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关键词:旅游文化;影响;三亚
旅游的社会文化影响是旅游者与东道主日渐接触产生的各种特定社会关系的结果。旅游活动中,不同文化背景的旅游者交融碰撞,必将对旅游客源地和旅游目的地的生活方式、民风民俗和价值观念产生直接或间接的影响,其中尤以外地旅游者对旅游目的地的居民产生的冲击最大、影响最为深远。旅游目的地居民对自身居住空间范围内旅游业发展过程中的主客关系、人地关系及文化环境改变产生的主观认知,就是旅游地居民旅游文化感知,旅游因其复杂本质,对目的地文化的影响形式是多种多样的。对于旅游目的地多数居民而言,旅游发展对于当地文化的积极效应有目共睹,基础服务和公共服务的不断完善,本土传统文化的修复、关注和保护,生活方式和选择的多元化。与此同时,负面效应也随之而来,犯罪率的增加,赌博、的侵入,社会道德和自我认知的悄然变化……因旅游产生的正反两面的复杂影响,既可以彰显、巩固原有的文化认同,也可能打破原有的认同心理,逐步模糊旅游地的标签和特色。旅游地居民对文化的感知结果因旅游发展阶段、居民个体差异而各不相同,不同的文化感知决定其对旅游发展的态度。三亚作为我国海岛型旅游度假目的地的典型城市,凭借独特的自然条件、优良的滨海旅游资源和悠久浓郁的民族风情已经发展成为我国的旅游重镇,在海岛型旅游城市,居民既是社会经济活动的主体,也是社会文化的主要载体,因此,考察三亚居民对旅游的文化感知,要以社区居民为核心,构建居民、旅游业和社会文化三者的关系。
1调查分析
本文以三亚实地问卷调查的方式进行样本分析,在三亚市主要社区和主要景区发放问卷300份,回收279份,有效率93%,问卷包括两部分内容,第一部分为问卷调查者的主要社会文化特征(表1所示),第二部分为三亚市居民对发展旅游的态度评估,以此作为一手资料分析本地居民对发展旅游的感知及影响因素。由表1可知,从年龄构成上看,问卷调查者遍布各个年龄阶层,但以中青年阶层为主,年龄主要集中在18~45岁,占整个调查问卷总人数的77.4%,这一群体属于当前社会的主流人群,了解海南旅游发展情况并参与到海南旅游发展的过程中来,基本可以代表主流群体的看法和认知;从教育构成上看,初中高中文凭达到79.6%,占受访人数的绝大部分,说明本地教育水平还处于相对落后的阶段;从职业分布上,涵盖社会上多数主流职业,其中尤以从事服务业人员和农牧民比例最高,这也体现出海南旅游大省和农业为主的特点;从收入情况看,2000~2999元群体占比最大,其次为3000~4999元和2000~2999元,这三部分收入构成占整个调查人数的92.8%,由此可见,三亚居民的收入整体仍处于偏低的状态。本调查运用里克特量表的使用方法,将调查表的每一子项分成五级评分项,针对认同程度,在1~5分之间打分,1表示极不赞成,5表示非常赞同,最后将问卷结果汇总并计算每一项的最终平均分,即为均值。若等级评分值为1~2.4分表示反对,2.5~3.4分表示中立,3.5~5分则表示赞同。在积极影响感知的10项因子中,均值都在3.5分以上。其中在提高本地知名度、学习外来文化、保护文化传统、促进观念进步和提升自豪感等方面的感知强烈,大多数居民予以肯定,均值在3.6分以上,这体现出旅游开发对于丰富居民社区文化内容并吸纳外来文化方面的积极贡献。负面感知的5项因子中,居民普遍持中立态度,旅游发展带来的信任度降低以及引发不良社会现象两个子项里,均值在3.2分以上;对于旅游导致的本土语言流失、传统民俗受到冲击、服饰的改变和信仰的淡化等方面,均值在2.9分以上,可见居民对此感知并不十分强烈,但对于这些消极影响,居民之间存在一定的感知差异,所以对于持负面感知的居民,也应予以足够重视。在外来文化的强势冲击下,旅游地居民对外来文化会产生或多或少的认同心理。但总体而言,三亚居民对旅游的感知是积极正面的,且正面感知明显强于负面感知。具体来说,居民对旅游正面社会文化影响感知强烈且较为认同,而对负面影响的感知明显不一。究其原因,不同群体的感知结果受到旅游地经济发展的阶段、居民个体的文化背景等许多因素的影响,是各因素综合作用的结果。
2情况分析
分析居民对旅游文化影响的感知,其受各种影响因素的共同作用,Harrill把居民旅游影响感知的因素划分为个人特征因素、空间因素与社会经济因素。具体到文化影响上,结合三亚实际情况,可以从旅游地发展阶段、个人特征因素和居民与旅游相关度三个层面进行分析。首先,旅游地发展阶段是影响旅游文化感知的要素之一,不同的旅游发展阶段居民群体的感知迥然不同。根据巴特勒提出的旅游地生命周期理论,将旅游地的发展演化分为起步、发展、稳固、停滞、衰落或复兴六个阶段。基于这一理论可知,三亚旅游起步较早,开发水平较高,对旅游相关产业的带动作用明显,一定程度上改善了三亚本地经济基础薄弱的局面,旅游产业处于稳固期,经过旅游起步期和发展期的磨合和市场的逐步成熟,旅游的文化效应开始凸显,大量游客的探访越来越深刻的影响到居民的生活方式和思维方式,旅游者与旅游地居民的关系成为主要矛盾,主客文化关系处理得当旅游的正面文化效应明显,如果游客和居民的矛盾激化则会引发一系列的社会文化问题。三亚在旅游发展进程中能够兼顾景点建设和社会文化发展,较少出现激烈的文化冲突。其次,居民的个人特征对其旅游文化感知也起到重要作用。旅游文化感知的结果因受访群体的年龄、教育程度、职业和收入等个体情况的差异而有所不同,18岁以下和19~25岁年龄层的人群正处于世界观和价值观形成期,对外来事物抱有强烈的好奇心和探索欲,易受到外界各种因素的干扰,对外来社会文化的传入较为敏感;26~35岁、36~45岁是社会的中坚力量,看待问题更趋于理性,看待文化的传入和发展的角度相对客观;50~60岁的居民对社会文化影响的感知最强。教育上,居民受教育程度越高,对社会文化正面感知越强烈,从问卷样本可知,海南的整体教育水平相对落后。收入水平的差别也影响旅游感知的结果,收入水平越高,对正面感知越强烈。最后,居民与旅游产业相关度也会影响旅游文化感知的结果。居民与旅游业的相关程度如参与程度、对旅游产业熟知程度、与旅游者接触频率、与旅游地居住距离、依赖旅游程度等与居民的旅游影响感知及态度有很大相关性。章锦河认为直接从事旅游行业的居民对旅游的正面感知强于那些间接从事旅游业和从事其它行业的居民。同时,距离旅游中心越近的居民对旅游的支持态度越明显,实质体现的是经济利益分配不均对居民态度和决策的影响,距离旅游中心越近,从旅游行业中获益越大,支持态度也更加明显。无法与旅游产业直接接触的居民群体难以获得直接效益却承担同等的社会成本和环境成本,导致正面文化感知弱化。
3结语
旅游地居民是旅游地重要的建设者和旅游行为的参与者,其对文化的感知关乎旅游地整体发展的成败,如何在强化本地传统文化认同和吸纳外来文化间找到平衡,是旅游经营者要考虑的重要问题。三亚市作为我国海岛旅游的热门目的地之一,取得本地社区居民的包容态度和积极配合是十分必要的。基于本文问卷调查的结论,在今后的旅游发展中应更加注重居民的文化感知并分析影响因素,在实际旅游决策中寻求居民和游客协调发展的模式,将负面感知降到最低,促进地方文化的保护和平稳发展,使居民成为旅游发展的忠诚支持者和拥护者。
参考文献
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[4]章锦河.古村落旅游地居民旅游感知分析——以黟县西递为例[J].地理与地理信息科学,2003(02).
