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做好工作的前提是,本身要有高效的执行力。执行力是什么?所谓执行力指的是贯彻企业的战略意图,完成预定目标的操作能力,它是企业竞争力的核心,是把企业战略、规划转化成为效益、成果的关键。执行力是将目标变成现实的核心能力。
现实中执行力不强的原因有很多,首先是态度问题,想执行千方百计找方法,不想执行绞尽脑汁找借口。提升执行力,应从端正工作态度开始。其次是能力问题,学会在工作中总结经验,提升自身专业能力,为客户提供高效优质的服务。
我们对待工作一般分为四重境界:
一、 把工作当成“活儿”,认为工作只是糊口的手段,尽量逃避工作,逃避责任。
二、 把工作当成“工作”,工作是岗位职责,事不关己高高挂起。
三、 把工作当成“事业”,事业需要一辈子为之努力奋斗。
四、 把工作当成“信念”,为了信念,不计较任何个人得失;“信念”是人的最高信仰,超脱个人需求。
《转角遇到爱,做青春路上的护航者》
有幸参加8月29日长沙分校邀请湖南师范大学树达学院的朱琼丽老师关于心理学知识提升工作幸福感以及做青春路上的护航者的主题分享,朱老师从对当前的生活的满意度入手,带我们认识心理学、了解心理学、运用心理学知识提升工作中的幸福感。
每个人都是社会中的一员不可能将绝对孤立,与人与周围的环境都会发生交集,当心理发生明显的变化的时会呈现出一种反常态。作为老师用心去观察既是一项必备的工作技能,也是一种责任心的体现。有人说班主任工作就是一场心理战,其实也未尝不是。青春期的孩子普遍希望得到认同,得到尊重,得到爱与被爱。班主任是平时接触学生最多的人不仅在学习上更是在生活上,引导学生保持积极的心态,传输正能量的思想意识。在平时的学习和生活中潜移默化的形成正确的三观。班主任工作除了处理日常的琐事更多的是在于用心,让学生感受到老师的关心,让家长感受到老师的真心,将心比心、以心换心。这样再繁琐的工作也会事半功倍。另外,做好班主任工作,首先班主任老师自己必须是一个讲信用讲原则的人,要求学生做到的自己首先要遵循,为人师表需以身作则,班主任人设必须饱满。针对学校学生群体的特殊性,要了解每位学生的家庭背景和成长环境,知己知彼方能百战不殆,只有了解学生的家庭背景才能结合平时表现分析学生的性格特点。我们学校学生大多都是来自农村的留守儿童,因为缺乏引导和相关的家庭教育,普遍都有排斥学习的心理特点,对于这个阶段的孩子如果只是单纯的去口头告知现实残酷可能并不起多大的作用,从心理学的角度,可以加一些适当的鼓励或者真实的体验去激发学习热情。在成人与成才之中,显然成人才是前提,班主任是学生在学校教育阶段的成人的关键所在,很多学生因为班主任老师的“偏爱”对所有老师都产生一种排斥心理,久而久之对班主任老师失去了信任,班主任的影响力也相应减弱,加剧了引导学生成人的困难,所以师生之间的信任尤为重要。学生相信老师,才会努力成为老师所描述的那样的人,只有如此我们才能在学生成人道路起到最关键的一步。
班主任工作是一份用心共情的工作,也许学生的很多想法会很幼稚觉不妥,但存在即合理,老师需要学会倾听,设身处地的换位思考处理问题。从教一年的时间不到,第一次当班主任,内心有忐忑也有期待,忐忑因为没有经验,期待那份独有的青春记忆。班主任工作繁琐辛劳,过程并不一定顺畅,但我相信只要用心,结果一定带给我满满的幸福感。
关键词 空乘礼仪 空乘人员素质 重要性 影响
中图分类号:F562.6 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2016.08.074
Abstract For flight attendants, flight attendants etiquette is an important part of the learning, both modern etiquette or body, are able to have an important role in promoting the overall level of civil aviation industry promotion. Modern etiquette is not only the essential elements of modern social life, enjoy is the airline passenger service, although the service properties of the flight attendants and other types of service industries are different, but common basic content, through training and training to strengthen the flight attendants, flight attendants etiquette, can improve the quality of flight attendants. Therefore, this paper will give a brief analysis importance of flight attendants etiquette basic connotation of flight attendants and the quality of personnel of a flight attendant, research flight attendant rituals of flight attendants in the quality of the main influence, in order to contribute to improving the working efficiency of the flight attendants.
