公务员期刊网 精选范文 插花的方法与技巧范文

插花的方法与技巧精选(九篇)

前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的插花的方法与技巧主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。

插花的方法与技巧

第1篇:插花的方法与技巧范文

中国式插花概述

插花艺术在中国距今已有4500余年历史,中国是东方式插花的发源地和代表国。主要用途:一是佛前供花、二是民间生活与习俗。但在人类文化艺术的漫漫长河里,中国式插花艺术历经坎坷,几度兴衰,但是最终仍伴随着中华民族的文明与进步形成顽强的生命力给世人留下闪亮光芒。

20世纪80年代,是改革开放发展的初期,中国式插花艺术已经步入成长期。中央和地方的插花机构相继成立,全国各地先后设立专业花店及各类插花培训班和学校。插花被首次被列入国家的职业工种之内,劳动部公布了《插花员国家职业标准》,出版了插花员职业培训教材。当今,插花艺术已成为国事活动,我国插花虽恢复较晚,但在各地政府重视和支持下;在行业同仁的积极参与和民众热情鼓励下:在国外插花爱好者的影响下等;促进了中国式插花艺术的快速发展。无论是东方的、西方的、传统的、还是现代的,各流派的插花都得到很快的展现。中国传统插花作为国家级唯一的插花项目,并且被列入中国第二批国家非物质文化遗产名录,标志着中国插花艺术将进入兴旺发展时期。

在进入21世纪的今天,插花艺术随时代的进步不断发展和完善,世界的交流、融合、撞击与发展,在吸收外来因素的技术层面推动下,从插花艺术方面能反映出民族、时代、地域的特征,故中国东方式插花可分为当代中国式插花和中国传统式插花,当代中国式插花的发展是继承中国传统插花艺术及国外的经验相互吸收、相互渗透的基础上发展起来的。

当代中国式插花的七大特点

所谓插花通俗来讲,插花即插花艺术的简称,是用植株上剪切下来和的根茎、叶、花果、实等为主要素材,经过艺术构思、造型、配色和适当的技术修剪、整枝、弯曲加工后插入瓶、盆、盘、筒、缸、碗中,制作出表现自然美与生活美的一门造型艺术。

随着我国人民生活水平、文化素养、文化意识、社会环境等不断的提高,同时受现代与国际新潮两大文化的影响,对中国传统插花艺术发展提出了新要求,而且中国传统插花在表现手法、制作技巧,艺术内涵,创作理念等也要有所更新,方可符合现代人的精神生活与时尚情操。当今,新奇的花材、及其配饰被应用于插花当中,使插花艺术外延更广泛,现代社交场合,礼仪活动、节日庆典等都需要当代中国式插花风格,所以强调中国传统式插花的表现手法是有必要的,使之更适应现代人的心理要求、符合当今发展潮流,才能给中国传统插花注入新生命力,才能推进具有中国特色的当代中国式插花发展。

当代中国式插花有自己民族特色

在传统插花中,人们往往认为插花艺术这种形式是为了陶冶情操、修身养性、点缀居室,探亲访友,增进友情和传递信息等。民族特色,就是要体现特色之处,所以要做好一件插花作品不是非常单纯地造型,也不是简单地模仿而为的。因此,在继承与发扬民族特色时,都脱离不开当地本民族的历史传统、文化素质、风俗习惯等。如果在制作一件当代中国式插花创作品中失去民族特色,自然也就不受人民群众喜爱。

当代中国式插花还要借助其它艺术之长

在历史的长河中,花艺师受各个时期的文化及其它艺术的熏陶,根据自己的追求、品位,自由使用几种手法,利用一些设计元素来创造出自己特定的风格。当代中国式插花与其他艺术如雕塑、盆景、造园、建筑、绘画、书法、摄影等艺术学科存在共性,都是借用所创作的具体形象来表现主题和意境的,充分展示形式美和内涵美的一种造型艺术。丰富当代中国式插花的欣赏氛围,创作出更多有个性、有活力的插花作品。

当代中国式插花花材选用上更加灵活

当代中国式插花的用材领域内容各有不同,花材的选择上也具灵活性,除了线条之美外,选择范围更广泛,不仅仅是植物的花、根、茎、叶、果等;植物材料的处理方法也越来越丰富,如:作品中加入分割、编织、喷漆、镀漆等等。表现当代中国式插花作品。虽各有范畴,但毕竟本质总是一致的。要以花艺师灵敏的思绪、丰富的情感,源于生活中的灵感,找寻更多的素材,努力地设计出最符合民众需求的当代中国式插花艺术作品。

当代中国式插花花器选择更广泛

花器在中国传统插花中占很大地位,是插花作品中不可分割的一部份,当代中国式插花在花器的选择上除运用传统的陶、瓷、竹等,还选用异质材料为花器,如:玻璃、塑胶、金属等,或不使用花器,使用花泥试管等。由于当代中国现代式插花作品自由、抽象的外型,与之配合的花器一般造型奇特,选材广泛,色彩丰富。只要有想象力,任何花材和物体都可以用来创作非凡的当代中国式插花艺术作品。

当代中国式插花创作手法新颖

中国传统插花不对称式构图三主枝是造型的主要特性,当代中国式插花在创作法上除传统插花三主枝外,花艺师把它们当成点、线、面、体。有一个或多个构图中心,既有平面观赏,也有立体观赏,使花材在创作中产生空间与律动。当代中国式插花在吸收东、西方插花艺术和其它艺术的优点和精髓后,取长补短,创作出更多具有中国式插花艺术特色的作品。

当代中国式插花吸收外来精华

传统中国东方式插花的特点除崇尚自然、注重意境,讲究线条以外,同时也融入一些西方插花的特征,例如,装饰性强、追求块面和群体等。博采众长,突破传统特性融入现代元素,使得传统花型焕发出现代的活力。既有优美的线条,也有明快艳丽或淡雅色彩和现代的图案。更渗入了现代人的意识,不受拘束,自由发挥。追求造型美,既具传统、也有装饰性,还具有一些抽象的意念。

第2篇:插花的方法与技巧范文

【关键词】艺术插花;美术课堂;教学;实践;反思

当前,我们实行的美术课程标准的核心理念就是以学生发展为本,培养学生的创造能力和创新精神,注重学生的实践能力。确实,随着时代的发展,学生知识面的扩大,他们需要能够激发学习兴趣、点燃创造激情、贴近现实生活的课堂。这种需求对教师提出了更高的要求,教师需要有先进、民主的教学理念,需要营造平等、宽松、和谐的教学氛围,师生需要平等的交流、沟通、互动,共同感受、体验、探究,教师需要创设教学情境,激发学生的学习兴趣,满足学生发展的需要。为此,笔者进行了将艺术插花引进美术课堂的尝试。

一、确定教学目标

根据初中学生的年龄特点和认知情况,从具体班级实际出发,拟定教学目标:1、引导学生学习本课,欣赏、了解插花艺术的相关知识,结合自身的审美体验,运用多种材料,设计制作一件插花作品;2、培养学生对传统艺术的鉴赏能力,提高学生主动探究,并运用美术手段,创作艺术作品的能力;3、通过本课的学习,使学生开阔眼界,增长知识,热爱传统艺术形式,热爱生活;4、培养学生的团队合作精神和创新能力。

二、教学过程实践

1.精彩导入

采用视频并配以解说:艺术插花是利用自然界中千姿百态的花木、枝叶、果实组合成不同类型的艺术造型,插花是一门高雅艺术,它能美化生活,陶冶情操,是一种有品位的精神活动,能给人创造喜悦和情趣。所以,插花艺术深受社会各界的重视和广大人民群众的喜爱,近年来,姹紫嫣红的鲜花正在不知不觉地进入我们的生活之中。而且,越来越多地受到人们的青睐和追求,鲜花是大自然中美的使者,它具有一股盎然蓬勃的生机,只要经过精心的设计,就能创造出一个婀娜多姿的优美形体来。尽管现代人的生活正处于忙碌的节奏中,但是,每当繁忙之余,去找寻绿色的世界和舒适的精神生活,去欣赏一下艺术插花,那么,这一件件艺术插画就像是一首动人的诗,一幅迷人的画,一首优美的曲,叫人心情舒畅,其乐无穷。

2.师生探究

教室里摆放着老师制作的插花作品,让同学们回答是否喜欢插花,喜欢插花的原因是什么?有的同学说喜欢的原因是因为插花五彩缤纷、非常漂亮,有的说插花能带给人一种美的享受,还有的说插花能点缀环境、美化生活、陶冶情操。同学们回答得非常好,课堂气氛一下子活跃了起来。接下来,教师引导学生欣赏插花,看看插花常用于哪些场合。学生回答插花用途广,可以用在宾馆、饭店、商场、家庭、婚礼等场合。还用于喜庆宴会、迎接贵宾、签约仪式、开业大典、探亲访友等活动。接下来,了解一下插花的主要风格。欣赏几组插花作品,有中式插花,有西式插花。

3.归纳辨识

首先归纳出中式和西式插花的普遍规律。如中式插花:用花简洁(只需插几支起画龙点睛的效果);色彩淡雅(用色朴素大方,一般只用二、三种颜色);普遍采用均衡的形式。西式插花:用花数量多,有花叶繁盛之感;色彩艳丽浓重,创造出热烈的气氛,具有富贵豪华之感;通常采用对称的形式。

然后再欣赏二组插花,请同学们分辨出哪些是中式插花,哪些是西式插花。插花的风格,主要是中式、西式插花,插花的形式又可分为哪几种呢?插花的形式主要有垂直形、L形、三角形、圆形、水平形。教师出示图片,边欣赏边介绍这五种形式的插花。接下来,再出示图片,请学生分辨出插花的五种形式。

4.教师示范

欣赏了插花后,同学们很感兴趣,他们想这么漂亮的插花是用什么方法制作的,需要哪些工具、材料呢?教师展示插花的工具、材料,然后,演示插花的制作步骤,插花要注意形式美,要注意曲直、疏密、高低、大小、轻重、虚实等变化。

5.作业评价

学生分组练习,集体制作,完成作品后,每组讨论一下,给作品起个名,谈一下构思并相互评价作品。

三、教学诊断与反思

1.根据教与学的实际需求,选择创设问题情境,模仿真实情景,合作性教学情境,具有丰富学习资源的情景等,各类教学情境不是彼此割裂的,而是相互联系的。在现实的教与学中,对其进行优化组合,以取得教与学的最佳效果。如:教室里可以摆放两件教师制作的插花,渲染气氛,上课开始,课件展示一段用鲜花装点生活场景的录像,创设模拟真实情境,学生把自己制作的小品插花摆放到讲台上,畅谈自己的创作感受,互相交流、探讨。最后,可以随着音乐,再次展示另一段用鲜花装点生活场景的录像,再次为学生提供欣赏的机会,开拓他们的眼界,进一步理解插花的艺术性,再次激发学生的学习兴趣,强化情境,升华情境。

2.合作性教学情境有利于开拓学生的思路,改善课堂氛围,培养团队合作精神,能充分调动学生的主动性、积极性,合作中有竞争,又能促进学生之间相互团结,密切配合,增强集体荣誉感。如:学生在进行探索性的研究,构思和解决问题时,小组成员相互协作,最终能够大胆地对花卉的形象进行概括、提炼、升华、再创造。

3.“将艺术插花引进美术课堂”以美术课程标准为依据,以教材为出发点,创造性地使用教材,采用“情境创设教学模式”创设良好的教学情境,有助于学生产生积极的情感,激发求知欲,培养了学生的创造能力和创新精神,使学生很快掌握课堂所学知识。笔者借助多媒体展示,引导学生主动探索求知,培养学生的想象力、观察力、动手能力、创新能力,使学生对本课有基本的了解、认识。教师抓住时机,引导学生多角度、多方位地对情境内容进行分析、比较、综合、抽象、概括。学生以学习小组的组织形式开展合作学习,学生一方面按照教师的要求及学习目标进行练习,以巩固新知识,另一方面,凭借想象、再现表象、展开联想,亲自体会解决问题的乐趣,得到成功的体验。

4.“将艺术插花引进美术课堂”根据新课程标准的理念,不能把美术学习单纯的理解为技能、技巧的训练,而应培养学生的实践能力和创新精神。插花艺术有着悠久的历史,艺术样式比较丰富,与现代生活联系密切,学生在欣赏插花艺术的基础上,学习制作并展示,从而加深对传统文化的认识。

5.将艺术插花引进课堂教学,使之成为课堂教学内容,让学生的学习更加贴近现实生活,在课堂教学中把艺术插花和新课程标准紧密结合,从学生的兴趣爱好出发,激发学生探究的欲望,让学生跨出原有的美术课程的范围,进入综合性的艺术活动中,从而使学生获得更多的综合、创造和表现的机会,获得更多的亲身参与合作学习、探究学习的体验。充分体现“以人为本”提高学生综合素质的新课程标准的教育发展理念,通过《艺术插花》的学习,让学生深刻认识到艺术插花的独特魅力,体会到艺术来源于生活,又高于生活,在今后的生活中多观察,多体验从而获得更多的生活经验,用于探究学习中,同时,也鼓励学生用所学到的知识和技能美化生活。

6.每个学生都希望自己能够获得成功,因此,在课堂教学实践活动中,教师应给每个学生表现机会,充分发挥每个学生的特长,通过小组成员之间的分工合作,以集体的形式来创作。如审美能力强的学生可以选取花材,负责花卉颜色的搭配;动手能力强的学生,可以制作插花;文学水平较高的学生,可以给他们的插花作品命名,然后,谈一下创作的构思,想法。每个学生分工明确,各司其职,这就需要学生之间开展讨论、交流、切磋,学生之间要发扬团队合作精神,配合默契,通过合作学习的方式取得集体的成功。当学生在实践过程中出现问题时,师生要共同分析、解决问题,在整个实践过程中,教师始终是一个参与者,要突出学生的主体地位,培养学生的创造能力和实践能力。

7.在教学实践中,笔者通过语言、笑脸、眼神、手势,将肯定、赞赏的信息传递给学生,面对学生们绞尽脑汁、冥思苦想创作出来的作品,我表现出非常惊喜的神态,并称赞道:很好,真漂亮,有创意!得到老师的赞扬,学生对学习更感兴趣,对自己更有信心了。确实,学习了艺术插花,学生们真正感受到民间传统文化的艺术魅力,提高了学生的审美能力和创造能力,增强了学生人际交往的能力也使学生体会到成功的乐趣。

第3篇:插花的方法与技巧范文

雷朝兵

今天,我们领航工程的第三次培训又开始了,回想上周我都是在忙碌中度过的,学院组织召开毕业生招聘会,我从打电话联系招聘单位每天打上百个电话,到借器材布置场地每天早上都是6点起来了,说实话周末本是想好好的睡一个饱觉的!但是我要参加领航工程的培训,我不能睡我不能半途而废,领航不是谁逼我去参加的是我自愿加入的,选择了他我就会坚持到底!

