饮食安全的重要性精选(九篇)

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第1篇：饮食安全的重要性范文

关键词：供电安全；电力企业；安全隐患；供用电安全检查；应对措施

中图分类号：U223 文献标识码：A

电力企业在我国经济发展占有重要位置，其广泛的应用在经济、生活等各个领域中，电力的发展为人们的生活提供了方便，但是，电力企业在供用电方面存在一定的安全隐患，若不及时对存在的安全隐患采取一定的治理措施，将严重威胁人们的生命财产安全，因此，加强高危用户及重要电力客户的供用电安全检查，从而做好供用电的安全管理。

一、某地区供电公司对高危用户及重要电力客户所存在的供用电安全隐患问题分析

该地区供电公司主要以总经理领导小组作为高危用户及重要电力客户供用电安全检查工作，而其他部门主要参与供电工作机制，如营销部门、生产部门、安保部门、用电调度部门等，截止2008年，该供电公司已逐步完善了高危用户及重要电力客户供用电安全检查工作实施方案，从而做好对高危用户及重要电力客户的用电安全检查及防患治理工作，根据用电负荷等级，高危用户及重要电力客户属于一级负荷，包括化工、石油、金融、医院、通讯等客户，这些高危用户及重要电力客户对供电需求较大，每天将消耗大量的电量，因此，制定高危用户及重要电力客户供电工作实施方案是非常有必要的，根据供电工作实施方案，才能更好为重要用户提供安全用电服务，同时做好供用电安全检查，并及时完成防患治理措施。但是，据调查显示，该供电公司对高危用户及重要电力客户供用电仍然存在安全隐患问题，该供电公司供用电存在的安全隐患问题主要包括电网责任问题和客户责任问题，因此，下面对供用电电网责任问题和客户责任问题进行分析。

（一）供电公司电网责任存在的安全隐患

供电公司是重要用户用电的主要供应者，由于不同电力客户对电力需求量有所不同，有的电力客户需要双电源，而有的电力客户需要单电源，当前该供电公司的电网责任问题主要体现在双电源客户同杆架设，虽然有些客户采用的是单电源，但是不时单电源客户需要采用双电源，由于电网责任不到位，导致单电源客户需要变双电源时，单电源与双电源之间在时变电所中没有存在间隔，供电公司没有认真落实责任，导致高危用户及重要电力客户供用电存在安全隐患。

（二）高危用户及重要电力客户责任问题

高危用户及重要电力客户是供电企业经济发展的主要贡献者，高危用户及重要电力客户的用电需求推动了供电企业经济的发展，因此，高危用户及重要电力客户在供电企业中占据着重要位置，虽然，该供电公司在2008年制定了关于高危用户及重要电力客户供用电安全检查工作实施方案，但是，受高危用户及重要电力客户自身的影响，客户责任落实不到位，不仅影响了供电公司的供用电安全检查及隐患治理工作，同时也制约了企业的经济发展。客户责任问题主要表现在以下几个方面：第一，有的企业未定期对电气设备进行维护、维修，由于电气设备大部分都暴露在外部环境中，对电气设备周期性的预防试验是非常有必要的，但是，大多数企业没有定期对电气设备做预防性试验，甚至有的企业将存在安全隐患的电气设备投入运行；第二，根据供电的用电负荷，供电用电负荷分为一级、二级、三级负荷，而高危用户及重要电力客户属于一级负荷，但是有的企业在用电负荷上没有安装备用、保安等电源，甚至有的企业采用的是单回路供电，单回路供电不属于一级负荷等级，严重导致高危用户及重要电力客户用电安全生产存在安全隐患；第三，由于一些企业用电需求量大，这就要求需要安装应急电源，但是应急电源在运行管理方面不到位，企业没有按照安全技术规范标准进行应急电源的安装；第四，电气设备在投入运行之前，需要进行电网连接保护和网线的安全自动装置，但是大多数企业没有严格按照规范要求进行电网连接的整定，导致电网线不能得到有效的保护，而且当前大多数企业也没有定期开展电网线校验工作；第五，有的企业虽然制定了停电应急预案措施，但是制定的应急预案不具有针对性，甚至有的企业根本没有制定停电应急预案措施，致使企业在突发事件中措手不及；第六，由于大多数高危用户及重要电力客户没有与供电企业签订供用电调度协议，并且大多数用电客户不能明确主备用电线路设备，导致电路出现跳闸后用电用户随意切换线路设备，这极易导致用安全隐患问题；第七，大多数企业在用电管理方面不到位，有的企业聘用临时电工、短期电工进行用电管理，甚至有的员工没有进网作业许可证，严重导致用电存在安全隐患。客户责任问题表现在多方面，若企业过于追求自身的经济效益，而不注重电气设备设施资金的投入，严重造成用电安全运行存在安全隐患问题。因此，加强高危用户及重要电力客户供用电安全隐患治理措施是当前供电企业的重要任务。

二、针对高危用户及重要电力客户供用电存在的安全隐患问题，提出相应的治理措施

（一）对于供电公司电网责任问题的治理措施

针对供电公司的电网责任问题，供电企业的用电检查人员应及时向上级部门汇报当前电网供电存在的安全隐患，这样调度部门、电力生产部门才能及时进行电网的整改，在电网整治过程中，调度人员、生产人员应坚持“五落实”的原则，即责任到位、流程规范、标准到位、细节到位、质量到位，同时应按按照上级部门的指示，认真排除电网存在的安全隐患，避免因安全隐患问题而影响企业的经济效益。当前，该供电公司已扩建了时变电所10kV间隔，这样的时变电所间隔可以满足高危用户及重要电力客户的双电源接入条件，针对单电源客户需用双电源需求，该供电公司通过改变运行方式，为单电源客户提供双电源。

