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关键词:百香果;总糖含量;酶活性
中图分类号 TS255.44 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2017)01-0094-02
Abstract:This study utilized the “NO.1 Tai-nong”passion fruit which was produced by Jingxi City as raw materia,measured the sugar content,POD,CAT and SOD activities in passion fruit,for providing scientific reference basis for enterprise in deep processing passion fruit.The research resulted show that the total sugars in passion fruit was 9.31 percent,the POD was 11.6U・mg-1,the CAT was 37U・mg-1 and the SOD was 84.4U・mg-1.The rich nourishment composition could be used as raw materials in functional food for researching and utilization.
Key words:Passion fruit; Total sugar content;Enzymatic activity
百香果(Passflora edulis Sims),俗Q鸡蛋果、热情果,属西番莲科西番莲属(Passiflora),是一种生长于热带的质常绿藤本植物。原产于澳大利亚和巴西,现亚热带和热带地区已进行了大范围种植[1-2],我国种植区域主要集中分布在台湾、广东、福建、云南、广西等地[3-4],其具有较易繁殖、适应力强、产量高、易管理等特点[5-6]。近年来,我国百香果种植业发展迅速,广西省百色市也把其作为经济作物而引进种植[7-8]。
百香果富含多糖、酶类、类胡萝卜素、有机酸类、氨基酸、多种维生素及磷、铁、钙、硒等有益微量元素,其中属Vc含量偏高,故有Vc之王的美称[9-15]。因其营养丰富、具有独特风味等特点,以百香果为原料进行开发应用及食品医疗保健研究已成为一大热点。本试验通过对百香果中多糖及抗氧化酶活力进行测定,为企业结合生产实际对百香果活性成分进行深加工及功能性食品研发提供科学合理的参考依据,提高百香果的商业价值,增加果农的收入,促进广西农业特色产业经济更好、更快地发展。
1 材料与方法
1.1 试验材料 试验材料:取新鲜采摘的广西百色靖西产“台农1号”百香果,于4℃冰箱保存。试验当天取出,去皮,对其进行果肉均浆,并于4℃冰箱中保存待用。
1.2 试验方法 DNS(3,5-二硝基水杨酸法)比色法测定还原糖含量,愈创木酚法测定过氧化物酶(POD)活性,紫外吸收法测定CAT活力,邻三苯酚法测定SOD活力[16]。上述试验均为3次重复。
1.3 数据分析 用Excel软件进行数据分析和处理。
2 结果与分析
