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1引言
旅游目的地形象(TourismDestinationImage)指人们对一个目的地的信仰、观念、印象以及期望的总和,它是目的地吸引游客的关键因素之一,是目的地形成竞争优势的最有力工具(Crompton,1979)。旅游目的地形象的构建是游客、旅游地和信息渠道相互作用的结果,是游客决策的重要影响因素。学术界和业界都开始意识到旅游目的地形象的营销和推广已成为旅游地发展的重要环节,旅游地拥有清晰、明确、独特的目的地形象是实现可持续发展的有力保障(刘国华,王红国,2010)。从各旅游城市如火如荼地策划、制作目的地形象宣传片,并斥重金投放电视、平面广告的现象中也可看出目的地形象对旅游地发展的推动作用和影响效应不可忽视。游客对目的地形象的感知有复杂性、多样性、相对性、可变性等特征(Gallarza,etal.,2002),受客观要素、社会差异、心理特征、文化背景、距离远近等诸多因素的影响(Walton,1966;Hunt,1975;Fakeye,Cromptom,1991;Fesenmaier,2000)。而文化是影响目的地形象感知的重要因素,游客不同的文化背景在一定程度上会影响其对目的地形象的感知(Beerli,Martin,2004;Richardson,Crompton,1988)。但文化究竟是如何影响游客对目的地形象的感知,尚未有充分的文献论证,鉴于文化差异的量化测量存在难度,本文拟以张家界为例,采用Hofstede“国家文化维度”中的“不确定性规避”单一维度,参考Hofstede的研究思路,划分出高不确定性规避游客和低不确定性规避游客两个群体,测量不确定性规避高低程度对国内游客的旅游目的地形象感知的影响。
2研究进展
2.1旅游目的地形象感知及其影响因素一般认为,旅游目的地形象研究始于20世纪70年代,1971年美国学者JohnHunt探讨了旅游目的地开发中形象因素的意义,他认为旅游形象是纯粹主观的概念———是人们对非居住地所持有的印象。但究竟旅游目的地形象的概念如何界定,学术界并未达成共识。多数研究者认为目的地形象是人们对某地认知和印象的总和(Crompton,1979;Baloglu,McCleary,1999)。国内有学者认为目的地形象是人们对旅游地总体的、抽象的、概括的认识和评价(宋章海,2000)。不同学者对目的地形象概念的描述不尽相同,但对目的地形象的本质认识基本是相同的,即目的地形象属于认知心理学范畴,是旅游者对目的地认知形成的整体印象和心理反应(杨永德,等,2007)。目的地形象感知具有复杂性、多样性、相对性、可变性,影响旅游目的地形象感知的要素众多,旅游目的地形象感知影响因素的研究,应结合旅游心理学、消费者行为学、社会学等进行综合分析(吴小根,杜莹莹,2011)。在早期的形象研究中,Walton(1966)认为人不可能完全理性,在感知、决策的过程中受到理性分析和感性态度两方面的影响,感性态度受文化、消费者的受教育水平、公共舆论导向、个人偏好、收入水平等多方面的影响。学术界目前较为肯定和接受的是根据Echtner和Ritchie(1993)、Baloglu和McCleary(1999)提出的目的地形象形成模型,综合考虑认知、情感、心理等方面分析目的地形象形成的影响因素(Beerli,Martín,2004)。Baloglu和McCleary(1999)认为影响目的地形象构建的因素主要包括刺激因素和个人因素。Beerli和Martín(2004)在其提出的旅游形象影响因素模型中,将旅游形象感知影响因素分为信息来源(一手和二手)和个人因素(动机、旅游经验和人口统计学特征)两大方面;在此基础上还通过研究提出旅游动机、积累的旅游经验、文化价值观、年龄、国籍、性别、受教育程度等对旅游目的地形象感知会产生影响。本研究试图从文化差异和文化价值的角度出发,探讨文化对目的地形象感知的影响,但文化因素如何衡量和量化一直是旅游研究所面临的难题。
2.2文化差异的测量维度及其在旅游研究中的应用文化是个多维概念,学术界至今没有形成对“文化”定义的统一意见,Kroeber和Kluckhohn(1985)总结的文化定义就多达160多种。“文化”的定义尚且不确切,如何对“文化差异”进行测量就更加困难了。Victor(1992)认为文化维度包括语言、环境、社会组织、状态设定、权威、非语言行为和时间概念。不同的学者对文化的理解和其构成有不同的理论分析,Delobbe和Haccoun(2002)指出没有一种文化测量工具能准确且无遗漏地涵盖所有文化特征。目前关于文化差异的测量维度,跨文化研究者引用最多的是Hofstede的国家文化理论,该理论将国家文化分为5个维度:个体主义/集体主义、不确定性规避、权力距离、刚柔性以及长期/短期导向。个体/集体主义表示个人与群体间的关联程度;不确定性规避被定义为某一文化的成员对不确定和未知情境的恐惧程度;权力距离表示人们对组织或机构内权力较少的成员对权力分配不平等这一事实的接受程度;刚柔性表示人们对男性和女性社会角色如何分配的认识。旅游学术界由于现象多样、方法缺少而对跨文化缺乏有力研究(Dimanche,1994),相对而言大部分研究主要集中于旅游动机、目的地决策和行为影响方面(Mackay,Fesenmaier,2000)。但是对于旅游中的跨文化现象进行研究无法避开文化差异的测量。从现有文献看,对旅游者文化差异的测量主要有5种维度,一是地域空间维度,如乌铁红等(2010)对比分析了区内和区外两个地域文化组旅游者的草原旅游地意象的认知、情感以及整体意象感知的变化和差异;二是国籍维度,如Yu和Ko(2012)比较在韩的中国、日本以及本国医疗旅游者的感知行为;三是Hofstede的国家文化理论,如Ressinger和Mavondo(2005)检验了文化定位与国际旅游动机、旅游安全、旅游焦虑等方面的关系;四是中西二元文化维度,如薛熙明(2005)以此维度对中西方游客生态意识做了对比研究;五是语言维度,如Turner等(2002)比较5个语言组和澳大利亚东道主在文化价值观、社交规范、服务感知、交往形式和满意度之间的差异。从文献分析看,在旅游跨文化研究中,由于采用国籍和Hofstede的国家文化理论作为文化维度区分不同游客群体可操作性强,因此采用的频率较高。不确定性规避和个人/集体主义两个维度与游客感知行为的相关程度大,个体/集体主义表示个人与群体间的关联程度,例如西方人的个体主义普遍强于东方人,西方人在旅游行为上会更为独立和个性;不确定性规避指某一文化的成员对不确定和未知情境的恐惧程度,低不确定性规避群体对未知情境和模糊状态的可接受程度要比高不确定性规避群体高,低不确定性规避群体在相应的旅游活动中会更具冒险精神,对模糊情境的恐惧程度较轻。基于不确定性规避和个人/集体主义两个文化维度与旅游者的行为特征联系较为紧密,多数文献中采用上述两个维度进行相关研究。如Funk(2007)依据该文化理论比较澳大利亚文化相似组和澳大利亚文化差异组游客旅游动机的差异;Prebensen等(2003)从个人主义角度研究前往挪威的德国游客的自我形象感知;Money和Crotts(2003)考察不确定性规避对美国的日、德入境游客的信息收集行为的影响,发现高不确定性规避的消费者倾向使用旅游中介。本研究采用Hofstede“国家文化维度”中的“不确定性规避”单一维度来划分游客群体,在单一维度上分析游客对目的地形象的感知差异。鉴于旅游研究领域中单一文化差异维度的影响研究较少,本文在文化差异测量维度上的研究说明主要从整体进行阐述。
