旅游管理职业决策精选(九篇)
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第1篇：旅游管理职业决策范文
一、积极探索和实践旅游管理专业学生实践能力的有效培养模式。
现代旅游管理者不仅需要掌握现代管理理论知识，而且更需要善于熟练应用管理技术解决旅游管理问题，即具备旅游管理实践的能力或执行能力。而现有大多数旅游管理学生都缺乏来自管理实践积累的管理技能，仅仅通过管理理论知识的学习，因而必须在课程系统学习的基础上，增加旅游管理实践能力的培养。为此，该校通过“3大课程模块”、“4大教学要素”的改革和“5大教学手段”的建立来提高旅游管理专业学生的管理实践能力，从而构建了培养旅游管理专业实践能力的有效模式。
（一）3大课程模块
建立提高旅游管理专业实践能力的3大课程模块，改革传统标准化的旅游管理专业课程体系，采取“精中间，延两边”，即适当精简传统旅游管理专业课程教学内容，增设素质训练课程模块和管理技术与实践课程系列模块，将旅游管理专业课程体系分为3大课程模块：职业素质训练模块（包括团队精神、创新意识和职业操守等培养）、管理知识学习模块和管理技术与实践模块。
（二）4大教学要素
课程体系。针对标准化旅游管理专业课程体系存在的问题，不断改革课程体系，增设实战技能强的课程，开发系列模块，以培养学生的演讲技巧、沟通技巧等管理职业的能力，帮助学生掌握必备技能。
师资队伍。一方面，推动旅游管理专业的教师提高研究能力，积极构建一支既从事“学术研究”，又从事“旅游企业管理”的“两翼型”师资队伍，要求教师通过承担旅游企业横向课题、从事旅游管理咨询、行业发展和旅游企业管理研究提高教学水平。通过多位具有丰富旅游管理实践经验和较高学历的“兼职教授”，他们通过参与课堂案例讨论、开设专家论坛、指导论文、参与论文评阅和答辩、接纳学生实习等，进一步提高了旅游管理专业学生的管理实践能力。
（三）5大教学手段
旅游案例教学。强化课堂旅游案例教学，通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等，提高旅游案例教学效率，让学生通过旅游案例教学的体验式和互动式学习，实现理论联系实际，培养“团队工作精神”，感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓，提升发现、分析和解决旅游管理中的实际问题能力。
旅游管理问题分析报告。为了加强学生旅游管理实践能力的训练，要求学生掌握若干旅游管理技术并善于应用，增设10门应用性强的“旅游管理问题导向型”的课程模块：教师讲授1门实用性的旅游管理技术，解剖1个案例，学生讨论、分析和报告1个解决实际问题的研究报告。
旅游管理决策模拟和竞赛。开设《旅游管理决策模拟》课程，建立学生参加企业管理挑战赛和创业计划大赛两大赛制度，将旅游经营管理系统或某些旅游管理业务简化，让学生扮演不同角色，模拟实际经营情景进行决策，以整合旅游管理理论知识，增加学生的感性认识和参与意识。
二、积极探索和实践旅游管理专业学生实践能力的有效培养途径.
（一）调整旅游管理教学计划
旅游管理是一项对实践能力有较高要求的特色性强的专业，其教学计划的内容应进一步增加实践教学的课时，而且在上课时间、地点、方式、考核等方面都要考虑到旅游行业的实际，提高资金和时间的使用效率。另外实践教学还应根据不同的培养方向，每个模块的实践教学内容应该有所差别，设立实践教学必修课和选修课，以满足不同模块学生的多样化需要。
（二）调整实践教学内容
旅游管理专业实践教学具体体现为由较浅层次的教学实验、课程设计到较高层次的服务与管理顶岗实习、毕业设计等环节，要兼顾到系统性和阶段性。旅游管理从业者需要具备较强的组织、预测、交际、表达等能力，而且要有强健的体魄和渊博的知识，因此在校期间需要在实践教学时，对学生进行系统性训练。但在每个年级应根据其接受能力和教学计划的阶段，有针对性地、循序渐进地开展。
（三）加强教师队伍的管理
实践教学需要专门教师进行指导，实践教师包括旅游实习指导教师、旅游实验室工作人员、旅游课程实践教师等。教师队伍的建设是旅游专业实践教学改革成功的关键。要搞好实践教学必须有一支高水平的、稳定的教师队伍。
（四）改革实践课的考核制度
可采用自我考评、教师考评、实习作业相结合的方式，主要以学生实践表现为依据来确定其实践课的成绩，从而提高学生实践课参与的积极性和主动性。同时根据课程的性质分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准体系，以便对学生进行全面考核。学校应鼓励教师旅游实践教学内容和方式的创新，同时把其作为业绩考核的指标，与奖罚挂钩。
（五）建立校内实训基地的管理体系
校内实训室建设成功后，要设立专门的实训管理员，同时还要有一定数量的、功能齐全的实训教学师资队伍。更重要的是有足够的资金保障，使实训硬件设备和软件设备都能跟上科学技术的发展。要求实训基地必须有完整的管理体系才能保证实训基地发挥最大的教学作用。
（六）整合利用企业资源，搭建校企联合办学平台，广泛建立实习基地
目前，建立旅游管理专业实习基地，包括旅游景区、旅行社、酒店、游船公司、导游服务公司、旅游人才培训中心等。
（七）积极推行职业资格证书培训，实行“双证制”
旅游管理专业培养的是面向旅游企业的应用技术型人才，将职业资格考证纳入实践教学内容，让学生在毕业前完成岗前培训，毕业可直接上岗；同时要求学生在毕业时既要取得毕业证书，又要取得与本专业相关的职业资格或技术等级证书，方能予以结业，提高学生就业竞争能力。
第2篇：旅游管理职业决策范文
关键词：高职院校；旅游管理专业；实践教学模式；创新研究
衡阳财经工业职业技术学院旅游管理专业本着理论服务于实践的宗旨，通过优化整合教学资源，共同打造了认知实习模块、专业基本素质培养实训模块、专项能力培养实训模块、综合实习模块等多层次的实习实践基地，有效地提高了学生的基本操作技能、应用能力和创新能力，解决了人才培养与产业需求匹配难的问题。
一、积极探索和实践旅游管理专业学生实践能力的有效培养模式
现代旅游管理者不仅需要掌握现代管理理论知识，而且更需要善于熟练应用管理技术解决旅游管理问题，即具备旅游管理实践的能力或执行能力。而现有大多数旅游管理本科生都缺乏来自管理实践积累的管理技能，仅仅通过管理理论知识的学习，不足以使其胜任将要承担的旅游企业中层管理人员的重任，因而必须在课程系统学习的基础上，增加旅游管理实践能力的培养。为此，该校通过“3大课程模块”、“4大教学要素”（“师资”、“课程体系”、“编写管理实务”、“管理实践能力平台”）的改革和“5大教学手段”的建立来提高旅游管理专业本科生的管理实践能力，从而构建了培养旅游管理专业实践能力的有效模式。
（一）3大课程模块
建立提高旅游管理专业实践能力的3大课程模块，改革传统标准化的旅游管理专业课程体系，采取“精中间，延两边”，即适当精简传统旅游管理专业课程教学内容，增设经理人素质训练课程模块和管理技术与实践课程系列模块，将旅游管理专业课程体系分为3大课程模块：经理人职业素质训练模块（包括经理人团队精神、创新意识和职业操守等培养）、管理知识学习模块和管理技术与实践模块。
（二）4大教学要素
课程体系。针对标准化旅游管理专业课程体系存在的问题，不断改革课程体系，增设实战技能强的课程，开发系列模块，以培养学生的演讲技巧、沟通技巧等管理职业的能力，帮助学生掌握现代职业经理人的必备技能。
师资队伍。一方面，推动旅游管理专业的教师提高学历水平和学术研究能力，积极构建一支既从事“学术研究”，又从事“旅游企业管理”的“两翼型”师资队伍，要求教师通过承担旅游企业横向课题、从事旅游管理咨询、行业发展和旅游企业管理研究提高教学水平。另一方面，努力建立“校内兼职教师+短期校外专家+企业管理专家”的“3合1”外聘师资队伍。通过聘任多位具有丰富旅游管理实践经验、高级职称和较高学历的“兼职教授”，他们通过参与课堂案例讨论、开设专家论坛、指导论文、参与论文评阅和答辩、接纳学生实习等，进一步提高了旅游管理专业学生的管理实践能力。
编写管理实务。培养教师编写案例的技巧和能力；组织教师编写有关本国旅游企业具体经营管理实务的案例100个。
管理实践能力平台。为了提高旅游管理专业的管理实践能力，该校组建了“旅游论坛”，建立了旅游管理专业本科生参加“3大赛”（国际企业管理挑战赛、全国大学生创业计划大赛和衡阳市大学生创新大赛）制度；注册组建了衡阳市地球村旅游管理咨询有限公司；建立了高质量、高水准、稳定的教学实习基地。
（三）5大教学手段
