外卖行业调查报告精选(九篇)

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第1篇：外卖行业调查报告范文

七成白领对午餐现状不满意

调查显示，白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%)，选择与同事到附近餐馆拼餐占20.4%，也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受欢迎，只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。

34.6 %的白领对于午餐的评价为比较满意，不满意的原因主要集中在价格较贵(20%)、饭菜油腻、口味过重(17.8%)。同时，商务区写字楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰，8%的白领抱怨吃饭场所距离公司比较远、选择就餐场所的卫生条件较差的人群也占到了7%。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。

四成白领晚餐蹭父母

八成白领下馆子最关注口味

六成白领是美食网站用户

数据显示，网络正在改变白领的就餐习惯，外出FB前白领开始习惯于查询美食网站来做功课。哪里开张了新餐馆?哪家餐厅在做优惠活动?谁家的剁椒鱼头味道最好?对于这些美食信息的获取渠道，56.5%的白领选择主要通过美食网站，19.4%的白领选择主要通过朋友推荐，选择报纸杂志和电视电台的比例分别为13.6%和7.5%，选择传单的比例最小，不足3%，口碑传播成为白领获取餐馆信息的重要渠道。白领认为美食网站对自己最主要的帮助，分别是参考点评、查找信息和下载优惠券。

第2篇：外卖行业调查报告范文

麦当劳如今已经进入了一个瓶颈期，从产品到品牌到组织架构再到单店盈利能力，各方面都遇到了困惑。

洋快餐失去光环

洋快餐从进入中国市场，就受到了消费者的追捧。二十几年前，麦当劳、肯德基绝对属于高消费，但消费者仍络绎不绝，很多人都是带着孩子从很远的地方赶来。新鲜的口味、高端的价格，令无数少年向往。

那时候，在麦当劳吃饭，更多是出于一种炫耀心理。

30年前，肯德基在内地开出第一家店，就有人在这里举行婚礼。香港的麦当劳前些年还专门推出麦当劳婚礼服务。在麦当劳给孩子过生日，更成为很多家长的选择。

而如今，去麦当劳、肯德基吃饭已是再平常不过事情，而去那里吃饭的人却越来越少了。

年轻一代的消费者对餐饮有着更高的诉求，甚至很多人开始远离麦当劳、肯德基，把其视为“垃圾食品”。也再没有父母会不加节制地让孩子去吃洋快餐。

之前已经有机构建议百盛和麦当劳剥离中国业务，理由是这些餐厅本该接待中产阶级顾客，而现实却恰恰相反。

中产阶级正在抛弃洋快餐，这意味着他们将失去最有潜力的庞大消费人群。

尽管洋快餐极力想扭转人们的印象，甚至推出了中式快餐，但洋快餐等于垃圾食品的印象已经深入人心。

近年来，麦当劳、肯德基还屡屡被卷入食品安全事件，2014年7月，上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料的行为被曝光，牵扯到麦当劳、肯德基、必胜客等大部分快餐连锁店。此后，麦当劳全球同店销售额连续11个月下降。

“速生鸡”、H7N 9流感等食品安全事件都对洋品牌造成累加的负面影响。

其实在美国，也有越来越多的消费者正在放弃麦当劳。最近，美国唯一的跨行业调查顾客满意度的经济指标“美国顾客满意度指数”ACSI的《2016年餐厅满意度调查报告》显示，麦当劳在众多参评的快餐连锁店中垫底，仅获得69分。最受美国人欢迎的快餐店是一个主打鸡肉汉堡的 Chick-fil-A（福乐鸡）品牌，得分为87分；在中国开展业务的棒约翰位居第二，82分；赛百味以80分并列位居第六。

