酒店房务管理精选(九篇)

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第1篇：酒店房务管理范文

1.企业财务管理精力不足。从上文我们对于电力多经企业目前发展中存在问题的讨论可以看出，目前的体制结构就使得电力多经企业在财务管理方面处于一个较低的水平。这可以从两方面来分析：首先，当前体制要求主业企业不但要进行自有业务经营，同时也要对其子企业的经营进行管理，这样使得主业企业对于财务管理的投入大大降低，往往只是停留在汇总核算这样的简单初级财务技能上，并没有发挥财务管理的更大的作用；其次，对于子企业而言没有独立或者完整的核算活动，也就无从谈起财务管理能力的锻炼和提升。所以可以看出目前这样的体制结构使得主业企业负担过多的职责，无法对企业的财务管理投入足够的精力，而且使得子企业没有足够的动力去改善和提高自身的财务管理能力。2.企业财务管理意识不足。目前对于主业企业和子企业而言，人们的关注焦点依然停留在生产管理和营销管理，加之体制结构问题，最终导致主、子两级企业都对财务管理的认识不足。主业企业由于管理职能的负担降低了其财务管理的投入，虽然目前也能够对子企业进行核算，但是主业企业能够获得的只是所有子企业会计核算的简单汇总，无法根据不同子企业的经营特点制定相应的财务管理策略，往往只是停留在对于汇总数据的简单的会计比率的讨论上，没有充分发挥财务管理对于企业经营决策和管理方面工作的支持作用；同样对于多经企业而言，由于没有充分的独立管理权，有些甚至没有企业独立的财务人员而是由主管企业委派人员，这些就使得子企业并没有机会去深入了解企业经营管理的各项职能，对于会计标准和会计发展状况也无法进行主动的获取。3.缺乏统一完善的财务核算体系。由于多经企业涉及行业众多，目前多经企业没有一套统一完善的财务核算体系，实践中不同子公司在其核算过程中有不同的侧重点，例如有些侧重于生产核算，有些则侧重于经营核算，这些不同侧重点的存在使得不同公司之间财务管理的差异化增大，同时对于主业公司而言由于这些差异性的存在使得子企业的财务信息之间的排斥性增大，价值降低，主业企业要花费更大的时间去进行信息的汇总；可以预见主业企业为了避免这种差异化带来的问题只会将不同子企业的共性信息进行汇总，这样就会忽略很多有用的财务信息。没有统一完善的财务核算体系，使得电力多经企业对于财务管理技能的运用仍然停留在较低的层次。4.财务管理技术支持不足。一方面，体现在财务人员的专业技能方面。对于主业企业与多经企业而言，由于当前供电系统业务量非常大，财务专业人员人手相对不足，配置进行汇总分析的专业技术人员也往往不够到位。另一方面，财务信息系统建设不足。对电力多经企业而言，由于主业企业自身财务管理意识的淡薄和财务管理经验的缺失，使得企业并没有形成一套完善的财务系统，这其中也就包含财务信息系统；而对于多经企业而言这种情况更为严重，由于财务信息系统的维护的成本可能远远超出子企业所能负担的范围，或者子企业的业务处于动态变化期时没有时间精力去建立相应的财务信息系统，这样就会使得整个多经企业在财务管理上处于一个较落后的水平，无法及时获得准确动态的财务信息，各个子公司之间也无法共享市场信息，这样的话无论对企业的决策者还是财务人员而言他们手中的能够获得财务信息的真实性和价值就会大大的降低。

二、多经企业的财务管理应对策略

1.深化“主辅分离，主多分离”。从上文的分析可以看出目前多经企业存在的财务管理问题的根源是由于其体制结构的困局，所以要想解决多经企业的财务管理问题根本在于改善目前电力多经企业的结构问题。对于结构问题总体的原则就是要坚持和深化“主辅分离，主多分离”也就是说要更多的采用独立核算和独立经营的联合模式。这样做可以减轻主业企业的管理负担，提升其对关键管理职能的投入；同时实现“主辅分离，主多分离”也会不断增加子企业面临的市场竞争程度，这样反过来倒逼子企业提升其在生产、经营和财务方面的管理技能，因为市场竞争是最好的老师。2.主业企业“有所为，有所不为”。主业企业要不断的调整与子企业的关系，寻找到最优的管理方式，应该充分的给予子企业在生产、经营和财务方面的自。主业企业应该更多的关注企业全面的财务管理，而对于子企业在生产、经营方面的投入应该适当，使得整个企业管理做到全面，而不是只注重生产和经营，忽视了财务管理的重要性。3.增强财务管理意识，完善财务核算体系。对于财务管理意识的增强是主、子两级企业都应该重视的话题，不断深化对于财务知识的认识和运用，对管理人员和财务人员进行财务管理方面的培训，树立财务管理意识；同时主业企业应该制定和设计企业统一完善的财务核算体系，在设计统一的核算体系是要以“共性为主，侧重不同”的原则。也就是说在设计核算体系时虽然要追求对于所有企业都能够适用的核算标准，但是也应该考虑到旗下企业不同的经营特点，这样才能够既保证财务信息的兼容性和信息的完整性。4.强化财务技术支持系统。技术支持系统可以分为财务人员系统和财务信息系统两个部分，两者相辅相成。要不断加强对于企业财务人员的培训和高级人才的引进，同时要形成内部的知识管理系统，对于已有财务管理经验要能够进行积累和发扬；建立财务信息系统，降低财务活动的成本提高效率，同时也能够降低企业对于财务信息系统的维护负担，具有很好的规模回报效应，对相关技术人才的引进也是非常有必要的。

三、结语

第2篇：酒店房务管理范文

关键词：火力发电厂；水务管理；零排放；浊污分流；梯级分配

一、概述

随着工农业的迅速发展，近年来因水资源的日益紧缺，使得水资源成为制约电厂建设的重要因素，虽然在部分地区水资源的矛盾不太突出，但是因存在水资源的不合理利用，造成了水资源的浪费。所以无论从经济效益还是从社会效益出发，每一个工程都应该从设计阶段开始对水资源的合理利用作出详细的论证，结合各用水点对水量水质的不同需要，对全厂的水量进行科学的分配和控制，达到既满足生产生活需要，又节水节能节省投资的目的。

二、水务管理的目的

电厂水务管理的目的在于：在满足生产需要的前提下，按照各工艺系统用水量及对水质的要求，结合水源条件，合理选择供水系统；根据各排水点的水量水质和环保要求，合理确定各排水系统及废水处理方案；通过行之有效的技术措施，对电厂各车间各设备用排水量进行平衡及重复利用，达到合理用水、节约用水、降低耗水量、合理利用水资源的目的。

