幼儿园饮食安全反思精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的幼儿园饮食安全反思主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：幼儿园饮食安全反思范文

关键词：幼儿园；健康教育；问题；思考

中图分类号：G632.0 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2016）02-0041

近年来，随着《幼儿园教育指导纲要（试行）》的深入贯彻落实，越来越多的幼儿园认识到，要真正为广大幼儿园的身心健康着想，关注健康教育，研究健康教育，实施健康教育。作为一名幼儿园健康教育的研究者，笔者欣喜地看到园长们对于切实提高儿童身心健康水平的高度重视，也深切地感受到一线教师对于有效实施健康教育的迫切愿望。为此，笔者拟就若干幼儿园健康教育问题谈谈自己的想法。

一、根据幼儿园的基础水平规划健康教育的全部内容

不同的幼儿园有着不同的发展历史，对于某个具体的幼儿园而言，首先要分析自身的基础教研水平，以点带面，逐步形成系统的健康教育内容。

1. 以往较少开展健康教育研究的幼儿园应脚踏实地、从零开始

以往较少开展健康教育研究的幼儿园可从以下几个方面切入：

（1）通过对本园儿童健康现状的调查，把握本园不同年龄班儿童身心发展的主要特点。调查的内容应丰富而具体，应涵盖儿童健康的方方面面。既要了解儿童身体发育如动作发育情况，也要了解儿童心理发展如情绪发展情况；既要了解儿童饮食行为表现，也要了解儿童安全事故发生情况；既要了解儿童有关健康的认知，也要了解儿童的健康行为；既要了解儿童的知行，也要了解家长的知行。

（2）根据本园儿童身心发展的特点，思考日常生活中的健康教育、专门的健康教学、幼儿园和家庭一以贯之相互配合的健康教育问题。健康教育是生活教育，故设法抓住每一生活环节的特点和要点是健康教育研究的重点。

（3）反思目前的健康教育效果，找出健康教育的薄弱环节，进一步思考改进的措施。无论是教育过程的实施还是教育效果的衡量抑或是改进对策的选择，摆在我们面前的首要任务仍然是反思“儿童是什么”和“儿童是怎样的”这类本质问题，只有以此为前提，我们才有可能形成科学的教育行为。

（4）选择一套权威的幼儿园健康教育教材，先领会、尝试实践，再发现问题、分析原因，后基于实践、逐步改进，还可以不断将自己成功的实践经验补充到权威的教材中。

2. 已有多年健康教育研究基础的幼儿园应深入反思、不断突破

有的幼儿园已研究和实施健康教育多年，在进行新一轮健康教育研究时可重点考虑以下问题：

（1）本园健康教育的理念或特色是什么？思考这个问题，有助于我们理清以往健康教育的思路，有助于我们对“本园健康教育理念或特色是否真正形成”这一问题有一个正确认识。理念或特色应在健康教育的实施中得到充分体现，而不是只呈现在文本中，即健康教育理念与健康教育行为是统一的。

（2）是否进行过分时分段的教育规划？幼儿园健康教育的涉及面广，长期注重健康教育的幼儿园，应对不同时期、不同学期的教育内容各有侧重，应分门别类深入研究，摸索规律，积累经验。比如，可以在心理健康教育、身体生长教育、安全生活教育、日常健康行为教育及饮食营养教育等内容中选择研讨重点，也可以在日常健康教育、专门的健康教学及家园健康教育互动等形式中选择研讨重点，还可以在不同年龄班中选择研讨重点。

（3）本园健康教育的优势和不足各是什么？长期进行健康教育的幼儿园很可能已经在许多方面形成了优势，比如，善于有效培养儿童的生活自理能力，善于开展适合儿童深刻体验的有情境辅助的健康教学，善于家园配合形成健康教育合力等等，对此应及时总结、不断提升。但是具有优势的同时往往也存在不足，比如，健康教育理念不是十分清晰，健康教育实施效果不够稳定，健康教学中的说教较多等等，对于这些问题，要集思广益，开展有针对性的研究。

（4）健康教育研究队伍是否相对固定且有梯队？处于同一学习共同体中的教学骨干与新手是否有不同的研究重点？虽然越来越多的幼儿园已认识到教师参与研究对全面提升教育质量具有举足轻重的作用，但对如何激励教师在研究活动中逐步做到“一专多能”、得到可持续发展，如何避免研究队伍无规划、同一课题研究队伍经常变化、教学骨干与教学新手没有合理分工等问题，都需要深入思考。

（5）最近的健康教学观摩活动是否属于具有创意的新课题？思考这个问题有助于我们从教学角度反思幼儿园健康教育是否充满生机，有助于具有健康教育特色的幼儿园在与同行交流分享时，展示具有创新价值的教育活动，而不是一再重复已有的教育活动。

（6）能否部分建构体现本园特色的健康教育教材？可从某个健康教育活动或某些健康教育活动的设计开始，依据健康教育的成果，从思想到实践，逐步建构体现本园健康教育理念、反映本园健康教育成果的健康教育教材。精心编写教材和持续修改教材的过程也是从实践到理念再从理念到实践的不断循环提升的过程。

二、把握和遵循幼儿园健康教育的基本规律是开展健康教育的根本

无论是研究幼儿园日常生活中的健康教育，还是研究幼儿园有计划的、系统的健康教学，其根本目的都是要切实把握和遵循幼儿园健康教育的基本规律，而幼儿园健康教育的基本规律往往体现在健康教育的内在关系上。

1. 幼儿园健康教育过程中的基本关系

（1）教师教的思路与儿童学的进程的关系：教师教育设计的思路是否顺应了儿童学习的心理逻辑？教师是否因为急于完成设计好的各个环节，而疏忽了儿童，变得不那么耐心等待儿童作出反应了？

（2）教育重点与教育难点的关系：是否为了丰富教育内容而忽视了教育难点的深入解决？抑或只注重了教育内容的“面”而忽视了教育内容的“点”？

（3）教育形式多样化与教育结果有效性的关系：是否为激发儿童的兴趣而过多运用了各种教育形式或手段（比如在短短半小时内，视频、绘本、情境表演及实践操作等一一呈现）？对教育的有效性问题是否欠考虑？

（4）形象生动性与教育科学性的关系：实施健康教育，常常需要借助生动的形象以增强教育效果，但要考虑形象的生动性是否是以违背教育的科学性为代价的？

（5）有趣快乐与探究表现的关系：儿童在快乐中是否充满好奇？儿童在好奇中能否充分探究？儿童的恍然大悟是否来自亲身体验？儿童在探究表现中是满足了自身需求还是迎合了教师的某些预设要求？

（6）挖掘经验与呈现经验的关系：如何把儿童的经验挖掘出来并帮助其深刻地体验和提升，而不是将成人的经验直接呈现给儿童？

2.幼儿园健康教育过程中由教育内容和形式的独特性带来的特殊关系

（1）在饮食营养教育中，可考虑以下关系：①教学与生活的一致性关系，如午餐食物与教学内容的有机呼应。②儿童饮食营养的现状与科学搭配的矛盾关系，如要对儿童饮食现状作出是非判断，将儿童的日常喜好引向理性追求。③进餐音乐与噪音干扰的对立关系，即进餐是“主”、音乐是“辅”，不能喧宾夺主。

（2）在心理健康教育中，可考虑以下关系：①出乎意料与儿童消极情绪的多元关系，如“意外”并不一定就等于“不开心”，解决情绪问题的方式方法应缘于儿童生活而不是成人经验，诸如不开心时“大吃一顿”“上街购物”等就不像是儿童所为。②游戏情境与情绪体验的不确定关系，即游戏中不同的儿童可能体验到快乐、伤心、生气等不同情绪，而不一定是某种预设的情绪反应。

（3）在亲子活动中，可考虑以下关系：①亲子距离与榜样示范的回归关系，家长不仅能直面自身的非健康行为，与孩子拉近心理距离，而且能就纠正非健康行为找到可行对策。②孩子调皮撒娇与家长急于求成的冲突关系，家长需耐心艺术地引导孩子而不是只顾“面子”，急于求成。

（4）在体育活动中，可考虑以下关系：①身体运动与身体保健的相辅相成关系，运动是为了保健，故不能因为运动而影响甚至妨碍身体健康。②快乐放松与兴奋过度的度量关系，不能因为儿童很快乐就忽视活动节奏或无视动静结合。③满足儿童兴趣需要与物尽其用的科学关系，即是否对有的材料“过热”而对有的材料“过冷”。④各年龄班儿童特点与动作发展的层级关系，如开放的户外活动是否满足了不同年龄儿童的运动需求。⑤运动中的创新和挑战与秩序和安全的对立统一关系。⑥儿童充分自主与教师适当引导的辩证关系。⑦儿童身体的局部锻炼与全面锻炼的协调关系。

第2篇：幼儿园饮食安全反思范文

你知道吗?幼儿园的后勤是负责管理孩子们的生活保障，所以工作也要十分的细致，下面小编为大家收集整理了“2020幼儿园后勤个人年终工作总结最新5篇”，欢迎阅读与借鉴!

幼儿园后勤个人年终工作总结1本学年度，在__县教育局和__中心学校的正确领导下，我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本年度的后勤工作总结如下：

一、加强财务管理，严格财经纪律

建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有计划，真正做到有章可循，有法可依。在严格财经方面，认真按照财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支情况，合理控制，有计划使用经费。

二、加强财产管理，提高使用效益

根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由使用人员负责赔偿。

三、加强食堂的管理，不断提高服务质量

膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来，我们建立健全了各项膳食制度，《生活制度》、《食堂管理制度》、《幼儿园食堂卫生制度》、《卫生消毒制度》、《厨师岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重复，定期对幼儿生活进行营养分析(每期2次)，分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费，做到收支平衡，定期公布帐目，每日盘库结帐，变化菜谱，保证质量。

本学期的具体做法：

1.每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意见，同时布置下月的工作重点;

2.对厨房卫生每星期进行一次大检查，发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安全与卫生得到了保障。

四、狠抓安全工作，消除不安全的隐患

我园对一些易产生安全事故的设施，设备采取了事先排查防范的预防措施，把一切不安全因素都处理在萌芽状态。

针对全国不断出现的校园安全事故，我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。

1.每学期开学前，幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。

组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患，让幼儿有一个安全舒适的环境;

2.开学后，每周组织专班对园设施进行检查，查找园内不安全隐患，包括显在的、隐蔽的，如，开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器，户外大型运动器械等等，发现问题及时采取措施加以消除，并认真作好记录，为日后的安全工作提供宝贵经验。

五、蔬菜基地建设和校园绿化美化

由于我园老师们基本都是未下过地的小姑娘，学生们还都是幼儿的特殊情况，蔬菜基地建设始终是后勤工作的一个难点。为了能充分发挥蔬菜基地的种植和育人作用，我园一直努力探索，加强管理，抓好蔬菜基地建设。使得蔬菜基地不撂荒，每个季节都有相应的收获，各种蔬菜长在地里，最后走上餐桌。

对校园花木积极护理，组织人员对对景观树木进行修剪，花卉补种、清除杂草。美化了校园，营造了氛围。同时对校园卫生加强了教育和监管，保证校园每时每地的干净、整洁，给师生提供一个较舒适、愉悦的学习和生活环境。