福乐鸡受欢迎的原因之一是，顾客可以在原有订单的基础上增加小额费用便能获得一个额外的健康菜品。

中式快餐的崛起

对洋快餐造成最后一击的，是中式快餐的崛起。

中式快餐在很长一段时间内无法与洋快餐相提并论。产品、管理、营销、设计、文化等差距很大。经营理念落伍，制作流程非标准化，配送环节跟不上，这些都是中式快餐的软肋。

可一旦这些问题获得解决，中式快餐就显示更加符合中国人饮食习惯的优势。

目前，洋快餐在中国市场饱和，中式快餐也有部分西式化，国人意识逐渐在淡化，特别是越来越多的中式快餐店吸取了西式快餐的营销方式，这无疑给麦当劳等洋快餐的发展环境带来冲击。

丰富多样的中式快餐迅速崛起，更容易抓住消费者的胃口。

在互联网+的快餐环境下，随着美团、百度外卖、饿了么、口碑外卖等在线外卖平台的兴起，为中式快餐提供了爆发式增长的大好机会，而洋快餐的外卖业务严重流失。

麦当劳在中国的竞争对手主要是同属于洋快餐的肯德基、汉堡王、棒！约翰等，以及中式快餐真功夫、永和大王等。当前洋快餐的发展普遍不容乐观，门店转让、关闭的情况较为常见，洋快餐在中国已经集体走向衰落，但是无可计数的丰富多样的中式快餐的市场份额却在不断扩大。

麦当劳已经不再是人们心中曾风靡一时的老牌洋快餐了。

全球扩张存在资金挑战

麦当劳、肯德基在中国大规模放开特许经营，一方面是按照其全球运作的惯例加大特许经营的比例；另一方面也是迫于来自运营方面的压力。

有分析认为，餐饮巨头在全球扩张过程中，资金挑战一直存在，引入资本方的合作，对缓解资金压力有很大帮助。

麦当劳2014年四季度财报显示，四季度营收为65.7亿美元，同比下滑7%，而净利润更大幅下滑21%至10.98亿美元，已经连续五个季度出现下滑。

2015年第四季度，麦当劳以近4年最好看季度财报收官之后，又迎来2016年的开门红――首季盈利11亿美元，较上年同期8.12亿美元有较大增长。但值得注意的是，麦当劳盈利贡献最大的部分，并非来自亚洲，而是营收涨幅高达5.7%的美国市场。

2015年全年麦当劳的销售额达254.2亿美元，同比减少7%，纯利润为45.293亿美元，下滑5%。据中国连锁经营协会的2015连锁百强榜单显示，2015年麦当劳销售增长率为-13%。

近来，麦当劳的销售增长轻微反弹，部分归功于全天早餐供应等新刺激举措。但是，麦当劳在中国面临的宏观气候改变，并不能扭转其颓势。

日前，野村证券宣布，将麦当劳的评级从买入下调至中性，原因是餐饮业已出现低迷迹象。并将麦当劳的目标价从142美元下调至129美元。

第3篇：外卖行业调查报告范文

小区里的暴利小生意

1、幼儿托管中心

该创业项目适合25-55岁年龄段，学历层次高中以上的女性。

初期投入仅需5万元左右，用于租50-80平方的沿街住房并简单装修，添置儿童玩具，儿童读物，小桌椅等。

另需聘请1名幼教人员，负责实施儿童游戏，观察儿童行为，向家长提供建议。可根据实际情况开辟日托，全托等业务。项目投资少，风险小，回报稳定，年回报率能超过30%。

2、数码维修店

手机、相机、笔记本的大量普及已经向人们宣告了一个数码时代的到来，而数码产品很高的损坏率也为创业者们提供了一个商机，就是数码维修，而如今，无论是手机维修师还是笔记本维修师都面临着的市场空缺。

3、水果店

众所周知，多吃水果有益健康，学生正是需要长身体的时候，需要大量的维生素，那么在小区底下开一家水果店如何呢？在小区附近开水果店还是非常不错的。是一个不错的创业项目。

