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梨树生态场包括旱田、水稻田、果园和鱼塘,饲养了生猪、家禽等,其在设计之初便考虑到了鸡粪的应用价值要高于猪粪,经过发酵之后的沼渣和沼液可以作为鱼类的养料这一事实,所以生态农业工程中的两座沼气罐主要是对鸡粪进行厌氧发酵处理,日产气量达250m3,加上另外两座沼气罐用于猪粪的处理,日产气量达550m3,生产出来的沼气总量基本上可以满足农场内的日常燃料需求和孵化生产等所需的能源。这种分别以鸡粪和猪粪为原料进行沼气发酵,最终获得饲料、肥料和清洁能源的畜禽粪便处理过程,体现了沼气在生态农业循环工程中的纽带作用和在循环生产工程中的地位与价值,这一过程也为生态农业的建设和发展提供了研究方向。
2梨树综合生态场的效益分析
梨树综合生态场以沼气作为工程纽带的设计,实现了各种功能资源之间的互补和对废弃物的多层利用,不仅连接了燃料、再生饲料和有机饲料的生产过程,同时也在经济效益与生态效益之间取得了统一,实现了生态农场的循环发展。
2.1社会效益分析生态农场的建立为周边地区提供了新鲜、绿色的健康蔬菜。相关统计数据显示,在2000—2010这10年间,该生态农场为周边地区提供了生猪15.6万头,肉鸡326.5万只,鲜鱼1.2×106kg,此外,还提供了各种水果产品,这些都提高了周围百姓的生活水平,同时也带动了周边经济的发展。生态农场的建立缓解了当地的就业压力。在创建之初,养殖的种类比较单一,农场的规模也比较小,随着经济的发展和市场的扩大,农场的规模正在不断地扩展,这使得农场吸收了大量的劳动力,进而解决了当地的就业难题,缓解了部分地区的就业压力。
2.2经济效益分析生态农业工程的经济效益主要体现在其对经济发展的带动和促进作用上。通过对统计数据进行分析,我们可以看出在生态农场建立的10年间,当地的经济发展水平呈现出了明显的上升趋势,尤其是随着农场规模的扩大,经济成本不仅得到了回收,还得到了巨额的经济回报,加快了农场经济增长的速度。另外,新品种的引进和产品结构的调整,也极大地提高了产品的市场占有率,进而实现了经济效益的显著增加。
2.3生态效益分析梨树生态农场的主要特点便是其发展过程中的循环性和经济增长过程中的环保性,因此其生态效益也是其功能效益中不可忽视的重要组成部分。生产过程中产生的沼液虽然是生态农场的副产品,但它不仅能够为鲜鱼和生猪提供充足的饲料,还能当作水稻田的肥料,从而提高了养殖业的经济效益和种植业的粮食产量。沼肥的使用主要有以下几点效益:①能够改变当前化肥利用率低下的问题,并从根本上改变了土壤的营养结构,进而为农业种植的增产、增收提供了保障;②减少了有机化肥使用中的负面效果;③由于沼肥自身经过了厌氧发酵的过程,杀灭了内含的病菌和害虫,因此它可以防止交叉感染的出现,减少了对周边环境的污染,保护了生态环境。
3结束语
为努力实现职工持续增收、农场持续增效目标,牡丹江管理局积极探索质量效益型农业发展路径,通过“转方式、调结构、稳产能、提品质、强基础、促营销”,在尊重市场和自然规律的前提下实行“增减”模式,今年计划种植水稻424.2万亩,同比增长2.4%;种植大豆30万亩,同比下降46.3%;种植经济作物37.01万亩,同比增长26%。
发展质量效益型农业,调结构势在必行。这个管理局通过增减作物种植面积,把调结构“增”的目标盯在市场行情好的水稻上。今年,这个管理局依托兴凯湖灌区扩能改造配套项目建设,新增旱改水面积10万亩;置换地下水灌溉37万亩,地表水灌溉比例达58.6%,较以往提高18%。好地得种好品种,好品种还得适应市场。牡丹江管理局的农业、商务、粮食以及工业等部门及时分析市场形势,选择了一批市场前景好的作物品种。今年,管理局将种植优质水稻30万亩,同比增长110%;示范种植有机水稻1.6万亩、有机大豆1000亩、红小豆1000亩、特色大豆2000亩。
调结构在于优,并不在于统。在调结构过程中,牡丹江管理局既尊重市场规律又尊重自然规律,在只适合种植玉米的地块上重点推广了早熟、优质和脱水快的品种,并严格控制、压缩熟期偏晚、脱水慢的品种。
只要对老百姓有益的事,管理局党委便会铆足干劲。今年,这个管理局积极依托龙头企业加快发展质量效益型农业,依托兴垦粮贸有限公司种植红小豆15万亩,同比增长16%;依托农垦卉菊海林甜菊糖有限公司种植甜叶菊3万亩,同比增长25%;依托农副产品营销公司和集贸市场种植白瓜子10万亩,同比增长76%;依托各类经纪人种植元葱6000亩,同比增长10%;依托围城优势种植瓜菜2万亩,同比增长15%;依托新友谊豆蛋白食品有限公司种植特色大豆(黑豆、双青豆)5万亩,同比增长15.7%。
牡丹江管理局在发展质量效益型农业过程中,注重依托优势、挖掘潜力、盘活存量、扩大增量,加快一二三产业融合发展。依托优势,大力发展林业经济。在管理局森林、林木、林地所有权和生态功能作用不变的前提下,加大森林经营权市场化出租转让力度,变资源优势为经济优势。挖掘潜力,促进质量效益型畜牧业健康发展。大力推广农牧融合发展模式,盘活各类养殖资源。盘活存量,提质增效,重点抓好粮食加工企业达产和升级改造工作,努力使粮食加工综合达产率达到49.2%。拓展增量,用活用好用足周边地方政府招商引资政策,着力引进一批市场前景好、科技含量高、投资力度大、衍生能力强、税收贡献多、生态环保型项目人驻园区,重点抓好八五五农场60万吨蒸汽压片玉米粕饲料、八五0农场玉米综合精深加工、八五七农场5000吨大米面条等农业产业化项目建设。引导龙头企业与家庭农场、专业合作社、社会资本通过建立长期稳固的利益联结机制,组建多种形式的经营联合体11家(新增5家),经营规模达到30万亩,奶牛8700头。完善城镇基础设施和公共服务设施建设,争取并制订扶持政策,大力发展餐饮、物流、家政、旅游、电商等现代服务业,有效拉动了就业和创业,促进农业适度规模经营。