通过实验测得,百香果中可溶性糖为9.31g/100g,超氧化物歧化酶(SOD)活力为84.4U・mg-1、过氧化氢酶(CAT)活力为375U・mg-1、过氧化物酶(POD)活力为11.6U・mg-1。结合试验数据与其他地区研究数据[17]推测,造成“台农1号”百香果含糖量较低的原因,可能是由于百色靖特土壤气候环境、栽培种植方式及施肥模式的差异性对百香果的生长繁育产生一定影响,使部分生理生化指标发生变化,导致果实的含糖量有所降低。抗氧化酶作为衡量植物抵抗氧化胁迫能力大小的重要指标,曾有研究表明超氧化物歧化酶、过氧化物酶及过氧化氢酶等保护酶的活性越高,消除氧自由基的能力越强,植物的抗逆性也越强。根据其他研究表明[18-19],植物在部分重金属富集的土壤环境条件下可能影响植物可溶性糖及植物酶的活性,通过测定抗氧化酶活性发现酶活很快降低,分析影响酶活性的可能性原因有多种。周佳敏[20]等指出超氧化物歧化酶、过氧化物酶及过氧化氢酶等属活性蛋白质,酶与底物作用的活性受温度、pH值、酶液浓度及抑制剂或激活剂等因素影响,另外酶样品的保存条件也会影响酶活的测定。因此,果农在种植“台农1号”百香果时,应结合百色地区独特的土壤条件及气候环境,改进产品的储藏条件,使百香果的酶活性保持在较高的水平。
3 结论
综上所述,结合实验对广西百色靖西产“台农1号”百香果可溶性总糖及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活力等生化指标的测定结果为参考,今后应结合当地气候环境不断的改进栽培种植方式及储藏方法,以保证百香果抗氧化物质含量的增加,使百香果中的抗氧化酶保持较高的活性,为企业研发百香果抗氧化物质提供优质的原材料,争取早日实现百香果多种功能性保健品的规模化生产。
参考文献
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1.1 鸡蛋果种子繁殖
鸡蛋果8~11月边结果,边成熟,应分期分批采收。选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉,取出种子,洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种。奖种子均匀撒播于苗床上,覆盖细土2 cm,浇水保湿,育苗1年可定植。
1.1.1 选种
选长势强健,果实均匀而大,成熟一致,抗逆性强的母树采种,以秋季成熟果为佳,当果完全成熟时采摘,要后室内放置一段时间使其充分后熟,取出果实内种子,洗净晒干,储存待播。
1.1.2 播种
鸡蛋果可以直播,但为了便于前期管理,培育壮苗和早播,一般采用育苗移栽,开春后到5月份前均可播种,每亩播种时为0.5~0.7 kg,播种前种子进行浸种处理,可用清水浸泡24~28 h,或加“九二0”、“多菌灵”浸泡,达以种子消毒,打破休眠,提高发芽率的目的。浸后进行2~3 d催芽,当80 %的种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块,作为宽1 m,长4~6 m的墒面,墒面必须平整、土细、压实。苗床最好进行土壤消毒,可用“多菌灵”、“敌克松”兑水淋浇。播后盖0.5~1.0 cm原细土或粪、锯木糠等覆盖物,浇透水用薄膜盖(平铺或拱架)。
1.1.3 种苗管理
出苗后平铺膜揭除,拱架膜应注意通风降温,以防高温烧苗。出苗后要防治病虫鼠害。视墒情浇水,拔除杂草。待苗有2~3片完全叶展开时进行间苗,结合装袋假植,假植的袋苗应注意浇水,因袋苗易干水死苗。
壮苗标准:苗高25 cm、离土面3 cm茎干直径0.6~0.8 cm、叶色青秀而不浓绿,根系发达,白根多。
1.2 鸡蛋果分株繁殖
利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植。按行株距30 cm×30 cm开穴,每穴栽种1株。
2 鸡蛋果选地建园
2.1 选地
选择适宜地块建园,鸡蛋果对土壤要求不高,适应性强,粗生快长;在热带、亚热带地区生长良好,在温带地区也能开花结果;对土壤要求不高,可种植在砂壤土、红壤土、高岭土等多种类型的土壤上,坡地、山地或能排灌的平地、水田都可以,不能选择低洼积水地建园。建议选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地,以富含有机质、排水良好、土层深厚、pH值5.5~6.5、交通方便,便地守护的地块为宜。
