酒店管理建议精选(九篇)
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第1篇：酒店管理建议范文
一、引言
近年来，随着社会经济的快速发展，人们的消费意识已经越来越强烈，各地的快捷酒店业也如雨后春笋般的崛起，快捷酒店的战火已经烧向二三线城市，各品牌相继宣布了在二三线城市的扩张计划。相对于一线城市市场的饱和，二三线城市的潜力市场正成为各快捷酒店品牌新一轮角力的新战场。在强烈的市场竞争情况下，快捷酒店经营者必须对酒店经营环境进行合理的市场调查分析，得出结论，最后拿出针对措施。每个快捷酒店都有其固有的目标市场，例如高星级饭店的销售对象就是政府党政机关、大型企事业单位等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。快捷酒店业必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象，为此快捷应先有一份清晰的管理方案，为酒店的管理提供坚强的保障。现实的情况是，在快捷酒店加速扩张的同时，快捷酒店扩张面临的挑战也不少。如何在竞争激烈的战场上获得胜利，是摆在每一个快捷酒店面前的重要问题，因此，做好快捷酒店的管理分析就显得非常必要。
二、市场调查与营销管理工作
作为快捷酒店产品的销售，快捷酒店管理者首要了解公司自己身所拥有的产品，顾客已有的产品和顾客所需求的产品，这样才能“对症下药”投其所好的提供服务，全力满足客人的需求。因此，快捷酒店管理者要对酒店产品的市场做以市场调查；这个调查分为两个层面：一个是外部的市场调查，一个是内部的市场调查。
（一）外部的市场调查
外部市场的调查主要是：第一，同行业市场调查。对酒店所处位置为中心点，三公里左右的区域进行全面的摸底调查，调查的内容包括：同行业同类行的酒店的数量，酒店名称，客房数量，是否连锁，所处的位置，是否有网络销售情况，经营情况，入住率，经营的特点特色，客源的情况，销售人员电话，预定电话，周边的交通情况，房型情况等等。第二，与酒店有密切流通行业的市场调查，也是对酒店周边对于支撑酒店发展的流通市场展开调查，如周边的高星级酒店，中型酒店，小旅馆，饭店，车站，娱乐休闲场所，旅行社，旅游景点，商务写字楼，会展中心等。第三，潜在客户的调查。调查内容包括：周边的网吧，居民楼，流动量较大的人群，商场超级，批发中心等等。
（二）内部调查
公司建立客户前台档案资料，对每一位入住的客人进行售前、售中、售后的跟踪调查，征询顾客的需求、不满、建议。
建立内部的管理机制，员工可对内部的管理和对外的经营销售提出合理化建议和意见，对于切实有效的意见给予重奖。
对内部现有的管理和经营状况进行摸底排查，发现问题。不断思考自身快捷酒店优势在哪？值得推广的亮点在哪？自身快捷酒店劣势在哪？劣势导致的后果在哪？目前的经营存在哪些需要改进的地方？管理存在哪些弊端需要改进？针对所发现的问题及时给予解决处理，优化。
而结合当前快捷酒店行业发展趋势来看，快捷酒店除了打造新型的酒店产品，适应更多的客户需求，吸引更多会员加入快捷酒店行列之外，还需要借助网络开通网上订房系统，以及在国内外各大订房网站的宣传推广。客户可以随时随地的预订快捷连锁酒店的客房，方便快捷。这样不仅可以吸引区域内的市场，还可以吸引更多的区域外潜在消费者。
三、内部的管理优化
作为现代社会的发展，人是主要的发展主体，没有人的存在一切都是静止的。万事以人为本，任何快捷酒店的发展壮大都需要依靠人。一个快捷酒店需要健康的生存壮大必须有一个坚强的团队作为坚强的后盾。
（一）组建快捷酒店战斗的队伍
对现阶段的经营状况和实际需求状况制定合理的人员配置。制定出淡季、旺季的人员配置表，制定人员组织框架和各岗位职责。对现有的人员的人事档案进行整理归档，完善人事制度，制定人员的招聘，入职，晋升，奖励，离职制度。
（二）建立员工培训制度
建立定期的培训制度：对现有的人员进行岗前，岗中培训。培训再上岗。
首先，要不断进行员工的思想教育，使员工热爱自己的本职工作，培养对专业的兴趣，从而激发工作的主动性、积极性，教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识，教育员工树立严格的组织观念，自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。
其次，不断提高员工的业务素质，因为这是提高快捷酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习，提高员工文化水平，另一方面要抓业务技术方面的培训，提高员工的业务操作技术和技巧。
四、加强对直营店和加盟店的管理
面对日益庞大的加盟店规模，如何确定直营店和加盟店的比例关系，如何在总部直营店的标准化规范与加盟店的自主化想法间取得平衡，是对总部盟主管理能力的一大考验。快捷酒店应该主张通过磨合，在确保总部对加盟店的管理保持在同一个标准化体系下的同时，尊重当地加盟商的自主想法，比如为避免在选址中可能出现的误差，可以让加盟商加入到新店的选址中来。
同时，还需要详细加强对加盟店的管理，了解从开业至今的详细经营数据，包括营业收入、支出费用、每间房的净利润，并指导加盟店合理制定出每间房每日直接费用、间接费用；每日营业的支出费用（包括洗涤、水电、维修）；人员费用的支出等。
五、抓好酒店物业和人才管理
近年来，随着城市物业、人力、原材料的价格上涨，使得快捷酒店的开业成本出现了较大幅度的增长，而作为快捷酒店，又无法把价格提升。因此目前的外部环境对快捷连锁酒店的发展和盈利都带来了巨大的挑战。因此快捷连锁酒店在扩张的同时，要努力抢占城市较好的物业。同时，利用快捷酒店建立的IT管理优势，加强酒店管理模式的系统优化，提高员工工作效率，减缓门店压力。
通过酒店人力资源管理，使员工达到：（1）热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，对客人必须树立尊重和友好的态度。 （2）在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。（3）人人都要从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方，着装要干净、整齐，强调要求个人气质的进一步提高。（4）熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。（5）对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主人翁意识。（6）营造员工队伍的团队精神。（7）实现规范服务、优质服务，从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。
六、建立安全管理预案
快捷酒店设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，管理人员要定期汇报设备情况，保证住店客人的安全问题。
同时，应建立应急管理预案。酒店运行中，难免出现一些问题，例如火灾，突发等等一些事情。快捷酒店应建立所能够考虑到的所有问题发生后如何处理的紧急处理方法。另外，还应对员工加强安全防范培训，抓好安保人员管理、消防安全检查、酒店安全管理实用技巧等方面的工作，并对快捷酒店安全防范标准操作流程进行具体的培训，如酒店安保员岗位工作分析、安保员5大基础服务流程、12类突发事件应急预案、19项安全管理规范流程、安保员10项服务标准程序等方面的培训。
七、做好快捷酒店的经营管理
第一，加快快捷酒店向现代企业制度的转变，按照商业化运作，建立法人治理结构上，实现所有权与管理权分离。
第二，协调酒店行业管理体制，加强协会和服务组织的作用，为快捷酒店的发展提供指导、交流、协调、自律、服务。
第三，加强与外界的交流，尤其是向一流快捷酒店学习。从设施到使用物品，从电脑硬件到软件，从经营模式到管理服务规范，以及绿色环保等，多向国内外一流的快捷酒店学习。
第四，走集团化的发展道路。快捷酒店集团化的优势在于集合相关资源，既形成规模经济和资金、资本势力，又利于扩张，集中资源做好、做快、做大。快捷酒店可以通过连锁和特许经营的合作模式，确保快捷酒店有品牌、客源、管理质量的保证。所以，国内锦江、新亚、首旅集团，就采取有连锁加特许方式，通过投资或租赁，发展经济型酒店，不断成长和壮大起来。
第五，转变快捷酒店管理观念，适应新机会。快捷酒店管理公司要特别注意，要多从连锁和特许、顾问管理、客源预定服务上去研究。
除此之外，要做好快捷酒店成本管理。快捷酒店的主要特点是“物美价廉”，这就要求经营者必须寻求服务质量和成本控制的最佳结合点。许多新的技术，如电子预定系统、财务控制系统，以及一些先进的管理制度，如前台管理、客户管理等，能有效提高服务效率，降低管理成本，快捷酒店对这样的技术和制度应该及时吸纳并做好成本管理和提升工作效率。
参考文献
[1].经济型酒店管理[M].立信会计出版社，2005.