2.3文化对游客旅游目的地形象感知的影响Triandis(1972)认为处于同一文化中的群体拥有相似的信念、态度、传统、意图、行为规范。不同的文化价值结构通过生活方式、工作、休闲和消费行为模式得以体现(Richardson,Crompton,1988)。文化差异对游客的认知形象存在影响,Chen和Kerstetter(1999)研究了美国国际学生对宾州乡村地区的感知形象,发现来自不同地区的学生对旅游基础设施、乡村氛围的感知存在差异。由于认知形象对目的地情感形象产生作用(Baloglu,McCleary,1999),部分研究表明文化差异对目的地情感形象感知也存在影响作用,Martín和Bosque(2008)研究验证了文化价值观会影响旅游目的地情感形象。除认知形象和情感形象外,研究表明文化差异在形象感知维度上也存在差异,如Mackay和Fesenmaier(2000)使用图片和多维尺度分析技巧研究台湾和美国学生对旅游目的地形象的评估,得出两个文化群体在形象评估维度和对维度解释上均存在差异的结论;贾跃千等(2009)通过研究检验了日、韩和欧美游客民族文化对旅游目的地形象因子感知结构差异的影响,得出目的地形象因子存在明显的结构性差异的结论。综上所述,旅游目的地形象是一个非常复杂的问题,学术界关于目的地形象影响因素的研究仍在继续,文化差异对游客的目的地形象感知究竟是如何作用,并不十分清楚。上述研究多数以国籍为游客划分标准并结合Hofstede的文化维度,进行不同文化群体的对比研究,目前国内从文化价值角度研究目的地形象感知的相关研究少,研究步伐较为滞后(白凯,等,2011;乌铁红,等,2010;贾跃千,等,2009)。
2.4不确定性规避维度不确定性规避维度是文化差异的重要指标和体现,指某一文化的成员对不确定和未知情境的恐惧程度。不确定性规避是指一个社会受到不确定的事件和非常规的环境威胁时是否通过正式的渠道来避免和控制不确定性:处于高不确定性文化的人更倾向建立正式的规则,相信能通过绝对知识和专家评定等手段来避免这些情景(李文娟,2009);处于低不确定性规避文化环境中的人更有冒险的精神,容许有不同意见和模糊情境的存在。通过文献分析,不确定性规避维度是旅游文化差异研究中常用的维度(Litvin,2003),本研究认为不确定性规避不仅在信息收集行为和旅游方式的选择方面存在影响(Money,Crotts,2003),还可能对目的地形象感知,如住宿条件、人身安全、交往活动、服务质量等方面的感知产生影响。因此,本研究考虑国内游客群体的文化价值差异,选取Hofstede文化维度中的第二个维度,利用不确定性规避维度指数得分划分高/低不确定性规避游客群体,探究其对旅游目的地形象感知的差异。
3研究方法与案例地概况
3.1案例地张家界概况张家界位于湖南西北部,属武陵山脉腹地,是中国最重要的旅游城市之一。1982年9月,张家界成为中国第一个国家森林公园;1988年8月,武陵源被列入国家第二批40处重点风景名胜区之内;1992年,由张家界国家森林公园、索溪峪风景区、天子山风景区三大景区构成的武陵源自然风景区被联合国教科文组织列入《世界自然遗产名录》。
3.2研究方法问卷设计。针对研究的问题,本调查问卷分为三部分。第一部分调查游客对张家界旅游景区的形象感知,通过参考目的地形象测量文献,结合张家界实际情况并通过专家访谈的方式确定感知形象问卷题项,采用Baloglu和McCleary(1999)的旅游目的地形象感知模型,利用7级语义差异量表(完全不同意-1,非常不同意-2,不同意-3,一般-4,同意-5,非常同意-6,完全同意-7)从认知形象、情感形象和总体形象三方面进行测量,认知形象的测量共包括37个题项,在参考Echtner和Ritchie(2003)提出的目的地形象测量维度基础上根据张家界景区的实际情况进行修正,认知形象的测量涵盖旅游资源、交通情况、基础设施、服务质量等方面。情感形象用“这次旅游让我很愉快,这次旅游让我昏昏欲睡,这次旅游让我很兴奋,这次旅游让我很烦恼”4个题项来测量(Baloglu,McCleary,1999)。总体形象用包含1个题项的7级语义差异进行测量。第二部分采用Hofstede的文化维度测量题项,问题来源于Hofstede做国际研究时所用的VSM94(ValuesSurveyModule,1994)。该部分的题项由以下4个问题组成“工作时您会感到紧张的频率(从未、很少、有时、通常、经常);好的老板不会下达明确的命令,给员工自由发挥空间;员工间的竞争通常弊多于利;无论出现什么情况,任何时候员工都不应该破坏公司规矩”。用李克特5分值量表测量游客对上述问题的同意程度,Hofstede的研究针对公司职员开展,但鉴于游客调查中精确的分层抽样存在较大难度,本研究采取方便抽样,同时尽管部分游客并不处于正式明确的职场环境,但每一个体都有对理想工作环境的态度和想法,因此本研究以被调查者对理想工作环境的评分为标准。第三部分调查游客的人口统计特征,包括被调查者的性别、年龄、受教育程度和职业等基本信息,共10个题项。本研究利用SPSS18.0统计分析软件对问卷数据进行信度和效度分析,利用因子分析提取认知形象和情感形象的感知维度,根据Hofstede的文化维度计算公式计算游客不确定性规避得分,采用单因素方差分析法分析高/低不确定性规避游客群体在认知、情感和总体形象感知方面是否存在差异。
3.3数据来源与初步分析调查组于2010年8月1日至10日在张家界市实地派发问卷。以在张家界旅游景区内、外派发问卷为主,张家界市内的火车站、飞机场派发问卷为辅。随机派发,现场填写,现场收回。调研时间从早上8:00(景区6:00开门)到下午18:30(景区18:30闭门)。调查对象为景区内外及张家界各交通要道的游客。共派发文本问卷170份,回收170份,有效问卷145份,有效率85.29%。2010年8月11日到22日在问卷星网站(http:∥www.sojump.com/jq/376789.aspx)上问卷,通过旅游QQ群、人人网、博客、旅游论坛等渠道问卷信息,回收问卷69份,有效问卷69份,有效率100%。通过各渠道共派发问卷239份,回收239份,有效问卷214份,有效率89.54%。根据SPSS18.0对调查问卷的统计,本文调查样本年龄集中在18到35岁之间,男(48.1%)女(51.9%)所占比例相近;居住地以城市为主,占样本总数的81.8%;受教育水平较高,以大专/本科为主,占样本总数的71.5%;64.0%游客首次到张家界游览,11.2%的游客是第二次重游;旅行方式以旅行团和自助游为主;游客来源广泛,其中来自湖南(27.6%)、广东(15.9%)和长三角地区(江浙沪三地,15.4%)的游客较多;多数游客与家人/同事出游;旅游动机呈现出多元化特征(见表1)。样本人口统计特征信息与张家界旅游景区的游客现状基本一致,可以认为此次抽样具有一定的代表性。区18:30闭门)。调查对象为景区内外及张家界各交通要道的游客。共派发文本问卷170份,回收170份,有效问卷145份,有效率85.29%。2010年8月11日到22日在问卷星网站(http:∥www.sojump.com/jq/376789.aspx)上问卷,通过旅游QQ群、人人网、博客、旅游论坛等渠道问卷信息,回收问卷69份,有效问卷69份,有效率100%。通过各渠道共派发问卷239份,回收239份,有效问卷214份,有效率89.54%。根据SPSS18.0对调查问卷的统计,本文调查样本年龄集中在18到35岁之间,男(48.1%)女(51.9%)所占比例相近;居住地以城市为主,占样本总数的81.8%;受教育水平较高,以大专/本科为主,占样本总数的71.5%;64.0%游客首次到张家界游览,11.2%的游客是第二次重游;旅行方式以旅行团和自助游为主;游客来源广泛,其中来自湖南(27.6%)、广东(15.9%)和长三角地区(江浙沪三地,15.4%)的游客较多;多数游客与家人/同事出游;旅游动机呈现出多元化特征(见表1)。样本人口统计特征信息与张家界旅游景区的游客现状基本一致,可以认为此次抽样具有一定的代表性。
4研究发现
4.1张家界旅游景区形象感知构成因子使用KMO样本测度和Bartlett球体检验分别验证旅游目的地认知形象和情感形象是否适合进行因子分析,其结果显示认知形象Bartlett球体检验显著性概率Sig.<0.001,其中认知形象KMO值为0.909,表明量表的结构效度好,适合做因子分析。情感形象的显著性概率Sig.<0.001,情感形象KMO值为0.630(见表2)。根据统计学原理,情感形象变量样本进行因子分析可以接受,累积方差贡献率56.165%,可基本解释原有变量信息(见表4)。对游客目的地认知形象进行因子分析,利用最大正交旋转法提取旅游地认知形象维度。以特征值大于1和因子载荷大于0.40作为确定因子的条件,其结果显示认知形象构成因子分为食宿条件、信息与交通、经营管理、交际活动、游览娱乐活动、景区环境、购物活动和拥挤程度共8个因子。认知形象因子累计方差贡献率66.053%,较好地解释原有变量的信息(见表3)。问卷对认知形象设置的调查题项多,部分添加题项未能在前人的研究中得到充分验证,本研究中信息与交通因子中的“景区内比景区外气候舒适”题项与其他题项的逻辑联系不强,但其旋转后因子负载值为0.616,不能简单地将其从题项中做删除处理,本研究将该题项作为游客对景区信息的感知,该因子的解释水平不会因此产生较大影响。调查问卷中四个情感形象自身能较好地解释原有变量信息;因子累计方差贡献率56.165%,能基本解释游客情感形象的感知情况(见表4)。
