超市管理培训精选(九篇)
前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的超市管理培训主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。
第1篇：超市管理培训范文
1．星星超市
好实惠（中国）日用百货国际连锁机构由长沙星星展览贸易有限公司共同出资，主要从事好实惠实体超市和网购在中国的运营，本公司以“为中国老百姓提供最便宜和优质购物模式”为企业精神，以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则，以特许加盟为经营特色，坚持低成本发展模式的经营策略。网点已遍布长沙、北京、江苏、浙江、安徽、江西、河南、山东、福建、山西、广东、吉林、云南等地区的100多个市。
我们在06年涉入网购，主要为大家提供无风险代销，目前已经培养了几千个优秀的淘宝拍拍卖家。08年为了更好为创业者提供更完美的平台，我们主要推广“星星超市”全国连锁超市项目。现在还有些空白城市未加盟。
我们的目标：做全国最便宜的超市，和全国所有传统超市竞争！
2．“星星超市”概念介绍
“星星超市”此项目是由长沙星星贸易有限公司在全球第一家提出的概念和欲大力将此形成全国大型星星连锁超市的项目，“星星超市”项目旨将传统超市综合运营成本（重要街道黄金店铺租金、庞大人员费、水电费、管理费等等通道费用）节省，打破店铺销售渠道等生意单一化的禁锢，更提倡用小区促销+门对门派发促销宣传吸引消费者购买，并将利用直接送货上门便于老百姓的服务和最低的产品价格直接和传统超市竞争。
3．“星星超市”针对客户群体
主要针对地区中低层次家庭/学校/办公室消费群体
4．“星星超市”主要销售产品
2008年9月份以前围绕家庭实用品、家庭装饰品为主，主要为：
1．传统超市不能购买到的家庭“新奇特”用品
2．传统超市价格相比有优势产品
5．“星星超市”运营模式
通过直复式营销方式中的传单、促销单、会员卡、优惠劵、抵金劵等等形式点对点地在地区家庭、校园、办公室购买群体集中区域派发，并将利用节假日期间大力策划直销活动及小区直销活动集中宣传放大地区品牌效应,强力推广“便宜+方便”购物模式。消费者可选择短信、地区电话、地区传真、地区网站下单，从传统+网络满足客户下单模式,接到订单直接送货上门，货到付款形式保证消费者权益,希望通过便宜产品+优良服务长期积累客户资源,以保证长期稳定经营的目的.
二．项目前景数据
（1）一些数据
1．美国的沃尔玛集团连续三年雄居世界500强之首，国内的零售业近几年也呈高于GDP的速度的增长态势
2．目前全国约有60家以零售为主业的上市公司分布于24个省的29个主要城市，有国际影响的20多家外资零售企业进入中国的大中城市已超过30个
3．2008年黄金周期间（2月6日-2月12日），全国百家重点大型零售企业实现零售总额达32.7亿元，相比2007年春节期间增长24.42%，增速和2007年基本持平。受灾害天气影响，除夕当天的购买力没有得到全面释放，百家商场的销售额较低，初一到初三销售额快速提升，初四以后百家商场日销售额均保持在9亿元以上。
4．2007年中国网购市场规模达514.42亿，较2006年增长74%。
5．08年零售业发展的主旋律依然是成长性和盈利性。中国目前是全球增长最快的零售市场。我们认为，未来十年，国内消费品市场将处于长期景气周期，全国零售总额复合增长在10%以上，预计在2020年有望达到20万亿元的绝对规模。
6．伴随着人口总量的继续增长，我国居民收入水平呈现一种快速上升之势：07年城乡居民人均可支配收入分别达到13786元和4140元，同比增长17.24%和15.42%。收入水平上升有利于增强国内居民的边际消费倾向，释放非生活必需品的消费需求，这对于国内零售业的发展无疑奠定了坚实的基础。
7．世邦魏理仕最新的调查报告显示，中国以其不断增长的对全球零售商的吸引力，跻身最具国际化的零售市场的第九位。该排名使中国超越包括美国、日本和新加坡在内的传统零售业中心，成为前十强中唯一一个欧洲、中东、非洲地区（EMEA）之外的国家。
(二)数据后的观点
看过宏观数据，我们再试图再以自身城市为例，尽可能刻意铺捉传统超市产品分类和产品价格并将其和我们经营产品线及品种价格做一定对比，相信结果已经比较明朗，传统超市在同类型产品已经加了70%以上利润，而某些家庭常规消费品单件利润较低，但主要是靠量赢得综合利润。综合对比后会发现我们的产品具备价格竞争力，毕竟我们没有过多中间产生的
通道费。再加以免费送上门的服务及货到付款能够对比货物质量足以吸引消费者尝试新型和便捷的购物模式。
利润是从总部配货价格和供货给老百姓的价格之中的差价而来，为了希望地区加盟商能够尽快将品牌深入人口，形成量化性销售，并为了正常有序和本地超市竞争,我们在常规竞争产品为各地区加盟者加了20-25%利润,在新奇特产品上为各地区加盟者增加了30-40%利润.
做零售是靠量化销售获得综合利润的，如果你比较倾向单笔暴利，那和我们定位是有些差异，我们在目前利润相对加的比较少，是为了能够尽快让老百姓深度认识好实惠超市和传统超市价格的强大价格差异，让老百姓能够持续购买和口碑传播，以便于城市大面积影响，由于我们销售的都是每个家庭都长期需要购买和更新的产品系列，所以如果长期良性拓展和维护客户资源，再结合我们的安全、便宜、方便的优势，将很容易成为地区最大型的超市，利润不言而喻
星星超市和传统超市对比的优势
1、便宜--比所有本地超市东西要低
2、安全--一手交钱一手交货，不满意可以拒买和让送货人员走
3、方便--本地电话、短信、传真、网上下单，免费送货到家
模式分析：星星在中国这是种新的运营模式，在某些国家由于土地资源比较紧张租金过贵的城市星星已经比较普遍，国外的星星模式是有产品展示厅，如需购买，填写地址购买物品然后在家等收货。而我们是完全星星型，利用节省的黄金地段租金费、员工费、水电费、税收等等通道杂费，通过省去的这部分费用节省运营成本，真正让利给老百姓，也造就我们和传统超市价格竞争的根本优势。
