草莓种植与管理技术精选(九篇)

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第1篇：草莓种植与管理技术范文

目前，北京市草莓生产主要采取日光温室促成栽培方式，即8月20日～9月上旬定植，从11月底～翌年5月可陆续采收果实。由此，草莓成为元旦春节的主要采摘果品。但进入4月份后，随着气温的升高和昼夜温差的减小，草莓的结果量逐渐减少，果实变小，品质降低。因此，有些园区在4月份便将草莓拉秧，结束了该年度草莓的生产。

为了充分利用4月～6月这段草莓种植休闲期，提高设施的利用率，增加收入，从2006年开始，北京市昌平区兴寿草莓基地首先开展草莓与小西瓜、甜瓜、黄瓜、西葫芦、番茄等蔬菜的套种试验，并取得了成功，草莓套种小型西瓜667m2增收达1.05万元。2009年，草莓套种小型西瓜的高效种植模式被京郊各区县广泛采用。其中，北京龙乡杰合鹏草莓种植园采用草莓套种小型西瓜模式，667m2增收高达1.85万元。

北京龙乡杰合鹏草莓种植园简介

北京龙乡杰合鹏草莓种植园始建于2002年，地处北京市房山区周口店镇周口店村，京周路与房易路交汇处，交通方便。总占地面积3.3hm2，共有日光温室12栋，温室内长80m，跨度8m，面积640m2(除去北部步道，实际种植面积540m2)。2005年开始种植草莓，主栽品种为‘甜查理’、‘童子一号’和‘枥乙女’，销售方式以采摘和包装销售为主。

草莓种植情况介绍

土壤肥力

草莓套种小型西瓜生产模式选在该种植园6号温室内进行。温室土壤的基础肥力为：全氮(N)0.1443％，有机质3.422％，碱解氨98.2mg／kg，有效磷(P)154.34mg／kg，速效钾(K)260.05mg／kg，pH7.6。

草莓品种

6号温室内草莓的主要种植品种为‘甜查理’。‘甜查理’果实圆锥形，果形整齐，畸形果少，果面深红色，有光泽，口感好，果味香甜，品质优良。硬度高，耐贮运，抗病性强。并有少量的‘童子一号’作为授粉品种。

整地作畦

2008年8月30日整地，整个温室撒施农家肥8000kg、复合肥(N：P2O5：K2O=15：15：15)50kg作为底肥，深翻30cm后作小高畦。大小行，大行距75cm～80cm，小行距55cm～60cm，畦面宽均为30cm，畦高20cm，沟宽30cm，共作120畦。

草莓定植

2008年9月3日定植草莓，其中，‘甜查理’100畦，‘童子一号’20畦。定植前浇小水洇湿畦面。挑选三叶一心、根茎粗1.0cm的草莓种苗，每畦栽植2行，行距20cm，株距18cm，三角形定植，做到“深不埋心，浅不露根”。为使草莓在同一方向结果，便于管理和采收，定植时植株弓背朝向垄沟。共计定植9000株左右。

田间管理

肥水管理

定植时浇透水，之后一周内勤浇水。草莓缓苗后，铺设滴灌管，视植株长势和天气状况浇水，保持土壤湿润。浇水时，自上午7：00开始滴灌，11：00前结束。

全生育期共追施肥3次，第一次追肥是在2008年11月28日，草莓开花期；第二次在2009年1月20日，草莓结果盛期：第三次在2009年3月10日。肥料均为复合肥(N：P：K=15：15：15)，每次追肥的数量为10kg。

铺地膜、扣棚

2008年11月3日，气温达到5℃～8℃时，扣棚膜保温，棚膜采用无滴膜；2008年11月10日铺0.1mm黑色地膜，盖膜后，立即破膜提苗。盖膜后即安放草苫，夜间保温。

温湿度管理

扣棚后的温度管理是草莓种植的关键。扣棚保温初期，白天温度控制在25℃～28℃，夜温10℃～15℃；草莓开花结果期，白天温度控制在22℃～25℃，夜温8℃～10℃：果实膨大期，白天温度控制在20℃～25℃，夜温6℃～8℃。

扣棚后，视温室的温湿度情况，及时通风换气，使温室内尽量保持40％～50％的空气相对湿度。因为空气湿度对草莓开花授粉影响较大，空气湿度大，草莓花药开药率和发芽率低，不能进行正常授粉受精，果实畸形果率增加。

放蜂授粉

2008年11月中旬，20％草莓开花后，在温室内放置1个蜂箱，利用蜜蜂为草莓授粉。12月初，草莓100％开花后，增加1箱蜂，2箱蜂同时用于授粉。

加强病虫害防治

6号温室内草莓生产的主要病害为白粉病和根腐病。使用百菌清烟雾剂防治白粉病，每次50g，每隔7天～10天熏1次，注意每次用药前先将蜂箱移出温室；使用64％杀毒矾500倍液和72％农用链霉素4000倍液灌根，防治根腐病，交替使用，每隔15天灌根1次。

采收

自2008年12月28日起开始采收草莓果实，一直延续到2009年5月30日。采收期为150天，产量为1500kg，2009年6月1日拉秧。

小型西瓜的种植情况

西瓜品种

套种西瓜品种为‘红小帅’。‘红小帅’为极早熟小型西瓜，全生育期80天，成熟期26天，分枝力强，低温生长性好，适应春秋冬三季栽培，果实椭圆形，外观美丽有光泽，易坐果，果实整齐度好，单瓜质量1.5Kg～2.0kg，果肉红色，爽口，中心含糖量13％以上，风味极佳。可连续坐果，分期采收。

播种与育苗

‘红小帅’采用自根苗，未嫁接。种子采用55℃温水烫种，常温浸种6h～8h，28℃恒温催芽，营养育苗块育苗，苗龄30天，二叶一心时定植。

定植

2009年2月20日定植小型西瓜，单行定植在草莓畦的中央，株距50cm，每行种10株。定植后浇定根水。

田间管理

引蔓整枝

单蔓整枝，不留侧蔓，当瓜秧长至30cm时，用塑料绳吊蔓。

肥水管理

小型西瓜采用滴灌浇水，除定根水外，水分管理与草莓一致。2009年4月26日(小型西瓜膨瓜期)追肥，在靠近小型西瓜根部10cm的地方，每株穴施硫酸钾10g、复合肥(N：P：K=15：15：15)10g。

温度管理

前期，温度管理以满足草莓需要为主，白天控制在20℃～25℃，夜温6℃～8℃，西瓜生长较为缓慢。到2009年3月3日后，草莓第二 茬果实基本采收完毕，第三茬花序还未吐露，西瓜正值伸蔓期，为促进草莓第三茬花的尽快出现，同时促进西瓜的快速生长，提高温度到25℃～28℃，夜温保持在15℃以上。4月中旬后，草莓和西瓜进入果实膨大期，白天温度控制在30℃～32℃，夜温12℃～16℃，注意通风降温。

