粮食的科普小知识精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的粮食的科普小知识主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：粮食的科普小知识范文

【摘要】

目的建立一种同时测定白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ的高效液相色谱检测方法，并分析中成药参苓白术颗粒中白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ的含量。方法样品采用液-液萃取，以乙腈-水（50∶50）为流动相，流速1.0 ml· min-1，采用SHIMADZU ODS柱（150 mm×4.6 mm; 5 μm）色谱柱分离；检测波长220 nm。结果标准曲线线性范围为0.5～50.0 μg·ml-1，线性关系良好(r>0.99)，定量限为0.5 μg/ml，回收率98%以上，方法的稳定性、重复性和精密度均较好（RSD

【关键词】 白术内酯Ⅱ 白术内酯Ⅲ 高效液相色谱-紫外检测法 参苓白术颗粒

Abstract：ObjectiveTo develop an HPLC-UV method for the simultaneous determination of atractylenolide II and III and to detect the content of atractylenolide II and III in Chinese medicinal preparation.MethodsAfter a simple liquid-liquid extraction， atractylenolide II and III were separated on SHIMADZU C18 column(4.6 mm×150 mm， 5 μm) and detected by UV spectrometry. The detection wavelength was set at 220 nm. The mobile phase consisted of acetonitrile-water (50∶50) at a flow rate of 1.0 ml·min-1. The content of atractylenolide II and III in Chinese medicinal preparation(Shenling Baizhu Granule) was simultaneously determined by the method above after simple liquid-liquid extraction.ResultsThe linear calibration curves were obtained in the concentration range of 0.5～50.0 μg·ml-1(r>0.99). The lower limit of quantification was 0.5 μg·ml-1. The recoveries were more than 98.0%， and the stability， repeatability and precision of the method were all better in all cases（RSD

Key words：Atractylenolide II; Atractylenolide III; RP-HPLC; Shenling Baizhu Granule

参苓白术颗粒由人参、白术（炒）、茯苓等中药组成，具有补脾胃，益肺气的功效，用于脾胃虚弱，食少便溏，气短咳嗽，肢倦乏力［1］。白术为本方中重要组成部分，白术为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎，为常用大宗药材，著名的“浙八味”之一［2］。其味苦、甘，性温，归脾胃经，功能健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎，为补益类补气药［3］。白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ为白术中的有效成分，该类物质具有抗炎、抗肿瘤作用［4］。此外该类成分还具有调节胃肠道功能和促进营养物质吸引的功能［5］。有学者采用了人参皂苷［6］作为检测指标来对其进行质量控制。为了加强对该药物的质量控制，本研究建立了同时测定该中成药中白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ的方法，以此来进一步加强对参苓白术颗粒等含有白术类中成药的质量管理。

1 器材

LC-20AT高效液相色谱仪（日本，岛津），SPD-20A UV/Vis检测器，浙江大学智达N2000色谱工作站，Shim-pack VP-ODS色谱柱（4.6 mm×150 mm，5 μm），Hettich Mikro 22R超高速低温离心机（德国），SHBZ-IIIA型循环水真空泵，KQ-250B型超声波仪（昆山超声仪器有限公司），YKH-型漩涡混合器（上海精科实业有限公司）。

白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ对照品均由实验室自制（图1），纯度分别为99.8%和98.5%，色谱乙腈、色谱甲醇购自杭州嘉辰化工有限公司；参苓白术颗粒，北京汉典制药有限公司（批号：07030101）。

2 方法

2.1 色谱条件色谱柱为Shim-pack VP-ODS（4.6 mm×150 mm，5 μm），保护柱(4.6 mm×12.5 mm，5 μm)；检测波长220 nm；流动相为乙腈-水=50-50（V/V）；流速1.0 ml·min-1；柱温30℃，进样量20 μl。

2.2 供试品溶液的制备取参苓白术颗粒粉末 (过40目筛) 约2.0 g，精密称定，置于具塞三角瓶中，加甲醇10 ml，称定重量，超声提取30 min，室温下静置30 min，补足减失的重量，上清液过0.45 μm微孔滤膜后，得供试品溶液。

