有机化学的概念精选(九篇)

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第1篇：有机化学的概念范文

关键词： 高职；药学专业；有机化学教学

DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2017.12.224

高职和大学的教育存大着一定的差别，其表现主要有两点分别是： 在培养的标准上，高职主要培养技术型人才； 在培养的形式上，高职以社会的需求为目的，以适用的能力为主设计相对应的培养方案，以学生的应用能力为重点进行培养人才。有机化学属于药学专业一门比较重要基础性课程，可以直接称其为药学的核心。在经过对有机化学的学习后能让学生更好的学习药物的组成结构及其性质合成，了解药物的结构及药效的相互联系。为以后的药物生产，药物质量的检测及新药的研发打下坚实的基础。在高职，有机化学教育的改革实践中出现了很多非常出色的教育工作人员。针对教育方法他们提出了很多观点。从总的方面来看，所有高职院校的有机化学课的学习还没有更有效的方法。本文以高职院校学生学习水平差课时少有机化学知识应用广的一些主要特点，提出了在有机化学的教学中着重关注的问题，为培养合格的药学专业人才尽一份力。

1 有机化学与药学的关系

药学和有机化学的是同时存在的，他们一同走过了极为久远的历史路程。有机化学是在19世纪初其出现的，有机化学当时注重的是关于有机体的问题，针对的目标大多数是，从有机体中经过分离纯化的有机化合物。药学的持续发展，也在带动着有机化学的进步。我们坚信药学和有机化学在将来的社会发展中它们依旧会相互紧密结合，共同促进发展。因此学生们如果能把有机化学学好可以为药学专业起到非常大的作用。

2 有机化学的课程特点

有机化学所研究的是有机化合物这一门科学。研究其结构，理化性质、合成方法、应用及命名，以及有机化合物相互间的转变所遵照的规律等。针对有机化学的课程来说，最主要的特点是其整体性特别强，大多数教学内容都遵照各官能团化合物来给章节顺序排列，但它们没有被孤立也不是零散个体，他们都有着很强的联系。因此把握好有机化学教学的结构，对于学好这门学科是比较有益的。

3 有机化学在高职药学专业中，探讨内容整合、编排方式及教学方法

在选择教材的，高职医药类专业大都选择用刘斌主编《有机化学》，内容主要以官能团教授各有机化合物的相关的主要化合物，着重讲述构效关系有机化学原理。在结合高职教材的基础理论问题，以基础知识和基本理论为重点介绍，让学生可以从整体上理解并运用有有机化学的相关知识，避免针对性的理论知识讲述，应尽可能的采用药学普遍的化合物及化学现象的案例，增强实际应用性。在有机化学的教学经验中了解到，如一程不变的按原来的课本的顺序拿过来应用，在学习的过程中教学人员与学生都会感到自如，但当把教材的内容学完后大多数的学生都会感觉有机化学的知识太过复杂，各种化合物品种众多，需要硬背的知识太多。在这样一种问题上，依照大学的有机化学课本，对高职的教学内容进行一定的编排和调整，全部的课程分为三个部分。第一部分有绪论、命名和异构 ，这一部分是讲述，有机化学的历史、基本理论概念这些基础性的内容。学习有机化学这类学科的内容，对于高职学生来说并没有什么自信心。如果在学习的初期学生对学习就没产生兴，让学生对这一学科失去自信心的话，那么在以后的教学中，对老师和学生都会是一种折磨。因此开始对基础内容的理解程度，对于学生和老师来说非常重要的。这就使教师用简洁易懂、有趣的方法把有机化学的内容在药学中的作用，展现给学生。用易懂的形式把有机化学的理论知识解释给同学，让学生深入理解，让学生树立学好有机化学的信心。第二部分，几章化合物的相关内容。这几种化合物比较简单，主要的难点就是对学生清楚讲述基础的有机化学中的基础概念及术语，讲述的目的是让学生深入的理解。教师在教学过程中要注重引导学生自主的学习提高学习的水平。第三部分，讲从醇到药用，高分子材料的内容。这一章节化合物的理化性质有些杂乱不好理解，如果我们仔细分析便会察觉，其化合物的理化性质是由其自身的结构特点位判定的。因此本章的重要学习内容是在了解各化合物的性质结构及其变化的基础上，深入清楚并分析各类化合物其结构特征和理化性质之间的联系，主要是各类化合物电子效应，只要掌握其分析的方法，推测其自身的理化性质就容易多了。并且是高职学生对有机化学学习的主要目的。第四部分，有机合成的简介，在有机化学中，最难学习的部分便是有机合成，其主要是熟悉和掌握各类化合物的理化性质和相互转化反应的基础上，建立适合的逆合成分析思路。使学习者对整体内容关于化合物性质归类汇总，在其思想中形成一套完整的体系，然后经过多多的练习来设计形成思路。对于高职的学生这章的内容难度较大。

4 结束语

在我们的教学中，首先必须要跟学生说明有机化学这门学科，其在药学专业中的地位是不可替代，不可动摇的。在引导学生对学习产生兴趣的基础上，再把有机化学这一W科的基本特征展现给学生，循序渐进的进入到主题的内容上。此种方式的学习经进实际的实践，得到了很好的效果。但是，教学没有固定的模式和方法法，教师的教学方式与方法也应随着目标人才培养、学生自身的能力发生改变。

参考文献：

[1]许玉芳.高职药学专业有机化学教学探索[J].漯河职业技术学院学报，2011.

[2]黄声岚.高职药学专业有机化学教学法探讨[J].海峡药学，2014，26（03）.

