火龙果的栽培方法精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的火龙果的栽培方法主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：火龙果的栽培方法范文

关键词 火龙果；有机肥；盐碱地；生长；结果；影响

中图分类号 S663.9；S667.9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）01-0073-02

莆田市沿海地区有大量的盐碱荒滩，尤其是随着经济发展及企业改制等原因，一些盐场关闭并留下许多的盐碱地而荒芜着。除实施沿海防护林工程[1]外，如何利用和改造这些地块来种植发展经济作物，实现其应有的价值，是摆在人们面前的一大问题。同时，盐碱地栽培困难的主要原因是盐胁迫、贫瘠，影响着植物生长、降低农作物产量，必须寻找一种耐热、耐旱及耐盐的适宜栽培的经济作物[2-4]。

火龙果是一种新兴的热带、亚热带果树，集水果、花卉、蔬菜、保健为一体，具有很高的经济价值。火龙果属仙人掌科三角柱属和西施仙人柱属植物，原产哥斯达黎加、尼加拉瓜、墨西哥等地，是当地的主产水果[5-8]。其人工栽培已遍及中美洲、越南、泰国及我国台湾省等地，国内近年来也进行大量栽培，且多在缓坡地、果园地及耕地上栽培，而在盐碱荒滩上栽培鲜有报道。本文拟在盐碱地栽培火龙果的基础上结合测土配方技术施用不同肥料，观察其生长、生产情况，为其在盐碱地扩大栽培、提高产量提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在原江口盐场的荒滩地进行，位于涵江区江口镇，地处北纬25°61′～25°36′、东经118°51′～119°18′之间，属典型的亚热带海洋性气候，季风明显，日照充足，雨量充沛，冬暖夏凉，气候宜人。年平均气温20.2 ℃，最高气温37 ℃（7月），最低气温2 ℃（1月），年均日照时数1 943 h，无霜期353 d，年平均降雨量1 500 mm。江口盐场有近66.67 hm2荒地，原为晒盐和囤盐用地，因企业停产关闭而荒废，含盐量高、较贫瘠。土地经平整、拉畦挖沟和适当客土后，栽种火龙果。

1.2 试验材料

在盐场内选取10 hm2土壤相对较好、易灌易排的地块栽培红皮白肉品系火龙果。2012年5月23日，随机选取当年5月新植和二年生的火龙果各0.2 hm2，位置相近，灌溉、管理及环境条件一致，修剪、施药相同。用肥有：98%磷酸二氢铵、复合肥（22-8-10）、20%钙镁磷肥、98%硼酸和精制有机肥（莆田市优利可农牧公司提供）。器具有：游标卡尺、3 m卷尺、手持式测糖仪、0.01 g台式电子称。

1.3 试验设计

1.3.1 生长试验。选当年新植的红皮白肉系火龙果，各0.1 hm2。试验组施用精制有机肥2 kg/株，对照组施用磷酸二氢铵0.3 kg/株+复合肥0.2 kg/株，拌土、平整后栽植。铺设管道，采用滴灌方式进行供水。修剪徒长径条，加强病虫害（果蝇、金龟子、蜗牛等）防治。

1.3.2 结果试验。选二年生红皮白肉系火龙果，各0.1 hm2。试验组施用精制有机肥2.5 kg/株，对照组施用硼酸0.05 kg/柱（4株/柱）和磷酸二氢铵0.3 kg/株+复合肥0.2 kg/株，并在开花结果期再施用复合肥0.2 kg/株+钙镁磷肥0.2 kg/株。距树冠滴水线8～10 cm处，环状挖沟，深度15 cm，施肥后覆土。日常管理同生长试验。果实套袋。

1.4 测定内容与方法

1.4.1 土壤测定。试验前，在当年新植和二年生各0.2 hm2火龙果园中按“Z”法每隔2行5列选取样柱，共取5行15柱；在每个样柱四周距树冠滴水线10 cm处取样4点，每点取10 cm深的表土50 g，混合成200 g。然后将15份样品按取样顺序混合成3组进行土壤化验。测定项目主要有有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、可溶性盐和pH值。

1.4.2 植株与果实测定。生长试验：从当年新植火龙果园中各随机选取同时期即将发芽的10柱，每个方向各一茎，每茎各5芽，编好记号，测定茎条（枝梢）长度，5 d测1次。如遇雨天等，顺延调整（下同）。结果试验：从二年生火龙果园中各随机选取同时开花的5柱，每个方向各一垂茎，每垂茎3个蓓蕾共60个，编好记号，测定果实的长度，5 d测1次。果实品质测试：果实成熟时，从同一天开花的果实中各随机选取5个，进行果实测定。测定内容有果实重量、纵径/横径、果皮厚度和可溶性固形物。数据以X±Sd.表示，采用Excel2003对数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 火龙果园地土壤营养状况

从表1可以看出，2块试验地土壤中的有机质、碱解氮和速效磷含量极少，而钾和可溶性盐含量偏多，特别是二年生的火龙果的含盐量16.4～21.6 g/ kg，与海水的含盐量相接近。根据全国土壤养分含量分级标准，有机质含量10～20 g/kg为4级、6～10 g/kg为5级；土壤碱解氮含量20 mg/kg为高等级；土壤速效钾含量>160 mg/kg，等级为极高。综上，2块试验地应均属盐渍化的低产田，土壤贫瘠，含盐量高且显中碱性，对植物的生长不利。同时，通过土壤营养成分的分析，为正确施肥提供依据。

2.2 火龙果新植树的生长情况

从表2可以看出，试验组枝梢生长比对照组快，有明显的差异，特别是在种植后18～40 d，枝梢长度增幅达1.12～1.32倍，差异极为显著（P0.05）。

2.3 火龙果果实生长情况

从表3可以看出，施用有机肥的火龙果果实长得快，体积迅速膨大。在结蕾的第10天，试验组的果实长度是对照组的1.31倍，有极显著的差异（P0.05），并进入果实膨大期。同时从表4可以看出，试验组的果实重量、纵径、横径、可食率的指标与对照组没有明显的差异（P>0.05）。但果皮的厚度明显比对照组薄17.05%，差异极显著（P

3 结论与讨论

荒废盐场的土地多为盐碱地或盐化潮土，含盐量高、有机质量少、酸碱度高，极不利于许多植物的生长[9]。在农林生产上，一般要选取耐盐植物进行栽种，如木麻黄、黄槿、薄荷、碱蓬、盐角草、柽柳、罗布麻、芦苇[1-2，10]及滨黎[11]等，而普通的植物难以正常发育和生长；但如综合利用无土栽培、滴灌和测土配方等现代农业技术，在盐碱地发展火龙果种植应大有作为。火龙果作为一种仙人掌类的植物，对生长环境的要求低，可在恶劣环境下耐过和生长。还有研究认为，低浓度下的火龙果发芽势和发芽率高于对照，但随着盐浓度的升高其种子的发芽指数和活力指数均下降[12]。同时，盐碱地含有较高的速效钾，可以满足火龙果作为高钾植物对钾的需求[13]。为此，火龙果在盐碱地上进行种植尝试，既可利用土地资源、改良土壤，又可产生经济、社会和生态效益，具有积极意义。