今天的活动可以说是美丽优雅,在前几天的活动通知里我看到了今天我们要进行插花和茶艺的培训,说实话插花这个词对我很陌生,我都不知道插花是什么所以带着一种好奇的感觉去参加这个插花培训,来到教室,看到桌子上好多花我只认识玫瑰,其他的我都不知道,我打小就不喜欢花,所以对花也没有什么了解,插花培训学校请到了园林园艺的老师给我们进行专业的培训,从理论开始,再到实践操作,由于我好久没有休息好,我在听老师讲理论的时候我听到一半就什么都请不进了,虽然强忍着不睡着但是我不知道老师再说什么,想想现在很后悔,为什么当时自己不站起来清醒清醒,这是一项很有用的技能。

老师的理论结束后我们开始了实际操作,我们自由分组去领到了所需要的花和工具,我们之前没有做好分工,但是在领到材料后,我们就自觉分工,一个人准备一种材料,为了能够做出最好看的插花,在插的过程中我们反反复复的做了好多次,看着这里不合适我们又重新弄,那不行了我们就重新拿了再补上去,弄到最后我们的花泥都了全都是小洞,导致最后我们插的效果没有其他组的好,但是我们也并不有什么心里阻碍,做的好与不好,那都是我们小组亲手做出来的,我们付出过,做不好只是因为我们还不熟练,后来我们各个组都拿着自己的成果拍照合影,展示自己的劳动成果!结束了早上的培训。

我们1点又开始了下午的茶艺培训,进到我们学校的大益爱心茶室,看到老师着装整齐,很专业的在那里等着我们的到来,内容形式也和上午一样,先学习理论知识在进行实践操作,我们在那做着,老师就让工作人员给我们送来刚泡好的茶,我是一个非常喜欢喝茶的人我每天都喝茶,我也会品尝茶的味道,比起早上的插花我更喜欢茶,我很认真的听老师给我们讲的理论知识,首先是老师自己的自我介绍,从三个我是什么角色介绍了自己,后来老师进入主题给我们介绍茶艺,和与茶相关的知识,我记得最清楚的就是每天喝茶的人能够长寿,茶象征数字的一百零八,代表了喝茶的人能够长寿,能够至少能活到一百零八岁,茶是我们云南的经济支柱产业之一,喝茶也是我们南方人最大的一个爱好,虽然喝茶不一定就能够活到一百零八岁,但是也有很多益处的!

老师的理论课结束后,她给我们实际操作了一次,边做边解释,后来我们就开始做,开始做的时候他们把茶具弄的叮当响,动作挺僵硬,我还在边上看笑他们,但是到我来操作的时候我比他们做的还差,我僵硬的手都不会动,我想这种看似简单的东西不一定就是操作简单的,每种技能都有自己的深奥之处。

我感到奇怪为什么领航工程会给我们安排这种类型的培训,是让我们拓展自己的认识还是什么,一般情况下都是给我们安排管理时间,合理作息的课程,插花和茶艺与他们完全不相同,我觉得领航工程是一个非常好的领导力培训的活动,我的选择没有错,我会坚持到底!

你若盛开,蝴蝶自来

李三多

转眼又是两周过去了,我们迎来了第三次领航活动,清风徐来水波不清,以茶会友,以花得情,就在星期六,我度过了一个充实并且愉快的时光。

天还是那么的蓝,云还是那么的白,我的心情也是那么的快乐,早上我们三组参加了插花的活动,很开心可以认识到园林园艺的老师给我们认真讲解中国花道的讲究和古时候与现代花艺的差异,让我觉得花艺花道并不像表面上看上去那样简简单单。那其中蕴含的可是五千年以来的中华文化和智慧结晶在里面。老师的PPT演讲的很精彩,我们也饶有兴致的听,接着就是插花环节。可怜我大三组组长居然被组员嫌弃,十一个人五人一组我就这样那个被无情的抛弃了,我只好想一个孤魂野鬼一样游离在个各大组织群体里面刺探敌情,不过那只是说说玩的。

插花讲究的是技巧和手法,当然天马行空的创意我觉得也是必不可少的,琳琅满目的花朵如何将他们巧妙的摆列起来让他更具有观赏价值是一门高深的艺术,也是园林园艺小伙伴们所需要去追求的。一花一世界,一草一枯荣。离离原上草,岁月静可好。插花不仅仅可以陶冶情操,更可以让人的心情变得舒缓,使人开朗,富有创造力。

到了下午,我们三组到了大益爱心茶社进行茶艺茶道的培训,那是一位美女姐姐为我们讲解中华文化五千年上下茶道的文化。茶香浓私语,茶淡屋满香,一个懂茶的人他一定懂得去享受生活,一个懂茶的人他一定为人谦和,一个懂茶的人他一定具有魅力。你若盛开,蝴蝶自来,茶艺就是这样,茶所给予你的,你也会从茶中学到。

图茶余半生,未清易可行。茶从丝绸之路以来就是全世界最受欢迎的生活品之一,它是人们那饭后的悠闲时光中的一抹清香,它是劳苦生活中的一抹芬芳,它是茶农伯伯手中的一抹余香。茶,所寄托的是中国文化的积淀,我们组分为两个分队每个人都在为各自的小细节抓着不放而开怀大笑,那是茶道带给我们的囧,是给我们带来的欢乐。说实话我一大老粗实在是品不出什么味道,老是感觉在喝白开水一样,不过我知道是因为我的心不够宁静,心是浮的品茶自然只能感受到其中的苦涩。茶艺茶道,讲究颇深,那是待人之道,是礼数之道。

一束好花,一抹芬芳;

一品好茶,一份淡然。

花中美,茶之韵

吴凯娴

这次的培训项目,都比较的修身养性,有一种高雅的氛围在其中。我自己本身的专业跟这一次的培训的插花和茶艺都有一定的关系,所以才看到培训项目的时候,我就特别的高兴。

那天满怀期许的到达了目的地,还没走进教室,就看到了许多的红玫瑰、满天星、百合、巴西叶和蓬莱松摆在地上,自己就在脑中幻想着:老师今天用这些植物会教我们插出什么样的花束。

开了教室的门以后,大家合伙把相关的植物和工具搬进教室,虽然玫瑰和蓬莱松上面都有很多的刺,会刺伤大家的手,但是大家都毫不畏惧,争着的去拿红玫瑰和蓬莱松,展现出了大家有一种吃苦耐劳和不惧危险的精神,男生也都特别具有绅士风度,主动的去拿重的物品,非常高兴能认识这样一群小伙伴。

老师开始讲课,向我们介绍了插花艺术的历史、分类和展示了一些相关的作品图。在这个过程中我记住了插花在宋代普遍盛行起来,宋代有点茶、插花、焚香和画画四艺,从中可以看出插花艺术在我国有着非常悠久的历史,也受到了国人的喜爱,作为一个中国人,我觉得了解一些插花艺术的知识是非常有必要的。插花分为东方插花和西式插花,东方插花又分为日本插花和中国插花,但是日本插花艺术是来源于中国的,东方插花偏向于木本,西式插花偏向于草本。插花中还可以搭配一些水果、谷物等,特别记得老师说的涉及到农大我,我们可以搭配着麦子、柑橘、玉米、茄子、芭蕉叶等,这激起我极大大的兴趣。插花要"密不透风,疏可跑马",就像做人一样要该有严肃时要有严肃,该放松要放松,要懂得调节自我,使自己保持一种最佳的状态。老师特别提到了一种花—,不能插成双数,双数只能用在葬礼上,如果不了解这些,可能会闹出很大的笑话。

最后开始实践,五人一组,各组领取相关材料,在老师的讲解下一步一步的完成,我们组五个人在插花过程中,都是大家你插一朵我插一朵,共同完成,插出了一盆非常漂亮的花束,许多组的人多跑来看我们组的花,都认为我们插的很漂亮,使我们特别的有自豪感。在这过程中,我明白了团结就是力量,这个力量会创造出无限可能,创造出许多你意想不到的东西和惊喜。

下午刚走进爱心茶艺室,就被里面的布置深深吸引住了,想着会是什么样的老师来教我们呢?有种跃跃欲试的冲动。坐下不久,老师就来来,老师一身紫色旗袍,穿出女性的柔美,有一种高雅的气质,让人眼前一亮的感觉。

首先开始是理论课,老师向我们介绍了茶对我们身体的好处,喝茶的必要性,茶相关的一些文化。茶是我们云南最有特色东西之一,也是经济支柱之一,我们作为一个云南人,是不是应该了解茶、喝茶,来支持我省的经济发展。我觉得非常的有道理,我们应该做个爱省的人。

老师其中提到聘礼必须要有茶,因为茶四季常绿,成年移栽后不容易存活,代表着一心一意、至死不移的爱情和承载者人们希望一对新人能白首偕老的美好祝愿,这是多么感人的意义呀!使我对茶又更多一层的理解。茶在生活中是很常见,它可以跟柴米油盐放在一起,也可上到厅堂上招待客人,我们做人也要像茶一样,下的厨房,上得厅堂。还有其中老师说过这样一句话:"人生不光是追求,还有吸引,你若盛开,蝴蝶自来,"它告诉我们人生不能一直追逐者别人的步伐走,盲目跟风,要懂得自我提升,要懂得创造自我品牌,你若足够好,自然会吸引来别人对你的投资和心思,就像学茶一样,不是只有漂亮的人能学,只要你想,你可以在这个过程中提升自我,变得越来越好,自然会变得漂亮和有气质的。

最后开始实践,老师先展示了一遍给我们看,然后就是我们自己操作,我们看着老师操作是如此的轻松,但是到我们的时候却是错误百出,我们知道了泡茶要做好是如此不易,明白古人曾说的:"台上一分钟,台下十年功"这一句话的内涵所在。但是因为我们小组有一个茶学院的学姐,所以我们每个都学姐的指导下操作了一遍泡茶技术。在这个过程中每个人或多或少都有一些错误,但是学姐从未失去耐心,我们的每一步,她都认真的看着,并细心的指导我们,纠正我们的错误,感谢认真负责的学姐。我们小组的人也特别好,到后面,其它小组开始蠢蠢欲动,我们小组不为所动,继续泡茶。甚至到最后,其它小组的人都走了,但是我们小组的还剩俩个没操作,我们每一个人都没提要走,都是一直等到了所以人操作完,才起身收东西要走,这既表现出了对别人的尊重,也是我们做人的基本道理,做人不能太自私只顾自己,不管别人,这样可能会失去很多美好的东西。感谢小组中每个的不放弃,不抛弃,尊重每个人。

这是既美好,又有趣的一天,也让我在花中,茶中学到了很多人生道理。

心得体会

夏梦佳

5月6日,新校区7栋B区106,领航第三次活动——插花和茶艺 ,在我们的期望中开展了。

文化之美,需要有心人静下心去感受、去捕捉。

插花艺术,即指将剪切下来的植物的枝、叶、花、果作为素材,其中,以"花"为主要素材,经过一定的技术(修剪,整枝,弯曲)和艺术(构思,造型,设色等)加工,重新配置成一件精致完美,富诗情画意 ,能再现自然之美和生活之美的花卉艺术品。插花艺术起于人们对花卉的热爱,通过对花卉的定格,表达一种意境来体验生活的美好与真实。插花艺术对中国人而言, 插花作品被认为是一个天人合一的宇宙生命之融合。

学习插花,需要一颗温润而有灵动的心,一双巧手。插花老师教我们最简单的一种插花方法,半球形插花,材料有:玫瑰花若干朵,满天星若干,蓬莱松若干,花泥,类似芭蕉叶的一种叶子。工具:剪刀,盒子,去刺钳。初次插花,按着步骤一步一步,小组协作。(范文先生网 fanwen.chazidian.com)最后成型时,由于长度把握上有一小点失误,球形不是很明显,不过,整体还是满意的。

