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[关键词]油茶种植 气候区划 栽培技术
引言:油茶属山茶科山茶属植物,木本食用油料植物,为我国14个油茶种群之一。油茶树全身都是宝,特别是茶油,不饱和脂肪酸、亚麻酸和维生素E含量高于橄榄油,而且其油富含维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化成分等人体所必须的氨基酸以及锌、硒等微量元素,具有降低胆固醇和血脂、软化血管、改善心脑血管,防治高血压等功效,对人体健康极为有益;同时,油茶又是常绿阔叶树种,具有固根稳土、吸收二氧化碳净化空气、防止水土流失、保护生态环境的作用,生态效益著显,它是集食用、药用、观赏绿化等综合利用价值较高的植物。它的建设与发展将对国家食用油安全发展战略,农村产业结构的调整,提升民生幸福指数,建设生态文明的新农村都具有现实的意义。
一、油茶生长生物学特征
油茶生长年平均温度15-21℃,能抗40℃的高温,或在-10℃的低温,无霜期260Td以上,各生长生育期对温度的敏感性不明显,年平均总日照时数在1200-2000h。
二、油茶生长生育期适宜气候条件
油茶属一种喜温润气候,避强光喜弱光树种,在遮荫度适当的生态环境下生长的食用油料植物。油茶生长生育周期长,从开花到果实成熟约一年的时间,花期少阴雨,年平均温度15—21℃,极端气温在许可范围内对温度的要求不很明显,降水量1000~2500㎜,年平均相对湿度75-85%,光照时间长,怕渍涝。
三、油茶种植区气候与地理环境
(一)油茶种植区的气候
该县地处中低纬度的亚热带季风温润气候区,四季分明,降水充沛,光照充足,年均气温17.5℃,年均降水量1908㎜,是江西省暴雨中心区之一,年均相对湿度80-82%,无霜期长,为265Td。年均日照总时数为1740h。
(二)油茶种植区的地理环境
该县位于江西省东北部,鄱阳湖生态经济开放区东南岸的丘陵山区,面积1140.76平方公里,其中6分为丘陵山地,平均海拔200-300m,大部海拔
(三)油茶生长土壤条件
油茶,又名“茶子树”,是茶属中的常绿小乔木和喜酸性的油料植物,具有抗旱耐寒耐贫瘠特点。它适生于地势开阔的低山或高山下部的丘陵地带,要求土层深厚、土壤肥沃、温暖湿润、排水良好、带微酸性的壤土,pH值在5-6.5的土壤中生长最佳。
四、油茶种植地气候区划
利用该县30年的气象资料和1:5万地形数据与河流、居民点分布数据为基础,选取≥10℃的年活动积温、极端最低气温、降水量作为区划的主导因子,运用GIS技术,结合传统气候区划方法,对油茶种植地进行气候区划,区划结果分为三个等级即:适宜区、次适宜区和不适宜区。
(一)适宜区
海拔在50-100m,坡度
(二)次适宜区
海拔在100-200m,坡度200m,坡度>50度,不宜发展油茶生产。原因易造成水土流失和管理不便等。
(三)不适宜区
海拔>200m,≥10℃年活动积温
五、油茶种植技术与管理
(一)油茶种植地选择方法
1.油茶种植地选择
根据油茶的生物学和生态学特性,油茶种植地应选择在背风向阳、地势开阔的丘陵山地(荒山坡地),或高山下部土层深厚、土壤肥沃、温暖湿润、排水良好、光照时间长的缓坡地带;同时油茶又是一种喜光喜温,喜酸性树种植物,宜在pH值5-6.5的土壤中生长,在自然环境下,有铁芒箕、野生茶树、杉木、茶树、松树、映山红、乌饭树等植物生长的地方,它们对土壤酸性的具有指示性作用,凡上述植物生长茂盛的丘陵山地均可作为油茶的种植地,忌在碱性土壤地上进行油茶种植。
2.油茶种植方式
油茶种植地有全垦,人工梯田,洞穴三种方法。凡坡度1050度的山地必须采用洞穴方法种植。
(二)油茶苗的培育
1.油茶苗床地选择
根据油茶生长特性,苗床地应选择在土壤肥沃、光照充足、排水性好、PH值5—6.5的微酸土地育苗为宜,碱性土壤和地下水位高的地方不宜选择;整地方法,将育苗的地块施足基肥,灌好底墒后,筑成1.2m宽畦地(便于操作),长度自然,畦两侧沟深20-30cm,沟底宽30~40cm,不积水且排水顺畅。
2.油茶种苗培育
种苗的好坏,直接影响油茶的长势和产量,种苗培育方法有:一是种子优选法,经过对油茶生长期观察,优选树形好、颗粒大、无病虫害、产量高10年生以上的成熟果实,直接播种育苗;二是扦插育苗法;根据5.1.1苗床地选择要求,将10年生以上无病虫害、生长健壮、结果多的优良单株春梢进行扦插育苗作为种苗选择;三是嫁接育苗法:根据油茶生长生育期适应性条件,种苗应选择树形好,生长健壮、无病虫害,果实大、产量高,丰产10年生以上的油茶树枝条做接穗,砧木可采用白花油茶或红花油茶实生苗或桔壳,枝接或芽接均可,嫁接苗发嫩芽后,应有防遮阳和防涝措施。
3.油茶树苗的移栽
油茶树苗移栽应选择树形好,生长健壮、无病虫害,生长枝或嫩芽经嫁接成活后的一类、二类苗;树苗的质量直接影响成活率,移栽时间最好选择在春季的阴或小雨天气,随起即栽,移栽时将已整理的地块挖好洞穴,把根系完整、无病虫害二年生长树苗浆根后再进行移栽,定植时按以下步骤,将移栽苗摆正放入穴内、回土、轻提、压实、浇上定根水,嫁接苗的砧木处与地面高度平齐等措施;有条件的地方可用生根粉浆根或用营养袋二次育苗移栽,此方法可以提高成活率。
4.油茶种植密度
根据油茶种植特点,密度应根据种植地的实际情况而定,平缓的适当稀些,徒陡的可密些,纵横株间可采用错位排列进行移栽,原则上亩栽60-80株,株行距3×3.5m;另外,林间可适度套种果树等经济作物。
(三)油茶成年树水肥管理与病虫害防治
1.油茶水肥管理
油茶幼树成活后,应浇水保苗。5月中下旬后,气温逐渐升高,嫁接苗将会长出大量的新根,小芽萌发需要大量的养份供给;对于冬花型油茶终年花果不离枝,开花结果越多消耗水肥越多。为此,要根据油茶树生长的实际情况合理施肥,针对幼树以氮肥为主,坚持薄施粪水或尿素,配合磷钾肥;成年树春季以氮肥为主,夏秋以磷钾肥为主,冬季施用磷钾肥。施肥量应根据油茶的树龄或需保果肥而定。油茶结果有大小年之分,大年以磷钾肥为主,小年增施氮肥或复合肥,秋冬以有机肥为主,春夏可施速效肥。
2.油茶花果期管理
花期:油茶为主根发达的深根性树种,油茶花期很长,每年10-12月开花,盛花期在11月前后,也有的常年开花。实生油茶5年后有少量的开花并结果,10年进入盛果期;嫁接油茶3年后有少量的开花并结果,6年进入盛果期。盛果期可维持40-50年或更长。8~9月是油茶生长发育的关键时期,花芽分化、果实膨大、油脂转化需要大量的水分供应,但秋风秋雨过多,会影响蜜蜂传授花粉的活动能力影响产量。故有“七月落金八月落银”的说法。油茶花芽分化是在春梢基本结束生长后开始,由于各地的气候差异,油茶花芽分化盛期为6月上旬至7月上旬,7月中旬至10初逐渐在减少。油茶花为两性花,10月中旬开始开花,11月为盛花期,12月下旬开花基本结束,少数延至翌年2月。
果实:油茶花授粉受精以后,子房略有膨大,12月中旬后基本停止增长,3月后气温回升,幼果继续生长,4-8月果实体积增长较快,7-8月为果实迅速增长期,10月中、下旬成熟。但油茶具有秋未冬初开花,一年四季花果不断的生物学特性,秋旱、强寒潮等灾害性天气对花果生长发育和产量影响较大。
3.油茶病虫害防治