2.3 标准曲线和线性范围将分别溶解于甲醇中的白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ贮备液混合稀释成0.5，1.0，5.0，10.0，20.0，50.0μg·ml-1的白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ系列标准液，分别进样得到白术内酯Ⅱ、Ⅲ和内标物的峰面积，分别以白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ峰面积与对应两种化合物的质量浓度进行线性回归，求出其回归方程和相关系数。

2.4 加样回收率称取一定量已知白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ含量的该中成药颗粒粉末，共6份，精密加入白术内酯Ⅱ对照品和白术内酯Ⅲ对照品适量。按“2.2”项下操作，按上述色谱条件进行HPLC分析，计算平均加样回收率。

2.5 方法的稳定性、重复性和精密度取同一批样品（批号：07030101）按“2.2”项下操作，制备供试品溶液，精密吸取同一供试品溶液，在上述所确定的RP-HPLC条件下，分别于配制后0，1，4，6，24h吸取供试品20 μl进样分析，计算白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ在供试品溶液中的稳定性；取同一批样品5份，按上述方法分别制备供试品溶液，各进样20 μl，计算方法的重复性；将上述供试品溶液吸取20 μl进样，重复进样5次，计算方法精密度。

3 结果

3.1 色谱行为与色谱图在本实验建立的色谱分离条件下，白术内酯II和III的保留时间分别为21.615 min和10.365 min，标准品和经过处理后的参苓白术颗粒样品进HPLC分析的色谱图相应的保留时间处色谱峰均较好（图2）。

3.2 流动相和检测波长的选择本研究曾考察了甲醇-水=60-40（V/V）、乙腈-水=50-50（V/V）以及乙腈-水=60-40（V/V）作为流动相，结果表明只有采用乙腈-水=50-50（V/V）作为流动相白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ能够很好的分离。

本分析方法曾分别尝试了209，220 nm和237 nm作为检测器的检测波长，结果发现在209 nm和237 nm波长处，白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ的吸收峰均小于220 nm处，故本研究采用220 nm作为检测器检测波长。

3.3 标准曲线建立以及方法确证在0.5～50.0 μg·ml-1浓度范围内，线性关系良好，其回归方程和相关系数分别为：

白术内酯Ⅱ：Y= 47 443X+9 491.4 r=0.999 9

白术内酯Ⅲ：Y= 35 385X+5 843.8 r=0.999 9

在上述制备的供试品溶液分别进样分析后，计算白术内酯Ⅱ和Ⅲ峰面积变化的RSD，求得分析方法的稳定性、重复性和精密度（表1），结果表明所建立的分析方法重复性、稳定性及精密度均较好。白术内酯Ⅱ的平均回收率为102.38％，RSD为1.92％；白术内酯Ⅲ的平均回收率为 98.58％，RSD为2.43％，测定结果表明本品回收率好，方法可行。表1 分析方法的稳定性、重复性和精密度（略）

3.4 参苓白术颗粒中白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ含量的测定取3个批次参苓白术颗粒粉末2.0 g，精密称定，按“2.2”制成供试品溶液，按上述高效液相色谱条件，吸取20 μl进样，计算白术中白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ的量，结果参苓白术颗粒中白术内酯II含量为0.000253%（RSD=0.59%），白术内酯III含量为0.000 7%（RSD=2.54%）。研究结果表明参苓白术颗粒中白术内酯类化合物含量均较低，可能是由于该中成药的制备工艺中白术炮制方法为炒白术，由于白术内酯类化合物均为挥发油类，所以当炒制白术时，大量的白术内酯类挥发油被挥发或发生了化学反应转变成了其它成分，因此中成药中白术内酯类化合物含量较低。

4 结论

本研究建立一种简便、快速、灵敏、准确的白术内酯Ⅱ和白术内酯Ⅲ的RP-HPLC分析方法，并将该分析方法应用于中成药参苓白术颗粒中白术内酯Ⅱ和Ⅲ的含量检测，该研究为中成药参苓白术颗粒的质量控制提供一个新的途径和检测手段，同时该研究还可以为进一步加强含白术类中成药质量控制提供方法和手段。

【参考文献】

［1］刘中国，闫欣，马宏，等. 参苓白术颗粒治疗脾胃虚弱证的疗效与安全性多中心对照研究［J］. 中国药物与临床，2007，7（2）：126.