市场角度：根据我们的大量调查，传统超市除了一部分量化产品（如方便面、矿泉水等等）和一部分品牌性产品（全国较多店经营，价格透明）这类产品相对标价比较低，其他家居类对于消费者品牌概念不强的产品都加了70%以上利润。这也让我们能够从这块产品做为竞争突破口，竞争不大，而且能够突出和超市对比的价格优势，又是家庭必须消费的用品。未来在众多品牌厂了解我们模式的优势和销售量的基础上，他们自然会协助我们不断更新产品，所以市场空间非常乐观。
营销模式：有店讲究店面人流量和圈定范围，被动接受购物，无法全面维护老客户，而星星讲究三大优势（安全、便宜、方便）+综合营销方式（访问营销、人群定位营销、产品目录直派营销、促销活动营销、网络营销、电话营销等结合）主动出击，让消费者接受这种未来必然的购物趋势，真正做到做一家维系一家，做一家口碑传播N家的效果。
三.加盟优势
加盟后你就是本地一家超市老板，相对你们可以说是两条腿走路，网购暂时也可以不放弃，又可以做本地区实体，实际服务所有地区家庭，地区就近的服务优势和我们的三大优势会让你不断积累老客户，形成一个庞大的客户资源网络，这样从当前角度而言，你可以获得利益，从长远角度而言，你获得了人脉资源优势，以后对你有兴趣发展的产品有什么不能集合一起卖呢？
况且我们三大优势如此明显，完全可以做大做强，我们理想的目标是将每一个加盟商培养成每一个城市最大的超市。让你们未来对事业的追求和利益的追求完全不必担心。
加盟政策：
加盟后即可获得：
1．地区管理和经营权：
加盟后你就是地区好实惠超市老板了，所有地区经营管理权限都将交托你去进行，包括未来县级和区级加盟商的核选和确定。
2．品牌形象支持：
总部为加盟商提供全套的品牌形象、店面设计支持。
•品牌宣传用品（网站、贵宾卡、促销帐篷、会员卡、促销横幅、易拉宝、手提袋等等）
3．产品支持：
——现有几大类1000多个品种供选择
——长期根据发展趋势为不同消费人群更新产品
——未来在中国2/3城市铺满连锁店时候，将会实现大量产品免费寄放地区，销售完再回款，让地区加盟无资金经营和库存风险压力。
4．加盟商之管理营销支持：
好实惠总部拥有一支集设计、管理、营销经验于一身的实战型团队，将为加盟商提供管理营销方面最有力的支持。全方位的营运和管理培训，让你和你的员工短期内成为销售高手，为你创造意想不到的效益；终端经营模式的标准化将为您提供全面系统的管理营销知识和实际操作中的支援，支持加盟商规范管理、顺利营销，将加盟店做大做强
1．员工培训支持：
总部通过凝结成功经验的，为加盟地区员工提供专业化的培训课程，迅速提高员工素质。
•专业知识培训；
•营销技巧培训；
•团队精神培训；
•自我激励培训。
2．经营管理支持：针对行业特点，总部为加盟商设计了更高层次的经营管理课程，并在日常管理中提供专业化的指导和帮助。
•业务管理培训；
•人力资源管理培训；
•货物管理培训；
•领导艺术培训。
3．日常营业支援：
——店铺经营问题的实地诊断分析
——促销方案策划及实地操作指导
——营业期间为加盟商提供长期营业咨询服务支援，如在店铺运作、人员管理、商品陈列、营业技巧等多方面提供咨询及提升知道。
5．加盟之风险支持：
1．加盟商享受退、换货保障政策，
2．对无心、无能力继续经营者，未来由总部操作转让、收购，安全退出连锁体系
3．加盟商享受区域保护政策，总部遵循在同商圈一定范围内，只发展一家加盟店的原则，对加盟商实行严格的商圈保护。
种种措施让加盟商的风险降到最低。
6．营运资料：
帮助加盟店了解当地超市市场现状和消费人群并进行行业分析；指导加盟店搜集相关数据、资料，结合好实惠的产品特点和服务特色，协助进行市场专业调查和经营情况分析，便于加盟商营销管理。具体提供的营运资料如下：
1、店长必读手册（包括每日营业作业流程、服务管理、商品管理、财务管理等）
2、派单和送货员工必读手册（包括岗位职责、设备管理、行政作业管理、顾客管理等）
3、各种调查表格
4、展示店操作流程
5、营销过程使用的各项表单
7．广告宣传支持：
总部为加盟商提供高层次的媒体与广告策划，使加盟商最少的广告投入得到最大的经济效益。
•电视媒体合作；
•软文及题花；
•专业期刊、杂志广告；
•平面印刷品广告；
•网站广告；
•行业展览会。
另外加盟后还将拥有：
享有“好实惠”商标及服务商标使用权；
享有“好实惠”CI形象系统使用权；
享有“好实惠”产品（经营范围内产品）经营权；
享有“好实惠”资源共享权（业务、人才等资源）；
享有“好实惠”技术咨询、业务咨询权；
享有“好实惠”新产品、新技术免费再培训权；
享有“好实惠”全国性广告效应权及全国性广告网络、杂志的挂名权；
享有“好实惠”提供促销信息和产品和经营权；
投资优势：
统一的经营理念、统一的配货中心、统一的进货渠道、统一的价格、统一的形象、统一的支持体系，确保加盟店“开一家，成功一家”！
产品优势：
与众多的巨型生产商密切合作，集团化采购，一站式供货，产品在2008年上半年主打实用和新奇特家居用品，价格均低于本地大型超市价格，并还集合超市没有的新奇特家居品增强消费者购买欲望。实实在在吸引大众消费群体，以确保加盟店有旺盛的人气和稳定的盈利。
退货优势：
完善的退换货制度，不影响二次销售的商品均按原价退回，卖出去的是您赚的，卖不出去的退回总部，让加盟商无后顾之忧。一次投资，长久受益！
市场运作优势：
由总部众多优秀策划师精心策划的各种流行或新型营销方式，让加盟商不用开店苦等客户，主动有效出击赢得市场。并定期全面系统强化培训专业知识和营销知识，总部定期在销售黄金期依托强大的营销策划团队策划优秀营销方案让地区执行。让投资者充分掌握营销技能和优秀营销的方案，成功经营。并长期通过专人跟进各地区经营指导，解决经营中出现的问题。
物流优势：
提供完善快捷的配送服务，接到订单当天必发货。便捷的高速公路、铁路运输，点对点的物流，让您享受一流服务！
宣传优势：
品牌形象宣传，全世界第一家星星超市概念及大量城市覆盖会让媒体更加全面关注，总部也会在近期融资完成，并会大量和媒体协助，适时将优秀策划方案及媒体嚗光率让消费者加强品牌认知，让品牌效应为加盟商形成更广阔发展空间！
网络优势：
先进的电子商务平台，加盟商不需要专门花时间打理网站及更新，所有的事情都由总部全力更新。
配货优势：
配货中心将在计划正式执行三个月后在各省挑选合适最佳人才成立省会货源备货中心、方便订货、挑选、调换和及时调货。
规模优势：
连锁形式拓展全国，货物有问题在任何一个服务区都能得到服务保障。
好实惠平台优势：
1.加盟即送网站和后台
让你轻松便利地服务地区消费者,掌握主动权.
