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不难发现,很多保健食品推销商看中了有些老人生活节俭、爱贪小便宜的心理,推销保健食品首先从小恩小惠入手,然后达到推销价格不菲的保健食品之目的。比如有一家标有“某某夕阳红老年保健基金会”的广告宣传单,上面写着:每天上午在某某大酒店举办老年爱心讲座,凭身份证60岁以上者可免费领取草鸡蛋5只,并由专家举办健康讲座;连续3天参加者,可享受酒店中午免费享受高级酒会一次;连续5天参加者,可免费参加两天一夜旅游一次;期间,还为参与者提供一次免费体检。
果然,参加者每天领到了草鸡蛋,得到了一次免费体检,并享受了高级酒会和旅游的“免费大餐”。
可是,这“免费大餐”并不是天上掉下来的“馅饼”,而是参与讲座老年人脚下盖着盖子的“陷阱”。因为在享受“免费大餐”的过程中,其真正目的是推销高价保健食品,而幕后推手则是穿着白大褂的所谓“专家”,其实这些人大都是推销员,通过“免费大餐”过程中的“洗脑”,使老年人自觉或不自觉地购买各种保健食品。
手段二:亲情牌击中老年人
有的独居老人,平时感到十分寂寞。听说有免费保健讲座就去盲目参加,回来还会得到了主办方赠送的礼品,主办方说,这种礼品是专门针对老年人开发的新产品,吃了能够强身健体,延缓衰老。
更令老人们感动的是,每天会有人打电话询问身体情况。老人们不会相信这样的好人会骗自己,即使推销产品赚点钱,也是应该的。“亲情牌”击中了。
其实老年人购买的根本不是什么“高科技产品”,而是保健食品。
老年人:别轻信广告和陌生人
保健食品“坑爹”除了老年人认知能力相对低下,经不起经销商花言巧语以及种种攻关手段之外,老年人缺少亲情关爱,也是一个重要的原因。
【关键词】 老年保健;中国传统医学;理论;方法
随着我国人民生活水平的不断提高,人们也越来越强烈地期待长寿和健康,尤其是老年人,其健康意识实现了进一步发展更新。中国传统医学中对于老年健康保健的论述较为深入,尽管其基本理论和方法的论述都较为分散,但总结起来都可归结为对于如何摄身的论述。中国传统医学中所涉及的养生之道在中医学发展历史中,对于老年人的健康起到了十分重要的促进作用。本文就根据老年人自身的生理特征以及常见病情况,探讨分析了中国传统医学理论和方法在老年人日常养生保健过程中的应用价值。
1 保持活动,活筋通脉
中医学中的多运动指的是定时参加一些体育运动,所谓“流水不腐,户枢不蠹”正是这一基本原则的具体体现。中医学名医华陀曾指出:“人身常动摇则谷气消,血脉通,病不生,人犹户枢不朽是也”。华佗以前人所述“导引”理论为前提,编制了一套“五禽之戏”,并由其弟子吴普进行了广泛的推广。“五禽之戏”作为老年人健身的一大法宝,得到了广大老年人的广泛认可和推广,而易筋经、太极剑、太极拳、广播体操等其他健身项目,也都较为适合老年人,是具有舒筋活血、延年益寿功能的运动项目。只要老年人能够坚持不懈地长时间规律运动,则不仅能够达到强身健体的目的,而且有助于部分慢性疾病的预防和治疗。
2 节欲慎色,固存肾元
中国传统医学理论认为,肾精作为人体活动的基本能量来源,秉受于先天,补充于后天,会对人体的老、壮、长、生的过程产生直接的影响,因而不可妄动,因此,节欲存精,则能够保先天之本,进而达到延缓衰老、延年益寿的目的。通常情况下,中医学名医都普遍认可节欲固精的重要作用,“顺其自然”指的就是注重养身固精者,则必然老而不衰,筋骨劲强,灵敏多智,精神健旺,肾气充盈[1]。
3 注意节食,平衡饮食
饮食调节也是一项重要老年病防治措施,随着人们年龄的增长,其消化能力会受到一定的影响,多食则难消。所以,中国传统医学理论大都主张清淡饮食,反对过食辛辣、膏粱厚脂,同时,十分强调避免暴饮暴食,注重适当进食,其主要目的都在于保护脾胃功能。中医学医疗主张脾主运化,属生化气血之源,为后天之本,并主肌肉四肢。从老年保健观点来看,老年节食应注重下述几点问题:第一,对饮食量进行适当控制,避免过饥或过饱,因过饥或过饱都会对老年人健康造成不良影响,因而应得到注意。第二,注重五味调匀,避免偏食。五味主人之五脏,五味调匀有助于人体五脏功能保持协调平衡。尤其是老年人,因其自身脏气衰弱,一旦饮食有所偏颇,则必然会诱发疾病。由此可见,饮食均衡对于老年人的健康具有十分重要的影响[2]。
4 调节情志,力求“戒怒”
中国传统医学理论认为,人有惊、恐、悲、思、忧、怒、喜七种情志的变化。人体通常情况下对于不同的外界事物会产生不同的情绪反应,这是精神活动的正常范畴,只有在受到长期、过强或突然的情志刺激的情况下,才会发生气血脏腑功能障碍,进而诱发疾病。对于老年人来说,因其肾精已衰,本已存在肾水无法涵养肝木的病理基础,因而应注意避免七情受到过大刺激,日常生活中注重情志调节,特别要注意戒怒,因为怒为肝所主,如果肝气过旺,肝阳亢旺,则会导致人善怒、性躁,肝气横逆,进而造成脏腑功能紊乱,发生病理改变。由此可见,老年人在日常生活过程中,需保持与世无争、乐观、祥和、欢乐的思想境界,对情志变化进行控制和调节,从而达到预防疾病和保持身体健康的目的。