第2篇：有机化学的概念范文

关键词：有机化学；教学方法；能力培养

中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2016）33-0183-02

DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.33.120

教与学是一个有机的系统工程，教师不只是教给学生课本知识，更应该让学生掌握一套好的学习方法。这样学生在学习中的各种难题便也不攻自破，我们的教学目标才能够真正落实。

必修模块《化学2》中的有机化学内容，是以典型有机物为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。必修模块中的有机化学内容没有完全考虑有机化学本身内在逻辑体系，主要是选取典型代表物，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用。烃介绍的是甲烷、乙烯和苯，烃的衍生物介绍的是乙酸、乙醇、乙酸乙酯，还有油脂、糖类和蛋白质；而对烷烃、醇类、羧酸等概念并未过多阐述，其目的就是为学生学习《有机化学基础》模块提供基础。

根据教材设计的这一思路，我认为应充分利用学生对生活中具体有机化合物的感性认识，发挥他们的学习主动性。可通过展示有机化合物实物、使用视频等直观手段让学生了解有机化学是许多新兴研究领域的重要基础学科之一，了解研究有机化学的方法和工具，认识有机反应机理等方面的内容。

一、重视基本概念的教学

有一部分教师不是特别注重绪论部分的讲解，只是笼统地介绍下有机化学的发展之后就一带而过。但是这是完全不够的，要在介绍的同时把授课目标以及要求告知学生，让学生除了初步认识有机化学这门学科之外，还对自身的学习要求有一个明确认识，知道自己应该学什么，怎么去学。除此之外，在教学中，应注意概念的科学性，并且注意概念形成的阶段性。要特别注意循循善诱、由浅入深的原则。对于某些概念不能一次就透彻揭示其涵义，也不应把一些初步的概念绝对化了，并在教学中尽可能通俗易懂，通过对实验现象事实的分析、比较、抽象、概括，使学生形成要领并注意引导学生在学习、生活和劳动中应用学过的概念，以便不断加深对概念的理解和提高运用化学知识的能力。在给学生讲有机物的性质，制备及用途时，要确保学生了解有机物结构中的官能团的特点，官能团决定了物质的性质，性质又决定了用途，所以说官能团与有机物性质之间存在着非常重要的联系。通过这种系统的教学，可以更好更快地让学生吸收课堂上的知识，并在课下复习预习时有自学自检的能力。这种框架式的教学也会让学生心里对有机化学有更好的层次感，容易产生更加浓厚的学习兴趣。

二、加强化学用语的这一重点，着重表示有机化合物的组成及变化的化学用语

在教学中，使学生通过理论联系实际，结合化学用语联想相应的实物和化学实验。这样有利于学生的记忆，又有利于加深他们对化学用语涵义的理解。有机化学的特点或者说是难点之一就是知识点密集且琐碎，在学生初期接触过程中很容易产生畏难情绪。有机物繁复的结构式以及庞大的知识架构很是让学生烦恼。这时候就需要教师有足够的能力将知识分类归纳总结，并且更重要的是将这种能力传授给学生。其实每个部分的知识点都呈现一个套路：分类、命名、结构、特殊性质、典型化合物。这些内容都是有着紧密联系的。比如炔烃因为含有碳碳三键官能团，键能非常低，所以键断裂所需的能量非常低，这就是为什么炔烃更容易发生加成反应的原因。这也印证了上面关于官能团对于有机物化学性质的特殊影响的观点。随着对知识点的总结及学习的深入，这些纵向的知识点还可以横向地互相比较，就像炔烃比烯烃更好发生加成反应一样。由点成线、由线成面，最后再由面组合成一个完善的知识架构整体。

三、经常归纳总结

第3篇：有机化学的概念范文

关键词：有机化学 教学过程 中医药院校

中图分类号：G642 文献标识码：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.23.129

有机化学是各中医药院校中医中药学等专业的一门重要的专业基础课，也是大一学生的一门必修课，它为以后药物分析、药物化学、中药化学等专业课的学习奠定了基础。同时在有机化学的学习过程中，学生又要尽快适应大学老师的教学方法，并掌握大学课程的学习方法，因此教师在教授课本知识时，还要不断地给予学生学习方法、技能等方面的指导。笔者结合自身的教学实践，谈谈对有机化学的教学体会。

1 紧扣教学大纲，勾勒教学内容的框架结构

在中学时学生已经学过了化学，到了大学化学有了更为详细的分科，有机化学主要学习什么，针对这些问题，笔者在讲解绪论时特意安排了一节课，根据大纲分析有机化学主要内容的框架结构及各章节的编排。将基本框架介绍给学生，让他们做到心中有数，思路清晰。

2 授课过程条理清楚，重点突出，注意与中学内容的衔接

第一，授课过程条理清楚，重点突出，不必机械地按照教材讲解。我院各专业基本上理论课为72学时，要想在这么短的时间内讲完有机化学，并使学生接受和掌握，教师必须合理安排课时，对课本内容作必要的删减，对中学已学过和对以后的学习影响不大，或者在以后的其他课程中还会重点学习的内容可作简要介绍。

第二，设计教学过程应注意与中学教材的衔接。大学化学是对中学化学的拓展和深化，在学习过程中，加强引导学生的学习。

第三，注意学生课堂反应，及时归纳总结课堂内容。中学时教师讲课速度很慢，往往一页内容讲好几节课，而且还会反复复习，大学教师讲课速度快，一节课能讲好几页，而且不一定按照课本上讲，没有预习的学生根本不知道教师讲到哪儿了，讲的什么内容，有些学生上课忙于记笔记，不听教师讲解。因此教师应该及时注意学生的课堂反应，提醒学生课前预习，讲课内容的起止页码，只需对书上没有的、教师重点讲解的内容才要作笔记，课堂上要尽量理解讲课内容。大学有机化学一节课的信息量大，知识面广，因此教师对授课内容应及时归纳总结，还可布置相关作业督促学生课后及时复习，让学生做到掌握知识时条理清楚，重点突出，难点突破。

3 运用灵活多样的教学方法，调动学生学习兴趣

第一，使用多媒体教学，使教学过程生动形象。特别是对于原子结构和分子结构这部分内容，以往常利用平面图形和实物模型来讲解，平面图形过于呆板，在大教室运用实物模型后面的学生看不清楚，且它们体现不出电子的激发、原子轨道的杂化、形成分子轨道的动态过程。我们借助Flas放映三维立体图片的动态变化过程，能将抽象的概念具体化，利于学生理解。

