阳台园艺的概念精选(九篇)

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第1篇：阳台园艺的概念范文

【关键词】花卉；立体装饰

花卉立体装饰是相对于一般平面花卉装饰而言的一种园林装饰手法，即通过适当的载体（各种形式的容器及组合架），结合园林色彩美学及装饰绿化原理，经过合理的植物配置，将植物的装饰功能从平面延伸空间，形成立面或三维立体的装饰效果，是一种集园林、工程、环境艺术等学科为一体的绿化手法。

花卉立体装饰的主要特点：

1.充分利用各种空间，应用范围广。在同等的地平面上，立体装饰要比平面绿化的绿化量大，不仅充分强化了绿化效果，而且还能在平面绿化无法进行或难以达到满意效果的地方，如阳台、窗台、门庭、楼梯等处大显身手。

2.充分体现创造的灵活性。花卉立体装饰多以各种个性形式的载体构成基本骨架，然后配以各种花材而完成特定的景观塑造，在追求个性造景的今天，备受园艺设计师的青睐。

3.能迅速成景，符合现代化城市发展的需求和效率。它摆脱了土地的局限性，可移动，能快速组装成型，短时间内就能形成较好的景观效果。

4.有效地柔化、绿化建筑物，塑造人性化的生活空间。能充分绿化、美化高大的建筑物或桥梁的立面，削弱建筑物给人们带来的压迫感和空间上的单调感。

5.日常维护非常便捷。大部分立体装饰产品都配有成套的滴灌系统，大大降低了日常维护强度，使得日常维护简化为举手之劳。

立体装饰的花材主要是垂吊蔓生植物和直立式植物。垂吊蔓生植物主要有盾状天竺葵、垂吊矮牵牛、龙翅海棠、凤仙花、倒挂金钟、仙人指、豆瓣绿、匍匐鸭跖草、虎耳草、紫绒三七草等，此类植物最适合配置在组合花塔、大型花钵、吊篮、花槽的边缘，能有效遮挡容器，充分展示植物材料的美化效果。直立式植物主要有：四季海棠、长寿花、新几内亚凤仙、牵牛花、彩叶草、三色堇、万寿菊、皇帝菊、北京菊、孔雀草等，这类植物可以用于花柱、大型花钵、花槽、吊篮、壁挂篮及各种造景上的配置，成为栽植组合的中心主题和色彩焦点。

花卉立体装饰在欧洲运用较早，如吊篮在英国已有100多年的历史，而阳台、窗台及栏杆上种植的槽式立体装饰很早就成为美化、绿化的重要手段。目前，花卉立体装饰在欧美一些园艺水平较为发达的国家运用已非常普遍，尤其在西欧，无论是喧嚣的都市，还是宁静的乡间小镇，你总会看到墙面、阳台、窗台、路灯杆、街头护栏等处的吊篮、花槽、花球、花塔等，其样式繁多，色彩斑斓，可谓一应俱全。

第2篇：阳台园艺的概念范文

[关键词]现代都市农业农业经营形式多效能特征

随着社会的工业化和城市化，世界的许多城市面临着生态、食品安全以及持续发展的危机。为了改善城市生态环境、给市民提供安全食品和优良的生活空间、保护农耕文化，现代社会开发了都市农业。都市农业就是在城市经营农业，这种经营模式是在近代都市农业基础上发展起来的，与古代都市农业有很大不同。古代都市农业的经营项目多为城郊猎场和城市园林景观，故它只有休闲娱乐功能。在古代人类尚未形成在城市发展农业和利用农业发展都市的观念，也没有意识到城郊种养、猎场经营、园林景观建植本身就是农业经营行为。真正的现代都市农业源于1898年美国社会活动家霍华德提出的“田园城市”概念和“把积极的城市生活的一切优点同乡村的美丽和福利结合在一起”的农业经营观念，真正的都市农业生产始于1919年的德国。1919年德国政府开始建立“市民农园”，在城里开发供市民自给自足的小菜园，并制定了“市民农园法”。[1]为了推动现代都市农业理论研究和实践发展，我们将现代都市农业的定义、普适性经营形式以及多效能特征介绍如下。

一、现代都市农业的定义

（一）都市农业的定义回顾

现代的都市农业概念最早出现在1930年出版的《大坂府农业报》上，但作为学术名词则最早出现在日本学者青鹿四郎1935年发表的《农业经济地理》一书中。20世纪50年代末至60年代初，美国经济学家开始研究都市农业理论，最早把都市农业表述为“城市农业区域”或“城市农业生产方式”。1977年，美国农业经济学家艾伦·尼斯在《日本农业模式》中，明确提出“城市农业”(UrbanAgriculture)概念[2]。都市农业术语出现后，农业经济学、农村社会学学者纷纷探索都市农业的本义。（1）美国农业经济学家欧文·霍尼（1950）认为都市农业是在都市周边地区的都市楔形农田上进行的绿地建设和发展园艺业、果林业[3]。（2）德国学者史密特（1996）将都市农业定义为一种位于城内或环城区的产业，它生产或养殖、加工或运输各种食用和非食用的产品，然后使用城市或城市周边地区大量的人力资源、物力资源、产品和服务，反过来为该城市地区提供大量人力物力资源以及产品和服务[3]。（3）德国学者穆斯蒂尔（1998）将都市农业定义为在城市或城市周边地区从事的农业生产活动[4]。（4）中国学者俞菊生（1999）认为都市农业包括城市内镶嵌插花状的小块农田、庭院和阳台绿化、城乡结合部的近郊农业、远郊甚至环大都市经济圈在内的适宜大都市市场需要的农业[5]。（5）中国学者张强（1999）认为都市农业是地处城市郊区的农业以及市区扩展而划入市区的农业[6]。（6）中国学者宋金平（2005）认为都市农业是处在大城市边缘及间隙地带，依托大城市的科技、人才、资金、市场优势，进行集约化农业生产，为国内外市场提供名、特、优、新农副产品和为城市居民提供良好的生态环境，并具有休闲娱乐、旅游观光、教育和创新功能的现代农业[7]。（7）中国学者张林成（2005）认为都市农业是分布在城市内及其周围地区或者大都市经济圈内，紧密依托城市、服务城市的特殊形态的农业，是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技农业为标志，以园艺化、设施化、工厂化生产为手段，以大都市市场需要为导向。融生产性、生活性、生态性于一体，优质高效和可持续发展相结合的现代农业[8]。

如上定义有个共性，就是强调都市农业的地域性和经济活动类型。从这个角度讲，可以把德国学者穆斯蒂尔的定义看成是这类定义的高度概括。但是，如果从概念体系的内部结构完整性和外部功能配合性的要求来衡量，这这些定义都存在明显的不足。从内部结构完整性来看，这些定义都丢失了都市农业的主体、生产目的、生产种类、产品等核心内涵；从外部功能配合性来看，都没有与城市生态环境、食物供应系统、乡村农业等相关概念建立配合关系。为此，需要对都市农业概念进行重新界定。

（二）都市农业的新定义

受如上定义的启发和满足概念界定的内部结构与外部功能要求以及转变传统农业发展方式的需要，我们将都市农业界定为：一种发生在市内或市外周边地区的，由城乡居民经营的，能提高市民生活质量、能为市民提供劳动就业和农业教育机会、能改善城市生态环境和促进城乡社会协调发展的多效能农业生产模式。这样界定现代都市农业，能引导都市农业朝着多效能方向发展，使都市农业走上科学发展轨道。其合理性如下。

（1）这种定义强调了农业发展方式的转变。现代人只有转变常规农业经营方式，才能消除农业的负外部性效应。现代社会在都市区域开展农业生产，就是要转变农村地区破坏生态环境、缺乏人文关怀的常规农业经营方式，挖掘农业的经济功能、生态功能、人文功能和社会功能，使农业成为改善城市生态、为市民提供安全食品和优质生活空间的产业系统。

（2）涵括了目前出现的都市农业的所有经营类型。到目前为止，世界各地都市农业出现了种植农业、养殖农业、楼宇农业、园林农业、观光农业、农家乐、休闲农业、体验农业、教育农业等经营类型。都市农业概念应该涵括这些经营类型。

（3）概括了都市农业经营主体。现在从事都市农业的人不仅是城郊农民，还有市内的园林园艺工人、居家赋闲的退休市民、城市家庭主妇等。我们在定义中用“城乡居民”一词概括了这些都市农业经营者，强调了都市农业的经营主体。

（4）规范了都市农业的生产区域。都市农业应该特指在城市区域进行的各种农业生产。界定都市农业概念必须确定其区位范围和地理空间。如果都市农业定义不限定在城市区域，在实践上会产生许多误解，在操作上难以与乡村农业划定边界，也不便于都市农业的行政管理。所以，在定义中突出都市农业的生产区域是必要的。

（5）突出了都市农业的多重功能和产品特性。都市农业能为城市提供生态环境、安全食物、劳动就业、休闲娱乐场所、环境与农业知识教育场所；提供强身健体、愉悦身心、缓解精神压力、陶冶情趣的生活方式。这些产品与服务以及生产功能是都市农业区别乡村农业的一个根本特点。

二、现代都市农业的经营形式和经营现状

作为城市区域的农业发展方式，都市农业应该成为一种产生经济、生态、人文、社会效益的农业发展方式和发挥经济、生态、人文、社会功能的农业发展方式。自现代都市农业兴起以来，世界各地出现了新奇各异的多效能的都市农业经营形式。

（一）都市农业主要经营形式

（1）郊外生态防护林业。这是人类为了调节城市气温、涵养水源、防止水土流失、治理洪涝灾害、改善城市生态环境，在城郊地区开发的一种都市农业。这类经营领域在食物短缺的时空环境里不受重视。在过去，许多城市郊区本应成为生态防护地带，但被一座座工厂、养殖场和一块块蔬菜基地所占领。结果造成城市周边地区水土流失严重、地表和地下水枯竭、空气质量下降。有了这些教训以后，人类才重视郊外生态防护林业。如近年，法国用财政在一些城郊山区和岛屿建立了7个无住户的国家级自然生态保护区[9]。近些年我国一些特大城市也开始重视这种都市农业。如北京，在2005年制定的《北京城市总体规划20042020》中提出，将重点支持京津风沙源治理、建立第二道绿化隔离带、营造水源保护林；又如上海，在“十一五”规划中也提出，要把上海城郊结合部建设成为城市的绿色屏障、安全空间、城市生态补充基地。

（2）郊外食物农业。这是建在生态防护林业带和城市之间的，给市民提供安全粮食、蔬菜、水果、肉食蛋禽、奶制品等食物的一种都市农业。其经营领域包括蔬菜种植、粮食生产、家禽家畜养殖、水果种植、食品加工等。由于市民需要足量的、安全的食物和良好的生态环境，因而郊外食物农业将向生态化、优质化、集约化、工厂化、产业化方向发展。另外，发展郊外食物农业，要以都市市场为轴心、要注重资金、智力、信息等生产要素的投入、要注意引进工业生产管理技术和生物技术以及信息技术，尤其要以生产优质安全的高档农产品为经营目标。只有这样郊外食物农业才能获得较大的发展空间。

（3）城市园林园艺农业。这是都市农业服务城市的主要表现，也是人类通过农业手段为城市提供绿色空间、园林景观、绿色公共活动场所、优质空气的重要领域。这种农业活动有悠久历史，自古以来，人类就重视城市园林园艺建设。现代市民把城市园林园艺美化视为都市农业的重要领域，并利用园林园艺工程美化城市空间。如法国，用绿篱带将住区与工厂、高速公路及污染区隔开，以营造宁静、清洁的人居环境；一些新城刻意保留部分农业用地，在城内种植蔬菜和花卉，制造农业景观。巴黎大区在城市规划中划定了自然保护区和农业保护区，提出要将农田、河谷、森林、公园等绿色空间联结起来，形成贯穿整个大区的绿色脉络[10]。城市园林园艺农业包括郊外景观林木、草业、花卉生产和市内绿化、美化工程两大领域。前者是城市园林园艺农业的初级产品生产过程或原材料供应过程，生产地主要集中在城郊农村。后者是城市园林单位或郊区园林园艺公司将郊区的林木、草皮等其他植被移栽到城市住宅区、街道和道路两旁、街心花园、市内公园以及其他绿化地带的过程。两者是园林园艺市场的供求关系，是相辅相成的。郊外景观林木、草业、花卉生产是市内绿化美化工程的基础，为城市绿化和美化生产源源不断地供应原材料；市内绿化美化工程是郊外景观林木、草业、花卉生产的价值体现，为郊区景观林木、草业、花卉生产提供了强大需求。城市园林园艺农业发展过程就是这两种生产的协同过程。

