前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的精装修安全监理细则主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
自2001年建设部大力提倡精装修住宅,并首先在上海进行推广试点,2002年,北京的第一批精装修住宅面世。之后,精装房在整体住宅市场中所占比例逐年上升。2008年,重庆市出台《成品住宅装修工程技术规程》,是第一部明确“精装房标准”的文件。而地产巨头万科战略性地转向精装房领域,宣告其2008年精装修住宅将超过80%,预计在2009年实现100%精装交付,无疑从一个侧面反映了“精细致远”将成为下一个阶段房地产开发的主题,以上种种注定了2008年会是精装房发展极为迅速的一年,也是开启“完全精装时代”的一年。
不可否认,在中国住宅市场进入完全精装时代的同时,一些有关精装修的基本问题依旧不够明晰,如何才能保证精装质量?如何验收精装房?除了外在的品质细节之外,精装房如何体现人性化居住内涵?而定位高端的顶级精装产品又该怎样打造产品以满足财富阶层的生活方式?这些问题不仅被置业者所关心,也是开发商、建筑师、室内设计师、装修公司的关注焦点。因此,本期名邸・主流将跨越多个行业,综合精装房产业链涉及的各个领域,邀请来自开发、规划、建筑设计、室内设计、装饰团队的六位专业人士对于“精装”表达观点,相信正处于置业过程中的读者通过他们的专业经验也会更多地了解精装房的每个细节,并以此为指导,更加理性置业。
1
让住宅成为“好商品”
由专业的团队负责专业的事情,让开发企业对产品的全生命周期负责。当房产品能够像普通商品一样,出现了问题消费者可以直接找到销售商或是生产商,安然享受商品的售后服务的时候,就是住宅真正发挥“好商品”角色的时候。
――华远地产规划设计部总经理 李莹
“精装修住宅,由开发商统筹设计、施工、装修、服务等专业团队,不必业主亲自选购材料和监督工程,而且避免因二次装修造成的资源浪费,因此,随着住宅产业化发展,越来越注重人性化内涵和集约型开发模式,毛坯房也将被精装房所取代。”早在2001年,建设部就开始大力推行精装房开发模式,之后精装房每年快速增长,目前整体住宅市场中超过25%以上的住宅为精装修,可见精装修日渐成为主流。
精装修工程具备规模运作的条件,材料使用可以采用批量调拨的方式,这样就可以从装饰材料生产商那里拿到最合理的购进价格;做精装房可以实现工厂系统化的装修工艺,大大降低施工难度,提高效率,降低了装修的成本和时间:此外,购买毛坯房的业主在进行自行装修时,一些可以重复使用或可能利用的材料被废弃造成浪费,精装修通过用材的合理计算和整合使用,减少总体用材;同时,购房者就不需要请装修公司对房屋的结构进行拆改,也就避免了二次改造给消费者造成经济上的浪费,同时也避免了给结构安全造成不可预估的隐患。
2
精装目标:美观、舒适和耐久
目前北京的高端公寓近年来普遍都在做精装修,除了美观、和谐的考虑之外,更深层次的考虑因素是精装修公寓如何统一配置系统设备,从而满足业主对“人性化舒适度”的需求。
――远洋公馆营销副总监 左凯
美观、和谐和统,是每个高端项目做精装修的初衷。目前北京的高端项目普遍采用新古典主义建筑风格,大量应用石材雕刻纹理,具有浪漫的异域风情。但是交房时几乎都遇到过这样的情况,由于室内装饰留给业主入住前自行选择设计师,因每位业主个人喜好不同,导致最终产品风格过于多样化。精装修则可以让高端公寓外观与内在风格一致,以远洋公馆为例,我们在产品整体定位时会与设计师一起参与室内风格的确定,结合天然木材和石材作为室内装饰面,营造出华贵、沉稳的空间氛围,以呼应优雅的新古典主义建筑风格。
高端公寓近年来普遍都在做精装修,除了美观、和谐的考虑之外,更深层次的考虑因素应在于精装修公寓如何统一配置系统设备,从而满足业主对“人性化舒适度”的需求。例如,舒适度依靠新风系统、门窗系统、地板采暖系统、智能化系统等共同实现,毛坯房业主很难充分了解和综合考虑各系统的性能,只有精装修高端公寓通过前期的完善的建筑和室内设计才能满足。
在住宅产业化、精细化程度不高时,看似简单的“耐用”就难以做到,由于对生活品质的要求与日俱增,人们会不停地淘汰旧房子,搬进空间设计更合理、装饰更精致的新家。而精装修高端公寓成为主流之后,其精雕细作的设计和工艺、华贵优雅的空间氛围、高舒适度的居住感受,让人们对于高品质生活的种种想象得以实现,自然会延长住宅的居住寿命。所以,精装修高档公寓不能仅仅停留在装饰美观,如何让居住变得舒适、耐久才是为下一步的住宅产品朝着精细化发展奠定基础。
3
遵守精细化开发模式
精细化地产开发模式重点把握的三个环节在于:设计、监管和服务。
――星河湾地产华北区营销中心副总监 韦凤君
星河湾2005年开盘时,北京高端公寓还停留在“地段为王”时期,星河湾的销售业绩和良好口碑影响了高端公寓的开发模式,时隔3年后的2008年,几乎90%以上的高端公寓都是精装交付,此时再提星河湾的品质话题以及倡导的精细地产开发模式,更具借鉴意义。
星河湾的户型由企业内部的设计团队完成,因此相比建筑设计公司,设计师与市场的互动更加紧密,每当客户参观样板间后提出的一些空间改进、装饰风格方面的意见,会及时反馈给设计师,而设计师则会以此为依据调整优化户型。
精装房的开发商,尤其不能忽视工程监理的意义。由于高端公寓普遍户型很多,装饰用材、用料相当复杂,如何将恰当的材质用于恰当的空间,并保证做工精确、细致。这些复杂的工序,需要开发商随时细致入微地监控和统筹。
另外,精装房的后期服务也很重要。首先,开发商应该信守对业主的承诺,在交房后再拆掉样板间,为业主提供个可靠的交房样板。而一旦出现问题,物业管理和施工队伍更要及时、迅速地协助业主解决问题。
4
实现高端公寓的多元化价值
高档公寓的最大价值在于地段,这曾经是人们的共识,而随着高端住宅产业的发展,低密度规划、园区环境、建筑品质、精装细节在不断丰富着高端公寓的价值内涵,让城市生活变得更有魅力、更人性、更温暖。
――圣馨苑营销总监 王国庆
目前,因为精装修直观反应着价值感和精致度,所以地段和精装硬件配备成为开发商眼中至关重要的元素,置业者也习惯以此作为衡量高端公寓价值的最主要标尺。然而,值得注意的是,高端公寓的根本意义在于提升居住者的生活品质和舒适度,而不应该仅仅满足于一个好地段或是
精装配备,其价值理所当然地包含了容积率、园林景观、建筑风格、精装修的品位和细节等,缺一不可。
以建筑布局而言,并不是所有开发商都愿意降低容积率,在城市中心开发低密度的板楼,而站在置业者的角度思考,身处繁华喧闹的城市中心区域,他们更在乎小环境是否幽静、园林面积是否足够散步、楼间视野的开阔性、户型是否私密等问题。而低密度规划的高端公寓,无疑化解了高密度塔楼的紧张局促,让业主可以享受到舒展的景观和灿烂的阳光。
除此之外,建筑风格、居室的装修品位和品质、节能系统配备等内在因素将越来越被重视,在未来,高端公寓的价值构成将日益多元,都市生活更加温暖、人性、有魅力,让人们愿意在此长久居留。
5
系统设计实现真正人性化
设计师处处需要思考如何让居住者使用方便,如何实现空间的美观、和谐,一旦遇上户型结构障碍,可以随时与工程师互相沟通,在施工过程中更改空间设计、水电线路布局,从而实现理想的人性化居住。
――博成房地产有限公司室内设计总工 李南
毛坯房的户型空间常常不会细致考虑居住者的使用,因此业主入住装修时,不得不为了水电线路的重新布局而破坏结构,不仅浪费了资源,而且因为设计师不能深入了解隐蔽的系统工程,无法任意更改户型空间,在室内设计时难免处处受牵制。相比毛坯房诸多不便之处,精装房则实现了比较系统的人性化,主要因为设计师处处需要思考如何让居住者使用方便,如何实现空间的美观、和谐,一旦遇上户型结构障碍,可以随时与工程师互相沟通,在施工过程中更改空间设计、水电线路布局,从而实现理想的人性化居住。
北京天鹅湾三期由于精装标准的提高,相应提升了壁纸和石材的档次,增加地面拼花和墙面造型,同时将原卫生间的直边浴缸换成德国进口三角形按摩浴缸。但是,由于三角形浴缸的不规则尺寸,与浴缸相邻的马桶空间变得很狭窄,造成了未来居住者使用的不便。于是,设计师与给排水、结构工程师协商,将马桶的下水主管增加弯头并南移600mm,平移之后,马桶与三角形浴缸之间的距离显然宽松多了,方便了居住者的使用,浴室空间显得更加宽敞。诸如此类,在进行精装房的室内设计时,室内设计师不仅需要思考如何合理使用每个空间,以此为依据布置水电管路、插座位置等,让未来居住者直接面对最理想的空间设计,而且要细致考虑到卫浴、厨具、电器、家具的尺寸,适当地修改户型空间,从而保证使用功能和装饰效果最佳。
6
精装房品质的升级之道
精装工程交由有精装楼盘经验的装饰公司完成,开发商把控诸如成本投入、工程进度、交楼验收和售后服务等关键环节,是精装项目专业化分工的必然,也是今后开发商逐渐普及的大势所趋。
――轻舟装饰董事长 陈耕
精装房在北京的发展历程并非一帆风顺,最早做精装房的都是南方开发商,但在北京却难以实现口碑和销量都很理想的状态,业内普遍认为问题在于开发商的管理和监控,常常是施工方和装修方属于同一团队,缺乏系统、专业的装修经验,或是装修团队本身隶属于开发商,难以客观监控。种种原因,导致前几年精装房屡见不鲜的质量问题。