自“六五”至今,中心一直承担国家蔬菜科研攻关课题,是广西蔬菜科研项目的龙头单位。“六五”、“七五”、“八五”期间连续15年承担了国家重点攻关课题“广西蔬菜品种种质资源调查、征集、繁种入库整理编目”,已收集了广西优良蔬菜种质资源1000多份。与意大利、美国、日本、泰国、越南、菲律宾等10多个国家有业务往来并建立了合作关系。《八五蔬菜种质资源收集》国家重点攻关项目获国家科委科技进步二等奖;《早熟高产优质抗逆性强苦瓜新品种――大肉一号的选育和示范推广》项目获2002年度广西科技进步二等奖(总体排名第二);《桂优一号毛节瓜的选育和示范推广》项目获2003年度广西科技进步三等奖;育成红吉星等耐热抗青系列番茄、大肉系列苦瓜、金王子西瓜、大密尔和维丽娜彩色甜椒、绿宝蜜网纹甜瓜、蜜丽黄厚皮甜瓜、丰蜜一号网纹甜瓜、丰蜜二号南方哈密瓜等露地及温室专用型品种50多个。中心具有较强的科技成果转化能力,中心良种的注册商标――“丰成”牌已经成为广西蔬菜种业的第一品牌。
广西农业科学院蔬菜研究中心取得如此丰硕的研究开发成果,得益于其拥有的数量众多的蔬菜优质栽培基地。各基地针对各自不同的环境优势,制定了不同的功能定位,明确了不同的生产和管理重点,为中心的科研创新及科技成果转化搭建起了一个广阔的平台。
中试基地
1、基本情况
该基地位于广西农科院内,具有良好的温、光、水、土等自然条件和便利的交通条件,适于蔬菜科研及生产。基地占地面积6 000多m2,实行封闭式管理。蔬菜科研是中心的支柱事业,中心大部分的科研试验、品种中试、产品生产都在该基地实施。
2、功能定位
以中心的科研项目为主导,以现代农业技术为依托,建设成为集科研、生产、示范、成果展示为一体的多功能基地,向市场提供高产值的瓜菜品种,实现社会、生态、经济效益三统一。
3、建设规模
基地建设以设施园艺为主,有钢架薄膜大棚(180 m2/座)32座,三连栋大棚(540 m2/座)2座,工厂化育苗车间1个,大型平顶网室1座(720m2/座)。
平南制神基地
1、基本情况
广西平南县具有良好的温、光、水等气候条件,非常适合瓜菜等作物的周年生长。基地占地面积30多hm2,实行全封闭式管理,地势较平整,土层深厚为壤土,土质肥沃,有利于瓜菜的生长发育,适宜开发成为优质瓜菜制种基地。
2、功能定位
瞄准国内外巨大的瓜菜种子市场空间,以现代农业技术为依托,建立优质瓜菜制种基地,向市场提供名、特、优、新、奇的瓜菜品种,实现社会、生态、经济效益三统一。
那马基地
1、基本情况
由广西农科院蔬菜研究中心与香港格兰园有限公司共同创办的那马无公害瓜菜示范基地,位于南宁市郊那马镇“竹泉岛”旅游景区内,规划面积20hm2。 该基地东与已开发的旅游区竹泉岛和凤凰绿都生态农庄相连,南有一条清澈透底的小河,西与一村庄相邻接,中间有一条通往旅游圣地大王滩的三级路地势平整,排水良好,土层深厚为沙壤土,土质肥沃,有利于蔬(野)菜的生长发育。紧靠南宁一北海二级公路和南宁一北海高速公路,距南宁市约20 km,距那马镇1.5 km,交通极为便利。这些都是该基地开发成优质蔬(野)菜生产、出口基地的优越条件。
首期已开发10 hm2,初具规模,产品试销香港、新加坡等地,深受欢迎,前景喜人。
2、功能定位
该基地瞄准中国巨大的市场空间,主要生产优质绿色蔬(野)菜,以现代农业技术为依托,以名、特、优、新、奇的绿色蔬(野)菜和西甜瓜的生产、销售为主导,开发成为绿色食品级的果蔬内外销生产示范基地以及集科研成果展示、旅游、观光、休闲度假为一体的农业生态园,实现社会、生态、经济效益三统一,已建设成为广西农科院蔬菜研究中心蔬菜名、优、新品种生产、示范、出口基地,是中心科技成果转化以及产品走向国际市场的新平台。
3、建设内容
生活区供管理人员居住、办公的场所。
野菜栽培区:全区分简易连栋网室和露地栽培区,种植作物有脑、野韭菜、富贵菜、一点红、珍珠菜、飞来参、藤三七、辣椒叶等。
常规蔬菜栽培区:全区分简易连栋网室和露地栽培区,重点种植西甜瓜、水果型黄瓜、西红柿、彩色辣椒等。
育苗大棚区:该区以塑料大棚作为主要栽培设施,以育苗为主,主要培育上述各区所需要的秧苗,在育苗空闲季节可用来种植其他蔬菜。
云南基地
1、功能定位
基地将以蔬菜、烟草等特色作物种苗生产为重点,辅之以先进实用科技成果推广和高新技术的引进示范,以设施育苗为突破口,通过优质种子种苗的繁育、销售、高效育苗技术示范、绿色农产品生产技术以及集约化经营管理技术等农业先进科技的推广应用,实现经济效益、社会效益和生态效益的最大化,促进全省农业产业化的发展。在社会效益上,可以推动农业产业结构调整和产业升级的进程,提高农产品的质量和安全性状,实行标准化;提高科技对农业的贡献率,增加农民收入和就业。在生态效益上,由于绿色农产品生产技术的全面应用,将减轻化肥、农药、激素等对土壤和农产品的污染,增施有机肥,可以大幅度提高土壤肥力,使当地农业真正走上可持续发展的道路。
2、建设规模及内容
建设规模:占地6hm2,其中设施育苗1.3hm2,设施栽培示范0.3hm2,露地栽培示范4hm2,其他用地0.4hm2。
主要育苗作物种类蔬菜、烟草穴盘苗。
主要栽培示范内容:绿色蔬菜的生产示范。
柳州基地
1、基本情况
广西柳州市城郊具有良好的温、光、水等气候条件,非常适合瓜菜等作物的周年生长,但是名、特、优、新、奇的瓜菜的种植却得不到应有的发展,优质瓜菜价格昂贵。在柳州市郊建立优质瓜菜生产农场,有较好的市场前景。农场占地面积10余hm2,地势较平整,排水良好,土层深厚为壤土,土质肥沃,有利于瓜菜的生长发育,很适宜开发成为优质蔬(野)菜生产农场。农场紧靠洛满火车站,距柳州市约37km,交通便利。
2、功能定位
瞄准柳州市巨大的市场空间,建立优质绿色瓜菜生产农场,该农场以现代农业技术为依托,以名、特、优、新、奇的西甜瓜的生产、销售为主导,实现社会、生态、经济效益三统一。
3、建设规模及内容