第二，将理论讲授与学生实验相结合，引导学生从实验现象了解和巩固理论知识。比如学生通过性质实验，加深对有机化合物结构和性质的认识。

第三，采用启发式、讨论式教学法，集中学生注意力，激发学生学习兴趣。思源于疑，提出问题是促进学生思维活动的有效方法，提出的问题既要注重与旧知识的联系，又要能启发引导学生掌握新知识。层层深入，可让学生独立思考一段时间后互相讨论，相互启发，加深印象，那么在教师讲解后学生就能更好、更深刻地掌握这部分内容。

4 培养大学生创造性思维的能力和综合分析的能力

教学是一个创造过程。前苏联教育家苏霍姆林斯基指出：“教学是人与人心灵上的最微妙的相互接触”。教学， 绝不是简单的知识传授， 而是一个创造过程。在教学过程中为学生创造良好的思维条件， 对培养学生的创造能力有着十分重要的现实意义。首先， 让学生学好基础知识， 对一些基本定律和基本概念， 注意由浅入深， 循序渐进， 层层分析， 使学生对所学的知识有深刻的理解。其次， 集中精力弄清基本概念、命名、反应、性质的来龙去脉， 掌握系统的知识。在教学中注意抓重点和关键以及不易理解的内容， 删除陈旧内容， 将学生能够看懂的内容略讲， 甚至不讲。第三， 在讲授基本理论的同时， 尽量穿插一些有机化学的最新进展， 包括药物、环境、生物等各个领域中的新成果、新进展， 教师在教学中跳出书本的限制， 注重学生思维的开拓与能力的训练， 将学生的思维由课堂向课外延伸。这样， 不仅可以活跃学生学习气氛， 调动学生的积极性， 而且可以鼓励学生不受老师惯性思维的影响。

5 关心学生，时常与学生沟通

爱心是每个教师必备的教育素质，平等对待每个学生是教师的职业道德。某著名教育家曾说过：“教育之没有情感，没有爱，如同池塘里没有水一样，没有水就不能成为池塘，没有爱就没有教育”。学生也常常会“亲其师而重其课”，可见教师平易近人，言谈文明，关心学生，平等待人，才能形成一个轻松、和谐的氛围。特别是对于高中没有选修化学的学生，他们本来基础就比一般学生薄弱，对学习有机化学感到无从下手，缺乏信心，而如果大一时没有打好基础，没有掌握学习化学的方法，往往会在以后的学习中造成“逢化学必不过”的局面。所以对他们教师应该更加关心，增加答疑时间，耐心、细致地解答他们的问题，帮助他们树立信心，寻找适合自己的学习方法。

总之，在有机化学教学过程中教师不仅要认真学习，提高自身素质，充分备课，做到教授知识条理清楚，重点突出，难点突破；还要不断探求新的、适合中医药院校学生的教学方法，提高课堂教学效果；更要注重与学生的情感交流，建立良好的师生关系。

参考文献：

[1]铁步荣.有机化学[M].科学出版社，2005.

[2]吕惠柳.有机化学教学经验与体会[J].药学教育，2005，21（3）：34-35.

[3]王萍.中药专业有机化学教学方法探讨[J].广东化工，2012，39（5）：254-255.

第4篇：有机化学的概念范文

化学高考中有机化学部分占分值20分左右，是高中化学的一个重要组成部分。在普通高中新课程中有机化学在两部分呈现：必修教材《化学2》中的第三章有机化合物以及选修教材《有机化学基础》，包括了烃、烃的衍生物、糖类、氨基酸、蛋白质、高分子化合物等物质的组成、结构以及性质与应用。对学生而言，有机化学是一个全新的内容。因为，自初中到高一以来学生一直学的是无机化学，进入高二后突然转变成有机化学，在内容和学习方法上与无机化学明显不同，一下子不能适应。虽然有机化学基础知识比较简单，但由于有机结构的复杂多变性、反应的机理抽象难以理解，让学生觉得有机化学难学甚至出现畏惧心理，从而形成学习上的压力，影响学习的效率。因此，有机化学的有效教学应从以下三个方面来实施。

一、做好化学实验，实施有效教学

学生对化学科目的兴趣直接影响到他们的学习效率。作为一种无形的学习动力，教师应该把提高学生学习化学的兴趣作为化学有效教学的一个重要途径。托尔斯泰曾经说过：“成功的教学，所需的不是强制，而是激发学生学习的兴趣。”作为教师，我们应想方设法将兴趣教学渗透到化学教学中去，让学生既感受到学习的动力又享受学习的快乐。从而实现有效教学，高效课堂。在课堂中，教师充满激情地用生动、形象、幽默的语言进行教学，可点燃学生的兴奋点，使学生对化学知识产生兴趣，增强学习的内在驱动力，可有效提高课堂效率。例如，在对取代反应、加成反应的概念进行讲解时可用“一上一下，有进有出”“只进不出”这样一些词语形象地描述取代反应的特点。这种形象的、富有感染力的语言使得原本枯燥的教学过程变得生动有趣，使得难以理解的概念变得浅显易懂，在活跃课堂气氛的同时又使学生对知识产生浓厚的兴趣，加深了对有机化学概念、规律的理解。

化学是一门以实验为基础的学科。合理的实验教学不仅能激发学生学习的积极性，还能培养和锻炼其思考问题、分析问题和解决问题的能力。对于简单易做的实验在条件许可的情况下，教师应让学生亲自去做（如乙醇、苯等有机物的性质等实验），也可由教师课堂演示；对于较复杂的实验，教师可通过视频呈现（如甲烷的取代反应等实验）。在有机化学教学中的探究性实验有助于学生更好地掌握物质的性质，教师可以根据教学内容的性质和教学目标的需求设计合理的探究性实验来组织课堂教学（如可让学生进行苯酚与浓溴水的实验，看到浓溴水褪色且有白色沉淀现象产生再引出问题：苯酚与浓溴水发生的是加成反应还是取代反应，如何设计实验加以证明？最后通过实验得出结论：酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼，易被溴取代）。