2．便宜加方便
支持短信+电话+传真+网络下单形式，接到订单配送中心将马上送到家。
3．购物无边界
消费者要跨地区馈赠货物给他人，只要收货地有服务点，消费者拔打当地电话发出送货需求，消费者的朋友马上就能收到馈赠品，其中无任何物流等附加费。此举将超越了全球任何一家超市企业的服务范围。
4．物流业的拓宽
快递或物流大小件不论，免费上门收件派件。全国几百大中城市都已经开通线路。强大的网络优势，便宜的成本费用，让加盟商不仅在经营零售业还在经营物流业。
四.加盟条件
1.热爱零售行业，具有创业激情和投资热情。
2.具有较强的品牌意识和管理能力。
3.具备一定的经济实力，有良好的信誉和务实认真的事业态度。
4.愿意定期接受总部提供的技术培训及考核。
5.遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6.认同并积极配合事业总部的有效经营方针和管理模式、经营模式。
加盟后还可获得：
享有本公司“好实惠”商标所有约定的使用权限。
优先获得我公司未来其它产品项目的加盟权。
提供全套营销方案。
第2篇：超市管理培训范文
年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在xx超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长来自xx超市这个大家庭，，为xx超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
现将自己200x的工作总结如下：
一、xx市场大厦工作阶段
xx年春节后，我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。3月份xx市场超市开始构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，xx市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。
负责xx市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时，xx市场各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在xx市场工作得到最大的收获。
二、xx超市工作阶段
6月份因工作的需要，我被调到xx超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了xx超市这个大家庭，对xx超市的人员也很熟悉，但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触，在严格要求的基础之上，给员工更多的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。
店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。
三、人员管理培训工作
作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经历、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，确实激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。使员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产生效益。
但人是不断变化与发展的，人员的管理也会随之变化与发展，这需要自己保持清醒的头脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作，最早自xx市场的50余名员工到xx市场超市的30名员工再到8月份xx超市六部门乙班40余名员工的培训，通过一次次的培训与交流，自己从最初的基本商业常识培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。，
四、专业知识的学习与市场把控能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中，一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
五、不足方面与下年工作思路
俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间，具体开始超市的工作才近半年，而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省，自己还有诸多的不足，整体上因参与营运时间较短，操作不够自如外，具体还体现在：首先，对商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次，对市场的分析预测不够透辙准确，底气不足，这是由于经验少。
面对明年机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的职责，加强理论业务学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。
总之，在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的xx超市事业中去，用发展用效益来回报公司，实现自身的人生价值。
第3篇：超市管理培训范文
一、*市场大厦工作阶段
*年春节后，我依旧负责*市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对*市场进行了一定的布局调整。3月份*市场超市开始构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，*市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。负责*市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但*市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然*市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但*市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在*市场工作得到的最深刻认识。同时，*市场各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在*市场工作得到最大的收获。
二、*超市工作阶段
6月份因工作的需要，我被调到*超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了*超市这个大家庭，对*超市的人员也很熟悉，但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触，在严格要求的基础之上，给员工更多的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。
店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。
三、人员管理培训工作
作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经历、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，确实激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。使员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产生效益。
但人是不断变化与发展的，人员的管理也会随之变化与发展，这需要自己保持清醒的头脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作，最早自*市场的5**名员工到*市场超市的3**员工再到8月份*超市六部门乙班4**名员工的培训，通过一次次的培训与交流，自己从最初的基本商业常识培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
四、专业知识的学习与市场把控
能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中，一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
五、不足方面与下年工作思路
俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间，具体开始超市的工作才近半年，而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省，自己还有诸多的不足，整体上因参与营运时间较短，操作不够自如外，具体还体现在：首先，对商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次，对市场的分析预测不够透辙准确，底气不足，这是由于经验少。
第4篇：超市管理培训范文
年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在XX超市这个大家庭里使我得到了的锻炼，学习了的知识，交了的朋友，积累了的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长来自XX超市这个大家庭，为XX超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
现将自己201x的工作总结
一、XX市场大厦工作阶段
xx年春节后，我依旧负责XX市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对XX市场进行了一定的布局调整。3月份XX市场超市开始构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，XX市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。
负责XX市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但XX市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然XX市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但XX市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在XX市场工作得到的最深刻认识。同时，XX市场各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在XX市场工作得到最大的收获。
二、XX超市工作阶段
6月份因工作的需要，我被调到XX超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了XX超市这个大家庭，对XX超市的人员也很熟悉，但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触，在严格要求的基础之上，给员工的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。
店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。
三、人员管理培训工作
作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经历、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，确实激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。使员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产生效益。
第5篇：超市管理培训范文
本文选择的样本重点不以4S店为主，而将目光放在一个更大的群体中选择了2家综合维修和快修店，让我们来看看业内各个种类维修企业的生存发展之道。除了这些企业自身的特点优势之外，ACDelco一直作为这些企业的主要配件供应商，源源不断地为他们提供品类齐全的配件供应，同时也提供技术支持和管理培训，可以说是配件稳定收益的有力支持伙伴。
上海汽修市场的资深业者――上海幼狮高级轿车修理公司的经营之道
“同样是技术起家，上海幼狮从创建到现在拥有12家相关经营单位，经过了数次蜕变。在这个发展的过程中，从‘卖技术到卖服务’，幼狮花了10年时间来完成。”谈到企业发展，幼狮总经理陶巍如数家珍。维修企业的品牌化发展思路
创建于1990年的上海幼狮综合修理厂是上海维修业的资深业者，目前幼狮的维修站分布在长宁区虹桥路、徐汇区龙吴路及浦东康桥开发区。在11年的维修历程中，幼狮主要承修别克、奔驰、丰田等20多个品牌的高级轿车，已成为集美国通用汽车、上海通用汽车、沈阳金杯通用汽车三大品牌为一体的特约维修中心，目前幼狮年营业收入达6000多万元。
“维修企业也需要品牌化”，这是近几年幼狮的战略发展目标。如今幼狮集维修、配件供应及专业培训综合服务性质为一体，形成了优势明显的企业核心竞争力。在此基础上，为了夯实维修业人才培训，幼狮与上海思博职业技术学院联合办学，创办了上海高级轿车维修技术实训基地。
硬件、技术加核心业务构成竞争力
幼狮的装备、设施堪称一流。专业的施救服务中心为客户提供全天候抢修和服务，新型的工程急修车和“一拖二”拖车全方位为客户提供应急服务。幼狮在上海汽修行业中率先配备了总调度专用电台，通讯半径达80公里，又在生产调度中构建先进的电视对讲系统，以快速反应、超强技术和多层次、高水平特色服务，赢得了海内外广大客户的信赖。同时，“幼狮”也是中国人民保险公司等十几家保险公司网络定损、车辆维修推荐单位。
配件集成支撑发展新台阶
品类繁多的配件供应一直是综合类维修店和快修店老板较为头痛的问题之一。鉴于和通用合作的渊源，幼狮决定和通用旗下的配件服务商ACDelco联手发展汽车养护连锁网络。这是一项从终端到渠道，从渠道到技术支持商的一揽子解决模式。这种联合服务模式不仅可以提供优质的全车全系列ACDelco汽车零配件，还可以为加盟店的物流问题、技术培训，店面管理培训等提供更多增值服务。
这一举措也标志着幼狮汽修的新发展：走出个性化、全方位立体化服务，改变“一厂一店”旧模式，拓展汽修连锁经营新道路!