乡村旅游、生态农业旅游在欧洲地区已经有100多年的历史,因此欧洲地区的相关研究较早,可以追溯到20世纪50年代。从宏观角度上,西方国家对生态农业旅游的研究主要围绕生态农业旅游的概念、生态农业与旅游的关系、旅游现象的描述以及生态农业在旅游业中的地位等方面展开的。
1.生态农业旅游客源市场结构方面。学者Brittany Russell对生态农业旅游的客源市场结构做出了详细分析,总结出生态农业旅游市场的结构呈现出两方面特征,一是客源主体的受教育水平较高,另一方面是他们的经济条件较好。他们选择生态农业旅游这种方式,不是因为其收费低廉,而是为了寻找在城市失去了净化空间和尚存的自然文化氛围。他们参与农业劳动追求的主要是精神享受而不是物质享受。
2.生态农业旅游发展模式方面。丁小伦就国外生态农业旅游园区的主要发展模式进行了系统总结,将生态农业旅游园区分为三大类,即示范农场(Demonstrate Farm)、假日农场(Holiday Farm)与试验农场(Experiment Farm),其中假日农场即为开展生态农业旅游的主要基地,以日本爱知县的“空中花园”、新加坡等国的“耕种社区”为例,又对假日农场做出了更进一步的分类,其中包括观光农园、农业公园、教育农园、森林公园。观光农园即在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、花圃等,让游客亲自摘果、种菜、赏花、采茶等,享受田园乐趣;农业公园即按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体;教育农园主要以农业生产和科普教育功能为主,颇具代表性的有法国的教育农场、日本的学童农园等;森林公园多以林为主,辅以多变的地形、开阔的林地、优美的林相和山谷、奇石、溪流等复合生态群体。
3.生态农业旅游的制度建设体系方面。日本与韩国在生态农业旅游规范制度的体系建设方面较为关注。1990年日本颁布实施《修建市民农艺促进法》,对生态农业旅游用地做出了明确规定,同时以法律的形式使农业用地开设观光园这一行为合法化,从而促进农业旅游活动的较大发展;韩国政府对观光农园的规模限制也随着生态农业旅游的发展而越来越松弛,由最初的最大规模限制在0.02km2到如今的0.05km2,同时在资金与政策上对观光农园的发展给予支持,除此之外还包括对生态农业园区的申请、可行性评估以及对园区发展规模的确定,均给出了明确的依据与法律规定。另外,国外很多学者还对生态农业旅游产品的生态化设计等方面做出了专门研究。
二、国内城郊生态农业旅游研究综述
借助CNKI数据库的搜索引擎,本文采用与“生态农业旅游”和与生态农业旅游相近的“农业生态旅游”、“农业旅游”、“休闲农业”、“观光农业”、“乡村旅游”作为主题词,检索了1993年到2011年的中文期刊数据库,通过分类统计,总结国内生态农业旅游研究包括以下五个方面的内容
1.生态农业旅游的概念或内涵研究。目前我国学者对生态农业旅游名称本身还存在着很大的分歧,生态农业旅游单从字面意义上就有两种不同的组合方式,即“生态+农业旅游”类与“生态农业+旅游”类。
1.1“生态+农业旅游”类概念。卢云亭、李瑾、郑秀娟等认为“凡是能够给游客带来土趣、野趣、奇趣、异趣,同时具有观赏、休闲、科考、健身、阅历等不同旅游功能的农业均可称为生态农业旅游”。该类定义并未对“生态”一词做出解释,此处的“生态”仅仅是“农业旅游”的一个前缀,成为了修饰农业旅游的一个标签,这种概念的理解可以直接等同于对农业旅游的理解。
1.2“生态农业+旅游”类概念。该类定义将“生态”与“农业”连为一体即生态农业,强调旅游开发的基础是生态农业,而不是一般的农业资源,将科学的生态农业生产和旅游融为一体,扩大生态农业的“三生”功能(即生产、生态、生活功能)。随着生态农业的发展,近几年这类概念普遍得到认可。江金波、严贤春、崔娜娜、李广宏、谢雨萍、任冠文等认为生态农业旅游是以生态学原理为指导,以生态农业建设为基础,以农业观光、农艺与科技示范、休闲度假为旅游实体,同时为游客提供广泛参与和体验的农业生产、农产品采摘、加工等旅游活动。
2.生态农业旅游开发意义与功能研究。问建军、汶录凤、张青衫、伍海琳、范晓梅、吴莹、李广宏、高璐、刘玲等分别从生态保护、经济发展、旅游扶贫、环境教育等方面对生态农业旅游的开发意义做出了详细的阐述。
3.生态农业旅游开发中存在的问题与对策研究。舒伯阳、对生态农业旅游开发中存在的问题研究具有极强的代表性,被后人广泛引用,他分别在生态农业旅游产品、行业管理、交通条件、生态环境保护、旅游商品开发深度等方面总结了生态农业旅游在开发中存在的问题。石云霞、赵萍、王语等在舒伯阳、王继权的研究基础上,简要提出生态农业旅游开发中应采取的措施,如坚持“政府主导,农户参与”的发展战略、以科技为先导,确保生态农业旅游开发的高起点与高水平、加强宣传,提高“三大”效益。
观光农业是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动,它的形式和类型很多。根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践,其中规模较大的主要有5种:(l)观光农园:在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等,让游客人内摘果、拔莱、赏花、采茶,享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式;(2)农业公园:即按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体;(3)教育农园:这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。代表性的有法国的教育农场,日本的学童农园,台湾的自然生态教室等;(4)森林公园;(5)民俗观光村。