旅游案例教学。强化课堂旅游案例教学，通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等，提高旅游案例教学效率，让学生通过旅游案例教学的体验式和互动式学习，实现理论联系实际，培养“团队工作精神”，感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓，提升发现、分析和解决旅游管理中的实际问题能力。
旅游管理问题分析报告。为了加强学生旅游管理实践能力的训练，要求学生掌握若干旅游管理技术并善于应用，增设10门应用性强的“旅游管理问题导向型”的课程模块：教师讲授1门实用性的旅游管理技术，解剖1个案例，学生讨论、分析和报告1个解决实际问题的研究报告。
旅游企业家论坛。设立旅游企业家论坛，邀请具有丰富旅游企业管理经验的旅游企业家，针对旅游管理实践中的前沿问题、热点问题进行讲解和评述；通过课程讲座，邀请实际部门的专家就课程的某一部分到课堂作专题讲座、讲解旅游案例背景并参加案例讨论；组织旅游管理专业学生开设讲座，介绍和探讨自己以往的旅游管理问题、经验与教训，以实现学生相互之间知识与经验分享。旅游管理决策模拟和竞赛。开设《旅游管理决策模拟》课程，建立学生参加国际企业管理挑战赛和创业计划大赛两大赛制度，将旅游企业实际经营管理系统或某些旅游管理业务简化，让学生扮演不同角色，模拟实际经营情景进行决策，以整合旅游管理理论知识，增加学生的感性认识和参与意识。
旅游管理实习。与衡阳雁城宾馆、林隐饭店、华天宾馆等省内外旅游公司建立实习基地，每年暑假选派旅游管理专业学生到企业进行为期6个月的实习；设立旅游案例调研基金，由相关教师带队，组织旅游管理专业学生赴旅游企业进行深入的调研。
二、积极探索和实践旅游管理专业学生实践能力的有效培养途径
（一）调整旅游管理教学计划
旅游管理是一项对实践能力有较高要求的特色性强的专业，其教学计划的内容应进一步增加实践教学的课时，而且在上课时间、地点、方式、考核等方面都要考虑到旅游行业的实际，提高资金和时间的使用效率。另外实践教学还应根据不同的培养方向，每个模块的实践教学内容应该有所差别，设立实践教学必修课和选修课，以满足不同模块学生的多样化需要。
（二）调整实践教学内容
旅游管理专业实践教学具体体现为由较浅层次的教学实验、课程设计到较高层次的服务与管理顶岗实习、毕业设计等环节，要兼顾到系统性和阶段性。旅游管理从业者需要具备较强的组织、预测、交际、表达等能力，而且要有强健的体魄和渊博的知识，因此在校期间需要在实践教学时，对学生进行系统性训练。但在每个年级应根据其接受能力和教学计划的阶段，有针对性地、循序渐进地开展。
（三）加强教师队伍的管理
实践教学需要专门教师进行指导，实践教师包括旅游实习指导教师、旅游实验室工作人员、旅游课程实践教师等。教师队伍的建设是旅游专业实践教学改革成功的关键。要搞好实践教学必须有一支高水平的、稳定的教师队伍。实训教师应该是主讲相关专业课程或参加过相应领域内的科研工作，具有一定实践能力的专业教师。如主讲模拟导游课程的教师应该在导游岗位上工作过。针对当前师资不足的问题可通过两种方式加以解决：一方面通过系统培训提高专业教师的实践能力以承担一定的实践任务；另一方面，聘任旅游企业骨干人士担任实践教师。
（四）改革实践课的考核制度
可采用自我考评、企业考评、教师考评、实习作业相结合的方式，主要以学生实践表现为依据来确定其实践课的成绩，从而提高学生实践课参与的积极性和主动性。同时根据课程的性质分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准体系，以便对学生进行全面考核。学校应鼓励教师旅游实践教学内容和方式的创新，同时把其作为业绩考核的指标，与奖罚挂钩。
（五）建立校内实训基地的管理体系
校内实训室建设成功后，要设立专门的实训管理员，同时还要有一定数量的、功能齐全的实训教学师资队伍。更重要的是有足够的资金保障，使实训硬件设备和软件设备都能跟上科学技术的发展。要求实训基地必须有完整的管理体系才能保证实训基地发挥最大的教学作用。
（六）整合利用企业资源，搭建校企联合办学平台，广泛建立实习基地
目前，该校已建立旅游管理专业实习基地30余处，覆盖全国，包括旅游景区、旅行社、酒店、游船公司、导游服务公司、旅游人才培训中心等；同时，邀请湖南中国国际旅行社、长沙通程酒店等企业的老总到该校授课或者举办讲座。
（七）积极推行职业资格证书培训，实行“双证制”
旅游管理专业培养的是面向旅游企业的应用技术型人才，将职业资格考证纳入实践教学内容，让学生在毕业前完成岗前培训，毕业可直接上岗；同时要求学生在毕业时既要取得毕业证书，又要取得与本专业相关的职业资格或技术等级证书，方能予以结业，提高学生就业竞争能力。
（八）实践教学教材建设
根据实践教学计划进度，除采用普通高校公开出版的教材外，对于无教材的实践环节，应组织行内企业专家和校内“双师型”教师，结合实践基地的实际情况，针对岗位（群）的特点，编写院内实践教学教材和院外实践教学讲义，建设并完善实践教学教材体系。
参考文献
1、陈国生.新世纪高素质旅游管理人才培养与高等旅游教育改革[J].临沂师范学院学报,2003(6).
第3篇：旅游管理职业决策范文
【关键词】 旅游管理情景训练；互动式教学实践经验
【中图分类号】G718.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）22-00-01
旅游管理专业是一个社会应用性、实践性非常强的专业，这就意味着学生要有主动学习的能力，但是由于学校学习气氛不浓，受社会习气影响大，特别是有些学校在校风、学风方面都缺乏历练，教师在教学方面存在偏差，学生的学习态度不端正，都最终导致教学质量的低下，并出现教学质量和人才输出质量的恶性循环，因此学校必须加强学风建设和教师队伍的培养，提高学生的自习能力和积极性，为旅游人才市场培养能开疆扩土的尖兵型人才。
1.结合实际调整培养目标
培养目标一直是高等教育的核心问题。高等学校要培养合格的旅游管理专业人才，一定要明确人才培养的目标与方向。学校旅游管理专业的培养目标应当坚持专业知识、创新能力及综合素质的辩证统一，面向旅游单位，培养具备扎实基础知识、较强操作能力、良好职业道德和服务意识的专业化人才。鉴于旅游教育是一种应用型人才培养教育，因而在教学中要引导学生准确理解管理人才的内涵，要让学生理解：要想成为一名出色的管理人员，首先必须要熟悉基层工作，具备良好的业务能力。在工作之初不要有不切实际、盲目攀比的心态。所以，在课程设置上要突出旅游管理专业的应用型特点，从而有利于旅游专业人才培养，既给学生奠定扎实而深厚的理论基础，又能让学生拥有较强的实践技能，以满足用人单位对旅游管理人才的需求。
2.加强旅游职业语言的情景训练
旅游行业招聘的过程短则数个小时，长则最多几周时间。动态性的工作环境和耐压性的工作特点要求毕业生能够在很短的面试时间里展示出自己的整体特点，突出性格特征，能够在数周的现有工作岗位上承受旅游行业节奏快、频率高、效率好的工作要求，这就要求毕业生在求职前需要进行相应的职业语言的情景训练。通常情况下，不同场景的职业语言训练能够迅速帮助毕业生模拟不同工作岗位环境，通过语言的展示沟通熟悉旅游业招聘的语言习惯和工作作风，从而在面试中积极自信的面对语言交流考察；其次，职业语言的情景训练还有助于毕业生模拟工作环境，旅游业相关工作岗位的最大特点就是语言沟通，通过语言环境的训练本身就是对工作场景的训练，能够帮助毕业生在数周的实习过程中以沉着冷静的心态面对各类实际问题。
3.加强互动式教学
传统教学模式只注重教师的“教”，而置学生的“学”于不顾。素质教学更强调学生在学习中的主体作用，强调学生学习的主动性、积极性。从教学实践看，与传统教学相比，互动式教学主要有以下优点：首先互动式教学注重学生的主体地位，让学生参与到教学中，激起学生的学习兴趣，调动学生参与教学的积极性与主动性，使学生的学习情绪处在积极的状态之中，达到课堂教学中培养和煅炼学生的目的。其次，互动式教学注重立足现实，对于教师所教授的知识学生可以发表个人意见，与教师进行讨论，在讨论时教师及时对学生给予引导，深化对所学知识的理解与掌握，提高他们观察问题、分析问题、解决问题的能力。
4.丰富相关行业岗位的实践经验
由于旅游管理培养的是应用型的管理人才，学生应用能力的培养非常重要，目前我国大多数的旅游本科教育既缺乏基本的服务技能模拟实验室，更没有像瑞士洛桑等国外旅游院校“前院后店式”的办学条件，因此实践教学对旅游管理专业的学生非常重要。实践教学不仅能够提高专业知识水平，使课堂所学专业知识在实践中得到检验，而且能够提高学生的服务意识、基本技能和动手能力。旅游行业对于毕业生的实践经验要求较高，毕业生可以把握旅游行业工作的岗位特点和要求提前进入相应的工作环境和岗位进行实习实践，如果临近就业，没有太多的时间进行工作周期较长的实践时，可以采取岗位实践培训，即在没有劳动报酬的前提下寻找多个不同旅游行业的工作岗位，例如，做三天导游实习，跟一个省内区域团；做三天旅游咨询销售，了解相关工作渠道；做三天旅游产品设计等等，在这个过程中，认真记录每一个工作细节中的问题和体会，事后归纳总结心得，这对于求职中相关问题的应对可以起到良好的帮助作用。