三、水务管理分析实例

以下以某2X600MW机组火力发电厂的水务管理为例，介绍水务管理与零排放的设计思路。

（一）对全厂用水状况进行分析

1、用水分类。间接冷却水：用于主机、辅机冷却器，如凝汽器、主机冷油器、发电机空气冷却器、氢气冷却器等；直接冷却水：如轴承冷却水、锅炉排污冷却水等；除灰、渣用水：用于炉底密封、炉渣熄火、冲排灰渣、干灰调湿、输送风机和气化风机冷却等；化学处理用水：锅炉补给水；生活、消防用水；厂区杂用水、机房杂用水、输煤系统冲洗用水、煤场喷洒用水、灰场喷洒用水等。

2、用水量、用水水质特点及用水损失。凝汽器：夏季最大冷却用水量为117150m3/h，冬季冷却用水量为80520m3/h。维持系统稳定，保持一定的品质。其消耗在冷却塔蒸发、风吹和循环水排污中体现。冷却塔：蒸发损失1710m3/h，风吹损失117m3/h，排污损失282m3/h，合计损失总量2109m3/h。辅机冷却水量，主要供主厂房各冷却器冷却水，闭式循环。水质指标同循环水。其用水全部回收。部分不能直接回收到循环水系统的工业水：例如燃油泵房油泵冷却水、锅炉和汽机房杂项用水、炉底密封水、捞渣机密封水、渣浆泵轴封水等。化学水处理用水：用水量约为130m3/h，包括凝结水处理共产生废水46m3/h，其中30m3/h的反渗透浓水经循环水旁流弱酸处理系统后补入循环水系统，其中废水送入工业废水处理系统，处理后用于干灰调湿系统、煤厂喷洒、灰场喷洒等。循环水排污水：282m3/h。灰库调湿用水：平均用水量40m3/h。最大45m3/h。输煤栈桥冲洗及煤场喷洒用水：最大用水量60m3/h，处理后自循环。平均消耗水量30m3/h。生活消防用水：平均用水量20m3/h。消防用水平时不用，不计入水量消耗。

（二）用水、排水的科学分配

根据本工程的水源条件以及上述各用水点、用水量、不同的水质要求和排水点、排水量的情况，通过对水量的平衡计算和水务规划，找到适合电厂特点的节水与零排放技术方案。

1、常规电厂的设计思路。如循环水排污再利用、废水处理水供除灰等采用分级利用的方式可以得到的补充水量计算如表1。

从表1中可以看出，总消耗补充水量为2366m3/h。用水基本采用分级使用的方法：补充水循环水排污废水处理喷洒等随物料消耗。但是由于循环水浓缩倍率的影响，废水经过常规工业废水处理站处理，还有少部分达标废水，无法回收到循环水系统，白白浪费。若要回收利用，必须再经过除盐处理系统。

2、零排放设计方案。从表1看出，达不到零排放的根本原因在于，循环水排污水在经过普通的工业废水处理站处理后，低级用户使用不完。因此，我们想到了利用循环水排污供给脱硫系统用水；悬浮物超标水与高含盐废水分排方式，使得工业废水中不掺高含盐水，保证了工业废水中盐分不超标，这样工业废水经过简单处理后可以补进循环水。高含盐废水让最低级用户使用。

通过浊污分流、结合多级用水分配，本次设计方案工业废水处理站有121m3/h左右废水经过简单的物理处理后，有86 m3/h，回收到循环水，另外35m3/h随污泥消耗掉；高含盐废水经过调PH值和脱稳加阻垢剂处理后供低级用户消耗。因此总补给水量减少到2258m3/h。与常规设计相比补充水耗水量减少了108t/h，节水4.6%左右。同时电厂没有废水外排，大大减少了排污费。

（三）零排放技术方案的节水效果

2X600MW机组最大补充水量：2258m3/h（0.63m3/s），折合千兆瓦耗水量0.525m3/s，比21世纪示范电厂每千万兆瓦耗水量0.83m3/s，节约24.6%。节水效果较为显著。

（四）零排放设计方案的工程措施

电厂实施零排放技术，建设的设施包括：生活污水处理设施、煤泥废水处理设施、工业废水处理、循环水旁流处理系统、污水复用水系统、WMM型水务管理系统等。

生活污水处理：生活污水采用生物处理工艺系统，其出水水质优于《建筑中水设计规范》（GB50336-2002）中对绿化用水水质的规定。煤泥废水处理：在煤场附近设2套煤泥处理设施，以对因冲洗栈桥产生的含煤泥废水进行处理，总处理量为30m3/h。处理后的水除煤泥本身所带走的水量外，其余水继续供栈桥的冲洗，重复利用。工业废水处理：将工业废水集中在一起，统一进行处理，其废水包括：锅炉房杂用水、汽机房杂用水、处理后生活水。处理合格后进入循环水系统。循环水旁流处理：循环旁流处理总量为100t/h，回收供除灰用水。污水复用系统：收集高含盐量废水，经过PH调节和加阻垢剂、稳定剂处理后，通过复用水泵打到低级用户使用。水务管理系统：经过计算电厂2X600MW机组最大耗水量与最小耗水量之差为533t/h，因此没有有效的控制手段，即使设计的系统方案再完善亦无法达到节水效果。而水务管理系统解决了这个问题。WMM型水务管理系统主要由水量、水位测控采集系统、气象参数测量系统、中央测控系统组成。其主要功能包括：电厂用水、排水的集中监测、统计；全厂耗水量和废水排放量的在线动态显示；根据电厂“全年用水动态数学模型”对电厂补给水量实现动态调控，确保电厂按照最佳用水模式运行，在保证电厂满发的前提下，使水耗降到最低。

四、经验总结

（一）锅炉排污水回收

锅炉排污水水质与循环水相比无论是含盐量、悬浮物等指标都很小，因此从设计上抛弃传统的地沟水进行冷却，再排地沟的方式，而是用循环水并采用管道供给冷却，再用泵将混合水回收到循环水泵房前池的方式。这样既节约用水，又改善循环水水质。

（二）循环水旁流处理

循环水旁流处理采用旁路澄清过滤-弱酸处理加稳定剂处理系统，降低了循环水碱度和悬浮物含量，提高了循环水的浓缩倍率，减少排污量。浓缩倍率达到5.56。

（三）浊污分流

浊指悬浮物超标水，污指高含盐水，二者不混合，分别供给相应的用户使用。如果高含盐废水不直接消耗而与浊水混合，提高了废水处理站的规模并且使大量废水无法回用。浊污分流的思路通过低级用户对高含盐废水的消耗，解决了零排放技术中投资过大的问题。

（四）水的梯级使用与分配

零排放设计方案体现了用水的梯级使用与分配，本工程水的梯级使用如下：补充水部分辅机冷却水循环水锅炉补给水锅炉补给水废水物料消耗和蒸发；循环水排放浊水工业废水处理循环水。

（五）其它常规的节水设计特点

1、尽量回收冷却水。所有辅机冷却器的冷却水采用闭式冷却系统，水源取自循环水；主厂房内、外各转动机械轴承冷却水等工业水考虑大部分回收，小部分外排，减少工业废水处理量。

2、安装冷却塔除水器。冷却塔装设除水效率高的“B0a-42/145型”，收水效率可达99%，比不装除水器节水67～80％。

3、全厂排水系统按分流制设计，即雨水系统，生活污水系统，工业废水系统。减少了以往常规设计排水系统为合流制系统而引起的废水处理量较大的弊病，简化了废水处理设施及其规模，降低了工程投资。其中生活污水系统，工业废水系统设置相应的处理装置

参考文献：

1、金鑫.中国水务管理百科全书.

