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在南国名城广州,美丽的珠江缓缓流淌。每当夜幕降临,高楼大厦上五颜六色的霓虹灯闪闪发亮,把江面映照得色彩斑斓,绚丽无比。但鹃子无暇欣赏美轮美奂的珠江夜景,她此刻正和助理们在珠江岸边的岭南花卉市场,为明天的插花培训课程采购花材。
素有“花城”之称的广州,四季常青,是我国著名的花卉集散地,对花卉艺术的接受水平,也较其他城市略高,因此在广州从事花艺工作,尤其是插花艺术培训工作,自然拥有特殊的意义及更高的要求。但这个工作远非人们想象的那样仅有浪漫和优雅,现实中更多的是艰辛和汗水。
鹃子和助理吃力地把一包包、一捆捆花材搬到面包车里,擦拭一下额头的汗水,娟秀的面孔和明丽的眼睛里,透着满满的笑意。她打趣道:“男人婆,在广州我们这种女人叫做男人婆。”记者感慨,看来插花艺术与所有其他艺术种类一样,前台看到的是风雅,后台则是为生活艰苦劳作的汗水啊!鹃子频频点头:“是啊,说起来都是泪!”
初心不泯的“花神”
鹃子说她并不是从小立志从事花卉艺术的,但她幼童时期确实对植物有很独特的感性认识。5岁时别的小孩抱着洋娃娃过家家,她在自己家门前的一小块空地上,插满了花花草草,当做自己的小花园,精心侍弄。她幼小的心里,对各种植物充满神秘的期待,尤其鲜花的美丽,让她惊诧不已。
6岁时鹃子的母亲带她去公园玩,走着走着,母亲一回头发现鹃子不见了,几乎崩溃的母亲满公园寻找,发现她站在一个修剪花木的园丁面前静静地观看。鹃子回忆说:“其实当时我很气愤,呆在那里不知该怎么办好,为什么好好的花啊树啊,要用剪刀剪,电锯锯。现在明白了,没有规矩不成方圆,为适应一定的环境,对植物必要的修剪还是需要的。”
由于没有条件报考大学,鹃子中学毕业后进入一家技工学校读书,学习电工技术。这个学校无论从什么角度讲和鹃子的职业理想也挂不上号,但当时的年代进这个学校毕业后可以有个稳定的工作,鹃子身为家中长女,自觉肩负责任,便义无反顾挂起了电工专用的工具袋,工具袋里剪刀、钳子等电工用具一应俱全。鹃子自己揶揄道:“现在想起来,当时挂的工具袋,跟今天的工具却有几分相像,比如剪刀钳子今天插花也是要用的,等于说当时职业也许没选对,但工具袋挂对了,冥冥之中,自有神灵。”话毕,鹃子哈哈大笑。
在技工学校,鹃子电工技术学得马马虎虎,但教师节那天却初展天赋。同学们在市郊的野草地采来各种野花,鹃子一宿没睡觉,扎了几十个花束,在教师节的早晨送到每个老师的桌上。那些美丽自然的野花花束,震惊了技校的老师们,笑称她是“花神”,直到20年后的今天,他们还会时常提起,在学校的大喇叭里当做校史一部分讲给后来的学生听。
技校毕业后,鹃子被分配到一家国有煤矿工作,成为一名飒爽英姿的煤矿工人。鹃子和普通工人不一样之处,是腰带上如同配枪一样,挂着电工工具袋。鹃子回忆说,当时的形象很有一点好莱坞电影里西部女牛仔的气派。
在煤矿的工作好景不常,半年后,煤矿改制,全民所有变成民营,鹃子不得不离开煤矿,为谋求生计,加入了南下广州的滚滚洪流。
初到广州,鹃子住到已在广州打拼几年的表姐家,开始找工作。经过无数次被拒绝后,终于在一条不算繁华的小街上,鹃子找到了一份服务员的工作。这是一家经营早茶、午餐、晚茶的粤式餐厅,培训三天后上岗。头一天上班,鹃子差点坚持不下来,餐厅要求服务员穿着半高的高跟鞋,手上托着重重的托盘,来来回回地在厅里练习,这对于穿惯了平底球鞋的她来说,简直如酷刑一般。一天下来,脚腕和手腕似乎都要断了,腰也酸疼不已,她咬牙坚持下来。
第一个月工资300元,每天工作将近十六个小时。但老板发钱时还不情不愿的,总是抠抠索索的找借口扣员工一些钱。鹃子没在意这些,天生喜欢花的她拿出20元在附近的露天花店买了几支花,用自己的灵感搭配造型,插在一个塑料可乐瓶里,摆在收银台上。客人来了都要夸几句这花很漂亮,有个气质不凡的老爷爷对老板说:“看你这瓶花,简单单单充满灵气,你这里有高人啊。”
被呆在异域街头的“花痴”
1997年,鹃子遇到后来成为自己爱人的贾先生,随他在广州定居,开始自学美术设计,并通过成人自考获得美术设计本科学历。在广州期间,鹃子在一家广告公司担任设计和书刊排版工作,数年间成为公司设计排版的首席,公司老总一次在宴会上开玩笑说,鹃子的设计元素永远离不开花,可以说是个“花痴”!虽然这是个玩笑话,却触动了鹃子深藏在心底对花的热爱,开启了她对插花艺术追求的动力源。
2008年,鹃子家楼下的社区商业街新开了一家花店,正在招聘员工。鹃子毅然决定放弃已有的工作,试一试挖掘埋藏在心底的钻石。花店招聘条件苛刻,头一个月没有工资,甚至连生活补助也没有,应聘的人并不多,所以她很容易被聘用了。第一个月,她只是做一些打杂的事情,比如收拾店铺,每天早上给鲜花清枝换水,把各种植物早晚搬出搬进,给客户送订好的花。虽然店里花艺师不会特意在技术上去指点她,也不会认真教她,但她会看,看花艺师怎么打花束、怎么包装、怎么处理花材、怎么插花,更会举一反三,再加上她又买了很多有关于插花类的书籍,认真反复地看和揣摩,第二个月后她摸索出来了一点门道,店里的日常花艺已经基本能上手了。就这样,一边看,一边学,再自己不停去揣摩,两个月后,鹃子成了店里的熟手花艺师。
2009年,鹃子在欧洲旅游期间,在比利时港口城市安特卫普参观著名艺术家鲁本斯故居时,偶然看到了一个街头露天的插花艺术展览,鹃子被这个充满想象力的插花展深深地吸引了,她把所有展品都仔细看个遍。她或踱步欣赏,或伫立凝思,不知不觉7个小时过去了。第二天一早,她又匆匆从酒店赶到展览的街边花园,遗憾的是只欣赏了一上午,中午过后就撤展了。安特卫普的这个展览,并不是著名艺术家的作品,只是一个花艺业余爱好者的作品展,但鹃子认为这正是可贵之处,也是给她灵感之处。这个展览不仅充满艺术想象,而且还可以看到生活的智慧和人生历练。鹃子觉得,这样的花艺是她一直梦寐以求的,来自生活,表现生活的普罗大众的插花艺术,人和自然结合得最完美,他们创作的艺术品最接近生活,最动人,也最美丽。
安特卫普的这次偶遇,让鹃子脑洞大开,她明白了,插花艺术并非天生高高在上,遥不可及,她可以是生活中最普遍的美丽,是自家后院里每天摆弄的工具,是餐桌上令人心情愉快的一杯茶一杯咖啡,是让每个人笑脸常开的快乐播种机,是每个家庭每天需要的早餐和晚餐。
鹃子在比利时、法国、西班牙、葡萄牙,看到当地人对花艺的热爱深嵌在骨子里,当地与花紧紧相连的社区和民居美得令人流连忘返,她自忖,中国是插花艺术的发源地,早在2000多年前的汉朝,已经出现插花装饰品,如果13亿人口中的百分之一,也就是1300万人像欧洲人这样热爱花艺,中国960万平方公里的土地会被鲜花打扮得多么漂亮?
鹃子当时就决定把普及插花艺术,当做自己未来的方向。曲高和寡的“高精尖”和“高大上”不是她感兴趣的,她要做的是与生活紧密相连的插花艺术,是来自于生活,用于生活,对提高人们生活品质立竿见影起作用的大众插花艺术。
2010年,鹃子在法国学习花卉园林艺术6个月。回到广州后,鹃子开始了花艺授课,因为这时的花艺技术,特别是欧式花艺,在广州还只处于萌芽状态,她也没把握有多少人能接受这种来自异国的插花技巧及艺术造型。于是,她先是在一家咖啡厅里,开辟了一角,作为授课场所,开始了自己的冒险之举。
成就鲜花与时尚相遇的“首席”
开始并不顺利,起步艰难。一是因为她名气不显,二也因为大家对欧式花艺的陌生,使得招生工作遇到困境。
为了招学员,鹃子利用起了当时刚刚兴起的微博,每天拼命地在微博上面发自己制作的花艺图片,招生信息。“起步阶段别提有多难了。开始时每期学生只有一两个。有时甚至我还要扛着花材去学生家里授课。”鹃子那时也没有助手,全部流程都靠自己亲力亲为――买花材,处理花材,备课,讲课,收拾课堂等等。
就这样坚持了一年多,通过学员之间口口相传,鹃子的培训班有了点起色,来学习花艺的学员渐渐多了,甚至也有些单位专门来请鹃子去授课了。鹃子觉得时机终于成熟了,创办广州繁之花艺设计培训工作室的念头盘桓在她的脑子里,那些属于未来的愿景变得越来越清晰。
想法是有了,但是手上的资金并不多,鹃子就去拉一位住在附近的朋友一起合作。“这位朋友是做财会工作的,待遇还可以,如果辞去工作和我一起创业,那她心里也没有把握。我就去找她谈,谈花艺培训的前景,谈这一两年我的学生从无到有的经过。这位朋友原本就对自己的工作并不满足,认为工作沉闷,没有多少发展前途,她被我说动了,认为值得和我一起拼一把。”
她们开始满大街找铺面,动不动就好几千的租金令她们望而却步,“正好在我们住的大学附近有一所公寓,有一个认识的老师有一间房要出租,这位老师比较好说话,他把房子租给了我们,一个月将近三千元,那时我们感到好幸运。在那里做了半年左右,学生越来越多。”
终于她觉得时机成熟了,正式创办了广州繁之花艺设计培训工作室,自己系首席花艺师。
“桃李不言,下自成蹊”,几年来,鹃子凭借自己认真踏实的作风和独特的艺术天赋,学生口口相传,越来越多。迄今为止她培训过的学生已有近千人,她的学生开的花店已近百家,遍布全国各地。当地越来越多的机关、公司、酒店、婚庆公司成为她的客户。
有个性的她,提出花店要走私人定制情感路线,为有故事的客户量身打造不一样的花。“传统花店的搭配与包装方式,没有竞争力,这条路线应该摒弃。不论花的设计或是包装手法,都要源于花艺师对顾客故事的理解,以及对生活和美的见解。来店里买花的每一位顾客,都要认真倾听他们的故事。他是为谁挑选鲜花、又为什么送花、想要表达些什么……在培训时,我们经常如此强调特色定制。”鹃子说,只有店里的每一束鲜花都是为顾客而生的独一无二的私人定制,花店才能走得更远。如果客人们接过花束时能绽放出惊喜的笑容,那就是对学员、花店最棒的肯定。鹃子对学员讲,要善于迎合当下消费者对个性和美的需求,向顾客展示一种有格调的生活方式。准确的培训理念定位,再加上鹃子对艺术的独特嗅觉,经她手配出来的鲜花总是让人眼前一亮,学员进步很快。
在讲解花艺制作期间,鹃子还讲解花店的经营之道。她认为,通过团购、微博、微信等网络营销方式,可以获得不少年轻人的青睐。移动网店的打造,使鲜花销售这一传统行业与时兴的网络很好地嫁接在一起,搭上了信息时代的快车。
鹃子注重积累见识,对中外艺术风格兼收并蓄,不断推陈出新,独领。她不仅能令每一束鲜花、每一株植物展现充满个性的艺术魅力,还擅长做规模宏大的现场花艺布置,她在实践中锤炼出超强的把控力,如同一个音乐大师,不仅能独奏,而且更能谱写辉煌的交响曲。
可以说,她已经成为当地独树一帜的插花艺术家。但对“艺术家”三个字,鹃子感到战战兢兢,她说,更希望称呼她为花卉艺术工作者。“多数艺术家是需要国家养的,而艺术工作者要靠市场,自己养自己。”鹃子说。
“我们的工作室从创立那天起,就没幻想成为艺术家,我们希望在市场的浪潮中游泳,借助市场之力达到我们普及推广插花艺术的彼岸,这个前提是我们推广的东西不能脱离市场,不能离大众太远。”
记者问会不会为扩大名气去参加一些插花比赛,鹃子摇摇头:“参加比赛的是插花艺术的精英分子,我从不认为自己是精英,我是普通老百姓、大众的一员,着眼点是大众,坚持为大众服务,做大众需要的艺术品。”
在鹃子的眼里,花艺从最初的“昔日王谢堂前燕”,现在是“飞入寻常百姓家”。看到这项美好的时尚事业在社会得以推广,鹃子心中有满满的自豪感――她一直以来孜孜以求人生价值,而今她的爱好与事业结合得如此完美,她的人生在创办繁之花艺设计培训工作室的过程中开始闪现耀眼光芒。
“你的艺术风格是什么?”她思忖良久,回答说:“也许是崇尚自然吧。艺术靠灵感,灵感是刹那间的火花,不必思考太多,兴之所至,自由挥洒。吸收大自然的精华,呈现大自然的美丽。”
鹃子说,在插花创作中,有一种风气是使用花材之外的异质材料过多,引用各种元素以创新的姿态出现,使真正的花材成为附属品,导致喧宾夺主。作为艺术创作也许无可厚非,但这不是她喜欢的。鹃子说她更喜欢花本身。鹃子的创作更尊重花材,首先考虑的是将花儿最美的一面呈现出来,不排斥架构、异质材料等其他元素,但绝不会以牺牲花本身的美为代价。鹃子问记者:“这个世界还有比花更美的东西吗?”不待记者回答,鹃子自己抢着说道:“运用各种现代元素可以让花艺品更精致,也可以很美,但是美不过花!”
