茶叶的保健价值精选(九篇)

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第1篇：茶叶的保健价值范文

【关键词】 宫颈病变筛查；液基细胞学；巴氏涂片法；检出率；准确率

DOI：10.14163/ki.11-5547/r.2016.16.052

在妇科临床各类肿瘤疾病中， 子宫颈癌是较为常见的一种， 其发病率仅次于乳腺癌， 在女性恶性肿瘤中居于第二位。随着民众生活环境变化以及生活不良习惯的影响， 子宫颈癌年发病率逐渐升高， 并有年轻化的发展趋势， 所以临床积极开展宫颈癌筛查工作具有重要的临床意义。传统用巴氏涂片法筛查宫颈癌病变具有较高的假阴性率， 无法有效支持宫颈阴道细胞学诊断与治疗[1]。本文比较液基细胞学和巴氏涂片检查在宫颈病变筛查中的应用价值。现具体报告如下。

1 资料与方法

1. 1 一般资料 选取2014年3月～2015年3月本社区服务中心行子宫颈早期病变筛查的433例受检者为本次研究对象， 年龄24～58岁， 平均年龄（39.6±6.7）岁；受检者既往均无子宫切除或者宫颈锥切史， 性生活史均≥2年， 且均未接受阴道镜、液基薄层细胞学以及人类瘤病毒（HPV）检测。所有受检者均知情， 并自愿同意参与本次研究。

1. 2 检查方法 分别采用巴氏涂片法以及宫颈液基细胞学技术检查入组人员， 液基细胞学方法如下：取宫颈刷刷取宫颈外口以及颈管部位脱落的细胞作为标本， 并放入Thin prep保存液中， 采用Thin prep系统程序化处理后将标本制备为薄层细胞涂片， 直径为2 cm， 95%酒精固定后常规苏木精-伊红染色法（HE染色）待测[2]。同时以阴道镜病理组织活检为参照， 对比两种方法病变检出率与诊断准确率。

1. 3 统计学方法 采用SPSS16.0统计学软件对研究数据进行统计分析。计数资料以率（%）表示， 采用χ2检验。P

2 结果

2. 1 两种检测技术样品满意率对比 巴氏涂片法样品满意352例， 满意率为81.3%；液基细胞学样品满意429例， 满意率为99.1%。液基细胞学检测技术样品满意率明显高于巴氏涂片法， 差异具有统计学意义（P

2. 2 两种检测技术宫颈病变检出率、诊断准确率对比 宫颈液基细胞学检出病变46例（10.6%）， 包括24例未明确诊断意义的不典型鳞状上皮细胞（ASC-US）、8例高度鳞状上皮内病变（HSIL）、12例低度鳞状上皮内病变（LSIL）、2例鳞状上皮细胞癌（SCC）。巴氏涂片法检出宫颈病变13例（3.0%）， 包括6例

ASC-US、3例HSIL、3例LSIL、1例SCC。宫颈液基细胞学宫颈病变检出率明显较巴氏涂片法更高（P

3 讨论

30岁以后女性逐渐步入宫颈癌发病期， 宫颈癌发病率相对较高， 临床早期具有较高的治愈率， 因此如能早期通过筛查及时发现宫颈癌病变并予以针对性治疗， 则临床治愈

率≥90%[3]。值得注意的是宫颈癌病理进展时限较长， 其中宫颈上皮内瘤变（CIN）需要经过大约10年的时间方可进展为宫颈浸润癌， 因此临床早期诊断并治疗宫颈病变具有更为充裕的时间， 而有效的筛查手段对于宫颈癌防治工作来说具有极为重要的临床意义。宫颈解剖位置相对特殊， 临床检查较为便捷， 其中宫颈阴道细胞学检查是临床筛查宫颈癌手段中最为有效的一种， 细胞学检查具有较高的安全性， 且便于开展；巴氏涂片具有较高的假阴性率， 统计数据显示约为50%～90%[4]， 其假阴性率偏高的原因主要在于绝大多数样本细胞随取材器被丢弃， 而并未成功转移至试验玻片， 有效细胞计数不足， 同时也容易受到涂片过厚、黏液、炎细胞以及血等因素影响而遮蔽了细胞形态改变， 对读片工作造成干扰。

为了改善常规涂片制片质量， 降低假阴性率， 临床对于液基薄层细胞学检查手段予以较多关注， 该技术具有较高的诊断准确率， 在国外妇产科宫颈阴道细胞学检查手段中被视为常规首选方案。液基薄层细胞学检查中， 其制片技术媒介为特殊保存液， 检测人员通过特制宫颈刷刷取宫颈口细胞样本， 充分洗涤后装进保存液小瓶内待测。研究表明， 采用液基薄层细胞学检测方法后细胞学检测假阴性率降幅约在60%[5]。液基薄层细胞学检测不仅能够将采集样品予以充分保留， 同时也有效避免了未及时固定而导致细胞干燥变形的问题；通过微电脑控制技术可将多余的血、黏液以及炎细胞等杂质有效去除， 然后经过滤膜处理将其转移至玻片， 此种情况下涂片细胞表现为单层排列， 干扰因素较少， 检测人员更易于辨认其形态结构变化， 宫颈癌病变检出率明显提升。此外采用TBS系统报告格式， 诊断术语更趋于标准化， 对于有意义、有价值的细胞学发现能够做出明确反映， 临床和细胞病理检查之间的沟通也更为全面和深入。本次研究结果发现， 巴氏涂片法样品满意率为81.3%， 明显低于液基细胞学的99.1%（P

致， 提示宫颈液基细胞学检查方法用于筛查宫颈病变的临床价值更高于巴氏涂片检查法。

综上所述， 在宫颈病变早期筛查手段中， 宫颈液基细胞学检查方法样品质量较好， 病变检出率及准确率较高， 比巴氏涂片法效果更优， 应予以临床中推广和应用。

参考文献

[1] 梅天琼， 郑丽波， 郭玲， 等.宫颈液基细胞筛查在宫颈癌筛查中的临床应用.中国实验诊断学， 2011， 15（7）：1180-1181.

[2] 高慧军， 黄犁， 姜辉， 等.液基细胞检测在子宫颈癌筛查中的诊断价值.中国妇幼健康研究， 2012， 23（6）：823-824.

[3] 周晓倩.液基细胞薄层涂片技术的临床应用价值.中国当代医药， 2012， 19（3）：99-100.

[4] 覃革章.液基细胞检查在宫颈癌检查中的应用效果.当代医学， 2014， 36（31）：51-52.

[5] 钱世庆， 俞代玲.液基细胞薄层涂片与鳞状细胞癌抗原试验在早期宫颈癌筛查中的价值比较.江西医药， 2013， 41（12）：1293-1294.

[6] 严红. 4000例早期宫颈癌及癌前病变筛查方法比较.中国当代医药， 2011， 18（29）：190-191.

第2篇：茶叶的保健价值范文

【关键词】脑脊液;细胞学;诊断价值;中枢神经系统感染

【中图分类号】R446.14【文献标识码】A【文章编号】1007-8517(2010)14-067-2

The Diagnostic Value to Central Nervous System Infections Together with Cerebrospinal Fluid Dytology

Wang Haiyan

Department of Laboratory Central,Huizhou Central Hospital,Huizhou Guangdong 516001

【Abstract】Objective:To evaluate the diagnostic value of cerebrospinal fluid cytology(CSFC)used together for central nervous system infections. Methods:A total of 120 cases with central nervous system infections(Research group)and 30 cases without central nervous system infections(Control group)were tested by CSFC. Results:The viral meningitis in lymphocyte reactions,bacterial meningitis showed increased granulocyte-oriented changes,tuberculous meningitis,and mixed cellular response;Positive rate of CSFC 65.8% in Research group were higher than 30.0% in Control group(χ2=6.872,P

【Key Words】Cerebrospinal fluid;Cytology;Diagnostic value;Central nervous system infections

