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现象:网络经营店遍地开花
早在2005年,随着茶叶传统实体终端店数量的剧增和网络平台的日趋成熟,为节约经营成本,减少人力、财力、物力的投入,大量中小企业和广大茶农为扩大销路、增加收益,开始搭建茶叶网络销售平台,并蔓延至广大的品牌茶企。
目前,网络销售的平台包括自建茶叶网站、依托知名交易平台如淘宝网、依托知名茶叶网上商城等几种方式。
做茶叶网络销售多年的黄先生表示,自建茶叶网站的一般是知名品牌企业,而依托知名交易平台或知名茶叶网上商城的更多的是中、小企业或个人商家。同时,也有部分品牌茶企进驻知名交易平台如淘宝网或茶叶网上商城,以实现客户群最大化。
业内人士指出,就小企业或个人商家而言,网络营销是为了促进直接销售,而品牌茶企则更多是为达到宣传产品、促进销售的目的,提升实力茶企的品牌形象。
据悉,网络经营店的开发在铁观音之乡安溪表现尤为明显。相关业内人士保守估计,安溪目前在网上开通营销业务的铁观音茶企、茶庄,至少有上万家。另外,笔者通过淘宝网等知名交易平台发现,在宁德、武夷山、永春等福建知名茶叶产地,其网络营业店也开始兴盛起来,实现从无到有,从有到热的渐进过程。
另据安溪茶叶协会相关负责人介绍,从2005年至今,网络总销售额或将突破一亿,其中70%的营业额是面向省外销售。
分析:网络营销是对传统营销的补充
当前,茶行业的营销模式仍是以传统营销模式为主导,即以实体店面为依托,以产品为媒介寻找目标顾客。
茶行业相关人士指出,实体店面因地域的不同,在租金、装修、商品陈列等方面的成本也不同,但茶叶实体店面的经营一直以来却以高成本著称。除非一些品牌知名茶企有能力支撑之外,大部分的茶企都是无法承受的,网络营销就是在这样的背景下应运而生。
相比于传统营销,网络营销因网络平台使得茶企能接触到更多的买卖双方,供需信息也会在最短的时间里沟通获得,这就弥补了传统营销的地域性缺陷。
知名茶企九峰茗茶总经理叶清德表示,“品牌茶企的营销模式无非在直营、加盟、联营三者之间,品牌茶企凭借雄厚的实力使得传统的茶叶营销实体店布局全国,茶叶终端销售几乎都在实体店内完成。网络营销的目的更多的是为实现企业品牌形象的提升。”
经过采访了解,笔者还同时发现茶业界的一致观点:网络营销对于企业品牌作用的提升具备一定作用,但网络营销面临的最根本的问题就是诚信问题。
事实上,诚信问题大大限制了茶叶网络营销的发展,使得茶叶网络营销的体系很不健全。安溪茶业总公司相关负责人还指出,茶叶的口感因人而异,网络营销不能通过现场品茶的方式来选择,使得茶叶网络营销面临的难度加大。
突破:传统营销与网络营销联合出击
利用网络平台覆盖面广的优势,依托实体店的全国扩张,实现网络营销与传统营销的结合,将推动茶企实现新的利润增长。
业内人士表示,茶企市场如果仅针对特定区域市场,传统营销的实体店扩张应该为主线,网络营销将不会有大的资金投入,如果茶企有意布局全国,网络营销将是传统实体店扩张的助推器,成为新一轮茶企品牌战略营销的重要方式。
而通过网络平台交易产生的诚信问题,业内人士认为,解决的最好方式是配合终端实体门店加以宣传,以过硬的产品质量和优质的服务赢得信用。
理想茶行相关负责人指出,“网络销售中,产品的装饰、商品的价格均与实体门店商品统一。透过网络营销谋求两者一体化具有迫切性和可行性。”目前,茶企的传统营销模式已逐渐成熟,天福、八马、理想就是典型代表,而终端销售实体门店的扩张已经进入白热化阶段。
伴随着中国社会经济的繁荣发展,茶叶在市场占有率也快速增加,中国的茶叶逐渐的被国际市场冠以“全世界最绿色的饮料”的称号。国际市场的认可给我们国家茶企带来了新的机遇和更为广阔的发展空间。茶企在规划其今后发展方向时需考虑借助电子商务这个舞台来拓宽茶叶市场、推销他们的茶品牌。基于此,现就茶叶企业发展电子商务态势及营销模式的构建路径进行了探讨。
关键词:
茶叶企业;电子商务;营销模式;构建
伴随着中国茶叶逐渐被国际市场冠以“全世界最绿色的饮料”的称号,茶叶的市场占有率也快速的增加。中国是生产茶叶的大国,亦是消费茶叶的大国。然而当前中国现有的茶叶销售模式多数是单一的实体店销售。电商平台所具备的优势是:低投入、高回报、不受时间和地点的约束,且它拥有国际这个大市场,这就给我国的茶企带来了新的机遇和更为广阔的发展空间。然而,当前我国茶叶在网络上的成交量少,茶叶网商的销售收入占全国电商销售收入比例是非常小的。因此,探讨茶叶企业在电子商务模式下的发展态势以及营销模式构建具有重要意义。
1茶叶企业发展电子商务态势分析
1.1茶叶企业发展电子商务的优势
当今,中国许多自产自销的茶叶领头企业逐步开始推行电子商务,并且建立了自己企业的专用网站。拿全世界最大的“百度”网站来说,它的竞价排名就是你出钱给百度,百度利用技术让您公司关键词排名在前面,出的钱越高越靠前。现阶段在百度搜索“茶叶”,一共出现了八家茶企,这就说明有8家企业通过网站来推广他们的茶产品。与此同时,有许多茶企也在我们国家有名的商业网站例如:淘宝网、美团网等上进行了企业基本信息的公布和企业品牌的宣传。在我国市场上,电子商务的有利形势主要表现在茶叶品牌的宣传和网站营销方面。电子商务给茶企带来了高效率的网络营销模式,这种模式转变了传统的市场经营理念同实体存在的基础,使得茶叶直接到消费者手中,节省了中间许多的环节,同时也可提高茶叶品牌的知名度,给茶企带来低成本、高收益、提升其市场竞争力。作为茶企应该对传统的营销模式和现有的电子商务模式进行全方位的对比,依据茶产品的现实情况调整营销模式。此外,企业应当充分的借助日渐兴旺的网络平台,深入营造茶品牌,宣扬企业品牌文化。
1.2茶叶企业发展电子商务的劣势
1.2.1对茶产品的质量掌控欠缺,其标准化程度低。茶产品主要的检测项目是重金属的检测与成分检测以及农药残留物的测定。送检方式为:茶企自发送检、随机抽取样品、指定日期抽样送检三种方式相结合。检测结果的公布形式为:借助市场信息公布检测结果,针对检测不合格的茶叶,禁止其在市面上售卖。然而我们国家对茶产品的掌控力欠缺,国内销售市场控制不严密,登记注册QS标识的茶企数量较少,标准化程度低。我们国家茶产品的质量主要受到四个方面的制约,分别是:第一、茶叶种植园建设的水平低,优良茶叶品种少,茶叶种植园总体的生产率低;第二、茶叶初级工序制造厂家的厂房老旧、生产设备落后、生产环境恶劣,初级工序的制造厂家不能同发展快速的茶原弱,经济效益受到严重的制约;第四、生产技术匮乏,普遍存在无QS标识的现料基地相协调;第三、精细制造厂家的产业规模低、进行深入制造的技术力量薄象。茶企的信誉度受到茶产品质量的影响,这些因素都制约着茶产品的网络营销。
1.2.2销售模式单一、网络的使用率低。大多数的茶企还将实体店销售作为竞争的主体,没意识到现阶段网络营销的强大市场,以及借助网络营销增加竞争力的迫切性与重要性。即便有借助电子商务平台的茶企,他们也没切实地理解网络营销,没有同步监管基础,企业的网络营销也只是停留在企业网站建设层面。在我国大约20%的茶企有自己单独的网站,而仅有接近10%的企业有产品网络直销的内容。且没有对网站及时进行数据更新和日常维护,网站的页面加载速度极为缓慢。网站宣传、推广工作不到位,我国茶企选用全世界最大的“百度”网站进行推广产品的企业寥寥无几,当前在网站搜索“茶产品”出现的主要是福建的铁观音茶,由此可见在百度进行产品推广的以福建茶企居多。搜索经营“花茶”、“绿茶”的茶企,几乎查询不到。与此同时网络上茶企的销售手段也只是限于搞促销与广告推销上,仅仅是把企业名称、产品名称、购买地址、联系方式等信息放到网上,几乎没有进行网络营销活动。没有意识到网络的有利形势和其潜在的力量。所以茶企不仅要转变思想意识、注重电商,还要以深入剖析电商的本质,在此基础上,全面推行电子商务,转变原有的销售模式。