在插花过程中你的每一个小点子,都会让你的作品更加不一样,贴上了自己的标签。

在室内放一束花,是一种生活态度。

茶艺,茶艺老师提到白族"三道茶",依次苦茶、甜茶、淡茶。蕴含人生哲理,先甜后苦,平淡回忆过往。茶艺,是我们心中忘不了的儒雅,它表达出来的情意是生活余后的一阵微风,直达我们的心怀;是梦醒余后的一记朦胧,淡然我们的憧憬;是远方的的一声诗歌;暖曲我们的爱意。茶艺,不仅仅是茶的艺术,更是生活的艺术,是对人生的见解与缩影,藏在我们每一个人的心中用艺术贯通茶叶传递给每一人。

茶道,与中国待客之道紧密相关。"凤凰三点头"表达对客人的尊敬。"逆时针方向转动",迎客。泡茶过程中的一个小小的举动都有着特定的文化。中华五千年的文化凝聚在了茶道之中。

茶香怡四座,茶暖温人心。不待以浊酒,不待以琐物。

待人以物需以茶,那是一种自然,给予他人淡然;那是一种心意,直通我俩心怀。以茶会友,多一份悠闲,少一份浮躁。

很幸运能够在这次活动去品味茶艺与道,让我心中少去了些许浮躁,多了些宁静。

你若盛开,蝴蝶自来

张瑞

这一次的领航活动是一种放松心情,陶冶情操的活动。

上午,我们组参加的是插花培。下午我们组参加的是茶艺。我们的培训很简单就是理论加实践,但是同时也是最有效率的培训。毕竟离开理论,实践就没有依托。离开实践,理论就会变得很枯燥,空洞,我们也很难接受。经过插花和茶艺的理论的培训,我很震惊,插花和茶艺原来他们不仅仅是单纯的插花和泡茶,他们有他们的内涵和神韵,他们有浓厚的文化背景。我被他们的内韵给深深地吸引住了。同时也发现以前的自己是多么的孤陋寡闻。在实践中,我很陶醉于一个团队全力以赴的为一个目标而努力。比如插花刚开始的时候,我们团队也很迷茫,也有争执,毕竟之前没接触过,但是慢慢的在大家的分工与合作中我们完成的很出色,我们组插的花得到好多人的认可以及导师的认可。心里有一种说不出来的感动和幸福,我很感谢我们的小团队,很感谢他们的陪伴和支持。

除了这些,让我记忆最深刻的一句话就是:你若盛开,蝴蝶自来。其实这句话我们平时也都听过,但是我所感受最深的是老师在讲解的过程中讲到‘树立自己的品牌意识’。这个词我还是第一次听到。我觉得对于我来说受益匪浅。其实对于我们每个人来说,没有差异就没有优势。比如,我们大学生必须要面临的找工作,你有什么优势来让用人单位选择你而不选择你的竞争对手?你有什么优势能让你拥有高新职位?等等。其实这些问题都需要我们去反思。但是,如果一个人他有他个人的品牌。好多机会都会青睐与你。什么是个人品牌呢?我也思考了,我个人的理解是,个人品牌就是当别人提到你名字的时候只会想到你是一个独一无二的人,而不是可以联想到一大批人。你,别人无法替代。想要培养个人品牌需要不断积累的过程,最终从量变达到质变。

我很感谢领航,每一次的领航活动都给我以不同的视觉来重新看待我所遇到的问题。我期待更好的自己,我希望自己成为盛开的鲜花,吸引翩翩的蝴蝶。

你若盛开,蝴蝶自来

周建成

在2017年5月的第一个周六我们接受了"领航工程"的第三次培训,这次的培训的主要内容是插花艺术和茶艺。作为一个粗枝大叶的男生,我很抗拒这次的培训,觉得自己并不适合这次的培训,自己在这次培训中的表现一定会表现得一塌糊涂。但因为上次的培训让我觉得自己可能并不是这么的不堪,所以自己带着一丝丝的抗拒但更多的却是期待的参加了这次培训。

早上我首先接受了插花艺术的培训,老师一开始给我们讲了插花的分类和一些特点,还有就是一些基本的审美眼光。比如红色是暖色调,绿色是冷色调,在这两种色调之间就需要加上一些如同白色这样的无色调来调和,让红绿两色在一块不显得如此的突兀等等。他也和我们说了一些原来插花的由来,原来古人们的生活便是琴棋书画,诗酒花茶,如此的闲适安逸,自己也曾幻想过那样的生活,但自己一个粗枝大叶的人并不适合。之后老师就开始教我们插花,这次插花的造型为一个半球形,主要用到了玫瑰、满天星还有蓬莱松。在经过我们组一个多小时的努力,一簇美丽的插花便在我们手中显现了出来,之后在老师的指导下又进行了改进,最终的作品我们组的成员都十分的满意,并一直认为我们的作品是今早的作品中最漂亮的。

早上的活动结束之后,经过一个小时的短暂的休息我们便开始了下午的培训——茶艺培训。在茶艺培训的同时,老师也给我们普及了一些基本的礼仪,这些礼仪也不仅仅能在茶艺表演时适用,在平时的生活中也依然有用。老师在给我们介绍了一些茶的历史和种类之后便教授了我们茶艺。在老师的教授下,我也改正了自己原来自己学的一些错误的地方。也学习到了一些基本的形体礼仪,有利于自己在以后的日子里与他人的交流中给他人留下一个更好的印象。

虽说这次的培训很轻松,但是我所学到的东西对于自己依然有用,这是一次对于自身的审美观的提升,这是一次对于自己性情的培养。对于美,它具有随意性,也具有大众性。造型的美,一千个人眼中有一千个哈姆雷特;色彩的美,其色彩搭配柔和、恰当,大多数人对色彩的审美是大致相同的。

粗枝大叶的人也有细腻的地方,只是原来一直没有被发现而已,而这次的培训,让自己知道了自己也是一个细腻的人。这也正是我参加"领航工程"的意义所在:发现一个不一样的自己,成为一个更好的自己!直到某一天,在属于自己的地方绽放开来!

你若盛开,蝴蝶自来!

花与茶艺

毕梅丽

对于插花和茶艺这个培训,总的来说,如果有机会还想再参加一次。学到不仅仅是一门技术,也感受到一门艺术。

早上插花培训,老师事先准备好花材,供大家挑选,进行创作。在这样的环境中学习,很好很快乐。

老师给我们介绍说插花艺术具有生命性、随意性、创造性、装饰性的特点。它可以陶冶人地性情,是一种很好的修身养性之道;它可以美化环境,增加情趣;它可以传递情感,增进感情交流……介绍完花材、花语和相关历史,最让人期待的实操部分就来了。

很荣幸有机会上老师的插花课,并与老师一起学习插花,这是我以前从来都没有接触过的。以前只知道听老师说插花喝茶可以修身养性,培养自己的自身素养,能让自己的生活变得更惬意,也能让自己变得优雅。那时候还不以为真,总觉的哪有那么厉害,插个花就能修身养性了。

而这次上了插花课以后,发现自己真的是受益匪浅,而且也从中感受到插花是一门优雅插的艺术,也能很好的熏陶人的情操,老师在讲台上面用图片给我们首先认识花的种类,看了以后我才知道自己眼拙,没想到花的种类各式各样,名字也挺好听的,老师还向我们介绍花与花的颜色和花样之间怎么搭配。本来以为老师亲自在讲台上实践的教一遍给我们看,我们记住步骤就肯定能做出来,还甚至自负的以为,肯定插出来比大多数同学的要漂亮。可事实相反,插花看似容易,实则难。最后就是插花的位置,点缀啊之类的,真是怠慢不得。然而从这个过程当中也让我明白了插花是需要我们用耐心和细心,才能插出一盆好花。也能让自己心情更加愉悦并有成就感。

下午的茶艺培训了解到了茶文化,茶并不仅仅是一种饮品,而是人与人,心与心之间交流的一个重要媒介。是的,茶,平凡却不简单;泡茶,不仅是一种礼仪,也是一种修养。细细品茶,品得出自己的甘甜苦涩,品得出他人的喜怒哀乐,茶中窥人,学会享受一泡茶的冷暖甘苦,也是一份达观大度的心境。

那些我们时常见到的泡茶器具,今天得以重新认识和熟悉。老师完整地演示完毕基础泡茶法后,带领大家重新认识茶具,熟识每个器具的使用方法。

在半天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。半天的学习已经结束,虽然我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。

领航过程开设这样关于茶的培训课程,不仅仅为我们学员教授了茶文化,也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。

领航培训心得体会

黄自兰

参加领航工程的培训每次都会有惊喜和收获,这是第三次写心得体会了,这次学习的插花和茶艺也像前两次一样的给了我惊喜和收获。一整天培训下来,我感觉自己好像重拾了自己丢失太久的少女心,自从选择了体育,我好像就在"汉子"的这条路上愈走愈远,衣柜里几乎全是运动服,鞋子全是运动鞋,生活中好像也很少去关注女孩子该关注的很多东西。但是今天培训下来我好开心,原来我也向其他女孩子一样喜欢花花草草,也可以安安静静的感受一下高雅的生活。

说说一天的培训吧!上午我参加的是学习插花,这也是我感觉自己重拾少女心的关键一课。老师所讲的理论部分首先是让我们知道了什么是插花,插花的类型和不同种类的插花。后面就是实践了,在老师的指导下,我们开始了作品的创作,我们小组的同学分工明确,每个同学都有积极地参与进来,有负责修剪的、有负责摆插的、有负责弄造型的,大家齐心协力,制作出了一个很是漂亮的作品,可能是自己也有参与其中一起制作的缘故吧,我觉得我们组今天的这个插花好漂亮,我超级喜欢,最后我们组的作品也由我带回了宿舍,非常感谢我的队友们,他们让我感到温暖,让我在领航工程这个大家庭里面感觉到幸福,大家互相包容,共同进步。

下午是学习茶文化,通过这半天的学习,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。老师告诉我们喝茶能静心、静神,有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效,我们只有不断地塑造自己,把自己变得更优秀,我们的生活才能过得更精彩。人就像茶一样,越泡越有味道,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打,当被摘采下来之后,还要修剪加工,当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。

当你只顾埋头请进的时候,当你累的时候,当你想要休息一下的时候,不如就放慢脚步停下来休息一下,感受一下生活的乐趣,把自己的生活过得更加有情调一些,偶尔的休息或许会让我们走得更远。

雅趣

雷正东

中国传统文化博大精深、源远流长。作为其中精髓部分的茶艺和插花艺术更是如此。以前总认为"吟诗,作画,品茶,插花"是文人的高雅爱好,离我们很远。这次的培训给了我们一把打开"茶艺"和"插花"潘朵拉魔盒的钥匙,让我们可以接触到这些高雅的文化活动。

早上老师给我们进行插花培训,对于插花课程起初我是一点都不了解的,但我对于插花艺术有着很高的兴趣,所以当接到培训通知时我非常高兴。周六早上我满怀期待的来到教室等待老师上课,一开始老师用热情饱满的声音给我们讲授插花的相关知识,我就花艺术深深吸引了。接着老师又给我们进行实践教学,我们跟着老师的步骤,一步步的创作我们小组的作品。最后大家齐心协力,一起动手,完成了我们小组的作品,心里满满的都是成就感!插花看似简单容易,然而要真正插出一个好的作品却非易事。因为它并不单纯的是各种花材的组合,而是要以形传神,形神兼备,还要融入美学的概念。有句佛语说:"一花一世界,一叶一菩提"每一支花都是有生命的,我们需要用心去思考,才能创作出好的插花作品。我觉得插花艺术有陶冶情操的作用 ,插花作品多姿多彩,制作过程中作者倾注了自己的思想和情感,无形中培养了我们的艺术情趣。

下午进行的是茶艺培训,以前我也喝茶,也泡过茶,但对于茶艺却一窍不通。经过一个下午的茶艺培训,我对中国茶文化有了初步的了解,也对茶文化产生了浓厚的兴趣。没想到小小的一杯清茶竟然蕴含了那么多文化。一片树叶,一壶好水,一杯清茶,一缕清香,用一生品味。茶道欲可引申到为人处世之道,做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还要修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。因为时间的原因,未能更为详尽的学习茶艺,但我对茶艺的兴趣丝毫未减,学习茶艺是个循序渐进的过程,我以后还会找机会学习茶艺。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。

很感激领航工程的这次培训,我们以后要学会去接触这些高雅的文化,让我们的心慢慢沉淀下来,做一个优雅的人!