Key words flight attendants etiquette; quality of flight attendants; importance; influence
0 前言
礼仪是现代社会人们必备的交往因素,对于空乘人员来说,礼仪更有着重要的现实意义,良好的空乘礼仪能够保证空乘人员的职业素养,也能够提升空乘人员的基本素质,空乘工作是一种具备服务性质的第三产业工作,是为了乘客能享受到更舒适的飞行服务,而空乘礼仪的培养过程却是复杂而细致的,空乘人员必须要严格遵守空乘礼仪的原则和基本内涵,提升自身素质,明确空乘人员素质对空乘工作的重要性,才能保证空乘工作的有效性,确保民航事业中的服务项目健康发展。
1空乘礼仪的基本内涵
1.1 内涵
空乘礼仪并不仅指礼仪,而是包括现代礼仪和形体训练在内的综合性礼仪内容。随着现代航空旅游业的发展,民航业对空乘人员的需求量越来越大,对空乘人员素质的要求也越来越高,人们在享受物质生活的同时也希望得到精神文化方面的服务,良好的空乘礼仪掌握程度能够促进空乘人员的素质提升,并带来了个人素质方面的基本改善。对于空乘人员来说,在飞行途中对乘客的微笑、礼貌的语言、优雅的身体形态都能够为乘客带来更优质的服务享受,因此,空乘礼仪的基本内涵实际上就是对各方面现代礼仪和优美形体的熟练掌握与运用。①
1.2 原则
空乘礼仪的基本原则能够使空乘人员掌握其内涵,有助于空乘人员的有效学习,因此,想要提升礼仪水平和素质,首先就要掌握其原则。空乘礼仪的第一点原则就是自觉原则,虽然培养空乘人员礼仪的过程中能够约束空乘人员遵守,但在实际的工作中,空乘人员必须要自觉、主动、自愿地遵守礼仪,要以礼仪规范自身言行和举动,而不是被迫受到约束去遵守;第二点原则就是宽容原则,礼仪实际上只是规范化的标准,而在宽容的基础上遵守,就能保证礼仪的情感性得到发挥,使空乘人员对乘客宽容、尊敬、体谅和容忍;第三点原则是从俗原则,每个人的生活习惯不同,空乘人员要在遵守礼仪的基础上尊重每名乘客的个人习惯,用礼仪约束个人素质,约束自身包容乘客。
2空乘人员的基本素质和对空乘工作的重要性
空乘人员需要具备的基本素质是心理素质、身体素质、职业意识、团队合作能力和专业操作能力。首先,心理素质实际上就是耐心和恒心,是空乘人员坚持微笑服务的根本素质,微笑能够为乘客带来愉悦的飞行体验,能够将美好的心灵和真诚的态度传达给乘客,在任何情况下,良好的心理素质都能够促进空乘人员随时随地保持微笑;其次,空乘人员的工作强度比较大,劳累的工作可能会使空乘人员产生厌烦的心理,因此,空乘人员所要具备的第二个基本素质就是身体素质,良好的身体素质能够强化心理素质,能够使空乘人员适应较大的工作强度,也能够让空乘人员的礼仪姿态更加优雅,仪容仪表更加整洁,虽然气质和风度需要长期的经验积累和生活磨练,但只要拥有良好的身体素质,将外在形体与内在心理有机统一,就能够提高服务能力;第三,空乘人员还要具备职业意识,由于空乘人员的工作不同于其他类似于酒店、景点等服务场所的服务性质,相对来说较为安静和祥和,这就需要空乘人员明确职业意识的重要性,提升自身的职业意识;第四就是空乘人员的团队合作能力,空乘服务和空乘工作并不是一人完成的,而是由多名空乘人员协同配合完成的,优秀的团队合作能力能够强化空乘人员的向心力,使空乘人员之间的配合更加默契;第五,是空乘人员的专业能力,空乘人员所要具备的专业能力不仅是救生等方面的飞行能力,还需要具备专业化的服务准则。②
3空乘礼仪对空乘人员素质的影响
3.1 提高心理素质
空乘礼仪对空乘人员的素质影响十分巨大,第一方面就是心理素质,优秀的心理素质是空乘人员必备的基本素质,也是服务过程中对乘客影响最大的个人素质。而空乘礼仪的培训内容恰好迎合了现代社会人民群众的服务需求,与日渐上升的物质需求类似,乘客对空乘人员的要求越来越高,可能会出现一些超出空乘人员服务内容的要求,如果空乘人员的礼仪水平不高,将直接影响心理素质,产生厌烦、抵触的心理,并表现在外,乘客感受到空乘人员的负面心理,自然会对空乘工作的评价降低。因此,提升空乘人员的礼仪水平,将很大程度上提高空乘人员的心理素质,由于空乘人员服务的对象是乘客,而乘客可能来自五湖四海,世界各地,各行各业,乘客的文化修养和语言性格均有不同,良好的礼仪修养可以培养空乘人员的个人品格,乐观的心态,稳定的情绪,既能够在空乘服务中展现自身活力,也能够以平静的心态待人接物,因此,空乘礼仪能够提升空乘人员的心理素质。③
3.2 强化身体素质
空乘礼仪的培训内容还包括形体训练,形体训练是为了使空乘人员保持更优异的身体素质,身体素质既体现在优雅的举止上,又体现在对工作过程的适应程度上,通过礼仪培训中的形体训练,空乘人员可以强健体魄,展现自身的形体美感,为乘客带来更好的视觉享受。在这一方面,空乘礼仪加强了空乘人员适应长期空中工作的能力,使空乘人员的体力和体能更加符合飞行要求,也改善了空乘人员的神经系统功能,矫正了骨骼形态,使空乘人员的举手投足间具有现代化的美感,总而言之,空乘礼仪的培训大大强化了空乘人员的身体素质。
3.3 优化职业意识
职业意识的培养仍然要依托于空乘礼仪的引导,由此可见,职业意识的重要性十分巨大。职业意识是空乘人员必备的基本素质,而空乘礼仪中对空乘人员进行的现代礼仪培养,能够促进空乘人员对空乘工作的认知度提升,以现代化的角度和前瞻性的眼光看待空乘服务,并区别于其他服务行业。通过礼仪培训,空乘人员可以对空乘这个职业有更为创新的思维,使空乘人员正确对待工作中发生的危险、意外等突发状况,对空乘这个职业充满信心和工作动力。
3.4 促进团队合作
空乘礼仪教学的目的就是提升空乘人员对互相尊重、合作的意识,良好的社会交往能力是空乘人员的主要工作内容,空乘礼仪同样也会促进空乘人员的团队协作能力提高,不仅是与同事之间,更是与乘客之间,在突发状况下,空乘人员之间的默契配合更能够让乘客安心,与乘客之间的默契互动也能够使乘客平静,也是化解矛盾、应对危机的重要内容所在,加强空乘礼仪培训,使空乘人员具备良好的团队合作能力,能够使空乘工作更能够成为一个完整的整体。
3.5 完善专业能力
微笑服务和优雅体态是空乘服务的主要内容,但却不是唯一内容,空乘工作还需要空乘人员具备完善的专业能力,而进行空乘礼仪的培养能够促进专业能力的提升,在飞行过程中,乘客需要听从空乘人员的指令,也要听取空乘人员的意见,专业化的意见、具有亲和力的话语有着不能违抗的思想力量,可以让乘客更加信服,空乘礼仪的培训能够很大程度上完善空乘人员的专业能力,遇到突况不慌张、不恐惧、不冲动是空乘人员专业能力的体现,乘客在乘机过程中要依靠的是空乘人员的沉着冷静,良好的空乘礼仪能够增强空乘人员的应对能力,因此,空乘人员的专业能力基本素质更为重要。④
4 结论
综上所述,空乘礼仪对空乘人员素质的影响十分巨大,是决定空乘人员素质的重要教学内容,在进行空乘礼仪的培训时,要促进空乘人员的多元化发展,使空乘人员的各方面素质综合提升,不仅是空乘工作的内在要求,也是加速民航业和航空旅游业发展的重要因素。本文主要从空乘礼仪对空乘人员素质的影响展开分析,希望可以给空乘人员素质培养工作带来一定的帮助。
注释
① 欧阳辉,韩智,张树盛,郭宾雁.空乘专业大学生的人格特征与职业素质分析[J].沈阳航空工业学院学报,2012(4).