1.文化和旅游的概念
文化是什么?由于其语意的丰富性,多年来一直是文化学者、人类学家、哲学家、社会学家、考古学家说不清、道不明的一个问题。美国学者克罗伯和克拉克洪在《文化,概念和定义的批判回顾》中列举了欧美对文化的一百六十多种定义。就西方而言,基本能够达成共识的,在最宽泛的意义上,文化指特定民族的生活方式。著名人类学学者泰勒(EdwardBurnettTylor)这样给文化定义:“文化或者文明就是由作为社会成员的人所获得的,包括知识、信念、艺术、道德法则、法律、风俗以及其他能力和习惯的复杂整体。就对其可以作一般原理的研究的意义上说,在不同社会中的文化条件是一个适于对人类思想和活动法则进行研究的主题。”(引自马文·哈里斯《文化人自然——普通人类学导引》,顾建光、高云霞译,浙江人民出版社1992年版,第136页)它将文化定义为特定的生活方式的整体,包括观念形态和行为方式,提供道德的和理智的规范。它是学习而得的行为方式,并非源于生物学,而且为社会成员所共有。文化作为信息、知识和工具的载体,它是社会生活环境的映照。文化作为制序(institution)、器物与精神产品,它给予我们以历史感、自豪感,据此我们理解人的生命存在、意义和人在宇宙中的地位。文化作为人类认知世界和认知自身的符号系统,它是人类社会实践的一切成果。
“旅游”一词,最早见于南朝梁沈约的《悲哉行》一诗:“旅游媚年春,年春媚游人。”从沈诗中看,旅游在当时已含有外出旅行游览的意思了。从字面上理解,旅游是指人在空间中有目的的活动,到异地他乡去旅行游览。远古时代,人们为了争取最佳生存空间,采取了种种方式,其中就包括旅游。人们在崇拜远方的心理的驱使下,怀着对异地的憧憬,不知不觉迈出了旅游的第一步,从此一发不可收。近现代意义的旅游,始于十九世纪中叶。从此,人类的旅游活动出现了崭新的面貌,旅游业逐渐成为一项新兴产业得到蓬勃发展。旅游,作为人们的一种生活方式,已经成为人们日常生活的重要组成部分。
2.旅游和文化的关系
2.1民族文化关系着旅游产品的竞争力。
文化是旅游发展的灵魂,旅游是文化发展的依托。旅游产品的竞争力最终体现为文化的竞争。业内人士都清楚,旅游的各要素在一定程度上反映和体现着对文化的应用、旅游产品的品位,反映了策划、规划、开发者对文化的理解。只有把旅游与文化紧密结合起来,这样的旅游产品才更具有生命力。这个基本规律对于民族文化资源的旅游开发,更是表现得极为突出和典型,例如:西双版纳的傣族泼水节、杨丽萍的原生态大型歌舞《云南印象》等,都是对民族文化充分理解和挖掘运用的典型。
2.2旅游和文化密不可分。
文化,作为旅游的灵魂,始终蕴含在旅游活动中,表现出极大的魅力。综观旅游发展史,虽然各个时期都有自己独特的表现形式,但在本质上却有许多共同之处,即旅游者在旅游活动中所追求的文化享受。文化有很强的民族性和发展性,任何民族都有自己的文化,它们的地域性决定了文化的差异性。但是,地域文化在发展过程中,必然相互联系、相互交流,而人类的旅游活动,就是各种文化相互交流、相互结合的运动。旅游的主旨和内涵,主要是文化。因此,组织旅游和参与旅游的一切活动,必然与文化紧密结合在一起。
2.3旅游文化。
旅游文化并不是旅游和文化的简单相加,而是一种全新的文化形态,它是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文明的总和。它以一般文化的内在价值为依据,以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托,以旅游主体、旅游客体、旅游中介间的相互关系为基础,始终作用于旅游活动整个过程之中。首先,旅游文化包括人们对旅游的理论研究成果,如旅游经济学、旅游管理学、旅游心理学、旅游美学、旅游文学、旅游地学、旅游教育学、旅游影视艺术等,具有为旅游业奠基和定向的作用。其次,旅游文化是在与多学科的结合、碰撞、融会过程中形成的学科和专业,它主旨鲜明、内容丰富、研究内容独具特色。此外,它还肩负着为旅游业服务,提高旅游品位和格调的任务,如主要体现在行、吃、住、游、购、娱六大旅游要素中的特色文化。对旅游者来说,旅行游览、食宿、服务、旅游环境的文化氛围直接影响着他们的旅游活动。最后,与旅游有关的文化载体,如机场、车站、餐馆、市场、导游人员等,都能通过不同的角度和多种方式给游客以文化的熏陶和启迪。因此,旅游与文化是分不开的,旅游要发展就必须与文化联系在一起。
3.湖北省旅游业当前存在的主要问题
当前旅游业发展的一个突出特点是旅游文化性竞争日益激烈,利用文化来发展旅游,繁荣经济,已成为世界旅游发展的大趋势和主潮流。有“千湖之省”之称的湖北省在人文资源的开发上面明显不足。
3.1旅游资源的赋存状况与开发错位。
湖北省自然风景资源丰富,人文景观博大精深。但是,从资源开发的现状来看,全省旅游资源的开发与赋存状况存在着错位现象,一是在资源开发种类方面,各地更注重自然旅游资源的开发,对人文资源的开发明显不足;二是在资源及其开发的匹配方面,全省旅游行业与资源开发的匹配现状不理想。湖北省目前的旅游行业开发层次主要是基本层次,提高层次的开发薄弱,专业层次的旅游资源丰富,但开发程度低。
3.2旅游产品同质化、区域旅游产业同构化现象严重。
从总体上看,全省旅游产品的开发还主要停留在传统旅游产品的设计与组合上,旅游新产品的开发明显不足,特别是对旅游资源的文化内涵挖掘不够,缺少高品位、大规模、有鲜明特色的综合性旅游产品。由于对资源特色与开发方向把握不够,出现了较严重的旅游产品同质化和区域旅游产业同构化现象,突出地表现为各地的旅游产品多以观光型为主。
4.发展旅游文化的主要对策
4.1充分发掘文化内涵,提高旅游文化品位。
湖北省旅游资源的文化底蕴非常深厚,开发利用潜力巨大。全省各地要深入调查研究,大力加强对旅游历史文献的收集整理和开发利用,使蕴含在旅游资源中的文化潜能得以充分释放;要通过举办一系列的旅游节庆活动或者建设一批主题文化公园来显示博大精深的楚文化内涵;要特别重视旅游文化策划工作,切实解决存在的整体旅游形象不够清晰、旅游产品文化档次不高、旅游市场文化营销策略不高明的问题,真正把旅游提高到一个新水平。
4.2加强了解旅游消费者的文化需求。
作为旅游经营者必须了解旅游消费者的文化需求和文化精神特征。比如,外国旅游者来中国,除了欣赏我国秀美的山川名胜、体会灿烂的历史文化和品尝中国的美味佳肴外,更希望能够了解中国的社会经济文化发展状况,了解中华民族的生产、生活、信仰、娱乐等方面的习俗。这就要研究不同的旅游消费群体,把握消费者的文化消费心理。
4.3进一步调整和优化旅游开发格局。
当前,旅游需求消费的重心正在由观光型向文化型、保健型和生态型等方面转化。湖北省委、省政府提出,从今年起全力打造宜昌、恩施、神农架等8个城市组成的“鄂西生态文化旅游圈”,壮大湖北旅游产业。武汉城市圈,三峡与神农架、武当山,武当山与三国、钟祥明显陵,以及鄂东地区,或以都市度假旅游为概念,或以一江两山(长江三峡、神农架、武当山)为标榜,或以世界遗产、红色旅游为主题,有望取得实质性进展。全省要下功夫打造一批旅游精品,重点开发有关生态文化、健康娱乐、度假休闲、会务和商务型旅游产品,以及独具楚文化特色的旅游商品。
信阳是中国名茶“信阳毛尖”的产地,信阳毛尖以“细、直、多自毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉全国。信阳山清水秀,风景优美,气候宜人,在这块土地上,逐渐形成了深厚的茶文化。茶文化作为信阳市旅游资源的组成部分,地位不可轻视,信阳市发展茶文化旅游有着重要的意义。目前信阳市茶文化旅游虽已经开发,但还是存在着一些问题。对信阳市茶文化旅游发展情况做全面的SWOT分析,指出信阳市茶文化旅游发展的优势和劣势,机会和威胁,进而提出建议,将会促进信阳茶文化旅游的进一步发展。
一、茶文化旅游定义