火龙果适宜在pH 值6.0～7.5的中性或微酸性土壤中生长，但海滨荒地多为盐碱地，显弱碱性，甚至有的pH 值>8.0，且碱性土壤不利其养分被根系的吸收[9]，需进行土壤pH值降低处理。根据土壤分析结果，本试验地土壤的pH值均为8.0以上，不利于植物的生长，需施用酸性肥料和有机肥料进行酸化。试验组直接施用有机肥，而对照组施用磷酸二氢铵和硼酸进行酸化处理。有机肥料含40%的有机质，可明显改善土壤理化性状，提高土壤肥力，并调节和缓冲土壤的酸碱性；增加了土壤有益微生物的类群和数量，维持和促进土壤养分平衡。而施用复合肥等化肥，虽能满足其生长的需要，但对土壤的理化影响仍有潜在威胁。本试验结果也表明，施加有机肥料后，土壤养分充足、平衡，通透性好，这与郑 伟等[5]、宋洋[9]的研究结果相符。使用有机肥料后，火龙果的生长速度快、果实提早成熟、品质明显提高，特别是可溶性固形物提高1.50个百分点。

至于施加有机肥料后对果实的氨基酸、矿物质、维生素等含量的影响及有机肥与化肥配合施用的最佳比例、用量，受田间试验条件的限制尚未开展，有待于今后在火龙果高产优质栽培上继续探讨。

4 参考文献

[1] 林永生，蒋晶，乔桂荣，等.细枝木麻黄组织培养和转基因研究[J].安徽农业科学，2012，40（3）：1313-1314，1376.

[2] 马超颖，李小六，石洪凌，等.常见的耐盐植物及应用[J].北方园艺，2010（3）：191-196.

[3] 马鸿翔，张大栋.沿海滩涂发展能源植物的潜力分析[J].中国农学通报，2006，22（12）：445-449.

[4] 蔺海明，贾恢先，张有福，等.毛苕子对次生盐碱地抑盐效应的研究[J].草业学报，2003，12（4）：58-62.

[5] 郑伟，蔡永强，王彬，等.不同基质对火龙果扦插的影响[J].安徽农业科学，2007，35（34）：11034-11035.

[6] 吴瑞玲，刘远君，陈红曼.丘陵坡地火龙果栽培技术初探[J].广西园艺，2008，19（4）：29，37.

[7] 符兆欢.火龙果高产优质栽培技术[J].中国热带农业，2007（5）：57-58.

[8] 赵志平，杨春霞.火龙果的开发与发展前景[J].中国种业，2006（2）：13-14.

[9] 宋洋.火龙果生产基地酸性有机肥施用技术示范[J].北京农业，2010（S1）：24-25.

[10] 陈兴龙，安树青，李国旗，等.中国海岸带耐盐经济植物资源[J].南京林业大学学报，1999，23（4）：81-84.

[11] 安素艳，王海山.美国四翅滨黎在唐山市翔云岛林场盐碱地改造中的应用[J].河北林业科技，2006（8）：52-53.

第2篇：火龙果的栽培方法范文

关键词 火龙果；高产优质；栽培技术；贵州省；石漠化山区

中图分类号 S668.904+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）19-0107-03

火龙果又名红龙果、芝麻果、仙蜜果，为仙人掌科量天尺属（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱属（Seleniereus）植物，因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷而得名[1]。火龙果英文俗称Pitaya，在欧洲、澳洲和美国，这些火龙果果实也被叫作“dragon fruit”或“dragon pearl fruit”[2]。火龙果营养丰富，不但含有丰富磷、钾、镁、锌等矿物质及维生素C、氨基酸、不饱和脂肪酸，还富含低聚糖、花青苷、维生素C、黄酮类化合物、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、植物性白蛋白及水溶性膳食纤维等具有特殊功能性营养物质，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、降血脂、降低血胆固醇、减肥、解重金属中毒、减轻便秘、抗肿瘤等功能，深受消费者喜爱，具有广阔的开发前景[3]。火龙果起源于墨西哥、中南美洲哥斯达黎加、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等国家和地区热带森林[4]，20世纪90年代初传入越南、泰国等东南亚国家及我国台湾省，大陆则是90年代末才开始引种[5]，贵州省则是在21世纪初才进行引种试种。本文针对适宜火龙果种植的贵州南亚热带石漠化地区土壤条件、气候特点，在实践基础上，系统总结了火龙果高产优质栽培技术，以供当地种植者参考。

1 火龙果适生环境

火龙果喜光耐阴、喜温不耐寒，火龙果在日光子通量为2 mol/m2・d即有净CO2吸收作用，在日光子通量为20 mol/m2・d达最大值（夏季中午日光子通量为56～66 mol/m2・d或11万～13万lx），超过20 mol/m2・d，即产生光合阻抑作用，净CO2吸收降低[6]，可见夏季强光照不利于火龙果生长，适当遮荫或与其他作物间种有利于火龙果生长。火龙果生长温度为11～38 ℃，最适宜生长温度为20～30 ℃，当温度低于5 ℃时，火龙果幼嫩部分即受到冷害，低于0 ℃，且持续时间超过24 h，火龙果幼苗和成龄树的枝条受到明显冻害[7]。虽然火龙果喜温忌冷，但过高温度会严重抑制其生长，当火龙果曝露于昼夜温度为35/25 ℃时，其CO2净吸收速率下降，当昼夜温度为42/32 ℃时，其总的CO2日净吸收变为0[8]，可见在炎热夏季，当温度超过35 ℃时，应采取喷水或遮阴方式降温。火龙果为景天酸代谢植物，其叶退化成肉质茎，较耐干旱，不耐涝，但长期干旱严重影响其光合作用和生长，Nobel et al[6]研究表明，经过仅10 d干旱处理，火龙果总的CO2净吸收下降57%，因而良好水分是火龙果高产优质必要条件。火龙果适应多种类型土壤，但以排水良好、疏松肥沃，pH值为6.0～7.5壤土最为适合生长。

2 贵州省石漠化山区土壤与气候特点

贵州省石漠化山区具有土少，岩石多，土层浅薄，大多没有过渡“C”层，易受冲刷等特点。在气候上具有干湿季分明特点，雨季集中在5―9月，降水量占全年降水的70%～85%。另外，贵州省石漠化地区昼夜温差大，在夏天有的地方白天温度高达43 ℃，夜晚仅有20 ℃，在冬季1―2月温度最低，应做好火龙果防寒保温工作。据报道[9]，在年总积温5 000 ℃，年平均温度18.7 ℃的岩溶石漠化山区，火龙果能正常开花结果。贵州省南盘江、北盘江、清水江、红水河谷海拔700 m以下，都柳江、乌江、赤水河谷海拔500 m以下地区均可满足这些条件[9-10]。

3 高产优质栽培技术

3.1 园地建立

火龙果生长需要一定温度，与广东、广西南部地区相比，贵州省南亚热带石漠化山区温度相对较低，所以宜选择海拔较低，向阳坡地进行建园。建园时按株行距约2 m×3 m进行定点种植，如遇岩石，则在有土的地方定点，或在岩石低洼处、石缝客土30～50 kg后再定点种植。火龙果忌涝，在低洼、易水浸的地方应起畦种植，畦高20～30 cm。由于贵州省石漠化山区土层薄，贮水能力差，岩层漏水性强，干、湿季分明，季节性干旱非常明显，为了保持火龙果正常水分供应，应在果园垂直高差约10 m地方建立贮水池，同时在贮水池稍高处建一肥水池，贮水池与肥水池体积依灌溉面积确定。