② 田宇.本科空乘人才培养模式的研究与探索[J].辽宁教育行政学院学报,2016(2).
关键词:BTEC教育模式;专业礼仪;教学过程
1引言
礼仪课是中职学校酒店管理专业中的基础课程,课程的规范性和实践性都比较强,因此在教学过程中要求教师要着重培养学生的职业技能和礼仪规范,从而提升学生的综合素质,培养出社会需要的技能型人才。面对当前教学中的实际问题,应该深入分析中职学校礼仪课程的教学问题,并找出有效的改革措施,以培养出满足新时代需求的学生。
2BTEC教学模式概述
2.1BTEC教学模式的概念
BTEC教育模式是Edexcel旗下的一款品牌教育产品,它是英国技术教育委员会和英国商业的简称。BTEC在职业人才和中、高等学历人才的培训方面都处于世界领先地位,具有突出的权威性和卓越的表现。BTEC课程模式适用于世界上各个国家,学生在完成课程后,就能够得到具有国际水平的国内大专文凭和国家高等教育文凭。BTEC课程经过了国际的认证,是一款拥有国际认可学历,国际标准资格,课程标准统一的新型培训模式,适用于世界各国。
2.2BTEC教学模式的特点
BTEC教学模式综合性较强、覆盖面广,教学内容和教学要求都是按照企业的视角和要求来进行设计的,时刻同时展保持一致。BTEC没有标准的教材要求,教师可以按照教学大纲的指导自行选择相关教案,在教学过程中让学生了解大纲的要求,认识到自己应该学习的专业内容和应该达到怎样的效果才能满足专业的要求。BTEC教学模式将培养学生的通用能力贯穿教学全程,主要包括设计创新的能力、软件和相关设备的使用、应用数字技术、独立解决问题的能力以及通讯交流的能力等七个领域。
3中职酒店管理专业礼仪课程中的问题
3.1缺少中国传统礼仪教育
根据地域的不同,受到地理环境、风俗习惯、语言等方面的影响,每个国家都有具有本国特色的礼仪文化,而我国在古代就是礼仪之邦。但随着时代的发展,西方礼仪逐渐渗透到我国的日常生活中,现在大多数的中职学生只知道介绍、点头、握手等礼仪,却忘记了我国传统的谦让、鞠躬作揖等礼仪规范。在我国举办2008奥运会时,会场上的礼仪小姐就穿着具有中国特色的青花瓷点缀的服装,在语言举止和容貌仪表上都显示出了我国传统礼仪的独特之美。
3.2重形式轻内涵
在酒店技能比赛中占有一席之地的就是礼仪展示,从此我们可以看出中职学校酒店专业对学生礼仪培养方面的重视。比赛中一般让选手展示行走、蹲姿、指示、站姿、微笑、容貌仪表等行动,由于评价的标准都比较高,因此为了让学生的礼仪规范达到标准,学校会组织学生对微笑、坐姿、蹲姿、站姿等礼仪进行反复的练习,但对于大多数学生来说,会产生无聊、枯燥的感觉,不理解比赛为什么要这么繁琐,成千上万次地练习同一个动作,从而使礼仪教育起到反效果,降低学生的学习兴趣。因此,针对上述情况,教师在礼仪教学中应该让学生了解一个人的礼仪是由内而外体现出来的,需要教授学生先懂礼,然后再让学生进行礼仪训练,这样才能提高礼仪教学的整体效果。在学生进入酒店管理行业后,传统礼仪教育模式的弊端也逐渐显露出来,有许多企业反映现在的学生不知道怎样向客人展示出发自内心的微笑,甚至部分中职学生没有形成服务的主动意识,这就和我国中职学校重形式轻内涵的教育模式有一定的关系。
3.3教育模式单一
目前中职学校酒店管理专业中的礼仪教育一般使用两种教学模式,一种是学生的形体训练,另一种就是纯理论授课。其中理论授课在学生的礼仪教育中起到的作用并不大.甚至学生对理论授课也不重视。至于形体训练方面,受到我国传统观念潜移默化的影响,形体训练课比较受到女生的欢迎,男生则比较排斥形体训练,甚至部分男生心中认为形体训练应该是女生的课程,因此降低了礼仪课程的授课质量。除此之外,还有部分学生存在侥幸心理,认为礼仪方面的知识只要在走上岗位后直接学习就可以了,不需要在平时进行太多的训练。学生形成这种意识的因素有很多,其中主要原因是中职学校酒店管理专业礼仪课程的教学模式过于单一,在礼仪课程中教师没有对礼仪教学的目的和初衷进行详细的讲解,礼仪课程的师资队伍不够完善。
4BTEC教学模式在中职酒店管理专业中的应用
4.1明确课程目标