[2]冯冬明.经济型酒店发展、问题、策略[J].旅游学刊，2006（7）.
第2篇：酒店管理建议范文
关键词：人才培养；酒店管理；培养方案
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）11-0097-02
一、提出问题
随着我国在全球地位的提升，以及在我国巨大的消费市场吸引下，全球各大著名的酒店管理集团纷纷在我国开拓自己的领地，例如万豪、洲际、雅高等，然而我国目前酒店管理的专业人员较为缺乏，从事基层工作的技术人员一旦升职，在管理上就觉得力不从心，而学历较高的酒店管理人员不愿意从基层做起，缺乏实践经验。由于我国酒店管理专业起步较晚，酒店行业发展迅速，高校的酒店管理专业的人才培养与酒店行业的发展速度不匹配，所以普遍存在课程设置不合理、专业师资队伍薄弱、理论与实践教学环节脱节等问题。若要解决这些问题，势必要从高校的人才培养入手。
二、SCLG学校酒店管理专业人才培养现状
SCLG学校建校于1965年，其旅游管理专业已建成多年，为旅游管理培养了不少的优秀人才，而酒店管理专业于2013年从旅游管理专业中独立出来，虽然说旅游管理专业的培养已经较为成熟，但是酒店管理专业的人才培养却略有不足，主要表现在以下几个方面：
1.社会对酒店管理专业的认可度较低。由于我国的社会观念与外国观念的不同，部分家长和学生对酒店行业存在偏见，认为酒店服务工作低人一等。因此，生源问题一直影响着酒店管理专业的人才培养，导致该专业有时需要从其他专业调剂学生。
2.过于注重理论教学，导致学生缺乏实践操作技术。在制定培养方案时，制定人考虑到本科与专科的区别，所以在培养方案方面更注重理论知识的教学，实践操作课则相对较少。但是，由于酒店管理是一个对实践操作要求很高的一个专业，因此即使是本科，也应该将理论与实践相结合。况且过于注重理论的教学，不仅导致了学生的实践操作技能学得不佳，学生对理论知识的掌握也不到位。
3.专业培养目标较为模糊。由于长期以来酒店管理专业都是旅游管理专业的一个分支，因此很多课程的设置更适合于旅游管理专业，这就使得酒店管理专业始终无法与旅游管理专业有齐平的地位，给人一种酒店管理专业与旅游管理专业是一个专业的错觉，从而忽视了对酒店管理专业人才的针对性和个性化培养。
4.师资力量较为薄弱。学校酒店管理专业的任课教师数量较少，硕博比例悬殊，并且大部分老师都已经多年未在酒店中进行过实际工作，因此在实际教学中，老师更多讲授的是空洞的理论而缺少实际的案例。[1]此外，教师课堂教授的内容也略显陈旧，对于学生来说缺乏吸引力。
三、酒店管理专业人才培养的对策建议
1.举办实践活动，转变学生思想。由于社会观念以及家庭的影响，部分学生对酒店管理专业持有偏见，也有部分W生认为自己是本科生，工作的起点就是管理层，好高骛远。因此在新生入校时，可以组织学生参加社会实践、搜集资料等并加以讨论，或者和学长学姐进行交流，一方面可以了解酒店管理专业的就业前景，另一方面也可以让学生树立脚踏实地、从基层做起的思想。
2.建立完善的实践教学体系。为了提高学生的实践操作能力，就必须建立完善的实践教学体系。首先，学校得投入一定量的资金，建立较为完善的校内实验室，比如形体训练室、前厅模拟室、模拟酒吧、模拟餐厅等；增加设备的数量，以便于学生加强训练力度；购买酒店信息软件，让学生掌握相关酒店软件的操作技能。
除了校内实验室，学校还要通过校企合作，[2]与周边的酒店、体育馆、健身房等建立稳定的合作关系，让学生可以在假期或者课余去实际岗位学习相应的技能，并且巩固理论知识，学以致用，在酒店管理学生实践能力培养的同时，实现学校、企业和学生的共赢。
此外，支持大学生创新创业实践。通过大学生创新创业计划，从学生的角度开展酒店管理专业人才培养中的实践教学综合改革，积极探索启发式教学和学生研究性自主学习经验。
3.调整专业培养方案。对于课程体系的设置，要与培养目标相协调。[3]在关注酒店行业对员工素质要求的基础上，可以在原有的课程体系中做一些调整，比如说为了培养学生的语言能力，可以在选修课中设置韩语、日语等课程供有兴趣的同学选择，这样一来，虽然学校没有沿海城市学校的先进的管理理念及实训设备，但也可以形成本校本专业的语言特色。建议调整的培养方案如表1所示：
4.加强师资力量。专业师资队伍是特色专业建设的基础和保障。首先，学校要加强青年教师的培养，针对性地为其创造条件，尝试适当提供专项经费，鼓励青年教师在职攻读专业博士学位，并获取各种与酒店行业相关的高等级的资格从业证书和外语等级证书。
其次，重视“双师型”[4]教师的培养与引进。研究制定相应制度，重视完善双师型教师的评审，双师型教师的培养、双师型教师的激励，以及双师型教师的引进。
此外，建设专业兼职教师队伍。尝试聘请酒店行业实践运营方面的专家参与专业课程。选择兼职教师不拘泥于学历、职称，而是主要以工作技能作为衡量标准。
四、结语
本文在反思高校酒店管理专业课程设置的基础上，结合具体高校的实际情况，对其酒店管理专业的人才培养进行了探讨和总结。以上建议，对于促进SCLG学校酒店管理专业人才培养模式的进一步优化和调整具有积极作用，对于其他院校酒店管理相关专业人才培养方案的完善和发展也具有借鉴和启示作用。
⒖嘉南祝
[1]杨樨.本科酒店管理专业实践教学体系的构建与研究[J].教育教学，2011，（4）：200―201.
[2]申思.“校企合作、工学结合”的人才培养创新模式可行性探索――以旅游与酒店管理专业为例[J].旅游论坛，2011，04（6）：113-117.
[3]刘爱利，张一凡，姚长宏.旅游管理相关专业课程体系优化设计的规律探讨――以美国康奈尔大学酒店管理专业为例[J].首都师范大学学报（自然科学版），2012，33（4）：42-46.
[4]段金梅.珠三角地区酒店人才需求现状与高职酒店管理人才培养[J].职业教育研究，2009，（9）：139-141.
