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国家拥有人才,就掌握经济与社会发展的主动权。科学人才观是如何育才、聚才、用才所必须坚持的,科学人才观的内涵为育人、识人、用人提供了理论基石,也揭示了高校人才培养的科学本质和客观规律。通过对科学人才观理论研究可以认识人才培养的本质和运作规律,提高高校人才培养的科学性。用科学人才学理论指导农学专业人才培养,对提高我国高校农学专业人才培养质量有重要意义。
一、强化人才资源是第一资源观念,充分认识农学专业人才培养的紧迫性和重要性
人才资源具有其他资源和生产要素所没有的能动性,是其他资源开发和利用的前提和基础。人才资源具有其他资源和生产要素所没有的创造性,人才创造性的活动促使生产力获得了突飞猛进的发展。人才资源具有其他资源和生产要素所没有的自主性,人才资源自主性的发挥,减少了物质障碍和外部因素制约,大大减弱了物质资料对价值创造的中介作用。人才资源具有其他资源和生产要素所没有的潜能开发的无限性,地球的物质资源是日见其少的,人类智力资源开发是无可限的。人才资源还具有其他资源和生产要素所没有的社会性,人具有社会性,人才资源开发可促进生产力的进步,推动整个社会的文明向前发展,同时也促进了人的自由和全面发展。人力资源开发的水平是社会文明进步的标志。可见,人才资源具有基础性、战略性和决定性的作用。
我国是一个农业大国,有些农民文化素质较低,而基层农技人员和管理人员却很少,这就是人才需求的潜力所在。但近些年来,农学专业毕业生有怕吃苦等各种原因,不愿到基层工作,这些原因造成目前农学专业毕业生就业较难的现状。高校农学专业的招生也因此受到影响,大部分考生由高考成绩所限而不得不报考农学院。然而,这部分学生专业思想不牢固,学习动力往往不足,人才培养质量也因此受到影响,农学专业逐渐成为“冷门”专业,难以适应现代农业对专业技术人才的需要。
要改变以上现状,必须改变我国农学人才现状,提升农学人才资源。农业的根本出路在于现代化,而农业的现代化则在于高素质的农学人才。因此,要充分认识农学专业人才培养的紧迫性和重要性,不能因农业行业各种不乐观现状而轻视和放弃农学专业人才培养。
二、引导学生正确理解成才的概念
人人都可以成才是识人才、育人才和用人才的科学观念。人才是指“具有一定的专业知识或专门技能,进行创造性劳动并对社会作出贡献的人,人力资源中能力和素质较高的劳动者”因此,不论其知识水平高低、能力大小,只要具有一定的知识和技能,能够进行创造性劳动,为社会做出积极贡献,就是党和国家需要的人才。
高校农学专业的培养工作中,树立“人人都可以成才”理念,引导学生正确理解成才的概念具有重要的现实意义。高校农学专业的生源质量相对信息技术、生物技术、新材料科学、现代管理等新兴学科专业较为薄弱,师生对该专业学生成长的信心可能带有一定的消极情绪。高校师生应认识到,人才是以能力和业绩为导向,与行业无关。“人人都可以成才”有助于科学地理解人才评价标准,也体现了人才的平等性。思想是行动的指南,在农学专业的培养工作中,要克服对人才认识的不合时宜的观念,并引导学生正确理解成才的概念,激发学生个人的成才愿望。
三、坚持“以人为本”,培养社会需要的农学专业人才
在农学专业人才培养中坚持“以人为本”,要认识到“以人的人性本质为本,人人皆有才性;以人的发展为本,人人皆可成才;以人的价值实现为本,人尽其才”,并积极探索农学专业“以人为本”人才培养的有效途径。笔者认为,探索和实施“以人为本”人才培养的有效途径要从两方面考虑。一方面,应以学生为本,促进每一位学生的全面发展;另一方面,以教师为本,开发好教育教学的第一资源。教育工作要强调师生的共同发展,只有在实践中不断促进教师提升,学生才能得到全面发展。
(1)以学生为本,促进学生全面发展。以学生为本,尊重学生的个性差异,培养个性充分发展的人才。个性差异指包括个体在气质、性格和能力各方面的差异。个性差异不仅表现为个体是否具有某方面的特点,如音乐才能、文学才能;而且也表现为同一特点的不同水平,如智力高低。由于个性差异才形成个体心理面貌的独特性和多样性。学生的行为很多时候取决于其个性与环境的相互作用。学校针对具有独特个性的学生,要了解学生行为表现的多样性与个性差异的关系,对每位独特的学生采取适当的措施。因此,为具有不同个性的学生创设合理的学习环境是教师的责任。教师的教学要求适合学生个性特征,设计和实施教学应有一定的弹性。要考虑学生的个体需要和能力,以之作为教学起点,采用适当方法,提出适当要求,使学生有兴趣并得到相应发展,针对不同个性的学生,采取不同的教学方式方法。此外,学校还要因材施教,培养学生的优良个性,使其成为个性充分发展的人才。
学生个人优缺点和学习动机不相同,社会农业专业人才需求也多样化。特别在实践教学环节更要因人而异。对于今后愿意从事科研工作的学生,将其实践工作安排在导师实验室或科研所。如广西大学积极组织和鼓励大学生参加创新实践科研活动,组织热爱科研的学生到地市农科所基地实习,实习内容包括科研项目申请,各类课题组研究工作实施,科研成果形式与报奖,成果应用推广等环节内容。经过这一阶段实习,可使学生的科研能力得到明显的提升。对于今后愿意从事企业管理的学生,则应推荐他们到农业推广站、农产品贸易公司等企业实习,结合专业从事市场营销、企业管理等实践工作。对于今后愿意到基层做村官和技术员的学生,要为他们创造到基层锻炼的机会。对于热爱自主创业的学生,学校应为其开设创业理论课程,为其提供与成功的农民企业家接触的机会,培养坚强的毅力和信心。尊重学生的个性差异,承认差异,重视差异,在教育或教学上,从实际出发,有的放矢,区别对待,尽可能地使每位学生在各方面都得到发展。
(2)以学生为本,改革专业培养目标,优化课程体系和结构,构建农业人才培养体系。学生个人优缺点和学习动机不同,社会农业专业人才需求也呈多样化。由此,高校要针对学生个人需求和社会需求,改革农学专业培养目标。为满足学生个人需要和适应社会对农业人才的需求,农学专业在今后的建设发展中,须拓宽专业培养目标,改革课程体系,拓宽基础,建立适应多样性目标且有柔性结构的专业培养计划。如在课程体系改革方面,在保证专业主干课程的前提下,较大幅度地增加选修课,特别是要增开一些相关学科、交叉学科、新兴学科、边缘学科的课程(如信息化农业、标准化农业、设施农业、精确农业、观光旅游农业、都市农业、农产品加工与贸易等),从而建立构建农业人才的培养体系。
(3)以学生为本,优化实践性教学体系,增强学生的动手能力和创新能力。实践教学是高校农学专业建设的重要内容,增强学生的动手能力和创新能力,提高学生综合技能的主要途径。优化实践性教学体系,是提高农学专业人才培养质量关键的环节。①加强实验教学设备的建设,增强硬件设施。要提高实践教学质量,须增加实验教学经费,完善教学所需的实验设备,满足学生独立操作设备的时间,以增强动手操作技能,提高实验教学率和教学质量。②优化、充实实验教学内容。实验内容要适应农业现代化发展的需要。要加快改造传统农学专业的步伐,按照有利于传统专业的改造、学科交叉融合和快速发展的原则,及时调整农学专业实验课的内容和课程设置,新增和加强农业生物技术实验、农业信息技术实验、田间农事操作与实验技术实验、农业科学研究方法等实验课程教学,以强化本科生运用新技术、新方法的能力。要充分利用作物生长季节进行实验教学,提高实验教学效果。主要在田间作物的农学实验教学必须根据植物生长季节进行,创造适宜实验条件和环境。实验课程安排必须改变过去主要集中在一个阶段现象,要随生物生长季节按时调整。③建立和完善实践教学基地。要加强学校与社会各界的联系。学校应利用社会多种不同的教学环境资源,多渠道筹划和完善实践教学基地,为学生提供更多的实践机会,以提高学生的实训技能。
四、以教师为本,开发好教育教学的第一资源,提高人才培养质量
广大教师和教育工作者是推动教育事业科学发展的生力军。农学人才培养需要“生力军”来支撑。高水平的“生力军”是人才培养的关键所在。近年来,农学专业教师队伍状况虽得到明显改善,但与高校发展的现实需求还有差距,与人才培养质量提高的内在要求还有差距,需要提高。教育工作要强调师生的共同发展,只有在实践中不断促进教师提升,学生才能获得全面发展。无论是从高校的发展现状看,还是从农学专业未来的发展前景看,以教师为本,开发好教育教学的第一资源,不仅是农业专业人才培养的迫切需要,而且是高校面临的迫切任务。
(1)以教学为本,在制度上保障教师教学的自由。大学教学改革的不断推进,需要激发教师自身发展的源动力,只有自于教师本身的需要改革,才能保证教学改革的有效进行,以达预期效果。教师支持教学改革,提高教学质量的根本动力来自于教师所拥有的权利,特别是保障教师教学的自,只有正视教师的教学自,从管理制度上保障教师教学自,才能引导老师安心教学,乐于教学。高校专业教师的教学自重在专业自。教师的专业自主是指教师个人或教师团体,在其专业规范下,依其专业技能,对其专业任务或工作,可享有专业判断。①教师能够按教学计划要求结合自身教学特点自主地组织课堂教学活动;②教师能根据教学大纲不同的教育对象特征自主确定教学进度和内容;③教师能因不同的教学对象自主选择教学形式和方法;④教师有自主开展有利于教学改革的实验和研究的权利;⑤教师可根据有关要求,对学生的学业成绩做出尽可能客观、公正的评价;⑥教师学术事务方面依法享有较高的自,心无旁鹜地从事研究,做到专业自主,以尽心尽责地为学生服务。
(2)以教师为本,为提升教师自身素质创造机会。要提高人才培养质量,建设高素质的教师队伍是关键。高校是知识分子比较集中的地方,也是我国科研成果高产出和把科研成果转化为生产力的主要地方。高校教师是高校的主体,是知识的化身,高校教师不仅要传播知识、普及科学文化知识,更重要的是要为更新知识、创新知识起带头作用。高等学校的老师肩负创新知识的社会和历史使命,肩负创新型人才培养使命,教师本身必须不断提升自身素质才能不辱使命。高校要抓好高校教师的培训工作,为提升教师自身素质创造机会。高校要充分认识到教师培训工作的重要性与紧迫性,进一步健全高校教师培训的政策法规体系和组织管理机构。教师培训是建设高素质教师队伍,提高教育教学质量和办学效益,促进高等教育改革与发展的长期性的重要工作,应长抓不懈。高校教师培训工作要进一步规范化、制度化。教师培训工作的展开,在培训经费上要予以保障。培训管理机制要完善也要创新,以调动教师参加培训的积极性。高校应该采取切实有效的措施,出台相应的优惠政策,加强政策导向,积极营造健康、良好的培训环境,激励教师参加在职培训。教师培训应该从体现人本化、个性化出发,尽可能拓宽教师培训渠道,针对不同学科、不同层次教师的不同需求,采取灵活多样的教师培训形式,提高教师培训的效率。此外,还要引导教师转变思想,树立终身学习的观念。
参考文献:
[1]孙树桐,魏瑶.科学人才观与高校人才培养[J].辽宁工业大学
学报,2008(4).