礼仪课程是中职学校酒店管理专业中的一门重要基础课程。BTEC教学模式在了解酒店服务的流程要求和酒店人才规格要求后,建立起了以酒店工作的实践性和工作流程为基础的课程体系。在设立课程目标时,要注意培养学生的岗位礼仪技能,主要就是让学生通过酒店服务礼仪的灵活运用来提高酒店服务的工作效率,比如中职学校可以将以下几个方面作为礼仪课程的教学目标,让学生通过礼仪课程掌握以下几个技能。首先是帮助学生塑造良好的具备专业性的职业形象,做好上岗前的准备工作[1]。第二点是让学生熟悉酒店前厅接待的相关礼仪,例如结账、房间的预定、客人的迎送等工作。第三点是让学生在进行客房服务一系列工作流程时能够熟练使用相关的服务礼仪。第四点是让学生在进行餐饮服务过程中能够熟练应用餐饮礼仪。第五点是在会议举办过程和会议前期准备工作中能够熟练应用相关的会务服务礼仪。第六点是让学生能够使用康乐服务礼仪来丰富宾客的酒店生活,让顾客在酒店入住期间体验到各种丰富多彩的活动。
4.2丰富教学内容
在酒店管理礼仪课程中,教师可以将酒店中的实际接待工作作为教学案例讲授给学生,比如将石家庄各星级酒店在第十三届吴桥国际杂技艺术节时安排的接待项目作为教学案例,其中包括接待的准备,前厅服务、客房服务、餐饮服务、会议服务、宴会服务、康乐服务、离店服务等内容,这八个接待项目还分别包含了不同的工作流程[2]。接待准备中还包括基本礼节、服务用语、举止礼仪、仪表礼仪等内容。前厅服务中还包括到达服务、行李运送服务、前台服务、收银服务等内容。客房服务包括楼层接待服务和客房打扫服务。餐饮包括中餐和西餐的服务礼仪以及送餐的服务礼仪。会议服务还可以分为商务和政务两种不同类型的服务礼仪。根据实际案例让学生学习其中的各种礼仪规范,能够加强学生对礼仪学习的重视,让学生在学习礼仪时更加投入。
4.3完善教学过程
教学过程包括教学计划的制定、教师的培训、教学大纲的执行、课业的指导与设计、实施课程教学等方面。首先各中职学校可以通过Edexcel批准来开设BTEC课程计划。由于BTEC模式是在中职课程教学中进行使用,因此为了实现中职学校的教育目标,还可以设立一些文化基础、体育、德育等课程,将中职原有课程和BTEC课程结合,统筹安排,从而制定出具有实用性的教学计划。为了保证BTEC课程教学的顺利展开需要对管理者和任课教师进行培训,帮助教师熟练掌握BTEC教学模式。比如可以让教师和管理者接受培训员的校内培训和其它培训形式。培训内容包括BTEC教学观念和思想、BTEC教学背景、教学依据、课业设计、BTEC教学模式课程特征等内容[3]。BTEC教学模式中提出每个学期每个课程都要安排两到三个课业,至于科目较多的课程可以把多余课程进行整合设计。授课前,任课教师可以通过小组讨论的方式来进行课业设计工作。其中还要注意,BTEC课程的宗旨是以学生为中心,教师只是一名顾问、咨询者和学习伙伴,因此在课业上避免将教师的单方意见作为选择的凭据。
4.4创新课程考核
课程考核可通过完成课业的方式来评价学生所学的知识和技能。在考核中应该将工作的完成情况作为目标,考查学生服务礼仪和规范性技能操作在实际工作中的运用能力,具体可以分为工作业绩和工作过程两个部分。其中工作过程考查的是学生的实际操作,工作业绩则是课程结构的分数值。特别是工作过程考核,考查的是学生对教学内容的了解情况[4]。比如在考查学生的工作过程时,可以让老师的评分占总成绩的百分之五十,另外一半可以让学生进行互评打分,这样既包含了教师对学生知识和技能运用程度的评价,还让学生在评分过程中以一个旁观者的身份进一步认识强化教师在课上所教授的知识和技能。
5结语
综上所述,对想要进行课程创新的教师来说,BTEC教学模式的出现指明了改革的方向,给教师提供了改革的新思路,让教师找到利益课程改革的新出路。同时BTEC教学模式的应用还提高了学生对礼仪课程的学习积极性,它将抽象的理论用形象化的形式讲授出来,将空洞的内容实质化,让同学能够更容易地理解教师的授课内容,提高了课堂效率。
参考文献
[1]黄芬.中职酒店服务礼仪课程的实践教学改革探讨[J].林区教学,2017(8):26-27.
[2]林晓纯.如何对中职酒店管理专业学生进行礼仪教育[J].职业,2016(31):77-78.