5 总 结
综上所述,多动、慎色、节食、戒怒是中国传统医学理论中,老年人保健的基本原则和方法,这四者之间具有不可分割性,主要老年人能够坚持不懈,全面施行,则必然能够达到调匀气血,安和五脏的目的。
参考文献
保健食品并非人人有效
从广义上说,一切促进人体健康的东西都是保健品,目前市场上的保健产品有药品、食品、化妆品、用品等,我们讨论的主要是保健食品。根据我国保健(功能)食品通用标准第3.1条规定:保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。
我国《保健食品注册管理办法》规定的则更加详细一些:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
从以上定义可以看出,保健食品不是单纯的营养品或食品,而是针对特定人群使用的。我们都知道,人体所需要的营养物质是多种多样的,只有均衡、全面地摄入营养,才能维持人体健康。但由于每个人的生活条件、活动规律以及膳食习惯千差万别,所以很容易出现缺少某一种或多种营养素的现象,再加上年龄的增长、消耗的增加,就容易出现某方面的健康问题。而保健食品正是针对这种情况,供应特定的营养素,以达到调节人体机能的目的。
但正由于保健食品主要目的是提供特定的营养物质,对一般人来说,营养价值并不一定就很高。因此,我们在选择保健食品时,一定要针对需求来选择,否则只能是白白浪费金钱。
保健食品不能治病
选购保健食品的另一个误区就是容易把保健食品当做药品,迷信其“能治病”,很多保健食品宣传也正是抓住消费者的这种心理进行误导,实际上,保健食品和药品有本质性区别,保健食品并不要求治疗功能,把保健食品当药品,很容易延误治疗时间,造成更加严重的后果。
这种观点是否正确呢?其实,养生保健第一应是精神养生保健,第二是饮食养生,第三是运动养生,最后才是药物养生保健方法。
补益中药用于中老年人的养生保健,应该是在身体已虚弱到应用以上三种方法无效,或在已患有慢性疾病的情况下方可以采取的养生保健方法。补益中药并不是像有些商业宣传的那样――“纯天然药物,无毒副作用”,“适用于各类人群”等,其实补益中药主要适用于中老年人中体质偏于虚弱的人群,身体强壮的人没有必要服用补益药。
需要说明的是,补益中药不适用于儿童及青少年人群。中医学认为儿童为稚阳之体,正处于生长发育时期,应按照人体的正常规律成长。儿童时期如果服用过多的补益药,有如拔苗助长,非但无益反而有害。我们常见到因儿童时期服用过多的含有补益药的保健品而出现性早熟及发育异常的报道。青壮年时期血气方刚,身体强壮也没有必要服用补益中药。青壮年人如果因为某些原因而引起身体虚弱的情况,可以在医师的指导下酌情服用些补益药物。可以说,补益中药主要适用于体质虚弱的中老年人。
健康的中老年人可以通过精神养生、饮食养生及运动养生保健方法来保持自己的健康状态和预防疾病的发生,以上三种方法是既经济实惠,又实用有效的养生保健方法,而没有必要服用补益中药。有位养生保健专家对健康的中老年人服用补益药的做法表示不理解,他说:“本来自己的生物钟走得很准,为什么要将它拨得快一些呢?”
一、法律层面上:
(一)保健品法律概念和一般人认定的概念有出入。依据相关法规的定义,保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。除了注册成的保健食品外其他食品不得声称具有保健功能。但是保健品、保健用品目前却没有明确的明确定义,甚至有观点认可保健品是保健食品的简略说法。实际生活中,公众特别是保健品消费主力人群认为的保健品却并不仅仅是保健食品,还有从中药概念延伸而来的各类滋补膏方,从营养概念延伸而来的药食同源产品,从康复概念延伸而来的部分医疗器械,从玉文化延伸而来的的玉床、玉枕,从按摩推拿概念延伸而来的按摩椅、按摩床等,但这些所谓的“保健品”其实没有与之对应的法律概念,在国民经济行业分类标准中也分属不同领域,因此在日常监管中就不可避免地凡事监管人员和消费者“鸡同鸭讲”的状况,而且固有印象很难改变,尤其是老年人。比如一些消费者对明确属于保健食品范畴的“劲酒”、“红牛”等商品直到现在还是与固执地认为就是普通食品,而对属于普通家具的玉床、泡脚桶等却非要戴上“保健品”的高帽。