5.突显应对突发问题的决策能力
第4篇：旅游管理职业决策范文
使用案例教学法进行旅游管理专业的教学，在西方管理研究和教学中较为流行，并且俨然成为一种主流教学趋势。然而，其在我国旅游管理专业中的运用却尚在起步，相关成型的案例参考也较少。这点与当下我国旅游专业学生缺乏学以致用现状，急切需要通过案例教学法强化理论运用的情况相互矛盾。从整体上看，案例教学法在我国旅游管理专业中的运用现状主要存在以下几个方面的问题：
（一）可选用的案例数量有限，其内容质量良莠不齐
数量不足是当前旅游管理专业运用案例分分析法所面临的主要困境。众所周知，案例分析法在旅游管理上的运用还处在初级阶段，相关旅游管理案例也正在推广，尚未成熟。也正是因为这一层面的影响，导致可选择并运用到相关教学过程中的案例数量少之又少，可以参考的仅仅只有屈指可数的基本旅游管理类书籍、教材以及少部分的网络案例材料。这对于当下旅游管理专业相对庞大的需求不相适应。同时，在为数不多的案例选择中，还存在案例质量良莠不齐的问题。一些滥竽充数的案例，一旦被搬上课堂，不仅影响了课程教学的专业性，而且也极大程度地损害了案例教学的效果。就以当下人人都可接触的网络案例来说，网络上流传的案例大多以描述性为主，对案例的解读，以及相关案例背景介绍等内容都不够详实。学生在接触并学习这些案例过程中，很容易对其进行误判。除了网络上流传的案例具有资源不规范、针对性不强等问题外，相关旅游管理教材上所记录的案例同样也存在或大或小的问题。旅游管理是一门与时代联系很强的学科，需要教师不断更新教学思路和内容，然而教师可选择的参考教材十分有限，尽管一些教材中所列举的案例内容规范、材料完整，然而其大部分是以前的案例，存在不同程度的案例老化现象。对于此类案例，规范度足够，实用价值却并不高。由此可见，案例资源的缺乏以及案例质量的良莠不齐，是旅游管理课堂教学实施案例教学法的一大阻碍。
（二）对旅游管理案例的整理欠缺，造成大量案例的错失
近几年，随着我国经济的飞速发展，人们生活水平也得到很大程度地改善与提升。与此同时，人们对旅游的需求也与日俱增。在此背景下，我国旅游产业也随之不断地发展。在旅游业高速发展的过程中，也涌现出许许多多生动、优秀的案例。然而，由于我们对这些案例的疏于整理和归类，导致大量优秀的案例被浪费和错失，未能及时地被搬到教学课堂中去。同时，我国各类院校之间的交流与沟通也存在明显不足，这也客观造成一些优秀的案例难以被有效的分享和共用，是旅游管理案例相关图库的建设成本不断增加，但取到的成效却未能得以提升。
二、旅游管理专业学生对案例教学法运用的几点思考
在认清旅游管理专业使用案例教学法存在的问题之后，作者针对性地提出四点解决策略：
（一）加强案例资源库的建设
从上述分析得知，案例数量不足，质量不齐是当期旅游管理专业实施案例教学课堂的主要障碍之一。对此，要强化对旅游管理案例资源库的建设，积极组织教师编写、审定相关旅游案例资源，并做到统一入库，已备查询。同时，有条件的院校，还可以考虑创建专门的旅游管理案例相关杂志，广泛向社会征集丰富的旅游管理案例资源，不断丰富案例资源库的建设。
（二）加强案例资源的分享
为了更大程度地发挥案例资源库的效用，同时降低资源库建设成本，故提倡对案例资源库进行交流与分享。这样一来，既为那些原本资源丰富的院校获得更多、更全的案例资源，又能让那些资源相对短缺的院校也能获得平等的资源共享机会。不仅如此，推行案例资源共享策略，还能促进案例资源库的更新换代，使其更具有时效性，进而提升案例教学课堂的效率。
（三）不断丰富视听案例
有效的结合多媒体手段实施教学是当前教学的流行趋势。在旅游管理专业案例教学课堂中，利用多媒体手段丰富课堂教学十分重要。而视听类案例资料是实施旅游管理课堂多媒体教学的基础，因此，要多角度、多渠道增加多媒体案例资源，不断丰富视听类型案例资源，促进学生更加有效的掌握课程知识。
三、总结
第5篇：旅游管理职业决策范文
一、生态旅游和社区参与的管理机制
以自然角度来看，在1992年时生态协会把生态旅游作为有目的进行旅游，该旅游方式是在不改变生态环境的同时又可以为经济带来发展；以旅游业来看，生态旅游为观察自然为主，必须保护当地生态系统，必须把不必要的影响降低最小。以区域社会作为背景，生态旅游必须由以下构成：①必须确保保护区与森林等自然生态系统与当地文化的存在；②到此访问者大多数生态旅游者都来自城市，并且出现形式大多都是以分散小组出现的；③能够让当地居民得到理解并且对他们有经济上的收益。生态旅游的促进与实施，对当地居民的就业率几也有了提升；④对旅游经营者来说，对生态旅游者需要对旅游者提供横好的生态资源；⑤行政部门需要制定相关政策，向其传达有价值信息。
在进行生态旅游管理时，只靠政府是远远不够的，还需要当地居民、旅游经营者、研究组等相互磨合。总而言之，生态旅游管的合理运行需要旅游经营者、行政部门、当地居民等协调与配合。社区参与定义社区参与作为政府与非政府组织，并且介入社区发展方式、过程与手段当中，也是社区参加项目等事务的过程。社区参与生态旅游社区参与生态旅游是居民长期游览当地民俗风情、自然生态为主要内容的旅游管理、经营等，是对旅游业能否长期稳定发展的原因之一。忽视社区的管理与居民利益，就很难得到社区支持。在进行生态旅游管理中，社区参与主要强调其社区能否参与到决策中。
二、社区参与生态旅游的管理内容与发展研究
社区参与生态旅游的研究，在国内也非常受关注。旅游发展的决策等各个方面居民都可以参与其中。早在1980年，加拿大学者首先提出了社区参与文化旅游的概念，并与生态旅游相结合；1983年，墨西哥学者在此基础上提出“生态旅游”，并且在1986年，对此召开国际会议进行确认；在1993年，国际生态旅游协会对此再次进行了确认，并且对此支出了两个内涵，“责任”与“维系当地居民生活”。
在1998年，国外对生态旅游提出了社区生态旅游的概念，并且认为基本生态旅游必须是社区拥有的管理旅游。之后在2002年，联合股、世界旅游组织与联合国环境规划署一同召开世界性的生态旅游会，并且提出“生态旅游主要参与者为社区人员”。所以，早在很多年前社区就与生态旅游紧密联系。国外生态旅游新趋势为基于社区生态旅游，但在国内还在起步阶段。基于生态旅游认为其最大意义是，可以尽其所能的维护自然资源可持续发展、防止经济的损失并且对当地的传统文化进行保护。
基于生态旅游定义：当地社区有管理生态旅游的条件，能够提供原真，对利益与社区内部做大最大程度的保留，并且对自然环境进行保护，还能够促进社区各个方面的综合发展。社区拥有：当地社区必须对发展旅游业有决策权，必须对旅游业的规划与管理进行参与，还需要对旅游业的发展与规划进行控制。社区收益：社区的收入必须大部分都在社区内部，除了参与该旅游业的居民外，必须对整个社区都带来效益。生态的可持续发展：居民必须参与到可持续发展中，从而提高社区居民保护的意识。
(一）社区参与生态管理的重要性与作用
1.经济角度进行分析
经过社区参与，居民能够直接管理各种旅游活动，他们能够直接获利，生活水平也得到不断的提高，从而实现“旅游扶贫”。由于生态旅游的发展，为社区居民就业提供了大量机会，还可以带动相关产业的不断发展。从社会的发展角度来看，生态旅游的发展还可以对当地社会的发展带来提高。对其社区教育、医疗、通讯、交通等带来改善。
2.旅游业角度进行分析
社区居民参加旅游管理服务，能够为旅游活动中添加更多吸引力，还可以增加更多的民族文化的气氛。生态旅游资源由两大部分形成：①原生自然景观；②传统民族文化与民风民俗。传统民族文化与民风民俗的开发离不开当地居民的参与。旅游者旅游时都喜欢当地特色设施，这样可以更加直接的体会当地民俗风情。当地居民必须真正的参与开发，当地居民可以通过传统手工艺术品的制作、家庭旅馆等建立，使游客对当地旅游风情有更深的了解。只有让当地居民参与旅游管理当中，才能更好地展现当地传统，增加游客对当地文化特点的了解。
三、目前社区参与生态旅游中存在的问题与发展的建议
（一）社区参与生态旅游存在的问题
1.“社区参与”的发展参差不齐，在短时间内，要想对社区实现充分的参与，是很难做到的，期间会出现各种问题与限制。由于各个地方的文化、经济不尽相同，社区参与旅游的发展还处在尝试状态，所以，各个地区不可避免的会出现不同层次的问题。
2.由于社区人员民主意识低，社区居民参与的意识都比较缺乏。政治与文化传统式导致居民参与根本的原因。由于体质与观念的问题，导致社区人员对旅游管理都处于事不关己的心态。