The Discussion About Talents Cultivation's Problems and Suggestions of Hotel Management Professional Undergraduate Course
―Take SCLG for Example
HUANG Jun，LI Peng-ju
（Sichuan University of Science and Engineering，Zigong，Sichuan 643000，China）
第3篇：酒店管理建议范文
关键词：高职高专 课程建设 酒店管理 现状 改革构想
中图分类号：G712 文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2012）09-112-02
课程建设与改革是提高教学质量的必经之路，近几年围绕高职高专办学目标和人才培养模式，高职高专教学改革一直在推进。课程建设与改革是一项复杂的系统工程，涉及到各个教学环节的改革与创新，是教学改革的重点。《酒店管理学》是酒店管理专业的一门专业学习领域课程，是本专业学生学习其他专业课程的基础。
一、高职高专《酒店管理学》教学现状
《酒店管理学》是酒店管理一年级第二学期开设的专业基础课，是酒店管理专业学生接触的第一门专业核心课程。它的后续课程有《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《酒店营销管理》、《酒店人力资源管理》等课程。本课程与后续课程共同构成酒店服务与管理职业能力素质的培养主线，从而实现酒店管理专业的人才培养目标。
本课程基于酒店中层管理人员及基层服务人员职业能力、工作过程、工作岗位和工作任务来确定课程目标，改变传统的以“知识”为基础设计课程，而以工学结合为切入点，依据职业能力的培育选择课程内容，围绕学生职业能力的形成来设计教学内容。
课程内容设计上以“学以致用”为原则，改变原来按照教材章节顺序编排内容，真正地根据酒店实际工作岗位需要，按照实际工作情境来设计课程，在原知识结构中进行提炼、取舍，以理论知识“必需、够用”，实践知识“实际、实用、实践”为原则。
经过《酒店管理学》的实际教学，笔者认为此课程在具体实施中存在“三个缺乏”的问题。这三个问题是《酒店管理学》理实一体化课程建设与改革具体实施中面临的难题。
1.学生缺乏管理学基础知识。本课程参考学时60学时，课程目标主要是让学生了解饭店的起源、演变与发展趋势；掌握饭店管理的基本概念及基本理论；理解饭店组织结构及各部门人员职责，掌握饭店各管理部门的基本职能及管理过程。通过本课程的学习，使学生对饭店有所认知，对饭店各管理部门及直接对客服务部门有所了解，为以后专业课的学习奠定基础。在具体的课程教学中发现，学生缺乏基础的管理学理论知识，这就给酒店管理学这门专业基础课程的学习带来了一些困难。既要讲管理学的基本理论，又要讲各管理部门及直接对客部门的管理知识。这样就造成教学内容多而杂，没有重点，有些教学内容由于课时所限只能泛泛地讲讲，不能深入。学生反映整个学期这门课讲的内容不少，但重点却不突出，多而杂的内容很难在脑中形成完整、全面、系统的框架。
2.缺乏实践性教学环节。在《酒店管理学》课程标准中提到本课程的性质是酒店管理专业的一门专业核心课程，是一门涉及面广、知识更新快、实践性很强的课程。该课程以当前酒店业岗位的需求为导向，全面系统地介绍了现代酒店管理的基本原理、基本方法及其应用。通过本课程的学习，使学生对酒店及酒店业有一个全面的了解，熟悉酒店的基本业务和技能，明确酒店管理的基本内容和基本方法，培养掌握酒店管理知识、具有服务意识和经营管理能力，富有创新精神的高素质、应用型人才。既然是理实一体化课程，实践性很强，就应该在课程设计上有实践教学环节，而目前的“酒店管理学”课程设计却缺失了实践教学环节，课程还是偏重理论，难以提高学生的实际工作能力和职业技能。
3.缺乏综合性的考核方式。《酒店管理学》在过去的考核中存在“重理论、轻实践”、“重结果、轻过程”问题。常常出现学生“考试背笔记，考完就忘记”的现象。由于理论和实践脱节，学生实习结束后，对《酒店管理学》的主要内容记忆模糊。所以在以后的教学中，应该采用多样化的考核方式，使学生“学完能记住，记住会运用”。在教学过程中将每个任务作为考核项目，既考核理论知识，也考核理论知识的运用能力和实践动手能力，进一步充分调动学生学习的积极性，也充分发挥学生的个性。综合性的考核可以通过运用理论知识加强记忆，加强理解，使学生牢固地掌握学到的知识。
二、高职酒店管理专业学生特点
1.专业基础知识不扎实。高职高专酒店管理专业学生在开设酒店管理学之前没有学过相应的管理学基础，缺乏相应的管理学理念，直接开设酒店管理学就需要补管理学的基本理论这一课，才便于学生理解酒店管理的相关知识。但酒店管理学只有60课时，很难系统地讲授管理学的基本理论，只能粗略简要地讲解一些管理学的基本常识。
2.学习目标不明确。酒店管理学是酒店管理专业学生接触的第一门专业基础课，由于学生对后续课程的学习不了解，因此对本课程的学习目标也不明确。在原先的课程改革中，对本课程进行了模块化教学，将本课程分为饭店认知模块、酒店人力资源管理模块、酒店市场营销模块、酒店服务质量管理模块以及酒店物资与设备管理模块。五个模块虽然包含了酒店的主要部门的管理内容，但是在讲解过程中很难做到面面俱到，再加上和学生工作实际结合不紧密，学习重点不突出，影响到学生确立明确的学习目标。
3.学生缺乏应用能力。在目前的教学中仍然沿用传统的“填鸭式”课堂教学模式，上课老师讲，学生听、记笔记，没有生动的案例教学，纯理论讲授枯燥乏味，造成学生不会学习，不想学习。教学模式和教学方法的滞后，教学只局限于课堂内教材中，无法真正做到课内与课外、校内与校外、学校与企业的结合，酒店管理学理论教学不能向实践教学转化，在教学中缺乏对学生职业能力的培养。学生毕业走上工作岗位后，由于学生缺乏技术应用能力，一遇到需要进行职业能力判断的灵活性问题就束手无策。
第4篇：酒店管理建议范文
关键词:高职院校;酒店管理;艺术素质;声乐教学
0引言
孔子早在先秦时期就倡导将礼、乐、诗、书、射、御“六艺”列为学校教育的科目，这其中就包括了艺术教育。20世纪初先生提出“没有艺术的教育，是不完整的教育”的朴素观点。近年来，艺术教育作为人文素质教育的重要内容之一，越来越受到教育部门的重视。教育部、省教育厅先后下发了相关艺术教育规范文件，文件中明确指出艺术素质教育对学生人文素养教育的倾向，曾经和现今各个阶段各个层面的教育都忽视了学生艺术素质能力的培养的重要性。
1选题的意义与推广价值
1.1选题的理论及实践意义
酒店管理也称招待管理，是指从事关于酒店，餐饮和旅行及旅游业相关事务的行业，其服务性的行业特点注定了酒店管理行业的所有业务及工作都是通过服务顾客来体现和实现的。那么，在与顾客的接触、沟通中，服务人员所具备的专业知识技能固然重要，可是其自身的修养、气质与精神面貌的优劣可能更加关乎到工作的完成情况和事业的成败。艺术素质，包括艺术涵养和艺术能力，是后天培养起来的，具有生成性和可塑性。具体指的是对艺术的欣赏能力和表现能力的综合体现，主要包括了对音乐、舞蹈、绘画、雕塑、建筑、文学、戏剧、影视等艺术的欣赏、感受、认知、表现能力上的综合体现。艺术素质的培养可以影响到一个人的习惯、个性，也就是当下常说的情商，①而情商对工作的完成与事业的成功不言而喻。我院社文系酒店管理专业自开办以来，借以我院深厚的艺术底蕴，将艺术素质教育渗透到酒店管理专业技能的培养中去，走出了一条具有艺术特色的酒店管理专业办学之路。我们用艺术教育中“精耕细作”的理念来对酒店管理专业的学生进行特色化教学，让他们在职业能力、个人综合素质等各方面得到了长足的提升，真正实现了“T型人才”的培养，从而实现零距离就业。2011年被立项为中央财政支持高等职业学院重点建设专业。因此，在我院这样一所艺术类的高职院校进行酒店管理专业人才艺术素质培养教学和研究，就具有了非常重要的理论和实践意义。
1.2选题的推广价值
我国2014年全年旅游总收入约为3.25万亿元，出境旅游首次突破1亿人次大关，达到1.09亿人次。2014年，湖南全年接待国内外旅游者突破4亿人次，达到4.12亿人次，同比增长14.39%，实现旅游总收入突破3000亿元，达到3046.19亿元，同比增长13.58%。以上的一系列数据都在说明一个问题：旅游业中的酒店行业的发展将以势不可挡之势充斥在社会的生产、生活等各个方面。那么酒店业从业人员也将会顺应时代的发展得到更多的机遇与挑战。再来看一组数据（见表1）：由表1可知：大专学历层次的人是酒店行业的主力军，那么大专层次酒店业人才的培养就将上升到一个十分关键的层面，不难得出这样一个推论：高职院校酒店管理专业人才的培养关乎到整个湖南建设旅游强省、甚至我国建设世界旅游强国的战略实施与实现。从全省、全国来看，不少院校逐渐认识到艺术素质教育对于酒店管理专业学生培养的重要性，也纷纷开设了艺术类的课程，譬如：声乐、台词、舞蹈、音乐欣赏等课程。但一般院校酒店管理的艺术类课程，没有针对酒店管理专业来安排教学内容。而我们的则是从整体出发、从细节入手、成体系有框架的综合艺术素质教育。通过研究有特色、有发展、有活力的酒店管理人才培养模式，并将其在行业内进行推广，为社会培养更多优秀的酒店从业的专业人才。
2特色化声乐教学的开展
让艺术素质教育的成果直接转化为学生的职业技能是我们真正进行此课题研究的初衷与落脚点。酒店管理专业的声乐课当然不是传统意义上的声乐课，因为我们并不是培养声乐演员或者声乐教师，这门课是作为艺术素质教育类课程中的一个方面，那么要保持与其他艺术类课程，如舞蹈、台词、音乐欣赏等课程，一致的步调，互相催化，相辅相长；还要根据学生的具体条件，进行不同风格类型的教学，如美声、民歌、流行，甚至还有原生态；还要根据市场的需求进行一些具体曲目的教学与排练。
2.1授课形式的特色
声乐课有小组课、大组课与合班课之分（没有声乐个别课），这是根据行课的需要，将学生分组进行教学，亦可合班来进行，具体怎样操作取决于教师在教学计划中的具体内容。对于刚入校的新生，第一学期一般采用大组课或者合班课来进行基础的歌唱基本功相关技巧的教授，譬如歌唱仪态、呼吸方法、口腔控制等，多唱一些难度较小的齐唱曲目；第二学期开始，小组课渐渐成为授课形式的主体，但也根据需要合班上课或排练，完成当下一些教学、竞赛、表演任务。三种授课形式不是机械的拼凑，而是灵活机动地结合在一起，完全可以根据需求进行必要的调整。
2.2授课内容的特色
根据不同岗位的工作需求，设计不同的曲目进行教学与排练。譬如，导游方向的学生必须要有一些旅游胜地的当地民歌或戏曲的积累（见表2），方便在带旅游团时给游客表演或交流。当然，有的曲目还需要跟舞蹈课相结合，配以当地的民间舞的基本舞步和手势；还可以和台词课一起配合，学习当地的方言，演唱歌曲更加原汁原味，以达到更好的带团导游效果。根据不同的活动进行授课内容的设计与调整：系部会定时定点进行教学观摩或歌唱、舞蹈、朗诵等比赛之类的活动，那么授课的内容也要根据当时活动的需要来进行调整。当然，系部活动计划都会在前一个学期的期末安排并公布，方便教师在假期做好教学计划和教案及相关的准备。酒店管理行业是国家重点发展的生活业中的一大方阵，也是湖南地方经济社会发展的重要支柱。社文系酒店管理专业正是顺应社会和市场需要、拓展办学思路、实现文化与艺术兼容的新办专业，是我院“十二五”重点建设和发展的专业。该专业于2006年正式招生，虽然开办时间不长，但是其专业技能教学与艺术素质培养相结合的办学模式，受到了用人企业和学生、家长的一致认可，在行业内也能起到较好的特色引领作用。社文系酒店管理专业作为“适合产业发展需求、校企深度融合、社会认可度高、就业好”的专业获得重点建设机会，于2011年11月成功立项为中央财政支持重点建设专业，承担着推动高等职业学校创新体制机制，加快人才培养模式改革，整体提升专业发展水平和服务能力，为国家现代产业体系建设输送大批高端技能型专门人才的任务。
作者:敖淳 单位:湖南艺术职业学院
参考文献
[1]周文哲.高职院校酒店管理专业人才培养模式创新研究[J].现代教育,2012(2).