针对油茶成年树在生长过程中的病虫害有炭疽病、软腐病、烟煤病、茶毒蛾、油茶毛虫、油茶尺蠖等。防治方法;有生物防治、药物防治和林业技术防治三种,它们各有所长,前二者是根据不同的病虫害对症下药,效果显著,此文不予介绍;林业技术防治法是目前采用最多的方法,成本低,简单易用,就是清洁林内环境,保持林内透光通风透气,减低林内湿度,发病期间不宜施氮肥,应增施磷肥、钾肥,提高植株抗病性。油茶相对病虫害较少,应根据病虫害发生情况,可针对性用药剂防治或采用夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫,人工捕捉和灯光诱蛾,招引益鸟捕食害虫,施用白僵菌、苏云金杆菌,让害虫感病死亡等生物防治,它是油茶类病虫害防治的方向。
(四)油茶林地扶育与修剪管理
1.油茶林地扶育
油茶为常绿阔叶树种,幼树主根长而侧根少,幼树阶段主要是以耕代抚管理,解决幼树与杂草争光、水、肥问题;成年树是从初果到大量结果的时期,是油茶经营最有价值的时期,要中耕抚育,每年至少铲山除草一次,每隔3年,冬季要清理林地,深挖垦复,及时清除林地杂灌(草)木和病老残枝一次。
2.油茶树冠修剪
整枝修剪,优化树形是提高油茶产量和品质的重要环节,修剪强度可分修剪和重剪,幼树期不用修剪.长至1.5m时剪顶即可。成年树去弱留强.剪密留疏,剪弱和病枯枝乱枝,使树体枝条均匀分布,结构紧凑,多留营养枝,促发新枝,为来年丰产奠定基础。
六、结语
通过区划,为该县科学布局油茶种植,优化种植结构,避免气候风险,将会起到积极的作用。
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关键词:油茶;种植;管理;要点
中图分类号:S794.4
文献标识码:A 文章编号:1674-9944(2017)07-0177-02
1 引言
油茶树的主要产品茶油是高档次的食用油,不仅容易被吸收,还具有一定的药用价值,因此油茶树的种植规模逐渐扩大,产量也获得了一些提高。但是,由于缺乏科学的技术指导等原因,油茶树的种植与后期管理之中存在很多问题。
2 油茶的种植技术
2.1 苗木规格
广西种植油茶的历史悠久,物种资源丰富,主要有普通油茶、越南油茶、小果油茶、广宁红花等。需要根据实际情况选择产量高、适应性强、能够在广西大面积种植的品种。在进行选苗时,要严格按照国家标准进行,一年生优良品种软枝油茶实生苗,根系要发达、顶芽饱满、无病虫害、长势旺盛、外形完整。苗高大于15 cm,地茎大于0.2 cm。
2.2 林地选择
选择林地之前务必了解油茶的生长特点。油茶为常绿灌木,起源于中国,重点分布区域为长江以南地区。油茶树在温暖的地方生长势头良好,适宜的温度为16~18 ℃,在花期适宜气温为12~13 ℃,若在花期与果期忽然遭遇霜降或者低温,一般情况下花朵与果实就会掉落。另外,在整个生长期中对阳光的要求比较严格,只有接受充足的阳光照射,才能在枝叶生长的同时进行坐果,反之,果实数量就会偏低,出油率也会低,影响整体的经济收益。油茶树需要较多的水分,但是若花期遇上连绵不断的降水,油茶花的授粉就会收到影响,结实率就会降低。相较于日照与需水量,油茶树对土壤的要求不是特别严格,一般在偏酸性的土壤中生长较好,在板结严重、瓦砾较多的土壤中生长会受到影响。适宜的土地是油茶树达到良好种植效果的前提。多年的油茶种植实践表明,种植林地应该选择在海拔低于500 m的地区种植;由于油茶树喜阳,需要种植在山的向阳面,为了保证每一部分都能接触到充足的阳光,山的坡度不宜过大;研究表明,油茶树在红壤以及红黄壤山地上的生长情况良好,因此油茶树适宜在偏酸性的肥沃土地上种植。广西属于亚热带地区,气温高,降水量丰富,因此土壤大多为酸性,肥力不高且土层深厚,具有明显的脱硅富铝化特征,十分适合油茶种植。
林地选择与林地整理对于油茶树的生长具有重要作用。在选择好种植林地之后,要在秋冬季进行挖坑,若在山区种植,在整地之前要对山区进行清理,将其中的碎石块去除。在整地时要因地制宜,先挖好树坑,再放置基肥,再将土回填。
2.3 合理定植
在选好林地之后,要进行合理定植。选择油茶树品种时应注意因地制宜,选用经过审定、认定的优良品种,严格限定栽培区域。优质的油茶品种亩产能够达到25~50 kg,油酸含量比一般品种高1/5左右。油茶闽43、龙眼茶、油茶闽48等都是比较优良的品种。定植时选用粗壮挺拔、根系发育良好、无病虫害、长度达到3 cm以上的树苗;在冬季末尾以及春季初期要做好定植的前期准备工作,去掉多余的根系并修剪平整,将定植所需要的材料准备完备;在栽培苗木时尽量垂直放置,保证根系的充分舒展;定制完成后,及时补充肥料,浇水根据天气情况而定;用遮阳网与塑料布覆盖在苗木的上方,并用具有一定重量的土块或者石块将周围压紧,为苗木搭建温暖、湿润的环境,以免被外部的极端天气伤害。
2.4 整修修枝
为了提高油茶树的产量,在油茶树成年之前一定要对油茶树枝进行科学的整修。在油茶树的幼苗期,一定要注意对生长速度进行控制,生产速度过快,则养分分布不均,侧枝的发育受到影响,定期修剪高度能够帮助侧枝发育。为了提高接受阳光的面积,经过修剪的树顶要形成冠状,通常的做法为形成“一杆三枝九条梢”[1]。在对成年的油茶树进行整修时,要在采摘果实之后、春梢萌发之前进行。
2.5 种植技术
科学的种植技术能够取得事半功倍的效果。油茶树种植的最佳时期一般在当年的11月份以及来年的2~3月份;为避免阳光暴晒尽量选择阴沉或小雨天气进行;在种植过程中要用细土进行回填,采取分层的方式进行,并且种植深度要适宜,既不能露根,也不能埋叶,而且根系与肥料不能直接接触,防止细胞失水;在种植过程中应保证合适的间隔,有效控制行间距,提高坐果率。
2.6 科学嫁接
嫁接是繁殖油茶树的重要方式,采用这种方式能够将上代的优良性能较好地保持下来,所以在实际的生产过程中,嫁接的方式受到广泛的青睐。一般情况下,对小苗进行嫁接时要在1~4月或者11~12月进行,在幼芽高于土层5 cm即将展开叶子时为最佳嫁接时间。嫁接的最佳工具为专业的嫁接刀。
在嫁接之前,应该先将穗1/3~1/2的叶片切除,若外界气温较高,要将全叶进行保留,再用左手拇指与中指进行倒拿,在距离芽的0.2 cm位置处斜切一刀,倾斜角度为30°,长度为12 cm,在切削时要注意削面一定要光滑、平整。最后在距离芽尖上部位置3 cm处再进行斜切,将接穗切断。在嫁接后,要注意种植的密度适宜,不能过密也不能过疏,种植在十厘米左右的浅沟中最佳。栽种完成后要进行湿润处理。
利用嫁接方式培育成的苗株通常在第二年即可M行栽种,时间在1~3月份为佳。在栽植完成后,要将杂草拔除干净,并且进行合理施肥。若此时苗株发生一些病害,要根据具体的症状进行合理施药,定期喷洒农药能够起到很好的预防效果。
3 油茶的管理对策
3.1 科学施肥
施工工作要选择合理的时机,造林前的一个月要做好相关工作;肥料的主要成分应该以有机肥为主,碳磷钾等无机元素的含量应该根据具体的土地墒情来决定,保证苗木生根坐果时能够有足够的肥力;将表层土回填到定植穴中,能有效抵挡雨水的冲刷;栽种的第一年间可以不必施肥,第二年起每年追肥即可;追加的肥料种类主要为复合肥,适宜在春季进行;如果人力条件允许,可以采用每次施少量的肥料、多次施肥的方式进行,能够很大程度地提高肥料的吸收率。
3.2 抚育管理
在种植完成后应该及时采取抚育措施,1年至少要进行2次。由于冬季天气比较寒冷,油茶树生长需要大量的肥力,要及时进行深耕,并且加大施肥力度;油茶不喜湿度高的环境,因此在雨水充足的夏季应该及时将积水排出;干旱时节,要及时补充水分;在油茶树刚刚结果时,要进行杂草清理;定值完成后,每隔3年就对土壤进行1次深翻。注意将茂密的树枝以及弱枝清除掉,以保持林间良好的通风性,并且及时进行补植,保证疏密均匀;在油茶树幼林,可以在林间种植其他的经济型作物或者进行养殖畜禽,不仅可以合理利用资源,提高经济效益,生物的多样性还能改善土壤结构,提高抗病能力,畜禽还能为油茶树生产提供天然的有机肥料,可谓百利无一害。