中枢神经系统感染是各种病原微生物,包括病毒、细菌、螺旋体、寄生虫、立克次体和朊蛋白等侵犯脑或脊髓实质、被膜和血管等引起的急、慢性炎症性疾病,也是神经系统的常见病[1]。脑脊液细胞学(CSFC)检查是脑脊液中细胞的形态学分析,对中枢神经系统疾病的诊断和鉴别诊断发挥重要作用,尤其CSFC的特异性发现对某些疾病起到确诊作用,有利于早诊断早治疗[2]。本文对中枢神经系统感染CSFC检测,评估其在诊断中枢神经系统感染中的临床应用价值。

1对象和方法

1.1研究对象选择2007年5月～200912月本院住院治疗的中枢神经系统感染患者120例为研究组(男70例,女50例);年龄15～59岁,平均38.1岁;病毒性脑膜炎69例,结核性脑膜炎26例,细菌性脑膜炎20例,霉菌性脑膜炎5例。另选择同期在本院医院治疗的非感染性中枢神经系统疾病患者30例为对照组(男20例,女10例);年龄15～52岁,平均40.1岁;2组性别、年龄无显著性差异(P>0.05),具可比性。

1.2检测方法取新鲜脑脊液标本约2ml,观察脑脊液外观(颜色,浑浊度)。吸取混匀的脑脊液少许,充入细胞计数板中,静置3分钟,高倍镜下分别计数白细胞和红细胞总数。取适量脑脊液(量的多少由脑脊液中细胞数而定)于细胞玻片离心沉淀仪内制作涂片,每份标本至少制作两张涂片。经瑞-姬染色后在显微镜油镜下进行细胞分类。

1.3统计学处理用SPSS12.0软件作统计学分析,所有数据资料均采用χ2检验,P

2结果

2.1正常脑脊液细胞以小淋巴细胞为主,形态呈圆形,胞膜完整,边缘光滑,细胞核深染,浆少,占细胞总数的60%～70%,单核细胞体积较大,核疏松,占细胞总数的30%

～40%,偶见大淋巴细胞,无中性粒细胞,小淋巴细胞与单核细胞的比例约为7:3或6:4。

2.2病毒性脑膜炎脑脊液外观呈无色透明或微浊,蛋白质轻度增高或正常。CSF-C表现为以淋巴细胞增多为主的改变,可见形态一致的激活淋巴细胞。淋巴细胞>单核细胞>中性粒细胞,很多病例没有发现中性粒细胞。

2.3细菌性脑膜炎脑脊液外观可清亮,重时呈浑浊或脓性,蛋白质含量增高。CSF-C表现为以粒细胞增多为主的改变。中性粒细胞可达90%以上,中性粒细胞可出现中毒性改变,单核细胞高度激活。经治疗后,细胞总数迅速下降,中性粒细胞数下降明显,可见吞噬细胞,淋巴细胞比例逐渐升高。

2.4结核性脑膜炎脑脊液外观透明或淡黄色,蛋白质含量增高。CSF-C表现为混合细胞学反应。嗜中性粒细胞、淋巴细胞、激活淋巴细胞、单核细胞、浆细胞并存,比例相差不大。这种混合细胞学反应持续时间较长。

2.5脑转移瘤细胞形态大小不一,胞核增大,核仁大而增多,核浆比例失调,常成簇或特殊排列出现。

2.62组患者CSFC检测结果比较研究组CSFC阳性检出率为65.8%,明显高于对照组30.0%(χ2=6.872,P

表1 2组CSFC检测结果比较(n)

组别 n 阳性阴性 阳性率(%)

研究组 120 794165.8c

对照组3092130.0

与对照组相比,cP

3讨论

由于中枢神经系统感染病源学检查的特殊困难性,中枢神经系统感染的诊断多无特异性的指标[3],而CSFC和REEG对中枢神经系统感染疾病有一定的提示作用,对中枢神经系统感染的诊断具有重要临床意义。CSFC是一门对正常和病理状态下脑脊液细胞成分进行分析的科学,尤其是精确的细胞分类和动态CSFC的观察,对了解中枢神经系统疾病的病理过程和协助诊断中枢神经系统感染性疾病起了很大的作用,还可通过CSFC演变过程的分析来评估治疗的效果,这是常规细胞计数分类无法比拟的。尽管脑膜对各种不同性质感染的反应是相同的(包括急性期、亚急性期和恢复期),但在不同的感染性疾病其CSFC反应各有特点,而且在疾病的不同时期,细胞学反应也有差别,反映了蛛网膜下腔和脑膜的病变情况[4]。CSFC发现多数是非特异性的,如病毒性脑膜炎的CSF呈淋巴细胞性炎症,化脓性脑膜炎呈中性粒细胞性炎症,脑囊虫引起CSF嗜酸粒细胞增多,这种检测方法虽然不能作为确诊的最终依据,但非特异性发现对临床的诊断和治疗还是具有重要的提示价值。

脑脊液常规检查中,细胞数量较少,普通方法难以收集较多的细胞,且易造成细胞的破坏,而CSF-C则采用了特殊的细胞收集器,可以收集较多保持完整结构的细胞,提高了阳性检出率,为颅内感染性疾病提供了一种简便直观的检查

(下转第70页)

(上接第67页)

方法。在正常脑脊液中,主要存在小淋巴细胞和单核细胞,比例接近7:3,当细胞总数升高、比例异常、或出现病理性细胞(如:粒细胞、激活细胞、吞噬细胞、浆细胞)时,具有诊断意义。细菌性脑膜炎CSF-C以嗜中性粒细胞反应为主,最高可达90%以上;结核性脑膜炎CSF-C的显著特征是出现嗜中性粒细胞、淋巴细胞、激活淋巴细胞、单核细胞和浆细胞并存的混合性反应;病毒性脑膜炎CSF-C是以淋巴细胞为主的细胞学反应,隐球菌性脑膜炎CSF-C类似结核性脑膜炎,但在CSF-C染色中可发现隐球菌;寄生虫感染性脑膜炎CSF-C检查常可发现嗜酸性粒细胞。细胞涂片离心机和显微诊断仪在CSF-C检测中的联合应用可以使细胞的收集率高、显示清晰。所制涂片均匀,可将细胞充分展开,细胞结构完整清晰,易于观察,所需脑脊液量少,操作简便。

本文对120例中枢神经系统感染患者(研究组)和30例非中枢神经系统感染患者(对照组)进行CSFC检测。结果表明:病毒性脑膜炎以淋巴细胞反应为主,细菌性脑膜炎表现为粒细胞增多为主的改变,结核性脑膜炎表现为混合细胞学反应;研究组CSFC阳性检出率为65.8%明显高于对照组30.0%(χ2=6.872,P

综上所述,CFSC检查对中枢神经系统疾病的诊断和鉴别诊断具有重要意义,其特异性发现更对疾病具有确诊价值,因此对该项检查应予以足够的重视。重复穿刺、多次送检可提高检查的阳性率和准确性,减少不必要的漏诊和误诊。另外,近年来免疫细胞化学、流式细胞术等也被越来越多地应用于CSFC检查中,使形态学和功能学相互结合,提高了CSFC检查的敏感性和特异性。

参考文献

[1] 陈勇,张克翰.常规脑脊液细胞学检查在颅内感染中的应用价值[J].浙江临床医学,2007,9(2):203-204.

[2] 石俊明,杜倩.脑脊液细胞学在中枢神经系统感染性疾病中的价值[J].医药论坛杂志,2007,28(15):102-103.

