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1 芽接
1.1 砧木苗的处理
当年的砧木苗生长量小,不宜嫁接。应于第2年春天,砧木苗萌发后留一个生长势壮的新梢培养,其余全部去掉。
1.2 芽接时间
芽接的最好时期是6月到8月中旬。若嫁接时间过早,由于温度低形成愈伤组织速度慢,降低成活率。一般情况下,6月20日以前嫁接,当年可成苗。
1.3 芽接方法
核桃芽接有多种方法,方块形芽接成活率最高,生产上应用最多,一般成活率在90%以上。选当年生长发育充实、芽饱满的接穗,留1~2毫米长的叶柄去掉复叶,分别在叶柄的下部和芽的上部横切一刀,再在芽的两侧各纵切一刀,轻轻剥下芽片。芽片要求长3毫米、宽1.5毫米左右,接芽位于中间,然后左手拿芽片,右手握刀,在砧木距离地面20毫米左右的当年萌发的部位找一光滑处,先横切一刀,将接芽上部与横切刀痕对齐,在接芽下部的砧木上再横切一刀,拿开接芽,在两刀中间的右边竖切一刀,从右到左将砧木韧皮部剥开,立即将接芽嵌入,三边对齐,顺第4边将砧木韧皮部去掉,使接芽正好嵌在砧木上,然后用较宽的薄膜条包严包紧,芽和叶柄外露,接口以上留2片复叶剪砧。
1.4 芽接后的管理
接后7~10天伤口基本愈合,之后浇一水,注意观察要随时抹去砧木的萌芽,促使接芽萌发生长。当接芽长到20毫米时,解开绑条并去掉接口以上的叶片。以后要加强肥水管理,在秋后也可叶面喷些钾肥。及时防治病虫害。尤其是防止害虫将接芽咬食,影响苗木的成活率。
2 枝接
2.1 枝接的时间
枝接的适合时期是砧木发芽至展叶期,北方地区在3月下旬至4月下旬。此时砧穗离皮,伤流较少或没有伤流,有利于形成愈合组织使嫁接成活。
2.2 枝接方法
插皮舌接成活率较高,一般都在90%以上。插皮舌的操作方法:先在适当的位置剪去或锯断砧木树干,削平锯口,然后选砧木光滑处由下向上削去老皮,长5~7毫米、宽1毫米左右,只留下较薄的韧皮部,越向上越薄。在刮好的砧木韧皮部正中间竖切一刀,轻轻将较薄的韧皮部与木质部分离。然后将蜡封好的带有3个芽的接穗削成长6~8毫米的大削面,刀口一开始就要向下切凹,并超过髓心,然后斜削,保证整个斜面平滑切较薄,先端背面削一个很短的小斜面,轻轻挑开接穗皮层,使之与木质部分离,快速将接穗的木质部插入砧木削面的木质部和皮层之间,使接穗的皮层盖在砧木皮层的削面上,将接穗插紧,露白1毫米。用塑料膜把嫁接部位和砧木锯口全部包严包紧。注意嫁接前不要浇水,如果有伤流可在嫁接前3~5天锯砧放水,以避免伤流影响嫁接成活率。
关键词:山地核桃;栽培技术;管理技术1 品种及园地选择
核桃属于多年生喜光树种之一,对于核桃的种植地选择必须要坚持适地适树的原则,尽可能地选择背风向阳的缓坡地带,要求生长海拔在700~1600m之间,确保土壤厚度在1m左右。核桃树也属于雌雄同体的树种,因此在其配置地区应该尽可能地选择2~3个雌雄花期接近的品种,比如说漾濞泡核桃、三台核桃等。另外,所选择的苗木应该确保其状况良好,同时要完全木质化,抗病虫害能力强、无机械损伤等。
2 栽植管理
首先是种植密度的选择,为了尽可能地让核桃树提前结果,确保其产量,我们应该选择并推广矮化密植种植方式,同时利用嫁接的方式来确保核桃丰产。当嫁接苗定植之后4年左右就可挂果,6~8年可以达到丰产。现阶段,密植核桃园尽量将株距控制在6m×8m、6m×9m、6m×10m,每667m214株、12株、11株。打塘规格:100cm×100cm×100cm,打完塘后曝晒3个月后再回土,回塘时先用表土与基肥拌均后,填入穴底距塘口30cm,再填心土,心土应高于地表5~10cm,形如馒头状。基肥:每穴施农家肥25kg,配以普钙1kg,与表土充分拌均后垫于穴底。栽前苗木处理:①修根:将烂根、过长根系适当剪除。②生根粉处理:50mg/LABT3号生根粉浸泡1~2小时。③杀菌:100g甲基托布津或三唑酮兑水10kg蘸根。④栽植:栽植时,做到苗正根舒,放入苗木,加土至根系2/3,轻轻提苗舒展根系,再加土覆盖全部根系,踩紧使根系与土壤紧密接合,边踩边填,填1层踩1遍,直至土填到高于地表5cm为止(距嫁接口2~3),浇透定根水,覆盖地膜增温保湿。
由于核桃属于雌雄同体的树种,因此我们可以配置雄花和核桃雌花同开的授粉品种,同时选择连片种植的方法。其次是种植技术。核桃应该尽可能的在萌芽之前栽种,核桃的种植沟尽可能地提前在上年的秋季开挖。在种植点之上首先挖出大穴,分为3层进行回填,第1层是碎秸秆、表土以及少部分的有机肥混合,第2层填入表土和一些磷肥,第3层使用新土填满,之后进行灌水。种植沟挖好之后在第2年的春季再开挖,这些工作完成后将核桃树苗蘸上泥浆进行定植并浇足水分。种植之后要及时套上塑料袋避免核桃树苗干旱死亡。
3 施肥管理
核桃幼树主要以施氮肥为主,成年的核桃树可以混合施用农家肥。施肥量应该控制在每株核桃树每年施用氮肥50g,磷肥20g,钾肥20g,混合农家肥50kg。可以随着核桃树树龄的增长而适当增加磷肥和钾肥的施肥量。