茶文化旅游是以茶及茶文化为主题,以达到积极的休息和娱乐,获取知识和体验人生价值等目的,而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动。
发展茶文化旅游对于提升茶叶的知名度和美誉度,促进茶产业的发展,提高人们的精神生活水平,促进茶农增收等都有着重要的意义。
二、信阳市茶文化旅游发展的优势
(一)优美的生态环境
信阳地处南北地理分界线,境内地势南高北低,是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。信阳日照充足,无霜期长,降雨丰沛,空气湿润。优越的自然地理条件和气候很适合茶叶的生长。境内所产的信阳毛尖是中国十大名茶之一。信阳出产茶叶的地方较多,尤以车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨为代表的“五云两潭一寨”所产茶叶最优,这些地方海拔高,光照适宜,空气湿润,昼夜温差大,土壤深厚松软有机质丰富,空气水质洁净污染较少,很适合茶叶的生长。
(二)深厚的茶文化积淀
信阳有着悠久的茶叶种植历史。据考证,信阳茶叶种植源于战国中后期,距今已有两千余年,唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国产茶区之一。早在宋代,信阳茶叶就受到很高的评价,坡曾评价说“淮南茶信阳第一”;清代蔡竹贤提倡种茶,信阳随后出现了元贞、广益、裕申、宏济等茶社;在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖;1958年评为全国十大名茶之一;从1992年开始,信阳市依托信阳毛尖,迄今已成功举办21届茶文化节。
(三)享誉盛名的茶叶品牌
信阳毛尖在1982、1986、1990年连续三次被商业部评为全国名茶, 1990年信阳毛尖荣获国家质量奖金质奖, 1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖。近年来,经过全市人民的努力,已经形成了一些享誉盛名的茶叶品牌。如龙潭信阳毛尖,文新信阳毛尖等,逐级走出河南,开阔了更大的茶叶市场。
(四)资源组合条件优越
信阳不仅生态环境优美,旅游资源众多,而且旅游资源组合条件优越。“豫南明珠”南湾湖,山环水绕,碧波荡漾,湖周围都是茶山,是开展以茶文化为主题的休闲度假旅游的理想之地;商城县的汤泉池,依山而建,面朝湖泊,景色优美,适合开展温泉、品茶为主题的休闲游;禅与茶自古就有不解之缘,朱元璋曾避难的灵山寺不仅香火很旺,而且周围生产茶叶,适合开展佛茶文化游。
三、信阳市茶文化旅游发展的劣势
(一)茶文化旅游内涵挖掘不够
发展茶文化旅游,需要深挖茶文化内涵,目前信阳茶文化旅游在挖掘茶文化内涵方面有所欠缺。以信阳茶文化旅游发展的一个绝佳平台―茶叶节为例,信阳市茶叶节还停留在观茶、品茶,买茶,吃农家饭的水平上,没有把茶文化的内涵发掘出来。很多游客来到信阳,见到了信阳毛尖,但是没有见到信阳毛尖是怎么制作出来的,这对很多参加茶文化旅游的游客来说是一个遗憾。茶文化旅游要有茶文化的积淀,以品茶为例,里面的学问很大。据旧信阳县志记载,以前在信阳不仅随处可见“河中心水,车云顶上茶”的茶肆招牌,而且专供文人雅土晶茗休闲的高档茶馆较多,古老的茶乡散发着浓浓的茶文化芬芳。今天信阳茶香的茶叶经济已经得到飞速的发展,但是大街上有茶叶店,有茶饮料,但是作为茶文化重要载体的茶馆却非常少,这是信阳茶香的一个遗憾。
(二)基础设施差,管理服务水平低
信阳市旅游发展存在着基础设施差的问题。以标示系统为例,火车站、汽车站、高速公路下道口作为外来旅游者进入一个城市的通道,理应设立服务游客的设施,如旅游信息咨询中心,但是目前信阳缺乏。去茶乡的公共交通工具比较缺乏,道路上也缺少引导标示。
旅游的发展需要很多专业人才,目前信阳市从事旅游管理和服务的专业人才不能满足旅游发展的需要。景区和宾馆,无论是高级管理人员还是一般员工,接受过专业培训的人才的比重在整个人才体系中所占比重不是很大。再者,发展旅游的资金也较为缺乏。旅游的发展前期的投入较多,宣传费用、基础设施建设等都需要大笔资金,而信阳的旅游业还未形成一个良好的行业体制,靠单个企业的力量显得薄弱;同时信阳经济不是很发达,政府用于旅游发展的资金不是很多,这些原因都造成信阳市旅游业发展资金不足问题,从而影响了信阳市旅游业的发展。
四、信阳市茶文化旅游发展的机会
(一)政府对旅游业发展非常重视
今年来,为了促进旅游业的发展,信阳市政府先后出台了一系列政策并且采取了许多措施。包括制订完善县区旅游规划,加强旅游从业人员的培训,每年组织导游大赛选拨表彰优秀导游员,开展会议促进旅游企业的交流,去外省市参加旅游展销会宣传信阳旅游,尤其是每年一度的茶叶节,信阳市政府更是重视,不仅茶企业参加展销,而且还组织到信阳的旅游专列,这些措施都对旅游业发展起到良好的促进作用。目前,信阳被评为“中国优秀旅游城市”和全国“生态旅游”和“红色旅游”共同发展的典范城市。
(二)休闲文化旅游的发展
近年来,由于人们对生活品质的追求,旅游已经是一种生活方式,成为许多人生活必不可少的一部分,休闲文化旅游成为一种时尚。通过旅游放松身心,体验不同的文化是许多旅游者的追求。据预测,传统的自然生态观光游在旅游产品中的比重将逐步下降,休闲文化游和探险旅游将成为文化旅游将成为最具吸引力的旅游产品。而信阳茶文化旅游恰恰是结合了休闲与文化的两大要素,必然会吸引旅游者的注意力。
五、信阳市茶文化旅游发展的威胁
(一)经济落后
旅游与经济发展的关系是相互促进相互制约的。信阳市经济相对落后,投入到旅游建设中的资金相对较少,旅游基础设施建设就相对薄弱,这影响着旅游的发展。旅游的发展需要吃住行游购娱等各种配套设施,而这些设施的建设都需要资金,河南经济在全国经济中相对不太发达,而信阳市经济在河南省各地市中又相对靠后,这种现状不利于旅游的发展。
(二)旅游业竞争激烈
旅游业不仅可以带动就业促进经济发展,而且还可以宣传当地形象,因此,现已成为许多地市重点发展的行业,许多地市都提出要把旅游业作为支柱产业来发展,并纷纷出台了许多促进旅游业发展的政策和措施。旅游业的发展不仅需要资源,还需要客源。信阳地处河南南部,靠近大别山,与湖北和安徽交界,而河南的客源市场主要集中在郑州及其以北的地市,旅游的发展不仅面临省内的南阳、郑州、洛阳、焦作、开封等省内城市的竞争,而且还面临湖北黄冈、安徽六安等地区的争夺,区域竞争十分激烈。 但就茶文化旅游而言,信阳茶文化旅游又面临着黄山茶文化旅游、杭州龙井茶文化旅游、福建安溪武夷山茶文化旅游、云南普洱茶文化旅游等知名茶文化旅游产品的竞争。
六、建议
(一)建设旅游观光茶园
信阳茶园景色秀丽,空气清新,远离都市的喧嚣,非常适合颐养身心。远看一颗颗茶树像一个个盆景,生机勃勃,近闻茶叶飘香。观光茶园是集合观赏、休闲、购物为一体的园区。游客进入观光茶园后有景色可以观赏,有清新的空气可以呼吸,还可以采茶,亲身体验现场制作茶的过程,亲手为自己制作一杯香气四溢的毛尖茶;可以欣赏采茶表演、猜茶迷、唱茶歌、听茶戏、吃茶宴;可以在悠闲的躺椅上品茶茶叶的芬芳;还可以购买茶叶馈赠亲朋,让茶叶的芬芳飘的更远。这样的茶园建设应综合考虑茶叶生产及旅游度假的需求,体现茶的特色,符合园林的美学要求。
(二)加大旅游基础设施建设
基础设施建设需要资金,信阳经济不发达,资金短缺,这种情况下只靠政府的力量显然不能满足旅游发展的需要。可以拓宽资金渠道,多方筹措资金。在基础设施的建设中,要加强旅游客源市场及环境容量的预测,避免接待设施的浪费。茶文化旅游的精髓在于茶文化,许多人虽然爱喝茶,可对茶文化未必了解,可以建一座专业性的茶博物馆,位置可选在茶园或者茶城,这样可以增强游客对茶文化的了解。此外,可以将电子商务引进旅行社、茶馆、茶叶企业、茶园、茶博物馆、旅游景区与酒店等旅游设施中来,以信息化、网络化提高旅游接待服务水平,进而提高游客满意度。