[2]罗兴录.农学专业人才培养面临的问题与对策[J].广西农业
一、 对象与方法
(一)调查对象
以周口师范学院生物科学专业学生为调查对象。
(二)调查方法
调查方法采取访谈和问卷调查方式进行。选取大一到大四共计300名同学,发放调查问卷300份,收回288份,回收率96%。调查对象中男生50名,占16.7%,女生250名,占83.3%。
(三)调查内容
调查内容主要包括就业形势认识、就业期望(就业地区、就业单位、就业薪酬等)、影响就业因素等。
二、结果
(一)对当前就业形势的认识
1.对生物科学专业就业前景的认识。55%的学生认为自己的就业前景一般。30%的学生对自己的就业前景持乐观态度。15%的学生对自己的就业前景比较悲观。
2.对当前就业形势的认识。79.75%的学生认为当前的就业形势比较严峻,需具备良好的个人素质和能力。
3.对生物产业发展的认识。调查显示,有52.8%的学生认为生物学科已经深入到农业、医药医疗等多个行业,生物产业的发展前景十分光明。
(二)就业期望
1.对薪金水平的期望。调查结果显示:40%的学生对薪金的期望是2500元~3500元。在现实中,河南绝大多数地区生物科学专业毕业生的工资为2000元~3000元。
2.对工作单位性质的期望。有88.75%的学生首先选择到政府机构或者教育、医疗、科研等事业单位就业,而愿意到基层就业的学生不足5%。
3.对就业地区的期望。调查中,学生选择排名前三位的分别是自己家乡、省会等大中城市和中小城市。
4.对声望地位及工作稳定感的期望。从调查数据可以看出,在声望地位和稳定感等各项因素中,最受重视的因素是工资福利待遇,其次是工作的发展前景和个人兴趣。
(三)个人就业目的与困扰因素
1.在关于个人就业目的的调查中,“解决生计的需要”为60.5%毕业生的选择,53.0%的学生“希望自身价值得到社会承认”,30.6%的学生是为了“发展自身兴趣爱好的需要”。
2.关于“求职中最困扰因素”的选择,42.5% 的学生选择了“信息缺失”这一因素,42.6%的学生选择“综合能力不足”等。
三、讨论
(一)就业观滞后
虽然我国的高等教育已经由精英化过渡到了大众化,但很多大学生的就业观还比较陈旧滞后。过于追求工作的稳定性,“铁饭碗”观念比较强,不愿接受挑战,害怕面对失败和挫折。
(二)忽视自身长远发展
一些大学生在择业标准中更多地关注工作条件、薪水报酬等短期的现实利益,而对涉及长期发展的自身的职业兴趣、工作能力、职业发展前景等因素考虑较少。许多大学生仍仅仅把工作当作一种谋生的手段,没有把工作当成一种事业,不能充分认识到职业对个人发展、社会进步的重要意义。
(三)基层就业意识不强
不愿意去基层就业的人数占绝大部分,多数毕业生还是认为基层待遇和发展前景与发达城市相比存在差距。促使大学生产生这种就业思想的原因有很多,包括基层工作待遇、基层工作环境、家庭对去基层的态度等。同时,调查中我们也发现,由于自身的唯利就业观以及就业信息宣传得不到位,大多数学生对基层就业信息的了解程度并不高。
四、对策
(一)加强大学生就业观教育
帮助大学生认清当下的就业形势,及时更新就业观念,放低心态,主动降低就业层次,树立“先就业后择业”的观念,将自身利益与国家发展需要结合起来,敢于从基层做起,在社会发展中找到实现自身社会价值的最佳位置。
(二)加强对大学生的就业指导和综合素质、求职技巧的培养
一、讲好科学家的故事,树立职业榜样
人教版高中生物学教材正文中的科学史以及科学家访谈、生物科学史话等栏目介绍了不少不同研究领域的科学家,这些科学家的卓越成就、科学态度和科学精神为学生树立了良好的职业榜样。充分说明科学家研究成果的意义和对人类的影响,有助于激发学生的学科自豪感,形成爱科学、学科学、献身科学的理想信念;深度挖掘科学家的成长经历和科研历程,尤其是面对困难时的处理方式和态度,有助于培养学生的积极心态,从而对塑造坚定的职业理想产生深远影响。比如不少高中生对农学专业存在一些偏见而不屑报考,而杰出的杂交水稻育种科学家、中国工程院院士袁隆平就毕业于西南农学院(现西南大学)农学系。他培育的杂交水稻不仅为解决中国人民的温饱和保障国家粮食安全奠定了基础,更为世界和平和社会进步做出了贡献。袁隆平的成功之路堪称追求职业理想的励志典范。他敢于挑战权威,在还是湖南省安江农业学校一名教师的时候,就通过科学实验了传统经典理论“无性杂交”学说;他不畏艰难,在外界质疑、实验多次失败、研究被迫中断、实验秧苗全部被毁等多种打击下仍坚守初心;他淡泊名利,名满天下的时候,仍躬耕于田畴,不断冲击新的目标。
二、搭建平台创设机会,丰富职业体验
每一份职业都有自己的苦与乐,只有全面客观地感知才能作出科学判断。设法将学生置于真实的职业环境中,亲历工作过程、职业角色带来的感受,可以为学生选择大学专业以及就业方向提供重要依据。课堂上的体验活动主要有角色扮演、模拟活动、科学实验等,课外的体验活动包括参观本地高校、生态园、植物园、动物园等。比如,为深入了解“医院中的检验师”这一与生物学有关的职业,一方面可以在实验室中引导学生利用还原糖鉴定的有关知识对同学们进行糖尿病的筛查实验和多种食物还原糖含量比较实验;另一方面可组织学生参观本地医院的检验科,采访检验师的工作感受,在课上交流分享。再比如,“化石标本制作人员”这一职业离学生生活较远,可以在网上购买化石标本模型模拟化石标本制作,让学生在动手实践中亲自体会职业要求和职业乐趣,认同职业价值从而形成为之努力的持久动力。
三、借助生物科技前沿,开拓职业视野
教材中“生物科技进展”“科学·技术·社会”等栏目弘扬了生物学科发展的最新成就。理论成果往往催生了新材料、新技术及新兴产业的发展,而高中生大多对新兴职业知之甚少,面临这类专业选择时常常茫然无措,教学中借助科技前沿顺藤摸瓜,可以发现和认识新兴职业,了解社会对人才的需求,从而引导学生把个人发展与学科发展乃至国家发展结合起来。比如人教版高中生物学必修1《分子与细胞》介绍了科学前沿“人工合成生命的探索”,其中我国科学家创建了只有一条线型染色体的酿酒酵母菌株。如果不做拓展,学生很难理解科学家为什么要人工合成生命。合理想象有助于增强生物科学前沿技术的魅力和感召力,教学中可以组织学生畅谈“如果人工合成生命技术支持人们‘量身定制’人造生命,你想赋予生命什么样的超能力”,在此基础上观看相关科普视频,让学生深入了解大学的合成生物学专业,开阔学生视野,拓宽专业和职业选择的视野。
四、正确认识冷门热门,走出职业误区
生物学中有些专业不为大众所熟悉,比如古生物学、化石标本制作等,通常被人们称为“冷门专业”。“冷门专业”因不被了解而影响学生的职业规划。很多人误以为冷门专业就业难,事实上也不尽然。比如我国古生物学科人才队伍严重萎缩,新老交替的人才断层问题特别严重,后备人才明显不足,所以古生物学专业就业率并不低。毕业生可以进入大学、研究所、博物馆开展科学研究;可以去公司,辅助寻找矿产、石油等资源;还可以从事其他与地质相关的行业,如海洋地质研究、地震研究等。物以稀为贵,一些专业正因为“冷”,才会人才匮乏。还有一些冷门专业只是一时的“冷”,随着社会经济的变迁也可能“供不应求”。学问不分高低贵贱,打铁还需自身硬,如果自身优秀,无论在哪个领域都不愁未来的出路,而自身平庸、得过且过,即使选择了热门专业也不能一劳永逸。评价专业冷热主要有四个维度:学生兴趣,感兴趣的专业就属于自己的“热门”;社会需求,因供需关系导致的冷热门很容易“翻转”;学校实力,同一类专业在不同学校中,会因办学实力导致热度不同;录取分数,历年来每个专业的录取分数是最简单也是最直观的冷热门评价方法。教学中多列举此类“冷门专业”中的杰出人物从业经历,可以引导学生冲破世俗的眼光,走出职业误区,用长远的眼光、世界的眼光、科学的眼光确定专业选择标准,真正做到“选我所爱、爱我所选”。
五、明晰专业素质要求,做好职业规划
(一)职业学校布局不够合理,农村职业学校尤其是涉农职业学校太少