3.3 病害防治管理
在对油茶树的病虫害进行防治的过程中要以A防为原则。油茶树的主要病害一般有炭疽病、根腐病、软腐病等,在病虫害高发期可进行撒药来预防;在春季初期及时将油茶树患病的果实与枝条除掉,防止病患继续传播;若植株患病情况比较严重,应该用新树进行替换;农药应该在油茶树长出新枝之时;有关部门要以油茶树的生长特点以及病害发生规律为依据制定科学、合理的病虫害防治措施。
油茶炭疽病。该病主要对油茶树的叶片以及果实产生较大的危害,造成叶片脱落,果实腐败。在防治时应与油茶林的抚育相结合,将患病的树枝、果实清除,用波尔多液与炭特灵进行喷洒。
油茶天牛。这种幼虫主要侵袭枝干的木质部,导致枝干干枯。具体的防治措施包括:与油茶垦复相结合,将根茎进行培土,避免成虫产卵;在成虫出现之前,对主干进行涂白,减少产卵数量;对于已经产出的虫卵,要在幼虫进入木质部之前,将成卵与幼虫用小刀刮除;成虫期采取人工捕捉的方式除虫;将蚍虫林稀释注入虫孔,再用黏土团将洞口堵住。
3.4 适时采摘
在油茶果实成熟过后即可进行采摘,应该在霜降之前进行,这个时候的油茶果实含油量比较高,经济效益最好;在采摘时应该按照具体的指标参数来进行选择,果皮表面光滑、颜色透亮的为佳;果实内部应该呈现虾肉色,并且有粘稠感;摘下的果实应该在阳光下进行暴晒,取出的果仁即可用来获取油脂。
3.5 保花保果
油茶树寿命很长,一般有七八十年,久的能至上百年。盛果期一般持续20~30年。油茶树坐果时间和品种是有关联的。油茶树良种苗种植5年后就开始结果,7年左右进入盛果期。保花措施:11月初至中旬是油茶盛花期,喷3%的硼砂与2%的尿素或30 mg/L的赤霉素,可有效控制落花。保果措施:在花谢后的7~10 d,喷施1~2次云大120等植物生长调节剂或专用叶面肥。
4 结语
油茶是我国一些地区重要的经济作物,能否采用科学的种植方式进行种植直接关系着油茶树的经济效益。广西的油茶种植量在全国范围内遥遥领先,促进了广西农业经济结构的优化,增加了收入。种植者一定要提高对油茶树科学化、产业化种植的重视,采用科学的种植技术,才能保证油茶树的良好生长。
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一、大油茶树的移植技术
1、大油茶树移植时间
在漳平市山区(海拔300m~800m),11月下旬到翌年4月上旬均适宜移植,以2月下旬至3月中旬为最佳时期。
2、大油茶树移植前的准备工作
搭阴棚:根据挖取油茶树的大小决定阴棚的高度,一般阴棚的高度要比截枝后的油茶树树冠高1.5m~2.0m。阴棚可用木竹结构为棚架,顶上平拉-层透光率为40%~45%的遮阳网。
其它备用材料一定量红壤土、砖头、过蜡的农药箱、铁线或大规格营养袋,长度5m~6m的毛竹片和3m~4m宽农用塑料薄膜。
3、大油茶的挖取与截枝整理
选择挖取主杆直径15cm以上、主杆高度50cm以上、有3个至5个主枝且分布较均匀的大油茶树,保留土球直径为主干直径的3~4倍,主枝按留半冠的原则,在距主杆分叉处适当的部位截断,并疏除主杆上的小枝条,土球及主杆用草绳圈扎好。
4、大油茶树的种植
油茶树运到后,根据土球大小,用砖头或过蜡农药箱围成高出土球30cm、直径比土球大20cm左右的护圈,外用铁线圈扎。先在护圈内填上20cm厚红壤土,把油茶树桩放置在正中位置,四周填上红壤土,至超过土球面10cm左右,然后用硬水管插入四周红壤土内灌水,边灌边插,形成红壤土浆,使土浆与根紧密结合,灌浆时可结合使用生根剂,以利促进生根。也可选用适合规格的大营袋种植。油茶树从挖取到定植的时间越短越好,不带土球的一般不宜超过5天,带土球的不宜超过15天,以防止树体失水过多,不易成活。
二、大油茶树嫁接茶花技术
1、嫁接时间
油茶树种好后,马上嫁接为宜。
2、接穗的选取
选取所需茶花品种树冠中上部,已经成熟、生长健壮、腋芽饱满、叶色正常、无病虫危害的成熟秋梢。于清晨采集好装在密封的塑料袋内备用,有条件的以随采随接为最好。
3、嫁接方法
三角嵌接法
先用利刀将油茶树主枝截口削平,再根据主枝大小,沿四周均匀选定3~6个部位,各削成三角形槽,长约2.5cm,宽度视接穗粗度而定。取带有一叶一芽的接穗,长约3cm,从叶柄下削成相应的凸三角形。将接穗嵌入砧木槽内,使两边紧密结合,用有一定弹性的塑料薄膜条严密绑扎接口。
腹接法:在油茶树主枝截口往下约1.5cm左右,根据主枝大小,沿四周均匀选定3~6个部位,用利刀各斜切一个切口,深达木质部,长约2.5cm。取接穗枝条,先用快刀沿叶柄基部对面略下与枝条呈15°~20°角削成一长斜面,再反转180°,距斜口末端长约2.5cm处,保持40°~45°角削成一短斜面,再把带一叶一芽的接穗距叶片基部往上约0.3cm处削断。每个砧木切口插入一个接穗,注意要靠一边对准形成层,然后用塑料薄膜条严密绑紧接穗。也可根据需要在砧木大枝腹部适当部位接上若干个接穗。
4、接后的防护保湿
接好一株后,及时用适宜长度的毛竹片三片,两端插入土中,根据树冠高度和冠径大小,做成超出树冠四周30cm左右的鸡笼型护架,护架中上部套上毛竹片圈,用铁线或布条绑扎固定,然后将鸡笼型护架套上适宜大小的塑料薄膜罩,密封保湿。
5、补接
接穗开始萌动生长后,检查接穗成活情况,发现未成活的接穗应及时补接。选择阴天取出塑料薄膜罩,在相应部位进行补接,接好后对全株用清水喷雾,然后及时套上塑料薄膜罩密封保湿。
三、嫁接后的管理和培养技术
1、抹除砧木萌芽
发现砧木萌芽长2cm~5cm时,应及时抹除。抹除砧木萌芽宜选择阴天或晴天的早、晚进行。先取下塑料薄膜罩,抹去砧木萌芽后,对全株用清水喷雾,然后及时套上塑料薄膜罩密封保湿。
2、去除防护保湿塑料罩
接穗第一季梢(春梢)生长接近成熟时,可去除防护保湿塑料罩,以防止夏季高温灼伤接穗嫩叶。去除防护保湿塑料罩应选择阴天进行,让新梢有一个适应性锻炼过程。解除绑缚接穗的塑料薄膜条的时间以翌年早春为宜。
3、水肥管理
水分管理:去除防护保湿塑料罩后,应经常观察嫁接树护圈内土壤水分情况,生长季节需水量大,应见干浇水,冬季进入休眠期,保持土壤湿润即可。去除防护保湿塑料罩后,因嫁接树根系还不发达,晴天每天需对树冠用清水喷雾,补充叶面水分、增加空气湿度,促进成活。第二年和第三年夏、秋季高温期间的晴天也应每天对用清水喷雾。
施肥:嫁接当年根系不发达,新梢生长量也小,一般不宜施肥。翌年春天可开始施肥,春、夏、秋生长季节可浇施尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、复合肥等肥液,肥料浓度掌握在0.15%~0.25%。冬季可施少量农家肥(猪粪干、干鸭粪等)。
4、整形修剪
每季新梢接近成熟时,通过摘心保进当季梢成熟和下季新梢萌发,同时疏除细弱枝、下垂枝和过密枝条,保持各级枝条层次分明,分枝结构合理。经4~6年的培养,可形成丰满树体,并恢复全冠。
5、病虫害防治
茶花发生的主要病虫害有炭疽病、赤叶斑病、烟煤病、根腐病和红蜘蛛、茶小绿叶蝉、蚜虫、黑刺粉虱、介壳虫、天牛类害虫、鳞翅目害虫等。
炭疽病:每年发病期前,半个月喷施1%等量式波尔多液一次,连续2~3次:发病初期,用50%施宝功可湿性粉剂1200倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷施防治。
赤叶斑病:发病初期,用50%斑安可湿性粉剂1000倍液或25%灭菌丹可湿性粉剂400倍液喷施防治。