4、少儿书店

开办一家服务于少儿的书店，能够在小学附近更好，营业房面积有20平方米就可以了，费用支出主要是房租和流动资金。

少儿书店服务的对象应以学龄前儿童和中小学生为主，有一些儿童和启蒙读物等，有上千个品种图书即可。

目前市场上少儿图书发行一般为四六折或三七折，加上邮购等费用，图书的纯收入大体在三八折左右，所以你售出100元的图书，你将可获取30元的利润。

当然，在经营图书的同时，你还可以兼营一些小学生文具等学习用品，这都会为你的书店带来收益。

目前，经营零售图书的门槛非常低，只需到当地新闻出版或是文化管理部门申办经营许可证，然后再到工商部门注册登记即可。

对于经营的场所，并没有任何特别的限制。特价书在北京、上海、广州、长沙、南京等地的图书市场可以进到货，批发一般在1.8折左右，有些甚至曾经是排行榜上的畅销书，大众文化类图书也不少，如果书全部以5折售出，平均毛利率在300%左右。

5、宠物服务

现在小区里有很多人养宠物，花3-5万元开家宠物用品店，投入少、利润高，不需要过多技术，切实可行。

宠物托儿所——如果你有宽敞的庭院，又喜欢热闹的话，开家宠物“托儿所”是个致富的捷径，1天的收费不过20-30元，当然广受欢迎。

美物美容院：如修毛发、修爪子、烫染尾巴。先以猫狗等常见宠物的生意为主，再慢慢拓展到其他宠物，才能做大做强。

店铺的位置 好选在公园、市民广场或宠物医院附近，以“借光造势”。如今，随着都市丁克族的出现和老年空巢现象的普遍，“家有宠物”已成为一种都市时尚。据有关部门预测，未来10年，我国“哈宠族”人数将呈几何级数增长，宠物市场前景灿烂。

6、美容养生店

《中国美容经济调查报告》显示，美容养生业正成为中国继房地产、汽车、旅游和电子通讯之后的第五大消费热点。

近年来美容养生经济一直以每年15%以上的速度持续增长。推拿、针灸、足浴、男士美容、美体瘦身等休闲会所不断涌现。

7、面包店

开一家面包店对许多人来说，因其投资不大，应该是很容易的事。在家也能赚钱？但用传统的烤制方式再加上传统的配料，从现在的市场看来，生意已显得有些冷清。

顾客普遍带有一种求新求变的心理，关键是希望在作为早餐的面包中得到更多的营养，所以，不妨开一家保健面包房，租一个20平方米的店面简单装修，产销合一，买一些必备的设备和原料。不懂烤面包，可请一个专业师傅……

独具特色的保健面包房，每日销量一定不俗。销售主要靠店面卖成品，也可按顾客要求订做、送货上门。不要把面包当作食品做，而要当作产品做。

8、药店

人吃五谷，怎么会不生病，大病上医院，小病就买药吃啦。在小区开个平价药店，方便邻里，又收入稳定。

适合小区做的生意

一、小成本外卖

现在外卖门槛越来越低，人们的生活节奏也是非常快，尤其是在一些大城市，一年365天天天叫外卖的大有人在。而且，我们也不需要选择那些过高成本的外卖品种，那种简单快速的就非常有生意了。另外，如果你觉得一些外卖平台提成过高的话，那么就做小一点，通过微信点餐，选择在年轻人多的小区旁边，主要做这周边生意，并且附带跑腿服务，这样以来给你省下很多成本，而且因为就在周边也容易赢得信任，积攒回头客。

二、家居保洁

同样，生活节奏的加快，人们生活水平的提高，连饭都不用做了。更别说去做家务了，如果那么勤快做家务的话，也不会出现那么多在外光鲜亮丽，家里其实一塌糊涂的人了。所以，这几年的家居保洁市场可以说需求非常的大，而且还会一直继续下去，并且这不仅仅一二线城市的专利，三四线城市也有着很大的保洁需求。现在小城市的一次保洁都在两三块每平方，几个小时就几百块到手，物料成本也是很低的。

三、小区边的早餐店

民以食为天，吃是中国人绕不开的话题。其实大家稍微关注一下，就会发现那些开在小区周边的早餐店都是很不错的。成本低，快捷省事，翻桌率还高，因为大家都忙着上班啊，吃完就走了。而且有些早餐店还有外送服务，更是服务到位，拉拢顾客。这种早餐店在大城市是有规划的，如果回到家乡那些小城市那么成本就更低了，路边推个小车卖鸡蛋饼的比比皆是，经常都是要排队的。