（4）城郊旅游农业。城郊旅游农业属旅游农业，源于西方市民乡村旅游，在国外有70多年历史、在中国有30年历史。但世界各国对其称呼不同，德国叫“度假农庄”；日本叫“度假农业园”；澳大利亚叫“休闲牧场”；奥地利叫“农家旅游”；韩国叫“观光休闲农园”。它有农业公园、观光农园、体验农园、教育农业等四种经营形式。农业公园就是经营者在农业生产中融入城市公园经营元素，将农业生产场所转变为城乡居民观赏、游览的城郊公园；观光农园就是城郊农户将农业生产和农作物生长以及农产品观赏或采摘活动成片开发为供市民旅游的场所；体验农园就是城郊农户用租种方式将耕地转化为供市民体验农业生产过程和农业劳动乐趣的场所；教育农业是郊区农业经营者或市政府为了给城市孩子提供一个了解农业知识和农业生产过程的机会而开发出来的都市农业经营模式。城郊教育农业是在城市传播农业文化的主要形式，但经营方法各不相同。如日本是把城市子女送到郊区农户家寄宿并参加农业劳动；法国将其作为农业职业培训方式。法国政府规定凡从事农业者都要在教育农场接受农业职业教育培训，为此建有1000多家教育农场，并受制国家农业部门职业培训中心。法国的城郊教育农业效果比较好。

（5）市内楼宇农业。这是城市内的居民在城市楼宇间可用空间里从事种植和养殖的多功能农业经营方式。楼宇农业的产生源自市民对田园生活方式的向往和对住区生态环境的高要求。世界上解决了食物保障问题的市民一般把从事楼宇农业作为调节和美化生活的手段，而处于食物供应短缺状态的市民一般把发展楼宇农业作为家庭食物供给的一条途径。但是在农业生产受到工业化污染的情况下，一些市民也重视楼宇农业生产，将它作为解决食物安全的一种手段。在这种情况下，市内的楼宇农业成为城市食物农业的一部分。市内楼宇农业根据生产地点不同，有多种经营方式：第一，自家庭院、阳台、楼顶甚至外墙等狭小空间的绿化与美化种植，包括室内、阳台、庭院种植观赏性植物和水果植物、盘载蔬菜、小动物饲养，室外墙壁植草和藤蔓植物种植；第二，楼盘间空的绿化和美化种植，包括种草、植树；第三，旅馆饭店接待大厅的美化种植，包括移动的盆载植物和固定的植物装饰；第四，社区公共活动空间的绿色种植，包括街道绿化美化种植和钢架吊盆蔬菜种植。

（6）都市文化农业。这是农业经管者借用文化产业经营技术，通过开展文化活动促进当地农业发展和利用农村文化资源，给市民提供优质农产品、文化旅游服务、农业手工艺品、农村文化产品，从而获得较高经济收入的农业经营形式。主要有四种经营方式：第一，民俗旅游。这是经营者以民俗事象为经营内容、以文化旅游社区为经营空间，为市民提供旅游服务的文化农业经营形式。都市发展民俗旅游具有优势，因为都市人多，旅游服务需求量大，而且交通区位好，所以都市民俗旅游发展比较快。第二，农耕文化展览。这是经管者按照农业发展历史线索通过实物和文字资料将农业文化在展览馆展示出来的文化农业经营形式。这种经营项目具有较强的农耕文化传承价值，我国已出现这种都市农业经营方式。第三，农产品展览。这是经管者借助会展文化，在城市空间和特定时段，举行的农产品交易活动。世界各地许多大城市年年举办农产品展览会。第四，节庆农业。这是经营者利用节庆活动促进农产品销售和发展农业经济的经营形式。举办农产品文化节的目的不在于做博物馆式的陈列展示,而在于将一种有别于乡村的、农业社会的日常生活模式与情境氛围分享给市民和外地来客。

（二）都市农业经营现状

国外比较重视都市农业，发展比较快，形成了一定规模，在解决粮食安全方面发挥出特殊功效。有专家估计，目前全世界有8亿人口从事都市农业经营，其中的2亿人口从事销售，他们中有1.5亿人是全职的（Smitetal,1998）[11]。由于世界各国的食物供应水平不一样，各国经营都市农业的重点领域不同。

在农业欠发达国家，不仅从事都市农业的家庭很多，而且主要从事食物生产。如生活在厄立特里亚、埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达和赞比亚等国城市中的6.5亿市民中，就有2.5亿人通过都市农业获得部分食物。都市农业不仅是粮食短缺国家的市民解决食物自给的重要途径，而且也是他们提高农业食物品质的办法。如有专家称，在哈瓦那，城市菜园明显提高了农户家庭及其所在社区的食物数量和质量(尼科·巴克,2005)；在低收入家庭消费的食品中，城市家庭食物自产比例不断提高。有专家统计，在东雅加达市，市民家庭食物自产达到18%；在坎帕拉市，市民家庭食物自产达到60%；在内罗毕市，市民家庭食物自产已达到50%（Mougeot,1994）[11]。

在发达国家，都市农业的重点是生态恢复和生态保护。如英国想通过发展都市生态防护和园林园艺农业措施改善城市生态环境，目前英国在20多个城市的原用于工业生产的土地上实施所谓的“城市农庄计划”。如德国采用生态保护农业措施恢复城郊矿山废地生态，如埃森市将城市内原来用于煤矿开采的土地转变成为都市农业规划用地，在废地上发展都市农业，改善城市生态环境。又如城市国家新加坡就是通过发展都市农业，不仅改善了国家生态环境，把新加坡变成了世界著名的花园国家，而且已经改变了国家农业食物生产短缺的现象，实现了肉类供应完全自给和25%的蔬菜的自给（Smitetal,1995）[12]。

在我国都市农业发展比较全面。郊外生态防护林业、郊外食物农业、城市园林园艺农业、城郊旅游农业、市内楼宇农业、都市文化农业等具体经营领域，在我国都不同程度的得到了发展。我国的省会城市都建有郊外蔬菜生产基地，为市民提供了丰富的新鲜蔬菜，甚至为城市超市提供一定数量的有机农产食品。我国一些特大城市还建设了郊外生态防护林体系。基本上所有大城市都兴办了旅游农业，尤其是农家乐几乎每个大城市都有。一些特大城市还发展了文化农业，如北京有316个郊区行政村开展了民俗旅游，民俗旅游接待户达13819户。北京房山区的韩村河村于2003年就修建了500多平方米的农耕文化展览馆；大兴区的庞各庄镇于2004年建起了占地面积2.3万余平方米的国内首家西瓜博物馆。大兴区于1988年首创性举办了西瓜节，到此已举办18届；大孙各庄镇举办葡萄采摘节；北务镇举办蔬菜采摘节；李桥镇举办西甜瓜采摘节；北石槽镇举办鲜杏采摘节；龙湾屯镇举办果品采摘节，他们以节庆方式招揽人气，以城区市民的广泛参来实现农产品的促销。现在北京农产品文化节已成为全国各市仿效的范式。

三、都市农业的多效能特征

都市农业是现代多功能农业的一种，能产生经济、人文、生态、社会效益，能发挥经济、人文、生态、社会功能，具有多效能特征。

（一）都市农业的生态效益与生态功能

都市农业的郊外生态防护林业、园林园艺业、农作物种植，向城市提供绿色生态环境、绿色的生态屏障、绿化隔离带，营造绿色景观，保持清新宁静的生活环境。都市农业还可以防止和减轻都市外来不利因素对生态环境的破坏与危害。都市农业与市内园林绿化美化农业一起还扮演着城市清道夫的角色，不仅大量地、持续地接受、储存、消纳、降解、净化都市排出的气、水、固体废气物，而且将城市中大量排出的食物残渣及其他生活垃圾通过农业的有效利用变为资源，从而减轻对环境的损害，保持城市的正常运转。同时都市农业减弱了城市的热岛效应，防止市区无限制地扩张，维护了农村地面自然景观。市内楼宇农业还扩大了城市种植空间，促使室内氧气与二氧化碳得到平衡、能增加空气湿度、降低室内温度、吸收空气中被污染的灰尘和废气，帮助市民建立了一个宜居的小气候。就北京城郊食物农业产生的生态效能来说，2002年仅京郊农田生态系统在调节大气成分方面就产生了49.3亿元生态价值；在净化环境方面产生了109.63亿元生态价值；在蓄水方面产生了6.03亿元生态价值；在生态服务方面产生了293.4亿元生态价值[13]。

（二）都市农业的经济效益与经济功能

由于都市农业具有经济上的区位优势、接近城市市场、拥有庞大的购买力旺盛的消费群体、具备走集约经营和发展设施农业所需的资金、技术、土地、劳动力、信息等生产要素，而且产业分工比较发达，所以，都市农业的经济效能比较突出。主要表现在：（1）极大地提高了农户的增收能力。根据文化等人的研究，北京从事都市农业生产的农户人均纯收入，2002年为5880.1元，2003年为6496.3元，其增幅为约91%。这种水平远远高于全国平均，根据近些年的中国农村住户调查年鉴统计，我国农民的年均人平纯收入不过3000元，只有北京郊区农民年均人平纯收入的50%；全国农民年均人平纯收入增幅约为20%，其增幅能力不到北京郊区农民的一半[14]。（2）促进了城郊第三产业发展。都市农业直接促进了郊区农村旅游业、物流业、畜牧业、种植业的发展，间接促进了郊区农村交通运输、通讯、服务业的发展。同时推动了郊区农村市场体系的发育和发展，对周遍农村地区的市场经济的发展产生了辐射作用。更主要的是都市农业提高了农村农业生产的技术水平、在农业走上设施化生产、精确化生产、优质化生产轨道方面起了促进作用，改变了农业经营落后面貌。以北京都市农业为例，到2003年为止，农机化程度达到70.4%；设施农业面积达到9.06%；节水设施控制面积达到81.2%；农户计算机拥有率达到16%。这是乡村农业无法达到的[15]。

（三）都市农业的人文效益与人文功能

都市农业的环保生产相对常规农业的化学化生产，使农业具有了人文关怀特点和人文效能，主要表现在三方面：（1）提高了城乡居民的生活质量。都市农业为市民提供了享受田园生活和从事养生劳动的机会，丰富了市民精神生活、锻炼了市民身体，加强了市民生活保健，提高了市民的幸福指数。（2）改善了市民生活环境。都市农业通过农业生产改善了城市空间结构、降低了城市污染，促进了室内外的碳氧平衡，为市民创造了宜居环境。（3）满足了市民的食物安全需求。都市农业为市民提供蔬菜、粮食、肉奶、水果等食物，丰富了城市食物供应。同时通过生产无公害的、绿色的甚至有机产品，为市民提供了安全的、优质的、有营养的农业食物，减少了“病从口入”的概率，为市民身体健康建立起了食物保护屏障，满足了市民对高品质食物的需求。（4）传播了农耕文化、改变了市民文化结构。都市农业通过发展会展农业、体验农业、教育农业，较好地向市民尤其是年轻人传输了农业知识、农艺、农耕精神，直接促进了农耕文化的传播。同时也提高市民对农业重要性的认识水平。另外都市农业通过发展楼宇农业、乡村旅游、休闲观光、采摘活动，使市民的审美文化和认知文化发生结构性变化。

