生物化学职业前景精选(九篇)

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第1篇：生物化学职业前景范文

药物制剂专业课程

药物制剂专业学生主要学习药学、生物药剂学、工业药剂学、药物制剂工程等方面的基础理论和基本知识,受到药物制剂研究和生产技术的基本训练,具有药物制剂研究、开发、生产技术改造及质量控制的基本能力。

药物制剂专业学习课程：药物制剂技术、药物检验技术、药事管理实务、药物制剂设备使用与维护技术、实用药物学(含药化、药理)、药品生产质量管理技术、生物化学、制药卫生、中药调剂与中成药等。

药物制剂专业就业方向

本专业学生毕业后可在药物制剂和与制剂技术相关联的领域从事研究、开发、工艺设计、生产技术改进和质量控制等方面工作。

从事行业：

毕业后主要在制药、新能源、医疗等行业工作，大致如下：

1 制药/生物工程;

2 新能源;

3 医疗/护理/卫生;

4 学术/科研;

5 医疗设备/器械。

从事岗位：

毕业后主要从事药物制剂研究员、分析研究员、制剂研发工程师等工作，大致如下：

1 药物制剂研究员;

2 分析研究员;

3 制剂研发工程师。

药物制剂专业就业前景

制药企业从事药剂生产工艺操作、原材料及产品质量监控测试、生产技术管理、药品营销、药事管理等工作。

本专业的就业前景十分可观，毕业生可从事研究、开发、工艺设计、生产技术改进和质量控制等方面的工作。

药剂专业在平时的学习中专业课程主要是学习药物化学、药物分析学、药理学、物理药学、药用高分子材料学、生物药剂学、工业药剂学等这些，通过几年的学习后毕业生主要是从事药剂师工作的居多，也可以从事药品销售，研发等这些职业。

第2篇：生物化学职业前景范文

主干课程；生物学

生物，无处不在

“当白衣天使给你服用抗生素类药物，使你很快恢复了健康时，你得感谢微生物给你带来的福音，因为抗生素是微生物的‘奉献’。”最初是在微生物课本中看到这段文字的，它告诉我生物就在身边，生物与我们的学习和生活密不可分。其实细细想来，何止是微生物。在我们丰富多姿的大千世界中，生物的种类成千上万，甚至自诩聪明智慧如你我的人类不也是一种生物。

生物科学专业属于理学大类下的生物科学类，毕业授予理学学位。其专业课程包括：动物学、植物学、生物化学、分子生物学、遗传学、微生物学、细胞生物学、植物生理学、动物生理学等。生物科学之下也有不同的专业发展方向，如动物生理学（Animal Physiology）研究生物机体的正常功能活动及其产生机制，以人体和哺乳动物生理学原理为主要内容；生化及分子生物学（Biochemistry and Molecular Biology）主要研究生命现象的化学本质，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用；遗传学（Genetics）主要研究生物的遗传和变异，研究内容包括遗传物质的结构、功能与变异，遗传物质的传递、遗传信息的表达与调控等诸多方面；微生物学（Microbiology）掌握微生物学的基本知识和基本理论，了解微生物在工业、农业、医药、环境保护等方面的实际应用以及微生物学在发展中的作用。

自然科学的前沿领域

生物科学既是一门具有悠久历史的学科，又是当今蓬勃发展的热门学科。在科技迅猛发展的21世纪，生物科学正从分子、细胞、个体和群体等不同层次上综合运用现代技术，系统地研究生命的奥秘。作为自然科学研究的前沿领域，生物科学正成为发展最快、应用前景最厂的学科之一，其研究成果为人类的健康与发展乃至整个世界的发展与变革带来了深远影响。本专业培养综合素质高、基础知识宽、创新能力强，具有相关农业知识的生命科学研究型人才。学生需要在大学期间加强生命科学的基础理论学习，及时了解学科的最新进展，注重科研训练和实践教育，大力培养科研素养和创新精神，熟练掌握现代生物科学研究的基本技能和技术。

生物科学专业有师范类与非师范类之分，而笔者所在学校的生物科学专业即为师范类。师范类生物科学专业旨在培养掌握生物科学的基本理论、基本知识、实验技能，能够在高等和中等学校从事教学和教学研究的教师、教学研究人员以及教育工作者。鉴于其与非师范专业不同的培养目标，在大学本科的实际教学中，师范类生物科学专业还会开设基础心理学、学校教育学和生物教学论等与教学有关的课程，以加强学生对教师这一职业的认知，从而为学生入职做好铺垫。除此之外，老师从重点讲解与举例方向性、差异性的拓展等方面，对于讲课内容也会有针对性的调整，以适应不同方向学生的发展需求。

“生科人”，就业需努力

与偏重实践的生物技术专业相比，生物科学的学习内容更重理论，因此，本专业很多学生在本科毕业后选择了读研继续深造。除此以外，生物科学专业的学生也有很多选择了从事教育行业。不过，生物科学专业的本科毕业生在求职过程中经常会有“高不成、低不就”之感。一方面，好的科研、企业单位是理想的择业对象，可是其要求自然也比较高，本科生的竞争优势不是很大；另一方面，基层单位就业容易，可是条件差，发展也不太理想。对于求职者来说，文凭其实只是一小方面，招聘单位对文凭作出规定，无非也是希望应聘者有更高的专业能力。所以说，专业知识强、能力过硬才是最重要的条件，在学习的过程中有意识地锻炼、提高自身的专业技能，也是增强竞争优势的方法。

拥有生物科学专业国家特色专业院校名单：北京大学、北京师范大学、河北师范大学、山西师范大学、内蒙古大学、东北师范大学、复旦大学、厦门大学、西南大学、海南师范大学、宁夏大学、福建农林大学、中国海洋大学、山东师范大学，鲁东大学、河南师范大学、湖南师范失学、中山大学、西华师范大学、山西大学、上海海洋大学、南京师范大学、浙江大学、湖北大学、四川大学、延安大学、南京大学、兰州大学等。

水产养殖学：“水产”不水 邹林虎

主干课程：生物学、环境科学、水产学

水产养殖，不只是养殖水产

2008年，伴随着5·12地震带来的恐慌，我秉烛夜读，取得最终的胜利。像中国健儿在奥运赛场上勇夺金牌一样，那年，我收到了西北农林科技大学（编者注：作者本科就读于西北农林科技大学，后考入中国科学院大学攻读硕士学位）水产养殖学专业的录取通知书。残奥会开幕了，我的大学生涯也拉开了序幕。

也许很多同学会问，水产养殖学专业是教养鱼呢还是养虾呢？那你就对水产养殖学专业的理解太狭隘了。水产养殖学专业旨在培养学生具有生物学、水产动植物养殖及水产动植物疾病诊断、防治的基本理论知识和实验、实践的基本技能，能从事水生动植物资源综合开发利用与保护、经济动植物的增养殖、疾病防治及相关领域的科研、教学、技术服务及经营管理等工作。主要学习生物科学、水域生态学、水环境科学、水生生物技术以及水产动物生产、水产品加工与贸易和水生资源开发和利用等方面的基本知识。通过四年大学的专业学习，水产养殖学专业的学生需要具备水产经济动植物生产、水产饲料生产、水生生物病害检测与控制、水域环境监测、水产资源开发、水产品加工等方面的基本能力。

与“水产品”打交道的专业

在此之后，鱼类增养殖学、海水贝类增养殖学、水产动物病害学、水产动物营养与饲料等专业课程也粉墨登场。大三、开始，本专业的课程涉及到更多方面，如动物遗传学、水产动物育种学、水环境化学、养殖水域生态学、分子生物学、水产品加工工艺学等。不过，随着学习的逐渐深入，我们也越来越觉得这些课似乎和水产养殖学专业没多大关系。