说完之后,鹃子沉吟一会后补充道:“现代工业不可避免的会对花艺产生影响,但我们不是工业品推销员,我们是花卉艺术推广者,我们做我们该做的,工业品应当让工业品推销员去做,我们不应抢人家饭碗,尤其不应以牺牲花卉艺术为代价去抢人家饭碗,最后可能还丢掉自己饭碗。”
谈到插花艺术推广的前景,鹃子虽信心十足但出言谨慎。鹃子说,“插花艺术被接受的水平,与国家经济发展水平、经济发展速度是成正比的。我们国家飞速发展的国民经济和不断提高的物质文化水平,要求插花艺术的普及和水准快速跟上,现在被拉得太远了,在插花艺术的普及和家庭化方面,我们要小步快跑,追赶经济发展速度,否则就会失去平衡,让我们国家成为世界人民眼里的暴发户、土老帽,被人唾笑。只要有需求,就会有市场。只要有市场,就会有前景。”鹃子认为,只要定位准确,目标明确,脚踏实地,认真做事,理想就会变成现实。插花艺术推广普及,在中国大有可为!对此她深信不疑。但鹃子表示,市场毕竟是大海,想在大海里游泳,就要面对大风大浪,没有这个思想准备和能力,必死无疑。
暖暖的午后,连微风都是软软的。在街角露天的咖啡店里,她懒懒地靠在藤椅上,享受着咖啡的香浓。桌边,一本《刺猬的优雅》记录着她沉思的轨迹;藤椅旁,一只吉娃娃宠物狗腻在脚边。偶尔,会有人从旁经过,对精致女子的欣赏,使得对方微笑着对她点头问候,在彼此轻轻上扬的嘴角间,周身的一切都随之更加美好起来。
这是于西蔓每周最享受的休闲方式。坐在咖啡店里看风景,不知不觉间自己成为一道风景的同时,也体味着人与人最本真的善意之情。她说:“女人的美丽是一生的战略,对美的崇尚与追求已经融入我的事业与生活。”
一座“色彩王国”的诞生
三家子公司;近百种形象教育课目,内容涵盖外在形象咨询、礼仪修养、时尚买手、服饰搭配等各个领域;与教育部联合主办色彩培训师资格认证的培训;承揽十座中心城市的色彩规划;为八十多名中央级部长、主持人以及世界五百强企业提供形象服务;旗下的子品牌“西蔓时尚教育”培训人数更是达到一万五千名以上……“西蔓色彩”,这座美丽王国的版图还在向外延伸,“我们已经与法国巴黎最专业的艺术院校Mode Art达成了战略合作,日本、韩国分校的成立也已经基本成型,2011年之后的10年,是中国时尚业提供给‘西蔓色彩’的第二次发展契机,‘西蔓色彩’要实现全面突破!”而实际上,“西蔓色彩”这13年的成长,也恰恰见证着中国本土时尚的兴起与沉浮。
她永远也不会忘记1998年“西蔓色彩”刚创建时的情形,满大街的报刊亭都是一片乌突突的色调,之前留学日本时随处可见的时尚杂志,在国内几乎难寻。只是随意送给友人的小礼物刮眉刀,便让对方欣喜不已。那时的国人对于形象美的重视与追求就如同这间工作室一般,一切都是刚刚起步。她选择了“先教育后生利”的模式,完成了“西蔓色彩”的第一次飞越。“之前国人认为要追求美丽和时尚,只要肯买、敢买衣服就可以了。我们通过专业的形象、色彩咨询,则告诉了人们,美丽同样是需要学习的,在追求美与变美之间,我们提供了系统的学习,这在当时是一片蓝海。”
多年的耕耘与积累,使得“西蔓色彩”伴随着中国本土时尚的发展而迎来了第一个契机。那是2003年非典前后,伴随着国际一线时尚品牌的陆续进军中国,中国本土的时尚产业以及与之相伴的时尚杂志迎来了一次百花齐放。“时尚杂志直接体现着一个社会对美的关注度。2003年前后,忽然有一天,我路过报刊亭时,就一下子不愿离开了,那么多让人眼花缭乱的时尚杂志,欧美系的、日韩系的,从各个方面熏陶着你的衣着品位,你会强烈地感受到中国人的品位开始快速成长和改变了,身为一名女子,那是最美妙的时刻。”而“西蔓色彩”也用实实在在的业绩印证了这一国人追求美丽与时尚的爆发期,从2003年到2006年,短短3年,“西蔓色彩”每年的营业额以300%到400%的速度迅猛增长,潜在的美丽需求得以突显,企业的收益与品牌在迅速壮大。如今,伴随着政府对文化创意产业的重视,已经在市场上处于绝对领先地位的“西蔓色彩”迎来了又一次发展机遇。“我们很幸运,有机会目睹了中国人的品位成长,而下一个十年,我们也将一起更具品质地服务于中国人的品位成长。‘西蔓色彩’用13年的发展,已经在各种与美和品位相关的领域形成规模,形象顾问、社交礼仪、服饰搭配、发型设计、时尚买手、室内软装饰、桌艺造型、艺术插花、绘画书法等等,下一个10年,我们会与国人的品位一起,变made in China为created in China。”
女人穿衣,多半是穿给“爱”的
与西蔓的访谈,约在静谧的夜晚。温柔的灯光下,忙碌了一天拍摄的西蔓倚在临窗的沙发椅上,于一片淡淡的茶香中,她将自己的美丽观点娓娓道来。
这位一手创建了“西蔓色彩”王国的女子,没有想象中的女强人之感,喜欢修指甲、爱好插花,即便与三五好友把酒言欢时,一举杯、一落筷之间仍是轻盈的优雅。她说,女人的美,是不断学习的结果。一个女人只有一生都处于学习状态,才会永葆年轻。
“女人穿衣,多半是穿给‘爱’的。无论年龄多大,女人多半还是为了让男人心跳才爱美的。为‘职业’多少会放在其次。扮靓自己的过程,是自我价值和尊严的维护和提升。女人的这个心如果死了,说明她已经开始放弃了作为女性的性别权。”在于西蔓的畅销书籍《西蔓美丽观点》中,她如此总结女人的爱美之心。而在不断实践“终身美丽”这条道路上,她更推崇日本女子的方法――先学7年,后学一生。
“在日本,一个女子从上高中起,就开始用自己的零花钱学习各种美丽的课程,如何化妆、何种发型适合自己、接人待物如何得体等等,这些国内大学毕业生在面临找工作时才开始恶补的课程,日本女孩子用高中到大学的7年已经修炼得炉火纯青。所以当她们步入职场时,你挑不出一点毛病,职业妆容、言谈举止,甚至是制作的一个普通WORD文档,在各种配色和整体形象上都完美无缺。”在于西蔓的印象中,日本的女子是始终沐浴在“美”的熏陶之中的,进入社会后,她们更是开始了名媛淑女的修炼过程,她们会定期学习插花、琴棋书画,国人印象中的简单个人爱好,在日本女子看来,却是一种生活的必需。“我经常会看到一些七八十岁的老奶奶,每周仍然还会来上插花课。而花束最终呈现的效果美不美,实际上需要插花人综合考量色彩的搭配、材质的选取等各个因素,这是一种美学的不断修养。这种对美的修养,也会源源不断地辐射到她的生活,所以我们看到日本主妇布置的家里,永远都是干净整洁的,餐具的摆放、家具的搭配也是和谐、令人舒服的。而‘美’的最高境界就是和谐,色、形、材各个方面的统一。”
只是,与日本人相比,国人对“美”的理解和感悟一直是比较“粗糙的”,“当初我们开办插花的课程时,向一些客户推荐,对方答应得倒也爽快,‘好,改天让我家保姆来学习!’”这样令人啼笑皆非的事情还有很多,在于西蔓看来,国人更习惯了“买服务”、“买美”,“我们理解不了自己动手美化生活的乐趣,我们太久没有享受过美对内心和生活的净化,所以我们总认为美是可做可不做的事情,我们更倾向于别人提供‘美丽范本’,然后自己去购买。‘美育’在中国任重而道远。”
西蔓式尚美新生活
已经将美丽作为事业奋斗目标的于西蔓,在日常生活中同样是一位处处追求美的女子,每周的插花都是她例行的“养心时刻”。褪去了一周的忙乱与风尘,只是安静地坐在落地窗边,身边环绕着各式各样新鲜、盎然的花草,在对这些灵性植物的摆放与搭配中,于西蔓收获的是一份心灵的充盈与愉悦。“现代女性每天工作都很繁忙,社会和外界的压力要求女性必须是干练、果断、充满速度和效率的。可是女性的本我中,天然有希望自己宽和、优雅、充满爱心和友好的一面,于是,现代女性每时每刻都面临着这两方面的搏斗与纠结。如何在这个快时代使自己慢下来,是所有现代女性面临的一个问题。”而于西蔓选择让自己“慢”下来的方式,除了插花,更多的还有收藏日式和服上的缎带。
在西蔓的家里,墙面上挂满的和服缎带散发着丝绸所特有的光泽,珍珠白仙鹤花纹、亮粉梅花纹路……一件件精致的手工刺绣静静地彰显着主人的品位,她说她在这一系列的“日本国宝”中,看到了唐代的中国。“很多人到我家后,会说‘西蔓,你在收藏日式的东西’。我总是回答:‘错,我是在收藏古老的中国。’”因为历史的渊源,日本和服的制作和刺绣工艺,与中国唐代服饰的工艺一脉相承,经过朝代的更替与流转,国内目前已经无从寻觅这份盛唐繁荣的技艺,而日本和服则在这百年间,历经变换,始终有专门的家族守护着这项工艺。“我在看到它的第一眼就入迷了,它的色泽、材质、纹路和搭配,各个方面都是一门艺术!触摸它的时候,实际上就是在与美对话,在听那段曾经繁华的历史倾诉。”从上世纪九十年代初留学日本就开始收藏和服缎带,15年来,西蔓的收藏已经近千条,她最大的心愿,就是将来能把日本家中的收藏都运来,然后建造一个小型的博物馆,专门展览这些“国宝”。
“一位真正的淑媛是气质优雅、安静干净、和谐美丽的,至今,我仍然行进在这条成为淑女的路上,我很享受这份对‘美’的热爱与孜孜不倦的追求。” ■
作为“西蔓色彩”的创始人,于西蔓的生活也充满了多姿多彩的美丽。
生活中的于西蔓习惯于与琴棋书画打交道,在做陶、画画的过程中,她体会到了心灵的滋润之美。
女人穿衣,多半是穿给“爱”的。无论年龄多大,女人多半还是为了让男人心跳才爱美的。为“职业”多少会放在其次。扮靓自己的过程,是自我价值和尊严的维护和提升。
――于西蔓
于西蔓的画作同样充满了色彩,彰显着她的乐观、自信。
西蔓的画
收藏日式和服缎带是于西蔓的业余爱好,目前已收藏近千条。
西蔓收藏的和服缎带局部。
“一位真正的淑媛是气质优雅、安静干净、和谐美丽的。至今,我仍然行进在这条成为淑女的路上,我很享受这份对‘美’的热爱与孜孜不倦的追求。”――于西蔓
西蔓的家花团锦簇,厚重的文化与勃勃生机并存。
于西蔓特别推荐:
1.对于职场上的整体形象而言,于西蔓认为发型与眉型是最重要的。眉型一定要清晰干净,找到合适的眉峰,眉型的粗细暗中传达着自己的职业位置与立场。
在发型上,于西蔓建议至少找当地五家美发店里最好的发型师来设计发型,综合对比后,选择最适合自己脸形的那一款。
在武汉,就有一位聪慧好学的打工妹,凭着自己的勤奋,她居然在给客户送花的过程中,发现了这一蕴藏巨大财富的商机,从此,她的命运来了一个180度的大转弯!