(三)运用整体营销加强旅游地宣传
大理、丽江旅游起步于上世纪八十年代、快速发展于九十年代初期,已成为云南的特色产业,而剑川旅游虽然开发时间也在八十年代中期,但在投入上却不能与前者相提,因而软硬件条件、开发程度都落后于3大景区。
1.政府投入相对较少
茶文化旅游是一种高档次、高品味的文化旅游,茶旅游产品的开发要突出品位与特色,需投入大量的人、财、物。剑川茶文化资源丰富,但在近几年的旅游规划中却没有提及茶这个重要的资源优势,2010年做的《剑川旅游文化产业发展与提升总体策划》中依然没有将茶文化资源列入旅游规划。这在一定程度上阻碍了茶文化旅游的发展。政府是否将茶文化旅游纳入旅游规划,很大程度上决定了茶文化旅游的发展速度。目前,剑川县政府正着力深度开发剑川石宝山,千狮山等4A级景区及老君山休闲度假区等项目上,对茶文化旅游项目重视不够,认为茶文化旅游资源开发价值不如上述景区,这也导致剑川茶文化旅游资源被同地区其他类别旅游资源所屏蔽,得不到深入的发展。
2.茶文化旅游业相关人员素质不高
茶文化旅游与其他旅游类型相比,其从业人员除了应具备旅游业相关的知识和素养外,还须具备茶方面的文化内涵和文化素养。目前,剑川茶文化旅游的从业人员年龄偏小,女性偏多,且学历普遍偏低,缺乏茶文化旅游的从业经验。比如“三道茶”,很多从业人员都不知道其起源、配制和寓意,因而无法向客人宣传自己的茶文化,加上缺少系统培训,大多素质不高,服务意识不强,没有主动服务观念,对自己的服务对象的需求、消费习惯不会进行分析,更谈不上有针对性的个,这些因素成了剑川茶文化旅游的障碍。其次,剑川要开发茶文化旅游,需要专业人才,特别需要茶文化旅游产品设计、规划、营销方面的行家。茶文化旅游资源文化内涵的展现需要借助现代高科技手段和技术,要开发设计出独具特色的茶文化旅游产品,需要独具匠心的创意和创新,这对茶文化旅游产品设计人员也提出了高的要求,目前,剑川这方面的专业人缺乏,茶文化旅游开发缺乏科学的理论指导。同时,剑川的茶文化旅游在产品的营销推广、旅游服务质量等方面了受到限制。
3.宣传不足,未形成品牌产品
剑川县旅游资源丰富,旅游发展起步于上世纪80年代中期,但尚未成为独立的旅游目的地,更多的为过境顺访;没有形成在全国叫得响的总体旅游品牌,旅游形象模糊,有“香格里拉南大门”、“梦与激情交汇的地方”等多种提法。而剑川茶文化旅游尚处于开发的初级阶段,缺乏明确的旅游形象,也没有鲜明响亮的形象口号和有剑川特色的形象标识。很多茶文化旅游地都有鲜明的旅游形象,走进普洱城,“风情茶乡”、“绿海明珠”、“普洱茶韵”、“雅士斗茶”等巨幅广告牌矗立于普洱城入口处和城内高层建筑之上;安溪被称为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;雅安则有“扬子江心水,蒙山顶上茶”之说。这样一些形象口号对旅游者都具有较大的吸引力。就茶文化旅游产品(商品)方面,大理的“三道茶”真味民俗游已经非常火爆,成为我国茶文化旅游中的精品,纯正香浓的香格里拉酥油茶也已深入人心;在茶艺表演上,1988年云南茶叶公司组建茶艺表演队,1990年在第十一届亚运会开幕式上表演了以白族“三道茶”为主的茶艺表演,在社会上引起极大反响;在旅游节事活动中,2001年首届大理旅游节开幕至今已经若干届,在昆明每年4月10日至5月10举办的中国昆明国际旅游节上,大理“三道茶”也有不俗的表现;加大了大理旅游业的对外宣传力度。这使剑川受到大理优质茶文化旅游资源的严重屏蔽,便得它的开发价值逊色不少,对省内或其它地区的游客吸引力大为减弱。剑川若没有鲜明的形象和品牌,难以成为游客的旅游候选区。
二、剑川茶文化旅游发展探讨
茶文化是中华民族传统优秀文化的重要组成部分,随着茶文化的蓬勃发展,茶文化旅游业也开始兴旺,剑川应当结合自身文化历史特色,采取措施,把握好这一难得的机遇,抓好茶文化旅游的开发。
(一)完善基础设施建设
政府应重视茶旅游的发展,确立茶文化旅游的线路:剑川-沙溪-剑湖,注重茶旅游产品的开发,形成独具特色的茶文化旅游项目,最终将其纳入旅游规划。把外部通往各景区的主要道路纳入全区道路交通规划,完善旅游交通指示系统、沿路广告等,随道路同步建设、同步交付。积极推进建设,开通至区内各旅游点的旅游公交。同时,系统地设计并布置各类旅游标识;开辟旅游班车线路;增设自驾服务设施;加强行业管理,使得游客的游程更加便捷,更好地体现以人为本的原则。进一步加大政府对旅游发展和旅游设施建设的主导性投入。在国民经济中长期计划和年度基建计划中,应安排一定数量的旅游专项资金,用于旅游基础设施建设和重点项目的投资,增加旅游业的基础性和导向性投入。在项目与资金安排上,还应跳出旅游本身,注意同城市基础设施建设、城区改造、改善民生、森林资源保护、农业综合开发、农村能源、乡村公路、新农村建设以及生态移民等充分结合。考虑到近几年来剑川的财政支出有将近45%是通过上级专项补助完成的,应积极争取上级政府有关部门的支持,争取国家和上级政府的项目资金。
(二)提高从业人员的茶文化修养与人才引进双管齐下
茶艺与旅游业都是“窗口性”行业,从业人员素质的高低直接体现了服务的质量,反映了当地旅游业的发展水平。对于从事茶文化旅游的服务人员来说,不但要具备一般的素质,还需要相当程度的文化内涵,适时引导和深刻讲解,才能将茶精髓的感悟传递给游客。当前开展茶文化旅游的首要任务是人才培养,首先要提高现有导游员及相关从业人员的茶文化修养,其次要制定相关政策,吸引以下几类人才:茶文化旅游设计的专家;从旅游职高、茶艺学校、和有实际经验的从业人员中招聘优秀员工;专业景区导游。
(三)打响品牌战略
1.利用民族节事活动,积极宣传剑川县的民俗文化十分独特,也很丰厚。一年一度的石宝山歌会节、二月八太子会、火把节等众多的传统节日文化,以及传统的东山白族打歌、白曲演唱、霸王鞭、本子曲、吹吹腔等都具有浓郁的地方色彩和丰厚的民俗文化。结合剑川营销的客源目标市场,深入挖掘文脉地脉、文化底蕴,充分升华、提升现有节庆活动,尽快构建特色节庆会展活动项目库,在此基础上精心筛选并筹划系列特色节庆活动,马帮巡演、骑马、赛马大会、品茶评茶、观看茶艺表演、走茶马古道/购买茶产品和与茶相关的商品和纪念品。同时,剑川旅游节庆活动应注重与大理州每年的旅游主题以及相关的节庆活动的整合,借节庆活动宣传提升剑川旅游的知名度。
2.发挥电子商务的优势,建设门户,网络促销互联网具有投资小、易运营、见效快等的宣传优势,对于国外的散客和擅长于网上冲浪的消费者,网络手段促销是必不可少的方式,可在在知名的旅游网上,比如中国旅游网、携程网、游多多旅行网应建立自己的营销渠道。当然也可以建立剑川旅游对外宣传的专业门户网站,以达到让人们快速了解剑川旅游特色目的。同时争取进入各主要网络搜索引擎和一些热门站点的友情链接。达到低成本成功推广剑川旅游产品与形象的目的。加强旅行社和酒店以及其他风景区的网站建设,为黄金周网络营销造势,开通剑川旅游重大营销活动的专题网络营销,组织重大专题活动网络营销,积极拓展网络分销渠道。然后推出沙溪古镇虚拟旅游工程,通过3D技术全方位展示景区景观、娱乐项目,游客可通过网站异地全身心的体验古镇景区项目。建立剑川旅游DMS目的地营销系统。
(四)加强对旅游资源的保护
【关键词】 RMP(昂谱)分析;文化旅游;产品开发;渭南市
文化旅游已成为当今旅游业的一个发展趋势。有研究显示,在全球旅游业中,文化旅游已成为最重要的增长市场。通过文化旅游的发展,打造区域旅游品牌,形成独特的区域文化特色。关于文化旅游的定义,目前还存在争议。最早提出文化旅游概念的美国学者罗伯特·麦金托什认为,文化旅游包括旅游的各个方面,旅游者从中可以学到他人的历史和遗产,以及他们的当代生活和思想。[1]蒙吉军、崔凤军认为:“文化旅游是指旅游产品的提供者为旅游产品的消费者提供的学习、研究、考察所游览国家(地区)文化的一方面或诸方面为主要目的的旅游产品,比方说历史文化旅游、民俗文化旅游等”。[2]