将近一年的实验室生活，我们才开始真正明白国家设立水产养殖学专业并不仅仅是为了培养渔民，更是为了解决水产养殖上的难题。比如养殖品种的培育、营养优化、病害防治、产业链整合等。同时，水产养殖学是生命学科的一个分支，它所学习的内容如生物化学、细胞生物学等在生命科学中也是通用的。

水产养殖学专业课程的学习其实有很多趣味，比如水生观赏动物养殖学的理论学习让我们了解了水生观赏动物养殖在国民经济中的地位和水生观赏动物的主要种类。实践中，我们在水族市场调研各种水生观赏动物的市价，在海洋世界里参观名贵品种和水族器材，并且在学院的资金支持下，进行水族箱的设计比赛。

守卫水域世界

四年的时间转瞬即逝，我们这个小家庭的成员也将奔向祖国各地开始新的生活了。他们的归宿如何呢？有的同学进入各大高校继续读研深造，有的同学在科研机构、高等院校、企事业单位的水生生物生产、水产动物营养与饲料加工、水生生物资源保护与开发、水域生态环境监测与保护及相关领域从事教学与科研、产品开发、市场营销和技术推广等工作，大家分布在祖国的各个角落。当然。水产养殖学专业的学生也可以选择自主创业，比如培育像七彩神仙鱼、金龙鱼、银龙鱼等名贵品种。大家都明白，物以稀为贵，之所以名贵不仅因为这些品种的外观光彩照人，更因为目前还没有完善的人工繁殖技术，这就需要更多的水产养殖学专业的学子发挥专业所长。

拥有水产养殖学专业国家特色专业院校名单：中国海洋大学、宁波大学、天津农学院，大连水产学院、华中农业大学、海南大学、广东海洋大学、上海海洋大学、淮海工学院、集美大学。

生物工程：生命通往应用的桥梁 李佳丽

主干课程：生物学、化学工程与技术

生物与工程的契合

生物工程是以生命科学为基础，利用生物体系（组织、细胞及其组分）和工程原理，提供商品性和社会的综合性科学技术体系。广泛应用于功能食品开发、生物制药、农产品综合利用等领域，促进传统产业的改造和新兴产业的形成。生物工程是加强技术创新、发展高科技、实现产业化的基础，是从实验室研究通向大规模生产的桥梁。在这一科技下，生物工程专业应运而生。

生物工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，培养出具备生命科学基本理论和系统的生物技术基本理论、基本技能，掌握生物与化学实验基本技能，从而能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在医药、食品、农、林、牧、渔、环保等领域的生产企业及事业、行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型高素质人才。

实验室与社会接轨

学习生物工程要求理论与实践的交替，包括不同领域的实验操作。比如：无机及分析化学实验、有机实验、生物化学实验、酶工程实验等。让学生尽可能掌握实验的基本操作和认识化学反应。在四年的大学生涯中，学生将会接触到如下课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、生化分离、基因工程、分子生物学、细胞生物学、细胞工程、微生物工程、发育生物学、酶工程、遗传学、化学基础实验、生物工程基础及专业实验等。

生物工程属于综合交叉发展学科，且与应用有紧密的结合，国外很多著名大学都很注重其发展，相比国内该专业的现状，出国深造对于以后发展更有利。生物工程专业的毕业生可以在医药、食品、环保、商检等部门中从事生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作。

理性对待专业前景

如今，生物工程的应用领域越来越广泛，涵盖了农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金、化工原料、动植物、净化等各个领域。它对人类社会的政治、经济、军事和生活等方面产生了巨大的影响，并为世界面临的资源、环境和人类健康等问题的解决提供美好的前景，生物工程专业也将日益壮大。

不过，本专业本科生直接从事科研方面工作的可能性不大，根据笔者经历，本专业大部分同学选择继续读研，直接就业的同学较少。原因是生物工程专业本科四年的学习不足以满足社会对于专业人才的需求，因此，大家希望能继续提升自己的知识储备与专业能力，掌握更多先进的专业技术。并且，生物工程专业各高校的教学水平与师资水平参差不齐，如果有意愿就读该专业的，大家一定要谨慎选择院校。

拥有生物工程专业国家特色专业院校名单：中国农业大学、南京工业大学、江南大学、上海交通大学、北京化工大学、华东理工大学、西北农林科技大学、华中农业大学、重庆大学、北方民族大学、天津科技大学、大连大学、浙江工业大学、大连工业大学、大连理工大学、沈阳药科大学、江西农业大学、湖北工业大学、华南理工大学、贵阳学院、湖南科技学院、大连民族学院、淮阴工学院、宜春学院、山东轻工业学院、四川理工学院、合肥学院、石家庄学院。

动物科学：畜牧人的摇篮 杜拜伦

主干课程：生物学、动物遗传育种学、动物营养与饲料学

向未来新兴产业转变

动物科学专业是生命科学的重要分支。它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、消化繁殖等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品。动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求，主要进行动物营养与饲料、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计，以及饲料鱼饲养企业管理的研究。通过对大量的动物实验和畜禽生产实践，将了解兔子、禽类、牛、猪、羊的动物生理特点和生活习性，并学习对其进行饲养管理、帮助他们繁殖后代等的科学方法。

随着动物基因组计划的全面启动和阶段成果的取得，动物科学已深入到基因层面认识动物的遗传、发育、繁殖和代谢的调控规律。分子与细胞工程技术已逐步成为畜禽新品种培育、良种快速扩繁、动物营养饲料的重要手段。动物科学专业除面向传统的优质畜禽产品生产外，从事动物生物技术新兴产业将是其未来最具发展潜力的重要方向。

掌握核心技术

顾名思义，动物科学专业学习的课程也与动物密不可分，大学四年需要学习动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养学、饲料学、生物统计学、饲料分析技术、动物繁殖学、动物环境卫生与畜舍建筑学、畜牧生产系统、动物育种学、群体遗传学、数量遗传学、细胞遗传学、生化遗传学、分子遗传学、配合饲料工艺原理与技术、企业管理学、反刍动物营养、猪营养、家禽营养、鱼虾动物营养等。动物科学专业学生在毕业时需要具备丰厚的生命科学、动物生理生化、饲料工程、环境工程科学等基础，掌握动物产品高效安全生产与质量控制、动物生长发育规律、营养调控等理论与技术，成为能够从事动物科学教学与科研工作，胜任动物遗传资源开发与利用、特色动物产品开发、生态农业建设的科研与管理，从事高新技术研究与推广的高级专业人才。作为新一代“畜牧人”，在目前食品安全问题严峻的背景下，我们的目标不仅仅是数量的提升，更是质量的提升。我们的研究对象也从最初的陆生动物扩展到目前的水生动物。

发展中的“潜力股”

随着科技的进步，动物科学的研究领域在范围上已从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动物、观赏动物的饲养、育种繁殖、产品加工等各个领域；在研究深度上已从动物整体水平、细胞水平和亚细胞水平深入到分子水平，使得人们可以在基因水平上认识动物遗传、发育、繁殖、代谢的规律。克隆动物、转基因动物的成功育成表明，动物科学是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一。

本专业学生毕业后可以到农业部、国家检疫局等各级部委及相关机构、国内外著名上市公司、高等院校、科研院所、生产企业从事管理、技术总监、教学、科研和产品开发等工作。近3年有代表性的就业单位有：农业部、国家检疫局、中国农业科学院、中粮集团、首都农业集团等。