虚心好学,
在送花中邂逅商机
1980年,马金霞出生在湖北监利县容城镇一个小村庄。她从小虚心好学,曾多次被评为“三好学生”。高二那年,年轻的父亲突发心肌梗塞,永远离开了她。17岁的小霞只好含泪离开了学堂,随表姐到武汉打工。
一天,表姐带她去逛汉正街,正逛街时,一家花店的招聘信息吸引了她的视线:“诚招插花小姐,包吃包住,300元/月。”抱着试试看的心理,小霞走进了那家花店。
没想到,小霞的淳朴和机灵打动了老板。
老板花店的生意特别好,小霞被老板娘安排在集体宿舍住,每天早上9点上班,晚上9点下班。徜徉在鲜花的世界里,小霞劲头十足,她总是以山里妹那份特有的淳朴和热情,很细致、耐心地为每位客人选花,直到他们抱着漂亮的花束满意地离开花店。
晚上,当其他姐妹逛街或斗地主时,她则捧起从老板那里借来的花卉养护书籍,躲在蚊帐里认真学习。不到半年,小霞就了解了100多种花卉的从种植到养护,以及从插花到室内摆放等各种知识。每次,当姐妹们面对客户的问题一筹莫展时,她总能站出来使问题迎刃而解。不久,老板也开始对她刮目相看。
一天上午,店里来了一位帅气的小伙子,约莫二十八九岁,原来他想买一束花瓣留有“I LOVE YOU”字样的玫瑰,送给第二天将要远赴大洋彼岸求学的女友。
为了尽快帮小伙子传递这份心意,小霞当即按照小伙子提供的详细地址和姓名,搭上半个小时的公交车赶到武昌的女孩家。女孩接过玫瑰,幸福的泪水就稀里哗啦。高兴之余,女孩竟拉着小霞去欣赏她家的屋顶花园。
女孩家屋顶花园养了很多花,栀子花、白兰花、紫薇、梅花、山茶花、杜鹃花等等,女孩的父亲正不无感叹地说:“现在什么家庭医生、宠物医生都有,为什么就没有个花卉医生呢?如果有,谁愿意帮我的花卉看病,我愿意出高价。”
原来花园有一盆紫薇花已经少枝枯叶了。小霞看着女孩的父亲,又看了看那盆即将枯死的紫薇,便说:“大叔啊,其实您的这盆紫薇只是施肥不当,一般这种花要定期浇灌稀释500倍的硫酸亚铁溶液,每隔15~20天浇一次就可以了,它们就会长得很健康。要不,我现在就帮您施一次肥,保证一星期后它的叶子就会变绿。” 大叔听完小霞的话,一下子兴奋起来,他急忙拿来肥料,端来水,请小霞帮助“治疗”。
一星期后,大叔竟打来电话,兴奋地说那盆花真的成活了,并请小霞再到他家帮忙。下班后,小霞如约赶到大叔家,不到两个小时,整个花园又重现生机,绿意葱茏,争奇斗艳。
临走前,大叔执意塞给小霞200元钱后说:“我只花了200元,就救活了我花3000元才买来的花,而且你还帮我养护和花园设计,太值了!从今天开始,我聘请你为我家的绿化师,有什么事我随时找你,你有时间就过来,我给你每月300元,怎么样?”见大叔一脸的真诚,小霞便懵懵懂懂地答应了。
在回家的路上,攥着两张百元大钞,小霞的心一直“怦怦”乱跳,她有点不相信自己的感觉:我只随便帮助别人摆弄了花盆,按照书本上说的浇了一下花,就赚了半月工资啊!而且他还请我做他的兼职绿化工,如果我每月做10家的活,那我每月不就可以挣3000元了吗?
尽管小霞不敢相信自己的逻辑推论,但一个绝妙的创业计划,就这样在她脑子里扎下了根。
一波三折:
做应招“家庭绿化师”
自那以后,小霞就非常留意家庭绿化这个市场。不久,她了解到,现在养名贵花木的家庭越来越多了,而名贵花木更需要细心、专业的照料。有的家庭虽然有较大的绿化面积,但却没有时间和精力来养护,这就为家庭绿化服务提供了很大的空间。而那时在武汉,做家庭绿化的却寥寥无几,她想:如果能先熟悉这个行业,将来定有用武之地。
当花店的姐妹只满足于简单的插花和送花时,小霞却在实践中感到知识越学越不够用,由于花卉书少而且贵,她只得专门到二手书市去找旧书,一来图便宜,二来这些知识不会过期。
有付出必有回报。一天,小霞接到一个业务电话, 主人要求小霞帮她买一盆“夜来香”的盆景。由于小霞所在的花店根本没有“夜来香”出售,于是,她只好跑到全城最大的花卉市场――武汉市江滩花卉市场,最后终于花600元为主人淘得了一盆精美的“夜来香”。趁主人高兴之际,小霞抓住机会开始“滔滔不绝”:“夜来香产于南美、我国华南地区,它喜欢阳光充足、通风良好的环境,不耐寒,怕霜冻,喜欢排水通气良好的沙质土壤,夜来香树条细长,春秋开花,黄绿色花朵傍晚开放,飘出阵阵扑鼻浓香,顾名思义‘夜来香’。” 极端讲究生活品位的主人非常满意小霞的业务能力,当场就付给小霞1200元,说600元是成本费用,另外600元是两个月的服务养护费,要求小霞每月来一次照料自家的所有花卉。
有了理论和经验,小霞自然“艺高人胆大”。最开始,当大叔帮她联系其他客户,她心里发憷,现在只要有客户,她都愿意接下来。可小霞没想到,随着业务增多,问题也接踵而至。
一个周末,当她利用轮休赶到武昌一个客户家里时,突然接到老板的电话,老板说店里有急事,“命令”她15分钟赶回店里,为客户设计制作婚车。原来,那个客户小霞曾经服务过,对小霞的别具匠心很满意,于是这次他帮弟弟扎婚车,点名要小霞亲自设计制作。
当小霞匆匆从汉口赶到武昌时,由于堵车足足花了半个小时,客户等不及早就走了。老板气急败坏,当着众人的面狠狠地批评了她,最后按实际损失扣了她工资的一半。而她的客户,也因为不能按时给她提供服务,也扣了她当月的服务费。
小霞感到颜面扫地,觉得继续待在店里不合适,第二天,她向老板提出了辞职。这下老板急了,因为店里还真缺不了她这个“技术骨干”。小霞只好说出了自己在利用业余时间挣“外快”,两边兼顾很困难。尽管老板很生气,但又毫无办法,毕竟是商人,老板马上意识到家庭绿化的巨大商机,便提出想与她合作。看着平时颐指气使的老板一下子“和蔼可亲”,小霞心里很是解气,她没想到学习居然那么重要,不仅一点雕虫小技能赚钱,而且还能带来尊严!
小霞考虑后,也觉得马上匆忙“单干”并不一定有利,毕竟有个店面做依托显得很正规,否则就像散兵游勇,不容易赢得客户的信任,就同意了老板的要求。
一开始,尽管店里打了牌子推出这项业务,但仍然门可罗雀。一个月也招揽不来两笔生意。小霞觉得不行,必须出去闯荡一下,摸一摸这个行当的“水性”。
为了让更多的养花家庭了解家庭绿化,小霞还专门印制了宣传名片,站在大街上逢人就发,小霞花了300元印制的广告名片,派送出去后,除了招来几个咨询电话外,没一个客户跟她签单。
一天,小霞去一个老客户那做完业务后,随后就在客户的别墅小区散发了10张名片,没想到一个星期内,别墅区里有3个客户电话让她去签单,而且一月的服务费就是300元,3个客户一年下来就是1万多。
这一下,让小霞摸准了市场,她认识到“家庭绿化”决非工薪消费,她的目标市场在高端,所以应该将目标瞄准“富人区”,先花几年拿下这块市场,随着经济生活水平的提高,再逐渐扩展到白领直到工薪阶层。
摸准市场的小霞用了两个月时间,专门跑汉口的别墅区和高级住宅区做宣传,结果一下子又签了6个客户,所有客户加起来有12个,一年的服务费能赚到8万多,扣除分给店里的一半和成本,自己能净赚3万多,加上店里给她的工资,基本上相当于武汉一个白领的工资。
借鸡生蛋:
撬动江城绿化市场
随着她个人在家庭绿化领域名气的增大,她的业务越来越多,一个人实在忙不过来。小霞在汉口,但总会接到武昌、汉阳、青山区等几个地方的业务,这让她陷入了“赚钱的烦恼”,她想:要是在武昌、汉阳、青山等地都有设服务点,那该多好啊,一来节省宝贵的挣钱时间;二来还可节省交通费;三来可以保证时间和效率,赢得客户的满意。
想到这里,小霞再也按捺不住了,对市场进行一番周密的考察后,最终选定了与周姓老板进行长期合作,具体操作步骤为:小霞负责培训一名家庭绿化员工,在接到武昌这边的业务时,她会马上把信息反馈给周老板这边,为客户提供满意方便快捷的服务,利润是五五分成。老板感觉这好像是天上掉馅饼,不仅培训免费,而且业务找上门,坐等收钱,马上爽快地答应了小霞。
你想把自己的房间DIY成最温馨浪漫的屋子,你想继续攀登职场上的山峰,你想跟着名师学书法开一场自己的书法展……你想试一试自己到底能够做到什么,能做到多好。
实际上,人们常说的盛年危机恰恰是盛年转机,这时候你拥有了较为稳定的物质、情商和智慧,可以找回专注与愉悦的学习状态:学插花、学瑜伽、学高尔夫、学书法、学古筝。你会发现,学了它本身带来的幸福感之外,还能带来更多宝贵的附加值。
调查
热衷于学习新东西,正是盛年女人 “可爱”一个的标志,说明她们已经将自己所关注的重点和生活的重心从丈夫的事业以及儿女的成长上,逐步转移到自己身上,是一种从“关注他人”到“关注自己”的良性转变。
社会学家莉莲?鲁宾对160名盛年女性进行考察,结果表明,虽然有些女性短时间内感到悲伤孤独,但大部分女性能够重新组织她们的生活。这一点都不难。研究表明,受聘用的女性比只当家庭主妇者有较高的自尊和幸福感。而本刊也针对盛年女性群体进行了微调查,结果显示,在接受调查的50人当中,有一半女性正在为提升自己作出努力,而在剩下的一半女性当中,有17人曾动过参加培训班学习的念头,却最终因为忙碌而没有成行。也许,你也可以看看自己的选择是什么。
你有过提升自我的想法吗?
A.没有此类想法 (8人) B.制定过计划没有执行 (17人) C. 正在自学或者参加一些培训 (25人)
你倾向于学习什么?
