肥胖健康管理方案精选(九篇)

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肥胖健康管理方案

第1篇：肥胖健康管理方案范文

【关键词】青少年肥胖健康管理干预机制

随着经济快速的发展人们生活生活物质水平也在相应的提高，因此人们在生活中摄入的总能量与活动消耗的总能量不平衡，造成了超重与肥胖的人数逐步呈直线趋势快速上升尤其青少年。从而导致与生活方式密切相关的慢性疾病亦呈快速上升趋势，尤其青少年问题日益突出。青少年时期是生长发育的最佳时期，然而肥胖是许多糖尿病、高血压、心血管疾病、等代谢疾病的危险因素。特别是在儿童青少年群体中，超重和肥胖在近期呈严重流行趋势，相比成人后肥胖，始于儿童期的肥胖将会导致更高的慢性病罹患率。可见，控制慢性病的危险因素，即超重和肥胖在青少年这一群体中的流行，已经成为重要的全球性公共卫生问题。“为甩掉“胖墩”称号，许多青少年走上减肥路，有的甚至减肥“上瘾”、患了厌食症，最终搞垮了身体”。目前，社会上常见的肥胖干预方法和手段可谓五花八门，例如：“药物减肥、手术减肥、针灸减肥、气功减肥、节食减肥、魔鬼训练减肥”等方法大都不适宜青少年，为此造成的伤害事故也屡有报导，我们急需出台一个更安全、更健康、更全面、更科学，符合我国国情和青少年体质健康状况的“健康减肥新标准”和干预机制来指导实际减肥工作。

本文将根据多年的快乐山海行减肥夏令营的营员入营情况总结，造成青少年肥胖的主要原因有：营养摄入的不平衡、不合理的膳食结构和缺乏运动锻炼、不健康的心理等主要原因。以快乐山海行多年成功减肥的方法、结合学校为平台，在全省范围内开展针对青少年健康肥胖问题的预防和控制。应运动养、食养、心养三养理论模式和健康信念对青少年的肥胖健康问题进行评价。从而制定出一套综合的并有针对性的青少年群体干预机制策略、对促进青少年的健康成长具有十分重要的作用，对于探索健康促进学校的发展意义重大。

一、青少年肥胖的危害

肥胖青少年在生长发育过程中不仅身体会受到伤害，心理上的负面影响也会日益突出。

肥胖是许多高血压、心血管疾病、糖尿病等代谢疾病的危险因素。潘发明、王岩采用SCL-90症状自评量表对肥胖学生心理问题与正常体重学生的心理差异进行研究，结果表明肥胖青少年的焦虑、抑郁、人际交往敏感程度明显高于正常体重学生。肥胖青少年伴随着年龄的增长自我意识更加的强烈，尤其在集体活动中容易被孤立遭受歧视，久而久之喜欢独处，并伴有自卑、抑郁等心理和行为问题的出现。在训练营期间尤为女生在青春期懵懂发育期较为明显，影响其学习、身心健康成长。不利于成长。因此为了青少年有一个健康快乐的生活，重视肥胖问题不容忽视，同时需要加强家长和相关教育部门的重视程度。

二、肥胖的定义及其评价标准

（一）肥胖的定义

在医学界的角度来看，肥胖是身体脂肪的过度增加，并对健康造成了一定的威胁。正常人体大约有300到350亿个脂肪细胞。当脂肪细胞的数量和体积增大后就形成了肥胖，随着体重的增高，脂肪细胞的体积增大，然后数目开始增多。

（二）评价肥胖的标准

（1）体重指数（BMI）。身高（m）和体重（kg）是较易获得的两项人体测量指标，代入公式BMI=体重（kg）/[身高（m）]2，是目前诊断肥胖的最常用的指标之一。根据世界卫生组织公布的标准：正常人的BMI为18.5-24.9；BMIR25为超重；BMIR30为肥胖。由于地区差异标准也不相同，在我国常用的BMI的标准正常范围的为18.5-22.9，BMIIR24为超重；BMIIR28为肥胖。

（2）超重百分比。标准体重（kg）=身高（cm）-105；超重百分比实际体重-标准体重） /标准体重×100，其中标准体重（kg）。根据这两个公式计算得出超重百分比在20%-30%之间为轻度肥胖；超重比在30%-50%之间为中度肥胖；超重比大于50%为重度肥胖。

（3）标准体重。标准体重（kg）=[身高（cm）-100]男性*0.9，女性*0.85。一般认为如果实测体重低于标准体重10%，为偏瘦；实测体重在标准体重的±10%以内为正常，实测体重超过标准体重的10%而小于20%为超重，实测体重超过标准体重的20%榉逝帧

三、研究对象与方法

（一）研究对象

本文以历届参加快乐山海行减肥夏令营营员作为研究对象，来进行一个周期为28天封闭式训练营、男女都有年龄大约在9-20岁之间。每年实验都与每位营员的父母签订知情同

意书，经病史询问和医学筛选没有疾病。

（二）研究方法

本文通过文献资料法、专家访谈法、统计分析法对青少年肥胖的健康减肥标准和干预方法进行分析整理。

通过实验法在实验前测量每位营员的身体基本情况，年龄，身高，根据快乐山海行夏令营营员每个人身体基本情况、不同的个体差异。通过科学的方式来调整生活习惯和改善营养饮食结构、习惯为主，辅助以系统的个性化、专门性的运动、心理干预处方，来调理身心，养育健康为目的健康管理模式。在文明山海的快乐山海行减肥夏令营十多年的经验基础上，不断的探寻正确的干预方法来改善青少年的身体成分。将从运动、饮食、心理3方面来进行干预。