一是截至2012年11月的统计,青岛市13所(不含特殊教育学校和师范学校,下同)市教育局局属职业高中有12所集中在中心城区(即市内四区,其中山东省轻工工程学校位于城阳区),而五市(即墨、胶州、胶南、莱西、平度)没有一所青岛市市属职业学校,优质职业教育资源分布严重不均衡二是各区(市)所辖的职业学校发展不平衡。除市内三区之外的各区(市)公办职业学校数量比较均衡,而其他类型的职业学校数则有较大差异,其中开发区和黄岛(原胶南)职业学校数量最多,黄岛(原胶南)11所,开发区8所。而作为人口最多的平度和即墨各有5所职业学校三是涉农学校和涉农专业少。截止2011年,在四市四区所有职业学校中,仅平度市职业教育中心和莱西市职业中专所设专业中有涉农专业。平度市职业教育中心崔召校区共设置5个涉农专业———农产品保鲜与加工、畜牧兽医、农牧技术工程、果蔬花卉栽培技术、农村电气技术。其中畜牧兽医专业202人,农产品保鲜与加工专业432人,果蔬花卉生产技术专业165人,畜禽生产与疾病防治专业130人,农村电气技术专业264人,共计在校生1200人。莱西市职业中专有5大专业:保鲜专业54人,园林绿化专业43人,果蔬花卉专业16人,畜牧兽医专业202人,农村经济综合管理专业187人,共计在校学生为502人。也就是说青岛市每年涉农专业在校生共计1700人左右。相对于青岛四区四市约456万农业人口来说,所占比例微乎其微,涉农专业人才的培养与新农村发展对专业技术人才的需要相距太远。
(二)职业教育教师队伍建设还不能满足当地职业教育发展需要
青岛市职业教育教师队伍问题比较突出,专业教师数量不足,水平不高,严重影响了职业教育健康发展。主要表现在以下三个方面:1.教师数量不足。以平度为例,平度市职业学校的编制为1177人,实有在编教职工793人,其中专任教师665人,教师数量严重不足。特别是专业师资严重不足,具有熟练技能的实习指导教师缺口较大,特别是机械加工类、信息技术类、农林牧类、建筑类、服装设计与制作类等实习指导教师 2.“双师型”教师数量不足,素质不高。目前职业学校缺乏掌握企业现代生产技术的高技能水平的教师,教师都是从学校毕业直接来到学校,缺乏生产一线的实践经验,理论与实践不能很好地结合,导致实训尤其是生产性实训的教学质量不高。高质量的专业教师缺乏的问题虽然可通过聘请行业企业的专家、能工巧匠兼职,但受企业和职业学校现行管理机制制约,尤其是资金的制约,兼职教师的聘任存在较大困难。3.受教师工作量大及培训经费不足的影响,教师外出培训学习的机会较少。青岛现有职业学校教师近40%缺少专业知识和实际操作能力,难以满足实际教学需要。由于专业教师的教学任务很重,学校对专业教师的培训陷入两难境地。不培训则教师的专业水平不适应教学需求;外出培训人员“过多”的话,存在经费如何解决、专业教学如何安排的问题。现在虽然部分教师可以利用暑期通过参加青岛市级培训或者到企业实践锻炼等途径来提高自己,但培训的层次较低,而且绝大部分专业教师得不到这样的培训机会,导致知识结构的更新、专业技能的提高、综合素质的优化都受到很大影响,不能较好地适应教学要求。
(三)对当地农民或外来务工人员的技术培训比较困难,政府缺少统一的培训管理
一些职业学校为服务当地发展,利用自身在师资、设备、技术等方面的优势对当地农民和外来务工者进行技术培训,收到良好的社会效益和经济效益。但是也存在不少困难:一是此项工作的培训对象是农村劳动力,由于农民缺乏组织观念,纪律意识较差,培训的积极性不高,因此导致培训组织困难,人员不齐,特别是前期的动员工作很是费心费力;二是农村劳动力文化水平普遍不高,导致鉴定考试、考核及格率较低;三是个别企业对职工的技能培训不重视,导致一些员工不能持证上岗;四是政府经费投入不足,培训师资薄弱、设施不完备,制约了培训的质量和数量。
二、青岛市职业教育服务农村经济社会发展的对策和建议
针对上述存在的问题,以及调研过程中有关学校和教职工提出的要求,笔者对青岛市职业教育如何服务于农村经济社会的发展提出如下建议:
(一)加大宣传,提高社会对职业教育的认识
由于受传统“升学观”“择业观”的影响,社会上对接受普通教育考大学非常重视而对职业教育则存在偏见,加之职业学校毕业生的就业环境和劳动强度都不理想,不少用人单位的唯学历倾向也直接影响了社会对职业教育的认识。许多家长和学生选择职业学校只是考不上普通高中后的无奈选择。因此,我们应在社会舆论和导向方面加强对职业教育的宣传力度,如充分利用舆论的力量,通过报纸、广播、电视、网络等形式大力宣传职校毕业生就业的有利形势,让广大民众尤其是学生家长认识到当今的现实问题:近几年由于普通高校连年扩招,高校毕业生人数逐年增加与社会所能提供的工作岗位之间的矛盾日益突出,不少高校毕业生找一份合适的工作越来越难,不仅使学生读书的成本难以收回,而且也造成社会资源的极大浪费。而学生接受职业教育,容易找到和自己学历相配的工作岗位,既满足了社会需求,也使他们在较短的时间内得到经济的回报。尤其相对于农村学生而言,根据自己的实际能力进入职业学校掌握一技之长,既可以使他们依托农业科技进步致富,也可以用自己所学的知识和技能服务于农村经济社会发展,为建设新农村贡献自己的力量。同时,为了打消家长和学生的顾虑,教育主管部门和学校应定期组织用人单位和学生家长观摩学生的技能大赛和课堂教学,向他们介绍学生管理的各项规章制度及实际做法,让他们亲身体会到学校的技能教学和学生管理在最近几年取得的进步,消除他们对职业教育的错误认识。
(二)调整布局,加大对涉海、涉农学校和专业的支持力度
近期,青岛市政府做出调整职业学校布局,建设职教园区的重大决定。通过调整、撤并部分薄弱学校,重点扶持一批办学基础好、教学质量高的学校,克服发展瓶颈,争创全国职业教育教学改革示范校,建成在全国中职教育有一定影响力和知名度的特色学校、品牌学校。这一举措将对青岛市职业教育的发展起到十分重要的作用。但是这次调整的主要对象是局属职业学校,对于农村职业学校而言,仍需继续关注。一是围绕全市现代产业体系,优化职业教育专业布局结构。充分发挥海洋优势,建立现代海洋产业新体系。在海工装备制造业、海洋生物医药产业、海洋新材料产业、现代海洋渔业等领域需要大量高端技术人才的同时,对相关的中等技术人员和技术工人的需求也会很大,所以在这些相关区域设置相关的职业学校或专业是很有必要的,也是很有前景的。西海岸经济新区、红岛经济区、蓝色硅谷等功能区现有的中等职业学校数量及相关专业远远不能满足蓝色经济发展的需要,因此亟待调整,增加相关职业学校和专业的设置如涉海类职业学校和涉海类专业。二是加强涉农职业学校和涉农专业的建设。青岛市约有456万农业人口,平度、莱西、胶州、即墨等市在种植、养殖等方面有许多优势产业,如平度葡萄、胶州白菜、崂山樱桃、黄岛蓝莓等都是知名品牌。现代化新型农业生产需要新型农民企业家和新型农民,这些人才的培养主要有两条途径:职业学校毕业生和培训当地农民。青岛现有的职业学校中只有平度职业教育中心和莱西职业中专两所学校仅有几个涉农专业,与需求相去甚远。因此,在发展职业教育的同时一定要重点扶持涉农学校和涉农专业的建设。三是尽快撤掉招生数量少、实训条件差、没有特色和骨干专业、当地没有产业依托、位置偏僻的职业学校。把人力和物力资源投入到办学条件好、社会声望高的职校,使这些学校的办学实力更加雄厚、专业设置更具特色,成为当地合格技能人才的培养基地。当前新农村建设急需的技术人才主要是机电技术、汽车维修、建筑施工、服装制作、养殖、种植、农产品加工专业,农村职业学校应根据当地社会发展需求来设置专业,切忌跟风,以避免教育资源的浪费。四是针对涉农专业日益萎缩的情况,政府部门对开设涉农专业的职校应给予财政补贴,将部分农字号学校建设成为农业职业资格培训和鉴定基地,适应新农村建设和绿色食品、农产品深加工、蔬菜水果保鲜、旅游农业、设施农业、生态农业的发展需要。同时进一步落实青岛市按照四部委《关于中等职业学校农村家庭经济困难学生和涉农专业学生免学费工作的意见》(财教[2009]442号)文件要求,对中等职业学校农村家庭经济困难学生和涉农专业学生免除学费。
(三)加大财政投入,解决实训基地和专业课教师缺乏问题
因材施教是指针对学习人的志趣、能力等具体情况进行不同的教育。[1]对于在校大学生而言,在经历了高考,做出了专业选择后,专业是其对个人能力与志趣作出综合判断后选择的人生奋斗目标。专业教师如何正确引导学生增强专业志趣,是高等教育的一项重要任务。