找到自己在食物链上的最佳位置――上海诺维汽车修理有限公司沙江店的生意经
位于长宁CBD商务区中心地带、毗邻城区主干道，上海诺维选择了这样一个竞争强度较大的地段。对于一个依靠美容养护为主的单店来说，是如何赢得更多生意和更快发展的，值得探究。带着这些疑问，记者近日采访了诺维金负责人李杜。
和大型修理厂“捆绑”发展
从地段来看，诺维无疑占据了先机，但仅凭这点还不够。在店面环境考察环节，李杜给我们介绍了上海第三汽车修理厂――这家国有的维修厂和他们处于统一的厂区。俗话说的好，同行是冤家。对于这个现象，李杜认为：“一山不容二虎’这个说法当然是有道理的，但是对于我们两家来说，情况却恰恰相反。三厂以4s店格局为主，我们的服务项目正好和他们形成了有益的互补，因为我们处在一条食物链的不同位置上。”
说到具体技术服务层面，李杜介绍经验说：“汽修三厂自己的实力已经足够雄厚，很多情况下，车主要修车的话得排队，尤其是节假日。作为服务关联企业，客户视我们这里为汽修三厂的一个分部。而诺维的保养，我这里要求所有17道工序都要展示在客户眼前，每一道工序都要客户满意之后再进行下一道工序――不管客户是否在一旁全程监督。就最终结果来说，我们的快修是无可挑剔的，这是一个基本前提，也是汽修三厂愿意和我们合作的根本原因。”
只做5公里内的生意
第6篇：超市管理培训范文
【关键词】社区超市；优势；不足；策略
社区，在我国主要指的是位于城市或城镇及城乡结合区的各种类型的居民小区，包括高校、工厂、房地产开发的小区等居民区。社区超市，就是以所在社区居民为主要服务对象的超市形态。具体来说就是将超市进行社区化定位，即将超市开设在具有一定规模、居民收入稳定、消费习惯良好的不同的居民区，针对居民区消费者的文化层次、消费习惯和特点提供不同结构的日常生活所需的产品与服务，以充分满足该区域消费者的需要。其在商业业态上介于大型综合超市和中小便利店之间。与中小便利店相比，社区超市的营业面积较大，商品品种和类型较多，消费对象较广泛。与大型综合超市相比，在选址、目标顾客群、商品规模和种类等方面有很大区别，可以说三者之间是各取所长、互为补充的关系。
一、社区超市的发展优势
（1）便捷性优势：贴近生活。社区超市一般位于人员密集的社区里或小区周边主要街道上，贴近消费者的居住区。大大降低了消费者购物所支付的交通费用和时间成本。尤其是对普通工薪阶层顾客来说，社区超市方便、省时、省力，购物的成本较低且方便退换。而大型超市一般集聚于闹市区，对于绝大多数居住于非闹市区的消费者来说，往往需要乘车才能到达，由此带来的出行及购物成本相应提高，给居民购物特别是日常生活必需品以及相关服务的购买等带来了诸多不便。（2）成本优势：运营成本较低，经营方式灵活。大型超市一般位于市区繁华地段，占地广、摊子大、员工多、管理难度大、运营成本居高不下。在出现突况时需要大量的时间、精力来进行调整。而社区超市位于居民社区周边，规模一般较小。运营成本相对于中心商业区的大型综合超市来说要低得多。超市内员工较少，商品品种、数量也不会太多。经营者可以根据周围主要消费人群的消费能力和消费习惯等制定灵活的经营策略。在遇到突发状况时也可以很快做到结构调整。（3）情感优势：顾客相对稳定，顾客忠诚度高。大型超市身处闹市区，人流量大，相互之间竞争较激烈。消费者往往会因部分低价商品、促销等原因被吸引到某大型超市，而当另一超市出现同样情况时则会转向另一超市，难以培养忠诚度。社区超市贴近居民生活区，竞争对手相对较少，业务也主要面向小区及周边居民。社区人口相对集中，消费也相对稳定。由于社区超市员工较少，店主往往亲自服务，直接与顾客进行面对面的交流和沟通。随着与顾客交往的增多，自然会形成与顾客的良好关系。如有时出现购物忘带现金时，可以允许赊欠，更加增加了顾客的忠诚度。
二、社区超市在发展中存在的问题
（1）定位不够精确。目前，很多社区超市经营者将社区店看成大型超市的缩微版或便利店的扩大版，社区超市本身没有区隔或不能找准自身区隔，因此很难突出自身的核心竞争力。社区超市要想有效地应对大型卖场和便利店这“一大一小”的挤压，就必须要挖掘出自己独有的核心竞争优势。（2）商品种类不够丰富且进货成本高。大超市资金雄厚，经营商品种类丰富多样，消费者可选择面广。社区超市往往碍于资金不足、经营面积有限等原因，所出售的商品品种不够齐全。由于拿货数量比大型超市少，成本也比大型超市高，这就直接影响了社区超市的经营利润，很大程度上影响了社区超市的经营。（3）对外宣传力度不够，“品牌效应”弱，信任度低。大超市在宣传方面做得比较好，宣传力度大、宣传范围广，一些定期或不定期的促销活动更是吸引了不少消费者的眼球。而社区超市受经济实力影响，同时也缺乏搞促销活动的意识。往往很少有宣传活动，因此在消费者中的知名度难以提高，基本难以吸引到外来的消费者。相比之下，社区超市所经营的名牌商品肯定比大超市要少得多，店铺自身的品牌形象更是与大超市相去甚远。哪怕是同种品牌的商品，顾客也会认为，大超市的比社区超市的质量更好，更加正宗。（4）对市场了解不够，缺乏管理经验。大超市的管理者往往具有较高的管理水平和丰富的管理经验，招聘的员工经过系统培训，也都有了较高的业务素质。而社区超市的经营者大多没有受过正规的管理培训，一些经营者甚至是刚开始创业的人员，对销售市场缺乏充分的了解，经营管理方法不够科学规范。
三、对策
（1）差异化定位。面对市场竞争，社区型超市要做好自己的定位，做到差异化经营。通过差异化经营，挖掘自身的核心竞争力。大超市解决的是消费者“一站式购物”的问题，要求商品齐全、卖场周边有停车场等相应设施；便利店的特色是方便，结账快，但商品数量较少，以食品饮料为主；而社区超市的定位是解决老百姓的“一日三餐”外加一些日用品的购买。一是细分顾客群，精准定位，灵活经营。有了精确定位后，社区型超市应该研究自己的消费者和客户群，根据自己的定位来选择适当的商品组合。不同社区人群有着不同的需求。社区超市应做好对本社区及周边市场的调查分析，根据目标市场的市场容量、消费水平、年龄结构、职业结构、既有习惯等来制定自身经营策略。从而做到准确定位，提升区域内的竞争力。同时，社区超市还可以根据本销售区域的情况结合自身特点塑造一些在本销售区域有特色的品牌。在保证该商品或服务质量的前提下，努力增强其影响力，培养社区居民对其的认知度。如北京华普社区超市把经营定位为新鲜、优质、低价、健康、环保，切切实实的为社区居民着想。首先食品新鲜安全，服务周到，用不着在嘈杂脏乱的“菜市场”里讨价还价，买得舒心、吃得放心。其次就是华普超市的鲜菜一般是“净菜”，经过了初步加工，保鲜处理十分完善，大部分蔬菜有塑料托盘覆膜包装，新鲜度很高。此外华普超市能根据市场反馈信息，充分调动资源，不断添加新的产品；同时还关注和引进网络上销量好的商品、新出的商品，设立进口食品和台湾食品、特产专区，使顾客在超市总能找到不一样的、特有的商品，以此来保证良好的商品竞争力，也让顾客从中感受到了更多的关怀和便利。二是服务差异化。首先，做好错位经营。社区居民生活中经常会出现一些突况，如送孩子上学时，孩子想购买一些学习用品；或上下夜班时突然发现没了香烟等。而消费者在有临时购买需求时，一般会本着就近原则，随机选择离自己较近的店铺购物。大型超市一般早上八点钟以后才开门营业，晚上九点半结束营业。