（1）运动干预。根据每位营员的健康状况和身体组成测试结果综合评价，确定运动强度，制定个性化的运动方案，确保减肥运动在安全、有效的范围内。有氧运动的心率每分最多不能超过140次。研究发现“肥胖症患者的体脂率与有氧运动能力指标呈负相关关系，运动能力会随着肥胖程度的增加而受到限制。因此，肥胖程度越高的肥胖症患者，减肥运动强度应越小，在运动过程中更应注意运动强度的控制以及运动项目的选择”。因此在运动中一般选择耗时长强度较小的项目如：慢跑、快走、游泳、快乐有氧游戏、有氧健身操等针对每一位营员的个体差持续交替进行。每周每天上下午都要运动、每次有氧运动的时间为2-2.5小时，由于游泳项目场地的特殊性需要每隔一天游一次每次2个小时。在每上下午最后的40分钟根据每位营员的不同身体姿态，做针对性的塑性练习。每周末一个大户外活动、旅游参观。

（2）饮食干预。所有营员均接受4周的膳食干预，通过身体成分测试仪测出营员的基础代谢率。而后由专门的营养专家制定出个性化的平衡膳食食谱，满足青少年正常发育所需的维生素、矿物质、膳食纤维、氨基酸的需要。在饮食方案中，三大营养素在食物中所提供的能量供应比例原则碳水化合物供能比为55%～65%，脂肪为10%～15%，蛋白质为20%～35%，另早餐需提供全天总摄入能量的35%，午餐提供全天总摄入能量的40%，晚餐提供全天总摄入能量的25%。

（3）心理干预。在整个干预过程中每天观察营员的反应和表现，及时的进行心理疏导。定期的举办有关于肥胖知识讲座和玩一些有关于心理健康游戏。普及食育知识，改善不健康的饮食习惯，如：挑食、猛吃、狼吞虎咽等现象。积极的引导营员对肥胖的认识。调动营员在做有氧运动时的热情和对自我认知的提升。

四、实验结果

根据多年实验干预完后：体重测试各项指标与入营前都呈显著性降低。各项生理指标都有了明显的改善，通过理论与实践研究，探索构建了切实可行的“青少年健康减肥标准和干预模式”形成一套合理的理论加实践干预模式“动养心”。遵循“以养为主，以动为辅”的“全新、科学、自然”的减脂塑形养生康复新模式。它既包含了道家动则生阳，增强体质的养生理念又增加了“运动、营养、心理”多重干预的含义，为解决青少年肥胖问题提供了一套切实可行的解决方案。同时也为全国的青少年肥胖问题提供可参考价值意义。

五、分析与讨论

（一）健康管理干预的效果研究

肥胖青少年减肥的途径各式各样，大多是运动、饮食相结合一旦不坚持便会在反弹。坚持有氧运动的持续性是控制和预防肥胖发生至关重要的另一因素。对肥胖者而言有氧运动是平时生活中最活跃，也是最重要因素之一。在快乐山海行减肥夏令营中以一定强度且有效的有氧运动为主消耗身体脂肪，在辅助饮食、生活行为习惯加以对青少年肥胖问题进行干预。达到了预期的实验效果肥胖青少年的基本形态指标、体脂百分比以及不良形体和行为习惯都发生了积极的变化。根据快乐山海行和历届减肥经验创立了符合肥胖人群的减肥四大标准：“安全第一健康为本；只降体脂不失肌肉；三养干预减塑同步；快乐自然反弹最小。对干预青少年肥胖是安全可靠、行之有效的。

青少年时期是各项身体素质和身心健康发展的关键时期，学校作为青少年获得健康知识和养成正确行为的重要场所，教师作为学生的教育和培养方面的重要角色，均对提高青少年的健康水平起着至关重要的作用。而青少年群体与“动养心”密切相关，不好的饮食行为和运动的缺乏导致青少年的能量摄入和消耗失去平衡。借以快乐山还行减肥夏令营的成功经验，通过由教育行政部门组织管理推行到学校和相关减肥机构，在全省范围内的中小学校积极开展以超重与肥胖控制为切入点的健康调查和干预评价研究，包括分析超重和肥胖的现状及影响因素有针对性的，应用“动养心”健康管理干A机制的减肥模式对肥胖中小学进行干预。

（二）健康管理干预对青少年肥胖行为习惯的影响

在实验前大部分营员对肥胖和健康意识缺乏，在干预中定期举办健康知识讲座、心理疏导、知多种形式活动，通过28天的实验干预后对这些所有营员进行回访追踪，所有肥胖青少年不良饮食习惯、缺乏运动、生活习惯：（暴饮暴食、对运动和自我的错误认知等），较干预措施前都有所改善。建立了较强的健康观念体力活动、饮食结构和生活方式都发生了良好的改变。纠正了影响肥胖青少年的危险因素，更重要的是提高了青少年的健康意识，让他们认识到从小建立健康的生活方式将可使他们受益终身。

查看文献资料显示对青少年肥胖干预形式的大多都是通过运动和营养饮食结合模式进行干预，但是从健康管理角度和周围环境相结合来干预肥胖青少年的甚少。而本文以历届快乐山海行减肥夏令营中的干预减肥实践平台，构建在政府和教育行政部门管理下，以相关专家团队为技术主体的，由政府、教育部门、学校、教师、家长、学生、专家等多环节构成，以网络化、手机APP为辅助交流系统的中国肥胖青少年国家干预机制。主要针对健康减肥中“安全、副作用、反弹、减脂效果、抵抗力下降、对青少年生长发育影响”进行研究、实践论证。试验证明此研究是有效、切实可行是值得推行的。青少年健康减肥标准是减肥干预的前提和标准，因此由多年干预实践研究得出“动养心”健康减肥的干预机制。对干预青少年肥胖是安全可靠、行之有效的。青少年健康减肥干预机制如图1。

图1 青少年健康减肥干预机制

六结论与建议

（一）结论

（1）“动养心”健康管理减肥干预模式能够有效地改善青少年肥胖问题。并且还能够为青少年养成良好健康的生活习惯，降低肥胖疾病的可能性，提高其身体健康状况，并有利于学习、心理健康的提高。

（2）根据多年里理论和实践的证实快乐山海行形成了一套健康的减肥标准体系“动养心”’健康减肥标准干预机制是行知有效的减肥方案，并以此智久创立了符合我国肥胖人群的健康减肥四大标准。“①安全第一健康为本；②只降体脂不失肌肉；③三养干预减塑同步；④快乐自然反弹最小。”为青少年安全减肥的提供可操作模式。

（二）建议

（1）参与改善青少年肥胖计划，积极倡导引领肥胖青少年的生活方式。

（2）从提高全民健康素质的角度出发针对肥胖青少年积极采取综合性干预措施把“动养心”健康减肥模式借于此希望能有更多的专家关注，并把它推广的各中小学，让更多的肥胖青少年受益。

参考文献：

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[4]Iughetti L， De Simone M， Verrotti A， et al. Thirty-year persistence of obesity after presentation to a pediatric obesity clinic[J]. Annals of Human Biology， 2008.