当我国的高等教育由精英教育步入大众教育阶段后,随之而来的问题是学生对受教育机会的珍惜程度下降,对学好专业走向社会的信心不足,面本文由收集整理对人生未来心理彷徨的学生人数增多,造成这种现象的原因是学生在志趣与专业的结合上出现偏差,部分学生失去了学习本专业的兴趣。
一、水产养殖学专业的几个主要特点
(一)专业应用性更强,就业区域性更集中,产业前景更广阔
水产养殖学是研究水产经济动、植物养殖理论与技术的学科。专业本身即决定了其具有很强的应用性。就业方向除了科研、教学、管理外,大多数学生毕业后将在沿海地区发展。水产养殖业在沿海农村经济中地位显赫、经济效益高,是沿海经济中的支柱产业,也是21世纪全球经济最重要的增长点,产业前景广阔。
(二)水产养殖环境更复杂,技术依赖程度更高
水产养殖学除关注经济动、植物自身的生理、生态特性以外,养殖生物生存的水环境同样非常重要。养殖环境复杂体现在水体的流动性和可变性更快,光照、氧气及营养限制更突出,这就更加需要综合的理论和过硬的技术做后盾。因此形成了当前在水产养殖业内,除了极少数非常传统的行业的部分生产环节可以不需要专业技术人员的现场指导外,其他绝大多数产业都离不开高水平的技术指导。
(三)学科交叉明显,理论与技术更新快,专业发展迅速
水产养殖学是一门以生物学理论为基础的应用科学,隶属于海洋科学,环境科学也是其研究的一个重要方向。养殖工程学又属于工程学研究的范畴,因此学科交叉非常明显。各学科的发展促进了水产养殖学专业的快速发展,同时水产养殖技术又在观赏渔业、濒危水生生物物种保护、海洋渔业生态环境保护等方面发挥重要作用。另外,水产养殖种类、技术的快速更新,促进了理论的发展,并使理论性与应用性相结合的特点更突出。
二、引导学生走出对水产养殖学专业认识的误区
(一)端正对水产养殖学专业的认识
在大学生群体中,许多学生会看不起农学专业,认为农业科学不需多少知识,农业科学落后,工作后赚不到钱,没有前途等。要解决学生的这些心理障碍,就要让学生认识到农业的重要性。我国作为一个人口大国和农业大国,粮食安全更是关系到国家安全的大事。通过国家对农业科研资金的投入量和每年科技大会奖励中农业科学所占的比重,可以反映出国家对农业及农业科研的重视程度。[2]
1.水产养殖对技术的依赖程度更高
水产养殖不像其他行业,生产是生产,科研是科研,而是科研寓于生产之中,生产过程中需要有能深刻理解水产养殖学知识和理论的技术人员来指导,不同水平的技术人员对相同问题的理解相差甚远。因此,在水产育苗等领域生产单位会高薪聘请技术人员指导生产,几个月的技术指导费少则几万元,多则上百万。这种纯粹以技术能力获得如此之高的个人收入的现象在其他产业并不多见。
2.水产养殖更具有创新性
水产养殖学是建立在生物学理论指导下的一门应用科学。生物科学是近三十年来发展最快的科学领域,水产养殖学作为生物学理论指导下的一门应用科学也必然会有快速的发展。水产养殖以海洋作为农田,海洋开发前景远大。一个快速发展且前景远大的领域一定会让从业人员有用武之地。水产养殖理论与技术的快速更新充分说明了这一点。
3.水产养殖学比海洋生物学等专业更具有挑战性
许多大学生会更喜欢学习基础科学,比如与水产养殖学相近的海洋生物学专业。实际上,水产养殖是在一个小的生态系中通过调控各种生态因子达到控制某种生物的生长、发育的目的。从单纯地研究生物的规律性到按照人类的意愿干预生物,水产养殖学比海洋生物学更具有挑战性。
4.水产养殖学正在向着全方位发展
经过半个多世纪的发展,我国的水产养殖已不再是单纯的生产水产品,水产养殖正在作为一种技术手段,为观赏渔业、旅游渔业、水生生物物种保护等作出贡献。在我国大力发展海洋事业、保护海洋渔业生态环境的今天,水产养殖技术也会为环境保护作出贡献。
(二)坚定学生把水产养殖作为人生奋斗目标的信念
水产养殖以占地球总面积71%的海洋作为战场,以当今科学发展最快的生物学理论为指导,在全球范围内我国的水产养殖学理论、技术处于领先水平。作为海洋产业的一个重要的支柱产业,在我国大力发展海洋科学的今天,从事这一专业可以为社会作出更大贡献,为个人创造更辉煌的人生。作为一名科研人员,本专业的基础理论更新快、历史短、空白点多,每个领域值得深入研究的问题都很多,申请科研课题、获得科研成果的机会多。正因为如此,仅在青岛就造就了涉水产养殖专业的院士近十人,是院士人数最多的专业之一;作为一名生产技术人员,本专业的新兴产业不断涌现,会有很多新的技术需要开发、推广、应用,而且水产养殖未知的东西很多,高水平的技术人员会得到重用;作为一个立志创业的年轻人,只要有雄厚的理论、技术,不需要有太多资金就可以快速创业,在水产养殖业中,许多个体企业从白手起家到实现千万元以上资产产业规模的时间多为五到十年,如蓬莱海益水产、莱州明波水产等。
三、如何引导学生立志学习水产养殖学专业
(一)发挥教师的主导作用
培养学生的专业志趣,首先要解决教师的问题。青岛农业大学是一个以农业科学为主的综合性大学,公共课程都是由外专业教师担任,水产养殖学专业成立时间较晚,基础课教师对水产养殖学专业不太了解,这是影响学生专业志趣培养本文由收集整理的一个不利方面;另外,年轻教师刚刚走出校门就走上讲台,缺乏对专业的理解也是一个方面。为此学校安排年轻教师和本专业的基础课任课教师每年不少于两周的时间,走出校门,到生产一线,通过实践来提高教师对专业的认识,通过教师对专业的理解来熏陶学生热爱专业。
(二)提高学生的专业认识
学生自身的感性认识对专业志趣的培养更有价值。处在信息时代的当代青年学生可以通过各种渠道获得知识,他们不会盲目地去崇拜权威。他们有自己独立的思考,师长的建议只能是他们的参考,亲身的经历会更有说服力。让学生亲身体验专业的最佳时机是在教学实习和生产实习阶段。实习期间不能单纯地学习技术,要让学生对产业有所了解,到周边企业了解企业的发展史以及企业家的发展史,让学生明白水产养殖这个行业非常适合年轻人创业,以此来激励学生们的学习热情。暑期大学生社会实践也是加强学生专业志趣培养的极佳机会。
(三)强化专业建设,提高综合实力
专业实力是办学的基础,能激发学生学习兴趣和专业学习的吸引力。拥有国内外知名学者和科研团队,具备良好的教学和研究平台,是增强学生专业学习吸引力的一个重要方面。自青岛农业大学校址移至青岛后,依托国家海洋科技城得天独厚的自然地理环境和科研人文氛围,水产养殖学专业得到了快速发展,在大型藻类和贝类科研上已达到国内先进水平,虾蟹类和水产营养方面也得到了国家级、省部级等各层次科研经费的支持。近三年间,其主持承担的省部级以上科研项目共17项,综合实力不断提高,专业知名度快速提升。
(四)强化实践教学,建立联合培养基地
关键词:植物营养;肥料;教改
中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2016)21-0184-03
课程实习是课程教学的重要组成部分,是课堂教学的自然延伸和有益补充[1]。但课程实习又不同于课堂教学,教学目的、内容及形式等均有自身的特殊之处[2]。尽管不同的课程有不同的实习设计,但总的目标是一致的。就是通过设计不同的实习活动,使学生将课堂上学习的理论知识与实际生产联系起来,加深对理论知识的了解,提高分析及解决现实问题的能力,同时也能间接培养学生的社会沟通能力、增强团队精神等,从而起到提高综合素质的作用[3-5]。我国学生一般理论知识丰富,但实践能力特别是动手能力较差[6]。鉴于此,国家和教育行政主管部门要求高等学校深化教学改革,大力推行素质教育[7],培养具有创新精神和实践能力的综合人才[8]。因此应加倍重视实践教学,使学生在实践过程中逐步培养起以研究的眼光去观察事物,逐渐形成创新意识和创新思维[9]。实践教学主要通过室内实验和野外实习两方面来实现[10]。野外实习更加贴近生产实际,更加贴近社会需要,更能培养学生的综合素质。通过野外实习,不仅能增加学生见识,使理论与实际相结合,还能建立和加强学生与潜在用人单位的联系,有利于全面锻炼和提高学生综合素质[12]。