二、运用现代技术，促进有效教学

传统化学教学中，由于知识点较多且零散、板书多、容量少、课时拖延，使得课堂教学死气沉沉、缺乏活力，导致效率低下。如今，多媒体教学辅助技术的快速发展使得枯燥乏味的讲课转变为将图片、文字、声音等有机组合在一起的授课过程。化学课堂从静态变为了动态，从抽象变 为了具体，更生动、更形象、更直观地从不同方面对学生进行了感官刺激，激发了学生的学习兴趣。同时又在潜移默化中让学生学习到了新的知识，使有机化学知识中一些难以理解的反应机理变得直观易懂。此外，多媒体技术在有机物空间构型、原子的共平面等问题中的用处很多，例如CH1空间构型为正四面体结构，仅从书本、图片、模型中很多同学不一定能看出来，但利用多媒体动画将空间结构中的几个原子连起来，学生一下子就明白了。

分子结构模型在有机化学知识的学习中也有着重要的作用，可以培养学生的空间想象能力。有些立体感很强的有机结构可利用球棍模型帮助学生了解分子的立体结构和原子的相对位置；在同分异构体教学中也可利用模型让学生亲手操作，了解书写同分异构体的一般规律。这种看得到摸得着的直观的教学手段更能激发学生的学习兴趣，提升学习效率。

三、联系生活实际，丰富有效教学

第5篇：有机化学的概念范文

【关键词】情境教学法；高职院校；有机化学

有机化学作为高职院校化学相关专业的一门重要基础课，是学生学习后续课程的基础课程之一。随着有机化合物应用不断渗透到各个领域，鉴定、分析有机化合物就成了化学分析常规的工作。有机化学作为一门“实用性”的学科，它在材料能源、工程技术及环境科学等领域广泛应用，为学生毕业后从事水质及化学分析、检验等工作奠定了基础。作为具有初高中化学基础能力的高职院校学生，思维活跃，具备一定查找分析信息的能力，如何激发学生学习有机化学的兴趣，调动学生参与、探究科学的热情，是高职院校化学教师必须面对以及克服的难题。本文就情境教学法应用于高职《有机化学》教学实践进行一些探讨。

1情境教学法简介

在教学活动中，教师通过有目的地创设生动、具体的场景，使学生获得初步的情感体验，进而帮助学生理解教学内容，最终发展学生的认知机能的教学方法———情境教学法。情景教学法起源于20世纪30年代，从1960年以后开始已经为英国的外语教学界所采用，并逐步扩展到更多的学科领域的教学实践中。以教师的主动讲授、学生的被动接受为主要特征的传统教学法，在授课过程中，教师主要通过单纯的语言来传授知识。在教学活动中尤为突出教师的主导地位，而常常忽略学生的主体地位[1]。有些老师不乏满腹珠玑，但讲起课来平淡的语调，使整节课成为“独角戏”，而讲台下的学生却显得兴趣缺乏，导致整个课堂气氛沉闷异常。笔者认为，传统的“填鸭式”教学模式往往忽视了教学中的情感因素。与以往以教师讲授为主的教学过程相比，情景教学法充分体现了学生的主体性。它是以“建构主义”基本理论为基础形成的。该理论认为，学习者获得新知识主要不是靠教师的传授，而是自身在教师或学习伙伴的帮助下，搜集一些必要的学习材料，并与学习情境相结合，通过有意义的建构方式获得。“建构”既是对新知识意义的一种建构，同时又包含对原有经验的改造和重组[2]。通过创建教学环境，让学生带着具体的问题去学习。在整个活动中，学生通过对问题的探索，实现主动学习，教师能动地引导和激发学生的学习兴趣，使学生真正掌握知识内容，并通过任务的完成实现举一反三[3]。因而，情景教学法与传统教学法相比，其基本特征是：以学生为中心，以任务或问题为动力和手段，学生在实践中运用已有的知识、技能进行延伸和扩展，获得新知识和提高技能[4]。

2情境教学法在《有机化学》教学中的应用

笔者以高职有机化学教学中“有机化合物的概念”为例，从“问题导入—启发思考—共同分析—交流评价—构建知识”五个具体教学环节进行实施。

2.1问题导入

教育学家赞可夫指出：“我们要激发学生独立的、探索的思想，而这种思想又是跟活生生的情绪有机地联系着的。好的情绪使学生精神振奋，反之则会抑制他们的智力活动[5]。”在有机化学教学过程中，从身边熟悉的实例入手，结合实际生活，引导学生发现问题、启发学生思考问题，从而获得一定知识。“有机化合物的概念”是学习有机化学的第一个重要概念，单纯的文字概念及其枯燥乏味甚至难于理解，这就要求教师在教学过程中，首先提出问题：“什么是有机化合物？有机化合物在组成上有什么特征？”通过导入问题，让学生结合已有的化学知识来思考，在脑海中形成一个初步的概念。

2.2启发思考

在完成问题导入之后，教师应创设直观生动的学习情境，引导学生思考，激发学生积极主动地学习新知识。例如，一首打油诗“地沟油的油条，苏丹红的蛋，三聚氰胺的奶，甲醇勾兑的酒，双氧水的立虾，尿素的豆芽，石蜡翻新的米饭，硫磺熏的馒头。和这些相比，毒胶囊实在只是个小小的新发明而已……”，在这些食品添加剂中哪些是有机化合物？引导学生分析问题特征，先自己总结得到有机化合物的概念。通过这些与我们生活息息相关的实例，激发学生的好奇心，进而增加他们学习的动力。

2.3共同分析

在进行具体分析前，教师将每八个学生分为一组，要求各组组内讨论“根据已有的化学知识分析哪些是有机化合物？”使每个学生都参与到讨论过程，鼓励学生参与交流，然后整组协作，共同分析总结。在学生讨论过程中，教师从旁指导，鼓励学生充分发表自己的意见，并针对学生出现的问题及时纠正。

2.4交流评价

在分组进行分析后，要求每组指派一名学生对自己小组的讨论结果进行汇报，其它小组进行评价。最后，教师要对每一组的讨论结果进行总结，得出出有机化合物的概念，进而引出关于有机化合物的两个经典定义。这一过程不仅使学生更好的掌握理论知识，同时可以使学生获得学习的成就感，从而提高学习效率和兴趣。