辅助授粉

2009年4月5日～15日人工授粉，一般早上8：00-10：00，雌花开放时进行，阴天在上午9：00～11：00进行。每天一次。授粉方法为 采摘当天开放的雄花去掉花瓣，在当天开放的结实花柱头上轻轻碰一碰，看柱头上有花粉即可。留果节位从主蔓第二朵雌花开始留瓜，一株留2个。

吊瓜

为防止西瓜坠落，当西瓜幼果长到0.5kg左右时，进行吊瓜。使用塑料网袋套住西瓜，用绳子固定在架上即可。

采收

根据小型西瓜的成熟程度，陆续采收。2009年5月20日开始，至6月30日拉秧清园，共计采瓜1500个。

经济效益

6号温室草莓产量为1500kg，平均销售价格为20元／Kg，收入3万元，折合667m2收入3.71万元。小型西瓜1500个，10元／个瓜，收入为1.5万元，折合667m2收入1.85万元。草莓套种西瓜的生产模式667m2共计可获得收益5.56万元。

讨论

5.1草莓颜色艳丽，食用与营养兼备：小型西瓜脆嫩爽口、外形小巧美观，二者均为观光采摘农业中的精品。草莓套种小型西瓜的高效生产模式有效地提高了日光温室的利用效率，丰富了采摘品种，基本上实现了周年生产，并使种植者获得了较高的经济效益，具有广阔的发展前景。

5 2北京龙乡杰合鹏草莓种植园凭借多年的种植经验，同时依靠技术推广部门的专业指导，取得了草莓套种小型西瓜1.85万元的增收效果，特别是在报纸和网络上开展了宣传，也发挥了重要的作用，不但增加了种植园的知名度，也拓宽了草莓等产品的销路。

第2篇：草莓种植与管理技术范文

关键词：草莓种植；气候条件；产业化发展

中图分类号：S 8 4 文献标识码：A

引言

上海嘉定区灯塔村种植草莓历史悠久，种植技术力量雄厚，栽培技术先进，在上海和江苏周边地区素有“草莓村”之称，所产草莓果实大，果面色红，色泽好，果汁多，风味甜酸，质量上乘，发展草莓产业成为当地农民的致富之路。草莓适应性强，适合各种栽培形式，其植株喜光，但又具有耐荫特性，全生育期对外界环境条件较为敏感，其中温度、日照长度、水分等气候条件是草莓生长发育和品质的主要影响因素，因此提高草莓产量和品质，合理利用气候条件至关重要。本文从草莓的生物学特性入手，对嘉定区种植草莓的相关气候要素进行统计分析，为今后充分利用当地农业气候资源、科学发展草莓产业，达到优质高产及大力推广提供参考依据。

1 嘉定区种植草莓的气候条件分析

1.1 温度条件

草莓喜温暖气候，有一定的耐寒性，整个生长发育期适宜的温度为18～25℃，要求夜间温度不低于12℃，草莓地上部分能耐-5～-10℃的低温3～5d不致冻死，时间过长叶片会枯死，但气温高达30℃以上时，生长受到抑制，若长时间气温过高植株会枯萎，老植株甚至死亡。早春气温达到2℃时草莓根系开始萌动，10℃时形成新根，根系生长最适宜的温度为15～20℃，秋季温度降至7～8℃时生长减慢；气温达到5℃时草莓植株萌芽，茎叶开始生长；草莓地上部分生长的适温为20～26℃，开花至结果期最低气温不能低于5℃，花期气温低于0℃或高于40℃影响授粉受精，果实发育初期受低温影响易出现畸形果，果实发育期以气温20℃、地温15～20℃为宜，温度过高抑制果实发育。

嘉定区年平均气温16.8℃，最热月7～8月月平均气温27.9℃。9月～翌年3月嘉定区月平均气温为24.4～9.2℃，8月下旬～9月下旬气温逐渐下降，平均气温为23℃，是草莓生长期气温偏高段，1月为草莓生育期最冷月，平均气温为4.7℃，温度条件十分适宜草莓生长发育需求。1月上旬～2月上旬旬平均气温3℃左右，多冰冻天气，2月中旬～3月上旬多阴冷天气，3月上旬最低气温仍可下降至-3℃左右，因此冬季及初春要做好草莓防寒保温措施，才能保证草莓丰产和早上市。

1.2 水分条件

草莓根系分布较浅，叶面积大，蒸发量也大，对水分需求较大。草莓各个生育期对水分需求不同，育苗期土壤水分应充足，有利于幼苗扎根和子苗的生长；开花结果期、旺盛生长期和抽生大量匍匐茎期都需要大量水分，其中开花期土壤持水量不能低于70%，果实膨大至成熟期土壤含水量应大于80%，否则坐果率低，果个小、品质差；进入花芽分化期需水量减少，土壤含水量在60%即可，适当干旱可促进花芽分化。草莓怕旱的同时又不耐涝，不能长时间积水，浇水后要及时松土，保持土壤通透性，否则土壤缺氧影响根系呼吸，造成植株生长发育不良，夏季雨水较多时要注意排水。

嘉定区年降水量为1170mm左右，9月至来年4月总降水量约为592mm，充沛的降水完全能够满足草莓生长发育对水分的需求；其中2～3月嘉定区降水量为244.9mm，约占草莓主要生长季的41%，3月份平均降水量达到98.8mm，对草莓生殖生长十分有利。嘉定区7～8月高温季节雨热同季，降雨量高达314.2mm，有利于杀死土壤病毒和地下害虫，同时保障了草莓后期匍匐茎抽生和土地休整；但降水偏多使得田间相对湿度长期不低于81%，极易引发草莓白粉病等病害，应注意田间排水避免形成渍涝。

1.3 光照条件

草莓喜光，全生育期充足的光照条件，植株生长良好，光合作用强，同化率高，有利于碳水化合物向果实输送，促进果实膨大，果内糖分积累多，品质好。

年日照时数1740h，一年中2月日照时数最少（115.7h），2月份以后日照时数逐渐增多，3月份为126.0h，4月份156.1h，有利于草莓光合物质积累和运转，果品色泽度好，产量高。

2 嘉定区草莓种植发展情况

2.1 种植区选择

草莓对土壤适应性强，喜中性或微酸性土壤，适宜的土壤pH值为5.5～7.0，由于草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，因此种植园地应选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。嘉定区草莓种植园土壤有机质贮量属中等偏上，为偏酸性土壤，有效的保障了草莓等作物的正常生长，所结草莓品质较好。

2.2 气象灾害影响小

草莓生育期暴雨、台风以及高温等气象灾害对草莓开花采摘期影响不大，而冬春季连阴雨、低温天气易使草莓叶片受冻枯萎或湿度过大烂苗等。嘉定区草莓生产经过20多年的持续快速发展，草莓种植技术不断加强，多普遍采用大棚、温室种植或地膜覆盖措施，再加上当地气象部门农业气象服务的加强，使其在应对气象灾害的防御能力方面有了很大提高。

2.3 经济效益与产业发展

草莓是一种经济效益高的水果，周期短、管理方便、见效快、上市早、投资少且售价高，随着市场经济的不断发展，嘉定区草莓生产合作社旨在将千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，统一进行种植、管理技术指导，结合当地气候条件积极引进或选育早、中、晚熟品种，重点加强极早熟、大果型、优质、耐运输、休眠浅的优良品种培育，利用现代化栽培技术，加强气象为特色农业服务，根据大棚保障系统，积极研究草莓生长发育与气象要素的等因果关系，提供草莓种植所需的温度、湿度及土质等要素及其气象服务需求，拓宽气象信息平台及时有效向草莓种植户发送天气信息及灾害性天气预报预警和相关生产、防御建议，为无公害绿色草莓种植增收增效保驾护航，确保嘉定区草莓生产向产业化、规模化、品牌化方向持续发展。

参考文献

[1] 苗璐.草莓生长发育对环境条件的要求[J].北方园艺，2006（3）.