第3篇：茶叶的保健价值范文

YOU时代悄然而至

2006年底，美国《时代周刊》为人人参与的时代赋予一个全新的名词——YOU时代。

这是一个个人主义价值观流行，人们的自我感受与自我要求高度倡扬的时代，今天时尚、酷、炫、好、开心、爽这些词的定义不是什么社会通用定义，而是由消费者或发言者个人自己来确定的；这也是一个透明时代，信息渗透与传播更为充分，人们不那么容易被愚弄，消费者要求知情权，公众要求政务公开，在公众中有更多的人成为对许多问题与技术有发言权的业余专家。这个时代年青人的活动量最大、话语权最大、影响力最大，他们一向的好动善变，结合着他们获得的更多信息，使得他们拥有更多的资源，也影响着更多拥有资源的人。

所谓的YOU时代，是消费者做主的时代。

“80后”，“90后”的崛起，导致主流消费群体的变迁。正如著名美国经济学家、诺贝尔经济学奖获得者弗里德曼所惊呼的那样：“在我们睡大觉的时候，世界变了……”，整个中国社会已经从温饱型转向了小康型，顾客需求呈现多样化、个性化特征，无疑充满了与过去完全不同的机会与挑战。

YOU时代的营销困惑根源

随着市场竞争不断加剧，市场营销活动范围日益扩大，营销领域的各种名词层出不穷，比如：会议营销、娱乐营销、关系营销、事件营销、文化营销等等，让人眼花缭乱，无所适从。其实，这些营销的新名词、新方式只不过是营销的招术而已，并非模式。

YOU时代的营销困惑根源，是企业对消费者的需求视若无睹。从当前中国白酒和中国茶叶的营销就可见一斑。

很多“80后”、“90后”的年轻人都崇尚红酒、啤酒，认为传统的中国白酒不够时尚。洋酒商入华之初就很重视消费观念的培育和相关文化的普及，在饮用本土化方面做出了突破，让烈性洋酒成功融入消费者的生活当中。洋酒兑绿茶、干邑兑水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品种与其他酒水兑成“鸡尾酒”，这样一些烈性洋酒的时尚饮用方法正在KTV、酒吧、咖啡厅等场所盛行。遗憾的是，中国白酒偏重于对白酒传统文化的传播，忽略了妥善解决饮用时尚化的问题，中国白酒正在被年轻一代所抛弃。

中国几千年茶叶历史却诞生不了一个真正的品牌，全国近七万家茶叶企业无一例外走的是厚重的茶文化品牌路线，沉重的茶文化枷锁导致“80后”近70%不喜欢喝茶，“90后”不爱喝茶者更是高达95%；一零后及至五十年后呢，中国的茶叶将成为供人研究的活化石……

以传统文化为品牌之魂的中国企业到了经营模式版本升级的时代，原来的那套方式不好用了，不是企业家们不够努力，也不是他们不够聪明，是环境变了。

茶文化营销把中国茶业带入“微利区域”

最新资料显示，中国终于从印度夺回了茶叶大国的地位，全中国有近七万家茶叶企业，每年生产茶叶200多万吨，是名副其实的世界茶叶大国。中国茶叶外销已有2000多年的历史，在西方世界，只要一听到茶叶就会联想到中国，而一提到中国自然会想到茶叶。按理，纵横驰骋于国际市场上的茶叶品牌自然应该诞生在中国，但非常遗憾，直至今日，在国际茶叶市场上，我们依然只是一个没有品牌的茶叶大国。2008年中国产绿茶124万吨，其中只有30万吨出口，中国产绿茶在国际上的售价一公斤只有2美元，且大部分是以原茶形式出口；日本、美国、欧洲对中国绿茶也有少量进口，主要为高档绿茶和定制的特种绿茶，利润较高但销售量很少。绝大多数中国茶企还处于“微笑曲线”的最低端，即“微利区域”，无论是“世界工厂”的头衔，还是发达国家非常依赖的“中国制造”，并没有给中国茶企带来应有的利润，也无法让我们有自豪感，毕竟我们充当的还是发达国家“打工仔”的角色。

展望中国茶叶消费未来趋势

茶叶具有天然、保健等特点而备受世人青睐，近几年来，中国茶业发展取得了令人瞩目的成就，每年以10万吨和10个亿的销售规模递增。以下是笔者结合有关茶业专家的分析对未来中国茶业消费趋势的展望。

1．已形成饮茶风气的地区和饮茶的人群，饮茶习惯不变，茶叶的消费档次一定会越来越高；

2．已养成饮茶习惯的人群，将会依据自身的健康需求，选择不同品种的茶叶，不会再受到所在文化圈和根深蒂固习惯的制约；

3．新兴的饮茶人群不是因为收入和年龄增长的因素，而是因为其它社会性饮料所不具有的天然和保健养生功效，吸引他们加入饮茶行列的是有机农业产品和工业产品对人类健康上的理念分别；

4．饮茶习惯将走向更为广泛的社会化，这是21世纪一个很大的变化，人们给饮茶赋予了更多的社会符号，因此很多人在需要场合中消费茶叶，回到家里未必有那么的讲究，即茶叶消费的时尚化；

5．茶叶消费走入工业品领域，茶叶牙膏、茶叶枕头、茶叶手纸，即更多的与茶叶有关的终端消费品将层出不穷；

6．茶叶包装将更加环保，包装技术要求更高，而包装材料的健康要求和便于携带，将是未来包装的一个基本趋势，而大包装将最终被淘汰，人们将更习惯即买即饮的新鲜茶叶；

7．茶叶的保健功能将得到大力开发，茶叶对健康直接作用，可能会出现茶叶医药，也许会有重大科技突破；

8．保健功效显著及代表明显社会阶层符号的茶叶，将作为高端，乃至顶级奢侈品流通于礼品市场，入侵传统的高档烟酒、保健品礼品。

消费者的需求变化造就了市场机会，中国茶企唯一能做的就是要拥抱变化，不再固守农耕文化延续的所谓“传统茶文化”，方可成为未来茶叶市场的佼佼者。 　　构建YOU时代的中国茶企商业模式

立顿自上世纪80年代进入中国市场，以超前的战略眼光，稳健的经营策略，精确的市场定位，强大的产品阵容，俨然成为茶业界大鳄；医药行业的领军公司之一天士力最近高调宣布将陆续斥资30个亿进入中国茶叶市场，凭借药企的技术研发实力推出“帝泊洱即溶普洱茶珍”，大有独占高端即饮包装茶鳌头之架势！

面对“内忧外患”的中国茶叶市场，如何使更多的中国茶企“翻身解放”，掌握市场主动权和品牌话语权？如何让更多的中国茶叶品牌走向世界？这是未来10年中国茶企不得不面对的话题和挑战。笔者认为实现这些远大理想的第一步和关键点就是商业模式的设计。因为一个企业要想实现可持续发展，要想成为百年老店，就必须进行商业模式的设计，既不能“跟着感觉走”，也不能“摸着石头过河”，必须具有清晰的商业模式，知道怎么走，知道往哪里走，知道未来5年10年走到哪里，这个路径是需要设计的，唯有这样中国茶企才能逐步建立竞争优势。

一个企业的商业模式设计涉及到四个大的方面：客户选择；价值获取；战略控制；业务范围。

客户选择就是要明确“品牌仅为部分人服务”，这就需要茶企老总们具有“小众化”的思维，否则很难理解这个概念，这也是绝大多数中国茶叶品牌都不做客户选择的根本原因。茶叶具有多重属性特征，可以是解渴的饮料原料，也可以是保健养生的茶品，还可以是实现情感交流的礼品，等等。

明智的企业应该投入更多的精力深层次挖掘不同消费群体的饮茶需求以此发现市场机会，结合企业自身的资源实力，选择相应的细分市场，把所选的目标市场做到市场占有率最高，品牌成为该细分市场消费人群的首选。

可以说目前中国茶叶市场还是一块未被完全开发的“荒原地带”，中国茶叶企业完全可以根据不同的人群，消费场合，饮用方法等方面选择目标客户群体，留存给广大中小规模茶叶企业的市场机会不会超过3年，稍纵即逝。

价值获取就是要明确茶叶品牌为客户创造了什么独特的价值，唯有创造独特的、与众不同的价值才能获得客户的认同，得到应有的利润。但是在“大众化”思维的影响下，这一点很难做到，很多企业都在做同质化产品，没有什么独特的价值。

在中国茶业技术同源、产品同质、诉求苍白、概念粗暴、渠道共享的无序竞争阶段，中国茶业实现了自然增长，在这个阶段由于市场不透明，消费者相对比较愚昧，盲目跟风消费，变成集体无意识。随着YOU时代的来临，中国茶业竞争格局将转变为有序竞争阶段，茶叶销售的线性自然增长也将一去不复返。中国茶业不再是以温饱型消费为主的市场，主流消费群体是以“80后”意见为主导的中产阶层，这个群体的消费特点是独立思考，理性消费，他们在消费茶叶时，关注的是茶品的时尚口感，实实在在的保健养生功效，是否方便饮用，以及代表他们群体特征的时尚个性，可见茶文化的古典意境不再是主流消费群体的向往，茶文化营销的忽悠伎俩将不再凑效，茶文化营销将很快迎来末日，走到尽头。