2.2 开垦
建园时要规划好栽植区、道路、包装场、工具房、防风林带以及排湿防洪系统等;清除栽植区内的杂草、树木或其他有碍耕作的杂物、石头等;然后平整土地,可全垦或穴垦。山地种植,果园开垦应要求种植带宽1.1 m以上,内倾5°~8°,种植带外缘筑高20 cm,宽30 cm的小埂。
2.3 搭架
鸡蛋果为蔓性植物,依赖棚架支撑才能正常生长发育。因此,选地后及时进行搭架,要及时搭建相应的棚架。架式有平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形、垂直形、T形、双T形等;棚架材料可用木柱、铁线、竹柱、水泥柱、石柱等。立棚架便于管理和采收,也创造了良好的光合空间和通风透气的环境,减少病虫害。搭架材料用水泥柱或石柱,投资较大,为了降低成本,可用经剥皮、晒干和防腐处理的木条作支柱;山地种植的可用自然树木(活支柱)代替,效果很好。
水平架式(平顶式)种植鸡蛋果采果方便,树下不长草,观赏性强,适合观光旅游的种植,但搭架成本高,来年修剪困难。一般架高以1.8~2.5 m为宜。按株行距(2~3)m×(3~4)m挖穴,穴规格为70 cm×70 cm×70 cm,栽植750~1 050株/hm2为宜,篱架式,要求行距为2 m,株距为3 m,每667 m2种植110株,支柱高度一般1.8~2 m,分别在80 cm、130 cm、及最高的位置各拉一条铁线。该架式具有光照和通风良好,修剪方便,此外果实不会搁置棚架顶上,可以自动掉落以便采收;这种篱架式能自动抑制徒长,挂果成串,产量比其他棚架高15 %~20 %。
2.4 定植
2.4.1 定植时间
视苗的高度而定,苗高达25 cm以上即可定植,鸡蛋果四季可种,有浇水条件的地块可即早定植,缺水地块最好待雨季开始的5~6 d月份定植;雨季开始前定植的由于天气干燥,每隔10~15 d浇一次水,常保土壤潮湿。篱笆架种植一般株距3 m、行距2 m,每667平方米植110株。
2.4.2 挖定植穴
植穴规格为60 cm×60 cm×60 cm;挖穴时表土、心土要分开堆放;每穴施腐熟的粪肥或垃圾肥25 kg,加入0.2 kg过磷酸钙或者0.2 kg的复合肥作基肥,回表土与肥料拌匀,使穴土高于地表20 cm,然的再回盖一层心土。2~5月选阴天或雨后晴天种植,这时温度、湿度适宜,成活率高;定植时,最好把苗木按高矮、大小和根系好坏进行分级,壮苗和弱苗分开待植,方便日后田g管理;然后将植穴内的土翻起捣碎,每穴每一株,先挖个20 cm深的小坑,把下部土壤稍压紧,把苗放入时要根舒苗正,浇透定根水,然后填回松碎泥土,轻压实。以后要经常保持湿润,直到苗木成活。若在夏天定植,阳光比较强烈时,要注意遮荫保湿。
2.4.3 种植密度
鸡蛋果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距2 m,株距2~3 m为宜,亩种200株左右;单线篱式栽培行距1.7~1.8 m,株距3.5~4 m为宜,亩植100株左右。
3 鸡蛋果田间管理
3.1 施肥
在定植前放够肥料的一般在当年可不再施肥料。如果没有的,则前期以氮肥为主,以促进植株生长。定植后10~15 d根系开始生长,可施第一次稀尿素或稀人粪尿,以后每隔45 d施一次,每次每株施腐熟人粪尿5 kg或复合肥0.05~0.1 kg。鸡蛋果对N、K需要量大,P、Ca、Mg需要量少。台湾推荐每年每株的施肥量为N 250~300 g,P2O5 100~150 g,K2O 600~800 g,并强调在生长初期以后不要过多施氮肥,否则会引起落花而减产。合理的施肥方法是采用液肥或开平等沟施用。液肥的施用是将肥料先溶解,然后稀释成液肥,灌注于根系四周,诱导根系的生长。开平行沟施肥,有利于根系的扩展。因此,刚定植的植株在两侧30 cm处开一条宽深各为15~20 cm,长度为50 cm的平行沟,待有些雨水时即将粒肥施下并加覆土。