六、宣传工作

今年我园宣传工作达到县里10篇以上，受到后勤办的领导夸赞。__中心幼儿园校园微信公众平台达到每周6篇以上，包括“校园安全”“保教研讨”“后勤荐文“学生资助”“精准扶贫”

等受到__中心学校领导称赞宣传工作很扎实。

七、保教并重，加强幼儿一日生活管理

为了做好卫生保健工作，本学期来，认真执行《幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。

1.重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量;

2.制定合理的幼儿一日生活作息制度;

3.坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关;

4.坚持抓好计划免疫工作;

5.坚持抓好环境卫生和卫生宣传。

另外，我园存在以下不足之处：

1.食堂食品留样盒盖子未及时盖上;

2.食堂抹布未放在指定地点。

以上两点属于细节问题，督促到位及时整改，以后也将尽力避免。

总之，一学期来，全园教职工在幼儿园这个温暖的大环境下，团结协作，为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的的生活和学习环境，为幼儿的安全、健康提供了保障。在今后的工作中，后勤工作人员将加强学习，提高自身的修养，努力改善服务质量，把后勤工作做得更好、更扎实!跨着新的一年，我们应按照“四比活动”(比工作在状态，比勤奋好学，比业务能力强，比家长的态度好)的要求，以更高的热情、更积极的态度投入到工作中去。

幼儿园后勤个人年终工作总结2在园领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：

一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量

加强营养员的理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。

三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反溃

1、严格执行各项制度。

把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。

做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。

对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。

4、认真做好食堂内外的卫生。

每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。

餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操作程序进行，特别加强备餐间的“三白”和手的消毒的检查。

6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!

幼儿园后勤个人年终工作总结3随着幼儿园管理工作的实施，一学年来，在园部的直接领导下，后勤人员积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作，现将幼儿园后勤工作总结如下：

一、加强学习，提高素质

每月保育员参加一次各种形式的学习活动，有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等，教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任，做好教学工作计划，热爱自己的工作岗位，做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。认真学习先进的技术技能，让每位后勤人员都能跟上时代的步伐，提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以这宗旨展开工作。

二、明确职责，优质服务

我们幼儿园的后勤队伍，根据工作的性质，可分为保健、保育、门卫三大块，由于人员配备不齐，所以有时候都是一身兼几职。

保育工作要求细致，通过不断总结交流，发扬优点，改正缺点，提高服务水平。在每月的保育员工作会议上，请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点，要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法，分析她们的操作是否正确，相互取长补短。12月份，太仓市妇保所检查了我园的卫生保育工作，阿姨流利的回答，齐全的资料，洁净的环境给她们留下了良好的印象。

门卫的主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂人员进入校园，以确保幼儿园正常的教学秩序。

后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作，深入班级，了解教师的心声，开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等，平时任劳任怨，为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。特别是本学年创建省示范幼儿园，老师需要东西了领，没了出去买;环境布置了，加班;整理资料了，奉献了自己的休息日，最忘不了的是跟王剑玫付园长冒着大雨饿着肚子在常熟购买物品。另外加强幼儿园财产的保管，期初、末作好核对清查工作，减少不必要的损失，节约开支。仓库钥匙专人管理，进出物资均登记到册。能节约的节约，为幼儿园节支做出了贡献。

幼儿园后勤个人年终工作总结420__-20__年下学期，是一个手忙脚乱的学期。整个学期在原学期计划的履行中，全体教师还齐心完成了年审工作以及上等级幼儿园工作。虽然整个学期是忙碌的，但在连园长的正确领导下，各班级的积极配合下，后勤工作才得以继续更好地开展，全力服务于教学，以充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心安全工作，务实创新、脚踏实地的完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本学期的后勤简要工作总结：

一、合理使用经费，完善办园条件

为了尽快完善办园初期条件，使我们__幼儿园更加稳定、更加规范化，本学期花了大批资金办了以下几件实事：

1.购买了幼儿营养计算软件，使得孩子们以后的食谱能够多样化，营养均衡化。

2.大型演播厅、电教室、图书室安装了窗帘，避免长期日晒损坏室内物品。

3.定期根据教职工领用物品的情况，添置了仓库缺少的物品，尽可能的保证了教职工领用物品时不缺货。

4.配备了另外六个班级的桌椅等电器配置，以及购买了多件大型户外玩具，攀爬球、毛毛虫等，以及小木马，平衡木等。

5.圆满的完成了运动百分百亲子运动会、六一儿童节活动、毕业汇报等活动，做到了有预案、有目的、有总结、有反思。

6.完成了安全教育活动，组织全园教职工及幼儿地震演练，让师生做到时刻安全在心中。

二、加强物品管理，提高使用效益

根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是做好幼儿园后勤工作的一个重要条件。对园内及班级的财产物资我们都建有固定物品登记表和领物登记，属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前各班班主任进行清点登记，期末进行清点后交后勤处统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定期检查并及时维修了户外幼儿大型玩具、监控系统、刷卡系统、厨房电器设备等，保证了本学期物品的安全使用。

三、加强食堂的管理，不断提高服务质量

膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。这一年来，我们逐渐的建立健全了各项膳食制度，《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》、《食物中毒处理方案》等。食堂炊事员真正做到每天幼儿食谱多样化，定期对幼儿生活进行营养分析，分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等，严格坚持餐餐按照食谱做，不私自调菜单。我们始终树立“安全第一，一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满意”。

本学期的具体做法：

1.每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意见。

2.对厨房卫生每星期进行一次大检查，发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安全与卫生得到了保障。

3.对厨房储物室的食品至少半个月进行一次全查，对食品的生产日期、保质期、合格证等一一进行落实，对于过期和即将过期的食品立即处理，杜绝了食物中毒的隐患因素。

所以，本学期师生饮食无一事故发生。

四、狠抓安全工作，消除不安全的隐患

定期对一些易产生安全事故的设施，设备采取了事先排查防范的预防措施，把一切不安全因素都处理在萌芽状态。

针对全国不断出现的校园安全事故，我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。门卫室及时购买了电警棒、警棍、狼牙棒、橡胶棒、防刺手套、钢叉、保安工作服等安全保卫器械，保障头道关卡的安全。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度、安全巡逻制度、以及安全救援小组，明确部门职责，避免事故发生。把安全工作放在全园工作的首位，对来园来访人员做了认真登记，严格执行幼儿接送制度，本学期没有发生一起幼儿走失事件，保证了幼儿在园的安全。本学期五月中旬，在中心校的组织下，完成了全园灭火器年检充粉工作，保证了灭火器能够随时正常使用。

本学期的后勤工作能够圆满完成，离不开董事会、园长的正确指导，离不开班级教师们的积极配合，离不开厨房、保洁的辛苦付出，离不开两位富有责任心的保安人员，离不开晓蓓这位好搭档，更离不开我们梦得利尔大家庭的团结一致。在此，向大家表示真诚的感谢。在以后的后勤工作中，我将提高自身修养，积极进取，持着将安全放在首位的工作态度，更好的将后勤工作开展下去。谢谢大家!

幼儿园后勤个人年终工作总结5随着幼儿园管理工作的实施，一学年来，在园部的直接领导下，后勤人员积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作，现将幼儿园后勤工作总结如下：

一、加强学习，提高素质

每月保育员参加一次各种形式的学习活动，有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等，教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任，做好教学工作计划，热爱自己的工作岗位，做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。认真学习先进的技术技能，让每位后勤人员都能跟上时代的步伐，提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以这宗旨展开工作。

二、明确职责，优质服务

我们幼儿园的后勤队伍，根据工作的性质，可分为保健、保育、门卫三大块，由于人员配备不齐，所以有时候都是一身兼几职。

保育工作要求细致，通过不断总结交流，发扬优点，改正缺点，提高服务水平。在每月的保育员工作会议上，请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点，要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法，分析她们的操作是否正确，相互取长补短。_月份，市妇保所检查了我园的卫生保育工作，阿姨流利的回答，齐全的资料，洁净的环境给她们留下了良好的印象。

门卫的主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂人员进入校园，以确保幼儿园正常的教学秩序。

后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作，深入班级，了解教师的心声，开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等，平时任劳任怨，为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。特别是本学年创建省示范幼儿园，老师需要东西了领，没了出去买;环境布置了，加班;整理资料了，奉献了自己的休息日，最忘不了的是跟园长冒着大雨饿着肚子购买物品。另外加强幼儿园财产的保管，期初、末作好核对清查工作，减少不必要的损失，节约开支。仓库钥匙专人管理，进出物资均登记到册。能节约的节约，为幼儿园节支做出了贡献。

三、重抓安全工作，做好学校安全工作计划，保证孩子健康成长

1、领导重视，认识到位。

幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作领导小组，专门成立了安全工作领导小组，园主任__组长，王剑玫任副组长，组员由保健老师___和3名年级组长组成。形成园主任直接领导，定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视，齐抓共管，为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。

2、保教并重，加强一日活动的管理。

晨检是一日活动的开端，因此，我们每天做到一问二看三摸四查，防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系，妥善处理，对服药的幼儿要问清缘由，杜绝服错药物。教师在组织活动时，不管是集体活动、分散游戏，还是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤，随时发现不安全因素，及时加以引导，以防事故发生。有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时、放学发衣服等时出现的安全问题，老师眼观六路，耳听八方，及时发现并采取了必要的引导措施，杜绝了很多伤害事故的发生。孩子离园是一天中安全事故多发环节，为了孩子的安全，放学时，教师能根据本班的实际情况，认真检查接送卡，核对把关，特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。

3、坚持实行领导值班制，负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。

4、日常维修及时化。

对老师报来的维修项目能够及时汇报小学总务部，拿出处理方法，除特殊情况外，做到当天通知维修部门，不留问题过夜。

第3篇：幼儿园饮食安全反思范文

一、贯彻一个原则，突出保教结合

《幼儿园工作规程》中指出，“幼儿园教育应当贯彻国家的教育方针，坚持保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。”幼儿期，在人的一生中，是一个非常关键的生长发育期。因此，要认识到保育是以保护和促进幼儿正常发育和良好发展为目的，教育是让孩子学到知识，并为形成良好的人生观和世界观打下良好基础。对此，我们在确定目标、制定计划、组织实施各项教育活动中，要树立教育和保育相结合的观念，做到“保中有教”、“教中有保”、“保教并重”。

保中有教，意味着保育中含有教育的因素，要培养幼儿积极的态度和良好的行为，要教会幼儿生活能力与自我保护、安全意识。教中有保，意味着教育中渗透着保育的内容，教师在教育过程中要为幼儿创设宽松、民主的教育氛围，使他们精力充沛，思维活跃，精神焕发，让幼儿在愉快的、健康的环境中学习；保教结合原则要落实到具体工作中，将保教渗透到幼儿一日活动之中，融入在教学活动之中，蕴藏在游戏之中。保教结合，是一个同一体，贵在互不可替，相互渗透，共生发展。