战略控制就是要回答凭什么经销商要跟我们企业做生意？我们靠什么来吸引消费者，留住消费者，我们的差异化价值定位体现在哪些方面，从而掌握竞争的主动权。

湖南湘源天下农产品科技有限公司和国家茶学重点实验室联合开发的“金花提醇”技术，应用该技术推向市场的琥珀金茶就是一个很好的例子。首先，湘源天下企业是一家有别与传统制茶企业的现代化企业，无论是厂房设施，还是生产检验设备都是业界最先进的，所有产品符合出口食品检验标准；独有的“金花提醇”技术不仅保障了高端品质，更是形成琥珀金茶卓越保健功效的核心基础，这些都是琥珀金茶独到的价值，是目标客户在其它茶叶产品上找不到的价值；其次，明确琥珀金茶的新茶香醇口感优于5年藏陈茶，保健养生功效更是其它茶叶品种所不具有的；第三，琥珀金茶减少对传统茶文化的依赖，它是一个十足的时尚茶；第四，现代的制茶技术和工艺，不采用传统的产品形态，既保证了食品卫生，又提高了产品品质稳定性和产量。

业务范围就是树立“有所为，有所不为”的经营理念，不再信奉“客户是上帝”的理念，学会放弃，把客户分成“高价值、中价值和低价值”三类，全力以赴保住高价值客户，千方百计提升中价值客户，而逐步放弃低价值客户。

那么，茶叶企业如何区分三种不同价值的客户呢？所谓的高价值客户是该客户的需求跟我这个茶叶品牌所能够提供的产品和服务比较吻合，本品牌的技术实力和管理水平和客户的需求也比较匹配。当达到这个最佳的平衡点的时候，客户的忠诚度自然就高，客户自然愿意以较高的代价来消费你的茶叶。中价值客户是需要积极争取，客户的需求对我这个茶叶品牌来说有吸引力，和我的品牌实力也比较接近，也比较看好这个客户的发展前景，但是不像前面说的高价值客户那么好，所以说需要千方百计提升中价值客户。低价值客户的需求和本品牌并不吻合，但客户提出改进意见后，对不起，本品牌不想这么做，因为每做一个改进都要付出代价，所以说这个时候就不要下太大的精力和功夫去满足低价值客户的需求。

建立以客户为中心的经营价值链

茶叶品牌的价值创造是通过一系列经营活动构成的，包括内部企业基础设施、技术开发、工艺改进、采购供应、生产作业、市场和销售、人力资源管理、后勤、服务等。这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了一个创造品牌价值的动态过程，即价值链。

尽管我们高喊“以市场为导向，以客户为中心”这个口号已经很多年了，却仅有极少数企业去实践，大家还是喜欢按照传统的套路去经营企业，茶叶企业也不例外。中国茶企都是挖空心思地想办法把茶叶卖出去，而不是千方百计地想办法帮消费者解决他们的问题，这个出发点的不同就决定了茶叶品牌的层次和境界不同，也决定了茶叶企业能走多远。

YOU时代的来临，高度竞争的市场和大量的信息已经使客户处于商业领域的中心。传统的价值链是从自身能力开始进行设计的，而现代（和未来）的价值链是从客户的需求开始进行设计的。

构建产品金字塔盈利模式

人人都知道盈利是最重要的，然而，许多企业并不不知道如何来实现。企业一旦发生亏损，老总们唯一的感慨是“经营管理不善”。你要是再追问哪里管理不善，通常就回答不出来。作为茶企老总，如果你不能清楚地认识到本品牌的利润是如何发生的，以及如何进行盈利模式设计以捕捉这些利润，企业将不会获利。

根据深圳双剑破局营销策划机构的研究，金字塔模式是一个非常适合当前中国茶企的盈利模式。当前的许多中国茶企往往只有一类（顶多两类）产品，无法有效地保护自己，面对竞争对手的进攻，往往是束手无策，降价吧，损失利润，不降价吧，会失去市场，处于两难的境地。而金字塔式的产品组合策略和经营模式，不仅有效地解决了产品组合的平衡问题，还有序地管理了目标客户，这对于有限营销资源的合理使用，能起到决定性的指导作用。

金字塔模式将茶叶分为做品牌形象的顶级产品；实现企业主要利润的高端产品；实现主要销量的中端产品；而低端产品是为了阻击竞争对手。

下面我们不妨以琥珀金茶为例来分析一下湖南湘源天下企业的盈利模式。首先是“顶级产品”天尊系列，因该系列茶品的芽胚原料非常稀少且制作工艺精益求精，天尊系列做出来并不指望在流通渠道能卖多少而是作为政府指定礼品，让客户感觉到这个琥珀金品牌有实力，有品位，

设计出众，令人眼馋，令人羡慕，尽管客户可能买不起，但是他们会产生想拥有的欲望；其次是“高端产品”天骄系列，该系列产品的目标客户是那些价值导向的“中产阶层客户”，他们不是以价格作为选择茶叶的标准，而是关注茶叶品牌的独特价值，关注产品的创新，以体现他们自己的与众不同和生活品位；第三是“中端产品”天成系列，该系列产品是销量最大的一类产品，尽管利润不高，但是由于销量很大，具有规模经济效益，可以实现“物美价廉”的目标，从而赢得“代表小康高级阶层的白领群体”的钟爱；最后是“低端产品”天宝系列，这类产品不是为了销售，而是为了阻击竞争对手，当对手用低价策略扰乱市场时，这个产品将以比竞争对手价格更低的价格去还击，还击时同时告诉客户，低端产品有什么缺点，有什么潜在的问题和风险，把低端产品的“危害”讲清楚，通过“恐怖营销”的方式让客户远离低端产品，从而有效地保护品牌，避免陷入价格战的误区。

由于中国茶叶品种众多，各个茶叶品牌不同产品的定位不同，作用不同，考核标准自然就不一样，明白了这个模式的道理后，分析起来就简单了。

YOU时代的中国茶企盈利模式

毋庸置疑，实现利润的问题让中国茶企的老总们苦苦思考，以至于焦虑不安。它今天在哪里？如何产生？它明天将出现在哪里？如果您作为一家中国茶企的老总，不能按照顺序准确回答好如下问题，你的投入将会付诸东流，包括资金、时间等等的许多努力。

1.谁是本品牌的客户？第一目标客户群是哪个小众化群体？

2.客户的需求和偏好已经发生或将要发生哪些变化？

3.谁应该是我的客户？第二和第三目标客户群是谁？

4.如何提高客户价值？即帮助客户解决现有茶叶产品尚未解决的问题？

5.如何成为客户的首选？即在客户最关注的某些方面超越竞争对手？

6.本企业的赢利模式是什么？即通过提供什么产品或服务来赢得客户的尊重？

7.本企业目前的盈利模式是怎样的？我的客户选择、价值获取、战略控制、业务范围？

8.我真正的竞争对手是谁？谁与你争夺同一个目标客户群体，在同一个业务范围？

9.最难对付的竞争对手的盈利模式是怎样的？与我们自己的模式有什么不同？

10.我的下一个盈利模式有怎样的？即最近一次的模式比上一次改变了什么？

11.我的战略控制手段是什么？即企业靠什么要素组合来掌握竞争的主动权？

第4篇：茶叶的保健价值范文

关键词：茶食品;概念;必要性;发展现状;发展趋势

中国茶文化源远流长,饮茶习俗发源于中国,传播于世界,茶叶具有保健功能已经广为人知。但是由于嗜好不同,有的人不喜欢饮茶,却又期望能够利用茶叶的保健功能,因此茶食品应运而生。