施肥的方法主要有基肥与追肥2种,基肥的施用一般来说在秋季进行,应该尽可能地早施。在一些有条件的核桃园可以在核桃树落叶之前完成施肥,这时土壤的温度较高,不仅能够加速核桃伤根的愈合,同时也能够帮助核桃树根吸收农家肥的养分,对于增强核桃树营养水平具有很大效果。
追肥一般来说是在核桃树生长过程中施用,通常主要选择速效肥料,比如说尿素、碳酸氢铵等。追肥往往每年进行2次,首次追肥时间控制在核桃树开花阶段,主要施用氮肥,以促进核桃树开花和生长,施肥量控制在全年追肥量的1/2;第2次追肥一般是在核桃幼果发育阶段,可以选择追加三元复合肥料,主要是为了促进核桃树果实的发育,降低落果率,追肥量应该控制在全年的30%。追肥的方法一般来说可以选择放射沟状追肥、挖穴追肥以及普通撒施等。
4 灌水管理
核桃习性湿润土壤,其抗旱能力较弱,因此必须要严格加强灌水管理,从而确保核桃丰产增收。在核桃树的生长阶段如果土壤过于缺水,则会导致坐果率低、核桃仁发育不饱满等问题;如果在施肥之后不能及时浇水,肥料的营养也无法被核桃充分吸收。所以应该在核桃开花、果实生长以及施肥之后的各个阶段充分灌水。处于山地丘陵地区的核桃园可以选择穴贮肥水技术,每年春季到来时沿树冠的外缘开挖5个的长宽深度均在30cm的,用干草捆成相应大小的草把,蘸上粪便之后插入穴中,同时施用有机肥再混合表土盖严,做好标记。当施肥和灌水的时机到来之后将肥水施入穴中,能够对核桃生长起到很好的效果。
5 整形修剪
选择主干疏层形或者自然开心整枝,定干的高度控制在100~120cm,存在间距作物时可以适当地将核桃定干高度增加到150cm。在采果之后到核桃树落叶期之前进行修剪,幼树应该在春季萌芽之后修剪。幼树修剪的主要目的是为扩大树冠,对于主枝来说可以留40cm,其他发育枝干一律短截;如果背后枝干较弱,可以选择将其培养成为结果枝。对于部分有利用价值的长枝可以稍微缓放,再以后回缩将其培养成为结果枝。当核桃树进入盛果期之后,应该回缩结果枝干,将病虫感染之后的弱枝、病枝剪除。
6 病虫害防治
6.1 核桃黑斑病
第一要做好水肥管理工作,在山坡地种植的核桃树应该注意刨树盘,蓄水保墒,增强树势。第二要及时清除病枝和病叶,当核桃采摘之后要将脱下的果皮进行集中烧毁,或者进行深埋处理。第三是当核桃展叶阶段和落花之后,要及时的喷洒波尔多溶液200倍稀释液或者70%农用链霉素可溶性粉剂3000倍稀释液等。
6.2核桃腐烂病
对于腐烂病的防治首先必须要做好核桃园的管理工作,适当增加有机肥的施用量,对核桃枝叶进行适当修剪;其次是在冬季到来时对核桃树进行涂白处理;其三可以选择早春季节对病斑进行刮除,刮除之后在核桃树树体上涂抹40%晶体石硫合剂20倍稀释液。
6.3 核桃举肢蛾
一是在冬季或者早春对树盘进行耕翻,从而有效杀灭越冬幼虫。二是在其幼虫羽化之前选择45%辛硫乳剂200倍稀释液在核桃树下的土壤中进行施洒。三是可以在成虫产卵阶段每隔半个月向树上喷洒速灭杀丁1800倍稀释液。
6.4 刺蛾
第一可以在秋季对核桃树进行修剪的同时对铲出的虫卵进行深埋处理。第二可以在成虫阶段使用黑光灯对成虫进行诱杀。第三是当刺蛾幼虫危害严重时,使用20%亚胺硫磷乳油550倍稀释液或2%溴氰菊酯乳剂2000倍稀释液进行喷洒。
参考文献
关键词 核桃产业;发展现状;措施;成效;对策;甘肃成县
中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)19-0101-01
1 成县核桃产业发展现状
成县位于甘肃省东南部,属秦岭山脉徽成盆地,总面积1 780 km2,总人口26.1万人。耕地面积2.77万hm2,林地面积8.64万hm2,全县辖17个乡镇13个居委会,245个村,境内海拔高度为750~2 377 m,年日照时数1 624 h,年均降雨量 620.8 mm,无霜期200 d,四季分明,冷暖适宜,为南北过渡性暖温带半温润气候区,光、热、水、土、肥等自然条件都非常适宜于核桃生长。成县核桃种植历史悠久,分布广泛,品质优良,是全国核桃主产区之一。截至2015年底,全县已建成核桃基地3.33万hm2,栽植核桃树1 100万株,结果树400万株,未结果幼树逾700万株,初步建成了中部川坝丘陵区核桃片带,南北二山河谷区核桃片带,西部干旱丘陵区核桃片带,全县实现了适宜区核桃全覆盖的目标。全县核桃坚果产量达到2.144万t,产值达到4.288亿元,农民人均核桃收入达到2 232元。先后建成核桃良种示范园1万hm2,完成核桃高接换优逾1 000万株,良种率达90%。
2 成县核桃产业发展措施及成效
2.1 产业发展形成共识
通过广泛深入的政策引导和强有力的工作措施,使广大干部群众从单一抓粮食生产迅速转变到抓核桃产业上来,充分认识到核桃产业促进发家致富的积极作用。近年来,成县县委、县政府紧紧围绕建设“生态成县,核桃大县”的目标要求,坚持“特色做特,优势做优”的发展思路,健全完善了核桃树管理档案,对全县核桃树实现了制度化管理[1-3]。此外,还成立了开发领导小组,实行县级领导包抓和部门帮乡驻村责任制,建立了科技培训机制和资金保障机制,并把产业开发纳入农村经济目标管理责任书考核,使全县上下高度重视,热情高涨,全社会大办狠抓核桃产业的工作格局已经形成[4]。
