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关键词:中职院校;酒店管理专业;教学模式;实践教学
改革开放以来,我国酒店业呈现出突飞猛进的发展,从而带动了酒店管理专业人才市场的需求,现阶段不少中职院校开设酒店管理专业,但在教学中普遍存在一些问题,缺乏对酒店业人才需求的深刻分析,教学模式不先进,教学方式方法不透彻,实习实践不科学,导致中职院校酒店管理专业学生就业情况不理想。
一、中职院校酒店管理专业教学中存在的问题
1.教学模式有待进一步完善
目前,我国中职院校酒店管理专业开设时间并不长,基本上属于新兴专业,所以教学模式还有待进一步完善。
2.教学设施设备的匮乏
中职院校酒店管理专业人才培养目标应定位在初级管理者和最基层的服务员。基于这一培养目标,中职院校酒店管理专业学生应该培养其最基本的实践操作能力,而大部分中职院校酒店管理专业实践教学缺乏必要的实践教学场地和设备。
3.教材内容陈旧
现阶段,中职院校使用的酒店管理教材更新速度慢,脱离酒店业实际状况,不利于学生在将来实践中对计算机订房系统的熟练掌握及运用。
4.教师实践经验的缺乏
酒店管理专业的教师应具有深厚的专业知识理论、灵活多样的教学方式、全面开阔的综合能力,更需要有丰富的实践经验和工作阅历。在教学中往往脱离实际,单一讲授理论知识,从而影响了该专业教学质量的提高及学生实践能力的培养。
5.实习实训面单一
在教学中,实践操作的课程安排单一,导致知识和实践的脱节,并使学生实习兴趣下降,从而影响学生将来就业。
中职院校酒店管理专业学生将来大多工作在酒店业服务的第一线,必须加强学生专业素质及实践操作能力,为学生提供更好的就业前景。
二、针对中职院校酒店管理专业教学中存在的问题,提出一些解决问题的措施
1.采用“课堂―模拟实训室―实习基地―课堂”的教学模式
中职院校酒店管理教学模式应采用“课堂―模拟实训室―实习基地―课堂”的教学模式,让学生在课堂上学习课本知识,扎实理论功底;在模拟实训室练习基本操作,夯实专业基本技能;在实习岗位上进行实践,工学结合,训练专项技术能力;再回到课堂上总结实践过程中的经验教训,端正实习态度,提高职业素养,做好职业规划,使中职院校酒店管理专业学生成为现代酒店业真正需要的人才。
2.建立校内模拟实训室,完善实践教学体系
培养中职院校酒店管理专业学生实践操作能力,除了在校外酒店企业中的实习,在校内实践基地的学习也是十分重要的途径。中职院校酒店管理专业应进一步完善校内模拟实训室的建设,有助于中职酒店管理专业学生提早适应将来校外实习的工作环境。
3.拓宽讲授内容
专业课教师除了讲授专业课本知识外,还可以带领学生在多媒体教室观看酒店专业的视频材料,带领学生参观当地酒店,课堂上模拟一个具体的工作场景,让学生扮演不同的角色,脱离凭空想象的环境。
4.加强教师队伍建设,培养“双师型”教师
由于酒店管理专业十分注重实践操作经验,强调知识的有效性应用。所以酒店管理专业的教师必须是理论知识过硬、实践经验丰富,这也是实现教学目标、培养高素质人才的关键所在。因此,中职院校应提供资金支持,完善和企业合作机制,鼓励教师定期去酒店企业进行进修和培训,学习酒店最先进的管理方法、操作技能和服务标准,提升自身的实践能力,从而提高教育教学水平。
5.加强校企合作,建立有效的实习体制
关键词:比较管理学 “走出去”战略 研究要点
改革开放以来,越来越多的中国企业开始实行“走出去”战略,加快了国际化的步伐。中国的管理方式的国际适用性和可移植性如何,国外中国企业如何适应所在地实际情况,有效实行跨国经营管理,顺利开展国际经济交流与合作成为当前急需解决的重要课题。因此跨越地域及文化界限,基于全球化的视角来探索世界各国的管理理论和管理实践,挖掘其共性和特性,寻找最优的跨国管理方式成为当务之急。
在全球化竞争压力下,基于生存和发展的需要,我国的跨国公司为了适应国际化经营与发展的要求就必须将本国与外国的企业管理模式进行综合比较。在这方面,大有用武之地的比较管理学提供了有效的工具,对推进中国跨国公司的国际化进程具有重要意义。吸收世界发达国家的管理经验,促进我国跨国公司管理水平的提升,成为比较管理学的重要任务。
比较管理学的内涵
对于比较管理学的研究,我国学者曹增友(1987)认为,比较管理学是一门分析比较不同经济体制、不同国家之间或企业之间在经济、文化、工业等方面差异情况对管理的普遍影响以及研究管理的基本原理的可转移性的科学。颜坚莹(1986)指出,比较管理学的内涵涉及系统的考察、鉴别、解释和评价不同国家、不同地区的同类企业及其管理过程的相似性和相异性。通过对比分析找出其共性和特性,明确各国、各地区管理成效的关系,从而取长补短,作为改进现行管理方式方法的参考。孙耀君在对比较管理研究的基础上阐明,比较管理学主要以不同文化和国家的管理理论和实际为研究对象,用比较分析的方法进行研究,以图找出一些共同的管理规律或探求可资借鉴的有效地管理方法和管理经验。史天林从广义、狭义角度分析比较管理学的含义,并指出所谓比较管理学就是对管理对象进行跨越式的探究、对比和分析,涉及国度、地区、文化以及企业的跨越。黄群慧、张艳丽(1993)在对比较管理学的研究方法、理论模式研究基础上指出,比较管理学是建立在比较分析基础上对管理现象进行研究的一门管理学分支,旨在分析不同国家之间的经济、政治、文化、社会等环境差异情况对管理理论和实践的影响,并探索管理发展的模式和管理知识在不同国家的适用性。
综上所述,比较管理学以比较研究法为主要研究方法,以比较世界各国、各地区企业管理理论和实践的相同点和异同点,分析彼此间的相互联系、相互影响,阐明各国、各地区企业管理理论、实践的一般规律和特殊规律及其发展趋势为研究内容,以管理移植和普遍适用为目标的,从管理学科中分化出来,并吸收了众学科成就而建立起来的一门具有严谨的理论结构的边缘学科。
比较管理学研究对象可分为三个层次:第一层次,以国与国之间企业管理的比较为出发点,运用比较方法对两个或两个以上国家企业管理理论及实践之间的异同点以及相互联系、相互影响进行研究;第二层次,以一国内的微观企业的管理比较为出发点,将不同企业的管理理论和管理实践的比较研究作为研究对象,诸如国有企业与私营企业的管理比较、独资企业与合资企业的管理比较等;第三层次,其以探索一般规律为出发点,通过探讨、分类、比较各种管理理论、管理实践的相同点和相异点,以达到寻求管理的一般规律。
比较管理学的研究特色及主要理论模式
(一)比较管理学的研究特色
经济全球化背景下,各国文化的交流与碰撞对跨国公司的经营管理产生极大影响。比较管理学作为一门边缘学科,吸收了哲学、历史学、社会学、行为学、心理学等学科的精华,并提高了管理研究的起点,扩大了研究的范围,具有跨国性、整体性、自觉性、时空性、跨学科性、可比性等特点。比较管理学研究的广泛用途,受到世界各国家管理领域的重视,其研究特色表现为:
1.基于比较方向,横向静态比较和纵向动态比较相结合。横向静态是基于一时点上的空间上的比较。为认识了解各国企业管理理论、实践的异同,通常把各国的企业管理理论、实践放在特定的平面空间上进行比较。纵向动态比较,即时间序列上的比较,是比较各国企业管理的理论、实际,在不同时期的发展变化,从而明确各国企业管理理论演变过程。此外还涉及对不同国家和地区不同时期企业管理的斜向比较。
2.基于比较范围,宏观整体和微观具体相结合。比较管理学从宏观上、整体上把握企业管理的一门学科,其把世界各国的管理理论和实际作为有机联系的整体,进行全面地、多层次、综合性的比较。微观具体比较,是对特定国家或地区内各种管理理论和实际以及不同类型企业的管理理论和实践的相比较(杨海涛,1988)。
3.基于比较的范围,综合性和专题性相结合。比较管理学基于整体视角从世界各国企业管理理论和实践出发,对世界企业管理的现状、发展规律等根本问题进行探索。同时,也可就企业管理中的某一要素或某一理论进行单个比较研究。各种比较类型互相关联、互相交叉,有利于全方位、多视角的综合比较的实现。
(二)比较管理学的主要理论模式
自从比较管理学问世后,其引起许多来自不同领域的学者的注意,形成了比较管理学诸学派或导向,各自学派又形成了不同的比较管理学理论模式。研究侧重点的不同,使比较管理学的研究方向分散,研究范式也不一致,可谓仁者见仁,智者见智。比较管理学主要学派及理论模式比较如表1所示。