1茶食品的概念

茶食品如果理解为含茶食品,则自元代以来我国就已有了含茶的食品。元代有一种“玉蘑茶”,用紫笋茶和炒米混合后磨成粉,调拌食用;还有“枸杞茶”,用枸杞和雀舌茶碾成细末后,拌以酥油,用温酒调食。紫笋茶和雀舌茶都是我国古代名优茶,元代人将其加工成含茶的食品。如果理解为茶叶食品,则非常宽泛。自从神农尝百草发现茶叶以来,茶叶就一直供作药用、食用、饮用。掺茶作食物作饮料是茶食品,用于佐茶的一切供馔食品是茶食品,不用于佐茶而用茶制作的其他糕点和糖果类也是茶食品。与其如此宽泛,不如把茶食品专指将固态茶叶进行深加工处理、掺以其他原料、烹制而成的含茶食品,如茶菜、茶主食、茶零食、含茶饮料等。

茶菜是将茶叶作为主料或辅料烹调制成。茶菜中茶的味道与菜的本味相辅相成,色泽鲜艳能增进食欲,还可降火、利尿、提神、去腻,具有增加营养、促进消化、防治疾病等功效。我国台湾省有清新可口的茶元宝、色鲜味美的祁门红茶鸡丁、别具风味的东方美人茶酒、茶香四溢的碧螺春茶比萨、清新美观的香茶沙拉、营养爽口的冻顶乌龙茶豆腐。我国江浙地区采用西湖龙井茶制成“西湖龙井虾仁”,用碧螺春茶制成的“碧螺春虾仁”等,都别具一番风味。

茶主食是在原有主食的基础上加入茶的成分再加工而成。主要有茶饭、茶粥、茶面条、茶面包、茶饺子等。茶饭、茶粥的做法是用水冲泡茶叶得到茶汤,再用茶汤来煮饭、煮粥。茶面包是取茶叶泡成的浓茶水和面,发酵制成面包。茶饺子是在肉馅内掺入乌龙茶包制而成。这些茶主食清香爽口,倍受欢迎。

茶零食是把茶与其他食材融合在一起,制成茶瓜子、茶糖果、茶果冻、茶冰淇淋、茶果脯、茶巧克力等。零食向来深受欢迎,尤其是女孩子,但是有些人担心吃零食有引发糖尿病、肥胖、龋齿的潜在危险,因此希望有一种健康的零食。茶零食恰恰或多或少满足了这样的心理需求,既能满足享受,又不损害健康。

含茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精等食品添加剂制成的饮料。包括茶可乐、茶汽水、果茶、浓缩茶汁等。

2发展茶食品的必要性

发展茶食品是必要的,主要的原因可能有两方面:一是茶叶产业发展的需要,二是人们养生保健的需要。

中国是茶叶的发源地,茶叶种植面积和总产量均居世界第一。但是世界茶叶市场竞争日趋激烈,尽管中国茶叶出口在不断扩大,目前仍位于肯尼亚、斯里兰卡之后,排在第3位。谋求茶叶的未来发展,加强茶叶深加工是必然趋势。茶食品就是茶叶深加工的一个重要方面。同时,我国有些茶区生产的中低档茶,由于内含物比例欠佳,香气、口感不尽人意,往往没有很好的销路。但是中低档茶叶的食用价值仍然存在,因此用其为原料提取茶叶有效成分,作为辅料添加到食品中,或者将其磨成粉末,或者提取浓缩液,直接添加到食品中去,制成营养丰富、茶香可口、品种繁多、风味独特的茶食品,不仅有益于健康,还可丰富市场,更解决了中低档茶叶的出路问题。

茶叶之所以受到人们青睐,一个重要的原因就是茶叶具有保健功能。食用茶食品就是“吃茶”,从养生保健角度而言,在一定程度上“吃茶”优于“喝茶”。传统的泡饮方式,人们只能摄取到茶叶中的水溶成分,而茶叶中还有许多水不溶性或水难溶性的营养保健成分。如脂溶性维生素难溶于水,茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。因此,这些物质仅靠喝茶无法有效利用,而吃茶可以充分利用茶叶中的营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。

3茶食品的发展现状

“吃茶”的饮食时尚已经渐渐盛行起来,在我国山西、广东、福建、四川等地茶食品十分畅销。茶饮料如康师傅绿茶、康师傅红茶、统一冰红茶,都已经成为消费者喜爱的知名品牌。在国外,茶食品更是大行其道,如茶末巧克力、绿茶口香糖、茶末豆腐、绿茶冰淇淋等都是市场上的畅销货。茶汽水等产品在欧美国家近年来销售一直呈增长趋势[1]。

福建天福茶食品是我国茶食品的佼佼者。其为天福集团旗下天仁食品厂自产自制的卫生、天然、健康的绿色茶食品,选料上乘、加工工艺先进、质量控制严格,具有低糖、低脂、低热量的特点,且荣获ISO9001、ISO9002国际质量认证。现有六大类50余种,包括糖果类、糕点类、茶果类、蜜饯类、炒货类、冲泡类。曾2次被指定为亚太经合会(APEC)高峰会议大会用品及礼品,代表中国茶食品走上了国际舞台。

湖北竹溪县工业园区的梅子贡茶业有限公司,与福建沁园春茶叶公司合资开发有机茶食品,总投资2200万元,建成全省首家茶食品科研楼和有机绿茶食品生产线。竹溪日产绿茶月饼可达500kg,批量上市。绿茶月饼色泽金黄、酥松可口,散发出绿茶清香,别有风味,成为消费者喜爱的点心。竹溪有机茶超微粉生产线、有机茶月饼、麻饼生产线和有机茶糖果生产线,年可生产有机茶食品800t,创产值5000万元以上,带动5万茶农增收。

安徽天方茶业公司开发出富硒有机抹茶食品系列,天方商标被认定为“中国驰名商标”。天方茶食品有抹茶香酥豆、绿茶泡米酥、红茶酥、抹茶花生、绿茶白芝麻酥、绿茶花生酥、绿茶瓜子、绿茶饼干、绿茶夹心糖、红茶夹心糖、茶香梅、茶香榄、茶香应子等,种类丰富,增强了产品市场竞争力。

在其他许多省份茶食品亦有生产。据统计,在2003~2007年国家食品药品监督管理局共批准注册168个茶保健食品,覆盖全国26个省、自治区、直辖市,但是仅占批准注册的保健食品总数的4.4%,而且地域发展不平衡。注册产品数量最多的地区依次为北京、上海、广东和浙江等发达省市,这4个省市的产品数量总和约占全国批准产品总量的62%,其中仅北京地区的产品数量就占到全国同期批准注册产品总量的20.8%,而新疆、、青海等地的注册产品数量较少,所占比例不足10%,与北京、广东、浙江等省市形成鲜明对比。茶食品地域发展不平衡原因诸多,有些地区自身不产茶,但主要的原因可能还是地区经济水平差异[2]。

目前,中国茶叶深加工技术和装备落后于发达国家,低级加工多,高档产品少,产品附加值低。虽然我国近年茶食品企业在增加、种类在增多,但这些茶食品多数情况下只能在一些特殊场合,如部分茶馆、茶庄才能买到,并没有普遍进入一般超市。而且茶食品企业的宣传力度也不够,消费者还不充分了解茶食品。

4茶食品的发展趋势

为了把握人们对茶食品的具体了解程度,笔者进行了市场问卷调查。结果显示,有30%的人没有听过茶食品这个概念。虽然大部分人知道有茶食品,但是也仅仅了解茶味瓜子、茶味糕点等常见茶食品。并有60%的人表示,没有打算主动去购买茶食品。可见茶食品作为新兴产品,还未真正进入人们的日常生活。

但是,有专家估计,随着社会的进步和人们生活水平的提高,世界茶叶消费将会以年均2%左右的速度递增,21世纪将是茶饮料的世纪。同时,茶业的发展会从单纯茶叶向多元化发展。目前茶叶深加工产品已占国际贸易近半数,“吃茶”势头强劲。

由于发展茶食品不仅充分利用了茶叶资源,还为人们提供了健康美味的食品,顺应了人们对低热量、高营养、保健化、便捷化、多元化的饮食要求,因此发展前景看好。比如,茶饼干、茶面包、茶叶面、香茶饼等自然清香、老少皆宜。红茶奶糖、绿茶奶糖、茶糕糖等茶糖果色泽悦目、甜而不黏、油而不腻、清香鲜醇。茶果冻带有淡淡茶香、可口、提神开胃[3-5]。茶瓜子不仅口感好,也有一定的保健功效。随着现代人生活节奏的加快与养生意识的增强,茶食品企业的科技创新和宣传引导,具有健康、便捷等特点的茶食品将会走进更多人的生活之中。由于充分利用茶叶所具备的“三降”(降血压、降血脂、降血糖)、“三消”(消炎、消毒、消臭)、“三抗”(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)等多种保健功能,人们的生活质量也将不断提高。

5参考文献

[1]于丽萍.茶叶保健食品的开发[J].蚕桑茶叶通讯,2009(2):39.