（四）都市农业的社会效益与社会功能

都市农业是沟通城乡的产业形式，具有较强的社会效能：（1）都市农业利用工业社会提供的物质设备和生产技术进行农业生产，和在工厂内从事园林园艺生产，使得社会的第一、第二产业得到有机结合。（2）都市农业使农民进城，在城市内部进行农业生产；同时为市民下乡旅游提供休闲娱乐场所，为市民体验农业提供耕地，促进了城乡居民的直接互动，有利于市民与农民的结合。（3）都市农业加速了工业文化和农业文化、城市文明与农村文明的交流，这有利于消除城乡居民的文化隔阂，为城乡一体化奠定了文化基础。（4）都市农业为城市家庭妇女提供了新的工作机会，使她们通过都市农业更好地控制家庭资源，提高了低收入城市家庭妇女的地位。（5）都市的设施农业、观光休闲农业吸收了城市剩余劳力，如达累斯萨拉姆的都市农业在1999年为城乡35000个家庭提供了工作机会；内罗毕的都市农业在1999年为15万个家庭提供了工作机会；哈瓦拉都市农业在1999年为城乡居民提供了3万个带薪工作机会，缓解了城市就业压力[16]。（6）都市农业加速了逆城市化进程。逆城市化是城市居民把自己的居住地向城市郊区转移的现象，这有利于对缓解城中住房紧张、交通拥挤、生态恶化问题。都市农业为市郊社会公共产品的生产提供了良好的物质基础，加速了市郊交通、教育、供排水系统、电力、公共休闲场所的建设速度，有利地吸引着市民向郊区转移。所以，都市农业是我们解决城市住房紧张、交通拥挤、生态恶化等社会问题的有效措施。

参考文献

[1]张成林.都市型农业讲座[Z].北京市顺义区三农研究会网.2005,10,17

[2]张禄祥、郑业鲁、万忠.我国都市农业研究概述[J].广东农业科学.2005(3):85-87

[3]张成林.都市型农业讲座[Z].北京市顺义区三农研究会网.2005,10,17

[4][德]尼科·巴克等.增长的城市增长的食物都市农业之政策议题[M].蔡建明等译.北京:商务印书馆.2005，13

[5][德]尼科·巴克等.增长的城市增长的食物都市农业之政策议题[M].蔡建明等译.北京:商务印书馆.2005，9

[6]俞菊生.都市农业的理论与创新体系构筑[J].农业现代化研究.1999(4):207-210

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[10]黄卫东等.中国都市农业探索与发展[M].北京:中国科学技术出版社.2002，32

[11]文化、王爱玲、陈俊红.聚焦都市农业农业在首都经济发展中的地位与作用[M].北京:中国经济出版社.2005,28

[12][德]尼科·巴克等.增长的城市，增长的食物都市农业之政策议题[M].北京:商务印书馆.2005,23

[13][德]尼科·巴克等.增长的城市，增长的食物都市农业之政策议题[M].北京:商务印书馆.2005,25

[14][德]尼科·巴克等.增长的城市，增长的食物都市农业之政策议题[M].北京:商务印书馆.2005,47

[15]文化、王爱玲、陈俊红.聚焦都市农业农业在首都经济发展中的地位与作用[M].北京:中国经济出版社.2005,77

[16]文化、王爱玲、陈俊红.聚焦都市农业农业在首都经济发展中的地位与作用[M].北京:中国经济出版社.2005,20

第3篇：阳台园艺的概念范文

【关键词】花卉立体装饰 特点 园林应用

一、花卉立体装饰的概念

花卉立体装饰是相对于一般平面花卉装饰而言的一种园林装饰手法，即通过适当的载体（各种形式的容器及组合架），结合园林色彩美学及装饰绿化原理，经过合理的植物配置，将植物的装饰功能从平面延伸到空间，形成立面或三维立体的装饰效果，是一门集园林、工程、环境艺术等学科为一体的绿化手法。

二、花卉立体装饰的特点

作为一种新型的绿化技术，花卉立体装饰可以有效地利用空间，不受土地面积的限制，能够快速的勾勒出观赏性很强的景观，可以较充分的利用各种空间格局，在园林中的景观应用范围是非常广的。在这样的情况下，立体装饰就会比平面的绿化形式量要大很多，如果为了强调绿化效果，还可以在例如阳台、窗台、门庭和楼梯灯空间有限，平面绿化无法完成的地方进行有效的绿化。同时在追求个性的今天，园艺设计师更愿意选择花卉立体装饰这一更能充分体现灵活性和创造灵感的设计。

在花卉立体装饰的过程中，基本骨架都是采用各种个性形式的载体的，再配以各种植物来完成整个景观的塑造。花卉立体装饰能够很快的就勾勒出一定的场景，与现代的高效率社会有很好的融合，同时由于不受空间和土地的限制，移动起来就会很方便，能够快速的成型，在短时间内就会有很好的景观效果。而且花卉立体装饰能够很好的塑造人性化的生活，有效地对建筑物进行绿化、美化，减少建筑物对人们产生的压迫感和单调感。花卉立体装饰不仅能够美观，同时在日常维护方面也非常的方便，很多的立体装饰产品都有成套的滴灌系统，日常维护的强度是非常低的，这样就在很大程度上方便了日常的维护。

对于花卉立体装饰的养护，首先要考虑环境因素对于花卉立体装饰的影响，因为环境中的光、温度、湿度和土壤中的营养成分直接决定着花卉立体装饰中的植物部分表现的好坏。所以，对于花卉立体装饰的展出，一定要综合考虑以上因素，并且做出合理的安排，使植物能够得到很好的生长。灌溉对于花卉立体装饰也是至关重要的，花卉立体装饰的位置、所用容器的大小、周围的自然环境和气候等因素都会对花卉立体装饰的灌溉时间等产生很大的影响。同时环形组合滴灌系统是专门为立体造型组合盆和复合造型盆设计。综合考虑天气状况和实际需要，再加上未来降雨量的影响，进行合理的灌溉。

花卉立体装饰除了需要灌溉以外，还要对立体装饰采取保水措施。针对于不同的立体装饰的形式，而采取不同的措施保持花卉立体装饰的水分，这样可以降低灌溉的次数。同时保水措施应该根据具体情况而定，灵活运用。同时还可以在生长基质中添加湿润剂，在灌溉的时候能够使生长基质充分吸收水分，在植株完全覆盖容器之前，在容器中的生长基质表面覆盖一层陶粒和树皮等能减少水分蒸发的物质，还有对于单体装饰形式的要尽可能选择体积大，适合于容纳更多生长基质的吊篮。

同时还要对花卉立体装饰进行施肥，无论是大型的花坛，还是小型饰品，根据实际观察，如果预计展出时间超过一个月而不施肥的话，植物外观的质量和开花量都会受到严重的影响，达不到预计的效果。没有基质的要在转换容器后六周施肥，对于含土生长基质，要在八周后施肥。同时施肥主要采用两种方式，一种是将肥料溶于水进行叶面施肥，另一种是采用定比施肥器，将肥料水按照一定比例吸入灌溉管道，进入植物的根系。

对于花卉立体装饰还要考虑造型变形的问题，像花墙、花柱、花拱门等立体造型花坛，随着时间的推移，立体造型的原来的设计形式会发生改变，根据实际经验得出在立体造型展出时间超过一个月就要采取相应措施来有效避免出现造型改变的问题，保证整体造型的良好发展。为了尽可能的避免在养护过程中采取额外措施来维持立体造型的形态，在立体造型上，要尽可能的选用生长速度一致，生长习性相似，表面质地同样比较接近的花卉材料。同时根据花卉生长情况及其本身的生长特点，还要适当的进行摘心控制植株的高度。在花柱安装滴灌系统的过程中，要对上下滴管数进行合理的搭配，平衡上部与下部的供水量。对于花柱不太高的立体造型，在顶部安装微喷来代替滴灌系统。还应该采用定比施肥器或叶面施肥方式，适当的给花柱施肥，在采用页面施肥时，对于顶部的花卉的施用量应该稍多一些。

三、花卉立体装饰的园林应用

近年来，随着生活水平的逐渐提高，人们对于园林绿化问题越来越关注。花卉立体装饰作为一种新型的绿化技术，在园林中有很多的应用，其中草坪就是其中的一个主要的方式，近年来随着草坪的应用越来越广泛，很多地区都把铺设美观的草坪纳入城市建设和绿化中去。草坪对于城市有很多好处，能够防止水土流失，改善气候，保护环境，同时还可以为人们提供休息的场所。大面积的美丽的草坪不仅能够给人们以美感，还可以给周围建筑以美的衬托。对于不同形式和风格的绿地和草坪，规划形式是不一样的。草坪的植物种植设计，是使绿地充满活力和美观的重要组成部分，所以如何进行草坪植物设计显得尤为重要。

草坪分为自然式和规则式的，其中自然式的草坪主要特征就是能够充分的利用自然地形，或者是将自然地形的起伏很好的融入其中，造成原始的草地风格。所以在自然式的草坪中，就应该使树种的种类丰富些，种植也应该采用自然式采用错落有致的方式，体现自然的感觉。但是在规则式的草坪中应该多选择树形整齐，轮廓鲜明的美观的树木，在种植形式上也应该采用规则的形式，多用一些规则式的花坛，增加观赏的效果，而且对于规则式的花坛，对于地形和养护管理方面的要求也是比较高的。

四、总结

总之，花卉立体装饰具有造型多样，实施方便，养护简便，观赏性强，能有效的利用空间，不受地形限制等众多优点，所以花卉立体装饰必将在未来的城市绿化中起到至关重要的作用，为城市的美化添彩。

参考文献：

第4篇：阳台园艺的概念范文

关键词：藤蔓植物；垂直绿化；广东

随着我国经济的快速发展，城市规模迅速扩大，人口日益增加，城市环境恶化越来越严重，因此城市生态环境受到了人们极大的重视。近年来，各地政府纷纷投资建设绿地，以提高城市绿化水平。但是，城市可供绿化的用地越来越少，不能满足城市绿地面积的扩增，而利用藤蔓植物发展垂直绿化是解决此问题的有效途径之一。广东省垂直绿化建设从20世纪80年代初开始逐步开展并受到重视，由最初的居住区内简单的葡萄廊架绿化到现在的市政立交桥绿化，垂直绿化得到了较大发展。

1 藤蔓植物与垂直绿化的概念

藤蔓植物（Vines），又称攀缘植物（climber plants）、藤本植物（liana）等，一般指地上部分不能直立生长，常借助茎蔓、吸盘、吸附根、卷须、钩刺等攀附它物生长的植物[1]。藤蔓植物是垂直绿化的主要材料，具有占地少、生长快、易管理等优点。

垂直绿化是利用藤本植物攀援建筑物的屋顶、墙面以及凉廊、棚架、灯柱、园门、围墙、篱壁、桥涵、驳岸等垂直立面的一种绿化形式[2]。垂直绿化具有占地少、见效快的特点，可有效提高绿化覆盖率，弥补平地绿化之不足、丰富绿化层次，增加城市及园林建筑的艺术效果，使环境更加协调统一。

藤蔓植物根据其攀援生长的方式可分为卷须类、缠绕类、钩刺类、吸附类、蔓生类等5类[2]。

1.1 卷须类

卷须类植物是依靠卷须攀援。有的具有茎卷须,如葡萄(Vitis vinifera)、观赏葫芦(Lagenaria siceraria var.microcarpa)；有的为叶卷须，如炮仗花(Pyrostegia venusta)。尽管卷须的类别、形式多样,但这类植物的攀援能力都较强。

1.2 缠绕类

缠绕类植物是依靠自身缠绕支持物而攀援。这一类植物的特点是茎细长，依靠叶、主枝或徒长枝幼时螺旋状卷须缠绕它物而向上伸展。缠绕类植物应用最为广泛，攀援能力较强，常能缠绕较粗的柱状物体而上。常见的种类有紫藤(Wisteria sinensis)、使君子(Quisqualis indica)、裂叶牵牛(Pharbitis hederacea)、茑萝(Quamoclit pennata)等。

1.3 钩刺类

这类植物利用自身的枝刺或皮刺，钩附他物向上攀援，如藤本月季（Rosa chinenses）、簕杜鹃（Bougainvillea spectabilis）等

1.4 吸附类

此类植物具有气生根或吸盘，依靠吸附作用而攀援。异叶爬山虎等许多种类的卷须先端特化成吸盘；常春藤（Hedera nepalensis var.sinensis）、络石(Trachelospermum jasminoides)、凌霄(Campsis grandiflora)等种类则具有气生根。此类植物大多攀援能力强，某些种类甚至能牢固吸附于玻璃、瓷砖等表面光滑物体，常应用于立交桥桥墩绿化和斜坡绿化。

1.5 蔓生类

蔓生类植物指不具有缠绕特性，也无卷须、吸盘、吸附根等特化器官，茎长而细软，披散下垂的一类藤本，如云南黄素馨(Jasminum mesnyi )、龙吐珠（Clerodendrum thomsonae）等。