［2］彭华胜，王德群.白术道地药材的形成与变迁［J］.中国中药杂志，2004，29（12）:1133.

［3］魏绪刚， 孟庆芬. 对苍术白术出典问题的探讨［J］. 时珍国医国药， 2002，13（3）：166.

［4］Ching-Chiung Wang， Shyr-Yi Lin， Huey-Chuan Cheng，et al.Pro-oxidant and cytotoxic activities of atractylenolide I in human promyeloleukemic HL-60 cells［J］. Food and Chemical Toxicology， 2006，44:1308.

第2篇：粮食的科普小知识范文

冬季是四季之一，秋春之间的季节。天文学上认为是从12月至3月，中国习惯指立冬到立春的三个月时间，以下是小编精心收集整理的幼儿园中班冬季主题活动，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

幼儿园中班冬季主题活动1一、主题名称：

幼儿园主题活动《美丽的冬天》

二、主题选择：

的原由提起冬天，大多数人的感受是寒冷，刺骨的风，一望无边的茫茫白雪，但对于孩们来说就有所不同了，滑雪、堆雪人、打雪仗，这些活动乐此不疲。因此，我们设计了《美丽的冬天》这一主题活动，让孩子们充分的感受冬天的美丽与神秘，激发孩子们对冬天的热爱之情。

三、主题目标：

1.使幼儿了解冬天，学会自我的保护方法。

2.学习用自我的感受，描述冬天的特征。

3.给孩子们讲述有关雪的科普知识。

4.让孩子们欣赏冬天的绘画作品，并自己描绘心中的冬天。

5.教幼儿学会歌曲《我们滑雪多快乐》，并尝试创编歌词。

6.给孩子们讲一些有关冬天的童话故事。

四、主题网络图

五、教学活动方案

教育活动

一：歌曲活动《冬天的赞歌》

活动目的：

1.感受曲调的高低，学会愉快的演唱歌曲。

2.激发幼儿积极参与歌唱活动，天眼歌唱的快乐。

活动准备：

1.开办《我爱冬天》主题活动，使孩子们了解冬天的特点。

2.有关歌曲的磁带与图片。

活动过程：

(一)播放歌曲，激发兴趣播放歌曲，吸引孩子们的注意了，顺势自然引出对话。

老师:这首歌好听吗?

幼儿：好听老师：想不想学啊?

(二)整体感知歌曲提问：你在歌曲中听都到了什么?

分段学习演唱歌曲1.老师清唱前半段。

2.出示相关图片和播放曲调，引导孩子一句的有节奏的念出歌词。

3.通过提问，让孩子们唱出最喜欢的一句。

(三)整体学习歌曲1.老师先清唱后半段歌曲，提问:歌曲里都唱了些什么?

出示图片，并播放曲子，提示幼儿年初后半段歌词，由于幼儿记忆相要困难一些，老师要有语言和动作上的暗示，以帮助幼儿熟记。

2.用不同的方式演唱歌曲，激发孩子们学习的兴趣。

如：老师领唱幼儿跟唱;你一句，我一句，并伴有动作。

(四)活动延伸美丽的冬天到了，有活动的延伸是为了在不一样的冬天中，每个孩子都有自己的收获。

教育活动

二：亲身感受活动《走进冬天》

活动目的：

1.通过亲自的参与，让孩子们对冬天有更深刻的认识。

2.在切身感受中，教会孩子们冬天的一些自我保护小知识。

3.通过自我感知，体会冬天的别样美。

活动准备:

1.开展《不一样的冬天》主题活动，激发孩子对冬天的兴趣。

2.讲解一些户外安全知识。

活动过程：

(一)引出活动，激发兴趣出示课件-引导谈话，关于冬天的图片(雪人)老师：什么季节到了?