[5]王岩，李凤英.单纯性肥胖初中生心理卫生状况的调查分析[J].内蒙古医学杂志，2007.

第2篇：肥胖健康管理方案范文

1研究对象与方法

1．1研究对象

根据中国肥胖问题工作组提出BMI的判定标准（BMI＜18．5为过轻体重，18．5≤BMI＜23．9为正常体重，24≤BMI＜27．9为超重，BMI≥28为肥胖），从杭州电子科技大学大一、二、三年级学生自愿参加基础上，选取153人，其中超重男生35人、女生33人，肥胖男生47人、女生40人，年龄19～22岁之间。

1．2研究方法

1．2．1文献资料法。通过“中国期刊网”全文数据库查阅大量相关的体质调研、体育锻炼、营养等文献资料，为本文的调查问卷和干预方案的设计提供理论依据。1．2．2问卷调查法。根据研究目的需要，对超重肥胖大学生的膳食规律、生活习惯、运动行为、形态认知等层面进行问卷调查。1．2．3运动干预方案。按循序渐进原则分两个阶段设计运动干预方案。每次练习前、中、后即测10s脉搏以控制强度（运动强度控制在60％～70％最高心率，平均心率控制在120～140次／min）。运动时间为每天下午60～90min，干预时间共16周。第一阶段（1－5周）：采用多种运动的锻炼方式，提高参与者运动适应性和趣味性，增强心肺适应能力。主要运动有慢跑、快步走、走台阶、有氧操、球类、体育游戏、跳绳、瑜伽、腹肌练习、放松练习。具体运动安排见表1。第二阶段（6－16周）：通过前阶段运动干预，增加参与者运动量和运动强度，同时提高参与者锻炼兴趣。主要运动有慢跑、变速跑、往返跑、搏击操、瑜伽、体育游戏、跳跃、球类、腹肌、背肌、上下肢力量训练及放松运动。具体运动安排见表2。1．2．4饮食干预方案。①营养指导课程：开展每周一次知识讲座，依据《中国食物成分表2002》系统介绍各类食物的所含营养和热量，使参与者能计算每日摄入的食物热量和日常活动耗能量，为自主制定科学减肥食谱奠定理论基础。②食谱制定：对参与者每周的膳食和起居情况进行记录，内容包括摄入食物的量、时间、种类及饥饱程度。根据参与者之前的进食情况，要求参与者每天适当控制摄入量，多食低热能的蔬菜和水果，以高蛋白、低脂肪和低糖的膳食为主，保证每日机体和运动的营养所需，避免营养不良。并根据每个参与者的个体饮食特点，分别制定一日三餐的营养食谱。1．2．5测试指标。按《中国学生体质与健康调研检测细则》要求进行测量，身体形态：身高、体重、BMI、腹部皮褶、上臂皮褶、肩胛皮褶；身体机能：肺活量指数（ml／kg）；身体素质：50m、立定跳远、引体向上（男）、仰卧起坐（女）、坐位体前屈、耐力（女800m、男1000m）。1．2．6数据处理。运用SPSS11．0软件包处理分析，各组参数以均值±标准差表示，每组干预前后数据采用配对样本T检验，以P＜0．05为显著性差异，以P＜0．01为非常显著性差异。

2结果与分析

2．1干预前后超重肥胖大学生身体形态变化

从表3可见，通过16周体育锻炼与膳食干预，超重、肥胖男女生体重、BMI、腹部、肩胛皮褶指标均值明显低于干预前，其中肥胖男女生上臂皮褶指数均值明显低于干预前，差异具有显著意义（P＜0．01，P＜0．05）。但干预前后，超重、肥胖男女生身高，超重男生上臂皮褶指标均值无显著性差异（（P＞0．05）。说明19～22岁大学生经过青春期生长发育后，其身高生长趋于相对稳定，但体重、皮褶厚度具有可塑性，体育锻炼和饮食营养干预可以使超重肥胖学生身体形态得到控制和改善。

2．2干预前后超重肥胖大学生身体机能、身体素质变化

从表4得知，经过16周的干预后，超重女生和肥胖男生的肺活量、超重男生和肥胖女生的50m、超重男女生和肥胖女生的立定跳远、肥胖男女生的坐位体前屈、超重女生仰卧起坐、肥胖男生引体向上、超重女生和肥胖男生的耐力指标均值明显高于干预前，超重男生和肥胖女生的肺活量、超重女生50m、肥胖男生立定跳远、超重女生坐位体前屈、肥胖女生仰卧起坐、超重男生和肥胖女生的耐力指标均值明显低于干预后，差异具有统计学意义（P＜0．05，P＜0．01），但超重男生的坐位体前屈和引体向上、肥胖男生50m均值干预前后，无统计学意义（P＞0．05）。