《植物营养学》是农学、园艺、农业资源与环境等专业的专业基础课。是研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律及植物与环境之间营养物质和能量交换的科学[13]。由植物营养生理,肥料性质与合理施用三部分构成[14]。该课程以《植物营养原理》为理论基础,通过合理的施肥措施和植物营养特性遗传改良技术,达到培肥土壤、提高作物产量、改良作物品质的目的。《植物营养学》课程既强调理论知识,又介绍实际应用技术,从而培养学生综合运用植物营养理论解决农业生产实际问题的能力[15]。整个《植物营养学》课程包括基础理论知识、常用实验技术和校内外实习3部分内容。其中实习是既依附于理论教学,又具有相对的独立性。实习不但可以克服单纯从书本上、黑板上和实验室里学习专业课的弊端,还可以让学生在教师的指导下进行多方面的实践活动,这对于学生了解生产实际,理论联系实践,提高学生专业素养,增强学生的专业意识和社会责任感等方面都具有十分重要的意义[16]。从同行反应的情况看,《植物营养学》实习还存在不少问题。例如:实习流于形式,有的实习是以组织学生参观学习、观看相关视频资料为主,学生基本处于被动学习状态,难以提起学习的兴趣;实习时间安排不尽合理;学生对实习重视不够;政策支持力度不够,学校对一周的实习只算10个课时的工作量,远远不能与老师实际付出的劳动量想匹配[16];实习经费不足及校外实习安全问题[11],等。
笔者从2014年开始讲授园艺专业《植物营养学》课程,为了充分达到课程实习部分的教学目标,避免出现上述不良状况。笔者进行了精心的安排,以下是一些具体做法,现提出来与教师同行就行讨论。
一、实习前精心选择实习内容,周密准备
为了避免实习课程流于形式,取得实实在在的效果,我们进行了针对性较强的准备。第一,根据《植物营养学》的学科特点,结合本地实际农业生产情况,精心选择实习内容;二是联系校外实习单位,请从事实际生产的第一线技术人员进行讲解;三是做好实习前动员工作,讲清楚实习课程的目的、意义,要求学生认真对待实习活动,在实习过程中勤于动脑、动手,积极向实习讲解老师提问,做好笔记。宣布实习纪律,要求学生必须准时、尊敬实习接待单位的领导、员工,听从安排,不得擅自活动,不得损花折草,保持良好形象。同时告诫学生,违反纪律者将视严重程度扣一定的分数,再三提醒学生注意安全。最后对实习活动及安排做出详细的部署。
二、实习中精心组织
为了拓展学生的视野,增强见识,有效弥补《植物营养学》理论及实验课程的不足,我们组织了以下几项活动。
1.请一位《植物营养学》的老师做学术讲座,该老师有较强的植物营养学方面的学术素养,在国际刊物发表过多篇文章,也一直致力专业研究。做讲座的目的,就是要营造一定的学术氛围,同时开阔学生的眼界和知识面,初步了解利用理论知识联系实际情况的生动案例。讲座的内容,老师也作了精心的挑选,主要讲了肥料生产、不当施用所造成的污染的原理、实例及解决方法,这有效平衡了平时课堂授课主讲各种肥料有益的一面和可能产生的弊端,尽管课堂上也会讲到肥料造成污染、但往往会轻描谈写,一语带过,而且分散在各章节中,不系统。另外,也让学生了解实际生产中使用肥料的两面性,以及农业生产存在的实际问题及具体解决方法。
2.带领学生参观学校的天麻、蓝莓种植基地。天麻和蓝莓都是学校所在地――黔东南地区非常重视的特色作物,产业化程度较高,是非常好农林创业项目。这两种作物都有自己独特的营养获取方式和需求,比如蓝莓,适合生长在酸性土壤中,在施肥时需要尽量施酸性肥料,同时,蓝莓的根是真菌共生的,可以通过其共生菌来吸收营养。天麻的营养获取方式就更加复杂了,天麻种子必需依靠萌发菌提供营养后才能发芽,长出原球茎,长出的原球茎又必须与蜜环菌共生才能获得营养继续长大,而萌发菌和蜜环菌又需要在腐生的树枝上或者其他基质上才能生长。因此,栽培天麻必须先培养菌材。通过这两个实习项目让学生了解到作物获取营养方式的多种多样,提醒学生在以后工作中要实际情况实际处理,不可拘泥于固定的思维模式。
3.组织学生去凯里小高山参观考察,凯里小高山是黔东南州府所在地凯里市一座山峰,也是学校周围附近最高的山峰之一。之所以选择这个地方,因为黔东南、乃至贵州是典型的山地地形,该地的耕作制度有较强的地域代表性,我们在小高山给学生讲述了玉米和水稻不同生长发育时期营养需求,同时还给学生讲了一些水稻田沤肥的制作方式。水稻和玉米分别是贵州最有代表性的作物和大宗作物,分别为典型的旱地作物和典型的水田作物。通过这样的实习项目让学生将学习到的理论知识进一步与日常生产实际结合,与本地生产实际相结合。
4.带领学生去麻将县宣威镇参观现代农业种植示范基地,宣威镇地势缓和,是黔东南乃至贵州农业最发达的地方之一,这里有机农业非常发达,采摘旅游业十分旺盛,比如有机草莓采摘,有机蓝莓采摘等。我们具体参观有机草莓种植基地,但由于时间不在草莓生长季节,但是我们看到了大棚设施的综合利用,请基地技术人员介绍了有机草莓的种植管理,尤其是肥料供应。接着,参观大型的有机蓝莓基地,正是蓝莓挂果旺季,我们请技术人员介绍了蓝莓的有机种植方式。回到车上,笔者给学生算了一笔帐,1亩地种植蓝莓在300株左右,一株挂果5kg,按照最低市场价格,30元/公斤,一亩地一年的收入可达45000元,除去人工施肥成本20000元/亩,利润在25000元以上。宣威的蓝莓基地大都在100亩以上,蓝莓种植户年收入上百万元。由于我们是园艺专业,这让学生看到了自己的专业前景,变得兴奋起来。同时,通过这次参观,学生亲身体会了有机农业的基本营养供应模式,不施用化肥,不打农药。只施用农家肥,不仅改善了农村的生态环境,也培肥了土壤,种植出来的农产品在品质味道方面均佳。
5.带领学生参观了由台商投资的现代农业种植示范基地―灵谷田园,这是一家集农业科普、旅游、观光、采摘的大型农业观光示范项目。从某种意义上,代表了现代农业先进设施的综合运用。我们请技术人员进行讲解,特别提醒学生注意植物营养的供给方式,如肥料溶解在水中,直接通过管道精确施入土壤,这样既节省了人力,同时精确进行施肥。此外,我们还见到了各种各样的营养液体栽培,即无土栽培的各种呈现形式,让学生充分领略现代农业的营养供给方式,极大地增加了见识和开阔了眼界。
三、实习后要求认真总结
由于实习是集体活动,很大一部分内容是参观考察,学生本身需要亲自动手的环节不多。当然,学生大都表现的积极主动,在需要动手操作时总有人站出来,但以班干部居多。所以,学生的心得体会在很大程度上反应了他们的实习态度和收获。因此,我们要求学生必须认真进行总结,写好心得体会,相互之间不得抄袭,并作为考核的主要依据。从反馈的结果看来,确实有不少学生对这次实习目的、意义认识得非常到位,对具体实习项目有非常深刻的记忆和深入的思考。
总体而言,我们紧扣“植物营养”这个主题,通过多个实习活动从多方面增加了同学们植物营养学知识,起到了良好的效果,达到了预期的目标。凯里学院是贵州的一所地方性本科院校,近年来,学校响应国家对地方本科院校的总体要求,将办学目标定位于培养具有地方特色的应用型人才。学校主要为黔东南州、贵州省输送“够用、适用、管用”的合格毕业生,以满足地方生产一线的管理与技术推广的需要。因此,建议学校更加强调培养学生解决实际问题的能力,更加重视实习教学。
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关键词:多媒体技术;种子经营与管理;教学效果
中图分类号:G642.41 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2015)43-0240-02