2.5构建知识

通过讨论总结发现：有机化合物含有碳元素，引出有机化合物就是含碳化合物这一概念。在整个情境教学过程中，体现了有机化学与日常生活息息相关，通过学生参与，教师引导，激发学习兴趣，调动学生学习积极性，同时配合形象化的图片等教学手段，便于学生理解和掌握有机化学的基本概念。

3结束语

笔者将情境教学法应用于《有机化学》教学中，经过实践，获得了良好的教学效果。有效的改变了以往“一言堂”的教学方法。学生在情境教学过程中，主动探索及研究，教师的的主导性地位变为更多地引导、评价，并适时总结、归纳。另外，情境教学法转变了学生的学习方法，使学生明确了学习的目的性，主动地查阅材料参与讨论，提高了学生的综合素质及参与学习的自信心。因此，作为高职院校化学教师，选择合理的教学方法，并结合多媒体等现代教学技术，让学生变被动学习为主动学习，不断激发学生学习有机化学的兴趣。

【参考文献】

［1］李学琴．浅析高职有机化学教学方法与能力的培养[J]．现代教育科学:教学研究，2011(10):30．

［2］陈福北.高职有机化学教学情境设置与技能提高的探究[J].广州化工，2011(40):195.

［3］赵辉爽,刘巧云,等.高职《有机化学》课程项目化教学初探[J].职业教育研究，2011(9):80．

［4］吴颖.提高化学学习积极性初探[J]．职业教育:教材教法，2007（02）：72.

第6篇：有机化学的概念范文

改革教学方法和手段，实现教学方法和手段的现代化。教学方式方法的不同、反映着不同的教与学、直接影响着教育质量。教学过程中应根据教学内容，适时地变换一些教学方式和手段，使学生感到新鲜、有趣。如讲概念和事实时，用讲述法；讲结构和反应时，则可以用启发式教学法或对比法等[3]。灵活运用教学法的同时，可以配合各种模型教具、投影、电脑教学课件、录像等，力求生动形象。近年来随着多媒体技术的迅速发展，多媒体教学在教育领域中的应用已成为教学改革的热点[4]。真正有效地教学方式是着眼于教与学的有机结合。在该专业的有机化学课堂上，提出相关启发式的问题，例如毕业后想干什么?学生会答：到食品加工及生物工程、精细化工等相关领域的企业、科研单位、高等院校，从事生产工艺设计、新产品开发、质量监测、经营管理、科学研究等工作。还可以到海关、商检、卫生防疫、进出口等部门从事产品质量检测和监督管理等工作。接着设问：那么从事这些工作所要具备的基本知识和技能是什么？学生答：有机化学！由此回顾学习有机物的结构和性质，并借此展示一些最近发现的有机物的结构，吊起学生学习有机化学的兴趣。将学生分成若干讨论小组，让学生动脑动手，去网上找资料，去图书馆查资料，然后派小组代表发言。通过学生们自己亲身经历对知识掌握的更牢固、更加深刻。

实验教学和素质的培养

以往大多数有机化学实验内容都是通用的，没具食品的特色，让学生觉得这些实验与食品专业关系不大，学生不愿思考、不愿动手，缺乏主动性，从而失去做有机化学实验的兴趣。结合食品专业特点，除了在有机化学理论课上多举一些食品加工的例子以外，更重要的是让学生在实验过程中接触食品、了解食品，改造食品，这样可以满足学生学习需求心理，大大激发学生的学习兴趣，提高学习的主动性。传统实验教学主要以讲授法和演示法为主，学生只要听课和看教师示范，然后“照方抓药”式开展实验，教师较少提问，课堂很少讨论，师生缺乏交流，学生只是被动接受，缺乏思考、分析、提炼和整合归纳知识的能力[5]。讨论式教学是一种以学生为中心、以问题为主导的教学方式，通过学生的自主学习和合作学习，促进学生之间、师生之间讨论与交流，学会分析问题、解决问题。有助于发展学生的创造性思维、培养学生与人合作的能力，提高学生的综合素质。

改革考核方式，培养学生能力

考核是课程教学过程中不可或缺的教学环节，是过程管理的重要内容。教学改革发展到目前阶段，课程考核的内容和方法已成为教学改革的控制步骤，是教师讲课和学生学习的指挥棒。有机化学课程考核主要是考查学生对基本知识的掌握和运用能力。通过这门课程的学习，除了掌握有机化学的基础知识，基本概念、基本技能之外，还需培养学生分析和解决问题的能力[6]。因此有机化学课程考核应该是多元化的。除了考试成绩以外，实验的完成情况，查阅和翻译国内外最新科技文献．撰写有机小论文、参与课外科技活动等情况都可以计入有机化学课程成绩考核范围。这些都有助于提高学生的综合能力，为今后学习后续课程和应用开发工作打下良好的基础。

第7篇：有机化学的概念范文

一、有机化学学习障碍的形成原因

1.缺乏足够的思想准备

有机化学开篇时，一些学生习惯全套照搬学习无机化学的经验，不能适应有机化学的学习，觉得有机化学内容繁杂，毫无规律，渐渐地失去学习兴趣和信心.他们没有把握有机化学学习的下列特点：

①有机化合物通常用结构简式表示；

②有机化合物性质与结构的关系密切；

③有机化合物空间构型的认识，需要一定的空间想象能力.

学生学习上难以适应得状况，如果不能调整过来，后续学习就会产生困难.

2.学习基础、认知水平障碍

学习有机化学，需要学生具有丰富的空间想象能力.由于学生的空间立体观念较差，对于分子的立体结构常常想象不出来.

例如，学习同分异构体概念后，总还有不少学生把二氯甲烷分子的二个形式不同的结构式说成是同分异构体.

3.对官能团的结构特征、主要性质掌握不牢

有些学生对许多官能团的意义理解不透，区分不清.在学习或解题时，若不能辨清相关的官能团，就会出现思维障碍，从而导致错误.