第3篇：生物化学职业前景范文

关键词：高职 生物制药技术 核心技能 课程体系

我国生物制药产业处于初级阶段，一方面，随着“十一五”规划等政策出台，生物医药行业发展迅速，高素质产业工人的需求逐年增加，市场缺口大，人才匮乏制约着行业的进一步发展；另一方面，与国外相比，我国现代生物制药业起步较晚，发展不完善，给社会提供的就业岗位有限，高职生物制药技术专业学生毕业后对口就业机会小［1］［2］，国家劳动部颁布的工种目录中有关生物制药的工种设置也不完善，甚至可以说没有严格意义上的现代生物制药工种。解决这一矛盾，就要求高职教育既要有“超前意识”，满足市场需求趋势，培养面向第一线的高素质现代生物制药产业工人，又要拓展生物制药技术的“内涵”，增强毕业生的就业能力与行业内转岗能力；既要服务企业，又要对毕业生的出路负责。

高教部16号文件明确提出，高等职业教育培养的是“高素质的技能型人才”，这与本科教育是不同的，高职教育的立足点是培养技能型人才，技能是高职人才的核心竞争力。本文拟结合浙江生物制药产业与高职教育的实际情况，从生物制药技术核心技能的提炼入手，探讨高职生物制药技术专业建设中遇到的一些问题，进而引出本专业的课程体系设置。

1. 核心技能

1.1 核心技能的提法

所谓技能，是指“掌握和运用专门技术的能力”，具体到本专业就是掌握和运用各项生物制药及相关技术的能力。核心技能最近提得比较多，但还没有形成一个专门的概念，这里可以理解为在各项专业技能中处于核心地位，对毕业生的职业能力养成起着至关重要作用的一项或几项技能。

1.2 核心技能的特点

生物制药技术涉及生物学、化学、生物化学、药学及相关工程学的原理与方法，专业技能多且杂，从中提炼出能作为核心技能的必须具备以下特点：

1) 代表性，要能够体现生物制药技术的特点，代表特定的生物制药工艺，核心技能的总和要能反映生物制药各项技术与工艺的总和。

2) 通用性，通用性有两方面涵义，一是要在生物制药生产中有一定的通用性，二是能作为单元操作技术，辐射相类似的其它行业工种。

3) 独立性，核心技能应相对独立、完整，平行设立，不能包含或包含于其它核心技能。

4) 对应性，核心技能应与相关的生产岗位或职业一一对应。

5) 有机性，核心技能之间应能构成一个有机的体系。

1.3 核心技能确立的意义

核心技能的确立必须建立在广泛的行业调研与专业分析的基础上，对专业定位和专业建设的开展具有重要的现实意义，它关系到高职教育培养什么样的人才、如何培养的问题。我国高等职业教育刚刚起步，以“岗位―核心技能”为着眼点来规划专业建设不失为一条“以就业为导向”的人才培养之路［3］。核心技能的“通用性”，有利于我们立足生物制药产业，拓展相关行业就业岗位，部分解决人才培养的超前性与产业发展的滞后性之间的矛盾，即毕业生出路问题；核心技能的“独立性”与“对应性”，有利于人才培养的组织实施，在有限的学制中有目的地“分方向、有专攻”，进行特长培养，满足企业人才“多样性”与“专一性”的需求；核心技能的“代表性”与“有机性”，有利于打破原有专业学科格局，以技能教学为基本单元构建课程体系，以实训为核心，走“工学结合”之路。

2. 生物制药技能分析

目前，我国生物医药产业发展方向有［4］：中草药及其有效生物活性成份的发酵生产；改造抗生素工艺技术；大力开发疫苗与酶诊断试剂；开发活性蛋白与多肽类药物；开发靶向药物，以开发肿瘤药物为重点；发展氨基酸工业和开发甾体激素；人源化的单克隆抗体的研究开发；血液替代品的研究与开发；人体基因组的研究。而生物药物的生产工艺技术可分为天然产物分离提取制药、发酵工程制药、基因工程制药、细胞工程制药、酶工程制药、蛋白质工程制药等6个部分［5］。

我们对浙江及周边地区第一线人才需求进行市场调研并作了岗位分析后发现，生物制药及相关企业中发酵车间、分离纯化相关工序车间、制剂车间、品控、化验、检验等科室部门的操作工、技术员、检验员、实验员、化验员、质量评价和质量控制(QA、QC)等岗位，以及市场与售后服务部门的销售工程师、医药购销员等岗位，部分生物医药科研型企业的实验员等岗位，有大量高职层次的人才需求。

通过与企业进一步的交流，我们发现企业对上述岗位的员工素质有明确的、务实的要求，即具有一定的生物医药行业综合素养，且熟练掌握一项技能特长与上岗岗位相适应。从另一个角度来讲，毕业生在具备一定职业素质的前提下，只要熟练掌握一项技能特长，就可以找到相应的工作岗位。这一技能特长，就是我们要从岗位职业技能中提炼出来的核心技能。

生物药物的制造过程比较复杂，跨学科、综合性强，涉及到的技能也较多，但类似于化学工程，可将各项生产工序划分为相对独立的单元操作，从而提炼出相应的岗位职业技能。同时还要考虑到，中国的高等职业教育面向的是生产、建设、销售第一线的人才需求，我们在提炼岗位职业技能时则要针对第一线的实际需求，剔除不适合高职学生掌握的，在生产第一线中极少涉及的生物制药专业技能，如基因操作等上游技能，重点整合在各生产工艺中具有共性的技能。

2.1 专业基本技能

包括基本化学实验操作技能、微生物操作技能(灭菌技术、纯培养技术)、简单生化分析技能等。该部分技能是掌握生物制药其它技能的基础，具有不可替代的重要地位，在一些实验员岗位上，亦可成为主要的岗位职业技能。

2.2 生物制药生产技能

1) 发酵生产技能

包括菌种的选育与培养技术、培养基的配制与灭菌技术、空气与管路设备灭菌技术、发酵设备与工艺控制技术、清洁生产技术等［6］，是劳动部颁布工种发酵工程制药工的主要岗位职业技能。

2) 生化分离生产技能

生化分离技术较多较杂，主要包括固液分离技术、细胞破碎技术、萃取和浸取技术、沉淀技术、吸附及离子交换技术、膜分离技术、层析技术、电泳技术、结晶技术、蒸发与干燥技术等［7］，是劳动部颁布工种生化药品提取工的主要岗位职业技能。

3) 细胞培养技能

随着细胞工程的快速发展，生物疫苗与人源单克隆抗体企业的兴起，细胞培养技术人员的缺口越来越大，因此，细胞培养技能可以成为高职人才培养的一个岗位职业技能方向。

2.3 分析检验技能

包括制药及相关过程中的药物分析、生物医药分析、药物检验、微生物学检验、药品包装检验等，主要技能可归纳为滴定分析技术、光谱分析技术(红外、紫外)、色谱分析技术(高效液相、气相)、微生物学检验技术等，是劳动部颁布工种药物检验工的主要岗位职业技能。

2.4 拓展技能

以管理学、营销与谈判、药事管理学、药学综合知识为基础，主要满足生产管理、医药购销等岗位需求，是由于就业面的拓展而衍生的岗位职业技能。

2.5 分析

以上各项技能(包括生物制药各项生产技能)对应相关岗位群，通用性强，适用面广，相对独立而又有机关联，几乎囊括了适合高职生物制药技术毕业生就业的所有岗位技能，组成了一个完整的专业核心技能体系。在这个技能体系当中，最核心的莫过于分析检测技能与生物制药生产技能，前者通用性最强，后者专业性最强。从专业口径与就业面的拓展分析［1］［8］，中药制药生产技能可以嫁接到生化提取制药技能之中，而化学制药中的分析检验岗位、食品生产中的发酵生产与检验岗位、生物化工领域则与生物制药技术有着天然的亲缘关系，生物药物的制剂生产工艺相对单一，以冻干与无菌制剂技能为要。由此可见，设立核心技能大大“拓展”了生物制药技术专业的“内涵”。

上述为生物制药技术专业的核心技能体系，然而对于个体来说，在有限的学制中完全掌握以上所有核心技能是不现实也是不必要的，这就需要在教师的指导下，结合就业意向以及个体的兴趣爱好，选取一到两项核心技能(生化分离生产技能仍需细分)，进行特长培养，这也是核心技能培养模式的特色之一，即专业上的“宽口径”与个体上的“窄口径”相结合。