二、抓好二支队伍，提升专业水平

打造一支高素质的师资队伍是提升幼儿园办园质量的关键。在幼儿园，教师和保育员是最经常与幼儿接触的，最了解幼儿情况，也是最有发言权的。对此，我园通过压担子、铺路子、搭台子，加强对教师和保育员培养与管理。

“教师不发展，幼儿肯定没希望，教师发展了，幼儿可能有希望”。影响幼儿发展的因素复杂多样，在幼儿园，教师的专业发展是幼儿健康成长的前提。我园通过制度管理，激发教师主动成长的意识，鼓励公办教师参加学历提高，并给予一定的奖励；定期开展阅读沙龙，让读书成为教师的一种习惯；通过教学活动，搭建教师发展的平台，举办“家长开放日”活动，深化教学研讨，促进自我反思、发挥同伴互助，我园课题《社区资源整合性探索》在专家指导下，开设《麻糍》《水龙头》等地方特色的园本课程，在校际观摩交流中深受认可与好评。通过教学比武，选派教师参加各级各类培训和教育技能竞赛，提高教师的教育教学能力。一系列的活动为教师的专业发展构建成长的“立交桥”。

保育员是幼儿园教师队伍的另一重要生力军，良好素质的保育员队伍是幼儿保教工作顺利开展的保障，是幼儿园提高保教工作质量的坚强后盾，针对我园实践，我们严把入园关，强化服务意识，突出过程管理。定期组织保育员进行体检，开展职业道德认识，增进合作意识与责任意识，提高保育员的专业技能，完善工作流程，使保育员能够为师幼的健康发展提供高效优质的“服务区”。

三、扣紧三个环节，进行动态管理

老子《道德经》云：“治大国，若烹小鲜”。作为乡镇的中心幼儿园，也是“五脏俱全“。为使幼儿园的活动有效平稳开展，我园在二个层面进行全程动态管理。一是以学年为单位，落实“三段管理”。重在做好期初的筹备，学期中的执行落实和监控，期末的归档、反馈和总结。在硬件建设上，以绿化、美化、儿童化为原则，坚持对幼儿园的环境进行及时修缮。在期初，进行招生宣传，公示收费文件，制定园务计划，包括工作思路、目标、任务、措施及月份工作安排，召开园务会进行分工，责任到人，确保期初工作有序进行。学期中，关键抓好全方位安全工作，重点围绕教育教学，实施课程计划，落实月份工作安排，期末，进行总结，材料收集，召开座谈会，收集意见，进行新学年招生摸底。

二是以一日活动为主，做好入园、在园期间、接送的“三环节”跟踪管理。在园一日活动主要落实责任主体到位，我园每日设一行政带班人员，负责全园日常事务，值日教师及保育员负责班级的一日活动，并做到全面了解幼儿的在园情况，做好与家长沟通联系的可能。我园要求教师要把职责拓宽范围，增进责任意识和服务意识，树立面向幼儿，关注全面，全员参与，全程守望，使幼儿在园一日活动得到无缝对接，嵌入式运作。实施一阶段以来，教师从前期繁忙的任务执行到有序的流程操作，再到自觉主动的智慧管理，教师经历着“累并快乐着”的过程，在管理过程中，老师们经历了辛劳，也感受了幸福；解放了自己，也体验到职业的成就。

四、落实四个到位，促进和谐发展

在长期的办园过程中，我们深深体会到“赢在细节，输在布局”的含义。为此，我园在长期的园务管理方面着重落实“四个到位”。一是制度监督到位。尊重现实，做我们能够改变的。根据上级的有关规定，幼儿园结合实际，坚持“以人为本”与制度管理相协调，形成了较为完善的规章制度，在校园安全、环境创设、事务公开、权益维护等方面做到公开透明，依章可循。同时，积极做好宣传，争取社会认可和乡贤支持，筹措资金，激励教师和改善办园水平。今年，在著名企业申鹭达集团的支持下，拟择址新建。

二是教育教学到位。教育教学是幼儿园的主要任务，在教学中，我们牢固树立“以幼儿的发展为本”的理念，认真落实《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》，根据幼儿园园本培训计划，进行每周一次的教师教学能力的培训，进行半月一次公开课，教师进行说课、评课和反思。半月写一次教学笔记，定期召开教师会议，执行保育员双周一例会制度。通过举办上一节公开课，写出教后反思；整理一个教育故事，写出案例评析，不断提高幼儿园保教质量。

三是后勤服务到位。后勤服务是园务管理工作的重要组成部分，千头万绪。对此，我园在加强对保育员管理中，积极创设环境，根据教育、安全、卫生的要求和孩子的需要对幼儿园的绿化、环境、园舍、大型器械等不断创设和改善。按照勤俭办园、开源节流的目标办事，建立和健全各项管理措施，责任到人，常态监督，对幼儿的饮食卫生进行重点监控，同时，对季节性、多发性事故进行提早宣传，适时干预、防范，确保后勤服务到位，保障给力。

第4篇：幼儿园饮食安全反思范文

2018年已悄然离去，我们欢喜迎来新年的同时，十分有必要回望一年来走过的路。就个人而言，以使自我不断总结经验，反思不足，在新的一年里确立更为明确的目标。对于幼儿园也是如此。本年度在熟悉幼儿园各项工作的基础上，认真领会区幼教中心工作思路和中心校指导思想，结合幼儿园自身的办园理念，逐步落实规范管理，促进师幼发展，努力提供优质的保育保教质量，不断提升幼儿园的办园水平，使幼儿园在规范的基础上进一步发展。现将本年度的工作回报如下：

一、管理理念方面：以教师为本，树人才观念

教师在幼儿园具有主体地位，是推动幼儿园发展的主力军，没有一支高素质的教师队伍，没有教师的进取参与，再完美的愿景也不可能实现。所以，作为园长重要的职责是充分调动和激发教师的主体性，发挥她们主人翁的作用。我始终认为教师是幼儿园的主人，并将这一观点落实在实际工作中，真正地尊重教师。

我觉得每个人都有被关爱、被认可、求发展的需要。所以在今年教师节那天，我们幼儿园特意举行了活动，让所有的孩子知道教师节，我为每位老师准备了一束鲜花，让孩子们给自己的老师献上，有好几位老师说那是人生第一次收到鲜花，觉得自己被尊重，很高兴。也表示一定会尽力做好自己的工作。

我经常跟老师们说要有赞赏意识。每个人都要学会赏识同事、赏识领导、赏识幼儿园、赏识自我，赏识能使一个人看到自我努力的价值，因而就有了前进的动力。11月1日我园进行师徒结对活动启动仪式，要求教师结对子、定计划、加强理论学习，定期召开教研活动，下班观摩教学，对不一样业务水平的教师进行分层指导，构成了老带新、强带弱、共同提高的良好局面。比如：在组织教研活动时，以往教师都说优点，对缺点的认识不深。从上学期开始，每一次活动结束，我们及时进行交流，互相阐述自我的观点，探讨活动中出现的问题。这种方法使教师明白自身存在的不足，就能够克服缺点，不断提高自我的业务水平。我们学习的目标是要每个教师都在提高，不能一年过了，你还是这个水平，2年过了，你还不如人家新来的，这也就说明了，你没提高，并不是你本事不行，而是态度不行，这样的教师是被我们淘汰的。

二、保育教育方面：细化保育工作，以质量求提高

保育工作是开展教学工作的前提，本学期在已有制度的基础上进一步细化幼儿在园一日生活各环节的管理细则并进行培训，包括对教师的具体工作、对保育员的具体要求、对食堂工作人员的要求，让每位工作人员明确工作程序，规范地开展幼儿一日生活各环节的保育工作。我园所有工作的出发点和落脚点都是为了孩子的发展，最根本最核心的价值就是培养健康、快乐、全面发展的幼儿。如今，这个理念已经渗透到幼儿园工作的所有环节中。

我园教师队伍大多数不是专业教师，教师专业素质和专业水平参差不齐，所以我们积极组织老师们参加培训。今年暑假，组织我园张真真等班主任老师到郑州幼专参加为期3天的骨干教师培训，开学初有20人参加幼教中心组织的培训，冯燕红老师参加郑州市骨干教师和国培培训，巴亚苗老师参加安全和保教主任培训，王长青老师参加会计培训。培训回来撰写心得体会，跟其他老师进行分享交流，共同提高。

在教育工作中，我们力求爱中求精：爱事业精益求精，爱孩子精心培育。爱是一切工作的前提和基础，教职工热爱自我的职业，把所有的工作当成事业来做。作为教师，大家把爱融入到工作中，尽心尽力的为幼儿发展创设条件。在工作中，几乎每一位教师都能为幼儿园工作放弃自我的利益，即使偶尔出现看护不利的情况，如磕碰的现象，老师都会很自责。

在教学工作中，我们除了在思想上强调爱岗敬业、还大胆改革，勇于创新，争取利用每一节课实现最大的教学成果。例如今年我园实行主题课程，（其实有这个想法已经很长时间了，由于师资问题，实施起来会有难度，所以一直在搁浅，后来我们商量过后觉得应该挖一挖老师们的潜力，试一试。）真正实施以后确实遇到了这样那样的困难，但是老师们都在想办法解决。这样一来，幼儿的眼界开阔了，学习兴趣也越来越浓郁。

幼儿园教学质量的高低与教学管理息息相关。为完善教学管理体系，充分挖掘骨干教师人才资源，建立管理网络，实施分层管理。学期初召开会议，选拔年级组长，要求年级组长负责各年级段的月重点及周计划的制定;教学主任每期组织教师听课、评课，写教学反思，定期检查教案，教师的教育笔记每周我都会批改并针对老师的教学问题或者是教学故事做相应的回应。每周一中午是我们的例会时间，各块的负责人会在例会上总结上周的工作，安排本周的具体工作，每周五下午幼儿离园后，班级的三位老师都货召开本班的班级小会，总结这周的工作（成绩或不足），便于下周工作的顺利开展。这些管理是以“以人为本”的可持续发展思想为出发点，是为了提高教师专业化成长为终极目标的。科学、规范、人文化的管理为教师供给了宽松的发展空间，激发了教师的主体性和主观能动性，从而使教育教学工作有序、高效。

规范管理，卓有成效。在2018年庆六一文艺汇演中，我园的节目获得中心校一等奖的好成绩，其中幼儿节目《抬起头》被选送到港区幼教中心组织的庆六一节目展演活动中，并获得一致好评；在2018年教师节表彰活动中，我园获得“教育教学先进单位”的荣誉称号；在2019年庆元旦汇演中，我园幼儿节目又获得了一等奖的好成绩，成绩的获得，离不开辅导老师的辛勤排练，当然也更离不开全体老师的通力合作。

三、环境创设方面：打造硬环境，完善软环境

根据幼儿园等级评估的要求，大力提升幼儿园硬件条件。此刻的启智幼儿园，就好像一个童话的世界，我园今年的硬件建设取得长足的提高。今年暑假，新增一个幼儿大型滑梯，体能训练16件套2套，丰富了孩子的户外活动器械。幼儿园的孩子逐渐形成性别意识，所以今年我们对幼儿园的盥洗室进行了装修改造，实行男女分厕，更好地保护孩子的隐私。本学期开学前对幼儿园外墙美化，更换西操场的草坪。这些工作既美化了我园的环境，使幼儿学习和生活的空间更加整洁明亮美丽，同时杜绝了我园的很多安全隐患，具有多元化的环境治理效果。