3.管理人员观念与知识水平也是影响其重要原因之一。管理中首先考虑社会知名人士、专家学者等，把社区居民没有纳人其中，所以忽视了社区居民对生态旅游管理的重要性。
4.没有完善的参与渠道与参与途径，没有为社区居民参与旅游活动创造专门的机构，所以导致社区居民缺乏合作的关系与社区公众参与的积极性。
（二）社区参与生态旅游管理的建议
社区参与生态旅游管理需要做到以下几点：①可以让社区的居民进行生态旅游管理发展的决策与规划；②可以制定鼓励机制，对参与社区生态旅游的居民进行鼓励，从而带动社区居民参与生态旅游管理的积极性；③在发展的同时，需要对社区居民进行生态旅游管理的教育与培训，这要才能使社区居民更有效的参与其中；④不仅要加强信息的沟通，还要对政府的宏观调控进行加强。
四、结束语
第6篇：旅游管理职业决策范文
关键词：高校旅游管理专业；教学体系；构建
伴随着改革开放的深化与人民生活水平的提高，我国的旅游产业呈现出欣欣向荣的发展趋势，这就对旅游管理人员提出了更高的要求，也对当前的高校旅游管理专业教学带来了新的机遇和挑战。高校旅游管理专业应当以市场为教学导向，以就业为教学目标，走市场化的办学之路，培养具有扎实理论知识与较强实践技能的应用型与技能型的人才。
一.高校旅游管理专业教学目标的确立
人才培养目标是构建人才培养模式的前提，它对培养出来的人才的质量和类型作出了总体规定。旅游专业具有较强的涉外性、应用性和实践性的特点，因此人才的培养更应注重综合素质和专业技能的提升，使培养的学生懂经济、会管理、善沟通、强应用，是“一专多能”的复合型人才。因此，高等院校在确立旅游专业人才培养目标时，除了笼统的培养“具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才”之外，还应结合自身的办学特色、教学资源和师资对培养的人才进一步细分定位，使其在旅游管理的某一领域成为专业性人才。
二.完善课程设计与内容
在课程设计上，要正确处理知识、能力、素质的关系，引导学生正确认识和把握旅游学原理学习中的重大理论问题，不仅有助于学生构架起专业学习的理论基础，而且有助于提高学生对现实旅游产业发展动态有更深层次的把握。在教学内容上，以旅游这一社会文化现象的产生与发展为脉络，分析旅游活动的构成与特征，引进学科前沿成果，有利于学生创新精神、能力和素质的培养。授课教师要在涉及旅游资源、旅游市场等章节后布置学生课后查资料，编制旅游资源开发计划、旅游市场主题促销口号，请同学们评出最佳方案，极大地调动学生们学习的自觉性和创新性。
三.采取多种教学方法
首先，采用案例式教学。在饭店管理、旅行社管理、旅游市场学、旅游资源开发、导游业务等实践性较强的课程教学中，可以采用案例教学，能着重启发和挖掘学生的独立分析问题的能力、判断能力和决策能力。其次，实现以课堂教学为主，辅以前沿讲座、专题报告等其它形式为补充的教学方法。学校或者老师应广泛与旅游管理政府机构、各类旅游企业进行联系，定期或不定期地聘请政府官员、旅游学专家、旅游企业经营管理人员给学生作有关旅游政策法规、旅游热点问题、旅游业工作中实际问题的讲座或报告，目的是让学生在学习基本理论的同时，随时把握旅游业发展的动态，加深对某些问题的进一步理解。
四.加强校企合作，有效利用校外实践基地
高校旅游管理专业教学必须走校企合作之路。目前，大多数高校的旅游管理专业实践教学课程是在教室或实验室进行的，由于实验室模拟环境缺乏真实性，学生仅凭想象感觉操作，难以提高实践能力，导致实践教学效果不佳。同时，实验室设施设备陈旧、更新速度慢、使用率不高，也造成了极大的教学资源浪费。因此，笔者认为高校旅游管理专业完全可以走出校门，利用校外资源，通过与校外旅游企业合作，为学生提供真实的实践锻炼场所。校企联合办学是国外较为成功的一种教育模式，这既能为高校解决校内实验室建设经费紧张的问题，又能促进旅游管理毕业生业内就业，缓解我国旅游高级管理应用型人才供需间的矛盾。
五.以师资队伍建设为核心，推动课程建设
学科建设的核心是师资队伍建设，师资队伍建设的关键是选好学科、专业带头人。要根据旅游管理专业建设的目标确定本专业师资队伍建设的目标；要着眼于专业的建设，服务于专业的发展，选拔和培养学科、专业带头人。首先从师资队伍的建设入手，通过培养和学习，鼓励基础课教师在完成基础课教学任务的同时，研修专业知识和提高专业技能；根据课程综合化发展的需要，加大复合型优秀人才以及高学历教师的引进力度，在人才引进上应着眼于高校的长远发展，做好充分的人才储备工作；鼓励在职教师向高学历和双师素质方向发展，选拔、培养学科专业带头人。
六.提供全方位的就业指导
旅游管理专业教学应该通过全方位的就业指导，引导学生从事旅游企业的管理工作，以便有效降低旅游管理专业毕业生的潜流失率。笔者认为，全方位就业指导主要体现在以下两个方面：（1）全程指导。为了帮助学生树立正确的就业观，做好充分的就业前准备，就业指导应贯穿大学生在校学习的整个过程。例如，一年级新生可侧重于职业特点介绍，帮助学生充分、正确认识旅游行业的职业特点、用人制度与发展前景。二年级学生可侧重于专业课程指导，帮助学生有针对性地完成专业课程的学习。毕业班学生可侧重于就业技能指导，提高学生的就业技巧。（2）一对一指导。为了帮助学生认清自身的优劣势，找准就业方向，避免学生盲目就业，就业指导应该采取一对一的指导形式。旅游管理专业可通过实施“就业指导导师制”，为每个学生配备一位就业指导导师，就业指导导师可根据每个学生的爱好与特点，对每个学生进行职业生涯规划与指导。
总之，高素质的旅游人才一直是支撑我国旅游业迅猛发展的根本智力保障。高校旅游管理专业作为培养旅游相关产业高层次人才的主要阵地，起到了至关重要的作用。因此，如何培养创新型、开拓型、复合型的高素质旅游人才，成为摆在高校旅游管理专业教育领域的一大课题。
参考文献：
第7篇：旅游管理职业决策范文
关键词：旅游管理品牌专业；师资团队建设；双师型；天津商业大学
一大众旅游呼唤符合社会发展的旅游教育
随着大众旅游时代的到来，旅游业也进入追求品质和多元化阶段，与之相适应，旅游业人才需求加大，旅游教育及专业团队建设越加迫切和重要。以天津市为例，据调查，天津现有直接从事旅游从业人员中，本科及以上学历占12.5%，专科学历占20.6%，中职及中学以下学历占66.9%。其中：来自旅游管理专业高职学历以上层次的学生只占10.8%。随着天津市旅游业的蓬勃发展，和国家对滨海新区的战略定位，这种知识结构不尽合理、学历层次偏低、受过专业教育者甚少的人员结构状况很难适应天津市旅游业可持续发展的需要。而目前天津市只有八所高职院校和五所本科院校设有旅游、酒店管理专业，每年在津招生人数平均约800余人，加上外地生源每年毕业生平均约1200余人，和行业未来五年6-8万人的需求量相比，人才缺口很大，毕业生具有广阔的就业市场。尤其是近几年酒店企业在高校的招聘数量均直线上升，进一步说明了酒店企业的人才观已经将着眼点放在具备较高学历和一定实践能力的人才上。根据业界评价和反馈，具备完备的知识结构、熟练的专业技能和较高职业素养于一体的酒店管理专业应用型本科毕业生更符合酒店企业发展的需要。这些方面都为旅游管理专业培养综合素质高、职业能力强的酒店服务和管理人才，提供了强有力的行业依托和广阔的就业空间。我国旅游高等教育历经30余年的发展演变，目前已经形成了涵盖专、本、硕、博4个学历层次的教育体系。当前，我国旅游高等教育在数量规模上位居世界前列。国家旅游局人事司的《2015年全国旅游教育培训统计》显示，2015年全国开设旅游管理类本科专业的普通高校583所，高职高专普通高校1075所，中等职业学校789所。全国旅游相关专业（方向）博士研究生招生257人，毕业201人，在校生947人。硕士研究生招生1619人，毕业生1298人，在校生4029人。旅游、酒店和会展三个本科专业共招生51557人，毕业45691人，在校生202704人。以天津商业大学为例，旅游管理专业人才培养主要依托天津商业大学商学院旅游管理系和酒店管理系，是天津商业大学最早成立的本科专业之一，1985年设置旅游管理本科专业，2007年设置酒店管理专业。目前该专业同时具有旅游管理硕士学术学位及旅游管理硕士专业学位（MTA）双重培养资格，形成了包括旅游管理研究型硕士、旅游管理专业硕士、旅游管理和酒店管理专业本科的多层次旅游管理人才培养体系。从2015级MTA开始，新增设“旅游教育人才培养方向”，2017届毕业生有2位研究生的硕士学位论文选择了旅游教育研究专题。
二师资团队建设是高校旅游管理品牌专业建设的推动力
（一）品牌专业建设的根本目的就是提高旅游高等教育的质量