3. 课程体系设置

3.1 课程体系设置的思路

本科教学的课程设置是以理论课程为主导，辅以实验课程；传统的高职工科课程设置是理论与实验合开一门课，教学思路还是学科式授课。目前，高等职业教育大力倡导“能力为本”，培养技能型人才，课程体系设置也必须进行调整［9］。新的课程体系要以技能养成为核心，以实训课程为主线，建立核心技能培养模式。在实训课程的开设中更要打破原有的学科界定，以核心技能为轴来组织教学的开展，教学内容的选择上仍然要把握“适用、够用”的原则。

3.2 分段目标制的“工学交替”课程体系设置

目前，我院生物制药技术专业采取的是“2+1”的“工学交替”课程体系设置，每学期均以实训(课程)为主导，培养目标明确，辅以理论课程与专业选修课程，提升学生的综合职业素养和可持续发展能力。

第1学期，开设基本实验技能实训课程，辅以基础化学、微生物学等理论课程，使学生掌握基本化学实验操作技能与微生物操作技能。

第2学期，开设生化分析实验实训课程，辅以基础生物化学、仪器分析等理论课程，使学生掌握基本的生化物质定性、定量分析技能。

第3学期，前1个月，开设制药分析与检测技术实训课程，使学生初步掌握基本的制药过程中所涉及的分析与检测技术；后3个月，学生进生产企业岗位实训，最后1周返校完成课程设计，对岗位实训进行总结。

第4学期，开设生物制药技术实训课程，辅以相关理论课程与专业选修课程，对岗位实训中遇到的生物制药工艺的生产原理与技术（可包括发酵、生化分离、中药提取、合成制药中的生化环节、疫苗制备、制剂等）进行展开教学与实训，同时完成职业资格考证。

第5学期，前半学期以专业选修课强化学生专项专业知识，后半学期开设专项综合实训课程，实行小班授课、小组实训，实现专业内分方向、“准订单”培养、“特长培养”，同时养成学生的自主学习能力、就业后可持续发展能力与行业内转岗能力，完成“人才的组装”，即核心技能的分化养成。

第6学期，开设毕业(设计)实习课程，学生进企业完成顶岗生产实习，同时完成毕业论文。

3.3 存在问题及对策

1) 课时大幅减少下的理论课程如何开

以“倒推”的方式确立理论课程的授课内容，即从核心技能出发，确立必备的技术支撑，然后确立专业课程的授课内容，进而确立专业基础课程的授课内容，将对核心技能养成不是那么重要，或者生产实践中几乎用不上的理论知识砍掉，还可以在实践过程中遇到时现场加以讲解，甚至可以结合实训项目引导学生自学。

2) 重视技能培养的同时如何搞好素质教育

依据核心技能整合课程后课时总量大大减少，学生自主支配的课余时间增多，有利于学生综合素质的养成。此外，重点抓好专项综合实训课程，搞好毕业设计环节，培养学生的“在岗学习”能力，加强可持续发展能力，提升学生综合职业素质。

参考文献：

［1］罗合春.建设有中国特色的生物制药技术专业［J］.文教资料，2006，(10)：156-157.

［2］沈光涛，常灏，黄耀江.我国的生物产业状况与前景［J］.生物学通报，2006.41，(10)：15-17.

［3］刘南槐.论按岗培养问题［J］.职业，2007，(3)：22-23.

［4］雷利芳.我国生物制药业发展之我见［J］.海峡药学，2007.19，(1)：104-106.

［5］滑静，杨柳，张淑萍，王虹.生物工程制药研究进展［J］.中国畜牧兽医，2006.33，(10)：25-29.

［6］熊宗贵.发酵工艺原理［M］.北京：中国医药科技出版社，2001.

［7］孙彦.生物分离工程［M］.北京：化学工业出版社，2002.

第4篇：生物化学职业前景范文

关键词： 《发酵食品工艺学》 教学现状 课程建设与改革

1?郾引言

《发酵食品工艺学》属生物科学范畴，生化工程科学分支，是食品科学与工程专业的一门专业课程。生物技术的突飞猛进，大大推动了发酵技术、酶工程技术和生化技术的发展，而这些工程技术又强有力地推动了食品工业的发展。食品发酵与酿造技术具有巨大的发展潜力，将为解决世界面临的粮食、蛋白质、能源等问题提供美好的前景。生物工程技术在国计民生中起着非常重要的作用，尤其是在发酵、食品、医药、农业，以及环保等领域，因此对本专业人才也有更高的要求。

2?郾《发酵食品工艺学》教学现状与分析

《发酵食品工艺学》是一门综合性及实践性很强的课程，内容既以微生物生理及其发酵的生化机制、代谢调节等理论为基础，又以发酵动力学、发酵技术及设备等工科内容为支撑，要求学生通过本课程的学习，深入探讨发酵食品的微生物作用机制、发酵与酿造的调控等理论，了解发酵食品生产的工艺原理、产品的形态、种类等方面的基本知识，掌握发酵食品生产的工艺设计和品控措施、发酵生产的一般工程计算、新产品开发思路等技能，以适应食品研究开发、生产经营管理、质量控制等各行业对人才知识结构的需求。《发酵食品工艺学》于学生入学起第五学期开设，36学时，2学分。这是一门综合性较强的专业选修课，在修完微生物学、生物化学、有机化学、仪器分析等专业基础课之后才开设选修的。到目前为止，《发酵食品工艺学》经过多年的建设，结合本专业的课程特点，不断地对教学内容及教学方法等进行探讨、调整，初步建设成适合本专业教学特点、满足学生需要的专业课。

3?郾《发酵食品工艺学》课程建设与改革

3.1教材的建设与改革

教材建设是课程建设的基础。食品发酵与酿造不但是支撑现代食品工业的重要技术，而且是生物技术产业化的重要手段。因此，食品发酵与酿造技术越来越受到人们的重视，成为食品科学与工程相关专业的必修课程，但适用的教材却不多。根据调研，我们选用了何国庆主编的《食品发酵与酿造工艺学》作为教材，本教材是是农业部“九五”规划教材，并被列入教育部“面向21世纪课程教材”。但在实际教学过程中，受本科生教学计划及课时安排的限制，我们对该书的内容有所取舍。此外，由于生物技术更新较快，一些前沿知识在教材中尚未及时体现。因此，选用一些参考书作为补充就变得尤为重要。经过近5年的教学实践和探索，在从相关的中外期刊杂志及网络资源上获取最新信息后，根据该专业实际教学情况，我们对实验教材自行编写，重点突出学生实际动手能力，并为下一步编写更适合河南科技学院食品学院食品科学与工程专业的教材积累了第一手材料。

3.2课程内容的改革

虽然现代生物技术正发生着日新月异的变化，但仍有很多现象和机理是未知的、不确定的。因此，该课程的教与学难度都较大。如何把传统工艺的特色和现代科技有机结合起来是教学的重点。这就要求在课程内容方面，既要注意内容的系统性与完整性，又要保证授课内容的全面性和生动性。

本课程主要针对食品科学与工程专业的学生，教材的主要内容包括菌种选育、微生物代谢调控理论及应用、发酵与酿造工程学基础及主要设备等内容。在实际教学过程中，我们重点讲授了酒精发酵及酿酒、醋酸发酵、酱油及其他发酵豆制品、功能性食品和酶制剂的生产等章节。在课程内容改革上，我们删减了部分总论内容，增加了固液态发酵的特点及调控、曲的微生物及生物化学、功能性发酵食品与食品添加剂、发酵食品的安全性、世界新型发酵食品等方面内容。