在软环境的建设上，我园着重强调文化载体的作用，强调环境育人的实际功效。各班活动室加装主题墙并要求老师根据季节及主题活动及时更换墙面内容，幼儿园环创结合我园科学特色，各年级以不同的主题进行环境创设，现在的楼梯间也成了一道美丽的风景线，这样既美化了幼儿园环境，同时还拓展了育人的空间，同时我园加强环境清扫工作，力争“三净”，即楼梯干净、墙壁干净、地板干净。教室做到“四无”，即无尘、无垢、无纸屑、无乱摆乱放。使每一个孩子一走进幼儿园就有一种温馨、欢快的心境，让每一个家长都有眼前一亮的感觉。

优美的环境，孩子们灿烂的笑容述说着幸福和欢乐。软环境方面，重视园本文化的创立和发展，每个教职员工都要对孩子体现一颗爱心，对同事体现一颗真心，对事业体现一颗职责心。

四、安全工作方面：强化安全意识，杜绝安全隐患

一个幼儿园优质服务的主要条件是保障幼儿的安全。安全健康是幼儿园所有工作顺利发展的保证，我园高度重视，常抓不懈。我对全园教职工进行安全意识强化教诲，使“人人讲责任、事事讲安全、时时讲平安”的意识深入人心。

安全无小事。开学初，幼儿园与每位家长，教师，后勤人员层层签订安全责任书，并对教职工进行系统培训，让每个人都掌握基本的安全知识。教师需要把安全教育贯穿到一日活动的各个环节中，尤其在饮水、用餐、教育活动、户外活动等环节都加大管理力度。在饮食方面，坚持按照上级相关规定供给幼儿安全、卫生的饮食，定点采购，索证、索票等一应俱全，并定期对厨师进行安全卫生操作培训。幼儿在园期间，要求教师必须与幼儿在一起，每一名幼儿都在老师的视线范围内，及时阻止幼儿的不安全举动。隐患的排查我们也不放松，坚持每天一小查，每周一大查，每月排查上报，如有隐患立即整改。

五、家长工作发面：家园共育，共促孩子健康发展

为促进家园交流，充分发挥家园协同教育的功能，我园每学年组织召开了新一届家长委员会会议。向家委会成员们介绍了过去一年幼儿园的发展情景和主要成绩，并交流了家园互动方面的主要活动。围绕幼儿的伙食管理、课程设置、家长接送制度等方面纷纷献计献策、畅所欲言。对家长的疑问一一作了解答。家园间的紧密交流，使家长真正地参与到幼儿园的管理中，这定能加速健全家园共赢的合作平台，促进幼儿园稳步发展。

六、目前存在的问题及今后努力的方向

“术业有专攻”由于我本身不是幼教专业毕业，所以还存在着许多不足之处。如：作为一名园长，对理论知识的学习还不够深入系统;对深入教学第一线检查指导幼儿园保教工作的次数较欠缺;幼儿园的办园质量还有待提高等。

第5篇：幼儿园饮食安全反思范文

本学期通过我们全体教职工的共同努力，我们依据幼儿园工作目标，在幼儿园原有发展的基础上，圆满完成了本学期教育教学工作计划。 工作中有收获有思考也有不足，为使今后的工作更优于往年，现将本学年工作总结如下：

一、规范管理，保育并重，提高幼儿园办园水平。

（一）建立和建全各项制度，提高管理水平。

1、 重新规范了幼儿园各项制度，共同研讨制定了教师考核细则，让每一位老师了解制定考核制度的依据及方式，真正提高教师的工作积极性。

2、设立奖惩资金，对于在工作中有突出表现的教师予以奖励，对于工作邋遢，不积极上进的教师予以惩罚，通过这个方式调动了老师的工作热情，改变做事拖拉的现象。

3、实行工作分工，设立值班记录登记检查员、安全管理员、卫生管理员等，分别负责幼儿园的各项工作的监督。

（二）坚持常规管理。

1、各班制定教育教学工作计划，每个班级教师共同研讨制定出每个月的教学进度，并严格按照计划进行，在教学过程中发现问题及时调整并根据幼儿园工作的安排随时调整，保证教育教学的正常进行。

2、做到周前备课课后反思和二次备课，提高教育教学质量。

3、严格一日常规时间管理，形成习惯，养成自然地常规时间意识。

（三）加强队伍建设，建立一支团结积极向上的教师队伍。

1、努力提高教职工思想素质。

通过每周的全体教师会开展教师思想素质教育，让老师们明白作为老师应具备的素质，通过每周的例会交流，分享好的经验做法，共同商讨自己不能解决的问题。提高自己的工作能力。本学年教师工作细心了，得到了家长的好评。

2、重视教师的学历进修。

鼓励教师参加提高学历的学习和积极考取教师资格证，现在全园教师全部大专学历，资格证持证率达80%。

3、重视教研活动的开展，提高保教质量

（1）充分发挥教研组的作用，幼儿园成立教研组后，通过以老带新、分班级开展教研活动、优质课比赛等形式开展教研活动，实行你的短处我来补，大家经验互补，提高了教育教学水平。

（2）重视对幼儿各方面素质的培养，一直以来，我园遵循保教结合的教育原则，长期坚持不懈，对幼儿生活、饮食管理，日常常规及卫生生活习惯的培养。

（3）制作适合幼儿年龄特点的玩教具，投放到区域活动中。

（四）加强卫生保健工作，确保幼儿身心和谐发展

1、根据幼儿年龄特点，结合本园实际及场地的充分利用，重新调整安排幼儿的一日生活内容和时间，做到动静交替，内容丰富，保证幼儿每天户外活动时间2小时和1小时体育活动，开展形式多样的户外活动。保证幼儿每日的活动量，提高幼儿身体素质。

2、加强药品的管理，按时做好玩具、学具、空气消毒工作，预防传染性疾病的流行。

（五）积极做好家长工作，家园共育

1、随着社会的发展，家长工作已成为幼儿园工作的重要部分，我园在办好幼儿园的同时，也把家长工作放在重要的位置上。利用入离园期间与家长做好交流，让家长随时了解孩子的发展情况。

2、每周与家长进行一次书面交流，共同关注孩子的成长。

3、设立家园联系栏，向家长公布食谱、课程进度等信息，让家长了解幼儿园的工作进度。

4、在学期中召开家长开放日，向家长介绍本学期的重要工作任务，学期末举行家长亲子运动会，与家长近距离交流幼儿园的工作及幼儿的发展情况。

（六）合理膳食，保证饭菜质量

1、科学制定食谱并每周公布。

2、合理安排膳食，保证每日幼儿营养供给量，变化花样，增加幼儿食欲，保证幼儿身体健康。

3、做好食堂的卫生消毒工作，每日留样，保证原材料供给，做好防三害工作。

（七）安全是幼儿园工作中的重中之重。

1、开学初，层层签订安全责任书，让每一位教职工清楚自己的职责所在，工作中要细再细心，确保每一位幼儿的安全。

2、每周安排一节安全教育课，对幼儿进行安全教育，帮助幼儿获得更多的安全知识，定期进行安全演练，提高幼儿的自我保护能力和自救能力。

3、通过定期对幼儿园进行全面的安全自查，发现隐患并及时消除隐患，将安全隐患消除在萌芽阶段。

4、加强了入离园时段以及园内的巡逻，杜绝校园伤害事故的发生。

（八）常规管理

1、通过一日常规的研讨，规范幼儿一日常规，使幼儿一日生活更加惬意，轻松。

2、倡导“一日生活皆教育的理念”，幼儿在园一日生活中时时处处皆教育。

第6篇：幼儿园饮食安全反思范文

一、完善管理制度

一套科学完善的制度是前提，后勤管理是门学问，尤其是面对这么多没有自理能力的孩子们，在后勤工作中一定要十分细心。多年来，我们不断探索符合幼儿园实际的管理模式，坚持以人为本的管理理念。倡导“让优秀成为一种习惯；让制度成为一种底线；让快乐成为一种常态”。我们将“全力以赴抓管理，一心一意促质量”作为工作重点，努力办高质量的幼儿园。围绕我园的管理理念，行政后勤部门提出了“精细化管理，责任到人”的口号，要求管理干部坚持服务、提升修养、有序管理、快乐工作。我们不断修订完善各项规章制度及岗位任务，形成了一套具有园本特色的制度体系。在此基础上，还制订出可操作性强的考核细则及奖惩条例来保障制度的实施，做到工作安排到哪里，考核奖惩就跟到哪里，真正做到“制度管人”。

二、具体化责任制度

实行具体化责任制度，是为了强化工作人员的责任意识，让他们努力做好自己的工作，不推诿、不偷懒，真正对孩子们负责。我们首先利用各种方式对后勤干部和后勤人员进行观念培训，要求大家反思自己以往的工作，统一大家的思想认识，形成精细化管理的舆论氛围。其次，结合《岗位责任制》，制订出每人每天的工作流程，用这把尺子来加强对干部自身的管理和对教职工的管理。实行“谁分管谁负责”，“谁的任务谁负责”。做到事事有人负责、人人有事负责。在每两周一次的干部例会上，各岗位负责人要将上两周的工作进行汇报，对未完成的工作任务要说明原因，对下阶段的工作要做出详细的安排设想，对重大问题和重要决策要展开讨论与集体研究。

三、加强培训学习

学习和培训是后勤工作人员能够不断进步的重要保证，后勤管理人员并不是人们想象的那样，每天随意上班，可以晚来、早走，甚至可来可不来，把自己的工作看成可有可无，无关紧要。其实这种想法与做法是不正确的，后勤工作是一项要求有专业技术素养的专业人员从业，每一项工作都必须做到细心细心再细心，实现科学化、系统化管理。有必要对后勤管理人员进行培训，通过培训让后勤人员努力学习党的方针政策，学习后勤管理工作的有关法规、法令，认真学习教育行政部门下发的《学校工作管理手册》，做到工作中目标明确，有的放矢，提高自己的职业道德修养，提高自己的管理能力与服务水平，从而为学校正常开展教育教学活动提供保障，并热情为广大师生服务，促进学校办学目标的实现。

四、加强卫生管理

卫生问题是幼儿园后勤管理工作中的重点问题，也是家长们最在乎的细节问题。宝宝们抵抗力差，稍有不慎就会有坏细菌侵入，对他们造成伤害。幼儿园应健全关于饮食卫生的相关管理制度，确保各个环节的工作都能够在制度的要求下规范进行，同时，管理制度应尽量做到精细化，对园内食堂的工作人员展开可操作性、规范性的指导。幼儿园应当有根据相关标准对食堂工作人员的食堂卫生、消毒等进行监督的专门负责人，同时把好食品进货关。幼儿具有年龄小、免疫力差、抵抗力弱的特点，因此在食品的选择上要尤为慎重，必须向供应商或生产厂家索证。对小包装食品检查厂名，厂址，生产日期，保质期等，并作好记录，合格后方可食用。其次，把好饭菜质量关。管理员在做好本职工作同时，要实时关注幼儿的饮食，结合幼儿年龄特点与成长需要确定菜量，在让幼儿吃饱吃好的同時杜绝浪费。后勤管理人员应每天花时间，深入班级，实地观察幼儿进餐情况，及时发现饭菜存在问题，避免浪费。最后，要成立以园长为组长的食堂突发事件应急预案，从最大限度上确保幼儿的食品安全。