我国是一个农业大国,农业是我国国民经济的基础,而种子则是农业生产的基础。改革开放以来,我国种子产业取得了长足发展,但种业发展较迟、起点较低、投入较少,与发达国家相比还有很大差距,要使我国从种业大国成为种业强国,必须依靠农业科技和人才的有力支撑。因此,优化课堂教学过程,满足各层次不同的农业院校学生及基层人员的教育需求,尽快培养出适应我国种业需要的农业科技人才,是高等农业教育需要迫切解决的问题[1]。《种子经营与管理》作为一门研究种子经营管理的原理、方法和技术的交叉性应用课程,是农业高等院校农学专业的一门重要专业课,但传统教学方式单一,教材内容相对陈旧,无法调动学生的积极性,教学效果普遍较差。近年来,随着大学课程教学改革深入,信息科学技术的迅速发展,多媒体技术兴起并逐渐进入课堂,已成为现代化教学的辅助手段。在课堂上灵活运用多媒体辅助教学,不仅可以丰富教学内容和表现方式,而且可以扩大教学信息量,拓宽学生知识面,激发学生兴趣,提高教学效果。本文针对目前《种子经营与管理》课程教学中存在的问题,探讨了多媒体技术在教学中的作用,以期提高课堂教学效果。
一、多媒体技术教学概述
多媒体教学是指在教学过程中根据教学目标和教学对象的特点,合理选择和运用现代教学媒体,并与传统教学手段有机组合,共同参与教学全过程,以多种媒体信息作用于学生,形成合理的教学过程,以达到最佳的教学效果。多媒体技术利用现代化视听手段,以图文并茂、声像搭配、动静结合的表现形式,更加全面地展示教学内容,把抽象的概念更形象、更直观地展示给学生,形成立体感,将课堂教学引入全新的境界,深受广大师生欢迎[2]。
但制作多媒体课件需要投入一定的人力、物力,课件内容上应该选择既能达到教学目的,又要生动、形象,方能使抽象的理论具体化,枯燥乏味的课堂趣味化,静止的文字动态化,激发学生的积极性和主动性,提高课堂学习效率。因此,合适的多媒体教学有利于培养懂技术、会经营、善管理、高素质的复合型农业科技人才[3]。
二、课程传统教学中的问题
(一)教材内容陈旧,难以适应现代种业发展的需要
近年来,随着国家农业政策的调整、相关法律法规的出台以及国外种业巨头对我国种业市场的冲击,我国种业市场规模发生了巨大变化,种子市场价值从2000年的250亿增加到目前的近1000亿元。但由于《种子经营与管理》是近年才开设的新课程,可借鉴使用的教材和辅助教材较少,而且内容也较陈旧,难以适应当前我国种业市场日新月异的实际情况。2002年中国农业大学率先开办“种子科学与工程”本科专业,此后,一些农业高校相继开设了相关专业,其人才培养模式还需要进一步完善[4]。因此,需要对课程相关内容进行不断更新以紧跟种业市场形势,突出基础性、综合性、实践性、先进性的特点,培养适应社会需求的人才,这为该课程讲授带来新的挑战。
(二)教学方式单一,教学效果较差
传统教学方式注重知识的灌输,采取“填鸭式”教学方法,在教学手段上比较单调,课堂氛围沉闷,枯燥乏味,学生缺乏积极性和主动性,极易产生疲劳和厌倦感,学习兴趣受到很大影响,学习效果难以得到保障。学生作为教育的主体,如何提高他们学习的积极性和主动性;如何实现教学和实践的统一;如何提高教学质量,使学生既牢固掌握《种子经营与管理》相关的专业知识,又增强他们的分析问题和解决问题能力,这是该课程迫切需要解决的重要问题。
(三)课程知识面广、内容多,教与学的难度大
《种子经营与管理》作为一门交叉性应用课程,涉及多门课程知识(种子生产、种子加工与贮藏、种子检验检疫、种子法律法规等),内容多、知识面广、信息量大。而传统教学方式的课堂上板书时间长、课程单一、信息量小、知识面窄,不利于全面系统地讲授知识,要让学生在规定时间内学量课堂知识十分困难,给教与学均增加了难度,不利于农业创新人才的培养。
三、多媒体技术在种子经营与管理教学中的应用
多媒体技术是传统教学方法的一种有效补充,可以弥补传统教学方式方法的不足。在信息大爆炸的当代,课堂教学不仅要重质量,也需要有足够的信息量。借助多媒体可以节省大量的板书时间,又提供了包括图文声在内的大量信息,让学生从视听立体的方式获取知识。多媒体教学可以在有限的时间内传递更多的信息,促进师生教学互动,提高教学时效性。
(一)多媒体教学适应种业发展需要,弥补教材内容滞后现状
自从2001年我国加入WTO之后,由于具有巨大的种业市场和商业潜力,外国种业公司大举涌入中国种业市场,凭借其先进的科技、雄厚的资金、先进的经营管理理念,在激烈的市场竞争中处于有利地位。在这种形势下,国内种业发展对课程内容提出了更高的要求,多媒体技术可以很好地弥补教材内容滞后的缺陷,在原有理论的基础上,随时可将最新的种业信息和经营管理理念进行讲解,紧跟时代步伐,适应种业市场需求。例如及时将2011年国务院出台的《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》(国发[2011]8号)以及农业部修订的《农作物种子生产经营许可管理办法》进行详细解读。通过列举国内外大型种子企业的成功要素,国外的如美国先锋良种公司和孟山都公司、瑞士先正达种子公司、法国利马格兰等;国内的如北京奥瑞金种业、北京联创种业、河南秋乐种业等公司,使学生全面了解我国民族种业现状,与国外发达种业的差距,学习先进的经营管理理念,开阔视野,启发思维,把所学知识与实际相结合。
(二)多媒体教学有助于调动学生积极性,提高学习兴趣
多媒体课件综合利用多种表现形式,内容丰富多彩,形象生动,可在有限的时间内展现大量信息。多媒体教学改变了传统的满堂灌、照本宣科、一言堂等不适应现代教育教学的方式方法,使得教学方式多样化,调动了学生的积极性和主动性。利用多媒体技术可详细讲解成功案例,如孟山都公司在我国推广转基因棉花取得成功及其失败的原因;先锋种业公司在我国推广玉米品种“先玉335”所采取的经营模式和理念以及单粒播种技术;玉米品种“郑单958”由少数种业公司垄断经营的成功案例,既使学生认识到种子经营管理课程的重要性,又激发其学习兴趣。通过多媒体播放种子企业发展历程,明白品种的时效性、企业发展的与时俱进性,了解随着生物技术的不断发展,种子企业已由传统育种变成传统育种与生物技术育种相结合的现代企业并不断发展变化,了解整个行业的发展前景。
(三)多媒体教学有助于突出重点、突破难点,均衡发展
多媒体教学可以强化重点知识,加速学生的感知过程,加深理解难点知识,增强记忆力和提高应用能力。《种子经营与管理》课程教学目的是通过系统地介绍国内外种子产业概况、种子经营与管理的基本原理和方法,使学生系统掌握种子经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能,初步具备从事作物种子经营与管理的能力。利用多媒体教学详细介绍当前种子企业良种研发、生产、加工、贮藏、营销以及信息反馈的全程图片,使学生更加直观地了解种子企业。结合种子市场经营信息,可以详细讲解信息数据加工和处理方法,市场预测方法,经营决策方法以及制订种子经营计划方法,使学生理解种子企业经营管理的过程,达到“学以致用”的效果。
(四)多媒体教学有助于课堂和实践内容统一,提高实践效果
《种子经营与管理》作为一门重要的实用性课程,在重视课堂教学的基础上,也需要提高学生的实践能力。课堂上利用多媒体详细讲解种子企业的制度和组织结构、企业文化和经营管理理念,然后组织学生参观河南农业大学与本地影响较大企业合作建立的校外教学实习基地,如河南省农科院秋乐种业公司、北京奥瑞金种业郑州分公司、北京联创种业河南分公司等。实现“课堂到课外”的统一,使学生能够理论联系实际,培养其综合素质,推动课程教学质量的全面提升。
总之,多媒体技术改变了单一的教学方式,活跃了课堂气氛,调动了学生的积极性,增强了学生对该课程的理解和兴趣,提高了教学效果,有利于对学生的观察能力、分析能力、判断能力、应用能力的培养。
四、展望
众所周知,图文并茂、声形结合的效果要远远好于单调的声音,但在学生课堂学习过程中,信息过量、展示速度过快以及太多的感官刺激等反而会影响学生对知识的获得,达不到预期的教学效果,只有将多媒体技术与教学内容有机地结合,才能达到最佳效果,并且避免或消除它的消极作用[2]。因此,在课堂教学方式方法的探索上,任重而道远,既要适应时代的需要而不断探索和改进,又要下功夫把握好多媒体教学的度。要坚持以“提高教学效果和质量”为根本出发点,巧妙地利用多媒体技术提高《种子经营与管理》课程教学效果,使学生打下坚实的基础,以适应我国对种业人才的需求。
参考文献:
[1]张洪生,穆平,杨锦忠.《种子生产与经营管理》课程教学改革探讨[J].中国科教创新导刊,2013,(28):37-39.
