了,我泪水无声地流了下来。

25号,是厂里扎账的日期。这天,我正忙碌着,周组长走来站在我身边说了一通话。我听明白了。原来,他要向厂部上报罚款单了,叫我去买一把大剪刀回来。因为组里配裁片和他剪纸牌时,老是拿对面组里的剪刀,人家很不乐意。他说让我买一把剪刀回来,大家用起来方便些,同时这个月我的罚款单,他就不上报厂部了。等以后集体有剪刀用了,这把剪刀我可以带走。这时我仔细一想,才明白当初掉裁片及现在买剪刀,看起来风马牛不相及,其实,原来是他一早就精心设计的连环计。多有心计啊!

我心里很难受,不想买,可黄艳给我分析了眼前的“形势”后,我迫不得已才利用午餐后休息时间,去街上买了一把35元的大剪刀给组长。于是,他当面把掉裁片的罚款单撕了。

进入8月,因为厂里货少了一些,加班时间相对短了一点,组里中烫工可以轮流提前下班。可每当轮到我时,组长都说这批货要等着出货的,晚上不提前。一天晚上8点40分,组长对我说:“你可以下班了,先回去休息吧。”终于可以提前下班了,我暗暗高兴,收拾了一下东西就走向宿舍。我刚到宿舍,可大家后面也就下班了。我想,又中招了。下次又该轮我拖班了,这样我不是反比以前干的时间还长?回想我常常累得腰酸背疼两腿浮肿,这全是周组长对我的“奖赏”。这人怎么这么强的报复心眼啊!看来我是干不安宁的,于是就连夜写了一份辞工书,打算交上去。可躺在床铺上,我又犹豫了,我想,我不甘心就这样让他把我“整走”,这样,不正中了他的下怀,让他高兴吗?还是再干一个月看看情况吧。

一个月后的一天。因为组里有个女孩有急事辞工走了,空出一台电脑控制的缝纫车。男工王刚想坐这台电车,把东西都搬过去了,可组长不让他坐这台车,说先空着,再等待安排,不知要留给谁?但王刚偏要坐,把东西放在机子上就往机头上穿线,周辉把他拖下来。于是两人打起来。王刚的哥哥见组长个头大怕弟弟吃亏,也过去为弟弟帮忙。周组长见事情不妙,就躲到了洗手间。之后,周组长跑到厂部告了王刚一状,说王刚不服从指挥还打破了他的鼻子,厂里为了“支持组长的工作”,就把王刚的哥嫂及王刚的女朋友一起“炒”掉了。

一天下午上班不久,厂长把周辉叫去了。过了一会儿,他黑着脸回来,嘴里骂骂咧咧的,开始收拾东西。这时,阿艳凑过来附耳对我说了一通,我才明白了。原来,组里一下少了四个老员工,生产任务老是完不成。赶不出货来,我们加班延长是家常便饭。大前天,周组长心一急,指导做错了一批货。这批货出了厂,现在客户在找麻烦,厂长很生气,派人来组里搞基层民意调查,没想到20名组员,都说周辉不会管理不适宜做组长。厂里要炒他“鱿鱼”,让他走人呢。

我终于熬出了这块差点守不住的阵地。那天周组长走的时候,阿艳对我说,买挂炮放一放,庆祝一下。我说还是算了。暗想,周组长同样是打工的,也不容易!只怪他做了一些自欺欺人的事。

第2篇：员工罚款单范文

消防安全整改报告

一、总平面及平面布置

1、五层现状为仓库及办公，擅自改变使用性质，不符合消防验收（验收使用性质为展厅）；

整改方案：1、需要消防队技术指导处理。

2、天井设置写字间，擅自改变使用性质；

整改方案：1、需要消防队技术指导处理

3、商铺装修占用中庭的建筑面积，擅自改变使用性质；

整改方案：1、需要消防队技术指导处理

第2-3条违反《中华人民共和国消防法》第十条之规定。

二、防火分区

1、商铺装修影响了防火分区和防烟分区的划分，不符合《建筑设计防火规范》（GBJ16-87,2001修订版）第5.1.1条的规定，应符合规范要求；

整改方案：1、需要消防队技术指导处理。

4、设备间堆放杂物、管道穿越防火隔墙处未进行防火封堵，违反《中华人民共和国消防法》第十六条第一款第四项之规定；

整改方案：1、已整改完成

三、安全疏散

1.

疏散楼梯设置形式不符合要求，部分楼梯间内设置功能性房间，不能自然采光及通风，不符合《建筑设计防火规范》（GBJ16-87,2001修订版）第5.3.7条的规定，应按照规范要求进行整改；

整改方案：1、30日前步梯间仓库取缔，并对仓库封堵。

2、部分商户疏散存在问题，大于120平米，未按要求设置两个安全出口，不符合《建筑设计防火规范》（GBJ16-87,2001修订版）第5.3.1条的规定，应至少设置两个安全出口；

整改方案：1、15日完成商户排查，对存在120平米以上不满足两个消防疏散通道商户进行统计。

2、20日前与商户完成逐户整改措施的确定。

3、对不符合要求的铺位下限期整改单，本月底完成不符合条件的整改。

4、营运部负责提供超120平米的统计，宋阳负责核实违规装修统计，并下整改通知和整改方案报经理审核。

5、4月30日完成整改完毕。

6、部分楼梯间内梯段设置运货钢板，导致疏散宽度不足；

整改方案：已经整改完毕

4、二层以上货物占用疏散通道；

5、疏散通道设置货物，影响疏散；

6、一期、二期中间消防车通道摆放货物，影响消防车通行；

整改方案：(4、5、6条）1、15日以前对消防车通道商户粘贴货物摆放警示线，确保消防通道保持5.5米使用宽度，并书面通知商户放货规范。

2、制定对经营占道的商户处罚制度，对违反消防要求的商户通过下整改单、二次以上下500元罚款单，严格要求商户规范经营。

3、宋阳负责按时间节点完成，预计16日前完成所有规范。

以上3-6条违反《中华人民共和国消防法》第十六条第一款第四项之规定；

四、消防设施

1、营业区未设置排烟系统、三层B3058机械排烟口设置在商铺内，建议按照《建筑设计防火规范》GB50016-2014(2018版)第8.5.3条的规定设置排烟设施；

整改方案：1、对商户门头及卷帘门开排烟口。

2、部分楼梯间疏散门为普通门；

整改方案：1、已确认为防火门。

3、防火卷帘下方、中庭防火卷帘内摆放展架、货物；

整改方案：1、通过书面和微信加强引导与通知。

3、对所有消防卷帘下更换禁放标识，明示消防规范。

4、制定对经营占道的商户处罚制度，对违反消防要求的商户通过下整改单、二次以上下500元罚款单，严格要求商户规范经营。

4、6层卷帘机配电箱因断电导致防火卷帘无法启动；

整改方案：1、本周完成6层卷帘电机的采购预计费用1500.