3.2 灌溉
鸡蛋果是浅根系植物,喜湿润,但积水、干旱都不好。鸡蛋果速生快长,枝叶生长量大,除需要充足的肥料外,还需要大量的水分,新梢萌发期,花芽分化以及果实迅速膨大期(果实发育前中期)是需水关键时期。而在花芽生理分化前及果实生长后期需要较干燥的环境,这有利于果实品质的提高。
土壤缺水会限制鸡蛋果的营养生长和产量。土壤若是过于干燥(水势=-150 pa),会影响藤蔓及果实发育;严重时,枝条凋萎,果实不发育,并常发生落果现象。在春季或夏初的土壤如果缺水,也会影响花芽分化并直接造成夏季产量的下降。为了获取最高的产量,在开花结果期间,水分偏少最好能灌溉,保证土壤水分充足,以提高产量。
灌水过量或雨水过多而造成浸水时,对鸡蛋果的生长也是不利的,长时间浸水会使原有根系完全遭受破坏,需由茎与根基部或水面以上部分长出不定根,来取代原有根系。所以长时间浸水对鸡蛋果植株造成很大伤害。
3.3 土壤管理
3.3.1 间作
定植1个月后,离苗头25 cm地方就可发现百香果幼嫩根系,间作时不能离苗头过近,否则有碍鸡蛋果根系扩展;间作物只能是蔬菜,不能种植西瓜与其他葫芦科作物,以防这些作物携带病毒传染;投产后不宜再间种,以免影响果园正常管理和病虫害防治工作。为方便拣拾果实,不宜种植覆盖作物。
3.3.2 中耕
疏松透气的土壤有利于培养鸡蛋果强大根系;促进植株健壮生长,获得较高的产量。鸡蛋果生长的夏秋季,雨后对果园进行中耕浅锄,深度5~10 cm。中耕结合除草进行,次数依杂草生长情况而定,一般应在果实迅速增大下垂前至采果后中耕2~3次。中耕可使土壤疏松透气和切断土壤毛细管,有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解,并能减少水分蒸发,提高土壤的保水能力。
3.3.3 清园
冬季清园后要进行全园翻土,并在过冬前完成。翻土结合埋入清园后的杂草和残枝落叶。此时中耕既可翻土,又可翻动土壤越冬害虫,经烈日暴晒、干燥和冬季低温后降低来年的病虫基数。
3.4 树体管理
鸡蛋果极易被碰伤,田间操作不慎或强风暴雨都会伤害植株。尤其是弄伤主蔓,给病虫害提供可乘之机,田间作业时,发现病残株要及时清除,轻病株及时防治,重病株及时拔除烧毁,病穴及周围土壤进行消毒。除了田间操作要小心之外,可以用除草剂杀灭田间杂草,既高效、无毒、低成本,又可减少机械损伤,减轻发病率。但不能用草甘磷等灭生性除草剂,而且要特别小心不能喷到百香果的枝叶上。经常有台风或强风地区,篱笆一般不要高于1.6 m,最好营造防风系统,尽量降低大风造成的损伤。冬季易受霜冻寒害的,尽可能设立防寒系统,注意保护主蔓等地上部分。
3.5 整形修剪
3.5.1 引导主蔓上架
小苗恢复生长后,及时抹掉60 cm以下的侧芽,促使主蔓速生、粗壮,此时应插设支柱引导主蔓上架。主蔓上架后到顶就可以打顶,促使侧蔓速生、粗壮,要经常地牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长。侧蔓满架后,对超出另一植株30 cm处,断顶并绑扎。侧蔓走向为一边一枝,利于抽发的果枝早日满架。侧蔓如受病虫为害,应及时选取健壮的一级果枝代替。
3.5.2 修剪
上一年采果后萌发的秋梢几乎在中部以上各节均抽生结果蔓。上一年尽可能多留结果母枝,但为了防止叶面过于茂密,采果后要尽量修剪,最迟修剪也应在10月上旬结束,否则11月后新梢将变少变短,易受寒害的地方,在刚收完果的1~2月修枝,能促使结果母蔓抽生更多的多级分枝,增加了花蕾数和挂果数;如果在3月底对抽生过长枝、病虫枝再作回缩修剪,可能会抽生较多的多级分枝,达到增加花蕾、挂果数量的效果,有利于提高产量。因此,春季是否进行修剪要根据当地栽培品种、管理水平及气候条件等决定。
