饮食减肥精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的饮食减肥主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：饮食减肥范文

就餐前应该做到

1、餐前少量喝汤，可使胃产生一定饱胀感，减少饥饿感。

2、餐前吃水果，进食后有饱腹感，同时各种营养元素相对较全，可减少正餐的摄入量。

3、餐前吃块糖，就不会感到特别饥饿，吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。

4、尽量做到三餐正常进食，不要在特别饥饿时进食，因为这时大多数人会吃得过饱。

进餐中的注意事项

1、进食时放慢速度，细嚼慢咽。研究表明，大多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，会让大脑比较准确地感到饱的反馈信息。

2、进餐时不看电视、看书、看报，否则容易导致进食过量。

3、进餐时尽量减少甜饮料和酒类的摄入量，可以喝白开水、茶和含油脂较少的汤。

4、就餐时先吃蔬菜、蘑菇、豆腐等热量较低的菜，再吃动物性食物和主食，使热量摄入符合由低到高的顺序，保证卡路里摄入不过量。

5、主食和菜同时吃，不要吃饱了菜再吃饭。

餐后的有效措施

1、餐后不可再吃花生、瓜子和其他零食，含一定热量的水果也不能吃。

2、餐后不应该再喝甜饮料。

3、晚餐后要立刻刷牙，这样不仅对牙齿有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。

4、餐后不可立刻坐下或躺下，应当做些轻微活动，帮助食物中的热量及时消耗。

食物的选择窍门

1、不要用饺子、包子、点心等加入油脂、白糖或肉的食物长期替代米饭和馒头，因为它们比馒头和米饭的热能高，容易让人发胖。

2、可以多进食豆制品，减少动物性食品的摄入量。

3、多用鱼肉和鸡肉来替代猪肉。因为鱼肉、鸡肉的脂肪含量较低且蛋白质含量高。

第2篇：饮食减肥范文

早上吃好,中午吃饱，晚上吃少，另外要记住 少吃多运 动， 多喝水，少吃油腻的食物 多吃清 淡的食物，晚上九点后别吃东西

1.食物多样，谷类为主，粗细搭配；2.多吃水果和薯类；水果早上吃食金，中午吃是银，晚上吃是铜。上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。

人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

（来源：文章屋网 ）

第3篇：饮食减肥范文

2011年底，眼看体重突破160大关，昔日朋友见到我，都惊呼不断：“你怎么胖成这样，太吓人了！”太伤自尊了！终于尝试了针灸减肥，效果显著啊！一针掉两斤，10天5针掉10斤，但是，一天只能吃一小碗水煮青菜，其余都禁止。那段时间，饿得我说话都上气不接下气。最终一个月减了20斤，此后长达一年时间比较节制，基本不沾主食，维持还不错。

可到了2012年底，因为天气太冷了吧，食欲渐旺，等过了年，20斤都长回来了。为什么？难道我这辈子就不能正常吃三顿饭吗？

纠结许久，幸好看到《婚姻与家庭》杂志在招募健康饮食减肥体验者，立马报名，痛诉减肥史，最终被选上了。在填完满满两张纸的调查问卷后，很快收到营养师为我量身定做两周的餐谱营养，简而言之，三顿都吃，这种减肥方法，我喜欢，但能管用吗？

第一天 2013年6月23日 周日

之所以选周日，实在是营养师安排的功课太多了。为了解决我常年“嗯嗯”不畅的问题，建议我早上一醒就空腹喝一碗温水。这招早听说过，但平时上班连早饭都来不及吃，哪有空喝水啊！没想到啊，一碗水下肚不久，便有了感觉，立刻如厕，哈哈，搞定。然后吃早餐，牛奶、纯麦片、一个鸡蛋。其实老师还列了水煮西兰花、荔枝或圣女果几颗，酸奶一杯。但我平时早餐吃不太多，就把这几项省了。没想到，吃完早餐后，肚子又有感觉了，go！对于我这种只能靠螺旋藻维持“嗯嗯”的人来说，真是太神奇了。

早餐完毕，接下来，还有营养师根据我痛经、体寒特质而开的食方：姜丝煮红糖水。冬病夏治，姜水最好中午前喝，晚上不能喝哦！熬啊熬，刚好一大碗，这忙乎一上午，三顿水下肚。

中午，半碗米饭，清炒圆白菜，木耳黄瓜炒鸡蛋。对我来说，能吃上米饭就很幸福了，还有蔬菜、鸡蛋，嗯，够心满意足了。晚上芹菜炒干豆腐丝，吃了几口米饭。后来看食谱发现晚上是不能吃主食的，呵呵，还好吃得不多。

总而言之，第一天很顺利就过去了，毕竟还是很习惯挨饿的，吃了这些，不太饿。

第三天 2013年6月25日 周二

今天正好串休在家。一早称体重，79.7公斤，减了0.8公斤哦！还算成功吧。其实老师设计的早餐很丰富，一天一样，比如有玉米粥、豆浆馒头、山药红枣粥、紫薯等等。但是，我很懒啊，要是勤快也不会这么胖啊，于是基本上早餐有两种，牛奶麦片或红糖姜水煮鸡蛋，当然空腹喝温水一直坚持，没让我失望。

周一上班，午餐就单位解决啦，吃食堂，挑蔬菜豆腐，有鱼肉多吃点，猪肉或牛肉就一点点，米饭也是半碗的量。晚上回家，吃点青菜。

周二中午，老实地按照食谱做，蒸豆腐，加肉末汁。我真心不喜欢吃豆腐啊，加了肉末好些。还炒了最喜欢吃的青菜，放了少许蒜蓉辣酱。因为老师说少盐少油，但真的是没有味道啊，像吃草一样。只好催眠一下：老师说了，虽然没滋味，但，身体会舒服的。主食我做的是杂粮饭，黑豆糙米饭，多点粗粮应该有好处哈。