2 垂直绿化的应用形式

2.1 墙面绿化

墙面绿化是指利用藤本植物来绿化建筑物的墙面和各种实体围墙[3]。墙面绿化主要运用吸附类藤蔓植物，不同植物因其自身的特性而具有的吸附能力是不一样的，因此要根据墙面的粗糙程度来选择植物。除了用吸附类藤蔓植物外，还可在墙体表面立铁丝网作为卷须类和缠绕类植物的支柱而应用。

2.2 屋顶绿化

屋顶绿化是利用建筑顶部平台进行绿化装饰和园艺布置，达到绿化美化环境，改善小气候的目的。屋顶绿化的模式有花园式、棚架式和地毯式3种[4]。因为屋顶特殊的立地条件，浅根性、体积小、质量轻的植物成为屋顶绿化材料的首选。

2.3 阳台绿化

阳台绿化是家庭绿化的重要组成部分，不仅可美化家庭，还可在垂直面上增加城市的植物景观。阳台绿化除了摆放盆花外，还可以拉铁丝网、竹竿等，用卷须类和缠绕类的植物进行攀援绿化，如金银花（Lonicera japonica）、西番莲(Passiflora edulis)、使君子等。在窗台上可摆放悬垂植物，如云南黄素馨、簕杜鹃、吊兰（Chlorophytum comosum）等装饰窗台。

2.4 高架桥绿化

高架桥绿化包括桥梁的绿化和桥顶的绿化。吸附能力较强的植物可直接在桥梁上攀援生长，而吸附性较差及以其它方式攀爬的植物需借助在桥梁表面立网才能攀援生长。桥顶绿化以蔓生类植物为主，如蔓马缨丹(Lantana montevidensis)、簕杜鹃、软枝黄婵（Allamanda catha）等。

2.5 棚架式绿化

棚架绿化是在公园和居住区庭院中最常见、应用最广的垂直绿化方式之一。一般以遮荫为主要目的，同时注重景观效果，常选用开花结果、观赏性较高的植物，如紫藤、葡萄、炮仗花、观赏葫芦、珊瑚藤等。

3 垂直绿化研究现状

第5篇：阳台园艺的概念范文

关键词：垂直绿化；城市园林；应用；管理；发展

收稿日期：20131217

作者简介：赵强（1967―），男，江苏泰州人，园林绿化技师，主要从事园林艺术方面的研究工作。中图分类号：TU986文献标识码：A文章编号：16749944（2014）01005103

1垂直绿化的概念及作用

1.1垂直绿化的概念

垂直绿化是指利用城市地面以上的各种不同立地条件，选择各类适宜植物，栽植于人工创造的环境，使绿色植物覆盖地面以上的各类建筑物、构筑物及其他空间结构的表面，是利用植物向空间发展的绿化方式。由于其种植面与地面不在一个平面，而是垂直于地面的墙面或平行于地面的另外一个平面上，故也称之为立体绿化。

1.2垂直绿化的作用

（1）拓展绿色空间，提高城市绿化面积。垂直绿化占地少，能够充分利用空间，大大提高城市绿化量和覆盖率，利用城市空间绿化来美化环境，增添立体的绿化效果。垂直绿化能够美化光秃的墙面、栏杆、土坡等，对遮蔽简陋的建筑、破旧的围墙、墙垣等更具独特的效果。

（2）有效改善生态环境，如吸附烟尘；净化空气；调节空气干湿度；减少噪音和光污染；节约能源；缓解城市热岛效应。

（3）良好的社会效益。垂直绿化通过植物的季相变化、质感与色彩变化与建筑物的单一色调、粗糙质地、生硬的轮廓等自然的融合，形成生动的装饰效果；垂直绿化还可以让绿化成图案式覆于建筑物的表面，根据环境的需要，运用技术、植物，人为的创造特色景观，增加城市园林景观的空间艺术感。

垂直绿化打破了传统的绿化形式，创造全方位、立体化的城市绿化空间，既能体现自然景观特征，又能凸显城市地域特色和文化内涵，将成为城市绿化发展的新趋势。

2垂直绿化的类型及植物选择

2.1墙面绿化

墙面绿化是泛指利用攀援植物、悬垂植物或借助于其他技术方法对建筑物外墙或实体围墙进行绿化装饰，这是最常见的垂直绿化形式之一。它最主要的特点是占地面积少而绿化面积大，通常绿化覆盖面积是占地面积的几倍甚至几十倍。墙面绿化不仅可以增加绿化面积，丰富墙面景观，同时也能降低建筑表面的极端温度，有效阻止太阳辐射、降低室内的空气温度，具有良好的生态效益。

传统的墙面绿化有附壁式、格架式、垂吊式3种形式。根据不同的形式以及墙面的材料、朝向、高度，墙体的形式与色彩，植物的季相等选配植物。附壁式墙面绿化是使植物直接攀爬在墙壁上，应选择攀爬能力强的木质藤本，如地锦、五叶地锦、薜荔、络石、常青藤等；格架式墙面绿化采用人工辅助设施，植物更容易攀爬，对于高大墙面可选择大型藤本，如紫薇、油麻藤、凌霄、络石、常春藤等，对于小型墙面可以选择木质藤本以及一些草质藤本，如木香、藤本月季、茑萝等；垂吊式通常用于建筑山墙顶上或墙体上有水平种植槽的墙面，除种植藤本植物外可以选择垂吊型植物，如黄素馨、迎春、连翘、天门冬等。

2.2棚架绿化

棚架绿化是各种攀援植物在一定空间范围内，借助于各种形式、构件在棚架、花架上生长，并组成景观的一种立体绿化形式。棚架绿化可应用于各种类型的园林绿地中，具有组织空间、划分景区、增加风景深度、点缀景观的功能。

棚架类绿化主要包括花架、花门、廊、绿亭、拱门等构筑物的绿化，一般选择攀援类和钩刺类藤本和一些蔓性灌木。通常种植于花架、廊等构筑物的立柱旁，无栽植条件的可在立柱旁放置种植槽、花盆，人工引导植物沿立柱攀爬，逐渐覆盖构筑物的顶部。不同的棚架需要有不同的植物来配合，金属结构、竹木结构、绳索结构的小型棚架，适宜栽种不需要牵引的小型植物，如牵牛花、啤酒花、茑萝、观赏南瓜等缠绕茎发达的草本攀援植物；砖石、钢筋混凝土结构的棚架，因承受力大，可以选择木质的紫藤、凌霄、猕猴桃、葡萄、木香、地锦等一些大型的藤本植物；要覆盖长廊的顶部及侧方，以形成绿廊或花廊、花洞，宜选用生长旺盛、分枝力强、叶茂盛而且花果秀美的种类，如金银花、木通、凌霄、紫藤、扶芳藤、炮仗花等；而绿亭、绿门、拱架等场所的绿化宜选择花色鲜艳、枝叶细小的藤本植物，如叶子花、铁线莲、探春等。

2.3篱栏与杆柱绿化

（1）篱栏绿化是指利用藤本植物或灌木对篱笆、栏杆或透空围墙进行绿化的一种绿化形式。篱栏绿化能够丰富街景同时的还起到防护、界定范围等作用。

篱栏的形式、种类很多，如竹木篱笆、铁艺栏杆、铁丝网、钢筋混凝土栏杆、砖砌的镂空围墙等。以防护为主的栅栏可种植带刺的植物，如，藤本月季、野蔷薇、云实等；需要遮挡视线、形成屏障的则选择枝叶繁茂的植物，如爬山虎、绿萝、凌霄等，也可以植物混植；篱栏内外需要视线通透的，适宜种植缠绕藤本，如茑萝、牵牛花、金银花等。

（2）杆柱绿化主要是指对广告牌、路灯、标志牌、建筑的立柱、园林中的枯树的树干等柱形物的绿化。通过对杆柱的绿化装饰，能使景观更富自然情趣。

杆柱绿化一般有两种模式：攀援式和容器式。攀援式可选用具有缠绕或吸附功能的攀援植物包裹，形成绿柱、花柱的艺术效果，如薜荔、常春藤、常春油麻藤等；容器式是通过悬挂等方式固定，人工定期管理的小型盆栽来实现绿化，因其形成的绿化体量比较小，通常选择花色艳丽的植物，如秋海棠、牵牛花、花叶绿萝、花叶长春蔓等。

2.4坡护绿化

护坡绿化是指利用植物对山坡、河坡、道路两侧护坡等坡面进行绿化。护坡绿化不仅能够美化环境，而且能够起到有效减少坡体滑坡、保持水土的作用。

护坡绿化主要指道路两侧坡面绿化和河道坡面绿化。道路两侧坡面绿化植物因生长环境差，养护管理难以到位，宜选择耐干旱、吸尘降噪、管理粗放的植物，如结缕草、二月兰、杜鹃、夹竹桃等；河道坡面绿化因为一面临水、空间开阔，应根据绿化区域的不同来选择植物，滨水区域应选择水生挺水植物，如荷花、水葱、菖蒲、再力花、梭鱼草等，岸边高地由于离水较远，土壤条件较好，可选择的植物材料较多，如常春藤、扶芳藤、黄素馨、藤本月季等。

2.5屋顶花园

广义的屋顶花园是指在各种类型的建筑物、构筑物、城围、桥梁（立交桥）等的屋顶、阳台、天台、露台或人工假山山体上等进行造园，种植各类花草树木的统称。屋顶花园是地面绿化的替代品，不仅能够为人们提供休息、纳凉的场所，而且能够将建筑艺术与园林艺术融为一体的一种特殊的绿化形式。屋顶花园的种类很多，包括屋顶绿化、阳台、窗台绿化、城市桥体绿化、假山绿化等。

（1）屋顶绿化是指高出地面以上，周边不与自然土层相连接的各类建筑物、构筑物等的顶部以及天台、露台的绿化。屋顶绿化的植物种植方式有两种，覆盖式绿化和固定种植池绿化。覆盖式绿化可选用耐旱草坪、地被、灌木或可匍匐的攀援植物进行屋顶覆盖绿化，如狗牙根、麦冬、宝石花、银香菊、佛甲草、垂盆草、中华景天等；固定种植池绿化，可利用植物直立、悬垂或匍匐的特性，种植低矮灌木或攀援植物，如红叶石楠、金边黄杨、凌霄、铺地柏、牵牛花等。

（2）阳台、窗台绿化就是用适当的植物装点阳台、窗台，不仅能美化生活空间环境，改善室内空间的小气候，同时也装点了建筑立面和城市街景。植物选择主要需考虑阳台、窗台的结构、形式、朝向等自然环境的不同选择适宜的植物。阳台按其结构形式分为悬挑式和内凹式。悬挑式阳台绿化通风、光照等条件比较好，但承受力相对较差，不宜砌筑花池，适宜在花架或支架上摆放喜阳的盆栽，如月季、茉莉、万年青、天门冬等；内凹式阳台通风、光照等条件比较差，可以在阳台外侧砌筑不超过楼板荷载的花池，栽种杜鹃花、君子兰、文竹、吊兰等耐荫植物。

（3）城市桥体绿化是指利用植物对立交桥、高架桥、过街天桥的墙面、中央隔离带、防护栏和桥柱进行的绿化。城市桥体绿化不仅能够净化、美化环境，而且能够缓解因庞大的钢筋混凝土实体造成的人的压抑感和心理压力。桥体墙面的绿化主要是利用藤本植物的攀援特性或枝条下垂来进行绿化，因种植条件恶劣，宜选用能耐寒、耐高温、耐干旱并对土壤要求不高的抗污染的植物，如爬山虎、蔷薇、凌霄、美国地锦等；桥体中央隔离带绿化是桥面分割两条交通线的地带的绿化，能够起到诱导视线、美化道路，提高行车安全的作用。因隔离带花坛或花槽的土层比较薄，绿化时应选择较强抗旱、耐瘠薄的浅根性植物，如黄杨球、红叶石楠、美人蕉、藤本月季等；桥体防护栏绿化是在防护栏旁放置花钵或种植槽，在盆中种植观赏花卉或灌木。植物宜选择喜光、抗风、耐寒、耐贫瘠、抗污染的植物，如一串红、矮牵牛、迎春花等；桥柱绿化是指利用吸附类的攀援植物对桥柱的垂直绿化，一般选用五叶地锦、常春藤、木通、金银花等攀附能力强的植物。