4.2不确定性规避指数对张家界形象感知影响Hofstede(1994)在《ManualVSM94》中不确定性规避指数(UVI)计算公式如下:UAI=+25m(感到紧张的频率)+20m(好的老板不会下达明确的命令,给员工自由发挥的空间)-50m(员工间的竞争弊大于利)-15m(无论出现什么情况,任何时候员工都不应该破坏公司规矩)+120在Hofstede的研究中“m”表示对应题项的均值。UAI指数值的计算为:测量题目的均值与其对应系数的乘积之和,再加上一个常数后所得的数值。UAI得分越高,表示接受不确定性能力弱,规避不确定性倾向强,反之,得分低,表示接受不确定性能力强,规避不确定性倾向弱。括号里表示不确定性规避对应的测量题项内容。本研究的计算公式与Hofstede原有计算公式不同在于Hofstede首先计算出所有测量题目的得分均值再乘以系数,而本研究关注个体的不确定性规避指数,因此直接用调查问卷中个体对应的李克特量表中测量题目的得分分值乘以系数,以计算出个体的不确定性规避指数,操作方法本质和逻辑上与Hofstede是相同的。得出个体UAI指数后,依据Hofstede在CultureandOrganizations:softwareofthemind”一书中74个国家和地区的不确定性规避指数平均值67.5,对样本个体进行分组,低于平均值的重新赋值为1,高于平均水平的赋值为2,从而确定低不确定性规避游客样本人数为139,高不确定性规避人数为75。从表5中看出,游客不确定性规避指数的得分均值为46.54,指数的标准差较大,极值差的绝对值也较大,说明不确定性规避文化维度的分布较为分散,样本在该维度上具有差异。运用ANOVA分析高/低不确定性规避游客在目的地形象感知方面的差异,UAI指数差异下信息与交通感知差异的显著性概率值Sig.=0.007<0.05(见表6),即高不确定性规避和低不确定性规避两个群体的游客在信息与交通感知方面存在显著性差异。UAI指数差异下对其他认知形象的因子方差分析结果的显著性概率值Sig.均大于0.05,即高/低不确定性规避的游客对认知形象其他因子的感知不存在显著性差异。由于高不确定性规避游客对存在的不确定性接受程度较低,在旅游行程的安排和信息获取方面所做的工作更多,因此对景区信息与交通渠道的了解较不确定性规避低的游客更加深入,并由此给出较为积极的评价。低不确定性规避游客因为接受不确定性和模糊状态的程度较高,相较高不确定性规避游客更有冒险精神,较少关注景区交通以及信息获取渠道方面的内容,不能全面了解这些方面的信息,仅凭着对景区交通与信息渠道的片面认知而做出评价,形成认知形象,因此高/低不确定性规避游客对该因子的感知差异明显。对高/低不确定性规避游客的情感形象的因子得分进行ANOVA单因素方差分析,结果显示(见表6)UAI差异下情感形象感知差异的显著性概率值为Sig.(UAI)=0.969>0.05,不同程度不确定性规避的游客对张家界旅游景区情感形象感知不存在显著性差异。调查数据显示高/低不确定规避的游客对张家界情感形象高度认同。高/低不确定性规避的游客对张家界情感形象感知相近,大部分游客游览完张家界景区都是愉快的。UAI指数差异下总体形象感知差异的显著性概率值为Sig.(UAI)=0.572>0.05(见表6),即高/低不确定性规避的游客对张家界旅游景区总体形象感知不存在显著性差异,大部分游客对张家界旅游景区的总体形象感知是正面的。
5结论与讨论
[关键词]乡愁文化 古银杏 旅游 安陆
[基金项目]1.乡村旅游视角下的湖北省农产品营销策略研究14D040,湖北省教育厅人社科重点项目;2.乡村旅游发展研究与新型城镇化WL2014C009, 武汉市旅游科研课题
2013年中央城镇化工作会议提出,新型城镇化之路要“望得见山、看得见水、记得住乡愁”。“记住乡愁”是铭记历史的精神坐标,“留住文脉”更是社会进步的“人文内核”。银杏起源久远,与恐龙同时代,历经冰川浩劫而不移其志,是从中国走向世界的“文化使者”,因契合诸多优秀传统文化而被当作中华民族生命的图腾。从这种文化意义上讲,银杏作为人们追溯远古、迈向未来的桥梁,自然而然成为人们心中的“最美乡愁”,古银杏旅游也是人们“追寻乡愁”的最好回归。
一、乡愁文化产生的背景及其意义
(一)乡愁文化产生的背景
乡者,故乡也;土者,民间也。吾乡吾土,是故土,是老家。顾名思义,“乡愁”就是“思念故土的愁绪”。综合学者对“乡愁”文化的研究成果可以知道,“乡愁”是人类社会历史发展中不断创造、积累下来的源自于故乡的、令人难以忘怀的、以有形和无形为载体的物质财富与精神财富的总和。
一般而言,“乡愁”文化主要表现在三个方面:一是血浓于水的亲情,即对亲族同胞、乡亲邻里的思念;二是时空隔离的怀旧,即对故乡风物、故国山河、旧时情景的怀念;三是代代相传的风俗,即对浸润其中的历史文化、民族传统等等的浓情眷恋。显而易见,“乡愁”反映了人们“身、心、灵”的需求,其中,风土人情对人们的影响是最为深层久远的。
泱泱中华,上下五千年,远古乡土聚落逐步演变为眼前“水泥森林”,“城市化”发展使不少农民背井离乡,而“城市病”又一度让“进了城、上了楼”的人们感怀乡情的弥足珍贵。现代人生活节奏较快,物质生活渐次丰盈,久居“城市樊笼”,向往“田园牧歌”式自然奔放的生活状态。人们思念亲人,牵挂家乡的祖屋,难忘家乡的口味……乡愁可以被认为是中华民族生长在血脉里、难以被割裂的文化根脉,现代意义上的乡愁是一种具有人文意味、历史情怀的文化象征,是中华民族坚守了几千年的诚信、勤俭、向善、感恩。
(二)乡愁文化对乡村旅游的影响和意义
1.有利于推进城乡统筹发展。
改革开放三十年来,我国农村发展迅速,城乡一体化进程加快,人们在享受社会进步带来的福利时,也遗失了原有的“根脉”,人们祖祖辈辈生活过的地方已经难以寻觅,只能通过类似的符号找回心灵的归宿。这些符号可能是古旧的房屋、祠堂牌坊、家书信物、石佛青灯的静态物象,也可能是炊烟篝火、春耕秋收、读经礼佛、织浣渔樵的动态表达。国家一系列工作会议提出,城镇化发展要尊重自然、尊重生态、尊重原貌、尊重本土文化。乡村旅游规划和设计在适应城镇化发展的过程中,改善自然环境,保留和恢复历史风貌,彰显地域特色,能够统筹城乡发展,让城市建设和乡村形态各具特色,实现乡村旅游项目科学化、层次化、个性化要求,并不断提升旅游品质、改善旅游服务,进而推进新型城镇化发展。
2.有利于推动乡村旅游持续健康发展。
人们割舍不掉的“美丽乡愁”是土地孕育的乡情,是血脉维系的亲情,是文脉延续的精神。乡村独特的自然环境、田园风光、风土人情、农耕物象、聚落炊烟为“乡愁”找到了栖息地,因此,乡村旅游成了最具有吸引力的文化“卖点”和发展“标尺”。近年来,我国乡村旅游的发展如火如荼正说明了做足“乡愁”才能吸引游客、留住游客。对传统村落进行保护利用,立足地方优势发展乡村旅游是留住“乡愁”的有效路径,反过来,作为乡村旅游的文化密码,乡愁文化也能挖掘地方特色,避免旅游产品同质化和浅层化现象。二者各有侧重,相互促进,能够带动乡村旅游健康持续发展。
3. 有利于丰富人们的精神文化生活。
归属感是人类精神的最高需求,有了“精神故乡”,人生目标才有安放之地。乡愁文化让我们接续了过去、传承了现在和拥有了未来,是心中神圣的“精神高地”。在物质生活极大丰富的今天,越来越多的农民“进城”、“上楼”成为享受城市文明的城里人,乡村文明正在一点一点消逝,“乡愁”成了人们对故乡的情感延续。随着城镇化步伐的加快,未来几年,还将有两亿人步入“城市快车道”,农村的“空心化”也让更多人“愁上加愁”。发展乡村旅游,留住文化碎片,让更多人回归“精神故乡”成为一种历史责任。只有厚植“乡愁文化”,才能协调好人与人的关系、人与自然的关系、现世与未来的关系,满足人类的精神需求,让社会永续发展。
二 、 安陆市古银杏旅游发展现状
(一)优势(Strength)