这阶段的感觉是，没肉肉，就像没吃饭似的，容易饿。坚持吧，亲！

第七天 2013年6月29日 周六

每天早起第一件事就是称体重，周六早上战战兢兢地一称，79.4公斤，还好还好。因为我周四晚餐犯戒了，周五一早没敢上秤。单位午饭因为少肉，常常到下班就饿了，有时我能忍到6点半到家后再吃。但周四下班时好饿哦，实在忍不住了，直奔7-11，来份关东煮，没敢点肉，还是白菜豆腐海带一类的，但是吃完后又吃了个火腿三明治。一边吃一边自我安慰，老师说了，允许我偶尔犯错的。周五一天，便严格执行，晚上只吃了西兰花海带汤一碗。

周六早上称完体重后，又想犒劳自己一下，吃点肉肉吧，嘿嘿。于是综合一下老师的食谱，搞了个炖猪蹄，重点是里面放了很多辅料，西兰花、木耳、香菇、胡萝卜、土豆、洋葱。吃半只猪蹄，剩下都是吃配菜，主食是红豆薏仁糙米饭。晚上，就吃了些配菜。感觉，只要吃了肉肉就很幸福，不知道结果如何！

第十天 2013年7月2日 周二

这几天心情经历了从惊喜到惊吓的演变。惊喜，源于6月30日周日一早称体重，79.1公斤，前一天的猪蹄乱炖居然也能减肉肉，差不多减了一共3斤啦，加油啊！于是周日中午继续乱炖猪蹄，没吃猪蹄，只吃配菜，但吃了一碗蛋炒饭，想来中午多吃点还好吧，晚上只吃了配菜。结果、结果周一早一称，79.9公斤！why？why？why！！！我容易吗？好容易减了点，真是一下回到解放前啊，就因为蛋炒饭吗？太郁闷了，太失望了！

周一一天，有些气愤，中午吃了豆角焖面，南瓜玉米，晚上本来不饿就没吃，结果到了10点饿了，就吃了两小包炒米。周二一早称，79.8公斤。没啥感觉，爱咋咋地吧。

周二，上午煮了红豆薏仁汤，据说祛湿，红豆有让下肢消肿的功效。中午，木耳炒鸡蛋，青菜海带汤，糙米饭。晚上喝了些海带汤。

临睡前，心里的气愤消了些，减肥有反复也正常嘛，生自己的气也没用啊，还是要继续，否则不光辜负自己，也对不起营养师和《婚姻与家庭》杂志啊。

第十四天 2013年7月6日 周六

早上称重结果：78.5公斤。高兴吗？当然。因为我这几天比较乖哦。营养师其实已经顾及到我懒的因素，菜式不算很复杂，但我还是打了折扣，做不到天天换花样，基本上以乱炖为主，各种蔬菜放一起，加上一个浓汤宝，开炖；偶尔也蒸个茄子，凉拌蒜吃；还有各种炒鸡蛋，黄瓜、木耳蘑菇、西红柿，基本上把鸡蛋当肉吃。晚餐有时候以水果搞定。这样，到了7月4日周四一早，体重为79.2公斤，稳步下来。

周四，嘿嘿，有些馋肉肉了，接受上次的教训，肉肉与米饭最好不要同吃。中午来个排骨汤，自然里面加上木耳蘑菇紫甘蓝蒿子秆海带，没吃主食，因为已经很解馋很饱了。晚上只吃了配菜。

周五，午餐素菜加米饭几口，晚上回家，接着排骨汤，无主食。就这样，周六一早，结果还是喜人的，比较满意。

体验者说

为此次减肥做个总结吧。如果单以斤数论英雄的话，自然没法和我以前的成绩比，但是，这次咱是健康节食，一天三顿照吃，可以吃米饭，还可以偶尔吃肉肉解馋。而且还有意外收获，天天都可以嗯嗯，因为红糖姜水的缘故，这个月生理期，肚子也没那么疼了！

我的经验是，偶尔可以小小放肆一下，吃一块比萨，或者吃顿麻辣香锅，当然只能吃菜哦，我还买了盐酥鸡呢，但只能是解馋，量不能大。并且吃了这些，其他就要减量了。

再说下教训吧，有个周末中午跟朋友吃饭，石锅鱼涮羊肉，吃完涨了两斤肉，这就是太放肆的结果。还有一点，特对不起营养师，原本还为我设计了一套肢体运动，下蹲模拟骑自行车等动作，有塑身效果，但是，我一次都没做。原因嘛，懒呗，还有我真是对运动很抵触啊！唉，咋办呢？

总的来说，体重减轻得还可以，但离我预计的目标还差一些。

她没能严格执行减肥方案，是减肥初期的大忌，但又是大多数人都容易犯下的错误，那应该怎么办呢？一是接下来要认真按照制定的计划完成，二来实在因为种种原因而改变了饮食也不要气馁，千万不要以继续多吃惩罚自己，更不要自暴自弃。我们要做的是及时调头，在接下来的饮食中进行适当的调整，比如油脂多了，接下来一两天就清淡一些，这样我们就又会重新回到减肥的正确道路上来。

两周的饮食结束后，减肥并不意味着结束，而仅仅是个开始，可以依照之前安排的饮食搭配方法和模式进行。需要注意的是：

1.三餐的主食都不要选择带有油脂的，比如炒饭、炒面、油饼、炸南瓜饼等。

2.肉类，热量高的食物尽量放在中午食用，并优先选择少油少盐的食物，让身体和味蕾逐渐地适应和恢复。

第4篇：饮食减肥范文

1.营养组合。埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄人，又有利于减肥。

2.巧选脂肪。完完全全不吃脂肪既不可能又损害健康，兴利除弊的惟一办法是巧妙选择。据营养学家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然，后两类脂肪是你最佳的选择。