(二)现行法律法规和监管实际、人群期望有一定差距。现行法律体系没有保健品的专门法规,最明确的是《食品安全法》及相关法律体系中对保健食品的监管,而其他所谓的“保健品”只能运用相关的医疗器械、药品、广告等法规进行监管;实际监管中除了保健品质量、虚假宣传之类可以依法查处的问题之外,更多的投诉以及矛盾聚焦在保健品的销售方法、价格效果等方面,但因相关法律法规和监管服务跟不上老龄化时代等客观原因,这类矛盾很难依靠简单的处罚、检查来解决。此外,保健品虚假宣传页存在着发现难、取证难的客观现实,以XX市场监管所今年关停的某保健品会销中心来说,检查人员每次检查都未发现任何违规宣传的资料、标牌,询问前来参加集会的老人也都是口口声声为保健品商家说好话,甚至还委派过所内职工便衣检查都未发现任何线索,可从周围商家的反映和部分群众的举报能分析得到该会销中心存在违规宣传的可能。在无法顺利掌握违法证据进行查处的情况下,为了周边群众的期望和与会老人的利益,XX所监管干部只能加大检查力度,并在每次检查时拿过保健品营销员的话筒开展保健品知识的宣传,明言会销场所常见的“陷阱”,鼓励现场老年人去正规药店、超市选购同类保健品,经过几个月的密集巡查才促成该店关停。
二、消费者层面上:
(一)引导老年人正确认识保健品与人体健康仍存在一定难度。得益于近几年的银发消费专项整治行动,在经过新闻、报纸等媒体宣传和宣传栏、上课、走访等基层宣传的多方位知识普及,老年人对保健品不能替代药物有了一定了解,对各类传统骗局也有了一定防范意识。但是囿于小城市老年消费群体(特别是农村拆迁户集中地带)多为文盲、半文盲或低学历人群的局限,他们的知识更新跟不上时展,对保健品与人体健康关系仍存在一定的认识误区。一是混淆保健品无害和有益的概念。根据法律相关规定保健食品不能像药品一样存有副作用,不少老年人就认为保健品(不仅仅是保健食品)既然无害就都是有益的,而且是对所有人有益的,再加上一些保健品的诱导性宣传,老年人更加任务保健品吃(用)得少就益处少,吃(用)得多益处多,根本不去考虑自己是否需要、自己是否适合、多久起效、具体效果如何,甚至有老人因购买的保健品快要超出保质期而大量服用引发不适的案例。二是代间交流比代际沟通更有效。老年人群体之间具有更多相似性更容易引发同理心,所以不少保健品营销依然会利用免费试用、免费试吃聚集老年人,营造轻松氛围让老年人相互交流并加入暗示或诱导,引发老人盲从心理达到营销目的;而负责正面宣传和监管的执法人员往往比老年消费群体年轻,存在一定的代沟,无法对老年人因自然衰老产生的各种机能衰退产生感同身受的同理心,老年人在心理上也更不喜欢年轻人的教导。
(二)不同人群对保健品经销价格溢价是否合理存疑虑。在基层处理保健品投诉过程中发现,保健品退货引发消费纠纷的往往是价格,而不是质量或服务。投诉人往往认为保健品经销者销售的保健品价格过高,存在欺骗老人行为,要求退货,而这位投诉人有时候并不是购买保健品的消费者本人。商家的理由则是一直以这样的价格销售此类商品,拒绝退货。同样的商品在不同人眼中价值相差巨大,仅仅因为价格引发是不是“合算”是不是“欺骗”进而投诉的,这在所有商品中保健品是独一份。有时候同样的商品在某些老年消费者眼里就是比较能接受,只要他们觉得自己用得舒适、有好处,也许这群人还会自愿做商家的免费推销者,哪怕自己节衣缩食也要买这些保健品,毕竟花钱买健康是老年人最愿意做的。而部分老年人和大部分老年人子女往往相对理性,认为老年人舍不得吃舍不得穿偏要花钱买那些看不出明显效果的保健品就是被骗了。其实在那些要求退货的投诉事件里,也会有老年人不大乐意退的,因为他们认为是保健品还没起作用是使用(或食用)时间不够长才没见效,有些固执的老人还会认为要求退货的儿女就是不孝子,就是看不得老人给自己花钱。于是为了缓和家庭矛盾,不少投诉人往往会希望监管部门出手整治老年人保健品市场,让老人不要盲目去买。这就引出一个法律与监管的问题,物价中的溢价如何合理界定。一件古驰、普拉达的皮具其物料成本是其售价的百分之一或者千分之一,但没有人质疑定价,因为市场和品牌溢价就是那么多,但保健品市场发展不过短短几十年,而且健康溢价如何界定非常困难,就如同1448万元的救命药让舆论哗然一样,成本低、研发高能救命的要都有人质疑。何况没有明确研发成本、没有各种国际品牌、驰名商标加持的各类保健品。
三、经销者层面
(一)保健品市场鱼龙混杂,部分经销者盯紧拆迁农户。生活方式改变的不适应导致拆迁农户更容易成为保健品营销骗局的对象。以XX为例,近十年经济发展迅速、城市扩张极快、老人保障水涨船高,一半的老年保健品消费群体是近些年拆迁进城的农民。这些原来只会种田、节约惯了的人成了有钱、有闲阶层,但是却没有足够的休闲娱乐来打发空余时间,子女也没有足够的时间陪伴他们,他们更没有兴趣去培养一些音乐、美术、摄影等爱好,因此当保健品经销商组织一些免费体验、免费讲座并提供一些视听影音设备时,老人们往往呼朋引伴,聚到一起听讲座、唱红歌、听越剧、看老电影等,很像一些社区、公园里常见的夕阳红沙龙。这些拆迁农户前半生往往没有受到良好的教育,很多是文盲半文盲,之后的大半辈子也基本和土地打交道,所了解的其他知识非常少,系统的健康知识比较匮乏,而身体机能的衰退又让健康成为一个避无可避的问题,因此这些人对“免费讲座”非常推崇,可这些夹带私货的保健品营销集会上传递的健康知识往往会诱导他们做出错误的购买决定。此外,由于这些保健品商家打温情牌,对这些商家进行执法检查时,部分老年人还会竭力为保健品商家背书,在这些商店进行保健品宣传时有些人还会不耐烦。