1.区位优势明显,属鄂中腹地,位于鄂西生态旅游圈境内。
安陆市位于湖北省的东北部,处桐柏山、大洪山余脉和江汉平原交汇处,是一个拥有62.6万人口的县城,总面积约有1344km2。境内汉丹铁路、汉十高速公路、“316”国道纵贯南北,安花公路、安卫铁路贯穿东西,并与京广铁路、京珠高速公路、“107”国道相连接,北往襄樊,南通武汉,距武汉天河国际机场80公里,属“九省通衢大武汉”的卫星城市,是湖北武汉、襄樊、十堰的重要连接点,位于鄂西生态旅游圈内,与随州市随县的洛阳银杏谷连成一片,是鄂北精品游的必经之地。
2.古银杏群落树龄古老,树形奇特,景点集中,观赏性强。
钱冲古银杏群落是我国目前仅存的两大自然状态银杏群落之一,拥有参天连片的古银杏群落36处,定植银杏240万株,现存千年以上的银杏古树48株,500年以上的有1468株,百年以上的有4683株。古银杏不仅品种、数量繁多,年代久远,且树形各异,有夫妻树、公孙树、母子树,极具观赏价值和情趣。最古老的银杏树树干须6人合围,树冠达380余平方米,树龄达3200年,见证了数千年的历史变迁,经历了炮火洗礼,感受了人间冷暖。它不屈不挠、顽强拼搏、勤劳朴实、善良宽仁的特性为后人所崇拜,形成了颇具特色的“银杏乡愁”,也为安陆市古银杏旅游的差异化发展指明了方向。
3.文化底蕴深厚,与李白文化交相辉映,可持续发展动力强劲。
安陆银杏历史悠久,文化源远流长,诗仙李白“酒隐安陆,蹉跎十年”留下名诗名作300多篇,安陆被称为他的“第二故乡”,白兆山上李白亲植的银杏树又为古银杏旅游增添了传奇色彩和文化气息。银杏得李白文化润泽,李白与银杏结缘,二者相得益彰,为“乡愁”文化的挖掘找到了契合点,共同丰富了安陆市文化旅游内涵。2012年,央视《远方的家》栏目组进驻公园所在的钱冲村进行采风,传播了银杏文化,栏目播出后,影响甚广,全国各地刮起一阵“银杏风”,当年国庆节后,慕名而来旅游的游客达到36万多人。从这个意义上说,乡愁文化促进了古银杏旅游的可持续发展。
(二)劣势(Weaknesses)
1.旅游开发投入捉襟见肘,基础设施配套有待完善。
一方面,整体投入需求大,建设成本高。古银杏资源主要以原始资源为主,后天栽植规模小,不能产生旅游效益,引进旅游开发公司进行管理没有注重科学规划和规模投入,主要景区基本上还处于原始的自然状态,没有凸显特色。另一方面,周边农户参与少,旅游接待设施数量少,档次低,功能不全,大大限制了游客在景区逗留的时间。
2.经济发展后劲不足,大旅游格局难以形成支撑。
安陆市经济发展较慢,游客接待量小。尽管安陆市在古银杏旅游产业方面进行了大力扶持,每年投资600多万建设旅游环线,改善景区交通状况,宣传旅游形象,但是对于景点的打造,这些有限的投入只是“蜻蜓点水”,短期内难以得到提升和改善。加之,作为林业旅游资源,古银杏旅游内容单一,季节性强,而周边的太平寨等旅游资源又没有进行有效开发,银杏采叶园也没有进行精心包装,造成旅游的总体效益低下。
3.旅游景点管理不科学,旅游专门人才匮乏。
安陆市旅游资源管理比较分散,分属于旅游、林业、城建、文化等各部门,尽管引进了开发公司,但公司与市、镇、村三级管理主体之间存在利益冲突,矛盾不断,这不利于旅游业发展的总体要求,由于旅游管理体制不健全,难以适应景区发展需要。此外,安陆市专业旅游管理人才极少,旅游管理水平与旅游服务人员素质不佳,影响了乡村旅游的整体形象。
(三)机会(Opportunities)
1.生态文明得到社会认同,“乡愁”文化深入人心,乡村旅游发展势头向好。
多次提出各地发展“既要金山银山,更要绿水青山”,生态效益让乡村旅游火起来,古银杏旅游让人们更加亲近自然,它勾起了人们的“乡愁”,引起了游客的共鸣,通过走访调查得到,半数以上的游客认为“回归自然”、“领略乡村田园风光”及“带小孩增长知识和阅历”是推动游客乡村旅游的最主要因素。
2.国家政策利好,地方政府支持,以银杏为主题的乡村旅游发展具有一定竞争力。
2014年以来,国家出台一系列政策鼓励有条件的特色乡村大力发展乡村旅游,地方政府也更加注重对“乡愁”的打造。资料显示,全国盛产古银杏的城市仅有三处,以安陆银杏最为古老,钱冲古银杏国家森林公园也是全国唯一的以单种植物命名的国家级森林公园。2013年,安陆银杏获批地理标志产品;2015年,安陆钱冲村获批“全国特色景观旅游名村”,钱冲景区也被纳入“全省金秋快乐乡村游”10条精品线路和10条最美赏秋线路。由此可见,古银杏旅游在全国同类乡村旅游景点中具有更大的市场潜力。
(四)威胁(Treats)
1.经济疲软,市场失衡,制约了银杏旅游资源的开发和利用。
当前,中国经济当临结构性失衡问题,企业发展乏力,无序竞争、市场信息不灵导致了银杏资源价格整体下滑,银杏资源减少,其产业发展很难有新的经济增长点。安陆银杏产业发展主要集中在自然生态观光方面,银杏加工比较粗放,主要是加工开发银杏食品、银杏茶、银杏枕等,由于市场经济调节,没有科技投入更新,提升产品科技含量,一定程度上制约了银杏产业的有效开发和利用。
2.旅游资源竞争加剧,旅游产品对游客的吸引力下降。
旅游作为中国的朝阳产业,在国民经济中具有举足轻重的作用,乡村旅游和休闲农业的发展经验也带动了各地的景点开发。近几年,各地纷纷打造古村古镇,发展特产采摘等休闲农业来提升乡村旅游的文化软实力和持续竞争力,给经济支撑能力欠佳的安陆来带来巨大的挑战,同时,随着乡村旅游景点的增多,也会导致大批游客流失。
三、安陆市古银杏旅游可持续发展路径
(一) 加大投入力度,加大银杏系列产品的深度研发
乡村旅游的可持续发展强调经济效益、社会效益和生态效益相统一。安陆市古银杏资源存量有限,作为林业资源,其受自然环境和气候条件影响较大,如遇狂风暴雨,黄叶提前零落,旅游地生命周期缩短,也会影响旅游品质和旅游收益。建议增加投资,依靠科技,保证银杏产品的产量和质量,在保护原有古木和增植新苗基础上进行深度开发和有效利用,将银杏第一产业、第二产业和第三产业有效串联起来,形成良好的经济生态圈,推动古银杏旅游的可持续发展。
(二)塑造文化品牌,加大同质化产品的资源整合力度
尽管安陆银杏被列入地理标志产品名录,但其产品附加值仍然有待挖掘,乡村旅游可持续发展的本质就是本地化,安陆古银杏旅游一方面要充分利用当前政策红利,抓紧开发“乡愁”景观,结合特色文化优势,丰富银杏产品的文化内涵,塑造安陆银杏的文化名片,从而提高银杏旅游产品的知名度和美誉度。另一方面,要对农业资源,林业资源进行整合开发,促进产业融合,鼓励发展花卉苗木规模种植,丰富旅游产品种类,对古银杏旅游形成强力支撑,让景区淡季不淡,旺季更旺。
(三)融入文化元素,提升银杏旅游的整体形象
文化是旅游的生命,用文化留住“乡愁”,最能在人身上打下烙印。安陆文化资源十分丰富,主要包括以银杏为主的古木文化,以李白遗存为主的李白文化,以太平寨、府河为主的山水文化、以新五师旧址为主的革命文化,以田园风光为特征的农耕文化,以道教为主的宗教文化,以杨氏太极为主的太极文化、以水墨漫画为主的艺术文化、以足球为主的运动文化、以地方特色为主的民俗文化等等,应该让这些文化元素互相勾连,发生联系,尤其是要与古银杏旅游相结合,加强创意规划和特色设计,彰显丰厚的历史文化精髓。建议在钱冲古银杏森林公园设立银杏书院、农耕史学馆、太极堂、渔浣潭等景点,营造“乡愁”韵味,延长银杏旅游线路,增强文化灵性,提升整体形象。
(四)注重营销合作,提升城市文化品位
市场经济条件下,为了谋求长期的生存与发展,越来越多的景点采用各种手段进行旅游营销,对于安陆古银杏旅游来说也是如此。乡村旅游营销的主要目的就是激发旅游欲望,安陆市当前除了能够利用“李白故里,银杏之乡”的城市名片造出一点声势外,在景区的形象打造和营运管理上显得力不从心,建议加强内外部营销合作,采用“线上+线下+体验”三位一体的旅游营销模式,在城市形象上做足文章,提升城市品位,让更多的游客愿意来、留得住、还想来,这无疑是安陆市古银杏文化旅游发展的长久之计。
参考文献:
[1] 周兵:《“乡愁”文化与新型城镇化》,《学术探索》2015年第4期
[2] 刘晓川:《乡愁蕴含的文化》,《京郊日报》2014-01-08(A4)
[3] 朱峰、李娟文、马勇:《安陆市旅游资源特色分析及开发构想》,《湖北大学学报(哲学社会科学版)》2002年第3期
[4] 范玉刚:《乡愁是文化记忆的价值原点》,《t望》2015年第21期
前言