2.2 增强示范带动能力
采取县上投资和扶持大户建园的方式,先后建成3.33 hm2以上核桃示范园1 000个、6.67 hm2以上500个、20 hm2以上120个、33.33 hm2以上15个。采用大户自育和集中繁育相结合的方式,共培育66.67 hm2核桃良种苗木840万株,其中培育优良品种嫁接苗440万株,培育实生苗400万株,出圃优质核桃苗木200万株。其中,比较典型的有大路沟核桃科技示范园、陈院天梁农业生态示范园、陈院陈庄核桃密植采穗园、红川丁家沟核桃示范园、城关南山核桃丰产示范园、店村柏柳优质核桃示范园、索池乡李山核桃示范园等34个标准化核桃示范园,培育了一批核桃科技示范户和技术能手,为全县核桃产业发展树立了不同的示范模式,辐射带动全面发展。
2.3 科技水平明显提高
先后从国内外引进83个核桃优良品种(如强特勒、陕核、元丰、清香、香玲等),建成213.33 hm2核桃良种采穗园,品种科技示范园40 hm2,高接换优示范点150个966.67 hm2。邀请专家对核桃品种进行选优评定,确定了香玲、中林5号、中林1 号等7个主栽品种和强特勒、清香等5个搭配品种;同时自选课题,选育出了2个优良核桃品种陇南15号和755。全面落实科技特派员制度,每年坚持开展大规模农民技术培训活动,组织开展核桃树综合管理活动,大力推广普及和落实核桃树综合管理“十项”技术,促进了核桃生产质量和效益的提升[5]。
2.4 产业化体系初步形成
一是大办加工龙头企业。按照“三到户”工程要求,建成以陇南市华龙恒业农产品加工有限公司为主的核桃加工企业3个,生产核桃仁5种9个系列产品,核桃坚果3种6个系列产品,精炼核桃油1种,年加工核桃达4 500 t。二是组建市场营销网络。建成集核桃交易、商品会展、商务洽谈、产品加工于一体的小川营销中心,建立和规范了县、乡、村级核桃协会。三是狠抓注册认证工作。完成了核桃有机食品认证、原产地地理标识产品认证和成县核桃产品商标注册,有力提升了成县核桃的竞争力和市场占有率[6]。四是打造成县核桃品牌。围绕打造“成县核桃”品牌的目标,积极参加省内外重大节会,全面推介成县核桃产品,提高成县核桃知名度。
2.5 联村联户促发展
成县将核桃产业作为促进农村经济发展的重要途径和“联村联户、为民富民”的主要内容,采取更加有力的举措,全力加快核桃产业提质增效[7-8]。研究制定了《成县核桃树高接换优实施方案》和《成县核桃树综合管理考核办法》,向全县帮扶干部印发《核桃树常年综合管理技术月历》手册1万份,向农户印发《核桃树常年综合管理技术要点》挂图5万份,累计培训农民4.5万人次,指导群众按季节、有重点、常年性地开展核桃树综合管理活动,形成了全民齐抓共管核桃树产业的良好局面。
3 发展对策
近年来,虽然成县核桃产业发展取得了一定的成绩,但与市委、市政府的要求和建设核桃强县的目标相比,还有很大的差距。建议今后做好以下几个方面的工作。
3.1 以变大为强为目标,制定核桃产业提质增效总体规划
一、我区核桃产业发展现状
我区核桃种植历史悠久、地域广阔,但主要是局限于农户房前屋后、田边地头零星散植,不成规模,老百姓常常当野果对待,望天收、产量少,自种自食,商品量小。目前全区核桃种植面积16429亩,产量约393.885吨,产值约787.77万元。其中原有老基地8916亩,占54.27%,年产380.19吨,产值760.38万元,占96.53%;近十年来新发展核桃基地7513亩,占45.73%,年产13.695吨,产植27.39万元,占3.47%。由此可见,我区核桃产业发展缓慢,现在的核桃收益主要靠吃老本,后劲严重不足。
二、对核桃产业要重新认识
长期以来,农民由于得不到科学指导,把种植核桃树与一般的绿化树同样对待、同样管理,加上盲目引种,造成品种不优、成活率低、挂果率低等众多问题,导致很多群众种植核桃失败,严重影响了广大群众发展核桃产业的积极性。另有少数家庭经济意识较差,认为种核桃是政府的事,给钱就种,没钱就不动,种了也不管死活,“等靠要”的思想十分突出,甚至还有很多人认为核桃树只能栽在田里,否则就不会结果(其实田也是荒地变成的,关键是要把里面的作物当庄稼对待,不劳动就不会有收获,这是自然规律)。这些认识上的差距,严重阻碍了核桃产业的健康发展。如今,在具有得天独厚生态条件的,在旅游蓬勃发展已形成巨大市场的今天,“核桃产业”至今未能形成旅游商品并成为支柱产业,的确值得我们深思。为此,我们很有必要对核桃这一传统产业进行再认识。
(一)核桃树是农民增加收入的“摇钱树”。我区1500米以下的地方都有核桃分部,通过不完全统计,区内可栽核桃的面积至少有40万亩,每亩产值按5000元计算,年产值可达20亿元,是当前全区总产值的三倍。如果将漫山遍野的野生核桃改造嫁接,能很快形成产业基地,其规模效益会更加理想。红坪镇塔坪村二组村民屈万全,家有80棵核桃树,每年收入5万多元,木鱼镇青天村王尚学,家有近20棵老核桃树,年收入都在万元以上,宋洛乡后山坪村有种核桃的传统,现在每家每户每年的核桃收入都在万元左右。