3.三餐定量。合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。食量不可过多，也不宜太少，计算食物的热能与分量时要了解生熟有别。比如，熟鸡的重量只有生鸡的80%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一类食品所含热能也不完全一样，如100克童子鸡含热能约400千卡，而同等量的老鸡肉热能高达550千卡，所以要挑选养分相同但热量相对较少的食物。据测算，青年男女一天的进食量大致如下：粮食500克，蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。

4.不妨凉吃。热食可增加人体热能。吃冷食要先经过热化才进入消化过程，因而能消耗一部分热能。就是说，冷吃耗能，特别有利于肥男胖女度夏。

5.细嚼慢咽。咀嚼可消耗一定的热能，吃同种乃至同样多的食物，细嚼慢咽比狼吞虎咽更利于保持体重适中。根据研究发现，肥胖男子用8～10分钟吃完的饮食，瘦人需13～16分钟;对同一种食物，肥胖者只咀嚼7.7～8.1次，瘦人则要咀嚼8.9～9.4次。限制胖人的进食速度19周后，男子减重4000克，女子减重4500克。

6.多吃多动。虽然暴饮暴食不利于体重稳定，但有些人就是嘴馋，怎么办呢？一个办法是牺牲下一餐，以抵消上一餐摄入的过多热量。为了不影响健康，以牺牲晚餐为妥。一来偶尔饿一顿对身体无大碍，二来人晚上入睡后消耗的热量有限。另一个，也是最根木的办法是多运动，研究资料表明，胖人与瘦子在夜间无甚区别，消耗的热能大致相等。关键是在白天，胖子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以致热能积存转化为脂肪。

第5篇：饮食减肥范文

痰湿型肥胖:多因饮食失调、食欲旺盛,喜欢吃肥、甜的食物,口味又重,而导致脾失健适、痰湿内生。表现在外即形体肥胖,多痰,胸闷、肢体沉重、疲倦乏力等。痰湿型肥胖应多吃化痰利湿的食物,忌吃油腻黏糯食物。

中医师认为,肥胖症的防治主要包括三方面,即饮食、运动和药物治疗,其中以饮食调理最为重要。单纯性肥胖的人,应该多吃含蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、黄豆制品等,另外,新鲜蔬菜、水果可供给身体充足的矿物质和维生素,也应该多吃。当然,绝对忌吃高脂肪、高糖类的高热量饮食,各种动物性脂肪如猪油、牛油、肥肉之类,避免吃盐或过咸的食物。特别是晚上或睡前忌吃甜点,吃饱后也不可立即睡觉。另外,还要忌喝咖啡或酒,因为咖啡会刺激胃酸分泌引起食欲增加,而酒精热量很高,每毫升纯酒精有近7卡热量。

特别适合痰湿型肥胖的食物

1　萝卜

化痰、利尿、散瘀。近代研究发现它所含的胆碱物质,有利于减肥,并能降血压、降血脂,特别适宜肥胖之人血脂偏高,或血压偏高,中医辨证属痰湿型的肥胖症。

2　海带

能化痰、软坚、利水,是一种含矿物质、维生素和食物纤维的碱性食物,也是一种低脂肪、低糖的低热量食品,是防治肥胖症的理想食物,对痰湿型肥胖症尤其适宜。

3　冬瓜

能消痰、种水、减肥、美容。古今均视冬瓜为减肥佳品,尤其是痰湿型肥胖,更应该多吃、常吃。

4　山楂

有活血化瘀、消积导滞、降低血脂和减肥作用。特别是血脂偏高的肥胖症,尤其适宜。中医认为多吃山楂能耗气,所以湿痰型肥胖者应多吃。

5　茶叶

能化痰、利水,对湿痰肥胖症者最为适宜。现代医学研究和临床实验证明,经常饮茶能减少血液中的胆固醇和中性脂肪,有降低血压、防治心脏病和消肥减胖的功效。近年来,许多减肥茶问世,一般都是在茶叶的基础上,分别加入夏枯草、决明子、茯苓、赤小豆、山楂等食品研制而成。

气虚型肥胖:是由于饮食无节制、脾胃受损、劳倦伤气。表现在外为肥胖、少气懒言、面浮虚肿、神色疲劳、常爱窝在沙发或床上,食欲不振或畏冷怕风,腹胀腹泻等。气虚型应多吃有补气健脾作用的物品,忌吃耗气壅滞食物。

第6篇：饮食减肥范文

现在介绍本次辩论的双方辩手

正方：将葡萄酒减肥法介绍给胖丫儿的民间减肥专家甄雨村小姐（要不是胖丫儿卡在门框里出不来，早拿砖拍她啦）

反方：“破炒协”（破除炒作协会）的贾士隐先生

本期辩论开始：

喝葡萄酒究竟能不能减肥呢？

正方：毫无疑问，葡萄酒是有减肥作用的，并且能引导一种健康的减肥方法。我们每天正常摄取的热量应该在2000卡路里左右。要想瘦下来，要么减少热量摄取，要么增加消耗。减少摄取的方法无外乎少吃，而加大消耗就要多动，结果半个月下来，减肥者肉没掉几斤，还落个头晕乏力双腿软，见了烤鸡翅两眼就冒绿光。而葡萄酒中含有丰富的B族维生素，特别是能促进体内糖代谢的维生素B1，以及能促进新陈代谢的类黄酮和硫化物，使葡萄酒有加速体内热量消耗的作用，能在不过分减少营养摄取的前提下达到减肥的效果。