1.2.3网络付款的安全保护体制不完备,电商品牌的信誉等级低。下列几个方面是电商的安全问题:内容的全面性;身份验证、购物信息的安全性。上述问题通常可借助加密措施、验证码、互联网防护墙、SET等等方式予以预防。但是还是存在潜在的威胁因素,如非法入侵别人电脑的黑客、网络欺诈等等,加之我们国家现在使用的电脑硬件大多数是从外国引进的,我们自己的电子签章技术、计算机安全保密技术、秘钥加密技术又比较落后,因此这些因素都为我们国家茶叶推行网络营销埋下不安全的因素。所以,网购人员在购买产品时,首先要把电商的品牌信誉等级放到首位,但是基于国家政策、投入资本等多方面的思虑,我们国家在建设电子商务平台时,没有将其纳入信誉体制的建设中,这样就出现了许多弊端和漏洞。
2茶叶企业发展电子商务的营销模式构建
2.1构建独立的茶企官网交易店铺
电商茶企立足于长远发展的考虑,在规划日后发展方向时就要把构建自己独立的官网交易店铺作为重点,这个官网交易店铺不单单只是要介绍一下企业的基础信息,与此同时还要构建全方位综合性能高的茶企电子商务网站,这个网站可借助自身单独的网址、网名、丰富的产品美图、生动形象的视频短片等等资源进一步的宣传、推销企业的茶产品,同时还能够把公司的文化、展示产品、茶行业的新闻、茶叶知识的交流、咨询服务、售后服务等等融入到网站中,树立茶企的品牌形象以及提高它的品牌认知度。在这个过程里构建茶企同消费人群的面对面的交流平台,掌握不同层次消费者的消费要求,给茶企提供有效的数据来应对复杂多变的市场以及为其今后的持续发展提供依据。与此同时消费人群也能借助茶企的官网交易店铺,掌握茶企的新动态、发展形势和茶产品的优惠政策和活动等等信息,通过这种公开、直接的交流方式,有助于建立茶企同消费人群良好的交流关系、增加彼此的信任,这样做能够让茶企了解消费者的消费特点、消费水平,便于茶企对消费人群进行整合,引导实体店客户消费打下坚实的基础。总而言之,构建网络零售的模式,有助于茶企能在电商平台上快速的站稳脚步。通过消费者与电子商务模式的消费特性来全面的开展茶产品的销售,快速抢占茶产品消费市场,使消费者全面的了解茶企品牌,让茶产品及其品牌可以得到迅速的推广。
2.2构建“线上线下同时操作”的模式
当前,借助网络来销售产品是不可能满足于当今消费人群的要求,要增加消费人群体验消费的过程以及学习茶文化的过程,激发消费者的消费的积极性,让其感悟到茶文化的广博、精深之处。恰好“线上线下同时操作”的模式就具备这样的条件。而且这种模式还有实体店体验与在线服务的特点,它的这一特点能够完美地将线上买卖同线下消费相结合,不仅打破了电子商务对快递公司的依赖,同时也打破了受时间、空间限制的消费。在二者充分融合到一起时,这种新型的营销形式一定会为茶企的电子商务发展提供新的契机。在此种营销模式中,消费人员能够通过网络来选择自己喜欢的产品并且自主下单,然后在通过订单编号去实体店享受服务。比方说顾客可以依据网店上购买的茶叶的凭证到实体店里去品茶。能够使客户自我感知消费的价值,并且还可以了解有关茶叶的知识。倘若顾客想要品尝其他种类的茶叶也是可以的。再比方说和茶叶相关的其他的产品的销售和展示。实体店中可摆放些和茶相关的物品,像是品茶用具、含茶叶的美容用品、由茶叶制成的食品、饰品等等,不仅能满足不同的消费者的消费要求,以此同时还可丰富茶产品的种类,提高企业的形象,有利于获得客户对企业的认可。当前茶叶电子商务营销模式的核心之处就是由线上引导顾客转移到线下,所以作为茶企一定要抓住这种模式带来的新契机,积极地转变传统思维,借助网络这个大的平台和其便利条件,将线上同线下的资源完美结合并且加以利用,实现网络店铺同实体店、网络同实物之间完美的衔接。与此同时还需根据茶叶行业的特性开展网络剖析,寻找出一条最符合茶企发展的“线上线下同时操作”的电商模式。为茶企的快速发展奠定基础,使其能够跟上时展的脚步,跟上网络营销的时代浪潮,借助网络发展壮大自己,更好的服务客户,传扬中国的茶品牌和茶文化。
3结束语
在中国电子商务化浪潮发展迅速,随着这种浪潮的不断推动,农业产品的电子商务化程度也在逐渐加深,在这些产品里面,表现尤为明显的就是茶产品。最近几年来,茶叶产品的网络营销趋势直线上升,愈发充满生机,与此同时也给茶叶企业带来了新的商机。但是茶产品同其他快速消费品之间的差距还是非常的大,伴随着电子商务技术的迅速发展,它的营销形式也在不断更新,鉴于电子商务的实际发展情况以及茶产品自身的特殊性,日后茶产品的电子商务模式一定会走出一条独具其产品特性的发展道路。
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第1问:为什么同等质量的茶叶价格不一样?
为什么同等质量的茶叶价格不一样?在回答这个问题之前,我们必须面对两个问题。
其一,茶叶质量极其重要,是茶叶企业赖以生存和发展的根基,但是,我们必须面对这样的现实:茶叶价格不等同于茶叶质量,二者绝不能划等号。
其二,茶叶价格与茶叶质量有关系,质量好的茶叶应该高一点,但是,我们必须努力清楚:影响茶叶价格的因素不下于20个。我们要尽早该搞清楚这些因素是如何影响茶叶价格的,而后逐一解决。
茶叶价格是企业效益最直接的“警戒线”,我们要想经营好茶叶企业,成功塑造茶叶品牌,就必须学会定价,结合自己企业和产品的情况,基于目标消费者的心里特征和实际需求,制定更能够促进销售、同时又能够提高企业利润的价格,最终构建“1秒制胜”的茶叶价格体系。
第2问:为什么卖了很多茶叶却赚不到钱?
很多茶叶企业都出现过类似吃力不讨好的事情,茶叶卖出了很多,却并没有赚到钱。最直接的原因,同时也是大家提得最多的是茶叶价格因素,总是抱怨自己的茶叶价格太低,钱都被别人赚去了。
我们都知道,除了茶叶价格,企业经营成本也不能忽视。不少企业之所以之前能赚钱,现在不赚钱,与成本上涨、价格不能同步上涨甚至价格反而走低有着密切关系。
因此,远卓品牌策划公司谢付亮认为,要解决卖了很多茶叶却赚不到钱这一难题,显而易见的策略是构建利润合理的价格体系,同时严格控制经营成本。前者,我们在上一个问题中已做简要阐释,后者则需要从企业的花钱思维入手,砍掉不必要的支出项目,减少必要的支出项目。
例如,茶叶企业必须做品牌,做品牌就必须投入。但是,做茶叶品牌不等于大投入,只要你拥有合适的茶叶品牌塑造策略,你就可以在投入极低或不增加投入的情况下,一步步做强茶叶品牌。
不用脑子,就用票子;不做大创新,就要花大钱。这是谁都明白的道理,关键在于茶企老板要在实际经营过程中踏踏实实地去实践,去改进,从而保障在业绩提升的同时,利润也能稳步增长,具体可参考《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》,书中就茶叶品牌的低成本塑造策略做了系统分析。
第3问:为什么客人进店后总是说我的茶叶贵?
贵和便宜,永远不是绝对的,一定是相对的。而且,这个世界上相对的事情多,绝对的事情少,绝大多数情况下,你都有“第二种选择”!