(二)核桃树是荫及后代的“子孙树”。选择优质品种嫁接的核桃树生长迅速,头三年林粮、林菜、林烟、林药间作,农民不减收,其后继续间作,彼减此长,五至六年进入成果期,仍可矮杆间作,逐步替代,其受益期高达50年,丰产期达30年,可谓“一代栽树,荫及子孙”。同时还可以大量地节约劳动力,把农民从繁重的体力劳动中解放出来。
(三)核桃树是建设美好家园的“风景树”。“村在林中,房在树中,人在景中”这是核桃产区村庄建设的真实写照。核桃树根系发达,枝繁叶茂,在坡耕地、二荒地、次生林地种植,可有效保水固土,改善生态;一旦尝到种植核桃的甜头后,老百姓就会变被动植树为主动植树,房前屋后、道路两旁、能种上的都会种上,通过这样大量种植,可明显增加森林覆盖率,有效调节气候,美化环境,净化空气,能有效根治山上的“天窗”和“牛皮癣”因此,大力发展核桃是发展农村经济,增加农民收入,推进村容整洁,改善农村生活环境,促进新农村建设的理想选择,同时又是与我区龙头产业?旅游最佳结合,相互促进的产业。
(四)核桃树是林区经济发展的“招财树”。核桃浑身都是宝,其仁食用价值高,是绿色无公害食品;其夹可入药;其皮和叶可制染料;其壳可加工成工艺品,压成优质红木板,还可生产活性炭。此外,核桃在国内外市场需求量大,大量种植风险较低,是出口创汇的好产品,如果形成较大规模之后,其产业链做粗做长的潜力十分巨大。
三、对核桃产业要科学定位
要将核桃这一产业做大做强,把建成全国知名的核桃产业区,我们从一开始就必须科学定位,即坚持科学发展观,走生态立区、特色强区之路,用现代林业和现代农业的理念发展核桃产业,高水平、标准化推进核桃产业健康发展,把核桃基地作为农业产业化及旅游商品的第一生产车间来建。
(一)科学规划,统一布局。核桃必须在最佳适宜区域发展,实行统一规划、连片开发、集中建园。既要充分发挥房前屋后、田边地角、荒山老林田多地广的优势,见缝插针式地发展;又要推行“基地+农户+协会+工厂”的产业发展模式,舍得拿好田出来种植。既要发动千家万户,又要抓好基地建设,逐步形成“人有百株、组(站)有百亩、村(所)有千亩、乡有万亩”的基地目标。我们要以建立支柱产业、打造优质品牌、建设享誉国内外核桃之乡的气魄和胆识,大力推进农村产业结构的实质性、根本性调整,真正把核桃这一支柱产业发展起来。
(二)科学选种,自育自栽。百年大树,种苗为先。发展核桃产业,种苗关是基础。种庄稼如果种子出了问题,影响是一季或一年,种核桃如果品种出了问题,影响的少则五年六年,多则今后几十年,所以选择适宜的优良品种是发展核桃产业的关键所在。在核桃产业发展中,我们要坚决杜绝过去贩子高价调进的劣质苗、天南海北采购的杂牌苗和无牌苗;要结合我区不同的海拔气候、不同的土壤条件认真地调查研究,请专家教授来帮助选择育苗;要结合本地实际,根据立地条件,走“千家万户育苗,全区统一指导嫁接”的路子。我区的薄壳核桃有一定的优势,千百年的实践证明,它们是最适合在我区生长的品种,要加强保护,形成采穗圃,适度引进新品种进行杂交嫁接,取长补短,建立自己的种苗基地。这样才能保证种苗的供给、纯度、品质、成活率和适应性,最有效的防止外地病虫害侵入,同时还可节约大量的种苗费(现在外购苗价每株在15元之上,自育价在4元以内),为产业发展奠定坚实基础。
(三)科学种植,规范管理。我们要坚决改掉过去的“三个一”的做法:即一锄土、一棵苗、一脚踩。在实际操作中,真正做到以下“十二个一”即选好一块好地、挖好一个大窝(一米见方)、施放一筐农肥(25公斤)、使用一株优质苗、浇好一担定根水、盖好一块薄膜(保水保湿)、做好一个护笼(对田边路旁的保护)、制订一套完善的间作措施、一年一次追肥、一年一次防病防虫、一年一次放水(结果期)、一年一次整形修剪。核桃栽植的密度要因地制宜合理确定,大田以每亩11棵为宜,高度控制在2米以内,实行矮杆作业,其他地方可见缝插针,高度可灵活确定,但不能太高,确保丰产高产。对于低产的老核桃树要进行技术改造,实行高枝换接,整形换装,就医施肥,使其青春焕发,贡献倍增。
(四)科学间作,以种代抚。优化种植模式,合理间作、立体种植、长短结合、以短养长,这是农民接受并大力发展核桃产业的关键所在,也是核桃种管结合、适时抚育、集约经营的最佳选择。“三分栽树,七分管理”,合理间作的过程既是对核桃树抚育的过程,也是保证农民在核桃树栽植早期仍有稳定收入的生产活动。我们要大力推行林苞、林豆、林薯、林烟、林药、林菜、林鸡等立体种植模式,千方百计地增加农民的收入,提高他们的种植积极性,确保这一产业快速发展。
四、要义无反顾的加快发展核桃产业
现在全省各地林业产业发展十分迅速,呈现出你追我赶、比质比效的态势,与我区临近的兴山县和保康县均计划在近几年把核桃产业发展到30万亩的规模,周边房县、郧县、竹山竹溪等地每年也都是以万亩的速度向前推进核桃基地发展,而且他们已经具备了较好的苗圃基地、示范基地、技术服务体系和人才队伍,发展势头十分强劲。在核桃产业发展上,正如朱区长在人大报告中分析的那样,“放眼全省市州和周边县市,我们前有标兵、后有追兵,不进则退、慢进亦退”。当前形势逼人,催人奋进,我们必须义无反顾的加快核桃产业的发展。
(一)要成立强有力的领导班子