雅事

王开贤

这周活动我们进行了插花和茶艺培训,这是我们大家都盼望已久的。

插花,顾名思义,即指将剪切下来的植物之枝、叶、花、果作为素材,经过一定的技术(修剪、整枝、弯曲等)和艺术(构思、造型、设色等)加工,重新配置成一件精制完美、富有诗情画意,能再现大自然美和生活美的花卉艺术品。

我们学习插花的时间只有短短一个上午,但是通过老师的耐心解说、指导,也使我们了解了很多插花的基本常识、技法、以及花卉的识别,总的来说还是很有用的,可以提高我们的见识,为以后我们更好的学习和享受生活打下了坚实基础。

通过老师的解说,我发现插花看似容易其实不简单,老师教导我们:插花除了要心灵手巧外,还要有文学艺术方面的知识和修养,必须掌握一定的基本理论知识,这样才能达到烘托气氛、传递感情,使人获得美感和愉悦的目的,从而得到启迪、鼓舞或遐想。

通过为期不长的插花学习和了解,我懂得了插花不仅可以随时随地用来点缀自己的居室环境,时常与花作伴,以花为友,还可以起到修身养性的作用。而且女孩子学插花不仅仅可以学到手艺,也是对审美能力、气质的一种提高。而且插花是一门很好的手艺,如果以后有机会,我一定会更深入的学习,因为我觉得插花是具有实用性、趣味性和知识性的,插花既可以让自己开心,又可以给别人带来快乐,而且象征美好的愿望,可以使每个人更加的热爱生活。

在茶艺培训中,我们学习了有关于茶艺的相关知识。在以前不懂为什么人们老是喜欢茶艺,在我看来不过就是喝口茶而已,但在学习了相关知识后,我才真正的了解茶艺。

在没有进行进一步的了解时,我知道的茶类很少,但在学过之后,才知道竟然还有那么多的种类。基本茶类就是绿、红、白、黄、青、黑。

后来,学习了各种茶的冲泡方法和技巧,听着老师的讲解,看到老师的泡茶动作是那么的优雅高贵,深深地震撼着我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的讲究,这必定是懂茶的人才会的享受吧。

实际操作中有几分羞涩,但我想若是再有一次机会,我一定要努力学到老师那般的优雅气质。

花艺与茶道都是极雅之事,我希望能有朝一日,日日得闲,终日与其相伴。

美好的一天

庄绍伟

这个周又是双周了,我期待的领航工程的活动又开始了,每次都有不同的收获,我很爱领航,我爱小伙伴们,还有暖心的老师陪着你。

今天的活动是插花和茶艺,由于人数太多,我们是3组一起开展,其他三组在同一时间段参加另一个活动,下午我们又交换,早上9点在7栋B区106的教室集合,进行插花培训,听着老师讲理论课,看着老师PPT上美丽的插花图片,很羡慕那些人能插出这么美的花。

插花理论课中,我印象最深的是老师说到,在他在一次插花技能大赛中担任评委中,有一个人来参加他们的比赛,而且插出了最美的花,而这个人是盲人,最后他获得的冠军,代表云南省去参加全国比赛。当我听到他是盲人的时候,我很是吃惊,一个盲人能插出这么美的花而且还获得了冠军,真的很厉害,在想想我自己,决定自己更要加油,向这个盲人学习,不要放弃自己的梦想。实践课,我们开始了插花,在老师的指导下,小伙伴的配合下,我们一步一步的完成老师的任务,教室里有很多玫瑰花,满天星等,若不是这次插花,我可能好多花都没见过,插花真的是一门艺术,就像你手中的画笔能画出你心中所想的东西,同时插花还能陶冶你的情操,培养你的兴趣。

第4篇:插花的方法与技巧范文

俗话说“活到老学到老”,你的退休日程中,是否为学习留有一席之地呢?

或多或少的,我们都有一些想做却有心无力的事情,很多兴趣爱好往往就这样与我们擦肩而过,儿时的理想也多半无法成为现实。想要弥补遗憾,可就要好好利用退休光阴了。都说年轻时是学习的最佳时机,可即便错过了待退休后再补救也不失为圆梦的好方法。

退休族的学习能力虽然不及年轻人,但在时间上却显得充裕很多。此外,年轻人参与学习多半是为了将来更好地发展,有时候并非兴趣所在,而退休族则无需太刻意地选择,简言之“喜欢就好”。这样一来,可供退休族学习的内容变得海阔天空了,大大超出了外语、电脑等年轻人扎堆的项目范围,只要自己不会的、不够擅长的,或是年轻时心动没行动的,都可以尝试一下。特别在文艺体育方面,既为单调的退休生活增色,又有益身心健康。让我们一起来看看老年学习都能有哪些丰富多彩的内容吧。

推荐科目一――舞蹈

参与指数

花销指数

快乐指数

2006年春节联欢会上皮影舞蹈《俏夕阳》给大家留下深刻印象,12名平均年龄60岁、最大年龄74的舞者一展老年人风采。的确,舞蹈并非年轻人的专利,秧歌、扇子舞、剑舞、交际舞、暖身操等等都很适合老年人。在舞蹈中,老年人既能够达到愉悦身心、强健体格的目的,还可以获得自信,没准年轻时被埋没的舞蹈天赋还能得以挖掘呢。

如今供老年人跳舞的场所越来越多,社区绿地、公园、老年舞蹈班等等,都为想要参与舞蹈的老年人提供方便,可以说只要你想跳就不愁没处跳。学习舞蹈的成本可高可低,如果你为了学习舞蹈而跳舞,那么可以选择专门的培训机构、舞蹈老师,每小时的费用少则几十元、多则几百元,而如果你只是希望借舞蹈的过程达到交发、健身的目的,不防在社区、公园与同样有着舞蹈爱好的朋友相互学习交流,学费自然也就省下了。正式一些的“业余舞蹈队”成本会稍微高一些,队员需要有自己的服装、舞鞋等,甚至需要请专业人上编排舞蹈参加比赛。

老年人需要注意根据自身生理特点来跳舞,比如不宜跳过于剧烈的舞蹈。老年人心血管弹性较差,激烈的舞蹈可使交感神经过度兴奋,导致呼吸加剧、心跳加快、血压骤升,可诱发或加剧心血管疾病。另外还不宜饱腹起舞、骤然降温、穿硬底鞋、带病跳舞以及在空气不流通的场所跳舞等,还要切忌酒后跳舞。

中国式插花的历史可以追溯到近2000年前,这门艺术的起源应归于人们对花卉的热爱,通过对花卉的定格,表达一种意境来体验生命的真实与灿烂。以“花”为主要素材,在瓶、盘、碗、缸、筒、篮、盆等七大花器内造化天地无穷奥妙的一种盆景类花卉艺术,其表现方式颇为雅致。

一束鲜花不仅仅带给人美的享受,更为整个房间增添一抹生气。老年人学习插花不仅能表达内心对美的追求,还能沉静心灵、修身养息。为了让这门艺术更加普及化,各类插花班接踵而至,不少市区还成立了自己的插花协会,给了插花爱好者学习交流的平台。不过,插花班的学费可不便宜,一般按等级收费,包含花材、配件等,一般一套基础课程就需要1000―2000元,高级班的学费就更加昂贵了。

与舞蹈不同,插花的快乐源自静态的美,只要有一颗追求美、欣赏美的心灵,相信插花艺术可以带给你不一般的感受,甚至会震撼到你的心灵。不过需要提醒的是,随着季节变化,老年朋友可能对某些花卉有所过敏,应注意适时避让。

推荐科目三――茶道

参与指数

花销指数

快乐指数

茶道文化与插花艺术的共同点在于两者都能修身养性。通过沏茶、闻茶、饮茶来静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,与“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。

随着现代人对茶文化的认识逐步加深,人们渐渐从喝茶过渡为品茶,再慢慢升级为茶艺,对茶叶、水、器皿、环境等各种要素的要求也逐步提高。无论从养身的角度还是养心的角度来看,老年人都很适合学习茶道文化。

学习茶道可要花上不小的成本,即使不上茶道班自学成才,一套专业茶具的费用就需要成百上千元,而好的茶叶更是百里挑一、价格不菲。不过对热爱茶道文化的人来说,再高的投入都是值得的。

茶一般分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、清茶(乌龙茶)和白茶,不同的茶对人体有着不同的功效。大家比较熟悉的普洱茶既可降脂、降压、抗动脉硬化,还能防癌、养胃;乌龙茶有抗肿瘤、防老化、改善皮肤过敏等作用;白茶不仅能防暑、解毒、治疗牙痛,还可防癌抗癌。老年人不妨通过学习找出适合自己的品种,养心养身两不误。

推荐科目四――烹饪

参与指数

花销指数

快乐指数

中国的食文化享誉海内外,鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘菜系各具特色,你是否想过学几个特色菜呢?即便往日不善厨艺,但能在特别的日子为家人献上一桌美味、或是在朋友来访时一展身手,这样的惊喜不是更大吗?如果你曾经或现在是个忙碌的上班族,没有充足的时间和精力完成一桌美味,那么可以考虑退休后成为家中的“厨神”,让自己和家人每天都能享用美味,悦己悦人岂不更快乐?

其实想要学习烹饪并不难,书籍、电视都是不错的途径,对初学者来说还可以向家人、朋友或邻居请教,汇集五湖四海的美食经验,通过不断地尝试快速提升水平。如果你想变得更加专业一些,还可以参加美食培训班,不少老年大学就开有烹饪课程,学费自然比专业厨师培训班便宜很多。在课堂上,不仅有老师所教授的做菜技巧,还可以与其他学员交流心得,志同道合者一同学习自然更带劲。

老年人可不能太贪嘴,重油、重味的菜肴虽然美味,但经常食用却不利于健康。还要注意荤素搭配,保证膳食平衡,必要时请教一下医生,选择更有利于身体的食物,尽量回避“垃圾食品”。

推荐科目五――理财

参与指数

花销指数

快乐指数

无论从参与指数、成本指数还是快乐指数来比较,理财这门课的评级都是五门学科中最低的,特别当投资受阻、本盒受损时,更是难以体会理财的快乐。不过也正是因为这样,其重要程度位列五科之首,成了“不得不上的一课”。

或许你已经发现,单靠退休金过日子紧巴巴的,需要自己有点积蓄;或许你已经经历过投资的失利,迷迷糊糊中悟出了一点道理;或许在面对纷繁的产品推荐时,你难以把握自己,无法找到那个“Mr.Right”。这些问题、烦恼都需要通过理财学习、实践来解决。可以说,理财已不是上几个小时的课、做一些笔记、看看书、听听专家指导那么简单,而是生活的一部分。只有经济上有了保障,生活的其他目标、理想才更有可能实现。

第5篇:插花的方法与技巧范文

仿真花有着悠久而庞大的市场,其生产工艺也不断发展变化,纸、布、绢、纱、塑料等不断地应用在假花制作上,更真、更像可以说是仿真花的目标所在。现在,随着新科技的发展和应用,这一现状正在被我厂研制新工艺新材料所替代。能净化空气并具有驱蚊功能的超级仿真鲜花它不仅香飘四溢、造型与颜色上跟真花无异,花的纹理丰富细腻、连细小的叶脉、花纹都清晰显现,手触及具有极强鲜花肉质感,被公认为“永不凋谢的神奇之花”。产品已通过国家环保产品质量监督检验中心检测。

产品特点

能净化空气的超级仿真花是现代仿真花领域的一项全新技术,该产品采用欧美公认的环保材料制作而成。采用现代新科技巧妙处理方法让产品能一年四季神奇般的轮换色彩。而且还具有净化空气,驱蚊功能、消除甲醛、去除异味、吸收房屋中θ颂逵泻ξ镏实墓δ堋H新工艺制作出的多种高仿真花单枝、插花、盆景、蔬菜、水果等产品都可与从大自然采摘的新鲜产品媲美。从鲜艳自然多颜色、到质感可见的脉纹都极度像真,用手触摸它能让您感觉到花瓣的肥厚肉质感。由于采用从天然植物中提炼出的特质香料,并运用固香技术,使永久性发散真花一样的芬芳。近距离观看能闻到鲜花的醉人清香。

花卉已不仅仅再是一件装饰品,而被赋予了一种新的个性化诉求,加入了净化空气、杀菌消毒等等许多具有开创性的功能,变成一件超越一切价值的珍藏品。摆放在生活空间,如居室、客厅、办公室等场合,让你触目所及,时刻都能看到细腻娇艳的花儿,闻到那若有若无,却又绵绵不绝的芳香,仿佛置身清晨盛开的花丛里,与大自然亲切的拥抱。

市场前景分析

具有关资料统计,我国每年花卉市场消费额达540个亿以上,并且消费逐年呈直线上升趋势。说明仿真花卉领域蕴含着巨大的潜力与商机,随着室内装饰业每年以40%以上的速度递增,仿真花产品一年的市场需求也在数百亿元以上。不要说全国,即使是一个地区、一个市、一个县来计算每年需求量也是惊人的,而恰恰这种既能净化空气又能美化环境的环保产品,必然潜在极大的市场商机。众所周知,养花种草是现代家庭及公共场所必不可少的高品位产物,况且越是名贵花木越难养活,一般家庭及单位每年都要花高价钱买上很多名贵花卉,大多都因不懂技术一年半载而枯萎。能净化空气的超级仿真花产品问世、彻底解决了购买名贵鲜花投资大、难管理、不易成活的难题。生产该产品无疑会给家庭工厂或中小型企业带来广阔市场发展前景和巨大效益空间。