2、对市场所有消防卷帘进行统一测试，确保100%使用正常，对不正常消防卷帘和损坏配件统一购买。

3、4月30日完成整改

5、前室及楼梯间正压送风风量不足，楼梯间送风格栅损坏；

整改方案：已完成全部整改

6、防疫期间造成首层疏散门打开，未保持常闭；

整改方案：已全部整改

7、部分防火门缺少顺序器；

整改方案：1、15日完成全部防火门顺序器统计报物资采购。

2、物料到货一周内完成更换。

3、工程物管经理牵头按时间节点落实任务。

8、一层西北侧楼梯间设置杂物间，前室及楼梯间的门敞开，未保持常闭，部分防火门门把手损坏,封堵不严；

整改方案：1、15日完成全部防火门顺序器统计报物资采购。

2、物料到货一周内完成更换

3、工程物管经理部牵头按时间节点落实任务。

4、4.25日前完成杂物清理。

9、消防设施联动不充分；

整改方案：1、由经理牵头16日前完成各区域设备测试。

2、由经理牵头整改落实问题整改。

10、疏散指示标志数量不足，部分损坏，地面缺少保持视觉连续的疏散指示标志；

整改方案：已完成整改，补贴300张

11、卷帘下堆放商品、货物的现象较为普遍；

整改方案：(4、5、6条）1、15日以前对消防车通道商户粘贴货物摆放警示线，确保消防通道保持5.5米使用宽度，并书面通知商户放货规范。

5、制定对经营占道的商户处罚制度，对违反消防要求的商户通过下整改单、二次以上下500元罚款单，严格要求商户规范经营。

6、宋阳负责按时间节点完成，预计16日前完成所有规范。

12、部分消防设施未进行维护保养；

整改方案：已与维保单位进行全部测试，4.30日完成全部测试保养，确保设备100%使用。

以上第2-12条，违反《中华人民共和国消防法》第十六条第一款第二、四、五项之规定。

五、消防安全管理类

1.

6-8层部分库房货物摆放不符合

《仓库防火安全管理规则》第18条“五距要求”，顶距应为30厘米以上，灯距不应小于50厘米，墙距应为50厘米以上，柱距不小于30厘米，垛距应为100厘米以上，主要通道宽度不小于2米；

整改方案：1、对商户发放仓库使用要求（盖章），落实整改责任，张贴仓库明显位置。

2、五月中旬前完成库房清查，对严重违规的仓库下整改通知，督促整改，对过期不整改的做断电督办执行。

3、对商户张贴五距使用规范。

4、安全主管负责各项库房整改的落实。

2、消防设施标识、标志标准化管理不到位，如排烟口可按分区编号，排烟风机也未标号、防火卷帘标识应规范标识管理；

整改方案：1、15日完成损坏及缺失标识数量报张瑶审批制作。

2、17日以前完成更换

4、部分商铺用电管理不规范，如部分商铺使用饮水机、电热水壶、电暖宝、电暖气等；

整改方案：1、首先下发禁止电热水壶、电暖宝、电暖气等；

2、安全主管负责安排人员进行排查，一旦发现下处罚单，并没收禁用电器。

4、单位员工消防设施操作不熟练；

整改方案：1、完成全员消防设施培训及实操联系，落实部门负责人消防知识监管制度，确保本部门员工熟练掌握消防知识，并与考核挂钩制度。

2、消防部门每天对所有员工抽查3个以上员工消防知识并报综管部。

5、消防管理体系：已明确消防安全责任人、管理人，但管理人以下的具体消防工作分工不明确；

6、四个能力建设水平较低；

整改方案：1、制作商户消防知识明白卡并统一张贴，铺位老板监督落实。

2、楼层管理负责监督抽查，对消防不达标的服务员回家待岗直至符合。

7、商户的员工流动性大岗前培训不到位；

整改方案：1、制作商户消防知识明白卡并统一张贴，铺位老板监督落实。

2、楼层管理负责监督抽查，对消防不达标的服务员回家待岗直至符合。

8、防火巡查流于形式，责任不落实；火灾隐患整改不到位，缺乏反馈；

整改方案：1、更换更实用的性防火巡查记录。

2、落实巡查任务，做到巡查谁记录谁反馈主管跟进处理解决的签字流程。（图片、问题、解决请款、反馈）

9、消防控制室操作人员不掌握应急处置程序；

整改方案：1、加强应急处置培训，接警做到携带灭火器、对讲机、呼吸器，确认报警地点，接警迅速赶扑现场确认火警情况。

2、每周每班做一次实战演练，并做好培训记录。

3、负责人和消防管理人每月做随机测试，对不合格操作严格考核。

10、检测报告检测范围小于实际建筑面积（约小5000平米）。

整改方案：1、与检测单位沟通18日以前完成2020年检测，确保检测范围100%全方。

2、张洪牵头按时间节点落实检测及报告问题原因。

11、增设购买器材装备，增加救援点，加强微信站消防人员技能培训，业务培训，同时加强与其他微信消防站的联勤联动。

整改方案：1、周四集体学习区域联动预案，加强联动意识。

2、与消防队沟通增设消防器材的明细清单。

3、优化消防培训和实战演练（每周一次），本周做一次随机演练锻炼应急检查。

4、每周组织随机演练演习。

5、消防主管负责培训，赵志勇负责每周检验。

6、已购买消防缺少装备。增加维修消防应急处置点。

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第3篇：员工罚款单范文

巡台大军　每晚出动

很多酒店都有餐后巡台制度，但是像小康这样专门针对“餐后巡台”制定出明确而详细的规则，恐怕就很少了。有了这些细则，每次巡台的时间、参与人员、具体过程和巡台率都有了明确的依据，而不是随意地决定今天是否巡台或者今天怎么巡台。这样才能真正发挥巡台的作用，准确了解第一手反馈意见。

关于餐后巡台的规定

为了规范巡台的程序，特规定如下：

时间：1、确认客人走后，由餐厅主管级以上管理人员根据当时厨房出菜情况通知厨师长；

2、厨师长根据厨房生产情况而决定此时是否巡台；

参加人员：

厨师长、炒锅、案板主管、上什主管、凉菜主管、面点主管、餐厅管理人员(餐厅经理和餐厅主管)，及餐饮部高层管理人员(餐饮总监或分管餐饮的副总)。厨房需留有3名值班人员(每日轮流值班)。