五、安全保卫

安全是第一位的，幼儿园的安全防卫工作一定要是最可靠的，这就对安保人员提出了很高的要求。一方面，要完善安全管理制度，建立健全安全保卫制度、幼儿园消防制度以及幼儿接送制度，通过制度的认真落实来推动后勤管理工作的制度化与规范化。同时可以安排幼儿的晨午检，使用非接触式红外体温计测量幼儿体温以实现问题的及时发现。另一方面，要培养人员的安全意识。针对教职员工可通过安全工作教育力度的加大来促使其形成安全意识；针对幼儿可利用安全图片的看图说话、讲述安全故事等活动的开展来让幼儿了解基本的安全知识并掌握拨打特殊电话号码、躲避危险、自救等能力。具体如下：严格执行幼儿的交接制度，幼儿在人园和离园时，应要求家长亲自接送；幼儿在园内时，要求各个岗位的工作人员均不能擅自离岗，并保证幼儿在园内的活动范围不离开教师的视线内；户外娱乐时，教师应随时点名并清査人数，避免幼儿走失和单独外出。

结语

综上所述，最主要的问题集中在人员和安全两个方面，幼儿园必须拥有适合本园实际的科学合理的完善的后勤管理体系。在幼儿园日常管理过程中，管理者不仅要重视教学，还要重视后勤工作，加强对教职工的培训力度，优化薪资结构，提高招聘要求，提高后勤工作人员整体素质，提高后勤管理质量，以推动我国幼儿教育进一步发展。

第7篇：幼儿园饮食安全反思范文

又是一年春来到。春天的脚步悄然而至，春天的气息越来越浓，在这春暖花开的季节里，一切都充满着生机与活力，大地孕育着种子，花草树木孕育着生命，学前教育也积攒着能量向新春发起新一轮冲刺。进入新的学期，学前教育迈上新的征程，让我们一起来看看，在刚刚过去的寒假、新春佳节，小朋友、家长、老师和幼儿园都发生了什么，产生了哪些变化？

假前回顾

放假不放好习惯

本刊记者 毛茅

放假前夕，有些家长出现了这样的担心：孩子一放假就把在幼儿园养成的好习惯抛之脑后了，生活也不规律了。一位幼儿园园长说，宝宝们从幼儿园的集体生活中回到了家庭，表现可能会大不一样。因为家是个自由自在的小天地，假期中，如果家长溺爱、照管不当或方法不科学，都会让孩子在幼儿园里培养的进餐、活动、学习、午睡等良好习惯被破坏。如何让幼儿在寒假中依然保持生活节奏呢？

“家长们要尽量维持差不多的生活节奏，以免打破孩子长久以来的生物钟，生活变得无序无度。”天妃宫幼儿园特色班的朱陈萍老师说，要给孩子们一个轻松、快乐、安全的假期。但是她也提醒家长，在幼儿园孩子们吃饭、活动、学习、午睡等方面都已养成了良好的习惯，放了寒假，从集体生活中回到了家庭中，过年吃喝玩乐又多，孩子容易养成一些不良习惯，家长要合理安排孩子饮食起居，别暴食暴饮、随意挑食，也不要任意晚睡晚起。

朱老师强调，良好的生活习惯要从小培养，家长也要做好引导。对于一些家长在寒假让孩子们上跳舞、钢琴等特长班，她认为，如果家长抱着让孩子多学一些技能、特长的心态，是不太适宜的，要尊重孩子的意愿，如果孩子有兴趣、愿意学，学学也蛮好，但如果家长强加给孩子就不太好了。

“当然，孩子在开心过寒假的时候，家长也可引导孩子做一些力所能及的事情。”朱老师说，比如让孩子拿报纸啦，拿拖鞋了，自己穿衣吃饭啊，一些基本的生活技能可以利用寒假慢慢训练培养。

晒一晒你和宝贝的寒假！

蜗居也快乐

捏彩泥

珠珠妈妈：过年期间我准备了一些彩泥，让宝贝跟我一起玩，我们捏出了小狗，小鸟和小花，珠珠后来还自己捏出了苹果，在与宝贝的互动中，我感受到她的成长，分享她的快乐。

小编点评：捏彩泥的确能让宝宝在增强小手灵活性的同时，锻炼想象力。在宝宝弄脏手之后，还可以借此机会告诉宝宝要养成勤洗手、爱干净的好习惯。

亲子共读

小玲爸爸：这个寒假我选了一些孩子平时感兴趣的书，用夸张的语气给宝宝大声朗读，并适时地问孩子一些简单的问题，如果孩子回答正确了，就狠狠地表扬一下。

小编点评：书中自有黄金屋，培养孩子热爱读书的习惯是永远不变的硬道理。等到孩子大了，你就会发现读书的好习惯会给他带来多大的好处。

动动更健康

跳呼啦圈

俊逸爸爸：放假了，趁着天气不错，我和宝宝一起进行了户外活动，我们把几个呼啦圈一字排开，我顺次从一个呼啦圈跳到另一个，儿子看我玩得高兴也跟在我后面玩，我不小心摔了一跤，儿子在后面哈哈大笑。本来有点爱哭的儿子，后来自己摔倒了也没哭而是乐呵呵地笑了起来。

小编点评：一个简单的玩具变换出多种玩法，全方位地增强宝宝身体的协调性。当然，这也是父母自己减肥的好办法。

踢皮球

穆弘爸爸：我和儿子相隔三到五米面对面站好，先由我把球踢给儿子，让儿子用同样的方式把球踢给我。随着儿子“技艺”的提高，我和儿子的距离逐渐拉大了，最后俨然成了一对一足球对抗赛啦。

小编点评：能锻炼宝宝“击中”目标的准确性，锻炼快速反应能力和短跑能力，使全身得到运动，这个游戏甚好！

体验农家生活

浩然爸爸：我的老家在农村，前几年因为孩子小一直都没敢让他跟我们一起回老家过年，今年儿子主动提出，他长大了想跟我们一块回去。一回到农村，地里的蔬菜、果园的水果，家里圈养的鸡鸭都成了儿子猎奇的对象，挖野菜，摘水果，和小动物做朋友，儿子把乡村生活开展得丰富多彩，临走时，他抱着刚生下来一个月的小狗崽伤心地哭了一场。儿子说，这次回老家他很有收获，见到了很多城里见不到的新鲜事物，明年他还要回来。

小编点评：长期生活在都市里的孩子一定会喜欢上农家的氛围，这有助于拓宽宝宝的视野，更重要的是给宝宝体验不一样的生活。

实践出真知

闲逛商场、超市

朵儿父母：假期正值置办年货期间，我带着太太和宝宝一起到商场的超市去逛了逛，超市就是天然的大课堂，宝贝很好奇问这也问那，我们一边买东西，一边给她讲解，晚上她和其他小朋友玩的时候，还不忘跟大家分享她到底买了些什么呢。

小编点评：帮助宝宝认识更多的物品，培养宝宝的数字观念，但是一定要记得，不要因此买回很多没有用的东西。

近亲大自然

小编点评：不错，即使是小小的蚂蚁也是一种生命，不能随意践踏，帮助宝宝建立尊重自然，爱护自然的观念很重要。

寻找小蚂蚁

琳琅奶奶：寒假期间天气好的时候，我带宝宝去了公园，他一边吃饼干一边荡秋千，不想饼干一个不小心全掉在了地上，我赶紧把饼干捡起来，狠狠地教育了孩子。孩子知道自己犯了错，闷闷不乐地蹲在地上，不敢吭声了。过了一会，我准备领孩子回家，却发现琳琅目不转睛地看着地上。我问他在看什么？他小心翼翼地站起来，轻轻地告诉我，他在看蚂蚁，蚂蚁在把他掉落的饼干渣搬到洞里，他们齐心协力地搬了好远。

种植花草

山山妈妈：山山跟我去菜市场，看到了种成一盒卖的绿豆芽，他说豆芽很好看，一定让我给他买一些种在家里。我见他兴致很高，就给他买了绿豆芽心想让他种着玩，另外还买了小葱让他有个比较。我把它们拿一个大花盆种起来，放在了阳台上，从此之后每天早上山山睁开眼睛第一件事就是要去阳台看看他的豆芽和小葱，还在他的画本上画豆芽和小葱的样子，我也把市场上买来的豆芽和小葱和家里的进行比较，告诉宝宝有哪些不同。

小编点评：这样做有助于提高宝宝的观察力，培养耐心，更因此感受生命成长的独特魅力。

教师寒假怎么过：

寒假，充冲匆！

重庆市合川区小太阳幼儿园 李香林

一个学期的紧张工作之后，教师应当利用寒假好好梳理梳理自己的教育教学工作，及时总结经验与教训，做出有益的反思，过一个有意义的寒假。

寒假应是充满亲情的假期。因为工作的关系，教师不可能做到朝九晚五，更多的是早出晚归。因为教育的责任，教师有时无法在家人最需要的时候陪伴左右。可以说，每一个优秀教师的背后都有一个伟大的家庭。没有家人的一贯支持和默默付出，就没有教师的发展和成长。寒假里，我们要让教师全心全意地回归家庭，把真心送给家人，给父母一些嘘寒问暖，给爱人一些温情浪漫，和孩子一同分享快乐。有了家人的理解和支持，教师才会在教育的职场里走得更加坦然、矫健。春节是我们中国人最隆重的传统节日，互相问候和祝福是期间一道大餐，教师一定要抓住这个交流的机会。网络祝贺、电话问候、短信祝福、登门拜访，这些方式都可以。假期里，我们可以多花些心思在家庭上，多陪陪爱人与孩子，在父母身边多尽一份孝心，享享天伦之乐。

寒假是“充电”的最佳时间。如今的社会是一个知识更新、信息爆炸的时代，学习不仅仅是―种观念、一种态度，也是―种需要。休息是放假的一种享受，但教师作为一个文化素养较高的群体，往往又是喜欢学习的人。那么，不妨趁着假期，多读点书吧！平日里忙于备课、写教案，于是，“没时间”也就成了很多老师不读书的理由。假期里可受自己支配的时间多了起来，老师们应该珍惜这个很好的学习机会，让自己多充充电，及时跟上时代的步伐，跟上课改的需要，做一名合格的教师。

寒假应是冲刺的假期。好好回顾自己的平时教学，整理一学期中自己所经历的教学案例和教育故事，反思自己的工作行为，记录教育教学中的精彩片段和失误；写些教学论文、教学反思、教学案例等。通过反思与整理，提高自己的理论水平和业务素质，为自己在下学期顺利完成教学任务做好冲刺准备。