四、零食干货铺

随着现在生活水平的提高，零食早已不是什么奢侈的东西了。不论是大人还是小孩不是都会给自己攒上一些零食。通常分为网上销售和实体销售，不过对于实体销售来说，这里并不是很建议选择那些知名品牌的零食产品，因为成本太高。倾向于选择实体销售的朋友，可以选择那些常见性价比较高，或者带有一些回忆的零食产品作为主打。并且，地址一般同样选择在小区周边，最好是老人小孩多的小区，因为在零食方面小朋友的购买欲望可比成年人高多了，老人也会去宠孩子买上一些零食。

9个不需要门面的生意

一、摆地摊

不知道什么时候起，地摊行业又开始在人群中悄悄流行起来，其实，地摊行业相当于是不必付租金的一门生意，很多人只需要带上自己的商品，铺一块隔水的餐布就可以当做一个摊子了。

现在喜欢逛地摊的人也不止是中老年人，年轻人也很喜欢逛地摊，在选商品的时候可以选择一些容易受年轻人喜欢的商品，这样也能让生意更好。

二、开网店

在淘宝刚开始兴起的时候，已经带富了一群人，网络既是一种获取资讯的工具，更是一种赚钱的工具。现在网上的各种购物软件有着很大的受众群体，只要能够让自己的商品卖出去，足不出户在家也能躺着赚钱。

三、卖小吃

现在人们无论是逛街还是嘴馋，第一时间就是打开外卖软件，但是当自己身边没有合适的外卖的时候，就会到离家最近的小吃摊看看。

麻辣烫、关东煮，这些小吃成本极其低，一旦引来客流量，每天几百块的收入不是问题，也不用专门租一个店面，只需要一辆能够移动的小吃车就可以解决一切。

四、私人摄影

摄影成为了现在的新兴趋势，很多人没有摄像机和单反，想要拍具有纪念意义的照片，第一反应就是找人帮自己拍，这时候你不需要有专门的店面，只要有一台机器，一台电脑，拍完照片后在家就可以用电脑修图，完全节省了租店的金钱。

五、社区团购

人们买菜可以从手机上下单，不必一大早跑去菜市场挑选新鲜的菜，社区团购的每一单都可以拿到佣金，只需要你在提货前把东西取到自己家中，也可以送货上门。

六、网络写作

现在很多家庭主妇在家没有事情干，就会尝试着在网上写作，有的人写的菜谱大受欢迎，有的人写的母婴分享也被人称赞，其实这些都可以变现。

七、网上充值

网络话费充值不需要店面，只要你有一台电脑就可以操作，而且充值的是虚拟物品，也不需要你真的跑到快递点发货。

八、线上甜品店

现在很多人都爱烘焙，但是做得多了却又没有办法消化，只能眼睁睁看着过期浪费，线上甜品店大部分兴起于同城，比蛋糕店便宜，用料还良心，是不少人的不二之选。

九、自媒体

第4篇：外卖行业调查报告范文

企业搜索引擎优化到一个新的水平，2013年企业SEO搜索站点的融合，与社会的增长和重要性，链接建设是必不可少的，我说什么是最重要的搜索引擎优化，是今年持续的内容创作上页和持续的内容共享关闭页面，通过社交媒体和其他出版的共同平台。由于技术的进步和整合带来的机遇，扩大我们的搜索和集成的销售努力。

有什么实际的品牌和客户作为关注的重点领域，在2013年未来，为了找到答案，在互联网做出了一些披露调查报告如下：(达到4000个品牌客户，在99个国家和44种语言的一部分，2013年全球企业SEO调查。)