由以上分析,我们将文化旅游定义为:旅游者为异地文化所吸引,前往旅游目的地进行文化体验的行为。
旅游产品是旅游业存在和发展的基础,其开发及其有效利用对地区旅游业的发展起着至关重要的作用。RMP(昂谱)分析方法是北京大学著名旅游学者吴必虎在1999年提出的,主要针对当时中国区域旅游开发所面临的旅游产品结构过剩、产品开发特征变化,因此提出应该从资源(resource)、市场(market)和产品(product)三个方面进行区域规划思路。[3]本文试图运用昂谱(RMP)分析方法,即分别对资源、市场进行分析,以此为基础对产品进行分析,最终为渭南市文化旅游开发提出思路。
一、渭南市文化旅游的RMP分析
1、资源(R性)分析:资源评价与产品转化
渭南市位于关中平原东部,东濒黄河,西接西安,南依秦岭,北靠延安,是陕西省和西部地区进入中、东部的“东大门”。渭南市历史悠久,文化旅游资源丰富,根据最新陕西第三次全国文物普查结果,渭南市共登录文物点5547处,其中古遗址1140处,古建筑1606处,石窟17处,石刻1317处,近现代史迹102处,近现代代表性建筑313处,工业遗产和其它文物257处。目前渭南全市拥有35处国家级重点文物保护单位、102处省级重点文物保护单位和330多处县级文物保护单位。[4]
渭南市的文化旅游资源类型丰富,有以西岳庙和党家村为代表的建筑文化、以司马迁祠为代表的名人文化、以唐睿宗李旦桥陵为代表的陵墓文化、以华山为代表的宗教文化和山岳文化。同时渭南还有华阴迷糊、蒲城杆火技艺、朝邑剪纸、华县皮影、华阴陈氏老腔皮影雕刻制作工艺、白水传统“九龙木雕”雕刻技艺、蒲城旌仕坊木版画技艺、青瓷船制作技艺、土布制作技艺等非物质文化遗产9项,成为民间艺术品牌。
目前渭南市旅游产品的开发方式仍以传统的观光旅游为主,开发层次比较低,对旅游景区背后的文化内涵缺乏深层次挖掘,在表现形式上比较单一,不能调动游客的积极性。
2、市场(M性)分析:旅游产品的弹性与旅游者的产品选择偏好
人们的消费需要包括基本生存消费、发展消费和享受消费三个需要,旅游产品的消费属于人们基本生活需要得到保障后的高层次消费需求。而旅游产品消费是弹性较大的消费,诸多因素都会影响旅游消费的数量和质量,除传统的价格和收入外,旅游者的职业、年龄、性别、受教育程度、兴趣爱好、国际政治经济形势等,都会直接或间接的影响着旅游产品的消费。个人或家庭的可自由支配收入只有达到一定的水平,居民才有可能产生旅游的动机。
面对现代旅游需求的多元化,旅游方式的多样化和旅游动机的复杂性,当今旅游者的旅游选择偏好更强调旅游产品的参与性和体验性,传统旅游产品在层次上多为陈列式和表演式产品,仅满足游客观光、猎奇的需要,而现代旅游者已经不满足于传统“走马观花”式的旅游方式,而需要以满足旅游者休闲、娱乐和求知的需要为前提,开发出以自然风光或人文景观为基础,民族风情为渲染,可以亲身体验和参与的多层次的、多功能的立体型的旅游产品。
3、产品(P性)分析:产品创新和空间布局
在区域旅游发展的过程中,要提高区域旅游产品的竞争力,必须打文化牌,这样才能实现自身特色。《渭南市建设陕西东大门规划》明确提出,突出“华夏之根、文化之源、河山圣地、人文渭南”的文化特色,大力发展特色文化产业,并到2015年将文化产业增值达到40亿元以上。
渭南市文化旅游产品的创新应围绕以下几个方面进行:一是提升旅游产品开发层次,深刻挖掘旅游产品的文化内涵,借鉴大唐芙蓉园开发经验,在景观中融入唐朝民俗风情和宫廷文化表演节目,使其具有极高的观赏性、娱乐性和参与性。二是改变旅游产品单一的表现形式,满足旅游者由静到动的心理需求,动态展示旅游文化内涵,文化旅游产品结合游戏娱乐、民俗展示,注重产品对游客的参与性,吸引旅游者重复消费。三是开发大型实景舞台表演,如“长恨歌”大型实景舞台的成功演出,既深化了景区的文化主题,又融合了现代的声、光、电等技术手段,加深游客对景区的印象,提高景区游客满意度。
二、结论
伴随推介力度的不断加强,渭南市旅游业发展迅速,文化旅游在一定程度上也得到了发展,可总体来说发展水平相对落后。渭南市旅游发展以现有产品为基础,紧扣“华夏之根、文化之源、河山圣地、人文渭南”的文化特色主题,结合旅游节庆活动、民族风情展示、宗教朝拜专项旅游产品的开发,从而满足海内外游客对参与性、娱乐性、休闲性的需求。
【参考文献】
[1]Van Der Ark L A,Richards G. Attractiveness of culturalactivities in European cities: A latent class approach [J].Tourism Management,2006.
[2]蒙吉军,崔凤军.北京市文化旅游开发研究[J].北京联合大学学报,2000.
[3]吴必虎.区域旅游规划原理[M].北京:中国旅游出版社,2001.
[4]董宪民.新编陕西导游[M].西安:西安地图出版社,2012.
一、引言
广西的桂林山水甲天下,其旅游业经过三十多年的发展,已经奠定了完善的基础,但是桂林旅游业的发展高度依赖自然资源,对文化资源的开发比较少,而桂林又是一个少数民族聚居地,拥有丰富的少数民族文化资源。随着社会经济的快速发展,社会竞争越来越激烈,导致心理压力越来越大,现今人们更注重精神层面的追求,所以寻求文化享受已成为当前旅游者的一种风尚。以民族文化为旅游吸引物的民族文化旅游正吸引着越来越多的游客,所以桂林要想更好的发展旅游业必须要抓紧民族文化旅游的开发。
二、广西桂林民族文化旅游发展现状和前景
桂林是国家首批公布的24个历史文化名城之一以及我国首批优秀旅游城市之一。桂林喀斯特地貌非常典型,形成了许多奇特的山水景观,在很大程度上推动着旅游业的发展。改革开放以来,桂林旅游业率先起步,经过近三十年的发展,旅游业已经成为桂林的支柱型产业,而且已经建立了比较齐全的旅游产业规模,带动了桂林经济的发展。同时桂林也拥有着丰富的人文旅游资源,丰富的旅游资源为桂林旅游业的发展提供了坚实的基础。随着桂林国际旅游胜地的建设的不断推进,加上丰富的旅游发展经验,桂林的旅游业在以后会得到更好的发展。
三、广西桂林的民族旅游文化资源
广西桂林少数民族文化旅游资源十分丰富,桂林因为多民族聚居而被称为“百越之地”,有苗族、瑶族、侗族、壮族等四个主体少数民族,不同的民族孕育了各自不同的特色文化、宗教、风俗以及建筑风格,形成了鲜明的少数民族风格、深厚的文化底蕴、浓郁的原始味道、显著的地域差异轻松欢快的生活情调以及表现形式丰富多彩对游客具有巨大的吸引力和诱惑力。这些资源对桂林的旅游业发展起到了很大的作用。
四、广西桂林民族文化旅游发在存在的问题
(一)旅游市场混乱,伪民俗以假乱真
在桂林已有的文化景区开发过程中普遍显示出的一个问题就是对民族文化挖掘不够深入,开发不精,很多都是只做表面功夫,没有和当地的少数民族合作,深入了解特色的当地民族文化,甚至出现伪民俗,以假乱真骗过游客,不能将真正的少数民族特色文化内涵展现给游客,让游客真正体验到异族人文风情,带给游客一场精神文化层面意义的旅行,不能吸引游客进行二次消费。
(二)少数民族文化过于商业化、大众化
由于旅游经济的快速发展,在旅游产品开发的过程中民族文化过于商业化,真正的民族文化是应该共同分享的,是无形的,把并不是打着文化的幌子去大力销售。许多景区虽然听着好像是和民族文化相关,但真正游玩时却并没有什么特色,各大景区的旅游纪念特产等也没有什么特别的,基本都雷同,甚至有些在很多地区都能买得到,不具备独特的纪念价值。
(三)旅游环境污染、民族文化破坏问题日益突出
桂林的旅游业发展迅猛,同时环境污染和民族文化破坏等问题也日益严重。旅游业开发早,环境保护意识不强,没有及时的对旅游资源以及民族文化进行保护,导致它的破坏严重。缺乏民族文化继承人才,旅游行业从业人员中对少数民族文化的研究人才太少也是造成开发民族文化旅游产品过程中对民族文化破坏比较大的一个原因。