程序：

1、由厨师长先对策品进行简单点评分析，大厨们可视情况品尝并发表个人意见，每台控制在5―8分钟；

2、每次巡台要做好记录，包括房间、标准、人数、受欢迎菜品、剩余60％以上的菜品。

注：每天巡台数量控制在35％以上。

水龙头开到三分之一

为了节约能源，小康制定了一份《厨房设备能源管理责任表》，这份表格“细”到把厨房里的每一件消耗能源的设备全都落实到人，什么设备什么时间开，什么时间关，都明确到几点几分，什么情况下开几个灯，什么情况下水龙头只能开至1/3处，全部有据可依，一旦违反，就可以直接找到责任人。这一方法有力地杜绝了厨房能源浪费的情况。

超期使用工具按照“公式”奖励

对于一些厨房用具的使用寿命，小康也做了非常细致的规定。很多厨房都在提倡以旧换新，但每件用具究竟多久才可以更新，根本没有具体规定。小康把厨房里的一把打皮刀、一只钢丝球，甚至一次性纸帽子，都明确规定出最短使用寿命。人为损坏的，由责任人赔偿；超出使用寿命的，按“超出时间÷规定寿命×物品原价”的计算方法进行现金奖励，有效调动了厨房工作人员爱护用具的积极性。

为节省版面，上表略去了部分用具，这些用具的使用寿命为：炊帚1个月，手勺12个月，密漏3个月，舀子12个月，刀12个月，墩12个月，剪子12个月，打皮刀6个月，笤帚1个月，拖把1个月，皮围裙3个月，垃圾桶10个月，钢丝球2周，高压锅24个月，榨汁机24个月。

备注：

1、在规定时间内若是由于人为原因损坏，由责任人按原价赔偿；

2、超过使用期而不能再使用的，以旧换新；

3、若在不影响工作的前提下仍能继续使用的，按使用超出时间和规定时间的比例进行本物品原价比例的现金奖励；

4、一次性纸帽子7―10月份灶台、上什一周7个，其他岗位一周5个，11―6月份灶台、上什一周4个，其他岗位一周2个。

十四条“卡死”供需双方

小康针对原材料供货商和厨房等原材料使用部门制定了一套规则，“供货商不按规定时间送货上门，则每次给予300元处罚。”如此“狠”的规定，严格控制了供应商每日供货的时间和原料质量、数量。对厨房等部门在验收等环节的细致规定保证了原材料的物美价廉和及时到货。

原材料供应的相关规定

供应部门和使用部门本着互利共赢、公平公正的原则，共同制定如下规定：

一、对供应部门四点要求

1、时间要求：

早晨：早餐所需原料6:30之前必须送到；

上午：因需要验收的时间比较长，青菜类必须在8:30之前送到。其他原料必须在9:10之前送到，10:00之前必须全部完成验收工作；

下午：16:30之前必须送到；

应急采购：在接到通知后承诺时间之内必须送到。

如未按照上述时间送货，则每次给予300元处罚。

2、数量要求：

应按照厨房开具的采购申请单所要求的数量供货，上下浮动不超过5％(高档原材料严格按量供应，不许浮动)。如所提供货物多于可浮动范围之外，多余部分拒收；如果少于可浮动范围之外，供应商应在厨房使用之前补充齐全，否则每次给予100元处罚。

3、质量要求：

供应商所供原材料必须保证质量，不得出现腐烂、变质、不新鲜、不符合采购申请单要求的情况，如有出现，使用部门有权拒收货物，并按照每次每品种200元给予处罚，且要在开餐前把调换好的原料送到，由此引起的如影响出菜、客人不满等一切后果，由供应商负责。

4、品种要求：

供应商不得随意改变原材料的规格、品牌，不准随意缺货，每违反一次，每品种给予100元处罚，如确实采购不到，需提前通知使用部门负责人，在得到同意后方可更换。如果供货方说买不到，而使用部门却能买到的话，除原料以外所发生的费用由供方承担，并给予每次每品种200元处罚。

二、对使用部门七点要求：

1、应在规定的时间按时验收，迟到一次给予30元处罚。

2、应严格按照采购单和原材料规格标准验收，如出现不按照采购单上要求而提供的原材料应不予验收。

3、认真开具采购申请单，保证字迹清晰(供应商如果看不清楚可以打电话咨询使用部门负责人)，如因采购申请单字迹不清而造成原材料采购不及时，则给予当事人每次30元处罚。

4、厨师应严格按照库存数量开具采购单，否则由此引起的重复采购，货款由责任厨师支付，同时给予厨师长50元的连带处罚。

5、厨房验收货物要认真负责，如原材料验收完毕后再发现质量、数量、规格等方面不符合要求的，每次给予厨师长所收物品原价2倍的处罚。

6、使用部门负责人应保证在每次验收原料当天上午及时在货物验收单上签字确认，如有推延，则给予厨师长50元处罚(如遇验收单暂时没有结算完毕或其他特殊原因的，可适当推迟，但须向上级汇报，且不能推延过当天)。

7、各档口应及时领取已验收的原材料，验收工作结束10分钟后，原料仍未领取的，每次给予相应档口100元处罚，同时给予该档口负责人100元处罚。

三、共同遵守的三点要求：

1、价格的确定：

由餐饮部定期安排专人负责调查市场，报供应部经理，由供应部经理依据考察的价格列出一周的执行价格，再报供应部门、分管副总经理签字，并由餐饮部负责张贴公布；

2、价格确定的周期：

价格每周确定一次；

3、处罚：

对供应部门的处罚，由验收人员

(过秤员、使用部门负责人、供应部门经理)通知餐饮部办公室开罚款单，必须由过秤员、使用部门负责人、供应部门经理、餐饮副总签字。对使用部门的处罚，由验收人员(过秤员、供应部门经理)通知餐饮部办公室开罚款单，必须有过秤员、供应部门经理、餐饮副总签字。缺一方签字的罚款单无效。罚款款项由餐饮部支配。

凌晨五点半，大厨当“跟班”

除了供货商送货上门的原料，对需要酒店自己采购的原料，也丝毫马虎不得。小康制定了一份《餐饮部市场考察跟班值班表》，规定包括自己在内的厨房大厨以上职务的人员，每月两天轮流跟随采购人员去市场，在“第一现场”严格检验原料的质量，同时，考察和发现新的原材料品种。

注：

1、以上人员于当天3:30在后院准时等候跟车去市场，如果迟到，取消当日补助；

2、以上人员在值班的前一天和当天不准关电话，如果联系不上，取消当日补助；

3、跟班人员要认真负责，严格查验原材料，如采购回来后发现有不合格原料，取消当日补助。

收尾检查二十条

在大部分酒店里，厨师长收尾检查只是说说而已，一般都是把最后的关门窗、关电源的工作交代给值班人员，厨师长则一走了之。而小康的《厨师长收尾检查表》，详尽地囊括了包括涨发原料换水、油锅处理等细节在内的20项厨师长收尾检查内容，使厨师长的每日收尾检查得以一板一眼地实施。