我国观光农业的发展现状与前景
(一)、现状
20世纪90年代,我国农业观光旅游在大中城市迅速兴起。据不完全统计,1996-1997年已动工和计划投资在一亿元以上的观光农业项目在7个以上。1998年国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年,使“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成了农村一景。目前我国观光农业旅游项目主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊,其中以珠江三角洲地区最为发达。在广东,果园观光旅游最早出现在80年代末90年代初,目前广东已有80多个观光果园,每年接待旅游者400多万人,旅游收入10多亿。
在北京、上海、江苏和广东等地的一些大城市的近郊,还出现了引进国际先进现代农业设施的农业观光园,展示电脑自动控制温度、湿度、施肥、无土栽培和新特农产品种,成了农业科普旅游基地。如上海旅游新区的孙桥现代农业园区、北京的锦绣大地农业观光园、苏州的大地园、无锡的大浮观光农业园和珠海农业科技基地。
(二)前景
1、我国旅游业的飞速发展为观光农业旅游提供了充足的客源。
观光农业既然属于旅游业,其发展与旅游业的整体发展密切相关。首先我们考察整个旅游行业1994年以来的数据资料:
年 份 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
入境旅游人数(万人) 4365.44 4638.65 5112.75 5758.79 6347.84 7279.55 8344.39
旅游外汇收入(亿美元) 73.23 87.33 102.00 120.74 126.02 140.99 162.24
国内旅游总人次(亿人次) 5.24 6.29 6.40 6.44 6.95 7.19 7.44
国内旅游收入(亿元) 1023.51 1375.70 1638.38 2112.70 2391.18 2831.92 3175.54
旅游业保持了稳定而高速的增长。若进一步观察,可发现入境旅游和国内旅游的增长速度不同。从1994年到2000年,旅游外汇收入增长了122%,年均增长14.2%;国内旅游收入增长了210%,年均增长20.8%。国内旅游增长速度远远超过入境旅游,但到2000年为止,旅游外汇收入与国内旅游收入之比仅为1∶2.5,国内旅游仍有很大发展空间。鉴于观光农业的特性,对其需求主要来自国内游客,因此客源有充分保证。
从1994年以来的有关数据也表明, 城镇居民旅游人次和旅游支出都是逐年递增,尤其近年随着假日经济的兴起又有大幅增长。由于观光农业的客源主要为国内城市居民,因此可以预测,对观光农业的需求也将保持一个旺盛的态势。
2、农业观光旅游是我国旅游业发展方向之一。
今年我国将分别启动国家生态旅游示范区、旅游扶贫开发区、国家旅游度假区建设工程,争取在“十五”期间形成三区联动、滚动发展的旅游产品新格局。国家生态旅游示范区建设主要是利用富集的景观资源和自然生态资源,通过政府引导,资金支持,市场推荐的方式,建设一批符合市场需求的旅游精品项目和示范项目。国家生态旅游示范区重在开发适应现代旅游需求的高水平生态旅游产品,培育我国旅游业发展的后续产品。
3、在我国发展观光农业,有着众多有利条件。
(1)观光农业投入少、收益高。观光农业项目可以就地取材,建设费用相对较小,而且由于项目的分期投资和开发,使得启动资金较小。另一方面,观光农业项目建设周期较短,能迅速产生经济效益,包括农业收入和旅游收入,而两者的结合使得其效益优于传统农业。例如:农产品在狩猎、垂钓等旅游活动中直接销售给游客,其价格高于市场价格,并且减少了运输和销售费用。
(2)我国地域辽阔,气候类型、地貌类型复杂多样,拥有丰富的农业资源,并形成了景观各异的农业生态空间,具备发展观光农业的天然优势。
(3)观光农业的一大特征是它体现了各地迥异的文化特色。我国农业生产历史悠久,民族众多,各个地区的农业生产方式和习俗有着明显的差异,文化资源极为丰富,为观光农业增强了吸引力。
综上所述,观光农业是旅游这一朝阳行业中最有潜力的部分,在未来几年中将有巨大的市场机会。目前国内从事旅游观光农业的主要公司
1、北京锦绣大地农业股份有限公司
北京锦绣大地农业股份有限公司成立于1998年2月,公司注册资本金为人民币2.3亿元,全部项目工程计划分三期进行,总投资逾5亿元人民币。
该公司把观光农业引入传统农业中,将在基地建造“现代乡村观光农业示范园区”。该示范区设计规模600余亩,其中人造湖泊面积60余亩,修建278个独立单元,园区内种植苹果、葡萄、枣、珍奇花卉及高档蔬菜,既满足游客观光,又供应市场需要。
2、北京朝来农艺园
朝来农艺园建于1996年9月,总面积30公顷,园区共分五个区域:生产区、净菜加工区、生活娱乐区、休闲观赏区和高科技示范区。其中休闲观赏区面积5万平方米,包括荷花塘、观赏池、垂钓、游船、农业回顾展等。另有青少年科技活动实践园,建筑面积3600平方米,是青少年学生增长现代农业知识,提高劳动能力的综合性场所。
朝来农艺园被北京市委宣传部指定为“爱祖国、逛景城”陆上游主要景点之一。
3、深圳青青世界
青青世界于1995年5月开业,是一家以休闲度假为主题的观光农场,被誉为全新的第四代旅游产品的代表。青青世界占地面积约20万平方米,景点有侏罗纪公园、蝴蝶谷、瓜果园、陶艺馆、园艺馆等,另建有欧陆情调的木屋别墅、酒店客房、中餐厅、游泳池、钓鱼池等。游客不仅可以参观休憩,更可以自己动手参与制陶、种植瓜菜等活动。1997年被评为深圳市“鹏城十景”之一;98年被评为深圳市环境教育基地,99年被评为广东省环境教育基地。