政府要成立以主要领导为组长,分管领导具体抓的领导小组,成立专门的办公室,主要搞好组织协调、规划设计、技术培训和服务。特别要在培养人才队伍上舍得投入,肯下功夫,如育种、采穗、嫁接、放水、修枝整形、防病治虫等方面要有一批熟练的技术骨干。
(二)要加大核桃种植的宣传力度
要树立“一大产业就是一次革命“的理念,大张旗鼓地宣传发展核桃产业的重大现实意义,引导群众算好效益对比帐:众所周知,传统农业一亩地最多产值500-600元,扣除生产成本所剩无几,但种核桃一般亩产5000-6000元,而且投资少,劳动强度低,立体种植前期基本不减收,同时还有很好的生态效益。在宣传中,我们尤其要重点宣传核桃产业广阔的市场前景,要通过广泛深入地宣传引导,真正使大力发展核桃产业成为广大群众的共识,千家万户都来抓发展。
关键词:山地核桃;丰产;栽培技术
1 园地选择
核桃园地选择应符合以下条件:①年平均气温在12.7~16.9℃,无霜期要在180天以上,年降水量在600mm左右。②地势以坡度在25°以下背风向阳的阳坡或半阳坡为好。③土层深厚,土壤疏松肥沃,有机质含量高,保水透气良好的砂质壤土或中壤土。④排灌方便,既要有灌溉水源,又要做到旱能灌、涝能排。⑤应尽量避开工业废气、污水和灰尘过多的地方,以免对核桃树及其产品造成不良影响。
2 栽培技术
2.1定植时间
栽植核桃的时间以冬末为好,一般在立春节令以前。在严重干旱的地方,要在雨季栽植,栽植前应剪去叶片,挖起苗后及时栽种,且在阴雨天操作,成活率较高。
2.2栽植密度
栽植密度的大小根据当地气候、土壤条件以及核桃园管理水平综合考虑。栽植在坡度平缓、土壤深厚肥沃的地方,株行距为8m×9m或7m×9.5m,每667m2约10株。在坡度较大、土层浅薄贫瘠的地方,株行距为7m×8m或6m×9m,每667m2约12~13株。
2.3品种选择
要根据因地制宜、适地适树的原则,选择相适宜的优良品种种植。
2.4品种配置
①选择丰产、优质、抗病虫害的优良品种。②为了提供良好的授粉条件,最好选用2~3个主栽品种,而且能互相提供授粉机会。③主栽品种与授粉品种的比例一般不低于8:1。
2.5栽植方法
栽植方法可概括为“摆正、方向、直立、埋土、轻提、踩实、做盘、浇水、盖膜”18字诀。摆正:栽植时将苗木放于准备好的坑中央,前后左右对正。方向:将苗木定在苗木移栽前的方向上。直立:将苗木扶直,让根系向四周展开。埋土:覆以拌合过肥料的营养土。轻提:待根系全部埋完后,将苗木轻轻提动一下,使根系舒展并与细土紧密结合,然后再逐渐填土,栽植深度以土壤下沉后,与苗木在原苗圃埋土深度一致为宜。踩实:填土过程中,边填边踩,填1层土踩1遍,直至土填到高于地表5~10m时止。做盘:在坑周围筑一环形的土埂。浇水:浇足定根水,每株50~80kg。盖膜:每株覆盖1块1m×1m的农用地膜,膜中心剪成直径6cm左右的小孔,苗杆由其中穿过,落地后小孔用细土盖上,栽植前检查嫁接口,未解绑的一定解绑,剪除苗木萌发的实生枝条,嫁接口要露出地面,覆土位置与原土印相平。
3 综合管护技术
3.1肥水管理
核桃优质、丰产、高效栽培水肥是关键,要扭转传统的粗放经营习惯,强化对核桃园的土壤水肥管理。
3.2整形修剪
核桃树的整形修剪是树体管理中的一项重要技术措施,合理地整形修剪可以调整树体结构,使骨架牢固、枝条疏密得当,改善树体的通风透光条件,减少病虫害的发生、促进开花结果、提高果实品质。
3.3花期管理
核桃品种雌雄花开放时期不尽相同,在核桃树较少的地区,花期应采用喷雾法等人工辅助授粉措施。雄花枝较多的单株,花前应适当进行去雄,以3月下旬~4月上旬雄花开始萌动时疏去90%雄花为宜。
3.4主要病虫害防治
关键词:桃核园;低效;改造技术
济源市位于河南省西北部的太行山南麓,山区、丘陵区面积占88%,自2000年实行退耕还林工程以来,共退耕还林9333.3hm2,其中栽植核桃3600.0hm2。由于良种核桃苗紧缺,栽植了部分实生核桃树及部分品种不对路的核桃树,致使核桃园产量低、品质差、总体效益甚微,农民的积极性受到极大的损伤。为此,笔者开展了核桃低效园综合改造技术,取得了明显成效,最高收益达64275元/hm2。现将有关技术介绍如下。
1实生树或劣种树高接换优
1.1高接换优园确定
选择立地条件好、土层深厚、树势生长旺盛、无病虫害、树龄3~15年的实生或劣种树。对于立地条件较差、树势较弱的实生树或劣种树,先扩穴改土,加厚土层,增施有机肥,树势由弱转强后再进行改接;否则在改接后由于产量提高较快,营养跟不上,导致树势早衰或死亡。对于过密的核桃园,可以进行隔株改接,未改接的树,待高接树成活后予以间伐,利用早实品种改接留450~600株/hm2为宜,晚实品种保留225~300株/hm2较好。
1.2品种选择
选择在当地试栽表现优质、丰产、抗性强的品种,如绿波、中林5号、薄丰、香玲,各品种间可互为授粉。高接时不同品种分行安排或按比例呈带状或交叉状配置,以提高授粉能力。
1.3高接方法