业主由于没有参与整个装修的过程,在收验精装房时尤其需要注意几点问题。第一,检查卫浴、厨房设备的品牌是否与样板间所用的品牌是否当初宣传差距很大,第二,检验住宅的使用功能是否完备。如上下水、电线、电话线、网络线等,对隐蔽工程的验收尤其重要,可以聘请专业验收单位负责检测,第三,检查空调、暖气等系统设备是否运行正常。现在高端公寓中比较常用地板采暖,由于先埋管线,后铺地板或地砖, 不小心就会损坏隐蔽的管线,因此业主对地板采暖的验收更要仔细,可以通过水管加压来测试渗漏情况,第四,检查常规的装修表面工程,如瓷砖空鼓,墙面平整度,门窗开闭情况,卫生间地漏是否为排水最底点等。
提升精装房的品质和精细程度,就需要引入专业的装饰装修公司负责整体精装部分,由第三方监理团队负责把控精装房的质量和进度,而开发商则把控诸如成本投入、开工进度、交楼验收和售后服务等关键环节,这也是顺应精装公寓逐渐普及的大势所趋。
编后
以往,置业者一直质疑精装房的质量,而近些年随着精装房的普及和发展,精装房的开发流程逐步走向了正规化与细致化――由专业的装修团队负责精装施工、由第三方监理公司监督质量和工期、随时根据客户的反馈调整户型设计和精装配置,并越来越注重人性、智能、节能环保的系统配置来营造舒适度。精装修,丰富了高端住宅的价值空间,这也说明了“地段为王”的粗放时代已经过去,未来精细化的产品将成为高端住宅的主流。
当精装房渐成高端住宅主流之时,明确精装修的定义无疑至关重要。在近期走访开发商、建筑师、设计师和装修公司的过程中,记者都会问到这样一个问题:您如何理解精装房?它的定义如何?被问及的即便是专业人士,却也很难有个准确的答案,很多人都会简单概括为“拎包入住”。这充分说明当前国内对于精装高端公寓的定位还是一个模糊的概念,对于专业人士如此,对于置业者来说就更难于把握。
早在2002年,建设部制定了一部《商品住宅装修一次到位实施细则》,精装房的定义为:入住之时,所有功能空间的固定面全部铺装或粉刷完成,厨房和卫生间的基本设备全部安装完成。与此形成对比的是,在精装修最为普及的高端公寓领域,精装的外延早已超越这个定义,涵盖了智能系统、空调地暖系统、新风系统等等。而在高端精装别墅领域,由于别墅是涵盖了很多专业的综合体,需要整体考虑空调、采暖、水电等系统设备以及房屋结构、管线等,需要更加细化、专业的精装修方案。
关键词:大型公共建筑 消防 监理
中图分类号:TL372文献标识码: A
引言
消防工程是保证建筑物正常发挥其功能的一项重要安全措施。在大型公共建筑中,由于各种可能的突发事件,建筑物需要有完善的消防设施。目前,对于大型公共建筑工程的消防监理工作做得还不够到位,有些监理单位并没有完全去实施自己的权利进行消防工作的监理工作,或者是对于监理工作的重视度不够,使得监理工作的监理力度不够,对于大型公共建筑工程的消防工作的质量与安全监督不到位,致使在大型公共建筑内发生不安全事故,给人们的生命安全与财产安全造成了严重的威胁,所以加强对大型公共建筑工程的消防监理有着重要作用。
一、大型公共建筑工程中消防工程的特性
大型公共建筑工程中的消防工作以其自身所具有的特性,在大型公共建筑工程中占据着重要地位,只有充分了解到大型公共建筑工程中消防工程的特性,才能更好的实施对其的监理工作,具体的特性表现在:
1、大型公共建筑工程中的消防工程具有多样性
大型公共建筑其建筑功能的多样性造成消防设施的复杂多样,具有涉及的专业多、施工单位多、验收配合单位多的特点。如主体结构(钢结构)的耐火极限,建筑的防火分区、防火门(窗)、防火卷帘等防火分隔,装饰装修材料的燃烧性能,建筑幕墙、轻质隔墙的构造与防火、耐火极限,给排水的消防水泵、消火栓、消防喷淋、水泵接合器等,建筑电气中的备用电源、应急照明、消防疏散指示、漏电火灾报警等,智能建筑的火灾报警及消防联动,通风空调的送排风与防排烟系统以及消防电梯等。消防工程的联动调试涉及单位多,包括建设单位、使用单位、设计单位、施工单位、监理单位、检测单位、材料和设备制造商、供应商等。
2、大型公共建筑工程中的消防工程所用产品具有专业性和高质量的特点
消防工程使用的产品要求基本都是“三C”认证产品或需提供“型式认可证书”的产品。它的产品专业性强、产品质量要求高,这些消防产品的标准及材料报验、生产单位的生产许可、材料的见证取样检验等相关要求,比一般材料设备报验要求严格。
3、大型公共建筑工程中的消防工程具有服务性的特点
消防工程依附于建筑工程,服务于建筑功能的安全措施(设施),是为了预防火灾和减少火灾危害,采取的同建筑物相同寿命周期的安全保障(硬件)服务。它的安全保障在没有火灾预警发生时,不被人重视。
二、加强大型公共建筑工程中消防监理的具体措施
1、加强大型公共建筑工程中消防工程准备工作的监理
(1)监理项目部充分消化理解相关的消防工程设计图纸,并对消防工程的质量预控做出具体策划
只有充分了解到相关政策对于消防工程的规定,才能更加有效的促进工程施工的正确性与合理性。同时,监理部门要对于消防图纸进行相关的消化与理解,只有这样才能够保证后期施工的正常进行,才能在后期的监理工作中找到具体对策进行监督管理。消防工程质量预控策划主要包括对建筑消防、消防水系统、气体灭火系统、火灾自动报警与消防联动、灭火器材及标识、防烟排烟、通风空调、消防电源及配电等方面的策划,只有将各个子工程首先考虑到位作出相关规划,才能保证工程整体的质量预控有效而准确。
(2)根据消防分部的主要构成,建立监理项目部的消防监理组织架构,明确责任分工及范围监理项目部的消防监理组织主要指的是总监理工程师,和下设的建筑装修、土建工程师,给排水、设备工程师,消防工程师,通风空调工程师,电器工程师。建筑装修、土建工程师负责建筑防火平面、防火、防烟分区、钢结构防火处理、室内装饰装修、消防控制中心、疏散通道等;给排水、设备工程师负责消防水源、消防水系统、消防水泵及其他消防水设备等;通风空调工程师负责正压送风、防排烟系统、通风空调系统;电器工程师负责消防电源及配电、应急照明、广播、消防疏散指示、漏电火灾报警;消防工程师负责火灾自动报警与消防联动、气体灭火、建筑灭火器配置、消防电梯联动等。
(3)要求专业监理工程师提前熟悉了解消防设计图纸。发现设计图纸中与强制性条文、技术规范有冲突的问题,应及时与业主、设计单位沟通,保证在消防设计审核前澄清、解决提出的问题。
(4)组织专业监理工程师,在深入了解设计图纸的基础上,补充完善监理规划与消防有关的监理内容,编制消防工程的监理细则,制定消防工程的检查验收计划和材料、产品的见证取样检验计划。
(5)组织各专业监理工程师提前学习消防相关的法律法规及相关技术标准规范,加深对消防规范的理解和认识,提高专业监理工程师的消防专业水平。
2、加强大型公共建筑工程中消防工程监理交底
(1)专业监理工程师对相关施工单位进行消防监理交底,将消防监理细则、监理消防检查验收计划、消防材料产品进场报验要求、见证取样计划要求、消防验收资料的要求等书面告知施工单位,做到充分沟通。
(2)对于钢结构、幕墙、精装修等需要进行深化设计的部分,重点审核与消防有关的局部设计,该深化设计在经主体设计单位认可后,仍需报请消防部门进行设计审查。
3、加强施工过程中的消防监理
施工过程中专业监理工程师应重点抓好与消防有关的材料和设备进场报验预控;呈报样品时,应重点审核型号是否符合设计要求,是否有 ?C 认证资料或型式检验报告,是否有供货商的证明文件,是否有阻燃材料的标识。上述质量控制资料完整齐全的消防材料产品,才可以采购进场。材料、产品进场后按计划要求见证取样送检,检验合格的方可投入工程使用,消防材料、产品进场报验应建立管理台账。
4、加强消防工程验收前的准备工作
(1)督促与消防工程有关的施工单位写出各自的消防工程竣工总结,监理单位编制出消防分部工程质量评估报告。
(2)在向公安消防部门报请消防验收前,将消防控制资料全面梳理审查一遍,确证质量控制资料真实、完整、符合要求。
(3)公安消防部门到现场检查验收前,监理单位组织总包及各有关单位编制好消防验收方案,做好人员分组安排,并协助业主单位组织召开消防验收动员会,做好动员,落实好各组、各专业系统的责任人,配合检查实测的人员带好工具和检测仪器,并提前对各个系统运行情况进行检查。
5、加强消防验收的监理
监理工程师应严格依据消防设计图纸、消防验收规范及消防验收计划,对工序进行检查、对隐蔽工程进行验收。特别是一些需要多方会签隐蔽验收的工序,督促施工单位做好施工记录及隐蔽记录;如防火涂料(木质面、金属面)的涂刷,纺织织物的阻燃处理,防火封堵的阻燃材料隐蔽、防火门的破拆检查等。这些都要事前交底到位,过程中检查、记录到位,确保过程质量合格。
6、加强施工后的调试监理
施工完成后调试前,组织专业监理工程师对施工单位上报的系统调试计划、联动调试计划进行内部会审;并汇总各个系统的质量检查情况;系统质量检查通过的,方可进行单系统调试,所有单系统调试完成后,方可进行联动调试。系统调试检查时监理人员要全程跟踪,调试符合要求后,在系统调试记录上签字。在联动调试时总监或监理消防负责人要亲自参加,以加大组织协调力度,保证有关单位都要参加配合,确保联动调试的正常进行。
结束语
总之,加强大型公共建筑工程消防监理是保证大型公共建筑工程安全的重要措施,我们要不断采取有效措施保证消防工作的正常进行,确保人们的生命安全。
参考文献:
[1]杨孟帅. 大型公共建筑消防安全综合评估[J]. 广西民族大学学报(自然科学版),2008,S1:2-4.