（4）假山绿化就是在假山的局部种植一些攀援、匍匐、垂吊植物，能使山石生姿，给自然生趣。选择植物需综合考虑假山的纹理、色彩、体量以及需要营造的意境等选择适宜的植物。用于假山绿化美化的主要是悬垂类和吸附类的藤蔓植物，常见种类有金银花、常春藤、爬山虎、络石和凌霄等，除利用藤本植物以外，还可以采用一些抗性强的高山植物进行植物造景，如龟背竹、绿萝、蜈蚣藤、麒麟叶等。

3垂直绿化的养护管理

垂直绿化由于受立地条件的限制，多数植物的生长环境比较恶劣。为植物提供良好的生长环境和加强后期的养护管理对垂直绿化的正常生长至关重要。垂直绿化的养护主要包括这几个方面的内容。

（1）改善植物生长环境提供轻质高效的人工栽培基质，或在土壤中拌入有机肥以改善土壤结构，为植物提供持续、稳定的水分和养分。在光滑的墙面上拉铁丝网或农用塑料网，或增加墙面的粗糙度，利于攀援植物向上攀爬和固定。

（2）加强水肥管理是植物生长的关键，栽植后应及时浇水，植物生长旺季保持土壤持水率65%～70%，在初冬时节浇灌冻水有利于植物安全越冬，如果土壤保水力差或遇干旱季节，要适当增加浇水次数和浇水量；施肥能提供植物生长所需要的养分，每年春秋各施一次有机肥，生长旺季根部两周施一次复合肥和每月一次叶面施肥，保证植物的营养供应。

（3）对攀援植物进行适当修剪可以保持植物的通风透光，有利于防止和减少病虫害的发生。修剪宜在5月、7月、11月或植株开花后进行。对枝叶稀少的可摘心或控制部分徒长枝的生长，通过修剪使其厚度控制在15～30cm。栽植2年以上的植株对上部枝叶进行疏枝以减少枝条重叠，并适当疏剪下部枝叶，防止因蔓枝过重过厚而脱落或引发病虫害。对生长势衰弱的植株应进行强度重修，促进萌发。

（4）人工牵引是为了使植株能沿附属物不断蔓延生长，特别是一些攀援能力较弱的藤本植物，在种植初期需经人工牵引引导植物的生长方向，并对新生枝条进行固定，使植物能均匀铺满构筑物。

（5）病虫害防治应贯彻“预防为主，综合防治”的方针。要选择无病虫害的健壮苗，栽植不可过密，加强水肥管理，增强植株的抗病虫的能力。发现病虫害后要及时治虫治病并清理有病虫害的落叶、杂草，消灭病虫源，防止病虫害蔓延。

4垂直绿化发展的现状及建议

近年来，全国各地大小城市的垂直绿化得到了一定发展，但与发达国家相比，我国在垂直绿化方面的发展相对滞后。

在很多国家，垂直绿化的应用已相当广泛，在新加坡，大部分建筑物墙面、屋顶以及阳台多被绿色覆盖；在日本，政府规定新建建筑占地超过1000m2，其屋顶的1/5必须用绿化覆盖。我国现在缺乏相应的政策导向。

相对于地面绿化而言，垂直绿化技术和植物种类单一，绿量和绿视率也明显不足。国内的垂直绿化应用多是局限于高架桥、道路两侧等市政工程，其附加值更高的应用场所却未被开发。植物的选用仅局限于攀援植物，造成垂直绿化的形式单调，达到的景观效果一般。

城市垂直绿化的种植条件相对恶劣，养护管理大都很粗放，导致了病虫害、肥水不足等原因而造成植物死亡，使得很多绿化景观都没有得到预期的效果。

总体来说垂直绿化在我国的研究和应用仅仅处于初级阶段，对于垂直绿化的发展，建议采取如下几点措施。

（1）政府和园林绿化部门应加强对垂直绿化的领导工作，制定垂直绿化相关的规范，加强垂直绿化的科研、建设引导，将垂直绿化加入城市的整体绿化体系之中进行统筹规划、有序的发展，在完善城市基础设施的同时预留垂直绿化空间。

（2）加大垂直绿化技术的研发，借鉴国外新技术，如巴西的“生物墙”技术、日本的“绿墙”技术、德国的屋顶花园技术；加强对垂直绿化植物的研究，坚持生物多样性，提倡多种生物共生的原则，打破传统的“垂直绿化就是用攀援植物进行绿化”的观念。

（3）全民动员，制定优惠政策鼓励公众的参与，努力营造全民参与垂直绿化的浓厚氛围。。企事业单位、私营业主通过“拆建还绿、拆墙透绿、见缝插绿”等多种形式来充分发掘工业园区、住宅社区、宾馆、公园、购物中心、游乐场、校园等场所的垂直绿化开发，居民充分利用庭院、屋顶、阳台、窗台、围栏等进行垂直绿化。

（4）由于垂直绿化的特殊性，做好养护管理工作，才能更好地发挥其绿化、美化、防护的功能。要加强专业的养护人才培训，科学地进行垂直绿化的养护工作。

2014年1月绿色科技第1期5结语

垂直绿化在城市园林事业发展中有着广阔的前景。相信随着垂直绿化的观念不断深入人们的思想，垂直绿化的效果不断显现，将来越来越多的城市接受和实施这一绿化方式。可以预见，若干年后，垂直绿化这朵建筑与园艺相结合的奇葩，将开创一个最具效益和利润的市场，为我们的都市空间增添更绚丽的色彩，最终达到人与环境的和谐统一。

参考文献：

[1] 史晓松，科彦.屋顶花园与垂直绿化[M].北京：化学工业出版社，2011.

[2] 付军.城市立体绿化技术[M].北京：化学工业出版社，2011.

第6篇：阳台园艺的概念范文

关键词：“宅”；生活方式；家居服

新媒体时代，“宅”成为一种新时尚，作为一种新的生活方式被关注。据2008年3月《中国青年报》与新浪门户网站合作调查显示（4610 人参与），59.6%认为自己身边存在“宅族”，40.52%的人认为自己具有“宅”属性，预计自己在 40 岁之前会成为“御宅族”。近几年，“宅族”群体呈现不断壮大的趋势，随之而来的“宅经济”也成为社会各界普遍关注的热点。“宅”是由日本“御宅”一词演变而来，日本社会评论家中森明夫在二十世纪九十年表的《御宅的研究》中最先提出“御宅”人群，但由于各个国家对外来文化的理解存在差异并且各个国家国情具有特殊性，使得“御宅”在不同的国家被赋予了不同的意义。目前各国学术界对“御宅”普遍接受的定义是：广义上讲是指热衷于亚文化，并对该文化有极度深入的了解的人；狭义上讲是指沉溺、热衷及博精于动画、漫画以及电子游戏 (ACG)的人[1]。而 “宅”在中国的表现方式是依托网络高度发达的产物。随着日本动漫产业进军中国市场，中国也出现了一群动漫爱好者，他们自称为中国的“御宅”，但其实并没有产生很大的影响，并不是目前中国”宅族”的主流。随着互联网的普及，越来越多的人喜欢窝在电脑前迷恋网络不喜欢出门，依靠网络娱乐、购物、定餐、交易甚至恋爱，大部分的生活都可以通过网络完成。对于这一群体，俗称“家里蹲”，构成了中国“宅族”主流。本文中对“宅族”的定义为:年龄在15到35岁之间:外出社交活动不活跃，喜欢一个人独自做事;对于网络的依赖程度较高，每周上网时间10小时以上:可自由支配时间习惯性的在家度过，尽量减少外出的一类人。

家居服从某种意义上说是一种新的概念, 在美国, 认为概念或观念是一种新的货币。这里的概念是指一种特殊的功能。在产品日益同质化的今天,产品的物理属性已经相差无几,或者说人们对于产品非物理属性的关注超过对其物理属性的关注，惟有概念产品能给人以更多的心理暗示, 才能满足消费者的情感和精神寄托，这意味着，社会进入了“情感价值”胜于“机能价值”的时代。家居服是在时代的发展和人们主观需求下逐步发展起来的。与现代人的生活方式息息相关。由于“宅”与“家”密不可分，家居服作为在室内穿着的服装样式，其概念也不断被诠释。《中外服饰知识词典》对家居服 （HomeWear)的解释为:在家中穿着的服装，包括 家干活时穿的衣服、宽松的便服及睡衣等。《世界服饰辞典》中将家居服称为家庭便服，指“在家庭里穿的便服，包括从事家务的耐洗便服，书房里宽绰便服，以及寝室里的柔软便服 。2007 年 3 月 16 日，中国纺织品商业协会家居服专业委员会在南京正式成立，对家居服的定义进行初步确定：与家有关，能体现家文化的一切服饰产品。 根据不同的穿着场合和功能，将家居服划分为睡衣（包括浴衣），家务服，亲情服，会客服以及家居休闲服等。这就纠正了以往人们认为睡衣等于家居服的错误观念，丰富了家居服品类的同时，引起人们对“宅文化”“家文化”的关注。2008 年国家发改委批发 FZ/T73017---2008《针织家居服》行业执行标准，文件于 2008 年 10 月 1 日实施，其名称由原来的《针织睡衣》改为《针织家居服》。由此可以看出家居服装产业的发展、文化概念的诠释、执行标准名称的更改，说明了人们对家居服装的需求和认识发生了改变。

现代社会生活环境下，人们生活方式的转变以及生活水平的提高给“宅”提供了条件。从客观的角度，首先，现在的房屋设计，使分割开来的空间具有了各自的功能性，卧室、客厅、厨房、阳台不同的生活空间满足人们不同的生活需要；其次，室内装修越来越个性化，居住环境越来越摆脱自然条件限制，空调和暖气的出现使人们可以自由调节居室温度，居室内着装也不用过多的考虑外部环境和气候，宅在家里很舒适。第三，公共配套设施不断完善，社区活动能够满足人们基本休闲娱乐需求。从主观的角度，越来越多的人主动或被动地选择“宅”在家里，一方面，都市工作生活的快节奏、高物价高房价高压力，使得人们越来越想通过舒适的家居生活缓解压力，他们认为家居生活是一门艺术，代表了生活品质，不管是家、住宅还是租来的小窝，都是属于自己的私人空间，能够带来安全感免于外界打扰，可以尽可能释放自己，所以他们会主动选择除了工作以外的所有时间都窝在自己家里；另一方面，在都市高楼林立街道商铺无数的大空间下，人分布越来越密集可是人与人之间的交往却越来越少，人情越来越冷漠，尤其是回到家里，基本处于与外界现实世界零接触状态，活动范围控制在相对封闭的空间范围内，娱乐休闲也多为室内活动，越来越多的人被动处于相对独立空间内“宅”起来。随着“宅”生活方式的出现，越来越多的人开始关注自己在居家环境中的着装状态，对于家居服的也需求越来越多。在中国， “宅”生活方式与家居服流行有着密切的联系。

一　以“家”为活动中心的休闲方式流行刺激家居服需求

随着国家五天工作制以及国定长假和公休假制度的不断完善使得现代人劳动时间减少，休闲时间加长，人们在家休息休闲的时间越来越多。“宅”在家成为新的生活时尚。生活在都市社区的人选择与家人一起在家里或者社区范围内进行简单的休闲活动，如瑜伽、园艺、棋艺、茶艺、厨艺、打球、垂钓等等。由此，家居服打破传统睡衣的品类，扩展到有家务服、会客服、亲情服、家居休闲服等针对人们不同的活动需要的品类。

第7篇：阳台园艺的概念范文

论文摘要 介绍了水生植物的概念及分类，并对水生植物在园林绿化中的应用价值及应用过程中需要注意的问题进行了分析，以期为水生植物在园林绿化中的应用提供参考。

水景一直是造园中不可欠缺的景观要素，而水景的表现，也无一例外地常常和植物联系在一起。充分利用水生植物，既可以创造舒适宜人的景观，又可增加景观的多样性，丰富园林空间。

1水生植物概述

水生植物是指生长在水中或潮湿土壤中的植物，包括草本植物和木本植物。我国水系众多，水生植物资源非常丰富，仅高等水生植物就有300多种。在园林中，按其生态习性可分为：①浮叶植物：睡莲、满江红、萍蓬莲、菱等；②挺水植物：荷花、千屈菜、水葱、泽泻、雨久花、香蒲、菖蒲等；③沉水植物：金鱼草、伊乐藻、轮叶黑藻等；④滨水植物：水杉、落羽衫、竹类、水松、木芙蓉等。目前，水生植物已被广泛应用于专类水景园、野趣园的营造。随着人工湿地污水处理系统应用研究的深入，人工湿地景观也应运而生，成为极富自然情趣的景观，而容器栽培的迷你水景花园的出现则使都市居民的阳台和平台平添生趣。