投资少 见效快

因本产品生产无需三相电和水管安装,设备总投资1.68万元及2.9万元两种合作方法。只需5000―1万元左右的流动资金即可生产出多种能净化空气高级仿真花产品。然后根据市需求来组织扩大生产。因此决不会造成产品和资金积压,并能获得可观的经济效益。如果您善于经营懂技术会管理,短期内就能发展壮大。例如:生产一枝株高50公分玫瑰花生产成本1元左右、市场售价5元以上。一枝高70公分的高仿真大马蹄莲,生产成本不足1元,市场售价4―8元,一枝株高80公分三头百合花,生产成本2元左右,市场售价10元以上。一大盆仿真蝴蝶兰盆景,生产成本不足10元,市场销售价60―80元并且很受欢迎、极为畅销。

市场大 销路广

本产品因仿真度极高、手摸有超仿真肉质感,生产成本又低,很容易打入各地销售市场。并且产品还具有净化空气、杀灭空气中的浮游细菌、分解室内甲醛、苯、甲苯等有害气体,还可根据客户要求加入天然香料,让产品常年散发出花香。

随着国民经济的快速发展和提高,这种不是鲜花胜似鲜花能净化空气的超级仿真花正成为家庭生活必不可缺少的装饰佳品。况且各地天天有那么多家开业庆典、结婚喜庆,乔迁新居、宾馆饭店、办公美化、家庭装饰、娱乐场所等需求。全国还有那么多的仿真花批发市场、鲜花市场、家具商场、工艺品店、鲜花店、礼品店、百货、商场、超市、装饰公司,美容机构,旅游纪念品店等都是你推销本品的理想地方!还可采取货到付款、加盟连锁,产品代销,来样加工,定点专卖等方式搞活销售渠道。本厂常年帮助加盟户提品订单、可包销全部产品。

单 位: 商丘市高技术创业服务中心

地 址: 河南省商丘市归德路与南京路交叉路口应天国际A 座

手 机: 13903708659 15903703168

电 话: 0370-2955376 2696891

联系人: 姚先生

联系QQ: 1050729146

第6篇:插花的方法与技巧范文

关键词:餐饮服务技能;服务礼仪;心理素质;职业美感

中图分类号:F127 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2014)26-0281-02

引言

餐饮服务技能大赛在每个比赛环节都制定了其特定的操作方法、程序和标准,因此,大赛要求参赛选手必须掌握过硬的中西餐服务基本技能。但是,在以往的餐饮服务技能大赛中,参赛选手总会在比赛的某些环节中或多或少地出现一些失误,从而影响到参赛选手的比赛成绩。

一、餐饮服务技能大赛参赛选手在技能训练中的问题分析

餐饮服务技能是指与餐饮业务相关的基本技能或技巧。主要包括托盘、餐巾折花、中西餐摆台、斟酒、分菜、餐台插花等环节。在餐饮服务技能大赛比赛的过程中,首先要求参赛选手在完成技能操作时,力求达到规范化、程序化和标准化;其次,还要求参赛选手动作得体、姿态优美,给人以美的享受。

(一)托盘使用不规范

托盘是餐饮服务中运送各种物品的基本工具,各种餐具、饮品、食物等无不用托盘运送。在对选手进行托盘使用的单项训练的过程中,参赛选手一般都能按照操作要求逐一完成,但在摆台的实际操作过程中,托盘使用不规范的问题就会暴露出来。如装盘时餐具在盘中的位置摆放不合理,起托和落托时下蹲的动作不够规范,摆放餐具时左手托盘与身体保持的一字不能达标,右手摆放餐具左手托盘缺乏稳定性等。这些问题的出现,势必要影响到参赛选手在比赛过程中对时间的消耗、身体的协调性、动作的控制性、操作的规范性等方面大打折扣。

(二)餐具用品定位的准确性不够稳定

摆台是指为宾客就餐摆放餐桌、确定席位、提供必要的就餐用具的行为。摆台又分中餐摆台和西餐摆台。摆台是餐饮技能比赛中要求较高的一项基本技能,它是考核参赛选手综合实力的主要内容。在摆台训练过程中,要求参赛选手从铺台布、餐椅定位、摆放餐具到摆放酒具的每一个环节都要定位准确,参赛选手往往会把注意力放在餐具和酒具的定位上,而忽略了餐椅定位的重要性。但事实上是只要餐椅之间的间距不均等,餐位上摆放的餐具之间的距离就会有较大的出入。再加上参赛选手在训练过程中有时注意力不够集中,每套餐具、酒具之间的定位不够准确,就会造成摆放好的台面餐具、酒具之间的距离疏密不均,破坏了台面整齐美观的视觉效果,从而难以达到比赛的评判标准。

(三)餐巾折花用时太长

餐巾在美化席面、烘托宴席的气氛、保持清洁卫生等方面起着重要的作用,现已成为宴会酒席中不可缺少的既可欣赏又可实用的摆设。餐巾花还可标明宾主的座次,以其无声的形象语言,交流宾主之间的感情,起到了独特的媒介作用。在餐饮服务技能比赛中,以中餐摆台为例,一般都要求参赛选手折叠十种不同造型的杯花;花型可为植物、动物、实物类,在造型上要有主次之分。要求一次成型,形象逼真,拿褶均匀,美观大方,并符合卫生要求;餐巾折花完毕按要求放入啤酒杯中,按照主次宾客的位置,高矮错落摆放得当。在折花训练中,参赛选手在这一环节所用的时间较长,其主要原因是折叠手法不规范、对每款花的要点掌握不够、动作不够娴熟、个人习惯难以改变、喜欢重复等。一看到别的选手动作比自己快,心里就开始着急,一着急动作就开始慌乱,这时也就难以取得台面布置协调、美观的效果。

(四)自信心不足,意志力薄弱

自信心是一种反映个体对自己是否有能力成功地完成某项活动的信任程度的心理特性,是一种积极、有效地表达自我价值、自我尊重、自我理解的意识特征和心理状态。自信心能使人谦虚、果断;自信的人更能正确对待自己的优点和缺点,从而可以更加全面地认识自己、谦虚待人、不断进步。有些参赛选手在准备阶段对专业技能和技巧掌握的熟练程度不够,或是本身的性格特质就比较自卑,因此,会导致选手在参赛前对自己缺乏信心,从而容易产生焦虑、紧张、注意力不集中的现象。参赛选手为了在比赛中取得优异的成绩,因此需要对比赛的流程、评分标准、专业技能、比赛技巧等内容进行持续地重复性的训练。这种反复训练持续一段时间后,意志力缺乏的选手就会出现懈怠情绪,训练时不够积极主动,对指导老师和队友的意见产生抵触,心理负担加重,在比赛中不能发挥出平时的训练水平。

(五)动作缺乏职业美感

爱美是人的天性,美感是人类天性的一部分,职业美感源于职业本身的魅力和从业者勤恳工作的态度。餐饮技能大赛不仅仅是要求选手在规定的时间内完成规定的动作任务,而更重要的是在完成任务的过程中,选手应通过自己的肢体语言,把行业的美传递给在场的观看人员。赛场是选手的考场,更是选手表演的舞台,它不仅具有可操作性,还应该具有较强的观赏性。多数选手往往只注重完成动作,而忽略了面部表情,当指导老师强调注意面部表情,要求面带微笑时,参赛选手的操作动作就会变得迟缓,甚至出错。而优秀的选手应该是脸上始终带着甜美的微笑,以优美的身姿投入到操作过程中去,举手投足间流露出端庄文雅的气质,传递出对工作任务游刃有余并乐在其中的达观精神,因为“工作着是美丽的”。

二、餐饮服务技能大赛参赛选手技能训练模式

(一)确定参赛选手的选拔标准

餐饮服务技能大赛,是对选手专业技能和理论知识进行综合考核的一项活动。在比赛过程中既强调参赛选手的专业素养,又考验其临场的个人发挥能力,团队的合作能力,以及对客的服务意识。因此,在选拔参赛选手的过程中,应注重对选手的服务技能、专业知识、外语水平、心理素质、形象气质等方面的选拔。在选拔选手时,学校可以采取由学生自我推荐、老师推荐,餐饮或酒店企业可采取由部门推荐、自我推荐、严格筛选等相结合的方式进行选拔。参赛选手的选拔标准首先具备较强的专业能力,其次应充分考虑选手是否具备积极乐观、开朗自信、意志坚强、精力充沛、勇于竞争、不怕挫折的良好心理素质。再者还应考虑选手的形象和气质,通过严格筛选,以便选拔出综合素质较高的参赛选手。

(二)制订科学合理的训练计划并有效地实施

计划是行动之前拟定的方案和步骤,是完成任务的前提保障。制定选手技能训练计划时要考虑如在校学生的上课时间、酒店员工的工作时间及工作性质、参赛选手的自身特点等因素,在明确训练任务的同时,分阶段、分步骤的进行制定。

例如,在制定餐饮服务技能训练大纲时,根据参赛选手的实际情况,大纲的内容可由浅到深、由简到繁,理论知识与实际操作如熟悉比赛规则、仪表仪态训练、赛前准备、餐巾折花、摆台、斟酒、餐台插花等内容穿插交替进行,这样可以有效地避免简单枯燥的重复训练。同时运用不同的训练方法如个别辅导、分组训练、角色扮演、模拟比赛、综合素质测评等,对参赛选手进行客观公平的点评、激励、赞美等方法来提升参赛选手对训练内容的兴趣和增强自信。有效的训练计划除了要保证训练的持续性外,还要保证循序渐进地增加训练的强度,在明确训练任务的同时,熟练掌握训练要点,快速提高选手的技能技巧。

(三)加强心理素质训练

在餐饮服务技能大赛中,要想使选手在大赛中取得优异成绩,不仅需要对专业技能进行集中训练,还应对选手进行科学合理的心理素质训练。在参赛过程中,选手容易产生紧张焦虑、自信心不足、注意力不集中、缺乏意志力等心理问题。针对这些问题,指导老师在训练的过程中应有目的和有意识地对选手的心理和大脑活动过程进行专门的培养,指导选手运用表情训练、呼吸调节、自我宣泄、音乐疏导等心理调节手段,培养选手的抗压能力和抗干扰能力,以达到消除其紧张和焦虑不安情绪的目的。在指导训练的过程中,指导老师还应根据每个选手的实际情况不同对其进行客观的辅导,帮助选手挖掘自身的潜能,弥补其自身的不足,在提高技能的过程中,不断提升选手的自信心。通过激励法,增强选手对比赛的兴趣,激发对比赛的欲望,培养其吃苦耐劳的意志力,克服心理障碍,从而在比赛中取得更好的成绩。

(四)注重服务礼仪训练

礼仪是指在人际交往活动中,以一定的、约定俗成的程序和方式来表现的律己敬人的行为,是现代社会做人做事必备的基本功,是体现个人素质能力的综合指数。礼仪训练包括对选手“表”和“里”两方面的训练。“表”为优雅得体的言行举止,“里”是培养选手为人为善的道德观念。“里”的美由“表”的美所展示,形体美是“表”的具体表现,是个体在举手投足之间表现出的自然优雅的气质。

通过对选手在表情礼仪、仪态礼仪及沟通礼仪等几个方面的培训,让选手拥有亲切动人的微笑,炯炯有神的目光,亭亭玉立的服务站姿,步履轻盈的服务走姿,端庄大方的服务坐姿,大方得体的服务蹲姿,规范明确的服务手势,亲切优雅的行礼方式,有效的对客户服务沟通技巧。规范的服务礼仪是树立自身形象及提高竞争力的前提。

结语

餐饮服务技能大赛是对参赛选手综合素质的考察,要想使参赛选手在比赛中取得优异的成绩,则需要对参赛选手制订科学、合理、系统的训练计划。由于参赛选手在性格、经历和心智成熟度等方面存在较大的个体差异,因此,在训练时应采取有针对性的方法进行有效的实施。通过对参赛选手进行集中的专业技能训练,在丰富其专业知识、提高技能技巧的同时,应逐步提升参赛选手的情绪调控能力,培养其自然平和、乐观自信的良好心态,以娴熟的技能技巧和最佳的竞技状态去迎接比赛,从而赢得理想的比赛成绩。

参考文献:

第7篇:插花的方法与技巧范文

美国教育家杜威说过这样一句话:“我们所需要的是学生以整个的身体和整个的心灵来到学校,并以更圆满发展的心灵和甚至是更健全的身体离开我们的学校”。在课堂教学中,对学生实施心理健康教育是党和国家的要求,是时代的要求,是现代教育的要求,更是学生全面和谐发展的要求。每一位教师都有着不可推卸的责任。

1 激发学生积极性

心理学研究表明,愉快、轻松的心境能使心脑清醒,大大提高学习的积极性和理解力。反之,压抑的心情会使大脑受到制抑,思维混乱,学习效率大减。如果教师上课时精神焕发、情绪激昂、循循善诱就能激发学生产生积极、主动的心理。一次美术课上,我提了一个很简单的问题,举手的人却不多。我心里很纳闷。现在的学生都怎么了?积极性和激情都到哪去了?课后,我思索着这个问题。无意中我想起了奥运会冠军得了金牌的情形。于是,我收集了一连串他们得了冠军时的开心,胜利的表情,把它制作成课件。那天,我提前十分钟进入了教室。学生都疑惑的看着我,我微笑着说:“请你们把双手举起来。”学生一个一个地举起了手。我笑着说:“你们看,你们的手不是很重吧。举起手对于你们来说是多么简单的一件事情呀。现在请你们看看奥运会冠军们是怎么举手的,在看的同时请你们和他们一起挥动双手,高喊,他们怎么表现你也怎么表现。”我把画面连续地放给学生看,一开始学生还有点拘束,后来就完全放开了,跟着他们一起欢呼,用力地挥动着双手,好像他们也真的得了冠军一样。课堂气氛异常活跃。每个人的脸上都洋溢着胜利的喜悦。我笑着说:“你们看,现在我们全班都成冠军了,你们的手举得可真高啊。”学生也会意的笑了。接下来的这堂课上得真是棒极了。再提问题时,全班几乎都举手了。可见,课堂的氛围是多么的重要。要营造这样良好的、和谐的、活泼的课堂心理氛围,教师不妨多一些幽默,多一些手段,如讲一个笑话、用个谐音打个趣等等。教师应当让学生在愉悦的氛围中学习,变苦学为乐学,变要我学为我要学。