烟煤病:该病是由蚜虫、介壳虫和黑剌粉虱危害而诱发的,因此防治该病害必须首先防治蚜虫、介壳虫和黑刺粉虱(参见以下蚜虫、介壳虫和黑刺粉虱的防治)。
根腐病:保持土壤排水良好,严防栽培地积水。每年春季浇施50%福美双可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂1~2次预防。发现病株时,应及时挖除病株和附近的带菌土,并用1%硫酸铜溶液对病株周围的土壤消毒。
茶小绿叶蝉、蚜虫:发生初期,用25%马拉联苯菊乳油1000倍液或10%阿维达乳油1500倍液喷施防治。
红蜘蛛发生初期,用70%克螨特乳油1200倍液或20%灭扫利乳油1200倍液喷施防治。
介壳虫:初孵若虫期,用48%浮蚧脱乳油1000倍液或25%蚧死净乳油800倍液喷施防治。
黑刺粉虱:在若虫孵化盛期,用50%马拉松乳油1000倍液或40%氧化乐果乳油1000倍液喷施防治。
【关键词】油茶幼林;抚育管理;改造技术
油茶适应于亚热带季风气候,在广西有相当的种植成绩。得益于水光热条件较好,选取此种生命力较强、适应力生存力较强的小型乔木,既可以涵养水源、净化水土、洁明空气与防风减灾方面有所助益,更加保留有相当程度的社会观赏性与经济性[1]。
1油茶生长属性
油茶,山茶科,常绿小乔木。作为木本油料树种,在丘陵、路旁、山地等空隙可进行广泛种植。其树形粗壮高大,茶叶厚而多革,树冠如圆卵,根系深而遍布,为深根性树种。油茶花单体两性,没有花柄。每年十月开花,不日结果,产量近于丰厚。不挑拣土壤条件,瘠薄土壤耐性高。可在pH值5~6的酸性条件下生存。一般选在肥沃、排水较好、深厚的土壤条件下种植存活[2]。
2油茶抚育管理
2.1土地平整
油茶适应性强,但幼苗根系不稳的情况时有发生。一般来说在九月上旬会对土壤进行全面的垦伐与平整,对于垦伐难度较大、平整耗费较高的地段,拟用“梯田式”的小规模土地平整的方法,改造山坡与丘陵结构。广西及周围应用丘陵中小规模梯田平整由来已久,只需安排好水系,宽度随坡度大小变化,合理改造丘陵地带成块状穴垦,定点成三穴一组的方式环山叠层排列,大小控制为50×50×50cm到150×150×150cm。应用此种小规模定点的方法,不但可以运用破碎的土地资源,还可防止水土流失、风沙侵蚀。
2.2初期造林
在造林初期,即油茶苗栽种首2至3年内,伏旱对其有着毁灭性的杀伤。为了使其不被伏旱蒸干枯死,在生长良好时就应当开始进行遮阴处理,一般从五月初至九月中旬结束。同时应考虑在油茶田中的间种植物,藤蔓类因其缠绕枝干的特性不能取用;高杆作物影响油茶苗接收光照;小麦等作物汲取营养的程度高,消耗肥力的能力强;块根作物需深挖作业,伤及油茶苗根系,由于间种作物的目的是促进主作物的发育生长,故而在春季选取马铃薯、荞麦;夏季取用落花生;冬季可适量种植油菜、豌豆等集氮植物。同时,间种作物一般应距离油茶苗50cm左右,随着幼苗的不断生长,间种距离也应适当提高。
2.3修剪施肥
为了避免过量生长素所带来顶端优势等情况发生,所有的幼树必须接受定期丰产修剪。油茶树修剪形类各异,分为领导干型与无领导干型两大类,如主干型和分层干型为领导干型,而开心型为无领导干型。油茶苗接受栽种之后,应当将主干截短,枝叶下应只保留30~60cm。同时保留健壮枝条若干,保持间隔10cm左右,各向一个方向生长发育。施肥过程应当优先取用有机肥料,可以依据情况因地制宜,如农家积肥、间种绿肥等。适当情况下应向深层施肥,减少不必要的损失。早春二月施用氮肥,早夏五月施用钾肥,早秋七月施用磷肥均有不错的生产效果。整座油茶林经过施用肥料之后,根系将更为坚固,土壤情况获得一定改良。整个修建施肥过程能够促进幼苗生长,提前花期,增加果实生产率,起到速生丰收的效果[2]。
3油茶改造技术
3.1密度控制
油茶苗在整体生长过程中会出现栽种密结、布局空旷的现象,这与油茶品种和生长速度、地理位置有很大的联系。管理人员应该登记造册,算好误差,及时进行合理补植或疏苗处理,或者根据地理现象或土层情况进行早期推算,避免二次处理。一般5m间距为最优选。如果土壤肥力强劲,则种植应稀疏;土壤瘠薄,则种植较密。但是过密的林地光照不良,过疏的林地不能充分利用土地资源。针对部分发育艰难、长势萎靡、病害虫害的植株及时移除。每周期安排换种,避免单一树种带来病害虫害,影响幼林品质。
3.2改造花期
相当品种的油茶林花芽分化在四月初期,十月进入采花阶段,一直延续至十二月完成一次生产,花期一般在5日左右,部分品种会延长至6日。油茶花授粉方式有两种:异株授粉、虫媒授粉两种。虫媒授粉可放养大量土蜂,在1到2日即可完成全部的授粉作业,提高结实量。
3.3适当嫁接
针对幼林中的部分病虫害、劣质植株等,可另选良种植株进行嫁接。取优质树枝穗条,对植株进行皮下嫁接,该过程适用于营养较为充足的植株。嫁接会选择在五月进行,部分品种可放宽至六月。在良好植株上,截取3~5cm的砧木,保持舒润。植株上还应留下主植以便遮掩阴凉,其余全部清除。砧木需要进行清洁平整处理,并擦拭干净,用专用的嫁接刀平整锯口。在拉皮过程完成后,对接穗插入砧木断口中,包扎空余少许撕皮,应用潮湿的塑料袋与报纸进行保护型闭口[3]。
3.4预栽更新
如果在培育过程中,遇到品种杂乱、品质很差的情况,即树枝整体衰老疲软、生产能力低下的油茶林,都应当立即止损,重新造林。一般先将新品种进行栽种之后,针对后续适应情况进行分批砍伐,砍伐时间应控制在新树生产前后。
4结语
油茶树作为一种环境质量卓越,经济质量优秀的农作物,适应广西大部分地区的地理环境。无论是出于经济种植还是环境养护都不失为一种良好的选择。由于油茶树在前三年的幼苗期会受到如光照、土壤、病虫害等影响因子的侵害,所以如何在幼苗期取得良好的种植效果一向是林业部门的工作重点。在本文中,从早期种植到中期培育,参考了一些科技公司既有的公开培育标准,结合广西实际的地理土壤情况,进行合理的修改。以期在全面深化改革的进程中,为消除偏远地区、贫瘠地区农业贫困作出成绩。
参考文献
[1]陈德兴,林因团.油茶低产林改造与丰产稳产技术探讨[J].福建农业科技,2018(4):13-15.
关键词 油茶;栽培;管理;安徽舒城
中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2014)21-0166-02
油茶属于山茶科,在我国是重要的木本油料树种。从其种子中提取的茶油中不饱和脂肪酸的含量在90%左右,油质组成与橄榄油相似,被称为“东方橄榄油”。长期食用油茶油,对心血管等疾病有较好的预防作用。此外,油茶果壳可用于工业上制造栲胶、茶碱、活性碳等,茶饼可用于医药生产中茶皂素的提取等,油茶树本身抗污染能力强、花期长,观赏价值高,是优良的荒山绿化及水土保持树种。
目前,舒城县全县油茶主要分布在该县西南地区的浅山、中山以及深丘区。成林油茶种植面积约为1.33万hm2。随着舒城县农业结构的不断调整,油茶产业化发展的重要性越来越引起人们的重视。但舒城县目前油茶栽培中存在以下问题:产量不高、大小年现象明显、栽植品种混杂等,这些都严重地影响了舒城县油茶的产业化发展。为了提高油茶产量,增加种植户的经济收入,现将油茶栽培管理技术总结如下。
1 选地整地
油茶对干旱贫瘠的耐性强,但作为经济林树种,为了提高产量,应选择在厚度超过60 cm、光照充足的阳坡或半阳坡,坡度低于25°的山地红壤、黄棕壤、黄壤等地块进行种植。油茶具有较强的适应性,对海拔要求不高,生态幅度较宽,一般在30~1 900 m的山地上均可正常生长,但为了促进果实产量的提高,造林地的海拔高度宜选择在200~600 m。