五、建议和对策
(一)走可持续发展道路、大力培养专业人才
桂林旅游业必须坚持走可持续发展道路,旅游资源开发与旅游资源保护同步进行。在文化旅游开发的过程中必须保证民族文化的传承与保护。培养旅游型民族文化专业人才,传承正统的少数民族文化,更好、更规范的开发民族特色文化。文化旅游的开发要积极与政府合作,合并政府的力量一同开发与保护民族文化,旅游企业严格遵守以及政府建立健全旅游开发相关的政策,真正做到文化开发与保护同步进行。
(二)打造特色品牌、突出桂林旅游业的主要特点
广西周边的许多省也都在开发少数民族文化旅游,竞争非常激烈,只有区别于同类旅游产品才能在旅游行业突出自己的优势。景区纪念品和旅游目的地特产必须要有特点,不同于别人,不然没有任何意义。
(三)积极与当地居民合作
旅游业的发展不能脱离旅游目的地的居民,在开发旅游资源过程中必须与当地居民和谐发展,注重保护当地居民的利益。只有这样才能让他们把最真实的异域生活展现给游客,深入了解开发特色民族文化,才能保证旅游产品的真实性。景区要增加一些带有特殊文化的并且具有参与性的活动,让游客“入乡随俗”,亲身投入到景区开发的项目中,贴切地体验文化的差异性,感受异族风情习俗。
六、结论
随着湖北省大力推动生态旅游建设,旅游产业转型升级加快,在推进了地方旅游产业发展的同时,也暴露出当前旅游业人才短缺的状况,本文分析了随州旅游产业急需发展和旅游专业人才资源紧缺的现状,提出了根据当地旅游资源特色,有针对性的培养人才,提高旅游专业学生的职业素质,切实服务好地方经济的发展和腾飞。
[关键词]
旅游人才;地方特色旅游;旅游资源;需求
随州被称为炎帝故里、编钟之乡,拥有丰富的旅游资源。在国务院颁布了将旅游业培育成国家战略性支柱产业、人民群众满意的现代服务业的科学定位后,旅游业更是成为当地迅速发展的龙头产业,其产业地位逐步上升,发展空间不断扩大。高职旅游教育应为发展地方经济而服务,完善现代教育体系,重新调整人才培养结构,创新培养人才模式,全面提高人才的综合素质,为地方经济培养高素质人才。
1随州旅游人才需求现状与特点
随州旅游业的迅速发展,带动当地的“食、宿、行、游、购、娱”各项要素的有力提升,给当地旅游业带来了紧迫的人才要求。
1.1需要旅游开发的规划人才。
随州旅游起步较晚,发展相对滞后,需要进一步的开发和规划设计景区景点和项目建设,当前,旅游产业正处于规模不断扩大、产品亟需整合开发阶段,需要大量的能够对地区旅游资源进行评估、调研、并进行开发规划的设计人才。随州拥有悠久的历史文化和地方特色旅游资源,由于人才短缺许多资源尚需开发。
1.2随州地区是少数民族聚集区,全区有23个少数民族,民族文化特点突出
同时,当地人文资源深厚、物产资源丰富,是不可多得的原始生态型旅游开发区。因此,需要拥有历史文化和民族文化方面知识,了解当地旅游特色的人才来帮助开发、研究、挖掘这些特色遗产,承担旅游研发任务。
1.3旅游业的发展除了需要高级研发人才外,更需要大量的经过专业训练和学习的旅游服务管理人员。
缺乏良好的服务质量和专业能力,就会出现“一流的设施,三流的服务;上等的美景,下等的态度”这样尴尬的局面。同时,旅游人才的知识结构也应有进一步的调整,除了掌握常识性的旅游知识,还应掌握电子通讯技术、网络技术、计算机、外语等多方面技能,人才的需求由单一型开始向复合型、应用型、国际型等方面扩展,适应新时期下旅游业的发展。
2结合地方旅游资源特色,有针对性地培养旅游专业人才
2.1随州本土旅游资源特点分析
2.1.1独一无二的物质文化资源
5000年前,中华民族的始祖炎帝在这里开创了农耕文明,是海外华人寻根祭祖的圣地。1978年,随州城西擂鼓墩曾侯乙墓出土的战国时期的65件编钟,其规模之大,建筑形式之奇在世界上罕见,被誉为“世界第奇迹”。随州不愧为“古乐之乡,文物之邦”。随州文物遗存丰富,已发掘历史文化遗址168处、古墓葬(群)137处、古建筑144处、重点文物居市州前列。
2.1.2非物质文化资源独特
炎帝神农传说、神农祭典、花鼓戏,大洪山打锣鼓都是具有浓厚地方特色的非物质文化遗产。
2.1.3历史人文资源灿烂
随州自古是我国南北经济、文化交流的重要通道,众多的名人大家在随州留下了丰富的文化古迹。
2.1.4优越的生态环境和农业资源
随州有秀美的大洪山自然风景区,温泉资源和茶叶、香菇、兰花、木耳等农产品。
2.2结合本土资源特色,有效提升旅游专业学生的职业素质
2.2.1加强职业意识教育,制定职业规划
职业学校应培养学生从进入旅游学校开始,就有意识地关注旅游行业的话题新闻、行业动态、以及行业案例,让学生对这份职业由陌生到熟悉,进一步培养学生的职业兴趣,让学生热爱自己将要从事的事业。此外,通过聘请资深旅游专家、企业家、学者、成功人士来学校讲课、作报告、畅谈职业远景和规划,让学生加深对旅游产业的理解以及对旅游事业的前景未来的信心,让学生从学校里就树立职业理想、构建职业规划。
2.2.2加强职业责任和团队意识教育
学校应让学生深入旅行社和酒店工作,培养他们吃苦耐劳的精神。旅游业是一个比较辛苦的行业,和学生的表面认识有极大的差别,应让学生在实习过程中做好思想准备,磨练坚强的意志,树立担当责任、经受考验的勇气和信心。同时,在团队实习培训过程中应有意识地培养学生的团队意识和合作精神,通过设置共同完成的工作和学习项目,让学生在团队氛围里相互协作、相互学习,体会人与人思想的差异,为学生以后接触不同的人群、做好服务工作做铺垫,并让学生在实习过程中体会到集体荣誉、团队力量的重要性。
2.2.3学校应与地方旅游业建立联系,培养学生的职业工作技能,让学生积累丰富的地方文化知识,为地方旅游事业的发展积蓄后备力量
随州本土旅游资源深厚、文化底蕴丰富,具有浓厚的文化历史渊源,学生由于知识积累有限、阅历尚浅,还不能深入的理解当地的历史、文化、非物质文化遗产的内容和神韵,无法透彻细致地针对当地的特色民俗、非物质文化遗产等做进一步的剖析,讲解时比较干瘪生硬,没有感召力和生命力,因此,针对这些现象,学校应有目的有意识的加强这方面的培育工作。首先,应积极组织学生参与和学习当地旅游业的品牌营销活动,如:编钟文化节、世界华人炎帝故里寻根节、桃花节等,让学生深入活动实践亲身感悟和学习当地的特色文化,接受熏陶,形成自己的感官意识;同时带来学生参观当地博物馆、文化馆,聘请研究当地地方文化的专家、学者做讲座、报告,以生动形象的教学形式提高学生的兴趣和知识储备。其次,加强对学生课外读物的指导,根据学校的综合素质培养方案,让学生从入校开始每学期阅读各类课外书籍10部,检查学生的读书笔记,由指导老师组织读书报告会,让学生进一步提高文化素养,提升个人的精神品味。最后,学期末组织专业知识和技能比武,由业内专家做评委,并加大奖励力度,做好宣传,让所有学生积极参与,激发和鼓励学生热爱本职专业,积极学习的信心。
3结语
随州旅游业的发展离不开人才资源的软实力支持,同样,高职旅游专业的发展在地方经济的强力支持下才能更适应市场的需求,职业教育和旅游产业紧密合作,才能实现共同持续发展。高职院校应将学校的发展、专业的建设、人才的输送同地方旅游经济的发展连接起来,加大特色教育,让学生走出校门后能够迅速适应社会,找准位置,更好地为当地旅游业的发展做出贡献。
作者:黄竞玲 于晓光 单位:随州职业技术学院
[参考文献]
【关键词】文化旅游 旅游文化名城 民俗文化 节庆文化
一、引言
旅游文化是为旅游所利用和由旅游产生、创造的人类文明成果,是旅游业发展的重要物质基础,与此相关联的旅游资源被称为文化旅游资源。旅游业是一个文化性很强的新兴产业,在一定程度上,文化是旅游业的灵魂,旅游业只有对旅游资源和旅游产品进行文化层面的开发和提升,使其具有明显的文化品位、文化特色和文化优势,才能形成核心竞争力,从而在激烈的市场竞争中获胜。