2 培养学生的自信心

德国著名教育家斯蒂多惠说过:“教学的艺术不在于本领,而在于激励、唤醒、鼓舞。”教师的激励,引导会逐步增强学生学习的兴趣,增强学生学习的自信心,增强学生学习的成功。因此,教师在教学过程中,应当运用激励的手段,对学生进行积极的心理暗示,这将不仅有利于学生对本课程的学习,更有利于学生心理的健康成长。五年级教学《字的联想》一课对学生想象力的激发尤为重要。刚开始,我用多幅范例来引导学生了解字的联想,让学生的想像力得到拓展。使学生学会把一个字联想出的图形和那个字结合起来,用自己喜欢的形式表现出来。然后进行全班交流,如果就你一个人想到了那个字,那你就会得到一个“独一无二”的奖章,十分钟交流一次,看谁得到的奖章最多,谁就能得到一个“我是冠军”的大奖章。当学生第一次拿到“独一无二”奖章时,那种自信、骄傲,溢于言表。学生的自信心一下子增强了起来,为课堂教学的气氛增加了一股清新的动力。到了课后,我准备的奖章竟然不够发了。可见,学生的情绪是多么的高涨啊!激励的方法的有很多。可以对学生进行正面强化式的表扬,如,你真棒、你能行、有创意等等,也可以给予侧面鼓励式的表扬,如,你勇气、你是动了脑筋了、离最佳答案不远了等等。一个动作、一个手势、一个赞许的眼神对学生都有积极的心理暗示。苏霍姆林斯基曾说过:“如果你想做到使儿童愿意好好地学习,使他竭力以给父母到来快乐,那你就要爱护,培植和发展他身上的劳动自豪感。这就是说,要让儿童看见和体验他在学习上的成就。不要让儿童由于功课落后而感到一种没有出路的忧伤,感到自己低人一等。”我想,这也正是我们教育要努力的方向。

3 让学生进行合作学习

在求知的过程中,学生难免会遇到种种困难:听不懂了、不会画了、没见过等等。这时学生就会产生认知上的心理障碍,如果此时给予压力,学生就会表现为苦闷急躁,情绪低落,对学习丧失信心。反之,如果此时教师能理解学生的这种困境,给予及时的援助,就有可能从此激起学生学习的信心。所以,在美术课上时,我经常采用小组合作的形式开展活动。在五年级教学《插花》一课时,我让学生四人为一小组,由一人具体负责分工好每个人要带、要做的东西,当我教会学生制作纸花的方法和基本的插花技巧后,就由学生自己创作,讨论到底做什么样的纸花,把花插成什么风格。每一组里肯定都会有个别很会制作的人,当小组与小组之间开始产生竞争意识时,不怎么会制作的人就会向会的人学习。为了自己小组的胜利,会的人也会去帮助不会的人,这样学生之间就产生了一种互学、互助的关系。当然,学生也可以邀请我加入他们一组,那种和谐的气氛可以使学生随时向我发出提问,我也就成了“援助中心”。可以想象这种课堂气氛下的教学是多么的轻松,效果会有多好。所以,每当我采用这种小组合作的方式时学生的那种开心是可见一斑的。让学生成长为乐于助人的人,这样也就不会缺少“雷锋式”的好少年了。在教学过程中,只有教师尊重了学生,满足了学生的自尊心,才能激发学生内在的学习动机,也只有给学生更多的自我表现,自我实现的机会,学生才能真正的成长起来。

4 培养学生健全的人格

成功的教学不在于教师教给学生多少知识,而在于教师能否在平常的教学中培养学生健全的人格。知识是一个网状结构,学生在自觉解决问题的教程中,不仅可以学到知识,而且可以通过知识间的互相启发,创造知识,从而提高能力,发展个性。在二年级教学《快乐的小队》一课时,我先让学生自行地组合成若干个小队,队员共同为自己的小队取一个好听的队名,然后用一种形式为你们自己的小队做一个标志,如,帽子、头饰、袖章、胸花、面具等等,要有自己小队的特色,不能和别的小队相同。标志做好后,我们到操场上集合,带好自己小队的标志,来做两项活动,先是接力赛,到最后看哪一小队最先到达终点。比赛后,自由活动,由队员共同设计好活动方案。下课时,每一队由一个队员总结性地说出你们这一队今天活动的感受。由此评出“最快乐小队”,本课结束时,学生们的快乐可多了,你一言我一句的说个不定。通过小队的活动,增加了学生间的凝聚力,增进了学生间的交流,通过对小队标志的设计,充分调动了学生动手动脑的积极性。激发了他们的想象力和创造力,设计出的标志可谓是千姿百态。可见,健康,活泼的课堂活动能提高学生的各种能力。作为教师,应该有意识地有针对性地多给学生活动的机会。方法还有很多很多,如通过注意训练提高学生的注意力和注意品质,通过记忆训练提高学生的记忆力和记忆品质,通过思维训练提高学生的思维能和思维品质等等。

5 教师以自身为榜样,为学生作表率

社会的发展离不开榜样和表率,而青少年又是社会前进的主力军。模仿是青少年一个显著的特点。因此,在学生人格完善的教程中,模仿就成了学生的一种主要的学习形式。而教师往往成为学生模仿的主要对象。因为,学生对教师有一种特殊的信任感。在学生心目中,教师是有威信的,教师的一切言行都是正确的,教师是最值得信赖的。教师的仪、体态、言行举止等等,都对学生起了很大的示范作用,对学生的心理状态和心理变化有着深远的影响。所以,课堂就为学生提供了最直接的模仿机会,教师在课堂上的一言一行都对学生的心理发展具有塑造作用。因此,每一次的范作,我都是在黑板上直接演示给学生看,每一次的板书,我都把字写端正。每次我都及时地把学生的优秀作品展示出来,并让他们说出自己这样画的想法和原因,让那些学生也感觉自己成了别人的榜样。感受自己被别人崇拜的滋味,无形中培养了学生的自信心。记得看到过这样两句话:只有人格才能影响人格的形成和发展。个人范例对于青少年是任何东西都不能代替的。因此,对于教师而言,掌握和提高自身的心理素质就尤为重要了。

第8篇:插花的方法与技巧范文

共同点一:朝阳行业催生全新职业

在过去的二十年间,我国的医药业蓬勃发展,医药企业也由1990年的500余家激增到2000年的近6000家,销售模式也从传统的厂家直接向医院供货开始进入完全竞争的市场状态。“医药代表”作为这一行业独有的销售人员,无疑是厂家向医院进行产品推广最为有效和快捷的法宝,从1988年上海施贵宝公司出现首批医药代表到如今二十余年的职业发展过程中,医药代表始终是医药行业院线产品不可替代的销售推广人员。

由于专业化妆品业在国内的发展历史才短短十余年,美容导师成为一种职业也不过是近些年的事。早期的美容产品销售几乎没有专职人员跟进,基本上处于卖方市场的自然销售状态,可选择也只有为数很少的几家香港公司的产品。随着国民经济的发展,专业化妆品行业逐渐以其宽松的发展环境、滞后的行业法规及诱人的经营利润成为后工业时代的发展热点。据统计,目前,专业化妆品拥有每年近200个亿的市场容量,并且以20%的年增长率快速发展。巨大的市场潜力使作为销售骨干的美容导师逐渐成为人们关注的焦点。在专业化妆品企业聚集的广州,发行量最大的《广州日报》招聘版上,几乎每天都有大大小小数十家化妆品公司在招聘与美容导师相关的各种职位,美容导师正在逐渐成为无数有志青年,甚至是天子娇女们的就业新选择。

共同点二:专业销售造就丰厚收入

由于医药代表最主要的工作是向临床医生推荐厂家的药品,这就要求从业人员必须具备深厚的医学或药学教育背景才能胜任日常工作。在我国,临床医学大学本科都是五学年制,所以,说医药代表是现今各类行业中平均文化素质最高的销售人员也不为过:一般中型企业医药代表的学历都在大专以上。在一些外企,研究生做医药代表也不足为奇。一般来说,一位普通的医药代表平均底薪都在2000元左右,在医药行业蓬勃发展的时期,也就是2001年医药体制改革之前,这种底薪基本上都是无责任底薪。医药代表的提成(佣金)比率大概都在5%左右。通常一个医药代表每月都能够在指定的销售区域内完成至少10万元的销售额。那么,可以得到的收入至少就有7000元,当然,这只是一个平均的数字(有的外企会采取高底薪加奖金的薪酬方式,奖金按医药代表所负责产品的销量、整个大区所完成的任务比例等因素来综合计算)。医药代表之所以一直是无数人趋之如骛的择业热门,还有一个重要的原因就是每个月医药代表手里都一笔可观的“临床费用”,也就是通常人们所说的“医药回扣”。这笔钱的金额一般都在销售额的10%左右,医药代表主要以这笔钱作为医生的促销推广费用。由于通常都是以现金兑付,企业基本上无法监控此项费用的实际使用情况,这就造就了医药代表可观的灰色收入可能。有时候,这样的收入远远比他们所得到的佣金还要高得多。在早几年,只要入行一两年的医药代表,基本上都可以挣够买房的钱。尽管在医改后,受招标和降价的影响,医药代表的收入有所下滑,但从整体来看,仍然要比其他一些行业要丰厚得多。

要想入职成为美容导师其实很简单,只要取得由各省市劳动局下属职业技术鉴定所颁发的美容师技术资格证书就可以了。美容师的资格证又分为初级、中级和高级、技师、高级技师五个级别。(其中高级技师相当于其他行业的工程师职称)。美容导师的底薪一般在1200元左右,提成则在2-4%之间,月平均收入在3500元以上。目前专业线还处于市场发展的初级阶段,一个美容导师通常要兼顾至少一个省区的商跟进和美容院维护。几乎全年都处于出差状态。由于食宿一般都由当地的商负责,30-80元/天的补贴大部分就可视为收入。销售能力强的美容导师,月收入更可能接近万元。尽管相比其他一些行业的销售代表,这样的收入或许并不算特别丰厚,但是,考虑到美容导师整体偏低的文化素质(平均教育水平还不到中专),确实可算是同等学历中的收入之冠了。

这两个职业丰厚收入的一个重要原因还在于其隔山打牛的行销方式:都要依靠专业的服务人员(医生和美容院的美容师)来间接完成产品的销售,他们的产品通过中间的专业服务环节产生了增值。同时,这种专业服务又促使消费者无法直接对产品进行完全自主的选择,这也是他们所在行业的终端竞争始终不及传统消费品那样激烈的一个主要原因。医药代表和美容导师在与专业服务人员和特殊零售终端的周旋之中,实现了自身收益的最大化。

共同点三:现场推广会议为销售推波助澜

医药代表作为一种泊来的职业,基本上保持了其作为“学术推广专员”的基本职责。只要一有新的药品进入了医院,各种类型的产品推广会就会接踵而至。比如,一个药厂的某种呼吸系统用药进入了医院,那么,负责此医院销售跟进的医药代表就会组织有可能用到该药品的医生召开推广介绍会。如果进药医院是一家三级甲等医院,厂家还有可能会邀请呼吸系统颇具名气的医学专家进行现场学术讲座以增强推广效果。当然,一些规模较小的科室推广会则由医药代表自己或是公司的产品经理进行现场讲解。类似会议的形式非常多,很多厂家会赞助一些专科学会的年会、行业的各类学术研论会等等。这些推广会的作用都在于尽可能地树立企业和产品的专业、权威形象,从而达到向目标医生推广使用的目的。由于国家对于药品广告的监管非常严格,尤其是对处方用药,除了只能在一些医学专业刊物上刊登广告外,几乎没有任何媒体可以投放广告。这时候,投入少、目标对象集中的学术推广会自然就成了国内外医药代表都竞相采用的变相广告方式。

专业化妆品的专业特性决定了其在宣传推广上不可能象日化那样可以靠高空广告来推动终端销售。由于专业线产品品类细分较为繁多,同时,差异化的操作手法、套装单品之间不同的搭配和使用步骤都可能成为影响美容效果的原因。所以,为了使美容院全面了解产品和掌握正确的操作手法,召开各种规模的演示会就成为了该行业销售的最大特点。尤其对于一个还处于市场开拓阶段的美容导师来说,组织一个成功的演示会就意味着自己的销售迈出了突破性的一步。