旅游观光农业类上市公司
目前对观光旅游关注的上市公司较多,这其中以农业类上市公司和旅游类上市公司为主,但真正在大规模行动并将观光农业作为公司主营业务之一的上市公司只有金荔科技一家,蓝田股份也正在投资建设观光农业项目。
1、金荔科技(600762)
基本情况:公司的前身是飞龙实业,从1999年开始金荔投资对其进行收购、更名和整体资产置换。金荔科技经过一系列重组后,公司的基本面已经发生彻底改变,公司已经转变成一家以果树种植为主,并积极从事养殖和三高农业开发、休闲度假经营业务的现代高科技农业企业。总股本10556万股,流通A股4326万股。
该公司目前的全部经营性资产是位于广州市增城的两个农场。金荔苑农场座落于盛产荔枝、龙眼等水果的增城市石滩镇,占用山地及水田3585.5亩。金荔庄农场已种植了优质荔枝(三月红、妃子笑、桂味等)、龙眼(古山二号、储良等)及其他果树30000多棵,果树已挂果。金荔苑农场位于增城市正果镇和龙门县麻榨镇交界处,占用山地以及水田31772亩。并进行了开发建设,部分山地种植了板栗、荔枝、龙眼果树,该农场还拥有一个较大的种苗培育地。
该公司的两个农场位于分别位于正在建设的广汕高速公路和广惠高速公路旁,农场内的观光旅游设施部分已经建成,余下部分正在建设中,预计整个设施建成后将拥有日接待游客2000人的能力。由于广州市增城位于珠江三角洲,而农场位于高速公路旁,因而游客源非常丰富,以每年的节假日100天、每天平均接待游客1000人、每人平均消费400元计算,每年可增加农业观光收入4000万元,净利润2500万元。
公司还计划在湖南省衡阳建立金荔科技园,建成后的农业科技园将农业(种植、养殖和加工)和农业观光旅游的功能融为一体。
2、蓝田股份(600709)
关键词 农业生态项目;有机农场;建设模式;河南三门峡
中图分类号 S345 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)01-0240-02
1 农业生态项目的现状
随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,城市人群大多已不局限于为生存、生计忙碌,而对健康长寿和追求生活质量的期望值愈来愈高。我国蔬菜和养殖产业的生产模式绝大多数是个体农户和小型企业,生产者急功近利,同时由于准入门槛很低,生产、加工、运输、过程监管检测不严,可追朔性差,市场上的农产品农药残留超标问题比较严重,使用转基因技术、激素保鲜等现象频出。除了蔬菜,市场上供应的肉鸡从雏鸡到出栏生长期只有37 d,水库养殖鱼大多采用化肥来肥水养殖,从2008年开始三鹿奶粉和香港检出大连韩伟集团(咯咯哒鸡蛋生产商)三聚氰胺事件等,都说明食品安全问题十分严重,“从农田到餐桌”的食品产业链条危机四伏,让人们举手无措。
主要问题:一是食品安全和品质问题十分严重;二是人们对其危害性认识不足;三是依靠社会解决这些问题遥遥无期。民以食为天,食以安为先。为了健康,人们自然会逐渐青睐于绿色或有机食品。目前,在比较发达的国家,如日本和韩国,有机产品占比一般是8%~10%,而在我国,即便是全国领先的城市之一的上海市,目前有机产品占比还不到1%,在洛阳市,绿色和有机产品则更为稀有,这是社会现实,无法在短时间内改变。然而,时光不能逆转,争取健康、改善生活质量对每个人、每个家庭和下一代则刻不容缓、时不可待[1-5]。国内生产绿色和有机蔬果的技术和环境基本成熟,消费群体对食品安全、生态安全等问题也日益重视,如果结合三门峡职业技术学院职工和家属的需要建成这个菜篮子工程,能够解决职工的后顾之忧,将是一项重大福民项目,可大大提高三门峡职业技术学院的企业形象,为“百年老店”增光加彩。
2 三门峡吉家有机农场生产基地选址条件
三门峡吉家湾有机农场依托三门峡水利枢纽局,产品是以满足本单位职工吃“放心菜”和健康饮食为主,同时兼顾高端市场销售,生产基地位于三门峡优质果蔬产区灵宝市大王镇吉家湾。生产基地选址条件如下。
生产基地的选址符合地方政府的区域规划,远离工矿区、工业污染源、生活垃圾场,不受城市的空气污染影响等的区域;周边自然景观较好;有充分的发展余地;基地的土地是完整的地块,其间没有进行常规生产的地块,有机蔬菜生产基地与常规地块有缓冲带,以山丘为隔离带。
蔬菜基地地势平坦,土质肥沃,排灌条件良好,土地的农药残留低,水质、空气未受污染,符合有机农业生产的标准;就近有丰富的有机肥资源,如有沼渣、沼液可利用。养殖基地宜选在山地丘陵地区,场地内分布有树木和草地遮荫,以利于鸡只遮荫和活动,地块内有一定数量的山坡地,以利于开展种植牧草、果树、农作物等综合经营。
农场交通便利,距离三门峡市区42 km,车程在50 min之内。水电资源丰富,选在地下水资源丰富、适合于打井,而且水质符合卫生要求。
3 有机农场建设模式
3.1 市场定位
一是满足本单位职工家属和食堂的需要,公司供给的绿色和有机产品按低于市场价格定价,由于没有市场中间流通环节,可节省2/3的费用,花费普通蔬菜的钱可吃到高品质的安全食品,使职工直接受益。二是以会员制方式供应当地高收入者(科研院所、高档社区),按社会化方式运作,以品牌和优质价实取胜。三是精装有机果蔬、土鸡、蛋礼盒,作为礼品供应客户和关系单位。四是利用新技术、新产品,打品牌战略、特色农业战略、高端市场战略。
3.2 本院职工家属的消费水平测算
本单位在职和离退休职工近2 000人,加上家属人口约4 000人,估算蔬菜年需求量应在700 t以上,蛋100 t,肉鸡3万只。据2011年职工食堂副食品消耗量统计和2011年9—10月食堂开支报表,每个月采购副食品平均约16万元,年采购副食品量约190万元;500~550名职工用餐,人均消费约3 800元/年;假定普通家庭人均购买副食品的开支为2 000元,常住人口4 000人,购买力为800万元/年;食堂+职工家属的购买力接近1 000万元,其中蔬菜近360万元/年。