小康在厨房管理中用到的诸如此类精细、有效的制度和图表还有很多，以下图表详见中国大厨网站厨房管理专题：

《厨房餐具循环管理办法》、《2009年食品原料质量规格标准》、《餐饮部关于进一步规范会议制度的规定》、《厨房安全操作守则》、《厨房菜品质量管理办法》、《厨房管理劳动纪律细则》、《厨房六常检查表》、《餐饮部厨房日常计划卫生制度》、《厨房卫生检查标准》、《厨房员工考核表》、《厨房值班要求》、《库存数量控制表》。

调料只用这几种

乱用调味品，会使菜品的口味变杂，有些价钱很高的调料，还会增加成本，也给了厨师吃回扣的机会。小康制定的《厨房调料使用规定》，指定了每种味型使用的调料，所规定的品牌都是价格实惠而好用的，既节约了成本，还有利于保持菜品口味的稳定性。

厨房调料使用的规定

为规范厨房调料的使用，防止同类味型的调料重复使用或乱用杂用，特规定如下各味型品种：

咸味调料：精盐

鲜味调料：港顺鸡汁、枫叶味精、蚝油

辣味调料：辣妹子、老干妈、泡椒、辣豆瓣酱、蒜茸辣酱：干辣椒、胡椒

酱味调料：黄酱、海天豆瓣酱、味达美、老抽、生抽、蒸鱼豉油、玉堂散酱油

甜味调料：白砂糖、白绵糖、冰糖、蜂蜜、桂花酱

酸味调料：水塔陈醋、米醋、浙醋、鼎丰白醋、玉堂散醋

酒类调料：花雕酒、红星二锅头、米酒

其他：豆豉、橙汁、番茄沙司、芥辣根

以上调料为仓库备有的调料，各档口严格按以上味型使用调料，其他调料原则上不准使用，如有特殊菜肴需用特殊调料必须另行申请采购，否则将被罚款。

小表格“直击”责任人

《厨房出品合格率统计表》是小康为了提高出品合格率专门制定的，每个档口一张，整个厨房共七张，每日由核算员填写，每月结算一次。这张表格可以清晰地记录下每日不合格菜品的数量和原因，从而找到责任人，实行处罚，这样就可以起到很好的监督作用。

鱼冻黄金甲

亮点：下脚料鱼鳞做主菜，搭配鱼肉冻，口味丰富。

原料：草鱼800克，猪皮100克。

调料：甜面酱50克，巧媳妇鲁味鲜酱油75克，葱段、姜片各20克，辣妹子15克，料酒20克，盐4克，生粉少许。

制作：1、草鱼宰杀干净，鱼鳞取下留用，鱼身打一字花刀。猪皮入沸水氽熟，切细丝备用。

2、锅上火入底油，加葱段、姜片、甜面酱、辣妹子爆香，烹入料酒、酱油，加入高汤、鱼、猪皮，炖1小时，用手勺把鱼肉搅烂，取肉和原汤，定入八只小碗，自然放凉后备用。

3、鱼鳞加盐拌匀腌10分钟，拍匀生粉，入4成热油中炸20秒，捞出，油温升至七成热，下入鱼鳞炸至金黄色迅速捞出，盛入盘中央。

4、每小碗鱼肉冻用刀均匀划成四份，围在盘子四周即可。

味型：咸鲜微辣。

石锅风味马蹄

亮点：马蹄做成石锅菜，搭配小米辣，口味新颖。

原料：去皮马蹄350克，青红小米辣20克，猪肉丁25克，高汤150克。

调料：葱30克，姜80克，蒜片85克，料酒40克，味达美35克。

制作：1、马蹄改刀成半厘米厚的片，飞水4分钟至入成熟。小米辣改成斜刀段。

2、锅上火入底油，入葱姜蒜片，加小米辣、肉丁煸炒，烹入料酒、味达美调味，加高汤和马蹄，炖5分钟，盛入烧热的石锅里即可。

味型：咸鲜微辣。

同行探讨

李建辉：这两道菜看似普通却有非常鲜明的特色：调味简单，所有菜品里都没有加味精、鸡精等调料，实用价值很高。

第4篇：员工罚款单范文

一、工作内容

在这一个多月中，我的主要工作内容是协助办公室人员做好行政部的各项人事及日常行政工作。在这一过程中，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司办公室文员的具体业务知识，拓展了所学的专业知识。首先总结一下我的所有具体工作内容：

1、接应聘者来电，给应聘者进行简单初始，通过者送往各部门经理处进行复试；

2、开试工单通知复试通过者试工，并做好登记；

3、协助做好新员工入职培训、阶段性培训等培训工作；

4、送文件至各级领导，签收文件；

5、整理及保管补卡条、请假条；整理员工档案，以备随时出档和归档；

6、复印、速印办公文件，发传真，领办公表格等；

7、协助办理新进人员入职手续，员工调职、离职手续；

8、计算管理人员月考勤，并将考勤明细送至各部门核对签字；

9、录入月罚款单与奖励单，录入员工养老保险资料；

10、制作年全厂管理人员年休表；

11、协助接待最大客户德国Deichmann客人。

12、领导安排的其他工作。

第5篇：员工罚款单范文

2009年，全国500强企业之一的河南义马煤业(集团)股份有限公司进入新疆市场后，便与农十师携手，共同出资2.06亿元组建了新疆屯南煤业有限责任公司。经过短短两年时间的发展，公司目前5个下属分公司、6对矿井，核定年生产能力143万吨。2010年，公司产值达到1.26亿元，利润总额达到1108万元，分别比2009年增长36.7％和41％。

“文化引领促发展!”公司董事长卢素凡一语道破了企业发展的秘诀。

2010年，公司新的领导班子组建后，便在谱好一支“文化曲”上下工夫。他们根据屯南的实际情况制定了“文化屯南、平安屯南、和谐屯南、创新屯南”的战略规划，并充分整合义煤集团管理文化、农十师屯垦戍边文化、北屯得仁文化和和布克赛尔蒙古自治县民族文化，确立了“全员参与兴文化，严细实狠抓安全，一矿一策谋发展，质量标准树旗帜，科学预控降成本，创新思路拓市场，股东员工得实惠，跨越发展新屯南”这一具有屯南煤业特色的企业文化理念。

安全是煤矿行业的命根子。该公司通过强有力的安全文化渗透，提高员工安全意识，较好地规范了员工行为。各部室提炼本部门的工作理念、服务方针、工作目标，各分公司提炼本单位的企业精神、安全理念、奋斗目标、安全寄语，然后由总公司根据企业文化建设、安全文化、质量标准化等工作情况，提炼出工作理念、行为准则，编印了《安全文化手册》、《手指口述作业法》、《岗位描述》等手册，打造出了具有屯南煤业特色的强势安全文化品牌。