关键词:项目施工管理 质量管理 工程质量控制
一、项目概况:
某监控中心工程项目占地面积4082.5平方米,总建筑面积12000平方米,其中地上13层(建筑面积10722平方米),地下室1层(建筑面积1278平方米)。建设内容包括土建工程、幕墙工程、实验室和监控大厅装修工程、电梯工程、供配电工程、给排水和消防工程、通信网络工程及室外工程等。项目总投资4310万元,工期为360天。
我公司中标本项目的监理后,与施工单位共同提出了本项目要争创省优良样板工程的目标。按照省优工程标准,我公司配备了责任心强、经验丰富的技术骨干组建了项目监理组,本人在此项目担任总监理工程师。在编制监理细则时,特别针对“过程创优”提出了“样板引路”的管理模式。在整个监理过程中,监理组人员严格按照设计图纸、现行规范、工程合同等进行全过程、全方位的动态监理;严格对人员、材料、设备、工序等进行控制;尤其针对每道工序进行重点把关,按照省优工程的质量标准进行事前、事中、事后控制,并将“样板引路、过程创优”的思想贯穿到项目监理的全过程。
二、“样板引路、过程创优”思路的由来
一直以来,一个项目开工以后,施工方会招聘一些木工、泥工、筋钢工等工种的民工,这些民工中有些是技术工人,有些是生手,有的会看图纸,有的不会,那么怎么样才能让这些人对设计的内容有一个直观的了解?掌握施工的每一道工序?如果有一个实物摆在眼前,那么工人就会知道我们将要做的是一个什么东西,怎么做,先做什么,后做什么,我们提出了“样板引路、过程创优”的管理模式。
三、工程质量样板引路的目的及管理依据
1、工程质量样板引路的目的即为过程创优
1)提出要求:按照设计文件、施工规范、地方标准的要求,并结合优良样板工程的成熟做法,向设计及施工单位提出了样板引路的质量管理要求,并监督施工单位制定质量管理样板引路的实施办法,制作样板展示区,监督每个施工班组实物样板交底的全过程并动态管理与调控。
2)纠正工人的一些错误操作:原有技术交底工作都是文字性的,而目前工人文化水平普遍比较低,对文字理解存在一定的偏差,且在以往工作中存在一些错误的操作手法,样板引路可引导工人向好的施工方法学习,耳濡目染,从而达到提高工人技术水平的目的。
3)强化质量意识:质量管理最重要的是调动所有参建人员争创优良工程的积极性,提高操作工人的技术水平。样板引路、实物交底能最真实、最快捷的提高参建人员的质量意识,营造一个人人争优的良好氛围。
2、工程质量样板引路管理依据:设计图纸、现行规范、《广东省建筑工程质量通病防治措施二十条》、《珠海市建筑工程质量通病防治措施》、《珠海市质监站关于加强我市建筑工程实体质量控制有关事项的通知》(2008第41号)、《珠海市合格质量工程样板制作展示技术管理规定》,等等。
四、工程质量样板引路的事前控制
1、设计阶段——要求设计单位根据《珠海市合格质量工程样板制作展示技术管理规定》及广东省近几年获奖工程中一些成功做法等,在设计文件中体现样板引路的设计理念。在设计过程中,我与监理组人员严格对设计文件进行审查,并聘请了珠海市有关专家从施工质量创优方面进行设计会审。
2、施工前期阶段,由建设单位牵头,设计单位协助,监理与施工单位负责样板展示区的建设。
1)我们首先要求施工单位编制一套样板展示区的方案,此方案经过建设单位、设计单位、监理单位等有关专业人员的细化,并征询有关专家的意见反复修改后才进行实施。
2)在工地现场,组织建设与本单位全体参建人员、施工单位管理技术人员及各施工班组长,邀请市质监站有关专家对“样板引路、过程创优”的工程实例(广东省近几年的精品工程中成功做法)进行讲解。
3)在设置样板展示区过程中,各类样板工序的施工工艺都严格按照上述管理依据的具体要求,由技术好的工人进行制作,并在每一个样板前将施工工序和设计要求制作成公示牌,在样板制作过程中,我们项目监理部进行现场监督,不断地进行完善,完成后邀请市质监站、建设单位、设计单位的专家进行验收。
3、在施工前,项目部相关专业技术负责人在样板展示区现场,对每个技术管理人员、施工班组的全体人员进行施工工序的文字和现场实物技术交底,对不明白的地方,反复交底,直到每一个人都知道自己要做什么,做成以后是一个什么样,并由我们监理单位现场监督。
五、工程质量样板引路的事中控制
1、在施工过程中,我们定期监督施工单位对工人进行实物交底和质量培训。同时我们根据管理依据,通过旁站、平行检查、巡视检查等手段进行监督,发现有工序、部位与样板展示区有差异的地方,现场及时要求整改,并对做错的作业人员要求项目部相关专业技术人员到样板区进行再次交底。
2、我们监理人员定期抽查施工过程资料,要求施工资料与施工进度同步整理,并要求资料的完整与真实。
3、每周我们监理人员组织相关单位召开工地例会,对每周的质量、安全进行综合评价,要求施工单位对存在的问题进行整改。特别针对“样板引路、过程创优”的质量管理模式进行专门的评价与总结,及时掌握工人对样板引路管理工作的意见与要求,并不断完善样板引路的管理办法。
六、工程质量样板引路的事后控制
1、在每道工序施工完毕后,根据样板展示区的内容和要求进行验收,对于不完善的部位要求施工单位进行整改或返工处理。
2、在每道工序验收完毕后,要求施工单位组织有关班组进行总结与评价。对已完工的工序进行经验总结,及找出不足之处。
七、是一个动态的质量管理过程
1、根据施工进度,样板展示区施工工序的内容需要不断完善和补充,如:精装修、玻璃幕墙、安装工程等。
2、样板展示区样板的施工方法需要不断的用新技术、新工艺进行更新,以提高工人的技术素质和管理人员的技术水平。
3、样板展示区实物交底即使是针对同一批工人、同一道工序也不能仅此一次交底了事,应根据工人完成的实体质量效果要不断地、重复地进行交底,以达到过程创优的目的。
八、对“样板引路、过程创优”的管理模式思考。
本项目在各方的努力下获得了2010年度广东省建设工程安全生产、文明施工优良样板工地,“样板引路、过程创优”这个概念现在大部分工程项目都在使用,对我们这一个项目来说“样板引路、过程创优”较果也比较明显,但不是对每一个工种每一个专业都适应,如:空调、给排水、供电等,这些专业如要制作样板,需花费很大的人力物力,对一些造价不高的项目,在经费上可能也承受不起,所以,我们只能是有选择的制作样板,只有那些有代表性的工序、方法,采用样板形式才能取得好的较果。
【关键词】EPC总承包;嵌岩;持力层;实践分析
1 前言
目前,EPC总承包模式在我国的应用还不算多,但这种管理模式是国内市场与国际市场接轨的要求,也是业主降低风险,降低成本,提高管理效率的客观要求。
根据国家的相关规定,结合浙江省管辖范围内某县级人民法院工程的建设特点以及业主管理的需求,中国建筑技术集团有限公司以EPC总承包模式承接了该工程的建设,本工程位于浙江省境内,基地总面9660m2,总建筑面积9975m2,拟建工程由1幢7F主楼,3F辅楼组成。中国建筑技术集团有限公司借鉴已往国内类似工程执行的EPC总承包工程管理体系和制度的经验,为确保本工程的顺利开展制定了详细的操作管理体系。
2 工程建设模式与管理体制
随着国际工程建设领域的不断发展和完善,国际上多种项目建设模式被引入我国,如:设计、采购、施工/交钥匙模式(EPC/turnkey);项目管理模式(PMC);合伙模式(partnering);项目总控模式(PC);建造-运营-移交(BOT);私人主动融资模式(PFI)及政府公共部门与私人合作模式(PPP)等,其中设计、采购、施工(EPC)总承包模式在我国被逐步积极推广,并得到越来越多的项目业主的认可。
EPC总承包模式起源于上世纪80年代,为国际通用的项目承包模式,大大有别于我国在此前流行多年的施工总包管理模式。对于总承包商来说,此种承包合同的风险远大于传统承包合同,而且该合同要求EPC总承包商具有丰富的设计和施工的实践经验和很高的管理水平。
3 工程特点和难点
3.1EPC总承包合同模式
本工程综合了勘察、设计、采购、施工、交付使用的总承包方式,中标后中国建筑技术集团有限公司成立了EPC总承包项目部,全面负责本工程的岩土地质勘察、扩初设计和施工图设计、设备与材料采购、施工、工程试运行、竣工验收及在缺陷期内修补的所有工作或服务。
EPC项目经理是EPC总承包项目部的总协调、指挥决策人,EPC项目经理的职责有别于传统总承包模式的项目经理,主要对EPC项目实行目标管理、宏观控制与指导,提前解决项目上的重大问题如施工与设计的衔接、设计与采购的衔接、施工与采购的衔接。
EPC项目总承包项目部的职责也有别于传统总承包模式的项目部,EPC总承包项目部由总承包项目部经理层(包括EPC项目经理、EPC项目执行经理、EPC项目总工、EPC勘察经理、EPC设计经理、EPC施工经理、EPC采购经理)、各部门负责人、各专业设计负责人、分包商的项目经理和技术总工等组成。
EPC项目经理带领EPC总承包项目部,为预见和有效解决项目实施过程中的设计与施工技术难题发挥了重要作用,为设计与采购的合理衔接、采购与施工的合理衔接发挥了积极推动作用,为本工程提前竣工验收、备案和交付使用提供了保障。
3.2合同条件特殊
3.2.1该合同采用固定总价合同,合同价包括了所有勘察、设计、采购、施工、验收、备案直至交钥匙等全部费用和风险。即使在施工图经发包人确认后,发包人也有权对建筑标准、使用功能等进行局部变更,所增加的工程量在其合同造价5%以内部分(含5%)风险由EPC总承包人承担。
3.2.2预付款金额和履约保证金金额对等。