3讨论

超重和肥胖给学生的学习和生活带来负面影响，容易诱发冠心病、高血压、糖尿病等疾病。引起肥胖的成因较复杂，受遗传、环境、经济、文化、生理等诸多因素所影响。国内体质健康调研报告显示：肥胖比例增加其主要原因在于学生体育锻炼不足，以及生活水平的普遍改善，热量、脂肪等摄入过多及食物结构的不合理所致。根据肥胖成因，本研究从超重肥胖大学生各方面运动能力与项目掌握程度的差异设计以跑、跳、灵巧及柔韧等中等强度练习为主，技术性强的球类和趣味性较强的游戏项目为辅的运动处方规定每天的运动量和运动强度，并结合以高蛋白、低脂肪和低糖的为主的膳食调理。研究表明：通过16周体育锻炼和膳食干预之后，参与者身体形态中体重、BMI、各部位皮褶都得到了有效的下降，身体机能和身体素质大部分指标明显提高，所以在运动处方中以多种形式中等强度的有氧运动更能消耗脂肪，减少体重体脂；同时，参与者在提高动作技能的熟练过程中，身体的协调性、灵活性、柔韧性也得到了综合性的发展；中等强度的有氧运动有利于超重肥胖大学生的心肺功能和肌肉耐力的改善，这些身体机能的改善是超重肥胖大学生耐力素质提高的主要原因。从干预效果显示，超重肥胖女生身体形态指标均值比男生下降更明显，身体机能和身体素质提高更显著，原因是社会对于女性以瘦为美审美观的影响，女大学生审美价值观也发生改变，表现在减肥过程中主观目的性强，锻炼的韧性和自觉性较男生高，饮食控制的自觉性和严格性也比男生强。虽然男生上肢力量和变速练习较多，但超重男生引体向上和肥胖男生50m指标成绩变化不显著，说明运动强度和负荷可能不够。19～22岁大学生经过青春期生长发育后，其身高生长趋于相对稳定，但体重、皮褶厚度具有可塑性，体育锻炼和饮食营养干预可以使超重肥胖学生身体形态得到控制和改善。

4结论与建议

4．1结论

4．1．1体育锻炼与膳食干预可以降低超重肥胖大学生体重、BMI、腹部、上臂、肩胛皮褶等指标均值，控制和改善超重肥胖大学生身体形态。4．1．2多种有氧运动的运动方案有效地提高超重肥胖大学生身体素质和机能。

4．2建议

第3篇：肥胖健康管理方案范文

据调查发现，由生活方式引发的疾病正成为人类的头号杀手，代谢综合征、糖尿病、高血压、肥胖、高脂血症、脂肪肝、动脉硬化、老年痴呆、白内障、青光眼、帕金森、癌症等各种疾病正越来越多地威胁着人类的健康。种种迹象表明，我们的健康需要管理，也必须管理。

人们往往是在疾病恶化或症状凸显的时候才发现疾病的。尽早发现生命规律至关重要，健康管理正是要在亚健康状态下发现潜在疾病。健康管理具体包括发现潜在疾病，定期得到健康与疾病危险性评价及健康改善指导，记录健康状态，监控、预防、干预疾病的发生，监控疾病危险因素，降低风险水平，延缓疾病进程等。

人体生命探秘系列讲座

为了让更多的人了解激发和优化生命健康潜能的规律和方法，由中国医促会亚健康专业委员会和北京华健源科技发展有限公司联合建立的“全息生命健康体验基地”特开设了人体生命探秘系列讲座，旨在整合国内最优秀的有关全息生命健康的理论和方法，并把它系统化。该系列讲座容纳多种名家流派。讲课人包括国内国际知名生命科学专家、医学专家、抗衰老专家、生命健康产品研发专家、全息健康专家和心理专家等。

流派1――河床深井经络新论

主要研究如何用艾灸法防病治病、冬病夏治；如何针对不同病症采用艾天下清香粉和药膳汤有效发挥防病治病的效果。

流派2――子午流注养生文化

主要是利用二十四节气养生防“未病”治“已病”。

流派3――如何健康活到一百岁

主要研究与人类衰老关系密切的问题，尤其是21世纪危害人类健康与生命的主要问题，包括癌症、代谢综合征（糖尿病、高血压、肥胖、高脂血症、脂肪肝、动脉硬化等）、老化退行性疾病（老年性痴呆症、白内障、青光眼、帕金森氏等）。

流派4――体验自我成长与优化的慧心活动

第4篇：肥胖健康管理方案范文

鼓励运动。美国向来被称为“车轮上的国家”，很多人不爱走路，运动量远远不够。为此，美国每隔几年就会出台一个运动指导项目，包括年龄、强度、推荐项目等，让孩子从小就爱上运动。

控制肥胖。在发达国家中，美国的肥胖率一直居高不下。为此，政府专门成立了肥胖研究小组，致力于降低美国肥胖率。同时，在各个公共场所减少碳酸饮料和高脂肪食物的零售。

减少烟草使用。为降低烟草的消耗，政府将烟草税不断提高，以减少人们购买烟草的欲望。而烟草税收上来后，都用于戒烟教育、健康管理等方面。

减少药物滥用。2007年，美国大约有2.7万人死于用药过量，绝大多数是因为服用了过量的处方药。为此，美国建立了全国性监管组织，对医生进行培训和严格处罚，力图减少处方药滥用。

负责任的。负责的是健康的基本保证。美国在上世纪70年代末期开始着手给年轻人提供足够的知识和技巧。目前，在实施以使用及其他避孕措施为重点的“安全”教育。

重视精神健康。近两年，美国政府和国会对青少年心理健康所给予的关注是前所未有的。美国已将改善青少年心理健康列为亟须解决的国家级优先课题，采取措施培训教师、家长和医务工作者，让他们能更好地识别青少年心理健康问题。

减少伤害与暴力。为了减少犯罪和暴力事件发生，美国努力建立有利于促进安全的环境，如严管在公共场合乱涂乱画、保证明亮等。

保护环境。在环保方面，政府、企业和公众之间形成了“共同但有区别的责任”，多方为环保负责。

计划免疫。在免疫教育方面，美国的分类指导十分详细，有的按健康主题指导、有的根据不同年龄阶段给出建议，人们可在网上查阅免疫方面的信息。

第5篇：肥胖健康管理方案范文

“健康管理”概念,从古到今,其实人们都在为自己的健康进行管理,只不过方式不同而已。代代相传的健康管理有日出而作,日落而息的作息管理;早吃好,午吃饱,晚吃少的餐饮管理;春捂秋冻的四季管理;饭后百步走的运动管理……这些古训通过代代相传的方式,影响着我们一代又一代的人,这些对健康有益的训导促使我们提醒和管理自己。有的人健康改善了,但有的人问题也越来越多了。

卫生部2004年第四次“中国居民营养与健康现状”调查指出:中国有2亿人超重、1.6亿人患高血压、1.6亿人血脂异常、6000多万人肥胖、4000万人血糖异常。另据统计,目前中国有70%以上人群属亚健康、极度亚健康。在人们对这些病漠不关心的时候,这些疾病的并发症却悄然而至。往往结果是个人被病魔缠身,痛苦不堪;家庭背上沉重的负担,在其他家庭幸福融融的时候,他们却抱头痛哭。是个人的不幸,还是家庭的悲哀?