记者走进该公司嘎顺乌散矿区，一股浓厚的企业安全文化气息沁人心脾。矿区内主要公共场所都制作悬挂了大量富有人情味的安全警句、理念牌板、提示灯箱，建成了井上、井下安全文化长廊。

管理关系着企业的生死存亡，管理变革是企业谋求生存与发展的必然选择。为此，公司应该努力下好一盘“管理棋”。

去年，吉跃卿被河南义煤集团委派到屯南煤业担任总经理，在全面分析了煤炭行业的发展趋势后，大胆引入国际国内先进企业管理理念，探索出了一套具有本土特色的先进管理模式。制定了《屯南煤业环境治理工作规划和考核办法》，组织编印了《屯南煤业2010年企业管理制度汇编》、《企业文化手册》、《安全文化手册》、《管理文化手册》、《手指口述法》、《岗位描述》等宣传手册，进一步规范了工作流程。

为提升矿井安全质量标准化管理水平，该公司将质量标准化管理提升到矿井安全管理最高层次，细化考核细则，严格考核标准，加大考核力度。在矿井推行精细化管理，做到逢物必编码，使每一个物品都有了自己的“身份证”，强化了矿井安全管理程度。

细节决定成败，安全就是效益。对煤炭企业而言，只有念好一本“安全经”，才能实现企业和社会效益的最大化。

去年以来，屯南煤业认真完善安全预控管理，积极推行“个人防、岗位防、班组防、区队防、业务部门防、安检部门防”和“预想、预知、预测、预报、预警、预控”的“六防六预”管理办法，实行互保、联保制度，推行每日一题、每周一课、每月一考试的培训学习方式，开展员工祝福、亲人嘱托、三违罚款单家属签字的教育活动，并经常举办各类安全知识竞赛、技术大比武、安全知识座谈等活动，从而在潜移默化中提升了员工的安全意识。

第6篇：员工罚款单范文

甲方（全称）：

乙方（全称）：

经甲、乙双方协商，甲方将山阴服务区工程的装修工程分包给乙方施工。为明确甲、乙双方的责、权、利，确保工程的质量、进度、安全及文明生产，特定立本合同，供双方共同遵守执行。

一、工程概况

工程名称：

工作范围：室内、外装修工程

二、工期

：

2014年5月

28

日

至

2014

年10月31

日

止

承包方式和计费标准

1.

承包内容结算方式：地砖、墙砖（包括清理基层、材料运输、勾缝、过门石安装、踢脚线安装，根据现场实际完成面积计算及结算），石膏板隔墙、矿棉板吊顶、铝扣板吊顶、PVC吊顶（包材料、人工、安装用脚手架、及其所有施工工具、电线等）。

2.合同价格：

⑴单价：

300*450墙面砖单价：35元/m

2；

300*300地砖单价：33元/m

2

；

600*600地砖单价：33元/m

2；

600*600石材地砖单价：35元/m

2；

石材台阶单价：65元/m

2；

踢脚线：

9元/m;

轻钢龙骨石膏板隔断：

90元/m

2

石膏板吊顶：

元/m

2

矿棉板吊顶：75元/m

2

铝扣板吊顶：

105元/m

2

PVC吊顶：

70元/m

2

木质窗帘盒：

55元/m

石材窗台板：

70元/块

（按实际面积计算，含施工所需之工具；如斗车、磨片、施工电线等）。单价包含定额所有工序。

⑵上述单价是工程质量达到合格标准的单价，工程质量标准以国家及山西省现行施工验收规范为准，并应使项目部

质监部门和上级检查督促部门满意。如检查施工质量达不到合格标准，必须返工到合格标准，除返工的一切材料及人工等费用由乙方负责外，甲方有权视情况对乙方另行经济处罚。若安全、文明施工不合要求，应自费整改直至合格。本单价包括由乙方支付的员工工伤保险。

如乙方没有购买工伤保险，（

出现事故与甲方无关）本单价包括由乙方支付的员工的个人所得税。

⑶工程量计算准则：根据施工图纸，按实际面积计算，此为所有工作综合价，甲方不再承担其它额外费用；如内容未详者，双方协商解决。

三、工程款审核及支付

1.

乙方根据工程实完成情况向甲方申请借资生活费。

2.

乙方工程竣工后，经甲方初步验收合格付至总工程款80%，待业主验收合格付至总工程款95%，乙方需提供2年的质量保证承诺书；如果出现质量问题，甲方通知后，乙方须在3天内到场维修。

3.乙方在领取劳务费时须提供班组工资表和个人签名。

四、甲乙双方责任及权利

1.

甲方配备管理人员，负责编制进度计划、施工方案，负责物

料、设备的供应及调度，及时进行施工的安全和技术交底。

2.

甲方负责向乙方提供施工场地及其他施工作业的便利条件。

3.

乙方必须根据甲方提供的施工任务、技术要求组织勤奋而有

系统的管理班子，配备足够数量及熟练的两班轮换的各专业班组，甲方有权要求乙方辞

退或更换不合适的工人及班组；

4.

乙方施工工人人员要满足甲方的合理进度安排

；

5.

乙方须自备所需之施工专业机械工具、机具，包括台锯、电锯、电钻、榔头、扳手、木抹、铁抹、灰刀等，机具维修保养及易损件更换由乙方自理。

6.

乙方晚上按需应加班，以配合公司管理人员的各项（安全，

文明施工，质量及进度）安排；

7.

乙方有义务对交叉施工的其他班组进行配合，为其提供工作

面及其他施工之便利条件；

8.

乙方应自觉爱护甲方施工现场内的机械、工器具等其他财产

且有保护本班组及其他班组成品半成品及其他劳动成果的责任，如有破坏将追究其相关

责任，工作完成后需及时清理场地；

9.

乙方在进场时需向甲方申报劳工及班组长名册，并负责由于

政策性规定而必须办理工人暂住证或临时户口的费用，其办证手续由甲方统一办理。

10.

乙方必须服从甲方管理人员在安全、技术、进度、材料、劳动力、文明施工等诸方面的安排，保证工完场清，达到公司有关文明生产的要求；若乙方拒绝或漠视甲方对文明施工的要求，甲方可安排工人另行完成，费用由乙方承担。

11.

乙方在施工期间应合理用材、节约用材，乙方材料进场后，

甲方派人检验材料以便确保材料之质量，并提交材料检验证书。

12.

乙方工人施工期间患病、因病身亡或残废等费用由乙方自理。

五、工期、质量及安全生产

1.

工期为

2014

年

月

日之前全面完工（按需满足甲方赶

工要求）如因乙方劳动力不足、组织不力等因素影响工期，甲方可予以经济处罚。

2.

若乙方不能增加工人，甲方可联系另外队伍进场施工，

由此

发生的一切费用(含额外增加费用)由乙方承担。

3.