社区超市可以充分利用这样的一个“时间差”，依据周边居民的生活习惯，把各项工作尽量做早、做在前面，比如，提前开门营业，晚间延迟打烊，甚至做到二十四小时营业。这样不但可以尽量满足社区居民的购物需求，树立超市在社区居民中的良好形象，而且更重要的是能够提高社区超市的盈利水平，增加经营收入。其次，做到真心服务用心经营，全力做“人情味”超市。一方面，社区超市可以提供一些大超市无法提供的业务，如替社区居民代收牛奶、报纸，代缴电费水费、代售汽车票、火车票、代办旅游事务等，或是为社区的居民免费测血压、提供家电和水电维修、疏通下水管道、家具清洁、搬运、保姆介绍、代送礼品鲜花、为顾客提供免费借用雨具、为老人提供心理咨询、甚至提供开锁等服务；另一方面，可以在超市内设立一些简单的娱乐设施，供社区的居民及孩子们娱乐玩耍；还可以定期与社区居民开展一些有意义的互动活动，如歌会舞会、节假日联欢等，打造社区超市文化。（2）联合发展连锁超市，形成规模经济。通过连锁经营形式来发展社区超市，既可以满足社区消费者需要，又能让企业实现规模效益，是社区小型超市发展的有效途径。在制定连锁经营发展战略时，网点布局和物流配送是需要特别解决的两大问题。一是合理布局社区小型连锁超市网点。在社区管理、家政服务、社区文化等项目不断完善的情况下，商业部门应对社区商业网点进行合理布局，抢占这一与百姓最为接近的市场。一般而言，一个具有1000户甚至于500户居民的社区就可以开设一个门店了。具体到社区店址方面，门店选择应当基于社区人口这一核心商圈，且最好能使消费者在5～10分钟步行购物的范围之内，以体现“便民”宗旨。二是构建有效的第三方物流配送体系。由于社区小型连锁超市具有网点分散、规模小、批量小等经营特点，如果自己组织单独的物流配送体系，会造成资源的分散，不利于发挥小型企业的优势。各社区小超市可以在政府或行业协会的指导下，以股份制的形式结合在一起，共享统一的物流和供应链平台，实现规模发展；也可以寻求成为已有的实力较强的品牌的加盟店，这样可以直接共享其成熟的物流和供应链平台。在降低成本的同时，也能增加自身的被信任度。（3）调整商品结构，抓住重点，薄利多销，保证质量。调整商品结构，使本店的商品结构在功能、品牌、价格这三个维度上更好地满足该社区消费者的需求，提高每个小类中平均单品的销售额和每平方米效益，多引进明星商品，快速淘汰滞销商品，进行有效促销，提高促销拉动效应，在商品的陈列上要更有艺术性和吸引力，努力解决门店的缺货问题。销售上去了，单位成本自然而然地也就降下来了。同时，一定要保证商品质量，杜绝伪劣商品。（4）加强与顾客交流，主动出击，提升自身形象，塑造品牌。社区超市可以学型商超的一些促销手段，如办理会员卡、积分送礼品、每日特价商品等，开展小型促销活动，且促销活动要给顾客带来实实在在的实惠，提升自身在顾客人群中的认知度和美誉度，加强自身的品牌塑造。以苏州什物谷社区超市为例，其特色经营的生鲜部分一直做到日日新鲜，且坚持天天低价的促销策略，确保每天、每周有部分让利食品商品上架；社区超市的购物环境也是保持消费吸引力的地方，出于打造品牌视觉识别系统的需要，什物谷超市所有门店室内外能够亮化的全部亮化，内部装饰上通过灯光的不同投射、结合多变的饰面色彩，整体风格时尚大方，再配以统一的音响，营造出了一种雅致、舒适、怡人的购物氛围。苏州什物谷现在的几十家门店，每一家店都能够达到这样统一标准的购物环境。（5）更新管理理念，提升管理水平。社区超市可以根据自身情况，建立定期考核与培训机制，要对社区超市的从业人员从理念、经营方针、管理知识、服务规范、服务技能等进行培训，并根据社区特点制定合适的考核标准，在家庭成员和普通雇员之间实行统一的奖惩标准，做到公平、公正、公开，以此来提高员工本身业务能力和工作的积极性，从而为社区顾客提供更加优质高效的服务。同时制定相应的员工守则等管理要求，加强制度化管理。
社区超市还可以通过引进系统和设备，来加强管理。如日本7～11在收款的POS系统中加入收集客户信息的功能，并分析得出7～11的消费群体中消费人次最多的是中年男性，因此对品质做了调整，增加以部分中年男性的商品减少部分女性商品。在未来，社区超市在充分发挥自身特色，依托社区资源的前提下，求新求变，定会很好地生存并发展下去。
参 考 文 献
第7篇：超市管理培训范文
2007年1月，徐本禹响应团中央号召，作为国际志愿者前往津巴布韦教授中文1年。6月，他当选为党的十七大代表。
一年的创可贴，一晚就用完了
2006年11月4日，总书记在中非合作论坛北京峰会开幕式上宣布，今后3年内“向非洲派出300名青年志愿者”。徐本禹等15名志愿者幸运地成为第一批，被分别安排到5个城市进行汉语教学、体育教学、计算机培训、中医诊断和治疗传授以及牧场管理技术培训等志愿服务工作。
2007年1月15日，志愿者在济南接受集中培训，包括应急卫生救助培训、英语突击训练、素质拓展训练。他们于1月21日出发， 24日抵达津巴布韦。
津巴布韦是非洲东南部一个资源丰富的内陆国家，官方语言为英语，绍纳语和恩德贝莱语是广泛使用的当地语。徐本禹和济南晚报的记者郝东智被安排到Masasa区的MTB(管理培训局)教授中文，距离市中心有8公里。
出国前，曾有去过津巴布韦的网友写邮件叮嘱道：“当地的出租车很贵，当地的治安不是很好……”说得徐本禹一阵阵紧张。
真正来到津巴布韦，徐本禹才彻底释怀。自己遇见的人都很友善，首都哈拉雷的美丽风光，更是让人心神俱醉。
但遇到的困难，却是之前意想不到的，譬如寄生虫大战。
刚来不久，徐本禹发现身上出现红点，慢慢红肿变大，又痒又痛。他怀疑是芒果蝇的幼虫寄生在体内。当晚，徐本禹去挤腿上的一个红包，挤出米粒大小的“白点”，居然会动。果然是芒果蝇幼虫！他一阵惊慌，恢复镇静之后，请郝东智帮忙挤幼虫。
郝东智数了数，徐本禹全身竟有16个红包。他生生地将肉皮挤破，把幼虫和它遗留的体液都挤出来。背上还行，挤到神经集中的腿窝处，疼得徐本禹出了一身大汗。挤了4个小时，已是深夜，还剩下脚后跟一个特别肿大的红包，徐本禹咬紧牙关，自己把最后一个幼虫消灭掉！
疼够了。一年的创可贴，一晚就用完了。伤口愈合了，但每处都留下了黑疤。徐本禹笑着说：“非洲在给我盖章呢，让我一辈子忘不了它。”
上帝告诉我要把微笑送给别人
徐本禹期待着尽快工作。MTB的主管告知：他们将给在职职员开展15天的短期中文培训，每天从15:30到17:30上课。
第一次用英语讲授一堂中文课，而且面对的都是成年外国人，徐本禹头上直冒汗。教学内容都工整地写在大白纸上(MTB没有粉笔和黑板，只提供白纸和水印笔)，学生们对汉语和象形字的好奇喜欢，让他渐渐放松。
第一期15天的培训非常仓促，但学生都爱上了“徐老师”。因为当地治安状况不好，闲暇时徐本禹不大出门，窝在宿舍学英语，但见识到的风土人情，仍让他印象深刻。
这里的人习惯见面问好。有一次徐本禹匆忙赶路，忘了回应问候，竟被对方质问。“彼此问好是我们的文化。”他连忙道歉，微笑着和对方碰了碰拳(当地的一种问候礼节)，对方开心地笑了。就这样，陌生人也渐渐成为朋友。
当地道路并不宽敞，大多数路口没有红绿灯，但交通秩序井然。有一次过路口，一辆汽车正好拐过来，徐本禹赶紧停步，司机却把车窗摇下，微笑着示意让他先行。
当地人也很乐观。管理培训局有一个门卫，家里很穷，平时一天只吃两顿饭，工资折合人民币只有100多元钱，但徐本禹每天都能看见他的笑容。有一次，徐本禹好奇地问他：“你对现在的生活满意吗？”