以上种种问题和现象,让我们清醒了,我们要关注自己的健康了,要管理自己的健康了。也正因此,一个被称呼得越来越多的名词“健康管理”来到了我们的身边。今天的健康管理可以分为自主管理和指导管理。

所谓的自主管理,就是自己根据从图书、电视、周围人群那里学习运动、养生的知识,然后自己进行实践,前面提到的代代相传的传统养生就是自主健康管理。这样做好不好呢?有人说好,因为自主健康管理容易学。比如,下雨天淋雨了,喝点姜汤防止感冒。好学好用!也有人说不好,因为自主健康管理对复杂多变化的问题,通常我们自己不知道该如何处理。比如,肥胖、高血脂症、糖尿病、骨关节病、老胃病、癌症康复等等,结果是自主健康管理结果一般不好。

指导管理是通过对被管理者进行仪器、设备的测评,确认健康状况,结合身体状况,制定营养、饮食、运动、生活的指导方案,然后不断跟踪,不断提醒。接下来根据过程变化,不断调整方案,针对性要很强。例如,北京一个三甲医院的主任,是我很要好的朋友,前一段时间过春节,吃多了,体重增加了很多,血脂也高了。来我这要求被管理,我给她做了功率车的“心肺功能”和体脂成分测定仪的“肌肉脂肪比例”测定,又给她配了一个“运动能量记录仪”让她每天携带,然后根据她的运动、饮食、营养方面的问题进行个性化的指导,并根据指标的变化适时进行调整。所以,这个过程包括了一测评、二跟踪、三干预、四调整,是一个不断循环的过程。通过管理,她两个月就恢复了正常。这就是健康管理,健康管理对各类疾病康复、亚健康改善、健康指导都非常有意义。

第6篇：肥胖健康管理方案范文

大连市金州高级中学，辽宁大连 116100

[摘要] 为了更好地了解大连市金州高级中学学生的营养状况，以便更好地指导学生合理营养膳食，促进该校学生的健康成长。该文采取随机抽样的方法，对金州高级中学的2742名学生进行营养状况调查评价，对相关数据进行数理学统计分析，并针对结果采取相应的措施。

[

关键词 ] 营养状况；肥胖；营养不良

[中图分类号] R63

[文献标识码] A

[文章编号] 1672-5654（2015）01（a）-0155-02

[作者简介] 王为（1981-），女，山东烟台人，本科，卫生中级，研究方向:营养与食品。

对于正处于生长发育高峰期的中学生而言，合理的营养膳食非常重要。营养状况作为学生生长发育的重要因素，我们必须高度重视。营养不良和肥胖是威胁青少年健康发育的营养问题，为了能够全面了解我们学校学生的营养状况，分析其营养因素，我们对全校学生进行调查分析，为提供良好的干预措施提供科学的依据。

1 对象与方法

1.1 研究对象

该研究于2012年10月选取大连金州中学高一909名学生、高二917名学生、高三916名学生，其中男生1315名、女生1427名为研究对象，通过对全校2742名学生进行系统调查研究进行分析。该次调查对象大连市金州高级中学学生所涉及三个年级学生年龄段为16~19岁。

1.2 研究方法

1.2.1 文献资料法为了更好的支持该研究，通过查阅中国知网数据库及教育部《中国学生体质与健康调研工作手册》的相关要求。参照国家2002年《学生体质健康标准（试行方案）》进行该校学生的营养状况分析与评价。

1.2.2 数理统计法该研究主要是采用《学生成长发育智能检测与评价管理系统》获取数据。该研究对数据的处理，主要利用spss 13.0统计软件、EXCEL统计软件完成了数据分析，统计方法为常规统计。在对数据进行处理时主要进行总量指标和百分率进行统计，为了直观的体现不同性别学生的差异性，在对数据处理时采用χ2检验的方法求得P值，通过P值来直观的体现学校不同性别学生的营养差异。

1.3 测试内容和过程

根据大连市学生体质与健康调研工作的《实施方案》，于2012年10月对大连市金州中学在校学生进行了营养状况测量，数据的检测、检查验收和统计。该次测量主要的测量指标为体重。既在标准体重90%~110%之间的为正常体重，低于标准体重90%的可以看做是营养不良，营养不良还分为轻度影响不良、中度营养不良和重度影响不良3种，而如果超过标准体重110%，就是超重，超过120%就是肥胖[1]。

2 研究结果分析

2.1 数据统计分析

2.1.1总体分析该测试共有2742名学生参加，其中男生1315人，女生1427人。通过测试及统计。发现在被测者中男生营养不良人数为213人，占被测男生的16.19%，占测试总人数的7.76%.男生肥胖者为174人，占被测男生的11.17%,占总人数的6.34%。女生营养不良447人，占被测女生的31.32%，占总人数的16.3%。肥胖人数为84人，占被测女生的5.88%，占总人数的3.06%。总体上，该校学生营养不良的人数为660人，占24.07%，肥胖人数为258人，占9.41%，见表1。

2.1.2 不同性别学生营养状况分析从对金州中学2742名学生的营养状况分析可以得知，通过P值我们可以看出，男生、女生在营养不良和肥胖的检出率上P<0.01，也就是说男、女生均存在明显的差异性。从数据可以看出，女生营养不良的人数要男生；男生肥胖人数为174人，占到总人数的6.35%，女生肥胖人数为84人，占到总人数的3.06%，男生的肥胖人数要高于女生，见表2。