第3篇：草莓种植与管理技术范文

草莓适应性较强，在满城县20世纪30年代已少量种植，1956年开始大量栽种。之后发展到保定市郊及市属各县，但满城县最多。其种植面积、总产量占全国总量的四分之一，居第一位。1986年，满城县被农业部确定为草莓基地县，到1998年，种植面积达7万余亩，总产量达8.02万吨，实现销售收入5.55亿元。出口草莓深加工产品2000吨，创外汇120万美元，成为满城县农业的特色支柱产业。此表可以看出，满城县草莓种植规模不断扩大，1996年原国家科委主任宋健同志考察满城草莓种植，草莓种植获得进一步推广。1999年收获面积56100亩，占当年全国草莓总面积的10%左右，成为全国草莓主产区之一。种植呈现基地规模化，形成以山前平原为中心，辐射全县的草莓生产基地。随着满城草莓种植规模的扩大，草莓产业化的步伐也在加快，实现了生产基地、专业市场、加工企业与科研院所和协会的一条龙式产业链条。草莓销售覆盖北京、天津、石家庄等大中城市和东北三省，市场占有率30%以上，销售收入3.9亿元，仅草莓一项全县农民人均增收670元，已成为立县富民的支柱产业。全县共有草莓深加工企业20家，年加工能力5万吨，草莓酒、草莓酱、速冻草莓、草莓罐头等产品已打入欧洲、东南亚、非洲市场，其中“壮”牌草莓酒被评为河北省贵宾果酒,“明花”牌草莓酱曾获轻工部博览会银质奖。从世界草莓消费的需求趋势看，草莓加工产品的需求缺口主要凸显在欧、美洲及东南亚经济发达国家和地区。这些国家和地区工业化程度高，对农产品的需求量大，但因农业劳动力缺乏、昂贵，草莓生产和加工成本偏高，生产和加工量明显不足，在草莓加工产品的价格竞争中处于明显的劣势。而其对草莓浓缩果汁和速冻草莓的需求却不断增加，这就给满城县的草莓加工生产基地的发展提供了良好的发展机遇。

二、满城县磨盘柿的种植与产业化

依托得天独厚的地理优势，满城县是磨盘柿集中产区，栽培历史悠久，2001年被国家林业部命名的“中国磨盘柿之乡”，其磨盘柿以“个大、汁浓、味美”享誉海内外。满城县磨盘柿栽培遍布神星、石井、坨南等5个山区乡镇，集中在神星和石井两个乡镇，是农民增收的主渠道。全县现有磨盘柿栽培面积9万余亩，年产量6000万公斤，年产值9000多万元，建有果品专业市场30多个，主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市，销售收入15000万元，占人均总收入的37%。满城县磨盘柿先后获得河北省优质果品奖、全国林业名特优新产品博览会银奖、连续5年被认定为北方农副产品暨农业技术交易会名优农产品等一系列荣誉。在产业化方面，由于磨盘柿去涩工艺复杂，深加工产业链条延伸困难，一直停留在鲜品销售和民间柿饼等简单加工层面。2011年满城县柿柿红食品有限公司成功建立起河北省第一家磨盘柿柿醋生产项目。磨盘柿原汁醋酸度4.5度，富含10多种矿物质，顺利通过了“QS”国家食品安全认证，以期在延伸产业链条、增加农民收入方面发挥重要作用。此外，满城县凭借磨盘柿资源优势，在发展农业生态旅游方面进行了尝试。开辟了中国第一条生态旅柿子沟，举办了“中国磨盘柿之乡--金秋红叶柿子节”。“柿子节”中开展了“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动，在全县组织开展了“柿树王”、“柿子王”评比活动。

三、满城县特色农业产业化遇到的问题

第4篇：草莓种植与管理技术范文

关键词 草莓；大棚；高产栽培；良种选择；培育壮苗；整地定植

中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）23-0109-01

草莓又叫红莓、地莓等，是一种多年生草本植物，草莓不但色泽鲜艳，味美、清香扑鼻，还富含多种维生素和氨基酸，并且含有丰富的钙、铁、磷、锌等矿物质，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿之功效，深受人们的喜爱。草莓生产具有生产周期短、栽培容易、产量高、收益快、经济效益好等特点，是农民自主创业致富的好选择。现将大棚草莓高产栽培技术总结如下。

1 良种选择

现在市场上的草莓品种有丰香、章姬、红颊、甜查理等，七星镇种植的草莓以红颊为主[1]。红颊果型大而美观，颜色鲜红漂亮，果实硬度适中，方便贮藏运输，而且品质佳，抗逆性强，对白粉病抗性较强，耐低温，早期分茎连续、结果性好。

2 培育壮苗

生产上宜选用组培原种苗或育苗专用母株。选择排灌便利、前作非草莓、土壤疏松肥沃的园地作为苗圃。冬前深翻，在母株定植前20 d左右，施腐熟有机肥30.0～37.5 t/hm2+复合肥300～450 kg/hm2，均匀撒施。做1.5～2.0 m宽的龟背形畦面（其中沟宽30 cm，沟深35 cm）[2]。定植前14 d用草甘膦除草。母株定植时带土移栽，根系应保湿，在畦的中间定植，株距80 cm，栽植6 000株/hm2，栽植深度上不埋心，下不露根。

母株定植后浇透水，成活后应及时做好灌水抗旱、排水培土、施肥、除草、防虫害工作[3]。小苗大量发生后间隔15 d施复合肥150～225 kg/hm2。母株现蕾后要及时摘除，抽生匍匐茎较少时可在母株长出3片新叶后喷施50 mg/L赤霉素促进匍匐茎的抽生，定植前1个月，对匍匐茎摘心，并疏除弱小苗，保证苗的质量。壮苗具有4片以上展开叶，苗重20 g以上，根系发达，白根多，根茎粗度1.2 cm以上，顶花芽分化完成，无病虫害[4]。由于红颊抗高温高湿能力弱，育苗困难，如果是刚刚进入草莓种植这个行业，为了能达到经济利益最大化，减少不必要的损失，建议直接购买脱毒苗。

3 整地定植

草莓定植前对土壤进行有效的消毒处理可以大大降低白粉病、炭疽病、灰霉病和红蜘蛛等病虫害的发病率。主要做法是在定植前7—8月太阳光照最强的时候，先淹水10～15 d，再施入腐熟栏肥30 t/hm2、菜饼肥3 000 kg/hm2、复合肥1 200 kg/hm2左右，进行全面翻耕、深耕，后用无破损透明薄膜严密覆盖，利用太阳能高温处理20～30 d。