3.3教学思想与教学目标

通过本门课的学习，使学生具有探索新工艺、新技术的科研能力和设计生产流程的能力，以适应生物工程专业本科生应具备的发酵食品研究开发、生产经营管理、质量监控等各行业对人才知识结构的需求。

3.4教学方法的改革

3.4.1强化参与意识，实行互动性的研究型教学。

在实际教学中，我们实行学生主动参与、师生平等对话的互动模式。传统发酵食品如啤酒、酱油、食醋等酿造历史悠久，在教学过程中要培养学生如何继承传统发酵技术特色，也要培养进行技改、推陈出新的能力。例如，针对酒精发酵与酿酒一章，主要向学生介绍白酒、啤酒、葡萄酒等品种的生产原理及工艺过程。鉴于前期知识的积累和学生的兴趣，组织学生分组制作PPT，课堂上分别进行讲述，师生共同参与并提问和点评。通过该方式，学生不仅掌握了相关知识，而且锻炼了PPT的制作能力，培养了学习的主动性、合作性，增强了表达能力及学术交流场景的适应力，是毕业答辩的一次良好热身。

3.4.2强化创新意识，注重知识的构建性。

课程教学实践既要强调教师讲授知识的能力及重要性，又要考虑到学生的接受性。知识的传递不应当是教学的简单灌输，而应当是学习者自身的知识构建。因此，关注学生的情感和兴趣，建立融洽的师生关系是进行良性教学的基础。为了强化学生的创新意识，我们采取以下几种教学方法，一是针对课程中的重点、难点、疑点等问题，先由教师主讲，然后提问，就某一话题让学生谈见解，鼓励学生提出不同的看法，激发学生的兴趣和联想；二是对学生强调学习方法、教学方法的多样性和综合性，通过问题，引导学生逐步思考，激发学生的创造性思维；三是强化转化意识，注重创造能力的培养。在教学中，我们注重能力培养和知识转化，激发学生的创造和研究热情，鼓励学生积极参加大学生课外课题研究，在研究过程中提高创新能力。

3.4.3利用现代教育技术，确保教学质量。

在教学中，单凭口头讲授，即使讲述很生动，学生也不能在大脑中产生具体鲜明的形象，常会使学生感到枯燥、抽象，理解和掌握均有一定的困难，易产生厌学情绪。因此，在教学过程中充分利用多媒体教学直观、形象、生动的特点，在课程理论教学和实验教学中加以应用。

多媒体课件可使课堂讲授形象生动，提高学生学习课程的兴趣，激发学习的积极性和主动性。在教学实践中，我们制作并逐渐完善了《发酵食品工艺学》多媒体课件，将一些枯燥的操作设备、流程制作成图片、Flas及录像，穿插在课件中，使学生在接受理论知识的同时，对所学知识有更深的感性认识。在多媒体教学制作中尤其注意字体大小，一个画面字数不要太多，字与背景颜色的反差要大，同一个画面颜色不超过三种等问题，确保学生都能看清楚。同时，结合必要的板书、实物展示等多种教学方式，坚持“长短互补，适度运用”原则，增强教学的生动性和创造性。

另外，积极利用网络条件，建立校内网络课堂，进行在线布置作业、在线交流、在线辅导等，为师生交流提供一个便捷的平台，并在课堂及时给予学生最新视频录像、最新技术、最新发展动态的网址。

3.4.4加强实践教学，将教学与科研、生产相结合。

发酵食品工艺学是一门实践性和应用性非常强的一门课程，实验教学至关重要。实验教学目的在于培养学生的动手能力及分析解决实际问题的能力。首先要合理设计实验内容，安排设计性、综合性的实验，通过一个综合性实验能使学生掌握该课程的几个单元操作。对课程的每个单元操作，均尽量安排相关实验，强化实验时的指导，并要求有实验报告，在实验过程中老师不断巡视学生操作，解决学生实验中出现的问题，指出学生的错误，对异常的实验记录，引导他们自己去分析和解决。

除了加强实验课教学外，包括课程实验和校外实习，还充分利用第二课堂来弥补第一课堂的不足，例如开放实验室，为学生课余时间独自设计和进行实验创造条件，利用大学生课外兴趣小组积极开展实践活动，为学生参加社会实践提供机会。培养学生分析、观察、动手和解决实际问题能力，将对学生今后从事生产研究产生积极的作用。

4?郾结语

对于《发酵食品工艺学》课程的教学，应根据本课程的教学方法和特点，并对不同层次、不同类型的学生因材施教，提出不同的教学方法和方式，加强本门课程的教学建设，改进和完善课程教学体系，有效地提高教学质量；同时借鉴国内其它高校的教学经验和方法，学以致用，以达到最好的教学效果。

参考文献：

［1］薛娟萍.论《发酵食品工艺学》课程的理论与实践教学［J］.职业圈，2007，（15）.

［2］汤照云，田丽萍等.生物统计学课程改革的实践［J］.黑龙江生态工程职业学院学报，2008，（3）.

［3］郭雷.一般工科院校生物工程下游技术教学改革与实践［J］.科技文汇，2009，（1）.

［4］王娜.普通生物学实验教学初探［J］.广西轻工业，2009，（1）.

［5］常银子，杨虎清等.《食品营养学》课程教学改革与实践［J］.安徽农学通报，2009，（15）.

［6］徐莹.生物工程专业《发酵食品》课程建设与改革［J］.科学教育，2008，（6）.

第5篇：生物化学职业前景范文

[关键词]制药专业；研究进展；新技术

中图分类号：TQ460.6 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）24-0103-01

一、生物技术制药现状

1.1 非基因工程生化物

此类药物有脑蛋白水解物注射液、玻璃酸钠、分子肝素钙、分子肝素钠、促肝细胞生长素、蚓激酶、甘糖酯等共97种。

1.2 先导化合物

以天然产物为先导化合物，通过组合化学技术合成大量结构相关的物质，建立有序变化的化合物库，供药物筛选和药效关系研究用。

1.3 生化制药中先进分离分析技术的运用

多种层析（如亲和层析、高效液相层析）、超速离心等技术的运用，可成功地制得高纯度的生化药物。如尿激酶、胰岛素、重组人胰岛素、激肽释放酶、辅酶A、肝素钠等都是通过这种技术使药效得到较大的提高。

1.4 应用生物技术、化学合成、结构后修饰研究开发新药

应用上述技术系统综合研制开发的新药，主要有以下各类药物：1）多糖类，如玻璃酸钠、香菇多糖、低分子肝素等；2）酶及酶抑制剂类，如门冬酚胺酶、葡激酶、人胰蛋白酶抑制剂、胶原酶、降纤酶等；3）多肽类，如人降钙素、鲑鱼降钙素等；4）细胞因子类，如白介素-6、肿瘤坏死因子、神经生长因子、血小板生成素等；5）结购笮奘卫啵缧奘蚊哦影访浮⑿奘纬趸锲缁傅取？1.5 应用生物技术改造传统制药工艺

微生物发酵是制药工业生产微生物药品的重要手段。微生物转化是利用微生物产生的特异酶完成特定的生化反应，使有机物转变成工业产品。

二、生物制药研究新进展

2.1 计算机辅助药物设计技术发展

计算机技术的发展和向药物化学学科的渗透，促进了药物设计的发展。计算机辅助药物设计利用了计算机快速、全方位的逻辑推理功能、图形显示控制功能，并将量子化学、分子力学、药物化学、生物化学和信息科学结合起来，研究受体生物分子与药物结合部位的结构与性质、药物与受体复合物的构型和立体化学特征、药物与受体结合的模式和选择性、特异性、、药物分子的活性基团和药效构象关系等，从药物机理出发，改进现有生物活性物质的结构，快速发现并优化先导化合物，使其尽早进入临床前研究，减少传统的新药研究的盲目性，缩短新药研制的时间。