2.2 影响因素分析

2.2.1 对身体发育阶段了解不足，营养摄入不合理中学阶段的学生正处在青春发育的关键时期，新陈代谢非常旺盛，生长发育也比较迅速，人体所需要的营养素要求不断增加[2]，如果此时学生们不能够认真对待，就很容易出现营养不良的情况。随着经济发展，生活水平都有了一定的提高，自然学生的零花钱也就多了，在这种情况下，很多学生就去小摊吃一些所谓的“垃圾食品”，比如烤串、麻辣烫等，这些食品的营养价值都非常低，长此以往就会造成学生的营养不良[3]。

2.2.2 缺乏合理的饮食习惯，膳食不平衡现在很多中学生的饮食习惯非常不好，造成了营养不良问题的出现。如挑食、偏食、早中晚三餐安排不当，有的不吃早餐，养成吃零食的习惯，造成膳食不平衡，影响身体的吸收与消耗，出现营养不良的情况[3]。女生营养不良的情况要高于男生，其主要的原因就是很多女生害怕长胖，有“爱美”之心，所以就不敢吃肉，不敢多吃，甚至好几顿不吃，长此以往，身体营养的需求出现失衡，进而产生营养不良的情况[4]。

2.2.3 缺乏合理必要的体育锻炼，自我锻炼意识不足通过对学生的问卷调查，很多中学生不愿意进行体育锻炼，尤其是女同学更为突出，一方面可能是由于高中的学业任务比较重，学生没有自己的闲暇时间；另一方面则是因为很多学生有着懒惰的思想，不愿意去运动，体育活动安排的不够，这样以来，缺少运动，不利于身体的内在平衡，也很容易造成营养不良的情况。

3 结论及建议

3.1 结论

大连金州高级中学共有2742名学生，男生营养不良人数为213人，占到了总人数的7.77%，女生营养不良人数为447人，占到了总人数的16.30%；男生肥胖人数为174人，占到了总人数的6.35%，女生肥胖人数的84人，占到了总人数的3.06%。据2010年全国中学生体质与健康调研公报显示，城市男生、城市女生、乡村男生、乡村女生7~22岁年龄组轻度营养不良检出率分别为2.87%、5.81%、2.69%、5.45%；低体重检出率分别为17.32%、25.94%、20.03%、27.08%[5]。从总体上看，金州高中的营养不良比率要低于全国的平均水平，而肥胖率则高于全国的平均水平。

3.2 建议

3.2.1 加强课堂健康教育培养和宣传学校要在全年级开展健康课程，让专门的老师向学生们进行营养知识的宣传和生活技能的培养，让学生们知道营养和合理膳食的重要性。同时，学校还应该对学生加强的营养教育，让他们在日常中认真把握对孩子营养的管理，把营养知识直接或者间接的传给学生，从而更好地提高学生的营养健康意识，实现健康成长。

3.2.2 以学校为控制场所，加强健康教育和体育课管理体育锻炼可以促使身体各方面发育，还可以增加脂肪与糖的消耗，减少皮下脂肪的堆积，使身体正常发育，同时也促进体型的健美[6]。为落实素质教育，应将提高课堂效益和减轻学生负担同时进行，给学生留出充分的体育锻炼时间，在锻炼身体的同时保证营养健康。

3.2.3 要培养学生良好的饮食习惯，更新观念让学生告别“垃圾食品”，认真规划好一日三餐，尤其是要吃好早餐，做到一日三餐的营养均衡。要改变高中生尤其是女生的观念。不要因为有“爱美”之心，所以就不敢吃肉，不敢多吃，甚至好几顿不吃，要认真吃好每顿饭，只有这样，才能够健康快乐成长。

时下“以人为本，构建和谐社会”的核心理念。社会是由人构成的，“和谐人”的培养是构建和谐社会的先决条件，只有人的整体素质获得了和谐发展，社会的和谐发展才有了保障[7]。高中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。因此，高中生应该认真对待，合理饮食，保证自身的营养健康。

[

参考文献]

[1] 中华人民共和国教育部、国家体育总局学生体质研究课题组.学生体质健康标准(试行方案)[M].北京:人民教育出版社，2002.

[2] 洪海潇.2010年天津市6~22岁汉族学生营养状况分析[J].中国妇幼保健，2014（6）：884-887.

[3] 赵进，郭向晖.北京市朝阳区12所监测点校学生营养状况分析[J].慢性病杂志，2013（3）：218-220.

[4] 周鑫,康钧.2010年西双版纳州傣族学生营养状况分析[J].中国校医，2014（4）：243-244，247.

[5] 2010中国学生体质与健康监测报告[M].高等教育出版社，2012.

[6] 徐慧雯，吴志斌. 珠海市2004-2012年城区中小学营养状况分析[J].中国学校卫生，2015（5）.

第7篇：肥胖健康管理方案范文

【关键词】儿童　健康体检　分析

为了降低儿童常见病、多发病的发病率，全面提高儿童整体健康水平，2007年我们对仪征市化纤区6所幼儿园1 332名儿童体检资料进行了统计分析，结果如下。

1 对象和方法

1.1 对象仪征化纤生活区6所幼儿园1 332名3～6岁儿童。

1.2 方法对仪征化纤生活区6所幼儿园的集体儿童进行健康检查，采用苏州市东吴医用电子仪器厂生产的EA型儿童保健电脑进行生长发育评价，身高≥21 s为达标，体重

2 结果

疾病总检出率为38.39%，其中龋齿检出率为30.86%；佝偻病后遗症为0.23%；肥胖为7.28%，贫血、消瘦分别为0.15%、0.38%，低体重、发育迟缓分别为0.08%、0.23%，其他（疝、皮肤病、先天性心脏病等）占0.45%。具体见表1。