你认为茶叶不贵,价格很实在,但是消费者偏偏说你贵,偏偏就不相信你,那么,责任不在消费者身上,一定在你身上,一定是因为你没有充分展示你的产品。
记住,你是为消费者服务的,你应该从你的身上找问题,而不是在背后说消费者不懂茶。否则,远卓品牌策划公司谢付亮认为,一味地抱怨消费者,你只能被消费者抛弃,等待自己的只能是企业倒闭。
类似的问题还有,为什么好的茶叶消费者偏偏不认可?很多茶企老板都有这个疑问,好的茶叶消费者不认可,消费者认可的偏偏是那些不好的茶叶,尤其是面对那些不懂茶的消费者,这个问题简直令老板咋舌。
一样的解决办法,你千万不要抱怨消费者“不懂茶”,你一定要想办法让消费者“懂茶”,然后再把好的茶叶卖给消费者。
记住,你是为消费者服务的,消费者很忙、很累、很烦,与你一样很辛苦、很忧虑、很操心,他没有时间专研茶叶,你的责任就是把好的茶叶以合适的价格卖给他!然后,在服务好消费者的基础上,赚得你应该赚得的利润!
第4问:为什么以前生意好,现在生意不好了?
风水轮流转,三十年河东三十年河西,这是真理,你必须先接受它,然后再考虑如何应对它。
时光一天天在流逝,消费者变了,竞争对手变了,生活习惯变了,促销思维变了,市场形势变了,你不改变,你还是翻着那本老黄历,你的生意能好吗?怎么办?
思路很清晰,你不能怨天尤人,“老想着昨天的辉煌”;也不能坐以待毙,“死活都算了”。你必须立即根据现在的综合环境,制定新的竞争策略,然后用新的竞争策略击败对手,重新抢占以前属于你的市场份额,逐步做强做大。
第5问:为什么第一家店成功了,第二家店却失败了?
世界上没有两片相同的树叶,人也不能两只脚同时跨进同一条河流。世界时刻都在变,第一家店成功了,有他的综合原因,复制第一家的做法来开第二家店,并不能保证“一定成功”,关键是第二家有没有在继承第一家优势和特色的基础上,辅以必要的创新,充分地发挥综合优势。
有些茶企甚至连第一家店为什么成功都没彻底搞清楚,就慌里慌张地开出第二家店,结果是开得越多、死得越快,并没有形成“1+1>2”的效果。所以,远卓品牌策划公司谢付亮认为,要第二家成功,你首先必须明白第一家为什么成功,然后再搞清楚第二家的综合环境,系统思考成功的各种原因,包括必然原因和偶然原因,然后再给出基于实际的解决方案。
远卓品牌策划公司曾经服务一个客户,新店还没开张,就利用老店的资源和优势,单单一个店就在一周内迅速回款几十万,所以,你必须明白,你到底在卖什么?别人买你的产品是为什么,不买你的产品又是为什么?别人第二次买你的产品是为什么,不再买你的产品又是为什么?别人为你介绍新客户是为什么,不介绍新客户又是为什么?关于这类的问题很多,限于篇幅,这里不再赘述,希望茶企能够认真进行深入思考。
第6问:为什么我的公司或茶叶店很难开展团购?
思维方式决定茶企命运,企业与企业之间的差异,关键就在老板的思维方式上。在遵循道德和法律的基础上,一定是老板的思维方式影响茶企的生死存亡和大小强弱。
例如,你的思维方式,决定了你的营销模式,通俗地说,你怎样思考,你就怎样卖货。说到底,营销模式的本质在于买卖的形式和内容。你究竟是在卖什么?不管是散卖,还是团购,你都必须彻底明白:你究竟在卖什么,别人究竟在买什么。
或许你有这样的感叹:我就是个“卖茶的”,我能卖什么呢?从表面上看,做到100亿,你也是个“卖茶的”,但是,你若真的只是在卖茶,那么,你一定会被淘汰。
记住,茶只是一个载体而已,你要卖的东西有很多。所以,远卓品牌策划公司认为,要做好团购,你必须结合你的实际情况搞明白,你的团购究竟是在卖什么,以及别人为什么一定要在你这里团购茶叶!
第7问:为什么我的员工总是想着要跳槽?
人才很重要,所以茶企必须重视人才的“用”和“留”。但是,一个茶企要生存和发展,人才不是唯一重要的,所以,要解决员工跳槽问题,也不能只看“人才”,而是要跳出问题来解决问题,搞清楚你为什么要留住人才,然后再考虑你怎样才能留住人才。
远卓品牌策划公司在中国第一本茶叶品牌营销实战专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书中强调:要真正解决一个问题,一定要站得高一点、看得远一点,直接抓住问题的“七寸”,然后再去想方设法解决,否则,陷入问题自身的圈圈中,你永远都不能解决问题。不能从根本上解决问题,你迟早要被淘汰。
拿员工跳槽来说,你首先要结合实际情况,弄明白跳槽是好事还是坏事,而不是听信他人的片面之言,弄得自己心急如焚,反而找不到北,无法真正解决问题。
记住,你的企业能够活到今天,说明你身上一定有很多优势!
你需要弄清问题,而不是人云亦云,也不是道听途说,若是请茶叶品牌策划公司,你也要在品牌策划公司做好调研之后,再去讨论解决问题的办法,而不是一见面就渴望知道答案。没有调研就没有发言权,的话你必须记在心间,对你发展一定大有裨益。
第8问:为什么很多客人进店,却很少有人买茶?
从销售产生的场合来看,茶叶店的销量主要来自于店内销售和店外销售,但是我们不能把二者机械地分开,二者是紧密相连的,只要操作得当,一定能够互为促进,共同提高。
店外销售,是很多茶叶店做大的关键之一,店内销售则是一般茶叶店生存和发展的基础。客人进店后没有买茶,一定是你没有引起他的冲动,没有让他感觉到:“值!”
即使进来的人是“商业间谍”,刺探你店内的情况,或者说做市场调研,如果你的销售方式有足够的吸引力,销售过程把握到位,你也能把茶叶卖给他。
对你来说,你要搞清楚,客人进店第一眼应该看到什么,你第一句话应该说什么,你应该如何做好销售展示,这些问题你必须真正搞清楚,做到滚瓜烂熟,张口即来,出口成章。
形象地说,假如你半夜三更突然被人叫醒,他要向你买茶,你也能迅速说出一句吸引他的话,并且能够做出合理、有力的阐释。
唯有如此,远卓品牌策划公司谢付亮认为,你的茶叶生意才能改变客人多、购买少的现状,越做越好,越做越大,才不至于被淘汰。
第9问:为什么导购员说服不了客人买茶?
导购员说服不了客人买茶,这是谁的责任?当然是导购员的责任了!谁让他没能力说服客人呢?
大错特错!
远卓品牌策划公司谢付亮认为,导购员说服不了客人买茶,这不是导购员的责任,是你茶企老板的责任。作为茶企老板,你可能两方面没做好。
第一,你没有选到合适的人。导购员说服不了客户,也许是因为人的兴趣特长不一样,他的兴趣和特长不在于终端销售,你应该挑选一个更适合做终端销售的人。这样,无论是对他来说还是对你来说,都是好事。
第二,你没有做好销售培训工作。销售是一种技能,一定是可以培训和学习的。天生的销售人员是有的,但不是全部,大部分销售人员都不是天才。你必须明白,销售是可以学习的,导购员掌握了卖茶技巧,就可以成功卖茶。远卓品牌策划公司推出《点茶成金——快速卖茶72招》一书及相关的茶叶销售培训课程,目的正是帮助大家掌握卖茶的策略和技巧。
与此相关的问题还有,同样的店铺,同样的公司,同样的工作服,同样的产品,同样的价格,同样的促销,同样的销售道具,同样的提成比例,同样的工作时长,为什么两组导购员的业绩会有天壤之别?
有没有运气的差异?有没有天气的原因?当然有,但这不是我们谈论的重点。我们重点要看人的素质差异,或者说能够把握及改善的“差异”。
基本同样的条件,两组导购员的业绩有一点差异,是可以原谅的,也是很难避免的。但是,出现天壤之别,原因就一定在“人”身上。
怎么办?解决问题的办法主要有两个,下面逐一阐释。
其一是,让两组导购员相互交流,尤其是要让业绩好的那一组,真心实意地帮助业绩差的那一组找原因并传授方法,同时,公司销售经理或销售主管也要全程参与,共同找到问题的根源,细致入微地进行培训,一个一个地认真解决,以逐步提高销量。
其二是,如果培训之类的系列方法改变不了现状,那就果断换人。谁都不愿意做自己不擅长的工作,何况导购员的收入直接与业绩挂钩,有谁愿意耽误时间、拿着低底薪去耗费青春呢?