共同点四:全能素质奠定创业基础

在医药代表的出生地欧美,其工作职责只是单纯地向医生推介产品。由于医疗体制的差异,我国的医药代表已被赋予了更多的职能:除了向医生推广产品外,还有两个基本任务:一是开拓市场,行内称为“开医院“、二是管理区域内的通路---医药公司。具体工作包括将药品打入医院指定的医药公司、催收货款等等。总之,对一个医药代表来说,搞定医院的药剂科长进药和说服医药公司经理定期回款所花的时间和精力,通常要比向医生推广产品耗费得还要多得多。

美容导师所肩负的职责非常繁多和琐碎,归结起来,主要有两项:一是配合大区经理开拓商、二是跟进终端美容院销售。日常工作包括区域商的开发和管理、协助商进行加盟美容院的维护和各种促销活动的实施监控。还包括对美容院的产品知识讲解和操作指导。从工作的强度和对能力的要求来看,远比其他一些行业的销售人员更为全面和具有挑战性。

由此可以看出,医药代表和美容导师除了要维护终端外,还要进行所辖通路的开拓和管理,并且在进行各种推广会举行时,又是活动的筹划者和组织者。所以说,他们是名符其时的全能销售人员。由于对市场各个环节的深切了解,往往在经历一段时间的积累后,他们都会选择自己创业:医药代表精英们会自立门户:或以“医药营销自然人”的身份做产品,或与人合伙自组医药公司专心做通路。而美容导师一般经过二、三年的工作实践,都会考虑转型做美容院老板或区域商。这两个职业的创业比率总体上都要比其他行业高得多。

共同点五:培训为职业为本

为了准确地传递产品信息、解答医生在药品使用过程中的相关疑问(如药品负反应、不同病症的使用方法等)。每一个新入行的医药代表都必须接受详尽的产品培训。在一些外企,这样的培训甚至会长达两个星期以上。由于临床医学和药品研发的发展速度日新月异,要作好药品推广,就必须要掌握最新的医药动态和资讯,这就要求一个合格的医药代表除了随时接受公司的培训外,还要不断地自己充电。

美容导师要想取得好的销售业绩,就必须全面地掌握各类产品的使用特性、作用机理和最新操作手法。她们同医药代表一样,是接受培训最多的职业之一。除了要接受产品的培训外,皮肤结构原理、销售技巧、演讲口才等专业学习一项都不能少。同时,为了解决不同区域、不同季节和不同个体差异的消费者提出的产品咨询、应对商和美容院的各种疑问,美容导师需要不断地自学来武装自己。一个成功的美容导师往往都是一个学习能力超强的销售精英。

当然,除了以上的共同点外,从职业发展状况来看,这两个职业主要存在着以下的差异:

差异一:职业的背景差异

医药业与别于其他行业的一个标志之处在于其销售终端还处于政府的完全掌控之下:除了OCT市场已经逐渐开始走向自由竞争外,处方药市场的终端――医院还是以公有性质占绝对主体。尽管政府曾几度痛下决心,要改变医院长期以来“以药养医”的不良现状,但冰冻三尺非一日之寒,在未来的漫长的一段时间内,医药代表的生存状况将不会发生太大的变化。值得关注的是,由于GMP限期认证和招标采购使医药行业的准入门槛不断上升,缺少资本或资金链不健全的企业无法突破政府为规范市场而设置的重重壁垒。行业的发展促使医药代表的综合素质,尤其是专业要求也将进一步提高。以往存在的“民工做药”的状况将不复存在。政府搭台、资本运作是医药代表所服务行业的基本特点,这种特点保证了至少在本世纪,医药代表还将继续位居热门职业之列。

在专业化妆品企业中,年销售额超千万的就已经可以算作是中等规模,其他行业已经谈了很久的整合营销、资本运作对现在的专业线来说,还是可望而不可及的事。这一硬伤与行业的终端――美容院的发展现状息息相关。相比医院,美容院则完全属于自由经济的产物,尽管一些医院也会开设相应的整形、整容等服务项目,但是占主体经营地位的,还是遍布全国的近200万家私营中小美容院。规模小、发展快是专业美容行业最主要的特征。这种现状很难吸引基础素质较高的销售人才。在未来的几年中,美容导师还会继续处于一个以满足市场需求为主的状态,至于素质教育和就业环境,短期内将不会有太大改善。

差异二:行销方式――各自各精彩

由于受国家政策影响,医药代表的销售方式不得不朝着更专业化和学术化的方向转变,企业则开始以各种形象广告来逐步取代备受争议的“医药回扣”。同时,处方药品的非处方化(即尽可能地将处方药向非处方药标准靠拢,以取得非处方批文)、加强大众宣传、推动OTC药品的院用销量等等都是调整医药代表行销方式的全新举措。

美容导师与医药代表在行销上最大的不同点还在于:在日常的驻店拜访或是促销活动中,美容导师常常要对顾客直接进行诊断,而这部分工作在医院只能由医生来完成。现代女性日新月异的美容消费追求直接影响着美容导师的销售方式朝着更为多元化的方向发展,对顾客进行情景式、体验式的销售,针对性地进行化妆技巧、插花艺术、服饰搭配、色彩诊断等附加的专业服务都将构成其销售工作中的重要组成部分,美容导师的工作重点将集中到对美容院的服务指导上,通路开拓和维护的职能将逐渐由其他市场人员来分担。

差异三:职业的构成不同

由于行业的特性,专业化妆品的销售队伍除了部分销售管理人员可能是男性外,基层的美容导师都是清一色的娘子军。同时,这还是一个只属于年青人的职业(一般从业人员都在三十岁以下)。医药代表除了对医药教育背景有要求外,基本没有其他特别限制。有的企业还专门招聘一些离退休的老医生做为专职的销售人员。

差异四:职业教育发展阶段不同

医药作为一个古老的学科已经有几千年的发展历史。目前,国内已有上百所医学和或药学高等学府,能够源源不断地为医药营销行业提供高素质的专业人材。而美容导师的职业教育现状则明显与行业发展速度极不协调:一方面,行业迅速发展对美容导师的需求量日益增大。另一方面,美容职业教育发展极其滞后。目前还未有政府机构或正规的教育组织涉足这一领域,只能依靠一些发展参差不齐的民办美容学校来满足人力市场的需求。这些民办学校主要以短期利润为办学目的,基本上不重视学员的综合素质培养和教育,学制也只有短短几个月。在一些美容学校,只要交了钱,那怕是考试和实操成绩不合格,都可以获得劳动部门颁发的美容师证。这种纯市场化的职业教育致使培养出来的美容导师的综合质素,尤其是基本文化知识、医学常识及营销技巧等多方面都显得较为薄弱。随着竞争的加剧,许多企业开始自己培养美容导师,比如他们会直接从卫生学校招聘应届毕业生,对她们进行为期数月的专业教育和实操培训。但这只是无奈之下的一时策略,要想使整个行业发展水平得以提高,还要有赖于社会职业基础教育体系的尽快完善。

第9篇:插花的方法与技巧范文

关键词 儿童绘画;寄宿制幼儿园;依恋;情感表现

中图分类号 G612

文献标识码 A

文章编号 1005-6017(2012)11-0021-08

一、问题的提出

根据鲍尔比的依恋理论,我们知道无论个体的先天趋向如何,每个婴儿都会依恋自己的父母,即在所有文化环境内的婴儿都存在依恋的现象。依恋是一种社会性情感联结,是婴儿寻求并企图保持与父母亲密的身体联系的一种倾向。他在《母亲照看于心理健康》的调查报告中指出:“心理健康的关键是婴幼儿应该与母亲(或稳定的母亲)建立一种温暖、亲密而持久的人际关系,在这种关系中婴幼儿既获得满足,也能感到愉悦。”他在报告中强调,与家庭分离的儿童,其心理健康会受到极大伤害。

M・安思沃斯根据鲍尔比的依恋理论,设计了著名的“陌生情景”试验。通过婴幼儿在与父母分离、与陌生人在一起、与母亲再见的试验,她将依恋分为3种类型:安全型、回避型、矛盾型。安思沃斯认为,导致形成不同类型依恋关系的关键因素是:母亲或其他养育者对婴幼儿身心需要的敏感性。

同时根据有关研究报道寄宿制幼儿园中的幼儿由于长时间生活在学校,与父母分离,他们的依恋情感得不到充分的满足。同时这些幼儿的情感表达机会少,情感表达贫乏,这些都会导致幼儿的情感培养受到影响。

鉴于上述理论和假设,人们对寄宿制这种幼儿教育形式产生了怀疑,担心五天的分离会切断或伤害亲子之间的依恋关系。因此,开展对寄宿幼儿情绪情感发展特点和规律的研究,对寄宿幼儿身心全面发展具有重大意义。

而美术具有一种语言的功能,儿童手中的画笔与色彩是儿童与外部世界的联系,是向他人诉说的方式,他们能记录自己生活中影响情绪表达情感的事件。心理学家认为:情绪、情感是儿童心理发展中的重要方面,对儿童心理,行为具有重大影响。

瑞士的儿童心理学家J.Piaget认为支配儿童一切思维的是儿童的自我中心型。幼儿很明显地缺乏对事物的判断能力与综合能力,幼儿往往喜爱瞬间的满足,而易于沉溺于游戏中。幼儿绘画时以自我中心去造型描绘,幼儿将自己所知的形象感觉,以自我中心创造表现其独特之形象样式。所以给予幼儿绘画活动的机会,供幼儿宣泄情绪,满足幼儿好动的天性,使幼儿在自由、愉快的情绪中,充满自信与自尊,发表自我的想象与创造。

本文通过幼儿绘画这一特殊语言了解寄宿制幼儿和全日制幼儿在情感表达上的相异之处。这种研究不仅有助于了解儿童绘画作品情绪表征的发展规律,而且还可以从中对现行的寄宿制幼儿园保教进行反思、得到启迪。针对研究结果提出教育建议,使全托幼儿引起社会的重视,使之能够更好地发展。

本文的研究目的在于:

(1)通过分析幼儿的绘画作品比较全托与幼儿情感表达特点,了解全托幼儿情感发展特征。

(2)针对研究结果提出教育建议,旨在引起对全托幼儿的情感发展的重视,使他们能更愉快地度过在寄宿制幼儿园的生活,并得以形成健康人格。

二、研究方法

(一)研究对象(附:寄宿制为全托,全日制为日托):

A园:一所寄宿制幼儿园大班、中班各一个

B园:一所全日制幼儿园大班、中班各一个

(二)研究方法:

1 命题法:

绘画主题:

(1)我最伤心的一件事

“伤心的事”反映了幼儿心理负面的情绪,从中可以看出幼儿心理的一些问题。与之相反的积极的“最开心的事”为幼儿们普遍认识。而且对于孩子们来说“开心”的事情相差不大,幼儿们也非常熟悉“最开心的一件事”这一主题。

(2)我的家

这一主题主要是想从中了解幼儿与家人之间的亲子关系,了解他们对家庭这一概念的理解程度。

2 访谈法:

在幼儿绘画过程中与幼儿交谈,了解幼儿作画的背景用意。

3 个案法:

分析个别幼儿的绘画所体现出的特别情感。

(三)研究时间

2012年2月到6月。

(四)研究提示

由老师提示,全班在场幼儿集体作画(有幼儿没来或去参加兴趣班)。

提示语:

1 我最伤心的一件事

“我们每个人都有开心的事和伤心的事,今天我就请小朋友把自己最伤心、最难过的事画下来,不用嘴巴说,让老师一看就知道你最伤心的事是什么。”

2 我的家

“我们小朋友每个人都有自己的家,想想家里都有什么,有什么人,会在家里做什么呢。然后把你想到的家画下来。”

(五)回收方式

当场作画,每次约为30分钟后,将所有作品收起。

三、研究结果

(一)量的分析

1 主题:我最伤心的一件事

(1)绘画表达方式

在命题自由绘画任务中,儿童图画表达方式的发展趋势根据儿童在自由画中表达悲伤所采用的方式可以分为三类:

①本意表达:直接画喜笑颜开或哭泣流泪的人脸(或人)。

②主题内容:画人和与之有关的个人生活事件。

③隐喻表达:借画景或画物表达情绪。

从表2的比较中我们可以看出随年龄增长,儿童对图画情绪寓意的敏感性相应提高。情绪标记物的变化从具体明显的标记逐渐发展到主题内容标记、再进一步发展到抽象的寓意标记。教育促进了儿童对图画认知的发展。

同时我们也可以比较出全日制幼儿的发展要更快一些,同样是大班年龄的幼儿表达形式可以说差不多,但在中班年龄段,明显全日制的幼儿比寄宿制幼儿的发展要快一些,寄宿制幼儿更习惯用本意表达的方式表达自己的伤心的情感。许多幼儿习惯直接用孩子哭泣的脸或者是一个正在伤心流泪的幼儿来直接表示自己的伤心。往往从画面本身并不能看出幼儿伤心哭泣的原因,通过访谈询问才能了解得知。

(2)绘画内容比较

每个幼儿的个性特点都是不同的,所能引起伤心的事也是不尽相同的,所画的内容可以说是各不相同的,但大致可以分为以下几类:对事、物的好恶;在家庭中的事件;以及在幼儿中与同伴老师之间的事件。看一下图1,对幼儿绘画内容的比较。