草莓定植一般采用平畦栽植，一般以南北方向做畦，一般大棚做7畦，中间5个大畦畦宽1.0～1.1 m，畦面宽60～70 cm，畦高35 cm，沟底宽30 cm，作畦应在定植前15 d完成，畦垄要用铲子适当镇压，以使土壤沉实。

七星镇定植时间在9月中下旬，采用双行三角形种植法，株距为18～25 cm，行距在30 cm左右[5]。苗要带土移栽，浅栽，浅不露根，深不埋心，覆土深度以苗心基部微高于土面为宜，使根系在土壤中充分伸展；弓背必须朝向沟，便于果实沿畦边下坠，减少烂果，且便于采摘；种植密度以9.0万～10.5万株/hm2为宜，种植后用水浇，最好是稀薄人粪尿浇透定根水，使根与泥土紧密结合，直到植株成活。

4 温度管理

草莓定植后的温度管理要既能抑制休眠又不影响花芽分化为目的，要注意适时保温。一般是在顶花芽现蕾时进行地膜覆盖[5]。地膜以黑膜为好，破膜提苗时要注意把苗从膜内拿出时不要伤到花蕾。当日气温降至17 ℃、夜间气温降至10 ℃左右时上大棚膜，嘉兴地区一般以11月上旬为好[6]。当大棚内夜间最低温度在5 ℃ 以下时上内棚膜，一般在12月上旬进行，萌芽至现蕾期，白天温度控制在15～20 ℃，夜间8 ℃左右，开花期棚内白天温度掌握在25～28 ℃，夜间10 ℃以上，温度过高，花粉死亡，温度过低花粉活性不够，难以授粉；开花后棚内温度适当降低，白天温度掌握在20～25 ℃，夜间5 ℃ 以上；防温度过高，果子成熟过快，果型偏小、棚温高于30 ℃ 时应及时进行单边或双边掀膜降温，当最低气温稳定在5 ℃ 以上时可解除内膜，单边或双边掀膜，时间要安排在中午，15：00覆膜。4月下旬可通气降温[7]。棚内湿度尽可能保持在50%～70%。通过掀膜覆膜调节温度，还可以调节草莓的上市时间，使利益达到最大化。

5 肥水管理

红颊草莓必须在施足基肥的基础上，勤施、薄施追肥。分别在草莓顶果达拇指大小、开始采收和采收盛期施3次追肥，以后各花序果采收时斟情追肥[8]，一般年内20 d追1次肥，翌年15 d追1次肥，以高质量的挪威产复合肥为好，液肥浓度为0.2%～0.4%为宜，追肥与灌水结合进行，收获前30 d停止追肥。

6 植株及花果管理

在顶花序抽出后，选留1～2个方位好而壮的腋芽保留，其余掰除。及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。大棚草莓种植时间一般在冬季，常因低温、棚内湿度大等原因影响授粉。当草莓开花时，每棚放1箱蜜蜂进行辅助授粉，每箱蜂只放2片蜂格[9]。放蜂时间从开花起至采摘结束。疏花、疏果以每1个花穗结果2～3个为宜，单果重可达30～50 g，提高草莓的商品性和价值性。红颊草莓顶果优势明显，疏果以轻疏为主，确保节前有2茬以上果可供采摘。

7 病虫害防治

红颊品种主要有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜虫等危害。前期预防可用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾。如果开花前出现灰霉病，用50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液或40%嘧霉胺悬浮剂（施佳乐）1 000倍液喷雾，隔7 d喷1次。花果期控制化学农药使用，可喷施卢博士或绿丰宁等叶面肥，兼防灰霉病和蚜虫，主要手段还是人工清除枯枝枯叶、剔除病果，减少菌源，及时小心地摘除病叶、病花、病果等，放入塑料袋内、带到棚外妥善处理，同时保持棚室干净，通风透光。

8 及时采收

红颊草莓采收在清晨露水已干至中午或傍晚转凉后进行，春季气温较高时，草莓成熟时的果实较软，不易装箱运输[10]，应在8～9成着色时及时采摘，采收时不留果柄，将果实按大小分级摆放于容器内，切忌过熟变软时采摘[11]。

9 参考文献

[1] 李成兵，丁磊.草莓品种红颊的引种表现及大棚栽培技术[J].落叶果树，2010，42（4）：27-29.

[2] 王旭强，孙永涛，胡建新.红颊草莓栽培技术[J].现代农业科技，2011（2）：139，141.

[3] 蔡学斌.草莓高效栽培技术[J].云南农业，2010（9）：12.

[4] 李奇.大棚温室草莓高产栽培技术[J].河南农业，2011（11）：32.

[5] 吉沐祥，吴祥，陈玉波，等.“红颊”草莓特征特性与大棚促成栽培配套技术[J].上海农业科技，2010（4）：94-96.

[6] 路河.“红颊”草莓品种特性及优质高产配套栽培技术[J].农业工程技术：温室园艺，2007（8）：52-55.

[7] 张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学，1997（3）：23-24.

[8] 苗晓雨，刘海亮，王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：129.

[9] 王壮伟，赵密珍，钱亚明.草莓试管苗移栽技术研究[J].江西农业学报，2006，18（1）： 67-69，79.

第5篇：草莓种植与管理技术范文

詹祺则暗下决心：既来之则安之，既然自己选择了这条路，就必须坚定的走下去，而且必需走好，走出一条金光大道！詹祺明白，要想干好农村工作，仅有满腔的热情是不够的，还必须像沈浩那样熟悉农村、融入农村、和村民们打成一片。于是，在刚进村的第一天，詹祺顾不得收拾自己简单的床铺，放下行李便挨家挨户走访群众、了解村情民情。

在走访调研中，詹祺发现，村里的果品种植以葡萄和草莓为主，葡萄的栽种面积相对较大，而草莓只有二三十亩，但植草莓的经济效益比葡萄要高得多。詹祺还发现，村民们种植葡萄所面临的最大问题是病虫害防治技术不过关且销售较困难；虽然草莓效益高且不存在病虫害防治技术问题，却只有少数种植户懂技术，其他人则不敢轻易试种。因此，葡萄和草莓的种植规模始终没有大的发展。了解到这一情况后，詹祺决定从扩大草莓种植面积入手，改善果农种植结构和经济效益。

俗话说治病要“对症下药”。詹祺开动脑筋，动员起全部的知识储备，一个“成立草莓合作社带领种植户抱团发展”的想法逐渐形成。

在当地镇、村（后为社区）领导的支持下，经过多方筹备，由詹祺发起，一个叫做“三合输草莓产销专业合作社”的新型农民专业经济合作组织诞生，詹祺也被社员们一致推选为合作社理事会理事长。

合作社成立之初成员只有十几户，大部分农民对合作社怀有疑虑从而持观望态度。詹祺心里明白一个最简单的道理：只有让观望者看到入社带来的实实在在的效益，才能从根本上打消他们心中的顾虑。于是，詹祺暗下决心，寻求新的突破。