A.插画、跳舞等个人兴趣范畴(19人) B.MBA等管理类课程(6人) C. 商务礼仪类(9人) D.语言及技能类 (10人) E.其他 (6人)
你是基于什么考虑想去提升自我的?(多选)
A.提高工作能力(15人) B.积累人脉(18人) C.个人爱好(20人) D.拓展契机 (9人) E.其他 (6人)
个案
在高尔夫球场上找到自己
司徒颖 42岁 深圳某贸易公司销售总监
学习方向:高尔夫
我结婚比较早,之前是一家报纸的记者,在事业走上坡路的时候碰到了当时在创业的一个男生,就是我现在的丈夫。当时觉我得为他放弃自己的事业是必须的,事实也证明了这一点,他现在的公司已经从十几年前的几个人发展到了500多人。有一次在会议上,我和他发生了一点小争执。当着公司高管的面,无论是从妻子还是副总的角色出发,我都只能妥协。也是那一刻,我才忽然感受到,我成全的其实是他的事业。在他的事业里,我并不能找到真正的存在感。也是这一阵子,儿子出国留学了。
再这样下去,我很难不对着丈夫发火,也很难找到让家庭平稳和睦的动力。有一次,我陪一个好朋友去香港SHOPPING,她顺便聊起了最近开始学的高尔夫。她说起高尔夫时的活力,让我决定休假在这边陪她一起学。后面发生的事情也有些不可思议。
我虽然不是这个高尔夫球场年龄最大的人(年纪大的叔叔接近70岁),但却是进步最快的“盛年女性”。好朋友都很佩服,“原来你对高尔夫很有天赋”。练习的空档大家都会小酌一杯,我也借此认识了一些商人,以高尔夫为入口,我们聊起了对市场前景的构想。水到渠成地,我竟然和其中的一个同行老板签下了贸易合同。
我开始在学习的空隙更加理解婚姻。原来我们的婚姻并没有问题,问题在于我丢失了自己。现在我跟丈夫提出要负责新片区市场的开发,以业绩的名义分红。我想我找回了家庭和事业新的平衡点,更重要的是,我找回了自己的存在感。
BLOOM点评:婚姻出现裂痕,根本原因多半是两人在物质或精神上的不对等。学习是一条蹊径,它能在投资你自己的同时,获得比争吵大过百倍的无形力量,从而巩固家庭和婚姻。
链接:人人都说贝嫂是全世界少有的能驾驭帅哥的女人。她曾经为了小贝的事业退出歌坛,但她始终都是小贝事业上的军师。也因此,虽然小贝也曾见色起心,但终究回到贝嫂的怀抱。她成就了贝克汉姆的巅峰事业,也成就了弥足珍贵的家庭稳固。
拉丁舞提供社交转机
徐萌 47岁 广州某电视台编剧
学习方向:拉丁舞
同事都说我是麻辣教师。因为对别人的感情、事业、甚至命理我都似乎可以一针见血、犀利尖锐地给出评判。我借着“采访”和“体验”的名义和很多人“有时限”地打交道。半个小时左右就要对他或者她的人生做个总结概括,然后我把他们的故事发挥一下写成一集“真实的故事”。在我笔下,人生的沉淀和演绎都是快速的,不需要过多揣测就似乎被看穿了一般。这种“快速看人”的方式,让我过得越来越孤单。尤其是在新人来了之后,我变得没有耐心听他们说含金量不高的话,似乎我总是在输出,而听不到别人的声音。他们对我的敬畏看似坦诚,但我从他们的眼中看到了并不想看到的自己。
我希望能从别的方面提高自己的修养。女儿是舞蹈学院学现代舞的,有天她给我跳了一段拉丁舞,问我怎么样,我说看起来挺好。于是她开始非常耐心地教我跳舞,后来我才知道,这一段拉丁舞是她希望能够作为学校母亲节演出的节目而做的创意。每天晚上两个小时的训练,挥汗如雨中,身体和心灵都慢了下来,这让我获得体会生活的新角度。演出时,我作为一个业余的半路出家的舞蹈演员赢得了掌声。在旋转的裙摆中,我感受到了从未有过的自由和快乐。
第二天去单位上班,年轻人都不敢相信这个活力四射的人是我。出乎意料的还有,在流过汗以后,坐在电脑前,文思似乎一下子被打开,而笔下的那些人物似乎更鲜活和丰富。
开学典礼上的讲话
同志们:
在市委、市政府的直接关心下,在各有关街道办事处的支持和配合下,经过一个多月时间的紧张筹备,全市以“送技能、架金桥”为主题的再就业培训班今天如期开学了,在这里我代表市劳动和社会保障局党委向为举办这次培训班作出不懈努力的同志表示衷心的感谢!向克服各种困难,支持我们工作,坚持报名参加学习的各位学员表示亲切的问候!通过深入社区,开展“进百家门、访百家情、帮百家困、知百家求”为主要内容的“四百”活动,我的感触很深,倍感下岗失业人员求职的艰难,倍感加快落实党和政府促进下岗失业人员再就业的各项优惠政策和扶持措施的紧迫性,倍感进一步完善再就业服务体系、为下岗失业人员自主创业、自谋职业,最终实现就业提供帮扶和服务的重要性,下面,我想讲几点看法,供同志们参考。一、抓住机遇,提高技能,是实现再就业的有效途径
近年来,由于受多种因素的影响,我市就业形势十分严峻,就业再就业矛盾突出。一是就业压力持续增大。据预测,今年我市新增未能升学的初、高中毕业生1万人,下岗失业人员将达8万人,加之5.4万名困难企业离岗职工以及政策性安置对象需要就业,构成了巨大的城镇就业压力。二是就业的结构性矛盾十分突出。目前我市135.1万名城镇劳动力中具有初级职业技能的占8.4%,中级技能的占13.5,高级以上技能的仅有2.4%,这一状况难以适应我市突飞猛进的工业经济发展对技能人才的需求。三是就业困难群体再就业难度较大。随着企业改革改制步伐加快,一些年龄偏大、文化偏低、技能偏弱的下岗失业人员,形成了一定规模的再就业困难群体,目前,全市约有1万人,就个群体的规模还将进一步扩大。这就需要进一步拓宽就业门路,在鼓励和支持下岗失业人员自谋职业和自主创业的同时,要帮助大家提高技能,这里所说的技能,既包括就业的专业技能,也包括自主创业的技能本领。调整就业心态,勇于创新创业,对于改变下岗失业人员个人现状是十分重要的,我们要大力提倡下岗失业不失志,自强自立走新路,艰苦创业、艰辛谋职、开拓进取的精神。对一个人来说,下岗失业是一个痛苦的过程,但如何在困境中找准方向,寻求新的奋斗目标,自强不息,把握机遇,开创自己新的事业,从而实现自我的人生价值,需要的就是这种时代精神。我们要正确认识当前的形势,实事求是地评价自己的能力,瞄准个人的择业方向,有针对性的提高技能本领。我们当中有的人是有一技之长的,但在新的形势下要进一步加以提高,才能满足市场新的要求,适应市场新的挑战;有的人对社会新需求的职业存有这样那样的顾虑,放不开手脚,不是干不好,而是不想干;也有一些人具有独闯市场自主创业的潜在条件,但缺乏勇气,怕担风险,总是迈不开步子,一次次错失良机。因此,无论再就业,还是创业,大家一定要转变思想观念,不放过任何学习提高的机会,不放过任何可能改变个人现状的机会。只有这样,我们才能尽快地走出困境,走上崭新的再就业之路。
二、实施援助,帮助就业,充分体现党和政府的关心
近几年来,在各级党委、政府高度重视和关心下,我们劳动保障部门先后制定出台了一系列政策措施,在一定程度上促进了全市就业和再就业工作,取得了明显的成效。同时我们也发现,由于我们宣传的力度不够大,范围不够广,广大下岗失业人员没有能够真正了解和理解各项就业再就业的政策,没能够充分发挥各项优惠政策应有的效应。在这方面今后我们一定要加大宣传的力度,努力做到家喻户晓,人人皆知。我们也希望广大下岗失业人员要真正理解各项相关政策,用足用好各项政策,更好地实现就业再就业。今年,我们将采取以下措施有重点有选择地加大对困难下岗失业人员的帮扶力度:
一是鼓励用人单位吸纳就业援助对象。凡用人单位通过街道劳务派遣公司招用援助对象的,其应缴纳的社会保险费由政府按最低缴费基数和比例给予为期三年的养老、医疗和失业保险补贴。
二是鼓励用人单位招用年龄偏大的就业困难人员。建立政府购买岗位机制,实行岗位补贴政策。用人单位招用3540(男40、女35周岁)的失业人员,并订立两年以上劳动合同的,每招用1人补贴1000元。
三是鼓励和扶持再就业援助对象多渠道实现再就业,对愿意自谋职业、自主创业的,除享受国家规定的税费减免等有关优惠扶持政策外,凡愿创业者再单独实施免费创业培训,由劳动保障部门提供小额贷款、开业指导等扶持服务。
四是鼓励街道、社区开发和采集就业岗位。对街道、社区通过开发社区公益性岗位或利用辖区内机关事业单位服务性岗位帮助援助对象实现再就业的,根据与用人单位签订一年以上劳动合同的再就业援助对象人数,在合同履行期间按每人每月30元的标准给街道予以工作经费补贴。
五是在全市街道社区组织开展创建“无双社区”活动,也就是说通过创建活动,在全市街道社区辖区范围内基本实现无双下岗家庭。
最近,我们还开展了以送岗位、送政策、送技能、送服务和落实社会保险补贴政策为主要 内容的“四送一落实”活动,按照工作进展情况,对活动内容我们将进一步的细化,从发放宣传材料、上门开展政策咨询、发放调查表份数到实际享受社保补贴人数;从开发公益岗位到提供推荐就业次数、到实现实际援助人数;从培训专业、培训项目到实际免费培训人数,要逐一进行列表统计,工作中要力争强化一个“实”,靠近一个“透”字,做到凡是符合援助条件的,全部登记管理;凡是需要政策帮扶的,全部及时帮助落实;凡是有培训愿望的,全部提供免费技能培训;凡是不挑不拣工作岗位的,全部提供就业机会。
三、培训技能,架设金桥,努力为困难群体提供帮助
今天我们在这里举办开学典礼,只是这次以“送技能、架金桥”为主题的再就业援助活动的开始。我们一定要把好事做好,把好事做到底。为此,我们对这次活动进行了认真的策划和精心的准备。这次培训共开设了插花艺术、计算机操作工、美容化妆、家政服务、中式烹饪、汽车维修、服装制作、汽车驾驶等8个专业,这些专业的开设是经过认真的市场调研,分析大家这个年龄段特点而开设的,这些专业具有广泛的市场前景,不是随意确定的。至于大家选择什么样的专业进行学习,我们是充分尊重大家自己意见的,可以说,这次培训班不仅是历年来规模最大的一次,也是专业最为齐全的一次。
这次学习培训本着“一切为了学员,为了一切学员,为了学员的一切”的宗旨,为了方便大家学习培训,我们采取集中面授与业余自学相结合的形式,分别开设全日制班、半日制班和晚班,特殊情况或人员相对集中的专业还可开设大周班、假日班。
考虑到相当一部分学员在学习培训期间的工作、生活等到方面的问题,为充分调动大家学习的积极性,解决大家学习和生活的后顾之忧,这里我作出明确规定,凡参加“3540”培训的学员,给予每人每天5元的培训补助;培训期满,经应会考核合格的学员发给相应的国家职业资格证书;第一次考核不合格者,可免费继续参加下一期培训,直至合格为止。
今后,我们还要进一步强化这方面的工作。
一是要努力适应打造百万人口大城市的需要,积极开展多种形式、多种类型的适应各类用人单位需求的专业技能培训班,为大家自主择业,竞争就业提供帮助。
二是鼓励灵活多样的就业形式。通过政策引导和劳务派遣等组织形式,鼓励大家通过非全日制、临时性、季节性、弹性工作等多种形式实现再就业。