可见,西方的比较管理学已经相当的成熟,并分化出不同的学派比较管理理论涉及比较管理的研究对象、研究目的以及方法等主要内容。比较管理研究诸学派虽构造的比较管理模式各异,但存在着相通的共性因素,即明确比较管理研究对象以达到管理效果,实现企业效果。纵观比较管理学的发展,比较管理研究导向由社会经济导向型到生态学导向型,再到行为科学导向型,进而到折衷经验导向,再到权变管理导向型,再到20世纪80年代的企业文化导向,并伴随着90年代制度导向型的兴起而达到繁荣。
“走出去”战略下的比较管理学研究要点
我国跨国公司的快速发展,跨国公司的业务范围扩展到世界各个地区,企业管理在跨文化国家中如何适应所处环境取得良好的发展成为比较管理学研究的热点。面对上述众多的比较管理学派及管理理论模式,我国管理学者希望将它们兼容并蓄,试图构建一个更为综合、更加系统的比较管理理论模式。本文引用我国学者黄群慧(2009)提出的较为综合的比较管理理论模式(如图1所示),来探讨在此模式下,如何通过研究管理差异,提高我国跨国公司在外企业适应能力,并制定和实行出高效可行的管理模式和方法。
比较管理学是企业管理的重要组成部分,由于各个国家文化渊源的不同,从而使各个国家的企业管理模式表现出差异性。在经济全球化背景下,在我国“走出去”战略下,我国要想发展好自己的跨国公司,在全球范围内扩大业务网络,需要对不同经济制度、国家之间的社会、经济、文化等差异对管理的影响进行深入分析。比较管理学在运用于跨国经营的跨国公司管理研究时要明确以下几点:
第一,比较管理学的研究对象是管理方式(黄群慧,2009)。高层管理者的管理思维决定着管理方式的选择,并最终决定管理的绩效。管理的本质是对人的管理,不同的制度文化差异,造成管理者思维方式具有各自的特性。构建于科学文化基础之上的西方发达国家的管理带来了社会生产效率的极大提高,而讲求“天人合一”,注重和谐的中国传统文化思维使管理组织往往具有较强的向心力和凝聚力。实现跨文化背景下管理的充分结合,探讨不同文化间的相通性与差异性,有效解决跨国公司管理中源于文化差异造成的矛盾和冲突,充分利用多元化的文化资源是我国跨国公司实现跨国经营管理的目标(范徽等,2010)。比较管理学研究应着重探索跨国公司所在国家的管理制度和管理方法,重视对不同国家之间的管理观念、管理文化、管理技术的比较分析与探究。
第二,外部环境以及企业内部条件影响着最高管理层的决策。跨国公司要实现良好的跨国经营,就需要对企业所处的法律、文化、历史以及政治背景等环境进行分析,构建紧密的关系网络。我国的跨国经营经历了由到设立销售办事处,再到建立生产企业的转变,真正从全球视角制定战略、设计盈利模式和商业模式的跨国经营的跨国公司很少。在并购模式正成为我国跨国公司发展的主要模式下,特别应注重不同国家之间市场与文化的差异。同时,正确的比较不仅从管理的外部环境出发,还必须重视企业管理内在本质的区别与联系。企业内部管理的职能、组织结构、资源状况对最高管理层的决策以及管理方式的选择产生影响。
第三,比较管理学的研究目的是为了实现跨文化管理的移植,相互借鉴、相互学习、相互融合是比较管理学研究的目标之一(黄速建等,2010)。跨国经营的跨国公司所处的政治、经济、技术、社会等外部环境以及管理职能、人力、财力、物力资源都对管理的移植产生影响。管理的有效移植离不开管理知识的移植和创新。在选择管理要素时要确保其可移植性,对于不可移植的管理要素没有必要深入研究,并结合企业具体实际进行管理实践操作(王雪梅,2010)。管理的移植是不是单向的而是多向的,在从事管理的比较研究时,管理是可以相互转移的。
参考文献:
1.曹增友.比较管理学[J].科学管理研究,1987(2)
2.颜坚莹.比较管理学的发展趋势[J].暨南学报,1986(4)
3.黄群慧,张艳丽.比较管理学科理论体系构思[J].社会科学,1993(2)
4.杨海涛.比较管理学导论[M].江西人民出版社,1988
5.黄群慧.比较管理学的研究方法、理论模式及对我国的现实意义[J].社会科学管理与评论,2009(4)
6.范徽,曹姝婧,王凤华.基于制度文明的跨文化比较管理学新分析框架[J].比较管理,2010(1)
【关键词】情境 案例教学 管理学
【基金项目】安徽师范大学法学院本科教学研究项目,项目号是2015fjy004。
【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2016)04-0195-02
一、引言
管理学课程属于高校管理类专业的基础课程。课程设置的目的在于培养学生在管理学方面思考与分析实际问题的能力,以形成有效的学习迁移能力,进而在此基础上为行政管理学、组织行为学以及企业管理学等相关课程的学习奠定理论知识基础。由于管理学属于一种应用型非常强的学科,因此,在管理学课程的讲授过程中应该将借鉴情境教学的优点,将情境教学融入案例教学中,形成以情境为中心的案例教学模式。本文主要围绕这一主题对其实施的必要性及其实现途径进行初步分析与探讨。
二、以情境为中心的案例教学在管理学课程实施中的必要性
“情境”是建构主义学习理论所强调的核心概念,通常是指教学过程中所创设的具体的、能够激发学生自主性学习的场景。而以情境为中心的案例教学则是指在课堂案例教学过程中通过多媒体或者实际的场景使学生能够对案例产生一种“身临其境”的教学模式。就管理学课程而言,其应用性的学科特点要求教师在课程教学时必须讲解大量的案例,在此基础上激发学生与教师之间的互动。但是在目前的管理学课堂教学中,却普遍存在着从“理论”到“理论”的讲解模式,概括而言,主要存在以下三个方面的问题:一是教师在课堂教学中“照本宣科”,以知识点的疏解为主,缺少一种“情境代入”式的讲授;二是在管理学的应用教学上,存在以文字而非“情境”的案例对管理学的原理进行阐述,缺少与学生的互动环节;三是在课程的考核上,多以知识点的记忆性内容作为考核的重点,在题型设计上则以名词解释、简答、论述等题型作为主要的试题类型,缺少考核过程的全面性与考核内容的情境性,学生通过考试,只是获得了记忆层面的理论认知,缺乏对于相关原理的理解与应用。
事实上,管理学课程自身的特点要求在教学上不能以纯粹的理论讲授为主,而应该将知识点有机的融入到案例教学中,通过一定的“情境代入”,实现以情境为中心的案例教学。具体说来,在管理学课程的实施中贯彻这种以情境为中心的案例教学模式,其优点有三个方面:
第一,可以在有限的时间内使学生获取大量的管理学相关知识,激发高校学生自我主动学习能力。众所周知,高校学生的年龄基本上处于18-22岁之间,其抽象思维能力相教于以前而言有了明显提升,能够对问题的本质产生深刻的把握。但是在“观察时容易出现只重细节忽略整体或只重整体忽略细节的倾向。” 因此,在管理学的课程教学中实施以情境为中心的案例教学,通过各种途径创设具体的场景,可以使高校学生对管理学的应用性特点产生直观而全面的理解,有助于其快速、深入的进行自主性学习。
第二,可以为其他管理类课程如企业管理、工商管理等的学习提供案例素材,培养高校学生的学习迁移能力。管理学课程本身在研究方法上注重从具体的管理现象中抽象出高度普适性的原理。其原理对于企业管理等课程的学习具有一定的理论指导意义。在管理学课程学习中通过大量的场景预设,实施以情境为中心的案例教学可以使学生置身于案例情境之中,把握其内在的原理,促使学生在认知层面达到触类旁通,形成良好的学习迁移能力,从而为其他管理类课程的学习提供案例素材。
第三,可以有效的衔接管理学教学中的第一课堂与第二课堂,实现两个课堂的互动,进而培养学生的实践能力。以情境为中心的案例教学在场景创设方面可以选择具有典型特征的企业,围绕管理学课程中的相关原理进行现场教学。比如在讲授电商企业文化的塑造方面,即可以联系当地具有代表性的企业进行现场讲授。一方面可以增强学生在具体的管理环境中的理论认识;另一方面则可以使学生在现场教学课后,围绕所讲授的相关知识点进行进一步的思考,调动其对管理学课程的学习积极性。
三、以情境为中心的案例教学在管理学课程实施中的具体途径
以情境为中心的案例教学在管理学课程实施中的主要途径体现在教学过程的三个方面,即教学设计、课堂教学以及课程考核上。