针对草莓种植户种植技术不高的现实，詹祺先后5次邀请县农委和安徽科技学院的专家、教授来到合作社，为社员讲授草莓种植及病虫害防治技术。有了技术就有了丰收的保障。当年，合作社的草莓种植效益达到亩均8000元，创造了当地一个小小的神话。詹祺本人也通过接受培训和向有经验的种植户请教，系统地掌握草莓种植技术，从门外汉变成了行家里手。一个村民眼中的“嘴上无毛，办事不牢”的毛头小子，被社员们亲戚地称为我们的“草莓村官”。

看到了实实在在的好处，村民们种植草莓的积极性有了极大提高，纷纷要求加入合作社。在短短的几年时间里，合作社的草莓种植面积也由原来的二三十亩发展到了近300亩，社会员增加了数倍达了50多户。

为了进一步提高草莓品质、产量从而进一步提高经济效益，在詹祺的悉心组织下，三合输草莓专业合作社对种子、化肥等农资进行统一采购。这不仅节省了种植户的时间和精力，更重要的是大大降低了生产成本。例如，仅化肥一项，每年就为合作社节约成本近2万元，让社员们切实尝到了组织化的甜头。

一般情况下，草莓的正常上市时间在6月份左右。一个偶然的机会，詹祺发现春节前后市场上的草莓价格要比6月份前后高三至五倍。于是，如何才能让三合输草莓合作社的草莓也能在春节前后上市成了詹祺日思夜想的问题。

经过调查，詹祺了解到，春节前后上市的草莓均是通过温室大棚的栽种的。在合作社社员大会上，当詹祺兴冲冲的动员大家改变种植模式发展草莓温室时，大家疑虑重重，不敢贸然试种。因为当地种植户尚元一人掌握这项技术，生怕建温室大棚成本高、技术和市场风险大。

经过一番苦口婆心的思想工作之后，终于有两户村民同意试试。詹祺心里明白：这一试，只能成功不能失败！

2009年下半年，詹祺自掏要饭，带领两位愿意一试的种植户来到草莓之乡安徽省长丰县实地考察学习。学习结束后，詹祺和两位种植户信心十足，决定立即引进了两座钢构草莓大棚。

为了一炮打响，从架设大棚到铺盖薄膜，从育苗栽秧到田间管理，詹祺对每一个环节仔细把关，生怕出现一丝差错。每当遇到雨雪天气，詹祺寝食不安、不分昼夜，挨家挨户查看大棚情况，甚至放弃久已盼望的年假回家享受天伦之乐，选择了与草莓一起过年。在詹祺看来，这两座大棚内就是自村民们致富的希望年在。

功夫不负有心人，这两座大棚的草莓获得了丰收，并在春节后成功上市，且每公斤卖到了35元的天价！每个大棚单季收益近2万元，这是合作社又创造的又一个神话。

看到大棚草莓带来的巨大效益，詹祺笑了。而那些心存疑虑的社员却坐不住了，纷纷找到詹祺，表示要上温室大棚。当年，合作社就建起草莓大棚50多座，占地面积近100亩，形成了一个初具规模的反季节草莓园。

为了节约成本并保证建棚质量，詹祺以合作社的名义统一订购了建大棚用的钢管、薄膜等等材料，此外还向上级主管部门等多方争取资金，在草莓种植园内整修了一条1500米的水泥路，开挖了一个水塘，从而保证了草莓的灌溉用水和运输的便利，为合作社草莓种植的进一步发展奠定了坚实的物质基础。

第6篇：草莓种植与管理技术范文

经历了四个年头的筹备，距离北京昌平区承办的2012年第七界世界草莓大会已经不足一年时间。

随着大会举办时间的迫近，人们也在追问，这一届草莓界“奥运会”的筹备和举办，能给昌平带来哪些实质性改变?

“如果没有这次大会，我们公司肯定不会有今天。”昌平惠之锦育农业科技有限公司董事长董政向本刊记者称，草莓大会成就了他的公司从科研示范基地到产业化发展的转变，惠之锦育公司更幸运地跻身于此次大会布展的技术支持单位，也因此成为了中国最大的草莓立体栽培企业。

带动本土的产业发展，培育本土的品牌企业，这样的变化，恰恰符合决策者们所示的方向。

政府办会“好处多多”

与前六届大会相比，政府对一次学术大会的重视程度，远远超出了人们的想象。

在不同国家举办的前六届大会，政府充其量算个配角，主要为大会举办提供一些安全、交通等方面的服务保障，主角们则是草莓学术和应用领域的大腕。但此次却有着本质的不同，由于北京市对大会的重视，如同承办奥运、世博等盛会一样，政府的角色从配角变身为主角，是名副其实的大会主导者。

强大的政府动员力托起的本届盛会，已不只是早期草莓大会热衷的学术交流、科研合作，它的商业价值和经济意义早已今非昔比。

举办世界草莓大会需要完善的基础设施为支撑，而基础设施投资及其集聚效应、产业拉动效应、经济乘数效应等，对举办地的激励是相当可观的。

除去昌平为举办此次大会建设的草莓博览园和加工配送中心、交易中心的投资，仅以会场周边的白马路、昌金路、东兴路等五条道路的建设为例，总投资就已经超过了20亿元。

毋庸置疑，这些基础设施的建设完善，对昌平区的发展而言是至关重要的。采访中，第七届草莓大会筹委会执行主任王志勇告诉记者，昌平的草莓种植主要分布于昌平东部地区，这一地区处于中心城区与昌平新城之间，本身就是昌平区发展较快的地区之一，此次道路等基础设施的完善，加之对周边村庄环境的整治和道路两侧的绿化美观等，最直接的经济价值便在于对这一区域发展环境的极大改善。

而另一个承办者中国园艺学会草莓分会的专家们更为关注在政府办会的背景下，草莓产业发展格局的改变。中国园艺学会草莓分会专家钟传飞认为，此次北京市集全市之力办大会的好处在于，草莓种植的规模实现了连年翻番增长，而且原来非常薄弱的原原种、原种、生产苗三级育苗体系也正在逐步形成，2010年昌平区农服中心就已经建成了4000亩繁育基地，今年还将再建6000亩。“这些改变如果依靠学会，或者企业自发，是远远不能实现的。”钟传飞说。

“国外办会为什么不需要政府的强力动员，因为人家在办会之前，产业的发展基础都是比较好的，而中国的草莓产业发展也就是近15年的事，草莓真正成为人所共知的营养水果，也才是近十年的事，这也决定了中国需要依靠政府的力量办成一届成功的盛会。”王志勇说。

通过一个案例，王志勇再次向记者强调了政府办会的积极意义。“比如说，通过办这次大会，我们建立了草莓资源谱，收集到了121个品种，从中筛选出60多个可推广的品味进行研究，并在昌平区推广了近30个品种进行试验性种植，这是历界大会的承办者都无法实现的。”

政府办会的积极意义还可深挖。最为世界草莓业界所称道的是，在世界草莓大会史上，此次大会首次将学术会议与博览会相结合，昌平区将利用此次大会，向全世界展示北京市在世界草莓领域独一无二的草莓日光温室种植技术。