（二）对于客户责任问题的治理措施

1 为了减少供用电安全隐患的发生，首先供电企业应建立高危用户及重要电力客户的供用电安全档案和安全隐患治理台账，制定完成后，才能对高危用户及重要电力客户开展安全隐患整治，这就要求供电企业帮助重要客户制定规范的用电安全规章制度、停电事故应急远措施，特别注意的是：制定的停电应急预案应具有针对性、科学性，这样才能帮助用电客户做好应急预案措施。为了帮助用电客户做好用电管理，电力企业应对用电客户开展用电管理培训活动，并且要求企业电工应具有进网作业持可证，这样用电企业就可以及时地进行用电的管理，当用电客户需要及时解决线路跳闸故障时，电工可以切换电网线路，以保证电路正常运行。

2 供电公司应积极与市经信委、安监局交流，并积极开展高危用户及重要电力客户供用电安全检查工作会议，同时要求高危用户及重要电力客户签订供用电调度协议，这样用电检查人员就可以及时解决用电客户所存在的线路故障等问题。

3 供电企业应积极开展高危用户及重要电力客户供用电安全风险评估，同时要求市经信委、安监局等相关部门参与，尤其是用电客户电网的进线连接保护和自动装置，供电企业应做好电网连接的治理措施。

4 由于大多数高危用户及重要电力客户都没有采用备用电源和保安电源，供电公司应做好用电用户的摸底工作，并且建立分户用电台账，从而准确掌握用电用户的应急电源容量及用电企业的开启时间，分析用户用电情况，从而为用户提供足够的用电容量，以保证用户用电安全、稳定运行。

5 对高危用户及重要电力客户供用电安全隐患进行整治治理，如用电客户没有定期维护、预先试验，若用电客户未在规定期限内对电气设备进行整改，供电企业的各个部门应及时防窥给市经信委、安监局等政府部门，通过市经信委、安监局等政府部门的督促管理，促进用电客户及时地对存在安全隐患的电气设备进行整改。

三、某地区供电公司所取得的工作成就

该地区供电公司根据高危用户及重要电力客户供用电存在的安全隐患，制定了相应的应急预案措施，并且要求电力生产部门、调度部门应遵循“五落实”原则。针对客户责任所存在的安全隐患，首先供电维修部门向上级申请书面整改通知单，从而加强隐患治理工作。近几年，供电企业开展的高位用户及重要电力客户供用电安全检查及隐患治理工作都取得了良好的效果，也得到了政府的支持和肯定，为高位用户及重要电力客户提供了安全用电服务体系。

结语

高位用户及重要电力客户是供电企业经济发展的主要贡献者，但是，用电用电在用电管理上存在着诸多安全隐患，为了提高用电的安全性、可靠性，供电企业应加强供用电的隐患治理工作，从而促进企业用电的安全运行。

参考文献

[1]钱成军，杜韶华.浅谈高危及重要电力客户供用电安全检查及隐患治理[J].中国电力教育，2010，27：247-248.

第2篇：饮食安全的重要性范文

【关键字】集体饮食 安全问题 解决措施

近年来，由于社会经济的发展，市场上受到不良因素的影响使得一些企业利用不正当的竞争手段去牟利，因此造成了一系列食品安全问题事件，由于食品与人们日常生活息息相关，因此这类问题受到了广大公众的高度重视。而集体饮食的操作流程一般是统一采购、统一加工、集中制作以及集体就餐的模式，要求集体饮食具有较高的营养价值，保障环节多并且实施难度大，因此其中涉及到的安全隐患也较多，给集体饮食安全问题的排除带来一定的难度。

一、集体饮食安全免礼的主要问题

（一）国内食品安全形势严峻，制约集体饮食安全

集体单位是我国社会重要消费群体中的一部分，其食品的来源主要是集体统一采购，其安全问题受到国家有关食品安全状况的制约。目前，我国的集体饮食安全问题受到来自各方面的污染，包括有微生物细菌的侵袭，食品添加剂使用不恰当或者是一些农药、兽药以及一些激素类药物的滥用导致食品安全问题频发，国内一些不法商家为了节约成本或者谋取暴利，使得食品安全出现各种不同的问题，但是我国现有对食品安全进行掌控的安全标准体系、检验检测体系以及认证方面的体系都没有明显的跟进，不适应现代社会中各种掺假以及食品安全问题的出现。国家有关食品监控体系与实际食品安全事件的不匹配导致整体食品安全水平受到约束，增加了集体饮食安全监管的难度。

（二）集体饮食保障体系复杂，增大了饮食安全风险

食品在种养、采购、加工、储存、配送、分发诸多环节中都可能导致问题的出现，种养源头出现污染，加工操作手段不正当，储存的环境遭到破坏等都是造成食品安全事故的重要原因。为集体单位提供食材的来源主要是通过集体采购或者是单位自己种植生产的，在这些运输配送环节中很有可能会遭到一些破坏，这大大提升了集体饮食安全的风险性，造成安全管理的难度加大。

（三）食品营养卫生知识欠缺，膳食结构不合理

目前，我国人民大众对于食品安全的意识还比较薄弱，对相关食品安全知识了解不深入，因此自我保护能力较差。根据对集体单位就餐人员调查显示，大多数人在关注食品问题上侧重于其质量和口味，而忽视了食品安全，而且一些人还存在偏食、挑食的不良习惯，导致营养摄入不协调造成了食品安全有关问题。