第3篇：酒店房务管理范文

1.1信息充足真实—物流管理的科学性物流活动的多样性决定了其环节构成的多样性，每一个环节所涉及到的信息各不相同。从酒店本身的角度来讲，因其主营业务不是物流管理，这就决定了它无法花费过多的时间在该领域上，凭借自身的能力无法充分掌握市场信息。与此相反，第三方物流专门从事物流管理服务，不论是采购市场、平台渠道、资源价格、制度政策、流通方向还是其他物流管理链条上的任意环节，它都能够比酒店掌握更加充足可靠、真实合理的信息数据，而这些是酒店在决策思考与选择过程中非常重要的参考依据。因此，假如酒店在物流管理中引入第三方物流，就可以充分发挥第三方物流在信息掌控上的优势，帮助酒店采购到更加合适的用品并为酒店提供更加科学的运输仓储方式等系列服务。

1.2规模稳固扩大—物流管理的经济性规模效应在企业管理中是非常重要的盈利方式，简单来讲，是通过规模扩大的方式来平摊成本进而提升整体利益。从采购的角度来讲，假如酒店完成该项工作，由于采购量的有限性与相对少量性，它与供应商进行议价时不具备较好的商议空间，从而直接导致采购成本的提升。此外，假如酒店希望通过多个供应商的供货方式以保证风险防控的可实现性，就必须花费更多的时间与精力去筛选与谈判，这一工作也会在无形中提升酒店的采购成本。与此相反，由于第三方物流的业务规模大，需求量也较大，它在与供应商合作的过程中可以拥有更多的议价空间，即通过规模效应的方式来降低成本，这是单独的酒店物流业难以实现的独特优势。除此之外，第三方物流还可以通过多酒店物流管理的形式，将具有相似物流需求的酒店归并在一起，共同提供服务。比如在食材配送上，同一条线路可以配送去A酒店、B酒店、C酒店，而该路线的成本可以由这三家酒店根据实际距离进行按比例收费，这会比单独向A/B/C酒店收费来得更为低廉。因此，假如酒店在物流管理中引入第三方物流，就可以借助第三方物流自身的规模效应来降低物流费用，从而提高物流管理的经济性。

1.3资源高度集中—物流管理的专业性在人力上，酒店的物流管理可能只由某一个部门的某几个人来承担，所依靠的也是酒店根据自身业务需要而搭建的平台。总的来讲，其通用性较强而专业性较差，这不仅会降低物流管理的精准性，同时也会在一定程度上分散甚至争夺了主营业务的掌控资源。与此相反，第三方物流一般都会拥有自身的专业人才及信息系统。以信息系统为例，第三方物流具备了射频技术、条形码技术、地点定位等信息技术，这一先进的平台将有助于物流企业进行需求的预测。例如，根据淡季旺季来进行企业对车辆的需求量、车辆运转的频率、仓储商品的周转率等信息的预测与决断，并以此提前设计好物流规划与资金调度安排等。这些都将有利于第三方物流在为酒店提供服务时表现出更加快速准确的反应力。除此之外，由于资源的高度集中，第三方物流在管理的过程中有了更好的弹性空间来提高对风险的防控能力，这些都体现了其管理水平的专业性。因此，假如酒店在物流管理中引入第三方物流，就可以借助第三方物流在资源管控上的高度集中性来提高自身物流管理的专业性。

2如何在酒店管理中更好地应用第三方物流

2.1明确外包业务以制定管理战略酒店管理涉及的环节众多，内容繁杂，因此在应用第三方物流时，首先应当明确外包业务以制定科学合理的物流管理战略。以食材管理为例，对于果蔬类食材而言，不同品种的保鲜条件不一致，保质期也不尽相同，这就决定了无论是配送还是仓储，其流程工艺均不尽相同。有些酒店与果农等果蔬生产商有直接的业务往来，一般会由合作的生产商根据需求直接将食材运送到酒店的餐饮部门。基于这种模式下的物流管理，酒店会拥有更多的话语权，包括配送价格、配送时间、时蔬品类等，而其管理也会相对细腻，特别是在质量把控上，会有更加细致的要求。与此相反，有些酒店并不具备该类合作伙伴，它们需要依靠第三方物流来进行统一的调配与支持。基于该种模式下的物流管理，酒店的管理会相对简易粗放，因为管理权进行了部分转移。由此可见，不同的外包业务其所需要的物流管理战略会存在差异。企业在制定物流管理战略时，应当思考并关注以下几个要点。其一，酒店的资源。就是对现有物流资源进行综合评估，哪些业务适合外包，特别是酒店不擅长或难以企及的领域，应当果断予以外包。其二，酒店的资金。就是可以供第三方物流的成本额度，不同于酒店物流的内部管理，第三方物流的成本项目会更加细化多样，这也是对企业资金投入的一个考量。总的来说，合理应用第三方物流的第一个环节就是要制定科学合理的管理战略。

2.2结合酒店实际打造物流链条完整的酒店物流链条一般包括采购、包装、配送、善后处理这几个环节，酒店在应用第三方物流时应当根据自身的实际情况进行物流链条的设计与铺排。在采购环节，应当在明确外包业务的基础上，由第三方物流进行中央管理式的统一采购，第三方物流有专业的采购人员根据酒店的采购需求与供应商进行议价并把控质量，酒店需要的就是与第三方物流的准确对接，特别是需求的即时反馈。受淡旺季的影响，酒店在各个阶段的采购需要会存在差异，这就需要提前与第三方物流进行沟通，以便可以提前进行采购规划，以最大程度地降低采购成本。在包装环节，有些食材需要先行经过简易的初步加工，例如禽类除毛去内脏、果蔬削皮去根等，而后才能进行分类包装及归并，这就涉及到工艺流程的设计。在该环节，酒店将具体的包装要求进行细化，以便第三方物流可以更好地作业。在配送环节，会涉及到配送时间、车辆调度、货物调配等，这也是物流链条中最为关键与核心的部分。对于提供较多餐饮服务的酒店来讲，在餐饮配送的时间上会相对固定，而在其他商品的配送上则弹性度较高。需要注意的是，在配送上，酒店应当预留更多的弹性空间以便应对可能出现的特殊情况。在善后处理环节，主要指的是每天产生的垃圾废弃物等，这些同样不能忽视，外包给第三方物流的业务中应当包括该部分的回收再利用等，如将可用的废弃品进行低价收购以返回给酒店等，这些都有助于降低酒店的物流管理成本。总的来讲，酒店在运用第三方物流时应当设计打造一条合理的物流链条以便提高第三方物流的服务精准性。