3.3 建设规模
建设方案主要经济指标主要从服务群体、项目内容、效益目标和投资规模等方面考虑,项目分2期进行。
3.3.1 一期工程。蔬菜基地:租用农田13.33 hm2,建成蔬菜大棚20个,开发露地蔬菜10 hm2,建成基地办公、生活用房、加工车间、仓库、灌溉系统、供电系统等辅助设施。一期工程产品结构以普通菜为主、高档特色菜为辅。达产后年产量达到600 t,年产值360万元。养殖基地:租用山地6.67~13.33 hm2,建成简易鸡舍10个,基地生活用房、仓库、雏鸡养殖间、供电、饮水系统、简易道路、基地围栏、分区围栏等设施。养殖肉鸡2万只,蛋鸡5 000只,达产后年产出肉鸡2万只,产蛋40 t,年产值120万元。
3.3.2 二期工程。蔬菜基地:增建蔬菜大棚40个,完善辅助设施,建成开心菜园1.33 hm2。产品结构以高档特色菜为主、普通菜和一年生水果为辅,增加生态休闲项目。二期工程达产后总产量达到700 t,年产值560万元。养殖基地:增建鸡舍10个,完善辅助设施。养殖肉鸡3万只、蛋鸡1.25万只,山地种植果树,形成生态养殖环境。二期达产后年产出肉鸡3万只,产蛋100 t,年产值225万元。
3.4 投资估算
一期工程投资335万元,其中:蔬菜基地固定资产投资215万元,养殖基地固定资产投资60万元,流动资金60万元。二期工程投资320万元,其中:蔬菜基地固定资产投资225万元,养殖基地固定资产投资50万元,流动资金40万元。工程总投资650万元,其中:蔬菜基地固定资产投资440万元,养殖基地固定资产投资110万元,流动资金100万元。
3.5 经营项目
一期工程:有机蔬菜、一年生水果(与蔬菜轮作);生态养殖土鸡、种植山地农作物等;休闲度假项目:认种菜园、果蔬采摘、农家厨房等。二期工程:以生态农业、种植果树、养殖和休闲度假为主题的规模化、综合性项目开发。
3.6 效益分析
蔬菜基地:年产量600 t;年产值360万元;年运营成本266万元;年平均利润总额86万元;投资回收期为4年(含建设期0.5年)财务内部收益率为40.9%。养殖基地:年产量肉鸡2万只、鸡蛋40 t;年产值120万元;年运营成本82万元;年平均利润总额33万元;投资回收期3年(含建设期0.5年);财务内部收益率62.6%。以上效益测算,与有关资料介绍的规模化生产的效益基本相符。
3.7 供给与销售模式
一是以“安全、新鲜、质优、价廉”的理念服务于客户;二是其产品以分拣过的净菜为主,每份的重量、大小、长短尺寸、营养成分都有具体标准。经营品种有:精品净菜、箱装套餐、礼品套餐、农副产精品、新鲜水果等;三是可通过网络预定、电话预定、供货点选购、农场采摘等多种方式购买;四是在三门峡职业技术学院家属区和客户集中的高档社区就近设供货点,可定点定时送货上门,一期工程可设1个供货点;五是兼顾苏州市基地职工的需求,可定期按需配送。
4 建议
作为单位的菜篮子工程,有利于职工的身心健康,能够大大提高生活质量,是一项最大的“福民”工程,其社会效益毋庸置疑。另外,随着人们收入水平提高和认识的转变,绿色和有机食品将会有着稳定而巨大的市场需求,绿色和有机蔬菜生产的发展空间很大,以田间直接到餐桌的方式,没有中间流通环节,利润空间很大,这个菜篮子工程是立足于服务三门峡职业技术学院职工,产品的销路不存在问题,其经济效益也一定会十分丰厚。
根据前期调研和效益分析,该项目的经济效益和社会效益十分显著,并且具有较大发展潜力和前景,建议尽快批准启动项目,并对项目的规模、经营管理模式、融资方式等方面给予批示。该项目对解决三门峡市科研院所职工的食品安全问题起到示范带动作用,或许能带动上亿资金进入这个产业,因此建议院领导出面向市领导陈情,争取得到地方政府的支持和优惠政策,为该项目顺利实施提供便利。
5 参考文献
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[2] 席运官,李正方,邰崇妹,等.蔬菜有机与无机生产系统能流、经济流的比较研究[J].生态农业研究,1999,7(2):39-42.
[3] 席运官,钦佩.有机农业生产基地建设的理论与方法探析[J].中国生态农业学报,2005,13(1):19-22.
MARE研究项目1999~2006:关于项目管理的思考
芬兰波罗的海研究项目(BIREME)
波罗的海河流养分运输模拟:一种大尺度途径
波罗的海北部诸河口的脱氮作用
在决策支持系统中模拟波罗的海富营养化状况
波罗的海北部海冰生物区在养分和有机物循环中的作用
富营养化对波罗的海沿海水域硅藻生活型和物种丰度的影响
波罗的海沉积物大型底栖动物对养分流的影响
波罗的海鲑鱼M74综合症和氧化胁迫在其发育中的可能作用:研究进展与展望
用吸收和原位生物降解法去除溢油以限制对海洋生物群的危害:一项实验室模拟研究
波罗的海细菌的多样性和功能:着重于蓝藻细菌
内部生态系统反馈加重了固氮蓝藻细菌藻华并使波罗的海管理复杂化
北波罗的海蓝藻细菌的生态系统后果
大型藻类群落面临生物交互变化的挑战:以波罗的海为例的综述
改变环境还是更换范例?针对1850~2000年赫尔辛基水保护的战略决策
1945~2003年对波兰水体的法律规定和污水排放
冷战和环境:芬兰在波罗的海地区国际环境政治方面的角色
混合网络中的行动者和舞台:对于波罗的海地区环境政策制定的意义
管理选择及对海洋生态系统的影响:评估波罗的海的未来
编者按
“21世纪的食物”:寻找增进食物链可持续性的措施和工具的研究计划
耕作和混合农业体系未来植物养分利用的前景和挑战
提高农业种植体系有机物质中氮利用的可能性研究
条件磷指数:一个用于风险评估和磷管理的教育工具
评价农场尺度上养分和微量元素动态变化的一个系统方法:以jebyn奶牛场的研究为例
产奶量增多的基因选择与奶牛福利:是否需要新的育种目标?