[2]李靓,林智,吕海鹏,等.2003~2007年注册茶保健食品的情况分析[J].安徽农业科学,2009,37(10):4835-4837.

[3]董青华.中国茶食及其搭配艺术[J].中国茶叶,2009(2):39-41.

第5篇：茶叶的保健价值范文

抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶千层面、抹茶咖啡、抹茶鸡尾酒……只要你能想得到，抹茶就愿意奉献出自己。成就更诱人的美味。

并非普通绿茶粉

抹茶是指用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。抹茶在日本又称为碾茶，属于一种高级茶品，其颜色翠绿，因为是直接将茶叶细碾成粉末。所以喝的时候其实是连同茶渣也一起吃下去，因为采收前有加以覆盖避免日照，抑制了会产生涩味的单宁酸，在风味上具有海苔般的茶叶青味与苦味。但同样以绿茶茶叶研磨而成的绿茶粉，因为茶树未经覆盖避日，再者研磨的颗粒粗大，所以只能称之为“茶粉”。而非抹茶，颜色为黄褐色，亦可用来制作点心，但色泽与风味仍与抹茶大不相同。

抹茶的生产要经过栽培和加工两道重要工序。栽培的茶叶十分讲究。在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，确保茶叶在阴暗的环境下生长20天再行采集。这就是栽培阶段的重要工序，目的是提高茶叶中的养分含量；加工阶段也相当讲究，在新茶采下当天就要用蒸汽杀青的方法将新茶干燥。这是为了加强抹茶的香味和口感。在完成了以上工序后的茶叶才能用茶磨磨成粉末，成为抹茶。可见，不是随便拿一堆晒干的茶叶用石磨辗碎就是抹茶的。经日本方面研究表明，作为茶磨的最好材料是天然石制作的石磨，其他现代机械用来磨碎茶叶的效果都不如石磨。

抹茶的营养价值

为什么日本人提倡喝抹茶呢?日本人提倡喝抹茶并非是为了提倡而提倡的。是有科学数据支持的。通过普通泡茶方式沏茶，茶叶里面的营养成分仅有35％左右溶于水。其余约65％的营养成分却作为茶渣扔进垃圾桶。这是一种浪费!研究表明一杯抹茶中含有的营养成分相当于25～30杯泡茶。抹茶“回流”中国之后。国内已有抹茶公司提出“把喝茶变成吃茶”的口号。因为吃茶(抹茶)更能吸收更多的营养成分，令人更加长寿。

抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值比茶叶更高。

具体来说。抹茶具有六大特点：

1　超微细：抹茶的粒径中值为3～10微米。

2　三原：抹茶具有原色、原味、原质的特点。

3　三清：清香、清口、略带青(草)气。

4　三高两低：蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高；而茶多酚、咖啡因的含量较低。

5　吸湿性强：因其粒径较小、比表面积较大。

6　双绿：一是环保意义上的绿色，符合环保潮流；二是抹茶本身呈天然翠绿色至深绿色，给人以视觉上的美感。

除此营养价值外。抹茶更具有23种保健功能：清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等等。是一种很天然的保健食品。

轻松享用抹茶

抹茶仍是今日日本人民广泛饮用的主要茶类，并形成了日本茶文化――日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派”，但抹茶道最具代表性，其“弟子”之多是煎茶道无法比拟的。日本茶道是一门高深的学问，但若在家里享用抹茶，其实不必如此辛苦，首先准备好一个口广而深的茶碗，先以热水温过后再擦干，1人份则需舀入1.5克(即约1茶匙半)的抹茶。注入50毫升约70摄氏度的热水后，此时以茶筅迅速往同一方向搅拌至起泡，就是美味的抹茶。因为抹茶风味微苦，通常都会搭配一些口味较甜的点心一起食用。

选购抹茶以新鲜为首要条件。抹茶在夏天只能保存1～2周，在冬天则可存放1个月，保存期限非常短，再加上冲泡时使用的分量很少，所以通常是以小包装售卖，以免喝不完久置而受潮变质。抹茶的价位依品质好坏有很多等级，一般20克包装500日元(约人民币35元)即为中低价位，亦有高达1000日元以上的。保存时，尽量密封于防潮盒。再放入冰箱冷藏。

起源于汉文化

抹茶本由汉人发明，是汉族茶师的智慧结晶，它源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今约有一千多年的历史。抹茶在唐宋年间曾是最流行的茶道方式，是公卿贵胄、文人雅士的重要社交活动之一。可惜自明朝之后。汉人开始流行泡茶，抹茶的传统逐渐淡出人们的视线，在唐宋年间有汉人将抹茶文化传八日本并在日本本土生根发芽。

第6篇：茶叶的保健价值范文

【关键词】大益 茶叶 品牌 创新

一、云南大益茶业集团简介

大益茶业集团是中国集生产、销售于一体的现代化大型茶业企业，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴益工坊陶瓷工艺品有限公司、北京益友会科技有限公司、上海益趣茶业有限公司、大益集团微生物研发中心、大益国际韩国株式会社、大益马来西亚有限公司等成员企业，拥有享誉海内外的“大益”品牌。

作为专业茶产品及相关服务供应商，大益集团以传承为根基，以拓展为血脉，不断超越，成就经典。以“大益”牌普洱茶为代表的众多产品，均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”（天然）食品证书，多次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。“大益茶制作技艺”也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2011年，“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”和“中国驰名商标”。

二、“大益”茶的品牌现状和策略

我国茶叶产量居世界首位，出口规模持续增长。大力发展茶叶经济，对于促进我国茶区经济发展，促进共同繁荣，具有十分重要的作用和广泛的社会影响。“大益”茶品牌，以其优异的品质、多元化的品类、超值的服务等深受国内外消费者认可，云南大益茶业集团在茶业经济发展中发挥着不可替代的基础性作用。

（一）品质保障，提升品牌价值。品牌源于品质，“大益”茶之所以可以传承七十余年，获得无数消费者的倾心认可，得益于它对品质的追求和对质量的苛求。大益茶业集团以“大益”普洱茶为代表，其选料讲究，芽叶肥壮，生长期长叶质柔软，鲜叶中水浸出物多酚类儿茶素含量均高于国内其他优良品种一般茶多酚类高5%-7%，儿茶素总量高30%-50%，水浸出物高3%-5%，与印度阿萨姆种和肯尼亚种同属世界茶树优良品种。大量研究证实，“大益”普洱茶具有较强的消食去腻、生津止渴、解乏除烦、解酒、减肥、降血脂等多种保健功能，深得广大茶友所喜爱。

（二）品类多元化，价格深受消费者喜爱。“大益”茶按加工工艺可分为：普洱熟茶、普洱生茶和花草普洱；按茶叶系列可分为：经典系列、臻品系列、皇茶系列、大师系列、花草系列；按普洱茶压制形状可分为：七子饼茶、砖茶、沱茶、迷你沱茶、散茶、工艺茶、礼品茶、花草茶、袋泡茶；按茶叶年份又分为：2007年、2008、2009、2010、2011、2012、2013年等。在大益官方旗舰店中，以普洱熟茶为例，销量排前十位的分别是：醇品七子饼茶357克价格为89元、7572经典系列七子饼茶150克301批勐海茶厂价格为58元、7572标杆茶150克201批经典七子饼茶价格为68元、普知味七子饼茶礼盒357克三年陈茶叶云南勐海价格为98元、普洱40克价格为19.8元、悠品七子饼茶300克401批2014年新品价格为78元、和雅礼盒357克1401批次七子饼茶价格为159元、7572（二代）357克1401批标杆熟茶价格为162元、醇品357克*7饼一提装价格为549元、7572标杆熟茶150克*7饼组合装301价格为349元。“大益”茶制作技艺早已列入国家级非物质文化遗产保护名录，品质保证的前提下，价格又十分亲民，因此“大益”茶在消费者心中有着很高的知名度和信誉，市场占有率、市场竞争力处于领先地位。