乙方须确保工程质量达到合格标准，若乙方在施工过程中出

现质量问题，除无偿返工和赔偿材料损失外，甲方也有权予以经济处罚。若造成重大质量事故

，甲方有权取消合同且对乙方已完成施工

量不予结算，以赔偿损失。

4.

乙方开始任何一个分项施工前须先进行样板施工，若样板施

工达不到质量标准（或合同约定标准）则乙方不得进行下一步施工；

5.

施工过程中，乙方应随时接受甲方的检查，发现施工质量不

符合要求的应及时整改；

6.

乙方应切实加强安全生产管理，确保达到甲方的安全生产责

任目标要求，否则甲方有权依据相关规定予以处罚。《安全生产责任

管理目标》及《安全生产责任目标管理分解》详见）

六、治安文明管理

1.

乙方须对其所有工人的治安负完全责任，若发生打架斗殴或

其他刑事案件，其后果与甲方无关。同时甲方可根据《安全文明施工条例》和肇事者对工地造成直接或间接损失情况，对乙方予以经济处罚。

2.

乙方须对工人进行现场文明教育，包括宿舍内和施工场地的

清洁卫生、吸烟、大小便等方面的规定；若有发生，甲方可根据《安全文明施工条例》中的有关条款予以处罚。

3.

如因业主未能及时支付甲方工程款，乙方不得因工程款原因

影响工程施工，特别是不得发生员工闹事、上访等事件，发生时所有由此引起的经济损失

由乙方承担。

七、补充说明

1.安全文明施工条例属本合同副本1，签字生效。

八、未尽事宜：合同未尽事宜，双方协商解决。

合同份数：本合同一式二份，甲乙双方各执一份，具同等法律效力，在甲

乙双方签字后生效，在工程竣工、结算款支付完毕后自动失效。

九、《

合同附件：

安全文明施工条例》

甲方：

乙方：

盖章：

盖章：

代表人签署：

代表人签署：

日期：

年

月

日

日期：

年

月

日

合同附件

1：

安全文明施工条例

1.进入施工现场必须戴安全帽，并扣牢系带，违者每次罚款50元。

2.高空作业必须系安全带，违者每次罚款100元。

3.在工地作业时，不准穿短裤、打赤膊、穿拖鞋，违者每次罚款50元。

4.在楼层作业时，建筑垃圾等杂物须以塔吊/提升机或人力逐层搬运至地面，不得随意倾倒；违者每次罚款50元。

5.工人未经许可不得将家属或小孩带入现场，违者一经发现除立

即清退外，每次罚款100元。

6.工人须无条件服从管理人员的调度和指挥，若拒绝或漠视有关

指示，违者每次罚款50元，情节严重者立即清退。

7.施工作业中，要爱惜现场上的材料及机械等，不得肆意浪费、乱放、乱割、乱摔等野蛮操作，一经发现，罚款50-500元。

8.工人须自觉保护工程中的成品或半成品，若保护不当造成修补

或返工者须赔偿实际发生的损失。

9.各工种应保证工完场清，保持现场清洁、设备材料堆放有序，否则，视情况罚款50-200元。

10.施工现场内不得随处大小便，吸烟要将烟蒂熄灭并放入指定地点，不可随处乱扔违者每次罚款50元。

11.宿舍内不得从事聚众赌博等非法活动；工人中午不准饮酒，违者每次罚款100元。

12.工场上严禁打架斗殴，一经发生，当事人每人罚款300元，劳务队罚款600元，情节严重者送交公安机关处理。

13.除工人自备手持工具及生活用品外，工地所有材料机具，包括开挖、破桩发现的物品，都属公司所有，不准擅自携带出工地，违者以偷盗处理，并罚款300元。

14.各带班队长要定期对工人进行安全、文明生产教育。

15.以上罚款由甲方管理人员签署罚款单，经项目经理确认生效后送交财务部门，从劳务队最近的领款/借款中扣除。

16.以上罚款除直接由当事者承担外，其班长/队长负有监管不力

之责任，也一并按上述罚款额的一半受罚并独立承担罚款，不得转嫁给受罚工人。

—

第7篇：员工罚款单范文

在这一年的时间里， 无论是对于自己的技能能力或者是社会的生活能力都有显著的提升。

本人参加实习的这一年中，令我感到十分充实。回顾这一年来的工作，我在领导及各位师傅的支持与帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过一年来的学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变， 同时也更加能够深入理解学习的重要性。从一个学生到能够在这个社会生存的工作人员的蜕变，从一个只懂得一些理论知识到能够熟练动手操作的专业人员的蜕变，这一年对我人生的意义都是极其重要的。

在工作方面：从刚开始只能看懂部分零件，仅限于知道它的名字，和作用，到能够修理部分损坏的部件， 完美完成一个飞跃，同时经过领导和同事的细心教导打出较硬的基础是最为重要的。

刚刚开始的时候就是跟着师傅巡视电梯，认真的记录各个电梯的一些小毛病，仔细记下师傅是如何修理电梯的笔记，以便于以后在修理电梯不懂时自己的参考。努力的学习专业知识，总结经验。

都在自己的笔记范围之内，明白电梯的主机电源和照明电源要分不同的线路，已防止主机断电后没有照明。

这一年中也处理过许多的紧急事件，比如电梯关人，怎么把人放出来。 刚到那第一次动手操作就是盘车，目的就是放人。必须保证电梯每个安全开关的灵敏，工作时更是容不得一次较为严重的错误，电梯是特种行业，如果有一次较严重的事故都不是自己能够承受的起的。

在这一年的时间里，我成功的完成了实习任务，实现了从学生到社会人的转变，学到了专业知识，学到了很多与人沟通的技巧，为人处事的道理，也增强了社会责任感。

思想收获：通过这次顶岗实习，我感觉自己最大的变化就是思想变得成熟了，不再像学生那样孩子气，那样幼稚了，我开始学会用成人化的思维去思考问题处理事情，不光为自己思考，也采用了换位思考的方式为别人思考。我的世界观和价值观也变得成熟了，不再做白日梦，而是懂得了通过脚踏实地的工作去实现自己的社会价值和人生价值，给社会创造财富，给自己创造美好的未来。社会是很现实的，也是很公平的，一份付出就会有一份收获，不要幻想未来，要做一个有思想的实践者。我体会了作为一个社会工作人员要担得起“责任”二字，每个人都要认真努力，对自己所管的的区域或工作负责，一丝不苟做事，不然给公司造成的损失是我们个人弥补不了的。

第8篇：员工罚款单范文

工厂文员实习报告【1】

一、工作内容

在这一个多月中，我的主要工作内容是协助办公室人员做好行政部的各项人事及日常行政工作。在这一过程中，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司办公室文员的具体业务知识，拓展了所学的专业知识。首先总结一下我的所有具体工作内容：

1、接应聘者来电，给应聘者进行简单初始，通过者送往各部门经理处进行复试;