反方：那请问雨村小姐，胖丫儿在饮用葡萄酒的过程中为什么不仅没减肥，还愈发的胖了呢？

正方：这个问题问得好！胖丫儿这丫头为了见证她减肥的成果买了个电子秤，起先她每天吃2600卡路里的食物（因为她比较胖，摄取量也比常人大一些），并喝100毫升葡萄酒，一周后她上秤磅了磅，和原先一样还是100公斤，以前要是这么个吃法，早就又发胖了，看来葡萄酒减肥果然有效。为了扩大成果，她减少饮食，加大了葡萄酒饮用量，结果三周后再次过秤，居然又是100公斤。看来吃多吃少都一样，不知不觉中她葡萄酒就越喝越多，饮食控制也越来越松懈。直到腰围直径超过门框的时候，她恍然发现，原来100公斤是那个电子秤的上限，超了也只能显100公斤，然后当场晕倒。

事后发现，胖丫儿喝的葡萄酒也不是全汁葡萄酒，属于三精一水勾兑产品（糖精、香精和酒精兑水调制而成）。

从胖丫儿的经历我们可以总结三点经验：一，要想减肥，对葡萄酒的饮用必须有所节制，每天保证在200毫升到250毫升效果最佳；二，所选葡萄酒必须是全汁干葡萄酒，最好是红葡萄酒，其它的甜酒、冰酒、贵腐葡萄酒都不行；三，下次买秤的时候一定要先看清楚上限。

反方：众所周知，葡萄酒通过对口腔味蕾的刺激，能够起到提高食欲的作用，那饮用葡萄酒岂不是很容易使人难以节制饮食？

正方：士隐先生只知其一不知其二，养成用餐时品尝红酒的习惯，给自己一个舒畅宽裕的用餐环境，能够提早刺激脑中的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。而且当血中酒精浓度缓慢升高时，还能达到解除压力效果，从而能抑制压力性的暴食暴饮。在鸡尾酒减肥法中就有一种餐前小饮的方法，减肥者在用餐前30分钟先喝一杯葡萄酒并吃一块饼干，这样能有效提高用餐时的腹饱感，便于我们更好的控制饮食。

反方：听了雨村小姐义正词严的论证，我十分佩服，但对于雨村小姐发言中的漏洞，我现在要逐一指出：

1.雨村小姐说葡萄酒中含有维生素B1和硫化物，能提高新陈代谢。其实每升葡萄酒里维生素B1只有0.1毫克，而成人每天所需的维生素B1为1.0―1.5毫克，如果靠喝葡萄酒来补充维生素B1的话，一天得喝14到20瓶，先不谈酒量和花销，光上厕所都够受的。

2.说葡萄酒里的类黄酮和硫化物能加速新陈代谢，其实它们的量更是少的可怜。而且酒精的本质是一种抑制剂而非兴奋剂，刚开始喝酒时可能有短暂的兴奋，可酒精很快能使中枢神经迟钝，注意力不集中，并引发昏睡，这会直接导致热量消耗降低，加速肥胖。

3.胖丫的例子就很好的说明了葡萄酒也是有可能让人产生酒精依赖的，葡萄酒这玩意儿，你接触得越多，味蕾就越能分辨出它的细腻，口感也就越好，这样不间断的饮用很容易让人沉迷其中，特别是有了减肥这个借口时，更是很容易把持不住。

1克酒精的含热量是7卡路里，当你喝下200毫升（大约三杯）干红时，你摄取的热量大约是160卡，相当于去麦当劳喝了半杯云呢拿奶昔，我们要跑四十分钟的步才能消耗掉这些热量。

正方：对方辩友似乎忽略了红葡萄酒中的另一种成分―白藜芦醇。据《新科学家》报道，研究人员同时给两组实验鼠喂食高脂肪食物，并单独给第二组实验鼠喂食白藜芦醇，三周后，第二组实验鼠体重比第一组要轻25%。白藜芦醇确实有加速人体新陈代谢的作用。

葡萄酒还有减少体内水肿的功效。红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，从而可以有效减少身体内水分的堆积，使浮肿赘肉得到有效消减。

正方：白藜芦醇的确能加速新陈代谢，可科学家让老鼠摄取的白藜芦醇是比较大量的，葡萄酒中的白藜芦醇毕竟有限。而且白藜芦醇并没有在人类减肥方面开始临床实验，其瘦身价值还仅仅是理论推想而已。

葡萄酒确实有减少水肿的功能，但这种功能不具备唯一性，含铁的食品都有类似的功能，多吃菠菜也是一样的，而且更便宜。

正方：对方既然把葡萄酒说得在减肥方面一无是处，那我请问对方辩友，为什么关于葡萄酒减肥的信息还能在互联网、报刊杂志上频频出现呢，这难道不代表一种临床效果的反馈吗？

反方：这就说到重点上了。在网络世界里，浮躁是浮躁者的通行证，实在是实在人的墓志铭，面对网络偏方，请您三思而行。网上说咖啡能减肥，说乳酪能瘦身，看上去煞有介事，骨子里却并不高明。众多文章都源于一处，你抄我传显得十分流行。在寻找真理的道路上，还需要兼听则明！

建议您的瘦身行动最好由专业医生来指导，而不要图便宜走小店。某日我和同事看到一家小纤体铺子贴出了这样一则广告：“40元瘦五斤”。同事当即表示：难得啊，在通货膨胀的今天，居然比猪肉还便宜。

葡萄酒在瘦身的过程中究竟能发挥怎样的作用呢？其实作为一般的饮品，葡萄酒所含的热量是比较低的，大约只有白酒的四分之一，而且营养更加丰富。如果适量饮用，再配合科学的膳食和运动，对于减肥可能会有所帮助。但是话又说回来，它和减肥特效药可沾不上一点边，或许您把本来想喝的那份葡萄酒给忍了，减肥效果没准儿会更好！