例如，阿斯匹林的结构简式为：[JG（][LJH，S（1，3，5）][JJ3，YS；4]COOHOOCCH3[JG）]

则1 mol阿斯匹林跟足量的NaOH溶液充分反应，消耗NaOH溶液的物质的量为多少？

在解题中，学生知道羧基、酯基能与NaOH溶液反应，但忽略了水解产物中有酚，酚也能与NaOH溶液反应.

4.逆向思维能力差，系统性不强

练习呆板，常常是“照葫芦画瓢”，缺乏创造性，抑制了学生思维能力的拓展，对掌握的知识难以深化巩固.

例如，以乙醇为原料设计合成 ，如果缺乏知识的系统性和有机合成常用的解题方法――逆推法，就难以达到合成的目的，这就是正向思维抑制了逆向思维的发展.

二、解决有机化学学习障碍的对策

1.激发和保持学生的学习兴趣

俗话说得好，兴趣是最好的老师.要想学生能够学好有机化学，必须使教学能够吸引学生，让学生产生兴趣，提高学习效果.在有机化学教学中，我们应精心准备、认真安排教学内容，并穿插一些学生颇感兴趣的生活知识，特别是在知识的重难点教学中，挖掘能激发兴趣的内容，以保持学生的学习兴趣.

例如，在同分异构体的命名与书写教学中，提出“天干”十字的同时，不妨带出“地支”十二字，学生对“子、丑、寅、卯……”等字是感兴趣的，因为在他们的记忆中，这些字是属于卜卦先生的，这样他们就容易接受“天干”十字.还有，在同分异构体的书写训练时，不妨让学生练习“碳架”结构书写，同时可展示“碳架”结构模型，有条件和学校还可让每一学生配备一套塑料的分子小模型，以增强教学直观效果，提高学生学习兴趣.

2.循序渐进，平稳过渡

在新课的教学过程中，要对学生的整体水平及特点作充分摸底，消除学生的恐惧心理.对初学者也不宜提过高要求，一般以会考标准为宜，不足之处可在练习或单元复习中弥补.

[HJ0.95mm]例如，在《乙醇》教学中，要求学生了解乙醇的组成和主要性质及重要应用，而乙醇的化学性质中，与活泼金属反应只限于钠，氧化反应限于催化氧化，脱水反应限于分子内脱水成烯.在习题课中深化要求，如消去反应能否发生、哪些醇能被氧化为醛等.作业的布置应注意难度和梯度.这样，将难点分散到各个阶段环节，循序渐进、各个击破，最后达到完整认识醇的目的，以利于学习过渡.

此外，加强直观教学，采用挂图、模型、演示实验和学生分组实验等手段，培养学生观察力和想象力，让抽象的知识形象化，便于学生理解和记忆.

3.总结归纳，掌握学习的一般方法

学生刚接触到有机化学，兴趣很浓.但由于有机化学的显著特点是：多、杂、乱，其种类繁多、结构复杂、与生产生活联系密切，使之成为中学化学的难点，会考、高考的热点，其学习的方法又与无机化学的学习有明显的不同之处.如果不帮助学生总结有机化学的特点及学习的一般方法，学生将很难入门.

（1）结构决定性质，进行归纳学习

有机化学学习的一般方法是：结构性质用途制法同类物质.因此，从结构出发，抓住官能团的特性是学好有机化学的关键.

例如，醛类物质的官能团为醛基（-CHO），由于醛基的特殊结构决定了醛类物质的化学性质为既可以发生还原反应（与H2加成反应）又可以发生氧化反应（银镜反应、与新制氢氧化铜的反应）.而含有醛基的物质均可以发生上述反应，如：甲酸、甲酸盐、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖等都可以发生银镜反应.

（2）加强针对练习，及时总结规律

通过章节学习得来的知识是零散无序的，在一单元或一专题学完之后，帮助学生进行整理，多加强不同类型题的训练就显得尤其重要.教师要引导学生在练中找规律，在做中总结经验，学以致用，触类旁通，以提高解题速度，培养归纳能力.

①“价键守恒”原理即碳四键、氧二键、氢一键，这是推导、书写结构式的重要依据.

②根据有机物的衍变关系：烃醇醛羧酸酯，推断有机物的结构，找出衍变关系中的突破口，然后逐层推导得出结论.

③分子组成为中碳氢原子个数比为1∶[KG-*2]2的有机物完全燃烧后，生成的二氧化碳和水蒸汽的物质的量相等.

④具有相同最简式的有机物，无论以何种比例混合，只要总质量恒定，完全燃烧时耗氧量和生成的CO2和H2O的量均为定值.

4.认真审清题意，加强解题指导

第8篇：有机化学的概念范文

【关键词】有机化学；教学过程；学生能力

有机化学课程是一门重要的基础学科。对于化学教育专业的学生或者中学化学教师来说也是一门不可缺少的必修课程和主要的讲授知识。因此，对于掌握有机化学课程知识程度的高低直接影响到有机化学在培养高素质综合型人才中起着的重要作用。有机化学课程在高等教育中，尤其是材料，生物、食品、环境、农学、给排水等专业的基础性地位，扩展性，发展性、安全性、利用性等方面的高要求，在各学科的交叉渗透中受到很大的重视。如何在有机化学教学中启发学生对于此课的兴趣和热情，培养学生创新能力，这是我们此课程的教学中所面临的重要问题之一。

由于有机反应涉及的机理抽象，所反应的种类较多而且容易混淆，因此自然而然的就成了学生普遍认为难学的课程之一。因此学生在课堂上大部分时间都是被动的学习，失去对此课的热情和兴趣，与教师之间缺乏必要的沟通。本文根据自己对这门课程的授课体会及通过跟相关专业的教师交流经验的基础上综合起来的，对有机化学教学中如何提高有机化学教学中学生能力的培养和提高综合能力的几点具体的看法：