(二)流动违规会销偶有发生,监管较难。在日常监管中有一类比较常见的外来保健品推广会议,类似品牌推广会,召集相关服务对象介绍产品、打开市场,正规的营销聚会不售卖产品,基本不会引发纠纷和举报投诉。但在实际中,偶尔会发生外来流动商家短期(5天-15天左右)租借某个宾馆、酒店或者空置店面然后吸引老年人,然后以“保健”的名义推销非食品类商品,比如以“保健鞋”的名义高价推销老人鞋,然后在老人或周边人没有反应过来之前就溜之大吉,等监管部门去了解情况时,现场任何营销广告、资料都没有,甚至连留给短期出租方的电话都已经打不通了,很难找寻线索;而且由于营销时间短,购买人数不大,商品单价不是特别高(太高老人会提高警惕不买),有些人也没有精力继续追究。虽然这样的保健品违规会销经营很少发生,但是无论是事前防范、事中发现还是事后追查都比较困难,于是XX市场监管所几年来从提高老年消费者警惕心和加强宾馆酒店自律这方面着手,使近年几乎没有发生过相关案例,但是不排除会有往农村小集镇、新农村聚集点发生的可能。
以上保健品问题在小城市爆发的根本原因其实是经济的快速腾飞和农村原有生活方式被打破所引起的,这是老年人对健康娱乐的追求、对消费观念的转变和现有的知识普及、老年服务不到位之间的矛盾表现,因此在随着小城市中心城区加大保健品市场监管宣传、老年活动中心不断新建以及周边农村快速富裕的情况下,保健品商店开始了向农村转移的趋势。
为了更好地监管保健品市场,迎接老龄化社会的到来,笔者在此抛砖引玉,列举几条破解上述问题的方法。
一、普及浓缩简化的概念和条款,宣传重点向农村推移
一是尽快进行保健品概念的澄清和相关监管法规的调整,清晰明了地界定保健品、保健食品、保健用品、医疗器械、特殊用途食品的法律概念、行业标准,在保健品生产、经营、使用等过程制定相应的法规,为监管者、经营者、消费者提供一个可供查询、较易区分的标准。在保健品制定监管标准时也可采用分级分层的方式,以便适应保健品种类众多、监管实际复杂的情况,提高在基层监管中的实际操作性。例如可以更改微量搭售“红牛”、“劲酒”等保健食品的小食杂店的监管场地标准,允许这些面积小、保健食品占比更小的小商店不单独另设“保健食品销售专区”,而是从进销货方面加强对此类商家监管。在现阶段普及保健品知识时,对尚未完全明确的相关概念,罗列辖区保健品商家信息和宣传对象需求,用尽量简单易懂的语句概括商品信息和功能,并说明法律界限,让群众有一定的判断能力,不轻易被保健品营销员左右。
二是基层监管提高向公众普及保健品与健康、医疗等相关知识的速度,在保健品会销尚未深入的城市远郊、农村提前宣传,为群众打好预防针。根据各自辖区保健品市场实际现状,整理投诉、案件的信息,综合日常监管见闻,在知识宣传普及上有所侧重,掌握保健品市场新动态提前预防。以笔者所在小城市为例,城区本来是保健品市场主场,特别是会销类保健品几乎在农村看不到,但随着城里基层监管人员与社区的联合宣传,加上整治力度加大,会销市场已有回落态势,而农村的逐渐富裕,新农村建设的兴起,加上宣传力度上不如城区,保健品市场近年有往农村蔓延的趋势。掌握农村宣传与城区宣传的不同点,利用四个平台下沉联村联社区、党员先锋活动站等优势,协同其他工作在走访中扩大保健品知识、健康知识的普及与宣传。在保健品占领农村市场前提前布局,让农村老人对常见陷阱有辨识能力。
二、做好价格监管,使保健品定价与目标人群相适应
一是引导市场定价往更合理的方向发展,促使保健品厂家加大研发、提高服务、打造品牌,推动保健品市场分层发展。老龄化到来不可避免,老年人保健品市场将来更为巨大,保健品市场可以仿照化妆品、服装等成熟市场针对不同消费层次的老年人客体推出相应产品线。在实际监管中笔者发现现在保健品投诉中因价格问题引发的投诉远超其他问题,关键原因就是保健品的高价格与其对应的消费人群不相适应,这同样也是不规范的保健品经销给人“欺骗”感觉的原因。现实中有的老年人因长久养成的节俭习惯,在买菜穿衣上斤斤计较,舍不得多花一分钱,而在不了解的保健品领域却一掷千金,巨大反差很容易让子女反感,特别是有的老年人是被保健品经销商用似是而非或避重就轻的宣传手段引诱购买的,这样的情形就更容易引发纠纷。健康是每一位老人都有权追求的,无论贫富,保健品市场应该为所有老年人群服务,而以研发、服务、品牌来理顺保健品市场价格问题,让更加公开透明的质量价格体系来引导老年人自由选择保健品,远比监管人员苦口婆心劝说、与违规经营者斗智斗勇等方法更有效。在目前保健品概念还比较宽泛的情况下,可以尝试先把保健食品的商品梯队建立起来,将相似功能的品类列举不同产品的价格和对应的厂家,比如可以将几百种蛋白粉品牌同时列举,将对应的价格、品牌、生产厂家、主要成分、主要功能、特殊作用等一一列明,无论是消费者还是监管者在看到某一产品时,就可以进行比较,购买时做到心中有数,宣传普及时能做到有的放矢。