作为大会布展的技术支持者，董政告诉记者，全世界目前仅有中国采用目光温室种植草莓，这种种植方式让冬天采摘草莓成为了现实，改变了类似北京这样的地区，因为冬季温度寒冷水果极度缺乏的现实，更重要的是，这种种植方式无需加温，成本较低，属于最为低碳环保的种植方式。

据了解，世界上其他区域种植草莓，除了露天种植之外，欧美国家大多采用的是玻璃温室的种植方式，不仅温室的造价成本极高，而且还须通过加温的方式控制温度，既增加成本又会产生污染。

此外，欧洲的草莓种植与中国最大的区别在于，中国大量用于鲜食，而欧洲主要用于深加工，其深加工之后的商品附加值也在很大程度上抵消了大棚的高造价。

董政表示，正是得益于政府对此次大会的主导，中国特别是北京的老百姓对草莓有了更多的了解，带动了市民对草莓需求的高涨，也让惠之锦育公司这个受益者，规模不断再扩大但仍无法满足市场的消费需求。

一次大会对单个企业的影响尚且如此，对一个区域和一个产业的积极影响更不用说。在董政看来，这次大会将会成为树立中国草莓品牌和推广环保种植技术的重要平台。

更看重“解决问题”

中国虽已成为世界上最大的草莓生产国，但草莓种植时间较短，存在的问题自然也不会少。

通过这次大会的举办，解决国内草莓产业存在的现实问题也成为了承办这次大会的重要内容。

鲜食过多、深加工不足，市场营销力度不够、交易环节薄弱，导致个别地区出现滞销等等，虽一度被社会各界人士所提及，但在记者的采访中，被采访者们的回答却有点出乎记者意料，“这些都不是根本问题。”

“育种才是整个草莓产业发展的瓶颈。”王志勇说，由于国内育种的创新基础研究薄弱，育苗市场混乱，主要生产用草莓品种都是美国、日本和欧洲品种。

而让钟传飞最为痛心的是，目前北京市场上种植的草莓几乎是清一色的日本品种。

这种格局的产生有中国草莓种植历史短、草莓科研人员少等原因，但董政认为，中国缺少好的育种专家，没有优质的草莓品种，一方面因为育种专家的育种时间较长，大多需要四五年时间才能育出一个品种，即便育出，但效果如何也有待市场检验；另一方面，引入国外的成熟品种风险相对较小，成本也不高，也使得育种专家的积极性大打折扣。

但一味的“拿来”主义也直接导致了国内草莓产量的低下，据了解，同样的日本红颜草莓，在日本的亩产能够达到8000-10000斤，而国内一般都在3000斤左右，最好的也超不过4000斤，这固然有气候、土壤等客观因素，但种苗品质不高被业内认为是最直接的原因。

“我们希望通过这次大会影响现有格局。”董政告诉记者，惠之锦育公司已经和日本的一些育种专家签订了引进协议，计划引入总共5000株五个新品种在北京试种，如果确实比国内的种苗产量高、品质好，再进行大面积推广。

目前，董政的公司已经和育种者签订一个引进协议，并通过育种者授权的育种公司购买了原种苗，每株种苗的价值在30－50元之间，5000

株花去了近70万元。

在外人看来，董政似乎在做一笔很不划算的买卖，因为在国内花几千元购买“拿来”的同一品种原种苗之后，经过繁育后上市的生产苗，按目前市场价格大概为0.6元／株，而董政引进的种苗经过繁育之后，每株最多也就能卖到1.5元。

但董政并不这么认为，“现在市场上是缺好苗，特别是优质的种苗，如果通过这些优质种苗繁育出的生产苗达到或者接近日本原产地的品质，一棵生产亩卖到1.5元都不算贵。”

实际上，钟传飞所在的北京农林科学院也在做着同样的事，他所在团队培育出的杂交品种，近几年也已经悄然在市场上推广，价格虽然略高于目前市场上的种苗，但产量、品质、抗病性等都有明显优势。

董政和钟传飞们希望，借助这次大会的影响，用自己的努力创建一个国内草莓种苗研发推广的新标准。

“举办这次大会肯定会促进中国草莓育种快速发展，比如这次大会对国内外顶尖育种专家最有吸引力的野生草莓资源种展示，我们已经收集到了全部的21个，届时通过展出就是吸引国内外的育种企业到中国来。”王志勇说。

除了种苗的研发推广之外，国内草莓种植的重茬问题，电已经对革莓产业的健康发展造成了诸多制约。

由草莓的特性决定，草莓在田地种植的第一年可能会有较高产量，但如果持续在同一土地上种植，产量将逐年递减，到第四年甚至会出现绝收，目前国内针对这一问题，主要的措施是对土壤消毒，尽管也有改变，但成效并不明显。

惠之锦育的立体栽培技术恰恰却能解决这一问题。董政告诉记者，立体栽培不仅美观、易于种植劳作和采摘，更重要的是用营养液培育的基质代替土壤种植草莓，并用严格的灌溉和施肥，对草莓的甜度和生产周期进行精准管理。

对于惠之锦育这个解决重茬的“专业医师”，昌平区政府自然会高度重视。据了解，2010年昌平区政府在辖域内选择了21个草莓种植大棚对董政的立体栽培进行了推广。

让政府意想不到的是，不仅重茬问题得到有效缓解，采用这种技术的大棚，其草莓产量和品质也都有明显提高。

受此鼓舞，今年，昌平区政府计划和董政签订合作协议，计划以政府提供补助的形式，在昌平境域内大面积推广立体栽培技术。

“事实上，解决重茬问题的技术不仅仅是立体栽培，针对这一世界性难题，还有很多我们未知的先进技术，昌平也想通过这次大会，汇聚到更多的国际高端要素，选择最好的方案提高中国草莓产业的发展水平。”王志勇说。

提前释放“会后效应”

规模空前的草莓盛会于2012年落幕之后，中国的草莓产业会不会走进低谷?对于类似的提问，王志勇已经回答了多遍：草莓“奥运”虽也叫奥运，但与真正的奥运会还有很大的区别，在往届中都没有什么固定的基础设施遗产，更重要的是在举办期间和会后将对产业发展升级转型产生积极影响。

这一点是不容置疑的。1988年的第一届，使主办地意大利自育草莓品种的占有率不足30％而一跃上升到80％，成为欧洲第二大鲜草莓生产国；1992年的第二届，促进了美国草莓科研与生产的快速发展，至今仍保持着世界领先水平；1996年的第三届，让荷兰的红花草莓育种和观赏草莓世人皆知；2000年的第四届，促进了芬兰的有机草莓生产和观光采摘；2004年的第五届，促进澳大利亚由草莓进口国成为草莓出口国；2008年的第六届，使西班牙成为世界鲜草莓第一大出口国。

但由于往届的草莓大会都是纯学术的大会，与会者在学术讨论后对一些最新的科研成果达成共识后再推广，其对产业的促进“效应”往往都是在会后才会真正显现，可此次北京因为有市政府的强大动员，科研、产业等在会议筹备期间便已开始对接，“会后效应”自然也会提前得到释放。