造林地选好后,应及时做好整地工作。一般在造林前的3~4个月进行,以促进土壤的充分风化,其作用是增加深土层的厚度、提高土壤的蓄水保水能力、改善土壤中的通气状况及肥力水平、促进根系的正常生长发育等。一般若造林选择在冬季进行,则整地应在秋季;若造林在春季进行,则整地应在冬季进行。油茶的整地方式有3种,分别为全垦、带状和块状整地。可结合林地的实际条件、经营水平、劳力等情况选择合适的整地方式。一是全垦整地。对于坡度在15°以内的山地,宜选择此种整地方式。二是带状整地。对于坡度在16~25°的山地上,宜选择此种整地方式。三是块状整地。对于坡度较陡、坡面破碎不完整及四旁地块上,可采取此种整地方式[1]。
2 品种及苗木选择
要达到油茶高产稳产,应选择合适的品种进行造林。对于新造的油茶林,必须选择通过国家或省级良种审定的油茶优良新品种[2]。宜选择果实体积大、果皮薄、能抵抗各种逆境的能力强、产量高、适合舒城县生长的优良品种。目前,油茶的造林实际生产中,主要选择的品种为优良无性系及优良家系,此外还有少数的杂交子代。为了提高油茶林的多样性,以采用混系造林的方式为最佳,可选择适合舒城县当地的优良油茶品种进行混合造林,需要注意的是选择用于混合造林品种的花期必须与果期一致,以便于管理及收获。
若选择的油茶品种为优良家系和杂交子代,苗木应选择一年生实生苗,标准为苗高20 cm、地径超过0.3 cm,根系发达完整、无病虫害发生;若选择优良无性系,苗木应选择嫁接的两年生裸根苗,标准为苗高超过30 cm、地径超过0.3 cm,根系发达完整、无病虫害发生。目前,油茶造林中也常选择一年生的营养杯嫁接苗,容器杯的规格为(8~10)cm×(10~12)cm,此种嫁接苗用于造林的标准为苗高超过10 cm、基径超过0.25 cm。
3 造林
油茶为有性杂交、异化授粉的经济树种,自然杂交所产生的子代具有很大的变异性,因此直播造林的油茶植株混杂,可对产量造成很大的影响。目前直播造林的方式已经被淘汰,而代替以植苗造林。植苗造林即为采用容器、温室或者圃地培育出的良种扦插苗或者嫁接苗进行的造林方式。采用植苗造林方式中使用的苗木,特别是容器苗,均具有根系发达完善、地上部分长势旺盛、苗茎长势粗壮、苗高约为20 cm、抵抗外界能力较强、生长速度快、成活率高、提前开花结实等特点,因此,在油茶的造林中得到广泛应用。不同育苗方式所育出的苗木规格及苗龄也有所差别。一般若采用嫁接的方式培育苗木,则从芽苗砧的培育到苗木的出圃整个过程需要2年;若采用容器的方式培育苗木,则出圃只需要1年的时间即可,因此在条件许可的情况下,尽量采取容器苗造林,以达到节约时间、降低成本的目的。
土壤中的水分含量及空气中的相对湿度均会影响油茶造林的成活率。因此,造林时间的选择上,不可选择在旱季或者晴天进行,以免造成造林成活率的下降,一般宜选择在11月下旬至翌年3月上旬的阴天或者傍晚进行,最好选择在雨前进行,以提高造林的成活率。栽植前,应根据设计好的株行距挖好穴,每穴施充分腐熟的土杂肥10~15 kg,20~30 d后即可进行油茶苗的栽植。若在平坡上造林,切记在回填土壤时,要用表土堆成馒头状,以防栽植后遇雨造成积水,影响苗木的成活。苗木定植的深度应适宜,一般超过原圃地根际1.0~1.5 cm即可。若选择塑料薄膜袋进行容器育苗的苗木,切记在造林时一定要破除薄膜袋,以免对油茶苗根系的生长产生影响。造林时应适当地在苗木的根蔸处添加一些肥沃的培泥土或者稻田土,最后将土压实。若选择嫁接方式获得的苗木,在造林时应保证地面与嫁接口相平,为了保证土壤与苗木根系紧密结合,栽植后应浇透水,以达到苗正、根舒、土实的目的[3]。
油茶品种及经营目的不同,油茶的造林密度也有所不同。如对于普通的以收获果实为主的油茶品种,一般适宜的栽植密度约为1 500株/hm2。为了达到高产稳产的目的,应根据实际情况设计合理的造林密度。油茶造林时,定植点的配置上,应尽量减少植株间的竞争,以不相互影响为依据,一般来说,山坡地选择梯带形排列的方式,缓坡地选择三角形或梅花的方式,以达到充分利用光能的目的。
4 抚育管理
油茶造林后,要做好抚育管理工作,一般每年进行2~3次即可。第1次在5―6月进行,此次的抚育是将油茶植株周围20 cm以内的表土轻耕1遍,只要翻动表土即可。人工拔出苗周围的杂草,将铲下的草皮培在树兜周围,以降低表层土壤温度,防止高温灼伤苗。第2次抚育在8―9月进行,此时的重点是除草,特别是杂草种子,以起到抗旱保苗、减少翌年杂草竞争等作用。冬季应在施肥的基础上适量复垦。油茶林忌出现渍水和干旱现象,因此油茶在造林后应做好水分管理工作,旱季要及时灌水,雨季要及时排水。油茶造林后的早期管理主要是整形,根据需要培养主副枝及侧枝比例合理、分布均匀的树形,一般需要3~4年的时间。利用油茶植株间的空隙种植花生、绿豆等作物,以降低林间地表温度、改善土壤中的蓄水保肥能力、提高林间相对湿度,从而促进油茶植株的生长。需要注意的是,间种作物时要以不影响油茶的正常光照及肥水管理等为原则[4]。
造林后8~10年油茶即可进入到盛果期,油茶树对肥水的需求量更大,应做好肥水管理工作。一是土壤改良。为了改善土壤的理化性状、增强根系吸收养分的能力、提高植株的抗性等,应隔年深翻1次(深度为30~60 cm)。一般可在3―4月或者11月进行,可结合此阶段的施肥进行,切记要注意不可伤及直径较粗的根系。二是追肥。为了适应油茶树生长对养分的需求,应合理配方施肥。合适的比例为纯N∶P2O5∶K2O=10∶6∶8。每年速效肥、有机肥的使用量分别为1~2、15~20 kg/株,此外,适当地增施有机肥,以增加土壤中的微生物数量,达到延缓肥效、培肥地力、提高产量的作用。三是修剪。油茶树的修剪一般在采果后和春季树体萌动前进行,尽量保留春梢,疏去交叉重叠枝、徒长枝及病虫枝等,保留内膛的结果枝。
5 病虫害综合防治
我国油茶生产上的病虫害种类很多,对油茶的高产造成了很大的影响。主要的病虫害包括油茶根腐病、炭疽病、软腐病、烟煤病、油茶毒蛾、油茶枯叶蛾、油茶尺蠖、油茶蛀茎虫、油茶蓝翅天牛等。油茶炭疽病的防治上,可选择自然感病率低于3%的良种,或于苗期定期喷施1%波尔多液进行预防,或在该病的发病早期,用50%多菌灵等内吸性杀菌剂进行防治。油茶软腐病的防治上,主要是进行预防,做好营林管理,对林间的通风透光条件进行改善,有研究证明,用1%波尔多液预防的效果可以达到96.7%,多菌灵和甲基托布津的效果为67.6%~82.2%。油茶根腐病的防治上,将重病株彻底清除,将熟石灰和土壤以适宜的比例拌匀覆盖,或用50%多菌灵或50%退菌特等与油茶苗根茎处进行浇灌,防效可达到75%以上。油茶烟煤病的防治上,应做好修枝、间伐、通风降湿等林间管理工作,或间种山苍子,药剂可用敌敌畏500~1 000倍液、40%乐果乳油1 000~2 000倍液或0.3~1.0 °Bé的石硫合剂。油茶毒蛾、油茶枯叶蛾、油茶尺蠖等食叶害虫的防治上,应加强营林管理,对其天敌进行保护并利用天敌;药剂可选择50%辛硫磷乳油或90%敌百虫等。油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等枝梢害虫的防治上,应选择具有强渗透内吸作用的高效低毒的化学农药进行喷洒。茶籽象虫和黑翅大白蚁等蛀果害虫的防治上,可用80%敌敌畏乳油或90%敌百虫晶体1 000倍液对适量水进行防治。
6 参考文献
[1] 王锋.油茶栽培技术[J].现代农业科技,2009(17):40-41.
[2] 刘小辉.油茶丰产栽培技术[J].现代农业科技,2009(13):53-54.