3.2 品种选择

贵州省石漠化山区山多路陡，石多土少，运输成本高，与其他地区相比，其潜在产量相对较低，所以应选择市场上售价较好或抗逆性较强优良品种如红水金、白水金、石火泉等，而不是高产但质量较差品种。种植时不能自花授粉品种（一般情况下红皮红肉品种大多不能自花授粉，红皮白肉品种能自花授粉）应搭配5%～8%授粉品种，有利于提高坐果率和果实品质[11]。

3.3 适期定植

适宜火龙果种植的时间为3―11月，但以3―5月最为适宜，这时期雨水相对较少，温度逐步回升，非常有利于火龙果生长。火龙果属多年生攀缘性植物，因而要搭架种植，搭架方式有搭棚、立柱拉线、立柱套水泥盘，搭棚种植成本较高，生产大多以后二者为主，贵州石漠化山区地形复杂，岩石与泥土分布没有一定规律性，因而以立柱套水泥盘方式种植为最佳。在定植点立一长×宽×高为10 cm×10 cm×180 cm水泥柱，水泥柱入土40～50 cm，然后在水泥柱顶部用混凝土做1个内径约为40 cm，外径为44～46 cm，内径分成3～4个格的水泥盘，火龙果沿着水泥柱攀附进行生长，然后从水泥盘3或4个分格中穿出。在离水泥柱约8 cm处绕水泥柱分别挖3～4个植穴，穴深×长×宽约为10 cm×20 cm×20 cm，每植穴施腐熟有机肥4～5 kg、过磷酸钙或钙镁磷肥0.25 kg，与土混匀后，每穴植长度约30 cm，已长根的健壮无病火龙果苗，每柱植3～4株。火龙果根系喜欢透气环境，种植时深度不宜过深，以入土3～5 cm为宜。

3.4 土壤管理

贵州省石漠化山区山高坡陡，土层薄，基岩出露浅，降雨集中，土壤易被冲蚀，因而水土保持工作是火龙果果园土壤管理中重要一环。火龙果果园水土保持主要是树盘覆盖和生草，在柱周围可用水稻秆、玉米秆、甘蔗叶、豆杆等进行覆盖，株行间可进行生草覆盖，在雨季可防止雨水冲刷，在干旱冬季收割杂草，覆盖树盘，有利于土壤保水和保肥。

3.5 肥水管理

火龙果是一种喜磷、钾、钙、镁植物，贵州省石漠化山区土壤磷含量普遍较低，应注重磷肥施用。火龙果生长需要氮磷钾比例约为N∶P2O5∶K2O=1.00∶0.38∶2.35，需要钾比例较高。由于钾肥利用效率比氮肥利用率低1.6～2.0倍，施于火龙果肥料氮钾比例约为N∶K2O=1.00∶（1.18～1.41）。一年生火龙果需要养分较少，适宜以施用有机肥为主，化肥为辅，每年冬季每桩施有机肥15～30 kg和过磷酸钙或钙镁磷肥1.50 kg，然后在3月、6月、9月分别施3次氮肥和钾肥，每桩每次约施用尿素0.022 kg、硫酸钾0.026 kg。二年生火龙果，施肥量应比一年生火龙果增加150%～200%。成龄火龙果常规施肥可分为4次，分别为采果后11月底、此期主要施用有机肥与磷肥，每桩施有机肥15～25 kg、过磷酸钙或钙镁磷肥1.0～1.5 kg，此期少施或不施氮肥，以提高火龙果抗寒能力；第2次为3月底，主要为促梢生长，此期氮占比例稍高，氮钾比约为N∶K2O=1.0∶（0.8～1.0），每桩施尿素0.15 kg、硫酸钾0.14 kg；第3次为5月底，第4次为8月中旬，这2次主要是促花果肥，施用氮钾比例相同，每桩分别为施用氮素0.15 kg、硫酸钾0.22 kg。贵州省石漠化山区季节性干旱较为频繁，特别是冬春旱较为严重，要保证火龙果高产优质，必须实施水肥一体化技术。每1行拉1条灌溉管道，然后在每桩火龙果处闭合连接1条长1.0～1.4 m，每隔15～20 cm打一直径4～8 mm滴头的滴灌管。火龙果根系较浅，每次滴肥液时间不能过长，以1.0～1.5 h，肥液渗透深度以不超过45 cm为宜。肥液浓度为0.15%～0.40%，干旱季节使用稀浓度，雨季使用高浓度。施用时间和施用频率为3月、4月、10月每月施用1次，6―9月每月施用2次，每桩每次施用肥液20～30 kg[12]。在较干旱季节，每月滴1～2次清水，每次滴0.8～1.2 h，以保证火龙果对水分需求，促进火龙果生长。此外，缺硼和锌土壤，每桩每年可施用硼砂60～90 g、硫酸锌30～60 g。在果实生长发育期，每桩施用花生麸水10～20 kg可提高火龙果甜度。

3.6 整形修剪

火龙果定植后只留单株生长，其余侧芽抹除，并把单株用纤维绳绑在水泥柱上，引导植株穿过水泥盘架格子，植株穿过水泥盘架格子后，开始留芽，每个芽最好相隔20 cm以上，每个植株留3～5个芽作为一级分枝，其余芽抹去。一级分枝长出的芽根据其出芽位置留2～4条，所留的芽不要与其他植株长出芽生长方向重叠，使每桩火龙果植株长出枝条分布均匀、生长健壮。抹芽时间宜以芽长3～5 cm为宜，过长抹除会造成养分浪费。开花结果后，为保证植株营养与生殖生长均衡，在开花结果第1年应疏除部分花蕾，结果以后的植株留春芽，冬芽抹除。对结果3年以上植株，每年末批果采果后把一至二年生的结果枝条根据植株情况进行短截或疏除，并剪去病虫枝、弱枝以利通风透光，并促其抽发健壮新梢，成熟新梢所结果实品质优于老枝条。但由于贵州省石漠化山区热量较低，与热带地区相比，其火龙果冬春季生长较慢，不宜过量修剪枝条，特别不宜过量修剪二至三年生植株枝条。

3.7 花果管理

3.7.1 人工授粉。有些火龙果品种不能自花授粉，一般需要人工授粉才能保证坐果率和果实产量。气温高的季节，火龙果常在夜间开花，气温低的季节在傍晚或清晨开花。进行人工授粉，可在傍晚或夜晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。

3.7.2 疏花疏果。疏花疏果是提高火龙果品质重要途径，可明显提高枝条上单个火龙果重量和品质。疏花宜早，在花蕾长至3～5 cm时即可抹除，每枝条每批花留饱满花2～3个。当小果横茎达2 cm时，把畸形果、病虫害果、小果除去，每枝条根据其长度和健壮程度每批留1～2个果。

3.7.3 疏花与产量调控。贵州省石漠化山区6―8月为雨季，特别是7月和8月初，下雨次数多，雨量大，光照不足，此时期生产火龙果品质较差，售价也较低，因而可通过在6月、7月进行疏花的方法来减少7月、8月初火龙果产量，大幅提高8月中下旬至10月产量，以获取更好的品质和售价。疏花宜在晴天或阴天进行，当花蕾长至3～5 cm时即可抹除。

3.7.4 套袋。套袋可使果皮着色均匀，果色鲜亮，并可防止鸟、黄峰、果实蝇、野鼠等叮咬，枝条摩擦刮伤及日光曝晒引起太阳灼伤。套袋在疏果后进行，果袋材料可用绿色尼龙网袋或透气透湿、透光度适中的纸袋，以便更好地促进着色、糖度上升和提早成熟。但套袋成本较高，劳力成本较高地方或火龙果售价较低时不宜采用。