最后，我来传授您一种比较有效的减肥运动操：首先将您的头从左边摆到右边，然后再把它从右边摆到左边，如此反复即可。

第7篇：饮食减肥范文

施剑刚，现任天相投顾食品饮料行业研究组组长，曾于业内率先提出“高端消费”投资理念，对白酒有业有持续深入地跟踪，成功挖掘过第一食品、五粮液、双汇发展等个股。于2008年10月被评为“中国最佳行业分析师”。

2007年初，他曾是“高端消费品”投资最热情的倡导者，也是业内最早挖掘泸州老窖、双汇发展投资价值的的分析师。然而，当股市运行到2008年第四季度，这是被大家公认的消费旺季，他却果断抛弃“高端消费”，将食品饮料业由“超配”降至“标配”，并建议投资者关注以前较少被提及的大众消费品。

实际上，自2006年以来，业绩加速、抢占行业高端已构成食品饮料行业最显著的特征，而这一发展趋势在2007年的股市里反映得最为充分。包括泸州老窖、贵州茅台等个股基本面产生了质的飞跃，二者高端白酒在多次提价的同时也大大刺激了股票飙升。也因此，“高端消费”投资一度风靡一时。即便是在今年市场严重超跌得情况下，这种理念仍得到了包括基金在内的投资者的推崇。有数据表明，从前三季度基金持股情况来看，食品饮料已经连续三季度成为基金超配的品种。

作为食品饮料行业的分析师，施剑刚善于捕捉消费者心理的细微变化，对消费趋势有自己独到的理解，以他自己的话说就是“要保持敏锐的市场嗅觉”。大到市场、行业，小到公司经营变化、管理层交替，都是他关注的内容，他承认，与行业其他分析师相比，他对行业内的一切新闻有着“一种天然的敏感”。拿2007年来说，当时国内股市上升趋势已经完全确立，但引领大盘一路狂奔的主要还在有色金属、房地产、银行、钢铁等板块上面，食品饮料业由于在06年时刚刚走出低谷，很难吸引市场的注意，因而其表现一直波澜不惊。但由于07年初国内已经出现物价上涨势头，包括大众消费品、能源、有色金属等已经连续提价，与此相关的企业基本面已经发生好转。而这对于市场投资者而言，又是一次重新选择的机会。这时施剑刚就注意到，包括泸州老窖、贵州茅台、五粮液在内的白酒高端正在酝酿提价，经过不断的市场调研与深入分析，他认为物价上涨的趋势在短期内不会逆转，而适度的通胀对于高档消费品是个大大的利好。他当时曾提出，由于通胀会加快消费升级的进程，所以当时内国白酒业酝酿的提价不但不会打击大众的消费热情，从某种程度上讲这反而会是对这种“高端消费”的确认。这一观点一改当时大家对食品饮料也的审慎态度，同时也让大家对行业有了一种全新的认识。果然，在上述几大高端白酒纷纷宣布提价后，市场反应良好，其股价犹如长上翅膀，一飞冲天。以泸州老窖为例，在07年初，其股价一直徘徊于20元附近，但在其后半年的时间里，股价已经跃生至73元，而贵州茅台在经过几翻提价，其股价最高冲至280元，成为绝对的市场明星。

但施剑刚也承认，市场是在不断变化的，07年食品饮料行业发展有其特殊的运行规律，同时与去年总体经济环境密切相关，我们投资者不能拿过去的老眼光来看待今天的市场。一个很明显的例子就是，今年包括白酒、食品再内的商品提价动能已经越来越小了。尤其是进入08年下半年以来，随着CPI持续下降，高端白酒不得不面临“高处不胜寒”的尴尬境地。他表示，如近期贵州茅台的大幅跳水，或许正是反映了市场消费心理的微妙变化。

消费一贯被认为是典型的防御性选择，综观今年食品饮料行业的表现，这又再一次被市场所证明。截至上周基金已经全部公布完2008年第三季度报告。单就食品饮料行业而言，可以说二、三季度基金持有的比例变化不大。通过比较我们不难发现，在今年前三季度，基金已经是连续三个季度“超配”食品饮料了。当然，这施剑刚看来，基金作出这样的选择并不值得奇怪。他认为，食品饮料行业在系统性风险下所受冲击是相对较小的，因此他建议我们投资者可以考虑调整一下自己的投资组合，因为在弱市中食品饮料行业防御性特征还是比较突出的。在解释最近行业出现大幅度调整时，施剑刚谈到，应该说最近行业出现补跌是多种因素共同作用的结果。这既有市场的原因也有行业自身的一系列问题。现在市场在对未来经济减速的预期已经达成共识，但对行业、对个股的估值仍然混乱。

根据证监会行业的分类，基金持有食品饮料行业的总市值占基金全部持股市值的比例为7.66%（食品饮料行业流通市值占A股上市公司总流通市值比重为4.35%），行业连续第三个季度被超配，超配比例达3.31%，居证监会各行业之首。从季报来看，2008年三季度，基金公司重仓持有的食品行业上市公司股票被小幅增持。截至2008年三季度末，持股总数比2008年二季度末增加2.97%；基金公司重仓持有的食品股市值合计达到481.37亿元，由于大盘因素的影响，与2008年2季度末相比下降6.08%，基金重仓持有股数占公司流通股本的比重从08年二季度末的17.02%上升至17.53%。为什么在市场波动加剧的情况下，基金还在增加行业持股量呢？据施剑刚自己分析，基金对行业持股量的增加，主要有两方面的原因：其一，消费类公司，尤其是食品饮料类公司受宏观经济放缓影响较小，市场反映也相对滞后，这主要是防御风险的考虑。其二，食品饮料行业中的龙头公司净利润大多实现了稳健增长，业绩相对比较明确。至于说基金为什么都愿意“超配”食品饮料行业，施剑刚表示，这还与基金的运作规则有关，在机构必须配置股票的情况下，食品饮料的相对投资价值已经被机构持续认可，这也正是食品饮料行业连续三个季度被超配原因。施剑刚还说，与我们普通投资者一样，我们总是希望优中选优，但事实上各子行业差异很大，而且已经出现了较大分化。所以选择余地并不多，从基金持股偏好来看，基金最看好的仍然是白酒行业。从基金第三季度增持的金枫酒业、青岛啤酒和五粮液来看，三者表现明显好于大盘的。他认为，这对于我们投资者或许有一定的参考意义。