一方面开展旅游品牌专业建设，是适应社会发展和进步的需要。随着社会发展和进步，近年来旅游业迅速发展，社会所需要的高素质旅游专业人才不断增加，开展旅游品牌专业的建设，能够进一步提高学生旅游专业素质，为社会培养更多的具备旅游专业知识和素质的人才。另一方面开展品牌专业建设也是高校进行教育改革的重要举措。高校通过品牌专业的建设，不断提高品牌专业的师资力量，提高品牌专业学生的素质，不断向社会输出更优秀的高素质专业性人才。在这个过程中不仅能够促进高校教育改革，同时也能够增强高校的主动性和创造性，提高高校的综合竞争力。
（二）师资团队建设是推动旅游管理品牌专业建设的有效保证
旅游产业是与时俱进的，是随着社会建设和社会发展而不断发展的。旅游产业近年来飞速发展，其包含的内容已经从传统的“吃、住、行、游、购、娱”发展到现在的“商、学、养、闲、情、奇”，旅游的内容丰富多彩。到一个地方去旅游，人们已经不仅仅满足于吃喝玩乐的层面上了，而更加注重一个地方的地理环境、人文历史、民族风情、传统特色等等，这就需要建设一批强有力的师资队伍，紧跟社会发展的步伐，运用新的知识和理论，将最新的知识传达给学生。因此师资队伍的建设是必须的，同时也是必要的，只有通过建立强大的师资力量，有可能培养出更加优秀的高素质的旅游专业人才。
三师资团队成为推动旅游管理品牌专业走向更高的核心竞争力之一
师资团队建设成果对天津商业大学旅游管理品牌专业建设发挥了重要作用。主要依托商学院旅游管理系和酒店管理系，目前共有专任教师14人，其中具有高级职称的教师比例为43%，教师中老、中、青的比例为1:9:4，教师中具有研究生学历的比例为71%，具有博士学位的教师有7人，具有硕士学位的教师有6人，就每位教师的知识结构和专业特长来看，旅游管理专业教师在旅游规划、导游实务、实践教学等方面分工明确、特色明显。以该专业王庆生教授为带头人的旅游管理专业获得“2016年天津市级教学团队”荣誉称号为标志，随着“十二五”期间的专业建设推进，旅游管理品牌专业的专业地位和专业影响力显现，旅游管理专业取得了在科研、教学、人才培养、服务社会等方面的一系列成绩，得到学术界和业界的认可。由该专业主持申报的课题“区域旅游产业可持续发展管理创新研究”，2013年获国家自然科学基金面上项目资助，进一步带动与突出了旅游管理专业在旅游规划与区域旅游发展方面的特色与优势。该专业教师在参与服务天津地方产业发展方面积极主动，在政府决策咨询方面、专业评审、行业认证方面均有参与，并且受到天津各大电视台、广播电台、报纸、网络等媒体平台邀请，接受采访，发表观点，扩大了专业的知名度和影响力。2012年以来围绕天津旅游开发，该专业带头人多次接受《香港文汇报》（2013年9月18日，A29版）、中国旅游报（2012年4月25日）以及《今晚报》、《城市快报》、《每日新报》、《天津日报》等采访，其中，2011年1次，2012年2次，2013年5次，2014年1次，2016年1次。受相关部门邀请，该专业教师先后为“世界旅游组织（UNWTO）（天津）亚太旅游官员培训班”以及天津市及我国西部地区（内蒙古二连浩特、新疆喀什、甘肃敦煌、昌都以及甘南藏族自治州等）进行了旅游管理干部培训，培训人数近2000人。围绕京津冀旅游协同发展，2016年以来，该专业连续主持承担天津市社科联重大应急课题、天津市滨海新区中心商务区旅游规划以及天津市蓟州区全域旅游试点研究等3项课题，部分阶段成果已提交相关部门决策参考。
四当前旅游管理品牌专业师资团队建设中存在的问题
天津商业大学旅游管理专业教师团队在2013年被评为校级教学团队，在2013年11月获第七届高等教育天津市级教学成果一等奖，在2016年被天津市教委评为天津市级教学团队。该专业吴静老师获批入选天津市高校第二批“优秀青年教师资助计划”。值得强调的是，和我国大众旅游需求态势相比，旅游管理品牌专业师资团队建设尚存在一些问题，主要表现在师资队伍总量不足，结构欠佳，师资队伍建设过程中缺少“双师型”教师，优秀兼职教师队伍有待加强等。
（一）师资队伍总量不足，结构欠佳
从教师总数来看，天津商业大学旅游管理专业的教师总共有14人，师资力量人员总数呈现不足的特点。从教师学历来看，天津商业大学旅游管理专业具有研究生学历的教师比例为71%，商业大学整体教师学历高，为旅游专业教育打下坚实的基础。从教师职称上来看，具有高级职称的占教师总人数的43%，高职称教师比例偏少。因此提高师资力量总数和提高教师职称水平是目前我校旅游管理专业应努力的方向。
（二）师资队伍建设过程中缺少“双师型”教师
旅游管理专业是伴随旅游产业发展而不断兴起和发展的专业，具有较强的社会实践性和实际操作性。因此“双师型”教师队伍是培养旅游管理专业优秀人才的必然需求，同时也是旅游专业发展的基础。“双师型”教师不仅仅是表面有“双职称”“双能力”，不仅仅是拿到某些行业的从事资格证，“双师型”教师是从更深层次对教师综合素质和综合能力的要求。“双师型”教师不仅需要有坚实的理论基础，同时也需要有丰富的一线工作经验，这样才能够在教学中把专业理论知识和旅游实践工作结合起来，切实提高教学质量。因此，在师资队伍建设过程中，应该从“双师型”教师的要求出发，切实提高旅游专职教师的综合素质和综合能力。
（三)师资队伍整体科研能力还有待于提高
旅游管理专业教师同高校其他教师一样，不仅承担着高校学生的教育工作，同时也承担着科研工作。我国旅游产业近20年高速发展的过程中也遇到许多新的问题，都需要专业从事旅游专业的科研人员来进行分析和研究。然而从实际上来看，旅游专业目前的科研总体的创新性不足，研究的内容重复行较多，研究的方向相对单一，与实际旅游发展存在一定的滞后性。因此旅游科研需根据旅游行业的发展趋势和旅游发展中遇到的问题，通过多中渠道，多种方法，从多个角度进行研究分析，切实提高旅游专业科研水平。
（四)师资团队参与国内外教研和学术交流的平台有待强化
旅游管理专业是天津商业大学第一个国家级特色专业，是随旅游产业发展而不断发展的专业。受到天津市及学校专业建设专项经费的支持，该专业教师积极出席国内教研和学术交流，教师平均每年至少有一次国内教研交流活动。该专业带头人王庆生教授受邀出席了由中山大学主持与组织举办的旅游国际研讨会以及旅游管理一级学科创建系列会议，受邀出席京津冀蒙旅游协同发展会议并作主旨发言，进一步扩大了旅游管理专业的社会影响力。值得关注的是，该专业师资团队参与国际层面教研交流的师资比例不足30%；同时，由该专业主持的旅游专业国内外教研与学术交流平台还处于建设与培育阶段，这些限制了该专业进一步更好更高发展的空间。
五游管管理品牌专业师资团队建设的几点建议
（一）建设目标
以全面提高教师队伍素质为中心，以培养、引进中青年专业带头人和骨干教师为抓手，以建设“双师型”教学团队为重点，通过对旅游及酒店管理专业的课程体系的创新改造，来构造本专业产学研一体化教学的人才培养模式，建立一套产学研相结合的专业教师培养机制，建设数量适当、结构合理、素质优良、业务精良、师德高尚、教育观念新、改革意识强，具有较高教学水平和较强实践能力、专兼结合、相对稳定、富有活力、职业教育特色鲜明、符合专业办学要求的高水平教师队伍。
（二）建设思路
继续进行以中青年骨干教师为主的梯队建设，优化教师的年龄、学历、职称、学缘的结构，进一步通过引进高水平的师资和内部培养，将高级职称的比例提高到70%以上。加大青年教师到校外实践教学基地的企业挂职的力度，选派优秀教师到海外合作院校进修、讲学、学术合作与交流。与此同时，强化优秀企业兼职教师队伍建设，通过高水平专兼职教学团队建设，确保师资队伍建设处于可持续发展的轨道之上。
（三）建设措施
第一，加大教师外出培训、考察、进修、学历提升、挂职锻炼、企业实践的力度，全面提高教师的专业素质和教学水平。第二，通过课堂教学互听互评、青年教师导师制、教学基本功比赛等形式，努力使教师熟悉教学规律，掌握心理学、教育学基本理论，精通教法。第三，加强对“双师型”教师培养的力度。鼓励青年教师参加各种与本专业相关的技能培训和考核；鼓励教师定期进修学习和到企业实践锻炼。第四，建立一支视野宽广、行业影响力大、热心教育事业的兼职教师队伍。第五，加强教师综合能力建设。利用学校的相关激励政策进行教师培养、聘任和考核，切实提高教师基本功，注重提高教师的德育工作能力、教学能力、专业发展能力、实训指导能力、信息化应用能力、资源开发能力、技术服务能力等综合素质。第六，以天津市第五期重点学科-工商管理学科和天津市高校人文社科重点研究基地-管理创新与评价研究中心为依托，搭建天津商业大学旅游管理专业国内外教研与学术交流平台，并使之常态化，进一步提升旅游管理专业师资团队的国内外交流质量和水平。
参考文献
[1]王庆生,胡宇橙,李志刚,安秀荣.高校旅游管理品牌专业内涵建设的研究与实践[J].教育教学论坛,2014.9:228-230.