幼儿：冬天老师：你们是怎么知道的?

(二)带领幼儿，感受冬天老师:你们喜欢冬天吗?

幼儿：喜欢老师：我们去外面看看好吗?

带领孩子在就近的田野或花园中观看冬天的景色，要求孩子们形容冬天。

(三)活动延伸要求孩子们对春天和冬天进行比较，发现其中的差异美。并要求孩子们，对自己认为最美的冬天进行描述。通过这些，可以锻炼孩子们的想象力以及敏锐的观察力，并进一步提高孩子们的语言表述能力。

教育活动

三：动手活动《美丽的雪》

活动目的：

1.通过此活动锻炼孩子的动手能力。

2.让孩子知道有关雪的知识。

活动准备：

1.小铁铲、胡萝卜等。

2.每个幼儿佩戴手套和围巾。

活动过程：

(一)通过对话，引发兴趣老师:你们喜欢雪吗?

幼儿：喜欢。

老师：那我们出去堆雪人吧。

(二)开始活动将孩子们分成几组，每组分配不同的任务，如，雪人头、身子等。分配工具等一些物品，并进行关于雪的形成的知识讲解。在孩子们制作过程中用相机进行记录。

(三)指导完成老师在一旁积极的指导学生，完成各部分的制作。同时对总体的组装进行协助，但各部分的形状由幼儿自由制作，不进行限制。

(四)活动拓展：

相信在这个活动中通过幼儿的亲自制作，一定对动手能力有所提高。活动中可以鼓励幼儿，用雪去制作一些自己想象的事物，增进孩子们的想象力。同时进一步巩固所学，并加强动手能力，激发孩子们对自然的热爱。

教育活动

四：绘画活动《我心目中的冬天》

活动目的1.通过幼儿的手，画出心中的冬天，增进对冬天的热爱。

2.通过绘画，丰富幼儿的想象力。

活动准备：

1.花纸和各种颜色的彩色画笔。

2.关于冬天的美景录像和画。

活动过程：

(一)引出活动，激发兴趣首先，观看准备的录像，自然引导幼儿对冬天的想象。

通过话语自然引出活动内容。

老师:孩子们喜欢冬天吗?

幼儿：喜欢。

老师：用你们手中的画笔，画出心中的冬天好吗?

(二)开始绘画老师可以和幼儿一起绘画，并走动观察孩子的绘画。

(三)讲评阶段在此阶段，老师只针对每个幼儿作品的特点进行表扬，不对画的整体进行比较，不设名次。

(四)活动延伸通过绘画，每个人都描绘出了自己心中最美的冬天。此时，老师可以让幼儿们相互观看画作，并可以鼓励互换作品。这样在互相的交流中，进一步拓展想象力。同时交流的过程中也是一个增进友谊的过程，从小培养孩子友爱。

六、主题思路

阐述比起春天的生机勃勃，冬天有另外一种宁静的美。本主题活动，就是要通过听歌曲激发幼儿对冬天的想象，实际的亲近自然活动增进对冬天的感知与了解。冬天最有趣的事物就是雪了，通过组织与雪有关的活动，使幼儿了解一些冬天的防护小知识，培养合作完成工作的能力，并增进幼儿对冬天的热爱。最后，通过描绘心中的冬天，拓展孩子的想象力，并进一步激发幼儿对冬天的兴趣。

幼儿园中班冬季主题活动2活动目标：

1、让幼儿了解寒假中应注意的安全，增强幼儿的自我保护意识。

2、通过讨论，教育幼儿愉快、合理地过寒假。

3、培养幼儿的表达能力和对事物的判断能力。

4、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

安全图片、《寒假安全知识调查表》

活动过程：

一、谈话与讨论

1、小朋友们谁来说一说在幼儿园里怎样做才能不发生危险?