（三）渠道拓展，辐射国内外。近年来，随着“互联网+”时代的发展，销售渠道的不断扩建，“大益”茶已形成了以云南、广东、北京为中心的市场主体结构模式，奠定了开拓发展的坚定基石。在发展进程中，随着大益战略性品牌的推广力度逐步加大，行业竞争强度进一步加剧，大益普洱茶目前年销售额在普洱茶行业处于领先之位，但对整个普洱茶行业年产值过百亿的云南茶叶而言，位居第一的品牌所占百分比还较低，虽然已在韩国、马来西来开设专营店，但“大益”茶的未来发展还有很大的空间。

（四）央视广告，提升品牌知名度。一个茶叶品牌的形成不仅要有好的茶叶品质、好的产品形象和好的服务，还要依靠有效的营销手段才能在市场竞争中拔得头筹。“大益”茶在品牌建设中运用电视广告、网站建设、报刊杂志等多种形式，加大对大益的宣传力度，扩大“大益”茶的知名度。大益茶业集团自2008年与央视合作，在中央台推出品牌广告以来，创造了茶叶企业第一个颇具规模的宣传力度，目前，“茶有益，茶有大益”以为更多的人所熟知，“大益”目前是排在第一的品牌。

三、“大益”茶的品牌创新策略

老字号茶叶企业大益，历史悠久、文化底蕴深厚。然而真正懂茶，并对茶文化有一定的爱好和研究的一般是中老年人消费群体，这部分比例将会越来越少；年轻消费群体中，绝大多数不喜欢喝茶，偶尔喝一些统一冰红茶、立顿等，对于老字号茶文化更谈不上关注。受“互联网+”时代环境的影响，茶叶企业商业模式不断推陈出新。面向未来，集团还需要进一步巩固和提升品牌价值，完善外部环境，更好地服务海内外消费者。

（一）深化品牌意识，提升“大益”茶品牌的差异化价值。引领消费者都对茶叶文化的认识，深化品牌意识。大益的品牌价值，体现在差异化价值的竞争优势上。首先，茶叶的制作技术决定了茶叶的品质，企业必须以制茶技术为先导，开发和引进新的产品，创造卓越的品牌价值优势。其次，由服务带来的品牌附加值。不断推出全新服务模式，如升级大益益友会的会员服务系统，为全球茶人茶友提供茶产品、茶具、茶空间、茶会、茶道课程等全方位茶生活方式的打造、交流、分享、互动、定制和购买服务平台。通过互联网经济发展带动实体经济，整合线上、线下资源，开创合作共赢新局面。

（二）把握消费时尚，进行价值链的延伸。大益茶业集团，以“大益”牌普洱茶为代表。普洱茶一般给人以老者的形象，要让更多的年轻人接受并喜欢“大益”茶，需要在消费时尚上做文章。用“大益”茶营养保健功效做诉求，可以从满足年轻消费者多样化需求为切入点，进行价值链的延伸，开辟新的市场。让大益品牌拥有更多的客户，拥有客户才意味着拥有大益品牌。

（三）争取资金保障，为品牌推广打造良好的基础.大益茶业集团未来的发展，离不开资金的支持。新技术的研发、市场开拓、品牌的维护与巩固等都需要有足够的资金作后盾。应积极争取国家现代农业发展项目资金、省级茶产业专项资金等，用于品牌的推广和质量安全薄弱环节；加强与金融部门合作，强化资金管理，提高资金使用绩效。只有充分吸引资金流，争取资金保障，才能为大益品牌的建设打造良好的基础。

（四）加大政策扶持力度，营造良好的外部环境.目前，“大益”茶享有很高的知名度，未来的发展，应加强与财政、经信委等部门沟通协作，对企业给予有效的政策支持。政府部门还应为云南茶叶走出国门牵线搭桥，通过举办茶文化国际交流活动、云南旅游推广平台等，助推“大益”茶走向世界。其次，规范市场竞争秩序。依法加强对茶叶市场的监管，坚持不懈地打击假冒伪劣产品，给大益品牌的维护提供一个良好的市场环境。再次，需要有完善的法律保护。茶文化、品牌相关的法制法规还不健全，在一定程度上影响了茶叶品牌建设。完善法律法规体系，为茶叶品牌的创建与维护提供一个良好的法律环境。

（五）完善创新机制，推广智能农业.创新是大益获得持续竞争力的根本源泉。只有依靠技术创新、服务创新等，才能不断地改善茶叶产品结构，提高茶叶的质量，提升服务档次，才能巩固其品牌地位。因此，大益人应该结合自身优势，进一步完善销售网络、分析国内外茶叶市场行情，采取灵活的技术创新方式，加强与国内外高等院校、科研院所建立多种途径的“产学研”合作关系，大力建设茶业技术开发中心，实现优势互补，通过物联网技术，对茶树在不同生长周期实时进行“精确”管理，实现全过程质量可追溯。

参考文献：

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[2]张婧，邓卉.品牌价值共创的关键维度及其对顾客认知与

品牌绩效的影响：产业服务情境的实证研究[J].南开管

理评论，2013（2）：150-160.

[3]徐伟，江若尘，盛伟.品牌社群特征维度、顾客归属感与忠

诚感研究――基于中国电信行业的实证数据[J].软科学

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[4]魏延安.关于农业品牌的思考――读娄向鹏《品牌农业：从

田间到餐桌的食品品牌革命》[J].中国科技财富，2015（9）

：93-94

[5]杨光玉，王海忠. 中国企业品牌国际化升级路径研究--

第7篇：茶叶的保健价值范文

中国人对于茶叶一直以来都是十分喜爱的，并且古人在不明白茶叶的物理功效的科学因素的时候把茶叶奉为“神草”，可见茶叶在中国人心目中的地位有多么的高了。中国历史上很多人物在外交的时候还把茶叶作为贵重的礼品馈赠最尊贵的客人，一些文人墨客还以茶会友，饮茶作诗。茶，是中国的传统，茶文化，是中国的国粹之一。

另人感到沮丧是中国的茶叶目前一直缺乏象星巴克这样的咖啡品牌。品牌已经不是简单意义上的企业竞争能力了，从时下的世界局势来看，成熟的大品牌已经是国家文化和国家经济的核心竞争能力之一了！美国之所以强大，从某种意义上说，是因为美国有很多强大的品牌企业。

带着沮丧的心情我们来看看中国茶叶的现状：

首先是茶叶企业较多生产极其的不规范，生产力落后，生产工艺落后！八成以上的茶叶生产企业还在手工制作，没有严格的生产和工艺标准。这样就导致产品质量无法保证稳定。一个连产品质量都无法保证的企业在已经完全工业化的市场经济中还能有什么竞争能力？

其次是茶叶品牌形象乏善可陈，品牌精神虚无，品牌的价值主张弥散！到目前为止，我看中国还没有真正意义上的茶叶品牌，很多企业还在依赖用中国传统“名茶”的影响力在生存。

再次是茶叶的产业集中度很低，企业规模普遍弱小。云南产普洱，云南全省至少有三千家以上的普洱茶公司。福建产铁观音，杭州产龙井，黄山产毛峰，可是在福建、浙江、安徽乃至全国各类铁观音、龙井、黄山毛峰茶叶公司大大小小不计其数。真正有品牌、有规模的了了无几，年产值达亿元以上的企业凤毛麟角。

还有，所有茶叶企业都缺乏营销的创新。目前茶叶的销售渠道主要还是在流通市场，很多还是在菜市场附近形成的自然市场销售。真正走专卖店或商超渠道的还只有少数公司，也是刚刚开始。茶叶的包装更是五花八门，也可谓“琳琅满目”！