改革开放以来,城乡居民收入继续保持稳步增长态势,居民对旅游、文化等消费意愿增强。经过多年的建设和发展,旅游业已逐步成长为湖北省新的经济增长点,基本形成了以“行、游、食、住、购、娱”等要素为主体,具有一定规模和水平的旅游产业体系。国家实施“中部崛起”战略为湖北省旅游发展起到积极的推动作用,同时旅游的个性化及多样化需求也促进了旅游业向纵深方向发展。
二、湖北省发展文化旅游的基础
湖北省文化资源比较丰富,具备发展文化旅游的良好条件和基础。楚文化博大精深、历史悠久。以炎帝神农文化、三国文化等为特色的历史文化,以辛亥首义和一批老区为代表的红色革命文化,以三峡、神农架等为代表的山水文化,以巴土、江汉平原风情为特点的民俗文化,以屈原、陆羽、李时珍、张之洞等为代表的名人文化,都彰显出湖北省深厚的文化底蕴。
湖北省拥有武当山古建筑群、钟祥明显陵两处世界文化遗产;武汉盘龙城、江陵纪南城、随州擂鼓墩、大冶铜绿山古矿冶等四大古文化遗址;武汉、荆州、襄樊、随州、钟祥等五座国家历史文化名城汇集省内;国宝级文物曾侯乙编钟、越王勾践剑、郭店楚简等享誉中外;戏曲及民间文化丰富,京剧、汉剧、花鼓戏、楚剧、黄梅戏等各具特色,深受群众喜爱,民间艺术风格独特、历史悠久。
三、湖北省文化旅游资源开发现状
经过多年的开发,湖北大力实施以长江三峡、神农架、武当山为重点的“一江两山”区域旅游综合开发。通过整合资源和强化品牌特色,“一江两山”已成为湖北省最著名的生态文化旅游区域,也是国内外知名的旅游区域。它提升了湖北省对外旅游得形象,增强了湖北省旅游的竞争力和吸引力,带动了全省旅游业的整体发展。通过旅游文化名城建设,壮大湖北省旅游产业规模;积极开发民俗、节庆文化旅游资源,培育湖北省旅游经济新的增长点。
1、“一江两山”生态文化旅游区享誉海内外
目前三峡、神农架、武当山已基本建设成为国内一流、国际知名的综合旅游目的地,是湖北省旅游的标志性品牌。该区域旅游文化内涵丰富,通过建设和完善配套服务设施,提升了旅游服务品质。
(1)长江三峡观光度假旅游区。长江三峡拥有世界上最典型的高山峡谷、高峡平湖以及世界一流的水电工程,是海外旅游者来华的首选旅游目的地之一。旅游区兼具优美的自然风景和文化旅游资源,景区以长江为依托,以三峡大坝为核心,重点开发和完善了三峡大坝、三峡人家、神农溪、九畹溪、昭君故里、车溪、长阳清江画廊等景区,“精品集群”特征明显。形成以秀美的高峡平湖、雄伟的现代工程、历史悠久的峡江文化、古朴的民俗风情为主要特色的国际旅游区。
(2)武当山世界文化遗产旅游区。武当山以规模宏大的皇家道教古建筑群和闻名海内外的武当武术为主要特色,是湖北省山岳景观和道教文化旅游名品,1994年被列入“世界文化遗产”名录。应加大武当山文物古迹保护、修复及景区内部环境的整治力度,推广习武健身、养生等特色项目,加强中心城镇旅游功能建设,完善一批旅游配套服务设施,从而增强武当山的品牌竞争力和文化吸引力。形成以道教文化、皇家宫观、武当武术为主要特色的世界文化遗产旅游区。
(3)神农架原始生态文化旅游区。神龙架保存有世界中纬度地区最完整的生态群落,是联合国人与生物圈保护区网成员,以野人之谜闻名海内外,具有垄断性的世界级旅游资源。旅游区具有居中的区位优势和品牌集聚效应,以原始生态和神农文化为背景,开发了原始森林穿越、野人寻踪、高山滑雪、湿地观光等一批特色旅游项目。形成以原始的生态环境、雄奇的自然景观、神秘的野人之谜、珍稀的生物资源为特色的生态文化旅游区。
2、旅游文化名城的建设初见成效
从文化旅游资源的角度出发,武汉、宜昌、襄樊等旅游中心城市不断挖掘城市文化底蕴,形成了鲜明的地域特色,为旅游者创造了良好的文化旅游体验。
武汉城市圈旅游资源丰富,交通便捷,具有广阔的旅游发展空间,已初步发展成为华中地区旅游集散中心、旅游目的地城市和文化中心城市。通过加强文化资源与旅游产业的融合,打造国内一流都市文化旅游产品,重视大型文化主题公园、特色餐饮、会展的开发与建设,不断启动现代商贸会展中心、科技博览中心、体育竞技中心、文化艺术中心等项目,使武汉成为华中地区乃至国内外著名的旅游文化名城。
目前,以黄鹤楼为重点,正在不断完善“大滨江旅游区”;以东湖风景名胜区为中心,包括省博物馆、武汉植物园等周边景区,构建了“大东湖旅游区”;继续推进以汉口为主体的商业区建设,打造包括会议、展览、商务、购物在内的商务会展旅游中心。武汉周边地区的文化旅游也得到了长足的发展,重点建设项目有黄鹤楼公园改扩建、古琴台改扩建、省博物馆综合馆布展、中科院武汉植物园游客中心及科普旅游区、木兰湖湖北明清古民居风俗园、蔡甸知音故里、新洲孔子问津书院建设等。
通过规划和建设,湖北省正在加紧将襄樊、荆州建成三国文化和楚文化旅游名城,其中襄樊以古隆中和襄阳古城为重点,打造城市旅游品牌,使其成为鄂西北区域旅游交通枢纽城市。荆州博物馆建成楚文化馆藏文物观光旅游的“缩影”,建设荆州“楚文化公园”,开发与提升楚国宫廷文化和音乐舞蹈,增加楚文化游览的吸引力。将宜昌建成世界水电文化旅游名城,并发展成为三峡旅游目的地城市和鄂西南区域旅游中心城市。将随州、钟祥等建成各具特色的历史文化旅游名城,将明显陵文化遗产旅游建成荆楚文化旅游的代表性产品。重点建设项目包括荆州的古城文化旅游区、黄石的铜绿山古矿冶遗址、随州的烈山炎帝故里景区等。
3、民俗文化旅游区风格独特,具有一定的资源优势
以恩施为代表的民俗生态旅游区是湖北省主要的少数民族聚居区,民族风情浓郁,旅游资源独具特色。旅游区内腾龙洞、沐抚大峡谷是世界地质考察的重大发现,大水井有南方典型的明清庄院。应充分发挥土苗民族风情和清江民俗风情资源优势,如近年来力推的“绿色恩施州,土苗风情园”主题形象,重点开发一批高品位旅游景区,成为湖北省新的旅游经济增长点。
以打造民俗文化旅游精品为目标,湖北省重点开发了江汉平原湖区渔文化、地方戏曲、民间曲艺、杂技、特色饮食文化等旅游项目,着力打造古代宗教文化旅游精品,培育以武当山、归元寺、宝通禅寺、广水观音寺等为代表的宗教文化精品。
4、节庆文化旅游项目得到了深度挖掘
节庆文化业是一种新兴的文化产业。在经济不断发展,人们的精神需求日益提高的背景下,节庆文化应运而生。通过节庆活动,不仅可以活跃文化气氛、提高当地知名度,还可以达到经济与文化双赢的目的。
节庆文化需要基于当地的文化背景进行设计和运作,湖北省通过发掘荆楚文化的内涵,在精心策划的基础上,举办具有本地文化特色的旅游节庆活动,大力发展节庆文化,运作成功的节庆文化旅游项目等都蕴含了深厚的荆楚文化内涵。如武汉国际旅游节、武汉渡江节、华中旅游博览会、杂技节;武当山道教文化节、武术文化节;荆门啤酒节;宜昌三峡文化节、嫘祖文化节、龙舟文化节;随州炎帝诞辰节;襄樊诸葛亮文化节;黄冈赤壁文化节;黄石服装文化节、青铜矿冶文化节;鄂州武昌鱼文化节;孝感孝文化节;蕲春李时珍医药节等。一些节庆项目与旅游区建设相结合,彼此促进,如以武汉杂技、武当武术、野人之谜等为主题的大型系列文化节庆项目,定期为旅游者演出,对当地旅游区的建设产生了很大的促进作用。
四、结束语
湖北文化旅游资源优势明显,且得到了有效开发。首先,应重点推进文化旅游资源整合。以三峡、神农架、武当山等核心旅游景区为龙头,加快区域间旅游资源整合;加强“一江两山”、大武汉都市旅游圈、节庆文化及民俗生态旅游区之间等文化旅游资源的合作开发,重点培植精品旅游线路;着力开发东湖文化旅游带、赤壁―乌林―荆州―当阳―襄樊三国文化旅游带、恩施―宜昌清江土家文化旅游带、三峡―神农架文化旅游带和显陵―擂鼓墩古文化旅游带。其次,深挖文化内涵,促进文化旅游生产要素的合理配置,加快文化旅游资源的综合开发利用。抓好将文化产品转化为文化旅游产品的工作,加强文艺界、传媒业、文娱演艺业等与旅游产业的合作,不断提高相关文化旅游品牌的知名度和美誉度。
【参考文献】
[1] 王玉成:旅游文化概论[M].北京:中国旅游出版社,2005.