3.2.3工程进度款在结构封顶后与竣工验收前之间不能按工期支付,而是延期支付。
3.3桩基工程施工技术难度大,要求高
3.3.1投标阶段及中标后详勘的设计桩型的对比
投标阶段的招标文件要求,本工程的桩基选用PHC管桩锤击法和静压法沉桩工艺,中标后EPC总承包商立即组织了勘察人员对场地地质情况进行详勘,提交了《工程地质勘察报告》,设计部门根据《工程地质勘察报告》,优先选用钻孔灌注桩和人工挖孔桩,设计持力层为第⑿2层中风化凝灰岩。
3.3.2钻孔灌注桩施工终孔嵌岩控制标准高
本工程钻孔灌注桩施工开始时间为2010年1月15日,经与监理及设计协商选第一根桩做为试桩,岩土工程师、总监理工程师、结构设计师等到现场确定了工程桩终孔嵌入中风化凝灰岩的控制标准如下:1、每小时钻进速率小于0.16米;2、钻头要完整,且应连续钻进5个小时以上;3、每小时须取岩样进行鉴定,岩样中青灰色中风化凝灰岩碎屑不得小于30%。本场地内的强风化凝灰岩层厚相对较厚,须穿过强风化凝灰岩,而且基岩有斜坡给钻孔施工带来了困难;经统计单桩成孔时间为30小时,单桩施工时间为36小时。为挽回工期损失,因场地限制,无法增加桩机台套,EPC总承包项目部采取的唯一抓工期的措施:延长钻孔灌注桩的施工时间,要求施工班组实行昼夜两班倒班施工,75根钻孔灌注桩施工到2010年4月9日完成。
3.3.3人工挖孔桩施工环境差
1、因地质情况十分复杂:(a)流砂层的存在,混凝土护壁无法成型,经采用4mm厚钢板制作钢护筒在流砂层部位做永久性护壁施工仍不能保证人员在孔底的安全,改用冲击成孔工艺施工;(b)强风化层很厚,须穿过强风化层到中风化层;(c)因场地原为海边,部分桩孔底部的岩石属于微风化岩石,经海水冲刷,形成礁石,特坚硬,人工无法用风镐凿除,改用冲击成孔桩机施工,每小时进尺仅100mm-300mm。
2、施工季节雨天特别多,造成场地地表水经乱石层渗到桩孔内;同时,潮汛时每遇到位,地水水位增高,这两个因素都增加了人工挖孔灌注桩挖孔施工排水工作量和施工难度。
3.4独立基础承台结构施工中遇到的客观困难
基础开挖施工独立承台结构时,潮汛时每遇到位,地水水位增高,人工抽排水工作量很大,给施工带来困难,至2010年5月12日完成了独立基础的混凝土浇筑。
3.5设计与施工技术难题的攻克
由于地质条件复杂性,桩基施工工艺的效果需在桩基施工过程中逐步得到验证;同时,桩基施工工艺也需在桩基施工过程中及时得到进一步的修改、补充和完善。因此,EPC总承包项目部从项目实施前就从战略上认识到桩基工程的重要意义,为保证桩基工程的质量和进度,EPC总承包项目部决定:对桩基进行合理选型,出色地处理了桩基设计与施工中技术难题,得到了业主和专家的肯定。EPC总承包商在充分了解“业主要求”基础上,在岩土工程师对场地地质详勘的基础上,进行了多种桩基方案的比选,在造价、工期等诸多方面作比较,最后确定了选用钻孔灌注桩、人工挖孔桩和冲击成孔灌注桩等施工工艺,桩基设计和选型适应了本场区内自然地质条件和地貌条件,即解决了设计与施工技术难题;同时EPC总承包项目部从组织措施上引进专业化的桩基施工队伍进行施工,确保了本工程桩基施工质量。
4 EPC总承包模式在项目管理的创新实践
本工程的合同工期紧,质量要求高,并涵盖了岩土工程勘察、扩初和施工图设计、采购、施工、交付使用等子系统,组成了一个复杂的系统工程。如何促进勘察、设计、采购、施工、交付使用等过程的紧密结合,达到项目增值的目的,项目最高管理者——EPC项目经理的创新实践必不可少。
在“科学管理、精心设计、精心施工、信守合同、优质服务”的指导方针下,EPC项目经理带领EPC项目团队在浙江省管辖范围内某县级人民法院工程EPC总承包项目管理中,敢于实践,勇于探索,总结了一些EPC项目管理的创新实践。
4.1 EPC总承包模式在管理理念方面实践分析
随着工程建设领域总承包项目在国内的推广,由于工程建设参与各方在信息沟通和组织协调上还没有形成一个系统化、正规化和整体化的管理体制,工程建设过程中不可避免地会出现变更、拖延、返工、争议、索赔等事件,造成参与各方相互推脱、相互扯皮,如果处理不当,将极大地削弱参与各方的积极性,造成诚信缺失、管理效率低下,工程建设将受到极大的影响。为此,为尽量避免此种情况造成的负面影响,EPC总承包项目部在成立之时,EPC项目经理就明确提出在管理理念上要“重服务、抓落实、不责备、不推脱”,要理念先行,用理念指导行动。正是基于这种管理理念,EPC总承包项目部与业主、监理、分包商及当地政府之间建立了良好的关系,为本工程的建设和管理创造了良好的人文环境。
4.2 EPC总承包模式在设计服务方面实践分析
在方案设计阶段,EPC总承包商主动邀请业主代表、建筑设计大师、地方行业专家、总监理工程师对浙江省高级人民法院、宁波市中级人民法院和舟山市中级人民法院的外墙装饰效果和室内精装修效果进行了实地考察,收集了丰富的资料。在招标阶段的初步设计文件基础上进行修改和完善,并提前送交业主组织专家对设计文件的评审,评价意见是:认为设计文件齐全,符合“工程计划任务书”即业主要求,总体布局合理,有所创新,是一个完善的设计方案。
在施工图设计阶段,EPC项目经理定期召开由设计经理、各专业设计师代表、EPC项目执行经理、采购经理、施工经理等参加的专题会议,提前解决施工现场可能碰到的技术问题和采购问题,真正地实现了设计与施工的紧密结合,设计与采购的紧密结合,施工与采购的紧密结合,充分发挥了EPC总承包模式的优越性。
4.3 EPC总承包模式在项目合作方面实践分析
本工程实行“深度合作,创建共赢”,把“分包人”定义为“合作人”,一改传统观念中“管与被管”的相互对立关系,转而变成双方合作伙伴关系。首先,建立长期、稳定的合作伙伴关系。EPC总承包项目部和公司共同制订了《EPC总承包项目施工合格分包商资格评价及管理实施细则》,挑选在履约能力、施工能力、业绩和财务状况方面与期待目标相适应的分包人作为自身的合作伙伴,并半年一次进行评选和增减,以期形成一个高效、稳定的业务合作关系。从博弈论角度看,如果不注重长期利益,而采取短期利益最大化去过多地损害对方的利益,将会得不偿失。故必然会选择合作,在相互信任的基础上做到优势互补,风险共担,实现“双赢”。其次,引入分包人竞争机制。本工程的专业分包商均通过EPC总承包商组织的招投标形式,选择信誉好、业务能力高、价格合理的分包人参与工程项目的建设,这样才能进一步实现深度合作,真正地实现“双赢”。再次,明确责任、平等协作。总包和分包人进行合作的前提就是双方所签订的分包合同,合同中一定要非常明确各方的责任,理清各方的工作内容和范围并进行合理分工,避免由于责任不清引起纠纷。因此,一个比较完善的合同是双方平等协作的基础。
5 结语
综上,EPC总承包模式在浙江省管辖范围内某县级人民法院工程中实现了成功的应用并顺利竣工和投入使用,达到了业主预期投资效果。可见,EPC总承包模式具有优化配置资源,集合企业效益,节约建设时间和投资成本等特点,有着巨大的优越性,在我国各级政府的努力推动下,必将会在我国得到极大的发展,并将活跃国内建设市场。
参考文献:
总承包合同范文一
甲方(发包人):
乙方(承包人): 工程位置:
签订日期: 年 月 日
发包方: (以下简称甲方)
地 址:
承包方: (以下简称乙方)
地 址:
甲方经招标确定乙方承包此工程,为进一步明确责任,保障甲乙双方的利益,保证工程顺利进行,甲、乙双方友好协商,乙方了解并知悉,本合同项内工程将于建成并经验收合格后用于出售,乙方能预见到因逾期交付,将严重影响甲方的销售进度、增加甲方的各类费用和造成甲方损失,该损失包括但不限于对最终业主的违约和对其他相关第三方的违约损失。在甲乙双方自愿以及完全清楚、理解本合同的基础上,按照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及有关法律、行政法规、规章的规定,根据本工程的具体情况,双方订立本合同,以资共同遵守:
1.定义:
1.1.甲 方:
1.2.乙 方:
1.3.设计单位:
1.4.监理单位:
1.5.工程质量监督部门:
1.6.安全文明施工监督部门:
1.7.本项目:
1.8.本工程:
1.9.本合同:
1.10.合同价款:指甲乙双方在本合同中约定,甲方用以支付乙方按照合同约定完成承包范围内全部工程并承担质量保修责任的总价款(包含安全、文明施工的措施费、塔吊基础、及各分包工程施工的相关配合费);
1.11.开工日期:指甲、乙双方在本合同中约定,乙方进场开始施工的日期,
具体开工日期以甲方下达的开工日期为准;
1.12.竣工验收:指乙方全部完成施工任务后,由甲方组织,乙方、监理单位、设计单位、地质勘查单位、质量监督单位等相关单位和机构参加的对工程的验收。通过本验收的日期为竣工日期。通过本验收仅代表工程已经符合国家的最低质量要求,并不代表工程质量已经实际达到双方约定的竣工要求,故而不能视为工程已达到可以移交给甲方的标准;
1.13.完工日期:指甲乙双方在本合同中约定,乙方完成承包范围内工程的确切日期;
1.14交付日期:指工程质量达到本合同约定之标准,乙方完成所有细部检查和整改,通过甲方最终验收后,将工程全部移交给甲方的日期;
1.15.图纸:由甲方提供,满足乙方施工所需要的所有图纸(包括配套说明和有关资料);
1.16.书面形式:指双方在履行合同过程中发生的手写、打字、复印、印刷的并以纸为载体的各种通知、任命、委任、证书、签证、备忘录、报告、报表、函件及经过确认的会议纪要、电报、电传、电子邮件等;