美国企业靠咖啡能打造国际化的品牌，中国企业怎么就不能打造茶叶的国际化品牌呢？其实，在我看来打造茶叶品牌的环境和条件都已经成熟，理由如下：

一、中国茶叶历史悠久，文化灿烂，品牌故事的素材俯拾皆是；

二、茶叶的保健功效举世公认，世界卫生组织在推荐的六大保健食品中把 中国的茶叶位列第一，由此可见，茶叶的消费市场非常巨大；

三、星巴克、小肥羊、麦当劳等品牌模式的成功，为茶叶品牌的塑造极大的提供经验借鉴；

四、中国的大国崛起已经势不可挡，随着中国的世界影响力扩大，全世界的消费者在接受中国的同时必将接受来自中国的品牌和文化；

五、为消除长期影响和制约中国发展的城乡二元经济，政府已经在着力进行产业政策调整，对涉及农业、农村、农民的相关产业提供很多优惠和扶持政策。茶叶产业毫无疑问的位列三农之列，将可以得到其他产业中的企业无法享受的政策优势。

第8篇：茶叶的保健价值范文

中国茶叶品牌究竟如何才能顺利崛起?仁者见仁,智者见智,一时间难以形成定论。远卓品牌策划机构认为,就当前茶叶界普遍“高抬”茶文化、痴恋茶文化的时候,茶叶品牌要顺利崛起,就需要在一定程度上实施“文盲营销From EMKT.省略”。

“文盲营销”是什么?

茶文化有千年之久,底蕴深厚,但也日益泛滥,不少茶叶企业在塑造品牌时,未能把握“七寸”,形式大过内容,例如,有的茶叶包装过度精美,甚至有让人“买椟还珠”的想法。

“文盲营销”,是相对于文化营销而言的一种茶叶营销方式,其倡导营销要回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而渐渐养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。

“文盲营销”为什么重要?

就茶叶营销现状而言,“文盲营销”非常重要,尤其是在经济持续发展,生活水平逐步提高,健康意识普遍增强的今天,远卓品牌策划机构认为,“文盲营销”至少有三大作用。

其一,“文盲营销”可以让更多的消费者了解茶叶的种种好处,从而认清茶叶的功效,选择茶叶作为自己的主要饮品。

其二,“文盲营销”可以大幅降低消费者的购买成本,从而让更多的消费者喝得起茶,或者说喝得起好茶。

其三,“文盲营销”简化了喝茶流程,直奔主题,保留了茶叶物质功效的核心部分,可以增加消费者的喝茶频率,从而有助于茶叶产业的做大做强。

当然,远卓品牌策划机构认为,茶叶除了物质功效,还有精神功效,重点关注精神功效的消费者依旧可以选择自己喜爱的喝茶方式,毕竟是萝卜青菜,各有所爱,大家都有选择的权利。

“文盲营销”的关键在哪里?

茶叶要做好“文盲营销”,茶叶品牌的相关决策者一定不能是文盲。

不管是地方政府,还是茶叶企业,相关决策者都必须深刻洞察人性,抓住人性中的共性,将其通俗化,然后与茶叶品牌的核心价值结合在一起。

例如,脑白金的营销就可以说是典型的“文盲营销”,“今年过年不收礼,收礼只收脑白金”,一句大白话,将脑白金的礼品定位演绎得淋漓尽致,谁都听得懂,谁都容易记,尽管有人叫骂,而且是骂个不停,但是,脑白金的营销非常有效,十多年了,依旧是红红火火,笑傲保健品市场。

具体说来,远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌进行“文盲营销”,要努力抓住以下五个关键。

关键一,茶叶企业要洞察时势,挖掘并结合竞争状况,确立自己差异化的品牌诉求,洞悉人性的共性之处,并将二者有机结合起来。

关键二,结合之后,茶叶企业要将其共同的诉求做通俗化、锋利化处理,以便目标受众能够快速理解、铭记在心,为未来的市场拓展打下坚实的基础。

关键三,茶叶企业要简化品牌的外延,用目标消费者最能接受的方式与消费者进行沟通和传播,促进消费者对品牌的理解和认可,同时,逐步构建茶叶品牌独一无二的核心价值。

第9篇：茶叶的保健价值范文

争先注册商标是好事，可商标也并非越多越好。

五峰茶产业就曾经历商标太多的烦恼。

茶叶，五峰人的骄傲。那一片青山绿水间采收的茶叶，品韵优雅，清香四溢。

资源优势独特，五峰茶产业风生水起。

**工商局介绍，2**年左右，五峰有茶厂4**多家，林林总总的茶叶商标1**多个。

在企业注册商标的高涨热情中，**工商察觉出一丝隐忧。品牌多，却没有一家叫得响的；厂家多，也没有一家做得大的。**年，五峰茶产业遭遇前所未有的瓶颈。

由于品牌太多太杂，厂家太多太小，以致互相打架，竞相压价，市场越来越混乱。当地茶叶中的顶级产品至尊贡芽，相比市场同类产品，身价一跌再跌，一市斤仅卖一百来元。

窝里斗，深深伤害了茶农利益，也制约着茶产业的发展。

目睹乱象，当地领导焦急不已，于是便恳请工商部门，帮茶叶商标注册“刹刹车”。

可注册商标是企业行为，行政命令管得了吗？

一堂课打开一扇窗

怎能眼睁睁地看着茶产业陷入困境？

苦苦思索中，五峰县委、县政府多方征询意见。

五峰县工商局提议，对县内分散经营的茶叶商标进行整合，以商标为纽带，采取政府引导和市场运作相结合的办法，促进优势产业资源的重组，打造区域核心商标，形成区域商标整体竞争力。

意见一出，多方称好，可茶厂老板们不乐意。

整合，意味着只有一个龙头，意味着利益和市场的重新划分，意味着有的品牌和厂家将从市场上退出，谁情愿退出？**年7月，为让老板们迈过思想上这道坎，五峰工商局特意邀请省工商局副局长郭跃进为五峰县委领导和企业家讲课，主题是“商标战略与农民增收”。从商标的作用到资源的配置，从区域农产品到世界大市场，摆事实，讲道理，郭跃进循循开导，侃侃而谈。

徘徊的心灵，仿佛打开一扇窗。听完讲座吃午餐，几家茶厂老总主动给郭跃进敬酒，表达共同做强的意愿。

意想不到的惊喜

思想的障碍一旦突破，发展势如破竹。**年12月，五峰绿珠采花毛尖茶叶有限公司、天麻剑毫有限公司、向师傅茶叶有限公司、民族茶厂和五峰茶科所联合组成**采花茶叶有限公司，主打“采花”商标，重塑“采花”品牌。5家重组，拉开了五峰茶叶商标整合的序幕。

当年，采花兼并县内25家茶厂，公司规模迅速扩大；2**6年下半年，采花与省内11个县市的13家茶叶企业签订联合开发协议；**年10月，采花引进**国贸、武汉万维公司融资，企业注册资本金达到6**万元。

目前，采花设立核心分厂28个，联营厂40多家，在全国设立销售网点1**多个。

荣膺“**名茶第一品牌”，位列中国名牌农产品，“采花毛尖”的品牌价值给人们带来意想不到的惊喜。

为上第三条生产线，采花急需8**万元购买新设备。得知企业需求，县工商局出了一个“金点子”，用“采花”商标权质押贷款。

通过中介机构评估，“采花”商标价值18**万元。在工商部门的积极协助下，采花成功贷款8**万元。

苦心栽培，采花成就了一个商标战略的典范，成功进入“中国驰名商标”的行列。

据悉，第三条生产线上马后，采花生产量将占五峰茶叶产量的80％。

全产业链的价值提升

“采花”今非昔比，看“身价”便一目了然。

最高档的新茶，125**元一市斤；中高档的，6**元一市斤；中档的，4**元一市斤；最普通的，也要275元一市斤。

品牌闯出一片市场，品牌带富一方百姓。

从保健茶、速溶茶系列茶饮品到茶叶食品，从茶叶包装到茶文化旅游，从茶叶批发市场到交通运输业，整合后的采花毛尖带动五峰茶产业链翩翩起舞。

目前，五峰茶叶种植面积从原来的不足10万亩拓展到15万亩，年产值3.4亿元，茶农人均茶叶收入超过1**元，比**年翻了三番。