首先,在教学设计方面,应该围绕管理学的相关理论进行细致的研究与安排。在教学设计目标上,要彰显以情境为中心的案例所指向的主要目标、基本内容以及过程规划。如在讲授管理者的角色与技能这一节课程时,可以邀请企业中的管理者进入课堂,在教师的引导下展开对自身管理经验及其技能的讲授,并面对面的与学生展开互动,让学生一方面可以直观的理解管理者的角色及其技能;另一方面在这种创设的情景中,通过情境代入,学生的学习积极性会自然而然的提高,有助于其快速学习。在基本内容的设计上,要涵盖管理者的人际、信息、决策三大角色以及技术、人际、概念三方面的职能。而在过程规划中,则要注意对企业管理者的邀请,课堂氛围的渲染,师生互动环节的安排以及问题式教学模式的展开等。
其次,在课堂教学方面,采用以情境为中心的案例教学模式,主要有两种类型:
一是在课堂内部通过多媒体以及角色扮演等多种手段进行场景创设的室内教学。这种类型的教学模式展开的重点是教学内容与创设场景之间的契合度。而在具体的安排方面,则要注意二个方面:第一,要初步筛选出与高校学生学习生活之间紧密相关且其内涵符合课堂教学内容的典型性案例。这类案例最好在时间、内容上符合教学时间的要求。第二,在以多媒体为主要教学手段的课堂教学中,要充分发挥多媒体在影像、图片等方面的长处,使学生能够快速融入情境。而在以角色扮演为主的案例教学中则要重视课前准备工作。在课前要对学生进行充分的动员,按照教学内容,仔细参考案例内容,将学生分为三至五个模拟训练小组,对所选的案例进行情境代入式的角色扮演训练。教师在其中充当引导者而非指导者的角色。经过仿真演练后,相关模拟小组在课堂上进行实际的情境模拟,教师在整个过程中要充分发挥课堂指挥者与调控者的角色,调动课堂教学现场中的积极氛围,并引导学生在情境模拟的过程中形成畅所欲言式的讨论。在课堂情境模拟之后,各模拟小组要进行情境模拟的自评与互评,并在分析与总结的基础上形成情境模拟的报告,进而发现问题、解决问题。教师则对整体过程进行评价,防止学生对情境模拟的案例出现狭隘性认知。
二是在课堂外部通过实地的现场教学,使学生对管理学的相关知识进行身临其境下的理解。这这种类型下的教学模式的展开其重点要注意现场环境的选择与所授课程内容之间的一致性。在具体的安排方面,要注意两个方面:第一,在现场教学前,要对此次的活动进行全面的规划,包括代表性企业的选择,与企业联系人之间的有效沟通,企业内部现场教学地点的确定,现场教学内容情境下的甄选等。如在讲授管理学课程中企业的社会责任这一节时,可以选择在社会责任方面做得比较出色的企业,如安徽海螺水泥股份有限公司等,围绕企业社会责任的体现等内容带领学生了解安徽海螺水泥股份有限公司所提出的“为人类创造未来的生活空间”这一经营理念,使学生对其公司的环保经营产生直观性的了解。
最后,在课程考核方面要体现以情境为中心的案例教学的特色。一般而言,考核分为过程性考核和期终考核。过程性考核是对指对学生在课程学习过程中所取得的学习成果的阶段性考核。以情境为中心的案例教学在过程性考核方面主要应体现在对平时课内教学与课外现场教学时学生思考与解决问题的程度进行评定。期终性考核在期末进行,主要通过设计出具有情境模拟特色的题目,对学生进行知识考核,突出能力导向。具体说来,可以对考试题型进行以下改变:对于选择题而言,避免考察纯粹记忆性的知识点,可以将简单的小案例融入题干,灵活的考查学生对相关知识点的理解。对于简答题,可把传统的名词解释题糅合进来,但不是照搬教材中的定义,重点考查学生对管理学概念和基本理论的理解而非机械性记忆。对于论述题,则要重点考查学生的理论联系实际的能力以及对课程的系统理解程度。对于案例分析题,可以先给出关于管理学相关原理的一段完整的材料,主题应该是开放式的问题处理类型。然后根据材料中的具体场景,创设答题者身处这种情境中应该如何处理的题型。对于情景题,则可以把题目设计为管理中发生的一些真实案例,让学生置身于具体情境中处理、解决,以综合考查学生处理问题的能力。
四、结语
情境教学的优势在于可以使学生在融入情境中产生学习知识的积极性,并在“置身其中”的基础上思考问题与解决问题。而在管理学课程的案例教学中引入情境教学方法,则一方面可以使学生摆脱传统的“上课记笔记,下课背笔记”的学习方式,增加其学习的乐趣。另一方面可以围绕管理学课程的相关理论知识,创设具体的场景,使学生能够融入到案例所指向的情境中,培养其实践能力,提升其专业技能,并为其他管理类课程的学习打下基础。
参考文献:
[1][美]布鲁斯・乔伊斯等:《教学模式》[M],北京:中国人民大学出版社,2014.
[2]钟玉海:《高等教育学》[M],合肥:合肥工业大学出版社,2009.
[3]朱家存等:《教育学》[M],北京:高等教育出版社,2010.
2015 年,国务院《国务院关于大力推进大众创业万众创新若干政策措施的意见》,标志着我国“双创” 浪潮的来临。2015 年6 月,教育部长袁贵仁在深化高校创新创业改革会议中指出“深化高校创新创业教育改革是当前和今后一个时期推进高等教育综合改革的重要内容”。大学生作为创新创业的重要主体,创新思维和创业能力的培养与提升是各高校教学改革的重点。在应用型本科院校转型发展期,各高校面临将创新创业的育人理念融入人才培养目标中,将创新创业的知识体现在专业学科体系中,将创新创业的技能运用到课程教学中的改革难题。本文以我院《现代管理学》课程教学为例,探讨通过调整教学内容、教学方法和实践环节来提高学生创新思维和创业素养,有助于推进创新型人才培养目标。
二、创新型人才对现代管理学课程的教学要求
创新的概念最早由美国学者约瑟夫・熊比特提出,是指把一种从来没有过的关于生产要素和生产条件的组合引入生产系统。在此基础上,学者们对创新的内涵进行了拓展研究,例如美国现代管理学大师彼得・德鲁克认为创新是一个过程,是一项有组织、有系统且富有理性的工作。按照上述观点,创新是具有实践性的活动,创新能力是系统性学习和反复实验后的结果。
人才的概念依据2010年国家的《国家中长期人才发展规划纲要(2010―2020年》,是指具有一定的专业知识或专门技能,进行创造性劳动并对社会做出贡献的人,是人力资源中能力和素质较高的劳动者。由此可见,人才与专业相联系,人才的价值以社会贡献为主要衡量指标。
结合上述定义,本文认为创新型人才是指具备创新思维,具有创新能力,在社会工作中主动进行创新实践的劳动者。创新型人才的培养要求课程教学必须发挥学生的主观能动性,通过课内外实践使学生在做中学,获得创新的感性认识与经验积累,实现从适应岗位到参与创造的能力提升。
现代管理学是我院本科专业开设最广泛的必修通识课程之一,课程系统地介绍管理活动的基本规律和一般方法,为后续专业类管理课程奠定了基础。现代管理学理论内容广泛,其中创新管理、知识管理内容,为非管理类专业学生提供了解创新理论知识和企业创新实践的机会。作为一门实践性、应用性较强的学科,教学中案例分析与讨论更有利于学生批判性思维方式的培养。因此,现代管理学课程教学改革对创新型人才培养具有不可替代作用,是完善学生创新知识,提升学生创新思维和创新能力的重要环节。
三、现代管理学课程教学中存在的问题分析
(一)教学内容缺乏时效性
现代管理学教材中的企业案例大多来自19世纪底或20世纪初期,随着我国经济新学态的到来,企业竞争环境发生了很大变化,原有的教学内容明显适应不了现代企业管理的需求。具有时代性的企业经营的前沿知识,只能靠任课教师补充完善。而教师的教学受个人实践经历的影响较大,特别是青年教师普遍缺少企业工作经验,侧重于理论讲解,致使针对不同专业的同一门课程在教学内容上存在很大差异,不利于教学质量的提高和学生分析能力的培养。
(二)教学方法不够丰富
现代管理学是一门实践性很强的学科,要求学生能够从多角度去思考分析企业的实际问题,能够运用管理知识来解决个人或组织问题。目前很多高校的现代管理学课程上引入了案例讨论教学法,但受学校自身资源和教师案例开发能力的影响,很多案例只能给出简单的企业情况模拟,一方面缺少企业经营的真实性,达不到课程设定实践目标,另一方面缺少企业的评判标准,进一步抑制学生参考的积极性。
(三)考核方式单一