第10问:为什么做了促销,茶叶还是卖不出去?
做了促销,茶叶还卖不出去。出现这个问题,我们不能埋怨促销没有用,只能说你做了没有用的促销。
作为营销4P之一,促销一定是有用的,你不能否定促销的功能,也不用怀疑。但找不到合适的促销策略,你的茶叶还是卖不出去,你需要及时进行自我反思。
你必须清楚,促销不是简简单单地降价,不是简简单单地买一赠一,更不是简简单单地打折,你得站在消费者的角度,细心分析和挖掘消费者的需求,为消费者创造价值,让消费者获得实惠。
好的促销策略,必须有好的执行,导购员必须完全领会促销策略,并且在实际销售过程中,让消费者在第一时间感知到促销内容的实惠和价值。唯有如此,促销才能帮助你卖茶。
另外,忽悠、欺骗消费者的促销策略,也许能够一时有用,但不是长久之计。远卓品牌策划公司谢付亮认为,为了茶叶企业的长久发展,也为了消费者的切身利益,我们必须唾弃这类促销策略。
11问:为什么网络卖茶风生水起?
网络营销正在以前所未有的速度奔驰,不少茶叶企业却未予以足够的重视,也未采取足够的策略去利用网络营销打造品牌,提高销量,抢占市场。
若不及时扭转,远卓品牌策划公司谢付亮认为:“忽视网络营销,茶叶品牌必死无疑!”,我们一同来看“10组数据”:
数据1:中国互联网络信息中心19日的第28次全国互联网络发展状况统计报告显示:截至2011年6月底,我国网民规模已经达到4.85亿,2011年年底将超过5亿,互联网普及率达到36.2%。
数据2:2006年312亿元,2007年594亿元,2008年1281.8亿元,2009年2670亿元,2010年预计将达到4900亿元。这就是电子商务的增长速度。
数据3:2009年,中国茶业又一次站上历史高点——茶园种植面积达到186万公顷,茶产量135万吨,均居世界第一。
数据4:全球每年茶叶的总需求量约为300万吨,而目前每年的供给量已达350万吨左右,出现产能过剩局面。
数据5:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企老板对网络营销作用认识不足,56%以上认识到网络营销作用的茶企老板,仍旧对网络营销“犹豫不决”。
数据6:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企认为,网络营销就是做网站;96%以上的茶企不知道如何有效开展茶叶品牌的网络营销工作。
数据7:远卓品牌策划公司调研数据显示,96%以上的茶叶品牌网站未能充分发挥其在品牌塑造过程中的作用。
数据8:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,只要用相当于传统策略6%左右的成本,就可以实现传统策略的品牌目标,甚至更低。
数据9:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,达成品牌目标所需的时间,网络营销策略最多只是传统策略的1/10。
数据10:远卓品牌策划公司综合分析数据表明,在茶叶行业,97%以上的茶叶品牌未能将线上营销和线下营销有机结合起来,以创造更大价值。
这10组数据说明了什么?
很显然,中国网民数量越来越大,电子商务比重越来越高,加之中国茶叶产量越来越高,过剩现象在所难免,网络卖茶自然是大势所趋,而且,茶叶网络营销的“警钟”已经敲响,茶叶品牌必须精通网络营销,想方设法展开网络营销,学会利用网络卖茶,快速占领网络制高点,快速提高品牌影响力,快速将“茶叶”送到消费者的“茶杯”!
否则,很多茶企的茶叶无法进入“茶杯”,就只能进入“杯具”。
12问:为什么新茶上市、逢年过节能盈利,平时只能保本甚至亏本?
新茶上市、逢年过节,这些都是茶叶销售的高峰期,买茶的动机明显、消费者多、意愿强,你的品牌再弱、营销再差、质量一般,也能撞见一些买茶的消费者。
这就好比小时候的露天电影院,有电影放映的时候,你在家里随便炒一些瓜子去卖,也总能卖一些,赚点零花钱,但这不是常态,你也不能靠这种卖瓜子的方式养家糊口过日子。
要做好茶叶品牌,经营好茶企,不能只是依靠新茶上市、逢年过节,也不能只是靠运气、靠旺季。你要有“淡季不淡”的思想,正确面对茶叶销售的淡季和旺季,要有信心、有能力、有策略、有步骤做到“淡季不淡”,旺季领先。
如何实现呢?远卓品牌策划公司谢付亮认为,茶企可以从三个方面入手来解决问题。
其一,分析消费者买茶的动机,逐一认真排序,分清轻重缓急,而后针对这些动机制定差异化的销售策略,以促进消费者购买茶叶。
其二,在差异化的销售策略基础上,站在消费者的角度,做好消费者的跟踪服务,尤其是大客户的跟踪服务,为消费者提供必要的增值服务。
其三,强势茶叶品牌是最有力的销售武器,茶企老板的眼光要长远,预先制定科学系统的品牌战略规划,运用“一分钱做品牌”思维,积极打造强势茶叶品牌。《茶翅高飞》一书对茶叶品牌塑造策略进行了全方位的阐述,感兴趣的读者可以参考,这里不再赘述。
13问:茶叶品牌竞争的主战场究竟在哪里?
茶叶品牌竞争的主战场在哪里?搞不清楚这个问题,任凭你再努力,也终究事倍功半,甚至是辛苦劳作之后依然是竹篮打水一场空。
茶叶品牌竞争的主战场不在茶园,不在茶场,不在茶杯,也不在茶叶店。茶叶品牌竞争的主战场在消费者的大脑。消费者认为你是什么,你就是什么,你很少有解释的机会。即使你有机会解释,人也会受第一印象影响,很难在短时间内立即改变。
卖得好的产品未必是就是最好的产品,卖得不好的产品也未必就是不好的产品。例如,从前人们认为青菜叶子有虫眼,很难看,不愿意买,都想去买好看的青菜,现在的观点渐渐改变了,有虫眼的青菜说明农药少,或者说没打农药,人们反而更愿意买有虫眼的青菜了。
可见,消费者的认识和观点很重要,要想做强茶叶品牌,卖好茶叶,我们必须紧紧围绕消费者的大脑做工作,为消费者着想,真心去爱消费者,真心帮助消费者,让消费者知道什么是好茶,什么是差茶,应该选择购买怎样的茶叶,平常应该怎样喝茶等等。
14问:学习成功的茶叶品牌为什么导致失败?
任何一个优秀的品牌获得成功,往往都是各种因素共同作用的结果。这些成功的因素来自于当时的时代、环境、人文等等方面,成功的经验是在当时特定的环境下形成的,具有不可复制的“时机”基础。
就连成功品牌自身,后期的提高与发展也不能只是延续前期的成功,例如,曾经辉煌的诺基亚正在改变策略以重塑辉煌,茶叶企业如果趋之若鹜地去学习膜拜,拿来就用,必然会在学习的过程中忘记了自己,记住了标杆。
《孙子兵法虚实篇》有云:“故其战胜不复,而应形于无穷。”用现在的话说就是,每一次作战取胜所采用的战术都不是简单的重复,而是针对不同的敌情灵活运用、变化无穷。
可口可乐,可谓家喻户晓。有调查称,几乎全世界的人都可以一眼就认出可口可乐的标签。可口可乐不仅长期位居全球价值最高的品牌前列,而且是生命周期长、辐射范围广的品牌。从1886年诞生到如今,可口可乐已有一百多年的历史,它在不断流淌的历史长河中,日益富强、经久不衰。
但是,我们很难想象作为一种碳酸型饮料,可口可乐创业之初是作为一种药物进行出售的,并且开始风行世界。而可口可乐当时会作出这样的产品定位,也正是因为当时不少美国民众相信碳酸饮料有助健康。如果处在现在这个时代,要是还有碳酸饮料品牌盲目学习可口可乐当初的做法的话,打出“健康牌”,估计就要遭到全社会的抨击了。
可见,地方政府和茶叶企业想要塑造茶叶品牌,发展茶叶经济,就要把握时势,与时俱进,基于自身所处的时代和环境,一切从实际出发,最大程度上顺应市场特征,满足消费者需求。除此之外,《茶翅高飞》一书误区篇第22节,对此有更详细的阐释,感兴趣的读者可以参考。
15问:如何选择合适的品牌策划公司?