幼儿自由讨论，根据平时已有的经验和我们平时的嘱咐回答。

教师小结：(在教室里不能跑因为有桌子和椅子，到处有尖尖角，在洗手时要排队防止地面有水摔倒，小朋友上下楼梯要靠右走，不能推挤。户外活动时，滑滑梯不能倒着滑要扶好扶手，在楼上走廊玩玩具时不能扔到楼下去，发生危险。使用小剪刀不能对着小朋友等等。)

2、丰富知识经验，激发幼儿过寒假的兴趣。

(1)小朋友过几天小朋友就要离开幼儿园了，你们知道为什么?(知道放寒假了)

(2)因为过年了，小朋友要放寒假，在家里一个月的时间，小朋友们高兴吗?(高兴)

(3)怎样开开心心的过新年呢?(引导幼儿只有注意安全才能开心过年)

二、和幼儿一起讨论怎样安全、合理地过寒假，培养幼儿完整的表达能力和想象、判断能力。

1、教师引导幼儿：“寒假里你们想做些什么事情呢?”

2、可是在寒假里，有些事情是可以做的，但是有些事情是不能做的?引导幼儿说出有关安全知识的内容。

请幼儿观看图片说一说

(看图片：放鞭炮、陌生敲门、在公路上玩耍、溺水等一些安全图片)

(1)讨论在家的安全

激发幼儿对家中危险的重视，初步对家中的危险进行了解：自己在家有陌生人来敲门怎么办?在家里能不能自己插电源?能不能玩火、放鞭炮?能不能在窗台上玩耍?等等)

(2)讨论外出时的安全

除了家中的危险，我们身边和生活中还有许多危险存在着，你知道的危险有哪些?(不能独自去公路上和水边玩耍，在路上遇到陌生人给的东西不能要，在商场里大人走散应该怎样做?)

三、请幼儿看图片，找对错

请小朋友看一下，这里的小朋友他们做得对不对?

四、教师总结寒假里要注意的安全事项。

1、过春节时，好吃的东西很多，不能一下子吃得太多，否则会引起肚子痛，影响身体健康，也不能吃生冷不干净的东西。

2、独自不能玩火、放鞭炮、玩电、玩尖锐的物体。

3、寒假里要注意保暖，预防感冒，不要到户外长时间地玩，要保护自己不被冻伤。

4、独自在家时如果陌生人敲门不要给他开门，不能攀爬阳台、门窗或其他高处。

5、如果和大人逛商场走散了，要找超市的阿姨。

6、不能独自去水上滑冰，不能在马路上玩耍。

7、知道三个电话号码：110、120、119。

8、在家玩电脑、看电视的时间不要太长，不使眼睛过度疲劳。

幼儿园中班冬季主题活动3活动目标：

1、通过故事了解一些小动物过冬的不同方式，对动物过冬产生兴趣。

(重点)

2、知道关心爱护小动物的情感。

活动准备：

1、物质准备：背景图一张，动物卡片(燕子、青蛙、小蜜蜂等各种小动物图卡)，小动物声音，塑料筐4个。

2、故事《动物怎样过冬》。

活动过程：

一、通过谈话活动，引发幼儿对故事产生兴趣。

1、师："小朋友，现在是什么季节啊?"幼："冬天。

"师："天气怎么样呢?"幼："很冷。"师："我们应该怎样度过这个冬天呢?"

教师提示：(幼儿)有穿棉衣、安装取暖设备、喝热水、加强体育锻炼等。

2、今天啊，老师还请来了三位好朋友，我们共同阅读他们是谁?(燕子，青蛙，小蜜蜂)，同时出示声音、图卡。

3、我们共同阅读他们是怎样过冬的吧?