2.2 组合化学与高通量筛选技术发展

组合化学是近20年发展起来的一种合成大量化合物的新方法，它是建立在高效平行的合成之上，在同一个反应器内使用相同条件同时制备出多种化合物，建立各类化合物库的策略。组合化学通常采用操作、分离简便的固相化学合成。液相化学合成技术也在快速发展和完善中。

2.3 药物手性合成技术发展

化学合成技术在新药发现过程中发挥着十分重要的作用。近年来由于有机化学学科新理论、新反应、新技术不断发现，使得合成反应具有化学选择性成为现实，并促进了药物合成技术的快速发展，其中手性合成技术使新药研制的领域不断扩大。

三、药物生物技术发展

生物技术药物是指利用DNA重组技术或单克隆抗体技术或其它生物技术研制的蛋白质、抗体或核酸类药物，它是目前生物技术研究最为活跃的领域，给生命科学的研究和生物制药工业带来了革命性变化。

3.1 重组DNA技术

重组DNA技术又称基因工程，是将染色体分离、纯化的DNA或人工合成的DNA结合，构成重组DNA，再转化导入宿主细胞内进行无性繁殖，筛选出能表达的蛋白质活性细胞，加以纯化、扩增成为克隆，并表达产生出人类需要的产物。药物学家利用重组DNA技术大量生产生物技术药物，如多肽、蛋白质类、酶类药物和疫苗，并定向改造生物基因结构、构建高产菌株、改造传统制药工艺。4.2抗体技术

3.2 抗体技术

以杂瘤技术为基础的单克隆抗体技术，为得到稳定的抗体提供可能，单克隆抗体是由一个杂交瘤细胞及其子代产生的抗体或是由单个B淋巴细胞分泌的、针对单一抗原决定簇的均质单一抗体，它具有单一、特异与纯化的特性。单克隆抗体它主要用于免疫诊断，定向给药及配制家庭检测试剂盒及体内微量成分和药物的测定，在治疗上有很大的治疗前景。有些单克隆抗体已被用作治疗疾病的药物，用酵母表达抗体的可变区，生产人源化的单克隆抗体作为治疗药物的方案正在实现中。

生物技术的发展不仅推动了药物制造工艺的改进，而且极大地促进了人们对疾病的发生和治疗机制的认识，从而为新药的筛选与发现确定了更多更新的治疗作用的靶物质。些发现使治疗药物对疾病的治疗具有全新的作用机制。重组DNA技术和治疗靶的结构细节研究，为新药发现提供了更多的高效途径。1983年第一个生物技术药物人胰岛素上市以来，到2000年国际上已有116种生物技术药物上市，还有2600多种的生物技术药物处在早期临床试验或处于实验室早期观察阶段。2000年生物技术药物销售额已经超过300亿美元，约占同期药品市场销售额的10%。可见生物技术药物已成为新药开发的生力军。

四、药物不良反应与用药安全技术发展

医药科学的迅速发展新药层出不穷，用药复杂性越来越高，用药引起的社会问题也越来越多，应避免不合理使用药物，防止不良反应的发生，处方药一定不要不合理使用。合理使用药物不仅可以减少、降低药物的不良反应，还能避免药品乃至医药资源的浪费。

不合理用药不仅导致机体不良反应和药源性疾病大量增加，同时也影响治疗技术的提高，严重阻碍现代卫生事业的发展。合理用药是医师、药师、护师、病人、药物和环境相互作用的结果，任何一方有关人员不合理用药都会影响其他人员的努力造成前功尽弃。迄今为止，人类还不能达到研制出的药物完全有益无害，因此，只有加强对药物使用权限、过程和结果的监管，力求应用得当，趋利避害，才是合理用药的意义所在。

4.1 安全性

安全性是合理用药的首要条件，药物性损害现已成为主要致死疾病之一，仅次于心脏病、癌症、慢性阻塞性肺病、脑卒中。药物性损害已对人类健康构成威胁，成为一个全球问题，引起人们的广泛关注。药物的安全性日益重要，药物的安全性不是药物的毒副作用最小，或者是无不良反应，这类绝对概念，而是强调让用药者承受最小的治疗风险，获得最大的治疗效果。

4.2 有效性

人们使用药物就是通过药物的作用达到预定的目的。不同药物由于不同的场合其有效性的外在表现明显不同，对于医学用途的药物治疗要求的有效性在程度上也有很大差别，判断药物的有效性指标有多种，临床常见的有治愈率、显效率、好转率、无效率等。预防用药有疾病发生率、降低死亡率等。

4.3 经济性

经济地使用药物强调以尽可能低的治疗成本获得较高的治疗效果，并不是尽量少用药或者用廉价药品，应当是单位使用用药效果所投入的成本应尽可能低。

4.4 适当性

适当性强调因人而异的个体化用药原则，有些药物还应精心设计适当的初始剂量和维持剂量，密切观察病人的用药反应，及时调整剂量、给药途径，确定双方都可以接受的现实条件下，可以达到的用药目标。即根据用药对象，选择适当的药品，在适当的时间以适当的剂量和用药途径，达到适当的治疗目标。

参考文献

[1] 马志英.新理论新方法影响下的制药新技术发展.卫生职业教育.2005.

第6篇：生物化学职业前景范文

1发育生物学课程开设现状

开设伊始由于主讲教师围绕各自的科研方向讲授，因而没有形成系统教材［2］．迄今为止，由于相关学者和科研人员对发育生物学领域研究的重视，国内外出现了各种版本的发育生物学教材，有国外的英文教材，也有我们国内学者编著的中文教材，如使用面较广的由张红卫老师主编《发育生物学》，在综合性大学生物学及生物技术专业、医学等［3］使用较多，从开始开设发育生物学课程到现在不到四十年时间，与其他学科相比发育生物学仍然处于发展的初级阶段，该领域新的热点和研究成果都在源源不断地涌入世人的视线中，因此教材内容也在不停地补充．博士生、硕士生及本科生使用的教材不一样，不同专业不同院校使用的该课程教材也不尽相同．从总体看发育生物学在我国还处在起始摸索阶段，还未能形成一个被大家普遍认可和遵循的成熟的课程体系，当然也有了探索和完善的空间．2009年起，我校为了生物科学专业的发展，将发育生物学课程列入了教学计划，但相比其他同类院校就晚了很多（如2002年曲阜师范大学开始给生物科学、生物技术两个专业开设发育生物学，山东德州学院2004年就开设了该课程）［4］．经调查进入新的世纪，本科院校的生物学专业2／3的院系先后开设了该门课程，1／3的院系也有了开设该门课程的计划，但由于师资等原因，暂时不能开出．且不同的学校，该课程的类型设定不同，多数设定为专业限选课程，少数设定为专业必修课程或专业选修课；课程计划学时不尽相同，一般授课学时36学时左右，实验学时30学时左右，但多数学校设有开设实验课；教学时间安排不同，有的在第6学期开设的．有第7学期开设的．