三是组织开展创业培训。为鼓励大家自谋职业、自主创业,近期,将开展包括工商登记、项目选择、资金筹措、经营管理、市场营销等在内的创业培训。举办创业方案大赛,引导大家开阔创业思路,制定创业计划,构造培训、咨询、指导、服务工作平台。建立由政府官员、企业家、学者、法律工作者等组成的创业指导专家队伍和咨询机构,提供项目认证、技术支持和法律咨询等方面服务,为大家创业提供快捷、丰富的信息服务,提高创业成功率。
四、精心组织,相互配合,切切实实提高培训的效果
虽然我们劳动保障部门曾多次举办过这样的培训,但具有如此优惠条件的还是第一次,希望大家一定要珍惜学习的机会,积极参加面授学习,这里我也向大家提几点要求:
1、克服困难,按时参加培训。我知道,由于各种原因,大家学习上会有一些困难,希望大家一定要想方设法,克服各种困难,挤出时间来按时参加学习。学习期间一定要有时间观念,按时上下课,保证有足够的学习时间,满足基本技能形成的需要。
2、服从管理,维护教学秩序。在学习期间,作为学员一定要有纪律观念,在校园里要为在校生放好样子,进出校门要主动出示有关证件,配合学院维护好校园秩序。在培训课堂上要主动遵守课堂纪律,不能抽烟,不能大声喧哗,这不仅是对培训老师的尊重,也是对其他培训班学员的尊重,同时还是提高学习效果的基本保证。
3、虚心学习,切实提高技能。在听课和训练的过程中,希望大家虚心学习,遇到不懂的问题要及时地向老师请教。我们既然报名参加学习,都是想学到一些知识的,千万不要碍于面子,不懂装懂,那样的话,就学不到实用的知识,也就无法形成真正的技能本领。只有真正拥有了一技之长,我们大家才能更快更好地找到适合自己的工作岗位。
4、熟悉政策,灵活选择岗位。在学习过程中,我们还要了解和掌握一些与就业有关的政策法规,特别是要熟悉再就业和自主创业的各种优惠扶持政策。同时要善于利用劳动力市场的各种信息,作出适合自己的选择。通过这次培训我希望大家不仅能学到一技之长,尽快实现就业,更希望大家通过对享受各项政策的途径,申请的程序能有一个全面的了解,同时学会搜集和分析各种就业信息,以便根据自己的技能和特点,尽快实现再就业。
企业文化与学习创新型企业是一种相互包容的关系,企业文化建设包含着学习创新型企业创建,学习创新型企业创建丰富着企业文化。创建学习创新型企业是企业文化建设的有效载体和重要突破口,衡量一个企业的企业文化建设搞得好坏的一个重要标志,就是看这个企业能否最终成为一个学习创新型企业。所以,塑造和培育企业文化,应该把创建学习创新型企业作为重要内容,大力倡导终身学习、团队学习的理念,做到“学习工作化、工作学习化”,把学习与工作有机地融合起来,努力构建有学习力的创新文化。
广硕企业在学习创新的基础上,逐步建立了适合企业自身特点的管理模式。广硕公司领导层清醒地认识到,只有重新打造新高品质的广硕企业文化,构建学习创新型的团队,才能为企业持续发展提供强有力的支撑,使企业得到永续发展。
为此,广硕以建设高品质企业文化为契机,大兴学习创新之风,加大对普通员工和管理者的培训力度,开展了形式多样、内容丰富的学习教育活动:广硕企业文化核心内容的学习;精益生产经营管理知识的学习;国内外先进企业经营管理经验算的学习以及结合项目引进、岗位变换进行的业务知识技能更新、充电的学习等等。并在实践中总结各种学习方式,鼓励多层次的交流沟通,通过各种手段激发员工的积极性和创造性。企业内部融洽的气氛,管理层与普通员工之间坦诚的关系,部门之间沟通协作的意识,创造学习、沟通的氛围和渠道,减少了管理成本,提高了企业的核心竞争力。如今,崇尚学习、鼓励交流、坚持开放、激励创新,正成为其奉行的新原则。
2机制保障,提供良好的“学习创新”环境
广硕文化的重新提炼和打造本身就是一个学习创新的过程。为了培养造就一支高素质的广硕员工队伍,广硕把培养学习创新型人才作为新的创业工作中的重中之重。广硕高层领导搞好协调和服务,坚持多层次、多途径培养和造就人才,为企业发展提供人才保障。把培训作为一种投资,加大培养学习创新型人才的投入力度。
广硕树立“人才投入是效益最大的投入”的观念,将培训作为一种投资。广硕鼓励自学成材,广硕每年拨出专项经费100万元,用于奖励自学成才的职工,奖金高达全部学杂费的60%。广硕公司业余培训中心常年开办各类培训班,还与华南师范大学、清远职业技术学院合作开办了英语大专班、商务英语班,还与清远市第一职业中学签订了长期培训合同,合作开办电脑职高班,为广硕和社会培训专业人才5000多人。
为了贯彻落实广东省委、政府推动产业转移和劳动力转移的决定,响应清远市劳动局开展农村劳动力转移对农民工实施免费培训的精神,与清远市新时代职业技术学校联合举办电工(家用电子产品维修工)、电脑(初级)、烹饪、插花等培训班。
广硕导入NOS的精实理念,从源头的培训及实际生产中消除浪费,持续改善,达到最高的品质,最低的成本,更有弹性的生产,适应国际形势的变化需求。广硕特别整合了培训资源,建立了NOS学习中心,不仅含新员工的培训及干部的提升培训。
新员工进厂后,广硕为了使新员工更快适应公司环境,通过职前培训让新员工了解广硕的环境及状况。由专业老师从理论到实地演练,由浅入深地手把手辅导新员工的学习。
广硕不间断地培训干部。现已培训干部73期,免费为广硕和社会培训干部人才4000多人。广硕特别鼓励内部发展干部,普通员工可以通过预训班,一系列的从礼仪到实务操作,提升为基层干部,还有机会经过干训班,学习一些管理经验及NOS实务知识,提升为中层干部,工厂每年从内部提升干部占干部总数的80%以上。
3制定激励学习和创新的机制
广硕公司制定了《合理化建议奖励制度》、《技术创新奖励条例》等激励学习和创新的制度,充分发掘员工学习创新的潜力。其中合理化建议活动,为每一位员工提供创新时间、参与管理企业的机会。广硕每年拿出经费,组织获合理化建议奖的员工到外地先进企业学习,给员工以极大的激励。
广硕积极实行技术创新,采用流水线作业,精实化生产。按国际、国家行业及客户要求为标准不断改良工艺,推广无毒低毒的水性环保胶水、外理剂替代传统油性胶水、处理剂,在90%的化学品使用水性产品的基础上,成功将水性橡胶处理剂推上线。广硕2004年通过ISO9001、14001、OHSAS18001认证,2006年成为NIKE全球策略伙伴,并获当年度全球品质大奖。不断提升员工技能及品质意识,完善质量管理。
4注重实践,提供展示才华的舞台
为有“亮点”的人才创造放光的机会是广硕致力于创建学习创新型企业的重要举措。广硕以政策为保证,通过环境的塑造形成良好的“赛马”氛围,在企业发展的实战中锻炼人。
建立“竞争、择优、动态”的用人机制,使学习创新人才“有位”而“有为”。为了建立有利于优秀人才脱颖而出、充分施展才华的选人用人机制,改“相马”为“赛马”。近几年来,广硕公司开展了中层管理岗位竞争上岗、全员劳动竞赛、技术工人技术比武等赛马活动;在公开招聘中层管理人员和重要岗位人员时,严格遵循公开、公平、公正和择优的原则,优胜劣汰;在部门人员的选聘中,也采取考核、考试相结合的办法,实行末位淘汰制。
广硕每年送职工去越南参加NOS培训,且不定期组织去友厂参访交流,积极派员参加社会各种改善交流的研讨会。在全厂乃至同行业推行品质奥林匹克竞赛,加强员工的品质意识及团队精神。2008年广硕公司一举夺得NIKE南中国区品质奥林匹克竞赛第一名。
5不断提升的NOS创新文化
NOS文化也是广硕创新文化的一种体现。NOS是1美元背面拉丁文NovusOrdoSeclorum的缩写,指新的秩序已经来临,也就是新的生产模式。广硕的NOS就是把鞋子从原材料到成品中的浪费找出来并消除,也就是不断消除浪费,持续改善。NOS是一项长期性的工程,只有不断的学习NOS基础知识,并将NOS理论转化为实际的操作,实现“成为世界级的精实工厂”的美好愿望。
广硕导入NOS的精实理念,从源头的培训及实际生产中消除浪费,持续改善,达到最高的品质,最低的成本,更有弹性的生产,适应国际形势的变化需求。广硕特别整合了培训资源,建立了NOS学习中心,不仅含新员工的培训及干部的提升培训。广硕以月刊《广荣月刊》“精实专栏”作为宣传NOS的园地,积极传播NOS文化,以帮助大家创新思维,改善工作,提高效率。
以蓝线(篮球鞋生产线)针车间为例阐述广硕NOS企业文化中NOS线跟传统线相比的优越性。如果人们刚刚进入车间针车区,开始一定会觉得这里的流程有点乱,横的竖的排列着,不像是传统的两条整齐又对称的平行线那么一目了然。乍看的确很乱,但只要细细观察一阵子,就会觉得如此布局其实是非常科学合理的,比如车鞋舌的这一大套工序,按照传统流水线通常安排在一条线的线头或线尾,做好鞋舌后,用筐子装起来,再由专门的发料员用车子送到另一条线的线尾对鞋舌处,这样线上流动性非常大。而NOS线很少存在这种人员走来走去的现象。只要把鞋舌的几套工序直接搬到对鞋舌处就可以了,减少了人员的流动和不必要的时间浪费,真正使流水线不断地“流”起来。
针车手双脚针车,调了车速。因为学了“纱床”针车培训,把车子提高了一点,天平调到最高点,踏板也退后了,这样操作起来更加科学合理,也更为方便,完全是从操作者身体健康着想。“啦啦啦……”一阵音乐声,稍微抬下头就会看到黄/红灯一闪一闪地亮了,这就是安冻系统。红灯表示“机修请帮我”,如果遇到机器坏了,只要一拉开关,灯一亮,机修就会马上修理;黄灯则表示“干部快点来”,比如缺料了或需要主管帮助时就拉此灯。当然,在线头或线尾都会看到两个很大的物料架。其作用是:裁断把裁好的物料按轮次、码数、部件统一摆放在“清一色”的绿色物料筐里,因为架子是倾斜的,员工很容易找到所要的物料。针车做好的鞋子放在超市车里,也是按轮次、码数一打一打整齐地排在不同的格子里,不再用胶袋装鞋子了。更重要的是不再像原先要把做好的部件先去生管缴库,现在一个轮次的鞋装满后,把车直接推到加工就OK了。
经过10多年的建设,呈贡新区已初步形成40平方公里城市建成区,人口突破40万。
呈贡新区的发展定位为:昆明市的行政文化教育中心、社会服务中心、国际物流中心、会展中心、新兴产业中心;现代新昆明的鲜花之城、山水之城、生态之城及最适合人类居住的现代新城区。
高楼矗立,大道延伸,蓝天白云,鸟语花香。在翻天覆地的变化之中,呈贡区总工会既尽职履责,又服务于新城区的建设和发展,与时俱进,展示出多姿多彩的工作成果。
“最大的民生问题就是失地农民的就业和安居”
要建新城,先得征地。
从2003年开始,呈贡为建设昆明新城征了13万亩土地,8万多人成为失地农民。
曾经,土地是中国农民最大的依附。而在呈贡,当地农民不仅依靠土地养家糊口,而且种地种得特别聪明。呈贡区人大副主任、区总工会主席尹宏清楚地记得,上世纪八十年代,呈贡的土地主要用于种粮的时候,辖区内的斗南有3个生产队专门种植大白菜,种菜的收入远高于种粮。
同样是在那个年代,一位农科所的专家开始在斗南自家自留地里种花,农民一看来了兴趣:“你种花整哪样?”专家说:“种着玩,等花开了送朋友。”
随后几年,这位专家仍在种花,花开了就送人。当地农民在和专家的闲聊中,知道种花也可以赚大钱。于是问:“格找得到籽种?”