自己公司有品牌运作能力,则没必要另外花钱请茶叶品牌策划公司,毕竟花的是真金白银。如果自己没有足够的品牌运作能力,渴望得到专业系统的帮助,则有必要请实力强并且适合自己的茶叶品牌策划公司。
具体来说,如何选择茶叶品牌策划公司才算是合适呢?我认为茶企老板至少要从以下三个方面进行考虑。
其一,茶叶品牌策划公司必须具备过硬的原创能力和创新能力。茶叶品牌必须有自己的特色,必须与众不同,自己没有原创能力和创新能力的茶叶品牌策划公司,谈个观点都要靠抄袭的茶叶品牌策划公司很难做好事情,或者说很难服务好茶叶品牌,甚至是“难于上青天”。
其二,茶叶品牌策划公司必须具备宽广的视野,拥有跨行业实战经验,做到精通茶叶行业,但又不受困于茶叶行业。俗话说,成也萧何败也萧何,我们只能让茶叶行业的实战经验起到正面作用,而不是拿着经验就一招鲜吃遍天了,否则,只要买几本书、看几篇文章就能够天下无敌了。这显然是不可能的。
其三,茶叶品牌策划公司必须具备基本的社会责任感和咨询道德观。一个期望基业长青的茶叶品牌必须承担自己的社会责任。茶叶品牌的社会责任不应该是空谈,也不能是唱高调,更不能是“涂脂抹粉”。 作为影响企业品牌发展战略的茶叶品牌策划公司,必须具备基本的社会责任感和咨询道德观,必须承担起自己的社会责任,有所为有所不为。
关键词:新媒体技术;茶叶销售;应用
在新媒体技术的影响下,茶叶的营销可以借助网络技术,能够实现以互联网为基础,借助数字化的信息和网络媒体,从而实现数字化信息和网络媒体的交互性,促进茶叶销售方式的革新。茶叶销售运用新媒体技术指的是在茶叶的国内和国外市场中,在互联网较为开放的环境下,能够借助浏览器的方式,在双方不见面的情况下实现交易,并且能够实现网上的交易,采用网上金融方式,实现茶叶的快速营销。
1新媒体技术下茶叶销售的现状
目前,随着计算机技术和互联网技术的发展,茶叶的销售逐渐步入了电子商务阶段,在传统营销方式的基础上,能够提高信息的传播速度。茶叶是我国的一类传统的产业,在销售中应该通过创新销售模式,借助飞跃的信息化技术,才能够提高销售量,茶叶销售在新媒体技术的影响下,其销售渠道在拓宽,人们可以在网络上销售茶叶,使茶叶的客户越来越广泛。
1.1新媒体技术背景下茶叶销售的平台日益丰富
如今,茶叶在营销中,运用新媒体技术建立的平台主要分为三类,其一是综合性的网络交易平台。这类平台主要有买买茶、淘宝等网站,通过相关的数据分析,淘宝网上的茶叶商家已超过10万家,其商品已超过400万件,淘宝网已成为茶叶销售的重大平台。第二是大型的综合电子商务网站,这类网站主要有大益普洱茶等,这些企业的规模比较大,能够形成自己的域名,结合大力宣传,通过网络进行产品的介绍和展示,实现了网络交易,运用新媒体技术实现市场的开拓,建立了茶叶交流的论坛,能够实现顾客与销售商的交流。在我国大型的茶叶销售商中,有近90%的茶叶企业都有自己的域名,他们的网站是独立设计的。第三类是各类茶叶企业都建立了自己的门户网站,在茶叶行业中能够自己的新闻动态,能够通过网络资讯和展会信息,在了解市场行情的基础上,能够为顾客讲解茶叶方面的知识,对生产茶叶的专业技术进行分析,通过这些信息的,能够吸引很多顾客,并且通过在网站上做广告的方式,能够建立商城交易平台。我国现在已有近300万个茶叶门户网站,在国际茶叶网和第一茶叶网上的资讯比较多。我国茶叶商在销售中还可以借助很多团购网站推广自己的产品,我国从2010年开始,出现了大量的团购网站,这类网站的营销方式比较新颖,顾客在团购的过程中能够节省时间和资金,而且不受地点的限制,尤其是价格低受到了很多顾客的青睐。茶叶是我国传统的农产品,团购网站能够为茶叶的销售拓宽渠道,在网络的团购中,产业的销售能够占10%。
1.2交易规模扩大,经济效益好,潜力大
在新媒体技术不断发展中,我国的网络技术在普及,我国的网民数量在上升,网络购物成为人们热衷的一种购物方式,改变了传统的销售格局。我国在2012年网购的规模达到了7788.24亿元,比2010年增长了68%,在淘宝网上的茶叶商家于2010年总销售额不超过1亿元,2013年已超过20亿元,其交易规模在不断地扩大,而且发展迅速,茶叶商借助新媒体技术获得了更大的商机。
1.3新兴的媒体品牌正在兴起,品牌个性鲜明,销售方式先进
在新媒体技术的影响下,形成了一个开放、自由的销售平台,茶叶企业越来越多的依靠网络这个平台,开展了网络营销。茶叶商在销售产品中,不用踏入较高的门槛,对于很多规模不是很大的茶叶商来说非常的合适,推动了我国电子商务的发展。我国大型的茶叶企业,如艺福堂等,他们能够借助电子商务平台迅速的崛起,这些商家能够借助新媒体技术提高自己的品牌知名度,能够在品牌销售中设计不同的销售方法,提高产品质量的同时,还能够改善用户的体验度,给用户提供更多的价值,使产品在市场上获得更好的口碑。现在,艺福堂通过新媒体技术提高自身的产品知名度,已经获得了近百万个用户的体验,运用新媒体技术将茶叶销售以互联网的形式,能够适应电子商务的基本的规则。同时,新媒体技术也促进了茶叶包装设计的革新,在借助新媒体技术中,能够展示互联网化的品牌,很多茶叶的类型受到了不同年龄段的消费者的认可。通过新媒体技术,茶叶企业还能够树立良好的品牌形象,从销量的突破转变成品牌的突破。通过新媒体技术,茶叶企业能够对市场进行全面的分析,能够运用口碑营销的方式,获得更好的销售业绩,借助口碑营销的方式,能够获得更多的用户群。
1.4企业规模小,销售渠道简单,产品的价格低
借助新媒体技术进行茶叶的销售,由于茶叶企业的销售门槛比较低,他们不用耗费较大的成本就能获得较高的收益,所以,很多小规模的茶叶企业也开始使用新媒体技术。甚至有很多茶农也步入了新媒体技术的茶叶销售中,他们在家就能将茶叶卖出,借助新媒体技术,能够实现直营的模式,实现了生产者与消费者的对接,不用过多的中间环节,能够节省大量的成本,消费者买到的茶叶的价格比较便宜。
2新媒体技术下茶叶销售存在的问题
2.1看重实体销售,对新媒体销售认识存在偏差
很多茶叶企业还是在实体市场上销售,还没有认识到新媒体技术能够带给他们很大的商机。茶叶企业也拥有自己的网站,但只停留在形式上,他们没有对网站进行管理和维护,没有借助网络技术促进销售。现在,拥有独立网站的茶叶企业已超过整个茶叶企业的30%,但运用网络进行销售的茶叶企业却不足10%。网站不能定期的更新,而且更新速度过慢。在茶叶网站建设中,其效率与其他企业存在一定的差距,而且在页面设计方面也存在不足,茶叶企业对网站的设计还不够重视,而且也没有聘请专门的网络设计人员。
2.2标准化和诚信问题成为新媒体技术销售的制约因素
茶叶行业在销售中借助新媒体技术就要制定相关的标准,但在实际销售中存在标准化程度低的问题。产品的价格受产品质量的影响,标准化没有建立起来,导致消费者在借助新媒体技术购买茶叶中不能分清茶叶质量的好坏,很多低质量的茶叶也以高价格卖给消费者,导致茶叶销售存在问题。而且,茶叶不同的生长环境和加工方法,对茶叶的味道会产生很大的影响,新媒体销售只借助文字和图片的描述,不能展现出茶叶产品的特色。另外,在新媒体技术运用中,诚信问题成为突出问题,在茶叶销售中应该重点去解决这一问题。很多商家为了提高自己的信誉度,他们会通过一些不正当的手段提高信誉度。所以,在新媒体技术促进营销的背景下,应该建立起相关的法律和法规,通过严格的法规来约束,提高新媒体技术销售的诚信度。