2水生植物应用的意义

2.1景观价值

对于水生植物，人们不但能观叶、赏花，还能欣赏映照在水中的倒影。西方园林中提倡的野趣园，野趣最宜以水生植物配置来体现，如种植芦苇、香蒲、慈姑等。由水生植物等要素组成的湿地丰富了水体景观，增加了景观的丰富度。在水环境的建设中人工湿地专家与景观设计师的合作将具有非常重要的现实意义，相信随着人工湿地技术研究的进一步深入和完善，湿地在塑造住宅区自然生态环境、维护景观水体等方面必将发挥更大的作用。

2.2生态价值

研究证明，水生植物可以吸附水中的营养物质及其他元素，增加水体中的氧气含量，抑制有害藻类大量繁殖，遏制底泥营养盐向水中再释放，以利于水体的生态平衡。近年来兴起的人工湿地系统，在净化城市水体方面表现突出，正是水生植物生态价值的最好体现。

3水生植物应用需注意的问题

3.1不同的水位深度要选择不同的植物类型及植物品种

不同生长类型的植物有不同适宜生长的水深范围，在确定植物选择时，应把握以下两个准则，即“栽种后的平均水深不能淹没植株的第1分枝或心叶”和“1片新叶或1个新稍的出水时间不能超过4d”。这里说的出水时间是新叶或新稍从显芽到叶片完全长出水面的时间，尤其是在透明度低、水质较肥的环境里更应该注意。

3.2不同土壤环境条件下选择不同的植物品种栽种

土壤养分含量高、保肥能力强的土壤栽种喜肥的植物类型，而土壤贫瘠、沙化严重的土壤环境则选择那些耐贫瘠的植物类型。静水环境选择浮叶、浮水植物，流水环境选择挺水类型植物。

3.3不同栽植季节选择不同的植物类型栽种

在设计时，设计者应该预料到各种配置植物的生长旺季以及越冬时的苗情，防止在栽种后出现因植株生长未恢复或植物太弱而不能正常越冬的情况。因此，在进行植物配置选择时，应该先确定设计栽种的时间范围，再根据此时间范围及植物的生长特性，进行植物的设计与选择。

3.4不同的地域环境选择不同的植物进行配置

在进行植物配置，尤其在人工湿地建设时，要坚持“以乡土植物品种进行配置为主”的原则。乡土的水生植物不仅适应当地的气候、土壤、温度、光照等环境条件，易于成活和管理，而且在成本方面也比较低廉。对于一些新奇的外来植物品种，在配置前，要参考其在本地区或附近地区的生长表现后再行确定，防止盲目配置而造成的施工困难。

3.5熟悉水生植物生物学特性及栽培管理方法

不管是设计人员还是施工人员，都必须熟悉所栽培的水生植物特性，以合理配置所用的水生植物，避免可能出现的施工问题。

3.6发挥湿地的作用

充分利用湿地的作用，注意保护和利用现有的植被条件，建立一个由乔灌林、草滤带、挺水植物带、沉水植物带和漂浮植物带组成的与水体—湿地—滨水景观—陆地景观—人工环境的模式相适应的完整植物景观生态系统。

第8篇：阳台园艺的概念范文

水生植物是指生长在水中或潮湿土壤中的植物，包括草本植物和木本植物。我国水系众多，水生植物资源非常丰富，仅高等水生植物就有300多种。在园林中，按其生态习性可分为：①浮叶植物：睡莲、满江红、萍蓬莲、菱等；②挺水植物：荷花、千屈菜、水葱、泽泻、雨久花、香蒲、菖蒲等；③沉水植物：金鱼草、伊乐藻、轮叶黑藻等；④滨水植物：水杉、落羽衫、竹类、水松、木芙蓉等。目前，水生植物已被广泛应用于专类水景园、野趣园的营造。随着人工湿地污水处理系统应用研究的深入，人工湿地景观也应运而生，成为极富自然情趣的景观，而容器栽培的迷你水景花园的出现则使都市居民的阳台和平台平添生趣。

2水生植物应用的意义

2.1景观价值

对于水生植物，人们不但能观叶、赏花，还能欣赏映照在水中的倒影。西方园林中提倡的野趣园，野趣最宜以水生植物配置来体现，如种植芦苇、香蒲、慈姑等。由水生植物等要素组成的湿地丰富了水体景观，增加了景观的丰富度。在水环境的建设中人工湿地专家与景观设计师的合作将具有非常重要的现实意义，相信随着人工湿地技术研究的进一步深入和完善，湿地在塑造住宅区自然生态环境、维护景观水体等方面必将发挥更大的作用。

2.2生态价值

研究证明，水生植物可以吸附水中的营养物质及其他元素，增加水体中的氧气含量，抑制有害藻类大量繁殖，遏制底泥营养盐向水中再释放，以利于水体的生态平衡。近年来兴起的人工湿地系统，在净化城市水体方面表现突出，正是水生植物生态价值的最好体现。

3水生植物应用需注意的问题

3.1不同的水位深度要选择不同的植物类型及植物品种

不同生长类型的植物有不同适宜生长的水深范围，在确定植物选择时，应把握以下两个准则，即“栽种后的平均水深不能淹没植株的第1分枝或心叶”和“1片新叶或1个新稍的出水时间不能超过4d”。这里说的出水时间是新叶或新稍从显芽到叶片完全长出水面的时间，尤其是在透明度低、水质较肥的环境里更应该注意。

3.2不同土壤环境条件下选择不同的植物品种栽种

土壤养分含量高、保肥能力强的土壤栽种喜肥的植物类型，而土壤贫瘠、沙化严重的土壤环境则选择那些耐贫瘠的植物类型。静水环境选择浮叶、浮水植物，流水环境选择挺水类型植物。

3.3不同栽植季节选择不同的植物类型栽种

在设计时，设计者应该预料到各种配置植物的生长旺季以及越冬时的苗情，防止在栽种后出现因植株生长未恢复或植物太弱而不能正常越冬的情况。因此，在进行植物配置选择时，应该先确定设计栽种的时间范围，再根据此时间范围及植物的生长特性，进行植物的设计与选择。

3.4不同的地域环境选择不同的植物进行配置

在进行植物配置，尤其在人工湿地建设时，要坚持“以乡土植物品种进行配置为主”的原则。乡土的水生植物不仅适应当地的气候、土壤、温度、光照等环境条件，易于成活和管理，而且在成本方面也比较低廉。对于一些新奇的外来植物品种，在配置前，要参考其在本地区或附近地区的生长表现后再行确定，防止盲目配置而造成的施工困难。3.5熟悉水生植物生物学特性及栽培管理方法

不管是设计人员还是施工人员，都必须熟悉所栽培的水生植物特性，以合理配置所用的水生植物，避免可能出现的施工问题。

3.6发挥湿地的作用

充分利用湿地的作用，注意保护和利用现有的植被条件，建立一个由乔灌林、草滤带、挺水植物带、沉水植物带和漂浮植物带组成的与水体—湿地—滨水景观—陆地景观—人工环境的模式相适应的完整植物景观生态系统。

3.7重视对野生水生植物资源的保护和开发

一直以来，园艺学家都比较重视植物的栽培引种和驯化，但因水生植物受生活环境的限制，其生命力较陆生植物脆弱，易于受到破坏，因而加强野生水生植物的保护刻不容缓。另外，对野生植物资源，特别是野生水生植物的开发力度还不够。如果把这方面的工作做好，从中筛选出抗性较好、观赏价值高的种类，就会为水体景观的设计和营造提供更多的机会和选择余地，也利于景观多样性的实现。

第9篇：阳台园艺的概念范文

都市农业的定义

对于都市农业，我国学者普遍引用的一个定义是：都市农业（Agriculture in city countryside）指在经济发达的一些大都市里，保留一些可以耕作的土地，由城里人耕种，其英文原意是“都市圈中的农地作业”。具体是指分布在都市内部及其周围地区或者大都市经济圈内，紧密依托城市、服务城市的特殊形态的农业。

都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以园艺化、设施化、工厂化生产为手段，以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，优质高效和可持续发展相结合的现代农业。

都市农业与传统农业不同，传统农业是以种植业和养殖业为主的农业，都市农业是强调发挥对大都市的保障功能和服务功能为主的农业。

都市农业与城郊农业都是依托城市、服务城市、适应城市发展要求，纳入城市建设发展战略和发展规划建设的农业。但二者还有不同点，城郊农业主要是为城市供应农副产品，满足城市商品性消费需要为主，发展水平相对较低，位置居于城市周边地区。而都市农业是为满足城市多方面需求服务，尤以生产性、生活性、生态为主，是多功能农业，发展水平较高，位置在大城市地区，可以环绕在市区周围的近郊，也可能镶嵌在市区内部。可见，都市农业与大城市的生活消费、市场供应、旅游休闲、环境保护等多方面密切相关，充分显示出都市现代农业的特征。

至于观光农业、休闲农业、旅游农业等，都是都市农业的一些具体经营方式，不能说它们本身都是都市农业，根据目前的经验分析，当大城市人均GDP达到2000―3000美元左右的时候，就可能进入都市农业阶段。

都市农业的基本特征

农业产业结构的高度市场化

农业产业结构的市场化就是要根据农产品市场的供求情况并结合都市各区县、乡镇的农业自然资源条件和社会经济条件，确定适宜开发的主导产业和主导产品，发展产加销一体化的市场农业和高度开放的外向型农业，开拓国内外市场。

农业生产方式的集约化

集约化生产是都市农业的基本特征之一。要实现集约化生产，就必须改变过去的粗放型、兼业化的生产方式，向机械化、良种化、专业化、规模化融为一体的生产方式发展。

农业经营形式的产业化

都市农业的产业化就是要做到：1.组建龙头企业，架起市场与农户的桥梁。利用大都市资本经济实力，组建农业龙头企业，并采取“公司＋基地或农户”的组织载体。纵向实行种养加、产加销、贸工农一体化，横向实行土地、资金、技术、劳力的集约化经营。2.协调龙头企业与基地或农户的利益关系。对龙头企业与基地或农户全面推行契约化经营、合同化管理，组织龙头企业与基地或农民签订产销合同，明确产销双方的权利和义务，使双方真正结成风险共担、利益共享的经济利益共同体。3.树立农业企业形象，创立品牌。要借鉴现代工商企业在生产与营销等方面的管理经验，建立农业企业形象，开发自己的主导产业和特色产品，在市场竞争中处于优势地位。要采用先进的科学技术和设备来武装龙头企业，按市场需求确定农产品生产、加工的规模，避免主导产业和产品趋同，超出市场容量。

农业生产手段的高科技化

首先，要实现生产设施的自控化和生产技术的智能化。依靠科技进步，通过引进、消化和吸收，建设和发展具有国内外一流水平的设施化现代农业生产基地和示范区，并体现先进设施、技术的辐射功能。

其次，要实施科教兴农战略，使都市农业经济获得强有力的依托。一要实行农科教结合。以科技为先导，以教育为支撑，以重点攻关项目为突破口，并以提高全体农业劳动者的素质为基点，推进农科教结合，使农业科研出成果、农业教育出人才。二要开展多种形式的科技服务。要充分发挥农业科技队伍的作用，要健全农技推广体系，积极组织大专院校、科研单位投身农业产业化，使科研成果与产品开发结合，专业队伍与群众结合，形成各方共同参与的技术推广网络。

农业生产“三效益”的协调统一

都市农业不仅注重经济效益，而且要求实现经济、生态和社会三大效益的有机统一。

都市农业的经济效益是指增加农业生产收入，农民脱贫致富等目标的实现程度；生态效益是指合理利用都市农业资源，使其永续利用，并防止环境污染，净化、美化、绿化都市等目标的实现程度；社会效益是指保证都市农副产品供给的有效性和安全性，扩大农村就业机会，以及改善都市投资环境等目标的实现程度。