1.3.1嫩枝芽接换种。①早春修剪截枝。萌芽前,对计划采用芽接换优的核桃园,可先行粗略修剪,选留3~5个方向、位置较适宜,直径10cm以下的主枝作为骨干枝,去掉无用的交叉大枝、重叠枝、密挤枝、病虫枝,同时注意平衡树势,树冠上部挡光的大枝、枝要适当疏除。对主干上的辅养枝或骨干枝上的侧枝在距主干或骨干枝5~10cm处截枝,促发新梢。主干或骨干枝上有较长光秃带,可通过刻、锯等造伤,促使隐芽萌发新梢,便于嫁接。当新梢长到10~15cm时,每个截留枝上选取1~2个健壮新梢,其余全部抹除。②适时嫁接。当嫁接枝上新梢长到60cm以上,基部基本木质化时,即可进行芽接,以5月下旬至6月下旬嫁接为宜。芽接的接穗在优质健壮的良种母树上采取,剪下的接穗要立即去掉复叶,保湿贮存,运到目的地阴凉处备用。芽接采用大方块芽接法。芽接好后,在砧木接口上留2片复叶剪砧,促接芽萌发,并及时抹去砧木上的萌蘖。
1.3.2多头枝接改优。①枝接部位选择。萌芽前,选留3~5个方向、位置较适宜,直径在10cm以下的主枝和直径3~5cm的侧枝,在距主干或主枝15~20cm处截去,锯口保持平滑。②枝接时期与方法。嫁接时期以萌芽期至展叶期最佳。嫁接方法采用多头插皮舌接法。一般在秋末冬初选择母树上髓芯小、芽子饱满、生长健壮的当年生发育枝作接穗,冷藏或埋在湿砂中备用。嫁接前把接穗剪成15~20cm枝段,在95~100℃石蜡中速蘸进行蜡封。同时在砧木基部间隔5cm用锯锯2刀,深达木质部,进行放水处理。
1.4接后管理
改造树根系发达,树体长势旺,嫁接成活的新梢生长量大,需及时除萌、解绑,新梢长到50cm左右时,要绑缚支柱,以防风折。春季枝接成活后,特别注意分3次放风,切忌放风过猛影响成活率。接后要注重肥水管理,接穗萌芽后,结合浇水追施尿素0.5kg/株;6~7月根据不同枝的位置,选留好主枝,对留作侧枝的,可摘心促使分枝,增加枝量,同时去除杂乱枝,保持良好骨架。
2放任核桃树的改造
2.1放任生长树的特点
大枝过多,层次不清,结果部位外移,内膛空虚,病虫害严重,树势衰弱,坐果率低,落花、落果严重,产量低且隔年结果现象严重。
2.2放任树改造修剪的方法
2.2.1调整树形。根据放任树的树形、树龄和大枝分布情况,确定适宜改造的树形。先疏除过多的大枝,改善通风透光条件,然后调整结果枝组,使各枝组交错排列,互不影响。对内膛萌发的徒长枝,采取先放后缩或先截后放的方法,经2~3年培养成健壮的结果枝组。在去大枝的同时,对枝要适当疏间,以疏外养内,疏前促后,使整个树体上小下大,外疏里密。树形改造1~2年完成。
2.2.2平衡树势。树体结构调整完成后,要进一步调整结果母枝与营养枝的比例,约为3∶1,对过多的结果母枝可根据空间去弱留强,充分利用空间。在枝组内调整结果母枝留量的同时,应预留1/3左右交替结果的结果母枝;对冗长的细弱枝、下垂枝,以三抬一或五抬二的方法进行适度回缩,抬高角度,增强长势。对于较旺的壮龄树,大枝应分年疏除,以稳定整个树体生长与结果的平衡。
3加强核桃园管理
3.1深翻扩树盘
于每年秋末春初,在核桃树周围进行深翻扩树盘,深度为20~40cm。山地核桃园还可通过客土来增加土层厚度,为以后丰产奠定基础。
3.2施肥灌水
3.2.1施肥。①基肥。在采收后到落叶前施入最好,常与树盘深翻同时进行,肥料以优质农家肥为主,每株成树每年放射状施入农家肥100~150kg。②追肥。一般在开花前、幼果膨大和果实硬核3个时期追肥,前期以氮肥为主;后期氮磷钾三要素配合施用。一般每株每次分别追施尿素1kg、磷肥1.5kg。③叶面喷肥。喷肥时期在开花期、新梢速长期、花芽分化期及采收后进行,常用的喷肥种类为0.1%~0.2%的硼酸、0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾。
3.2.2灌溉。每次施肥后,应及时进行灌溉。8月中旬秋梢停长前要注意控水,以控制新梢后期生长,使枝条组织充实。初冬灌好封冻水。
3.3搞好花果管理
3.3.1疏雄。衰弱树雄花较多,疏除全树雄花芽的90%,使雌花序与雄花序比例达1∶30~60。
3.3.2辅助授粉。提前采集雄花粉,在雌花的盛花期,雌花柱头开裂并呈倒八字形,柱头羽状突起分泌大量黏液时,集中人工授粉,将花粉配成花粉、蔗糖、水比例为1∶50∶3000的营养液,在上午9~10时或下午3~4时进行喷雾授粉,可促进花粉发芽和受精,提高坐果率。
参考文献
关键词:核桃树;管理;嫁接
1 嫁接
1.1 春季插皮舌接
选取充实、新鲜的接穗,剪取12~15cm长,上端留2~3个饱满芽,剪口距顶芽1~1.5cm,下端削成5~8cm长薄舌状马耳形削面,削面要平滑。选择要改接树干(枝)平直光滑处,将上端截去,然后用利刀将断面削平。在欲接处横削2~3cm的月牙状切口,在切口下削去粗老树皮,露出嫩皮,上部插口处薄些,下部稍厚些,削面略长于接穗削面。接口用5cm宽塑料条或者地膜绑扎。绑扎时要注意力度,接穗固定后,随即用二层废报纸卷个筒,套扎在接口上,然后在纸筒外套个深色薄塑料袋,待发芽后阴雨天解除。
1.2 夏季芽接
嫩枝嫁接:5月初~7月上旬,采集当年新枝,采取“双舌接”、“绿枝劈接” 、“方块芽接”等技术,嫁接在需要改良的新发枝条上,用地膜将嫁接部位绑紧缠严,接穗芽眼处用单层地膜,15天左右接穗萌动。
2 春季整形修剪
2.1 整形修剪时期