二是根据目前保健品市场消费投诉和违法案件相关信息,适当提高保健品销售成交要求和售后服务水平。打造一个适合不同消费层次、健康发展的保健品市场不是一朝一夕的事,而政府、监管部门又不能走回计划经济老路去干预保健品市场定价,因此现阶段的保健品价格乱象和消费人群定位混乱还需要监管部门的其他方法。加大处罚和整治虽是最常用的,但这往往针对违规事后;强化宣传和知识普及虽然可以提高消费者安全意识,但总有覆盖不到的点;因此笔者认为交易过程的严加监管显得非常必要。对保健品行业可以采取特殊交易规则,比如要求任何以“保健”为卖点的商品,特别是会销场所、保健品专营商家在与老年人进行大额成交时要求有家人的知情同意,此类商品不仅包括保健食品,还应该包括以“保健”方式宣传或老人以“保健”为目的才购买的各类玉床、医疗器械等其他商品,知情同意的方式可以是现场陪同购买、书面同意书、手机聊天记录等相对合适的方式。强制保健品行业做好售后服务,以集会方式开展的销售或金额较大的商品要能进行无理由退货,对无固定场所的保健品集会营销要进行备案,甚至收取一定金额的退货保证金等。
三、发展志愿者队伍,协助营造温情社区
如何选择保健食品,消费者可以根据自身的情况和需要“对号入座”选择。而一些特殊的人群,也可以有目的地进行选择,以达到调节机体功能和促进健康的目的。
老年人
老年人由于自然规律所致的衰老现象使机体器官的功能减退,代谢能力下降,这也使老年人更容易患各类疾病。因此可以有针对性地选择一些保健食品,如具有“抗氧化”、“增强免疫力”的保健食品,以提高机体免疫能力,改善机体状况。氧化是衰老的根源,因此“抗氧化”类保健食品具有延缓衰老的作用,这类保健食品主要含有维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、番茄红素、葡萄籽提取物原花青素、硒、自由基清除剂(超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶)等。“增强免疫力” 的保健食品多含有肽与蛋白质类的物质,如谷胱甘肽、免疫球蛋白、牛磺酸、牛初乳、乳清蛋白、大豆肽等,还有一些从中草药中提取的有效物质,如人参皂苷、黄芪皂苷、芦荟苷、红景天苷、葛根黄酮、植物多糖(灵芝多糖、黄芪多糖等)等,这类保健食品具有一定的抗病毒、抗感染、抗肿瘤的作用,可以增强老年人的抗病能力。
另外,老年人也可根据自身具体情况,如高血脂人群可选用“辅助降血脂”,高血压人群可选用“辅助降血压”,高血糖者可选用“辅助降血糖”,胃肠不好的可选用“调节肠道菌群、通便”类的保健食品,经常睡眠不佳的可选用“改善睡眠功能”的保健食品。但要特别注意:保健食品不是药物,在某些疾病状态下可以使用,但绝对不能代替药物的治疗作用。
中老年女性
中老年女性在绝经后,由于雌激素保护作用的消失,心血管疾病和骨质疏松的患病率迅速增加,因此可以补充一些含大豆异黄酮的保健食品。目前的研究表明,大豆异黄酮可以减轻女性更年期的一些不适症状。中老年女性除了要多喝牛奶以补充钙质外,还可以食用一些具有“增加骨密度”作用的保健食品。
孕产妇
孕产妇合理选用保健食品,最重要的是要掌握“缺什么补什么”的原则,不缺的一定不要额外补。营养性贫血常常是孕产妇常见的营养问题,主要是由于铁、叶酸、维生素B12等摄入不足引起的。营养性贫血可导致早产、低体重儿等不良结果,因此孕产妇可以适当补充一些具有“改善营养性贫血”作用的保健食品。
儿童青少年
儿童和青少年时期是形成体格、健全大脑的时期。在这一成长阶段,他们生长迅速、代谢旺盛,缺铁性贫血、缺钙、缺锌都比较常见。所以,家长可以适当为孩子选择一些补铁、补钙和补锌的保健食品。生长发育不良的少年儿童可以补充一些“改善生长发育”类的保健食品。不过,在大中城市里,“发育不良”的儿童已经不多见,而营养过剩的小胖墩却越来越多,所以家长在为儿童选择保健食品时一定要注意。如果觉得孩子的生长发育情况不佳,最好到医院进行系统的检查,然后再有针对性的选择一些保健食品。
特别要注意的是,卫生部规定保健食品27种功效中从来没有 “增高”这样的功效,所以号称有“增高”功能的保健食品一定是虚假或是夸大宣传的。
办公室白领
繁忙的上班族吃快餐和方便面之类的食物是常事,往往会造成油脂有余,维生素和微量元素不足,所以适当补充一些营养素是对的。但如果每天大把吃各种营养药片,其中有些成分肯定重复。就拿维生素C来说,大剂量补充(超过1克/天)不仅起不到好效果,反而会有很多副作用。而维生素A、D、E等吃多了之后,也会在肝脏聚集,使人产生中毒等不良后果。营养剂是用来补充营养的,但是,那种每天吃多种营养药片,而只吃一点食物作为能量补充则是本末倒置的做法。白领们选择保健食品更应该切合自己的需要,不能每天都吃,像维生素矿物质补充剂每周最多吃4~5次,也不能看别人吃什么自己就吃什么。中国人有中国人的营养素摄入需求,不能一味向外国人学。