“当然不满意了。”门卫笑着回答。
“你对你的生活不满意，可是每个人见到的都是你的笑容。”
“上帝告诉我要微笑地面对生活，而且要把微笑送给别人……”门卫黝黑瘦削的脸颊上依然微笑绽放，十分动人。
最美味最地道的饯行餐
在津巴布韦，一向不注重吃的徐本禹天天下厨，最拿手的就是炸花生米和醋溜土豆丝。因为MTB只提供免费午餐，主食是沙扎(玉米糊糊)，徐本禹在贵州也吃过，不觉得不习惯，但晚餐必须自己动手，一般是徐本禹做饭室友刷碗。
厨师很快遇到问题了。没油下锅！因为通货膨胀，政府限价，食用油供应商入不敷出，削减供应，超市已经断货两个月。他们买不到油，有3天餐餐啃面包。后来向局里反映，主管给他们送了一瓶食用油。到了8月，食用油再次告急。徐本禹去找MTB的员工Evernice帮忙，但费尽周折仍然买不到油。
有一次，徐本禹在路上遇见一位妇女提着一桶4升左右的食用油，大喜过望，急忙问： “请问，您在哪买的食用油？”“在南非。”对方的回答让他无话可说。
徐本禹回忆道：“那些天一直为油而奔波，有些可笑可怜。终于买到油了，就特别节省。”
9月中旬，徐本禹接到电话准备回国参加十七大，不少队友得知消息，决定替他饯行。
队长吴绪永倒了几次车才赶到他们的宿舍，在门外就兴冲冲地喊：“我带了肉，还有鱼！”又有志愿者过来，嚷道：“肉买不到，我们干脆到30里外的郊区买了一只羊！” 当时供应短缺，大家都成了素食者，听到有肉，一起雀跃欢呼。
生活一向清苦，徐本禹很少处理肉菜，后来几个人一起动手，才完成了炒肉片和煮羊肉。尽管调料不够，大家也吃得津津有味，而后一阵感叹：“好久没有吃过肉了！”
队友们行业不同，有大学老师，有农科院研究员，有中医医师，有职员。徐本禹看看队友的脸都小了一圈，但没有人抱怨，都在大啖“佳肴”。
第8篇：超市管理培训范文
一、供应商基本信息
①供应商编码：合同号：
②供应商名称：
③供应商级别：全国
④合同类型：供应
⑤供应商类型：生产商
⑥结算方式：经销月结（原定代销月结）
⑦经营品牌：
⑧物流方式：湖南株洲、湘潭、益阳地区供应商直送；湖南省其它区域由步步高配送。
⑨合同期限：年1月1日至年12月31日
二、商品信息
①所属大类：24类
②单品数：；（见附件1《产品价格表》）
③毛利率：平均18％以上，（详见《产品价格表》）
④综合毛利率：34％（销售毛利17％＋返利约2％＋配送约2％＋后台毛利约16％，合计约35％）
注：后台毛利＝约20万固定费用/120万零售任务＝16％
三、费用及销售计划信息
1．固定费用
①商品管理服务费：10万元；
②信息服务费：2万元；
③促销活动服务费：2万元
④DM海报广告促销费：2万元（共6期，其中2期放大）；
⑤促销员管理培训费：2万元（共24个导购，截至年12月31日费用合计）；
每增加1个促销员按200元/月计算费用。
配置促销员的门店详见附件2《促销门店列表》，计划24个导购。
⑥新品推广费：2000元每个，确定为10个新品，新品推广费用为20000元）；
⑦年度赠送步步高产品：奶加佳液态奶伴6000盒，按供应价计算货值186000元；
（成本价43000元）
⑧新店进场费：每店2000元，由供应商选择是否进场以及上述全部单品内的进场单品数；
进18个条码，上述费用合计：
商品管理服务费10万
信息服务费2万
促销活动服务费2万
DM海报广告促销费2万
促销员管理培训费2万
新品推广费2万
赠送步步高产品4.3万
固定费用合计：24.3万元
2．比例费用
①月度返利：按供应价的3％计算（从每月结算金额中扣除）；年度返利：无。
②配送服务费：按配送入库金额的2％计算（货物进入步步高仓库后的残损由步步高承担）；
四、年度销售规划
①5月底前将原19个SKU销售表现较差的淘汰，缩减为8个；同时新增10个B品牌新品。
②全年销售任务：按供应价计算100万。（若完不成，则要按差额的2％补偿步步高）
③店内导购24个左右；加强产品/育婴知识及销售技能的培训；调整薪酬方案。
④增加促销费用及重点产品的免费样品投入，改善促销活动形式。
五、年度促销规划
1．“计划撤销的A品牌产品”的促销计划
活动目的：告知消费者计划撤销产品，引导这部分消费者向新品转换；消化各门店库存。
活动起止日期：年6月25日至年7月10日。（计划撤销的单品销完即止）
活动内容：购买计划撤销的产品2盒（听），赠送具有同类功能的新品1盒（听）。具体内容由各区域另行制定。
活动准备：新的供应合同签订后，计划撤销的单品停止向步步高各门店供货。
活动期间各区域经销商及业务院将新品赠品配送到各步步高门店，顾客凭小票到服务台领取。
7月10日左右所有未销售完的计划撤销的单品统一撤架，转为新品的促销品，或调换到其它终端销售。
活动期间做好新品进场及上架准备，所有新品同时上架，新品上架前所有计划撤销的老品同时撤架。
2．新品上市促销计划
活动目的：通过免费样品及交叉买赠活动，快速让消费者接触到新产品上市信息及体验新产品的品质，进而促进我品及零售客户相关品类产品的销售；同时加快计划撤销的部分老品的库存的消化。
活动起止日期：产品上架后（预计7月10日前后）至年7月20日
活动内容：
①下述DM促销活动的相关内容。
②在“免费赠送奶加佳成品活动期间”以外的时间向购买听装奶粉的消费者赠送价值13.8元奶加佳试用装1盒。
③购买新品赠送计划撤销的老产品，赠完为止。具体内容各区域自行制定。
活动准备：首次订单步步高总部强制配送到每个门店，我公司各区域业务人员与辖区内的步步高门店协调新品上架，争取好的陈列位置。免费样盒由各区域经销商及业代配送至各门店，并对店内专兼职导购培训B品牌产品知识。
3．DM促销活动及档期安排
要配合步步高的DM档期的具体时间安排，每期的具体内容需提前45天确定。
第1期（已确定年7月13日至年7月20日）
活动内容：在指定门店（详见店内海报）购买听装婴幼儿配方奶粉2听，即赠送价值39.8元奶加佳成品1盒（赠品装），送完即止。
活动形式：步步高DM海报刊登活动信息（放大），顾客凭小票到服务台领取。
活动准备：促销员门店（24个左右，具体门店明细见附表）每店配送5件（100盒），非促销员门店每店配送1件（20盒）；共5×24＋1×58＝178件（3560盒）。
活动开始前10天公司将成品赠品178件发到步步高总仓，并与步步高总部协调按照我公司制定的每个门店的发放数量配送。
活动期间各区域销售人员负责将活动信息在门店内外进行张贴告知消费者，做好店内各知名品牌奶粉导购关于产品的基本产品知识的讲解。
注：由于赠品出现流失，现只有100件，已重新做了配送计划表详见《步步高各门店奶加佳赠品配送表》
第2期（年8月1日至年8月15日）
活动内容：在指定门店（详见店内海报）购买2盒，赠送价值23.8元B品牌营养米粉1盒，购买3盒赠送价值48元牛初乳1盒。
活动形式：步步高DM海报刊登活动信息，顾客凭小票到服务台领取。
活动准备：活动开始前各区域经销商负责将B品牌米粉赠品送到各步步高门店服务台。
第3期（年9月1日至年9月15日）
活动内容：在指定门店（详见店内海报）购买听装婴幼儿配方奶粉2听（320元以上），或购买B品牌及A品牌产品100元以上；赠送价值38元奶加佳1盒（赠品装），送完即止。