在实践教学中,笔者发现在旅游过程上忽视了少数民族的就餐问题,景区附件没有清真餐厅,新疆同学无法解决饮食问题,旅行社导游只是不收取他们的餐费,但没有提供便捷的清真餐厅交通地图,而七月正是伊斯兰教的开斋节,饮食上无法得到解决,只能以水果及超市里卖的标有清真字样的方便面充饥。这让我们联想到目前对少数民族的服务存在许多缺陷,在旅游过程中没有深入了解少数民族独特的风俗习惯和禁忌。马斯洛的需求层次理论指出旅游是追求精神愉悦,比生理需求更高层次,但目前发现在少数民族旅游过程中还没有解决好他们的生理需求,此类问题亟待解决。对于旅游管理专业大学生如何提升对少数民族游客的服务技能具有现实意义。
一、调研开展方式
我们小组成员陆续开展了调研活动,首先提出访谈及调研问题,采用SWOT分析法筛选问题,在新疆、广西等地开展实地调查,并利用问卷星等软件在网上开展调研,采取了线上线下结合模式。网上问卷共设置100份,有效问卷95份,实地访谈涉及瑶族、维吾尔族、回族等,访问人数总计达60人,主要采用结构访问法,再把其关键字转换和录入,利用SPSS软件绘制成相关图形。
访谈对象主要涉及景区的游客,少数民族游客为主,同时也涉及到许多旅游管理专业相关的老师及旅游从业人员,从中汲取了他们的一些看法与建议。
二、少数民族旅游人才需要的必要性
从少数民族旅游者的角度(主体角度)来论证庞大的旅游市场以及对于少数民族旅游服务人才的稀缺。随着中国旅游业的发展,少数民族作为不可缺少的一部分,应当引起人们的重视。“一路一带”的发展不断要求我们在旅游服务过程中提升质量。从两个方面阐述少数民族旅游服务上人才的稀缺性及存在的问题。
(一)教务上人才培养存在的问题
目前本科教学主要以理论形式开展旅游管理相应的学术研究,实战经验相对比较单一,培养方案规定的课程中主要以理论研究展开,完成相应科目学习并未涉及少数民族旅游服务技能,只是单一的从认识层次到理论层次,缺少从理论到实践的过程。职业技术院校只注重实际操作能力,这两种都不是培养旅游服务人才的科学方案,只会形成典型的教条主义和经验主义。在教务上虽然主要触及理论知识的学习,但是实践操作也是不可或缺的一部分。
(二)个性化旅游服务人才技能的不足
在对待少数民族旅游问题上,我们不能简单地套用一般的常规的旅游服务模式,针对不同的市场需求我们要采取不同的服务方式,这也是旅游业未来发展的趋势。目前我们对于少数民族旅游产品的设计单一,在旅游接待方面没有提前了解少数民族游客的风俗习惯,不能更好地提供相应的设施和服务,导致在旅游过程中使得少数民族碰到多种问题。旅游服务人员也没有相关的经验和常识,没有储备对少数民族的各种知识,导致出现问题时无法得到妥当的解决。
三、改进对少数民族游客服务的措施
(一)校企合作开展少数民族旅游服务人才培养
在学校教务方面,校企合作学校通过实训课程、专家讲座等形式开展,包括对少数民族文化的研读,相关资料的收集以及对游客的行程安排,校企合作中让旅游管理学生进行实践性的服务,开展技能服务大赛,大力推动旅游管理专业学生的服务积极性。
旅游管理专业的少数民族学生,应该具有思考自身旅游过程中的辩证意识,站在整个少数民族的立场上,提出问题及解决措施,为提升对少数民族游客服务技能贡献自己的想法。在切实体会的基础上提高自身对于本民族的服务技能,并在落实到实践当中。
(二)提升少数民族游客服务技能的学术研究
笔者发现到目前为止许多从事旅游的工作者们都没有了解甚至没有考虑到该问题的存在,关于少数民族游客服务技能的相关学术研究也少之又少,研究空间广,但需要专业的学者重视该问题,进行跨学科合作研究,对待此问题形成深刻的思考,指导旅游工作人员的实践,理论与实践相结合。
(三)尊重和宣传少数民族的风俗习惯和文化传统
我们要宣传少数民族的文化和传统,使广大的人民群众对其有适当的了解。此外,政府也应当引起重视。只有尊重并且足够重视少数民族,才能够更好的对他们提供服务。而且少数民族自身也应当对他们在旅游过程中碰到的问题进行思考,并设法提出解决的方案。
四、结语
查阅图书文献,与之相关的论文少之又少,项目研究空间十分广阔。从旅游管理专业学生的角度出发,作为多民族融合的项目小组开展此项问题探讨非常有价值,提出了相关切实可行的方案。
对少数民族旅游的研究不仅仅停留在实践上,而应该从实践到系统的理论,任何实际操作都离不开科学的指导,国内旅游作为一门比较年轻的学科,自然需要科学的理论支撑,形成完整的体系,把理论合理地运用到少数民族游客服务过程中具有指导意义,希望读者多多关注。
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【关键词】生态经济,生态旅游,可持续发展
在科学技术高速发展的新时代,随着社会经济的高速发展,人们的生活生产水平不断提高,因此人们对生活的物质环境也提出了更高的要求。
然而在过去的几十年中,人们为了社会经济的发展,从而加大了对自然资源的开发利用程度,从而导致了全球性的能源资源危机和生态危机,从而给人类的可持续发展造成了严重的影响。而随着可持续发展这一科学发展观的贯彻落实,人们对生态环境重要性的认识也不断加深,因此,在当前社会的各生产领域中,人们逐渐开始贯彻落实可持续发展观,并且逐步实现了节能生产。而在这一时代背景的要求下,生态经济应运而生,随着生态经济的应运而生,使得生态环境问题得到了有效地改善,从而为我国经济的可持续发展奠定了坚实的基础。
一.生态经济定义
生态经济是指在生态系统承载能力范围内,运用生态经济学原理和系统工程方法改变生产和消费方式,挖掘一切可以利用的资源潜力,发展一些经济发达、生态高效的产业,建设体制合理、社会和谐的文化以及生态健康、景观适宜的环境。生态经济是实现经济腾飞与环境保护、物质文明与精神文明、自然生态与人类生态的高度统一和可持续发展的经济。
二.旅游市场发展趋势的分析
在全球经济迅猛发展的今天,任何一个企业都想在市场经济的竞争中取得先机,那么在适应这个大的经济环境下找寻一个以可持续发展为根本目标,以企业最大盈利为目标的战略计划对于一个企业的长期盈利及可持续发展就显得尤为重要。那么在这个新的经济时代,旅游市场的发展状况每天都在发生着变化,我国的旅游经济正在朝气蓬勃的发展,随之我国的旅游结构也发生了一定的变化,文化旅游、探险旅游等形式成为我国广大人们旅游关注的新焦点。在这种情形下,开发生态旅游项目,就成了旅游业发展的必然趋势。
三.生态旅游发展的思路
所谓生态旅游,就是将本区域的自然风光、民俗、地域优势开发利用,以旅游观光为谜底,在可持续发展的前提下兴起一系列的旅游项目。
1.文化旅游,即开发的旅游项目在让观光者“行万里路”的同时,获得一定的知识,但还要达到让游客消遣和娱乐的目的;
2.探险旅游,即在可操控的自然环境范围内,创设一些自主的、无约束的旅游项目,游客可以通过自己的探险来实现自己心理上的一种释放,达到旅游放松的目的;
3.主题旅游,即在旅游项目中,创设一定的主题形式,通过旅游者的参与,完成一些有鲜明特色的旅游项目。
四、生态旅游的可行性分析
生态旅游是在整个经济发展大环境下、大趋势下应运而生的。以往的部分旅游形态,是以牺牲自然环境为前提跟代价下进行的,如:
第一、旅游资源的盲目利用。开发者在开发旅游项目的时候没有充分的对这一区域的自然地理环境进行可行性的分析,开发后盲目的利用这些资源,造成旅游资源的严重毁坏;
第二、风景区环境的严重破坏,由于盲目的开发,或者紧紧是以旅游为目的的进行开放,游客在游览过程中随意丢垃圾,或者破坏环境的状态屡见不鲜;
第三、这样的形态属于畸形的,不健康的状态,也不能够为经济的发展营造一个可持续的氛围。而生态旅游相对比之下就有着很大的优势跟可行性。
1.开发生态旅游可以最大程度的保护自然环境以及其他一些不可再生资源。
生态旅游是在生态经济背景下进行的一系列的旅游开发项目,这就要求开发者无论在做什么开发项目的时候都要最大限度的对自然资源以及一些不可再生资源进行保护。或者是在次基础上进行开发和利用,目的是开发,重点是保护。
2.开发生态旅游,可以使得区域的物质文化遗产得以延续及传承。
在不断的西方文化思潮及传统节日的影响下,我们国家的大多数人们已经渐渐的对我们几千年的物质文化遗产渐渐的淡忘了。开发生态旅游,能够使我们重拾已经被我们淡忘的历史文化遗产,然我们重新感受历史的痕迹。
3.开发生态旅游,可以最大限度的满足人们对品质生活的不断需求。