3.8 防寒

火龙果不耐低温，气温在5 ℃以下，嫩枝则有不同程度的冻害。在低温来临前（12月下旬至翌年2月），用稻土覆盖火龙果或用薄膜遮盖火龙果，有条件的可在每桩或几个桩周围搭棚，并四周盖以薄膜，可明显使棚内温度提高，防止火龙果寒害发生。

3.9 病虫害防治

贵州省石漠化山区火龙果主要病害有真菌感染引起的茎腐病、茎枯病、炭疽病、溃疡病，有细菌引起的软腐病、疮痂病，仙人掌病毒（Cactus virus）引起病毒病；主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、粉蚧、斜纹夜蛾、桔小实蝇、褐圆蚧等。

茎腐病、茎枯病、炭疽病、溃疡病多发生在高温多湿夏季，软腐病则多发生在冬春季，其中茎腐病（病原为Bipolariscactivora）不仅危害茎，还危害花、果，并伴随炭疽病、疮痂病发生，其茎病症表现为枝条出现黄色不规则病斑，病斑微凸，病斑逐步向周边扩展并出现湿腐症状，湿腐病斑中央褐色，边缘黄色，花苞受害初期出现略突起的红褐色斑点，湿度较大时在开花前即出现湿腐症，用丙环唑防治效果较好[12]。茎枯病病斑凹陷，中央灰白色，上生小黑点，可用50%福美双、50%多菌灵・硫、代森锰锌、石硫合剂等防治[13]。

红蜘蛛、蚜虫主要吸食茎汁液，红蜘蛛可用石硫合剂和水胺硫磷乳油混合液喷杀，蚜虫可用25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液+10%吡虫啉喷雾防治。粉蚧、褐圆蚧附着在火龙果枝条上危害，由于其有蜡质层，可用40%速扑杀乳油或40%杀扑磷乳油再加上5%柴油乳剂进行防治。桔小实蝇可在果园挂果实蝇高效诱捕型粘虫板、性诱剂进行防治，斜纹夜蛾等蛾类可挂杀虫灯进行防治。

为了生产绿色食品，火龙果病虫害应采取农业防治与化学防治相结合，预防为主方针。在雨季来临之际，应做好排水工作，使火龙果植株免于浸水。尽量不要漫灌，当发现有病虫害时，应立刻处理，剪除带病虫枝条，带出果园深埋或烧毁，及时喷施相应杀菌杀虫剂。随时捡拾虫害落果，摘除树上虫害果投入深池，并加800倍敌百虫或敌敌畏沤浸，杀死果内害虫，同时注意果园通风透光，剪除交叉重叠枝，降低田间湿度，冬季可全园喷施1次石硫合剂。

3.10 采收

当果皮由绿转为红色，果皮上鳞片变软，颜色过半转红时[5]，即可采收。采收时，由果梗部位剪下，注意轻拿轻放，避免碰撞挤压，严防机械损伤，对于长途运输或需长时间存放的果实，宜在果实颜色由绿变淡红时采收，过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮颜色变暗、变黑，影响果实商品价值。

4 参考文献

[1] 齐清琳.不同品种火龙果引种栽培比较试验[J].福建林业科技，2004，31（4）：48-50.

[2] JUNQUEIRA K P，JUNQUEIRA N T V，RAMOS J D，et al.A preliminary study on a wild pitaya species growing in Brazilian cerrados[J].Documentos-EMBRAPA Cerrados，Ministerio da Agricultura，Pecuariae Abastecimento（Brazil），2002（62）：18.

[3] 陈冠林，邓晓婷，胡坤，等.火龙果的营养价值、生物学活性及其开发应用[J].现代预防医学，2013，40（11）：2030-2033.

[4] CAVALCANTE I H L，MARTINS A B G，SILVA JUNIOR G B，et anic fertilizing and light intensity on initial growth and development of pitaya in Bom Jesus，State of Piaui，Brazil[J].Revista Brasileira de Fruticultura，2011，33（3）：970-982.

[5] 刘友接，林世明，黄雄峰，等.“石火泉”火龙果引种表现及其栽培技术[J].中国南方果树，2015，44（1）：90-91.

[6] NOBEL P S，BARRERA E DE LA.CO2 uptake by the cultivated hemiep-iphytic cactus，Hylocereus undatus[J].Annals of Applied Biology，2004， 144（1）：1-8.

[7] 谷晓平，袁小康，胡家敏.火龙果幼苗和成龄树寒害指标初探[J].中国农业气象，2014，35（2）：214-220.

[8] NOBEL P S，BARRERA E DE LA. High temperatures and net CO2 uptake，growth，and stem damage for the hemiepiphytic cactus Hylocereus undatus[J].Biotropica，2002，34（2）：225-231.

[9] 王志华，潘玺，李用奇，等.低热石漠化山区火龙果高效栽培试验[J].中国南方果树，2012，41（6）：80-81.

[10] 王彬，郑伟.火龙果在贵州南亚热带地区的发展前景[J].福建果树，2004（1）：36-38.

[11] 陈菁，郑良永，黄杵娜，等.火龙果营养及养分管理技术[J].现代农业科技，2015（15）：108-109.

第3篇：火龙果的栽培方法范文

火龙果栽后12至14个月开始开花结果，每年可开花 12至15次， 4至11月为产果期，谢花后30至40天果实成熟，单果重500至1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进入盛果期。

火龙果为热带、亚热带水果，其栽培技术简单，性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25至35℃，低温高于5℃的地方均可露天种植，对土壤的要求不严格，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力极其旺盛。

繁殖方法主要采用扦插和嫁接，种植时一般行距6至7m，株距3至4m，管理过程中适当施一些有机肥，夏天高温干旱注意灌溉，雨天注意排涝，防积水，避免细菌、真菌感染。一般很少发生病虫害，即使有少量发生，采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防，火龙果的开花结果期为每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。

（来源：文章屋网 ）

第4篇：火龙果的栽培方法范文

【关键词】中职；果树栽培技术课程；教学模式；有效

【中图分类号】G【文献标识码】A【文章编号】0450-9889（2016）03B-0065-02

果树栽培技术课程是农村中职学校现代农艺专业的一门重要课程，应当围绕“培养适应当地水果生产的中级果树工”进行开展组织教学。本文分析果树栽培技术课程教学改革的必要性，提出构建适应当地水果生产的果树栽培技术课程有效的教学模式，以提高果树栽培技术课程教学的实效性。

一、果树栽培技术课程教学改革的必要性

（一）教材部分内容与本地水果生产发展脱节。目前，横县职业教育中心果树栽培技术课程教学采用的教材是北京教育出版社出版的《果树生产技术》。这本书的内容较为枯燥，案例分析少，教材部分内容与本地水果生产发展脱节，部分技术性内容落后于本地生产一线所采用的技术。随着农业科学技术的发展，生产上推广的果树新品种、新的栽培技术在教材中未被提及或较少提及。如教材第三章第二节——梨、第四节——桃，是教材中介绍的主要果树，占篇幅较大，内容详细。而梨、桃在我们当地没有栽培，教材第三章第一节——柑桔主要优良品种，介绍的是温州蜜柑、蕉柑、椪柑等品种。而这些品种近年已被市场淘汰，果农不再种植。而当前生产上推广种植的沙糖桔、沃柑、贡柑、黄金柑等品种没有提及。横县本地主要栽培果树有荔枝、龙眼、香蕉，没有列作主要果树，没做重点介绍。火龙果、番木瓜也是我们当地的栽培水果，但教材没有提及。本教材的一些技术内容主要注重高产栽培，而对无公害、高品质、产业化关注不够。没有适用教材，任课教师在教学中只能根据自己的经验对教材内容进行简单删除和补充。