修剪以主蔓为中心,一侧留50 cm左右(树冠冠幅约1 m)进行修剪。缠在棚上的卷须要全部去除。重剪后马上萌发许多秋梢,能成为翌年的结果母枝,这种结果母枝萌发多,能确保着花数,因此年内至少要长到20节以上,并要充实。
篱笆架的整枝修剪方法是:第一年生植株主蔓达到棚架铁线后留2个主枝,沿水平铁丝伸展,从主枝上生结果枝,令结果枝下垂生长;结果枝长满篱笆式棚架空间,靠近主干的枝条先结满果实;这些枝条果实都成熟掉落后,立即修剪至2~3节;从主枝基部再萌发的芽可以形成新结果枝;冬季最后一批果实收获后,所有的结果枝从基部修剪,留1~2张叶子即可。
3.6 人工授粉
3.6.1 鸡蛋果柱头结构和受精过程
鸡蛋果花的柱头呈干性,当花粉着落于柱头,半小时后即可发芽长出花粉管,顺利穿过绒毛组织中心之间细胞间隙,1 h后花粉管进入引导组织,18 h后子房内胚珠受精率可达80 %,子房发育速度惊人,一般10d左右就果的大小就已经定型。
3.6.2 人工辅助授粉必要性和过程
我们培育的紫红色鸡蛋果是自花授粉结果品种,自然授粉是靠蜜蜂、其他昆虫或风力等外力作用进行的,自然授粉坐果率约为67.8 %,完全满足生产需要。人工辅助授粉则可以大大地提高产量和果的质量。鸡蛋果开花时间很准时,几乎都是在每天的10点30分左右,成千上万多花几乎在几分钟内同时开完,人工授粉时间一般在花开半小时后到下午5点前。因为鸡蛋果是自交亲和品种,只要把一点花粉弄到鸡蛋果花的柱头上就可以了。一般可用一支毛P,沾取花粉,点到鸡蛋果花的柱头上。通常一个人半天可以完成约8 000朵花的辅助授粉。
3.7 鸡蛋果病虫防治
3.7.1 花叶病(黄瓜花叶病CMV)病毒病害
受害叶片呈花叶状,带浅黄色斑,叶片皱缩,果缩小、畸形,果皮变厚变硬,果肉少或无。蚜虫传播。在冷凉干燥季节发病较多。
防治措施:①培育无病毒苗术;②消灭传染媒介蚜虫(桃蚜、棉蚜、玉米蚜等),清除病叶、病株;③加强栽培管理,提高植株抵抗力;④果园附近不种香蕉或各种瓜类或茄果类蔬菜。
药物防治花叶病毒病:小叶黄绝1 000~1 500倍液,病毒灵1 500~2 000倍液,菌毒毙2 000~2 500倍液。
3.7.2 疫病(Phytophthora nicotianae var. parasitica)真菌病害
小苗受害后,初期在茎、叶上出现水渍状病斑,病斑迅速扩大,导致叶片脱落或整株死亡。大田病株嫩梢变色枯死,叶片变棕褐色坏死,形成水渍状大斑,果实也形成灰绿色水渍状大斑,均极易脱落,病株主蔓可发展形成环绕枝蔓的褐色坏死圈或条状大斑,最后整株枯死,在高温潮湿天气,病部生稀疏的白霉(病原菌)。
防治措施:严格选取健康枝蔓育苗。
药物防治疫病:喷施30 %氧氯化铜300倍液,每10~14 d一次。
3.7.3 茎基腐病(Nectria haematococca)真菌病害,又称颈腐病
主茎基部软腐,植株慢性死亡。病部初水渍状,后发褐,逐渐向上扩展,可达30~50 cm,其上茎叶多褪色枯死。病茎基潮湿时可生白霉状病原菌,茎后有时产生红橙色的小粒(亦为病原菌)。
防治措施:常与茎基部受伤有关。防治上主要注意加强植穴和果园的排水,避免茎部机械伤害。
药物防治茎基腐病:多菌灵500~800倍液。
白粉病:可用农用抗菌素,如农用青链毒素、“多菌灵”等200~400 ml倍液喷雾,每隔4~5 d喷一次,共喷三次。
苗期猝倒病:猝倒立枯灵800倍液喷雾,苗菌敌800~1 000倍液喷雾。
潜叶蝇:斑潜皇2 500~3 000倍液喷雾,阿维菌素6 000~10 000倍液喷雾。