2.3营销方式滞后,推广力度不足
在新媒体技术的背景下,茶叶商家能够借助低成本的营销方式获得很大的利润,顾客可以通过输入关键词的方式来提高产品的知名度,但是,茶叶企业在对自己产品推广的过程中力度过小,销售的手段比较落后,不能充分发挥出新媒体技术的优势。
3新媒体技术发展背景下茶叶销售的方法
3.1规范茶叶的销售市场,树立良好的企业形象
在新媒体技术背景下,茶叶销售中应该树立企业的品牌形象,消费者往往会选择一些信誉比较高的企业,茶叶企业应该坚持诚信经营的基础上,在销售过程中做到货真价实,不能只顾眼前利益,应该为企业发展的长远利益考虑,实现对市场的拓展。在各类网站和论坛上,都有很多茶叶产品质量的评价,在茶叶行业内部,应该建立起职业道德规范,提高茶叶营销的形象。
3.2借助新媒体技术建立网络销售平台,打造网络销售团队
茶叶企业应该在新媒体技术发展的基础上,建立起完善的网络销售平台,在独立网站的设计上花费一定的资金,借助计算机技术,结合现代电子商务发展的良好趋势,实现网站设计的美观度,运用合理的推广方式,借助邮箱、论坛等方式向顾客介绍产品。茶叶企业也可以在电子商务平台上发挥自身的优势,在网络销售的基础上,建立起一支比较完善的网络销售团队,与高校进行合作,促进人才的培养。茶叶企业应该定期开展相关的培训,还可以通过邀请学校的专家为员工讲解相关的知识,在企业内部建立起市场竞争的机制,提高企业的核心竞争力和凝聚力。
3.3借助新媒体技术,实现多种方式的宣传,强化网络营销和推广
很多茶叶企业在茶叶网上获得了良好的收益,因此,茶叶企业应该通过网络的方式提高推广的宽度,人们在购买产品时一般喜欢去门户网站,不会去单独浏览一些商家的网站,所以,茶叶企业可以在一些知名的门户网站上做宣传,可以在新浪等网站上做广告进行宣传。通过在百度网站上推广,能够发现更多的潜在客户,还可以借助关键词搜索的方式,运用访问量调查的方式,找到顾客群。茶叶企业借助新媒体进行网络营销,能够实现茶叶市场的推广,提高产品的知名度,茶叶企业借助互联网可以实现不同地区的消费者的收集,实现产品信息的及时传播。结语在新媒体技术不断发展的今天,茶叶的营销已经从传统的营销方式向技术营销的转变,茶叶商家能够借助网络和计算机技术,实现产品信息的及时传播,能够通过网络找到潜在的客户,通过新媒体技术能够提高产品的知名度,起到产品推广的效果,促进产品的销售,为企业获得更多的利润。
作者:罗永红 单位:义乌工商职业技术学院
参考文献:
[1]刘小文,吴国星,高熹,陶玫,肖春,李正跃,周红杰.几种新技术在茶叶农药残留分析样品前处理中的应用[J].云南大学学报(自然科学版),2011(S1):210-214.
在如今的网络时代、电子商务时代,谁忽视了网络营销,谁就可能在激烈的竞争中率先出局,谁对网络营销长袖善舞,谁就可能实现跨越式超常规地挖金掘银。
张书乐的《实战网络营销》这本书没有用大篇幅去谈“看上去很美”的网络营销理论,而是用一个个真实的经典案例凸显了它较强的可读性,在经典案例的解析中,张书乐再现了作为当事人的思维逻辑过程和现实操作情况,为“盲从”的网络营销大军打开了“理性”的启迪之门,可以让网络营销新手迅速进入实战状态。
网络营销与传统营销的不同之处在于,网络营销可能花了很多钱,但营销效果为零,也可能不花一分钱,却营销出一个“财富”世界。“爱网络,爱自由;爱晚起,爱夜间大排档;爱赛车,也爱29块的T-SHIRT;我不是什么旗手,不是谁的代言,我是韩寒,我只代表我自己。我和你一样,我是凡客”。没有丝毫文采一张粗糙广告,凡客的“无心插柳”在网络上掀起一场大范围的“病毒营销”,于是一种新的文体诞生了——凡客体,凡客诚品(VANCL)也几乎家喻户晓了。这说明什么?说明网络营销玩的就是创意,一个好的策划抵得千万广告费。
成功的网站都是相似的,失败的网站则各有各的败因。企业网站最常见的失败原因,是其立意不清,定位不明。 站点定位综合反映了企业对市场、顾客、产品和服务诸关系的理解,其经营理念等,并直接影响其网站的结构、内容、营销策略和服务模式等。所以,即使同一行业的企业网站,因其定位不同,在观众眼中会有极大差别。同样是企业网站,定位于"物"与定位于"人"是根本不同的营销层次,其效果迥异。许多企业其主导产品多年一贯制,观众已对其极为熟悉,如欲上网营销,在定位上就须独辟蹊径,另筑题材。
从行业上看,立顿(lipton.com)无疑是知名品牌,但在世界著名商标中,立顿不是强势品牌,该企业与500强相差深远;在整个网上看,属于小站点。所以在网站立意上以一种人人都熟悉的超市食品货架为背景,以饮食为切入点,定位于居家过日的普通民众,创意新颖、视觉形象生动、感召力强,在网络营销则略上独具特色。
立顿公司是家制销茶叶的公司,想像中其网站自然以大诵茶经为本,但实际上茶叶制品在该站点中并不占首栏首位,其先导栏目竟是美食经――《各国食谱大全》及按季节时令变化的《每日烹调一课》!仅此一栏,就会使许多各国美食家、家庭主妇和王老五们成为该站的铁杆回头客。这一"以食论茶"的创意,在题材定位上是很成功的,因为该企业茶制品就是那尽人皆知的几款几型,网站如"以茶论茶"则无助于建立人气,培养回头客。
在营销时序上,该网站也独具匠心。站中先导入一位拥有高超传统厨艺的意大利老太太为"妈妈的小屋"栏目主角;一位芳踪不定却精于品尝各类巧克力、甜点、饼干等各什零食、寻求"浪漫生活"栏目的年轻女士为另一代消费者的代表,待她们在网上大侃各种各色浓汤大菜、观众们饱览一通温淳甘脆,呈浓肥厚的主食和点心后,该站的正主儿――茶叶(立顿清茶、红茶、黑茶等)终于上场了。此时再谈茶品茗,味道当然不同!立顿站点致力于体现其文化、亲情与品位的倾向是十分明显的。站点的文化气息体现在立顿的许多菜肴都富于诗意的介绍,再进一步加上一层亲情的烘托,使网站整体意境在亲情关爱中得以升华,炯异于一些冷冰冰的生意站点。
所以,营销网站的建立是一门艺术,其语言可如诗,页面可比图。古人所谓"诗外有诗,方是好诗;词外有词,方是好词",企业网站也忌讳无情无景无顾客,上网一味干吆喝的俗套。可见,网络营销并不是直接将企业产品手册找来,不作任何改动地翻版到站点上去。它需要建站者根据对网络环境的理解,从营购题材和栏目时序上重新设计一番才行。
早期的企业网站,多将其理解为电子广告,站点内容就是其产品页的网络版。随着网上站点数的爆炸性增长、网页数以亿计之时,人们才意识到,这场"争夺眼球之战"中企业网站要想吸引眼球、留住观众、培养忠诚顾客是何等之难!企业网站在如此白热化的竞争环境中要想脱颖而出,只有定位于"服务为本、与众不同"才有可能挣得一席之地。当然,为此必须有投入与付出,甚至是越来越大的投入才行。
立顿也必须经常收集并翻新其菜谱,那位老太太"露一手"栏中必须常有花样,萨曼莎女士"浪漫日记"也得不断写下去……。否则,站点人气一散,营销功能尽失。而网站营销最有效的手段就在于提供个性化,互动式服务。所以,企业网站最终要能提供特色化、个性化、实时化和互动时,才能聚集人气,培养忠诚顾客,发挥商业功能。当然,这样的企业网站投入也是巨大的。
国内企业对品牌的推广刚刚觉醒,还在跌跌撞撞的练习平四的时候,国外品牌已经熟练的跳着华尔兹、探戈、伦巴向我们展示其品牌战略的成熟技巧,这是初学乍练的国产品牌无法比拟的。实力不强的企业面前只有两条路:在国外强势品牌前投降消亡,还是奋起而反击?