[2]尹权在.高职院校酒店管理专业工学结合人才培养模式探讨[J].南昌教育学院学报,2010(8).
[3]胡雁飞.高职酒店管理专业人才培养模式研究[J].金华职业技术学院学报,2010(2).
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[5]陈特水,殷章馨.试论高等旅游教育学生创新能力的培养[J].当代教育论坛,2004(9).
第5篇：酒店管理建议范文
一、对企业电子文档进行风险管理
所谓对企业电子文档进行风险管理，就是在着手于企业电子文档的形成阶段，对企业电子文档管理过程中存在的风险进行识别、估测、防范、应对，同时，有效地控制风险，切实将风险控制在能够接受的最小程度，从而能够最大限度地确保企业电子文档的安全性，避免企业电子文档受到损坏。
根据企业电子文档的管理现状，从电子文件的生成开始，到企业电子文档利用的一系列的环节，存在着很多影响企业电子文档管理的风险因素。这些因素中除了人力不可抗拒的自然灾害因素之外，也涵盖了保管条件、法规制度等一系列的客观因素，其中也包括工作不规范、抵触、懈怠等主观因素，从而导致了企业电子文档资源的流失和损毁，对于企业电子文档的真实性、完整性、可用性和安全性等造成非常大的影响。另外，由于信息技术的飞速发展和自然环境条件的变化，新的风险会不断出现，因此，必须建立企业电子文档风险管理模式。
二、电子文件档案的科学化、规范化管理
电子文档管理是一个复杂的系统工程，企业要保证电子文档管理质量、制度得到落实，必须实行电子文档管理的科学化、规范化管理。
1.建立健全电子文档管理制度，实行全过程的监控
电子文件从形成到电子档案归档、保管和利用开发，中间经过很多环节。哪一个环节的责职不清、制度不明、处理不当，都有可能影响电子文档的原始性、真实性和准确、完整性。因此建立健全电子文档的管理制度，就显得非常重要。企业档案部门可根据国家《电子文件归档与管理规范》、《企业档案工作规范》等标准，制定切合实际的电子文档制度，指导工作、明确职责、规范管理。如：电子文件形成后，按照文件归档整理规范，及时进行收集积累工作。收集的电子文件内容必须真实、准确，并确保其安全性，保证电子文件在形成和处理过程中不被非正常改动。在收集积累基础上可参照企业档案分类办法等制度，对电子文件进行整理、鉴定与归档。整理时应遵循电子文件自然形成规律，保持其有机联系及便于电子档案保管和利用的原则进行。电子文件归档前的鉴定，对电子文件的真实性、完整性和有效性进行鉴定。鉴定其真伪、鉴定其保管期限、鉴定其元数据与内容信息是否一致。电子文件档案归档，可按照纸质文件材料归档范围规定实施，必须完整、准确、系统地反映企业经营活动的全过程。归档后的电子档案进行技术检验、汇总，按规定定期向有关主管部门移交。电子档案归档后，进入电子档案管理的保管与利用环节。定期将在线的电子档案转存为脱机保管，在规定环境下存放。定期对电子档案检查，设备更新后必须进行载体转换、转存，迁移时要进行数据校验，确保电子文档有效的存储。电子文档的利用，可根据企业的实际编制各种检索工具，在安全情况下提供在线利用和信息开发服务。电子档案鉴定和销毁，应按照国家有关规定执行，销毁前完备审批手续后方可实施。规范这一系列管理规定，对电子文件和电子档案进行全过程的监督和控制。
2.运用以企业主营为特色的电子文档网络管理系统，实行科学化管理
当今网络时代，很多企业为了经营发展的需要，开发并使用各具特色的协同办公信息化平台系统。企业档案部门可在本企业信息化平台上，根据电子文件和电子档案管理的规范要求，建立完善的电子文档网络管理中心，形成电子文档管理和服务网络，实现电子文件从形成到归档、保管、利用到电子文档著录及数据的管理，实行科学化管理。电子文档网络管理中心，将各类电子文档接收并保存于信息系统中，把企业文档一体化数据和各种载体档案信息数据衔接，形成对内进行电子文件的收集、归档、管理、利用；对外连接上级档案主管部门，如，上报档案年报、电子文档的移交、各种档案数据的移交等信息沟通中心。该管理中心，以企业库存的纸质档案和电子档案为信息资源，以企业经营的特色为主要内容，实行网络化、数字化管理。例如，企业根据市场竞争的需要，把推介企业形象图文并茂的优质品牌、业绩成果、科技精品等，通过电子扫描、图片摄影、音像刻录等方法，从传统纸质档案向电子文档、档案数字化转换，以提供多元化利用服务。电子文档快速、有效的利用，也可通过电子档案著录规范的管理来实现。电子档案著录是网上档案检索的工具，它能够揭示企业电子档案的内容、形式特征以及重要业务项目。依据国家《档案著录规则》、《档号编制规则》及参照有关电子档案著录的新标准，著录的层次由高到低：企业全宗类别案卷文件，从总体到部分多级的完整著录，实现电子文档分类、检索、利用、统计自动化和档案信息资源共享。
三、开展电子文档目标管理与绩效考核
人员的职业素质和专业技能的高低，直接影响电子文档管理的水平，因此，企业可推行电子文档目标管理。目标管理，是企业一种有效的提高员工绩效、提高员工积极性和专业技能的现代先进的管理方法。企业应结合相关管理制度的要求，对电子文档管理部门和人员的工作目标、管理权限以及岗位职责进行细化和规定，建立一套健全的企业电子文档管理岗位责任制，实行工作目标管理制度。
在此基础上，建立企业电子文档管理绩效考核制度。在考核过程中，坚持公平、严格、结果公开、客观考评及结果反馈的原则，可采用目标管理法（Management by Objectives， MBO）、叙述法等，定期监督和检查企业电子文档管理情况，开展绩效考核，将企业电子文件和电子档案管理绩效纳入管理人员年度工作考核指标和评优标准范围，把考核结果与薪酬收入和职位晋升挂钩。从而，增强电子文档管理人员的责任心，提高工作积极性，提高电子文档管理水平，激发管理人员的潜能，为企业创造更优秀的业绩。
第6篇：酒店管理建议范文
关键词：移动电子商务；市场监督；多维机制
一、移动电子商务市场的概况
（一）移动电子商务市场的定义
移动电子商务是指依靠收集、掌上电脑等无线终端，不受时间空间限制的一种商务活动，完成商务活动中的交易、支付等所需过程均通过移动终端。
（二）移动电子商务的发展
移动电子商务到目前为止经历了三次革新。第一次是移动电子商务的出现，表现为以短信为基础，开展查询、收费等业务。这种方式的电子商务存在着很大的缺陷，其中最大的问题就是响应速度太慢，因此很难满足大部分商贸的需求。第二次是在WAP出现之后，移动终端（主要是手机）可以访问WAP网页，实现了实时查询，这是第一代所不能做到的，但是这一访问技术不够便捷灵活，还存在巨大的安全漏洞，也逐渐被革新取代。第三次革新就是在SOA架构基础上，通过结合3G网络技术、智能移动手机等多种技术的移动商务，这就是目前我们广泛使用的通过手机APP完成的查询、支付、反馈商务活动。
（三）移动电子商务市场的分类
目前，根据市场主体，大概可以将移动电子商务市场分为无线网络服务、系统平台、应用平台和应用服务四类。无线网络服务是中国移动、联通、电信等通信运营商，系统平台是移动终端的系统，如安卓、ios等，应用平台即传统的电商平台，如商城、社交网络等，而应用服务则是数量最为众多的APP终端服务。
（四）移动电子商务市场特点
移动电子商务市场发展到第三代，相比之前已经覆盖了几乎所有的人群和所有的行业，其影响范围之广前所未有，涵盖的信息量也是十分巨大，并且实现了24小时不间断使用，移动终端也越来越智能。这就意味着安全性还需要进一步加强，未来发展前景也会越来越广阔。
二、电子商务市场的监督管理多维机制
（一）电子商务市场的监督管理的重要性