二、加强集体饮食安全的对策

随着人们生活水平的提升以及现阶段我国食品安全问题事件频繁发生，社会各界对集体饮食安全问题引起了重视，针对集体饮食安全面临的一系列问题加大了监管力度，做好事前的预防措施，同时加强食品流通环节的控制，确保集体饮食的安全，建立相应的食品安全应急处理体系，从而降低食品安全带来的损失。

（一）严格执行采购程序，杜绝食品源头污染

在众多的集体饮食安全问题中，出现比较频繁的诱因是在食品种养阶段，滥用一些化工农药以及激素性药物导致食品产生污染现象较为严重，为了严格控制食品饮食安全，首先就要从源头上杜绝此类事情的发生。为此我国可以采取“阳光采购”行动，国家各有关部门在针对食品采购环节中规范好采购流程，制定采购食材的标准，选择信誉度良好的供应商，从而建立采购索证制度，加强采购质量检验，做好这些环节措施，将有污染的食材在第一环节就排除在外。

（二）强化加工过程管理，降低饮食安全风险

集体饮食安全问题还出现在加工流程中，为了防止食品的二次污染，各部门应该针对食品加工环节做好操作规范管理制度，制定标准的操作程序，按照卫生安全的标准设定好需要操作的流程，不能够要求员工按照流程进行，员工注意个人l生，加强区域的环境控制。

（三）加强流通环节控制

集体饮食的保障环节较多，在操作控制起来存在一定的难度，食品在储存以及运输环节中流通环节多，并且食品储存需要具备一定的条件和空间，如果没有满足其要求很容易造成食品的变质损坏。针对这类情况建立系统标识体系并且制定严格的配送标准，改进食品的储藏方式，通过这一系列的改进和控制确保食品在流通环节不被污染。

（四）加强人员管理，落实饮食卫生制度

集体饮食安全问题除了食材方面的控制之外，最重要的是对人员的控制，要加强人员的食品卫生意识，在员工接触到食品过程中注重个人卫生，消毒、洗手等，在内部对员工进行安全宣传教育，让员工意识到食品安全卫生的重要性，提高民众的自我保护意识。另外通过各种渠道的培训加强采购人员、配送人员、仓储人员等一些有关部门人员在业务方面的培训提升，重点强化这些部门管理人员的安全意识和管理意识，建立相应的管理责任机制，让从业人员做到有责任感，在培训考核通过后才能上岗。

（五）建立应急处理体系，应对突发安全事件

集体饮食安全问题一旦产生，其影响范围必定十分广泛，在突发事件发生后，应该及时采取有效的措施去解决，将事件的影响程度将至最低。因此可以建立完善的应急管理机制，做好可能发生事件的预演及预防，在相应的应急体系中对出现的突发事件做到及时、有效的处理。并且明确各部门各岗位的具体职责，在预防事件以及处理事件中每个部门应该承担怎样的责任，尤其是需要制定严格的应急处理操作规范，尽量将危害控制在最小的范围之内。

总结：集体饮食安全问题随着社会的发展以及事件的频发已经引起人们的重视，在食品流通环节中会涉及到各种问题及因素导致食品出现质量问题，本文主要是从食品从种养到运输环节中可能会遇到的各种原因进行分析，从而针对各个环节进行食品安全问题的预防措施，希望能够在流通环节中将食品安全因素控制在一定范围内，保障集体饮食的最终质量问题。

参考文献：

[1]许智宏.理顺食品安全管理体制[J].中国人大.2011（11）

第3篇：饮食安全的重要性范文

【关键词】 福建铁路；地面餐饮单位；索证率；索证率；食品安全监管

铁路餐饮单位是铁路职工就餐的主要场所，其采购的食品及其原料若不符合卫生要求，加工后供机车乘务人员、列车乘务人员及铁路职工食用，很容易发生食物中毒，导致职工住院请假或带病上班，影响铁路行车秩序和安全。2010年1月1日～2010年12月31日，对福建铁路餐饮单位的索证索票及进货台账建立情况进行了调查，现报告分析如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

本研究对象取自管辖内福建铁路23户职工食堂。自2010年1月1日～2010年12月31日对福建铁路23户职工食堂原料采购索证索票进及货台账建立情况进行调查。

1.2 方法

设计制作餐饮单位食品原料采购索证索票和进货台账建立情况调查表, 每个餐饮单位食品原料随机抽查不少于10件, 检查人员现场查验餐饮单位是否索证索票建立进货台账, 并填写调查表。调查时应注意两个主要环节：一是餐饮单位在食品原料采购过程中是否依法建立了进货索证索票制度，重点注意是否查验供货者的许可证和食品合格的证明文件及有关票据凭证。包括：食品卫生许可证、食品生产许可证、食品卫生检验合格证明或化验单、检验检疫合格证或购物凭证（发票、收据、信誉卡等）。二是餐饮单位是否建立食品进货查验制度，是否如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

1.3 评价标准

参照张忠新《南平市延平区餐饮业食品原料索证索票建立进货台账现状及对策》的评价标准：餐饮单位索证索票建立台账率≥90% 为好；76%～90% 为较好；60%～75%为合格；＜60%为较差。

2 结果

福建铁路23户职工食堂一、二季度索证率较好，为78.2%和82.6%；索票率合格，为60.8%和65.2%。第三、四季度后索证率为好，分别达到100%；索票率较好，分别为78.2%和86.9%。全年度平均索证率为好，达到90.2%，索票率合格，为72.7%。第三季度以后变化明显，索证率、索票率与前两季度相比，具有显著性差异（P＜0.05）。见表1。