第8篇：旅游管理职业决策范文
［关键词］旅游行业；旅游管理；教学计划；就业岗位
［中图分类号］F752［文献标识码］A［文章编号］1005-6432（2014）24-0149-05
1旅游教学计划制订
旅游教学计划制订充分考虑旅游行业的现状和未来发展态势,为保证三年后学生顺利毕业，旅游管理专业就业奠定基础。
11旅游业已成为国家的战略性支柱产业
2009年国务院通过了《关于加快发展旅游业的意见》（以下简称《意见》）,将旅游业定位为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。旅游业在资源消耗低、带动系数大、就业机会多、综合效益好,在保增长、扩内需、调结构、惠民生等方面具有重要作用。《意见》中又将休闲服务产业作为旅游业发展重要的拓展领域,旅游消费对交通、商业、餐饮、文化等产业都有明显的拉动作用,还可以促进国际金融、信息咨询、文化创意等新兴服务业的发展,加快发展旅游业,对于拉动经济增长,促进居民消费,扩大就业,具有特殊重要的意义。
12大力发展旅游业成为北京市“十二五”规划的重要内容《北京市“十二五”时期旅游业发展规划》（以下简称《规划》）为北京市旅游产业发展指明了方向,并把休闲旅游作为北京旅游业发展的重点。《规划》指出,通过“十二五”期间的奋斗,到2015年,北京市的旅游产业力争达到“一、十、百、千、亿”的发展目标,即创建国际一流旅游城市,旅游业增加值占全市GDP达到10%,年入境旅游收入超过100亿美元,入境游接待量超过1000万人次,国内游客达到2亿人次以上。将北京建设成为中国特色世界城市,成为我国入境旅游者首选目的地、亚洲商务会展旅游之都、国际一流旅游城市。
13首都休闲娱乐中心(CRD)的建设为石景山区旅游业发展提供了重要契机按照《北京市“十二五”时期旅游业发展规划》,结合北京城市空间发展战略、对外高速交通体系建设、城市主体功能区建设、“十二五”国民经济和社会发展重点、旅游产业布局,应对“十二五”期间旅游消费市场趋势,在市域内推动以“一核一轴、两带十二板块”为重点的网络化旅游产业空间布局。石景山将主要围绕首都文化娱乐休闲区(CRD)建设,重点发展文化创意、商务会展、休闲娱乐旅游产品,打造西部文化娱乐中心和休闲服务基地。
石景山区CRD发展定位正式纳入《北京市“十二五”时期旅游业发展规划》,为石景山区旅游业发展提供了契机。
14首钢搬迁所留遗址为发展工业遗产游提供了丰富的资源2010年12月,随着首钢最后400万吨钢铁的正式停产,如何将工业老厂房“变废为宝”,政府正在将坐落在石景山的首钢工业产业园区成功向“博物馆”类型的遗产园区转型。这次转型将会给首钢废弃工业园区重新带来活力,也为石景山区发展工业遗产旅游提供了丰富的资源。
旅游业的发展将需要大量的专业人才。首钢工学院位于北京石景山区,隶属首钢。石景山旅游业的发展和休闲娱乐中心的定位以及首钢发展工业遗产旅游的前景,都为我院旅游管理专业提供了优质平台。
石景山的CRD将成为旅游管理专业实践教学中优质的校外实训基地。校企共建旅游管理专业,培养旅游市场需求人才,既能满足旅游业的人才需求,又能满足北京市石景山区休闲娱乐中心、首钢工业园区旅游的发展需要,最终达到校企双赢。
从目前高校开设的旅游管理专业来看,培养方向相对集中,缺乏旅游业急需的“10个方面”的人才。现代旅游业已经突破了传统旅游业的概念,结构上发生了历史性的转变。由于经济发展和人们生活水平的不断提高,休闲将成为人们生活的重要组成部分。旅游人才培养应关注新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出10个方面人才。而目前相关专业培养的专门人才主要集中在旅游管理、酒店管理等专业方向上。从毕业生情况看,旅游管理类人才的培养结构太过集中,已难以适应旅游产业发展“10个方面”的人才需求,尤其是涉外旅游、导游、旅行社经营与管理、景区开发与管理、会展策划与管理、休闲服务与管理等专业人才培养亟待加强。同时,高职高专旅游管理类专业已成为旅游休闲业基层和中层管理骨干人才培养的主要平台。高职高专旅游管理类专业面对新形势,承担着培养10个方面人才的艰巨任务。
综上所述,从我国的旅游发展目标到北京市的旅游发展规划,以及石景山区的旅游发展体系和首钢工业园区改造规划,培养旅游业紧缺人才,现在正是黄金时机。
2旅游管理专业教学计划制订
旅游管理专业教学计划制订培养出的学生既能满足旅游业目前对人才的需求,也可以满足北京市“十二五”旅游规划对人才的需要,特别是还可以服务于北京园区――首钢园区规划的需要,将课程与就业岗位相适应。
2013级旅游管理专业教学计划制订时采取以导游、旅行社经营管理为中轴,以北京“十二五”旅游规划的内容和首钢园区规划为辐射内容,构成立体的有机教学体系（见表1）。
表1课程和岗位的对应关系岗位层次具体岗位对应课程初始就业岗位导游地陪全陪领队休闲项目服务岗1全国导游基础
2导游业务
3北京主要景点与导游模拟
4首钢工业园区概括
5旅游法律与实务1休闲项目实务2旅游专业英语发展就业岗位计调与外联1计调与外联实务2旅行社经营业务旅游产品营销与策划1旅游策划实务拓展就业岗位景区服务、旅游行政管理等1旅游资源与景区管理职业提升岗位旅游(休闲)项目管理者旅游(休闲)企业管理者1旅游管理
2旅游心理学
3旅游电子商务
4旅游岗位实训
5毕业实训
3旅游管理专业各层次就业岗位分析
31旅游行业人才需求状况
从市场规模来看,预计到2015年,旅游市场规模将进一步扩大,国内旅游人数达33亿人次,年均增长10%；入境过夜游客人数达9000万人次,年均增长8%；城乡居民年均出游超过2次,旅游消费相当于居民消费总量的10%。每年新增旅游就业50万人。旅游服务质量需求明显提高,力争到2020年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游强国水平。由此可见,该旅游管理专业尤其是旅游休闲服务行业将对高素质的专业人才需求增大,休闲产业在未来的五年行业人才需求是呈上升趋势。从对旅游从业人员需求的数量来看,预计到2015年全国旅游直接从业人员将达到1700万人,间接从业人员将达到8300万人,目前每年旅游业专门人才缺口至少200万人。
因此,《意见》明确提出要加强旅游从业人员素质建设,提出整合旅游教育资源,加强学科建设,优化专业设置,深化专业教学改革,大力发展旅游职业教育,提高旅游教育水平。建立和完善旅游职业资格和职称制度,健全职业技能鉴定体系,培育职业经理人市场。抓紧改革完善导游等级制度,提高导游人员专业素质和能力。为旅游管理专业培养人才提出了明确方向。
32旅游管理专业就业岗位分析
旅游管理专业就业岗位按照职业发展阶段分为初始就业岗位、发展就业岗位、拓展就业岗位和职业提升就业岗位。各阶段就业岗位职业要求能力见表2~表5。
表2初始就业岗位就业岗位工作过程工作任务技能要求技能素质初始就业岗位导游地陪按计划接待来本地的旅游者,为其提供相关导游服务,直至将旅游者送离本地接送服务
导游讲解
安排协调
事件处理1掌握导游接团前的准备、旅游团抵达后的服务、送团服务、旅游团离开后的后续工作的基本技能及语言艺术
2能运用导游业务知识进行途中导游讲解、景点、景区服务、餐饮、购物、娱乐、参观及委托事宜服务、返程服务的基本技能