健康与快乐:作为可持续农业必要部分之一的动物福利
基因学与动物生态学相结合:了解动物育种中的驯化、行为及可持续性的新途径
在动物圈舍系统中传承保留动物的自然行为
生长在常规和有机系统中的燕麦谷粒的酚类化合物研究
生产体系对肉产品(主要是猪肉)品质的影响
粮食生产系统中的镉:对敏感人群的健康威胁
与有机食品相关联的消费者行为的决定因素
习惯及价值导向的购买行为
瑞典来自农业的食品品质特性对消费者支付意愿的影响
家庭运输和损耗:食物生命周期中与环境有关的家务活动
社会可持续性与合作学习
[关键词] 闽清丰达观光生态园 可持续发展 新模式
近年来,随着城乡人民生活水平快速提高,久居城市的人们更加向往田园风光,在节假日携亲朋好友去城郊休闲,“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”。本文以闽清丰达观光生态园为例,阐述了生态园农业观光旅游发展所必备的条件和在发展过程中必须注意的事项,以及如何走可持续发展道路,使观光旅游企业得到不断的发展。
闽清丰达观光生态园创办于1983年,位于闽清县上莲乡山头自然村,海拔450米,从创办起开始种植雪柑、杉木、毛竹等,经过20多年的发展,已从个体农户经营模式发展成为现代农业经营模式。近年来,农场以绿色、生态型农业园区为发展方向,建立立体农业生态循环系统,以饲养的鸡、鸭、猪、羊的粪便作为果树的肥料,提高水果的营养价值;引进了捕食螨(天敌虫)进行防治虫害,达到生物防治的目的,应用物理技术,用光控诱虫灯来诱杀多种害虫,保证水果绿色高产和优质;引进以色列的先进灌溉技术,保证果园果树的正常生长。在果园树下或稍远处覆以杂草秸杆、沙砾淤泥或地膜等,防止水土流失, 减少土壤水分蒸发,增加有效态养分和有机质含量[1]。尽量使用生物农药,开发安全、营养、无污染的绿色食品,满足人们对“绿色食品”的需求心理,创造一个自然、和谐的果园环境[2]。
农场自创办以来,始终以国家、省、市级科研部门为技术依托,以市场需求为导向,实行一整套的科学生产和管理,积极引进和发展适应市场需求的新品种、新技术,使农场不断发展壮大。
1 闽清丰达农业生态园的特征和优势
丰达农业生态园独特的地质地貌和优越的地理位置,为发展观光果园提供不可或缺的条件。闽清属中亚热带季风气候区,年平均气温19.7℃,降水量1400~1900毫米,无霜期246~292天,气候温和、雨量充沛、日照适中、四季常青,自然条件优越。土壤:区内土壤以微酸性红土壤为主,土层深厚,土壤有机质的含量高,土壤肥力好,非常适合果树、林木生长。大部分地区为山地丘陵地带,原始森林覆盖,地下水丰富,非常适合果树、林木生长。闽清果品资源丰饶。被誉为“八闽珍果”的雪柑、蜜柚、奈果和园区新引进的水果有巨大的市场潜力。并可利用园区果品资源优势,通过发展独特的旅游项目与周边其它景区形成互补优势。
2 闽清丰达农业生态园的可持续发展规划
2.1 基础资源条件分析与评价
现农场经营面积达6050亩,其中菌草600亩,芦柑200亩,美国脐橙318亩,意大利血橙500亩,台湾百香果500亩,台湾青花梨230亩,台湾摩天岭甜柿150亩,台湾红心葡萄柚100亩,东魁杨梅239亩,黄甜笋200亩,松木650亩,毛竹及其它阔叶林800亩,新植桉树1500亩;食用菌房20亩,年产灵芝、毛木耳、平菇等150万袋,还养殖了小羚羊、旱鸭子、蚂蚁鸡、灵芝鹅等。而农场现有基础设施有:蓄水池13个,新建水库1座;农场现有建筑面积1000平方米,宾馆1座,年接待游客2万多人次。
2.2 总体规划思路与目标定位
依据国内外水果及观光农业供求现状与市场前景,结合园区特有的气候、水土、旅游等资源现状,按照布局园林化、配置科学化、产品特色化的总体思路,以效益为中心,采取先进与实用、生产与观赏、培训与推广相结合的方法,将果园办成集休闲、观光、科普、生产、培训、医疗保健于一体的综合型果园,实现农业生产、生态治理、旅游观光三者持续发展,以获得良好的社会、经济、生态效益。并将果园与风景旅游、餐饮、超市等产业联合, 走上产业化的道路[3]。设计各种档次的旅游观光产品,丰富提升本园的旅游层次;通过规划的指导,使果园得到全方位的发展。
2.3 发挥果园优势,开展特色果园观光旅游项目
闽清丰达农业生态园基于各个果园完整的基础体系,并借助观光果园优势,紧紧把握不同种类和栽培品种水果的果色、果品形状、果品的成熟期等, 合理搭配各个类型的果树, 露地栽培和设施栽培并举,营造一个季季有鲜果的植物季相景观[4]。充分利用先进的设施条件和科学的管理水平, 把现代果业建成果树的资源中心和新品种、新技术的示范展示区, 满足不同层次游客的观光、学习、考察、求知、研究的要求[5]。
例如:
(1)梨观光采摘示范园可通过梨园情广场、花园、梨花广场、梨文化展览中心、艺术观光走廊、高科技展览区、纪念广场、景亭等景点的设计,丰富整个梨园的观赏性,倡导梨园观光采摘旅游、宣传现代梨文化知识。
(2)苹果观光采摘示范园周边环境优美,背风向阳,昼夜温差大,可在原有果园现状的基础上,合理布局,丰富植物景观群落的同时,对蔷薇科苹果属的植物进行规划配置,形同植物专类园,但仍以生产功能为主,其观赏效果却大大加强。果园观光与科普知识教育相结合,提升果园的知识性、趣味性、文化性。
(3)葡萄观光采摘示范园可整体以欧式园林规划风格为主,局部与中国传统园林相结合,广场采取规则式构图,对称布置,中心突出,强调均衡与稳定。力求营造一个欧式的葡萄庄园,把现有广场进行改造,两侧对称,中间为水系,点缀雕塑,用绿篱和桧柏勾画出一幅美丽画卷。此外,采摘园可设优质葡萄品种的展示、造型多变的葡萄藤架以及传统的葡萄酿酒流程和现代生产工艺等,突出葡萄果园主题气氛。
(4)樱桃观光采摘示范园可对于园内现有的水车、水渠、座凳等一些园林小品进行一定的改造和保留,或相应的增加,进一步改善园内环境,增加对游客的吸引力。并可运用传统造园手法加以改造,使其环境更加深邃、有意境,满足旅游观光和采摘的同时,更适合疗养与度假。