关键词:油茶;苗木培育;栽培管理;栽培技术
中图分类号:S35 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20170631052
1 油茶概述
油茶是一种经济型树种,其种子可以榨油,即茶油,茶油营养丰富,富含维生素A、B、C、E,具有降血压、降血脂、软化血管、消肿、美容等功效,是一种高效的保健食品。在油茶生长过程中不容易出现病虫害,使用农药较少,因此是一种绿色产品,长期食用茶油可以增强人的免疫力和抵抗力,油茶副产品的综合利用价值也比较高,例如茶饼可提取茶皂素、茶碱等,还可以提炼汽油,用作肥料、饲料、洗涤剂等产品,用途广泛。同时,油茶的适应性强,是林业生产过程中的一种重要经济作物,广泛栽种可以提高农民的收入水平,实现增收目的。
2 油茶苗木培育技术
2.1 育苗技术
在油茶栽培过程中常用的育苗方式有2种:播种育苗和扦插育苗。
2.1.1 播种育苗
该育苗方式通常选在冬季或者春季,采用条播方式为主,在播种的时候要选择地势平坦、避风向阳、土壤肥沃、保水与排水性能良好的微酸性土壤,不适宜播种在水稻土、重粘土以及碱性土壤中。在播种之前要做好苗床,并且在苗床中使用基肥,播种之后要及时在种子上覆盖一层肥土和薄草,以便保持土壤湿润,提高种子的发芽率。当种子发芽之后选择在阴天或者傍晚揭开薄草,及时进行除草和松土工作,切忌在阳光强烈时揭开薄草,防止阳光直射导致幼苗萎蔫。
2.1.2 扦插育苗
扦插育苗也是油茶栽培过程中的一种常用育苗方式,在一年四季都可以进行扦插,但是最佳时节是夏季,而且适宜在清晨进行采穗,选择已经木质化、叶片完整、腋芽饱满且没有病虫害的枝条,将枝条截成4cm左右的插穗,扦插之前为了提高发芽率,需要使用生根粉进行处理,扦插的时候要保证直立,防止倒斜,同时叶面要朝上,每株幼苗之间的行间距为5cm和15cm左右。扦插完成之后要及时进行浇水,并且及时搭棚遮阳。
2.2 林地选择
油茶喜光,怕严寒,适宜生活在温暖湿润的环境中,对土壤的要求不太严格,因此在选择林地的时候其海拔不能超过800m,相对高度不能超过200m,林地的坡度要控制在25以内,所以油茶不能在高山地区种植,一般种植于浙江、湖南、广西等省市。在选地之后还要对林地进行处理,通常在坡度为15的林地进行全面整地,在整地的过程中应该要充分做好保水措施,采用水平梯的方式进行整地,而且水平地的宽度不能低于2m,在满足栽种条件的丘陵地区也可以进行栽种,采用环山撩壕的方式进行整地,即开挖深度为50cm左右,宽度为60cm左右的壕沟,再进行栽种。
2.3 栽植管理
在栽培油茶^程中将幼苗移栽到林地中一般选择在春季萌芽之前,造林之前应该要对一些过长的主根进行剪掉,并且根据苗木的大小进行分级捆扎。在栽种的时候要用泥浆蘸根,栽种之前要在植穴中撒入有机肥,并且覆盖细土,然后回填土壤进行压实。当油茶栽种结束之后要立即进行浇水灌溉,灌溉要透彻,确保水分能够渗透到油茶的根部。栽种过程中要对密度进行控制,考虑到油茶生长发育特点以及立体条件,如果采用间种且立体条件好的油茶,可以设置较小的造林密度,相反可以将油茶栽种密度增大。不同的品种对栽种密度的要求也不相同,寒露品种的栽培密度较大。
2.4 栽培管理
2.4.1 松土除草
栽培过程中要及时进行松土除草,改善油茶的生长环境和土壤条件。通常在油茶移栽之后的当年要进行第1次除草,以后每年进行2次除草,在每年5―6月进行第1次除草,9―10月进行第2次除草。每次松土的厚度保持在3~5cm为宜。
2.4.2 整形修剪
油茶栽种过程中要及时进行整形修枝,防止一些生长过于旺盛的枝叶对整个油茶树的生长产生影响。整形修枝是促进油茶生长,提高茶油质量的重要途径,也能培育出丰产树形,使枝干的分布更加均匀。在整形修剪过程中要注意伤口的保护,防止伤口感染病虫害。
2.4.3 水肥管理
在油茶栽种过程中要加强水肥管理和控制,油茶适宜生活在湿润环境中,因此要定期灌溉,并且灌溉要透彻。同时在栽培过程中要及时进行施肥,确保油茶生长过程中的营养需求得到满足。
2.4.4 虫害防治
油茶树栽培过程中的常见虫害是金龟子、食叶甲、蚜虫等,主要对油茶叶片进行蚕食,产生危害。在虫害严重的时候还可能对所有叶片进行残害,对此在栽培过程中要加强虫害控制,最好采用生物防治技术,培养天敌、捕虫灯诱杀等方式都可以在油茶栽种过程中应用,提高病虫害防治水平,同时也能减少药物带来的危害。
3 结语
油茶是一种经济效益较高的作物,用途广泛,在栽培过程中应该要加强对油茶苗木的培育和栽培管理,提高油茶栽培过程中的技术管理水平,促进油茶产业实现可持续发展。
参考文献
[1]陈小兰.关于油茶栽培管理技术探究[J].中国林业产业,2016(03).
关键词:油茶;换优;问题及建议
中图分类号:S794.4
文献标识码:A 文章编号:1674-9944(2016)21-0037-02
1 引言
油茶又称茶籽树、油茶树,是山茶科山茶属植物中具有较高栽培经济价值的油用物种,也是我国南方特有的木本食用油料植物,与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料树种。油茶的主要产品茶油,含有多种对人体有益的维生素和微量元素,其不饱和脂肪酸含量达到90 %以上,是一种天然、安全、保健的优质特色木本高营养食用油,被国际市场誉为“东方橄榄油”。
我国现有的油茶成年林中,大部分油茶林由于当时造林受良种缺乏以及栽培技术等条件制约,造成林分品种良莠不齐,油茶产量低,效益差,严重影响群众发展油茶的积极性,所种植油茶多是以解决自给为主,制约了我国油茶产业进一步的发展。目前,我国食用植物油自给严重不足,已经关系到国家的粮油安全,据有关部门统计,目前国家每年需要进口60%左右食用植物油才能满足国内市场需求,而作为木本油料的油茶产业发展,正受到了国家高度重视;另一方面,国家正在实施的精准扶贫战略,也把发展油茶产业作为促进贫困地区群众脱贫致富的选项之一。大量实践表明,油茶大树通过换优能够快速地改良油茶品种(或品系),结合科学经营管理,可实现油茶高产稳产,大幅度提高油茶经济效益,对促进农民就业增收,引导山区群众脱贫致富,满足消费者对高品质食用油市场需求,维护国家的粮油安全有重要战略意义。
2 材料与方法
目前,油茶大树换优常用方法主要有两种:改良拉皮接和撕皮嵌接,两种方法各有优缺点,现就在油茶大树换优试验及生产中遇到的问题及经验提一些看法及建议。
2.1 油茶大树换优应注意油茶砧木与接穗的亲和性
与其它植物一样,油茶嫁接也要注意砧木与接穗的亲和性,亲和力强弱是直接影响到油茶大树换优成败关键的因素之一。通过大量实践表明,不同油茶品种类型砧木与接穗间的亲和力也存在强弱差异,具体体现在油茶大树嫁接成活率及成活后各项生长发育指标存在不同的差异。相同品种类型砧木与接穗间的亲和力往往要比不同品种类型强,成功率相对更高,因此,在生产上若没有经过亲和力试验,油茶换优选用相同品种类型枝条作接穗则较为保险。
2.2 注意主换品种与授粉品种的选择及配置
油茶属异花授粉植物,自花授粉可孕率低,座果率也极低,而同品种不同无性系间的授粉可孕率较高, 座果率高,产量也高。在生产上,油茶嫁接换优为尽量减少发生同一无性系间自交的现象,要考虑多个无性系配合,且分布要均匀合理,这样能明显提高油茶授粉受精率,从而提高油茶产量及经济效益。因此,油茶主换品系和授粉品系的选择与配置也显得十分重要,要注意做到以下几点:①要选用通过国家或省级审(认)定的良种,并根据良种审定中确定选择适宜本区域发展的良种。②要注意好良种的组合,因不同良种间授粉坐果率差别很大,故应选择花期相同或相近,授粉亲和力强,且能相互授粉,果实发育正常的主换品系与授粉品系。③为方便统一采收茶果,果实成熟期要一致。④主换品系与授粉品系配置比例为5∶1较为适宜,操作上可先嫁接5株主换品系再嫁接1株授粉品系,品系数量最好达到5个或以上。
2.3 注意嫁接时间选择
在我国南方,冬季及早春气温较低,油茶树液尚未流动或流动比较缓慢,用作嫁接的砧木树皮较难剥离,比较难开嫁接口,大树嫁接操作起来比较困难,待到了3、4月份,油茶树液开始流动,虽然嫁接口易开,但又因油茶枝梢多已抽出新梢,而此时的新梢尚未达到木质化或半木质化程度,不适合选作接穗,一般要到5月份春梢才符合作接穗的要求,故油茶大树嫁接时间宜选在5~8月,此时虽然气温较高,对嫁接成活率会造成一定影响。
2.4 穗条的选择及削穗
用作接穗的穗条宜选择1年内生长,在树冠中上部的枝条,枝条要求半木质化或木质化、生长健壮、腋芽饱满、叶片正常且无病虫害。采下的穗条要注意保湿,可用湿润毛巾覆盖,最好做到当天采摘当天嫁接,如要保存,时间不宜超过7 d。
由于穗条基部的芽多为隐芽,发育不够充分,嫁接后不易萌发,故穗条基部部位一般舍弃不用,宜选取穗条中部以上芽眼发育饱满的部位作接穗。削接穗的嫁接刀要求保持锋利,在削接穗前,穗条宜先用0.1%高锰酸钾或多菌灵浸洗2~3 min,然后再用清水冲洗干净,如穗条已现明显花蕾,要先把花蕾摘除,以减少接穗养分损耗,无论用哪种方法进行嫁接,所削接穗都要求削面要深达形成层,且平直,光滑,洁净,长度与所开嫁接口一致,带一芽一叶,若叶片过大,可削去1/3~1/2的叶片,以减少养分和水分损耗。