一、激发学习兴趣，培养学生的自学能力

激发学生的学习兴趣，提高学生对此课学习的主动性和积极性，是培养学生的自学能力和综合能力的基础。学习最大的动力就是来源于对学习材料的兴趣。学习兴趣可产生强烈的求知欲，促使学生去积极思考，积极进行探索。在传统的课堂教学中教师讲，学生听；教师写，学生记；教师问，学生答。这样的方法既束缚了学生的思维能力的更深一步的发展，也限制了他们主观能力和观察能力的发挥。因此，在教学中教师要充分意识到教育的对象和主体是学生，在教学中充分启发、引导、调动学生学习的积极性和主动性，形成一种在教师指导下学生独立学习和钻研问题的学习气氛。课堂上，培养学生不断地积极思考、广泛交流的自学品质。这就要求教师在教学中引导学生自学时要重视问题设置的关键。为了更好地帮助学生在课堂上的记忆和调节课堂气氛，要善于掌握教材的重点、难点和关键，使学生感到新颖，造成连续的思索，形成持久的内驱力，引起学生思想上的共鸣，既活跃课堂气氛，更有效地提高学生对此课的积极性，这样才能更有效的感受到到自学的益处。

二、加强实验教学，提高有机化学课程的教学质量

有机化学是一门与我们的日常生活有着十分相关的学科，因此，我们在有机化学教学中，要善于把教学内容和实践结合到一起进行思考，经常要举个平时我们日常生活中所接触到的有些有机化学品的实例和实验成果。

实验教学对学生有助于形成有机化学的概念，理解所学知识，培养过硬的实验技能。通过试验还可以培养学生观察现象、分析和解决问题能力以及提高逻辑思维能力的深一步发展。因此加强实验教学是提高教学质量、培养学生综合能力的重要途径。在实验时，要求学生在课堂上从实验现象、实验操作的过程等不同视角仔细观察，培养学生“通过现象观察——积极思考探究原理”的良好观察习惯。例如，对于性质实验来讲，仔细观察物质的颜色是否变化、是否有沉淀物质的产生、是否有气体的产生、是否有温度的变化等等，对于实验操作的整个过程要仔细仪器的装，拆，温度计和水温度的位置等等。其次充分调动学生的各种感官，培养学生全面的观察能力。观察时，将思维活动贯穿在观察全过程中。观察前要好好把握观察的对象、方法、步骤。学生要充分的做好实验前的所有相关的准备工作后，尽量让学生自己动手，教师只是指导，点拨，讲解实验注意事项，纠正学生在实验操作过程的错误。在具备一定实验能力的基础上，可适度增加综合性和探索性的实验内容，使学生将所学的基本技能融会贯通，灵活运用。

三、理论联系实际将结合到日常生活中的热门问题来学习有机化学

对于有机化学课程，通常在社会上一般广大群众的认识总是与环境污染、剧毒、易燃易爆、对人体伤害等一些负面的因素扯到一起起的。社会上的一些重大热门的食品安全和社会污染事件，往往都与有机化学品联系在一起，如我国的瘦肉精事件，台湾的多氯联苯事件，英国的中毒事件等等。 这样，结合社会上的一些热点问题去讲授有机化学的知识，大大提高了学生学习有机化学的兴趣和热情。

四、多媒体与传统教学相结合，营造活跃的课堂教学气氛

由于多媒体技术具有图、文、声等生动并茂的特点，为传统教学提供了更先进、更强有力的教学手段，而且信息量大，能直观、生动地表达教学内容，使学生视听觉并用，易激发学生的学习兴趣。因此，将多媒体作为一种教学辅助手段，与传统教学手段相结合，同时教师要把握课堂教学节奏，适当的进行板书，调动学生对此课的学习热情，激发学生积极思考。借助多媒体教学，体现学生的主体性，从而提高教学质量。总之，只有教师根据教学要求和学生实际，通过激发学生学习兴趣学生才能够容易进入在课堂上的被动状态向主动学习的状态，才能更深一步的增加学生对有关有机化学课程所学的知识，才能培养学生的创新精神。

参考文献：

[1]刘玮炜，等.对有机化学多媒体教学的几点思考[J].淮海工学院学报（人文社会科学版）2004，2（4）：79-81.

[2]徐寿昌.有机化学[M].北京：高等教育出版社，1993.

[3]张法庆.有机化学[M].北京：化学工业出版社，2002.

[4]李莉.有机化学[M].大连：大连理工大学出版社，2006.

第9篇：有机化学的概念范文

关键词：有机化学；教学；改革；创新

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）44-0122-02

有机化学（Organic Chemistry）是化学的一个重要组成部分，它是研究有机化合物的来源、组成、结构、制备、性质、功能、应用以及相关理论和方法学的科学。有机化合物与人类的日常生活密切相关，因而有机化学是许多学科的重要基础，有机化学课程是化学、化工、环境、轻工、生物、农学、林学、制药、动物科学、临床医学等学科专业的一门重要基础课程，是构成理、工、农、医类大学生基础知识链的重要组成部分，对学生素质的培养和教学质量的提高起着至关重要的作用。作为综合性大学的广西大学，每年为化学类、化工类、轻工与食品类、农学类、林学类、生命科学类、动物科学类、环境类、材料类等20多个专业共1600多学生开设有机化学课程。按理科、工科和农科三种模式进行课程设计和教学，理、工、农的理论教学学时分别为114、57、60，实验教学学时分别为126、42、30，总学时分别为240、99、90。每年学习有机化学课程的理科类学生约110人，工科类学生约750人，农科类学生约760人。近年来，在“211工程建设”和“中西部高校提升综合实力计划”的推动下，我们加大了对有机化学课程教学的改革与创新力度，在师资队伍建设、教学手段和教学方法改革、实验教学改革与教材建设、教学改革研究等方面做了很多工作，取得了一些成绩，进一步提高了教学质量，使这门广西高校省级精品课程一直焕发出生机与活力。

一、师资队伍建设

师资队伍是课程建设的根本。近年来，采取引进与培养相结合、学历培养与教学实践相结合、教学与实践相结合、教学与科研相结合、青年教师导师制等多种方式，加强师资队伍建设，加强青年教师的培养，建立了一支年龄、职称、学历结构合理、教学与科研相结合的高素质教师队伍。目前有机化学课程组有教师16人，其中教授6人，副教授8人，博士生导师2人，硕士生导师11人，博士11人。