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潮品成为农场管理利器
眼下被青年人捧为潮品的ipad、iphone居然还能用来管理农场,使用方法与风靡一时的“QQ农场”一样,这让人颇为惊奇。采访中,温标堂进入ipad、iphone的“开心农场”界面,就能通过它完成现实农场中对农作物的喷灌、滴灌、雾化降温和施肥等功能。此外,他还使用手中的iphone,与远在浙江的一家大型农场内安装的视频系统建立连接,不仅看到了农场实景,还能通过用手指滑动屏幕,将图放大18倍观看农作物的细节。温标堂告诉记者,这个智能农场管理系统,其实主要是依托一个软件,安装到任何一个能够上网的终端,包括手机、电脑、掌上电脑等,就可以实现一人管理千亩农场。算上所有的设备,一套大约是40万元。对千亩以上大型农场来说,一年左右就可以抵回人工及水肥浪费所花掉的成本。
“我国大部分城市严重缺水,即使是南方城市,季节性缺水也比较严重。而现行的灌溉技术落后,水的有效利用率低于40%。灌溉制度的制定和执行,几乎完全依赖系统使用管理者的经验,受观念、责任心等人为因素的影响,而且也不能根据植物种类本身的需要、气象条件以及水文数据精确灌溉,实际使用时,往往出现过量灌溉或灌溉不足的情况,对作物的生长十分不利。”采访中,“节水”“精准”“便捷”是在温标堂嘴里不断重复的字眼。他告诉记者,要做到适时精准灌溉,使得农业生产更加科学、便捷,就需要更实用的作物管理系统来解决。
让科技真正成为生产力
能将一整套适合中国农业实际的农场管理智能系统设计出来,并不是一蹴而就的事情。“现代农业不再是面朝黄土背朝天、单靠辛勤耕耘就能获得丰收的了。现代农民必须要勤于学习国内外先进技术,并将其改良成为适合本地使用的新技术,真正将科学技术发展成为生产力。”温标堂告诉记者,为了能学习到更先进的农业管理技术,毕业后一年,他应聘进入到了以色列耐特菲姆公司——滴管技术的发明者,成为一名业务人员。
作为全球灌溉领域的行业先锋,耐特菲姆公司在节水灌溉和设施农业等方面掌握了大量的先进技术。“在耐特菲姆公司工作的几年间,我不仅大开眼界,对现代化灌溉技术有了全新的认识,更为后来成立公司自主创业奠定了坚实的技术基础。”温标堂告诉记者,他仔细研究耐特菲姆公司的自控系统,发现由于自控系统的操作者大多数是农民,对电脑操作比较难以接受,为了使自控操作系统更加简单明了、通俗易懂,他的技术团队经过精心的设计研究,引入大家都熟知的开心农场管理系统。只要有网络的地方,只要操作者手中有能上网的手机或是电脑,就可以管理自己的农场。
温标堂说,刚开始实施自控的时候,都是引进国外的先进设备,全英文操作界面,农民一看就头疼,不敢操作,生怕弄坏了,即使很认真地培训了,农民也很难上手。后来,为了解决这个语言问题,便有了全中文操作界面,农民用起来,也感觉拿不准,所以一般由专业人士来管理,以至于自控只是在一些示范园或是示范基地实施,没有大面积推广。而“开心农场”的操作界面简单明了,10岁的小孩子都能弄得懂,很容易上手,把自己家的农场变成现实版的“开心农场”。温标堂认为,自控是实现精量灌溉的手段,而不能仅仅停留在示范的层面上,自控设备是要给农民用的,做自控的企业就要研发农民用得起、用得上的自控设备。
现在,温标堂的技术团队研发的作物管理系统,通过其自动化灌溉控制系统以及配套的传感系统结合,可提供不间断的气象、灌溉、施肥等统计数据,为作物生长所需的水肥提供技术参数,通过灌溉系统、气象站、各种探测器,可实现实时对灌溉进行调整,解决了人工灌溉无法实现的精准灌溉。作物管理系统可更高效地提高水的利用率,节省劳务及日常养护开支,节约水电费,全天候最大限度地满足作物需水要求。把工人从繁重的灌水工作中解脱出来,使他们把精力集中到提高作物品质等设备无法完成的工作上,从而提高经济效益。
目前,全国最大的香蕉种植公司广西金穗投资集团公司3万余亩香蕉,全部采用温标堂的技术团队开发的作物智能管理系统,年总用水量减少了40%,肥料节省30%,电费节约30%。“原来4500亩地施肥一次需要100人工作半个月时间,而现在只需要一个人、一天时间。”温标堂告诉记者,通过其不断研发和改进的强大的软件系统,结合项目地具体情况相匹配的不同灌水器及施肥设备,使控制区域内不同功能区均实现全自动精准灌溉及施肥,实现真正意义上的精准灌溉及施肥。自控系统的全天候工作为该公司解决了白天农网电压低无法灌溉,晚上电压足的时候工作人员不愿意下地开关阀门的难题,如今管理员可实现随时随地灌溉施肥。同时,控制系统强大的数据库将整个市区灌溉、施肥、气象、土壤、水文及管理的实际数据采集并记录在计算机中,为管理人员提供了第一手资料。
创出属于自己的一片天
随着各个项目的成功建成,节能、易操作带来的看得见的巨大效益,让温标堂的公司订单数量不断增加,2012年3月,仅2天时间,他就接下了价值近600万元的订单。这让他又喜又忧:喜的是公司的发展前景广阔,忧的是资金运转遇到困难,公司人员也出现短缺。“这个时候,平时良好的信用带来极大的回报。”温标堂告诉记者,就在他为资金短缺四处奔走的时候,北部湾银行给他带来了好消息:提供一年期100万元无抵押贷款!这让温标堂顺利地渡过了资金周转的难关。
关键词:设施农业科学与工程;专业;职业规划
中图分类号:G640 文献标识码: A DOI 编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.09.018
Abstract: An empirical investigation to the new college students of protected agriculture science and engineering major is carried out for understanding the planning and knowledge of future career prospect of the themselves major . Analysis of the tentative ideas and plans of future occupation of this major and summary the opinions of them about how to develop protected agriculture science and engineering major are done basing on data investigated in this article . Protected agriculture science and engineering is a major that related with strategic emerging industries in Tianjin and some suggestions about how to make it better service urban modern protected agriculture in Tianjin are put forward in this article. At the same time , reference of specialty construction, the curriculum reform and innovative experiment of students are provided in this article.
Key words: protected agriculture science and engineering; major; career planning
随着生产需求的增加,高等农业院校在数量、规模、专业设置等方面也急剧增长,促使我国高等农业教育正在向现代化、实用化方向发展。大学生就业问题成为国家、社会、学生、家长所共同关注的焦点,就业率高低也间接地反映出高等农业教育的成败。设施农业科学与工程专业是各农口院校新开设的专业[1-3],是适应我国设施农业大发展形势而产生的。为了解设施农业科学与工程专业新生对自己所学专业及就职前景的认知和规划状况,笔者对天津农学院设施农业科学与工程专业的大学一年级本科生做了实证调查,以调查数据作为基础,分析设施农业科学与工程专业本科生对本专业以后的职业观现状,调查在实践教学及对课程设置方面的要求,以期能对当前相关专业在专业教育及课程设置方面提供一定的帮助,也为农业高校专业思想教育提供一些参考。
1 调查数据统计与分析
1.1 设施农业科学与工程专业学生对职业规划的调查
问题1 你选择上大学的理由是:A.学习知识技能来武装和提高自己;B.只为学历;C.想体验大学生活;D.为考研做准备。
调查统计结果显示:选择A的比率为89%,选择B的比率为2%,选择C的比率为3%,选择D的比率为6%。大学教育非常重要,而选择上大学的理由又都是什么呢?有将近89%的同学希望可以学到真正的知识和技能,因此设施农业科学与工程专业的课程设置就要真正能满足学生求知的要求。专业培养就要切合实际,使学生具备现代设施工程设计、温室配套设备和环境控制设备的研制与开发、设施特色作物栽培和现代园区规划设计、设施企业经营与管理等方面的知识和技能。
问题2 你现在是否有明确的学习计划:A.有,对学习已经作出规划;B.没有,顺其自然;C.及格就行;D.尚在考虑中。
调查统计图结果显示:选择A的比率为31%,选择B的比率为18%,选择C的比率为11%,选择D的比率为40%。既然大部分同学还未作出明确的学习规划,那么在新生入学时就要加强这方面的引导,帮助学生及早建立明确的培养目标和科学合理的培养方案。不仅分专业纵向培养而且还可以横向培养[3],培养具有一定的适应性和一定专业特长的应用型农业高级专门人才。