随着电子商务市场的发展，随之带来的不只是经济上的发展、使用上的便利，同时还有很多亟待解决和加以预防的问题。1.安全性受到挑战互联网的可连接性强同时也带来了众多安全方面的隐患，不法分子可以利用这些端口非法传播不良信息，盗取用户隐私，窃取用户财产，并且将这些信息进行收集散布，侵犯到用户的个人隐私和个人财产安全。而在使用过程中，用户又不可避免的需要使用到这些信息，这就对使用的安全性提出更高的要求，如何在方便用户使用的前提下又能够最大程度的组织不法分子的从数据库中窃取信息，这就需要有关部门的有效监管能够跟上。2.内容的积极性需要核查在第一代移动电子商务运维模式下，对于有害垃圾信息，在汇总和传送阶段，可以直接将其屏蔽或者删除，在到达用户终端时的信息能够保持准确健康，能够完全阻断不良信息的传播。而到了第三代，交互性的提高，传播空间变得更加宽广，管理的难度也在加大，这些垃圾信息的传播会危害社会安全，影响青少年的健康成长，因此十分需要建立一个监管的体系，来控制这些不良信息对社会大众造成不良影响。我国对于这种移动电子商务的监管还非常薄弱，一方面由于市场的自由性，监管存在不便利之处，另一方面，由于起步较晚，我国相关的法律法规还不够完善，再者，由于技术方面与发达国家相比还有不足，这也使得我国监管采用的一些手段是比较落后低效的。种种因素使得市场监管还需要更加完善，来保障用户的利益和安全。
（二）电子商务市场监管的几种类型
纵观全球的电子商务市场，市场监管主要可以划分成三种类型。第一，不把经营一方当作特殊主体进行监管，但是针对电子商务本身进行专门立法。比如美国、德国、澳大利亚、中国香港、菲律宾、印度等国，就是颁布了一些的法律法案，来对交易的进行了规则制定，但是政府却尽可能的不进行干预，而是依赖市场的自我调节对经营者进行无形克制。一旦发生问题，通过消费者协会和各种自发组织进行调节教育，对于其他的出格行为上报法院制裁。第二，经营一方设立专门的法规监管，同时也对电子商务或电子交易专门立法。比如韩国、英国、新加坡、中国台湾等，就在对电子商务做出管控要求之外，还设立了一系列的法规，来规范经营一方的合理合法性。通过立法来对经营主体的资质进行了审查，确保经营主体有合格的条件来进行电子商务活动，并且对于交易活动中的种种情况负责。第三，完全不区分电子商务经营主体和非电子商务经营主体，全部按照某一法律法规进行管控和约束。如瑞士、日本等，这些国家按照电子商务平台的完成的整个过程对每个环节进行规定，严格审查各个服务点。
（三）国内外监管机制的差异
1.国外的监管机制发达国家和地区的电子商务监管体系具有显著的特点。首先，这些地区的政府没有设立专门的管控机构，而是将警察局、税务局、法院等部门机构进行资源整合；第二，这些发达国家和地区把电子商务经营个人的监管放在较为重要的位置，有着非常强大的信用审查体系，通过信用来控制市场行为，而很少去对市场准入门槛进行特别规定；最后，对于在市场中出现的违法行为，是“零容忍”的态度，对于这些行为的制裁十分严格，起到了一定震慑作用。国外对电子商务市场的治理主要依靠行业自律的原则，一方面政府出台明确的法律法规，另一方面通过市场的力量使电子商务市场发展不断优化，如美国的Apple、Google、Facebook等公司在自由竞争推动了移动电子商务的良性发展。同时，第三方主体在网络安全和企业身份、信用等级的认证等方面促进了电子商务的行业自律。2.国内的监管机制国内的电子商务监管模式主要是通过法律法规和行业自律来实现。2004年颁布的《中华人民共和国电子签名法》是我国商业行为立法的开始，2005年以后，各种法律法规也不断出台，并且根据电子商务的发展进行了不断修订。立法立规是我国对市场监督的重要手段之一。另一方面，由于近年来移动电子商务的运营平台发生转移，很难再通过运营商来监管整个市场，因此，监管的中心逐渐下放到各个互联网平台，采用了层级管理制度，电子商务平台对其所运营的各个业务进行规范监管，这样一来尽管在整体上得到了一定的管控，但是对于下一层级的具体内容却无法继续深入，因此还是会有很多垃圾信息的存在得不到及时的清理。行业自律也是重要的管理机制之一。最具代表性的表现就是各个系统平台的审查，一些应用商店对所上架的应用进行审查，将一些不良应用排除在外，这要求这些应用平台能最大程度上保持公正自律，不因为一时的利益就放宽要求，让不良应用进入市场，进行传播。
三、针对管理机制的建议
（一）完善前期的市场法律法规
1.借鉴国外优秀的立法经验，完善法律条款。在我国现有的法律条文基础上，对法律法规进行细化要求，可以借鉴发达国家的法律条文，结合我国的国情，对现有的法律进行完善和重编写，使立法更加完善、具体。同时还可以借鉴立法的过程，推进立法机构的工作效率，确保所有行为都有法可依。2.加强监管力度，规范审核标准。在电子商务的各个环节设立监管机构，加大监管力度，实时监控调整，建立完备的体系。对应用商城、移动终端、传播途径进行审核，提高规定准入门槛，建立完备的检测认证标准，及时更新监管信息，防止经营主体通过软件升级等修改信息，编著不良信息。
（二）加强经营主体的自律
良好的市场需要经营主体的自我约束。加强经营主体的自律，不只是要求对经营一方的自律，更有用户方的自我约束。1.提高用户自身对市场监督的积极性。移动电子商务最核心的还是用户，用户是连接经营者和监管部门的一条纽带，经营者需要根据用户需求来进行推广，监管部门也需要根据用户反馈来调整监管措施。用户在市场监督中起着极为重要的作用，他们是发现市场监管漏洞的重要来源，加强沟通，能够让市场监管更加完善。2.大力培育与扶持社会化专业化第三方机构。第三方机构在监管环节中是重要的辅助，他们如果担负起市场监管的责任感，不仅能够减轻政府监管负担，更更能够帮助确立完善的市场监管体系。他们由于第三方监管的身份，也容易为用户接受，与经营方和用户的沟通会更顺畅。3.建设移动电子商务的信用环境。明确信用在移动交易中的重要地位，鼓励个体和平台进行信用认证，同时加强信用审查制度，防止假信用的出现，树立群体对于信用交易的认可，并且自觉维护信用建设。在信用环境下的交易会更加便捷，也更加安全。4.强化企业社会责任。移动电子商务市场是在一定的平台上建立起来的，那么对于这些基础平台的建设和管控则更为重要，加强这个基础平台的社会责任感，让这个基础的运营商担负起旗帜作用，保障源头的公正透明，传播优秀的文化，并能够为市场负责。
（三）对各个环节的进行审查和管控
除了上述的对基础平台的和交易个体的约束之外，也要防范一些不良竞争导致的不良信息，因此对各个环节的审查和管控是尤其不能放松的。特别是应用商城的审核和管控，所上架的应用是否包含不良信息，程序是否盗用用户隐私，是否存在不良广告等等，均应该纳入审查范围，应用的每一次更新也不可以放松审查，只有这样才能最大程度保证市场的安全性和公平性。
（四）设立市场管控底线
1.保障公平竞争市场竞争是不可消除的，要想使市场能够持续发展，在管控之内，鼓励市场多样化发展，鼓励良性竞争，丰富市场内容，消除垄断，不仅能够带来更高的经济发展，同时也促进电子商务的不断改进和优化。2.确保安全底线市场安全是市场监管的最后底线。它包括用户的信息安全，经营主体的经营安全，基础平台的通信安全等众多方面，其中最重要的是用户的信息安全。移动电子商务企业获取了大量的用户隐私信息，用于开展盈利性的商业分析，一方面为用户提供了个性化的便捷的商业服务，促进了移动电子商务市场的繁荣与发展；另一方面也形成了巨大的用户信息安全隐患。用户信息安全的保护，不仅需要市场本身来强化经营主体的对用户信息安全的保护，更需要监管部门加强监管力度，来对用户信息安全提供保障。
四、结语
移动电子商务市场在发展的同时，监管也是我们值得注意的重要方面，完善市场管理机制，提高市场自律，未来的电子商务市场将会获得更科学、更合理、更有益的发展。
参考文献：
[1]龚秀芳.移动电子商务的现状和发展前景分析[J].电子商务,2013(11).