学院礼仪教育确定了以“提升礼仪修养、建设文明校园”为指导思想,以课内外教学、实践活动为主要途径,以培养学生优秀的道德人文修养为出发点,以快速提升学生职业能力为归宿点,针对企业的发展需要设计内容突出实践训练,满足学生未来的就业岗位实际需要。
1、确立合理的礼仪教育目标
通过开展礼仪教育工作,建设和谐文明的校园文化生活氛围,为学院全面实施“服务社会、一专多能”的素质教育保驾护航,培养专业扎实,爱岗敬业、具有较高思想道德素质和人文素养的生产服务一线专业人才,使其知礼守礼,行礼修德,能够传承和发扬学院多年来沉淀积累育人精神,毕业后能够顺利的融入企业和社会,实现自身价值和社会价值。
2、确定合理的礼仪教育内容
学院根据不同年级学生的特点,采取有针对性的分级分类教育方式分三步走的方法使礼仪教育尽快的展现成效。大一学生普遍缺乏文明礼仪意识,重在引导大一学生,使其学会尊重他人,学会换位思考,不断提升自身修养。大二阶段,高校应进一步巩固学生的文明礼仪观,通过实践互动活动,将礼仪知识与礼仪践行相结合,以进一步固化学生的文明礼仪行为。大三阶段,利用学生的实习、见习机会,使学生广泛地接触社会,将其文明礼仪行为与社会需求紧密联系起来,拓展其内在文明素质,使其个人修养、礼仪规范在实践中接受考验,在学生的职业操守、就业礼仪、面试技巧等方面下功夫,使学生将其长期积淀的文明修养和专业素质结合起来。
二、礼仪教育体系的实施
1、师资队伍的培养
教师能力的好坏直接决定了教学水平的高低,礼仪教师是礼仪教育的重要的载体,针对礼仪课程教师教学的情况,2011年7月初,我院45岁以下的教师参加了礼仪初级培训,通过考核从中挑选出14人,组建了礼仪教研室;7月底,其中三名老师前往长沙到“春风礼仪高级讲师班”受训一周,经考核取得礼仪高级培训师资格;8月底学院对全体礼仪教师进行了三天的封闭式强化培训。2012年7月初,学院再次推荐4位老师前往北京进行礼仪强化培训,经考核取得国际高级礼仪培训师资格。不仅如此,我院还与一些专门开设该课程的学校和相关礼仪培训机构建立长期联系,聘请了具有丰富礼仪实践经验的校外人员担任兼职教师,如江南厂营销部门经理、华天星级酒店公关人员定期到学校来做教学工作,具有针对性的把行业企业实际遇到的礼仪问题及解决方法传授给我们的专业任课教师。
2、规范的形体礼仪培训
每年新生入学的9月上旬和中旬,分别召开了全院教职工礼仪教育动员大会和全体学生礼仪教育动员大会。同时,充分利用广播、网络、橱窗、板报、标语等多种形式进行强势宣传,以期得到全院师生对礼仪教育的认同和积极参与,培养学生良好的思想作风、高尚的团队合作精神。在新生军训,学院适时将礼仪教育结合到军训中,使新生在接受严格的军事训练的同时,又受到优雅、规范的礼仪熏陶。使学生自觉提升自己的形体美、气质美和精神美。
3、开设礼仪理论课程
从2011年9月开始至今,学院将礼仪纳入教学计划,全院高中职所所有班级开设礼仪课,2012年学院自编了校本教材《校园文明礼仪》,使学生掌握必要的礼仪知识、人际交往技巧,提升学生自身素质,提高职业工作中的礼仪水准,打造成一个个“全面发展的、具有优势品质与技能的高等技术应用型职业人”。10月上旬,学院党委书记亲自编撰了《礼仪常识》,全院教职工人手一册。使学生了解和掌握与自己日常生活和学习密切相关的校园礼仪、家庭礼仪和社会礼仪等方面的知识,形成良好的礼仪习惯、营造校园讲文明、懂礼节的和谐文化氛围。
4、成立“校园文明礼仪部”
学校有学校的规章,要依规治校。但是,往往一部规章,一个制度,都比不上“礼”所涉及的范围。师生的一举一动,甚至连最简单的寒暄问候,都有“礼”方面的讲究。可以说,“礼治“也是一种提高人的自觉性,着眼于内,表现于外的管理方式。因此,2011年8月底,学院成立了一支以学生为主体、礼仪老师为指导的校园文明礼仪部,这支队伍统一着装,配有摄像机、照相机等设备,在各重要时间段,巡查于教室、餐厅、宿舍等场所,对学生礼仪规范情况进行检查评价,对各种不文明行为进行纠正或教育,将学生的礼仪行为遵守情况纳入日常班级管理及流动红旗评价中,以促进学生形成良好的礼仪行为习惯,鼓励学生在日常生活中践行礼仪行为,遵守礼仪规范,使学生形成礼仪行为的自我评价能力,并能够坚持正确的礼仪行为。
5、开展礼仪实践活动
【关键词】中职 艺术课 融入专业特色
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)06-0033-02
为贯彻党的十精神,落实教育规划纲要,加强中等职业学校艺术教育工作,提升学生的人文修养与艺术鉴赏水平,提高职业教育人才培养质量,教育部2013年4月组织制定了《中等职业学校公共艺术课程教学大纲》,大纲中提到公共艺术课程是中等职业学校实施美育、培养高素质劳动者和技术技能人才的重要途径,是素质教育不可或缺的重要内容,是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。而随着职业教育的专业化,特色化,如何将我们的艺术教育融入到专业教育中,如何与专业更好的衔接更好的为专业服务,是本文所思考的。以下以旅游专业为例:
下面我来详细的介绍如何将我们的艺术课与专业课相结合,更好的为专业课服务:
一、中职旅游专业艺术课的现状分两方面来阐述:
1.技能比赛
中职的学生除了在校学习外每年几乎都有个别学生要参加省市乃至全国的技能大赛,在技能大赛中旅游专业的同学除了技能及专业理论竞赛外还有一项与艺术课程息息相关的就是才艺比赛,而这个才艺比赛就是要与专业相联系,则需要我们将我们的艺术与专业相融合。以往的比赛都是临近比赛日期了再由艺术课老师来培训,而艺术老师对于比赛要求的与专业相关的内容又不是很了解,导致比赛准备的不够充分。