2.3强化合作关系以提高协同效率除了上述提到的实质性建设工作外，酒店在引入并应用第三方物流时，应当在全过程中与第三方物流保持紧密友好的合作关系以提高协同效率。一方面在思想观念上，因物流管理外包之后会同步转移部分控制权，部分酒店会因此而产生一定的担忧，表现在外就是与第三方物流进行合作时始终保持着谨慎且相对封闭的状态，这将不利于第三方物流更好地开展工作并发挥自身的独特优势。因此，酒店应当将第三方物流视为友好合作伙伴，以为合作奠定良好的基础。另一方面在信息传递上，既包括物流管理活动中所涉及到的货源、需求、价格等硬信息，又包括平台建设、物流渠道等软信息。酒店应当与第三方物流保持信息流通的顺畅性、透明性与对称性，避免因信息失真甚至丢失给整个物流管理造成的不必要损失。总的来讲，酒店应当始终与第三方物流保持友好紧密的合作，通过共享信息建立相互依赖并彼此促进的伙伴关系。

3结论

第4篇：酒店房务管理范文

【关键词】电力自动化;防误锁群;管理系统

前言

目前，自动化机房普遍未装设防误用程序锁，尤其是在UPS系统上，未见相关防误锁具产品，普遍采用人为挂锁，可靠性不高，防误功能基本不存在。但是UPS系统作为自动化机房的后备电源，保证着自动化设备的持续性供电，任何突发性的UPS故障或是误操作，对于自动化设备是极其危险的，进而威胁到电网的安全、可靠运行，针对UPS系统在起机、停机和检修时的不同状态，UPS系统的旁路开关、市电开关、馈出开关、电池开和检修开关等的闭合或断开的顺序是不同的，要求也是及其严格的。根据上述现状，UPS系统需要一套有效的防误装置及管理系统，既能够实现微机程序管理，而且要求操作简单，可靠性高。根据UPS系统的操作要求，加装在不同位置的程序锁根据程序钥匙设定的顺序，开启相应位置的程序锁。

1.自动化机房防误锁群技术方案

为解决上述技术问题，本文采用如下技术方案：一种电力自动化机房防误暨锁群综合管理系统，包括安装有管理软件的程序主控机机、指令传输装置、程序钥匙，以及用于防止误操作UPS系统的UPS防误锁具和安装在机房门、机柜门和服务器前后盖子上的一匙通锁具，所述程序主控机和程序钥匙通过所述指令传输装置相互连接，实现数据指令的传输，所述程序钥匙与所述UPS锁具和一匙通锁具匹配使用，所述程序钥匙设置有与所述UPS防误锁具中的程序锁匹配的接触电极及可开启对应所述UPS防误锁具和一匙通锁具中的机械锁具的解锁头，以及完成锁具开启的状态判断电路，实现对电力自动化机房防误暨锁群管理。进一步地，所述UPS防误锁具中的机械锁具采用防拨级锁扭式锁芯，所述一匙通锁具采用轴向偏置磁控钢柱的锁芯;或者，所述UPS防误锁具中的机械锁具和一匙通锁具均采用轴向偏置磁控钢柱的锁芯。

2.一种基于防误锁群综合管理系统的管理方法

第一步：所述程序主控机根据需要进行巡视、操作的区域或设备，通过其安装的管理软件将涉及到的UPS锁具和/或一匙通锁具进行相关的模拟授权，并形成的操作序列号;第二步：所述指令传输装置接收到所述程序主控机传输过来的授权信息和操作序列号信息后，输出给所述程序钥匙，当所述指令传输装置与所述程序主控机和/或程序钥匙之间采用无线方式连接时，所述指令传输装置对授权信息和操作序列号信息处理后传输给所述程序钥匙;第三步：所述程序钥匙接收并存储用于开启所述UPS防误锁具和一匙通锁具的授权信息和操作序列号信息;第四步：操作人员即可持所述程序钥匙前往操作作业现场，所述程序钥匙按照存储在其内的授权信息和操作序列号信息，依UPS系统各位置开关安全逻辑的先后次序对UPS防误锁具进行开启操作，和/或对一匙通锁具进行无逻辑次序的开启操作，直至到达现场并对设备进行巡视、操作。进一步地，所述程序钥匙在开启每一所述UPS防误锁具或一匙通锁具的同时，自动进行记录开启每一锁具的操作信息。进一步地，在完成对设备进行巡视、操作后，所述程序钥匙通过所述指令传输装置将记录的操作信息反馈至所述程序主控机进行保存，以便进行考勤和追朔管理。进一步地，所述程序钥匙在开启每一所述UPS防误锁具或一匙通锁具的同时，通过无线连接在线的所述指令传输装置实时反馈相应的操作信息至所述程序主控机中，进行实时监控，并进行保存，以便进行考勤和追朔管理。进一步地，在所述程序主控机根据需要进行巡视、操作的区域或设备，通过其安装的管理软件将涉及到的UPS防误锁具和/或一匙通锁具进行相关的模拟授权，并形成的操作序列号之前，所述程序主控机采集所述管理系统中的所述UPS防误锁具和一匙通锁具的程序，并与所述程序锁具对应关系的设备名称或房间门名称或锁具位置名称和锁具类型回传给所述管理软件。进一步地，所述程序钥匙在开启每一所述UPS防误锁具后，均对开启下一所述UPS防误锁具进行约束和提示。

3.具体实施方式

为了使本文的技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本设计进行进一步详细说明。图1是本文所述电力自动化机房防误暨锁群综合管理系统实施例的结构原理示意图。

图1 构原理示意图

图2是本发明所述电力自动化机房防误暨锁群综合管理方法的流程示意图。

图2 流程示意图

4.结语

本文通过上述技术方案，即可实现使用一把程序钥匙对自动化机房UPS防误锁具和一匙通锁具的开启，完成对电力设备的巡视和操作，操作、携带方便，而且只需安装一套管理系统即可实现传统两套管理系统（UPS系统和一匙通系统），管理系统结构更简化，维护更方便，同时可大大降低了管理成本，应用起来简便、安全，值得推广。

参考文献

[1]KUNDER P.电力系统稳定与控制[M]北京：中国电力出版社，2002.

[2]张信权，梁德胜，赵希才.时钟同步技术及其在变电站中的应用[J].继电器，2008，36（9）：69-72.

[3]陈为化，江全元，曹一家等.电力系统电压崩溃的风险评估[J].电网技术，2005，29（19）：6-11.

[4]国家电力监管委员会电力可靠性管理中心.电力可靠性技术与管理培训教材[M]北京：中国电力出版社，2007.