[2]吴勇毅.移动电子商务商业模式尚不成熟[J].IT时代周刊,2013(Z2).
[3]黄江玲,陈福集.我国移动电子商务安全问题文献综述[J].知识管理论坛,2013(08).
[4]陈志刚,陈健.浅析移动电子商务产业链的整合[J].湖北工业大学学报,2013(03).
[5]周娇.移动电子商务发展现状与趋势分析[J].互联网天地,2013(05).
[6]许志远.移动智能终端发展进入窗口期带动产业深度整合[J].世界电信,2013(Z1).
[7]张晓琴.我国移动支付监管策略研究[J].时代金融,2013(03).
[8]谢剑超.流量运营,运营商须“抛弃”更多[J].通讯世界,2012(09).
[9]杜春娥,孙会.移动互联网时代的媒介特点与受众分析[J].计算机与网络,2012(13).
第7篇：酒店管理建议范文
关键词：电力工程；管理；一体化；措施
中图分类号：TM63文献标识码： A
1、电力工程建设项目管理特点分析
对于电力工程而言，其施工项目管理的特点主要包含三个方面内容:首先，工程质量的严重性。质量问题在电力工程中可大可小，如果情节比较轻，只会增加一些投资成本或影响工期，而情节严重的话，对整个工程会产生长久的影响，对以后的安全使用也会带来影响，从而出现无法估量的安全事故，甚至危及到人们的生命财产安全。其次，施工的特殊性。在电力工程施工中，部分质量问题比较常见，对这些问题要不断地总结经验，提前采取预防措施是能够有效避免的，特别是对电力施工这一特殊施工过程，如果出现质量问题，很大一部分原因是施工人员对工程的特殊性了解不足，对于质量问题引起的后果没有引起重视，因此需要技术人员深入到施工现场，对施工加强管理，杜绝常见质量问题的出现。最后，多变的影响因素。对电力建设施工质量产生影响的因素有很多，导致对工程质量的影响也具有多变性，很多问题随着时间的积累也会发生变化，或者是引起其他类型的质量问题。因此，在施工中一旦发现质量问题，施工人员应该具体问题具体分析，采取有效的解决措施，防止事故的蔓延或扩大。
2、电力工程建设项目管理现状分析
2.1、施工人员素质低
随着电力行业的迅速发展，电力企业不断增多，需要更多的人才，虽然企业内部员工增多了，但是具有专业技术的人员却十分短缺，企业要求降低，员工素质越来越低，员工本身缺乏安全技能，安全意识薄弱，缺乏责任心、团队意识。与此同时，科技的发展，电力工程建设引入了更多高科技的设备，施工人员不具备操作能力，企业缺少专业技术人员，再加上企业培训跟不上，影响了电力企业工作的正常进行。
2.2、管理理念陈旧
随着社会经济的发展，经济结构体系发生了很大的变化，计划经济体系逐渐向着市场经济的方向发展。但是对于电力工程项目管理来说，一些电力企业中计划经济体制下的管理理念依旧在沿用，这就对电力工程的投资、进度等管理工作造成很大的影响，也会影响施工、监理等单位的具体工作。在经济发展的过程中，政府与企业都进行着不断的改革，但是改革过程中的规章制度却不够统一，这就将电力工程项目管理工作分成了若干个部分，如监理单位只负责质量与安全的管理，这样就削弱了各个项目管理部门的联系，影响了项目管理的质量。
2.3、监理体制问题
目前一些监理企业还沿用着依附式的管理体制，这种体制对电力工程项目监理控制的发展造成很大的影响。监理企业的存在价值一般是依附在某一个具体的企业中，但是随着社会的发展，监理企业就需要完全地脱离这个母体，如果还存在依附关系，就会造成依赖性存在，在人力、物力以及财力上没有一个独立的运行空间。另外，一些工程项目监理企业不具备该项目的监理资质，监理人员的素质有待提高，这些因素都对电力工程项目管理造成很大的影响，对工程整体的质量、进度、成本控制带来一定的制约，不利于电力企业的健康发展。
3、对电力工程建设风险的识别、预测
3.1、加强对工程建设工作的风险识别
对电力工程建设工作来说，存在着一定的风险性，所以在进行工程建设的过程中要加强对风险的识别工作，对工程建设中可能出现的风险问题提前预测，全而考虑可能产生风险的各种因素，尤其要注意电力建设中可能产生的风险，是否会影响到工程的质量、工程的性能以及工程的效率。在风险可能发生以前，首先要对存在的风险因素进行分析，预测风险可能产生的后果。同时为了更为全而的预测各种风险的出现，参照以前工程风险的相关资料，借鉴以前的经验教训，做好所属电力工程建设的风险识别。
3.2、加强对工程建设工作的风险预防
为了有效的应对电力工程建设可能存在的风险，需要提高参与电力工程的相关人员的风险防范意识。在进行项目工作的具体实施过程中，加强电力工程建设的规划管理，对相应的技术和管理措施要严格规范，借此降低风险产生的几率。同时对电力工程建设保险范围的确定，需要与国内电力工程建设的管理体系联系起来，对电力工程的承包合同等内容要加强保险认证，使电力工程建设的保险范围能够实现全而覆盖。
4、强化电力工程建设项目管理的措施
4.1、安全管理
要在工作中全方位进行安全生产培训，对施工企业的各类人员，都要有针对性地进行安全生产培训，只有具备了电力施工专业技能、安全生产知识及管理能力，且取得安全生产资格以后，才能上岗；安全生产管理人加大安全监察力度，电力建设各个项目施工中，要及时建立安全管理网络，对安全责任要落实到人。严格执行相关安全制度，对存在违规操作的行为绝不姑息；严格落实安全生产责任制，安全生产责任的建立与健全，对各类施工人员及职能部门在安全生产中要责、权、利分明，将安全责任落实到具体的部门或个人，在每个岗位、每个施工环节都落实安全生产责任制度。
4.2、质量管理
在质量方面，计划编制要做好电力工程项目的质量分析，组织好图纸会审工作，将设计方面的缺陷在施工之前全部消除。技术人员与项目管理人员在事先应该对电力工程所涉及到的相关设备进行梳理与归类，防止出现材料问题造成的质量事故发生。实施质量控制策略，需要从全局出发，深入到各个施工环节和施工阶段，根据电力规范及相关技术要求，对工程实施的质量与进度实时进行监测，严格质量检查、评定及验收程度。
4.3、进度方面
管理部门应该科学地进行进度规划，在施工前做好成本预算工作与施工时间安排。在进行成本预算的时候，相关部门要将预算工作落实，保证整个工程的进度都在预算的范围之内，防止出现违规操作的现象。其次，严格制定相关工程管理制度，保证工程进度的顺利进行。在施工管理中，管理人员应该有针对地开展管理工作，并对工作中的不足不断地进行完善，对施工人员进行监督和约束。再者，在成本方面，首先，加强项目成本管理意识。作为施工企业而言，应该加大宣传力度，明确成本意识。
4.4、成本管理、
在成本管理体制中，责权利相结合是企业成本控制中比较常用，并且非常有效的管理方式，在市场经济环境下，通过科学手段的应用，构建以项目责任人为核心的成本管理体系，对责任人的职责、权利进行明确的界定，形成完整的成本管理体系。其次，周密合理地拟定施工计划，对工期合理地进行安排，对施工投入的人力、物力进行合理安排与协调，防止出现赶工、窝工的现象，提高人力、物力安排的效率。最后，通过科学的经济协调手段的应用，在工期及质量得以保证的基础上，从用工量方面对成本费用进行控制。
总之，随着国内经济建设的不断发展、进步，对于进行电力工程建设的电力企业来说，面临着新的挑战。电力工程建设的目标就在于提高工程项目的整体效益，而创新人才培养机制，提高管理是电力企业实现目标、应对竞争的有效方式。
参考文献
[1]戴佳闽.电力工程中项目管理实践探析[J].中国高新技术企业,2014,26:142-144.