2.旅游专业的从业者需要形体的提升
旅游专业相关工作对于从业者的仪容仪表具有一定的要求。特别是对于旅游与酒店管理这种具有服务性质的专业来说,我们的艺术形体课的目的就是提高学生在操作过程中的仪态展示,根据企业的需求为中职生的就业提供了竞争的资本。随着企业社会对中职学生的职业要求不断的增加在中职课中开设艺术形体课是比不可少的。
二、中职旅游专业传统的艺术课教学
1.以往传统的艺术课教学我们基本上以教学大纲为主,按照音乐课教学的知识点,根据课程安排进行授课,基本上与专业课没有直接的联系。
2.艺术形体课在艺术课的范围里没有实践课,而是在旅游专业的服务礼仪这门课中有涉及。
三、中职艺术课融入旅游专业后
新课程理念下的艺术课教学,注重以学生为本位。教学基调活泼、轻松、让学生有创新后成果回收的成功喜悦,又能在同伴的互助与教师的引导下,在自主学习的过程中不断提高技能,探求知识的欲望如星星之火,能较好地培养学生的自我探究能力与团队协作意识。让艺术课能真正辅助于专业。
1.有利于学生在参加技能比赛才艺方面的展示
当学生将专业融入到艺术课程中,不再受限于老师的固定教学时,他们的创新意识能得到发挥,我们也能在学生平时的表现中得到一些优秀的创意作品。
2.有利于提高学生的专业素养
形体课是通过形体训练进行素质教育、培养综合能力和塑造优美体态的一门基础课。
(1)通过艺术形体课可以培养学生具有良好站姿、走姿,通过练习可以培养和提高学生对身体美、运动美、姿势美、神情美、音乐美、心灵美的感受与表现力,培养学生正确的审美观和塑造健美优雅的形态与气质。
(2)形体美和服务姿态美对未来从事管理服务工作的学生尤为重要,学生通过形体课教学有助于养成正确的身体姿势,塑造健美的形态,使学生获得适应未来职业的职业劳动身体素质。
(3)通过艺术形体课的训练可以提高学生的肢体协调能力,使其在操作过程中能更好的运用肢体语言。
3.有利于提高旅游与酒店管理专业学生的服务礼仪水平
服务礼仪贯穿酒店服务的始终,酒店员工的礼仪修养水平直接关系到酒店的服务质量和酒店的形象而服务礼仪中最重要的就是仪态礼仪,而仪态则需要在形体课中得以训练。
四、如何将中职专业融入到艺术课中
按照旅游专业的专业特色进行备课,如导游专业的学生则侧重音乐声乐、乐器等方面的教学;酒店管理专业的学生则侧重艺术形体基本仪态等方面的教学
1.导游专业的学生通过导游讲解将艺术课融入到专业中去。
比如在讲解到北京鸟巢时,能来一曲《北京欢迎您》奥运歌曲,当讲到浙江嵊县时学生能唱一曲越剧等,而这些平时课堂上的素材都能为学生日后工作服务,增强职业竞争力。让我们的艺术课真正为学生落到实处。
2.酒店专业的学生通过艺术课的训练能将艺术形体融入到专业操作中去
身体各部位的感知觉训练:正确的感知觉是形成和保持优美形体的必要条件之一。
(1)在与专业相结合的艺术形体课上,训练身体的各部位的感知觉如头颈、躯干、上肢、下肢感知觉。通过身体各部位的感知觉训练,可以体会保持正确身体姿态所必须的肌肉感觉,提高身体的自控能力,是形体训练中不可缺少的锻炼内容。
(2)基本形态训练:基本形态是指先天形态和后天塑造的最基本的身体姿态。
3.专业艺术技能训练
专业技能是针对旅游专业学生掌握个人礼仪、社交礼仪、岗位礼仪、拓展礼仪的实践技巧,进而为毕业后在实际工作中不断提高旅游礼仪水平打下坚实的基础。
(1)结合专业的特点在艺术形体课上侧重学生岗位操作中出现的形体、形态上的问题,针对这些问题进行一系列的训练。
(2)结合专业岗位的特点,让学生在岗位操作的过程中注重自身形态的展示。如:中餐服务、客房服务、迎宾服务等,进行岗位技能形态训练。
四、艺术课结合旅游专业的实践
随着艺术课的针对性,要想让我们的学生更有力的具备竞争的条件,为了符合企业对于员工形象的要求,为了专业艺术课的目的性更明确,针对旅游专业的学生的要求进行艺术课程内容的安排:
1.参与式教学方法
参与式教学方法目的让所有的参与者都积极主动地参与到学习中来。
2.运用情景式教学方法
通过情景式教学制定专业岗位再现岗位的情景表象,使学生如临其境,在艺术课中结合专业,让学生在操作过程中更有艺术表现形式。
(1)导游的同学,在讲解的过程中增加才艺的展示。才艺的表现方式不受限,但是要求题材要新颖。
(2)让酒店管理的同学体会岗位服务的步骤,主要通过形体课来训练的,让其在学习时更有方向。
3.启发式形体课教学:
(1)你来选题我来备课,课前先了解学生本堂课才艺展示的内容,老师根据内容调整课程内容,课程内容大致可分为歌曲类(民歌类、景点宣传歌类)戏曲类、曲艺(说唱、弹词、大鼓类)等。
(2)将音乐融入到形体训练中去,学生可根据自己的习惯、兴趣、感受整合不同的动作。在形体课的基础训练中很多时候都要用到启发式教学,因为形体的训练很枯燥,只有不断的变化才能增加学生学习的兴趣。
职业教育是“依岗定教”为了培养适应社会对高质量人才的需求,在职高教育中充分发挥各门课程应有的教学作用。无论从事何种职业,特别是旅游与酒店管理专业这种具有对客服务性质的专业人才来说,除了具备一定的专业知识和技能外,同时还需要有一个健康优美的外形、高雅的气质,良好的举止、仪表、修养,只有具备了以上素质的学生,才会在踏入社会后信心十足,迎接挑战。所以这就体现了中职旅游专业艺术课的重要性。
参考文献:
[1]夏思永. 2008, 《形体训练》[M]西南师范大学出版社.