当今社会,人们更加注重的是养生。更注重的是自然。生态旅游的开发就能够在最大的程度上满足人们在这一方面的需求。让人们体验更多的原生态、绿色、健康。
4.开发生态经济,能够创造巨大的社会生态经济链。
生态旅游的开发,是一种健康的经济形态。生态旅游的开发有助于保护人类的水资源、动物生物的保护、人文形态的保护、历史古迹的保护、原始生态环境的保护、观光资源的保护及土地资源的保护等等。这些资源在一定程度上得到了良好的保护,就会使得经济的各个方面在可持续发展的过程中有着巨大的保障,就形成了一个经济发展的可持续的链条。
2011年7月2号,笔者到了圆角公司的刺绣基地固东镇江东银杏村坝心寨子进行掇花工艺学习和新面料尝试。在进行三天的刺绣培训后,对刺绣技术有所掌握,基本可以进行实践。最初在学习中使用的面料是当地人掇背幺的平绒面料,把它作为一个基准,对后面的三种面料进行对比尝试。为了保证实践的准确性,同时寻求到既符合现代审美,又方便刺绣的面料,笔者在自己进行尝试的同时也请了两名资深的手工艺人一起进行实践。从以上图表中不难看出,长久以来腾冲当地人选用平绒布作为掇花面料,有较强的可行性,从适用性能平绒布确实是比较适合掇花。但从审美性能上来说,绒布呈现掇花视觉效果并不理想。而在后面三种掇花新面料的使用中,除了弹力牛仔不适合掇花,其他两种面料都符合掇花工艺对面料的要求。只是由非弹力牛仔和帆布都是粗纹理,掇花过程中,其过针性①较平绒面料费劲,且掇起来声响较大。最关键的是非弹力牛仔面料和帆布面料与所掇花图案呈现出较强的质感对比,能更好地凸显掇花工艺立体绣的特色质感,还能将刺绣肌理在布面上表现得惟妙惟肖,这是平绒布所不具备的优势(如图1与图2的对比)。掇花衬底面料的创新尝试不但打破了以平绒布为掇花工艺唯一面料的传统,同时也将掇花绣这种传统工艺与现代时尚紧密地结合在了一起,为今后更多的新型面料的使用提供了可行性启示。为了更直观地看到新面料使用的优势,笔者还进行了系列产品制作,掇花牛仔挎包、帆布手包等等。产品精美大方,深受年轻人喜欢,得到不少腾冲当地商家的订购。
掇花用线色彩的组合创意
在腾冲本地掇花产品以背幺为多,背幺作为一件喜庆的生活用品,颜色上都以高明度,高彩度为主。传统的腾冲掇花用线色彩组合模式包括“满堂红”、“一堂线”等。所谓“满堂红”不但掇花布色彩上用红色,连其上图案也全采用红色系丝线掇绣而成。掇成的图案花红,叶红,就连树枝也是红的(如图3)。“满堂红”因其色彩喜庆之故,在当地使用最多。而所谓的“一堂线”其实就是临近色配色法或渐变配色法(如图4)。当地掇花工艺对上述的色彩组合要求极为严格,这种已近乎程式化,商店里只出售的上述色彩组合中所涉及颜色的掇花丝线。例如2010年笔者在当地购买掇花丝线时,商店老板只简单询问了丝线是掇什么图案,就给笔者配出了套色的线。笔者询问是否能自己挑选线色,并告之商店主人想要哪些颜色的线。但是老板拒绝了笔者的要求,并且强调只有按照他的配色才符合所掇的图案。传统配色组合“满堂红”规定只能使用红橙黄;而“一堂线”配色法则只能是临近色配色法或是渐变配色法。
更有甚者是掇花工序也固定不变,先绣什么颜色再绣什么颜色都规定好,通常规则是先浅后深或先深后浅。此点深刻透露出腾冲掇花传统色彩组合形式已经进入了一个死角,已不再适合现代的审美格调,因此笔者进行了色彩的创新尝试。为了保障实践的可施行性,笔者从昆明买了许多现代流行的时尚色彩的丝线,对两组传统组合色彩进行了创意组合设计。首先是“满堂红”色彩组合的改变,笔者选用与“满堂红”形成对比的色彩,如系列低明度、低彩度的彩线的尝试,扩大丰富掇花的色彩﹙如图4﹚。其次是对“一堂线”的改良,选用了颜色鲜亮而且跨度大的颜色配在一起﹙如图6﹚。从以上对传统色彩组合的创新尝试可以看出(参见图3与图5,图4与图6两组对比照片),掇花产品并不是配色只有“满堂红”、“一堂线”等传统配色组合与法则才具可行性。
所以腾冲掇花产品应该在“满堂红”、“一堂线”等传统配色外再开拓更多的颜色组合,尝试着使用丰富多样的色彩。像“一堂线”的配色法改良对比照片可以观察到,掇花中对比色的应用更加吸引眼球,其颜色跨度大、大胆新颖而不落俗套。这样的产品既与时尚接轨,又弘扬了传统工艺。由此可见,当地人以“满堂红”配色为唯一可行的颜色,以及“一堂线”的配色法是唯一的法则,都在受到时尚配色的质疑。而案例尝试结果则证明了色彩创意组合的多样性与可行性。
掇花图案纹样的创意设计
腾冲传统掇花产品纹样以吉祥纹样①为主(如图7)。事实上除了传统纹样外,腾冲可以开发的纹样很多。腾冲是南方丝绸之路的最后一站,深受早期的马帮文化影响;而腾冲与缅甸接壤,受其文化影响较大;此外,印度、缅甸、泰国对腾冲都有一定的影响。这些周边的文化都可以成为提取新纹样的沃土。
笔者的创意作品就是建立在腾冲这种兼容博大的文化基础上的,例如其中以缅甸纹样和现代抽象几何纹样进行的设计实践。但是在设计中也要注意一点,就是图案的选择性。有的图案好看但是并不适合掇花工艺的表现。如笔者于2011年1月设计的第一批掇花图案就不适合掇花,图案主要以缅甸纹样为设计灵感,图案设计虽然好看,但是由于图案规整细密,掇的过程中困难重重,线很难表现出来,绣出来的观赏性也很差。2012年1月,笔者又绘制了第二批图案,该方案以镂空的几何块面为主。实践非常成功,成型后的图案较传统密而满的图案有着更强的立体感。此种镂空设计也较传统掇花中大块面掇绣出来的图案更活泼、灵动,克服了传统大块面掇花图案中木讷的缺点(如图8、图9)。对于掇花纹样不仅需要创新设计灵感,但更重的是所设计的图案要注意以下两点:首先需要一定的面,但面积不宜过大,避免选择点和线表现的纹样;第二,图案中最好有一定的镂空,这能更好的表现掇花绣的立体感。在第二点上,当地人是不会用间隔和镂空来让图案分开,一直只会用不同的线来个隔开,结果绣出来的纹样拥堵累赘。本文对腾冲掇花的实验性创意设计,可以归结为以下三点:
1.掇花衬底面料的创新尝试能把掇花绣传统工艺与现代时尚紧密地结合在了一起。
2.掇花用线色彩的创意组合能营造出大胆新颖的色彩效果。这样的产品既紧跟上了时尚的脚步,又弘扬了传统工艺。
3.掇花图案纹样的创意设计既丰富了设计理念,又提升了掇花工艺对点、线、面的表现力能力,同时还能更好地呈现掇花绣的立体感。
一、项目范围
进入绿色通道的固定资产投资项目范围:
(一)国家、省、市重点项目;
(二)市政府确定的为民办实事项目;
(三)高新技术项目;
(四)重大旅游项目;
(五)各区科技经济园区内项目;
(六)市政府确定的其他重大项目。
二、审批方式
(一)对进入绿色通道的固定资产投资项目,按照绿色通道审批程序,享有优先办理权,实行特事特办。
(二)将现行的串联审批尽可能地调整为并联审批,进一步简化审批程序。
(三)对进入绿色通道审批的项目,各审批环节的审批时间按现行审批时限再压缩50%。
(四)建立绿色通道项目审批协调会议制度。对进入绿色通道的特别重大项目,由市政府牵头召开审批协调会议进行协调。
(五)对进入绿色通道的项目发放绿色通道项目通行证。根据本办法的规定进入绿色通道的固定资产投资项目(具体掌握标准见附件1),经市固定资产投资项目集中办理中心市计委窗口收文后,即进入绿色通道。绿色通道项目通行证由驻中心的市计委窗口办理,根据上述第一条(项目范围)审核并发放。
三、审批程序
凡进入绿色通道的固定资产投资项目,从项目立项起至竣工验收交付使用的全过程,均实行特事特办,跟踪服务。
(一)项目立项
1、对项目单位上报的立项报告,如不需要进行可行性研究的,审批同意后即完成立项。立项审批时限为5个工作日。
2、对必须进行可行性研究的项目,如基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的大中型项目;使用国有资金投资或国家融资的大中型项目;使用国际组织或者外国政府贷款、援助资金的项目及其他需做可行性研究的项目,先批项目建议书,以签署意见的方式办理,审批时限为2个工作日。再审批项目可行性研究报告,审批时限为7个工作日。
在可行性研究阶段划出规划可行性红线后,并联建设用地预审,环境影响报告书审批(包括水土保持方案审批)。
(二)市规划局核发勘察红线、提供规划设计条件,同时核发建设用地规划许可证。办理时限为8个工作日。
(三)初步设计审批(或设计方案审批),办理时限为7个工作日。审批程序和操作要求遵照杭政(*)10号文件执行。