本年度中，第一、二两季度列车机车乘务员腹泻2例，影响行车秩序1次。

2010年各季度福建铁路职工食堂食品及其原料采购索证索票情况一览表

3 讨论

本年度调查研究结果提示，福建铁路职工食堂前两季度食品采购索证索票基本合格，通过加强监督检查，第三季度后，23个职工食堂的食品及其原料采购索证索票情况明显好转。综合全年度基本情况，存在的主要问题及对策总结分析如下：

3.1 影响索证索票率提高的原因

3.1.1 人员因素

一是领导思想重视不够。各单位分管食品安全的领导都兼管了很多方面的工作，食品安全只是其管理工作中的一小部份，由于主要精力放在了行车安全上，从而忽视了餐饮服务食品安全工作的重要性。二是兼职仓管员责任心不强。许多食堂仓管员在食品及原料入库时只注意验收食品原料的数量而未对产品的来源进行严格的把关。三是从业人员文化水平不高，从业人员文化水平普遍偏低是不少餐饮单位的现状，多数从业人员除健康体检时参加卫生知识培训外，未经过其他系统的卫生知识培训。

3.1.2 管理因素

一是未设立专职的仓管员。目前，23个铁路职工食堂中20个职工食堂未设专职仓管员的岗位，兼职仓管员没有时间和精力去认真抓好落实食品入库验收索证索票工作。二是监督管理不到位，卫生监督执法人员在执法检查过程中对食品原料采购未落实索证索票的违法行为未严格把关，未进行必要的卫生行政处罚，从而间接影响了餐饮服务单位的食品采购索证索票的重视程度。

3.1.3 其他因素

一是无统一的食品原料进货登记格式。《中华人民共和国食品安全法》虽然规定了进货查验内容，但无统一的登记格式，各单位的食品原料进货验收台账内容形式不同，关注的主要项目也不同。二是索证索票的难度大。有些铁路职工食堂地处远离城市中心，周围只有一些小型超市，供货商当地各方面的监管还较薄弱，供货商不愿提供有关许可证件的复印件；有些职工食堂因就餐人员少，进货量小，未定点采购食品及原料，索证难以保证，或供货商收取索证费（复印费、资料费）。

虽然影响索证索票率提高的原因不少，但笔者认为，主要原因为：一是领导思想不够重视；二是未实行定点采购。

3.2 提高索证索票率的对策

3.2.1 加强宣传培训，站段行政主要领导是食品安全的第一责任人，利用日常监督检查的机会，通过与站段主要领导沟通，宣传食品原材料采购索证索票工作的重要性，提高各单位领导对食品安全中食品原料采购索证索票重要性的认识，并督促他们建立专职食品安全管理队伍，负责做好有关食品安全政策和措施的落实工作，接受食品安全监管部门的指导、履行自己的职责，抓好落实食品采购索证索票工作。

3.2.2 印制统一的索证索票登记台账，分发到各职工食堂管理人员手中，组织各单位相关人员集中培训，对索证索票的重要性及操作方法进行讲解。便于索证索票规范管理，也能促进各单位的索证索票制度落实。

3.2.3 实行定点定摊采购制度。采取客观务实的措施，使食品及其原料能够长期定点采购，以解决采购量少的问题，并与供货商签订采购合同，从而索要相关资料。

3.2.4 食品安全监管机构加大检查力度，严格发证前的审核工作，对未建立健全食品原料采购索证索票制度的督整改落实后再许可。同时加强管理相对人的卫生知识培训工作，在日常巡回监督检查中，对食品原料采购未索取相关证件的，根据《中华人民共和国食品安全法》有关法律法规进行处罚，从而推动食品原料采购索证索票工作。

总之，铁路餐饮单位食品安全关系到广大铁路职工的生命健康和切身利益，关系到铁路行车秩序和安全，直接影响经济的发展和社会的稳定。因此，食品原料采购索证、进货验收是保证铁路餐饮单位食品安全及铁路职工饮食安全的第一道关。严格做好餐饮单位采购索证索票工作，对于规范食品监督管理、降低安全事故的发生有着重要的现实意义。

参考文献

[1]张忠新.南平市延平区餐饮业食品原料索证索票建立进货台账现状及对策[J]. 海峡预防医学.2011,4,17(2):70-71.

第4篇：饮食安全的重要性范文

关键词：合理膳食；健康教育；饮食行为

现今社会食品安全事件不绝于耳。各种让人痛心疾首的食品安全问题成为社会发展进程中的一颗毒瘤，很大程度上影响人民群众的日常生活，给人民群众造成较大的心理负担，使下一代的健康发育成长有了更严峻的考验。

一、小学生合理膳食健康教育亟待重视

既由于社会现状，食品的各种隐忧，也由于随着社会的进步，生活条件更为优越，青少年在物质充裕的环境下，食物有了更多的选择，但孩子却缺乏健康的意识。如何引导孩子养成健康的饮食习惯，对于教育工作者而言，是一项重要的课题。

1.社会饮食卫生安全问题频现

“三鹿”问题奶粉、地沟油、问题银鱼用福尔马林、洋快餐速生鸡、双汇瘦肉精、雀巢致癌婴儿食品、催熟芒果、染色馒头、万能牛肉膏、毒生姜、墨汁红薯粉、零食糕点膨化剂……诸多食品问题事件不绝于耳，食品卫生安全的公信力已经到了如履薄冰的地步。在这样的社会背景下青少年一代的健康发育和成长令人担忧。

2.青少年儿童饮食行为习惯现状令人担忧

随着生活条件的不断改善，家庭对子女物质上的给予过于迁就顺从，而父母长辈宠溺孩子，往往对孩子的饮食喜好也十分迁就，孩子饮食健康意识低，不清楚什么样的食物对自己的生长发育有益，往往单纯依靠味觉去选择食物。致使大多数孩子养成偏食、挑肥拣瘦，多吃零食，少吃蔬菜、水果、米饭等营养食品的饮食习惯。再加上食品安全问题频现，在各种隐忧之下，青少年的健康成长在饮食上有了更多让人忧心的状况。孩子养成健康的饮食行为和习惯，对其身心健康发展十分重要。对小学生如何养成健康的饮食行为，进行合理膳食健康方面的教育，十分必要。