“现在北京的草莓产业发展已经出现了明显的分级发展的态势，比如有的专门是服务城区市民采摘的，有的是供应超市、菜市场等终端交易市场的。”董政说，这其实是符合市场发展规律的，像距离城区较近的草莓种植企业，可以主要供市民休闲采摘，距城区较远的对采摘者的吸引力不大，可以供应超市等，再远一点的，可以主要生产深加工用的草莓，这样分层的话，产业才会健康发展，否则全部用于采摘，就会出现恶性竞争。

董政的担心其实不无道理，记者在此前向市农委某负责人打听去何地采摘草莓时，这位负责人就曾告诉过记者，今年已经有区县的草莓种植合作社找到市农委，希望将其种植的草莓进入超市销售，由于此前市场种植面积较小，即便距离再远，也无法满足市民的采摘需求，北京超市销售的草莓主要由四川、山东等地供应，但由于近两年种植规模的迅速扩大，有些较远的区域为尽快将草莓销售出去，不得不另辟销路。

其实，因种植技术不同、管理不同，目前草莓种植的产值也有很大区别，王志勇在采访中便谈到，经过了解，现在尽管昌平的草莓种植面积较大，但每栋大棚的产值却有着天壤之别。“整体上都是盈利的，最好的大棚一年会有20多万的利润，一般的7、S万元，但也有的大棚一年仅有3万左右的利润。”

实际上，因为太会的举办，北京草莓产业的升级已经提前到来。

董政告诉记者，因为立体栽培技术会延长草莓两个月的生长周期，且品质较高，惠之锦育采用的种苗也比较好，去年已经有一些种植规模较大的企业找到他，希望购进他的种苗，并采用立体栽培技术进行种植。

“这种趋势已经非常明显，由于我们的苗要比市场上的苗价格高出一倍，采用立体栽培技术一栋棚也会增加2万元左右的成本，开始我们认为有人咨询可能只是个别现象，但今年来咨询并达成合作的已经不只局限在北京，四川、福建的企业也纷纷前来取经。”董政说。

第7篇：草莓种植与管理技术范文

品种优化更新

园区选择最新优良品种红颜作为主栽品种，并积极开展草莓新品种的引进、试验、示范与展示，引进美国等16个国家和地区的120个品种，共计15万株。其中有美国大果型品种，日本的多味型品种，西班牙的多色型品种，以及多个国家的野生型品种资源和多抗性品种，建设了一个小规模的草莓种植资源圃。积极探索草莓工厂化育苗，引进吉林蛟河市草莓研究所共同建设草莓科技示范基地和工厂化育苗基地，已完成1000㎡冻库和100亩原种苗定植工作。

构建安全体系

为实现生产安全优质农产品的首要目标，园区坚持一手抓标准化生产，一手抓质量追溯。园区以标准化生产规范为指导，采用基质立体设施栽培模式，全面使用脱毒种苗，施用符合标准的有机肥，实行病虫害绿色防控，以沉淀后的地下深井水为灌溉水，为生产优质农产品奠定了物质基础。园区依托四川农业大学技术支持，成立生产技术指导顾问部，专职负责园区投入品统一采购、使用等部署，每个智能大棚配备一名技术员和两名产业工人，严格田间档案记载，生产实现全程电子监控，配备药残快速检测仪，随时监测田间生产情况，包装盒全部使用全县统一质量追溯条码，形成了一套完整的质量追溯管理体系。国家证监委颁发的“有机草莓转换认证证书”，为艺隆草莓奠定了资质认证品牌基础。

创新高端模式

园区一直以创新发展模式为己任，一面积极开展生产新技术探索，一面积极进行销售新渠道探索。2012年开展“五新技术”探索工程，现已完成新技术、新药肥、新设施、新材料、新耕制共计20余项技术的试验示范，积极探索“单果50克、单株250克、鲜果全年覆盖”的全新生产模式。全面开展品牌新型营销，现完成艺隆商标注册。

第8篇：草莓种植与管理技术范文

论文摘要：介绍出口草莓的栽培技术，包括苗木选择，春季定植、秋季定植及定植后的管理技术，中耕除草和间作，施肥与病虫害防治，采收和采后管理及越冬防寒技术。

丹东市草莓栽培面积1.0万hm2，是国内最大的草莓生产基地。由于丹东市春季雨量适宜，昼夜温差较大，有利于果实可溶性固形物的积累，故而丹东市草莓果实品质上等，驰名中外。丹东温室及冷棚草莓主要在国内市场销售，温室及冷棚的末季草莓及露地草莓主要出口法、德、英等欧盟各国和韩国，年出口量8～10万t。出口果的标准：单果重7g以上；果形端正，无畸形果；果面全红，无白尖；无病虫伤害；农药残留不超标(欧盟标准)。现将出口草莓栽培技术报告如下。

1　苗木选择与定植

1.1　苗木选择

丹东栽培草莓历史较长，草莓线虫危害严重，受害株率有时达30％～50％，给生产造成巨大损失，因此，生产上必须应用组培苗。主栽品种有哈尼、森嘎拉(ss)、蜜宝(达嘎)。为了保证栽后缓苗快，一般苗除老叶外尽量保留新叶，最低保证两叶一心。

1.2　定植

1.2.1　春季定植　春栽的优点是用苗少，但前期土地利用率较低。一般每666.7m2均匀撒施腐熟鸡粪、牛马粪3—4m3，然后顶凌耙地，再做成宽90～110cm畦，覆黑地膜提高地温、防草害，在畦中央按80—100cm定植1株。也可在顶凌耙地后，按50—60cm距离起垄，然后将腐熟的鸡粪、牛马粪每隔1个垄沟撒2个垄沟，每666.7m2均匀撒施3～4m3，再将撒粪的2个垄沟耧平做成畦，覆黑地膜，在靠近畦两边按80cm～100cm锯齿状定植1株。

1.2.2　秋季定植　秋栽的优点是前期土地利用率较高，但用苗量较大。一般于立秋后每666.7m2均匀撒施腐熟鸡粪、牛马粪3～4m3，耙平，做成宽90—110cm畦直接定植，每666.7m2定植8000—10000株。

1.3　定植后的管理

当春栽定植苗的匍匐茎发出后，要及时压蔓领苗，压蔓时一定注意被压部位与地膜下的土充分接触，千万不要压在地膜上。繁苗密度达到标准后，要及时摘除匍匐茎。对秋栽的定植苗要及时中耕除草。

2　土肥管理

2.1 土壤管理

中耕除草是生长季节重要的管理措施，必须及时进行。为了充分利用土地，对春栽草莓园每间隔两畦，在畦沟中间种植一行早玉米，每666.7m2可种植700余株，大约可收入500—700元；对秋栽的园片，前茬可种植甜瓜、西瓜和春白菜等。草莓园禁止使用任何除草剂，以防止果品农残超标和影响苗生长及匍匐茎的分生。