同时并联办理征地拆迁。凡进入绿色通道的项目,均应进入市优先用地项目序列,确保用地指标。旧城改造项目由市土管部门办理国有土地划拨手续或土地出让手续,市房管部门核发拆迁许可证。涉及农用地转用和集体土地征用的项目,应办理农用地转用和集体土地征用申报审批手续,具体建设项目用地审批时限为6个工作日。
(四)消防施工图设计审核,消防支队审核时间为5个工作日(如有必要进行交警、卫生并联审核,交警支队、卫生局各为4个工作日)。
(五)并联核发建设工程规划许可证、灰线检验,办理时限为5个工作日;核发投资许可证,即办即发。
(六)施工招投标。凡符合国务院批准的《工程建设项目招标范围和规模标准规定》第二条至第七条的建设项目必须进行施工招投标。其他项目是否进行施工招投标由项目单位自行决定。
(七)集中交纳规费,核发建设工程施工许可证时限为1个工作日。
(八)施工建设。凡绿色通道项目,在施工建设中涉及到的水、电、市政、环保、市容等方面的审批事宜,各有关职能部门应提供快速、便捷、高效、优质的审批和服务。
(九)竣工验收。绿色通道项目建成后,质量监督部门要抓紧作出质量评定;市规划、环保、房管、消防、卫生监督及按国家、省规定组织交工验收和综合验收的部门,要按照特事特办的要求,加快进行专项验收和综合验收,以保证绿色通道项目早日投入使用。
具体审批程序见附件1。
四、保证措施
(一)凡进入绿色通道审批的固定资产投资项目,一律在市投资项目集中办理中心实行一门受理。各职能部门要依照有关法律法规,按固定资产投资项目绿色通道审批程序,严格履行审批职能,做到特事特办。对擅自增加审批程序的单位,一经发现,要依法处理。由市项目集中办理中心负责监督、检查。
(二)各职能部门要加强沟通,通力合作,审批过程中涉及到各审批部门间的事宜,由市投资项目集中办理中心按协调制度有关规定协调解决。
(三)切实提高会审质量。由审批单位组织有关部门定时、定点、定人、定责会审。各职能部门参加会审时依据有关法律和规范要求,提出审查意见。对技术性、专业性较强的审查事项,必要时可请专家参加会审,切实把好会审质量关。
(四)有关职能部门要加强对建设项目的实施监管,以保证建设项目的工程质量和工程进度。
(五)各审批部门应建立与固定资产投资项目绿色通道审批相适应的内部审批制度,进一步优化内部审批环节,明确责任,加强督办,确保绿色通道畅通高效地运行。
附件1:
进入绿色通道的固定资产投资项目范围的说明
进入绿色通道的固定资产投资项目为:
(一)经国家计委、省重点工程领导小组和省计委、市重点工程领导小组批准同意列入国家、省、市重点建设工程的项目:
(二)市政府工作报告中的为民办实事项目;
(三)符合杭政〔*〕1号文件规定的高新技术企业新建项目和列入国家计委计划的高技术产业化项目;
(四)投资额在1亿元以上的旅游项目和能反映江南地域及吴越文化特色、发掘历史文化内涵、提升城市品位、代表*旅游整体形象、具有国内和国际影响的旅游景点和旅游项目(不包括房地产、度假村等项目);
关键词:君山银针;茶文化旅游
君山岛是国家5A级景区岳阳楼——君山岛景区的一部分,古称洞庭山、湘山,位于广阔无边的洞庭湖中,面积0.96平方公里,岛上有大大小小、错落有致的山峰共72座,与中国三大名楼——岳阳楼遥遥相对。君山岛面积不大,四面环水,气候宜人,唐代著名诗人刘禹锡曾作诗《望洞庭》,著有诗句“湖光秋月两相和、潭面无风镜未磨、遥望洞庭山水翠、白银盘里一青螺”来形容君山的美,诗仙李白登临君山岛,也留下“帝子潇湘去不还、空馀秋草洞庭间、淡扫明湖开玉镜、丹青画出是君山”的七言绝句。君山岛虽有洞庭之秀丽,但真正名扬海外的却不是美景,而是君山岛上盛产的被誉为中国十大名茶之一的君山银针。
一、君山银针历史文化内涵分析
君山银针久负盛名,唐代开始就生产君山银针茶叶,从五代时期开始,君山银针就被列为贡茶,往后宋朝、明朝、清朝均列为贡茶,但“君山银针”这个名字的正式制定却是在清朝。乾隆皇帝对于君山银针喜爱有加,对此《巴陵县志》有记载:“君山贡茶自国朝乾隆四十六起,每岁贡十八斤谷雨前,由知县遣人监山僧采制,一旗一枪”。1956年,君山银针在莱比锡国际博览会上有幸获得金质奖章,有“金镶玉”的美称,又于1957年获得中国十大名茶之一的名誉。应该说,君山银针多项名誉加身与其优秀的品质息息相关,据称生产一公斤君山银针茶需要消耗5万枚茶叶芽,制成品芽头茁壮,结实笔挺,白毫凸显,长短均匀,形似银针,内核金黄色,单从外表看就贵气十足。但若没有终年云雾缭绕、空气湿润、土壤肥厚的君山岛,君山银针的品质是断然不会如此优秀的。因此,君山岛是君山银针名扬海外的坚实基础。
二、君山岛旅游开发现状分析
君山银针茶美誉天下,自然容易让人想起美如幻境般的君山岛,君山岛也于多年前就开发为旅游目的地。应该说,君山岛本身具有很好的区位优势,君山岛位于湖南省岳阳市,岳阳处在长江和洞庭湖交汇处,西邻洞庭、南接长沙、北连长江、扼守交通要道,岳阳距离长沙只有130公里,水路、陆路、航空均方便快捷,三位一体的交通优势使其可进入性良好。君山岛本身风景名胜古迹众多,文化底蕴深厚。君山岛有五井、四台、三十六亭、四十八庙,建筑风格以奇、小、巧、幽、古为特色;有江南第一祠之称的湘妃祠,秦始皇封山印、汉武帝射蛟台、中国历史上最早的摩岩石刻,历史厚重感较强。另外君山物产丰富,其中君山银针、君山金龟、洞庭银鱼被称为君山三宝。另外君山岛生态环境优良,“春季踏青、夏季赏荷、秋季看苇、冬季观鸟”是君山岛生态旅游最好的写照,也正因为如此,国务院总理评价君山岛为“胜境名区、洞庭明珠”。君山岛虽有如此众多之优势,但君山岛旅游却并不像君山银针茶那样受人追捧。尽管2011年9月6日,全国旅游景区质量等级评定委员会将岳阳楼——君山岛评为国家5A级景区,但不少人来此旅游是因为此处有中国三大名楼之称的岳阳楼,君山岛本身名气并不大。且君山岛景区分布不均衡,像洞庭庙、湘妃祠、柳毅井、杨幺寨等已经开发出的景点位于岛屿东部,而岛屿西部可以开发的景点并不多。这些景点的旅游以观光游览为主,效益不高,且相较于岳阳临近的地区,比如张家界、长沙等地,景区知名度、游客感知度均受到压制。君山岛旅游需要在自身景观优势发挥不畅且遭受周围城市激烈竞争的前提下,找出真正能够突出自身核心竞争力的旅游要素,这个旅游要素要具备吸引力足够、难以模仿、层次较高、发展潜力巨大等特点。结合君山岛当前的情况,笔者认为,君山岛可以从茶文化入手,开启茶文化旅游的大门,解决当前君山岛旅游产业的困惑。
三、君山岛开发茶文化旅游的可行性与价值性
1.茶文化的内涵
应该说,中国茶文化已经持续了四千多年,茶文化以茶作为文化的承载物,通过茶这个实物来展现蕴含在实物当中的中华古老民族精神品质。品茶人最讲究茶德,茶德既是茶本身所拥有的品德,也是蕴含在中国茶当中的中华文明品德。《百茶联》中曾经记载茶有八德:康、乐、甘、香、和、清、静、美。通过饮茶品茶,体会茶本身高品质的同时也让品茶者意识到人需要追求真善美的精神和优良的道德品质,使人做到像茶一样纯洁、清新、宁静,养身养心。虽然中华茶文化当中,各种茶均有上述的茶德之高层次的精神内涵和哲学境界,但具体到不同的茶,由于地域不同,时间不同,会带有各种的特征,即茶文化还具有时代性、地域性和民俗性。在当今时代,人们意识到茶本身的养生功效和医疗功效之后,品茶者品茶就不单是追求茶本身的美味了,而是将其与身心健康结合起来,实现生理上和精神上的双重满足。同时,由于地域的不同,各个省市、各个民族不同的茶还含有不同的民风、民俗,使得全国各地的品茶风俗各具特色,让人赏心悦目。因此,茶文化本身所蕴含的除了物质上的享受,还有精神上的体验,适合进行物质、精神双重体验活动的开发。
2.茶文化旅游的开发价值
将茶文化与旅游结合起来,需要深入挖掘茶文化与旅游活动的内在联系。笔者认为,全国各异的茶文化造成茶文化资源本身的异质性,这种异质性容易引起人们的好奇,吸引人们前去一探究竟,这给旅游创造了良好的内在驱动力,同时,茶文化除了以茶叶、茶具等实物表现出来,能够作为旅游商品给游客所购买、带走之外,与茶文化相关的体验活动可以给人们带来精神上的体验满足,而这种体验满足与旅游体验高度关联,这给人们创造了多样化的旅游吸引物。具体说来,茶文化旅游具有如下开发价值:
(1)观赏价值。茶文化本质上属于民俗文化,除了看得见摸得着的茶叶、茶具、茶馆、茶楼等实物之外,还有与茶相关的茶艺、茶道等视觉艺术感知,更有茶园美景的户外游览美感和茶厂生产的知识丰富感。游客可以通过观赏这些有形和无形的艺术品,达到精神层次的满足,提高自身的知识层次和文化素养。