（二）教学进度、教学内容与当地水果生产的季节性没有相联系。传统的教学模式只按照教材内容的排列顺序进行授课，授课内容与现时果树生长发育情况、生产管理措施不同步，导致实训课不能有效开展，学生不能掌握相应技术。如荔枝正在处于开花期，应及时到荔枝园开展花期管理的实践，而按照教材顺序讲授的内容却是香蕉栽培课。香蕉一年四季都能抽穗开花，相关的实训课很容易开展。而荔枝花期一旦错过，要再等一年。学生在校也就两年，错过就不容易补回来。

（三）传统教学模式不适应中职学生需求。中职学校现代农艺专业果树栽培课基本沿袭了大专院校的教学模式。大专院校的教学模式以理论课教学为主，辅之以实验室实验，野外见习、实习，注意理论基础知识的完整性、系统性掌握，以培养学生的研究能力、创新能力为重点。这种教学模式在中职教学中效果不好，学生厌学、弃学现象较为严重。大专院校的学生都是从普通高中选的优秀学生，理解能力、分析能力、逻辑能力、接受能力都很强。而中职学生大多是考不上普通高中的学生，他们学习基础较差，教师对这些学生讲理论课，认真听课的人不多，要他们静下心来专心听完一节理论课难度很大。学生的理解能力、接受能力弱，老师讲得再深入浅出，学生也很难理解。农村中职学校现代农艺专业果树栽培课程教学任务是培养中级果树工，掌握生产技术更重要，所以应加强实训课的教学。

二、果树栽培技术课程有效教学措施

（一）编写适合当地果树生产的本土教材。在保证果树栽培课程知识的完整性、系统性的前提下，对原教材中不适合本地栽培的果树种类进行删除，突出当地主要果树种类及品种，补充原教材中没有的新品种、新技术。例如，原教材中第三章第二节梨、第四节桃予以删除。把柑桔、荔枝、龙眼、芒果、香蕉列为主要栽培果树，做重点介绍。补充列入番木瓜、火龙果、板栗等次要果类。果树的生产发育规律、对环境条件的要求是果树栽培的基本理论。原教材中这部分内容要保留。合理密植、早结果、高产栽培，这部分内容要做适当修改，以适应水果生产由过去注重产量向注重质量的变化。高效、无公害、产业化栽培是果树栽培技术课程的核心，这部分内容要理论联系实际，多列举现实案例，主要采用实训课教学，使学生看得懂、听得懂，能说会做。

（二）改革教学方法。具体如下：1.简化理论课的课堂教学，压缩理论课内容，把理论课渗透进实践课中。中职生在校时间只有两年，第三年就出去顶岗实习，在校时间很短，过多的理论课堂教学必定影响实践课的开展。学生很难真正学到技术。果树的育苗、树冠修剪、果园土肥水管理、疏花疏果、果实套袋、果实采收等技术，操作性都很强，靠理论讲授，学生难以掌握。只有动手实践操作才能真正掌握技术，动手做过就不容易忘记。一些理论知识可以穿插在实践课中讲解。例如，果树嫁接成活原理，影响嫁接成活因素等，可以在实训课中老师一边示范操作一边讲解。一些理论知识可以简略。如主栽果树品种特性，靠理论讲授解决不了问题，把学生带到果园将不同品种的枝、叶、花、果一对比.老师稍作讲解，简单明了，学生就容易识别品种。2.以实训课教学为主，创造条件使学生多动手训练。在充分利用校内果园基础上，老师要多接触果树生产专业户、技术员、专业合作社，创造条件把课堂搬到果树生产专业户、专业合作社的果园，与生产相结合。学生在老师和技术员的指导下开展实训操作。学生学到了技术，也培养了吃苦耐劳的精神，同时为果园做了一些工作，果农、学生双方都有利。3.利用项目教学法开展实训课的教学。将课程中每一种果树的教学内容当作一个项目。整个课程实训项目内容安排如表1所示。老师根据授课时间与当地果树的生长发育情况、生产措施，安排相应的项目教学。如在清明前后安排果树嫁接育苗实训课、六月份荔枝果成熟时可安排荔枝果实采收实训课。每个项目内容的实施要落实到小组或个人。如生苗的培育可落实到小组，苗木嫁接要落实到个人。项目实施时，老师先示范操作，讲解技术要点和注意事项，后学生动手训练。老师和果园技术员在旁边指导，及时纠正不当的操作方法。在此过程中老师应以民主平等的身份创造一个轻松活跃的气氛与学生交流、探讨。项目实施完成时，老师和果园技术员即时检查、评估，对小组或个人的实训效果进行评分，学生及时将项目实施过程的技术要点总结，以书面形式记录在笔记本上交给老师，当作当天的作业。最后，老师进行回顾总结。4.对一些实践性强，但又缺乏实训条件的课程内容采用视频教学。老师平时注意收集一些与课程有关的视频，或在生产现场自行拍摄。视频教学直观、感性，学生易于探受。播放视频时老师要和学生一起观看。当视频播放完某一个技术环节时，老师可暂停视频，作小结或提问学生，进一步补充讲解。5.利用QQ群或微信群，将生产生活中与果树栽培课有关的有趣的所见所闻拍成照片或视频，与学生分享、讨论。创造一个课余学习氛围。

（三）改革考核办法。考核成绩要能体现学生对当地主要果树栽培技术的理论掌握，更要突出对实用技术、操作技能的熟练程度。学校应通过改革考核方法.促使学生主动学习，积极参加技能训练。课程的考核把学生的期末总成绩分三部分。期末笔试卷面成绩占20%，技能考核占50%，技能考核是指各个项目内容技能实训操作的平均分，由果园技术员或老师评出。实训记录总结占30%，即各个项目的总结记录平均分。这种考核办法有利于促进学生动手能力的提高，有利于学生真正掌握技术。学生不用死记硬背也能取得高分，学生不再畏惧考试，不再厌学。中职果树栽培技术课程任务是培养中级果树工，是参与果树生产的一线工作人员，会做、能熟练操作比能说会写更重要。总之，果树栽培技术课程要根据中职生的特点，摒弃过去以课堂理论教学为主，以实验、实习为辅的教学模式。改为以实训课为主，强化实训课的教学，辅之以视频、微课等手段，使学生学习不再感到困难。教学与生产一线相结合，学生真正掌握了果树栽培技术，培养出来的学生得到社会的认可。

【参考文献】

［1］杨文秀，赵维峰，邓大华.农林高职院校南方果树栽培技术课程教学改革模式探索［J］.教育教学论坛，2015（16）

第5篇：火龙果的栽培方法范文

为了便于数据、参数的更新维护，系统设计时将空间数据库、知识库、属性数据库相分离。系统架构设计采用数据服务层、应用逻辑层和表示层的3层B／S结构。数据服务层负责果园数据的存储、管理与维护，以果园的矢量和卫星影像数据为数据基础，根据田间地块边界绘制电子地图，经加工、处理，形成果园矢量图件。利用GIS技术建立背景本底数据库，建立果园管理图，收录土地属性数据、果园属性数据、果树品质数据。根据果园田间变异，以“户＋品种”为划分基本管理单元依据，对果园生产各环节的信息进行获取和管理。应用逻辑层负责果园地理数据的分析处理及显示，将来自客户端的请求转换后提交给服务器，并将后者返回的结果返回客户端。表示层供消费者、果农、管理人员等进行浏览、查询与管理，通过应用逻辑层提供的Web服务，与服务器进行数据和操作的交互。