[2]腾守尧. 2008, 《回归生态的艺术教育》[M]. 南京出版社.
[3]中等职业教材(服务礼仪).2011. 高等教育出版社.
[4]王秀云 2004 (影响职校学生就业与发展的因素)[J]《当代职校生》2004第21期.
护士礼仪是指护士在护理职业活动中应遵循的行为准则。在日常工作中,微笑服务、礼貌待人是护士应具备的基本素质。护士的礼仪可以从护士的个体形象、容貌、服饰、言谈、举止、姿势、礼节等各方面展现出来,并融入职业行为和服务工作之中,对护理工作质量的提高至关重要。
1 规范的仪表是建立良好护患关系的基础
护理工作是一门科学,又是一门艺术。护士是医院里人数最多且与患者接触最密切、时间最长的群体。护士的服务贯穿于患者入院、住院、出院的全过程。患者入院后,首先注意的是护士的仪表。护士衣冠整洁、举止端庄是护理工作中最基本的礼仪,体现着护士特有的精神风貌,象征着护士的自信,凝聚着护士的骄傲和希望。护士应注重自身在患者心目中的形象,这也是建立良好护患关系的基础。基于此,我院为医护人员统一配发了衬衫、领带,大方合体的工作服、工作鞋。要求护士淡妆上岗,配发色调柔和、大小合适的头花,要求护士不留披肩长发,不带耳环戒指,不穿奇装异服,不浓妆艳抹,以避免给患者造成不良心理反应,为进一步开展互利工作打下良好的开端。
2 规范的职业用语是交流成功的纽带
俗话说:“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”。护士在工作中熟练使用文明用语是非常必要的。要多使用通俗性、礼貌性、安慰性、鼓励性语言,避免使用简单、生硬、粗鲁、讽刺性语言。工作中,“请”字当头,“谢”字结尾,使患者于细微之处感觉到护士的内在美;在接待患者或进行各项护理操作时,用一个合适的称谓,早上交班时问一声好,晚上熄灯时道一声安,耐心倾听、细心解释,护理操作失败给患者增加痛苦时道声“对不起”,等等。通过这些职业用语,为护患进一步沟通打开门户,可以有效化解由于护理工作中的偏差造成的误会与不愉快,增进了护患感情,减少了护患纠纷,为护理工作的深入开展打下了良好的基础。
3 规范的形体语言是建立良好护患关系的前提
微笑会给人一种亲切感,是人际交往的金钥匙。作为白衣天使的微笑,是美的象征,是爱心的体现。对患者来说,微笑是一剂良药,既可以减轻患者心理隐患,又可以大大缩短护患之间的距离,消除护患之间的陌生和隔阂。形体语言是非语言交流的一个方面,在日常工作中起着举足轻重的作用。近年来,我院对护理人员分批进行了规范礼仪培训,并制定了礼仪服务要求细则。如患者向你走来时要起身相迎;患者行动不便时要出手相助;搭乘电梯时要患者先行;为患者测量血压、心率和脉搏需要接触患者的身体时,要先将手搓热;做暴露性操作时要用屏风遮挡;在护理操作时应认真细致、规范着力的轻重、范围大小等;提倡微笑服务,不穿硬底鞋,不用脚开门,规范取用物品,传递物品,手持病理夹等等的行为。通过这些形体语言,可以提高患者的信任度,产生亲切感和温暖感,消除顾虑,减少紧张情绪,提高对环境的适应能力,以最佳的心理状态去接受治疗。
4 娴熟的专业技术是提高护理质量的关键
人患病后,既要忍受疾病的折磨,承受精神压力,还要忍受各种治疗带来的痛苦。所以,护士在进行各项护理操作时要时时处处为患者着想。在操作中应做到动作轻巧,节奏明快,将礼仪文化贯穿于平凡的工作中,大力推广温馨静脉输液,温馨给氧,温馨晨间、晚间护理等护理操作技术,将规范的操作、规范的仪表、规范的形体语言、规范的职业用语落实于每一项护理活动中,体现在每一个细节操作中,以减轻患者的痛苦和思想负担,给患者以安全感。温馨护理技术操作的推广与应用,也是护理工作质量稳步提高的切入点和着力点。
在各医院不断提高服务质量,力争为患者提供最优质服务的今天,护士礼仪作为医疗服务的一个重要组成部分,已被大多数医院接受和重视,也越来越被患者所关注,成为影响医院在社会公众中总体形象的关键和人们选择医院的一大考虑因素。因此,应用礼仪服务是21世纪社会对护理服务的职业要求,也是提高护理服务质量的一大亮点所在。
【关键词】培训 迎检能力 护士
护理质量评价的主要手段是护理质量检查,即根据既定的护理质量标准对护理质量进行评定[1]。临床每一次护理检查相对于护理人员都是是一次应激的过程,在各种应激源到来时我们都应该有计划的采取干预措施,促进自身适应,特别是管理人员应注重对护士进行培训以改善护士面对应激源时的紧张心理。
1 方法
我们将培训周期分为三个阶段:①理论知识培训。培训周期为1个月,主要内容包括三基知识、专科护理常规、法律法规、应急流程。②操作能力培训。培训周期为2个月,进行基础护理操作及专科护理操培训。③迎检能力培训。培训周期为2个月。第一个月进行护士迎检礼仪培训,由形体礼仪和服务礼仪两部分组成。第二个月进行情景模拟检查培训。