活动形式：步步高DM海报刊登活动信息（放大），顾客凭小票到服务台领取。
活动准备：促销员门店（24个左右，具体门店明细另行确定）每店配送赠品装4件（80盒），非促销员门店不配送；共5×24＝120件（2400盒）
活动期间各区域销售人员负责将活动信息在门店内外进行张贴告知消费者，做好店内各知名品牌奶粉导购关于产品的基本产品知识的讲解。
第4期（年10月1日至年10月15日）
活动内容：在指定门店（详见店内海报）购买A品牌及B品牌产品满100元，送价值32元W1盒；满120元送价值38元X1盒。
活动形式：步步高DM海报刊登活动信息，顾客凭小票到服务台领取。
活动准备：活动开始前各区域经销商负责将B品牌三清宝赠品送到各步步高门店服务台。
第5期（年11月1日至年11月15日）
活动内容：在指定门店（详见店内海报）购买B品牌产品满100元，赠送价值23.8元B品牌米粉1盒；满120元送价值38元奶加佳1盒；满160元送价值48元牛初乳1盒。
活动形式：步步高DM海报刊登活动信息，同时我公司自行印刷活动宣传单页发放。
顾客凭小票到服务台领取。
活动准备：活动开始前各区域经销商负责将赠品送到各步步高门店服务台。
第6期（2010年1月1日至2010年1月10日）
活动内容：在指定门店（详见店内海报）购买B品牌产品满100元，赠送价值23.8元B品牌米粉1盒；满120元送价值38元奶加佳1盒；满160元送价值48元牛初乳1盒。
活动形式：步步高DM海报刊登活动信息，同时我公司自行印刷活动宣传单页发放。
顾客凭小票到服务台领取。
活动准备：活动开始前各区域经销商负责将赠品送到各步步高门店服务台。
六、业态SKU规划
1．9个SKU（略）
附件1B品牌&A品牌－产品价格表（略）
注：产品的可使用费用率及步步高毛利分析见附表《步步高价格表》
附件2步步高促销员门店列表（略）
步步高连锁年度盈亏平衡计算
进场单品及可使用费用率见附表3：我公司可控制的步步高总体可使用费用率预计为60％。
按照年6月1日至2010年6月1日为1年进行计算。
1．全年固定费用明细：
步步高：20万＋4万赠送产品＝24万
专导基本工资：24×750元/月×12＝22万
2．主要浮动费用项目：
专导提成平均10％，占总销量的60％，兼导提成平均18％，占总销量的40％；
导购提成的总平均费率13％；
促销宣传费用7％；
浮动费率合计：20％
3．按正常出厂价计算的盈亏平衡点＝（24＋22）/（60％－20％）＝115万。
即月均出厂价销量10万。
4．最低销量任务目标分解
第9篇：超市管理培训范文
很多商在经营过程中感慨不已——区域市场终端发生了巨大的变化，竞争越来越激烈，市场的门槛越来越高，过去坐在家里做生意的好日子已经一去不复返；市场越来越难拓展，货款越来越难回收，各种进店费、促销费、年节赞助费则是五花八门、层出不穷，经营成本逐年上扬，人员在不断增加，可是即期利润却每况愈下。 前 言
转眼间，即将临近一年一度的区域市场商“自我盘点”成败得失的岁末年关了，无论各地商经营规模的大小之分，真可谓是几家欢喜几家愁。有的步步上台阶，赚得盆满钵满，欢声笑语、喜气洋洋；有的则垂头丧气，一年辛苦下来所剩无几。为什么同为商，差别会如此之大？为什么同一个区域市场、同一个品牌的商，有些年年进步，而有些则经营艰难，生意萎缩、苦不堪言呢？
提及地市级商的生存和发展现状，笔者记得不久前国内某权威市场研究机构，针对国内日用化妆品市场行业曾经公布了这样一组调研数据：
区域市场的整体经营环境比10年前复杂2.5倍；
区域市场的企业竞争比10年前增加3.3倍；
区域市场的商企业的平均收益是10年前的20%；
区域市场的商企业的平均利润逐年递减10%；
区域市场的商企业的平均寿命2.9年；
区域市场的商每3年中就会有68%的企业面临歇业和倒闭；
……
面对上述一组组令人深为触动的市场数据和残酷现实，如何立足于查处病因、排除病灶的困局禁锢，探寻出区域市场商生存和发展的破局之法就显得尤为重要了。 地市级商缘何发展倒退
纵观国内许多区域市场的地市级商，都曾有过名振一时、称霸一方的辉煌历程。随着市场竞争的加剧以及外在因素的变化，不知不觉中很多商开始落伍了。
究其自身原因，无非来自于如下方面的主观原因和影响：
1、富则安的心态作遂，满足于固有成绩；喜欢将自己的落后归罪于上游公司；
2、满足于家族式经营，不信任“外人”的管理，凡事只相信自己；
3、目光短浅，追求“立竿见影”的经济效益，不愿意投资建设通路和品牌形象，没有耐心等待品牌和零售通路的“开花结果”；
4、轻零售、重批发，对自身公司化改造持怀疑和排斥的态度；
5、漠视学习和进取，习惯于靠自己“过去的成功”经验来适应和面对这个日新月异的市场。
总而言之，由于众多商割舍不了的小富既安情结，只注重眼前利益，安于现状，所以居安不思危、完全意识不到自己所面临的危机，更找不到正确的出路。
在现如今市场竞争高倍提速的今天，企业经营如逆水行舟不进则退，商没有了进步就是落后和倒退！ 成与败的“分水岭”
行业内有失败的教训自然也会有成功的典范。以笔者接触和观察到的大批各区域地市级日化品牌商的经验来看，成功的商至所以取得成功绝非偶然，因为他们更注重自身系统的建设和作业管理机制的植入：
1、但凡成功的商，都拥有着自己的品牌管理团队，员工分工明确、制度完整，依靠绩效考核制度进行作业管理；已经从档口搬到了写字楼，或者已经将档口改造成了联络处，固定客户是生意的主要搭档；
2、已经健全了或基本健全了自营渠道和分销渠道网络，并摸索出了一套行之有效的零售作业管理体系，能用零售作业的管理模式辅导和服务渠道成员单位和目标客户；
3、诸多成功的商，善于运用二八定律指导各项经营管理工作，非常重视对于直营渠道的投入和维护，除了积极在专卖店、商场专柜和卖场超市系统的资源分解之外，还着力加强重点零售终端和次重点零售终端的营建工作，并对于渠道成员间的促销点、非促销点的数据化集成分析和管理考评体系已经驾轻就熟；
4、但凡成功的商，都能够及时了解市场和消费者的消费需求，对商品的定价、组合和促销有独到的见解和成熟的操作手法，从而有序地将准计划现在直营渠道内进行试点，继而再向分销渠道进行推广；
5、但凡成功的商，都在辖区市场内拥有了良好的诚信和口碑，除了其对于中心市场各类重点终端的屏蔽势力之外，更为关键的是其具备对于自身品牌、销售渠道方面持续追加投入的魄力和实力。
综上，不难看出成败有凭，地市级商至所以状况迥然、表现各异，关键就在于其对于渠道管理和市场规划的认识水平有所差异。 渠道管理的模式变革
从2000年以后，国内日用化妆品领域掀起了一股渠道扁平化的热潮，这股热潮来袭绝非偶然，而是与当时国内日用化妆品销量规模急剧放大的大背景紧密相关联的。
当时，诸多区域市场商企业的渠道是三级制：总、一级经销商和二级经销商，在个别地区，甚至还会出现三级经销商。总一般只做分销，他们依靠资金优势来大量进货，然后“挟渠道以自重”。在渠道里，干“搬箱子”或是“收电费”活的太多，直接与最终客户打交道的太少，在行业利润高、上游厂家缺乏渠道管理能力的时候，这种渠道还能生存，一旦竞争趋于激烈，行业利润下降，上游厂家自然而然会试图改善渠道，那些没有增值能力、只会单纯“搬箱子”或是“收电费”的“力工”，就会首当其冲要被清洗出局。