关键词:保健;围绝经期
1围绝经期妇女保健的意义
根据中国官方的人口调查数据显示中国目前有45岁以上的妇女一亿三千万,占总人口的10%左右。根据国际绝经学会的资料,在中国老年妇女中,至少有15%正在或已经经历比较严重的绝经相关症状,中国老年学会的统计资料显示,中国目前有骨质疏松患者约八千四百万人,其中老年妇女超过六千万,综上说明中老年妇女保健工作有待于我们。围绝经期妇女的保健工作的水平将在很大程度上将决定未来中老年妇女的健康状况由于平均寿命的提高(女性73岁),一个50岁的妇女的期望寿命已超过80岁,中国的妇女平均绝经年龄为49岁,这说明妇女有30多年的生命在绝经后度过的。围绝经期妇女保健工作的水平在很大程度上将决定妇女在这30年的健康状况、工作和生活质量。而中老年妇女的身心健康直接影响到家庭的幸福和社会的稳定。
2围绝经期妇女保健工作的现状
大部分医院都是妇科门诊中包含这项工作,没有建立相应的专业围绝经期妇女保健门诊,为了普及妇女保健知识,做到正规系统用药,减少骨质疏松和认识能力下降疾病发生,提高广大中老年妇女的健康水平,根据患者的需求医院应开设这一门诊。
这项技术的实施,不再是一项技术或几个专业的配合,而是涵盖目前我们知道所有关于治疗、健康和环境知识,需要多学科配合,如检验科、超声科、内分泌科、心内科、骨科、乳腺科等。而不是普通的专业科室或门诊能完成,需要一种新的诊疗模式。
3围绝经期妇女保健的误区
3.1目前我们经常认为围绝经期妇女保健的主要工作就是消除绝经综合征。如果与下面四种疾病中任何一个相比,我们也就不会只考虑绝经综合征,就要扩展保健内涵。
3.1.1各种妇科肿瘤和癌症 与自身免疫力、营养状况、运动锻炼、内分泌失调、环境因素和生活习惯有关。
3.1.2心血管疾病和中风 这与很多因素有关,其中高血压、不健康的饮食结构,缺乏运动、吸烟酗酒等不良生活习惯有关。
3.1.3骨质疏松与骨关节炎 与自身免疫力、内分泌失调、营养不均衡肌肉力量不足及环境因素有关。
3.1.4肥胖病与糖尿病 不健康的饮食结构,缺乏运动和不良生活习惯是主要原因。
对上述疾病没有特殊治疗药物,一旦得病将痛苦余生,同时给社会和家庭造成巨大精神压力和经济负担。围绝经妇女在很大的程度上可以早发现各种疾病,便于早期治疗,保健的重点之一是预防或推迟这些疾病的发生。
3.2我们中间的大多数认为围绝经期妇女保健与激素补充疗法(HRT)几乎是一回事,事实上,HRT只是保健内容的一小部分,激素补充可以解决围绝经期相关的症状,但如果不从全身心健康的角度出发,长期或不正确的HRT可能是有害的,更谈不上预防重大疾病和保证身心健康。WHI(Women Health Initiative)研究中的激素使用方式和其结果也正说明了这一点:过分强调HRT的作用可能导致激素滥用,并引发不良后果。只有在被正确使用的条件下,个体化的HRT方案才能发挥重要而积极的作用;此外,HRT不能替代其他的保健方法,如其他药物、健康的饮食结构、合理的运动锻炼和良好的生活习惯等,多层次个体化的综合保健被证明是目前最有效的方法。在中国,临床开展围绝经期妇女保健工作是近15年的事情,广泛的社会需求使得以HRT为主导的围绝经期妇女保健工作迅速发展和普及很多家医院已在利用HRT治疗围绝经期综合征基础上更加注重围绝经期妇女保健。
4围绝经期妇女保健目的
在消除现有对健康有害因素的同时,发展和建立促进健康的因素,这其中包括生理、心理、精神环境以及社会等因素。①发现并治疗相关疾病,最大限度地消除各种疾病以及其对身心的影响;②确定并尽快消除疾病所造成的症状;③寻找并消除已经或容易造成疾病的亚健康的生理或主观原因;④调查并纠正影响身心健康的个人习惯或传统因素;⑤确定并尽量改变影响健康的环境和客观因素;⑥促进或建立有利于健康的主观和客观因素;⑦通过科普教育培养长期保持健康的良好生活方式。
5围绝经期妇女保健实施方案