第5篇：酒店房务管理范文

一、对酒店财务管理特点分析

1.销售时效性的特点

针对于酒店客房中的商品，不能贮存以及搬运，只有当顾客在消费时，将酒店的设施以及服务相互结合，才能够使商品价值得以发挥。而当天无法出租以及销售出去的商品，就失去的当天的价值。

2.顾客离店结算即时性分析

顾客在入住酒店时需交一部分押金，在结账时，需对客户所消费的金额进行结算，是在顾客离开前务必需完成的任务，且需保障错、漏、逃账现象的出现。

3.阶段性以及季节性特点

每一种商品的经营都存在淡旺季，旺季时酒店的效益就会较好，现金流量也相对较大，淡季时就会相反。

4.科学的投资论证

一个酒店90%以上的投资都是在酒店的设备设施上，需要经过多年的经营才能够有利润的回报，商品较难转移，因此在投资前期，就应该做好科学的论证。

5.创新的必要性

为了吸引新老顾客的驻足，酒店自身就需要不断的开发新产品，更换旧产品。应用经营以及改造同时进行的方式，就会对酒店整体营业的改造速度造成一定影响，因此，在日常使用时就需注重维修以及保养酒店设施。

6.具有较为广泛的业务以及多变的信息

一个酒店中，包含前厅、餐厅、商场、客房等多个服务场所，在生产经营中，应该做好成本以及费用的统计，做好监督工作。

7.涉外风险性较高

当酒店中有外汇业务存在时，就会因外汇汇率的变化而影响酒店的经营。

8.复杂的财务管理

在酒店财务管理中，涉及的内容较多，且信息的变化性也较强，这就对管理造成了一定的麻烦，例如，酒店与国家的关系、酒店与外部其他各单位以及个人的关系、酒店内部的资金周转问题都是企业应该处理好的矛盾。

二、使酒店财务管理能够得到提高的措施

1.建立健全财务管理制度

在酒店中，最为核心的机构就是酒店财务管理部门。若想使财务的管理水平得以提高，就必须重新定义财务部门的作用，一般情况下，财务部主要就是负责核算、审计监督、收银、库房以及采购五项工作，是由总经理直接负责的一个部门。资金能否得到有效的运转，是一个企业经营的关键，因此，就必须建立健全财务管理机制，使企业得到科学的发展。

2.对货币资金加强管理力度

在酒店的经营中，最为重要的流动资产就是货币资金，在日常的管理中，就需要执行现金收支职责分离制度，将收付以及记录职能分开操作，做好现金的核查以及盘点，做好内部监督；对现金实施限额管理，对资金的使用范围以及报销制度加强监督并做好规范；对各个营业点做好监督管理工作，将当日收入现金放入保险箱内；对现金的保管力度需进一步加强，保险箱密码也应随时更换，每天的营业款需存入银行。当有较大金额的收支时，需有保安陪同。

3.做好酒店的收入管理

一个酒店中最为重要的盈利来源就是营业收入，因此，对其做好管理也有一定的必要性。首先，需对酒店营业收入进行准确的核算，分开核算现销以及赊销收入，按照一定的规范执行销售的折扣、退回、免单以及坏账等内容，对每日的营养收入都需做好核查；其次，对各个营业点的收入也需加强管理；第三，可实施稽核制，也就是将审核分为日审和夜审两种方式，提高审核的准确性。

4.有效控制成本

在对酒店设备设施采购时，在客户要求得到满足的前提下，需要尽量控制成本，并注意将原材料的利用率提升，做好质量验收工作。与此同时，还可以将仓库的管理进行分级，以方便盘点。

5.做好风险管控

在酒店中需成立相关风险管控部门，采取合理化手段，对风险进行防控，使企业的理财环境应变能力得以提高。

6.做好信息化建设工作

一些星级酒店开始利用统一的信息系统对酒店进行管理，使企业的预算系统、风险控制系统以及全球销售预定系统都做到统一，使酒店的运营成本得以降低。

7.注重对财务管理人员整体素质的培养

在管理中，最为根本的就是人才，做好人才的培养，可使酒店的服务质量得以提升，提高企业的综合竞争力。

第6篇：酒店房务管理范文

关键词：电力企业 物资 招标 评价方法

电力企业是中国最重要的能源供给机构，随着近年来中国电力工业的发展，各类工程项目也在不断的成几何倍数增长。从整体来说，截至去年底，我国基本完成了电力覆盖，一是保障了农业生产的需要，二是保障了城市用电以及工业用电的需求；同时，发电装机容量也在始终保持着快速增长趋势，水电、火电、风电、核电等各部门基础设施在逐步的趋于完善。此外，随着系统等级不断提升，我国实现了以电力服务生产、生活、交通等各项领域，输电线路长度、新增输电线路长度、变电容量、新增变电容量等都达到了新世纪初期的数倍，用电水平明显增高，电力供需紧张的局面基本实现了缓解。在这样的背景下，电力企业的物资繁多，所涉及的供给厂家众多，各厂家的技术差距较大，因此，在物资招标过程中电力企业需根据物资的特点而采用不同的招标方式，同时配置与其相匹配的评价方法，以期提升对物资招标的管理水平，促进企业的可持续发展。

一、电力企业物资招标方法探析

当前，我国大多数电力企业普遍应用两种招标方法，笔者现将其列示如下。

1、集中招标

当前，中国现行法律对工程建设项目的招标适用范围提出了明确规定，其中，对适用招标工程的评价标准主要有两点：一是单项合同估价，大于100万元的单项合同必须通过招标来选择承建商（生产商）；二是总工程造价，大于3000万元的工程项目必须通过招标形式来选择承建商。对于电力企业而言，在近年来电力行业快速发展的大背景之下，建设项目的增多，使企业必须要在传统项目建设管理的基础上采用招标形式。但是，在现实中，电力企业往往会遇到一些特殊情况。例如，某电力企业计划在本年度投入建设两个工程项目，分别为A项目和B项目。其中，A项目总工程造价4000万元，B项目总工程造价2600万元，但两个项目都用到了同一种设备，且设备造价在120万元左右。针对这种情况，电力企业应采用集中招标制来合并两个工程中的单项合同，即开展两次招标。第一次为A项目承建招标，第二次为设备生产招标。如此，可有效减少电力企业的成本投入，节约人力、物力和财力，又可以因为招标量大而降低设备造价。

2、一般招标

一般招标适用于两个工程项目中没有重合的单项合同，或单一的工程项目等状况。一般招标与集中招标是相对的。在工作实践中，电力企业应结合实际情况选择一般招标方法，也可将单个项目招标与单项合同招标合并，采用集中招标的方式选择承建商或生产企业，从而降低企业投入成本，提升招标效能。