适宜的整形修剪时期为秋季采果后至落叶前,或次年发芽后至5月上旬。
2.2 整形
干性强的品种可整成主干疏层形,主干高度50~100cm,分2~3层,层间40~50cm,5~7个主枝,每个主枝上再均匀配置3~4个侧枝。干性弱的品种可培养成多主枝开心形。不管哪种树形,树高一般不超过5m,整形宜早不宜晚,要在3~5年内基本完成。
2.3 修剪
①幼树和初果树修剪:主要是培养各级骨干枝,使其形成良好的树体骨架。要及时控制顶端优势,留果量以品种、树势和管理水平而定,既要保证丰产稳产,又不能使树势早衰。严格控制背后枝,调节各级骨干枝长势,培养结果枝组,扶持大枝中下部枝条及内膛枝健壮生长,并及时处理过密、交叉、重叠、竞争、干枯、病虫枝,以防内膛枝拥挤和背后下垂;② 盛果树的修剪:及时调整平衡树势,调节生长与结果、衰老与更新的矛盾,改善通风透光条件,更新复壮结果枝组,克服大小年现象,延长盛果期年限。对已形成的大小年,除合理地进行土肥水管理外,大年要重剪,保留旺盛的结果母枝,促其多发枝,小年要轻剪,以疏枝为主,多保留中庸的结果枝,以达到大年不大,小年不小,高产稳产之目的;③衰老树的修剪:主要是对老弱枝,下垂枝进行重度回缩,利用新发枝更新复壮树冠。要及早对新发树冠整形,防止新发枝郁闭早衰,同时要结合修剪,彻底清除病虫干枯枝。
3 夏季修剪
夏季修剪主要控制二次枝,疏除过密枝、病虫枝。二次枝多发生在幼龄树上,且抽出枝条较多,由于抽枝晚,生长旺,组织不充实,易造成枝条后部光秃,干扰冠形,影响树体通风透光,要在二次枝未木质化前予以疏除。
4 土壤综合管理
浇水,进入6、7月份,由于气温高,蒸发量大,对新栽的1~2年生的幼树必须灌2次透水,早晚浇水。对3年生以上的挂果树,正值果实膨大和硬壳期,花芽开始分化,需要大量的养份和水份,尤其是在7月的硬核期,应灌1次透水,以确保核桃仁粒饱满。
施肥,夏季是补施第2次追肥的时期,6~7月,补施尿素和氮、磷、钾复合肥,2~3年生幼树每株施尿素250g、复合肥200~350g;盛果期树每株施尿素300~550g、复合肥350~600g。要注意施肥要在雨后或浇水后实施。
翻耕,核桃园夏或秋高温季节每年或间隔一年要翻耕改土一次,生长季沿树冠外缘向外扩宽40~50cm,深度为25~30cm,翻入秸秆、土杂肥、绿肥、青草等。此时翻耕,由于土温较高,可以很快熟化土壤,提高土壤有机质的含量,增加土壤有机质、熟化土壤。
盖草,对核桃园土壤使用青草、农作物秸秆覆盖,既可降温保墒、抑制杂草,又可增加土壤有机质、改良土壤。核桃园覆盖每次盖2~3cm,待腐烂后再覆盖。全园覆盖工作量大,可只覆盖树冠下部位。
关键词:核桃树;栽培技术
1 种植优质核桃嫁接苗的关键技术
1.1 选择一个适宜的生态环境
适宜的生态环境对于新植核桃是否成功至关重要。在以往的生产中,贵州省高海拔冬季有严寒的地区由于不注重品种的适应性问题,造成了严重后果,造成的经济损失达数千万元之多。期望核桃成为后续产业的梦想是否因所用品种选择不当而破灭。根据相应的海拔和年均气温进行选择。
1.2 选择好地
好地的要求:土层深厚,土壤湿润,有机质含量高,土质肥沃,理化性质好,保水、排水均良好的沙质土;应尽量避开过于离散的沙土,过于黏土和石块过多过大的地方;作为土壤类型,可以是红壤,也可以是棕壤、紫色土等;土壤的理化性质为中性至微酸性,pH值在5.5~7.5之间;避开环境污染,既要尽量避免工业废气、污水及过多灰尘等的不良影响,又要尽量避免重金属矿区。
1.3 施有机肥
为了打好基础,每一个定植坑需要配之以50kg的有机肥。有机肥的范围包括粪尿肥类、堆沤肥类、绿肥类、杂肥类。在“施一担有机肥”的问题上需澄清以下4个误区:一是认为有机肥厩肥。二是认为不能填绿肥,否则会“烧根”。三是将全部有机肥放于底部,忽略了定植当年在靠近根部的施肥。四是单施磷肥等化肥,不施有机肥。有机肥料是一种完全肥料,含有核桃生长发育所必需的各种营养元素,特别是各种微量元素。有机肥料具有改善土壤的理化性状的作用,具有提高土壤的生物活性和生化性的作用,还可以提高解毒效果,净化土壤环境。广大山区农村有较丰富的有机肥源,要不拘一格广泛采集利用。松毛、毛草、树叶(以冬瓜树的叶子为佳)、紫茎泽兰等都是较好的绿肥资源。木材加工、食品加工的剩余物也是好肥料。
1.4 选择合格的嫁接苗
嫁接苗要选择那些粗壮的苗木,上下匀称,无冻害风干,充分木质化,色泽正常,根系发达,主根较短,嫁接口处愈合良好,无病虫害和机械损伤,有较多侧根和须根的健壮苗。苗木标准要达到国标或省标一级和二级。嫁接苗还有“子芽苗”和“隔年苗”分开。用子芽砧培育出的嫁接苗称为“子芽苗”,优点是成本较低;缺点是嫁接口较低,定植出去后,常造成嫁接口被埋于土下,从而影响保存率。选用“子芽苗”需特别注意这个问题。裸根嫁接苗与袋嫁接苗相比各有优缺点,但无数事实证明,在苗圃中,无论是根幅还是生长量,都是前者大于后者;定植后,只要保湿得好,当年的生长量前者远远高于后者。
1.5 浇定根水