按照需要的项目对患者进行全面的检查,其中以妇科检查、盆腔超声、乳腺检查、血脂检验为重要,这也是目前妇女对医院提出的要求;根据全面检查的结果,全面寻找并确定妇女可能患的疾病,让患者对自己全面了解这避免了在治疗过程中顾此失彼的局面;对每项疾病和亚健康进行全面的病因分析,找出主要病因,这是治疗和保健的基础;针对所有不同层次的症状和病因采用针对性的治疗保健措施,以最有效的方式消除或缓解所有的症状和病因,这要求治疗和保健措施一定是多层次的,这是全面提高患者健康程度的必要方法;从药物使用到营养补充,每个人都是不同的,要想达到最佳的治疗保健结果,在每个层次上保证方案的个体化是必要的,在检查中,必须测量与个体化相关的指标才可能使得最终的治疗保健方案个体化,其中安全有效的个体化的激素补充是本技术的核心;一个全面的随诊计划是保证治疗保健效果的必要措施,也是调节方案的必备步骤。详细方案如下:①来诊患者详细询问病史后,进行全面身体检查及辅助检查,如盆腔超声、心电、血脂血糖、肝功、肾功等,排除妇产科相关疾病。②全有效个体化激素补充:对来诊患者逐项检查所有禁忌症,如果发现禁忌症临床上不推荐激素替代治疗,可以建议适当摄入含类雌激素丰富的食品如豆腐等,当确认没有禁忌症后,给予安全有效的雌激素替代治疗,一段时间后进行适当的个体化调整。③导个体化定量营养补充:参照营养成分调查结果及营养成分资料,推荐有营养价值的饮食结构。④体化有效运动锻炼:告知患者根据自身情况增加整体运动能力和身体机能的同时,不加重某些局部的损伤程度适当锻炼。⑤境激素及有害物质控制:环境有害物质包括食物和水中的有害物质,如农药残留物、与食品接触的器具所产生的有害物质、工作环境污染或有害物质、居住环境里的有害物质、保健品中的激素或类激素、食品添加剂、化妆品等,告知患者尽量避免接触上述物质。⑥体化康复辅助治疗。⑦活习惯指导:鼓励患者多食粗粮、水果、蔬菜、少食富含脂肪的物质。⑧效的精神心理辅导:围绝经期症状严重影响患者心理健康,恶化人际关系,对家庭和工作产生不良影响,医生与患者交朋友,让患者充分相信医生,从而达到治疗目的。
中国的中医药食疗养生理论及实践已有500年的历史,为中华民族的繁衍昌盛及人民的健康做出了不可磨灭的贡献。早已传播海外也是世界人民的福祉,更是全人类的宝贵遗产。
我国传统的养生保健方法就有中药养生保健方法类。中药药食养生保健方法适用于所有的老年人,包括正常体质的老年人和疾病体质的老年人。在疾病体质的老年人中,可根据不同体质采取不同的中药养生保健方法,首先要辨明是虚证实证还是虚实夹杂、诚虚实夹杂是指老年人既有虚证性疾病又有实证性疾病,虚证体质的老年人要应用补益类中药,实证体质的老年人要应用清泻类中药,而虚实夹杂体质的老年人则需要根据具体情况采用虚补实泻的方法。根据老年人的体质情况而灵活地应用中药药食养生保健方法,才能取得事半功倍的效果。
科学研究发现了一些食物对人体能起到保健作用的功效成分(或称功能因子),如黄酮、多糖、皂类,功能性油脂搪食纤维等等。我国在1995年修词的《中华人民共和国食品卫生法》首次确立了保健食品在国家的法律地位。卫生部根据这一法规颁布的《保健食品管理办法》中对我国保健食品所作的定义是:“保健食品系指表明具有特定功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品”。保健食品是一种特殊类型的食品,它具有的特殊功能,能调节人体的生理功能,增强健康,预防疾病,适用于年老体弱、病后康复及特定需要的亚健康人群。
经常服一些补益中药、营养药或保健品,可以达到“有病治病,无病强身”的目的。中医药食疗养生它是随着人们经济和生活水平的提高,在温饱问题解决后,对食品功能的一种新的需求。各国纷纷采用“食物保健”来替代“药物保健”,主张“吃出健康”来。所以促进了保健食品的研究、开发,并形成了商品和新兴产业。我国自改革开放以来,保健食品产业,在全国异军突起,迅速发展。它大部分以药、食用两用的中药为主体原料组成,其品种之多,市场之大,已获得社会各界的关注。
随着科学的发展以及人们的需求的不断增加,除维生素和矿物质是保健食品的常用原料外,中药、植物药在保健食品中占有极为重要的地位。我国现在生产的保健食品中70%以上是以中药原料为基础。中华民族有着几千年药食同源和食疗、食养的文化传统,在历代的医著和民间的“食谱”、“茶谱”中均有大量使用中药或食物作为养生保健的记载,例如两千年前的《神农本草经》载有中药365种,其中上品120种为君药,“主养命,以应天、无毒、久服不伤人”,大多具有滋补强壮的作用。又如宋代《梦梁录茶肆》中记载了许多保健饮品,如缩脾饮,由砂仁、苹果、鸟梅、目草、扁豆、葛根组成,是一种健脾解暑的好饮料。国家卫生部曾颁布三批共87种药食两用的中药材可用于制作保健食品。2002年又了《进一步规范保健食品原料管理的通知》公布了既是药品又是食品的物品91个,可用于保健食品的中药114个,以及保健食品禁用的中药61个。
除了我国,目本、韩国及东南亚国家广泛使用中药类的物品养生保健外,近年来在欧、关国家也广泛地将中药及植物药用于保健食品、化妆品及食品添加剂中,其中用得最多的有银杏叶、人参、大蒜、连翘、绿茶、紫锥菊、芦荟、越橘等。随着“人类回归自然”思潮的普及和21世纪医疗模式的转变,用中药、植物等天然产物开发保健食品将会有快速的发展。