寒假又是匆匆的假期。寒假相对暑假来说很短，对于幼儿园教师来说，放下手上工作除开走亲访友，留在家里面的时间所剩无几。平时在幼儿园里，要做的和要想的事情太多，每天早出晚归，晚上和休息日也很少属于自己，造成睡眠严重不足，体力透支，“能美美地睡上一觉”便成了教师最大的愿望，但源源不断的工作琐事使教师的愿望总不能实现。寒假，让我们从幼儿园里的繁杂琐碎的事暂时解脱出来，让自己的身心休息一下吧！每天美美地睡够八小时，不受铃声打扰。同时早晚还应安排一段时间出去户外活动，进行体育锻炼，增强自身体质。暂时放下课堂、放下孩子，把休养生息作为一件大事来做：把觉睡足，没事就睡到自然醒；把胃养好，再不能饥一顿饱一顿的了；亲朋好友聚会时不攀比、不哀叹，心境宁静平淡些。通过假期的调整，力求以最佳状态迎接新的学期。

幼儿园里变化多：

幼儿园假期扮靓工程记

西北农林科技大学幼儿园 卢满愿

新学期里，许多家长和小朋友们发现经过一个假期，幼儿园里又发生了许多新变化。细数起来园区环境比以前更漂亮了，玩教具比上学期增加了不少，食堂的伙食也在不断提高，小朋友热爱幼儿园的情感日渐浓厚。

开学第一天一进幼儿园大门，两个造型可爱笑容可掬的小铁皮娃娃就跟小朋友们打上了招呼。一路走来草地上的铁皮娃娃、楼道口的铁皮娃娃，不同造型的“小伙伴”以自己特有的方式向小朋友们致意，欢迎小朋友来到幼儿园。一些想睡懒觉的小朋友，为了早点儿和铁皮娃娃一起玩儿，早早起了床。一些哭闹的小朋友看到铁皮娃娃夸张的造型立刻破涕为笑，乐不可支地跑向自己的教室。

幼儿在园饮食一直是家长最为关心的问题之一。一直以来，家长仅能通过每周食谱和孩子的口述来了解食堂的饭菜，而饭菜质量究竟如何，是否符合孩子的饮食习惯等等，这些信息家长无法掌握。新学期开始，幼儿园为每个园区配备了一台具有冷藏功能的食品展示柜，将孩子每天在园食用的两餐一点、水果等展示出来，让家长在接送园时对孩子每天在园的伙食情况能够一目了然。有了食谱加上亲眼看到了食物，许多家长对幼儿园的伙食很满意，也很放心。当然，把所有食物都展示出来，供家长点评，对幼儿园的伙食工作提出了更高的要求，也将推动食堂伙食工作不断提高。

第8篇：幼儿园饮食安全反思范文

经过一段时间的工作，我们都应该学会对工作进行总结，在幼儿园的工作人员们，经过一个学期的工作，有什么需要总结的吗?下面小编为大家收集整理了“2021幼儿园学期工作总结模板范文最新”，欢迎阅读与借鉴!

2021幼儿园学期工作总结1时光飞逝，随着孩子们一天天长高，我们结束了下学期的教育教学工作，回顾一学年来的工作与生活，在老师和孩子们的共同努力下，孩子们在各个方面都取得了很大的进步。受到家长朋友的肯定和支持。为了在以后的工作中，提高教育保教质量，现将本学期工作总结如下：

一、幼儿基本情况分析

通过本学期的培养及教育，本班幼儿在各方面都有了不同程度的提高，特别是幼儿在语言、计算、美术等方面有了明显的提高，幼儿的一日生活常规也有了较大的进步。

从身体发展情况看，我班幼儿对体育活动的兴趣较高，走、跑、跳、平衡能力发展迅速，幼儿上课时能遵守纪律，常规培养有所提高，但坐姿还需严格要求，保持正直状态。

从语言发展看，我班幼儿语言发展较好，词汇量积累较多，语言表达较完整，大部分幼儿能清楚的表达自己的意见，但倾听能力要加强培养。从科学发展看，对自然现象比较感兴趣，有一定的观察能力。能主动探索周围生活中常见的现象，对事物的特征观察有一定的顺序。

从数学发展看，逻辑思维培养发展一般，有一定的数的概念，对5以内的数能够手口一致的点数。但幼儿认知范围不全面，特别是年龄较小的几个幼儿发展不够全面。

从艺术发展看，舞蹈节奏感比较好，需坚持，绘画要加大提高，作品要突出个性化。本学期还开展了手工自制玩具和扩展思维想象能力的培养，过程中逐步培养了幼儿感受、欣赏美术作品的兴趣和表现力。

从社会性发展看，大部分幼儿活泼、开朗，能主动进行有效的交往、合作，能主动积极地参加班级活动，但公共卫生习惯培养有待进一步的培养。幼儿上课遵守纪律等方面还要严格要求，做事还需持久化。

二、教育教学工作

结合主题课程，开展了丰富多彩的区域活动，努力做到“静与动”的结合。为了给孩子们创造一个优美整洁且符合幼儿年龄特点的活动环境，我们充分利用教室有限的场地，设计的区角位置，找资料、齐动手，让区角成为孩子学习的好场所。

环境是为教育教学活动服务的。在确定一个主题后，能使主题的内容和幼儿共同收集材料，并分门别类进行张贴，让幼儿在环境的引导下，有顺序、由浅到深的学习。根据教学活动的需要和本班的特点，我们选择了一些有特点的装饰布置，充分利用一些废旧物品。在布置中，我们总是让孩子们参与到其中，让他们动手去制作，从中获得提高

三、环境(包括物质环境和精神环境)

1、营造良好的心理环境，多用鼓励和正面语言，形成良性循环，增强幼儿的自信心，培养创造能力。

每周开展一次竞选小班长的活动，得到了孩子们的大力支持，不少孩子们都能大胆的上台，锻炼了胆量。开展十朵小红花换大红花的活动，孩子们积极性高，情绪愉快，竞争意识较强。

2、活动室的环境，百分之九十以上都是孩子们自己的作品。

他们用画、剪、贴、捏等各种不同的形式与幼儿一起布置活动室环境，这既使幼儿观察到多材料、多形式的环境布置内容，又是一种很生动直观的废物利用的环境教育。

3、我们利用班级的亲子平台，加大家长的参与程度，让家长了解幼儿的成长，并挖掘家长资源，配合教学。

四、家长工作

1、利用多种形式：家访、电话交流、便条、家园联系本与家长交流，及时反馈幼儿的发展情况，真正成为合作伙伴。

2、及时更换家教宣传栏，向家长宣传科学的育儿知识。

3、根据幼儿园的要求推荐家长委员成员，并经常地听取意见，向家长宣传科学育儿的知识。

五、存在的问题和下学期的工作重点。

1、良好的学习习惯仍需要进一步培养，肯动脑筋积极发言的幼儿面还不广，个别幼儿注意力不易集中，还有的幼儿上课爱插嘴、回答问题声音不够响亮等。

2、对自理能力还比较差的小朋友，将引导他们自己的事尽量通过自己的努力来完成。

3、部分幼儿早上来园较迟，使得一日活动的时间无法达到规定的要求，部分幼儿的安全意识比较淡薄，幼儿的挫折教育开展的不够等。

总之，在下学期我们将一如既往地认真开展各项工作，使幼儿真正愉快地度过幼儿园里的每一天。我坚信，只要有责任心，有爱心的老师，有配合幼儿园工作的家长和一群聪明、积极向上的孩子，我们将以更踏实的工作态度，信心百倍地投入每一天的生活和工作，让我们的孩子度过快乐而有意义的每一天，为跨入小学大门做好必要的准备。让我们为此而不断努力吧。

2021幼儿园学期工作总结2我园从完善组织建设，健全各项制度，加强教育培训，强化业务技能，加强检查指导，抓好细节管理，定期总结反思，开展丰富的活动，创新常规工作等方面着手，使卫生保健工作更趋规范化和科学化，为保障幼儿健康成长奠定了良好的基础。以下是我园的一些具体总结：

一、加强教育培训，强化业务技能。

我园注重对全体教职工进行专职培训，有岗前培训、在职培训，经过外出、在园、请专家来讲课等多种形式，从而开阔教职工的视野。我们还开展多种形式的岗位练兵。如：对保育员进行理论和操作两方面的比赛，理论方面的资料包括教育、保育、消毒、疾病防治，以笔试和口试、抢答赛的方式进行。操作方面分铺床单、洗餐巾、教幼儿穿脱衣服等，从而实现了理论向实践的转化，提高了实际操作本事和水平。

二、完善组织建设，健全各项制度。

幼儿园卫生保健工作涉及面广，必须有严密的组织机构。我园由一名领导主管卫生保健工作，同时建立起一支由保健医生、班组保教人员、保育员、后勤炊事人员组成的队伍，构成了既纵向又交叉管理的网络群体，在组织上保证这项工作的开展和落实，并根据需要成立专项工作组织，将重点工作与常规工作紧密结合起来，推进卫生保健工作的开展。组织建设完善后，我园制定了切实可行的制度，并根据执行情景进行改善和完善。

三、加强检查指导，抓好细节管理。

完善制度，配备充足人员，经过检查和考核使制度真正贯彻并落到实处。首先，明确分工，定期检查。我园的卫生检查小组，定期对各班级的午睡、用餐、卫生、消毒、幼儿护理等工作进行检查。其次，把日常工作检查与考核紧密结合，做到检查与奖惩挂钩，业绩与先进同步，考核高分与奖金对等，完善管理机制，提高教职工的自律意识。

我们在幼儿卫生保健工作的实践中，努力践行“细节决定成败”理念，幼儿园日常工作虽然平凡琐细，却与每一个幼儿的健康成长息息相关，决不允许有一丝一毫的大意疏漏，否则，将有可能造成无法挽回的后果。保健医生每一天做好晨检细节工作，从而真正促进幼儿身心健康，让家长安心放心。

四、定期总结反思，不断提高水平。

经过学习，我园全体教职员工认识到健康的幼儿应当有强健的身体、健康的心理状态，必须贯彻“预防为主”的方针，对疾病与事故做到防患于未然，促进孩子的健康成长。经过实践，我们做到了以下几个方面：

1、科学饮食。

(1)根据季节编排食谱。如秋季气候干燥，可多选择营养丰富的暑类和根茎类蔬菜;冬天因天气寒冷，体力消耗大，则需安排高蛋白、高热量的食物。

(2)增加含铁量高的食物，增加幼儿的血色素，进取防治贫血，如鱼、肝脏、蛋黄、肉，补充水果及维生素B、维生素C，以促进铁的吸收，同时注意动物性食品与植物性食品混搭，促进互相吸收。

(3)改善烹调方法。我园以一物多制的办法调动幼儿食欲，把食物的几十种制作方法收集在我园的一份菜单录里，每周排食谱就简便自如了。

(4)饭量跟踪调查。我们根据小中大班中餐进食量按每班称好，教师每一天检查幼儿的进食量，减少倒饭、剩饭现象。

2、严格执行消毒制度，预防疾病的发生。

幼儿园是幼儿密集的生活场所，幼儿餐具、用具，洗刷不彻底，消毒不到位，就会病从口人，引发各种疾病。所以，我园补充完善了各类消毒制度，做到“四定”，即定人员、定岗位、定职责和定职责。配备专门消毒餐具的蒸汽消毒柜，每班配小消毒柜，教室、食堂配有紫外线消毒灯，严格按时按要求消毒。