1.17.三方合同:为了明确权利责任的需要,由甲方、乙方以及参与实施(或供货)的第三方共同签署的工程施工或供货合同;
1.18.现场:指为实施本工程由甲方提供的用于本工程施工的场地,包括在合同或图纸中由甲方具体指定施工使用的其他场地;
1.19.通知、同意、批准、证书和决定:除另有规定之外,合同文件中提及的由甲方发出、给予的任何通知、同意、批准、证书或决定均应是以书面形式体现;
1.20.通知:本合同中规定的通知方式以本合同及附件载明的方式为准。双方保证所提供资料的真实、有效性,并对其负全部责任。一方住所地、电子邮箱等通讯联系方式发生变化或电话等通信联系方式发生变化的,均应及时以书面方式告知对方,否则对方因无法尽到通知义务导致的后果应由未被通知方自行承担。
1.21.天(日):除合同另有约定外,均指日历天。
2.合同文件内容及解释次序:
2.1.构成合同的文件应能相互解释,互为说明。除合同条款另有约定外,组成本合同的文件及解释次序如下:
2.1.1本合同签订后双方达成有关对本合同的补充、变更等书面材料;
2.1.2本合同及其附件;
2.1.3中标通知书(或定标书);
2.1.4投标书及其附件;
2.1.5招标过程中双方来往的书面文件;
2.1.6招标文件;
2.1.7规范、标准、图纸及有关技术资料。
2.2标准及规范:
2.2.1本合同适用的规范包括国家及地方现行的设计、施工及验收规范、规程、标准、要求和图集等;
2.2.2国内没有相应标准、规范的,乙方应按甲方要求的时间和技术要求提出施工工艺,经甲方、监理组织有关专家论证认可后执行;
2.2.3双方各自配备所需的标准、规范等文本材料。
2.3图纸和资料
2.3.1甲方于合同签订后3套制作竣工图所用图纸),并要求乙方在施工现场随时保留1套完整的图纸,以供甲方、监理有关人员查阅;
2.3.2如甲方提供的图纸、资料不完整的,乙方应在该项工程或分项工程开工 7 日前向甲方提交应补充图纸及资料的使用时间表,列明在不影响进度的条件下,甲方在整个工期内应向乙方提供补充图纸及资料的种类及最后期限。在工程施工过程中,乙方应提前3 日以书面形式向甲方进行提示;
2.3.3乙方需要增加图纸套数的,甲方可代为复制,复制费用由乙方承担;
2.3.4乙方保证只将图纸、资料用于本次招投标及本合同履行,不得将图纸、资料的任何内容泄漏给第三方。
3.工程概况
工程名称:工程地点:工程层数:结构型式:
4.工程承包方式及承包范围
4.1、承包方式:本工程除注明外均采用包工包料包配合费(含安全文明措施费)大包干的承包方式。
4.2、包干承包范围:
4.2.1、土建工程按施工图施工,具体内容如下:
a、基础形式:除5#楼塔楼范围为筏板基础:包括基坑(槽)挖、运土方,基坑支护及土方回填夯实。±0.00以下7.50米范围内(含±0.50米内)施工图中的全部土建工程内容在包干总价范围内。
b、主体工程:±0.00以上施工图中的全部土建工程内容(含厨房烟道及所有GRC构件)在包干总价范围内。
c、楼地面工程:地下车库地面均按图纸施工;5#楼±0.00地面均按图施工;楼梯间的休息平台、踏步水泥砂浆面层压光;楼面只做到结构层(结构层必须结实平整且有纹路、无凹凸不平现象),不做找平层,厨房、卫生间防水均按施工图施工。
d、门窗工程:所有门窗(含百叶窗)均为外包工程不在包干总价范围内,但其所有门窗洞口周边的塞缝、收边均在承包范围内。
e、装修工程:住户室内墙面除卫生间为水泥砂浆糙面外,其余为混合砂浆抹面(中级抹灰标准);天棚为刮两道腻子(阳台天棚、飘线底、檐口底为刮两道腻子后刷内墙漆);楼梯间及公共部分墙面为混合砂浆抹面(中级抹灰标准)后刷内墙漆;外墙按施工图要求施工(包工不包料:料指外墙面砖)在包干总价范围内;室内所有楼梯栏杆、扶手及阳台栏杆均为外包工程;室内所有贴面、装饰吊顶均为外包工程,但应负责上述分包项目的封堵及收口工作。
f、取消施工图中的外墙保温做法和楼层面上的保温层做法,地下室底板、侧壁、顶板和屋面层的防水保温层均按施工图施工,在包干总价范围内。
j、水、电安装工程包工不包料,所有预留孔洞、卫生间的管道孔洞预留、封堵、防水层均在包干承包范围内。
h、楼层及屋面的避雷设施及装置、屋面和阳台的落水管(包工不包料:料专指落水管)、室外台阶、散水均按图施工,在包干总价范围内。
4.3、乙方负责该工程凡属国家及行业规定的报建规费(指该由乙方负责的费用)团体人身保险费、营业税和个人所得税等各项规费和税款的缴纳。
5、合同工期
5.1开工时间:
5.2竣工时间:
5.3合同工期:为210天(为日历天数,含节假日和雨雪天)。
6、进度计划
6.1、乙方按照本合同约定的开工日期开工。乙方于开工前7天内向工程监理和甲方提交正式的施工组织设计方案,甲方及其工程监理在收到施工组织设计方案后的7个工作日内以书面形式确认或提出修改意见,逾期未确认的视为同意。
6.2、乙方必须按甲方及监理方确认的施工进度计划组织施工,并接受甲方及监理方的检查、监督。工程实际进度迟于计划要求时,乙方应按甲方及监理方的要求提出改进措施,经甲方及其监理方确认后执行。因乙方的原因导致实际进度迟于进度计划,乙方无权就改进措施提出追加合同价款。
6.3、重要时间节点:5#楼工程开工后110天内需交付三楼(或四楼)四套毛胚房给甲方进行样板房精装修施工(毛胚房标准按合同相关约定)。
6.4、工期延误
6.4.1有下列情形之一者,经甲方确认签证,工期相应顺延,但甲方不给予乙方任何误工经济赔偿。
①甲方及其监理方未按合同约定提供所需指令、批示等,致使施工不能正常进行的;
②甲方供应的材料、设备未按双方约定的时间进场或交验时发现缺陷需要延误时间的;
③因设计变更或修改导致增加的工程量一次增加超过工程总价款5%的; ④连续停电、停水72小时及当地村民小组干扰等其它原因每次在5天以上的。
6.4.2乙方在上述四种情况发生后3天内,就延误的工期以书面形式向甲方提出报告,甲方在收到报告后5天内予以确认,逾期不予确认及不提出修改意见的,视为同意顺延工期,其它情况不得计算工期顺延时间。
6.4.3乙方必须按照本合同约定的机械、设备、材料退场日期和工程竣工日期以及甲方同意顺延的工期竣工。否则每拖延一天,按每天5000元向甲方支付违约金,并承担因延期所引起的相关补偿、赔付、诉讼等所有费用。
7、工程质量管理和验收
工程质量按国家颁布的《工程质量检验评定标准》评定验收,一次性验收达到合格工程标准。
乙方应认真按照标准、规范和设计图纸的要求以及监理工程师依据合同发出的指令施工,全面接受工程监理人员的检查检验,并为检查检验提供便利条件。
工程质量若达不到约定标准的部分,一经发现,乙方必须按要求拆除后和重新施工,直到符合约定标准。因乙方原因达不到约定标准,由乙方承担拆除和重新施工的费用,工期不予顺延。
隐蔽工程验收,乙方应先进行自检,并在隐蔽工程验收前48小时内以书面形式通知甲方及工程监理方验收。乙方做好验收记录,经甲方及其工程监理验收合格在验收记录上签字后,乙方方可进行继续施工。验收不合格,乙方在甲方及其工程监理限定的时间内整改到位后须重新验收。无论工程是否进行验收,当甲方和有关部门要求对已隐蔽的工程重新检验时,乙方应按要求进行剥离或开孔,并在检验后重新覆盖或修复。检验合格,甲方承担由此发生的全部费用,并相应顺延工期。检验不合格,乙方承担发生的全部费用,工期不予顺延,并承担由此产生的一切相关责任。
工程竣工后由乙方提出申请,甲方组织有关部门按照国家现行质量验收评定标准现场验收;工程竣工验收合格后,乙方一周内向甲方移交工程项目所有技术资料。
本工程质量等级:确保合格工程,争取 市单项优良样板工程,若获得 市优良样板工程,给予一次性30000元奖励,否则处于10000元罚款。
8、图纸
本合同签署生效后三日内甲方向乙方提供图纸4套。乙方必须在施工现场保留一整套图纸,以供甲方及其监理方等有关人员查阅。乙方对图纸不得复制、外借、转移、遗失、不得在本工程以外其他任何地方使用。如有,由此引发的后果由乙方负责。如甲方提供的图纸、资料不完整时,乙方应在该项工程或分项工程开工前14日之内向甲方提交图纸及资料的使用时间表,在不影响进度的条件下,甲方在整个工期内应向乙方提供补充的图纸及资料。
9、材料设备供应
工程所需材料原则上由乙方采购、供应、保管、使用,如甲方需采购供应材料的,乙方必须予以支持配合。
乙方采购的材料、设备均需具有“三证”(生产许可证、产品合格证、产品质量证书)经甲方及其监理方认可并现场取证取样送检合格后方可使用。若使用非合格材料,必须拆除返工,其返工费用由乙方负担。乙方承诺在本工程项目中不使用任何“假冒伪劣”产品,如发现使用假冒伪劣产品,视情节严重程度每次惩罚承包单位人民币伍万至壹拾伍万元,此惩罚款项在最近支付工程款时扣除。
乙方承诺本工程中使用的钢材按施工图中标明的等级标准,全部采用国家正规厂家的优质产品,基础和主体结构全部使用商品混凝土。
甲方提供的材料质量不合格的,乙方有权拒绝使用。甲方提供的材料须运至乙方指定的地点,交乙方验收保管或由乙方凭甲方提供的提货单直接到指定的地点提货,乙方只收取运输费用,不再收取其它费用。
10、工程造价的确定和结算付款办法
10.1、依据本合同第4条工程承包方式及承包范围中各项条款,包干价格为:
包干价。工程总承包价款以包干单价乘以实际建成的建筑总面积确定为工程总价款,此包干总价款为最终包干总价款(此包干总价款已包含安全文明施工的措施费),无论市场物价如何变化均不作任何改变。建筑面积的计算方法执行合同签订时的湖北省20xx年建筑定额建筑面积计算标准。
10.2、双方约定合同价款的其他调整因素:因设计变更或合同承包范围外的项目可作调整。
10.3、付款办法:按总包干价款分期分批付款(增减工程量在工程竣工后,按投标定价时的下浮比例进行结算):①、5#楼:基础工程至±0.00完成并经甲方验收合格后,支付实际完成合格工程量价款的 60% ;±0.00以上主体工程每完成五层并经甲方验收合格后,支付实际完成合格工程量价款的 ;外墙装修工程完成并经甲方验收合格后,支付至实际完成总承包合格工程量价款的 ;工程竣工验收合格并交付办理审定结算(含图纸、资料移交),在一个月后支付至总承包价款的票,(①须提供同期材料进场报验、材料送检检验报告和相关隐蔽工程验收资料;②扣除同期甲供材料款)剩余合同结算总价款的5%作为质量保证金,工程质量保修期满两年后(除有防水要求的分部分项工程外)无质量问题,经甲方确认后15天内一次性无息付清余额;有防水要求的分部分项工程的质保金(结算时分列项)在防水保修期满五年后15个工作日内无息付清余款。
10.4、乙方在合同签订前向甲方缴纳合同履约保证金:5#楼为人民币万元整;合同履约保证金必须转入建设单位指定的法定账户上,合同履约保证金:在主体结构工程量完成至50%后,不计利息退回合同履约保证金。
10.5、甲方提供给乙方的材料按乙方议标时预算书的单价乘以实际供应量计算金额,分期分批抵扣工程进度款。
10.6、合同总承包价款包含施工乙方应缴纳的各项税费,在施工过程中由乙方按照工程进度和国家政策规定向有关部门交纳。甲方支付工程款时凭乙方提供合法有效的建筑安装工程发票进行支付。
11、双方一般权利和义务
11.1、甲方任命施工现场代表,行使合同约定的权利,履行合同约定的职责。甲方代表的指令、通知由代表本人签字后,以书面的形式送达乙方代表,乙方代表在回执上签署姓名和收到的时间后生效。乙方的要求、请求和通知,以书面的形式由乙方代表签字后送达甲方代表,甲方代表在回执上签署姓名和收到时间后生效。
11.2、甲方应按约定的时间和要求完成以下工作:
(1)施工场地应具备施工条件、保证主干道路畅通。
(2)将施工所需的水、电接至施工场地。
(3)进场前提供工程地质资料。
(4)在开工前,办理由甲方应办理的证件、批件。
11.3、乙方应按约定的时间和要求完成以下工作:
(1)签订本合同前,提供营业执照、企业资质证书、法人委托书、项目经理证书、项目经理身份证、资金证明和施工组织设计方案、施工现场平面布置图、施工许可证。
(2)提供施工进度安排、创优工程计划。施工进行后,每月25日前向甲方代表、工程监理人员报送月报表。
(3)承担夜间施工照明及施工安全保卫工作。
(4)工程竣工验收前由乙方负责施工项目的所需费用。
(5)文明施工工程以项目总平面红线范围作为施工场地。施工平面布置须考虑周全,并经甲方、监理方书面审核后方可实施;
1)乙方应严格遵守国家及地方政府颁发的安全施工、文明施工等规范、条例,遵守甲方的现场管理规定,若达不到上述规范、条例及甲方规定的标准,甲方及监理方有权要求乙方停工整改,工期不顺延;
2)乙方现场办公室应配置齐全、完好的办公设备,包括复印机、电脑(可上网)、打印机、传真机等;
3)乙方全体现场施工管理人员应统一服装,各工种之间安全帽应有区别,全部施工人员应佩带工作牌(应标明工作单位、人员姓名及照片、工种等信息);
4)所有的安全防护网(密目)应采用全新、完好整洁的阻燃型产品,并在施工过程中对污染、毁损部分及时更换;
5)施工期间,乙方应及时整理和清运各层平面的机械、工具、材料、建筑垃圾等,做到工完场清;工程建设中每个楼层的多余材料、建筑垃圾必须及时清运,以上物品在确认不需要时应按甲方要求清运出工地。否则,乙方每次向甲方支付违约金1000元;
6)乙方应严格遵守地方政府和有关部门的规定,并办理施工场地交通、噪声、环境卫生和场外污染等有关手续,发生的费用及造成的法律责任均由乙方承担;
7)未经甲方书面同意,乙方不得在工地范围内设立与项目工程质量、安全无关的标语和广告。
8)本工程安全文明施工目标:若获得咸宁市单项工程安全生产文明施工双优工程,给予一次性30000元奖励,否则处于10000元罚款。
9)乙方应做的其它工作:按甲方批准的施工组织设计安排施工,负责施工现场次道路的修筑和水电表至施工点的管线安装工料费用。费用由乙方承担;②施工临时工棚(含钢筋制作棚、安全通道及相关操作棚),生活设施由乙方自行解决,费用自理;③施工用水、电由乙方安装水表、电表,费用由乙方承担;④负责办理施工许可证手续,费用由乙方承担;⑤施工结束后,负责及时清理施工现场和楼层各户一切建筑垃圾和乙方的障碍物;⑥负责大型机械进、出场及安装拆除费用。
12、项目班子及现场管理
12.1、乙方施工现场人员必须服从甲方代表和工程监理的统一管理。在现场施工过程中,甲方根据现场生产情况有权提出对乙方项目班子部分或者全部成员进行调整,亦有权对乙方不合理的施工管理程序进行调整,若被拒绝或变相拒绝,则甲方有权下达停工令,并视情节轻重收取乙方违约金20xx元~5000元(只需知会乙方,不须经乙方签字认可,下文中关于违约金的约定与此相同)。由此产生的工期延误、质量整改、经济损失由乙方承担,并且工期不顺延。
12.2、乙方项目部的全部管理、技术、特殊工种等施工人员必须持证上岗,甲方有权检查乙方人员的持证情况,对不按规定持证的人员甲方有权利劝其退场,并每人每次对乙方收取违约金人民币1000元。项目部主要管理人员:项目经理、技术负责人和施工主管在施工期间在未经得甲方书面的允许,不得随意更换,否则每次对乙方收取违约金人民币3000元。
12.3、因为乙方施工管理不善所造成的一切损失均由乙方承担。
12.4、乙方保证不拖欠民工工资,因拖欠民工工资所引发的一切纠纷由乙方负责。
12.5、乙方无条件的接受政府质量监督部门、甲方及其监理的监督和管理。 12.6、乙方承诺,经过甲方最终认可的施工现场项目班子不变,并且施工组织设计文件中技术、质量安全保证体系、文明施工等非经济性管理阵容不变。不因为工程质量等级到达优良而追加任何费用。
12.7、施工样板质量预控:
本工程施工实行样板引路制,包括重要的部位、关键的节点、新工艺新材料的应用等(配齐国家及地方颁布的相关施工规范和中南地区标准图集),特别是关于渗漏方面的必须实行样板引路制。主要步骤如下:
明确工艺流程:样板制作之前由甲方工程部、监理单位牵头,乙方配合实施,根据设计要求、施工技术细则、相关的规范、法规等明确工艺流程和质量标准。
制作统一样板: 甲方工程部根据工程情况,在开工前明确需要制作样板的清单,统一施工。同一分部分项工程,只能统一采用一个样板。
样板做法: 施工工艺流程明确后由乙方编写施工方案和质量控制要点,监理单位编制监理实施细则和质量检查标准,经审核后由乙方实施,制作样板时要显示每道工艺的结果,由一系列样板组成,而不仅仅是显示完成面的情况。
样板确认:样板做好后必须经甲方及监理方确认,并办好书面手续。参与检查确认的单位部门包括:甲方工程部、监理单位和乙方技术负责人。
样板交底: 样板确认以后,由乙方技术负责人对施工班组进行交底,监理单位监督检查,并作好书面记录。
1) 施工难点以及容易发生质量通病(包括但不限于深基坑、防水、隐蔽工程、外墙装修)的地方,乙方应报施工方案经监理及甲方工程部确认后方可实施。
2) 各分部分项工程开工前,甲方及监理方有权审核乙方的技术交底情况,检查各项准备工作,包括操作人员的上岗证,各种材料的质保书、出厂合格证、取样复试,机械器具的准用证等。
3) 针对各类裂缝和渗漏现象,特别是加气砼砌体外墙面裂缝和厨房、卫生间、门窗及屋面防渗漏措施,编制相应的专项控制方案,经甲方及监理方审批后方可实施,否则每项处于3000~5000元罚款。
检查和返工:
1)乙方必须严格按照相关施工规范及规程、质量标准和图纸设计要求以及甲方、监理方根据合同约定发出的指令施工,随时接受甲方、监理的检查、检验,并为检查、检验提供便利条件,同时根据要求向甲方及监理方提供与工程质量有关的技术资料、标准等相关全部资料;
2)工程质量达不到约定标准的部分,乙方应按甲方和监理方的要求进行拆除和重新施工,直到符合约定标准,由乙方承担拆除和重新施工的费用,工期不予顺延。
隐蔽工程验收:
1)隐蔽工程在具备隐蔽验收条件前,乙方应进行自检,并在隐蔽验收48小时前以书面形式通知监理方、甲方验收。通知包括乙方自检的记录、隐蔽工程内容、验收时间和地点。乙方准备验收记录,验收合格,监理方、甲方在验收记录上签字后,乙方可进行隐蔽和继续施工。验收不合格,乙方在监理方、甲方限定的时间内整改完并重新验收;
2)经监理方、甲方验收其工程质量符合规范、标准和设计图纸等要求,验收合格24小时后,监理方、甲方如不在验收记录上签字,视为监理方、甲方已经认可验收记录,乙方可进行隐蔽或继续施工;
3)对于关键工序施工完毕后,必须经监理方、甲方验收合格并签字后(乙方应在验收前向甲方提交三检记录、施工交底记录等资料),方可进行下道工序
施工,否则每次收取乙方违约金20xx元人民币,并且暂停支付该部分进度款,直至甲方确认该部分工程合格为止。关键工序验收超过2次不合格的,其后每超过1次支付违约金3000元人民币。
4)对有防水要求的地下室底板、侧壁、顶板、屋面、卫生间、阳台、露台、外墙等均应进行淋水或闭水试验,并经验收合格后才能进行下道工序的施工;