3 讨论

龋齿已被世界卫生组织认定为除心血管疾病、恶性肿瘤外影响人类健康的第三大疾病，本市化纤区儿童龋齿检出率为30.86%。反映我市儿童口腔保健工作尚未引起幼儿园及家长的足够重视，因此我们应加强幼儿园的口腔保健工作，选择适合集体儿童使用的有效、简便、经济的预防措施，同时加强口腔保健知识宣传及正确的刷牙方法指导，并将相关内容制成宣教片在电视台播出，以提高全社会对儿童口腔保健知识的了解和工作的支持。表1 仪征市化纤区2007年1 332名3～6岁儿童体检结果

防治小儿“四病”是妇幼卫生工作的重点，经过多年来的连续监测，小儿“四病”发病率有逐年下降的趋势。本次佝偻病后遗症检出率为0.23%，说明化纤区儿童佝偻病的防治还存一定问题，因此在今后的防治工作中，应继续加强营养膳食以及户外活动等保健指导，加大防治“四病”的宣传力度，努力提高儿童健康水平。

儿童肥胖易发展为成人肥胖，是引起高血压、冠心病、糖尿病的高危因素，儿童肥胖发生率在一些国家为10%～20%［1］，1993年香港地区3～18岁儿童肥胖发生率为10.08%［2］，我国1996年8大城市进行的儿童单纯性肥胖症调查，肥胖儿童检出率为11.76%［3］。2000年北京为4.24%［4］，2001年成都为2.05%［5］，本组资料检出率为7.28%，虽低于1996年全国平均水平，但与近年某些地区相比偏高，应引起重视。尽早采取有效的措施，注意合理的膳食平衡，减少糖、脂肪等高热量类的食物摄入，鼓励户外活动和体育锻炼，为各年龄组的儿童提供适宜其年龄特点的体育锻炼场所和设备，培养良好的生活方式和习惯。

贫血、消瘦的患病率分别为0.15%、0.38%，说明部分儿童的营养状况仍值得担忧，为了保证孩子在幼儿园合理的平衡膳食，应加强幼儿园膳食管理，每季度进行一次膳食调查，多食动物肝脏和血、蔬菜，并培养孩子良好卫生习惯，不偏食、不挑食，以降低贫血患病率。

仪征市化纤区幼儿园低体重、发育迟缓的发生率分别为0.08%、0.23%，明显低于2000年西部地区的低体重、发育迟缓的21%、29.7%［6］，说明仪征市化纤区幼儿园儿童的整体营养状况较好。其他占0.45%，体检中查出疝气、皮肤病、先天性心脏病等其他疾病，虽然人数不多，但部分孩子的生长发育受到了严重影响，应对这部分孩子进行特殊照顾，做好咨询工作，必要时建议家长请专家会诊，制订合理的治疗方案，促进孩子健康成长。

参考文献

1 丁宗一，蔣竞雄.儿童期肥胖的危险因素及对健康的损害.中华儿童保健杂志，1997，5（2）:112.

2 梁淑芳，，刘德辉，等.香港地区3～18岁儿童青少年肥胖发生率调查.中华预防医学杂志，1995，29（5）:270.

3 李辉.小儿肥胖.中国实用儿科杂志，2004，19（3）:129-130.

4 陈欣欣.北京市托幼园所儿童健康状况评价与分析.中华儿童保健杂志，2001，9（3）:175-177.

第8篇：肥胖健康管理方案范文

关键词：小学生；超重；肥胖症

儿童生长发育与个体的营养状况有密切关系，营养不良和肥胖均是影响与危害学生身心健康的常见病。为进一步了解五家渠市小学生的营养情况，开展常见的病防治工作、指导并平衡膳食提供科学的理论依据，笔者对2013年10～11月五家渠监测点小学学生预防性健康监护结果进行评价。

1资料与方法

1.1一般资料以五家渠监测点2所小学一～六年级的学生为对象，共计3007名，其中男生 1686例，女生1321例；年龄6～12岁。

1.2方法按照《中国学生常见病综合防治方案技术规范（试行）》要求，测量身高、体重。采用1995年《中国学生7～22岁身高标准体重值》评定营养状况，学生营养不良、超重和肥胖评定以同等身高标准体重值为100%，体重在标准体重的90%～110%范围内为营养状况良好，低于90%为营养不良（81%～90%为轻度，71%～80%为中度61%～70%为重度）。体重高于标准体重的120%为肥胖。

1.3统计分析体检资料输入微机中并建立相应的数据库，应用《学生生长发育监测管理与评价系统》软件进行处理，并进行χ2检验。

2结果

2.1营养不良与肥胖状况由表1可知，本次检出营养不良学生378名，营养不良率为12.57%，轻度、中度、重度构成比分别为91.01%，8.20%和0.79。肥胖学生605例，肥胖率为20.12%，超重学生389例，超重率为12.9%。

2.2不同性别学生营养状况比较男生检出营养不良117 例（6.93%）肥胖412 例（24.50 %）超重 227 例（13.46 %）女生检出营养不良 261 例（19.75%）肥胖168 例（12.71%）超重118 例（8.93%）。营养不良率女生明显高于男生，肥胖男生明显高于女生，超重男生明显高于女生，差异均有显著性。

2.3不同年龄组学生营养状况比较各年龄组之间营养不良率与肥胖率、超重率均有差异。营养不良率以6岁为最高，依次为9，10，12，7，11，8岁。肥胖率以6岁为最低，7岁明显增高，之后随年龄增长而逐步增高，差异均有显著性。