2地方本科院校生物科学专业发育生物学课程开设过程中面临的几个问题

第一，师资力量比较薄弱［5］．因为发育生物学在国内外起步较晚，所以教师很大一部分是没有从事过发育生物学教学和研究的专业性教师，只能是从相关的学科，比如组织学与胚胎学、遗传学、细胞生物学或生物化学与分子生物学等学科的转型的教师，刚刚开始的时候一般都存在缺乏专业的、完整的发育生物学知识体系这样的情况．这是我校和其他地方性院校面临的共同问题，如我校发育生物学课程就是由遗传专业教师来讲授．第二，课时偏少．虽然综合院校和其他老牌生物科学专业课时基本控制在36学时左右［6］，如宁波大学，理论课时为34，我校开设伊始课时也是36学时，学习效果却不很理想，因为大多数地方本科院校课程开设课时都是参考基础较好的综合院校的做法，但忽略了面对的教学对象不一样等问题，就我校生物科学专业而言，学生基本是刚刚过二本录取分数线或是其他职业高中生源，基础差，学习能力不强，同样的教材，同样的内容无法在同样时间领会掌握．第三，开设时间偏后．主要是考虑到其他相关专业课程已经学完，学生有了一定的理论基础，因此我校跟其他一些院校一样安排第7学期开设发育生物学，但没有考虑到生物科学专业历来是考研的生力军，第6学期后，大多数学生基本已经确定学习和考研方向，对此时段开设的课程也仅止于学习及格，即使有部分同学觉得该课程内容新颖，知识面广，更新快，奈何时间关系也不愿深入学习，因此学习积极性并不高．第四，课程知识体系庞杂．涉及到遗传学、分子生物学、胚胎学等信息相互交叉融合，逻辑性比较强，比如体轴形成这一部分内容，有遗传学的知识，有细胞生物学的信号转导内容，还有胚胎学的知识，需要学生有一定的知识积累才能理解，而现在课堂上一般以传统的讲授和单一的多媒体教学方法进行教学，学生往往反映发育生物学很难、不好理解．教学效果不佳．第五，教学实验经费投入相对不足．发育生物学实验投入的时间经费相对较大，一些院校如德州学院、长治学院以及怀化学院都还未开设发育生物学实验课程，许多经典实验不能让学生亲自动手，无法将课堂上学到的理论知识应用到实践当中去．因此对这样一门观察实践性极强的学科的发展来说，这也是及其不利的．

3对发育生物学课程设置及常规教学过程中面临问题的解决方法

针对以上问题，我校生科专业首先是调整发育生物学课程开课时间，从第7学期提前到第6学期，课时为48学时，周课时为3节．现在一些重点大学比如华中科技大学、山东大学也都将课时量提高到54课时，湖北民族大学、长治学院对发育生物学课程课时量也有了相应的增加．开课学期也都放到了第6学期．此时生物化学、遗传学、等基础课程已经讲授完成，学生有一定的理论基础，而考研方向未定，学生的注意力和精力多数放在专业课程的学习上，这样对很多喜爱该课程的学生就多了一个学习和选择的机会，因为现在考研的形势越来越严峻，生物科学专业和生物工程专业很大一部分同学是竞争同样的学校同样的专业，难免会产生“同室操戈”的现象，多一门选择方向可以避免因专业建设不成熟而给有志向的学生造成损失．对专业教师学科背景有待加强的现象，可以让教师通过提前进修或是提高自己的学历来增加对发育生物学知识体系的掌握和理解，了解发育生物学的最新进展，备课时首先了解教学计划和教学目的，合理安排教学内容，对生物科学本科生，要求他们掌握的是发育过程中的基本现象、概念和知识，掌握并理解基本原理．

太过抽象或复杂内容则应尽量简述，同时为了便于学生理解和记忆，教学安排上应该从发育的基本原理着手，再根据模式生物个体发育的过程，在依次出现的发育现象中，掺入发育生物学的基本概念、基础知识，突出重点难点，真正做到深入浅出解决“知识抽象”这一问题．发育生物学很多的内容都是通过模式生物的发育过程来说明问题的，例如：无脊椎动物的线虫、海胆、海鞘果蝇等脊索动物文昌鱼及脊椎动物鱼类、鸟类、哺乳动物等［7］，这些生物从受精到受精卵到胚胎再到发育成成体的过程与机制几乎涵盖了整个生物物种的发育特点和模式，这样将庞杂的知识体系系统化，这样学生就不会觉得“很难、不好理解”了．课堂上灵活运用各种教学形式，充分利用多媒体手段，如山东德州学院从提高教师课件制作水平等方面着手［8］；兼用讲解式教学与探究式教学充分调动学生学习的积极性和主动性．传统课堂教学方式多采用讲解式教学，这种方式可以使学生在短时间内获取大量的知识，通常适用于一些核心、基础以及难以理解的内容的讲解，比如发育生物学中一些基本的概念，以及胚胎的器官系统发生的内容，应该应用讲解式教学．而涉及生物体轴的形成及有关干细胞发育分化的问题，则可应用探究式教学［9］．

一来检验和巩固学生对知识的掌握，还可以培养学生独立思考和创新能力，采用启发式的教学方法，不一定在课堂上将所有的知识点全部讲解完了，根据一些内容选择一些权威的科研论文，从研究者的角度去探索发育现象，加深对专业术语的了解，有些学校如广州药学院则将发育生物学的热点研究内容及现状灵活穿插在教学过程中，也有取得了一定的效果［10］．另外对有些内容，比如说卵裂这一部分内容，不可能在课堂中所有的卵裂形式都一一讲授，可以讲一到两种典型卵裂方式，然后以播放视频的方式让学生比较直观的了解各种裂解方式的特点，然后再布置学生课后去查阅并下其他动物的卵裂方式与课堂上讲述的有何异同．这样既引导学生有目的地介入教学过程中，又加深了学生对知识点的理解，提高了学生的学习兴趣．如浙江海洋学院就通过精心选择一些课外专业的阅读资料来扩展学生的视野．另外，课外可适当开展课外主题活动．课外主题活动在一些院校多个专业都有出现，有一定的教学效果．我校发育生物学由于经费设备问题没有开设实验课，因此想通过1－2次实验类的课外主题活动来稍加弥补．

第7篇：生物化学职业前景范文

在“佰草集”系列化妆品和“家安”好空气消毒洁净剂的开发过程中主要负责完成3项发明专利（ZL98118665.3, ZL 98118666.1, ZL03116700.4），其中“家安”好空气消毒洁净剂被认定为2005年度上海市首批专利新产品,并且被评为2003年中国国际专利与名牌博览会金奖。

应用化学专业教授级高级工程师、享受国务院特殊津贴的专家、C＆T China杂志专家技术委员会委员，现任上海蔻漫生物科技有限公司经理兼技术总监

。其学术论文多次发表在IFSCC报告、PCIA会议、北京日化协会学术论文研讨会、中国化妆品杂志等行业出版物和展会活动上。

部分论文 ：

GuoSheng Hu “ Research on the natural sunscreen from Chinese herbs”， International Journal of Cosmetic Science 20, 175-181 (1998)，reported by International Conference of IFSCC and The 4th Hungarian Congress on Cosmetics and Household Chemicals, Budapest, 14-16 April, 1997，

在1999年和2002年的PCIA 上分别作了“天然植物成分对头发防晒的保护作用”，“艾叶精油的空气消毒作用”的报告。

资生堂在北京子公司的研究开发中心，采用了中医学原理，利用多种中草药配方开发新型化妆品，每年都有大量的研究；高丝公司也在上海设立研发基地，研究中草药化妆品的应用；韩国LG在上海的研发中心早就开始了中草药化妆品的研究；世界最大的化妆品企业法国的欧莱雅公司也在上海设立研发中心，宣布，中草药化妆品的开发已被其定为重点。另一日化界巨头联合利华，也已经宣布“中草药系列产品是上海研发中心的重点目标”。国际大公司在这方面的大量投入说明大家都非常看好这个领域，其前景广阔不容置疑，但是竞争的激烈程度也会加剧。

中国化妆品企业如何发挥自身的优势，与国际跨国公司抗衡，成为关注的焦点。就目前的状态来看，中国的企业虽然具有熟悉国内本土法规和消费者的主场之利和劳动力成本低的成本优势，但是在品牌影响力、产品研发创新能力、市场运作经验、生产工艺技术、企业经营管理和资金实力等方面均不占优势。

在化妆品领域中，目前本土企业还具有一定优势的可能就是中草药化妆品了。但是，随着跨国公司在这方面的投入不断加大，中国企业的领先优势也正在不断消失，被反超的危险性日益显见。