现代管理学课程考核时间集中在课程结束后,教师只有通过最后的成绩来评判学生对理论知识和分析技能的掌握程度。这种事后控制的模式只对以后的教学有促进作用,无法及时有效地提高当前选课学生的知识和技能。受课堂规模和学习课时的限制,教师对于每位同学的了解和指导相对有限,彼此的沟通和交流较少,针对学生的个性辅导无法实现。
四、现代管理学课程教学改革建议
(一)集体备课精选教学内容
在现代管理学的备课准备中,提倡集体备课的模式,注重将现代管理学中的理论知识与当前企业管理界的时事热点联系起来,运用任课教师集体智慧收集、补充当前管理学界的前沿理论,筛选并整理国内外企业近几年来的典型管理案例,突出课程教学内容的时代感,让学生体验到鲜活的现代管理理论,为学生日后学以致用提供技巧与经验。同时,青年教师在集体备课中,通过与教学经验丰富的教师交流学习,逐步提高教学能力,进一步把握现代管理学课程教学的重点难点。
结合创新型人才培养目标,将创新原理和创业管理的相关知识加入到教学中。在教学内容选择上,除了补充与创新人才相关的创新类知识外,还要注重引入创业理论。具体的教学安排如下。
1. 创新原理的教学内容安排。
通过讲解创新原理使之贯穿到管理职能的具体章节,涉及企业战略的创新、组织结构的创新、员工招聘与培训的创新、领导与激励方式创新以及企业绩效控制的创新;改变以往创新与知识管理作为单独章节安排,提升学生对于创新原理与应用的感性认识,并在各章节中加入相关的案例分析,以此培养和锻炼学生的批判性思维能力。
2. 创业管理的教学内容安排。
针对目前在校生关注创业的现状,将创业管理中的创业者、创业计划书、创业团队理论内容穿插到现代管理学的管理者、计划及人力资源管理的章节中。通过管理者、创业者的对比,让学生明确创业者的角度定位;通过创业计划书的写作,让学生进一步理解创业可行性和操作性;通过创业团队的组建与管理,让学生有意识地培养协作精神。
(二)沙盘对抗实训体验企业运营 ――CDIO
沙盘对抗实训通过模拟企业经营运作流程,将管理理论与企业经营实践相结合,学生以实训的方式真实体验企业中战略规划、资金筹集、市场营销、生产组织、设备投资与改造等各经营环节,不仅验证管理思想和方法的正确性,而且打破了狭隘的理论知识模块分割,进一步增强学生全局意识和团队合作的能力。
目前,现代管理学开设在第2学期,而企业管理沙盘模拟实训开设在第4学期,实训时学生大多已经遗忘了理论知识具体内容,实训的效果很难达到。因此,建议从创新型人才培养需求出发,将企业管理沙盘模拟实训作为现代管理学的课内实验,具体的教学以边学边练的方式来开展。一方面,避免枯燥理论讲解给学生带来的抵触心理;一方面,利用实践加深学生对理论知识的理解和应用。
规划企业发展方向,设计企业发展战略,提升学生设计战略方案的能力。让学生了解各个职能部门的运作流程及财务企业的原理,通过财务规划来实现企业经营科学、规范性。
(三)课堂反馈强化教学过程考核
改变教师一言堂的授课模式,在课程教学环节采取分组学习的方法,以团队形式来分析案例、提交和展示作业,鼓励小组之间的竞争。学生成绩由考试成绩+小组成绩+个人出勤3个部分组成,其中小组成绩比例占40%,小组成员通过共同讨论激发学习热情,小组内部分工和合作增加学生的课程参与度,小组展示锻炼学生表达与沟通的能力。
小组学习容易出现由组长一人完成所有任务,其他学员“搭便车”的问题,针对这个问题在小组设立之初就以素质拓展活动来增强团队的凝聚力,通过竞赛性的拓展活动来激发小组成员的集体荣誉感。此外,在小组分工时就明确各个组员的职责,任务完成后应及时核定各个组员的贡献。由组长分配成员分数,小组展示环节应由组员轮流,力争使每位学生登台展示。
论文摘要:通过分析国内工商管理学科管理信息系统大纲、培育目标、教材等方面的现状,指出了当前工商管理学科管理信息系统教学中存在的问题,结合我国国情提出了一系列管理信息系统课程教学改革的建议。
一、工商管理学科管理信息系统的教学现状
1.教学重点和培育目标落后于时展
通过对国内近10所著名高校的工商管理类专业课程的教学大纲进行比较,发现教学重点几乎都是放在“管理信息系统的概念、结构和建立管理信息系统的基础、管理信息系统开发方法学、管理信息系统开发过程各阶段的任务与技术、管理信息系统的开发环境与工具以及其它类型的信息系统”等方面,试图使学生通过该课程的学习,了解管理信息系统在企业管理中的作用,并通过实践培养学生综合运用知识和分析开发应用系统的初步能力。在这个培养框架下,教学重点是培养学生动手“建造管理信息系统”的能力。而现实的情况是,管理信息系统已经发展成了一个非常复杂的系统,管理信息系统的开发、实施与维护已经发展成一个独立的产业。对企业来讲,独立开发一套管理信息系统不仅投资巨大,而且风险不可预测。相反,选购、实施一套成熟的信息系统不仅经济上合算,而且通过和系统开发和实施部门通力合作,将项目风险大大降低。近年来以用友、金蝶等为代表的国内I:RI’企业的快速发展已经从另一个侧面说明企业自主开发系统时代已经结束。因此,我国高等院校管理信息系统的教学必须适应这个重要的时代变化,对原有的教学体系进行大胆的改革和创新。
2.教材内容缺乏对工商管理学科特点的把握
以国内比较著名的面向工商管理专业的《管理信息系统》教材为例,如清华大学版(薛华成,第3版)和高等教育版(黄梯云,第2版),教学重点均放在计算机系统和信息系统的组成、建设、数据库技术、系统设计方法、系统维护等方面。根据本项目组的了解,有些内容随着时代的发展显得过于简单,如,计算机的基本组成与结构等,有些内容又过于复杂,属于比较专业的理论,如,数据库设计一中的范式、E-R图等,即使计算机专业的学生掌握这些知识也非常吃力。在教学中我们深刻感受到:一方面,学生对于简单的内容因为没有新意而缺乏兴趣;另一方面,对于复杂的内容因为难于掌握不易产生兴趣。加之,这些开发信息系统的知识仅在软件开发行业才有一定的应用价值,而且需要长期实践积累才能较好的掌握和使。用。因此,我们认为现有的课程教学体系实际上并不能达到此课程的真实意图,改革当前的管理信息系统教学体系非常必要。
二、教学大纲及内容改革的建议和思考
1.教学大纲和培育目标的改革
管理信息系统的教学大纲必须清晰地区分两类不同的培养对象。
(1)计算机和软件工程类专业的学生。由于其培养方向是未来的系统开发人员和维护人员,可沿着现有的思路继续发展,偏重信息技术、数据库技术、系统开发、设计技术等。
(2)工商管理类专业的学生。培养的目标在于使学生了解现代企业应用信息管理企业的理论和方法,重点在于使学生学会如何使用、驾驭现代信息技术。教学的重点应当放在让学生明白企业内外部的信息究竟是如何流动、如何发挥作用,信息技术在其中可以承担什么样的角色,而不是总要跟踪信息技术的最新发展,这样才能把学生从掌握系统开发技术的陷阱中解放出来,从而更好地理解“管理、信息、系统”之间的逻辑关系,为将来从事管理工作打下良好的基础。
2.教材内容的改革和创新
笔者通过对国内近10家企业进行调查,企业普遍反映选择、实施、应用、维护信息系统的工作非常之复杂,急需既熟悉业务又了解信息技术应用的复合型人才。考察了国内外的管理信息系统教材后,深感国内教材内容的相对落后以及国外引进教材的“水土不符”,它们均不能满足教学需要,编写出具有时代特色、中国特色的面向工商管理学科的《管理信息系统》教材已经成为我国培养跨世纪工商管理人才的当务之急的工作,必须尽快编写出来,为广大的师生服务。
我们认为,面向我国当前工商管理学科的《管理信息系统》教材应当具备以下特点:
(1)使用对象定位清晰,即工商管理学科的本科生、研究生等。新教材应当克服传统教材由于对象不够清晰导致的重点不突出以及知一识老化的不足,从一定意义上讲需要一套为工商管理学科“定制”的《管理信息系统》教材。
(2)内容符合工商管理学科的特点。教材应当凸显当代工商管理学科所需的管理信息系统知识体系,内容选择上不应当追求知识量大、新、高,而是恰当的覆盖相关的知识点,能够使学生对企业如何选择、实施、应用、维护好信息系统打下一个基础。克服目前国内的教材中过分强调面广、点深的要求,导致这门课程包含了大量的数据库、通信、网络等高技术知识,而没有反映出现代管理究竟如何更好的使用信息技术,即教材将更多的关注“如何应用”信息技术。