业内人士介绍,国产品牌受到国外品牌的冲击,明显是1993年之后。这时改革开放力度加大,不少海外名牌蜂拥而入,不但带来新产品,更带来新营销理念,目前独资、合资品牌和国外品牌已经成为不少专业市场的主角,除了家电等少数行业国内知名品牌控制国内市场以外,大部分行业面临严峻考验。
关键词:营销视角;茶企;网站设计
近年来,网络技术发展迅猛,迅速渗入到社会生活的各个领域当中,深刻地影响着各行各业的发展路线。在这其中,互联网的出现与崛起,对茶企产生了显著的冲击。茶企纷纷意识到,唯有迎合互联网的发展大势,抓住互联网中蕴含的丰富商机,才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟,通过互联网创造更好的营销效果和更大的收益。在互联网营销中,茶企网站起到了营销门户的作用,可以最为直接、最为全面地展示茶企的全部产品、企业文化和发展轨迹,可以说是茶企网络营销的大本营和重要基地。因此,有必要通过良好的茶企网站设计策略,挖掘茶企网站中蕴含的营销潜力,提升茶企的营销价值,扩大茶企的营销前景。
1茶企网站设计的现状与改进方向
近年来,随着企业网站营销效果的集中体现,茶企对企业网站设计工作越来越重视,并投入了大量的人力、物力与财力,取得了丰硕的网站建设成果。毫不夸张地说,现在中国境内的茶企,无论大小,基本都拥有自己的网站以及网站维护队伍,这是茶企顺应时展的体现,也是茶企积极借力互联网的体现。但客观来看,由于网站设计经验与专业人才的限制,不少茶企在网站设计中仍然暴露出一些明显的问题。一方面,由于企业管理层懂网络的人不多,对网站设计缺乏规划,导致网站虽然设计出来了,但是存在内容混乱、与营销脱节、更新不及时甚至瘫痪的情况,对茶企的网络营销造成了非常不利的影响。另一方面,不少茶企在企业网站的定位上存在摇摆不定、含混不清的情况,在企业网站中的内容缺乏质量,没有意义,在产品栏目摆放的产品内容单一、介绍不够详细,甚至一些茶企完全不知道应当在企业网站当中放什么内容,内容的仅仅是随意为之,这些都限制了茶企优势功能的发挥。此外,茶企尤其是中小茶企由于缺乏专业的网站建设人才,在网站设计方面方法简单,往往是用风格单一的模板直接制作,难免落入大众化、单调化的泥潭,使得网站的魅力大幅削弱,甚至在一定程度上损害了企业在地面营销中塑造的高端形象。与高端的企业网站设计案例对比可以发现,以上都是茶企在网站设计中需要改进的方向。及时改进、及时通过网站设计提升网站营销效果,是茶企长远发展的必然要求。
2营销视角下茶企网站设计原则
企业网站设计的最终目的,是为了帮助企业进行展示和营销,不重视营销效果的企业网站设计,将丧失企业网站设计最核心的功能,对企业的营销乃至长远发展不利。从营销视角来看,茶企网站设计应当遵循以下一些原则:
2.1明确的设计目的
在茶企的网站设计之初,就应当对网站设计的目的做出明确的规划。因为网站所能实现的功能是非常多的,可以进行展品展示,可以进行信息,也可以直接在网页中实现成交,也可以在线和企业客服人员进行交流,而企业在网站设计之初,就应当将企业网站设计需要达到的功能明确下来,方便网站设计人员有的放矢,选择性价比最为合适的网站设计方式。一般来说,展示产品信息和企业咨询的网站,所需要的费用更少,适合小型茶企,而能够在线完成支付功能的企业网站,所需的费用较多,适合较大型的茶企。只有在明确了网站设计目的的前提下,茶企的网站设计工作才能实现最高的性价比。
2.2专业的设计方式
茶企网站设计的专业性,具体包括页面布局的专业性、栏目设置的专业性、信息展示的专业性、图片植入的专业性、产品展示的专业性、在线交流的专业性等内容。当前消费者对于互联网的理解越来越深刻,对于互联网中品质较高的网站的浏览非常多,这就无形中拔高了消费者对企业网站的审美能力,而企业网站的专业性就是非常影响消费者对于企业形象的一个因素。往往专业性越强的企业网站,更加能给消费者传达一种严肃、认真、踏实、积极的企业文化与企业形象,这对企业的营销来说,其影响是巨大的。茶企的网站设计专业性,看似不起眼,实则在无形之中,影响了一大批的潜在消费者,必须引起茶企的重视。2.3实用的功能布置当前,一般的企业网站都可以实现信息、产品展示、内容查询等基本功能,也正是这些基本功能,让消费者在企业网站中驻足并浏览相关信息。对茶企网站来说,网站中的功能布置除了要具有专业性,更重要的是要有实用性。即茶企网站中所提供的功能,能够让消费者更加方便地使用,如消费者在众多的信息中找不到所需信息时,可以使用页面顶部的查询功能快速定位信息位置,又如消费者对企业有意见建议时,可以通过留言功能或者在线客服功能,与企业实现便捷的信息沟通。茶企中的功能布置,要以消费者为基本主体,让消费者用起来简单、方便,提升消费者对于企业网站的好感度。
2.4详细的产品展示
对茶企来说,其基本的利润来源是茶叶产品的销售利润,而产品能否销售以及销售量的多少,在很大程度上决定了企业的发展现状以及生存状况。因此,从营销视角来看,茶企最核心的功能,应当是产品展示与宣传。一方面,茶企必须对企业的所有茶叶产品进行全面展示,包括产品图片、产品资格证、产品加工原理、产品生产流程、产品中运用的先进技术等等,让消费者全面了解每一款茶叶产品,提升企业网站对产品展示的综合效果;另一方面,要突出自身产品的优势点,在与其他类型产品以及同类型不同企业的产品的对比中,凸显自己的优势,给消费者以深刻的影响,提升消费者购买欲望。
3营销视角下茶企网站设计策略
从营销视角来看,茶企网站的设计应当将重点放在风格的渲染、信息的提供以及在线沟通的实现等方面。这些都是可以帮助茶企网站最大限度地增加产品好感度、企业文化影响力的内容,是非常有助于茶企网站营销效果的提升。
3.1茶企网站风格的渲染
茶叶产品是一类特殊的产品,尤其对中国人来说,茶叶产品中蕴含着丰富的传统茶文化、传统中国文化内涵,抓住茶叶产品的这一特殊文化内涵,在茶企网站上进行集中渲染,可以显著增加茶企网站给人带来的文化感染力,在消费者心中建立良好的第一印象,展现出茶企“用心做事、富有内涵”的形象感。茶企网站风格的渲染,首先要做好的是网站背景的设计,应当运用富有中国茶文化韵味的图案元素,以模糊、含蓄的构图方式植入网站背景当中,作为网站的风格“底色”,传达茶叶产品的文化背景,让消费者初次到访即被网站浓厚的中国茶文化风格所吸引,对茶企产生文化层面的认同感。其次,茶企网站的栏目框、文字风格等,也要和网站的茶文化背景图案相符合,让风格的渲染面面俱到,让网站的细节设计都融入风格当中产生良好的化学反应,如栏目框可以采用“树枝图案”的设计风格,文字可以采用具有中国书法韵味的毛笔字,栏目边框可以适当布置一些茶叶叶片元素等,这些都可以帮助网站细节设计融入茶企网站的茶文化风格,塑造完整的茶企网站茶文化氛围,吸引访客的关注。当然,茶企网站风格的渲染适度即可,不可过于追求完美反而画蛇添足,网站的信息以及产品展示仍然是更重要的。
3.2茶企网站信息的提供
茶企网站中的新闻信息、产品信息、行业信息、营销信息等,是茶企网站的核心内容,也是顾客到访茶企网站的核心信息诉求,这是茶企网站设计的重中之重。具体来说,一方面,茶企网站设计要做到信息的全面性,即和茶企相关的、和企业产品相关的信息,要尽可能全部到茶企网站当中,充实网站的信息储备,并采用适当的布局和排布方式,结合网站的搜索功能,向顾客充分展示,使消费者可以全面了解茶企的相关信息内容,感受到企业的“真实感”和“网站诚意”,这将非常有助于顾客建立对企业的良好印象;另一方面,茶企网站设计要做到信息提供的精准性,即了解什么样的信息才是顾客真正想知道的,而什么样的信息通常是被顾客一眼带过的,顾客关注的信息主要集中在产品信息方面,因而茶企网站设计应当在茶品信息的介绍方面做到位,对产品进行科学分类,将产品信息与产品图片准确链接或者配套展示,总之要让顾客在对某种产品产生了解欲望后,可以通过最为直接的方式迅速了解产品的全部信息以及突出优势,这将可以有效增加茶企产品的宣传效果以及成交率。