第8篇：饮食减肥范文

一

2003年3月27日，是我一生不能忘记的悲痛日子。那个在我体内仅仅生存了90多天的小生命无声地离我而去。我发疯似的捶打余欣――是他，杀死了我们的宝宝。

那时我们已结婚五年。因病我已经切除了一侧卵巢，医生说我怀孕的几率比较小。两个多月前，当我从医生手里接过那张薄薄的证明我已怀孕的化验单时，激动得说不出一句完整的话。

后来的日子，我们沉浸在即将为人父母的憧憬中。余欣说：“我要好好庆祝一下，告诉所有的朋友，我要当爸爸了。”怀孕满三个月的那个周末，他请了最要好的四五个朋友，开怀畅饮。

那天的聚会散后，余欣已经半醉，他脸红红地拥抱着我，说：“亲爱的，你真了不起，我要好好亲亲你。”我也热烈地回吻他。很快我发现他的激情在膨胀，抱我越来越紧。当他试图进一步行动时，我说：“医生说现在要小心。”他嘴里应着，手上却不停。后来我再一次阻止他，他说：“不是已经过了三个月的危险期吗？我会很轻很轻，不会伤到宝宝。”看他如饥似渴的样子，我让步了。

这是一次让我后悔莫及的让步。第二天上厕所时，我惊慌地发现内裤上有点点血迹。余欣也慌了，赶紧打车把我送到医院。医生检查之后嘱我回去卧床静养。下午，我开始肚子痛，似乎有什么东西在往下坠。熬到余欣下班回来，我们又去了医院。医生惋惜地说，这个孩子保不住了。

从医院回家的路上，我在出租车里一言不发。余欣想伸手抚慰我，我冷冷地甩开他的手，说：“我恨你，恨你。”回家后我躺在床上不吃不喝，余欣煲了鸡汤，我一口也没动。晚上，他要上床时，我爆发了。我疯狂地捶打他，边打边哭，我说：“你是凶手，我不能和我孩子的仇人睡在一张床上。”

余欣默默地忍受着，最后拿了被子到书房去睡了。

二

我已经33岁了，也许这辈子都不能再当妈妈了。五年的期待瞬间成空，我觉得命运对我好苛刻。半夜里似梦似醒之间，我会听见孩子的哭声，好像他在荒野里叫我。

我急剧地消瘦下去，不管余欣说什么，我都不理他。我不能原谅他。从前他那张亲切无比的脸变得令人讨厌，我无法摆脱对他的仇视。从前欢乐的小家变成了死寂的坟墓。一个要好的女友得知我的状况，对我说：“去看看心理医生吧，你太忧郁了。”看医生的结果是，我有轻度抑郁症。医生给了我一些药，并建议我外出旅行散散心。

余欣特意请了假，陪我在海边住了一星期。我们散步、打球、晒太阳，户外活动和抗抑郁药的联合作用让我的心渐渐平静下来。当余欣试着来握我的手时，我没有再拒绝。

在海边的最后一晚，余欣试探着想和我亲热，我们已经四个月没有亲热了。我觉得自己也有欲望，可是，当他脱去我的衣服，触碰我的肌肤时，我忽然感到了厌恶。那个让我们失去孩子的夜晚的情景出现在我脑海里。我推开他，穿上衣服，说：“不行，我还是不能接受。”我看到余欣眼里的失望，但他还是克制着说：“我会等你，等你能接受我的那一天。”

第二天我们回到家，晚上余欣仍然睡在书房。此后的500多个夜晚，我们都分床而眠。我们的关系变得像朋友，或者说兄妹。谁下班先回家就做饭，饭桌上谈谈各自的工作，然后我看电视他上网，最后各自安歇。

一个人在床上辗转反侧时，我会觉得自己好像身处荒原，周围没有人声。哪里会有我渴望的亲情与激情，哪一条路能带我走出这个荒原？记得大学的时候，我和一个同学去旅游，在湖南一个偏僻的小城，我们搭火车去张家界。那是半夜的一趟慢车，结果我们糊里糊涂地上了反方向的车。到了前一站，我们下车，是一个荒野中的小站，我们在车站冻得瑟瑟发抖，等待下一列能够带我们去目的地的火车。那是迄今为止让我最恐惧的一次历险。现在，我觉得自己和余欣的婚姻也像那列我上错的火车，将我抛在荒僻的小站。我是在寒冷中等待下一列火车，还是先去找个旅馆住下？

我在寂寞和无着落中茫然……

三

我们夫妻的秘密只有我最要好的女友知道，她担心地说，这样下去，你们的婚姻会出问题的，你要试试摆脱从前的阴影。我说：“我试了，做不到。”她说：“你不担心余欣会出轨吗？你这样对他。”我说：“我相信他，他说他会等我。”“那么你呢，你要怎样救自己？”女友的话切中我的心事。我很想救自己，用另一个男人来救自己。

那个男人是我伸手可及的，就坐在我的办公桌对面，他叫艾进。艾进是同事中出名的好好男人，尤其喜欢关照女同事，谁的忙他都帮。他说：“男人就是应该帮女人，这是本分，也是乐趣。”不过，从没传出他和谁真有什么绯闻。