3能妥善安排参观游览活动、应急处理突发事件
4能妥善处理游客要求及投诉
5理解相关政策法规德、智、体、美全面发展,知识、能力、素质协调发展,具有良好的政治素质、文化修养、职业道德、服务意识和健康体魄；具备较强的语言表达和讲解解说以及组织策划、团结协作、参与社会活动等基本能力；具备自我学习、专业知识和技能更新的专业素养；具备较强的创新能力和创业能力全陪按计划陪同旅游者全线游览,配合、协调和监督各地的旅游服务、安排和质量,直至结束全线旅游活动协调配合
事件处理
监督反馈
讲解安排1掌握全陪接团前的准备、旅游团抵达后的服务、送团服务、旅游团离开后的后续工作的基本技能及语言艺术
2能运用旅游交通知识进行全陪景区服务、餐饮、购物、娱乐、参观及委托事宜服务、返程服务的基本技能
3能运用相关知识安排参观游览活动、导游讲解、应急处理突发事件
4会运用导游带团技巧及有关旅游政策与法规知识妥善处理游客投诉领队按计划帮助旅游者离境,配合、协调和监督异国/地的旅游服务、安排和质量,直至入境结束全线旅游活动出入境办理
告诫提醒
协调配合
事件处理
监督反馈1掌握领队的基本素质要求,出入境领队业务主要程序及内容
2能运用领队业务理论与实践知识熟练办理出入境手续
3知道客源国/地区概况并能胜任领队工作
4知道领队处理问题的程序与措施,能处理领队过程中的各项突发事件旅游
(休闲)
项目
服务
岗按照相应岗位的工作要求和工作流程,完成本岗位的基本服务任务1提供相应岗位服务
2保持高效率的服务水准
3掌握相应岗位的基本工作要求
4熟悉掌握相应岗位的工作流程
5熟悉掌握相应岗位的工作规范
6能够运用工作规范进行规范的服务接待工作
表3发展就业岗位就业岗位工作过程工作任务技能要求技能素质计调根据要求设计旅游线路、组合相关旅游服务安排,并保证旅游产品实际运作的顺利进行线路设计
产品组合
团队管理1熟悉计调部确认接待计划、落实接待计划、编制团队运行计划表、选派地接导游员、递交财务预算单掌握组团准备、组团操作、组团管理、组团结算基本知识
2能进行计调部产品设计和行程制定
3能进行计调部操作的计价和报价
4对计调部的组团准备、组团操作、组团管理、组团结算等基本技能外联销售门市接待通过市场分析确定销售群体,采取有效营销方案,最终获得稳定的购买客户市场分析
客户管理
业务拓展
营销选择1掌握外联部的市场分析方法与营销组合
2能进行外联促销策略和计划外联销售的计价和报价
3能运用科学的营销方法进行旅行社营销策划和创意
4掌握旅行社业务市场拓展的各个环节及主要工作内容及程序
5会正确进行人际沟通,并能进行客户关系的有效建立
6进行旅行社外联部管理的能力热情迎接顾客的到来,在了解顾客旅游需求后,提供相应的旅游产品介绍,达成顾客满意真诚迎送
宣传介绍
倾听建议
客户管理1掌握知道形体基本功、服务基本姿态、礼貌用语、接待不同客人基本礼节、各岗位上的礼貌服务基本技能。
2能进行门市业务操作与对客服务
3会运用门市接待技巧进行旅行社销售的促成
4理解门市顾客旅游需求与旅游动机的关系
5能分析门市顾客购买决策
6会进行客户关系的有效管理旅游产
品营销
与策划通过市场调研,精心策划,开展营销,获得企业效益市场调研
营销选择
企业宣传
广告策划1熟悉景区市场调研分析方法
2掌握景区营销策略
3熟悉广告策划、企业文化等方面的知识
表4拓展就业岗位就业岗位工作过程工作任务技能要求技能素质拓展就业岗位景区服务、旅游行政管理等票务接待立足景区特色开展票务工作,出售给游客,为有需要的游客提供相关游览帮助票务管理
咨询服务
导游讲解
事件处理1掌握景区票务类型、设计、运作并能进行以上各项工作的开展
2掌握景区讲解服务的基本程序和主要内容
3会运用导游讲解的基本技巧和语言艺术进行景区讲解服务
4熟悉景点导游殊问题的预防与处理
5熟悉景区咨询对客服务技能日常管理通过对景区的日常巡查,保证设施的正常运转,消除安全隐患,保证游客的游览休憩巡查安防
设施管理
游客管理
事件处理1能分析景区经营管理的基本特点
2能进行景区巡检、咨询对客服务
3掌握景区游客管理方法
4熟悉景区设施分类及维护
5了解景区安全防治和管理知识
6会处理景区服务过程中的突发事件
7了解景区危机管理技巧和方法表5职业提升就业岗位
就业岗位工作过程工作任务技能要求技能素质职业提升就业岗位旅游(休闲)项目管理者1主题公园的管理
2旅游休闲俱乐部的管理1项目范围管理
2项目时间管理
3项目费用管理
4项目质量管理
5安全、健康与环境管理
6项目人力资源管理
7项目沟通管理
8项目采购管理
9项目收尾及后评价1熟练掌握项目管理的相关知识
2能够将相关知识运用到项目管理中
3能够对项目管理的情况进行分析和评价旅游企业管理者1旅游度假村的经营管理
2旅游休闲的自主创业等1计划管理
2组织管理
3物资管理
4质量管理
5成本财务管理
6劳务管理
7营销管理
8文化管理1具备企业管理的管理职能
2熟悉作为管理者的权利与责任
3具有相应的企业管理技能：技术技能、人事技能、思想技能、业务能力、管理能力
4结论
总之,我国旅游行业发展前景广阔,旅游管理专业的开设适应了行业发展的需求,而我校旅游管理专业教学计划紧密结合行业发展的特点和岗位对人才需求的情况而制订,因此,培养出的学生定会受到社会和需求企业的欢迎。
参考文献:
第9篇：旅游管理职业决策范文
关键词：高职高专 旅游管理 应用 培养模式
中国在旅游发展方面的目标是要在2020年成为世界旅游强国,为了更好地实现这一目标，对旅游行业人才提出了更高的要求。旅游业具有服务性和实践性强的特点，高职高专旅游管理专业办学宗旨是培养适应生产管理服务第一线需要的高素质、高技能应用性的旅游管理专门人才，这要求学生除掌握必要理论知识外还需具备更多的实践能力和经验，也就是注重能力和应用。但目前我们在高职高专旅游管理专业应用性人才培养模式方面还存在一些不足和问题，需要进一步的完善和改进。
1 存在的问题
1．1 实训基地建设不够重视，实训模式缺少科学性、规范性
目前我国许多高职高专院校在培养旅游管理专业人才方面还沿用其他传统学科的老教学方法，重视理论知识轻实践教学，或者有重实践这个意识但缺乏有效培养学生的应用实践方面能力的方法。旅游管理专业学生只能依靠模拟训练来进行实训、实践，而模拟训练的实训标准达不到理想效果，与实际应用和操作还有一定距离。理论课程内容缺乏应用性和创新性，对学生实践能力培养偏少。在旅游企业用人过程中，旅游管理专业的学生表现出高分低能，好高骛远，实际动手能力差，缺乏创新和独挡一面的能力，影响了他们的就业。实践课程安排有时流于形式，实训效果不明显。由于旅游行业的特殊性，现在旅游管理专业和旅游企业单位的顶岗实习或预就业还处在初级阶段，作为学生的一门实践课程，学校把学生送到旅游企业，完成学生的实习任务，至于学生到了旅游企业是否较好地结合所学进行实习，把所学带到实践中，又把实践中的问题带回课堂继续学习，每个环节有没有问题的研究还比较少；而旅游企业是否真的能引导学生在实践中较好地学习及培养能力，还是只简单的在使用廉价劳动力？这些存在的问题使我们的实践基地不够完善，缺少科学规范性。如何建立规范成熟的实训基地模式，并进行有效科学的合作和实训管理是我们期待解决的问题
1.2 把专业操作训练当作学生素质培养