(3)体现时代特色、中国特色,即应当体现出恰当的与时俱进。如,随着时代的发展,企业管理信息系统建设、维护、升级等都是非常复杂的工作,在内容中将增加系统外包、项目管理等更符合企业应用现实需要的内容,而不是把将宝贵教学资源去教导学生“如何开发、设计信息系统”等。
关键词:自我管理;管理学;教学改革
一、管理学改革的必要性
管理学是经济管理相关专业的一门专业基础课程,目的是培养学生具有正确的管理意识和管理方法,也为后续管理学科的学习起着基础平台作用。几乎所有高校经济管理相关专业都开设管理学课程,高职院校同样也是普遍在大一开设了该课程。高职高专院校的大学生与普通本科院校的学生相比在很多方面存在不足,比如知识面窄、学习方法欠缺、学习主动性差、自控能力不足、不良习惯较多等问题。随着高校的扩招,底层分数的考生往往就读于民办高等职业技术院校,这些特征在民办高职大学生身上表现更加明显,这也给管理学等理论体系化较强的课程的教学模式带来了挑战。现在很多高校的管理学比较偏重于知识讲解与传授,缺乏对学生系统分析问题和解决能力的培养。在高职院校管理学课程采用普通的理论讲授法是没有听众的,也达不到培养技能型人才的目的。案例教学法在管理学授课中采用较多,但是受学生能力、案例选择、教学形式等多方面因素影响效果也不太理想。很多学生对于管理理论和管理案例认为是空洞的,没有兴趣和吸引力。着这样的学习状况下,管理学教学改革势在必行。
二、自我管理简述
1.自我管理是管理的基础
在我国自古就有“修身、齐家、治国、平天下”的主张,从中我们也可以看自我管理在社会管理中的地位,管理的原理可以用来管理自己,自我管理是管理的基础。管理的艺术性很大一部分体现在管理的他人性,指挥他人是管理的一项挑战,自我管理能力差的人是不可能有效的指挥他人,所以要对企业、社会进行管理,就必须先自我管理,即修身。所谓自我管理,就是指个体对自己本身,对自己的目标、思想、心理和行为等表现进行的管理。包括心态管理、目标管理、时间管理、学习管理、金钱管理、健康管理等内容。自我管理能提高人的自觉意识、培养正确的思想和行为,形成个人的一种自我调控,对于一个人的成功起着积极的作用。对于企业而言,自我管理是一种有助于提高员工工作动机和生产力的管理策略。
2.高职大学生自我管理的重要性
大学是一个较高中学习宽松很多的环境,上课之外的剩余时间较多,很多学生在上大学之前的生活和学习都是在父母和老师的安排之下进行,缺少自我管理意识,进入大学之后很多高职学生存在这样的问题,如人生目标缺失、无职业规划、没有时间管理概念、不会处理人际关系、心理承受能力差等,这些问题在高职院校较普遍,很多学生处于打发校园生活状态。这对于教学和学校管理都带来了很多问题。自我管理能够使学生具有自我目标管理、时间管理、学习管理、健康管理、金钱管理等能力,对于学生良好的生活习惯和学习习惯的形成起着重要作用。在大学初始就给学生灌输自我管理的理念和方法,对于学生的成长是一个良好的平台,不仅可以让学生有目的有计划的完成大学生活,更可以为就业、为学生未来人生打下良好的基础。学生自我管理能力的提高对于教学和学校管理也相有诸多益处,大学生可以积极主动的参与到学校的教学和学校管理中去,发挥他们的聪明才智和创造力。教育的终极目标是要实现学生的自我教育,我们要教给学生自我成长的能力,包括自我认识、适应环境、自我调控的能力。所以,大学生自我管理能力的培养,在高职院校是非常必要的。
三、高职管理学教学改革的基本思路
在高职学生的自我管理能力较弱和管理学现有教学模式下,管理学的教学应该在学习基本管理知识的同时提高学生的自我管理能力。管理学课程的改革应该本着“注重基础、突出实践、增加弹性、精选内容”的原则,与大学生的学习和生活结合,注重实际管理技能和自我管理能力的培养两个目标,为了实现这一目标要重点把握以下几个方面:首先,管理学作为经济管理相关专业基础课程要服务于专业发展,基本的管理理念的培养,管理方法的掌握是必不可少的。其次,高职管理学理论讲授部分要采用案例、引导式、情景教学等多种教学方法,突出实践性,让学生作为主体,在实践中学会分析和解决问题。再次,教学过程中要依据学生实际采用灵活的教学方式,注意学生的兴趣与管理学教学内容的结合,让学生在乐趣、思考中学会分析和解决问题。最后,通过教学要能让大学生在大一开始树立良好的自我管理意识,让管理为自身服务,并且提高学生的实践参与度。高职管理学教学改革的基本路径为:
1.整合管理学教学内容
管理学作为科学,在逻辑的基础上,已经成为较系统化的学科,管理学教材内容在理论内容上差异较小,但是对于高职学生不是所有的理论知识都要进行讲授,要有选择的进行,教学内容的整合要本着实用、够用的特点,突出“以实践教学提升教学质量”的教改思路,让学生掌握基础系统管理知识的同时形成教学与实践应用互动的机制,如组织这一章节:组织结构设计的原则和影响因素就可以梳理出几对关系:管理层次与管理幅度、集权与分权、直线职权与参谋职权、正式组织与非正式组织,突出重点分析,精选案例,变繁为简。另外,对于后续的一些课程重复的内容要少讲、略讲,对于前沿的管理理念可以多讲,以提升学生学习兴趣、开阔视野。
2.增加自我管理知识
教学内容的改革是高职管理学改革的重点,除了讲授以往的管理四大职能和决策外,重点内容放在各个职能的具体运用上,坚持“依据教材,超越教材;立足课堂,超越课堂”的理念,丰富学生感兴趣的自我发展和自我管理的相关内容,并结合学生的生活举出生动有趣的事例,让学生在一个个心潮澎湃的案例中认识到自我管理的重要性,并模仿成功人士的自我管理理念和方法,真正让学生在课堂上有所收获。在现有管理学理论教学的基础上,结合章节内容嵌入相关自我管理知识,以培养学生自我管理能力为出发点,丰富和扩展的内容主要有:目标管理、时间管理、学习管理、团队协作能力、沟通技巧、理财管理等内容,详细内容见上表1。部分高职高专学生虽然在学习习惯和自控能力方面和本科院校相比有一定的差距,但是一些励志人物对于他们还是很有吸引力的,本人在教学过程中尝试用不同类型的励志故事引入自我管理的知识,在励志故事的讲解中让学生明白自我管理的重要性,掌握自我管理的方法,效果很好。比如,在讲解目标管理和学习管理的时候,讲解新东方创办人俞敏洪的学习和成长经历,让学生总结我们像俞敏洪学习什么,我们自己欠缺什么。草根阶层的创业历程对于学生的触动是较大的,我们把这些用在教学中,不仅扩充了学生的知识面,也让学生在心潮澎湃中学会管理和自我管理的真谛。
3.采用多种教学方式
在管理学的教学中常见的教学方法是案例教学法,但是案例教学法在高职院校的管理学教学中效果并不是很理想,案例教学法主要是培养学生管理实践和应用能力,很多大一新生对于企业管理案例感觉遥远、空洞,高职院校的学生知识面较窄,学习意识较差,如果案例选取不合适,案例教学并不一定能激发学生的管理热情。最近几年笔者将一些贴近学生生活的例子引入到教学中,收到了不错的效果,比如:让学生写班级舞会、晚会、求婚、生日PARTY等方面的计划书,将一些热播的电视剧、电影里人物的管理方式引入到教学中,教学效果气氛好,学生的热情也很高。管理学的教学仅仅是案例教学法不够,需要多种教学方式并用,角色扮演法、游戏练习法、故事引导法、头脑风暴法都可以应用到教学中,照本宣科在高职院校是没有听众的,互动式教学在高职高专院校的教学效果比照本宣科要好得多,自我管理教学内容的引进更应该注重实践,讲课要有感染力和说服力,才能激发学生的学习热情,达到自我管理的目的。
4.开放第二课堂
高职高专的教学不能拘泥于课堂,要有更多的渠道让学生接触真实企业管理。具体可以从三方面入手:(1)聘请专家学者、企业管理人员到校演讲或者参与教学,让学生能接触到更多新的管理理念和管理实践知识。(2)组织演讲、谈判等类型的比赛项目,培养学生的演讲、沟通、谈判的能力。(3)要求学生到校企合作单位进行调查访问,撰写报告,在课堂上分享采访心得和收获。
5.改革考核方式
考核方式一定要与教学改革相适应,应用型的人才培养模式不能仅仅通过学生的期末考试成绩来决定学生的分数高低,考核方法要结合教学内容,并强调学生的组织能力、沟通能力、团队协作、自我管理能力等方面,学生的课堂演讲与发言、团队项目等都可以纳入评分系统,使考核更全面、综合地反映学生的水平。
作者:杨俊玲 单位:金肯职业技术学院
参考文献:
[1]巢莹莹.应用型本科院校管理学教学改革刍议[J].长春师范学院学报,2013,(06):95-97.