都市农业的演变

都市农业的产生和形成经历了一个渐变的过程。从国际上看，日本是出现都市农业最早的国家之一。都市农业一词最早见于1930年出版的《大阪府农会报》杂志上，“以易腐败而又不耐储存的蔬菜生产为主要目的，同时又有鲜奶、花卉等多样化的农业生产经营”，称为都市农业。而都市农业作为学术名词最早出现在日本学者青鹿四郎在1935年所发表的《农业经济地理》一书中。上世纪50年代末60年代初美国的一些经济学家开始研究都市农业。我国都市农业的提出与实践始于上世纪90年代初，其中以上海、深圳、北京等地开展较早。

发达国家的都市农业，无论是在理论上还是在实践上都已经趋于成熟，形成了类型多样、功能齐全的都市农业产业体系，并取得了良好的社会、经济和生态效益。近年来，随着发展中国家城市化水平的不断提高，其都市农业的发展速度也越来越快。由于发达国家和发展中国家的自然、社会、经济等条件有所不同，因此其都市农业的发展也存在着较大的差异。

在美国，都市农业被称为都市区域内的农业，其创造的农产品价值已占全国农产品总价值的1/3以上，主要形式是耕种社区（或称“市民农园”），通过农场与社区互助的组织形式，加强农民和消费者的关系，增加区域食品的供给，从而促进当地农业经济的发展。日本的都市农业主要集中在三大都市圈内，即东京圈、大阪圈和中京圈。其特点是：呈点状和片状分布；蔬果生产占主导地位；园艺生产设施先进；有都市观光、休闲、体验农业等多种形式。

我国台湾地区于20世纪80年代初就开始制定都市农业计划，经过30多年的发展，其管理体系已基本健全，并且取得了明显成效，在旅游、教育、环保、医疗等方面发挥了积极作用。其主要特点是：形态多、规模大、分布广，有观光农园、休闲农场、假日花市等多种形式。

功能

都市农业多功能的层次

都市农业多功能是具有层次的，可分为基础、拓展和主导这三个层次。基础包括:都市粮食和食物安全供给基本保障、农产品原料供给、加工和贸易、农民就业和基本社会保障等。拓展包括:生态建设、环境保护、观光休闲、文化传承、教育等。主导包括:对经济的有效缓冲，对都市发展的空间维持，农业与非农产业的融合、对工业的吸纳等。

1.农副产品安全供给保障。农业在粮食安全方面的功能主要有两个方面，一是以提供农产品商品供给保障的经济功能;二是确保一定的粮食自给水平所带来的粮食安全保障和国家战略功能，具有公共产品特性。

2.原材料供给。由于产业间广泛存在的后向联系和前向联系，长期以来农业提供的原料性产品不仅支撑了国内工业的发展，而且为国家外汇获取作出了巨大贡献。因此，都市农业确保农业的产品供给，不仅要确保食品和粮食供给，而且要确保农产品原料供给，这是国民经济持续发展对农业的基本要求。

3.农村劳动力就业、失业保险。鉴于我国的二元经济结构特征，尽管我国正处于战略性调整的发展关键时期，但是由我国的经济发展水平、城市化进程和二元经济结构决定，在我国目前的5.3亿农村劳动力中，农业就业人员为3亿多人，隐蔽性失业约为1亿人（以2009年为例）。由于我国农村剩余劳动力转移受多种因素制约、农村社会保障制度不健全，农业不仅具有为农村劳动力提供就业机会的功能，还承担着为1亿多隐蔽性劳动力失业提供失业保险的功能，对整个国民经济的发展和社会稳定具有十分重要的作用。

4.减贫。减贫问题是世界性难题。改革开放以来，中国在消除贫困方面取得了显著成效，但消除贫困仍将是我国面临的一项长期而艰巨的任务。据世界银行确定的人均日收入1美元的贫困标准，我国目前还有近亿相对贫困人口，这些贫困人口绝大多数居住在农村，农业不仅是其获得生活基本品的重要来源，也是其就业、创收、脱贫和发展最现实可行的选择。

5.生态保护。由于森林、农田等植被具有自然属性，因而决定了农业生态系统对于改善环境、保护生态具有极大的价值。农业的生态功能主要包括环境保护、国土整治、水资源管理、生态平衡和维系自然资源的永续利用等方面。

6.观光休闲、文化传承、提供农业景观。随着社会经济的发展、城镇化步伐的不断加快以及人民群众价值取向的日益多元化，农业在继承传统文化、历史和提供农业景观方面的非商品产出价值将日趋显著。在我国，随着收入的增加，越来越多的城乡居民追求更高的生活质量，回归自然是人们追求高质量生活的一个普遍趋势，希望通过体会农家生活而得到身心的放松。同时在休闲农业的体会中，通过开发具有体验、观光、旅游价值的资源和产品为前提，把农业生产、现代科技、生态环境、农业景观和参与农事活动等融为一体，对农业的生态、社会、文化等功能进行挖掘、整合形成新的“组合产品”，体会生产过程的生态性、趣味性、艺术性、文化性，为市民提供观赏、科普、示范场所和农业生态景观，提供高品质的体验感受，城乡居民都可以体会到地域文化和历史文化，让农业生产提供观光旅游和文化载体等功能。

7.对经济的有效缓冲。从多功能的角度来考量，就很容易地得出要强化农业基础地位的结论，促进农业粮食保障以及社会、生态、文化等方面多种效用的发挥。由于许多发展中国家往往缺乏有效的保险制度和救济制度，农业在经济危机中的缓冲作用越来越受到广泛认知和重视。在亚洲金融危机中，一些国家的农业部门保持相对稳定，保障了基本生活品特别是食品供给，有效保证了其国内政治稳定。我国长期强调的“农业是基础”、“无农不稳”就是对这一功能的肯定。

我种的不是菜，是生活

【体验】对大自然的回归，对生命、健康、绿色的美好向往，让很多都市人行动起来，把自家阳台变成蔬菜园，做一个快乐的都市农夫。据了解，在讲求“亲近自然、绿色生活”的潮流下，“阳台农业”已成为一种崭新的家庭生活时尚，目前国外一些城市居民吃的蔬菜有五成左右靠“自家阳台菜园”自种自吃，在北京、上海等城市也已有了一定程度的发展。

提起阳台种菜的初衷，有的人是为了娱亲，“妈妈喜欢养花种菜，阳台正好可以满足她的需要，这也让她的生活有个寄托”；有人是为了亲子的需要，“和孩子一起种种菜，可以享受到幸福的家庭生活”；有人是为了能够吃得放心，“吃什么都揪心，干脆自力更生有保障”；有的人是为消除工作压力，亲近自然，“看着阳台上自己亲手打理的蔬菜，什么烦恼都没有了”。

吉林省长春市市民张女士介绍说，她决定种菜的原因很简单，菜价一年贵过一年，很多朋友、邻居都在阳台自己种菜，所以张女士也加入到了“都市农夫”的行列。“我准备了几个泡沫箱，刚开始的时候就是用大蒜发一点蒜苗之类的，后来我开始种香菜、白菜、生菜等。”张女士表示，最近种菜成了一大流行，她无意中发现，小区里很多人家都在阳台上用花盆或者泡沫箱种菜。她种的菜都是家里经常吃的，现在只要每天花一点时间，浇浇水、施点肥，全家人都能吃到新鲜、绿色的蔬菜了。

北京市市民魏先生则从“都市农夫”生活中得到了意外收获。“我工作十分繁忙，长时间以来精神都高度紧张，但自从成为‘都市农夫’后，压力也随之缓解，整个人都精神了。”现在魏先生的生活十分有规律，起床后捉捉虫、浇浇水，下班后施施肥、除除草；双休日和爱人到处搜罗种子、芽苗，购买肥料、和网友讨论如何把菜种得更好。“最高兴的就是收获的时候，一家人吃着自己种的新鲜蔬菜，倍感幸福。”魏先生说，他还经常将多出来的蔬菜送给邻居、朋友。

模式

国外都市农业启示

日本的启示

1.确保都市农业用地。把握农业用地与城市建设用地同生共存的原则十分必要，这不仅仅是为了保全都市农业的发展，更是都市再生的重要课题。2.完善制度。城市规划的制定与推行过程中要重视农业与农民的作用，充分发挥政府政策资源引导作用，把都市农业列入城市规划、土地利用计划当中。3.转变观念。以现代产业理念经营都市农业为确保都市农业能够稳定持续的发展下去，依靠都市农业靠近城市的特征，利用先进技术设备，发展高科技外向型高附加值的现代都市农业。4.发挥地区优势。首先要研究不同城市地区的都市农业对该地区的调节作用机理及其调控途径，其次是分析探索不同城市地区的都市农业发展模式的差异性和高效性。

荷兰的启示

1.都市农业在一个面积不大的国家内，对农业的发展起主导作用。2.都市农业不但可满足本国需求，而且可以成为出口创汇的主要基地。3.都市农业是以“菜篮子”为主体。荷兰发达的蔬菜、花卉、肉牛、奶牛及奶制品生产，基本保证了都市人民的日常生活必要食品的需要，国内消费品占总产1/3，还可以大量出口。4.农业工厂化、专业化、自动化的效益很高。荷兰本来没有发展农业的优势，如日照缺乏，耕地稀少，要填海造田，从而被迫走上农业工厂化、高投入、高产出的道路。由于大力发展设施精细农业，荷兰不少农产品单产都居于世界先进行列。

新加坡的启示

1.都市农业中的园林业在地少人多的大城市，特别是没有郊区县的大城市十分重要，其生态及社会效益往往大于经济效益。2.没有郊区县的大都市，都市农业也可以同步发展，但模式有别于有广大郊区县的大都市。3.空运陆运发达可以缩短生产地与消费市场的距离，因此流通仓储及批发市场、零售网络现代化起着重要的作用。4.环境保护既要立法也要教育和倡导。首先是领导者的职责与水平，不能以牺牲环境去换取工业现代化及城市现代化。

国外都市农业主流模式定位

国外都市农业特点：

都市农业也就是具有相当规模城市的农业，都市农业在国外已有很长的历史，特别近40年来发展很快。都市农业有以下几个共同特点：

第一，国际化。农副产品的生产及消费符合国际市场的要求。第二，多样化。集各种各样农副产品，从种类、品种到花式，应有尽有。第三，优质化。国际农副产品市场竞争十分激烈，必须以质量取胜。第四，专业化。欧洲各国更为明显，各国以生产拳头产品为主，进行交换，大都市也是如此。第五，高新技术化。都市农业生产及科技水平比一般地区高，人才、资金、资信有优势，现代的设施农业、农业生物技术及电子计算机得以广泛应用，并且具有强大辐射力。第六，环境美化。城市规划、国土治理、农林业布局，都把环境美化放在主要的地位。

荷兰：经济创汇型

荷兰都市农业是以创汇经济功能为主的都市农业。主要是以园艺业和畜牧业为主的出口型农业。荷兰借助发达的设施农业，集约生产经营花卉、蔬菜及奶制品，使其人均农产品出口创汇居世界榜首，成为世界都市农业的典范。荷兰都市农业重点发展具有设施园艺技术辐射、园艺产品集散、农业生态观光功能和地区专业分工的都市农业生产体系。

德国：生活功能型

德国都市农业属于生活社会功能型的都市农业，主要形式是休闲农庄和市民农园。市民农园是利用城市地区或近邻区之农地，规划成小块出租给市民收取租金，承租市民可在农地上种花、草、蔬菜、果树等，让市民享受耕种与体验田园生活以及接近大自然的乐趣。

法国：生态环保型

法国都市农业属于环保生态功能为主的都市农业，是以大田作物为主，采取较大规模的专业化农场生产，逐步减少小型农场。巴黎的都市农业对城市食品供应的功能并不明显，巴黎的各种食品供应，主要经过四通八达的高速公路网，由全国各地乃至欧洲其他国家完成。所以，巴黎的都市农业突破了自给自足的生产，而突出农业的生态功能，利用农业把高速公路、工厂等有污染的地区和居民分隔开来，营造宁静、清洁的生活环境。

日本：综合型

日本都市农业发展重点是设施农业、加工农业、观光休闲农业、多样化农业，属于综合功能的都市农业，重点开发农业的绿色、环保、体验、休闲和示范功能，建设以高新技术产业和镶嵌式多功能的“绿岛农业”为两大特征。日本的都市农业主要集中在三大都市圈内，即东京圈、大阪圈和中京圈，以蔬菜、水果、多作物、多品种生产为主，主要为市民提供优质农产品和满足绿化环境的需要。