籽种当然不成问题,就这样,呈贡的花市从斗南开始了。呈贡的农民从种粮到种菜再到种花,土地都是他们赖以生存的根本。
直到2003年。
征地很顺畅,可是失去土地的农民却很茫然。
他们都是种地的一把好手,他们喜欢种地,失去土地仿佛突然被抽空了心,在百无聊赖地渡过一段时间以后,这些农民意识到,种地仍是自己的强项,于是他们选择离开故土,去外地租地来种。当时,为了鼓励他们外出种地,相关部门还根据租地面积给予失地农民每亩几百元的补贴。
至今,呈贡共有二三万人在外租地,近的到昆明市嵩明县、石林县,曲靖市陆良县,远的到了浙江省,还有的远赴东北……
这个看上去开拓创业的梦想,做起来有不少的艰辛。首先他们得把老人和孩子安顿好,以后出门在外,衣食住行样样要操心,还要忍受对亲人的思念;种地的过程也有很多意想不到的事,租地的合同早就签好了,最初两年,地主收了租金,同时还给呈贡农民当起了小工,可是后来,地主也学会了呈贡农民的技术,他们就算不反悔,也要要求涨地价,可是此时,呈贡农民刚刚搭好的蔬菜大棚还没有收回成本……
而在另一些地方,租种集体土地是需要村公所盖章的,借盖章之机,租金他们要分一半;各种节庆的时候,呈贡农民会收到一份请柬,人可以不去,份子钱是必须到的,一旦不见钱,他们就会觉得你大拽拽的,以后要办事,难了。
当然,这些失地农民在外的遭遇,呈贡相关部门给予了充分的关注。尹宏在人大的时候,曾经到陆良县调查了解失地农民的生产生活情况,协调地主和失地农民的租金纠纷,对失地农民的处境深有感触:“在座谈会上,一些农民讲得眼泪汪汪的,调查回来后,我写了一份报告,提交区委常委会讨论,大家意识到,最大的民生问题就是失地农民的就业和安居。”
另有一件事,让尹宏意识到失地农民职业技能提升的问题。呈贡辖区内有很多高校和行政中心,尽管有很多岗位需求,可是当那些失地农民前去应聘的时候,用人单位通常会问:“你有证吗?”没有从业的资质,自然就被拒之门外。
2014年1月,尹宏又担任区总工会主席,他着手通过工会的渠道和资源,解决一些失地农民的就业问题。在那些人员集中的地方,区总工会就地举办职业技能培训班,有多少培训多少,费用全部由工会承担。2014年,区总工会用于培训的费用达到30万元,530人取得了相关职业资格证书,今年,区总工会确保不少于500人取得相应的资格证书。
工会开展的“贷免扶补”创业贷款和“小额担保贷款”也为创业和就业助力。去年,区总工会开展“贷免扶补”创业10人,发放贷款70万元,发放小额担保贷款73人,贷款金额536万元;今年,区总工会继续完成“贷免扶补”10人、小额担保贷款70人的任务,支持失地农民、大学毕业生和转业军人通过创业,实现以创业促进就业的目的。
“两书”好维权
呈贡建设新城可谓是热火朝天,在这个庞大的工地上,劳动者付出的不仅有汗水,甚至有屈辱、热血和生命。
一个来自安徽的农民工在建筑工地上受伤致残,这位农民工求助于家乡的工会和妇联等单位,当地县总工会和妇联派人来到呈贡区,找到区总工会和妇联,各方联动,为这位农民工成功维权。
这事让尹宏感受颇深。
“闹得最多的就是讨要工资”。针对这一情况,区总工会配合劳动、公安等部门,通过现场调查、共同协商等方式,为劳动者讨回了应得的报酬。
昆明市总工会创造性地开展“两书”(维权意见书和维权建议书)维权以后,呈贡区总工会积极行动,通过“维权意见书”和“维权建议书”切实维护了职工的合法权益。
呈贡怡源打字印务部的职工向工会反映,他们节假日放假和节假日加班的工资都有问题,老板占用了职工假期和周末时间,而且未发放相应的加班补贴。
呈贡区洛龙街道工会联合会接到投诉后,向怡源打字印务部发出了“维权意见书”,要求规范职工的节假日休息时间,发放加班工资。
怡源打字印务部随后进行了认真整改,规范了职工节假日加班作息时间,不再占用周末和节假日进行加班,需要加班时,首先征求职工的意见,加班后按国家劳动法标准记发工资,并对以往的加班工资进行了结算。
呈达企业集团有限公司职工许明荣、罗健等人2014年4月17日向工会反映,职工楼被地铁站占用后,公司全部职工在外租房困难,而且每月2000元的工资有些偏低,很难满足现在的生活要求。
呈贡斗南街道工会联合会接到反映后,向呈达公司发出了“维权意见书”,要求切实解决职工反映的问题。
呈达公司就工会的“维权意见书”进行了认真答复和处理,事实上,公司职工楼被地铁站占用后,职工在外租房确实存在一段时期的困难,经过公司与政府申请,自筹资金在自有土地上建盖了一栋25层的职工住房,只是这栋住房要到2014年7月才能交房入住,到那时,将彻底解决职工的住房问题,所以现在还需要等一等。
根据工资集体协商制度,呈达公司及时调整了财务预算,调高了计件单价,保证员工平均工资达到2500元以上。同时完善了员工的福利制度,在员工签订劳动合同之日起即购买劳动保险,并且每人增加一份意外伤害险。
兴龙园酒家职工周吉祥、马新华、刘寻等人向工会反映,员工月工资收入仅为1600元,工资偏低,住宿条件也比较简陋。
斗南街道工会联合会经过调查了解,提出了工会的维权意见,要求按《劳动法》提高职工工资待遇;考虑到气候情况,对职工宿舍应进行通风、消毒,改善职工的住宿条件。
兴龙园酒家对工会意见进行了及时办理,不仅提高了工资,还购买了新床,更换了窗帘,对职工宿舍进行了装修,职工住宿条件大有改观。
2014年6月,呈贡隆盛基制砖厂职工秦石青、自采云、毕秋菊等人向工会反映,由于工厂离城较远,交通不便,职工出行困难;厂里文娱活动也很少,希望企业在周末多组织一些员工文体活动。
乌龙街道工会联合会经过调查了解,发出《维权意见书》要求企业提高伙食标准,加强食堂卫生管理;多组织职工文体活动,丰富员工精神生活,提升员工凝聚力;同时建议企业缩短职工加班和工作时间。
两天后,隆盛基砖厂对工会意见作出了及时回应,针对职工反映的交通不便问题,厂里专门为员工购买了一辆中型客车,准点发车,方便员工乘车外出;定期或不定期组织各种文体活动,丰富员工精神生活;食堂的伙食标准得到提高,就餐环境和卫生质量也得到改善;工作时间上实行轮休制度,并尽量减少加班,让员工得到合理休息。
七十二行大练兵
今年3月的一天,由两名职工高举着前进的横幅――“咱们工人有力量”在呈贡新区街头格外醒目,伴随着如潮奔涌的职工队伍,呈贡区总工会启动了“七十二行技术大练兵”活动。呈贡区总工会常务副主席戚梁萍介绍说:“这是按昆明市总工会的要求,也是为配合省总工会‘一活动一工程’开展的旨在提升职工技能素质的练兵活动。”
根据辖区实际,区总工会开展了“劳动者”杯书画摄影大赛,大学教授和农民都是劳动者,所以在作品展现场,既有功底深厚的学院派作品,也有浑然天成的农民艺术。职工计算机应用竞赛,共有来自50家单位的158名职工参加。呈贡的鲜切花天下有名,从业人员众多,开展插花比赛,既有资源优势,又是顺应职工意愿之举。由于一些专业选手水平很高,比赛分为专业组和业余组进行。在展览现场,五彩缤纷的插花作品别出心裁,巧夺天工。
区总工会联合区园林绿化局开展了园林绿化浇灌、绿篱修剪、乔木种植管养技术大练兵竞赛,与公安分局联合开展了射击大比武竞赛,与教育局联合开展了第二届小学幼儿教师优质课竞赛。
在区总工会带动下,全区各级工会掀起了职工大练兵,斗南街道举行了打字比赛、农林局进行了拖拉机与骑自行车人相撞事故演练、微耕机侧翻伤人应急处理事故演练,洛龙街道开展了临床操作技能竞赛,法院系统举办了演讲比赛,龙城街道开展了汉字录入和找错别字比赛。区总工会为“七十二行大练兵”活动提供了60万元的经费支持,为呈贡区广大职工搭建了学技术、练技能、提素质的宽广平台。
“温暖总要实实在在的体现”
早些时候,尹宏听呈贡的一位县长讲过一件事,县长到七甸看望一位困难户,递上300元钱,这位困难户感动得不知说什么好。
同样在七甸还有另外一件事。有一年大雪天,路过的车辆被困在路上走不了,乡政府组织被困人员到七甸中学休息,而且烧来了姜汤,这些人永远记住了呈贡。
所以尹宏说他“命好才到工会工作”,因为工会可以送温暖。“只要帮过一次,他们就会记住你,温暖总要实实在在的体现。”
一对夫妇因为妻子患有先天性疾病,领养了一个孩子,可是后来,他们又生了一个,只是领养的孩子一直没落户口,给孩子的生活和上学带来不少麻烦。丈夫干点苦力,妻子种菜,一家人的日子过得十分困难。尹宏去慰问时了解到他们一家的情况后,回来专门找到计生办,让孩子最终落了户口。有一次,在单位门口,尹宏开着车又看见了那个女人,他以为又是孩子的事,谁知那个女人丢了一袋生花生在他车上就跑了。她是用自家的特产表示自己真诚的感谢。
昆明市新闻路原毛纺厂虽已建成一个图书批发市场,但仍有企业职工住在老旧的房子里。有一家三口,只有一间房子,卫生间在室外公用。女儿考上大学后,住在学校。不幸的是,妻子患了癌症瘫痪在床,男人是模范丈夫,久病成医,他自己看书开处方,用大麻袋买来中草药,就这样服侍了妻子18年。这位丈夫还在以前的毛纺厂当过工会主席,那时他也要慰问困难职工。如今,工会上门慰问他们来了,妻子跟尹宏说:“有时我想,最好死了算了,不拖累他们。”尹宏安慰她:“你尽管瘫痪,但还有人喊,我父亲去世了,我自己没人喊了,我们都要争取多活几年。”
尹宏要求工会所有的党员干部都必须与困难户进行挂钩联系,他自己就联系了一名困难职工、一位困难党员、一位农民和一所学校。每到春节,那是必须入户看望慰问的,一圈下来,跑完3家人,要花去自己2500元的工资,“自己多这点少这点不重要,但在别人手上就是救命钱。”
关键词:现代学徒制 高职 酒店人才培养 应用
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2017)02(c)-0237-02
近年来,我国高职院校在经营过程中,为社会发展培养出了大批的专业人才,而从长远的角度来看,要想提升高职院校教学质量,学校方面必须加大对现代学徒制的应用力度,通过校企结合等方式,为学生提供更多参与实践的机会,促使学生对理论知识产生更加深刻的理解,同时提升自身解决工作中实际问题的能力,只有这样,才能够促进高职院校酒店专业人才综合能力的提升。
1 现代学徒制在高职酒店人才培养中的重要性
我国的“现代学徒制”是“双元制”的延伸,“双元制”起源于德国,在职业教育中的功能是不容忽视的。“现代学徒制”在我国职业教育中的应用,实现了结合现代职业教育和传统学徒培训的目的,职业院校经营过程中,增加了同企业之间的联系,为学生提供了良好的实践平台,学生可以一边对理知识进行学习,一边通过实践检验自身的实际动手能力,彻底实现实岗育人的目标[1]。由此可见,在对“现代学徒制”进行应用的过程中,对于加大技术型人才培养力度具有重要意义。
高职酒店专业在对人才进行培养的过程中,要求人才在对理论知识进行掌握的基础上,拥有较强的实践能力,为了实现教学模式的创新,我国高职院校逐渐开始对“现代学徒制”进行应用,加大了对人才综合能力的培养力度,为提升我国现代酒店服务能力和综合竞争力奠定了良好的基础。
2 现代学徒制在高职酒店人才培养中的应用现状
2.1 学校同政府和企业之间的合作力度较低
现阶段,我国高职院校在运行过程中,对现代学徒制的应用还处于起步阶段,学校在落实现代学徒制的过程中,并没有得到政府以及当地企业的大力支持,相关部门更没有针对现代学徒制制定科学的落实计划,也没有加大现代学徒制的监督力度[2]。现阶段,我国高职院校在应用现代学徒制的过程中,主要以校企结合的模式为主,针对酒店专业来讲,当地酒店在对参与实习的学生进行评价的过程中,忽略了学生的潜在价值,不利于将现代学徒制的功能充分发挥出来。产生这一现象最主要的原因同现代学徒制运行机制不完善具有紧密的联系。
2.2 现代学徒制落实力度不足
在应用现代学徒制对高职酒店管理专业学生进行人才培养的过程中,必须从理论与实践两个角度出发,加大对学生的培养力度,但是当地酒店以及相关行业领域在运行过程中,无法为工学交替教学模式的实现提供平台,企业不愿意花费实践和资金培养还没有走出校门、缺乏社会经验和工作经验的学生,同时大量的人员流动也会对企业内部管理的规范性造成影响,在这种情况下,现代学徒制的落实无法得到保证[3]。
2.3 高职酒店专业人才对职业的热情较低
高职酒店管理专业学生在毕业后,将从事服务型工作,学生在参与实践的过程中发现,酒店服务工作具有枯燥和单调的现象,同时工作量较大,部分酒店为24 h经营,因此学生必须值夜班。种种工作实际特点,打击了学生参与酒店工作的积极性,导致学生在学习过程中的热情也有所降低,在这种情况下,现代学徒制的落实难度也有所提升,其价值无法充分发挥出来。
3 现代学徒制在高职酒店人才培养中的实际应用
3.1 充分发挥政府的统筹功能
新时期,我国高职院校在积极进行酒店专业人才培养的过程中,要想将现代学徒制的功能充分发挥出来,必须借助当地政府的统筹协调功能,在政府的引导下,同当地的企业、学校等部门建立紧密的联系,对财政以及教育等方面的关系进行有效协调,最终促使各个部门形成较强的合力,对现代学徒制的落实进行探索和实践,加大对高职院校酒店专业人才的培养力度[4]。例如,天津市为了深入贯彻落实现代学徒制,加大了对当地企业的资金补助力度,对酒店的育人主体责任进行了规范,为现代学徒制的实时奠定了良好的基础。
3.2 从实际出发应用现代学徒制人才培养方案
某高职院校酒店管理专业在践行现代学徒制的过程中,选取了40名学生,在对其进行培养的过程中,同当地酒店达成了协议,为40名学生提供了良好的实践平台,学生在为期1~2个月的实习中,会一定程度上对酒店的管理秩序产生影响。因此,当地学校因地制宜,在落实现代学徒制的过程中,对工学交替的模式进行了应用,即在酒店展开对学生长达2年的专业课程实训工作,并以酒店为基础,充分发挥教师的职能,引导学生更加充分的应用业余时间,对专业知识进行实践检验[5]。这种同当地酒店建立起来的长期合作关系,有助于酒店在对高职院校酒店管理专业学生进行培养的过程中,应用酒店的规章制度对学生进行约束,引导其提升专业技能和知识,同时也有助于维护酒店的管理。
3.3 努力提升学生对酒店职业的志趣
针对现阶段高职院校酒店管理专业学生学习积极性下降的问题,高职院校在经营过程中,应从丰富教学内容和形式入手。例如增加插花、调酒、茶艺等课程,来提升学生的学习兴趣,为学生的全面发展奠定良好的基础。
在对现代学徒制进行应用的过程中,学校应从学生特点入手,尊重学生的个体差异,在引导学生进行实践的过程中,努力构建一个公平的环境,从心理上增加对学生的关注,帮助学生科学的进行长期职业规划。从而有效激发学生的学习积极性。值得注意的是,在积极落实现代学徒制的过程中,教师应通过引导,促使学生在长期的学习和实践练习中,对岗位产生深刻的认知,并高度认同工作价值,只有这样,才能够将现代学徒制的功能和价值充分发挥出来,在促进高职酒店专业人才的全面成长过程中,为我国酒店服务领域的长期发展奠定良好的基础。
4 结语
综上所述,近年来,我国社会飞速发展,各个领域对人才的专业能力提出了更高的要求,在这种情况下,高职院校在运行过程中,必须及时转变落后的教育理念,应用全新的教学模式,促进人才综合能力的提升,“现代学徒制”就是在这种情况下被应用于酒店人才培养当中的。在该模式下,学生可以利用工作岗位实习,提升自身的实践和专业能力,为更好地适应新时期现代酒店的发展需求奠定良好的基础。
参考文献
[1] 罗晓黎.基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业人才培养[J].湖北成人教育学院学报,2015(3):27-29.