浇定根水是苗木定植的关键,特别是在干旱少雨的地方或遇春季干旱时。在水源充足运距不远的地方,一般浇25kg定根水。但如果水源不够充足,或运距太远,则可以浇15kg左右,不过需要注意以下条件:一是根周围的土壤质量要好,并需踩实。二是集中浇在根附近,让有限的水紧靠根部。三是与之相配套的盖膜措施一定要规范。
2 苗木出圃后种植前的管理
①长距离运输的管理。苗木远距离(几天或数千公里)运输除用保湿材料(如草席等)包裹外,还要在运输工具外边加盖蓬布或苫布。运输途中要注意检查,防止苗木干燥发热。如果出现干燥发热现象,应及时向苗木泼些清水,以保持湿度和降低温度。②假植。苗木运达目的地后,苗木暂时不能移栽的需进行假植。方法是,选背风蔽阴处(有条件的也可以在室内)挖假植沟(室内的用沙埋),一般深30~40cm,沟的一侧倾斜。将苗放入沟中斜靠在沟坡上,用挖出的湿土埋住苗木根际与苗杆。适当抖动苗杆,使湿土充实苗根空隙,达到苗木根、杆与土密不透风的目的,然后踏实即可。有条件的,可用细的河沙效果更好。无论是田间假植还是田外的假植,也无论是用土还是用沙,一定要注意根部的保湿和上部的遮阴。造林时,从假植沟一侧扒开填土,即可起苗。
3 精细栽植
在大面积生产中,因技术不到位、工作马虎,造成失败的例子较常见。用表土(熟土)与事先准备好的农家肥拦均后回填,或一层表土一层农家肥(每层不宜过厚),再一层表土再一层农家肥回填,填至离地表20cm左右。填于下部的有机质,一般当年用不上,待其分解后要让回填区域有较好的物理性质,即土壤能形成正常的毛细现象。用体积大约是30cm×80cm×80cm表土,加2~3kg已经发酵过并捣碎的优质农农肥加100kg左右的复合肥充分搅拦后备用,搅拦不均和用肥量过大都会造成不良影响。栽植时,要注意将嫁接苗的根植于“营养土”上。特别要注意不要将嫁接口埋于地表以下,嫁接口的水平位置要掌握在当定植坑的土回落后必须高于原地面。
参考文献
很长一段时间,人们对核桃的生长种植不够重视,种植地点和品种选择等都根据以往经验进行选择,把核桃种植作为一项副业进行。这在很大程度上影响了核桃品质的提高,因此要使核桃种植产业化,首先要改良核桃种植技术。
1.1平整土地
根据现有种植经验发现,核桃树比较适宜生长在平整的地面上,因此在进行核桃树栽培之前,需要对土地进行平整。土地平整的方法有很多,在核桃种植地区比较实用的方法有抽糟换土和修筑梯田两种,同时为保持土壤肥力,需要在具体实施时适当施加有机肥。平整土地时,单位平整面积需要控制在80m2左右。在挖好核桃种植穴后,将表层土与有机肥料进行充分混合,之后将其放入种植穴底部。
1.2种植品种的选择
进行核桃栽培时,要根据当地的气候、土壤、水分条件选择适宜的品种。不同的品种对核桃的产量和品质的影响很大。因此选择一个好的品种很重要。当前,各个农科院已经培养了很多优良品种,为种植户提供了更多的选择空间。
1.3苗木的选择
核桃苗的选择是影响核桃最终产量的关键因素。具体操作时,要选择两到三年长势良好的嫁接苗木,通过矮化和密植的种植模式,经过四到五年的时间就可以进入丰收期。
1.4苗木的定植
选择好苗木之后,就需要对苗木进行合理定植。根据核桃的生物学特点,每一个核桃园需要选择两到三个品种的核桃树进行合理种植。核桃雌花可以通过风媒完成传粉授粉,授粉范围不会超过50m,因此需要在这个范围内种植的授粉树才能够充分授粉。同时也要适当控制密植范围,一般株距控制在35m左右,定植穴为60cm2同时在穴内施加有机肥。定植后,需灌入足量水以保证后期成活率。
2、田间管理技术
合理的田间管理技术能够有效提高核桃品质和产量。核桃园内需要及时除草松土,为提高经济效益,也可以进行间种和套种。
2.1除草、松土
为减少养分流失、增加土壤空气含量需要对核桃园进行除草、松土作业。核桃处在幼龄时,每年需要除草3次左右,同时完成深度为13cm左右的松土作业。对于已经成年的核桃树,除此之外还要疏松树根周围的土壤,深度控制在0.5m左右。
2.2套作间种
由于核桃生长周期较长,仅在核桃园内种植核桃带来的经济效益并不高,因此现在很多核桃园在核桃生长期内会选择套种其他农业作物以实现增收。进行间种套种时,要对所种植的作物进行合理选择,不可种植植株较高或藤蔓类的作物,宜选择豆类等固氮类作物,或薯类、小麦等作物。在进行套种间种时,要注意加强核桃园内的水肥管理,满足各类作物生长需要。
3、病虫害防治
当核桃植株生长到四年时,需要特别注意病虫害防治。核桃树较容易感染的疾病主要有黑斑病及白粉病。具体防治措施如下:1)加强日常管理,早发现,早治理;2)在不同生长发育阶段施加不同的农药加以预防;3)一旦发现病虫害,要及时喷洒农药;4)通过合理的水肥控制、修剪枝叶减少病虫害发生的条件。
4、核桃种植技术对农业经济的促进作用
核桃种植主要集中在贫困农村地区。因为当地村民知识水平有限,对核桃种植技术的了解不多,粗糙的管理模式不能有效提高核桃的产量和品质,也就不能实现经济增收。为此,有关部门需要将以上这些行之有效的种植技术、管理手段、注意事项传授给种植户,根据当地种植结构,组织技术人员深入种植园内进行相关培训,解决农民栽培过程中遇到的问题。通过合理密植、科学管理,核桃的产量和品质都有所提高,在一定程度上能帮助贫困地区农民脱贫致富,极大地促进了农村经济发展。
5、结束语