第8篇：酒店管理建议范文
【关键词】水利水电 筑坝工程 工艺
水利水电施工工程获得飞速发展的同时，对其建设质量和水平有了较高的要求。筑坝工程关键工艺的优化对于整个工程建设具有重要的价值和意义。其中，土石坝施工技术的广泛应用促进了水利水电工程的发展和进步。
1 水利水电施工中筑坝工程的关键工艺特点
在现代水利水电施工中应用的土石坝施工技术发源于上世纪50年代，这一技术的广泛应用和发展促使许多重要的水利水电工程项目得以兴建，目前土石坝工艺已经成为应用最为广泛、发展速度为迅速的工艺。土石坝技术作为筑坝工程的关键工艺具有显著的特点，主要表现在以下几个方面：
（1）缩短工期。在筑坝工程中应用土石坝技术能够保证工程施工建设的平稳性，尽量避免和减少复修等问题的出现，从而减少了工程延误问题的出现，提高了工程施工的速度和质量，使得以往需要几年内才能完工的工程在数月之内便可以竣工。可见，在筑坝工程中科学合理的应用土石坝技术可以有效的保证工程建设质量，缩短工期。
（2）节约成本。筑坝工程中应用土石坝工艺不仅能够缩短工期，加快施工速度，还能够合理的节约成本。土石坝技术具有配套的施工规范，规范的实施和执行能够减少工程建设中不必要的支出，节省成本。另外，土石坝技术的广泛应用能够极大的缩短工程建设时间，工程量的减少意味着所使用的模板数量、施工材料的减少，从而节约了工程的支出，为施工企业创造了较高的工程效益。
（3）仿真技术。仿真技术在筑坝工程中的应用主要体现在对真实环境的模拟上，从而让水利水电施工工作人员能够直观的了解施工关键事项，从而让施工工作人员加强对施工项目的注意，及时发现施工中存在的问题，提高了施工工程的可操作性，保证了工程建设的顺利进行，为土石坝施工技术的应用打下了良好的基础，提高了建设效率，推动了水利水电施工工程的发展。
（4）细节问题。土石坝技术应用所需要的材料是土石，因此在施工中对于细节的要求比较高。首先，清理工作。土石坝施工过程中必须按照规定的要求进行清理，清理工作完成之后才能够对坝体进行填筑。工作人员对在清理工作进行中发现的特殊问题要及时上报和记录，采取积极有效的措施进行处理。另外，填筑工作。工作人员要按照具体的工作环节和顺序对土石坝进行填筑，坚持和遵循薄层轮加、交叉填筑、均衡上升的原则。在土石坝工程建设过程中必须加强对细节的处理，以保证筑坝工程的顺利进行。
（5）季节因素。水利水电施工受季节因素的影响比较大，尤其是土石坝的筑坝过程。雨水因素会影响土石坝施工的质量和强度，因此当雨季来临时水利水电的施工工程会暂停施工。
2 水利水电施工中筑坝工程的关键工艺分析
在水利水电施工中运用土石坝关键技术能够有效的提供工程的质量和寿命，因此被广泛应用，受到广大施工企业的青睐。因此在水利水电施工中要注重关键工艺的运用。
（1）坝基与岸坡处理。在对坝基和岸坡进行处理时，对于构建物上的树木、草皮以及乱石等可以采用人工清理的方式进行清理；对于泉眼、水井、洞穴或者是地道等可以采用人工清理与机械清理结合的方式进行处理。清理干净之后再分层回填压实，对坝基进行碾压和填筑，直到夯实程度足够为止。
（2）料场的规划布置。料场是土石料的聚集地，是土石坝施工的后勤保障，因此要加强对土石坝的合理规划和使用，以更好的保证筑坝工程的顺利进行，提高施工质量，降低工程造价。在施工前，应根据施工的具体需要和要求，对料场进行总体的规划和勘测，保证坝料能够有计划、有次序的开采。具体而言，首先对料场的位置和高程进行合理选择和布置，尽量的缩短上坝运距，减少运输的消耗。在用料上坚持底料低用、高料高用的原则。另外，根据施工的强度和填筑部位的变化选择料场的使用时间和填料的数量。最后，保证料场的质量。对料场的地质条件、储量、埋深等指标进行勘测和试验。
（3）土石料的加工与压实。粘土具有颗粒小、亲水性强、表面积大的特点，因此含水量对于施工工程的质量和性能具有重要的影响，在施工之前要对土石料的含水量进行检测，对于含水量较高的可以采用蒸发、翻晒等方法进行处理，合理控制土石料的含水量。土石料的压实情况对施工的质量具有重要的影响，影响土石料压实度的因素有土石料本身的性质、组成情况、含水量等，主要分为两种情况，一是一般的粘性土，特点是粘结力大、摩擦力小、压缩性大、渗透性小，因此排水比较困难，压实难度较大。二是非粘性土，非粘性土的性能正好与一般粘性土相反，因此很容易进行压实。
（4）填筑施工。土石坝坝面的工作面狭窄，流程较多，涉及的机械设备也很多，因此在填筑施工中应该做好适当的规划工作。将填筑的坝面沿着平行坝轴线的方向进行划分，并且考虑进行机械作业的方便性，在具体的作业中按照一定的次序进行。符合压实标准后，再进行下一层新料的填筑。
在土石坝施工方法中，碾压式土石坝应用最为普遍。首先，碾压机械的开行方式决定了碾压式土石坝的碾压方式。圈转套压法和进退错距法是常见的开行方式，前者需要有较大的开行工作面，生产效率较高，缺点是容易超压和漏压，难以保证质量；后者操作简便，适合分段流水作业，压实的质量比较容易保证。另外，在坝基处理完毕和隐蔽工程验收合格之后才能进行坝体的填筑。填筑施工前还要对填料进行碾压试验，以保证其达到设计目标。
（5）优化施工。优化施工对于提高土石坝施工技术的合理应用、提高施工效率、提升水利水电整体的施工质量具有重要的影响。因此，水利水电施工工作人员要加强对土料和石料的核查，保证其存量在用量的两倍左右，保证其土质以及含水量符合设计要求。
3 结语
随着我国经济的发展和科技的进步，水利水电施工水平在不断的提升，同时筑坝工程中的土石坝工艺得到更好的应用。水利水电施工人员应该加强对关键施工工艺的了解和掌握，提高筑坝工程的质量和水平。
参考文献：
[1] 廖军萍.水利水电施工中筑坝工程的关键工艺分析[J].江西材，2013.12（06）：187-188.
第9篇：酒店管理建议范文
IWA澳洲国际红酒联盟主席、IWS中国国际红酒汇董事总经理顺运元太平绅士，一个真正的葡萄酒爱好者，自从2007年回国创业，就立志于葡萄酒行业，决心将一个全新的葡萄酒健康概念引入中国，因为他坚信，“没有人会拒绝健康!”