二、评价方法研究

电力物资招标的效能，以及单项合同或总工程项目质量的优劣， 不仅关系着企业本身的利益，更关系着广大用电客户的切身利益。因此，电力企业在招标过程中和项目建设期间必须采用相应的评价方法来检验招标效能和工程质量。结合工作体会，笔者现提取两种评价方法与广大同行探讨。

1、质性评价

质性评价的理论基础源于解释主义哲学，即探究评价对象所蕴含的所有属性（分类）的实质，并探究整个评价过程中主体与客体之间的内在联系，通过“自然的调查、全面的提示和描述评价对象的特质”，以得到客观的评价结果。质性评价具有多种分属，如档案评价、苏格拉底式评定、推迟判断以及调查和实验等等。在实践应用中，电力企业可结合自身情况选择评价方法。例如档案评价，电力企业可制定战略规划档案，并将预计投入建设的工程项目进行客观评估，同时制定招标档案，以及投标企业档案，对企业建设能力进行客观评估，最后总结数据，制作评价标准，从而减少风险，提升工作项目的建设质量。

2、量化评价

量化的实质是一种数学概念，即将某一观察对象数据化，以代表该对象的实质或具体特征。例如：中国有960万平方公里，13亿人口，23个省份，5个自治区，4个直辖市，等等。而所谓量化评价，即将评价标准和评价对象拆分为若干分类，继而进行两者之间的同类对比，从而反映评价对象的优劣。

例如，量化拆分一个工程项目的所有构成要素，并将其单独提取出来，作为一个单独的评价对象进行评价。在应用量化评级的过程中，评价标准应是一个数据化的概念，这需要电力企业首先对各项拆分后的要素进行打分，并基于投标企业或承建商视角对其进行打分，通过评分进一步细化并将各分值分摊到每一参数。如技术分，对应承建商或生产商的总体技术水平，其中包括：变压器的技术性能及参数指标的损耗、噪音、局放等，原材料、配件、配套设备质量的变压器的硅钢片、有载调压开关等，生产工艺及设备水平的剪切机、绕线设备、叠片工艺、试验设备等。再如价格分，对应工程项目总体造价、投标价格以及与工程项目或单项合同相关的各类价格，等等。

事实上，针对物资招标和工程建设所应用的评价方式还有很多，但应用方式却大同小异，鉴于篇幅有限，不再一一论述。

总而言之，电力企业物资招标是一项系统工作，在这项工作中，各个环节都是重中之重。电力企业应结合自身实际，制定全面而又完善的招标计划和评价方案，从而加强招标效能，提升工程质量，并由此而促进电力企业的健康发展。

参考文献：

第7篇：酒店房务管理范文

关键词：现代酒店 财务管理 问题 分析

随着经济全球化和信息化进程的加快，酒店作为独立的市场竞争主体，不仅面临国内同行之间的竞争，也面临着全球国际竞争的严峻挑战。现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心，渗透和贯穿于企业一切经济活动之中，从采购到加工、销售、资金回笼，都渗透着财务管理。财务管理在酒店管理中的作用日益显著，但酒店结构本身比较复杂，财务管理又是酒店管理中的薄弱环节。本文对现代酒店财务管理中存在的一些问题进行了分析，对现代酒店的发展方向进行了探讨。

一、财务管理在酒店管理中的作用

酒店的经营状况与财务管理有着十分密切的关系，财务管理的好坏关系到酒店的兴衰与发展。酒店能否在激烈竞争的市场经济中不断壮大，主要取决于科学的资本经营。伴随着现代酒店业的不断发展，对酒店财务管理的要求也不断提高。

酒店资金的筹集、周转都属于财务管理的范围。酒店财务管理为酒店的经济活动计划拟定发挥非常重要的作用，是酒店开展经营管理活动的必要的有利的基础。因此，酒店的财务管理必须与时俱进，提高酒店的财务管理效率，以保证酒店的可持续发展　。

二、现代酒店财务管理存在的问题

（一）财务管理水平不高，内部控制存在弊端

内部控制贯穿于企业经营管理的全过程，是衡量现代企业管理的重要标志。现代酒店的内部管理控制系统控制能力的高低直接影响到财务管理水平。目前，许多酒店企业己经认识到内部控制在企业发展中的重要性，并做出了相应的实施举措，但是在实际工作中还存在着许多不足，如对内部控制的认识存在误区，管理层对内部控制的意识比较薄弱，内控制度不健全及监督机制缺乏。

（二）投资行为缺乏理性

酒店的设计费用较高，许多酒店的投资者缺乏对当地市场需求的调查分析而是单纯的为了节省费用，造成了我国多数酒店风格雷同、布局不够合理。在对酒店业的发展动态不够了解、市场定位不够清楚以及可行性投资分析不够成熟的情况下匆匆执行，进而造成投资失败。

（三）专业财务人才的缺乏

在如今经济时代，财会人员在每个企业的地位和作用都显得至关重要，专业的财务人员则是财务管理的核心。财务人员不仅要有过硬的财务专业知识素养，还应具有较高的人品道德素质修养。如今，我国现代酒店业通常比较注重营销推广、服务质量等，往往忽略了对财务专业人才的系统培训和职业规划。

（四）预算管理落后

随着我国企业经济和管理机制改革的不断深入和发展，预算管理已成为财务管理的核心。预算管理是酒店实现目标管理的一个十分重要的手段，为制定经营计划提供重要依据。目前，我国酒店财务管理中预算管理没有得到充分的重视、预算管理人员的素质不高，导致预算管理体系不完整、预算目标不够准确。

三、提高酒店财务管理的发展对策

财务管理是酒店管理的核心环节，对酒店业绩的好坏起到举足轻重的作用。因此，融合中国特色的管理经验，形成更具创新、更符合时代潮流的创新理念，进一步提高我国酒店财务管理水平。

（一）完善内控体系

规范酒店的内部控制，有利于提高酒店的经营管理水平、服务质量，提升酒店竞争力和盈利能力。酒店有必要加强内部控制意识，保证内部控制设计的合理性以及加大执行、监督力度，使酒店得以长远发展。要建立严密有效的内控体系，必须做好以下几个方面：建立倡导诚信和强调道德价值观的企业文化；加强财务管理，建立科学的财务核算体系；改善预算管理，建立并完善预算管理体系。酒店内部控制体系的建设和完善并非是一项短期工作，需要随着酒店的发展而更全面、更完善。

（二）提高财务人员的综合素质

酒店财务管理人员素质的高低关系到酒店的兴衰，提升财务人员的综合素质，这对增强企业的理财能力是非常关键的。酒店财务管理人员应努力提高自身综合素质，使自身具备以下几点要求；应具备良好战略决策的能力，要有开阔的思路和高瞻远瞩的策略；应具备会计职业道德、良好的团队协作精神等财务人文素质；具备创新能力及很好的法律意识。同时，酒店要注重培养团队合作精神，增强员工之间的凝聚力，并通过有效的手段激发财会人员的潜能，从而进一步提高理财效率。