2开发平台及工具系统

采用C＃语言编写，以Microsoft．NETFramework为开发平台，MicrosoftVisualStudio2005为工具，数据访问与存取采用ADO．NET技术。ArcGISServer9．3为GISAppServer，通过ArcSDE＋MSSQLServer实现数据存储；单机系统采用ArcGISEngine组件结合Access进行集成二次开发。采用ArcGIS9．3、ArcGISGeostatistical、GS5．3等软件进行数据的前期处理。在系统中，通过ArcGISEngine提供的地图浏览工具可实现GIS数据加载、地图缩放、漫游、数据查询等功能。

3系统组成与功能标准化

果园信息服务查询系统供果农、管理人员等进行查询与管理，根据不同用户对象提供不同的功能，通过后台维护进行功能控制。根据果树生产中的栽培管理、施肥、病虫害防治、采收等主要生产环节，设计系统功能。

1）园区概况。主要介绍园区的基本情况、农业资源、种植历史、果树的生产现状和发展规划等。

2）果园档案。果园档案主要功能是供果农、管理人员、消费者等进行果园信息的管理与查询。系统以“农户＋品种”为基本单元，每个单元都有一个唯一的编号用来与果园信息、农事操作相关联，对各种农事操作进行记录并管理。采集生产者农事活动记录、投入物记录、收获记录等构建果品信息数据库，实现对管理单元区域各个生产者姓名、面积、土壤养分、树体状况、果品质量等信息的管理、查询。针对消费者（包括批发商）的需求，实现产品基本信息查询（品种信息、农户名称、光温水土壤产地环境信息等）、产品生产管理过程信息查询（种植时间、结果年限、种植过程中肥水投入情况、病虫害防治用药情况等）、采收后信息查询等。用户可通过对果园地图的放大、缩小、漫游等工具查找到想要了解的地块所在位置进行信息查询，或直接输入果园单元编码进行查询。系统直接以表格形式分页列出包括农户姓名、果树基础情况、管理情况、农业投劳记录、采收记录、农药肥料的采购及使用情况记录等在内的果园档案记录。用户按月份进行查询，系统自动列出该单元果树当月所有的农事操作记录。

3）标准化栽培管理。为提高果树栽培的科学性，以园区主栽或推广果树品种为对象，整理归纳了果树品种介绍、育苗技术、建园、果园管理、整形修剪、花果管理、标准化生产、采收等信息。针对纯文本信息显得生硬、呆板的问题，对于一些用文字描述很难表达清楚的部分或技术要点，在资料的表述上尽量采用图像等形式，使之直观易懂。以标准树形、枝形、果形等图形为基础，按不同栽植密度、不同生长年龄、不同产量水平给出果树的整形、修剪、疏花疏果措施，并辅以大量照片或图片进行直观的介绍，供农户参阅。

4）科学施肥。果树种类不同，其需肥特性也不相同。为深入推广果园科学施肥技术，系统利用果树生长发育、果实产量品质形成、果树对养分的吸收利用等方面的研究成果，根据农业专家系统开发的特点和现行的技术，构建了果园推荐施肥模型，辅以果树测土配方施肥技术、果树缺素症状、肥料应用等方面的知识。以果园影像图为基础，按“户＋品种”划界为基本单元，通过各单元采集的土壤样品化验分析数据用地统计方法，进行Kriging空间差值来制作土壤养分图［7］。将果树品种树龄、肥料分配和土壤养分供应状况、施肥比例及用量等内容整合嵌入推荐施肥系统，根据测土配方施肥原则及果树需肥规律，在土壤养分含量的基础上，给出不同单元果树适宜的施肥量。系统在进行施肥决策时，所有“条件”在一个界面完成选择输入，在“条件”方面系统调用前期采集的信息数据库中的数据（如果树品种、树龄、土壤养分测试值等），以简化咨询流程。农户根据所在区域的特点及自身经验对界面中参数进行一定程度的调整后，点击“计算施肥量”进行施肥量计算，系统自动打印施肥推荐卡。施肥推荐卡上包括该单元地理位置、用户姓名、果树品种、树龄和株数、土种类型、土壤养分测试值、目标产量、总肥料用量和各期追肥用量等内容，更加直观地为农民提供土壤资源情况和安全施肥信息。

5）病虫害防治。以果树主要病虫危害特征为基础，配备大量特征图片，提供相关病虫害信息及防治措施，为农户准确识别病虫害并进行有效防治提供服务，同时介绍果园杂草、自然灾害防御、农药使用等相关知识，为果农提供了先进的果园病虫草害无害化防治技术。

6）影像课件。结合果园生产现状和特色产业的发展规划，以适合果园推广应用的标准化技术为主题，制作适合贵州果农文化水平的果园标准化生产、病虫害防治等方面的实景课件或flash＋实景课件。影像课件的生动直观性为农民提供快捷、方便的导航服务，有较强的针对性和实用性。

7）后台维护。主要用于维护和更新技术资料数据库。网络版系统中果农或技术人员可通过后台的“数据更新”栏目添加农事操作信息（中耕、修剪、施肥、施药、采收等），经过管理员审核后进行信息。单机版和触摸屏版系统中果农将农事操作等录入特定表格，管理员通过后台窗口的“内容管理”栏目导入数据，并对数据进行增加、更改或删除操作。系统还提供了数据查询和数据导出功能。

4系统应用

近年来，贵州省开阳县农业局、贵阳市南明区农水局、贵州省关岭县农业局等引入标准化果园信息服务查询系统在当地标准化果园进行推广应用，以提高果园管理的信息化和数字化水平。系统以当地影像数据为基础，测绘开阳县禾丰乡枇杷基地20hm2，划界基本单元15个；南明区永乐乡桃园30hm2，划界基本单元37个；关岭县板贵乡火龙果园14hm2，划界基本单元7个单元；锦屏县龙池柑橘园66．7hm2，划界基本单元30个。利用GIS技术建立背景本底数据库，根据当地果园主栽品种、环境条件和管理水平等提供相应的技术支持。目前，系统已在开阳县枇杷基地、南明区桃园、关岭县火龙果园、锦屏县柑橘园应用，为标准化果园精准管理提供了数据支持。

5结论

第6篇：火龙果的栽培方法范文

关键词：休闲观光果园；循环农业模式；热带果园

海南休闲观光果园贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、服务业。为了更好地发挥休闲观光果园的效益，需要推广应用循环经济理论的方法，积极探索休闲观光果园循环农业的新模式，促进休闲观光果园经济增长，保护利用果树资源。

1国内外休闲观光果园循环农业的发展概况

国外休闲观光果园循环农业发展成果显著，如美国精准农业追求以最少投入获得优质高产出和高效益,1990年后美国将GPS系统技术应用到果树生产领域，用GPS指导施肥的果树产量比传统平衡施肥作物产量提高30％左右；喷灌、滴灌、微喷灌和微滴灌等技术在以色列普遍使用，80％以上农田应用滴灌，滴灌技术节约用水和节省肥料30％以上。