[2]朱晓红.从学生自我管理能力的培养谈高职管理学教学改革[J].职业教育研究,2013,(08):34-36.
【关键词】高职院校;管理学;课程教学;问题与原因;改革思路
一、高职教育管理学教学存在的主要问题及其原因
(1)教学目标不明确。不少高职院校由于受传统教育模式的影响,混淆了高职与普通本科的培养目标,没有做到以职业工作过程和行为为导向组织教学,重理论轻实践,导致目前许多高职毕业生实践能力较差。(2)教学内容和高职教学不符合。目前,高职院校在管理学课程使用的教材与一般本科院校的教材没有根本的区别,教材的理论性太强,内容抽象,学生学习时难以掌握,影响了教学效果。(3)理论和实践相脱离。多数高职院校校外实习基地建设滞后,校内实训环节薄弱;校企合作找不到结合点,大部分学生到企业实习只是做普通工人的工作,接受不到管理技能的训练。(4)教学方法单一。绝大多数高职院校的教学仍然是以教师为中心,采用“满堂灌”、“填鸭式”的授课方式,学生只能被动地接受知识,学习的主动性被忽视和压抑。(5)学生的学习积极性普遍不高。高职管理类学生大都文化基础比较差,学习进取心不强,相当一部分同学都不太清楚自己将来要做什么,因此学习积极性不高。
二、高职管理学课程教学改革的思路
(1)根据经济管理各专业的培养目标组织教学内容。高职经济管理各专业应培养 “技术应用型人才”,而不是学术型人才,其课程体系和教学环节都应该体现这一人才要求。针对管理学课程内容多、覆盖面广,但没有突出重点的实际问题,教学内容以模块化组成为宜,应包括:第一,基础模块。包括管理学的基本概念、基本思想与基本职能等。第二,专业模块。包括企业经营管理、企业生产管理和企业财务管理等。第三,教学案例分析、情景模拟模块。通过分析国内外经典教学案、情景模拟等,提高学生了解现实情况,以及分析问题和解决问题的能力。(2)创新教学方法和手段。总的要求是提高管理学教学的直观性和可体验性,具体可采用如下教学方法:第一,案例教学法。案例教学,可以使学生身临其境般地经历一系列管理事件和问题,再通过深入地研究与分析,提高学生运用所学知识分析和解决实际问题的能力。第二,情景模拟教学法。通过设定一定的工作场景,由学生扮演不同的角色,让学生体验工作情景,培训学生的技能。第三,游戏教学法。在游戏中,学生可以全身心投入其中,可以相互撇开,又相互接纳,从而不断实现领域融合和精神拓展。第四,调查研究法。事先应拟定好调研内容,教会学生基本的调研方法,组织学生深入企业开展这一工作。采用这种方法教学,有利于学生通过直接经验学习知识、掌握知识,还可以提高学生分析和解决实际问题的能力。第五,多媒体教学法。通过建立管理学课程网站、运用多媒体课件、播放教学录像和企业工作实景光盘等,这种教学方法形象直观,是提高教学效果的好方法。(3)重视实践教学。实践教学应该实行课内实验和课外实践相结合。课内实践的形式可以多种多样,除了以上所述教学方法中提到的相关做法之外,还可以采用ERP沙盘模拟进行实训。这种教学方法除了可以让学生学习商业规则外,还能培养学生的沟通技能以及团队成员的协作能力。课外实践可以通过 “请进来,走出去”两种形式来进行,一方面可以请企业管理专家走进课堂,介绍自身的管理经验和教训;另一方面,通过在企业建立实训基地,组织学生定期到企业见习和实践锻炼,将校内学习的理论知识与企业管理实践有机结合。(4)加强师资队伍建设。第一,通过内部培养和外部引进两种途径,不断改善教学团队的职称和学历结构、年龄结构、专业结构和学缘结构等。第二,提高教师的实践能力。例如组织教师到企业参加管理实践活动。第三,聘请经验丰富的企业管理专家为兼职老师。第四,鼓励教师利用各种机会与校内外同行进行广泛交流,不断提高自身素质。(5)搞好教材建设。可采取选用教育部推荐的或一些权威出版社出版的有一定影响的教材。也可以根据学校自身的管理学课程特点和要求,积极创造条件编写自己需要的教材。此外,还可以编写一些辅助教材。(6)建立健全教学质量控制和评价体系。从教师教学的角度来看,要建立课程建设的规范性文件,教学过程的检查和监督,学生、同行、教学督导专家和领导评教制度等。从学生学习的角度看,要重视对学生学习整个过程的评价。另外,要建立各项量化指标体系,尽量减少主观因素,以提高教学质量评价的可操作性和科学性。
参 考 文 献
[1]周三多.管理学[M].北京:高等教育出版社,2005(11)
[2]谢欣.高职工商管理专业《管理学》教学改革的思路[J].济南职业学院学报.2008(10)
在实际教学中存在的问题:由于中职学生基础差,理解能力低缺乏学习的积极性和主动性,对知识缺乏感性认识。《企业管理基础》课程理论知识空洞、乏味、理论性强,很多理论知识不符合学生的认知水平,学生虽然有学习的愿望和兴趣,但由于缺少学习成功的经验而缺乏学习的自信。学校在教学过程中多以理论教学为中心,普遍忽视了实践性教学。该课程学习的好坏将直接影响学生将来的就业能力。如何提高教学质量,增强学生学习兴趣,是一个值得探讨和研究的问题。我结合多年的教学经验,根据当前市场经济的改革与发展,以实际教学中的一些教学改革为例,谈谈管理学基础课程在实践教学中的教法改革。
一、 合理“因材施教“,提高学生对基本知识点的理解、掌握和运用
1.认真分析学生,根据学生的实际情况因材施教。教学效果的好坏,课前备课是关键,教师必须以现代企业所处的市场环境为切入点,围绕教材和学生来备课。当今社会的网络、社会传媒等方面对学生的心理、理念、信念、知识结构形成了深刻地影响,他们能从不同渠道获得很多零散的知识架构。如何将这些零散的知识具体化,让学生能理解基本知识点的概念、特征和功能,深切领会企业管理的意义,明确没有企业管理,我们的生活将会受到怎样的影响等这样一些现实问题,结合学生的实际情况,通过有效的教学方法,由浅入深,使学生能学懂理论,理解方法,应用知识解决生活中、工作中的实际问题。要达到这样的目标,作为授课教师,就要对所传授的知识进行潜心的研究。对教学过程,所教对象进行深入的研究和分析,研究学生的个性特点、年龄特征、心理状态、知识情况,研究课程的知识框架、章节布局,然后选择合理的教学手段和教学方法,提高学生的学习兴趣,增强学生对基本知识点的理解,使他们能应用所学知识解决实际问题。
2.认真分析教材对概念、特征和功能等枯燥的理论知识,通过事例分析使枯燥说教的理论具体化,激发学生的学习兴趣,提高教学效果。对不同内容采用不同教学方法,往往能收到更好的教学效果。
A、以讲授企业概念、特征和功能为例:我在上课时,并未直接要学生去记住概念,而是通过一个学生感兴趣的问题来引发学生对企业概念和特征的思考。如:“你认为下列组织哪些是企业,若是企业它们有什么特点?”学校、医院、政府机关、研究院、银行、烟草公司、饭店等。
非企业:学校、医院、政府机关、研究院。特点是不以营利为目的,具有公益性原则,经费来源于国家财政拨款。
企业:银行、烟草公司、饭店。特点是以营利为目的,从事商品的生产经营或服务活动,经济独立核算。
通过这种事例分析的方法,让学生理解概念、功能比直接要求学生去记忆概念要容易接受得多。
B、对管理学原则、意义等内容,教学中采用故事引导法提高学生的理解能力,从而掌握各种管理方法的原则、意义。借助故事这种学生易于理解接受的形式,将管理学知识巧妙的融入其中,使学生在开心之余引发思考,增强学生的理解能力。如:讲述企业管理的原则和意义时,我采用“非洲土人穿鞋子“的故事,让学生明白面对挑战,同样的境况却有不同的观点与结论。我们只有理解了企业管理的原则和意义,在工作中总是往好的、积极的方面去思考的话,我们就能挖掘出许多意想不到的机会。