也许是因为和我坐得近，艾进对我的关照显然更多一些。他总是比我早到公司，常常替我擦了桌子，泡好茶放在桌上。看我心情郁闷，还买了一小盆绿植给我，说看看绿叶可以放松心情。我以前对他的关心毫不在意，还觉得他有些婆婆妈妈，可自从流产，又和余欣分居后，他为我做的点点滴滴都让我感觉温暖起来。有时看他平淡的脸，似乎也有柔柔的光彩。不知是我的错觉还是真的，他在一步步靠近我。有时下班时间到了，我还在办公室留连，他会主动说：“不急着回家吗？去喝杯咖啡如何？”

我没有跟他吐露我和余欣的症结，他也并不追问。有一次他若有所指地说：“夫妻间总有些事解不开，慢慢就会过去的，别太在意。”我想他大概以为我老公有了外遇，所以我才那么郁闷。就让他这么错觉好了，我不想解释。我只想享受和他轻松温暖的相处。

渐渐我发现自己对他的依恋日增，跟他喝了咖啡回家，还会沉浸在那种暧昧的心情中。余欣看见我脸色开朗，也带了一点儿喜悦。他几乎已经不踏进我的房门，但还是会在睡前给我一个拥抱。有时我觉得自己对不起他，但又觉得我也是受害者，究竟谁该谅解谁？

我一直在期待和艾进的突破性机会，这个机会终于来了。那几天，艾进因为老婆出差，天天下班赶着接孩子。到了周末，我说：“明天开车去郊外透透气怎么样？”他犹豫了一下，说：“好，我把孩子送到我妈家就去接你。”在郊外的山坡上，我对艾进说了我婚姻的秘密，我说：“我是个有问题的女人，不知怎样才能跨过心理上的障碍。”他一时有些不知所措，回答说：“谢谢你信任我，不过这种事情我也不知道该怎么办。”我鼓足勇气暗示他：“也许你能帮我。”他听了没再做声。

我们在山上呆到太阳落山，我仍然不想放弃自己的企图，我要证明自己还是个正常的女子。我说：“我想在这儿住一晚，多好的风景。”艾进看看我，没拒绝。不过，开房的时候，他要了两间。晚上，艾进在我的房间里呆到10时，我们一直在东拉西扯，我心里有隐隐的焦虑。当他起身告辞时，我慢慢走到他面前，说：“你不肯再陪我了吗？”他摸了一下我的头发说：“在这里陪你的不应该是我。”然后，坚决地走了。

我呆呆地坐在床上，忽然悲从中来。我在荒野中向谁呼救，谁又能来救我？不一会儿，手机响了，是艾进发来的短信。他说：“请原谅我不能帮你。别再让自己和爱你的人痛苦下去了，他需要你，你也需要他。”

我的眼泪流下来，感动于他的温情和理智，也羞愧于自己不负责任的企图。

那晚，我也收到余欣的短信，很短：“和同事玩得愉快。我爱你。”

我在陌生的床上嚎啕大哭。哭完，心安宁下来，就像在湖南荒僻小站上的那个黎明，看见那列我要搭的火车徐徐进站时的感觉。

四

第二天，我回家时，余欣正在厨房里准备午餐。看我疲惫的样子，他说，是不是昨晚没睡好？在陌生的床上睡不着？我点点头，眼泪又要涌出来。我竭力掩饰着，终究还是没忍住。我扑进他怀里，哽咽着说：“是因为没有你，我想你了。”

“真的吗？我也很想你，真的很想你。”余欣的声音里有大喜过望的感觉，又有深深的怜惜。他将我紧紧拥在怀中，我们已经很久、很久没有那样拥抱了，过去的500多个日夜，我们都在独自挣扎，没有力量向对方伸出手。

余欣在吻我，从最初的小心翼翼到后来的肆无忌惮，我觉得自己的身体似乎已不属于我，它迫不及待地要跟随一种力量，去和另一个身体融合。那种力量，在我平静之后，我明白，那是一直藏在我心中、被黑暗笼罩的深深的爱，它从未离开过我和余欣，只是我不愿意去感知它。一旦我感觉到它的存在，它就以它原有的力量排山倒海般地喷涌出来，要冲破那横亘在我们之间的黑暗的墙，引领我的身体去和我爱的人结合。我任由这样的力量裹挟，再没有东西能阻拦我。

当余欣从激情中平静下来，眼里还存着惊喜：“我们终于又在一起了，你真的还爱着我。”“我爱你，我昨天才知道，我一直都爱你。”我告诉他昨天的事，我没有理由不相信这个在孤独中等了我将近两年的男人，他一定会理解。我不要我们的婚姻有秘密。

我以为余欣多少会有些反应，但他却很平静，好像他早有所知。他说：“我应该去谢谢艾进，他真的很难得。虽然我有一点点嫉妒，但还是敬佩他。”后来，余欣打开电脑，让我看他这两年里写的一些日记片段。

今天丁丁的同事艾进约了我，他说丁丁很痛苦，要我好好和她谈谈。他说男人都会遇到诱惑，为了这点诱惑失掉可以让人一辈子踏实和心安的东西，很不值。不如把这种诱惑转变成男人和女人之间的一种温情，对大家都有益。他一定以为我有外遇，我含糊其词，不过很感谢他的好意。

我知道最近丁丁经常和艾进在一起，看她回来时的愉快样子我真的很嫉妒。但我不能流露，丁丁需要这样的放松。理智告诉我，我应该把她当成一个需要帮助的病人，用一切办法让她摆脱心理障碍。我应该相信艾进，他说过，他看不得女人痛苦，尤其是丁丁这样可爱的女人，他只是想帮帮她，没有别的意思。