目前全国兴起新一轮文化热,各地都开始重视“文化+”的跨界融合,尤其是与旅游业的融合发展。两产业的融合让文化产业的创意通过旅游得以展现,也让旅游产业的魅力借助文化得以传播。在新常态的背景下,经济结构、增长方式的转变以及产业结构的优化升级为文旅产业提供发展契机。迪庆是一个文化资源丰富的藏族自治州,借助文化资源优势,可以促进其支柱产业旅游业得到进一步发展,培育出新的经济增长点。
二、迪庆发展文化旅游业的外部环境
1.政策环境
随着现代旅游业进入“大产业、大融合、大发展”新常态时代,政府制定了旅游产业发展的宏观发展战略并出台一系列政策意见和法律法规,为文化旅游产业发展赢得了良好的政策环境和法律保障。2009年以来,国务院相继出台了《文化产业振兴规划》和《关于加快发展旅游业的意见》,标志着文化旅游产业成为国家战略性产业,与此同时文化旅游的概念及有关政策相继颁布。2014年2月国务院出台《关于推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展的若干意见》,鼓励文化创意、演艺、工艺美术与旅游资源整合,开发具有地域特色和民族风情的旅游演艺精品和旅游商品,文旅融合将是未来重点推动和扶持的领域。
2.社会经济文化环境
经济方面,雄厚的经济实力为文化旅游产业发展奠定基础。2015年我国国内生产总值为676708亿元,同比增长6.9%,在美国之后位居世界第二,给文化旅游产业的发展奠定了坚实的经济基础;三次产业构成中第三产业所占比重不断上升,2012年第三产业所占比重首次超过第二产业达到45.5%,2015年第三产业所占比重达到50.47%,第三产业占比持续上升表明我国经济结构正在发生重大变化,为文化旅游的发展提供了良好的产业环境。
社会文化方面,根据马斯洛需求层次理论,当物质消费需求基本满足后,开始出现多元化、高层次的精神文化消费需求。随着人民生活水平的不断提高,消费结构正发生重大变化,消费者在享受物质生活的同时更加追求精神享受,这种有效需求为文旅产业带来了潜在市场。与此同时,科学技术的迅猛发展也为文旅产业发展提供技术支持。
三、迪庆发展文化旅游业的条件
迪庆位于云南省西北部,地处青藏高原南延地段,是世界自然遗产“三江并流”腹心区。迪庆藏族自治州,拥有悠久的历史、多彩的民族文化和得天独厚的自然景观。近年来,由于旅游业的发展带动了区域经济的快速发展,而文化产业的加入将为进一步发展当地旅游业提供契机。充分了解自身的主要优势和劣势是迪庆发展文化旅游产业、培育新的经济增长点的必然要求。
迪庆州具有文化旅游资源丰富的优势条件,对于文化旅游产业来说资源是发展该产业的基础和前提条件,在一定程度上决定了产业核心竞争力的强弱。迪庆是26个少数民族聚集的自治州,多民族生活定居方式的不同,在迪庆留下了众多的文物古迹、古老村镇等,这些人文资源往往是承载民族文化与非物质文化遗产最直接的空间载体,可以成为文化旅游业开发的巨大资源。同时,迪庆地处“三江并流”这一特殊地理位置,集峡谷、雪山、高山草甸为一体,深邃神秘,使之成为人们的旅游热点。
区位不佳是迪庆州自身劣势,也是制约其发展文化旅游业发展的重要因素。一方面,迪庆处于横断山脉腹地,青藏高原东南缘,是我国第一阶梯与第二阶梯的过渡地带,形成了“三山挟两江”的雄奇地貌。这种特殊地貌使外界不易进入,因而不利于旅游业的发展。另一方面,迪庆属于我国西部地区,是我国后发展的区域。由于在基础设施、技术设备等方面都比较落后,所以经济发展受到很多因素的制约,投资回报率低,又远离客源地,因此迪庆文化旅游业的扩张受到很大限制。
四、迪庆文化旅游产业在发展中存在的问题
其一,基础设施相对落后。一方面,交通设施落后,可进入性差。由于受到经济条件的限制,迪庆州辖内交通、运输等基础建设相对滞后,截至目前,铁路建设刚开始筹建,境内公路6740千米,其中二级公路不到200千米;汽车运输方面,迪庆与大部分地区都没有直通车,有些可以直通的地区车次也很少,游客经常一票难求,多次转车,耗时费力,增大了文化旅游开发的难度。另一方面,接待设施落后,餐饮食宿的数量和质量都达不到标准,满足不了游客需求。
其二,投资渠道单一,资金短缺。文化旅游业是一个高投资、高产出、高创收、高效益的产业,迪庆文化旅游业投资体制僵化,旅游资源的开发大多是依靠政府的财政投入,民间投资少,金融行业也没有相应的支持。融资渠道单一会导致资金的投入不足,而资金的缺乏直接导致许多项目无法顺利进行,不利于文化产业与旅游产业的深入融合和发展。
其三,政府支持不够,执行不力。政府支持不够主要表现在一是财政投入方面:迪庆政府对文化旅游产业的培育和扶持主要停留在口头上和文件上,资金投入少。二是制度规划方面:迪庆政府缺乏对文旅产业的深入研究,因而只开发了其部分价值,注重片面的经济效益,并没有形成全面系统的规划和政策体系。三是实际执行方面:迪庆文化旅游产业协同互动不足,两个产业的项目通常是分开进行,并没有实现真正融合和统一规划。
其四,开发力度不够。一是对文化资源的挖掘不深入,即对产品进行文化分析、注入文化内涵和文化包装不够,文化消费热点小而少。二是品牌提升不够。迪庆虽然拥有香格里拉、三江并流世界遗产、茶马古道等世界级品牌,但围绕三大品牌的特定区域结合迪庆自然人文特征的独具个性的文化品牌的策划与创意明显不足,未形成文化旅游产品整体开发、整体宣传和整体销售。三是产品的创新不够。文化旅游产品功能较为单一,以观光型、低层次、简单性的旅游产品居多,大同小异、雷同重复、可参与性差。
五、迪庆文化旅游产业发展的对策建议
一是加强基础设施建设。文化旅游业持续发展的基础是基础设施建设,而交通运输的建设更是重中之重。首先,要以公路建设为基础,加快高速公路和各级公路的建设,形成四通八达的公路网络。其次,以航空建设为辅助,由于迪庆地势复杂,发展铁路成本较高,因此要积极完善旅游航空网络。在巩固原有国内航线的基础上,应开通新兴客源地市场直飞航线以及国际航线,使游客到此出游更加方便快捷。最后,推进餐饮住宿标准化建设,科学规划餐饮住宿业合理布局,探索向大众化经营模式转变。
二是拓宽投资渠道。一方面,可以通过银行贷款、政策支持性融资、PPP融资等多种渠道筹措资金,鼓励民间资本的介入和投资。另一方面,采用招商引资的方式筹集资金,政府通过积极宣传、给予一定优惠政策以及本地区所具有的资源优势来吸引外资注入。民营经济介入文化旅游产业,既丰富文化旅游内涵,同时也会不断为旅游产业的发展开拓突破口。