[2] 何丽萍.职业资格标准下的现代学徒制考核模式探讨――以高职酒店类实践性课程为例[J].企业家天地,2013(6):25-26.
[3] 李龙星,袁畅,胡袭琛,等.高职酒店管理专业实施现代学徒制实践研究――以黄冈职业技术学院为例[J].改革与开放,2014(24):164.
关键词:高中课程改革;实验;问题与对策
一、样本学校的概况
深圳市育才中学创建于1983年,地处深圳蛇口半岛,2000年由南山区政府管理。学校为单设高中,1993年被评为深圳市重点中学,1995年被确定为省一级学校,2004年8月被确定为高中课改样本学校。学校占地面积2.7万平方米,建筑面积2万多平方米。学校共有30个教学班,1185名学生。其中2004级高一年级有10个行政班,399名学生,任课教师30人,其中高级职称16人,中级职称10人,初级职称4人。学校生源所在地主要为南山区。南山区为国家首批38个义务教育课改实验区之一,2004级高一学生是经过初中课程改革的首批高中新生。学生思维活跃,知识面广,创新意识浓,合作意识强,体现出初中课程改革的显著成果。把育才中学作为高中课改的样本学校可以反映出基础教育阶段课改的整体性和连贯性,具有较高的推广价值。
二、样本学校的实验方案
(一)实验目标的设想
样本学校根据教育部颁布的《普通高中课程方案(实验)》的框架,结合当地经济社会的发展水平和自身的办学条件,因校制宜,制订了切合实际的课改方案,争取用三年左右的时间,学校有自己的办学特色,教师有较先进的课改理念和教学经验,学生素质基本达到课改的实验要求。
(二)实验的指导思想
课改实验指导思想是:“积极稳妥、有序推进、彰显特色、促进发展”。即有利于课改积极稳妥地推进,有利于发挥已有教学组织管理的优势,有利于办学特色的形成和凸显,有利于学校品位的提升和可持续发展。
(三)实验工作的前期策略
1.统筹规划,时间居先
凡事预则立,不预则废。样本学校在实施新课改实验前,首先要做好整体规划,以优化教育实践环境,获取理想教育质量,落实教育部课改方案理念。样本学校制订了《育才中学实验普通高中新课程方案》,明确了各阶段的推进目标和工作重点,保证高中课改准备工作有条不紊地展开。方案具体包括:课程编排的原则、课程结构及课程管理、选课指导、“三师一体”的管理模式、综合实践活动指导方案、学分认定办法等。
以《高一年级第一学期课程设置方案》为例。课程设置以必修课程为主,选修Ⅰ和Ⅱ为辅,必修课程开设了语文、数学、外语、政治、历史、地理、物理、化学、生物、信息技术、体育与健康、艺术、研究性学习等13门课程(政治、历史、地理、生物四门课程分两个学段开设,第一学段1—6班开设政治、生物,7—10班开设历史、地理;第二学段1—6班开设历史、地理,7—10班开设政治、生物);选修Ⅰ开设了1门数学史选讲,选修Ⅱ开设了26门,研究性学习做到学科内实施与专题学习相结合;通用技术、社会实践集中安排;社区服务课余在校外安排。在课时安排上,全学年40周教学时间,上课时间为36周,复习考试2周,社会实践和通用技术各1周。每周必修课时35节(每天8节课,剔除周一1节班会和周五下午第4节),选修课程3课时(学生任选1课时)。
课程设置方案关系到师资配备、课时安排、场地和设施需求等许多因素,必须预先加以规划。对于这种课程设置方案是否科学和合理,我们只能先在讨论基础上提出假设,但可以在以后实践过程中再修改和调整。例如,第一学期结束后感觉课程安排太满,学生负担较重,第二学期的课程编排即作出调整,减少并行科目,停开生物必修课,留到高二开设,每周安排35课时(含所有选修课程),保证学生每天1小时的活动时间。
2.教师准确把握学科的课程标准
各学科的课程标准是教育部《普通高中课程方案(实验)》的思想演绎,是实施课改的物化基础,是课程方案和改革精神的体现,是教师开展具体教学活动的依据。所以,组织教师认真学习研讨和正确把握各学科的课程标准,是一项关系课改成败的重要实验措施。
3.规范选修课和指导学生选课
样本学校计划在前几年开设的一百多门拓展性课程的基础上,对照新课改方案进行筛选加工,第一学期向学生推出26门选修Ⅱ,第二学期向学生推出31门选修Ⅱ。其中,有在校内外产生广泛影响的《青春读书课》,还有《英语戏剧表演》《心理修养》《时事论坛》《多媒体编程》《水墨山水技法》《插花艺术》《桥牌进阶》等选修课。
面对琳琅满目的选修模块和纷纭复杂的课程组合,学生必须学会选课。学校指导学生应掌握一些原则与技巧,例如,必修优先、注意均衡、符合个性、量力而行、学会调控、寻求帮助等等。
4.整合资源,协调环境,形成课改合力
样本学校首先关注人力资源。为了充分开发教师人力资源,学校印发了《教师可开设新课程情况调查表》《新课程培训内容需求调查表》等,对教师的学术功底、学术类型、学科特长等进行逐一调查,力争建立优势学科群,开出丰富多彩的高质量的选修课。同时,学校根据教师对培训的需求,组织全体教师参与《高中课程改革概要》通识培训,组织骨干教师参加全国高中新课程研讨会,赴北京、上海等教育先进地区进行考察取经,分享课改经验,探索发展道路。
学校十分重视学生人力资源。学校通过问卷调查、座谈会等形式了解学生的兴趣爱好、学习方式和生活情况,研究学生在日常生活中以及实现自己目标的过程中的活动载体,让学有特长的学生自己开发课程资源,鼓励学生调节自己,增强课程改革的适应性。
学校也积极开发利用社区文化资源。样本学校地处蛇口的优势区位,那里有高科技园区、招商地产、招商物流、蛇口港等社会实践基地。还有已经建立校际联盟的深圳大学、深圳博伦职业技术学校等,学校要重视这些可以共享的教育资源的充分利用。
学校还重视舆论宣传。为了寻求新课改的环境支持,学校召开学生家长会,寄发了《致家长的一封信》等,向家长及社会宣传课改精神,以消除他们对课改的疑虑。
5.建立组织保障
样本学校在新课改实验前期分别成立了课改领导小组和课改指导小组,领导小组下设六个工作组,分别是:新课程的领导、组织与推进;教师队伍建设、新课程理念的传播与沟通;新课程的教学实施、校本教研及教师专业发展;学校课程方案的形成、课表编制与学生选课指导;学生管理及综合实践活动课程的计划安排;新课程实施的物质保障。课改指导小组成员的职责是:课程开发、课程编制、教学实施(培训与指导)、选课指导、学分认定(评价)等。学校工作紧紧围绕课改这一中心进行,每次行政会议的最重要工作就是研究课改工作。学校编印校内课改专刊《课改速递》,发表教师的课改体会,介绍先进地区的课改经验,通报最新信息,排查存在的问题,落实应对措施。
与此同时,学校还建立和完善“网络电视中心”“实验中心”和“图书资料中心”,为新课改的全面铺开,在硬件上做好了充分的准备。
三、实验过程的主要举措
(一)构建校本教研体系
校本教研是教师提升自身素质、适应新课程的有效途径。为此,样本学校在实验过程中构建了“一二三四五”校本教研体系。
“解决一个问题”。每个备课组在学期初,根据本年级、本学科的实际,经过集体讨论、确定教学中存在的一个具体问题,作为本学期教学研究的重点。通过问题的解决,提高教学质量,锻炼教研队伍,形成务本务实的教研风气。
“实现两个提高”。校本教研以提高课堂教学质量,提高教师教研能力为工作目标。学校鼓励教师在校本教研活动中得到发展和完善,努力实现由教书匠向研究型、专家型、学者型教师的转变。
“狠抓三课落实”。“三课”指集体备课、公开课和课题研究,学校以此作为校本教研的实施平台。教研组、备课组根据学校集体备课制度,组织教师在个人精心准备的基础上,展开集体讨论,形成对教材处理的整体意见,教师再将集体智慧与个人风格结合起来,完成具有个人特色的教学设计、教学方案。教研组负责组织举行各级、各类型的公开课,抓好公开课的说课、上课、听课、评课及改进等各个环节的工作,最大限度地发挥每堂公开课的探索和示范作用。学校要求每位教师以个人或集体的方式参与各种教育教学课题的研究。
“实施四级管理”。建立校长室—教导处—教研组—备课组四级的校本教研管理体制,明确各级职责,责任分工到人,各级互相督促,全员参与, 共同推进校本教研工作。各级都有明确的职责及其要求。
“突出五个环节”。以学习、实践、引领、反思与交流、创新五个环节为学校教研活动的主要流程。在各个环节中贯彻执行校本教研的精神和要求,落实校本教研的各项任务,使学校的校本教研工作在五个环节的循环中,不断地得到充实和提升;在务本务实的教研实践中,努力提高校本教研的学科含量、理论含量、人文含量和创新含量,推动学校教研文化的形成。
实验过程中,“一二三四五”校本教研体系发挥了重要作用。通过一系列学习研讨和实践,认识统一了,理论丰富了,能力提高了,效果明显了。
(二)创设“三师一体”的育人模式
所谓“三师一体”,就是班主任教师、教学班科任教师和导师三者以服务学生为目标的相互融合和渗透的一种管理体制。它以行政班为基本管理单位,以教学班为重要的教学组织形式,以导师作为两者交叉的空白点予以补充和延伸,形成以行政班班主任教师日常管理为基础、以教学班教师实施教学管理为重点、以导师实施个性化教育为目的的管理系统,对学生实施立体的网络化的整合教育,保证学生在新课程的环境下顺利成长。[1]经双向选择,学校为每10名左右学生配备一名导师,导师对学生采取集中指导和个别指导相结合,主动与家长沟通,对学生的学习、生活及适应新课改情况作了比较全面的了解和指导,让家长放心,让社会理解。这样,既可保持传统的优势,又能落实课改的精神。
(三)开展教育研究
样本学校以《高中新课程学校评价与新课程实施过程评价》和《综合实践课程实施方案》两个专题研究作为学校总课题,并将总课题分解为若干个子课题。学校鼓励教师自觉投身到各个高中课程研究子课题中,在课题的理论学习和实践尝试中,教师们有了深切体会:课程改革是每个教师的责任和使命,它需要探索,需要创新,更需要激情;迟改不如早改,被动改不如主动改,少数人改不如大家一起来研究课改。随着专题研究的不断深入,教师的学术成长顺利地推进了课改的实施。
学校在推行课题研究的同时,把课堂教学与课题研究紧密结合起来。学校将以新课程理念为指导的优质课、观摩课全面铺开,在各门学科中形成一些典型的课例、案例,作为探索新课程实验研究的“路标”。学校还聘请一些外地的课改专家学者来校进行专题讲座。引导大家分析可能出现的种种困难,如:教师的传统思维与新课程理念之间的矛盾,教师的专业能力与课程专家预期之间的矛盾,民主、合作、对话方式等与传统文化之间的矛盾,大班额授课与学生个性发展的矛盾,理想评价与现实评价的矛盾,课程改革与社会可接受程度之间的矛盾。动员教师要做好角色转换:由“中心”向“合作者”转变,由“主导者”向“促进者”转变,由“信息源”向“信息平台”转变。教师在实验研究过程中既可提高自己的科研意识和能力,又能提高自己在新课改下的教学业务能力。
四、实验结果的分析
(一)课改引发了学校管理的深刻变革
第一,管理方式发生了变化。学校由传统的教学管理走向课程建设、课程领导和课程经营,学校各职能部门围绕课程方案的精神制订工作计划。教育教学设施按照新课程方案的要求配置。通过校本课程的开发和优化、校本教研制度的建立和落实来改变教师的教学观、课程观、学生观,进而体现学校的办学特色。
第二,教学管理适应了课程结构的变化。样本学校能够根据国家课程方案的要求,规范前几年开设的拓展课,按照课程内容和课时的比例关系,使它们享受和必修课一样的学分待遇;进一步完善研究性学习、社区服务和社会实践等项目管理,使之系统化并增强可操作性。
第三,教学行为发生了变化。教师从多渠道了解学生;综合利用多种方式、多种资源教育、引导学生;研究大纲与课标的区别和联系,力争在弹性的课标中找出刚性要求,探索教学规律。