C、 对管理结构、设计、管理策略等方面的内容的教学方法采用案例教学法,使学生对组织结构的设计、实施有充分的感性认识,提高其学习与训练的兴趣。在案例教学中,补充一些企业案例,让学生有真实感和亲近感,从而理解各职能组织结构模式和该模式下的管理策略。如讲述企业组织结构模式时,我将“布朗公司的组织管理“通过内容描述给出组织结构图,根据公司各管理层组织结构,分析该公司在组织方面存在的问题,并提出初步的对策思路。通过这种对实例情况的分析,使学生对企业各组织结构的构成方式,内部管理的分工协作有一个清晰的认识,从而理解公司管理机构对公司和管理策略、财务控制、重大人事安排及监督权力,理解日常生产经营活动的管理模式。
二、 合理“创建活动”,提高学生综合应用知识能力
企业管理学课程的核心目标是培养学生基层岗位综合管理技能。综合管理技能的提高,只有通过亲身体验才能获得。在学校教育环境下,很难得到亲身体验,但课程学习又必须完成。因此,我在教学中一般采用以下几种方法来完成体验过程,使学生能在“做中学”,提高学生的综合应用知识能力。
1.应用情景模拟法创建活动。
企业管理活动的特殊性,即要求必须在管理实践中管理,又限制了在校外真实环境中学管理,这样只能寻求模拟管理方式,让学生获得真实体验,提高学生学习与训练兴趣。如在学习了“企业管理功能和管理”内容后,我要求学生将这种管理功能应用到班级管理活动中去,一个月以后,要求班组长及学生分别谈谈这种管理方法应用后的真实心理感受。通过这个管理活动,同学们普遍反映:这种管理方法需要平时有更大的责任心,要有很强的团队协作精神。这样的教学方法使学生体验到了为什么说管理是由一些纵横交错的层次、部门和岗位组成的体系,在这个体系中,每一个成员必须积极主动去完成自己的份内工作,才能使整体工作协调完成。
2.应用团队任务去创建活动。
团队任务法是实践性教学的另一种方法。我在“企业管理策略课”程结束后,将班级学生分为四个团队,要求每个团队通过上网查资料的方式搜集一个国内知名的品牌企业,列出该企业的经营方向、重大经营方针与主要的管理策略。一个星期后,各个团队的资料提交上来了,每企团队都认真完成任务,还把各部分资料整理得很完整。通过这种带着任务去获取资料结果的方法,使学生学会了主动观察、整理加工、判断比较,从而自主构建知识,促进了教师从灌输式教学向启发式教学的转变,引发学生积极进行深层次的思考,极大的提升了学生的管理综合能力。
3.应用游戏训练法创建活动。
利用游戏本身的趣味性提高学生学习兴趣与参与意识。我们在学习了“商贸企业经营管理过程”这部分内容后,我们模拟组织了一次销售活动,以销售手机为销售对象,将学生分为售货员、顾客两种身份,分别体验一次销售活动中,销售员通过接待顾客、介绍商品、包装商品、收款付货、送别顾客等整个销售过程的体验,使同学们真实感受到做一个销售员必须有多方面的综合素质,使学生认识到接待客户必须具备基本的商务礼仪知识 ,销售过程中必须有很强的沟通能力,组织能力。这各寓教于乐的教学方法,使学生在快乐体验中获得知识。
三、 改进考核方法,提高学生的学习积极性
《企业管理基础》这门课程的考试采用闭卷理论考试的方法已经不能达到对学生的考核目标了,以一份试卷定学生的成绩的优劣,很不利于学生对知识的全面掌握,难于衡量学生的真实水平,体现不出学生对知识的综合应用能力,还容易出现作弊等违纪现象。因此,可采用平时考核和期末考核来核算学生综合成绩比较合理。
平时考核占学生学期成绩的50%,分为每次活动的参与度与态度、能力表现、每堂课要求的作业或书面材料完成情况都要进行评估与考核,课程平时成绩是所有评估与打分的总和后的平均数,最后算出占百分制成绩的二分之一,加上期末考试成绩按50%折算后的成绩就是该生的综合成绩。
期末考试采用闭卷考的方法,考题分为基础理论试题和实际操作主观题两个部分。基础理论占60%,重点考一些企业管理学基本常识。实际操作主观题占40%,重点考一些案例分析题,让学生结合所学知识对实际案例进行分析评价。这样的考核方式大大的提高了学生的主观能动性,使教学效果和质量也得到了显著的提高。
四、 培养学生实践能力,提升就业能力
现代企业管理精品资源共享课跨校修读学分教学过程,是将现代企业管理课程各个教学环节的教学内容、教学方法、教学过程和教学资源利用纳入到学生自主学习的大系统中进行总体研究,建立以教学课件共享型、教学资料共享型、学习经验共享型和主讲教师讲课视频共享型为主要系统的基本框架,创建精品资源开放课跨校修读学分的教学模式。该教学模式的教学目标是以网络通讯技术为手段,以计算机多媒体技术为载体,以精品资源共享课的教学资料、教学课件、综合测验试题库、作业练习题库、案例分析资料库为优质资源,逐步打造和建设满足学生发现式学习、反馈式学习、协作式学习和自主性学习的教学录像、教学课件、教学大纲、教学方案、试题库系统、答疑系统、同(异)步学习交流、素材资源库、情景模拟实践、管理技能实训、管理实务仿真的精品资源共享平台和运行机制,以培养学生运用网络资源提升学生自主学习能力来设计现代企业管理课程的理论教学和管理实践教学的教学内容、教学方法、教学过程及其教学考评体系,使之成为指导高等学校利用精品资源开放课资源完成跨校修读学分的教学方法和教学机制。现代企业管理精品资源开放课跨校修读学分教学模式的运用,可以充分依靠管理学科理论教学、实践教学和创新教育平台,构建学生自主学习的机制和环境,创新性地运用网络资源进行自主学习和研究性学习,使学生成为应用型高级管理人才。
二、精品资源开放课的教学过程与特点
(一)突出专业特色,实现育人模式创新
构建理论教学、实验教学、实践教学、项目创新研究和校企互动教学为一体的人才培养模式,突出应用型高级管理人才管理实践能力的培养。通过优化课程体系提升教学效果、改革培养方式增加实践教学、参与科技创新活动提升管理创新能力。进而,使理论教学与实践教学紧密结合的教学过程体现到培养方案之中,为有效地推进人才培养模式改革提供科学依据和奠定制度基础。
(二)以职业能力为主导,确定学生能力结构
将管理学科全部理论与实践课程的教学内容和教学方法纳入到一个大系统中进行总体研究,优化基础课与专业课、理论课与实践课、必修课与选修课比例关系,将课程教学内容构建为基础知识模块、技能知识模块、综合创新知识模块,建立以管理理念熏陶、管理技术运用与综合管理能力养成为主线的教学理念和培养方案。
(三)完善教学资源条件,满足应用能力培养要求
由于管理学科实践性很强,且涉及到经济、管理、法律和工程技术知识的相互渗透。因此,必须建立长期稳定的校外实践基地,建设管理实务实训中心(ERP实训平台、情景模拟平台、沙盘模拟实训平台)、会计综合实训中心、市场营销综合实训中心、现代管理与电子商务实训中心;建立教师资格+注册职业资格的“双师型”教师队伍;建立学生考取注册职业资格机制。由此,强化实践操作技术培养,实现管理实践领域相关人才知识、能力与素质的有效结合。
(四)根据管理学科学生实践能力构成,创新教学模式和方法
根据管理学科学生综合管理能力构成,使课程设计、实验实训、毕业设计更加密切结合企业管理实际,通过管理实务仿真教学,丰富管理实践教学内容,指导管理实践教学的开展和实施。同时,要构建科技创新教学模块,包括创业和创新讲座、商业计划书和创业方案设计、营销方案策划、企业管理沙盘模拟、ERP模拟实训、大学生创新性实验实践等等。由此,来启发学生创新灵感和创业思维,培养学生的管理方案设计能力、组织能力、调控能力和协作能力,实现团队学习。