(2)经济价值。与茶文化有关的这些有形、无形资源可以通过购买的方式实现经济效益。单纯的茶叶、茶具销售或者茶园景观门票不足以长久、稳定的提高产茶地的经济实力,将两者结合起来实现多元化经营即可以避免单纯销售带来的沉闷感,又可以有效降低旅游业固有的脆弱性和风险性,提高产茶地的产业稳定性,实现资源的多重利用,为该地长期发展带来契机。
(3)体验价值。当前旅游的发展已经从单纯的游览观光向休闲体验转型。产茶地特有的茶园、茶厂、休闲茶庄茶楼可以给游客一个游览观光和休闲体验的绝好机会。游客可以在茶园里欣赏自然风光、在茶厂学习茶的制作工艺,在休闲茶庄茶楼自己亲自参与学习泡茶的技术和茶道、茶艺等艺术活动,体验茶文化带来的精神价值。
3.君山岛开展茶文化旅游的可行性
君山岛自身具有很多特色,又有一些不足,同时君山岛面临着一系列的发展机会和发展威胁。在此笔者使用SWOT分析法对君山岛的优势、劣势、机会、威胁进行分析,对君山岛的相关情况做一个较全面的梳理。
(1)优势。君山岛本身具有很多发展茶文化旅游的优势。首先君山岛即是君山银针的产地,又地处洞庭湖,有良好的自然景观,还有岳阳楼——君山岛国家5A景区的品牌,茶资源、旅游景观资源、旅游品牌资源均握于手中。具体说来,君山岛所产茶叶——君山银针属于中国十大名茶之一,享誉天下,品质极高,具有良好的口碑,很适合作为旅游吸引物。同时,君山岛在行政上属于君山区管辖,君山区旅游资源丰富,不仅与中国三大名楼之一的岳阳楼比邻,可就近吸引岳阳楼的游客,而且君山区还有“芙蓉国里君山野生荷花世界”,是世界上最大的野生荷花成片聚集地,该荷花世界已于2009年被国家林业局授予“中国野生荷花之乡”的美名。
(2)劣势。君山岛固然有上述的资源优势,但本身也存在着一些不足。首先,君山区基础设施建设薄弱,住宿业发展还需进一步提高,截止至2012年,君山区拥有的国家五星级农庄只有湖南虹宇生态园和乡村之恋休闲农庄两家,国家三星级以上农庄也只有5家,住宿业容纳游客量偏低的现状与旅游流大量流向本地的现状不匹配,需要进一步改善。虽然本地有野生荷花世界,但仅仅是国家3A级景区,知名度还不高,相配套的中国野生荷花节起步较晚,截止去年只进行过三次,没有形成强烈的游客感知度。
(3)机会。君山岛所在的君山区面临着很多发展的机会。国家提出中部崛起战略之后,加大了对中部内陆省份的资金投入,改善了中部地区基础设施、投资环境,促进中部地区产业结构转型,人们生活水平也有了提高。君山区在享受这项外部有利因素的同时,也面临着一批收入增加且容易产生旅游动机的潜在游客,而实际来旅游的游客也是逐年攀升,市场需求趋势良好。另外国家将湖南定为国家级两型社会建设综合配套改革实验区和湖南省推进长株潭城市群建设的外部经济效应也对君山区产生了良好的促进作用。
(4)威胁。君山岛旅游发展自身也面临着一些因素的威胁,最大的威胁就是洞庭湖区的血吸虫病和鼠害问题。洞庭湖区血吸虫病波及到君山岛,虽治理多年,已取得明显效果,但疾病给游客带来的恐慌感会加剧旅游业本身的脆弱性,造成相当一部分关注健康的游客不选择此地作为旅游目的地。另外洞庭湖是产量区,属于九大商品粮基地之一,鼠害问题一直困扰着洞庭湖,君山岛也不例外。鼠类猖獗的活动和鼠类带来的疾病也会让游客望而止步。
四、君山岛茶文化旅游开发的相关建议
鉴于上述对君山岛茶文化旅游的价值性、可行性分析,笔者认为,君山岛发展茶文化旅游是能够同时实现茶业、旅游业大力发展的有效举措。君山岛可以从以下方面入手建设茶文化旅游:
1.茶文化旅游节庆的举办
国内目前茶文化旅游节举办地不少,也有各自的特色,但普遍知名度不高,参与人数不多。主要是因为茶文化旅游节与其他旅游资源结合不够紧密,且节庆的短期性难以形成持续的客流。君山岛茶文化旅游节需要将节庆作为一个宣传手段,不能“为过节而过节”。节庆持续时间可以多达几天,几天节庆主要用来吸引游客,进行大力宣传。节庆过了之后不能将其束之高阁,而要利用节庆带来的影响力加强营销,让茶文化旅游节成为君山银针茶叶销售的文化品牌,同时通过节庆带来的喜庆感和正面形象,推进该地区生态旅游的发展。另外,茶文化旅游节可以与君山区现有的油菜花旅游文化节、荷乡美食文化节相互依托,协同发挥节庆对游客的吸引力。
2.茶园与其他景区结合的观光生态游
君山岛采茶园可以与周边景点结合起来形成观光生态游。当前国内茶文化观光游最成功的是被誉为中国茶都的杭州,“龙井茶、虎跑水”是杭州茶文化的核心,游客去杭州除了品茶,游茶园之外,还可以赏西湖美景,体验杭州优秀的生态环境。君山岛可以借鉴杭州这一成功案例,将君山公园、天井山森林公园、岳阳楼等景区联系在一起,让游客赏茶、品茶的同时游览当地的秀美风光,避免单纯品茶的枯燥性。
参考文献:
[1]马海云.古老文化与现代生活的融合——茶文化旅游浅谈[J].商场现代化,2007.9
[2]胥思省.贵州茶文化旅游开发探析[J].安徽农业科学,2010.38
[3]钱树伟,苏勤.霍山县茶文化旅游初步研究[J].国土与自然资源研究,2009.01
一、 项目指导思想及建设背景:
1.据农业农村部消息,农业农村部关于积极稳妥开展农村闲置宅基地和闲置住宅盘活利用工作的通知。通知指出,积极稳妥开展农村闲置宅基地和闲置住宅盘活利用工作,要突出服务乡村振兴。紧紧围绕实施乡村振兴战略,着眼乡村产业发展需求,推动美丽乡村建设。因地制宜选择盘活利用模式。要统筹考虑区位条件、资源禀赋、环境容量、产业基础和历史文化传承,选择适合本地实际的农村闲置宅基地和闲置住宅盘活利用模式。鼓励利用闲置住宅发展符合乡村特点的休闲农业、乡村旅游、餐饮民宿、文化体验、创意办公、电子商务等新产业新业态,以及农产品冷链、初加工、仓储等一二三产业融合发展项目。支持采取整理、复垦、复绿等方式,开展农村闲置宅基地整治,依法依规利用城乡建设用地增减挂钩、集体经营性建设用地入市等政策,为农民建房、乡村建设和产业发展等提供土地等要素保障。
2.为了积极落实国家“一带一路”、“长三角区域经济一体化”战略,促进地方经济社会的高质量发展,扬泰机场二期工程的建设是势在必行。随着机场提档升级,人流、物流、产业流将会迅速聚集,得天独厚的优势,临空经济区建设将成为丁沟的载体和平台,将大批发展要素吸引到这里,机场经济圈正在崛起。
3.光线中国电影世界项目是我省重点文化产业项目,将在空港新城规划区内建设国内规模最大的摄影棚组群。西浦光线电影学院落户,既凝聚着西交利物浦大学多方面的资源优势,又涵盖光线传媒文化创意、影视制作、品牌IP等多领域的实质内涵。两个项目将对地区影视文化旅游全产业链发展,空港新城建设起到重要的推动作用。
4.丁沟镇朱桥村朱套组位于启扬高速机场互通高速路和安大路机场连接路交汇之间,紧邻机场。朱套,名如地形,四面环水,村落房屋之间小巷多,风景秀丽,有“小江南”的美誉。小村落民风淳朴,人文历史悠久,明朝的举人进士韩如善和朱三嘚曾居住此地。目前,除去首批拆迁户,该组还有65户人家,309人,耕地445亩。该地段将受益于机场利好辐射
二、项目方案、方式,建设规模、实施进度及投资分析(另详):
1.乡村游(农活体验、果蔬采摘、捕鱼)机场旅客变游客;
河道和村道整理;各种公共设施和配套设施完善;农田、八边地、河流由公司集体承包,统一规划,有机生态种养殖;
2.民宿居民交闲置房屋入股或租赁,一户一方案,改造装潢预算和施工监理(不新增建筑面积,旧房改造)。首批50个床位(经济型、中式精品型、乡村田园风型、集装箱型)。
3.餐饮农家乐,特产便利店,乡村酒吧,烧烤(200人次)
资金来源:政府乡村振兴项目资金+村企合作企业资金+农户个人资金=1000万
三、项目组织、劳动定员、运行操作:
公司运行:扬州市源泰农业发展有限公司+农户
项目名称:水韵朱套—小江南
四、项目社会效益分析、风险分析:
项目效益达成村居环境好,人人有事做,户户有钱赚,文旅品牌响。
风险分析:1.坚决守住法律和政策底线,不得违法违规买卖或变相买卖宅基地,严格禁止下乡利用宅基地建设别墅大院和私人会所,严格禁止私搭乱建;2.公司与农户,公司与集体的合同合法合规,要有法律约束效应。村民要树立集体意识、抱团意识、规范意识和大局观念;3.特种行业经营要加强事中事后监管的措施;4. 经济下行,消费滞后,管理可能落后,收益周期延长; 5. 政策性拆迁;