3讨论

学生营养不良与肥胖的发生，主要源自于膳食能量和营养素摄入不足或过高所致。五家渠市学生体检结果表明，小学生营养不良与肥胖现象同时并存，营养不良率低于1995年全国平均水平（36.6%）及珠海市报道的（24.0）水平[1]，杭州市（15.0%）[2]；肥胖率高于珠海市（10.1%）、杭州市（11.5%）等地区报道的水平。学生营养不良和超重率及肥胖率、与该地区的经济水平、家庭经济现状、市民的生活习惯及对营养知识的掌握有着紧密联系。五家渠市是经济迅猛发展的城市，国民经济水平进入快车道，人民生活水平不断提高，但人们对营养知识的了解程度与生活水平并未成正比例增长。笔者认为，①许多家长缺乏合理营养、平衡膳食的思想观念，形成膳食结构不合理，营养素摄入不平衡而不能满足学生过快生长发育的需要，或者拼命追求广告所宣传的营养滋补品而盲目进补；②学生从在挑食、偏食及吃零食的不良习惯，影响一日三餐正常的饮食规律，如果食物搭配不合理或烹调不好，挑食、偏食者常会出现进食很少，这样会使身体对能量、各种营养成分摄入不足，不能满足机体新陈代谢的需要；③学生随年级的上升，学业负担不断地加重，户外活动量（运动量）逐不减少等等。以上诸多因素如果学校、家长、教师不重视，久而久之学生即可发生营养不良、肥胖及超重。

根据学生身高、体重增长规律，小学时期是儿童青少年生长发育旺盛阶段，一旦缺乏科学合理的饮食习惯与体育运动，机体的营养健康将随年龄增长发生变化，导致营养不良、超重及肥胖症，五家渠市体检结果显示，学生肥胖率随年龄的增长而增高，这与学生随年级的升高，学习负担加大，室外体育活动量减少，能量摄入增加而消耗减少有关。

超重是肥胖的过渡期，也是导致肥胖的关键期，控制好超重也就等于控制好了肥胖的发生。这里需要提醒家长、学校及社会各界人士，必须高度重视学生的营养问题，提供足够的营养的同时，最重要的是要提供均衡营养，不要让肥胖成为学生健康的新"杀手"。作为家长，在防止肥胖过程中，不能采取简单采取减重的方法，更不能妨碍孩子的生长发育，应在医务人员的指导下进行饮食控制、运动治疗及行为治疗等方面的综合和科学治疗。

参考文献：

[1]梁带娣，梁小冬.珠海市城区中小学生营养状况调查[J].华南预防医学，2002，28（4）：42.

[2]武颂文，杨年红，王重建，等.医学生营养知识及饮食行为对营养状况的影响[J].中国学校卫生，2006（02）.

[3]季成叶.中国青少儿生长发育现状及趋势和干预建议[J].中国学校卫生，2003（01）.

第9篇：肥胖健康管理方案范文

【关键词】糖尿病饮食管理

糖尿病(Diabetes Mellitus， DM)是一种内分泌代谢性慢性终生性疾病，目前世界上尚无根治方法。随着人类社会的人口老龄化、生活水平的提高以及生活方式的改变，糖尿病患者的发生率在逐年增加，并呈现出向年轻化快速发展的趋势[1]，越来越受到世人的关注。良好的血糖控制是延缓或预防并发症发生的关键，现代综合治疗糖尿病的措施包括糖尿病教育、饮食控制、运动疗法、降糖药物及血糖监测五项内容，其中饮食控制是各类治疗的基础[2]，饮食管理可以使病人达到并且保持较好的代谢控制，和健康人一样工作、生活，减少急性和慢性合并症发生，改进健康状况，提高病人生活质量。我们对77例肥胖型糖尿病人实施强化饮食管理，达到了预期的目的，现报道如下。

1 临床资料

2010年8月～2011年1月期间共有89例肥胖（BMI>25m2/kg）糖尿病患者，有77例愿意参加强化饮食管理，其中，男48例，女29例，年龄40～50岁27例，51～ 60岁32例，60～70岁18例，有高血压病并发症29例（占38%），均属于Ⅱ型糖尿病。

2 饮食管理

2.1 强化饮食管理方法

2.1.1 自设饮食管理评估表对77例患者进行饮食状况评估和分析发现：80%患者饮食不规律；86%患者饮食结构不合理；96%患者不知道总热量控制方法；98%患者不知道分餐法和加餐法。

2.1.2 根据评估结果，制定强化饮食管理方法包括饮食处方、健康教育和分餐法。由专配教育护士每日评估和监督执行，并根据血糖监测结果，制定个体化调整方案，出院后继续电话回访，坚持每月1次。

2.1.3 效果评价指标包括前后体重指数、空腹血糖值、三餐后血糖均值。

2.2 饮食管理健康教育内容

2.2.1 饮食种类与选择糖尿病人的膳食结构搭配中，糖类食物应以谷类食物为宜，其次为薯类；蛋白质类食物宜选择植物性食物；脂肪类食物应以含不饱和脂肪酸较多的植物油为主；膳食纤维应选择粗杂粮、蔬菜、水果。

2.2.2 总热量计算糖尿病人日常饮食要定时定量。饮食摄入的全天总热量，既要考虑减轻胰岛素B细胞的负担，又不影响正常机体代谢，有利于血糖水平的控制。糖尿病人每日需要食物摄入总热量可根据糖尿病人的体重状况和从事体力活动状态估算。

2.2.3 分餐法与加餐法分餐法：病人根据自身情况计算出每日所需总热量，按一日三餐，早餐占总热量的1/5，午餐和晚餐各占总热量的2/5，按食物热卡交换份选择食物进餐。加餐法：将每日的主食省出1/5左右作为饥饿时的加餐。

2.2.4 常见误区辨析健康饮食并不意味着少吃；糖尿病人不是只是限制饮食总量就行，还需注意实物种类选择；糖尿病人在血糖控制稳定的前提下，可尝试在两餐之间作为加餐吃少量水果。

2.2.5 注意事项日常的饮食和膳食结构应避免高糖、油腻食物，食盐摄入量限制在每日6g以内；烹调以清淡为主，饮食丰富多样；吃饭要细嚼慢咽，尽量不饮酒、吸烟。

2.3 结果

分析77例住院肥胖糖尿病人的饮食管理及出院后跟踪3个月调查结果，以病人的平均体重指数、平均血糖监测值作为效果评价指标，结果显示：通过正常的药物治疗及饮食管理，治疗后的病人平均体重指数比治疗前明显降低，可以认为饮食管理对糖尿病治疗具有明显效果。