2海南休闲观光果园类型

2.1多种果树休闲观光果园

多用于新建观光园，其特点是多树种以及从各种果树中选取观赏价值很高的多个观赏品种合理搭配建成。观光果园以突出热带风情为特色，以菠萝蜜、面包果、芒果、木瓜、莲雾、杨桃和人心果等当家树种，在这些树种中选配稀、优、奇、特品种，建成热带观赏果树极品园,如保亭热带果树园等。

2.2一种果树为主的休闲观光果园

以一种果树为主，配以其他树种而建成的观光园。如海南省文昌市椰子大观园，以椰子为主，建立国内外各种椰子品种组成的主体框架，再搭配棕榈科其他树种，建成浓厚热带气息的珍品园。

2.3单一树种的休闲观光果园

选择原产海南最古老的树种，建成休闲观光果园—海南野生荔枝园，使观光与普及科学知识相结合。海南野生荔枝具有丰富的遗传多样性，而且有稀、特、优、奇的品种，因此可以建成凸现不同矮化遗传型、不同果面颜色遗传型、不同营养含量遗传型、不同树种遗传型和不同矮化砧木类等组成的单一树种观光园。

2.4名特优果树休闲观光园

海南富有举世闻名的名特优果树品种，可以建成特色观光园，吸引国际国内游客。如海南香蕉休闲观光园—利用海南皇帝蕉，成熟时正是春节前后，这也是海南冬季旅游的火爆时期，正值春节黄金周；红香蕉外观色泽鲜艳，风味独特，果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值高。因而可以将海南名特优香蕉打造成主题突出的休闲观光果园。

3海南休闲观光果园循环农业创新模式

3.1热带果园种养结合模式

利用果园开展种养结合是一种生态效益、社会效益与经济效益并重的新型农业，该模式是以沼气为纽带，利用食物链技术，将种植业、养殖业以及加工业联系在一起，，将传统的单一种植和高效饲养以及废弃物综合利用有机结合起来，消解其对环境的污染和生态的破坏，达到高产、优质、高效、低耗的目的，主要有“猪（羊）一沼一果园”、“猪—鱼—果园”、“鸡—果园”等类型。

3.2热带果园立体栽培模式

利用热带果树的富集景观资源和农村的自然环境，充分挖掘农业生产、生态、生活等功能.在生产农艺上，注重现代高科技和传统精耕细作相结合，并按照绿色标准规范生产过程；在模式上注重根据热带水果种类繁多，品种多样的特点，形成布局结构合理、内涵丰富、环境优美的立体栽培结构。如：果（火龙果）---花（香草）；果（椰子）--果（西瓜）；果（椰子）—果（木瓜）—菜（姜）等。

3.3热带果园生态整合模式

传统果园是一种具有“资源一产品一污染排放”的单程线性结构模式，具有资源高消耗、污染物高排放、物质和能量低利用的特点，以反向增长的自然代价谋求实现经济产出的数量增长。而果园生态整合模式通过建立“资源一产品一再利用”循环机制，实现经济发展与生态平衡的协调。果园生态整合模式有“热带果园耕养结合模式”---在观光果园种植多年生豆科植物、热带牧草，如花生+热研4号王草，覆盖果园地面，花生给土壤起固氮作用，热带牧草结合畜牧养殖，起到改土增肥作用，充分地利用有限的土地资源和光能，以最小的空间创造更多的财富；“热带果园小流域综合治理与开发模式”---利用水体给果园灌溉、开展水上远动、垂钓等；“热带果园果林镶嵌”—“椰子+木麻黄”、“木瓜+橡胶树”等。此外，利用太阳能灯捕捉果园有害昆虫，收集雨水用于果园的灌溉。

3.4热带果园废弃物再利用模式

将农业生产和人们生活过程中的废弃物通过加工处理变为可再利用的资源，消解其对环境的污染和生态破坏。热带水果的利用可以把一部分水果用于直接销往市场；把一部分水果用来加工成罐头等产品销往市场或者推销给游客；把一部分水果做成创意水果推销给游客（也可以让游客自主参与）等等。水果用来加工成罐头、水果做成创意水果、枯枝落叶、果园的衣、食、住、行、娱、购等生活、生产的方方面面都会产生废弃物，热带果园废弃物再利用如“废弃物—肥料—果树”、“废弃物—沼气—果树”、“废水—果树”等，使休闲观光果园取得良好的经济效益、社会效益和生态效益。

【参考文献】

[1]周羼峰，等.关于发展循环型农业的思考[J].农业现代化研究，2004，25(5)：348.

第7篇：火龙果的栽培方法范文

【关键词】气象条件；花生；青枯病；防治

花生为豆科作物，是优质食用油的主要油料品种之一，种子含油率可达48%～60%，在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生全身都是宝，其果仁含丰富的油脂、蛋白质和多种矿物质与维生素，榨油后的花生饼是上等饲料和农田有机肥；花生壳粉碎后亦可作为饲料，并能加工成为许多工业品。此外，花生的果仁、种皮、果壳及花生油均可入药，花生根部的根瘤能固定空气中的氮素，花生藤可作绿肥，由此可见，种花生好处很多。花生中含有大约50%的脂质、25%的蛋白质、25%的维生素B1、维生素B2及维生素E等多种维生素，花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。花生中钙含量极高，而钙是构成人体骨骼的主要成分，因此，多吃花生可促进人体的生长发育和脑细胞发育。

花生青枯病是一种细菌性病害，是花生常见的较为严重的病害，严重时可使花生减产七成以上，重病地甚至连片绝产，特别是在温暖潮湿的南方地区多发，发病率重于北方，在水旱轮作田发生较少，在旱坡地发生较多，在旱坡地一般发病率为10%～20%，严重的可达50%～100%。病害发生时，花生苗自上而下迅速凋萎，但叶绿素未被破坏，叶片仍为青绿色，故名“青枯”。此病从开花期前后一直到收获期都有发生，病情迅速，病株很快死亡，从始病到枯死一般只要7～15d，少数的达20d。青枯病的发生与气象和耕作栽培的关系很大，在一定条件下，气象条件是青枯病发生和流行的决定因素。

1 气象条件与花生生产的关系

花生原产于热带丘陵山区的河谷地带，是一种喜温、较耐旱、怕涝的1年生豆科作物。其生长期间的温、光、水、气等气候因子对花生生长发育和产量形成都有很大的影响。花生从播种到收获，要经过种子发芽出苗、幼苗期、开花下针期、荚果发育期、种子成熟期等生育过程。

1.1 发芽出苗期与气象条件

花生被播种到土壤中，吸收本身重量50%左右的水分后才能开始出苗。当土壤含水量为田间持水量的60%～70%时，其发芽率最高；低于50%则出苗不齐；少到40%以下时，种子基本不能发芽出苗。但土壤含水量达到田间持水量的80%以上时，种子呼吸困难，发芽率反而会下降。

花生种子发芽出苗，气温保持在15～35℃为最适宜。能发芽的最低温度，珍珠豆型、多粒型的品种是12℃，普通型和龙生型的品种为15℃。所以，必须等土温达到15℃以上时才能进行播种。温度低会延长发芽出苗时间，会使种子养分大量消耗，导致出苗率降低，有的甚至出现缺苗断垄现象；温度过高也不利，当温度达40℃时，发芽率下降，超过48℃则不能发芽。春花生播种季节气温较低，故出苗期常达10d以上；夏秋季节气温高，播种到出苗只需7～11d。此外，花生在萌动发芽时要求土壤有良好的通气性，否则就会影响种子发芽和幼苗出土。因此，以选择疏松且透气性好的砂壤土种植花生最为适宜。