2.5 嫁接时动作要稳、准、快
将削好的接穗长削面及时朝内插入砧木切口内,注意要使接穗与砧木的形成层对齐,若砧木切口宽度大于接穗削口粗度,接穗削口要对准砧木一边的形成层,然后再用塑料薄膜带自下而上一环接一环不露缝隙地绑紧(用撕皮嵌接法则要露出叶片和腋芽),使接穗削面紧贴砧木皮层,绑扎时尤其要注意勿使接穗移位或捆翻,绑扎时接穗移位或捆翻也是影响嫁接失败的主要原因之一。
关键词:油茶;培育;栽培管理
中图分类号:S794.4文献标识码:A文章编号:1674-0432(2012)-02-0166-2
油茶在我国的分布十分广,适合长江流域和南方山地丘陵区大量种植,不失为增加农民收入发展农村经济的一个有效途径。但是由于油茶品种混杂不清,加上管理粗放,致使油茶树种病虫害滋生,地力下降,产量低,经济效益低。本文将对油茶苗木的培育和栽培管理技术进行详细的介绍。
1 苗木培育
1.1 优良选种采集和催生芽苗
油茶是一种植物科目中异花授粉的植物,在采种的大本营中,来自优选的各地优良无性系应该至少保持着开花时期和成熟时期在根本上的一致性,这样才能保证结果的质量和维持群体种族内部结构的稳定。基本上油茶的采种时期是在油茶生理期间的成熟阶段和种子自身成熟阶段之间这段时间。长江以南大部分地区在10月份下旬左右,大部分的种子都已经开始成熟,但在果实未开裂之前的话,单单只用肉眼观察种子,油茶果实的果皮上的茸毛会自然而然的脱落,并且因之而渐渐变得光滑透亮,树上慢慢会开始有少数的茶果因时间变化而裂开,那样子很容易就被剥开。当种子转为乌黑呈现光泽或显示棕黑色的时候,这时开始采摘刚刚适合。当果实采摘过后,最好是放在通风干燥的阴凉地方让它自然而然的裂开。除掉周边的杂质物品,用手选择大颗种子(粒子重量约达2-3g),在室内可用比较干净并消过毒的干河砂储藏,待到第二年时再取出来,然后用经过托布津处理过的一些湿砂去催芽。具体做法主要是:用一层砂,然后再用一层种子堆放上去,砂的厚度一般是8-10cm,然后以后的每3-5天就可以实施洒水1次,这些用来确保砂和种子的湿度能够保持原来适当的位置,然后过后注意多加观察。大概过了3个月时间,等待新芽生长到3-5cm左右时,就可以作芽苗砧嫁接。
1.2 选择圃地的地点和做床
苗圃地对油茶苗木的生长十分重要,应该选择在避风向阳且灌溉方便,排水容易,土壤疏松,透气良好,病虫害少,PH值最好在5.5-6.5之间的黄土壤、红土壤地。苗圃应该是整平光滑的,做床时,床宽最好为1m,高0.25m,步道宽为0.3m,预防水积现象的产生。最好是在苗床的表面位置施一层大概2cm厚的生土物质,用来减少杂草杂花生长和其他病虫害事故的发生。同时也可以用农用塑料薄膜全方位的覆盖在苗床上,然后保摘,以搭建遮阳网或者用树枝、稻草覆上都可以。
1.3 优化选穗和嫁接
在已经通过鉴定的优良无性系母株上面,可以选用母树的中部部位区域、叶芽相对比较饱满的生木质春梢和夏梢,粗度大概在0.4cm左右的穗条作为接穗备用物品。当穗条被采摘下来之后,就应该立刻剪去多余的那些枝叶和叶片,用厚湿布包住,严谨保险,刚采即用。嫁接工具都是采用专门的切口较薄而且锋利的刀片刀口,还要同时准备一些废铝皮片剪成大概1.5×1.5cm的长条形,弯成卷筒状再进行清洁消毒,以作备用之需。等到6月上旬光景,砧苗的幼芽已经是生长到3cm左右而且即将展子叶时,而此时接穗,也进入半木质化时即可嫁接。先削掉接穗部位,将接穗上,其他多余的1/2叶片也都剪去,再将接穗倒拿在左手拇指、还有中指之间,在距芽基部,斜削成30°左右,对称两个削面,深度约1.5cm,然后将削好待用的接穗,即薄楔形的木质部分,插入苗砧并使之对齐,用做好消毒的铝皮套筒,在其对接处捏紧即可,然后完成嫁接工作。
1.4 芽苗的培栽和管理
在芽苗嫁接完毕后,就必须按照每1平方米75万株芽苗来栽植,要注意栽植之后撒透定根水盖上塑料地膜,以保持苗床的湿度适中。30天之后,就可以开始展开有规模的除草,除去其他的萌芽,还有那些死亡的单株。苗木生长过程当中要注意温度湿度和通风透气等等。
2 苗木的栽培管理
2.1 造林之地的选择和整地方案
最好的造林之地是坡度小于25°而海拔在800m以下,pH值在4.5-6.0之间土壤疏松深厚,排水条件好,年温在14℃-21℃,降水量800-1600mm,无霜期大概200天,向阳坡的地方。注意在栽种前要深挖,施足基肥,最好用的是农家肥料,在此基础上加施磷肥以利根和结果实。整地要根据坡地的坡度缓陡整地成梯,再根据坡度、土壤肥力、间种和抚育的管理具体水平进行密度设计。
2.2 栽培的时间和方式
选择在2月下旬到3月上旬栽种,空气和土壤都比较湿润,而且大部分地区降水量较多,这是最适合的时间栽培。起苗时切记保护好根部,用黄泥浆护住苗根,使根系舒展再覆土踩实,培土形成馒头状就可。在此之外要覆上适量的稀疏苗木树叶,防止水分的蒸发。
2.3 培育管理和施肥料
苗小时要注意一年之内的人工除草过程至少有2次,培土至少1次,在夏初和秋末进行最适宜。施肥时要注意每株在20g之内,每次每株施肥量不要超过10g最好。加强幼苗的保护措施,防止人类或者畜类进行破坏。定植最好选择在阴天或者晴天的傍晚天气进行,下雨天的话土壤太湿不适合定植。最好在根部位用磨细的稻田土或者肥沃的培植土来作定植土。
2.4 油茶幼林的管理
幼林期指的是从定植之后进入到盛果前段期间的阶段。这个时期的主要管理特点就是促使树冠能够迅速长大,培养起良好的树体结构,积累树体的养分为盛果期的营养打下基础。施肥应该以氮肥为主配施磷肥钾肥,每年的施肥量应该逐渐增加;雨季时候注意排水,夏季干旱之时注意及时灌水,减轻地表高温灼伤和旱害可以用中耕除草一次,还要建造防风林带预防冬季冷空气来临;油茶在树体内条件适当的时候会有内膛结果的习性,所以要注意在树冠中保留枝组以培养树冠紧凑树形开张的丰产树形。
2.5 油茶成林的管理
良种的油茶进入盛果期需要消耗大量的营养成分,所以这个时期的管理工作主要放在强林地土、肥水管理和防治病虫害之上。首先要对土壤进行改良,隔年对土壤进行深翻改土,主要在3-4月或者11月结合施肥进行;增施有机肥不但能够有效改良土壤的理化特征,增加肥力,而且还能够提高果实的含油量,进行适当的叶面喷施对促花保果、调节树势、改良提高抗逆性有很大的帮助;油茶成年树只抽发春梢,要尽量保留,对于过分郁闭的树形,应该适当剪除少量枝径2-4cm的直立枝干,提高内膛结果能力。
3 油茶病虫害的防治
危害油茶的病虫害类别非常多,在不同的地区不同时期发生的病虫害类型也不尽相同。
3.1 油茶的病害类型
主要有苗木白绢病、炭疽病、软腐病、半边疯、茶苞病等等。我们一贯禀行的原则都是“预防为主,综合治理”,在平日通过一些整形修剪枝干树叶,土壤消毒来控制病虫害。
3.1.1 苗木白绢病 一种菌核性根腐蚀病,多发生在幼苗期,能够危害幼苗的茎基部,造成苗木枯死,防治的方法主要是选择土质良好的圃地,加强苗圃管理,剥除病根消毒带菌土。
3.1.2 炭疽病 会导致落叶、落花、落果减产,甚至绝收的严峻局面,防治的方法主要是采取修剪措施,清理病枝病叶病果,减少污染。
3.1.3 软腐病又叫落叶病 多发生在多雨季节,低洼地带及密度大林分,防治的方法主要是加强管理,改造过密林分,整枝修剪。
3.1.4 半边疯又叫白腐病 患病的油茶树皮会变成白色,形成树干半边生病半边健康,多发生在低洼积水林地。防治的方法是造林尽量避免低洼积水林地,平时注意整枝修剪,清理病枝病叶,初发病的油茶树可涂抹石硫合剂控制病害的发展。
3.1.5 茶苞病又名茶饼病 病菌在早春花芽开放之前侵入子房,形如桃,中空,产生大量茶泡和茶苞。防治的方法是加强油茶林管理,合理整枝修剪,保持油茶林通风透光条件,及时剪除清理病枝。
3.2 危害油茶生长的虫害主要有毒蛾、象甲虫、茶梢蛾等
3.2.1 毒蛾又名毛虫 专啃食油茶叶、芽、果皮,会造成油茶叶子被食光,果实脱落,树枝枯死。防治的方法主要是结合茶林抚育,消灭幼虫;采取人工扑杀或灯光诱杀等。
3.2.2 象甲虫也叫油茶象 成虫钻蛀油茶的幼果,产卵于果内,孵化幼虫食果仁,造成果实脱落。防治的方法主要是加强油茶林管理,合理整枝修剪,保持油茶林通风透光条件;采取定期收集落果进行消除,烧死还没有出来果实外边的幼虫。
3.2.3 茶梢蛾又名茶梢尖蛾 主要蛀蚀新梢,致使芽梢枯萎,不能开花结果造成减产,防治的方法主要是选择优良苗木品种;及时整枝修剪,清理病枝。
4 结语
对于油茶的苗木培育和栽培管理技术:从选择优良品种和催生芽苗,到选择圃地为做床准备;从如何进行优化选穗和嫁接方法的选择,到芽苗的栽植选地时间以及施肥管理;再从油茶林不同阶段时期的管理,到油茶林病虫害具体防治方法等,还有很多未知的细节问题需要我们去摸索、总结。
参考文献
[1] 龚永远,李明秀,牟瑞龙,等.几种药剂配方对红富士苹果病害的防效实验[J].落叶果树,2010(2):12-14.