二、针对现状对学生进行合理膳食健康知识教育

随着社会的发展，家长对孩子的健康发育和成长也更为看重。如何引导和教育孩子，从小形成正确的饮食观念，养成健康的饮食行为和习惯，成为教育工作当中的重要部分。

1.找准时机，对学生进行膳食健康教育

要让孩子形成正确的饮食观念和养成良好的饮食习惯，首先要让他们明白膳食健康的重要性，才会在自己平时的饮食当中更加注意。对小学生的膳食健康教育不能依靠生硬的课堂讲说，更多的时候要找准时机，利用身边的例子或者真实事件对孩子进行教育。如在社会上出现食品安全问题时，可以适时地以之为切入点，向学生讲解关于食品安全和饮食健康方面的知识；又或者以身边某某小朋友不注意饮食健康，随便吃街边小吃以致肠胃不适等实例进行分析讲解，用反面教材加强学生的注意程度。

2.膳食健康教育必须家长配合

父母是孩子行为习惯养成的第一导师，在饮食习惯上的养成也是一样，孩子的饮食习惯很多是向父母学习的。因此膳食健康的教育，离不开家长的配合。教育工作者在膳食健康教育这一问题上，要多与家长沟通，经常与家长交流学生在学校和家中的饮食情况和习惯，向家长灌输青少年膳食健康方面的有关知识。只有家长和老师相互合作，才能更大程度上保证学生的饮食习惯得到更好的指引，这样，学生在学校能得到老师的教育，在家中亦能有父母管教和约束。

3.身教重于言教

在生活当中我们不难发现，假如父母喜欢吃零食，那小孩就一定也经常吃零食，而假若父母较为注重饮食健康，在日常饮食当中少接触油炸、肥腻的食品，那孩子们也能对这一类食品很少接触。小学生还处于发育阶段，各种行为动作仍然处于学习模仿阶段，孩子在饮食上会不自觉地模仿父母并形成自己的习惯。作为教育工作者，要让家长明白身教的重要性，在平时的饮食上做到以身作则，不能一边在言语上对孩子说教批评，一边自己又在行为上“犯错”。

4.经常提点，反复教育

第5篇：饮食安全的重要性范文

--2011年11月峰华小学安全教育活动策划

一、活动目的

当今社会，食品安全方面存在很大隐患，如何教育小学生们进行合理饮食是全社会值得关注的一个重大问题。希望通过本次活动，向学生宣传食品安全知识，让他们更多地认识到食品安全的重要性，不吃不健康不卫生的食品，以防病从口入。

二、活动时间：2011年11月18星期五下午3：30 （约40分钟）

三、活动地点：峰华小学

四、活动人员：社区部5人，秘书处1人，公关部1人

五、预期目标：

1. 引导同学们不吃吃路边摊及知道“三无食品”的危害。了解食品安全对人的重要性。

2.让学生认识到绿色食品，提高生活质量。

3.让学生回家后能与父母交流有关食品安全的话题，“以小手带动大手”。

六、前期准备：

1.提前与峰华小学老师取得联系，介绍活动的大致内容，确定活动的时间。

2.做好相关资料的收集整理工作。包括PPT、相关视频及情景模拟相关道具。

3.准备蔬菜水果若干和相应小礼物。

七、活动内容：

1.志愿者为学生简单讲解此行目的，可首先放一段食品安全的动画视频来吸引学生的注意力。

2.识图测试：

①把小学生分成四大组，放出PPT中的食品图片（共12幅图，每组3次机会）一张一张的放出），并由每小组的小学生说出它是垃圾食品，还是健康食品。每小组依次进行。

②让每个小组的同学说说对垃圾食品的认识，并给每小组打分。

③志愿者总结一下垃圾食品给人们带来的危害。

3.以小组为单位进行抢答竞赛。

4.互动游戏：

①将水果摆上桌，请小朋友到前面来选择自己觉得有营养有利于健康的食品，并让他们说出他们所选择水果的好处，说出来的就可以将水果带走。最后由志愿者补充相关知识。

②（据课室实际空间此游戏可能作删除）做蔬菜蹲的游戏，就是每个人是一种蔬菜，比如第一个萝卜先说“萝卜蹲萝卜蹲，萝卜蹲完茄子蹲”，接着是茄子的那个人说“茄子蹲茄子蹲，茄子蹲完谁谁蹲”，以此类推。

5.场景模拟：

①由志愿者扮演相关食品的角色及吃食物的人，通过一系列的搞笑演出体现出何种食品吃不得，何种食品有利于身体健康。

②后有小学生主动举手上台扮演相关角色，让他们在活动中获取知识。

6.最后由志愿者总结今天所讲的知识

7.合影

八、注意事项：

第6篇：饮食安全的重要性范文

今天是我校本学期“综合治理安全教育月”的第四天。为了加强学校安全工作，营造校园安全环境,我们将本月活动主题定为“强化安全管理，共建和谐校园”。

一、为什么开展“综合治理安全教育月”活动？

大家知道，我校现有学生1200多名，学校安全涉及面广、社会影响大，关系到我们千家万户的利益和社会的稳定。所以我们要从稳定社会的政治高度来认识学校安全工作的重要性，把师生的生命安全放在首位，强化安全管理，加强安全教育和安全意识，克服麻痹思想和侥幸心理。