蓟马:喜讯3 000倍液喷雾。
螨类:红白螨死3 000~4 000倍液喷雾,利劈螨1 500~3 000倍液喷雾。
3.8 鸡蛋果果实采收
【关键字】:植物配置;百色园博园;城市展园
为提高广西园林绿化和生态建设水平、改善广西城市环境和形象,广西区党委、政府决定,2011年开始在区内14个城市轮流举办广西园林园艺博览会。百色市获得了第五届园林园艺博览会主办权。经各市共同努力百色园博园于2014年10月建成免费向市民开放。笔者望通过对百色园博园城市展园植物配置进行调查分析,提出问题与建议,为百色园林建设提供参考。
1、调查区域的概况
百色市总面积3.63万平方公里,位于广西壮族自治区西部,右江上游。地处东经104°28'-107°54',北纬22°51'-25°07'。西与云南相接,北与贵州毗邻,东与广西壮族自治区首府南宁紧连,南与越南接壤。地形为南北高中间低,地势走向由西北向东南倾斜,属于典型的山区,在总面积中,山区占95.4%(石山占30%,土山占65.4%),丘陵、平原仅占4.6%。气候特点是亚热带季风气候,光热充沛,雨热同季,夏长冬短。土壤为赤红壤、沙壤土、黄壤土为主。
百色园博园位于百色市龙景新区,于2014年3月正式动工建设。项目用地总面积60公顷,概算总投资4.5亿元。园区形成“一环、两园、十四个景观亮点”的规划结构,“一环”即观光主环线,为贯穿整个园区的重要路线,形成园区景观“线”;“两园”即A、B两个园区,两园区主题不同、风格各异,各有特色;A园区作为第五届广西园林园艺博览会的主园区,以“毓秀百色・民族风情”为主题,内容涵盖:主展馆、民族广场、毓秀广场、和平广场、景观运河、民族风情街、神蛙桥及十四城市展园等。其中十四个城市展园着重展示广西各地的民族风情园林建筑精华和园林园艺最新成果,旨在丰富百色“红色旅游城市”内涵,彰显百色“生态宜居城市”的魅力。
2、调查对象与方法
以百色园博园14个城市展园,面积约78695O绿地为调查对象,通过实地调查、咨询相关管理部门、查阅有关文献、比较分析等方式与方法收集资料。调查主要采用实地普查调查方法,内容有植物种类、群落结构及植物配置等情况。
3、结果与分析
3.1种类构成
通过调查统计,百色园博园14个城市展园使用的植物有:229种,隶属76科、163属;根据百色年鉴记载百色全市植物资源有236科、955属、2775种。百色园博园城市展园使用的植物种类约占全市植物种类的8.3%,植物配置较为丰富。其中使用植物较多种的科有:棕榈科15种;禾本科12种;豆科与桑科各11种;大戟科、龙舌兰科、天南星科各9种;百合科与夹竹桃科各7种;木犀科、桃金娘科、蔷薇科、五加科各6种。城市展园使用植物较多种的科统计见表1。
各城市展园所选的植物大多属于百色市常见园林绿化植物,确保了所应用植物更好地适应百色立地条件,也有部分植物在百色市园林绿化应用中还较为少见的,如富贵树、布迪椰子、澳洲鸭脚木、彩叶马尾铁、法国冬青、花叶芦竹、八角金盘、八仙花、翠芦莉。展园所运用植物共性较大,从而影响了展园个性体现。
3.2群落结构
按植物外部形态分,14个展园共有乔木88种、灌木75种、草本63种、藤本3种。展园植物群落种类组成具体如表2。
14个城市展园所使用的植物整体来看有比较清晰层次结构,各层次使用的植物种类较丰富。展园存在主要群落结构有3种:扁桃+秋枫+洋紫荆+鸡蛋花-四季桂+三角梅+黄金榕+龙船花+鸭脚木-旱伞草+马尼拉草、芒果+秋枫-三角梅+红花继木+非洲茉莉+苏铁-春羽+马尼拉草、小叶榕+秋枫+小叶榄仁+洋紫荆+黄槐-四季桂+小花紫薇+三角梅+朱槿+黄素梅+红花继木+非洲茉莉+鸭脚木-春羽+马尼拉草。展园植物群落乔木与灌木层种类较为丰富,而地被、草本层及层间植物种类较少。多数展园地被植物应用马尼拉草。展园为人工植物群,植物群落栽植模仿自然植物群落、应具有合理空间结构,然而层间植物种类较少,藤本植物只有百香果、炮仗花、绿萝3种。