三、精品资源开放课教学方法的应用
(一)利用开放课平台,实现资源共享性学习以提升学生自主学习能力为主线来设计现代企业管理课程的理论教学、实践教学和实训教学的培养方案和培养过程,将现代企业管理课程的教学内容、教学方法、教学过程和教学资源利用均纳入到学生自主学习的大系统中进行总体研究,建立起以教学课件共享型、教学资料共享型、学习经验共享型和主讲教师讲课视频共享型为主要子系统的基本框架,创建以网络通讯技术为手段,以计算机多媒体技术为载体,以现代企业管理精品资源共享课的教学资料、教学课件、综合测验试题库、作业练习题库、案例分析资料库为优质资源,逐步建设满足学生发现式学习、反馈式学习、协作式学习和自主性学习的教学录像、教学课件、教学大纲、教学方案、试题库系统、答疑系统、同(异)步学习交流、素材资源库、情景模拟实践、管理技能实训、管理实务仿真的精品资源共享平台和网站。
(二)理论联系实际,强化案例分析教学方法
在理论课和专业基础课教学过程,从教师的单向讲课,转变为授课、案例分析与讨论相结合的教师与学生双边互动式教学,实现以学生为主体的教学活动过程。教师在讲解现代管理原理、方法和技术过程中将采用案例引路、用案例佐证,以及采用启发式和讨论式相结合的案例分析教学方法,把管理理论与管理实践紧密结合,进而启迪和开阔学生管理思维和管理理念,使深奥的现代管理理论和方法通俗化、简单化,使学生学会分析和解决企业经营中所面临的管理问题,使现代企业管理课程教学更加形象、生动、活泼,收到更好的教学效果。
(三)注重知识集成,实施项目驱动式教学方法
为了实现理论教学、实验教学、实践教学、项目创新研究和校企互动教学为一体的教学模式,在综合实验、专业成组课、课程设计、创新项目研究、毕业设计等课程教学过程中,由知识积累式教学模式转化为项目驱动式教学模式。即针对企业实际和管理过程,由精品资源共享课建设方和使用方教师共同指导学生制定项目实施的可行方案。在大学生研究型学习和创新创业计划项目机制下,本方法将有利于调动学生积极踊跃地参加教师科研实践、企业实践、综合实训、科技创新竞赛过程,将专业知识集成升华为应用能力和综合创新能力。
(四)倡导亲验性学习,应用现场研究教学方法
现代企业管理课程包括战略管理、营销管理、人力资源管理、生产管理、供应链管理、质量管理、财务管理、信息管理、危机管理等主要内容,为了使学生对相关教学内容易于理解和掌握,将广泛运用现场研究的情景模拟式教学方法。通过亲验性学习过程,引导学生逐渐根据情景模拟实践教学过程进入管理者角色,参与到管理问题的分析和处理之中。充分调动和发挥学生的积极因素,缩短课堂教学与管理实践的距离,使学生学会学习的方法和技能,培养学生的创新能力。
(五)培养协作能力,应用团队学习教学方法
为了激发大学生创新意识和创业理念,培养合作精神和协同能力,需要进一步强化大学生创新创业团队运行机制,吸纳年级专业排名前20%的学生或有专业特长的学生,通过学生与老师的双向选择,结成创新团队,打造更高级的创新性学习平台,开展团队学习教学方法。以创新实验计划或者创新项目研究为载体,由本科生及硕士生组成团队,在导师的指导下,自主选题,自主进行项目或实验方法设计与论证,独立组织实施并进行数据分析、平台设计开发、撰写研究报告的工作过程。学生跟随导师进行研究型学习和创新性实践,尽快进入实验室或者企业感受科技创新和企业实践氛围,通过完成导师科研项目、设计性和综合性实验项目、创新创业项目,积累科学研究和企业管理经验,为今后从事实际工作奠定良好的基础。
(六)改革考试方法,突出指挥棒的杠杆作用
为充分调动学生主动学习的积极性,发挥考核过程在学习方法运用、专业知识掌握等方面的杠杆作用,将对本课程进行考试方式改革。考试方法改革具体形式可以考虑采用:笔试+课程论文(商业策划书写作)方式、口试+笔试的方式。使学生把课程知识点的学习和掌握从死记硬背转移到理论联系实际,特别是操作能力和应用创新能力的培养方面,发挥考试指挥棒的杠杆作用和导向作用,进而实现应用型高级管理人才的培养目标。
(七)注重知识集成,实现管理方案设计
教师应注重指导学生知识集成能力的学习过程,综合性地运用现代管理理论和方法,从实际工作和管理需要的角度启发生学寻找解决管理问题的思路和方法。通过布置组织结构设计、企业家素质测试方案、管理人员配备方案、经营战略制定、企业文化结构设计、人才激励机制设计、企业筹资方案设计、企业管理流程设计、供应链管理模式设计、市场营销策略设计、产品质量控制体系设计等方面的题目,让学生根据企业背景和素材运用所学管理理论与方法来设计出相应方案,并通过答辩方式来解释和说明方案设计的依据及其实施过程。现代企业管理实践性教学环节的考核是按着每个学生做出的现代企业管理课程设计方案或者管理模拟实训方案的设计依据、实施过程的可行性、资源配置优化程度、实施效果分析与评价等等,指导教师根据学生完成课程设计或者管理模拟实训方案的每个环节的完善程度进行分项打分,并依此给出课程设计和管理模拟实训课程的成绩。
四、精品资源开放课的实施策略
(一)理论与实践教学结合,重在应用能力培养
以培养学生实践应用能力和创新能力为出发点,把理论教学与实践教学同时作为课程重点和对学生进行考查的重点,确定理论与实践相结合重在应用型人才培养的教学模式,并以此为依据编制课程教学大纲,选定和编写教材,更新教学方法,以其达到提高教学质量目的。
(二)以学生为中心,实现五位一体的综合教学模式
教学方法从老师的单向讲课,转变为授课、案例分析与讨论、情景模拟、角色扮演和企业现场实践等多种教学方式并用;从单纯的理论教学模式发展成为理论教学、案例教学、模拟教学、实训教学和课程设计五位一体的综合教学模式;变以教师为中心为以学生为中心,逐步实现强理论、厚基础、高素质、重能力的育人方式。
(三)借鉴先进管理理念,增设管理前沿与专题内容
注意吸收国内外教育教学先进成果,并不断创新,部分章节融入管理前沿与专题内容。这种教学过程可使学生更多地学习和借鉴国外先进的管理理念、管理理论和管理方法,感悟西方人的管理思维方式,增强学生学习兴趣并调动学生学习积极性。
(四)学以致用,密切结合企业管理实践
教学中注意引导学生学以致用,要求现代企业管理课程论文要紧密结合中国经济发展和企业管理的实际问题进行选题和写作。学生通过广泛收集与社会、经济紧密相关资料来增加知识面度,提高学生科技论文的创新能力和写作水平,为毕业论文的写作奠定基础。
(五)全面利用课程资源,突出教学重点和难点
课程团队制定了现代企业管理资源共享课程各阶段教学内容和教学要求,运用试题库系统和答疑系统来强化教学重点,运用同(异)步学习交流和素材资源库资源来突破教学难点,运用在线学习、团队学习、网络答疑等方式进一步实现资源共享课的学习效率和学习效果。
(六)调动积极因素,实现学生自主学习
运用师生互动式教学过程,来激发学生主动学习的求知欲望。在资源共享平台上为学生提供课程知识点、试题库、案例库、扩展性学习、资源下载、课程实践,特别是教师讲课视频将会更加方便学生自主学习,引导和提高学生将管理理论运用于解决企业管理问题的积极性和主动性。
(七)建设开放平台,实现模块化教学
根据现代企业管理课程理论教学、实践教学和实训教学的内容构成,构思和创建主讲教师视频讲授模块、案例分析与情景模拟教学模块、课程论坛和网络学习社区教学模块、管理技能实训与管理实训教学模块的教学目标、教学大纲、教学方案和教学要求,编写出相应教学课件。
(八)依托精品资源系统,提升学习工作效率