5)为维修方便,乙方应在工程隐蔽之前,向甲方提交每户的水电管路布置图,详细标注各种管线的具置和详细尺寸,并在实体结构上标注;
6)为保证施工质量,施工难点以及容易发生质量通病(包括不限于土方、防水、模板、门窗安装等)的地方,乙方应先报专项施工方案经甲方及监理方确认,甲方及监理方可根据实际情况要求乙方做施工样板(包括砌体、抹灰、涂料、门窗安装、防水、面砖等),样板经甲方验收合格后,乙方方可按样板进行大面积施工;
7)为了更好保证防水工程质量,甲、乙双方约定如下:
① 防水施工前,乙方必须编制防水专项施工方案,报监理方、甲方审批,经批准后严格按照施工规范、图纸、专项方案进行施工,防水专项施工方案未编制或未获审批,严禁进行防水工程施工。
② 工程竣工验收合格后,在国家规定的保修期限内( 具体期限见附件 1-1),如顶板、屋面、墙面、卫生间、露台、阳台、地下室、门窗、给排水管道等出现渗漏现象等质量问题,乙方须无偿进行及时彻底的修复并满足有关规范和标准,且乙方应承担甲方由此向购房人或其他第三方承担的全部责任。
③保修期间,乙方必须配备相应且充足的人员、工具、材料,并在甲方要求的期限前维修完毕。如乙方怠于履行保修义务,每延误一天应向甲方支付违约金20xx元。如延误5日以上乙方仍不维修,则甲方有权另行委托第三方维修,所需费用可从质保金中扣除,乙方不得以第三方收费过高或未经其确认为由进行抗辩。如牵涉其它分包施工内容,则应牵头协调其它分包进行维修;如出现责任不明时,乙方应先独立或协调相关单位进行维修,然后再判断责任,向责任单位索赔,而不应以责任不明拒绝维修。否则,甲方有权直接认定责任方就是乙方,并
另行委托第三方维修,所需费用从质保金中扣除,乙方不得以第三方收费过高或未经其确认为由进行抗辩。另外,乙方还应向甲方支付第三方维修费用3倍的违约金,同时还应承担因此给甲方、业主造成的全部损失。
8)重新检验
当甲方、监理方要求对已经验收合格的隐蔽工程重新检验时,乙方应按要求进行剥离或开孔,并在检验后重新覆盖或修复。重新检验合格,赔偿乙方已发生的直接经济损失,并相应顺延工期。重新检验不合格,乙方承担发生的全部费用,工期不予顺延。
12.8、乙方必须提前做好该基础检测的相关配合工作。
12.9、乙方无条件及时上报并提供给甲方及其监理方以及政府质量监督部门所要求的资料以及手续,如果不及时提交,甲方有权一次收取乙方违约金20xx元。
12.10、因为施工质量原因无法达到设计要求以及验收规范要求,甲方或监理方提出整改,乙方未能及时整改或者拒绝整改要求的,甲方每次收取乙方违约金3000-10000元。
12.11、乙方在施工过程中甲方发出的相关指令不能被拒绝,指令中变更的部分不再进行误工赔偿。如果乙方拒绝或变相拒绝,甲方则按照变更内容结算款的200%从乙方工程款中扣除,且不需要经过乙方的同意。因乙方拒绝实施变更造成的工期延误不予顺延。
12.12、杜绝一切转包现象的发生;如果发现乙方有将工程转包的现象,甲方有权拒绝支付工程款,解除合同,并对已缴纳的合同履约保证金进行没收。
12.13、由于乙方原因造成设备基础和预埋件、预埋管不符合要求时,由乙方无偿进行修正。
12.14、成品、半成品和甲方供应的材料、设备在竣工前由乙方负责保护,并不计取保管费用。
12.15、任何分部分项工程及主体工程验收不合格均不能减轻或免除乙方应负的质量责任。因验收或重复验收所产生的一切费用由乙方负责。
12.16、乙方应保证施工过程中,对工程使用的材料、数量、工程量及相关资料作好记录并及时整理,并且应保证全部质检资料与工程的实际质量情况相符合,做到真实完整,并对此承担法律责任,不允许编制虚假资料隐瞒工程的质量缺陷。一旦发现乙方有上述行为,甲方有权停止支付剩余工程款,并保留追索补偿的一切权利。
12.17、施工现场质检工程所发生的相应招待费用由乙方承担;政府各部门的行政收费由双方按照政府相关法规文件执行。现场施工引起的如环卫、城管、公安、环保等部门要求交纳的费用由乙方承担。
13、工程变更
13.1、甲方有权对设计图纸不合理部分进行调整及变更(经设计部门认可),乙方应及时按变更进行施工,不得拒绝。设计单位提出的设计变更,必须经甲方工程部总工程师签署后生效(其中当工程变更及签证涉及到合同价款时,必须还要有甲方总经理 先生与成本部总经理 先生共同签字盖章后方能进入结算程序),乙方才能按图进行施工;
13.2、乙方发现设计错误或不合理之处,应及时通知甲方和设计单位,由设计单位(或甲方)重新提供设计变更文件,经甲方签字批准盖章后方可实施;
13.3、乙方应对施工图仔细阅读和审查,将施工图纸的技术缺陷等问题在施工前一并提出,在正式施工图纸会审及图纸交底记录日期之后由因施工图纸技术缺陷等问题引起的变更和洽商,导致的费用和工期损失的,由乙方承担所有的损失,且工期不予顺延。
13.4、乙方在施工前提出的合理化建议,如被甲方采用,或乙方在施工前及时纠正图纸错误,甲方可根据实际情况酌情予以奖励。
13.5、因乙方擅自变更设计所发生的费用和由此导致甲方的损失,由乙方承担,工期不予顺延。
13.6因乙方原因,如施工质量问题或施工安排不当等导致设计变更而发生的费用,均由乙方承担,工期不予顺延。
13.7、如图纸(或施工方案)由乙方进行设计,因设计质量问题引起的责任由乙方承担,同时工期不予以顺延。
13.8、甲方提出的对已完成的工程进行变更,乙方应在上述变更施工前将施工方案报甲方确认;对于可能重复利用的材料设备,乙方应小心保护,属乙方拆除时未采取保护措施或拆除后保护不当造成的损失,由乙方负责。
13.9乙方的任何更改均需依据甲方提供的设计变更单。乙方应审核变更签证单是否符合甲方制定的设计变更程序,对执行不合格设计变更单引起的损失及责任由乙方自已承担。
13.10、关于变更的其它条款见《关于设计变更、现场签证的协议》。
工程的变更或工程量的增减需经甲方、设计方、监理方、乙方共同商定,并由设计方出具变更手续方可变更。工程量的增减要一事一报一批,并在48小时内报甲方法人代表批准,同时,须甲、乙双方签字盖章确认的资料才能作为决算依据。
14、安全、文明施工
14.1安全、文明施工:开工前制定切实可行的安全生产方针、管理目标及保证体系,并设专职安全员对施工现场的安全生产、文明施工等各项措施进行落实。
14.2开工前,对所有现场施工人员购买团体保险,并向甲方出具购买团体保险的凭证,否则不予开工。
14.3主体及外墙装饰施工时必须搭设落地式和型钢悬挑式双排(扣件式)钢管脚手架,搭设前应编制落地式脚手架专项方案,垂直运输设备(塔吊、施工电梯)安装前编制专项方案,凡出现人身伤亡事故、设备机械事故、材料丢失等均由乙方负责全部经济责任与法律责任,一概与甲方无关。
14.4外架采用Ф48×3.5钢管搭设,搭设时严格执行《脚手架规范》同时做到:①外立管刷黄色防锈漆及剪刀撑刷黑、黄相间防锈漆;②外架每2~3步设黑、白相间的挡脚板(45°线条);③5#楼外架在四层和十一层处周边搭设3.5~4.5m宽的安全挡板;④在每侧外架面悬挂不少于5条安全、质量标语(蓝底白字横幅);
14.5在5#楼主入口处搭设一条(4.0m×4.0m)安全通道(长度按现场实际要求,但不少于6.0m),上部周边封广告布(悬挂相关警示标志),搭设钢筋操作棚及砂浆机棚,周边封广告布(有相关警示标志);
14.6在施工现场醒目位置悬挂相关警示标志,搭设钢筋操作棚及砂浆机棚,棚顶周边900~1200MM高封广告布(有相关警示标志);
14.7施工现场地面硬化率不少于50%;
14.8临边、洞口防护(挂设安全网和警示标志);
14.9施工现场布置一个不少于30人会议室。
15、违约、索赔和争议
除本合同已在各条款列明的罚款与违约责任外:
15.1、甲方无正当理由不按时支付工程进度款和工程竣工结算价款;甲方不履行合同义务或不按合同约定履行义务。甲方承担违约责任,赔偿因其违约给乙方造成的经济损失,并顺延延误的工期。甲方赔偿乙方损失的计算方法或者甲方应当支付违约金的数额计算方法按本合同约定,未约定的,双方协商。
15.2、乙方因不能按照协议书约定的工期或甲方及其监理同意顺延的工期完工或竣工;因乙方原因工程质量达不到协议书约定的质量标准;乙方不履行合同义务或不按照合同约定履行义务。乙方承担违约责任,赔偿因其违约给甲方造成的损失,赔偿方式按合同约定,未有约定的,双方协商。
15.3、一方违约后,另一方要求违约方继续履行合同时,违约方承担上述违约责任后仍应继续履行合同。
15.4、甲乙双方在履行合同时发生争议,可以和解或者要求有关主管部门调解。当事人不愿和解、调解或者和解、调解不成的,守约方可向通城县人民法院提取民事诉讼。
15.5合同变更及解除
本合同签订后,甲乙双方任何一方无合法理由提出变更或解除本合同,违约方向守约方支付合同总价款的20%作为违约金。因违约方解除本合同造成守约方的其它经济损失的,违约方仍需赔偿。
16、组成合同的文本
本建筑工程承包合同书:
1、本合同协议书
2、施工图纸及工程补充说明
3、房屋建筑工程质量保修书
双方有关工程的洽商、变更等书面协议或文件视为本合同的组成部分。
17、合同生效
本合同正本肆份,甲方执二份,乙方执二份。
合同订立时间: 年 月 日
合同订立地点:
本合同须经双方法人签字并盖章后生效。
18、本合同有效期限:双方履行完该合同约定的全部条款后本合同自动失效。
甲 方: 乙 方:
法定代表人(盖章): 法定代表人(盖章):
总承包合同范文二
发包人(全称)XXXXXXXXX有限公司
承包人(全称 XXXXXXXXX安装有限公司
依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及相关法律、行政法规,遵循平等、自愿、公平和诚信原则,合同双方就XXXXXXXXX有限公司XXXX建设项目工程总承包事宜经协商一致,同意将本工程项目设计、采购、施工及开车任务,委托总承包人进行EPC工程总承包,订立本合同。
一、工程概况
工程名称: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX建设项目 工程地点:XX省XX县XXX工业园区
工程承包范围:负责活性炭建设项目的全部设计、采购、施工、开车、试生产阶段的各项工作,并负责在质保期内完善竣工后的工程缺陷。(详见附件)
二、主要技术来源
依据XXXXXX建设安装有限公司所做的XXXXXXXX有限公司XXXXXX项目设计。
三、主要日期
合同期限 :20xx年 X月 XX日起至20xx年 XX 月XX日止施工期限 :20xx年X月 XX日起至20xx年XX 月 XX 日(其中:竣工日期 : 20xx年XX月XX日 、20xx年XX月XX日开始全线试生产运行
四、工程质量标准
工程质量标准: 合格
五、合同价格和付款货币
合同价格为人民币(大写):壹亿贰仟贰佰陆拾万元整。除根据合同约定的在工程实施过程中需进行增减的款项外,合同价格不作调整。
六、本协议书中有关词语的含义与合同通用条款中赋予的定义与解释相同。
七、合同生效
合同订立时间:20xx 年 1 月19 日
合同订立地点: XX省XX市 本合同在以下条件满足之后生效:双方签字盖章后生效
发包人: 承包人:
(公章或合同专用章) (公章或合同专用章)
法定代表人或其授权代表: 法定代表人或其授权
代表: 代表:
(签字) (签字)
工商注册住所: 工商注册住所:
企业代码: 企业代码:
邮政编码: 邮政编码:
法定代表人: 法定代表人:
授权代表: 授权代表:
电 话: 电 话:
传 真: 传 真:
电子邮箱: 电子邮箱:
开户银行: 开户银行:
账 号: 账 号:
总承包合同范文三
甲方: (以下简称甲方)
乙方:上海禾兴餐饮管理有限公司(以下简称乙方)
为适应企业后勤社会化的需求,提高食堂后勤和管理水平,减轻企业负担,甲、乙双方在遵守国家有关规定及遵守《中华人民共和国食品卫生法》的条件下,经充分协商,签订以下合同,以资共同遵守。
第一条 合同期限
合同期限为 年,自_______年_______月______日到______年_______月____日止。
第二条 营养和卫生标准
乙方提供的营养餐必须符合国家有关部门制定的卫生标准及营养标准。
第三条 人员组成
乙方必须配备专职管理人员、资深厨房、营养师等,并制定相应的管理办法。
第四条 收费及质量执行标准
1、 收费标准
每客 元
每客 元
2、 营养餐质量执行标准
每客两荤一素一汤
每客两荤两素一汤
其中:两荤为一主荤、一次荤。主菜每客标准为 克;次荤每客总重量标准为 克,其中荤菜不少于 克。每只素菜为 克。以上重量执行标准。
3、 营养餐制作及原料采购的质量要求:
营养餐制作必须严格按照国家有关规定,营养餐所采用的各类主副原料、调味品以及清洁剂必须符合国家食品法及相关法规要求,各种主副原料采购必须从国家工商部门认可的经销企业进货,严禁采购三无产品、变质过期产品。
4、 如早全面推进“放心菜”工程后,各营养餐提供商原料采购必须依照采购序及规定进入“放心菜”采购点采购,乙方不得任何理由拒绝。
5、 餐费的缴付
(1) 甲方每月初按时向就餐职工收取,并入公司帐户。第二月初按实际就餐天数乘以就餐职工数乘以单价,在扣除上月能源等费用后,以支票形式付于乙方,乙方收取餐费时同时应出具相应税收部门监制发票给甲方。
第五条 菜单的制定
2、乙方必须严格按照已被确认菜单标准配制,不得随意更改,如确需更改的,应抱后勤办确认并通知甲方。
第六条 营养午餐制作及送达时间
1、营养午餐制作点必须具有国家卫生部门颁发的卫生许可证;
2、生产供应午餐的场所及餐具必须符合国家有关部门制定的标准及食品卫生部门的标准;
3、乙方派驻的从业人员必须具有有效健康书,每日必须晨检和健康询问并有记录;
4、乙方采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料,并按
照国家有关规定进行索证;应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。 严格禁止采购以下食品:腐烂变质、溢脂、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性壮异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品; 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;超过保质期限或不符合食品标准规定的定型包装食品;其他不符合食品卫生标准和要求的食品。、乙方每天以净菜形式进公司烹饪,作到热饭热菜;
6、每天上午______时至______时乙方需要将营养餐盒饭按时送至就餐厅内,并负责回收盒饭及扫净周围环境,清洁餐后残留垃圾,做到日产日清,垃圾蓄物罐须加盖。
7、乙方应将二人份午餐的标本置于0~4度的冰箱内留存48小时,并填写留样记录,以便化验检查。
第七条 厨房及厨房设备的使用
甲方无偿提供厨房及厨房设备,乙方负责厨房及厨房设备的日常维护及支付维护费用,水电煤等费用——。乙方在本校制作的午餐仅限于供应本公司及工作人员,不得有对外经营行为。
第八条 服务费的支付
为保证学生用好餐,在学生用餐时,如有需要乙方可要求甲方派专人配合乙方负责管理好职工用餐,服务费的数量应根据学校实际配合服务的工作量大小,经甲。乙双方协商后并签订补充合同,由乙方支付给甲方。
第九条 保险
1、乙方必须参加 营养午餐保险,(保险费职工每客 元),每月月底前将本月应缴保险费缴餐饮公司;保险的签约、缴纳保险费、理赔等工作均由餐饮公司统一办理。
第十条 厨房设备的交接
1、 乙方负责日常保养甲方提供的设备,包括陶器、玻璃器皿、刀具、餐具及厨房用具等,以确保工作正常进行,所需费用由乙方支出。
2、 乙方和甲方应在本合同实施前清点甲方所提供的设备和厨房用具,甲、乙 方的授权代表应在物品清单上签字。
3、 乙方在使用前应检查甲方提供的所有设备和用具,发现问题立即通知甲方。
4、 本合同终止前甲、乙双方应进行设备清点。
第十一条 厨房及厨房设备的清洁及修改乙方负责厨房及厨房设备的清洁,并负责日常养护及维修,维修、保养费用由乙方支出。
第十二条 人员收益
1、 甲方原后勤在编人员———由乙方接受,并与其签订劳动合同,安排适当的工作和负责日常管理,其劳动报酬:
(1) 基本工资由甲方拨付乙方,再有乙方代付给个人。
(2) 劳动工资、奖金由乙方支付,与乙方人员同工同酬,并享受同等福利待遇
(3) 甲方在编人员的“四金”仍由公司代缴。
2、 乙方有权对编人员进行工作安排及考核,甲方原后勤人员因服从乙方管理。 第十三条 考评
1、
2、甲方有权在听取意见的基础上,每月对乙方进行营养午餐等方面的考评,并公司办。
3、 依照“管理办法”有权对乙方进入公司后的学生营养餐制作质量进行检查和考评。
4、 公司根据合同、检查情况及考评结果,可对是否应该终止合同,是否具备续约等情况向甲方提出建议。
第十四条 发生以下情况之一,将结束终止合同
1、 食品生产经营人员未取得健康证,而进入公司制作点制作营养午餐的行为。
2、 从业人员患有某些不得直接接触食品的疾病,乙方收到更换人员通知书不能
按规定时间调离的。
3、 乙方生产的营养餐(盒饭)质量差,偷工减料,荤素菜数量不达标准在同一
个制作点一个合同期内被查实三次的。
(1)主荤煮熟后重量低于 克/克 (三克平均分);
(2)其它荤素菜各项三客平均重量低于标准重量 %
4、 合同期该公司考评不合格,甲方应终止合同,由此造成的损失,由乙方负责
5、 被查实乙方将隔夜饭菜提供给职工食用的。
6、 被查实乙方在经营过程中,对公司工作人员有行贿行为。
第十五条 发生以下情况,立即终止合同
1、 被查实乙方违反本公司合同第六条第四款之行为的;
2、 本制作点发生食物中毒及其他食源性患事故的;
3、 有转包本合同之行为。
第十六条 其它
1、 乙方必须对职工加强防火、防盗和劳动防护安全教育,落事安全防范措施。如因乙方原因,发生火灾,工伤等事故,应由乙方全部负责。如造成公司财产及人员伤亡的,乙方应负责赔偿责任。
2、 甲方应对就餐人数进行统计,交餐饮公司,便于其安排生产。
3、 如休假等原因不就餐,甲方应提前二天告知餐饮公司。
4、 如有重大活动或者特殊情况,涉及营养餐供应,应与餐饮公司协商共同解决。
5、 如甲、乙双方另有协商或条款,在不在违反本合约内的前提下,应附于本合同后,享有与本合同同等法律效力。
第十七条 本合同(包括补充协议)一式二份,甲、乙双方各执一份。 第十八条 本合同甲、乙双方签订后,经双方审核盖章后生效。
第十九条 本合同未尽事宜,或甲、乙双方在履约过程中发生争议的。双方应协商解决。协商不成,可由签约地点法院仲裁。
甲方: (学校) 乙方:上海禾兴餐饮管理有限公司