（三）合理控制成本

加强成本的科学管理与控制是酒店财务管理的关键，把成本控制在最佳状态是增加酒店效益的重要途径。首先，要控制采购的成本，采购作为企业运行的首个阶段，建立科学、合理的采购制度十分重要。然后，要加强对餐饮成本的控制，对其进行科学的核算、有力的监督，做到及时发现问题、解决问题。最后，落实项目责任制，精打细算，努力优化各项经济指标，降低酒店的总成本。

四、现代酒店财务管理的发展趋势

随着我国市场经济体制的确立，国际化竞争是酒店行业面临的必然趋势。现代酒店如何实现更好、更快的发展已经成为现代酒店走向国际化急需解决的问题，不仅需要抓住机遇，更关键的是要敢于突破和创新，才能形成持续、稳定的发展局面。伴随着现代酒店的国际化，酒店财务管理也必然不断改革与创新，并与国际接轨。

（一）经济全球化背景下的酒店财务管理

在经济全球化浪潮的推动和我国社会主义市场经济体制逐步建立和完善的背景下，酒店要实现跨越式发展，适应国内外竞争，原有的财务管理模式已无法应对信息时代的挑战以及环境和自身发展的需要。如何在错综复杂的发展形势中，进一步规范酒店财务管理体系无疑将影响和制约着酒店的深入发展。经济全球化对我国酒店财务管理的影响是多方面的，一方面为我国酒店业的发展带来机遇；同时，国外酒店加大中国市场进入的步伐也增加了酒店行业的竞争压力。

面对这种形势，酒店管理者必须立足于世界，树立全球化财务管理观念。首先，必须立足于酒店长远利益，准确、及时地识辨企业的财务风险。其次，要不断完善企业财务管理，形成自己独特的、科学的、适应本酒店发展的财务管理模式。以价值规律和市场为导向，调节酒店发展中人、财、物各方面的需求和供给，逐步适应市场经济的发展。

（二）知识经济时代下的酒店财务管理

随着知识经济时代的来临，知识经济作为一种世界经济发展的潮流将对经济发展产生革命性的影响，新知识、新思想影响着社会生活的各个方面。建立在传统酒店企业基础上的以财务资本运营为中心的管理模式已经不能满足知识经济时代企业以知识资本为生产的核心要素的客观要求。

在知识经济的浪潮下，无形的知识资产成为酒店财务管理的核心，结合酒店特色，虽然在其所经营的产品是以有形的产品为主，但是，品牌、声誉、社会评价等以知识为基础的无形资产对酒店的影响不容小视，无形资产管理必成为酒店财务管理的重点之一。

五、结语

随着市场竞争的日益激烈，我国现代酒店业正面临着严峻的挑战，现代酒店业必须强化自己的优势，从长远利益的角度出发，做好可持续的战略发展规划。对酒店财务管理进行科学、合理的定位是酒店管理的重要内容，酒店的财务管理只有不断加强酒店管理的内部控制、更新管理理念、合理控制成本、提高财务人员的综合素质，进一步提高财务管理的水平和标准，实现酒店的长远发展　。

参考文献：

[1]解娟.强化财务管理，提高酒店管理水平[J].　中国总会计师，2009（4）

第8篇：酒店房务管理范文

一、掌握行业状况，定位核心课程

我院酒店管理专业的人才培养目标为依据首都酒店业发展现状，紧紧围绕北京建设世界城市的战略部署，培养具备高星级酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门服务与督导等专业能力和可持续发展能力，能进行服务流程设计、服务标准制定、酒店市场开发与产品推广，具有综合职业能力和全面素质的高等技术应用型人才———酒店基层管理者。根据培养目标要求，核心课程的建设必须以专业调研为基础。对旅游行业、酒店企业的工作任务对应的岗位进行筛选、归纳，分析出职业岗位的专业管理能力和综合管理能力，确定知识结构、能力结构，进而确定专业的核心课程。

（一）北京酒店行业人才需求的特点

1.专业人员需求量分析。在专业核心课程的建设中，对北京多家著名酒店（国际酒店集团、国内酒店集团、国内单体星级饭店等）进行调研得出的结论是：随着酒店业的迅猛发展，北京各酒店企业对人才的需求非常旺盛。根据相关资料统计，未来北京每年需要10万名左右的酒店专业人才，而目前只能向酒店市场供应3万名左右的专业人才，人才缺口巨大。随着北京“世界城市”的建设升级，酒店业每年新增就业岗位将会进一步的增加。

2.酒店部门用人需求分析。按照酒店部门来分析，酒店业目前在前厅部、客房部、餐饮部、销售部等部门用人需求比较大。根据酒店经营的实际状况表明：客房部是酒店收入及规模最大的部门，劳动力需求也很大。

3.酒店各层级用人需求分析。通过对北京多家酒店人力资源部的人才需求调查，目前首都酒店业最紧缺的就是具有较高职业素养、扎实专业技能、丰富工作经验的饭店服务和管理人才，其中包括基层管理人才（领班、主管）和技能型人才。

4.酒店从业人员总体学历状况分析。通过调查发现在对酒店各岗位所需要的技能型、操作型人才学历要求中，基层管理人员如主管、领班要求为高职、大专（70%左右），其次是本科（30%左右）；对于服务员的学历要求是高职、大专（75%左右），中职（25%左右）。而高职院校培养的人才，正是酒店所急需的有大专学历的人才。具体的学历状况见图1。

5.通过对北京酒店业市场对人才的需求现状调查分析，酒店管理专业学生毕业后可从事的岗位，主要是酒店的前厅、客房基层管理岗。同时，也为相关旅游企业的岗位培养人才。就业岗位如图2所示：

（二）根据企业实际需要，提炼课程设计理念与思路

上述情况的掌握对核心课程的确定和建设意义极为重要。据此，提炼了核心课程建设的理念和思路。核心课程设计的理念是根据教育部[2006教高16号文件]“工学结合”的精神，为体现职业性、实践性和开放性的理念。依据“项目导向、任务驱动、校企合作、工学结合、能力培养”的设计原则，在课程建设过程中，对酒店房务部门所涵盖的岗位群的工作任务和能力进行分析，以职业能力和职业素养培养为核心，考虑了该门课程的前后序课程的情况，以房务部服务与管理能力培养为重点，与多家校企合作酒店合作开发了《酒店房务服务与管理》课程作为酒店专业核心课程。重组教学内容，突出实践教学。因此，建设这门核心课程的目的，就是使学生就业后，能胜任酒店房务工作中的典型工作任务，使教学中突显出学习的内容是工作，通过工作实现学习的目的。培养综合职业能力。设计思路是以酒店房务部的基本作业程序为依据，以酒店房务部真实业务情景为载体整合教学内容，以实际工作流程为脉络展开教学。根据酒店管理专业人才培养方案所设定的人才培养目标、培养规格进行课程设计。