2 结果
培训后,随机抽取50次护士迎检记录表发现,护士主动参加检查50人次,占总数的100%;流畅应答者47人次,占94%;检查评分满分者42人次,占84%;护士礼仪评分≥90分者49人次,占98%,各项检查合格率100%。效果满意。
3 讨论
(1)扎实的基本功是适应检查应激的基础。护理人员在检查过程中产生逃避心理的原因在于基本功不扎实,对检查存在惧怕心理。护士从学校到医院经历角色的转变,容易产生不适应感,不能将学校所学的知识与临床实践相结合或进入临床后重实践而轻理论。三基理论是临床护士必须掌握的基本知识,是完成护理工作、提高护理质量及保证护理安全的前提[2],但在临床上由于护士工作繁忙,缺乏学习热情,被动应试等原因,对三基理论的重要性认识不够,常常平时不学习,临考搞突击,考完就忘,不仅知识掌握不牢而且考试成绩也不理想,遇到检查时产生强烈的应激,导致心慌或逃避等情况的出现。我们在培训时注重对护士的基本功的强化训练,采用理论与实际结合的方式进行理论知识的巩固,采用反复学习的方式进行知识的累积,避免了护士强记或抢记现象的发生,保证了培训的效果。护士在遭遇应激源时能够做到心中有数,镇定作答,适应检查应激。
(2)情景模拟训练是适应检查应激的关键。情景模拟训练能够促进知识和技能的综合发展。护理人员遭遇应激源常出现颤抖、不能正视检查者等问题,是一种没有自信的表现。情景模拟是通过设置一种逼真的工作场景或管理系统,让被训练者按照一定的工作要求,完成一个或一系列任务,从中锻炼或考察某方面的工作能力和水平[3]。情景模拟训练使真实场景在护士头脑中不断强化,从而有效的提高到了护士对检查的适应能力。在模拟检查过程中,由护士长及质控护士担任检查者,模拟进行各项检查,与实际情况相近,较好的培养了护士的心理素质;演练中将各项基础知识的提问贯穿与整个检查过程中,检查护士灵活运用的能力及护理知识的薄弱点;同时注重护士与病人的沟通技巧,以与患者的交谈检验护理工作的效果及质量,使护士明确护理工作的方向;检查结束后,护士长及质控护士进行评价,指出检查过程中做为检查方的意见及指导思想,并与迎检护士沟通,了解护士的心理状况,指导下一次培训。通过进行情景模拟训练,能够使护士形成清晰的思路,培养良好的自信,同时也培养了护士评判性思维的形成。
(3)护士礼仪是护士迎检能力的重要组成部分。护士礼仪是护士素质、修养、气质的综合反应,体现出护士在日常工作中所应遵循的尊重患者、家属及其他工作人员的礼节和注重仪表、仪态、仪容等方面的规范和程序,从而展现出护士良好的精神面貌。规范的护士礼仪管理,是全方面提高护理队伍优质服务意识,提高护理工作质量、提高病人对护士服务态度满意度的重要手段[4]。通过护士礼仪培训,可以使护理人员端正工作态度,在检查过程中给护理管理者建立良好的印象。我们在培训中注重转变护士的观点与态度,强调护理检查是为了更好的促进护理工作,找出工作中的不足,促进护理工作的改进。检查是为了发现更多我们在日常工作中习以为常的细节或疏忽而不是片面的理解为“挑刺”。护理人员从心理上适应检查,以正确的观点看待检查,以观点的转变改变态度。
参 考 文 献
[1]王筱慧,姚梅芳.医院改革形势下护理工作面临的问题与对策[J].中华护理杂志,1988,33(3):156-158.
[2]张大全.对我院 236 名临床护士“三基”考核成绩的分析[J].护理管理杂志,2005,5(11):11 -12.
1加强礼仪培训,提高礼仪意识
护士定期参加礼仪学习班,通过专家的讲解了解到礼仪的重要性,及临床上礼仪的应用效果。通过学礼仪、讲礼仪,认识到在每一天的临床工作中,护士展示的服务内容,职业行为和专业形象代表了科室和医院的护理专业水平。护士良好的愿望,美好的心灵,热情的态度,诚挚的关怀,都是通过行为体现、语言表达的,用文明礼貌的语言和规范的行为能获得患者的信任、尊重和友谊。
2护士礼貌待人,增加彼此信任
患者入院时,由于环境的改变,会有紧张和陌生感,护士的第一印象非常重要。因此要求护士着装整洁、面带微笑,使用规范的文明用语,责任护士应主动热情地迎接,并亲切地做好入院安置和常规护理,介绍同病房的病人及周围的环境,并为其提供全面服务。通过护士有礼貌的接待及周到的服务使患者感到亲切和温暖,消除他们的陌生感,稳定他们的紧张情绪,增加了护患之间的信任度。
3护士称谓得体,护患沟通融洽
护士在称呼患者时不直呼床号,而使用他们的名字加称谓,体现出对他们的尊重,使他们感到亲切、融洽、无拘束感。在与患者交流时,应谈吐温和,态度诚恳,语调适宜,并配以适宜的动作表情,显示出护士对他的关心体贴,使交流更加坦率、真诚,获得护患交流的最佳效果。
4护士行为规范,提高护理质量