校园安全的具体含义是什么？针对我校实际情况可将校园安全归结为“九个安全”：一是消防安全；二是交通安全；三是饮食卫生安全；四是财产安全；五是设备安全；六是心理安全；七是校园用电安全；，八是防雷安全；九是校园内活动安全；诸如体育活动安全，课间秩序安全，学校集会与集体活动安全以及可能发生的伤害：挤伤、跌伤、骨折、窒息、烧伤、脑震荡、死亡等。

由此可见，我校不是真空地带，由于诸多因素的影响，还存在着安全隐患，存在着发生事故的可能。而专家指出，通过安全教育，小学生的安全意识和自我防护能力得到提高，80%的意外伤害事故是可以避免的。所以全校师生要充分认识开展“综合治理安全教育月”宣传教育活动的重要性和必要性，切实搞好安全工作。

二、学校要求每个学生切实做到如下10个方面：

1、 严禁攀坐各楼层护栏，不得在各楼层的楼梯或走廊追逐，奔跑，打闹、以防跌倒、摔伤；课间操、放学下楼梯、升旗集会解散时不要拥挤，推搡，按顺序和学校规定的分流要求上下课、间操、升旗、放学，以防发生踩踏事故。

2、不摸、不动灭火器材、电线、各种开关；为防止火灾和意外事故，除实验外，所有教室及其他场所严禁违反规定使用明火。

3、严守交通规则，注意交通安全。十二周岁以下的儿童严禁骑自行车上学，严禁乘坐无证报废车辆，出入校门步行，放学后不要在校门外逗留；上下学途中步行要注意安全。

4、克制自我，禁止打架伤害行为的发生。

5、妥善保管好个人钱物，将个人随身所带的钱币不要放在教室。

6、实验课、体育活动及课外活动要严格服从老师指挥，严守操作规范，严禁擅自行动，防止各种危害安全的现象发生。

7、培养坚韧、顽强的意志，克服心理上的软弱；学会自我调解和放松，缓解过重的心理压力，最终战胜自我，取得成功。

8、在学校各种劳动中注意安全，如扫地，擦窗户，搬桌子等，预防意外事故。

9、预防各种传染病。时值春季，正是传染病的多发期，如流脑、甲肝、腮腺炎等，各班要注意开窗，有病早报告，早治疗。

10、参与学校安全管理工作，发现存在的问题，及时提出，以便学校安全工作越做越好。

第7篇：饮食安全的重要性范文

关键词：幼儿园；幼儿；安全教育

真正认识到安全的重要性需要幼师在平时的教学中开展丰富多彩且适合本班安全的教育活动，但幼儿的安全教育十分广泛，涉及到幼儿日常生活常规中的各个方面，如饮食安全、优先权、午睡安全等，作为幼师，我们在教学中应将这些简单的安全防护意识教给幼儿，让幼儿形成一定的自我防护意识和保护意识。

1在生活活动中加强幼儿的自我保护

中班幼儿年龄尚小，自觉性和自制力都比较差，幼师首先应让幼儿知道危险的存在，培养其安全意识。幼儿日常生活的各个环节是进行安全教育的好时机，如晨检、饮食、课间操、散步、户外游戏、自由活动等，教师应把握这些时机，对幼儿进行安全方面的教育，让他们怎样做安全，怎样做不安全。例如：正确有序的穿衣物可以保护身体，鞋带系好可以避免摔跤，从冰箱里面拿食物时先闻一闻、看一看，热水热汤先吹一吹再和可以避免烫伤吃东西之前，应提醒孩子或帮助孩子洗手，以防病从口入，教育孩子吃饭时少说话以免噎着等。晨检时应仔细检查孩子口袋和书报里是否有比较尖锐或其他危险物品，以免在午睡或是课外活动时塞进口、鼻、耳等器官里；在课间操、散步、户外游戏和自由活动时，幼师要带领孩子整理好衣物，不要乱跑乱跳，以免磕伤、碰伤，告诉孩子玩大型玩具时不要拥挤、不要互相推搡，要遵守先来后到的规则，知道排队等待。

2在教育活动中进行正面的指导

幼师在教学中应寓安全教育于幼儿的每日生活细节之中，做到寓教于乐，不断探索幼儿安全教育的有效方法和途径。幼师在教育教学中，应根据各种紧急情况制定一些应急预案，如食物中毒预案、突发事件应急预案、火灾应急预案等，并开展一系列的安全演练活动。我在幼儿园中班教学中曾开展过“独自在家怎么办”、“走丢了怎么办”、“雷雨天气怎么办”等实际演练活动，与孩子在实际演练与互动中，使其潜移默化地接受到安全方面的教育。幼儿园游戏活动时间比较多，幼师可以将安全教育融入到幼儿的游戏活动中，并更多地与实际生活相结合，让孩子在玩中体会什么是安全，进而逐渐形成安全意识，以及应对危险的能力。例如在进行户外活动时，时常会有许多孩子一起进攻一个目标，导致头碰头、脚踩脚，及其危险，再如幼儿饮食过程中你打我闹、你拥我挤，结果噎着呛着，入厕时精力不集中导致摔着、碰伤。针对这些情况，幼师在设计游戏时应在力求完善合理的基础上，有针对性地通过各种途径和方式对幼儿进行教育。如在看图讲述《猴子过河》，体育游戏《猴子摘桃》，谈话活动《喝水吃饭》等教育活动中，幼师要教育幼儿讲秩序，防止发生意外，培养孩子预测、判断和回避危险的意识和能力，以及自主、探索等精神。在教育教学活动中，向幼儿展示有关安全知识的图片、画册和录像等，并让孩子边观看边动脑筋思考，说一说事故发生的原因，如小朋友为什么迷路了？你怎么帮他找到爸爸妈妈呢？假如是你遇到这种事你会怎么做呢？等，鼓励幼儿自主并主动认识和讨论这些安全问题，从而使他们更好地认识到怎么做才是安全的，通过具体事例的引导和我们的讲解，增强幼儿的自我保护意识。