问题3 进入大学后你将如何规划业余时间:A.学习专业知识或者阅读感兴趣的书籍;B.积极参加社团活动和社会兼职;C.上网玩游戏、聊天等,或者睡觉;D.加强体育运动,强身健体。
调查显示,对于大学业余时间的规划,有56%的同学学习专业知识或者阅读感兴趣的书籍;32%参加社团活动和社会兼职;11%加强体育运动,强身健体,而没有学生选择上网玩游戏、聊天或者睡觉,反映出学生积极向上的主观性。大多数同学将业余时间用来学习专业知识和阅读书籍,学校和老师可以帮助学生打开思路,推荐一系列的相关书目、学术期刊网站供学生参考阅读,其中包括不同国家的出版物以帮助学生开拓国际视野。
问题4 你是否有未来职业规划:A.有,并向此方向努力奋斗;B.没想过;C.想过但不知道能不能实现;D.顺其自然。
调查显示,对于大学生职业规划,有31%的同学有规划并正向此方向努力;2%没有想过做规划;61%想过但不知道能不能实现;6%表示顺其自然。在职业规划上,学校可帮助他们做一些实际的规划并提高自信,来实现规划的真实价值。还可帮助大学生在校期间提供更广泛、更具体的实习机会,培养和提高学生真正和社会工作接轨的知识技能。
问题5 你理想的就业部门是:A.国家公务员或事业单位;B.设施相关企业;C.自己创业;D.到农村基层。
调查统计图结果显示:选择A的比率为52%,选择B的比率为39%,选择C的比率为10%,选择D的比率为0%。调查显示有52%的同学希望到国家公务员或事业单位就业,而没有同学想到农村基层就业。大学生就业难正日益成为一个社会问题,但我国的人才总量是缺乏的。相信这个现象导致了大学生对就业部门选择的大差异。大学毕业生就业困难并非由市场供大于求造成的,而是产生于个人就业意愿和技能与劳动力市场机会及需求之间的不匹配。农业技术的应用以及农业人才的用武之地大部分在基层,培养的农业人才如果离开了基层,就会背离培养的初衷,这在大学生职业教育中需要重点加强职业教育,真正做到学有所用。当前,国外人才培养工作中出现一种新的趋势,即企业界人士参与到高等学校的教学和管理工作中。企业界人士把企业界的建议、意见和人才需求信息反馈给高等学校,而高等学校则可以根据此制定相应的人才培养计划,设立相应的教育课程,培养出企业适用的各类应用型人才[2],可以说这是一种农科院校的订单式培养,直接为企业输送人才。
问题6 关于大学毕业去向你的选择是:A.考研或考公务员;B.在天津发展;C.到其他大城市工作;D.回原籍发展。
调查显示,有44%的同学将在大学毕业后考研或考公务员;27%在天津继续发展(其中有21%的学生是天津市生源);6%到其他大城市工作;23%回原籍发展。可以看出,大学生的发展方向还是很不均衡的,依然有很多同学选择考研或考公务员。那么学校在注重培养学生设施专业知识的同时,要帮助学生树立正确的人生观、价值观,真正做到学农、爱农,为我国的农业向现代化方向发展作出自己的贡献。
1.2 设施农业科学与工程专业学生对实践教学方面的调查
问题7 毕业实习时,你希望在设施相关企事业单位实习时间的长短为:A.半年;B.3个月;C.1个月;D.半个月。
调查统计图结果显示:选择A的比率为45%,选择B的比率为35%,选择C的比率为16%,选择D的比率为3%。调查显示75%的同学希望实习3个月到半年,说明没有工作经验的大学生希望通过更长时间的实习,来巩固所学的专业知识,增强自己的实践技能,以便毕业后更好地适应和做好工作。因此在制定大学生实习时间上可以参考学生意愿,适当延长大学生的毕业实习时间,积累实践经验,让学生从大学到单位完成更高效的转变。
问题8 毕业论文的开始时间你认为最理想的是:A.二年级下半年;B.三年级上半年;C.三年级下半年;D.四年级上半年。
调查统计图结果显示:选择A的比率为3%,选择B的比率为32%,选择C的比率为35%,选择D的比率为29%。调查结果中,希望在三年级下半年开始毕业论文的比率最大,说明更多同学希望在三年级以后开始毕业论文是因为希望在大学的前两年学习专业基础知识,然后再开始论文的研究和学习。而目前大学的课程安排是一二年级进行基础知识的学习,专业课程要在大三甚至大四才能学到,大四的学生又面临着找工作和考研复习,所以三四年级的大学生活会很充实很忙碌。因此如果可以适当地将一些专业知识学习提前,所有重要专业课程可以在上大四之前学完。这样即使三年级开始准备论文不会有还没学到的专业知识,也不会和四年级毕业实习有时间上的冲突。
问题9 你想从以下哪些方法提高设施专业技能?A.积极参加学校的教学实习;B.放假期间(包括寒暑假)到公司或企业实习;C.自己深入设施基地实践;D.查阅文献资料从书中获取技能知识。
调查显示,学生中45%希望通过参加学校的教学实习来提高设施专业技能;23%想放假期间到公司或企业实习;31%希望自己能深入设施基地实践;2%通过查阅文献资料丛书中获取技能知识。对此,学校可以通过完善实践教学,将企业管理引进教学中来,提供可实践的条件,帮助学生提供重点文献和相关资料等方面来帮助同学们提高设施专业技能。
问题10 你对学校与企业订单式培养(为企业培养人才,毕业后直接进入该企业)支持吗?如果支持,那么订单式培养开始时间适合在什么时候?A.支持,适合在大二就开始;B.支持,适合在大三开始;C.支持,适合在大四开始;D.不支持。
调查结果显示,选择A的比率为13%,选择B的比率为60%,选择C的比率为16%,选择D的比率为11%。学生中有89%支持学校与企业订单式培养,其中13%希望在大二就开始,60%希望在大三开始,16%希望到大四在开始。大学三年级,在整个大学四年的过程中算得上是真正从校园步入社会的开始,在这个时候开始将企业管理等的培养引入到学校中来是最合适不过的时间。因此从大三开始,加强帮助学生开拓思路和眼界,将企业的需求等传授给学生,以利于广大同学更真实、更直接、更高效地了解、认识企业需求,提升就业率。
1.3 设施农业科学与工程专业学生对课程设置方面的调查
问题11 通过对设施农业科学与工程专业四年的学习,你希望学到哪些技能?A.农业设施等相关领域的设施设计与建造;B.设施栽培与管理技术;C.农业设施等相关领域管理技能;D.设施生产技术推广。
调查统计图结果显示,选择A的比率为44%,选择B的比率为24%,选择C的比率为26%,选择D的比率为6%。设施农业是一门涉及生物、工程、环境等多学科交叉的科学,是多学科的综合发展与应用。调查显示大多数同学对农业设施等相关领域的设施设计与建造、管理技能以及设施栽培与管理技术等相关知识比较感兴趣,其中希望学到“农业设施等相关领域的规划设计”这方面的知识技能的人数占总人数的比率最大。我国的设施农业起步较晚,虽然发展速度很快,但生产水平和科技含量不高[1]。根本原因是设施农业专门人才缺乏、现有生产管理及技术研发人员科技素质较低。因此设施农业科学与工程专业的设立,在解决生产中工、农结合人才的需求方面应发挥更重要的作用。
问题12 设施农业科学与工程专业具有农工结合的特点,你认为适合的农、工课程比率是:A.农、工各占50%;B.农应该比工占更大比率;C.工应比农占更大比率;D.根据服务区域生产需求确定。
调查显示,对于设施农业科学与工程专业适合的农、工课程比率的问题,有21%人选择农、工各占50%;16%认为农应该比工占更大比率;45%认为工应比农占更大比率;18%认为可以按服务区域生产需求确定。设施农业是一门涉及生物、工程、环境等多学科交叉的科学,是多学科的综合发展与应用,这三个方面应该有机地结合与统一形成新兴学科。农、工所占比率要能体现专业设置的定位,并能更好地适应我国设施农业的发展方向。
2 结 论
通过调查可以看出,刚入学不久的大学生虽然还没有作出明确的学习规划,但绝大多数学生还是希望大学四年学到真正的知识与技能。对于未来职业的选择,公务员及事业单位还是受到青睐,而农村基层则备受冷落,说明农业高等教育还要加强学农、爱农教育,鼓励学生到基层去,学以致用。对于实践教学,大多数学生希望实习3个月到半年,并且学生绝大多数赞成订单式培养,并希望在大学三年级开始,这对于提高大学生就业率是一项很好的措施。关于设施农业科学与工程专业的课程设置,近半数学生支持农工各50%的比率,并可根据生产需要进行适当调整。
随着农业科学技术的不断发展,设施栽培技术也在不断进步,我国设施农业正在向现代化方向发展[4]。据资料统计,我国设施园艺栽培主要以花卉、蔬菜和果树为主体,到2011年我国设施栽培面积已经超过400万hm2 [5]。为与其相适应,部分农业院校先后开设了设施农业科学与工程专业,天津农学院2011年正式成立设施农业科学与工程专业,并批准为天津市战略性新兴产业相关专业。该专业的学科定位和人才培养模式都处于摸索阶段,与此相适应的课程体系和实践教学模式在教学过程中都需要进一步完善,因此在新专业建设初期通过调查,为课程设置与人才培养模式确立提供理论依据,也为相关农业院校专业建设提供参考,使该专业人才培养与生产实际接轨,更好地服务于当地设施农业生产实际。
参考文献:
[1] 高洪波,张广华,李敬蕊,等.设施农业科学与工程专业人才培养模式研究与实践[J].河北农业大学学报,2007,9(4):112-115.
[2] 李建明,邹志荣,屈锋敏,等.设施农业科学与工程本科专业的建设与发展[J].高等农业教育,2004(4):45-47.
[3] 李政红,兰海波,李敬蕊,等.设施农业科学与工程专业实践教学建设与改革[J].农业教育研究,2010(1):29-31.