中药养生保健发展前景广阔,市场潜力巨大。无论在国际还是在国内,保健食品产业的发展都有广阔的市场和良好的前景。随着国民经济的发展,人们收入水平和生活水平的提高,对保健食品的消费能力将不断增强;生活节奏的加快和环境污染等健康的影响,使人们对健康投资的意识也目益增强,健康成为人们永不满足的追求;过去医药发展的着眼点是患有各种疾病的病人,而现在开始注意亚健康人群,特别是随着年龄结构的变化,和亚健康人群的增多,对保健食品的需求目益上升。wto的一项全球性调查表明,真正健康的人占5%,患有疾病的人占20%,亚健康人群占75%,保健食品正适合这一广大人群的需要;医疗模式的转变,提倡防御、保健、康复与药物治疗相结合,对疾病由治疗为主转变为以预防为主,也必将大大地促进保健食品产业的发展;“回归自然”的热潮,对以中药、植物药等天然原料生产的保健食品目益受到青睐;国家也采取措施在政策上支持和鼓励保健食品的开发。
【关键词】色彩情感;老年人保健品;包装设计
中图分类号:TS218 文献标志码:A 文章编号:1007-0125(2016)02-0186-01
随着物质水平的提高,人们对包装的要求也相应提高。要想提高市场竞争力就必须将包装升级,从产品本身属性、文化属性、视觉传达属性出发使商品更加美观。
一、结合老年人视觉特性分析老年人保健品包装的色彩
老年人包装是针对一部分老年人使用者,而老年人因在辨色方面相对较弱。随着年龄的增加,人体逐渐老化,其中视觉退化为老年人的老化现象之一,常见的机能退化有白内障、老花眼,详细如以下所述。
(一)白内障:主要是因为透明晶状体产生硬化、浑浊等病变,因此,得了白内障的老年人在看事物有如云雾在前,遮住视线。白内障情况严重时,将出现以下症状:视力模糊,畏光,图像颜色变深,当阅读光线不足,眼睛度数经常变化;
(二)老花眼:随着年纪的增加,眼睛的晶状体会逐渐变硬,失去了原来的弹性,使得看近物时,眼睛的调节能力减弱,导致近距离工作或阅读发生困难的情况,眼睛容易疲劳、疼痛和肿胀,甚至出现头痛,恶心等症状;
二、色彩情感在老年人保健品的包装中的运用
包装需要设计是为了区分商品以及传达商品信息还有使它在玲琅满目的货架上被吸引注意。如果一件产品在色彩上能表现出产品自身的特色兼具受到消费者的喜爱,那所选的这个颜色一定是具有亲和力,易被大多数人接受的。以下是一些老年人产品常用色的分析:
(一)红色;代表火焰、血液、太阳等。红色给人一种活泼、热情、喜庆的感觉,我国用于传统喜庆节日渲染节日气氛,同时也是我国的象征颜色,常被用于传统包装,但高饱和度的红色也能代表愤怒、危险使人产生紧张的感觉,老年人包装用红色可以降低色彩饱和度与明度来使用,这样即能达到传统保健品的概念又能保证沉稳温和的视觉效果。
(二)黄色,黄色代表油菜花、柠檬、警示牌等。黄色给人一种丰收、活力、警示的感觉,但在中国也有权利的意思,所以很多老年人品牌会选择用黄色来做配色以显示其档次;
(三)绿色,绿色代表春天、草地、麦田等。绿色给人一种健康、祥和、生命、希望的感觉,因为它对视网膜刺激不大,所以常被用于老年人产品包装,也用于军用设备;
(四)蓝色,蓝色代表水、天空、宇宙等。蓝色给人一种沉着、冷静、安全、可信赖的感觉,常被用于科技产品的包装上,也适用于老年人保健品包装;
(五)白色,白色代表白云、雪等。白色使人感到纯洁、光明、干净,白色在版式设计中的颜色属性代表无颜色,一般与其他颜色搭配使用,但在一堆彩色包装中如果有一个白色的非常简洁的包装能缓解我们的视觉疲劳,反而会引起注目;
(六)黑色,黑色代表黑夜、墨水等。黑色给人沉重、邪恶的感觉,但与其他颜色搭配也能营造出高贵、神秘的感觉,如一些大牌香水、名表、名包就非常善于运用黑色作为产品的标识与包装;
(七)灰色,灰色代表阴天、水泥等。灰色给人忧郁、内敛的感觉,它属于中性色,一般不单独用于包装,可与其他色彩搭配使用;
(八)复合色,如褐色、赭石、土黄等颜色,代表土地、沙子、岩石等,给人朴实的感觉,这些颜色与其他颜色对比不太鲜明,但很多用土特产做的保健品却非常青睐这类颜色,如香菇、莲子、木耳等;
(九)金属色,如金色、银色、还有目前比较流行的玫瑰金色,这些颜色让人感到豪华、富贵的感觉,在老年人保健品包装中也会常使用到金色来突出产品的档次。
三、结束语
随着社会的发展,市场竞争的激烈,与人们对生活品质的追求,除了要满足以上这些基本功能以外,还有要更多的考虑它的社会功能,除此之外还需要满足一些精神层面的追求,比如激起消费者的情感共鸣.针对老年人的保健品包装的设计是目前保健品商家需要引起重视的,即是对产品包装进行升级,也是作为有社会责任感的企业对老年人的关怀,色彩搭配除了要考虑抓住购买者的眼球,还要考虑产品的定位。从人性化角度的重要因素分析发现,老年人保健品包装已经逐渐从满足其基本功能的追求上升到需要满足其精神情感的追求,所以设计师在对此类包装进行设计时需要增加对产品色彩情感的考虑。
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