2、开试工单通知复试通过者试工，并做好登记;

3、协助做好新员工入职培训、阶段性培训等培训工作;

4、送文件至各级领导，签收文件;

5、整理及保管补卡条、请假条整理员工档案，以备随时出档和归档;

6、复印、速印办公文件，发传真，领办公表格等;

7、协助办理新进人员入职手续，员工调职、离职手续;

8、计算管理人员月考勤，并将考勤明细送至各部门核对签字;

9、录入月罚款单与奖励单，录入员工养老保险资料;

10、制作2009年全厂管理人员年休表;

11、协助接待最大客户德国客人;

12、领导安排的其他工作。

二、收获及体会

回想起自己的这一个半月的工作经历，虽然有眼泪也有辛酸，但最多的还是历练与收获。记得刚到公司的第一天，我被安排在一个办公室文员身边学习。真的，第一天是最难熬的，从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同，大家把你当成隐形人的感受只有亲身经历过的人才能体会。幸好宿舍的女孩子们对我很好，告诉我他们刚出来工作的经历，也是从被当成隐形人开始的，从打杂的过来的，劝我要挺得住，坚持走过来就好了。我刚开始接触的工作就是招聘，我自己还是一个刚刚走上工作岗位的新手，却要去招人，有点紧张也有点兴奋。

我们公司是以鞋业为主的，有很多有关鞋业的专有名词是我以前从来没有接触过的，所以也就有很多我不熟悉的工种，如开发部的做包，车包，品质部的成型品检、巡检，针车品检、巡检总仓的划料，下料等。这些有关鞋业的岗位，听的多了，问的多了，也自然就明白一些了。来应聘的人员多了，我发现了一个差别，就是北方与南方的差别。在南方，大多数20岁左右就出来找工作了，就连我们办公室就有两个女孩是87年的，他们均已工作一年而北方大多二十三四才刚刚大学毕业步入社会。从北方到南方找工作的年轻人就是年龄大，经验少。所以为了尽快融入南方这个快节奏快脚步的社会中，我要更加虚心的努力的吸收这里的一切。

工厂文员实习报告【2】

一、实习目的：

在大学毕业之际，毕业实习是极为重要的实践性学习环节，通过阶段性时间的实习，为我们之后走向社会从事人力资源管理工作奠定良好的工作基础。在大学里，我们学习的专业课程主要是人力资源管理专业的六大板块方面的理论知识，只有通过实实在在的实习，才能发现我们自身存在的不足，才能更加深刻的了解人力资源的工作内容及性质，在实践中结合理论加深对专业的认识和总结，将专业知识与实际接轨，逐步认识体会，从而更好地将所学的理论知识运用到工作中去，为以后毕业走上工作岗位打下一定的基础。

二、实习时间

20xx年x月x日至x月x日

三、实习地点

XxXxXx科技科技股份有限公司行政人事部

四、实习报告内容

(一)实习单位情况

XxXxXx科技股份有限公司是一家集太阳能电池片和太阳能组件的研发、制造、销售和技术服务为一体的新型高新技术企业，是国内太阳能Xx发电产品制造商和销售商。公司生产的高性能太阳能电池和组件，技术水平位于国内同行业前列。公司主要涉及的市场领域是太阳能电池、组件和Xx发电系统等，产品可广泛应用到通信、交通、照明、广电、国防、海事等众多领域。

(二)实习内容

当踏出了大学这扇门，就意味着要踏上职业生涯的道路，对于应届生的我来说，还没有足够的社会经验，经过了这几个月我学到了很多，感悟了很多;特别是在公司领导和同事的关心和指导下，认真完成领导交付的工作，和公司同事之间能够通力合作，关系相处融洽而和睦，配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能，注重自身发展和进步，我学会了很多技能，增加了相关的经验。现将这几个月的工作和学习情况总结如下：

第一、录用，建立员工档案。1、给员工办好入职手续，新员工刚入公司，首先要通过正常的途径使其成为公司的一名员工，这包括签订保密协议、担保书、劳动合同等等，办工作证等等;2、完成员工的试用期转正工作，审核申请书、述职报告等等。

第二、考勤管理，完成每月考勤记录，并根据考勤情况进行薪资计算与发放。这是相当重要的一块内容，计算薪资需要严谨的态度和细心的工作状态以及高度的责任感。虽然只是简单的计算，公司目前拥有480名左右的员工，并在继续扩大，人员量的增加也加大了一定的难度。

第三、办公物资申请、发放、管理。办公物资的领用、发放、管理也是办公室管理的一项内容，要做到合理使用、规范使用，并且要及时满足各部门的需要。

第四、离职。给员工办理离职手续，员工离职也需要经过交接任务，确保生产正常进行，并且要解除劳动合同协议。

第五、办理员工社保。针对社会出现的几种风险，社会保险设置了养老保险、医疗保险、残疾保险、工伤保险、生育保险、失业或破产保险7个项目。因此公司要及时地给员工办理相关保险，我所做的工作是要及时统计新进员工，办理社保，并每隔一段时间到社保中心办理医保卡。另外，当遇到员工的工伤、生育等保险更是需要按照一定的程序办理。

工作的过程就是一个不断学习的过程，我是积极的做，但还是走了些弯路，我取得的点滴进步都或多或少的付出很大代价。做事的方式方法及处理日常生活中琐事的技巧是我现在和将来学习的一部分。工作能力的加强是我努力的方向。对于今后的工作，我有能力、有信心做的更好。

(三)实习调查情况

当然，在经过三个月的任职人事专员之后，我以我自己所学的专业知识结合浅薄的工作经验对该公司目前的状况提出以下几个方面的个人看法和建议。

案例一：目前公司的行政人事部主要成员为2位，一位是行政部经理，另外一位就是人事专员，而公司目前的总人数达到530多人，公司为了防止机构臃肿，尽量少安排人，于是整个部门就2个人，部门经理全面负责上下的协调处理，包括行程车辆的安排，也即包括后勤的管理，而人事专员则全面负责公司人员的录用、离职，办理社会保险，结算薪资，发放奖金，管理办公物品等，也就说都是一些琐事，工作量很大，一个人兼顾着人力资源几个模块的内容，显得有些繁杂，从而降低了工作效率。另外，由于人员不够，于是将人事部应有的职责下放到各部门，虽然看似减轻了人事部工作，但事实并不如此，很多事情当一开始没有经过人事部，权力分散，职责相互推脱，到后来就很难处理。