1.2 幼苗期与气象条件

幼苗期适宜气温为20～27℃，此时植株矮壮、节密；气温低于15℃时，幼苗生长缓慢，持续低于8℃就会出现寒害，在0～4℃下经过6d就会致死；气温超过27℃虽然会加快幼苗的生长速度，但容易形成弱苗。

幼苗期较耐旱，土壤含水量为田间持水量的50%～60%较适宜。即使田间持水量小于50%，对幼苗的生长影响也不大。土壤偏旱对花生扎根、蹲苗、壮长有利，土壤水分过多，超过田间持水量的70%时，又多阴雨，往往造成湿害，使花生植株根弱苗黄。当然，土壤过分干燥对幼苗的生长也不利，易造成植株生长不良、花芽分化受抑制。幼苗期，充足的光照可使植株节间短、分枝多、花期提前、开花多，所以在幼苗生长期晴天多能使幼苗生长健壮。

1.3 开花下针期与气象条件

此期花生的茎、叶迅速生长，同时大量开花、下针。开花、下针数目的多少与气象条件的关系很密切，一般适温为23～28℃，在此范围内，温度越高，开花下针数就越多。当日平均气温低于21℃或高于30℃时，开花数显著减少，气温低于19℃时不能形成果针。

开花下针期内需要大量水分，以土壤含水量为田间持水量的60%～70%为适宜。 土壤干旱不仅会影响开花，甚至还会使开花中断；当土壤含水量达田间持水量80%以上时，会造成茎叶徒长，导致开花和下针少。充足的阳光促进开花早、花多、花齐；天气阴雨、光照弱，则花生主茎增长快、分枝少，植株瘦弱，盛花期延迟，无效花增加。故封行后应保持行间通风透气，这样才能多开花、多下针。

1.4 荚果发育期与气象条件

此期需土壤湿润，土壤含水量为田间持水量的60%较适宜。土壤缺水，子房停止生长，从而形成秕果；但土壤水分过多则会导致通气不良、土壤缺氧、根系早衰、空果、秕果和烂果增多。荚果发育的最适温度为25～33℃，此时荚果发育快、增重高。大粒花生在气温低于15℃、小粒花生在气温低于12℃时荚果就逐渐停止增长，容易形成秕果。

1.5 种子成熟期与气象条件

此期适宜土温为25～30℃。土温高于40℃时，植株营养生长衰退过早、过快，干物质积累少，果仁增重不大；温度低于20℃时，植株贪青，干物质积累少，果仁增重不大。此期要求土壤湿润，以利于荚果增大和果仁油分积累，如土壤干燥，会使果仁饱满度和含油量明显下降；土壤过湿，会引起植株徒长，甚至果仁发芽或烂果。此期要求天气晴朗温暖，在充足光照下才有利于荚果饱满和果仁增重。

2 花生青枯病的防治

青枯病病源主要有带病土壤、病残株、带病杂草、混有病残体和带病杂草的土杂肥以及以病株作饲料的牲畜粪便等，主要靠流水、人畜、农具和昆虫传播，为土传病害，所以，防治上应采用合理轮作和选用抗病品种作为重点综防措施，配合耕作管理和药物防治，以达到预期效果。

2.1 合理轮作

在水源方便的地方最好实行水旱轮作，这样不仅可收到显著的防治效果，而且还起到养地改土、提高植株抗病力、增加产量、促进粮油双丰收的作用。在旱坡地，应实行合理轮作，并根据发病轻重决定轮作年限，发病率在50%以上的实行5～6年轮作，发病率在10%～20%的实行2～3年轮作，并应在发病率不到10%时就开始实行，因地制宜地选用非寄主植物。此外，要注意施用净肥和腐熟肥料，开好隔离沟，严防病田水流入无病田，以杜绝病菌来源。

2.2 选用高产抗病良种

在实行轮作有困难的重病区，应选用抗病性较强的品种，不同品种在各地的抗病性表现也不一致，因此应因地制宜地使用，最好通过进一步试验再使用。选用抗病品种，如抗青10号、11号、鲁花3号、鄂花5号、中花2号、粤油92、桂油28、泉花3121、粤油22号、粤油320号、粤油250等；播种前用新高脂膜800倍液浸种，但浸泡时间不宜过长，这样可在种子外形成保护膜，以隔离病原菌，从而提高种子发芽率；播种后应及时在地面喷施新高脂膜800倍液，以保墒、防水分蒸发、防土层板结，从而隔离病虫源，提高出苗率。

2.3 加强管理

注意田间卫生，为防止病菌扩散和减少菌源，收获后应将病田植株施入水田作基肥，凡用花生藤作堆肥或可能有病菌污染的堆肥都不宜作旱地坡地的花生基肥或花生轮作物的基肥；发病时应及早拔除病株，并集中深埋或烧毁；加强栽培管理，增施石灰、草木灰和磷肥作基肥；开好三级排水沟，邻里排除渍水；改善坡地的灌溉条件，在旱坡地花生播种前或前茬作物种植期间进行短期灌水，这样可促使病菌大量死亡；深耕土壤，增施有机肥，雨后及时排水，防止湿气滞留；在花生生长期应及时喷施促花王3号，以抑制主梢疯长，促进花芽分化；在开花前期、幼果期、果实膨大期喷施地果壮蒂灵，使地下果营养输导管变粗，从而提高地果膨大活力，进而增加花生的产量；播种前每667m2施石灰35～50kg。此外，铲除杂草、清除病残体也有较好防治效果。

2.4 药物防治

在花生播种时，用绿亨一号或绿亨二号拌种，可有效防治花生青枯病的发生为害。施用方法：将种子浸湿后，每千克种子用绿亨一号1～2g或绿亨二号3～4g拌匀，随后即可播种；也可用绿亨杀菌王1000倍液浸种24h后播种，防治效果达72.8%～87.6%。在花生苗期、始花期或发病初期用绿亨杀菌王1000～1500倍液或绿亨二号600～800倍液喷施，在花生出苗后每隔10～15d喷药1次，防治效果达89.2%以上。发病较重时，可用药液灌根，效果极佳。一般用14%络氨铜水剂300倍液喷淋病株根部，每株灌对好的药液250ml也可达到一定效果。必要时用14%络氨铜水剂300倍液喷淋根部，每株灌对好的药液250ml，并喷施新高脂膜800倍液以增强药效。

参考文献

[1]北京农业大学主编.农业气象[M].中国农业出版社.

[2]陈靖，苏永秀.广西玉米、花生、柑橘农业气象产量预报技术方法的研究[J].广西气象，1991，（12）3：37-40.

[3]刁操铨.作物栽培学各论[].中国农业出版社.

[4]欧阳兆云，周冬梅，王春娟.田阳种植圣女果的生态气候条件分析[J].气象研究与应用，2010（31）2：60-63.

[5]刘永裕，刘梅，吴炫柯.柳州市糯玉米高产稳产的气象条件分析[J].气象研究与应用，2010（31）1：53-56.

[6]蒋运志，熊英明，夏小曼等.作物病虫害与揭的关系及病虫害气象条件预报[J].气象研究与应用，2009（30）A01：122-123.

[7]尚惠玲，谭敏.浅谈气象经济的发展[J].气象研究与应用，2009（31）A01：214-215.

[8]范万新，陈丹，黄颖等.广西种植火龙果的气候条件分析[J].气象研究与应用，2009（30）3：54-56.