营销人员来自各个行业包括零售、科技、金融服务、电子商务和好客，2013年的优先次序。下面是一些关键的关键调查结果和进一步分析和外卖店。

1.全球搜索引擎优化排名是一个重要的优先

超过三分之二的调查指出，全球排名在2013年将是重要的营销。

27%接受调查的营销状态，全球排名在2013年将是更重要的。

48.7%的市场营销认识的优化，百度在中国的重要性。

这反映了增长的全局搜索，客户希望主导国际不断增长的市场和排名。

企业SEO营销人员看到了巨大的价值，在全球SEO对于许多人来说，全球SEO定位较高的排名在全球发动机更是重中之重，因为它是一个网关的线索，转换和收入增加。

全球SEO营销提供了更大的营销投资回报率的投资回报率也提高了。此外，它也可以让营销人员能够保持品牌的一致性，在线和全球范围内，同时可容纳的地方差异。搜索引擎营销的一个全球性的，连接的方法满足这些需求。

全球SEO考虑于2013年的其他重要因素有：

发现如利用法国兵在向全球受众相关的关键字。

发现本地观众相关的关键字的竞争。

2.与2012年相比，在2013年大规模的重要性本地及混纺搜索

41%的营销状态，更重要的是优化本地搜索。

36%的营销状态，优化本地搜索是更重要的。

71%的营销人员也表示，这将是更重要的是调整自己的搜索引擎优化的指标SERP的变化，如谷歌的7项搜寻结果内的网页。

为了解决当地的自然，今天的养老金计划，在2013年，营销人员需要优化他们的网络的存在，不同位置的搜索引擎优化策略。为了推动搜索引擎优化的性能，在本地搜索市场，市场将寻求更深入的排名表现，通过地理。

41%的营销状态，测量混合排名，2013年将是更重要的。

28%的营销人员说，这将是更重要的。

自去年八月以来，百度与谷歌一直担任某些关键字，搜索结果页面7有机清单，而不是通常的10清单。在2013年，谷歌奖励的质量和相关性，也有很多的机会，排名横跨多种搜索类型，多种格式的主宰新的谷歌SEORP结果整个图像、视频、地点、新闻和社交媒体的结果。

3.进入2013年，基于页面的搜索引擎优化方法是非常重要的

33%的营销状态，基于一个页面的SEO方法在2013年将是更重要的。

42%的营销状态，这将是更重要的。

在2013年，以网页为基础的方法(而不是只是一个关键字驱动的方法)将是你的SEO策略的一个重要因素。市场营销人员往往很难识别代码，不同的页面结构，内部的反向链接，文本长度和写作风格，在众多的页面中的所有改进的地方，并留下了一个时间耗时，繁琐的和无效的过程。

有一个360度的所有的目标关键字的页面排名影响因素的分析和优化这些因素是一个成功的2013年战略的一部分，确保你已经在页面和关闭页的战略平衡是成功的关键。

74.5%的营销人员还指出，利用SEO技术，提供平衡的建议，更重要的是，在2013年比在2012年。

4.内容的创建和管理，以及企业级CMS集成的中心舞台，在2013年

80%的营销将更加注重内容创建和管理。

超过50%，这些都将集中更多的内容创建和管理。

67%的营销人员查看博主的宣传和最有价值的文章创作。

78%的营销人员认为最有价值的社交媒体参与。

在2013年，在所有的数字媒体渠道，采取有计划，有内容详细，全面的方法是非常重要的搜索引擎优化成功。生产，管理和共享内容将是搜索引擎营销的工作重点之一。

23%的营销人员也表示，在2013年，嵌入式在他们的CMS的SEO能力更重要。

43%的营销人员也表示，嵌入在他们的CMS的SEO能力将在2013年更加重要。

31%的营销人员还指出，社会共享的高质量的内容将更加重要手段，以提高排名。

这是更重要的，在2013年49%的营销人员也查看过。

5.证明百度与谷歌在2013年的内容战略的重要组成部分

36%的营销人员表示，疲弱的百度侵犯更重要的是在2013年至2012年。

38%的营销人员说，这将是更重要的。

在2012年的百度更新驱动的变化和市场营销战略的重点，因此转移到内容制作搜索引擎优化过程的一部分。生产高质量的内容和通过社交媒体的参与是至关重要的，在2013年，为了提高您的搜索引擎优化策略。此外，SEO技术需要识别薄的内容，重复的内容，如关键字堆叠和不好的做法。