丁丁说要和同事去郊外玩，我猜想是和艾进，真想阻拦她。但又忍住了。如果他们真的发生什么，只要她能摆脱阴影，我会原谅她。是我害的她，即使要用男人的尊严去赎罪，我也认了。

原来是这样，这个真心爱我的男人独自承受了这么大的痛苦和压力，只为我能够走出过去的阴影。我在荒野上胡乱呼救，虽然有人也听见了我的呼声，向我伸出了手，但真正能救我的人，其实就在身边。我扑进余欣的怀里嘤嘤哭泣，对他连声说着“对不起”。

第二天去上班，桌上仍然有艾进泡好的热茶。我有些羞愧，他看我的眼光却很坦然。后来有一次，他半开玩笑说：“别以为我没有动摇过，只是我这人胆小，没有背叛的勇气。”我想他是在为我挽回一点儿自尊。我也以玩笑回答他：“你是现代圣人，领教了。”

第9篇：饮食减肥范文

托：我非常非常喜欢音乐。在听音乐的时候，我总是思如泉涌。我觉得如果能用故事和画面来表现音乐，那是非常棒的一件事！

记：你在制作一部音乐动画的时候，是否想着要从中赚钱？

托：我确实考虑着经济回报的问题，因为毕竟我要靠这些作品生存。但是我只考虑一点点关于回报的问题，我的主要精力还是放在如何创作一个好的故事来表现一部音乐作品上面。

记：制作一部音乐动画的基本程序是怎样的？

托：制片商先把音乐发给我们，然后我们根据这首音乐进行策划，重点是写一个故事。当然并不只有我们一家在做，可能制片商同时把音乐发给了四五家公司，每家公司都会递交一个故事大纲，最后以招投标的方式由制片商确定采用哪家的创意和故事。

记：你一年大约制作几部音乐动画？

托：大概有10部左右。每一部差不多要花一个月的时间，最长的能达到6周左右。

记：在英国，这样的音乐动画一般是在什么频道播出呢？

托：有可能是在MTV电视频道，也有可能在Youtube的网络频道。我们差不多有20个音乐频道可以来播放这些音乐动画片。当人们看到我为音乐写的故事并且喜欢它的时候，他们就会到商店里去买这首歌、这支乐队或者这位作曲家的CD唱片。

记：投资商一般花多少钱制作一部音乐动画？

托：这取决于音乐的长度以及乐队的规模。短一点的动画片可能会有几千英镑的投资，长一点的则可能有上万英镑。即使是同样长度的动画片，投资的多少也取决于制作的复杂程度。我制作音乐动画一般会得到比较多的投资，因为我会做很多很多动画以外其他的事，比如设计插图海报、设计印刷品等等。

记：你制作出的音乐动画的版权是属于你的，还是属于投资商的？

托：属于投资商，他们花了钱，他们有权力选择何时何地以何种方式向公众展示这部动画。

记：在英国所有的MTV中，动画形式的MTV大概占多少比重？

托：差不多每部MTV都会用到动画的特效技术。如果是纯粹的动画MTV的话，可能占所有MTV的20%左右。

记：你的动画总是使用简单的符号和形象，非常有趣。但是我觉得你的动画风格是比较小众化的。你是否觉得这种风格适合音乐MTV呢？

托：是的。人们总是希望看到精彩的创意，我一直在力图创作不同的东西，因为这些东西可以让观众兴奋起来。

记：谢谢你接受我们的采访！

记者对托马斯・希克斯代表作

《I'd Rather Be With You》的观后感

我时常认为，音乐动画或者说动画MTV是动画中最动人的一个部分。它把动画与音乐两种艺术无缝地对接起来，这种对接不需要任何对白，只需要用耳朵去倾听、用眼睛去观看和用心灵去体会。英国音乐动画制作人托马斯・希克斯就为大家创造了一个个美妙的音乐动画世界。

《I'd Rather Be With You》这首歌的MTV动画是托马斯的代表之作和得意之作。

说它是代表之作，是因为影片中弥漫着浓浓的托马斯风情――密密麻麻的线点的运动。这是托马斯独特的个人语言，无论是雨、阳光还是海水，无论是麦田、灯光还是丛林，你会发现一列列或者一片片排列规则但又各有方向性的线状点的运动。在托马斯的每一部作品中，你几乎都能看到它们的身影。另外，在船底或者海怪的嘴边，你还能发现许多白色的线条在频繁地跃动着。这些要素构成了托马斯作品很重要的一个视觉效果就是――规律性的躁动。这或许有些神经质的表现方式，却恰恰体现了托马斯对于音乐的理解：或许音乐也是一种有规律的躁动吧。

说它是得意之作，是因为托马斯在这部影片中充满创意地使用了翻书这一讲述方式。你会发现，随着翻书节奏的变化、页面镂空的变化、一页一图还是两图这样排版的变化，影片完成了以往只有通过镜头语言才能完成各种蒙太奇。一页两图的画面就是一个平行蒙太奇，而凡是重要的画面，都采用一页一图的方式加以强化。当情侣的小船被海怪吞噬的时候，影片翻书的速度加快，构成了一种镜头快速的剪辑感。特别是镂空页的设计，最大化地利用了视觉空间，给人以神奇之感。

影片通过两位主人公和两只小鸟，巧妙地表现出相遇、机缘和我只为你而生的爱情观念。我不知道托马斯是否了解中国文化，因为它所借用的小鸟的表现方式，恰好迎合了中国文化中“比翼鸟”的概念。最后，两个主人公虽然被海怪吞噬了，但是两只小鸟却作为他们的象征继续在天空中飞翔。当然影片并非是一个悲情的结局，而是一个非常乐观的爱情观，即使遇到被海怪吞掉这样的糟糕境况，他们也因为彼此的存在而显得安然自得，非常乐观地看待这一切，还能有闲情雅致在怪兽肚子里关灯。