第四,评价方式发生了变化。样本学校建立了《学生学习过程评价体系》,由过去单一的考试成绩评价改为多元评价、重视学习过程、关注学生个性发展等多种方式的评价。
(二)教师对新课程理念高度认同
通过前一阶段的实验,教师对高中新课程的方向表示极力地赞同。高中课程结构的均衡性,使那些传统意义上的“小学科”,特别是非高考学科的教师有一种特别的自尊,教学辅助人员也都自觉学习课程标准,选择适合自己选修模块教材的学习,并踊跃申请上课,极大地调动了全体教职工的工作热情和创造性。他们认为,新课程对通用技术、艺术、体育与健康、综合实践活动的充分重视,有利于学校教师和学生的和谐发展和科学发展。
高中新课程在选择性上的增强,也给教师以很大的欣喜。他们认为,这将令学生获得更符合他们自身条件和兴趣的发展,这是一个很大的突破。“这的确是我们所希望的方向。它让过去我们自己在悄悄做着的那些尝试一步一步地走向前台。”此外,学校拥有课程编制权,有利于教师特长的发挥,有利于学校品位的提升和特色的形成。
(三)教师的合作意识有所增强
课程的综合化趋势催生教师素质的综合化。它要求教师从个体转向集体,走向合作。学校制订了教师《集体备课评价体系》,经常开展同学科教师之间的交流和不同学科教师之间的交流,意在渗透和培养教师跨学科的意识和能力。学校重视在教师与教师之间的合作的同时,还注重教师与管理者、专家、学生、家长及社区的合作,优化教育环境。
(四)教师的科研能力有所提高
2004年以来,样本学校的教师在国家级报刊上就有二十余篇有关高中课改的研究文章发表;有的教师成了某一门学科课程的专家,有的是国家级和省级课题组成员。《高中新课程学校评价与新课程实施过程评价》和《综合实践课程实施方案》两个专题研究都取得了阶段性成果,为国家、广东省高中新课程实施提供了重要的参考。
(五)教学环节得到了优化
教师初步做到“三个转变”,即:备课向设计转变,上课向情境转变,作业向对话转变。学校制订了《课堂教学评价系统》,教师不是简单地使用教材,而是博采众家之长,创造性地使用教材;课堂创设情境,注重生成,联系生活,尊重生命,实现人文关怀,克服知识本位和单向灌输,民主、平等、合作、交流的和谐师生关系得到充分体现,课堂教学发生显著变化。学校高一年级数学备课组主动申请“教学开放周”,欢迎校内外教师听课指导;学校还对语文、数学、英语、政治、生物系列研究课进行全程录像,课后微格分析,仔细揣摩,反复探究,实现教学方式和学习方式的优化。
(六)学生的整体素质有所提升
学生的学习能力在原有基础上有了提高。选修课给学生选择教师和学科的权利和机会,有利于调动学生的学习积极性,有利于学生的身心健康。良好的学习习惯正在逐步养成。通过一项对教师的调查表明:与上一届高一学生相比,教师认为,现在的学生不仅学习成绩提高了,而且动手能力、口头表达能力、思维能力较强,学习视野较宽,学习的潜质较好,业余爱好较多,在课堂中容易沟通和对话。
五、问题与对策
(一)问题
1.体制和机制的创新问题
新课程为了顺应国际和社会发展的需要,课程结构和设置具有很大机动性,这种情况使学校对教师的需求具有不确定性。教师需求变化的频率很快,以至于现在的人事管理制度无法满足这种变化,如何适应这种变化是需要进一步思考和研究的。课改管理体制的高度集中与中小学校个性化的特色办学空间的开发,如何将体制和机制的创新放眼课改的长远可持续发展等等,这些都是需要从宏观上和长远上认真研究解决的问题。
2.课改与高考的对接问题
新课程在多大程度上能适应高考的考试要求,这是样本学校师生和家长共同关心的问题,也是必须直接面对的问题。新课程的学习领域和学科课程标准下的教学内容在高考过程中是否能得到体现,是关系到课改能否顺利进行下去的关键问题。这说明课改的评价导向非常重要,评价问题是制约新课程顺利实施的瓶颈。如何将选修课程、综合实践活动课程、综合素质评定等与高考或与高校录取工作有机结合起来,并统筹考虑职业教育取向问题等等,以建立科学的有技术支持的课程评价体系,已成为当务之急。
3.教师培训的实效问题
目前,教师培训主要存在以下几个问题。第一,重知识轻情感。培训注重机械地灌输知识,而对课改的深层的经济文化背景剖析不够,轻视或忽视对被培训者的情感渗透,致使部分被培训者对课改的体会不深,认识不高,理解不透,热情不够,使命感不强。第二,重理念轻案例。培训的理念阐述过多,有空对空的感觉,运用实际案例引领的较少,即使运用,也是一些极端的案例,不注意筛选,不具有典型性。第三,重证书轻实用。一般说来,教师比较推崇校外培训,对校内培训重视不够。由于条件的局限,怎样使全体教师获得高质量的校本培训,使他们领会到新课程的精髓,将课程改革的理想落实到课堂教学和教师的日常生活中去,将是新课程顺利实施面临的一个重要课题。有些校外培训集中一段时间,结束后人手一张结业证书,至于培训的效果如何无人过问,对培训工作对实践的指导作用和被培训者的素质提高情况更是缺乏追踪研究。有些培训表面上轰轰烈烈,实际上收效甚微,既耽误了时间,又浪费了财力和物力。
(二)对策与展望
1.从课程领导来说,建议主要做好以下工作
要切实加强对高中新课改的领导。高中课改是一个世界性的热点和难点问题,政府要担起责任,建立起以政府牵头的高中课改推进与研究的共同体;有关决策部门要高度重视,要把课改当做一个常规的重要的工作来抓,善始善终。相关部门思想要统一,态度要鲜明,准备要充分,方法要稳妥,坚定不移,全情投入,整合社会各方面的有利因素,让全社会都来关注和支持课改,营造一个好的外部环境。
切实把握好课改推进的速度。我国幅员辽阔,各地区各学校的情况都不一样,不能搞一刀切。即使是同一地区的学校与学校之间、同一学校的不同学科之间、同一学科的不同教师之间也存在着很大的差异。课改不可能一蹴而就,不能操之过急。课程改革,本质上是社会文化价值再造的过程,文化的过程就是隐喻的过程、渗透的过程、积淀的过程。因此,我们既要积极支持推进课程改革,看到课程改革的可喜成果和好的主流,也要认真分析科学对待前进中的问题和矛盾。
2.从综合配套举措来说,建议做好下列工作
课程实施要突出创新性。从面上来看,课程实施中有脱离实际的现象,特别是理科的一些选修模块及实验,许多学校因师资、设备和经费等问题很难开设。例如,生物学科中的DNA提取实验,需用活鸡血,正常情况下,一个班级按5只鸡的标准,一个年级需用几十只甚至上百只,对于一般学校来说,经费负担是很重的;面对许多学校的大班额,选修课的比重显得过大,学生走课的面太广,给学生管理和有效考评带来困难。这些问题的解决,在很大程度上取决于实施者的创新能力。
高考改革方案要尽早(或同时)出台。高考改革方案本身就是高中课改的有机组成部分。教育改革、课程改革、教学改革都离不开评价制度的改革。高考方案不能配套而及时出台,学生就无法选课,直接影响课改的进程。比如,物理和化学等学科,各有6个必修学分,2个必修模块是4个学分,剩下的2个学分要在选修模块里拿。实验学校现在高一物理课已经学完必修模块的内容,现在高考方案没下来,学生没法选以后的课程,教学工作也没法安排。高考要体现学生的选择性,高考方案要适应高中学生的人文方向、应用方向、学科研究方向的准定向发展,让学生能够根据自己的兴趣爱好早作选择。
研究高考目标与课程目标的同一性。高考方案要体现课改的精神,无论哪个国家,不可能把所有学的东西都拿来作为高考的内容,但中国的现实情况却是不考就不学,或者不认真学,所以高考方案要合理而可操作。比如,体育与健康、技术、综合实践活动课程等,假如高考要考,具体怎么操作,方案制订要慎重,否则,既加重了学生的负担,又失去了考试的信度和效度。高考是一个很复杂的问题,要体现科学性、可行性、渐进性和社会可接受性。
加强教材的建设与领导。教材是一个十分重要的问题。现在鼓励教材多样化,这当然符合当今世界课改的潮流,但在这么短的时间内一下子放开,教材质量难免良莠不齐,教师也很难适应。因此,教材多样化首先坚持循序渐进的原则;其次,要加快同学科或不同学科之间教材会审制度的建立。
高中课程是为学生终身发展打基础的,这个基础在课程结构上要体现均衡性,共同基础既不能降低,也不能盲目拔高或单科拔高。中小学教材建设应有主流教材,就像教育部周济部长指出的那样,“当前,一个比较突出的问题是,在教材建设中要形成主流教材。中国文化一个很大的特点,就是它的统一性。所以在某种程度上,我们要争取有若干教材在使用中占有主流地位。特别是有些学科的教材带有非常重要的意识形态方面的要求,这一点我们要非常清醒,不可掉以轻心。”[2]选修教材可以八仙过海,各显神通,体现个性和特色。这样既能让学生学到高质量的教材,又能节省很大的人力物力。
完善教师的培训制度。建议利用正常教学时间安排教师的轮训制度。培训中结合教师的自我导向,应采用情感渗透、以问题为中心、经验参与的培训模式,增强培训的针对性和实效性,避免操之过急,急于求成,同时,要充分理解并积极化解教师在新课改过程中的疑虑和焦虑,进一步改善他们的工作环境,调整他们的心理状态。
3.从高等师范院校和教研部门来说,建议做好以下工作
要加快专业设置调整和课程改革,主动适应基础教育课程改革的需要。师范院校尤其要考虑对师范生综合学科能力的培养,要关注课改中的中小学学生研究性学习模式的动向。
课改专家要深入课改教学一线实践,帮助教师专业成长。应与基层学校建立稳定的联系制度,与校长、教师、学生一起研究课改,要耐心细致地引领教师。
4.从学校层面来说,建议做好以下工作
要全面理解和把握高中课改的理念和本质。第一,需要对基础的概念进行反思或重新理解,这里的基础不是传统意义上的基础,也不是“难、繁、偏、旧”的基础,这里的基础既有稳定的,也有动态的,主要是指对学生终身发展有重要作用的基础知识、基本方法和基本情感、态度,终身发展的意义就是全面发展和可持续发展。第二,对本次高中课改中的选择性有一个辩证的认识。选择性是在保证共同基础下的选择,它是学生个性特长发展的制度保障。第三,综合实践活动课程是亮点。这门课程对教师提出更高的要求,它注重体验和整合,是科学世界和生活世界的整合,是理性智慧和形象智慧的整合,是个体学习和合作学习的整合。综合实践课程23个学分,占的比重很大,是培养学生实践能力和创新精神的重要途径。
要重视教师在课改中的专业发展。教师在新课改中的重要性无论怎样强调都不过分。“课程改革与教师专业发展是互动的,课程发展就是教师发展,没有教师发展就没有课程发展”。[3]面对新课程,如何避免教师包括一些优秀教师“越来越不会教”“心中无数”的现象,关键是要提升教师的课程素养。它是课改取得成功的关键因素之一。课程素养包括课程意识、课程理解、课程决策、课程实施、课程整合、课程开发、课程研究和课程评价等方面的修养,体现教师在课程实施中比较稳定的能力和文化价值观。
在课程实施中要辩证地把握操作规范。教师要正确处理好三维目标之间的关系,防止机械地设置情境,生搬硬套,忽视基础,或者脱离知识与技能片面地注入情感态度价值观的教育;教师要立足实际创造性地实施新课程,确立适切而具体的教学目标,尽量减少理想课程的损耗,由课程的“忠实取向”走向“相互调适”和“课程创生”。避免教师主导的弱化,教学目标的虚化,教学资源的泛化,教学过程的形式化和刻板化。要根据高中学生的特点,处理好严格要求与激励赏识的关系,避免一味地宽容、赏识和激励,放松对学生的管理。
*本案例研究广泛地吸收了教育部中学校长培训中心教师及第29期全国省级重点中学校长研修班学员的意见,参与讨论和修改的有李酉亭、付晓秋、应俊峰、赵中建、陈永明、吴志、李伟胜、王能斌、吴宇、汪适中、程先鹏、孙文锦、黄河清、石德才、陈世春等专家,在此深表谢忱。
参考文献:
[1]迈克.富兰.变革的力量──透视教育改革[M].北京:教育科学出版社2001,227.