分析：公司管理结构安排尚不完善。企业管理可以划为几个分支：人力资源管理、财务管理、生产管理、采购管理、营销管理等。通常的公司会按照这些

案例二：公司制定了严格的薪资管理制度，薪资构成为基本工资和技能工资，员工的薪资是按时计薪的，绩效考核评比是以奖金来发放的，这对员工来说是比较合理的。但是，薪资的变动很小，即许多员工进公司一年多还是没有调薪，这在一定程度上降低了员工的工作积极性，其次，由于公司是自发的私人企业，公司董事长重生产轻管理的思想使得薪资待遇对办公室人员及其不合理，从目前的薪资状况来看，办公室人员的薪资不如生产线的员工，长期下来，这会造成办公室人员工作激情下降，工作怠慢，影响正常的生产进行，这对公司的损失是巨大的。

分析：公司的薪资结构不够完善。目前公司的薪资规定在操作上还需改善，在公平性和激励性上需多加重视。当原来设定的新的薪资管理机制经过不断的沟通与签合同过后，所有员工有期待薪资管理逐渐步上正轨的心理，也就是逐步向外部公平性以及外不合理竞争力的方向走。但是经过几次晋升不调薪，即外部薪资竞争力仅在新进员工薪资核定上反应后，员工逐渐对新的薪资管理机制失去信心。

五、实习体会

从踏入公司的那一天起，我意识到我的肩上开始扛着责任，凡事得谨慎小心，否则对不起关心自己的人们。“实践是检验真理的唯一标准”从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成领导，曾经同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯人与人之间的勾心斗角,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到领导的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，领导的眼色同事的嘲讽。失落时的无奈想找人诉说是却发现没有人可以倾诉。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。谚语有云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”两个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识}，关于做人，做事，做学问。

第9篇：员工罚款单范文

一、环境安全目标

本着“安全第一，预防为主”的精神，我项目部全体员工将认真按照环境与安全管理标准要求开展工作，以使环境安全目标的实施情况达到较高的水平。

（一）、环境安全目标及指标：

1、噪音排放达标。

指标：主体期间小于70 dBA，夜间小于55 dBA，施工昼间小于65 dBA，夜间小于55 dBA。

2、现场无扬尘

（1）现场目测无扬尘。

（2）车辆运输满足环境安全目标要求。

3、施工现场夜间照明达标

夜间施工照明灯罩使用率达到100％。

4、使用灭火器有效到位

拌和站、施工现场无火灾、爆炸发生。

项目部环保型灭火器配备齐全。、加大对拌和站和施工现场火灾隐患的纠察力度，对临时用电、焊接、宿舍等易发生火灾的区域进行重点检查。

（二）、安全管理目标

1、采取有效措施坚决杜绝重大伤亡事故。

2、按照建设部颁发的“安全检查标准”，项目部根据每个专项施工的特点制定针对性较强的环境安全管理方案，并按要求报项目部安保部审批。各部门具体落实环境安全管理方案的实施情况，每周至少两次对负责区域进行巡回检查，并对检查结果进行评比、落实责任。要求合格率为100％，优良率达到90％以上。

3、保证各项安全防护设施到位，在各级检查中合格率达100%，优良率达90%以上。

4、劳保用品、安全防护设施用品合格率达100%。

5、施工现场职工入场前，都进行安全教育，使职工对于自己工作中可能发生的安全问题有所了解。每个部门每月至少进行一次全体职工的安全教育例会，按照施工的进程，对存在的安全隐患提醒职工注意。

二、 项目部安全生产领导小组及职责：

项目经理：贯彻、落实国家、地方及建设单位的安全生产方针和各项规章制度，贯彻执行上级有关安全生产的文件，建立项目部的安全生产保证体系，主持制定相应的各项安全生产管理标准、制度、办法和实施细则，组织安全生产检查和研究解决存在的问题。

技术人员：协助项目经理贯彻国家、地方和行业有关的安全技术法律法规和标准，负责对职工进行安全技术教育，提高安全意识。在编制施工方案及技术措施的同时，制定安全保证措施，并认真检查落实情况，解决安全生产中存在的技术问题。

施工员：对项目施工的安全生产负主要的管理责任；组织新工人进行安全教育，保证培训教育质量和规定的学时；落实项目部的安全管理制度组织好定期的安全生产检查，认真执行本项目部制定的安全生产奖罚条例；组织好项目部的安全文明卫生管理工作，努力实现样板工地；组织编写和落实安全技术交底工作；负责落实上级主管部门下达的事故隐患整改措施，并组织复查验收；有权拒绝违章作业指令，制止任何人的违章冒险作业行为。

安全员：认真执行上级有关安全生产的规定，组织落实安全生产技术措施，施工前向班组进行有书面材料的安全技术交底，并履行签字手续，负责组织对现场机电设备等安全防护设施的检查验收，不合格者不能使用。生产中经常检查各种安全防护设施的使用情况，随时解决存在的问题，贯彻执行安全技术措施和安全操作规程，不违章指挥，及时纠正违章作业。

班组长：对本班人员在施工中的安全负责，认真组织本班人员学习安全技术操作规程，执行安全生产规章制度，正确使用安全防护设施和劳动保护用品，开展安全保护活动，不断提高班组成员的安全意识和自我保护能力，认真落实安全技术交底要求，组织开好班前会，提出安全要求和注意事项。不违章指挥，不冒险作业，对上级的违章指挥有权拒绝执行。遇到不安全的情况要及时处理，对新入场职工进行安全教育。

三、安全管理

1、安全检查：

建立不定期检查制度，由项目经理、总工、安全员对现场安全大检查，发现安全隐患或未按操作规程施工，及时下达限期整改通知书或罚款单。整改后要及时验证整改情况。

2、教育

加强安全教育和宣传，各施工队进场时，项目部对工人要进行安全生产教育，牢固树立“安全第一”的思想，提高广大职工的安全意识。分项工程工种人员作业前，由施工队负责人对工人进行岗前教育，使工人了解本工种的安全注意事项，掌握安全操作要领。对特殊工种，如电焊工、电工需持证上岗，并定期培训。定期对特殊工体格检查，符合要求方准上岗。

3、消防保卫

1）施工现场的配电室、拌和站和生活区等均备有成套的消防器材和设施。定期检查、更换无效的消防器材、灭火器要有明显有效的标志，消防器材要设专人保管。

2）抓好施工现场用电安全管理，严格按照《施工现场用电安全技术规范（JG-346-88）》及其他有关规定进行施工。

4、个人防护

安全措施实行专款专用，及时发放劳动保护用品。

四、环境保护

1、噪声控制

由专人负责管理，严格施工现场的噪声控制，夜间22时以后，清晨6时以前，避免使用较大噪音的机械设备，中午和夜间不得安排施工。确因需要须连续作业的，需经环保部及建设单位审批同意后方可作业。

2、粉尘、扬尘控制

施工现场便道及时用水车喷洒,按照环境污染治理攻坚战要求进行有效围挡。

3、危险品管理

油料、稀料仓库等由专人进行管理以防泄露、渗漏、挥发等发生，管理人员定期对油料、稀料进行检查。