2.2　施肥

草莓追肥、施基肥通常用撒施或沟施。

2.2.1　追肥　一般于花前10～15天追第1次肥，花芽分化前(8月中旬)10～15天追第2次。第1次追肥氮：磷：钾比例为2：1：1；第2次追肥为1：1：1。也可以使用发酵的农家肥，在地两头、中间挖一土坑，坑的大小、数量依园面积而定，坑内用塑料膜衬上，以免漏肥，将农家肥与水按1：4—6放入坑内充分发酵后施用。第1次施用在揭防寒膜后，第2次在刈割老叶后，第3次在9月初。第3次可将已发酵好的农家肥液再加1倍水施入。

2.2.2　基肥　一般于刈割老叶后(8月下旬)施基肥。撒施或沟施充分腐熟的鸡粪、牛马粪。撒施的有机肥需晾干或拌沙使其松散后施用。

3　病虫害防治

危害丹东草莓的害虫主要有蛴螬、草莓叶甲、蚜虫、红蜘蛛及梨卷叶象甲等；病害有草莓灰霉病、草莓蛇眼病、草莓V型大斑和草莓粘菌病。为了满足出口要求，于草莓花序分离期叶面喷施多菌灵或甲基托布津或代森锰锌加阿维菌素，间隔7天喷第2次。有条件的园片用频振式杀虫灯诱杀金龟子等害虫。采收后对草莓叶甲发生较重的园可喷施阿维菌素。8月中旬用辛硫磷灌根防治蛴螬。草莓采收前25天禁止使用任何农药、果实膨大剂及未经试验测试的任何叶面肥。

4　采收及采后管理

出口草莓要适时采收。采收过早影响品质，过晚则果实过熟影响外观。采收时要及时剔出病虫果并集中销毁。为确保果实外观品质，应及时速冻加工。草莓采收后的9月到防寒前是花芽分化的关键期，此期草莓能否迅速恢复生长会直接影响翌年产量，因此，采后要及时剔出老弱病苗、调整密度，立秋前后刈割老叶，但不要碰伤心叶。

第9篇：草莓种植与管理技术范文

关键词 草莓；大棚栽培；安徽阜阳

中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）02-0123-01

草莓（Fragaria ananassa），蔷薇科草莓属多年生草本，具匍枝，高约30 cm。小叶3枚，倒卵形，边缘有钝齿，背面与叶柄有粗毛。花白色，在花茎尚成聚伞花序，花托肥大呈球形，肉质，，暗红色，有香味[1-6]，瘦果着生其上。花期4―5月，果期5―7月。喜光植物，喜潮湿，较耐寒，不耐旱，怕水渍。适宜生长在通气良好、富含有机质的砂质土壤中。原产智利，现各大城市均有栽培。在世界小浆果生产中，产量及栽培面积一直居领先地位。草莓营养丰富，富含VC、多种氨基酸、胡萝卜素和矿物质等。草莓繁殖易、结果快、周期短，经济效益高。阜阳草莓种植面积超过1 333.33 hm2，在安徽省范围内种植规模仅次于长丰县。现介绍阜阳市大棚草莓栽培技术，以供参考。

1 土壤处理

草莓地要深耕深翻，重施基肥，基施农家肥30 t/hm2、钙镁磷肥750 kg/hm2、三元复合肥750 kg/hm2，按畦宽1.2～1.5 m、沟宽30 cm精细整地。用50%辛硫磷乳油浇灌畦面，防治地下害虫。

2 品种选择

栽培大棚草莓宜选用浅休眠、花芽分化早、果大、抗病（主要是抗灰霉病）、冬季低温下开花结实能力强、花粉稔性好、果肉橙红色、髓心白色、果面平整、适宜鲜食、甜度高的品种，阜阳市目前的主栽品种有丰香、甜查理、章姬、红颜等。

3 定植

定植时宜选用5片叶以上的壮苗，尽量在阴雨天或晴天16：00以后，带土移栽，行距30 cm，株距15～20 cm，按照“上不埋心，下不露根”栽植深度的原则，栽12万～15万株/hm2，同时弓背朝沟。草莓要随栽随浇水，第1次水要浇透，此后在3～4 d内最好每天早、晚各浇小水1次，直到成活为止。栽后连续浇小水[1]，以降低土壤温度，促进新根生长。当新叶正常展开生长时，应停止浇水并中耕土壤，通气晾苗，防止烂根。

4 植株整理

每株草莓叶片保持8～10片，应及时剥去老残叶、病叶和抽发的匍匐茎，并适当疏除花果，每株留果约10个，疏去果梗短、花小果实不肥大的畸形果[1-4]。花期不要喷药，以免影响授粉受精，产生畸形果。

5 温、湿度管理

在果实膨大期到采收期，白天、夜晚温度应分别控制在25～28、7～10 ℃，最低不能低于5 ℃。一旦温度低于5 ℃，在大棚内应搭设小拱棚覆扣膜保温。开花后大棚内相对湿度应保持在50%～60%之间，中午气温高时，应揭膜通风换气[1-4]。

6 水肥管理

扣棚前和盖地膜前各浇水1次，以后结合追肥进行膜下滴灌浇水。分别于盖地膜前、果实膨大期、开始采收期、盛收期、收后植株恢复期追肥。每次施肥量不要过多，三元复合肥用量以120～150 kg/hm2即可，可将肥料溶于水中，配成0.2%溶液，顺畦面滴灌[1，3-5]。

7 病虫害防治

灰霉病、蚜虫、红蜘蛛、叶螨、蛴螬等是大棚草莓的主要病虫害，应坚持以农业防治为主，药剂防治为辅的原则[6]。防治灰霉病，应做好保温、降湿及通风工作，也可用灰霉克、嘧霉胺等杀菌剂喷雾防治。对蚜虫，可用20%啶虫脒3 000倍液进行防治；对红蜘蛛、叶螨，可用20%哒螨灵2 000倍液喷雾防治。采果期要尽量少用药，并且喷药后2～3 d内停止采果。

8 采收包装

大棚草莓从开花到采收一般要40 d左右。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。9月定植的草莓一般于12月中下旬始熟。草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。采收时要带果柄，采摘时要轻拿、轻摘、轻放，用拇指和食指拿住果柄，在距离果实萼片1 cm处折断，使果实带有果柄，不损伤萼片[1]。应在8：00―10：00或16：00―18：00进行采摘。不摘露水果和晒热果。草莓一般每2～3 d要采收1次，间隔时间不能太长，否则果实很快会过熟腐烂。草莓果实易受挤压而损伤破裂，影响销售和食用，故应分级盛放并包装，切忌挤压。因贮藏在0 ℃以下或高温都很容易变质腐烂[1]，如当日销售不完，要放在1.0～1.5 ℃低温冷库下贮藏。

9 参考文献

[1] 何淑红.温室草莓栽培管理技术[J].安徽农学通报，2009（12）：243-244.

[2]兰伟，刘青.阜阳草莓产业发展现状、问题及对策研究[J].安徽农业科学，2015，43（13）：295-297

[3] 张正学.塑料大棚草莓栽培技术[J].现代农业科技，2009（7）：46.

[4] 刘素勤.涡阳县大棚草莓栽培技术[J].现代农业科技，2014（15）：102，104.