家庭事件:如妈妈不买娃娃,爸爸不带我去公园:被妈妈批评,爸爸不让我看电视,我不要弹琴等等

同伴关系:如玩具被抢了,打架;和同伴做游戏被开除了

从图1的比较中可以看出在全托中班中反映家庭事件的比较低,多数是不想弹琴,不想学习被家人责怪。反应幼儿园的生活的比例相当的高。

从图2可以看出在大班幼儿中反映家庭生活的人数有所增加,但是由于在幼儿园中玩具被抢,和小朋友打架而伤心的人还是占了大部分。

在家庭事件中愿望的无法达成是造成一些幼儿伤心难过的原因,通过表格可以看出在寄宿制幼儿中,家庭愿望无法达成造成伤心的比例比较少,而与全日制幼儿中家庭愿望无法达成造成伤心的比例却相当高。这也是家庭教育和幼儿园教育不符现象的体现,称为5+2=0现象。五天幼儿园生活和两天家庭生活的不符,使得教育的作用变为0,寄宿制幼儿平时5天在幼儿园生活学习,而在休息的2天里父母通常会有一种补偿的心理,会不自然地产生一种愧疚心理。由于这种愧疚的心情家长会在周末尽可能满足孩子的各种要求,对于孩子的撒娇家长自然会百依百顺。所以此类孩子的愿望很容易达成,那么造成他们伤心难过的事便多是幼儿之间的冲突了,也就是表现在同伴之间的矛盾上。在幼儿园中没有人会特别让你,不可能像父母那样听你话,也就经常会发生例如是玩具或是糖果或是图书被同伴抢了,或是和小朋友打架,被欺负了。

同时通过了解可以看出全日制幼儿园的幼儿所要表现的伤心的事情各不相同,同时也可以看出他们的生活所接触的面更加多一些。

另外值得注意的是在最悲伤的事情中,在寄宿制的幼儿的画中表现出幼儿非常害怕住院,反映出他们害怕一个人孤独寂寞的情感。

2 主题:我的家

(1)幼儿的绘画内容

从图3和图4中我们可以看出,全日制的幼儿更能反映家庭成员的生活,同时据了解询问得知他们所表现的内容更加的丰富多彩一些,他们对家庭各成员都很熟悉,可以说在他们的心目中每个家庭形象都很清晰,都是马上就能从大脑中提取出来,马上便能流入笔头的内容。相对来说,寄宿制的幼儿有些局限性,更缺乏些许生活情趣。并从他们作画的过程中比较出,全日制幼儿听到绘画的主题后大部分幼儿马上能够进行绘画,内容马上流入笔头,不太会受个人绘画技巧的局限。而寄宿制幼儿中的差异比较明显。一些绘画能力好的幼儿马上能够作画,而另一些幼儿则不知要画什么,会借鉴身边的小朋友,甚者会有些模仿。

(2)与家庭成员的紧密关系

“我的家”顾名思义就是幼儿生活的地方,通常我的家应该有爸爸妈妈,所发生的事件里应该有爸爸妈妈。这样的一个题目就想看看幼儿与自己家人的亲子关系,让我们来看看下面的图5。

从图5中我们可以清楚地比较出两所幼儿园中班的幼儿对“家”这一概念认识的差距。寄宿制幼儿园中班的孩子对“我的家”这一概念的理解很多仅仅局限于家就是我住的房子,物理上的认识也就是英文“house”的含义,而没有“home”或者是“family”家庭,家庭成员的概念。这层人际关系的理解还没有达到,对“家”的认识上远远比不上全日制幼儿园的幼儿。

再看同样都画了人和房子,全托中班幼儿多数都是把人画在房子的外面,他们往往只是画了人和家这个物理概念的房子。可以说这些房子和人分别隔离的画中,孩子也没有真正理解家庭的概念。也还只是停留在“house”的层面上,并没有到达“home”“family”的层次。而这点在日托幼儿中正好是相反的。他们所画的人物大都出现在房子中,而且往往是家庭成员在扮演着自己的角色。例如:爸爸在看报,妈妈在烧饭,我在玩玩具等等。

再看图6大班幼儿亲子关系的比较,显然在这一年龄段的幼儿对家的认识都达到了差不多的水平,但是在“叙述”家的过程中,寄宿制幼儿明显要显得薄弱些,雷同的比较多,而且通常都是叙述单独和爸爸或者和妈妈之间的事。

而在B园大班幼儿的绘画中还有这样一个特点,那就是喜欢画连环画,他们喜欢把自己知道的每个房间都画出来,当然也不只是停留在“house”的阶段,他们会把家庭每个成员在各个不同的房间做什么事情表现出来。可以感觉得出他们对家庭中每一个成员都非常熟悉,非常了解自己的居住环境,知道爸爸妈妈都会在什么地方做什么事情。相对比寄宿制幼儿园的幼儿画的内容要丰富些。

(二)质的分析

1 主题:我最伤心的一件事

(1)本意表达作品

图7这是A园中班一幼儿的画,表现他伤心的事,问及他画的是什么的时候,他回答是迷路了,所以伤心。

此类幼儿习惯在画面中画上自己哭泣的脸,并涂上各种颜色,会非常突出地表现了自己头部,忽略了身体的其他部分。反映了幼儿极度渴望能够被重视的心理。非常直接地表达了自己悲伤的情绪。这一现象在A园幼儿中表现很突出。幼儿在绘画作品中突出自己的脸,注意脸上的表情。

(2)隐喻表达作品

在A幼儿园大班中有个叫彬彬的幼儿的情况非常引起我的注意,他的作品中都不出现任何人物,作品的主角是外婆家里的花。彬彬他最伤心的一件事是花谢了,彬彬把花的凋谢过程刻画的很逼真,并用连环画的方式来表示花凋谢的过程,看到花儿的凋谢彬彬会觉得伤心。小男孩在作画的时候非常的专心,几乎和旁边的小朋友没有什么交流。可见这个孩子的心目中这些花是相当重要的,对爸爸妈妈的概念倒是比较模糊。

2 主题:我的家

(1)对“家”概念的理解

(2)对家庭的了解

同样是画上了人物和房子,可是全托和日托幼儿各自对家的理解程度也是不同的。A园幼儿多数都是把自己置身于家的外部环境中,对家庭内部的环境很陌生。

园幼儿对家庭的内部环境非常熟悉,家里的布置大到床、家具,小到家里的小摆设比如挂钟,插花。能够让我们明显感觉到家庭的温馨,感受到孩子对家的感情。

(3)亲子关系

1 在A园大班中有一幼儿明明,明明在作画的过程中非常沉默,别的孩子都在动笔了这个孩子却迟迟下不了笔。总在东张西望,好像不知道画什么是好。应该说“我的家”这是孩子们非常熟悉的话题,是和自己的生活紧密相关的题目,可是这个孩子在冥思苦想中也没想出该把“家”画成什么样,当多数孩子都很快完成的时候他画了这样的一幅画,见下图

简单的线条,看得出是两个人在踢球,问及他画的是什么的时候,他回答说是和外公在踢球。“我的家”这样的一个主题让这个孩子为难了那么久,之后他用简单的线条勾画出了这样的一幅场景。画中陪他踢球的不是爸爸妈妈而是爷爷。据了解这个孩子双休日很多时候也是和自己的爷爷住在一起,与爸妈在一起的时间并不多。

2 A园大班彬彬“我的家”这幅作品中也没有出现任何人物,主题还是外婆家的盆栽。看下图:

“我的家”是外婆家里的花,而且画得非常得细致,每盆花的样子都各不相同,并且还有颜色深浅的不同,可见这个孩子在外婆家时对这些花观察得认真细致,也可以这么说这些花就是这个孩子的好朋友。据了解这个孩子平时双休日回家都是去外婆家,都是和外婆生活的,和爸爸妈在一起的时间比较少。

“我的家”不是和爸爸妈妈一起生活的家,所画内容也不是和爸爸妈妈一起发生的事,这样的情况不由得引起了我的注意。

(三)绘画中情绪表现

1 过程比较

一般作画时,孩子们都非常热情,都很希望告诉你他在画什么,会不停地叫“老师,老师”,要让老师看“我”画的是什么,寄宿制的幼儿更主动些,他们非常渴望你能在他们身边看他们画了些什么,要告诉你他想画什么,相对全日制的幼儿更热情些。说明他们更加需要得到别人的重视。

2 物的移情

人在作画时因为情绪的作用,通常会通过手中的笔画出的物反映出来,也就是物的移情,所画的东西必然会体现出画者的心情。

一般这个年龄段的孩子都非常喜欢画太阳。在孩子的画中,太阳有眼睛有嘴巴、有年龄和性别,花草树木亦皆有情有意。孩子以己度人,以己度物,物我交融。这种拟人化、性格化的特点,反映了儿童真实而丰富的内心世界。很明显发现B园中班的幼儿画的太阳很有特色,他们画得太阳都是拟人化的,都是微笑着的。

在A园中会将太阳拟人化,画上笑脸的幼儿约占15%,而在B园中会画上微笑着太阳的幼儿人数大约占72%,同时有些幼儿会将画面中的云朵,花草也拟人化。

3 细节表现

从对细节的捕捉来看,全日的幼儿更为细心些,比如对于不同人物的着装,幼儿会注意到妈妈会穿高跟皮鞋,会烫头发,同时女孩子也会为自己贴上漂亮的发夹,画面也比较丰富。幼儿一般对色彩的选择上都喜欢颜色艳丽、丰富。

寄宿制幼儿通常会把重点放在人物的面部表情上,就如图1中幼儿画的一个哭泣着的娃娃的脸,再看下图

同样是画我最伤心的一件事,也同样是用了本意表达的方法来表现自己的伤心。区别不同的是,图20――全托幼儿的重点是哭泣的脸,而图21――日托幼儿绘画的重点是身边的环境,画面非常丰富。再看他们都画了太阳,一个是微笑着的,一个就是普通的。

四、讨论:

从上述的种种比较分析中可以看出一些问题:

(一)全托幼儿平时5天都生活在幼儿园中,与同伴老师在一起的时间比较多,而和父母一起的时间就少了很多,他们对于家庭的概念比较模糊,家庭意识不够。

(二)全托孩子由于经常生活在幼儿园,父母长时间与自己的孩子分离,所以在休息日里容易产生补偿心理,对孩子的要求百依百顺,造成孩子在园一个样,在家一个样。

(三)全托幼儿平时在自己的家的时间比较少,对于家比较陌生。对家庭角色的扮演也不够熟悉。

针对这些问题应采取相应的教育对策:

(一)家长注意

1 据调查了解有些家长送孩子入寄宿幼儿园的原因最主要有两种,一种是孩子的父母由于平时工作的繁忙而无法照顾自己的孩子,从而往往托付给自己的父母,也就是孩子的祖父母。而这些老人由于上了年纪精力有限,不能每时每刻地照顾孩子,所以他们往往会选择送孩子去寄宿制幼儿园。而在双休日的时候孩子们回的家就是爷爷奶奶、外公外婆的家,也并不是自己真正的家。这样的一种局面使得孩子们对爸爸妈妈的概念日加模糊。针对这一现象,作为孩子的家长可能是平时真的工作很忙,但双休日希望一定要能够抽空和自己的孩子在一起,再让他们和爷爷奶奶在一起的话,那么他们对于爸爸妈妈的概念会愈加模糊,造成“亲情危机”。

2 另一种就是也有很多家长是考虑到能更好地培养孩子从小独立的性格和能力而把孩子送入寄宿制学校的,希望孩子们能在寄宿制学校中更好地锻炼自己。但同时家长也要注意不要让孩子有逆反心理,让孩子们能放心开心地在幼儿园里学习生活,让他们知道爸爸妈妈都还是很关心自己的,平时的假期、节假日能多和孩子们一起。

(二)教师行为

1 教师沟通工作。一些家长会由于不知如何补偿幼儿心灵上的缺憾而会步入误区,在双休日尽量满足孩子的要求,久而久之,会造成幼儿在家中和园中的表现截然不同。所以家庭教育应该成为幼儿园教育的延伸,否则将使得幼儿园教育和家庭教育形成抵消的态势,阻碍儿童的健康成长。作为教育工作者应多和家长沟通,家园合作,帮助家长了解孩子在园的生活、学习情况,指导家长理解幼儿教育理念,鼓励家长和老师密切配合,进行一致的幼儿教育。

2 教师的表情要亲切。教师要善于运用之动作使幼儿的外显行为转化为内在行为,促进幼儿的行为积极、主动转化。制造宽松的环境氛围可帮助幼儿心情舒畅,性格开朗。

(三)幼儿园的管理

1 寄宿制幼儿由于长期与父母分离,他们更害怕孤独,更需要别人的关心与照顾。作为教育机构必须要引起重视给与幼儿更多的情感上的照顾并且需要带他们多走走多看看,不要总是局限在幼儿园中。

2 幼儿园营造一个舒适的家庭氛围也是相当重要的,让孩子们生活在幼儿园就如同生活在自己的家中一般。作为老师当然要投入更多的时间与精力,所以寄宿制幼儿园的师幼比例也应该与普通的全日制幼儿园有所不同。更加需要小班化的教学,让老师的视野里能注意到更多的幼儿,要知道这些幼儿更加渴望能得到重视与关心。从本人所调查的这两所幼儿园来看,在幼儿的人数上并没有什么大的区别,另外从老师的配备上来说也是一样的,两教一保。毕竟老师的精力是有限的,孩子太多了,就必定会有所疏忽。希望此点能够引起托幼机构的重视。

五、结论

相关热门标签