以酒店专业学生的就业为导向,根据行业专家对酒店房务部所涵盖的岗位群的工作任务和能力分析，确定本课程的工作任务和课程内容，设置了11个工作情景。教学计划安排72学时，其中的8学时讲解房务部的基本功能、组织结构、岗位职责等，其它64学时是学生在教师的指导下，采用“真实情境”教学模式，完成房务部对客接待11个工作情景的学习。使学生在老师指导下和企业兼职教师带领下进行对客服务。在整个过程中，指导教师随时发现问题当即予以指导，实现“教学做”一体化。为了充分体现任务引领、工作过程导向课程的思想，将本课程的教学活动分解设计成以任务为单位组织教学，采用与流程相结合的结构展示教学内容，通过案例引入、问题提出、知识联接、技能训练完成每个单元的设计，以实训教室为学习场所，教、学、做三者结合，使学生在仿真环境过程中加深对专业知识的理解和应用，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。

二、核心课程建设应反映行业、企业状况

（一）2010年GB/T14308-2010———《旅游饭店星级的划分与评定》的出台，对旅游饭店做出了新的定义“以间（套）夜为时间单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。”从此可看出房务部门在酒店中的重要性。

（二）把握旅游饭店内部运营机构的变化情况，进行课程设计与开发。近几年，旅游饭店为了合理配置资源，保障内部管理系统畅通，所以，饭店在内部机构设置上，改变了以往单独设置前厅部、客房部的做法，成立了房务中心（部），从宾客入住酒店到离开酒店的全过程都由房务部门进行管理和服务，有效地节省了资源，减少了环节，使工作更加顺畅。现在大部分酒店都设立了房务总监一职，统管前厅和客房业务。

（三）适应酒店市场发展变化进行课程建设，特别是快捷酒店的兴起，改变了以往酒店膳宿共管的模式。快捷酒店的业务内容主要是提供房务服务，满足了一大批特殊顾客群体入住安全、整洁、快速的需要。故此，建设《酒店房务服务与管理》核心课程是必要的。

（四）确定企业实际需要的核心职业能力和典型工作任务作为核心课程的主要内容。通过对北京国际国内酒店集团、单体品牌酒店的调研，总结和分析出酒店基层管理者的核心职业能力和典型工作任务。（表1）

三、强化校内外实训教学环境建设

为配合核心课程建设，形成课程教学的有机体系，必须加强实训环境建设。在建设方法上，采用校企共建校内实训场地，为学生提供便利的实际情景环境，真正实现课堂教学的教、学、做一体化教学模式，充分发挥以建立的校内酒店前厅、客房实训室。以保证课程效能的发挥。另外，校企“捆绑”，建立校外实习实训基地，学生毕业前参加不少于6个月的企业顶岗实习和毕业实习。聘请实习基地企业的人员作指导教师，全程负责学生的在岗实习。开展全真环境下的教学实践活动。这样做的优势在于，一是通过实际操作，给予学生真实的酒店企业情景再现，达到学生学习体验感和真实度，充分提高学生的实践动手能力，从而体现高职教育的职业性、开放性和实践性的要求，在“教”中体现任务驱动，在“学”中体现项目导向，在“做”中体现工学结合。；二是能够把酒店在经营管理中多年凝练的企业文化植入教学过程中，促进校企合作，加强了学生对行业企业的认知，尽快适应企业岗位的需要。

四、校企合作开发实训教材

为使核心课程更加符合酒店企业对人才培养的要求，充分体现职业性、实践性和开发性，坚持与企业合作，吸纳了校外专家，特别是企业的基层管理人员，参加基于工作过程的实训课程教材编写。与在北京的著名国际国内酒店集团、单体品牌酒店开展紧密的校企合作，实现课程共建。这种教材编写方式，使得教材的内容更加科学，更加具有实践性，更加贴近行业前沿，学生对教材内容便于掌握理解和操作。

第9篇：酒店房务管理范文

关键词：酒店管理系统；信息；数据库；设计

中图分类号：TP311.52 文献标识码：A 文章编号：1674-7712 （2013） 24-0000-01

一、功能说明

（一）基础资料管理。基础资料管理主要提供酒店的基础信息，客房类型，客房信息，签单单位，房价，客户来源等信息设置。

（二）预订管理。预订管理更方便快捷，提供了客户预订，预订查询，预订信息修改，预订排房，预订入住，解除预订的功能，使前台接待对预订的操作更加快捷。使散客和团队的预订在同一个界面解决，提供了详细的用户预订的信息。脱离了传统手工登记预订时繁杂的信息录入。

（三）前台操作。前台操作提供了客房开房，退房，预付款管理，房态，挂账签单补款，换房，并（联）房，拆（分）房操作。解决并替代了传统手工账的复杂信息录入。

（四）现金管理。针对酒店严格管理现金的需求，提供了交接班，缴款，收支管理，交接班查询，收支查询，缴款查询的功能。

（五）信息查询。信息查询中提供了，将退房，将入住，在住客人信息。一月房态等信息查询。

（六）报表统计。提供了将入住统计，将退房统计，结账明细表，结账汇总表等数据统计。并可对数据统计报表进行打印，查询，筛选等功能。

（七）统一的后台管理。在后台为酒店系统开户，设置酒店的数量及管理员等信息。

二、数据库设计

优秀的数据管理系统对数据库设计要求非常严格，保证数据的冗余性和扩展性，在保证数据操作的高效率下，兼顾数据库的稳定和容错性能。本系统数据库采用：MSSQL2005的数据库引擎，在设计数据库时，保证数据类型的准确性和数据内容的扩展性。复杂的数据操作采用存储过程进行解决，保证了程序的整体运行效果。

三、程序扩展性

1.程序采用了运用广泛的MVC架构，使程序的数据模型，显示，控制的功能代码模块分离。方便进行二次开发。2.数据库操作采用emtityframework架构，使的整个程序中没有过多的SQL语句频繁操作数据库，也使的二次开发更加方便。3.采用面向对象的编程方式和程序反射机制相结合，使的程序运行效率有了显著的提高。4.程序采用了缓存和事务处理机制，在并发数量较大的时候，可以进行优先缓存中进行读取。涉及账单等多表操作时，进行数据库事务机制处理，保证了数据的完整性和统一性。5.可扩展第三方接口，针对云应用等平台技术的发展，程序提供了WEB服务接口，可接入第三方APP等应用。6.可读取酒店入住者身份证信息，为公安局进行查询入住人信息提供数据接口。7.简洁的报表打印功能，为酒店管理者提供决策依据。8.程序采用目前主流软件的B/S架构，无需进行客户端安装和服务器硬件的购置，最大程度上为酒店节约信息化管理成本，操作简单，只需要一台能上网的设备即可。9.程序采用分布式处理机制进行部署，酒店也可自己配备服务器等硬件设备，程序可很快进行数据迁移和部署。