营销状态，在他们的领域是分析每一个页面的内部链接，更多/更重要的，2013年比2012年的50%以上。

36%的营销人员说更多的东西。

30%的营销状态，利用SEO技术，自动标记谷歌侵犯和提供合规建议在2013年是更重要的。

40%的营销人员表示，2013年将是更重要的。

在2013年的SEO技术将起到至关重要的作用，以帮助营销人员识别违规行为，并提出建议锚文本填充，低质量的链接，有太多的联系，从相同的源。

6.了解社会化媒体的发展趋势，在2013年重要的是要推动社会共享

68%的营销人员更看重在社会化媒体趋势确定主题，以推动社会分享这些主题相关的页面和改善排名。

86%的营销状态，社会化媒体、社区服务、微博、微信、啪啪、陌陌、Facebook的代表在2013年的首要任务。

不仅社会产生积极的影响SEO，它也带动了交通。像国外倾听Twitter的“流水”的数据，并寻求优化搜索的关键字和网页的驱动器在社交媒体的影响很大。

相反，倚在社会和衡量其影响搜索将成为越来越重要的在2013年的过程中。

集成的搜索和社会的努力带来了更好的品牌知名度和更高的转换率。了解社会共享您的网页，这些网页的排名之间的相关性，应成为2013年面向未来的规划。优化搜索社区、Facebook和图表的也应该是社会的搜索引擎优化策略的一个重要组成部分。

7.优化手机及平板电脑将是非常重要的，在2013年

52%的营销人员表示，为移动优化他们的网站是在2013年相比，2012年将是更重要的。

36%的营销人员说，这将是更重要的。

移动搜索是一个重要的因素，这将在2013年发挥更大的作用。电脑不再是装在台式机或笔记本电脑覆盖和搜索不只会发生在1024×768屏幕。

我们不仅看到了在2012年，但在智能手机上的活动增加也显着活动在平板电脑。随着平板电脑成为深受消费者的喜爱，越来越多的企业将他们的美元重定向在平板电脑市场，探索新的机会。随着平板电脑，会有不同的转换指标，不同的关键字优化，以及其他方面的考虑2013年。

8.专注于SEO的业务是非常重要的项目回报

超过80%的营销人员意识到，预测收入和转换的回报率是更重要的。

最有活力的的SEO市场营销要了解SEO项目的商业价值，以评估SEO的最终影响他们的业务。

在2013年SEO的价值量化，使他们能够使一个企业的投资管理人员的情况，同时保证最大的结果，如收入和成本节约的机会，使他们能够专注。

9.在2013年，数据的完整性和安全性是至关重要的

超过70%的营销状态，数据的完整性和企业安全将是在2012年比2013年更为重要。

数据的完整性，包括数据源和不间断的搜索引擎优化分析的准确度、信任度。在2013年，我们听到了很多关于大数据和企业eearch。

搜索的集成和融合、社会、地方、手机和各种形式的用户数据，你需要确保你的营销技术是专为规模。这包括有能力跟踪数十亿美元的关键字和网页，特定位置的数据和大量的社会信号。

10.在2013年，SEO将有更多的注意力从CMO

46%的营销状态，SEO功能在C级在他们的组织将有更大的战略重要性。

19%的营销状态，这将是更具战略意义的重要。

超过70%的营销人员也表示，他们将目光整合营销通过各种渠道和措施，跨渠道的投资回报率，相比2012年的数据。

顶部的搜索引擎结果的排名上采取协调一致的和集体的努力。SEO成功需要团队合作和对齐方式之间不同的目标和议程，如：SEO管理人员、Web开发人员、内容的作家，类业主、媒体关系、市场营销人员和更多的人。

搜索引擎优化，社交媒体和内容营销的融合将意味着，在2013年将采取更多的关注，可衡量的SEO做法和整合营销的做法。