3社会活动中幼儿的自我保护

中班的幼儿辨别能力还比较差，很容易听信别人的话和物质的引诱，针对这些情况，幼师应与家长配合，共同对幼儿进行教导，告诉他们外面有好人也有坏人，不要随意听信任何人的话。如我在教育活动中就跟孩子们将：坏人一般是看不出来的，他们并不像我们在动画片或漫画书里看到的那些坏人的样子，他们也会对你笑或说带你去吃好吃的，就像《白雪公主》里的坏皇后一样。当然，幼师也可以结合故事来教育幼儿，如利用小故事《大家在一起》教育幼儿不要随便与老师和小伙伴分开；或者也可以自编故事“找回家的路”，教育幼儿若万一走失或迷路了，要细心，认真回忆，无论何时都要牢记父母的电话号码、姓名，家庭住址及家周围的建筑特征。通过进行《过马路》的表演活动，告诉他们红绿灯和简单交通标志的意思，教育孩子过马路时要走斑马线，在大马路上不能乱跑或做游戏，避免发生交通事故。总而言之，幼儿教育教学中，安全教育是头等大事，安全是一切活动的底线，幼师在教学中，应视安全教育为己任，把安全问题融入到幼儿的学习生活当中，抓住每一个细节、每一个时机，把安全工作做充分，让孩子安全健康成长。

作者:戴丽敏 单位:江西省赣州市寻乌县幼儿园

参考文献：

第8篇：饮食安全的重要性范文

一、基本做法:分“四个阶段”实施“五个工程”。

l、分四个阶段:将安全生产月活动分成宣传学习、细节落实、查排题目、评选总结四个阶段进行。

(1)宣传学习阶段。学校党支部召开支委会,商讨学校安全工作领导小组,成立了以校长黄涛、副书记杨晓红为组长,丁福亮副校长为副组长的“安全教育”活动指导小组,指导小组制定“安全生产月”活动方案,召开大队部、教导处、总务处成员及班主任会议,学习方案,分层落实方案。

(2)细节落实阶段。各部分进行撒网式调查分析,找出校园环境治理、育人治理以及校舍治理等各环节中的不安全隐患,并制定整改方案,学校整合方案制定每周的安全教育内容,落实安全的细节教育,真正做到“心系学生安全,责尽每个角落“。

(3)查排题目阶段。安全教育领导小组成员,都是行政同道经常对安全隐患进行查排,行政会必谈安全检查工作,做到发现一例,处理一例,整改一例,并实行全程追踪、监控。总值、安全员天天做到亲身听、亲身看、亲身查,严格把关,查排到位,充分了解安全工作的具体情况及存在的题目,并及时反馈给安全组长。

(4)总结评选阶段。要求各部分对安全教育活动及时总结,上报总结材料,结合实际,学校考核小组对各部分、各班级安全教育活动进行评选。

2、实施五个“组织”工程。

(1)组织学习。每逢教师集中时间,黄校长对安全进行专项总结,并针对近期存在的安全题目,提出具体的安全教育要求,环环本月扣,逐一落实安全工作。组织大家重温《教师法》、《学生伤害事故处理办法》以及学习《食品卫生法》、《交通法》等扎扎实实地进行依法制校。

(2)组织讨论。分为教师讨论和学生讨论两部分。让师生往观察发现校园中的不安全因素主要有哪些?我们可以采取哪些措施?通过讨论一些题目,列出每周的细节教育如:教育学生留意交通安全,不骑自行车上学;课间做有意义的活动,不奔跑打闹,护导老师要加强巡查;留意饮食饮水的安全卫生,不买“三无”冷饮;教育学生不出口伤人,不动手打人。课间活动不疯打,相互提醒安全要做好;课间不奔跑、打闹、追逐等,通过明确和落实安全的细节教育,引导师生更加关注校园的安全,关心校园的事和人。

(3)组织排查。总务部分深进电房、教室、办公室、食堂、电脑房、自然实验室等专用室检查;可能存在的安全隐患进行集中排查并认真记录,对排查出的安全隐患,提出意见;做到查出一例;整改一例。严格排查食堂工作职员的卫生和安全操纵,重视食堂治理工作,建立健全食堂及学生集体用餐治理制度,牢记安全无小事。

(4)组织宣传。向全校师生宣传“安全生产月”活动,牢牢围绕“以人为本,安全第一”的主题开展活动,各班以“遵章遵法,关爱生命”为内容以安全板报、小报宣传和通过召开主题班会、座谈会、知识竞赛、举办安全讲座,利用学校宣传栏、班级黑板、晨会和红围巾广播报等多种形式开展校园安全宣传教育活动,预防校园侵害,进步青少年儿童自我保护能力,使安全教育深进人心。

(5)组织活动。“***小卫士”系列活动;征集课间安全活动方案:小安全员培训活动;课间活动摄影比赛;“安全在我心中”主题演讲比赛:“安全教育”漫画专辑等以娱乐性、知识性、教育性为一体的形式多样活动,其活动过程让学生深感安全的重要性。

二、基本体会:同一熟悉,规范制度,落实行动,力求三个到位。

l、把握精神,同一思想,深进动员,力求熟悉到位。

根据学校、党支部和团支部的同一部署,我校对安全生产月的通知广泛动员,认真学习领会有关文件精神和安全教育内容,力求使所有教师熟悉到安全教育的重要性和必要性,做到主动自觉地进步安全的防范意识。