3、严格幼儿食品管理，严把质量关，杜绝食物中毒事故的发生，严格执行“四把关”制度。

一是把好进货关，幼儿园的荤素菜、各类食品全部在正规大型超市购买，严格食品索证准入制度，入库时专人查点、验收登记。

二是把好保管关，仓库保管员及时检查，不得把腐烂变质及过期失效的货物发放出库。

三是把好制作关，严格生熟分开制度，炊事员严格按程序进行烹制。四把好入口关，教师在分饭时，仔细辨别饭菜质量，把好幼儿入口关。相关职责人各负其责，层层把关，发现问题及时处理，避免事故的发生，使保健工作更加细致化、合理化。

4、加强体育锻炼。

户外体育活动是有目的、有计划地利用多种材料，形式多样，享受空气、阳光等自然因素进行锻炼的活动。我园每班每一天坚持两小时的户外活动时间，由保健医生和分管领导抽查齐抓共管，使幼儿每一天都有户外活动。

5、保证幼儿充足的睡眠。

幼儿入睡后会分泌生长激素，为了孩子的健康成长，要求教师加强午睡管理，巡回检查幼儿的睡姿、盖被情景，园长经常下班检查幼儿的入睡率等情景，并把它记载在月考核中。

6、严把安全关。

我们成立了负责安全的小组，负责园内的安全工作，针对园里的大型玩具、户外活动器械、电器、水电管线进行安全检查，要求全体职工在工作中细心观察，发现问题及时报告，及时处理，强化安全防范意识，杜绝事故隐患。教育幼儿不佩戴首饰，不带危险品入园等。

五、开展丰富的活动，创新常规工作

针对幼儿的年龄特点，我园开展形式多样的活动，以创新促常规，取得了很好效果。如，为了让幼儿的菜肴推陈出新，幼儿园向家集宝宝食谱，家长们进取响应，供给了许多幼儿喜欢吃的自创菜谱，孩子们吃得很开心。

2021幼儿园学期工作总结3在每一天忙碌充实的脚步声中，转眼间一学期又过去了，在上级领导的关心支持和园领导的指导带领下，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。现将总结如下：

一、重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识。

本学年，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务学习，保健教师参加了由晋江市托幼机构、晋江市医院组织的技能知识培训。在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上提高和成绩，指出工作中存在的问题，提出改善的意见和方法。经过学习后勤人员的服务意识得到了提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本学期后勤服务的质量有的新的提高。

二、加强后勤管理，严格执行安全防范制度。

1、为了更好地做好安全工作，后勤人员定期对幼儿园设施进行检查，查找园内不安全隐患，发现问题及时采取措施加以消除，确保幼儿的安全。

并建立了安全检查档案，及时总结和改善安全工作。

2、为了确保保健工作的有效开展，定期对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放，定期检查，及时更换过期、失效的卫生用品。

3、坚持执行《食品安全法》等文件规定，严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。

存放食品有专人专门管理，其他人不得进入食品操作间，严禁外来人员出入厨房。

三、建立和完善各项管理制度，确保学校安全平安。

1、切实加强领导，幼儿园将继续建立健全由园长为第一职责人的学校安全工作领导小组，专门成立了安全工作领导小组，园长为组长，后勤园长为副组长，组员由保健教师、信息教师和各段段长组成。

构成园长直接领导，定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的职责感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视，齐抓共管，为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。

2、以创立安全学校为抓手，把综合治理、安全生产工作深入到全园教职工心中，引起教职工的重视，我园在日常学习中，利用政治学习期间和宣传栏、LED、横幅、标语、网络、家园共享栏、并请消防大队教导员来园进行消防知识培训等宣传手段，向全园教职工进行宣传教育，进取引导全园教职工提高对综合治理、安全生产工作的认识，同时，把安全教育融入幼儿的一日教学计划中，因幼儿年龄小，控制本事和安全意识差，我们就经过形式多样的教育手段，把安全教育融入教学活动中，使幼儿从小牢固树立起安全意识，增强幼儿的法制意识，培养幼儿养成讲礼貌、守纪律的良好素养，努力提高他们战胜困难和经受挫折的本事。

另外，深入开展《清剿火患战役行动方案》，组织全园师生开展灭火逃生演练活动，请消防大队教导员来园讲授如何灭火逃生自救知识，教会每一位教职工如何正确掌握各类灭火机的使用等一系例措施，提高全园师生应对突发事件的本事和处置本事，和《第二个晋江市学校安全教育周》的要求，向全园幼儿发出“珍爱生命，预防溺水”的主题，经过家园联系栏、《致家长的一封信》与家长签定《防溺水安全承诺书》，利用早会、国旗下讲话、LED、网络、宣传栏加大防溺水宣传力度，加强对隐患水域的排查，悬挂宣传标语，设置安全警示牌，扩大巡视范围，严防幼儿利用双休日私自到危险水域玩耍，利用“网络QQ”群发预防溺水安全温馨信息，组织全园师幼观看预防溺水安全度夏微电影《殇》，让全体师幼了解到生命脆弱、生命可贵，并将此视频发送到班级QQ，让家长在家与幼儿一齐观看，共同来注意防溺水安全，做到家园共育的实效性。同时及时掌握内部信息和教职工的思想动态，制定切实有效的计划和措施，有的放矢的开展工作，保证学校的安全稳定，使各项安全保障措施扎扎实实的推进，取得实实在在的效果，确保学校安全无事故。

3、加强安全管理，为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中，我园坚持“安全第一、预防为主”的方针，制定和完善了安全保卫工作的一系列规章制度，对幼儿园的值班巡视、门卫管理、防火安全、饮食安全等相关人员进行学习培训，增强他们的工作使命感和职责感以及处置突发事件应急事件的应变本事，另外，规定保安人员每一天至少二次进行安全检查巡视，每周进行一次全面的安全大检查，对检查出的问题和隐患、立刻报告第一职责人进行整改，规定一般问题不超过二十四小时，一时不能解决的问题，立刻组织力量，利用双休日进行修复，彻底排除不安全因素，确保教育教学的正常开展，根据上级部门的要求，认真做好每月上报学校安全信息工作。

四、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。

1、认真落实晨检、因病缺勤病因追查与登记制度，坚持每日上午九点半前报送《传染病防控工作日报表》、《晨检登记及汇总表》，做到传染病疫情早发现、早报告、早处置。

2、认真抓好卫生消毒工作，园内制定了一系列的卫生消毒规定，班级、食堂严格按照有关规定对幼儿的玩具、餐具、生活用品等其它物品进行消毒，并作好消毒记录。

班级保育员认真作好班级卫生及环境区的清扫工作。被褥、床单、褥套、毛巾定期清洗，定期晾晒。保健教师不定期的对卫生保健工作进行抽查、督促指导保育教师作好卫生保健工作的每一环节，确保了幼儿在一个干净、温馨的环境中健康成长。

3、食堂饮食管理方面，为了保证孩子足够的营养量，保健教师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。

4、认真踏实的作好传染病的预防工作，在传染病多发期，幼儿园后勤有关人员高度重视传染病的预防工作，每一天认真作好晨检，把好幼儿入园第一关，上午时不定时的到班级随检，发现问题随时解决，同时保健室出宣传报，向家长宣传传染病的有关知识、临床症状、预防措施等。

杜绝了传染病的发生。

5、环境卫生管理方面，我们始终以园卫生合格标准为目标，明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，职责到人，坚持每周一次检查，确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。

总之，一学年来，全体后勤人员在幼儿园这个温暖的大环境下，团结协作，为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的生活和学习环境，为幼儿的安全、健康供给了保障，为教育教学工作的顺利开展供给了方便。

在今后的工作中，后勤工作人员将加强学习，提高自身的修养，努力改善服务质量，把后勤保障工作做的更好、更扎实，使我园真正成为服务更规范、管理上台阶的幼儿园。

2021幼儿园学期工作总结4本学年在县教育局领导的正确领导下，在幼儿园领导班子和全园教职工的共同努力下，我们朝着幼儿园既定总体工作目标，在幼儿园原有发展的基础上，求真务实、大胆尝试，同甘共苦、通力合作，圆满完成了本学年教育教学工作计划。工作中有收获有思考也有不足，为使今后的工作更优于往年，现将本学年工作总结如下：

一、端正思想，找准定位，做好工作

本学年本人进取参加政治理论学习，，时刻以一名优秀党员标准要求自我，牢记为人民服务为宗旨，牢记“八荣八耻”，不断提高自我的政治觉悟和思想水平。热爱幼教事业，恪守岗位职责，严于律己，团结同志。在班子成员中做到分工不分家，互通有无，共同协助园长开展全园各项工作;在分管工作中以“分层次网络管理”开展教育教学管理工作，以“以研促教”的工作思路提高幼儿园保教质量，以“以人为本”的可持续发展思想提高教师专业化成长，从而保证了幼儿园保教质量的稳步提高和幼儿的全面和谐发展。

二、建立和完善管理网络，实施分层管理。

幼儿园教学质量的高低与教学管理息息相关。为完善教学管理体系，充分挖掘骨干教师人才资源，建立管理网络，实施分层管理。期初召开教研组长会议，要求教研组长批阅各班周计划;保教主任每周组织教师进班听课、评课，批阅教师听课记录和教学反思笔记，定期检查教案和教育笔记;每月末向主管领导汇报工作，共同商讨下月工作重点。这些管理是以“以人为本”的可持续发展思想为出发点，是为了提高教师专业化成长为终极目标的。科学、规范、人文化的管理为教师供给了宽松的发展空间，激发了教师的主体性和主观能动性，从而使教育教学工作有序、高效。

三、以师资培训为抓手，以教科研为平台，促教师队伍专业化成长。

我园教师队伍大多数是专业教师，但教师专业素质和专业水平参次不齐，为提高教师自身专业素质和业务技能，进取配合师训科合理安排教师参加继续教育和岗位培训。同时进取开展教育科学研究活动，要求教师结对子、找课题、定计划、共同开展研究，构成了老带新、强带弱、共同研究、共同提高的良好局面。年秋期立项课题结题9个，获优秀成果一等奖2个、二等奖5个、三等奖1个;20__年春期立项课题7个。

为使教师获得专业成长，开展不一样的业务大练兵活动，如公开课、观摩课、评估课、竞赛选拔课等，在评课环节采用“自评互评”的方法引导教师反思、质疑、探讨、分析，从而有目的的引导她们教育观念、教育方法、教育策略的转变，从实践到理论的提升，从“经验型教师”到“反思型教师”、“科研型教师”转变。在参加市优质课竞赛活动中，在优秀教师共同听评课的基础上，亲自带领参赛教师共同分析教师意见和提议，汲取先进的、合理的教育形式和教育策略，充分发挥个人自身教学优势突出个人教学特点，不厌其烦地一遍遍提示指导。最终选送的4节教学活动获市一、二等奖各2个。20__年《趣味的土陶》活动获河南省园本课程竞赛一等奖。