“给中国引入一个正确的红酒消费概念”
俗话说，“不疯魔，不成活。”吴运元太平绅士对红酒的痴迷程度不是外人可以想象的。在位于广东番禺，由澳洲著名红酒医学博士菲利浦-诺瑞(Phililp Norrie)创办的堪称葡萄酒百科全书的IWS红酒博物馆，吴运元太平绅士对红酒的历史文化如数家珍，娓娓道来。
他介绍说，葡萄酒的历史文化有九千年之久，其中有五千年药用的历史，从埃及金字塔文明对此就有记录。西药还未诞生，人们就开始把葡萄酒当作一种药品兼保健品来治病。在西方文化中，红酒被视为耶稣的血液，具有神的力量。
为什么说葡萄酒有药用价值呢?它作为大自然恩赐给人类的天然资源饮料，是碱性的物质，它含有的单宁，被视为“血管的清道夫”，可以去除血管中的脂肪，对人体的心血管疾病大有益。心血管疾病是人类死亡隐性杀手之一，每年死于心血管疾病的人数占全球死亡人数的1／3，而且常常是毫无预兆的猝死。
吴运元太平绅士介绍说，葡萄酒是营养品、药品还是，剂量是关键。根据菲利浦・诺瑞的研究，每天饮用葡萄酒，须坚持“男士不超过400ml，女士不超过200ml，年长者不超过100ml”的原则。适量饮用葡萄酒因酒精和抗氧化剂作用所带来的好处(注：以下百分比是指饮用葡萄酒后疾病严重程度下降比率)：血管疾病(50％)、心脏病、缺血性中风、肾功能衰竭、周围血管病；痴呆症(80％)；糖尿病(50％)、减低胰岛素抵抗；癌症(24％)抗氧化剂组织自由基引致损伤；肾结石(39％)；感冒；甲型肝炎；老年人的胃口消化；老年人的生理、智力状况；消毒功能等等。
吴运元太平绅士说，“我认为，人生有三杯：一杯葡萄酒，一杯茶，一杯牛奶。如果一个人每天坚持喝一点葡萄酒，他生命可以更年轻。”尤其是“三高人群”(高血脂、高血压、高血糖)，就非常需要每天饮用适量葡萄酒。他解释说，如果尿酸高的人就只能饮用白葡萄酒。
“世界上做红酒最棒的人，60％都是医师，澳洲就有180多名葡萄酒医师。为什么医药会进入葡萄酒?因为医生很了解这个东西和人体的关系。”吴运元太平绅士说，“在澳洲，医生会告诉你不要喝酒，但是可以少量喝葡萄酒。但是记住，和药一样，不能过量，这很关键。”
因此，吴运元太平绅士认为把葡萄酒列入酒文化中是不合适的，尤其是用“干杯”的方式对待葡萄酒，“其实糟蹋了葡萄酒，是对葡萄酒的不尊重。”
“我要给中国引入一个正确的红酒消费概念，它和奢华、浪漫、时髦无关。健康的葡萄酒，真正的市场不在酒吧，不在卡拉OK，而在平常百姓家，从十八岁到八十岁，男人和女人，没人会拒绝葡萄酒。正确的健康观是我们所追求的。”吴运元太平绅士说。
“中国第一个开放式红酒保税仓”
2007年11月16日，中国葡萄酒历史揭开了崭新的一页，IWS国际红酒汇的揭幕为带来全新的红酒理念与健康的生活方式，以及由红酒构筑的奔向成功的桥梁。一种全新的葡萄酒营销模式，一种健康快乐的葡萄酒品尝理念，随着IWS国际红酒汇的成立正在中国悄然兴起。
吴运元太平绅士介绍称，IWS国际红酒汇保税仓坐落于省港澳经济圈中心地带的番禺莲花山港，硬件设施全部按照国际化标准设计，来自世界各国著名洒庄的产品将移师广州，在此汇集和存放，视同境外。
IWS国际红酒汇是国内酒商的供货驿站，但通过保税仓运作，经销商们可以灵活地调配品种，大小资本均可运作。莲花港保税区内设有海关、检疫、港政等联检服务机构，快速地办理各种入关手续，所有客户均可在最短时间内通关，适应快速度的现代商业潮流。
另外，保税仓拥有直接、快捷的全球物流系统和精细化运作的全国物流系统，能保证货物快速、安全、准确地发往海外市场和全国各地，以性价比优越的物流体系为经销商、商提供最佳物流方案。
吴运元太平绅士表示，恒温仓库为客户储存葡萄酒一天只收费2.5元人民币，而若保存在澳大利亚，一天要三元澳币。如此完美的保税仓，中国还是第一个，目前第一期投资超过1000万人民币，最多可储存200多个货柜的葡萄酒，项目一开始即引起了国外同行的高度关注。
“这是中国第一个开放式保税仓，成立的时候，引起了海外的轰动。”澳大利亚政府总理陆克文阁下发来贺电，新南威尔士州总理伊玛阁下亲自剪彩，广东省省长黄华华阁下，澳大利亚的能源部部长也参加了庆典晚宴祝贺，世界各国22个酒庄、酒生产厂家的代表，以及十多个驻华使馆和国内外商务人士等逾800人莅临了当天的开幕式。
吴运元太平绅士还表示，这一保税仓运作模式保证了境外葡萄酒与中国顾客“零距离”，亦为国际葡萄酒庄主节省了48％左右的前期关税。IWS国际红酒汇致力于“落地广州，背靠中国市场，覆盖全亚洲，影响全世界”。
作为中国第一个开放式保税仓，它的筹办获得了广东省海关、商检、外经等等政府部门的大力支持。开业以来，红酒汇推出以澳洲为主，包括美国、法国、南非、加拿大、阿根廷和德国等十几个国家几百个品种的葡萄酒产品，吸引了包括香港、澳门、台湾、新加坡、越南等地区和东南亚国家的红酒客户前来，业内赞誉如潮。
“一日走遍世界酒庄”
在IWS红酒博物馆内，设计装潢了600平方米的现代化展示大厅，是红酒发烧友观赏、品尝、旅游的“风景区”，为公司、商会、领事馆、企业VIP会员聚会派对提供高档而有格调的品酒及交易场所。大厅以全澳式风格精美装潢，璀璨灯光下的红酒更具魅力。用吴运元太平绅士的话说，这叫“以看珠宝的方式看红酒”，爱酒人的性格可见一斑。
吴运元太平绅士告诉记者，IWS红酒汇，它的“永不落幕的红酒品尝会”、“360。展示交易，一日走遍世界酒庄”等独特亮点，为华南葡萄酒业带来了一种全新的葡萄酒营销模式和理念。
吴运元太平绅士说，这里的产品和国外的产品，在质量上完全一样，没有任何区别。“我的葡萄酒经营模式是零距离接触，‘一日走遍世界酒庄’应该是开创了中国红酒历史的先河。”
红酒博物馆定期聘请海外专业红酒培训机构，为企业界代表、红酒爱好者、从业者举办各种红酒培训讲座，亦有专家介绍红酒与健康常识、红酒的投资和交易知识。酒商可进行产品展示、红酒拍卖等系列活动。
“新世界”的年轻奔放，“旧世界”的浪漫典雅，“你都可以在红酒汇与其零距离亲密接触，并得到你的所爱所想。我们将销售渠道缩短，减少中间环节的费用，让商品直接面对经销商和会员，我们的葡萄酒，国门对国门，质量保证，性价比高，货源充足。”
作为以葡萄酒珍藏为概念的投资，红酒汇还帮助会员在投资红酒中获利。只要成为会员，每年都会获得帮助和支持，以选择投资来自全球包括澳洲在内具有升值潜力的红酒品牌，会员可以采取一次性买断的方式进行投资和储存。
红酒汇提供专业国际红酒投资专家帮助会员建立红酒档案，方便会员及时了解世界红酒信息以及国际红酒拍卖行情，从而有效地进行投资增值。
吴运元太平绅士介绍，澳洲地大人少，阳光充足，温差大，极其适合葡萄的生长，是全球第四大葡萄酒出口大国。在澳洲，有许多小酒庄的酒都非常棒，用传统方法酿造，酒质非常漂亮。由于产量小，这些小酒庄绝大部分都没有进入过中国市场。“我现在就是这些小酒庄在中国市场的代表，我会致力于推广这些品牌并不十分有名，但是酒质非常优秀的小酒庄葡萄酒。”