2、坚持四“化”标准,力求组织到位。

俗话说,没有规矩,不成方圆。任何一项工作假如不摸索出一套相应的工作机制,不提出严格的标准和要求,就很难持久,就不能上规模、上水平。我校在进行安全生产月教育活动中,摸索出了四“化”标准,即一是统筹安排,逐步推进,活动科学化;二是熟悉同一,治理科学,活动规范化;三立足校园,辐射社会,活动立体化;四是及时总结,加强宣传,活动实效化。

3、左右开弓,全力推进,真抓实干,力求行动到位。

第9篇：饮食安全的重要性范文

摘 要：寄宿制学校必须在各个方面加强学校的管理制度，以此来管理学生在不同阶段的心理思想变化、行为变化等，在加强学生学习成绩的同时，也重在培养学生健全人格品质的塑造。主要阐述了在现代化的寄宿制学校中如何加强管理制度，希望通过分析能够对学校的管理提供一些帮助。

关键词：寄宿制；管理模式；初探

一、寄宿制学校的重要责任与现状

现阶段，我们国家从小学一直到大学不同阶段，都有寄宿制学校，年龄不同，我们的寄宿制学校管理制度也要随着学生年龄的变化随之改变。在对寄宿制学校学生进行管理的时候，我们要明确寄宿制学校对于学生的成长有利也有弊，利是能够加强学生之间的互动，增强他们的团体合作意识。能够培养学生自立自强的学习和生活能力，增强他们的自信心。但同时，在寄宿制学校长时间生活的学生，很容易在性格上产生极端的表现，比如，很多学生由于远离家长的照顾，性格比较内向，学校教师如果没有及时进行开导，最终会导致性格孤僻、自卑。对学生的整个人生都有着十分严重的影响。因此，在寄宿制学校中，教师不仅要提高学生的学习能力，也同时要引导他们的性格和行为能力在正确的道路上健康成长。更要有明确的意识加强寄宿制学校的学生管理和安全管理。

随着我国的经济实力和科技水平不断提高，人们的生活水平和对生活质量的要求也在不断增加。但是，随着生活水平不断提高的同时，我们的生活压力也随之不断加大，我们把时间过多地用到了工作中，在面对家庭的时候难免有所忽略。因此，据调查表明，越来越多的学生自愿或者被动地选择了住宿式学校，孩子选择了住宿制学校，不H减少了家长的时间，也同时方便了学生和老师之间的管理和互动。但是，随着学生年龄不断增长，作为教师的我们有必要在他们学习的过程中帮助他们建立健全完整的人格魅力，提高他们的文化素养，提升他们的自主学习能力，不能让学生觉得远离了家长就无人管制，形成叛逆的性格。

二、加强学校的卫生安全意识

首先，我们要知道，在寄宿制学校学生是群体生活，这个时候我们更要保证学生的安全。这些安全问题主要包括课上安全、户外安全和饮食安全。这些当中最重要的就是饮食安全，很多的新闻和网络上都在不断报道，中小学生的食堂饮食不断出现问题。学生集体中毒、学生饮食不健康等问题的不断出现，不仅人心惶惶，也同时侧面说明了我们大部分学校对于食堂的饮食管理不到位，没有一个强制的安全措施来维护和管理学生们的饮食健康问题，无法对学生的饮食安全提供保障。因此，作为寄宿制学校我们首先要做的就是加强对学校食堂的饮食安全管理，确保学生的饮食健康。加强食堂人员的服务意识，注重他们的穿着整洁，加强对食堂管理人员的培训和人员素质管理，提高他们的卫生安全意识，保证他们在准备食物时能够干净卫生。同时，学校管理人员要加强对食堂的巡视，经常性地对食堂进行清理和消毒，从根本上杜绝学生的饮食危害和学校内环境导致的病毒的产生。

三、加强对学生的保护措施

寄宿制学校中，学生在学校里生活和学习，一天二十四小时都呆在学校里，因此，我们要知道学生的安全问题是最重要的。我们不仅要加强饮食安全的管理，也要保障学生在其他方面的安全管理。尤其是学生集体活动时的安全管理，中小学生处于一个成长的阶段，他们的精力旺盛，集体活动时往往容易造成摔伤和磕碰。所以我们要提高学校的安全管理，加强学生的安全意识，增加安全课堂的培训。通过事例向学生说明安全的重要性，提高学生的警惕性，确保他们自我安全意识的保护。

四、增加学校的户外活动

尤其是在寄宿制学校，我们更要加强学生的户外活动学习，增加他们与自然的接触，增加课堂与实际生活的联系，让学生在活动中感受到生活的魅力，增加他们对生活的热爱，提高他们的自信心和幸福感，更好地去面对生活中的好与坏。并且通过户外活动来增强学生互相合作、互帮互助的能力，培养他们团结协作的能力。并且通过活动来增强他们自身的思维扩散和创造性思维。

综上所述，随着我们的生活水平不断提高，越来越多的家长和学生选择了住宿制学校。不仅节省了家长的时间，也同时提高了对学生的管理，帮助学生更好地学习。在寄宿制学校中，学校的管理制度对学生的成长和发展有着十分重要的影响。因此，我们要不断完善现代住宿制学校的管理，跟随时代进步的步伐，不断改变教学和管理方式，提高师资水平，加强对学生的学习和人格魅力的建设，最终达到提高学生自主学习能力，让他们拥有健全的人格魅力。

参考文献：

[1]魏少庭.农村寄宿制初中“留守学生”德育策略有效性初探[J].新课程（下旬），2016（8）.