在亦步亦趋的现实背景下，很多外资背景的日化企业开始频频发力，以联合利华和妮维雅为代表的上游企业决心将三级制，改变为二级制，这个变革的关键内容是：第一，取消总，上游厂家直接去发展区域经销商，每个区域经销商独立负责一个区域市场，全国范围内由数以千计的区域经销商构成；第二，区域经销商之下是二级经销商，上游厂家要求二级经销商必须直接面对终端，主营方向以零售业务和直销（主要面对企业客户）作为主要业务，发展方向是不做批发。
这种新的渠道模式，大幅度压缩了渠道内“搬箱子”或是“收电费”商和经销商的数量，同时还有效消减了“搬箱子”或是“收电费”业务在总业务份额中的比例，提高了经销商直接面对终端客户的零售业务的比例。事实证明，这种模式节约了沉淀在渠道内的成本，提高了渠道效率，给终端客户和末端消费者带来了更多的价值。 深度分销不等于渠道管理
在同很多地市级商的沟通和交流之中，每每谈及渠道管理和市场规划，得到的回复总是渠道管理就是渠道拓展和深度分销。其实，这样的认识是非常不完整、也是非常不科学的。
许久以来，深度分销一词迅速火了起来，在很多地市级商的意识里：深度分销无非就是要求产品离终端尽可能近一些、终端数量尽可能多一些、网点覆盖尽可能广阔一些。既然上游企业可以师法自然，作为地市级商也应该可以进行灵活套用的。
深度分销原本是界定在上游厂家领域，目的在于对销售产品的零售终端和批发商通路各环节的作业方式。但是，近几年，随着“西风东渐”的浪潮影响，深度分销的渠道变革模式开始在国内盛行。加之，在言必深度分销的客观环境影响下，很多地市级商开始纷纷东施效颦，然而时隔不久，却发现境况迥然，到头来只落得邯郸学步、谓之晚矣！
很多地市级商在盲目效法上游企业的同时，其实从根本上疏忽了绩效终端和渠道的科学管理。深度分销至所以区别于渠道管理，从根本上在于作用对象的主体差异和客观局限，抛开了绩效终端考评体系的深度分销无异于竹篮打水。
也许身处茫然之中，还会义愤填膺地喊出：“不深度分销终端流失，深度分销资源流失！”的积怨和不平。盲目而偏激的渠道变革实践只会使商付出更大的代价，为渠道扁平而扁平、为做终端而做终端，甚至为做终端而完全抛开渠道管理和费效比体系，只会导致销售费用急剧增加，然而目标达成却泛善可陈，留下的只有经验教训。 地市级商的渠道深分
诸多日化类产品的地市级商，一般没有为顾客提供深度服务的盈利机会，如何开展有效的渠道深度分销，主要是为了强化营业网点的有效覆盖，解决好渠道资源的扁平化发展，才有助于地市级商的效益提升和规模发展。
放眼国内的日用化妆品行业领域，地市级商的渠道深度分销主要有以下几个特点：
第一，渠道扁平化仍然非常关键，如果能把地区市场的销售渠道控制为“直营＋分销”就是非常成功的。从渠道成员间的单位数量来看，直营客户同分销客户的绝对数量比以不低于8:2为宜；从主营收入和营业额角度进行分析，直营网点收入同分销客户收入的相对数量比以不低于5:5为适中；再从营业利润的角度来看，直营网点的利润达成同分销客户的利润贡献的结构比例亦为8:2为佳；
第二，一级经销商或分销商要直接面对零售商，而不是再批发给其他二级经销商（有些二级经销商自己也在专门从事终端零售业务的客户除外）；
第三，部分一级经销商或分销商一方面除了承担起了原来由地市级商负责的配送、仓储、转运的功能，成为地市级商在该区域辖区市场的营业所之外；另一方面还或多或少地直接参与到与大型卖场和连锁超市谈判、交易的过程之中。
第四，部分一级经销商或分销商还兼做批零兼营业务，例如自营连锁商超和化妆品店业务，由于其自身把持着相对希缺的终端资源，所以，他们往往会得到上游厂家和不同渠道上线单位不同程度的支持，因为这些零售店本身就是渠道深分的据点，同时这些业务能够使一级经销商或分销商有更多的边际收益，所以他们也许是执行渠道深分政策中最佳的目标合作对象。 提升渠道管理的张力
在“近亦忧则退亦忧”的微利经营客观条件下，地市级商应该敏锐掌握动态趋势，推陈创新、化危机为转机。这时，地市级商如果只是单纯的保住自己的“封地”和“疆域”还是不够的，因为市场竞争越来越激烈，外来的“强龙”都在面面相觑、虎视眈眈。地市级商要想在微利时代获得继续生存和发展的机遇，必须想方设法扩充自己的势力，争取自己在辖区市场专业领域从“地头蛇”到“强龙”蜕变。
如何有效提升渠道管理的张力，并纳入到市场规划的统一布局和战略中来，地市级商不妨可以从以下方面进行努力和尝试：
首先，确保直营市场重点终端的产出目标达成。
其次，强攻二三级市场和农村市场。面对着中心市场竞争格局的变化，地市级商不妨进行战略换防，在稳定中心市场绩效终端的同时，可以将工作重点转移到二三级城市和广阔的农村市场，这样虽然运营成本会增加一些，然而运作成本相对低廉，特别是批零门市主导的市场，小规模运作启动市场及维护市场的成功率都会更高。
再者，向周边地区扩张。地市级商不能局限于自己所在城市，也不能把拓展周边市场理解为找几个大户做下线。地市级商要积极寻找其他地区的合作伙伴做固定的下线分销商，从而有利于市场占有和渠道深分工作的达成的同时，更为将来成长为省级商打下坚实的基础。
最后，通过资源的前向整合，集众人之力开办化妆品连锁店。由于化妆品店业务占据我国日化产品市场份额的日益扩大，化妆品店的异军突起，悄然间已经消减和弱化了相当比例的商超生意。面对着日益变化的市场发展，地市级商可以未雨绸缪，通过多一些品牌，并通过自己投资或者其他合作方式，在全省或辖区范围内发展自己的化妆品零售连锁商店，平稳的转移和发挥自己在渠道管理方面所形成的经验、资金和渠道优势。 突破渠道管理的瓶颈
记得英国杰出的生物学家达尔文说过：“自然界生存下来的，既不是四肢最强壮的，也不是头脑最聪明的，而是有能力适应变化的物种。”
在国内诸多商企业中最常演绎的故事，个别英雄人物创造销售奇迹，公司仿佛就靠某个人才能活的有声有色，造成了商企业人才流动是司空见惯的事。立足于科学规范的渠道管理，没有人才梯队以及内部作业流程的水平提升是非常艰难的。所以有远见的地市级商将如何扎实做好内部的流程再造以及培训管理工作，已经放在了当务之急。原因其实很简单，因为很多事情不是商老板自己在做，更多的细节均是靠基层员工在执行着公司的服务理念及品牌形象推广。此类培训一般分如下几个部分：
1、信任培训：促销员及员工岗前应接受的企业文化、经营理念、人事规章、营运术语、仪容仪表、商店防损、顾客服务等内容的培训；
2、专业培训：各部门岗位专业知识、技能培训；如岗位必备专业知识、技能培训；
3、管理培训：管理人员及储备管理人员应接受管理技能、领导能力、团队建设、沟通技巧等方面的培训。
4、普升培训：随着每个层级员工工作能力的提升，其职务普升时要参与专业知识及管理技能提高的培训。
地市级商内部管理培训是一个任重道远的工作，只有厂家是各个方面的专家，商才会非常为自己成为厂家的商而自豪！
综上所述，培训其实是学习，是积累、是提升，但商的培训不能象中国教育一样，那种填鸭式培训，要在实战中、讨论中、沟通中不断进行渗透和教育，这样才可能会取得事半功倍的效应。 结 语
《孙子兵法》曰：“知己知彼，百战不殆；不知己而知彼，胜负各半；不知己不知彼，每战必败。”置身微利时代市场竞争的现实背景下，地市级商的生存之道关键在于扬长避短，在自己最熟悉、最具有比较优势的区域市场内做深做透，在利好资源有序放大的前提下，力争成为强势的、盘踞一方的“地头蛇”。