3.3茶企网站在线的沟通
随着互联网的发展以及人们对网站要求的提高,企业相对“静态”的页面已经无法满足消费者了解企业产品和服务的需求,在线客服功能的植入,已经成为了大部分企业网站的选择。对茶企网站来说,在线客服功能的植入更是必不可少。因为缺乏在线销售功能可以通过链接的方式引导顾客进入企业在电商平台的店铺,而在线沟通的功能,只能通过植入在线客服功能来实现,留言的方式沟通效果较差、效率较低,基本很少有顾客选择留言,在线客服功能更加容易被消费者接受和选择。在线客服功能的植入方式较多,可以是植入到网站边侧,也可以设计成悬浮式的移动提示框,但必须遵循醒目、便捷、不影响顾客浏览页面的原则。这样消费者在有问题或者产生咨询意愿时,可以第一时间通过在线客服链接打开聊天框,和客服人员进行交流,非常容易达成购买。而在茶企网站背后,企业也必须配备专门的客服人员,在工作时段内及时回复顾客的问题,让顾客第一时间获取想要知道的产品信息、优惠情况、购买途径等。对茶企这种以销售茶叶产品作为主要利润来源的企业来说,企业网站的营销必须有专业的在线客服功能作为支撑,这样将有效提升顾客在浏览网站之后的成交率。
4结语
在互联网时代,企业网站是企业营销的重要阵地,万万不可忽视。茶企在营销过程中,也必须重视企业网站的科学设计,从营销视角探讨科学的企业网站设计方式,通过良好的网站设计策略,最大限度地通过企业网站引流,提升顾客对企业形象、企业产品的认可度、好感度,提升企业网站的综合营销效果。从营销角度来看,目前茶企尤其是中小茶企在网站设计方面暴露出的问题不小,阻碍了企业网站营销功能的发挥。在未来,茶企应当重视网站建设人才的引进,适当增加网站建设资金的投入,积极吸收营销实力强大的企业的网络营销经验,增强自身企业网站的营销实力、营销效果,以企业网站为良好窗口,实现企业经济效益与综合实力的提升。
作者:方嫱 单位:天津职业技术师范大学
参考文献
[1]张旭诚.基于营销视角下企业网站的设计[J].东方企业文化,2014(4):220.
[2]姜德,李冬艳.企业网站设计内容第一的原则[J].承德石油高等专科学校学报,2014(5):83-86.
[3]张浩宇.企业网站设计的原则[J].内蒙古科技与经济,2008(1):55-56.
[4]周向宁.企业网站设计与企业网络营销[J].商场现代化,2008(7):57.
电子商务兴起的时候,大部分茶商都没有太在意;当传统茶叶店受阻的时候,我们开始关注电子商务,转战互联网,希望网店卖茶能够带来新的契机,为企业赢得发展机遇。
然而,网店不是万能药,一吃就灵,药到病除。在网络上卖茶,失败的人比成功的多,搞得轰轰烈烈的人更少。
茶叶电子商务的背后隐藏着三个根本问题:在哪卖?怎么卖?谁来卖?
首先,来看一看“在哪卖”的问题。
网店、传统店的相同之处多过不同之处:传统店需要选址,网店一样需要选址;传统店需要经销商,网店一样需要经销商,只不过在操作细节上有差异,其背后依然是人性的互动、利益的分配。
从淘宝、天猫、京东商城到当当网、卓越亚马逊,以及各类细分的电商渠道,再到企业自己建立的网络商城,貌似茶叶销售可以选择的途径很多,但做起来又似乎无从下手。
例如,为了降低成本,很多茶商将淘宝作为网络卖茶的“新天堂”,淘宝也的确涌现出一批成功的茶商,但并非每一个人都那么“幸运”,盲目跟风、一知半解、急于求成等心态,直接导致一大批茶商的网络店铺形同虚设。
当然,也有不少茶商因为缺乏专业人才,而一天天错失网络卖茶的机遇。所以,这就要求茶商在考虑“在哪卖”的问题时,必须先考虑自己有没有相应的网络营销人才。
其次,我们再来看一看“怎么卖”。
不少已经开起来的网店,淹没在网络的大海中,赚不了吆喝,也赚不了利润,处在自生自灭的“自然状态。”信心足的人继续努力,但是悲观的人,则立即否定了网店卖茶的价值,避之惟恐不及,谈起网店就嘘唏一片,似乎网店卖茶已成“地狱”,万万碰不得。
网店卖茶一样需要塑造品牌,需要确定品牌定位,需要展开品牌宣传,需要店铺展示和产品展示,需要沟通技巧,需要促销活动。网络卖茶从来不是开起来就能盈利,也不会以店铺流量论英雄,尽管流量极其重要。
这就类似开在闹市区的茶叶店并不一定能够盈利一样,人流量有了,但多少人会买茶、买多少茶、多久买一次,依旧需要耐心而又巧妙的沟通来促成交易。
最后,再来看看“谁来卖”。
这个问题似乎不用回答:当然是客服来卖,抑或是网店“自动销售”――这是个错误!客服、网店仅仅是销售流程的一个环节。从老板到客户,所有人都与销售相关。
例如,同样的客服在不同的网店,创造的茶叶销售业绩不一样;同一网店的不同客户,创造的茶叶销售业绩也不一样。老板必须弄清楚,究竟有多少“人”直接或间接参与到了网络销售中,然后确保每个人的工作都做好,打包和打单的人也不能忽视。
“中粮生产队”游戏的最大特点是开创了一种“全产业链”体验的营销模式,不仅是将产品及视觉符号或听觉符号等简单地植入其中,而是策略性地融入到游戏的内容和过程中,使得产品从种植、照料划样到采收、压榨和运输等生产过程、场景通过游戏再现。由于整个游戏从开始到结束都是在中粮“全产业链”这个平台上“玩”,因此玩家游戏的时间越长,接触中粮产品的时间越长; 游戏的频率越高,玩家认识中粮产品及其品牌的机会也越多。有效地区别了一般游戏的碎片式广告或功利性极突出的植入式广告的营销模式,既避免了硬性推销而导致玩家抵触心理的现象,又帮助作为潜在消费者的玩家在游戏中不知不觉地认识了企业与产品,从而达到了潜移默化的宣传效果,实现了中粮集团“产业链、好产品”经营理念以及“润物细无声”的网络营销目的。
二、精准的游戏“玩家”定位精准的目标用户( 玩家) 定位是“中粮生产队”
游戏的最大特色。利用网络社区互动游戏进行娱乐化的网络营销首先是精准选定目标用户,在此基础上才能通过网络技术确定网络平台及通道。一方面,中粮集团充分利用和发挥传统媒体的影响力,在户外、影视、平面、网络等传统媒体上进行“产业链、好产品”的传播; 另一方面,将目光转向了现代媒体———互联网。该游戏的玩家定位是每天坐办公室里工作的人,而这一群体具有年轻、网络使用频率高、喜好在亲朋好友之间互动、乐于进行互动分享等特征。2009 年中粮集团就与开心网合作,推出“悦活种植大赛”游戏,将新产品“悦活果蔬汁”
与后者的花园种植游戏结合起来,时尚、创新的网络社区游戏营销模式使众多上班族通过植入的产品信息迅速了解和接受“悦活”这一新产品。紧接着 2010 年又推出了“中粮生产队”游戏,游戏在形式、内容及环节设计上都有别于开心网的“独自种收”游戏方式,玩家除了自己玩,还可以邀请同事、朋友多人玩。例如,“中粮生产队”除了在选择喜欢的产品线去种植这一环节可以独立完成外,作物生长、生产过程中的照料、采收、加工、运输等环节都必须由多人参与完成,只有通过邀请好友共同参与完成每个小游戏的挑战,才能实现整个游戏的成功过关。正是这样的游戏安排以及游戏本身的寓教于乐,使其一时间大受追捧,迅速在都市白领之间疯狂传播,较好地实现了游戏与产品营销的双赢。