二、教师讲述故事，引导幼儿说说动物过冬的不同方式。

讲述故事《小动物过冬》

提问：故事里的小动物是怎么过冬的?(能激发幼儿说出故事里的动物们是怎样过冬的。如，小燕子飞到南方去了、青蛙冬天睡大觉、小蜜蜂储备粮食。)这一环节中，讲述故事进一步激发幼儿探究的兴趣，而且生动形象地让幼儿感知动物是如何过冬的。

提出问题讨论：

1、故事中小燕子是飞到南方去过冬，那还有哪些小动物是和小燕子一样呢?

2、小青蛙在冬天靠冬眠来过冬，那你们知道还有哪些动物也是靠冬眠来过冬的呢?如，蛇、青蛙、乌龟等。

3、还有哪些动物和蜜蜂一样储存粮食来过冬呢?如，松鼠、蚂蚁等。

延伸：哪些动物在冬天需要要加上后皮毛或羽毛来过冬呢?

鼓励幼儿根据已有经验大胆的想象、思考，这些开放性的问题，是幼儿的发散性思维的已扩展，在交流中总结出动物们不同的过冬方式。

三、引导幼儿将自己手中的动物送到相应的过冬方式的筐里，鼓励幼儿互相检查，小动物被送到的过冬方式是否正确。

我们这里还有一些小动物，你觉得他们是怎么过冬的就将他送回相应的地方去过冬?

这一环节幼儿自己动手送小动物回家，不仅巩固了幼儿所学的知识，了解了不同动物的过冬方式，而且有激发了幼儿爱护小动物、探索研究动物的兴趣。

四、活动延伸：回家跟爸爸妈妈讨论其他小动物的过冬方式。

幼儿园中班冬季主题活动4【活动目标】

1、了解雪的特征，感受雪景的美。

2、理解故事内容，能尝试表演出动物的不同特征。

3、丰富并理解词汇：“推”、“铲”、“扒”、“扫”

【活动准备】

1、下雪课件。

2、小铲、笤帚等

3、小猪、小鸭子、小花狗、小松鼠的头饰

【活动过程】

一、开始部分

谈话导入活动。

二、基本部分

1、师：小朋友，今天老师给你们带来了一张好看的图片，你们想看吗?(想)

2、观看课件，引导幼儿观察：这是什么季节?(冬季)天空中有时下什么?(雪)下雪后周围景象有什么变化?小路变得怎样了?走在雪地上有什么感觉?(幼儿自由发言)

师：在这条小路上还发生了一件有趣的事情，你们想知道吗?(想)

3、教师边操作教具边讲故事一遍《冬天的小路》。

提问：故事的名字是什么?故事里发生了一件什么事?

幼儿讨论:下雪了，大树、房子、大地都变成什么样子了?小路哪里去了?有哪些小动物在雪地上摔倒了?他们怎么样了?小松鼠是怎样做的?小动物用什么方法扫雪的?(幼儿模仿“推”、“铲”、“扒”、“扫”的动作，理解词义)他们扫完雪后，在小路上干什么?他们的心情怎样?(懂得人多力量大的道理)

4、表演故事

幼儿自选头饰表演故事。

重点表演：“推”、“铲”、“扒”、“扫”的动作

三、结束部分：

我们也和小动物一样到外面小路上去跳舞，好吗?教师带幼儿走出活动室。

【活动延伸】

1、区角活动是让幼儿继续表演故事。

2、区角活动时让幼儿在阅读区继续讲故事“冬天的小路”。

幼儿园中班冬季主题活动5活动目标：

让幼儿进一步了解冬天的特征，引导幼儿积极参加多种形式的体育活动，让幼儿知道一些冬天自我保护的方法，使幼儿能愉快地与他人合作，勇敢地面对困难。

时间：一周

内容：

语言：欣赏：不怕冷的大衣或雪孩子

音乐：雪花和雨滴

社会：夸夸我自己

数学：帽子有什么不同

健康：游戏“狼捉小兔”

科学：不怕冷的小企鹅

玩冰

体游：小猫晒鱼

音游：喂小鸟

美术：大头娃娃

环境教育：

提供小型多样的运动器械，鼓励幼儿积极参加锻炼。

家长工作：