四、加大教学管理力度，以活动激活日常教学，促幼儿全面和谐发展。

在日常教学管理工作中，本人坚持进行计划审阅和计划执行检查，深入教学一线有目的地进班听课，督促和指导教师科学合理地开展日常教学活动，及时和教师进行沟通交流教育教学中的问题，帮忙指导教师树立正确的教育观念和教育方法，把发现的问题消灭在萌芽状态。同时为了供给幼儿表现的机会和条件，经常利用节假日开展不一样形式的主题教育，丰富幼儿一日生活，如“春主题教育”、“爱劳动主题教育”、冬运会、画展等，活动中充分体现教师的主导地位、幼儿的主体地位，引导幼儿在游戏中学、学中感知体验，从而习得方法，养成良好的学习态度和学习习惯，促进幼儿体智德美全面健康发展。工作着并欢乐着。这是我今年的感受，虽然在工作中有时有不近人意的地方，可是我依然从忙碌的工作中感受到来自领导的信任，感受到来自同志们的理解和支持，我坚信自我在新的学年里会有更大的提高，更好的服务教师、服务幼儿和家长。

2021幼儿园学期工作总结5时间飞逝，转眼间，一个紧张而又充实的学期又过去了。我班有些孩子个性活泼开朗，但个性鲜明，通过一学年的幼儿园学习生活，每个孩子都有了很大的进步，本学期各项工作即将结束，在孩子们即将完成小班幼儿园学习任务之际，回首所做过的工作，总结经验，反思不足，为了更好的完成以后的工作，提高保教质量，将《纲要》精神贯彻到一日活动中，促进幼儿身心活泼、健康成长，现将本学期工作总结如下：

一、思想工作

本人能积极参加政治学习，遵守劳动纪律，团结同志，热爱集体，服从分配，对班级工作认真负责，在工作中努力求真、求实、求新。以积极热情的心态去完成园里安排的各项工作。积极参加园内各项活动及年级组教研活动，做好各项工作，积极要求进步。爱岗敬业，做到耐心、爱心、公平、尊重地对待每一个孩子。

二、教育工作

在教学中我深知要提高教学质量，关键就是要上好课。为了上好课，我备好每一节课。自己动手制作教学用图和教学用具。关注全体幼儿，注重个别教育，使其保持相对稳定性，同时激发幼儿的情感，使幼儿产生愉快的心境，创造良好的课堂气氛。多看对业务有帮助的书籍，不断扩宽知识面，为教学内容注入新的活力。在教育教学活动中，为幼儿创设良好的机会与条件，提供充足的操作材料。在一日活动中，注意教给幼儿初浅的、简单的生活知识经验，培养幼儿独立解决问题的能力。在教育教学活动中认真备课，做好课前的物质准备和知识准备工作。注意将理论贯穿于教学实践中，善于总结经验，每月撰写教育随笔，以提高自身能力与写作能力。在教学中要处理好幼儿的主体地位及教师的主导地位，以多种形式引导幼儿有兴趣地参与活动，并主动去学习，更好地因材施教，因人施教。

三、保育工作

在日常生活中引导幼儿了解自己与集体的关系，让幼儿知道自己是集体中的一员，并乐于参加集体活动。教育幼儿关心集体，关心同伴，礼貌待人。对幼儿进行品德教育，使幼儿养成有道德、有智慧、有礼貌的好孩子，并同家长密切联系，听取家长意见，根据幼儿在家时的表现，对幼儿进行因材施教，因人施教，同家长一起纠正幼儿不良的习惯。加强了幼儿一日常规的养成教育，加强幼儿各种行为习惯的培养和训练，使幼儿的生活习惯，学习习惯在原有基础上有了一定的发展。做好了班级园舍的环境卫生工作，做到地上无灰尘、纸屑，窗明几净，被褥整洁舒适。严格卫生保健制度，按制度要求给各种玩、用具认真地进行清洗消毒工作，保证了玩、用具的卫生、安全使用。积极配合幼儿园保健医生做好疾病防治和预防接种工作。强化幼儿健康意识，保证了幼儿进餐时心情愉快。注重培养幼儿好的进食习惯，不挑食，不偏食，进餐时不打闹讲话，不掉饭粒。勤为幼儿剪指甲，避免抓伤的安全事故发生。注意观察幼儿不同的破坏性行为，教师给予及时的制止，并进行随机教育。加强了幼儿午睡的管理及巡视，保证午睡时室内的空气质量。培养幼儿良好的午睡习惯，进入午睡室后，不吵闹，尽快入睡，会整理床铺，衣服折叠整齐放好。

四、安全工作

安全工作是最重要的工作之一。保障每一个幼儿的人身安全，是每一个教师的责任和职责，为了让家长放心，让幼儿能在一个安全的环境中生活、成长，我做到了以下几点：

1、教给了幼儿一些安全知识，强化了幼儿的安全意识和自护能力。

不吞食异物，不玩火、水、电，不从高处往下跳，不乱爬高处，不吃生人的东西，不跟生人走，发生危险时，会大声呼救。

2、加强一日活动各个环节的管理，加强幼儿日常生活的管理，做到了人到心到，谨防意外事故的发生。

第9篇：幼儿园饮食安全反思范文

关键词：生活常规 小班幼儿 教育价值

我国《幼儿园教育指导纲要（试行）》中明确提出：“要科学、合理地安排和组织一日生活。幼儿园日常生活组织，要从实际出发，建立必要性和灵活性的原则，培养幼儿的习惯和初步的生活自理能力。”这些要求的提出，充分显示了幼儿生活常规教育的重要性。新余市城北幼儿园是正科级建制的公办园，被评为江西省示范幼儿园。现开设18个班，小、中、大班各六个班。在本研究中，通过笔者在小班较长实习过程中，与幼儿近距离的接触观察，发现了幼儿在生活常规中存在的一些问题，运用观察记录法，同时对在教学岗位上教龄较长的优秀教师和具有典型代表性的家长进行访问，了解幼儿在生活常规教育方面的问题，研究的具体结果如下。

一、入园环节

小班幼儿新生报道的第一天，从早上8点多钟起，就有家长陆陆续续把孩子送到幼儿园，我和两位老师静静地站在教室的门口，迎接新进园的小朋友们。此时，有的孩子坐在教室门口发脾气，大哭大闹，嘴里还不断说着“我不要上幼儿园，我要回家”类似话语，不肯进活动室。有的孩子被家长强行的带进了活动室，家长就匆匆离开了，留下孩子趴在窗户的玻璃上，望着家长离去，泪眼婆娑。这些场景让人看了很心疼。两位老师拿出玩具放在孩子们的座位上，希望通过玩具吸引他们的兴趣，一些孩子一边摆弄着玩具，一边掉着眼泪，还有个别孩子情绪反应比较大，哭闹不止。我在一旁安抚几个情绪较大的幼儿，跟他们一起玩玩具，以转移孩子的注意力，减少孩子的焦虑。为了不使稍微平复了一些的其它小朋友受到影响，老师选择把他们个别几个孩子带了出去，一只手上抱着一个，另一只手上牵着几个，带他们到园内散散步，参观幼儿园。

二、洗手环节

小班幼儿面对低矮的盥洗设施，充满好奇和兴趣。观察中发现他们总是喜欢打开水龙头，在盥洗池边玩水、游戏，表现得非常兴奋。在春、秋、冬季节，幼儿穿得较多，还会弄湿内外几层衣袖。洗完手后，地上常常留下一片水迹，很容易导致幼儿滑倒。幼儿也不太会控制水龙头，他们有时把水流开得过大，造成浪费；有时把水流开得过小，不能洗干净双手；有时忘记了关水龙头就去擦手；有时人已经离开了盥洗室，水龙头却还在淅淅沥沥地留着水。幼儿不能自如地控制好水龙头开关，主要是受幼儿手部精细动作尚未充分发展的影响。再者，成人缺乏对幼儿开关水龙头的有效指导，幼儿不知道什么样的水流是最合适的，也没有随手关闭水龙头的好习惯。幼儿洗手往往洗得不干净、不彻底。有的幼儿经常忘记用肥皂，有的幼儿搓洗不仔细，还有的幼儿冲洗不干净。可以看出，小班幼儿还没有掌握正确的洗手流程和方法。

三、进餐环节

幼儿吃午饭时段，这是老师最忙碌的时间，老师们不仅要把餐点带到班上，还要帮小朋友一一盛好饭。“老师，喂喂我”有的幼儿坐着不动，等待教师来喂；有的不会拿小勺，舀饭时，一手握着勺子，舀不起饭菜而将饭菜撒到桌子上，或舀到一半，饭没到嘴里却撒到身上；有的只是单纯地吃饭或吃菜，不会把两个结合在一块儿吃；有的饭含在嘴里不会咀嚼，或咀嚼好了不会吞咽；吃鸡蛋、鹌鹑蛋、虾等带皮食物时，一句“老师，我不会”就等着教师剥。小班初入园的幼儿在进餐时常常哭闹不止，不吃饭，也拒绝老师喂饭，幼儿这些行为的出现，主要是环境陌生，幼儿与教师的依恋感、信任感尚未建立，缺乏安全感，心理焦虑而不愿吃饭的缘故；也是因为家长认为幼儿年龄小什么都不会，或家长自身工作忙，没有时间和耐心帮助幼儿学习进餐技能，进餐活动完全由成人包办，而造成幼儿强烈的依赖性和进餐技能的严重缺失。部分幼儿还会出现挑食、偏食的情况，出现这些问题的原因在与成人教育方式不当，家长从未提供或很少提供某食物，家长的饮食习惯也直接影响到幼儿的饮食。

四、离园环节

离园是幼儿园一日生活的最后一个环节，是幼儿在园一天生活的结束。每次当家长快来接幼儿的时候，幼儿就开始有些混乱了。当家长站在班级门口时，被接送的幼儿会急急忙忙跑去见家长，会忘记把小椅子归位。其他没有来接的幼儿，有的会在区域活动中自由活动，场面有时候很换乱。教师与家长的交谈声，幼儿吵杂的声音，家长与幼儿交谈的声音。由于幼儿在园已经待近一整天的时间，马上要见到家长时，心情尤为急切，加上家长来接幼儿时，会与教师进行交谈，教师无暇过多顾及幼儿，平时也没有多加强调离园时的一些规则要求。导致了离园环节的混乱，无秩序。

小班幼儿的年龄特点，决定了他们对某一行为习惯的持续性维持很短，如果不加强练习和巩固，良好的常规习惯是无法形成的。所以，对于小班幼儿的生活常规培养，教师要从点滴开始，周而复始、循序渐进的进行，要付出爱心，付出耐心，才会有丰厚的收获。教师在小班幼儿的生活照顾方面，既要满足幼儿的生理需求，促进其体格和身体机能的发育，又要让幼儿感受到规律、稳定、安全和被接纳的心理氛围；既照顾、关心和帮助幼儿，又要切实维护幼儿的尊严，培养幼儿的独立性、自主性，满足幼儿探索和自我服务的需要。同时做到真正的家园合作，让生活常规教育发挥到最大价值和效率。

参考文献：