现在旅游市场上需要的人才是接受国际先进服务理念，并能把服务意识融进熟练的操作中。而我们现在许多高职院校却错把专业操作训练当作学生素质培养。旅游管理专业课程中设置的课程如仪表仪容、公共关系、语言训练、客房服务、前厅服务、饭店服务、导游服务等大多是基础技能方面的训练，以为这样就能搞好学生素质培养。其实这只能说是学生的专业操作训练，而实训过程中素质培养从思想到内容都跟不上，学生在参加这些训练的过程中更多地感受到是单纯的重复劳动，这达不到让学生从教育理念上接受国际旅游的管理思想和服务规范，增强学生的整体素质，培养适应当代社会旅游管理专业应用型人才的目标。
1.3 学生创业创新培养有待加强
旅游管理专业的学生可能会拥有一些带团机会，在服务技能和实际能力方面能得到一定锻炼，但学生对整体运作、旅游产品销售、管理经验方面缺乏实践。只能具体地根据安排来做一些事情，如果让其站在一定高度来做一个旅游产品还不行，在创业创新、独挡一面方面欠缺。
1.4 专业师资力量薄弱，影响实训课质量的整体提高
目前许多高职旅游专业教师大部分从高校旅游专业毕业直接从事高职教育，他们没有太多实践经历，对实践环节及实训中将遇到什么问题，如何处理无从下手。更谈不上指导学生较好地进行实训，较好地培养应用型人才了。很多教师还是按高中教学方法重知识传授，轻动手练习的模式来教授学生，或照本宣科，不能适应高职教育的要求，培养出来的学生较难适应工作需要和社会需求。
2 对所存在的问题提出改进措施
2.1 思想上重视，行动上规范
高职高专学校领导及从事旅游管理专业教育的一线工作者必须从思想上意识到实训对培养旅游管理专业应用型人才的重要作用及将来学生步入社会的重要意义，同时要将之付诸行动，把实训基地建设规范起来。
2.1.1 校内
校内实训基地的建设都应该按照国家有关标准进行建设，尽可能的与实际情况零距离靠拢，如模拟导游实训，模拟客房，模拟前厅。同时运用计算机软件将模拟方法用于教学科研活动，模拟旅游企业的经营环境，供模拟参与者进行旅游企业经营决策，营销人力资源等方面教学训练方式。通过建立导游模拟实验室，主要模拟导游业务和旅行社业务现场训练，提高实际操作能力和应变能力。综合实验室针对学生进行气质形象，美容美体、服装化妆、社交人际关系、礼貌礼仪等方面进行综合训练。专业实验室为学生提供模拟防真的训练环境，适应行业特点，培养了学生的基本技能和实际操作能力。
许多高职高专学校都有自己的产业部门，有的学校有高校招待所、专家楼、高校旅行社、餐厅等实体。把这些实体办成实习基地，可以让学生身临其境的急企业所急，想企业所想，培养出独挡一面的就业能力。如让学生进入校招待所、专家楼、餐厅等让学生思考并实践如何经营与服务才能让顾客满意，才能提高经济效益，搞好经营；让学生参加旅行社的工作，甚至在老师的指导下直接由学生自己负责整个业务的运行，包括拉客源，做计划，安排行程，带团，处理善后事宜等工作。作为高校的实体既完成了实习任务，更好的协助学生就业、创业，又可在劳动力成本方面节约开支，只要认真研究，敢于探索，这样的方式会越来越多的走向成功。当然万事有利就有弊，难免会有不利的一面，如因学生实践能力不过关会造成一些不良影响，这样就要求在学生上岗前做好相关培训和提醒工作，上岗时有专门的工作人员或老师及时提醒和定时的检查，发现问题及时处理，真的出现什么差错向客人做好赔礼道歉工作，当事人作出检讨分析差错原因，及时总结经验并警示所有同学。
2.1.2 校外
校外实训以顶岗为主，严格把好校外实训基地的关，选择专业性强、操作规范，行业中处于先进管理的旅游企业作为实训基地。与企业签定“合作办学协议”，坚持资源共享、产学双赢的原则，为学生提供顶岗实践的实习基地。具体操作可把旅游管理专业学生分成两部分，一部分在一个稳定时间内如半年或一年内进行顶岗实习，另一部分留校学习，到期后可互换。这样总能保证企业有学生在岗，不影响企业的工作进程，学校正常安排学生的学习，把学生从实习中带来的问题进行有针对性的学习。旅游管理专业学生在稳定的实习基地实习，扩大了学校的社会影响，也改善了实践教学条件，真正与企业之间行成了“双赢”。
2.1.3 旅游企业、政府及旅游主管部门
高职高专学校可创造条件在校园内部举办针对旅游管理专业的供需见面活动，为学生就业创造有利的条件，也扩大了学校的社会影响力，为学生打开就业渠道及与外界联系打开了一道窗口。具体操作可在实训、就业办公室老师的指导下，由学生自己来组织安排供需见面活动，把学生按能力大小进行搭配，轮流进行：1.去社会上了解、收集、整理对口的用人单位信息；2.向单位发出邀请函或亲自到用人单位邀请；3.布置安排好见面会场；4.会后班级讨论，总结安排活动成败经验，写出总结。事实证明学生在这个实践活动中锻炼了各方面的能力，有的在安排供需见面会的过程中就被企业相中到企业去预就业或就业。学校还应加强与地方旅游局的联系，及时了解旅游人才市场需求的最新动态，及时调整修改旅游专业实践计划，指导学生就业。与政府有关部门联合，把资格证书考试，全省导游大赛，旅游界的有影响的活动引进学校。组织学生参加相关技能比赛，与旅游局合作，在学校设置国家导游员资格证书考点及考前培训，鼓励旅游管理专业学生早拿证、多拿证，早上岗、早就业；同时组织学生积极参加演讲比赛、模特大赛、导游员大赛、歌舞比赛等，促进个性特长充分发展，提高职业能力。
2.2 重视职业素质教育与国际旅游接轨
职业素质培养主要包括思想、理论、技能和职业道德等方面的培养。现在的学生，虽然理论水平及特长爱好突出，但团队合作精神差，遇到困难缺少耐心和韧性。我们可在实训中加强培养学生吃苦耐劳、团队合作、公关协调能力、心理承受能力；提升应变能力和独挡一面的能力；提升服务意识和服务能力，多学习国外先进管理和服务经验，更好的顺应中国旅游强国的大发展方向，与国际旅游管理接轨。具体的做法可多结合成功案例进行分析讲解，既生动又能让学生更好理解。组织学生分组到艰苦的农村开展“三下乡”活动，到贫困山区去“献爱心”，在校内组织一些象“烹饪大赛”这样的劳动光荣，勤动手脚的活动；到校外搞一些社会公益活动等。
2.3 加强教师队伍建设
高职高专如何采取措施加强教师队伍建设特别是实训师资队伍建设，重点是建设一支高素质，“双师型”实训师资队伍。我们要从以下方面进行加强：首先是由学校自己培养。我们从学校的教师中选拔优秀的、有责任心的青年教师到相关校外实训基地或合作的旅游企业进行一年到两年培训或顶岗实习，让他们真正扎根在工作上，深深的体会学生将来在实训中会面对的问题，需要老师和学校协调或解决的问题及工作中应重点培养的地方。能及时发现、解决并协调好各方面问题，同时积累大量实践工作经验，对学生以后的实训指导能做到心中有数，能理论联系实际，真正意义的站在较高平台上指导学生的实训。有能力、有实力培养出新一代应用型人才；其次就是主动引进。我们可以从旅游企业中聘请经验丰富的金牌导游，资深从业人员来作学生的专业兼职教师，请他们用带团的方式让学生亲临其境的感受，也可以通过讲座，团体的、个别的指导等形式指导及参与学生实训，提高实训的效果。
参考文献：
［1］金仁重.高职高专旅游管理专业教学模式的研究［J］.机缘职业技术学院学报，2009,（3）
［2］旅游管理专业实践教学环节探讨［J］.内蒙古财经学报，2007（4）
［3］王景山，孙德营.高职旅游管理专业工学结合，半共半度“T”型人才培养模式的研究与实践［J］.经济职业技术学院学报,2007(3)