(5)桃观光采摘示范园可充分挖掘传统桃文化,重点对观景台、观景廊和桃园周边环境进行改造设计。可以桃花、碧桃品种为基调树种,沿线形展开,通过植物、园路、小品联系成一个有机的整体景观。在突出重点的同时,兼顾其它周围环境的改造设计,使整个生态桃园风格统一,形式多样,园林景观和园区结合达到一个有机的整体。
观光果园全面建成后,达到国内前沿水平,富有亚热带山区特色的观光果园;并通过规划的指导,在加强园区环境保护和生态的可持续基础上,使果园得到全方位的发展。特色是旅游发展的生命之所在,愈有特色,其竞争力和发展潜力就会愈强,丰达观光果园的规划设计与休闲观光示范果园的实际相结合,明确资源特色,使整个果园的特色更加鲜明,使园林规划更直接地为旅游服务,为园区服务[4]。
2.4 发展其它产业项目
2.4.1 建设果树迷宫
观光农业是农业与园林相结合的产物,是一种特殊的园林结构,既要有鸟语花香、果实累累,又要有亭台楼阁、小桥流水,使它们融为一体、相得益彰,勾勒出美丽的田园风光。通过合理规划布局,创造出一种既不失农业特色,又具有美学价值的园艺景观,为游客提供恬静、优雅的旅游环境。为增加园区的观赏性,植物的配置从果树、绿化苗木的种类和品种搭配上下功夫,采取乔灌、木草、常(绿)落(叶)相互搭配,充分考虑绿、荫、花、果、色、形等因素,突出植物的景观季相变化,同时利用百香果枝蔓缠绕良好的隔离效果建设果树迷宫,增加园区活动的趣味性。
2.4.2 丰富游客的旅游活动
现代旅游者越来越看重旅游体验,渴望参与,所以在观光农业园区应精心策划一系列供游客参与的项目,以丰富游客的旅游活动,提高游客的满意程度。如园区留有一定面积的体验场地,游客可亲身体验农事操作、树木修剪、水边垂钓、果菜采摘等田园乐趣,不但能观光休闲、健身娱乐,而且还能体会到果实收获的喜悦。
2.4.3 突出源远流长的历史文化
观光农业要体现现代文明,突出园区的科技含量,力争生产出外观好、品质优的高档农产品,减少化肥、农药造成的污染,实现无公害栽培。同时,又要发扬优良传统,体现源远流长的历史文化,突出农耕文化、民俗文化、民居文化,提升园区的整体观光质量和效果。
3 结语
观光生态园作为休闲观光农业的一个重要类型,是生态保护和旅游服务双重功能有机结合的产物。丰达观光生态园在发展农业生产的基础上,拓展生态旅游观光功能,把现代农业及自然资源景观与旅游资源融为一体,既发展了农业,又保护了环境[6]。丰达观光生态园的发展经验告诉我们,观光果园类休闲观光农业的旅游开发,除了要具备一般旅游区应具备的交通区位、经济基础等条件之外,还应依托优势农业产业,实现农旅互动;以节庆活动为抓手,精心打造景区,使季节观光向休闲转变。丰达观光生态园基于各个果园完整的基础体系,进一步完善并借助观光果园优势,开展果园观光采摘活动,向游客展示现代果园先进的科学技术和现代风貌。在旅游开发时应利用现有得天独厚的条件,增加投资,增建部分旅游配套项目后,可建成集四季鲜果品尝、享受田园文化,观光旅游、娱乐度假、卫生保健、休闲避暑为一体的观光农业胜地。
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在富硒这盘棋中,适口性欠佳这一问题始终“别着马腿”,影响了富硒水稻产业的前进速度。普阳农场结合总局水稻适口性课题研究成果,种植“三江6号”“龙庆稻3号”等优质水稻品种,解开了“绊马索”,为走活富硒这盘棋打下了基础。
普阳农场地处松花江下游北岸,境内有蒲鸭河、嘟噜河、莲花泡等水域,全场水稻45.8万亩,是名副其实的水稻专业场。在农场,有一个名字家喻户晓,那就是“富硒”。上世纪九十年代,还是旱田一统天下的时候,农场就积极种植富硒小麦,还成立了富硒肥厂,申请了富硒小麦国家专利,富硒产业一度红红火火。然而随着农场“以稻治涝”战略的实施,水稻的高效益遮住了“富硒”的光彩,虽几经努力,富硒水稻面积始终没有大的突破。
农场新的领导班子经过对资源优势以及国内国际粮食市场全面分析后认为,要想实现农户增收、农场增效,必须转方式,调结构,发挥自身优势,叫响富硒品牌,通过生产高附加值产品,实现农业可持续发展。
对于如何下好富硒这盘棋,农场也有过一番争论。有人认为,富硒产业这么多年发展不起来,说明不一定适合农场。但刘海林和农业专家经过详细调研发现,富硒大米对人体的保健作用是毋庸置疑的,只是由于过去农场是对普通水稻品种进行富硒试验,适口性不好,因此没有被市场认可。找到了拴住驰骋市场这匹马的“绊马索”,农场开始重新对富硒这盘棋进行布局。
从2014开始,农场挑选了“三江6号”“龙庆稻3号”以及“垦稻26”等品种进行试验,这些品种不但外观靓、米质优,而且口感极佳,焖出的米饭香气四溢。为了确保富硒产品的质量,农场发挥国家绿色食品发展中心批准的大型富硒绿色食品基地的优势,严格按照绿色富硒水稻标准技术操作规程组织生产,并做到统一生产技术标准、统一技术指导和培训、统一生产资料采购和供应、统一浸种催芽、统一富硒航化作业、统一收购、统一加工和销售“七统一”,使富硒水稻种植走上了正轨。
解开了“绊马索”,富硒产业这匹小马在市场上撒开了欢儿。2014年,农场种植的富硒水稻被周边稻米加工企业以每吨高于市场价200元的价格收购,从而激发了农场和农户种植富硒水稻的热情。2015年,农场将专品种优质水稻扩大至两万亩、绿色优质水稻扩大至5万亩、绿色富硒水稻扩大至4万亩。
在富硒这盘棋中,无品牌、无市场挡住了道,为此,普阳农场注册了“蒲鸭河”品牌,开发了小包装产品,搬开“挡道石”,使富硒产业的战车越走越顺。
“过去,富硒水稻难有突破的主要原因还在于,没有叫得响的品牌,没有开发中高端市场,只能卖‘原字号’产品,造成产品的附加值不高,农户不愿种。”采访中,普阳农场副场长赵井丰一语中的。
在转方式、调结构过程中,农场党委深刻地认识到,实施富硒战略必须采取产业化运作模式,而瓶颈问题是农场没有叫得响的富硒品牌。找准了问题所在,农场开始在富硒这盘棋中“纵横驰骋”。