新加坡：花园型

新加坡是亚洲地区一个国际性大都市，更有“都市之国”及“花园式大都市”之誉称。那里的农业是典型的都市农业。新加坡几乎没有农村，过去农产品多靠进口，但近年来从总量上基本可自给，主要是大力发展鲜活农产品。新加坡都市农业中园林绿化是十分重要的组成部分。整个城市绿地多，花草多，公园多，街道宽敞，楼宇密度不大，园林艺术水平高，犹如一个大都市建设在美丽的花园和花木海洋之中。

国外都市农业模式分析

国外都市农业自20世纪40年代，随着工业化和城市化进程的加快得到飞速发展。各国由于社会经济发展水平、自然条件的差异，选择都市农业的发展模式也不尽相同，各有侧重。

日本的都市农业，指包含在都市内的农业及都市近郊的农业。日本是一个土地资源十分有限的岛国，经过20世纪60-70年代经济的高速增长之后，城市扩张迅猛，城市周边地区的地价不断上涨。由于土地属私有制，为保留土地以达到增值的目的，一些农户不愿过早出卖自己所拥有的土地，于是将继续耕种的土地在高楼大厦林立的城市内保留了下来。日本已发展出3种主要的都市农业模式：（1）观光型农业，即设立菜、稻、果树等田园，吸引游人参观体验，其实质是农业与旅游业的结合；（2）设施型农业，即在一定范围内运用现代科技与先进的农艺技术，建立现代化的农业设施，一年四季生产无公害农副产品；（3）特色型农业，即通过有实力的农业集团建设一些有特色的农副产品生产基地，并依托先进的科技进行深层次开发，形成在国际市场上具有竞争力的特色农业。

日本都市农业的发展趋势：一是生产逐渐规模化，以提高都市农业产品的国际竞争力；二是农业结构逐步调整。逐渐淘汰效益低、成本高的农产品，绿色保健品大量生产；三是生产手段向全自动化、设施化、智能化发展，尤其是蔬菜、水果特别明显；四是农产品批发市场逐步完善；五是生产经营管理向网络化方向发展。

德国都市农业以市民公园为代表。19世纪后半叶，德国正式建立了“市民农园”体制，其主旨是从建立健康的理念出发，让住在狭窄公寓里的都市居民能够得到充足的营养。近年来建立市民公园的主旨已发生很大变化，转向为市民体验农家生活的机会，使久居都市的市民享受田园之乐。市民公园的土地来源于两大部分：一部分是市镇政府提供的公有土地。每一市民农园的规模约有2公顷。大约50户市民组成一个集团，共同承租市民农园。租赁者要与政府签订25-30年的使用合同，自行决定如何经营，种花、植草、种菜或栽树、养花等，政府都不加干涉，但其产品却不能出售。如果承租人不想继续经营，可以中途退出或转让，市民农园选出的管委会选出新的承租人继续租赁，新承租人要承担原承租人合理的已投入的费用。目前德国市民农园呈兴旺之势，其产品总产值占到全国农业总产值的三分之一。

荷兰是农业高度发达的国家，其发展目标不再是追求产量，而十分强调农业与环境、自然的协调发展，重视农业的社会责任，这为荷兰形成“绿色生产力”打下一个很好的基础。从荷兰来看，都市农业依附于其自身特有的交通海运和气候条件优势，以花卉和蔬菜为主要农产品，走工厂化、专业化、自动化、产业化道路，成为出口创汇的主要力量。荷兰以“欧洲花园”和“花卉王国”而驰名于世。荷兰花卉业有悠久的历史和文化渊源，且土壤和气候条件比较适宜。在经济利用土地问题上，以花卉为代表的园艺业要优于一般的大田种植业，而温室园艺业又优于露地园艺业，且农场的规模也在不断扩大。荷兰温室产业具有高度工业化的特征。由于摆脱了土地的约束和天气的影响，温室园艺产品可以实现按工业方式进行生产和管理，其种植过程不仅可以安排特定的生产环节和生产周期，在产后的包装、销售方面，也同工业生产如出一辙，真正成了“工厂化农业”。

思考

科技创新对上海都市农业的意义

上海市农业科学院院长 吴爱忠

上海是一个拥有2300万人口的特大型城市，人多地少、水资源紧缺，而且，随着城乡一体化发展进程的加快，农业的发展空间进一步缩小，加上环境等资源的刚性约束，上海都市农业发展的方向和道路必须走高效生态之路，必须更加依靠科技进步。近年来，上海都市农业发展取得了长足进步，农业生产稳步发展、农业科技水平明显提高、农业装备水平显著增强、农业的多功能性逐步显现，这一成就的取得实属不易，其中，农业科技创新发挥了重要的支撑作用。

上海是我国最早提出并发展都市农业的城市。1994年市政府就提出了建立与国际大都市相适应、具有世界一流水平的现代化都市型农业的构想，成为第一个将发展都市农业列入“九五”规划和2010年国民经济发展规划纲要中的城市。在上海经济总量中，农业的增加值仅占不到1%。但在高楼林立的大都市里，“农业”不仅是人生命的“加油站”，滋养着人的“胃”，还滋润着人的“心”和“肺”。农业的生产、生活、生态等方面的多功能性以及其日益显现的隐性价值，承载着粮食安全、食品安全、生态安全、文化传承和社会稳定的重要使命，彰显着农业在上海经济社会建设中不可或缺的地位和作用。

当前，上海农业面临着以下发展瓶颈，需要通过农业科技创新加以突破。一是上海人多地少，人均不到一亩地，农业资源紧缺，要提高资源利用率、土地产出率、劳动生产率，确保城市农产品、特别是蔬菜等鲜活农产品供应，必须依靠农业科技创新；二是农产品质量安全关系到消费者健康和城市的安全，要建设高效、生态、优质、安全的都市现代农业，必须依靠农业科技创新；三是上海要在全国率先实现农业现代化，必须依靠农业科技创新；四是上海农业从业人员总体上文化、技能水平低，要建设一支新型的专业化、职业化的农业经营者队伍，必须依靠农业科技创新。因此，农业科技创新对上海建设都市现代农业具有决定性的战略意义。

评价指标应反映都市型

现代农业的本质特征

上海海洋大学校长 潘迎捷

构建都市型现代农业评价指标体系之最终目的在于促进这种农业的可持续发展，并提高人类社会福利。为此，在构建都市型现代农业评价指标体系时就应体现现代都市型社会发展对农业的基本要求，主要表现在：

1.体现都市型现代农业的主要功能。纵观人类发展的轨迹，综合考察欠发达国家、发展中国家以及发达国家的现实可以看出，随着人类社会经济的发展，自然资源越来越稀缺、生态环境越来越宝贵、人们的精神文化需求越来越强烈，因此都市型现代农业的生态、文化功能也越来越重要。鉴于此，笔者认为都市型现代农业评价指标体系不仅应当涵盖必要的经济、社会指标，同时也应当囊括必要的生态及文化指标。

2.体现社会历史发展对农业的基本要求。都市型现代农业是人类历史发展到城市化水平比较高时出现的一种产业形态。作为历史发展的产物，它必须能够顺应历史发展的潮流，必须能够体现这种高度城市化的人类社会发展对农业的基本要求。综观历史可以发现，随着城市化水平越来越高，一些产业慢慢地淡出历史舞台，同时也有一些能够适应城市化发展的产业逐渐形成。然而无论其他产业如何演替，作为社会发展基础的农业始终存在，只不过不同发展阶段与其他产业耦合的状况和方式不同。显然，作为一种新阶段中的农业的新形态，都市型现代农业的发展必须能够体现出这种新的趋势，并逐步实现和这些新兴产业的耦合。

3.反映都市型现代农业的本质特征。作为一种与高度城市化水平相适应的现代农业形态，都市型现代农业具有与传统农业相区别的本质特征。显然，都市型现代农业评价指标体系应当能反映出这些本质特征，否则就很难客观反映出所评价对象的实质。其主要特征可简略地总结为战略安全性、优质性、环保性、高效性、现代性、开放性、高度的市场导向性、统筹（协调）性等几个方面。

现代都市农业对保障城市食品安全至关重要

上海社会科学院副院长 王振

现代都市农业的功能特质，决定了其对城市食品安全的保障，具有三个不可忽视的积极作用。

一是现代都市农业的安全可控性较强，可以更加有效地做到源头管理，确保农产品生产、加工、配送的品质安全性。现代都市农业在地域上与城市一体，更容易从田头管到篮头；在生产方式上以设施化、标准化、优质化为基础，更容易做到绿色无公害；在经营者行为上，由于本地地缘关系，更容易做到行为的自觉、自律。

二是现代都市农业的政府引导性较强，可以更加有效地形成政府、生产者、市场三者的互动，确保城市居民日常生活必需。城市越大，强化政府特性表现越明显，这是当今我国城市发展中的一个鲜明特点。在建设现代都市农业中，政府的直接引导表现得更加充分，一方面为推进城乡统筹发展，地方政府表现了更多的主动性和主导性；另一方面为建设一个与现代化城市相匹配的郊区农业，地方政府对弱势农业更多采取了直接的投资、资助、补贴手段，将其打造成为城市提供更多“菜篮子”服务和休闲、生态服务的现代都市农业。农产品供给，特别是“菜篮子”农产品涉及民生发展，因此政府有必要建立长效机制以保障城市居民生活必需。

三是现代都市农业的市场灵敏性较强，可以更加有效地调节鲜活农产品生产，确保城市鲜活农产品的供应。现代都市农业是一种规模化、组织化的农业经营方式，对市场的了解和把握要远胜于传统的小农。特别是，因为距市场近，对市场熟悉，经营者对市场供需实际情况的了解可以做到及时、准确。这是现代都市农业特有的竞争优势，有助于经营者多生产经营一些投入高但附加值更高的优质农产品或时令农产品。

都市农业是农业产业

低碳化的一个好途径

上海财经大学现代都市农业经济研究中心主任 吴方卫

都市农业已经成为中国现代农业的有机组成部分之一，从都市生态系统的角度来看，都市农业在农产品生产、维持生物多样性、气候调节、土壤保持及肥力更新、环境净化等方面扮演着城市自然生态系统中无法替代的重要角色，是保持城市生态系统平衡和维持生态系统服务功能可持续发展的基础，同时，发展良好的都市农业还是都市节能减排、应对气候变化的一支重要的有生力量。

现代都市农业以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，既为都市提供鲜活、安全、优质和有特色的农副产品，又发挥生态与文化功能，为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。都市农业中的低碳元素主要包含在生态农业、循环农业和观光休闲农业之中。

实行轮作，混种牧草，混合放牧，增施有机肥，采用生物防治，实行少耕免耕，减少化肥、农药、机械的投入，稻田养鱼、养萍，以及林粮、林果、林药间作的立体农业，种、养、加结合等复合生态农业模式，对都市农业节能减排、实现低碳化生产起到重要作用。

作为都市农业重点发展的“种植-养殖-加工-综合利用”和“从田头到餐桌”的食品农产品供应链，以及农业有机废物多级综合利用等循环农业，都有着很明显的节能减排效果。

都市农业的特征是普遍实行农业标准化，通过制定和实施标准，把农业产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道。可以把先进的低碳科学技术和成熟的管理经验组合成低碳农业标准，推广应用到低碳农业生产和经营活动中，把低碳农业科技成果转化成现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到高产、优质、低碳、高效的目的。

利用农业景观资源和农业生产条件，以及森林和滩涂湿地等，为市民提供就近经常光顾的旅游观赏景区与休闲场地，让人们重新回归自然，更多地亲近阳光、绿色和新鲜的空气，充分享受农村浓郁的乡土风情和浓重的泥土气息，获得安宁与身心的净化，本身就是一种低碳化的生活方式。

都市农业是一项复杂

而系统的工程

上海市农村经营管理站站长、研究员、

管理学博士 方志权

无论从生产经营的成果来看，还是从功能来看，都市农业都不仅仅局限于向城市提供单一的食品性产品，而是转到提供集生产、生活、生态为一体的复合型产品和服务。

与一般农业相比，都市农业是一种较为纯粹的公共物品，具备了效用的不可分割性、消费的非竞争性和受益的非排他性的特征，具有巨大的外溢性。