3.3观赏特性
园林植物的观赏特性通常被认为是园林植物的大小、形态、色彩、质地、树叶类型(树叶的形状和持续性)和韵味联想等美的特性。园林植物姿态各异。常见的木本乔灌木的树形有柱形、塔形、圆锥形、伞形、圆球形、半圆形、卵形、倒卵形、匍匐形等,特殊的有垂枝形、曲枝形、拱枝形、棕搁形、芭蕉形等。根据展园植物种类与百色实际,笔者将展园229种植物分为12个类别,各植物观赏特性类别种数具体如表3。
从表3可知,展园使用植物观赏特性类别种类较多的为观花与观叶观形类型,使用较少的种类为松柏杉类、藤蔓类与竹类。其中观花类54品种中有春花植物35种,夏花植物38种,秋花植物25种,冬花植物12种;花期横跨四季的植物有5种,横跨三季的植物有9种,横跨两季的植物有23种,单一季度的植物有17种。从一年四季来看,冬花植物使用种类较少,入冬后植物观赏特性总体降低。从花期的长短来看,展园使用单一季度花期的植物较多,容易造成各观花植物花期链接不上,降低了展园观赏性;观叶观形植物69种中有彩叶花叶植物22种,叶形比较独特有7种,观形的植物有40种,展园观叶观形植物主要以观形为主,色彩较为丰富的彩叶、花叶及叶形较为独特的植物应用较少。12种观果植物果期大部分为秋季,其余季度想观果较为困难。
4、问题与建议
4.1存在的问题
(1)由于百色园博园各市展园都由各市各自组织实地勘察、设计、施工,各市的园林园艺的认识与发展水平不一,没有较为权威的部门统一指导,又没有较为详细的规则给予参考,使得百色园博园城市展园应用的植物主要以百色市常见植物为主,只有少数展园引用百色市较为少见的植物品种,植物配置上共性与个性没有较好结合,从而未能展示出各市的特色与个性。
(2)良好的植物群落层次分有:乔木层、小乔木层、灌木层、地被灌木层、草本灌木层及层间植物等。而我们大多展园植物群落注重乔木与灌木,草本与藤本未能充分发挥其应有的作用,严重影响了植物群落层次丰富度。
(3)个别展园在形态、色彩、质感的变化和季相变化上,未充分考虑花期轮替,以求四季的景观变化,造成了展园进入某个季节观赏性会降低,特别是进入冬季。
4.2相应的建议
(1)建立健全相应组织部门及建园规则。成立相应组织部门,统一对各展园建设进行指导,出台较为详细的建园规则,如植物种类、数量、规格等作为主要指标,各展园建园需要达到相应的指标,植物配置上存在共性的同时,应强调各展园的个性即各市新园林植物品种的开发与应用,只有不断给园林植物输入新的血液,园林绿化建设才能登上更高的平台。
(2)在日后园林建设中应注重植物群落层次,设计初期应考虑植物群落层次丰富度,确保各层次植物均衡与植物景观统一和谐。个别展园后期养护可以从百色市常见98种草本、21种藤蔓植物中选相应植物来充实植物群落草本层与层间植物,从而进一步提升了展园植物群落丰富度。
(3)部分展园可以适当增加具有较高观赏价值的植物,如花期、果期较长,冬季开花或结果的植物,以便提升冬季园林植物观赏性。此外,展园作为开放性绿地,应引入新的技术,如微信c二维码花木系统,为游人提供相关信息,普及植物知识,增加片段的植物观赏特性语言介绍,使得观叶观形、香花、竹类、棕榈类植物的观赏特性更能直观呈现给游人,从而开发观赏园林植物另一面。
5、结语
百色园博园城市展园作为集各市园林园艺、民族文化、科普科研、旅游展览、生态展示性公园,充分展示人文与自然、城市与生态和谐共生可持续发展的新理念、新创意,彰显美丽广西的独特魅力,挖掘广西各地文化底蕴和民族特色。为百色园林绿化建设指明了方向,我们应吸收百色园博园城市展园建设成果,在以后园林绿化建设中加以运用。
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