[2] 于秋生,王淑萍,王莉莉.苹果褐斑病的防治[J].山西农业(致富科技),2009(4):34.
[3] 张大通,李颀,易翔宇,等.洛川苹果园害虫管理标准化现状探析[J].安徽农业科学,2010,32(3):120-122.
关键词 油茶;种植管理技术;广东兴宁
中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2011)13-0207-01
油茶是一种常绿、长寿树种,一般栽后8~10年郁闭成林,一次种植收获期达100年以上,具有涵养水源、保持水土、美化环境、调节气候的生态功能,是一种抗污染能力强的树种,还可增加油源,提高森林覆盖率。茶油是人类优质高级食用油,易于人体吸收、消化,耐贮藏,可用于烹制食品、加工罐头、制造人造奶油,还可制作凡士林、机械油、生发油以及青、链霉素油剂。
兴宁地处山区,山坡地多,大面积发展油茶生产大有前景。兴宁市于2009年被国家定为全国油茶生产基地、示范县,全市现有油茶林面积1.04万hm2,有15个规模较大的油茶种植示范基地,拥有标准化示范基地,专用于油茶加工和利用。近些年来,省市有关部门将多家油茶种植公司培育为龙头企业,采用“公司+基地+农户”的经营形式,强化名优品牌引导和带动能力,推进油茶的区域化布局、专业化生产、产业化经营,实现现代林业的根本转变,推动区域油茶快速健康发展,以基地产业化为试点,探索林业产业化发展的新道路,提高林业的整体经济效益,促进全市油茶产业的可持续发展,打造兴宁市林业生态建设,为实现绿满梅州、生态梅州起到推动作用,现介绍油茶种植管理技术,以供种植户参考。
1 选用良种壮苗
选择良种是达到丰产的基本要素之一。兴宁市林业局分别在林科所和红利丰油茶种植发展有限公司专门培育了当地选育的良种壮苗、营养杯育苗供应各公司及农户种植。引进推广经过试种适合当地栽培的良种,如赣无系列(江西)、湘林系列(湖南)、长林系列(亚林中心)、桂无系列(广西)等。
2 林地选择
林地位置以南坡和东南坡最好,其次是东坡,北坡、西北坡也可以。油茶林的坡度以<15°为宜,不宜超过25°。海拔高度以100~500 m为好。林地须避开有西北风和北风侵害的地段,并且可通过人为措施创造一些有利条件,如在北脊、山顶特别是北坡、西北坡种植防风林带,创造有利于油茶开花结实的环境。油茶对土壤要求不高,适应性强,能耐较瘠薄的土壤,为达到高产一般选择通气、排水、保水性能良好,pH值为4.5~6.5的酸性、微酸性土壤,以土层深厚,质地为壤土、轻壤土或轻黏土为好[1]。
3 整地
9—10月进行翻松土壤,挖穴做好备耕工作,挖穴规格为长40 cm、宽30 cm、深30 cm,穴内施足基肥,并以表土填穴,表土和心土分别堆放,先以表土填穴,然后以心土覆在穴面,待穴内土沉实后种植[2]。在山坡地栽培条件下,整地应与水土保持相结合,防止水土流失。
4 种植
一般11月至翌年2—3月,选择阴天或小雨天种植,种植时要做到细土回填,分层压实,种植深度要适宜,不能埋叶或露根,苗木的根系不能触及肥料,要做到苗正、根舒、里紧、表松,种植时要将多个无性系打乱顺序或进行有间隔的种植,有利于提高坐果率[3]。
5 油茶林管理
5.1 幼林管理
5.1.1 追肥。油茶幼树期主攻春、夏、秋3次梢,以施氮肥为主,配合磷钾肥。定植当年可在6—7月树苗恢复后适当浇施稀薄的人粪尿,或施尿素(或油茶专用肥)25~50 g/株,也可以不施肥。从第2年起,3月新梢萌动前约15 d施速效氮肥,11月上旬施越冬肥放土杂肥或粪肥5~10 kg/株。随着树体的增长,每年的施肥量逐年递增。
5.1.2 整形修剪。油茶定植后,在距接口30~50 cm上定干,适当保留主干,第1年在20~30 cm处选留3~4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝;第2年再在每个主枝上保留2~3个强壮分枝作为副主枝;第3~4年,在继续培养正副主枝的基础上,将其上的强壮春梢培养为侧枝群,并使三者之间比例合理,均匀分布。
油茶在适宜的条件下,栽后2~3年有一部分能开花、结果,但是为了促进树体生长发育好,形成高大饱满的树冠,要防止其过早开花结实,应及早抹去花蕾。
油茶幼树的修剪时间为12月至次年3月,修剪要从轻,除对脚枝、病虫害枝要全部剪除外,密生枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝要根据情况进行修剪,一般修剪原则是多留少剪。对下层枝条和内膛枝条,应随着树龄的增长,逐步往上修剪,促进树冠往上横向发展。
5.2 成林管理
全面清除林内的乔、灌、茅、刺等和油茶老残病虫株。在每年的冬春季进行。垦复抚育,一般采取全垦、带垦和穴垦等方式,3年一深垦,1年一中耕。深挖深度20~50 cm,树冠投影部外要深挖,最好在树冠投影部浅挖,以防伤害油茶的根系,改善土壤结构和增加土壤肥力。
6 病虫害防治
油茶病虫危害可致蕾、果、叶脱落或干枯,甚至全枯死亡。因此,防治油茶病虫害,应贯彻防重于治的方针,采取以营林技术为基础,采取综合防治措施,加强管理,改善环境条件,增强树势,减少病源、虫源,并抑制其发展。对于病虫害比较严重且蔓延速度较快的情况,应采取药物防治。
6.1 油茶炭疽病
油茶炭疽病的发病高峰期在3—11月,一般在3—4月用50%退菌特可湿性粉剂300倍液,或1%波尔多液(或50%多菌灵)500倍液喷防,每10 d喷1次,连喷3~4次。6—7月用1%波尔多液加2%茶枯水隔15 d喷1次,连喷3~4次,10—11月用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液隔15 d喷1次,连喷2~3次[4]。
6.2 油茶烟煤病
在5月上旬绵介产卵期和8月中旬若虫期用松脂合剂12~20倍液或50%三硫磷乳剂1 500~2 000倍液喷杀介壳虫,在林间放养黑缘红瓢虫消灭绵介壳虫也是防治油茶烟煤病的好方法。
6.3 油茶毒蛾
可在幼虫3龄之前用100~200倍肥皂液或晶体敌百虫500~1 000倍液喷洒。
6.4 油茶尺蠖
可结合垦复灭蛹,2—3月捕蛾刮卵,对2~3龄前幼虫喷50%二溴乳剂1 000倍液或90%晶体敌百虫1 500倍液防治。
7 果实采收
油茶采收时间应严格掌握,不能过早,过早采收的茶果没有成熟,出油率低。采收过迟,茶果势必脱落失散,造成损失。一般寒露籽系列品种以寒露节后3 d采收为宜,霜降籽系列品种以霜降节左右1 d采收,效果好。除了掌握季节外,还应当注意观察茶果成熟的特征。茶树叶片已经发红或者发黄,果壳微裂,籽壳变黑发亮,便已成熟,应及时采收晾晒。
8 参考文献
[1] 聂晓平.高产油茶栽培技术要点[J].科学种养,2011(4):18.
[2] 杨新国.油茶种植管理技术探讨[J].中国科技博览,2011(11):206.