二、教学手段和教学方法改革

为了配合有机化学精品课程建设，课程组于2005年自制了三套分别与理、工、农科教学模式及其教材相符合的多媒体教学课件，并全面推广使用，在使用中不断改进和完善。多媒体的使用改变了传统的“黑板+粉笔”的教学方式，大大减轻了教师的教学负担，增加了教学信息量，使教学内容更加直观、生动，易于理解和掌握，改善了教学效果，进一步提高了教学质量。此外，在教学过程中注意合理使用教学模型，使有机化学中的某些抽象概念和空间结构形象化。

多年来，课程组从国内外购买了足够的有机化学教学模型。实践证明，教学模型在分子结构、立体化学的课堂讲解中取得了积极的教学效果，丰富了有机化学教学内容，活跃了课堂气氛，培养了学生的形象思维能力，同时也加深了学生对结构知识的理解。此外，还建立了具有自身特色的《有机化学》课程专用网页，将课程简介、师资队伍、教学大纲、教学课件、教学视频等课程教学资源放在网上，使师生逐步学会了使用网络信息技术辅助教学，使学生能够最大限度地提高学习效率和学习兴趣。

在教学方法方面主要做了以下改革：（1）善于应用启发式教学法，用问答串联教学过程，增强教学互动，活跃课堂气氛，使学生集中注意力，并激发学生的学习热情。（2）教学中强调化合物的结构与性质、反应与机理以及反应与合成等的关系，引导学生学会归纳和总结，教会学生用机理串联和记忆有机化学内容，避免死记硬背有机化学知识，从根本上理解并掌握有机化学的精髓，提高学习效率。（3）全面实施课程改革，以考核方式的改革带动教学方法的改革，将平时成绩的比例由30%提高到40%～50%，增加讨论课和期中考试，提高学生的学习主动性，促进教学质量的提升。

三、实验教学改革与教材建设

有机化学实验也采用理科、工科、农科三种模式，理科实验为独立设课，有规范的评分法，按模块给分。实验安排既注重基本技能的训练，又强调学生创新能力的培养，采取分级进行、逐步提高的原则。一级是基本操作技能训练和验证性实验（理、工、农均开课），二级是综合性、设计性实验（理科开课），三级是开放实验、创新实验，使学生的认识和实践能力得到逐步提高。尤其是设计性实验，允许学生在教师的指导下通过查阅资料独立设计实验方案并独立完成实验，学生对此非常感兴趣，收到了良好的教学改革效果。

在多年使用兰州大学、复旦大学主编的《有机化学实验》和周科衍、高占先主编的《有机化学实验》的基础上，总结多年来在有机化学实验方面的教学改革成果，并结合本课程多模式教学的特点，课程组组织编写了《有机化学实验》[1]教材，2005年由华东理工大学出版社出版并投入使用，取得了很好的教学效果，深受师生欢迎。该教材获得第二届（2006年）广西高校优秀教材二等奖，现正在修订，准备出版第二版。理论教学方面，理科选用获国家教委优秀教材一等奖的胡宏纹院士主编的《有机化学》（上、下册）（已是第四版）。工科长期使用徐寿昌教授主编的《有机化学》；农科在长期使用宋光泉教授主编的《新编有机化学》的基础上，针对工科和农科类学生学习有机化学课程的需要，研究和吸纳国内外经典教材的优点，并结合教师们多年来积累的教学经验和取得的教改成果，2009年课程组组织编写了工科与农科通用的《有机化学》教材，并于2010年7月由化学工业出版社出版发行，已于2010年9月开始在本科教学中使用，效果良好。2016年3月已出版第二版[2]。

四、教学改革研究

有机化学课程于2004年成为广西大学校级重点课程，2006年成为广西大学校级精品课程，2007年获得广西高校省级精品课程，且多年来坚持开展教学改革研究，发表相关教学研究论文30余篇。2008年获得广西大学优秀教学成果三等奖（有机化学精品课程建设的探索与实践）；2010年获得年广西大学实验室建设与实验教学改革成果二等奖（基础有机化学实验教学改革初探）；2012年获得广西大学“课改示范课程”和“资源共享课程”的立项；2012年《有机化学》（第二版）教材建设获得广西大学“十二五”第一批教材建设的重点立项；2014年主持完成广西高等教育教学改革工程项目（在研究生助教协助下的有机化学基础课程的改革与实践）；2016年获得广西高等教育本科教学改革工程项目（PBL与LBL相结合的教学模式在有机化学课程改革中的探索与实践）。

五、其他

多年来，我们还在有机化学教学过程中作了如下尝试，取得了良好的效果：（1）在教学中适当补充一些有机化学的新反应、新发现和前沿内容，使学生能及时了解有机化学发展的最新动态，扩大知识面。（2）在教学中引入适当的英文知识，如化合物的英文名称、一些重要的基本概念和化学反应的英文表达，为双语教学打下基础。（3）将自己的科研成果适当融入到相关的教学内容中，提高学生的学习兴趣，加强理论与实际相结合，如段文贵教授将其科研团队多年来在天然产物生物活性化合物的合成研究方面取得的一些成果[3-6]应用于有机化学教学中，得到了学生的良好评价。（4）将一些著名高校和科研院所历年的《有机化学》研究生入学考试试题引入到每章的课内练习中，为学生的考研打下基础，并起到引领学生考研的作用。（5）鼓励学生积极参加国家级和省级“大学生创新创业训练计划”，走进教师的科研室从事项目研究，开阔视野，提高动手能力。

参考文献：

[1]林桂汕，段文贵，张淑琼.有机化学实验[M].上海：华东理工大学出版社，2005.

[2]段文贵.有机化学[M].第2版.北京：化学工业出版社，2016.

[3]Lin G S，Ma C H，Duan W G，et al. Synthesis and biological activities of α-pinene-based dithiadiazoles[J].Holzforschung，2014，68（1）：75-83.

[4]莫启进，段文贵，李行任，等.2-取代氨基-5-去氢枞基-1，3，4-f二唑衍生物的合成及除草活性[J].有机化学，2011，31（7）：1114-1121.