一、 中草药化妆品的概念

中草药是我国古代医家留给后人的一个重要宝库，中国是传统中医中药的发源地，对中草药在保健美容方面的应用已有三千多年的历史，在历代医学经典著作，如战国时期的《山海经》、秦汉三国时期的《神农本草经》、唐代孙思邈的《千金翼方》、宋代陈昭遇、王怀隐等编著的《太平圣惠方》、明代著名药学家李时珍的《本草纲目》、清朝张璐的《千金方衍义》、赵学敏的《本草纲目拾遗》等都设有美容专篇，从理论到实践都有深刻的阐述，并集录了大量中药美容养颜的实例和配方。古代医书中中药美容内容浩瀚广博，是祖先遗留给现代人的宝贵财富。

作为中草药化妆品需要具有以下特性：

来源于天然成分，以植物为主；

既可复方，也可单方；

借鉴中医理论：如整体观念（内服外调）、平衡理论（皮肤水分平衡、皮脂分泌量的平衡、角质层代谢速率的平衡）、人体与自然界的协调（不同地域、不同季节选用不同的产品）；

联系中草药的文化背景：中药的治疗作用与西方天然植物概念具有文化理解方面的差异；

具有作为化妆品成分的必要质量标准：安全性、外观和气味、稳定性与化妆品相符合的功效（美白、抗衰老、祛痘、保湿等）。

中草药化妆品与国外流行的天然植物化妆品的区别

天然植物――安全（天然不含化学品） 、绿色环保（无化学污染）、回归自然、动物保护、不传染动物疾病、作用温和；

中草药――除了上述特点外，还具有明确的功效性（活血化瘀、清热解毒、补血养颜、排毒养颜）

中草药化妆品与药品的区别

药品：病人，治疗疾病，医生指导下使用（使用受到控制），可以有一定的不良反应，不考虑口味、气味、外观；

化妆品：正常人（消费者），改善人的外表为主，渠道销售（使用不受控制），没有不良反应，必须要考虑口味、气味，外观等因素。

古美容方中涉及的美容功能包括以下内容：

护肤：祛痘、美白、祛斑、嫩肤、去皱、润肤、抗裂、冻疮治疗；

护发：乌发、润发、祛屑、止痒、生发；

身体：除臭、香体、去毛、减肥（轻身）；

其它：除口臭、坚固牙齿、洁白牙齿、美甲、除脚臭、治疗酒糟鼻等。

常用中草药美容养颜方的剂型如下：

口服：汤剂、丸药、冲剂、粉剂、酊剂（药酒）、糖浆；

外用：水剂、散剂、霜剂、糊剂、凝胶、帖敷剂、油剂、洗剂；

熏蒸剂：雾化吸入、熏蒸透皮。

古代美容方剂中存在的问题

加工简单，水煎煮为主：有效成分少，杂质多，非水溶性成分（萜类、黄酮类、挥发油）含量较低。

配方合理性差：多种成分配伍过杂。

缺乏科学的验证：多以临床经验为主。

外观色泽和气味难以接受：提取工艺落后。

有的处方含有目前已被禁用的成分：重金属等以及属于濒危植物种类的。

二、目前我国中草药化妆品的优势和存在的问题

优势：

天然植物概念：在目前国际流行的天然植物大背景下，对中草药化妆品的认同感明显增强；

长期的临床经验积累：我国古代众多的古方和新的经验方为产品研发提供了坚实的基础；

文化认同感：消费者长期以来对中草药特有功效的认同所形成的思维定式为中草药提供了广阔的市场潜力；

资源、人才和产业优势：我国大量的中草药产地、高校和研究机关以及中草药生产企业为中草药化妆品提供了很大的支持。

问题：

生产工艺落后：大多数还是采用水煎煮的方法；

研究方法粗糙：很少借鉴先进的现代科学方法；

宣传夸大：古代文献中一些带有文学性的描述未经科学证实被直接引用；

法规滞后：缺乏及时、有效的监管措施；

检测手段不配套：由于中草药成分复杂，缺乏相应的检测方法；

产业链不完善：缺乏专业性生产和研发中草药化妆品原料的企业

知识产权保护缺位。

三、中草药化妆品研发思路

挖掘传统古方：我国古代医家留下了大量有价值的美容养颜古方，是我们开发产品的线索和捷径，很多化妆品企业通过从传统中药和古方中“寻宝” 而获得了丰厚的收益；

采用现代科学的手段合理筛选中草药：

用先进的科学手段提取、分离有效成分

（1）取其精华、弃其糟粕：去除影响产品安全性、稳定性、色泽、气味、使用性能的杂质；

（2）确定有效成分：对有效成分进行分离和功效性检测；

（3）多种有效成分的合理配伍：达到最大的效果（1＋1>2）；

（4）确定最适合的产品中用量：通过浓度／效果曲线选择最合理的用量；

（5）最合理的有效成分纯度：从经济性和质量两个方面考虑产品的纯度。

用现代生物科学的方法进行功能检测

常用功能性产品试验方法有以下几种：

（1）体外实验：

①生物化学反应（酪氨酸酶抑制试验、透明质酸酶抑制试验、乳酸脱氢酶释放试验、自由基清除试验、5α－还原酶抑制试验、炎症因子）；

②细胞培养（黑色素细胞、表皮细胞、成纤维细胞、抗微生物试验），抑菌试验（痤疮丙酸杆菌、糠蚍孢子菌、金葡菌）；

③人工皮肤模型。

（2）动物实验：炎症、创伤、胶原蛋白含量、黑色素生成、过氧化脂质、痤疮、角质层代谢。

（3）人体实验：临床试验、自我评价、仪器检测。

选择适当的剂型

剂型适用性研究要求达到以下几个方面的目的

（1）有利于中草药成分功效的发挥；

（2）有利于产品的稳定；

（3）有利于产品的安全性；

（4）方便消费者使用；

（5）较好的外观。

配方成分相容性

中草药化妆品配方相容性和稳定性考察需要解决以下问题：

（1）中草药成分对配方稳定性的影响因素：色素、金属离子、微生物营养剂、酸碱度（有机酸、生物碱）、挥发性成分对泡沫和乳化体系的影响、对防腐体系的影响；

（2）基质成分对中草药成分稳定性的影响：光、空气（氧化）、温度、酸碱度、防腐剂、生产过程（均质、金属器具）；

（3）容器对产品的影响：密封性能、遮光性能、与内容物的相容性、使用方便性。

制定科学的产品质量标准

中草药化妆品添加剂需要具备以下标准：

（1）天然中草药中有效成分的标准：可采用光谱法（紫外－可见光）、色谱法（HPLC、GC、TLC）、定性标准、定量标准、半定量标准；

（2）与化妆品产品配方有关的标准：物理、化学标准（外观、色泽、粘度、折光率、PH值等）；

（3）卫生标准：微生物、重金属。

切实可行的生产工艺

中草药添加剂的生产工艺需要解决以下问题：

（1）药材的选择和鉴定：产地、质量、有效成分含量；

（2）提取方法：提高提取得率；

（3）纯化技术：适当的纯度；

（4）干扰性成分的控制：严格控制影响效果和影响配方稳定性的干扰性成分；

（5）添加剂的配制：要求添加成分适合于化妆品中应用（溶解性、透明度、分散性）；

（6）储存和运输条件：光、空气、温度、金属器具。

市场与研发的密切合作

作为商品化的中草药化妆品需要解决以下问题：

（1）切实的功效性（一定程度的效果）；

（2）体现中草药的特色；

（3）理论依据和功效的证明（采用现代的科学方法，数据化，具有直观性），能够让消费者理解和接受；

（4）消费者心理分析和消费者教育（发掘被掩盖的消费者需求）；

（5）避免中草药的负面影响（外观、品质、法规）；

（6）与中草药相关的配套服务（与中医、中药相关的使用指导）；

（7）合理的生产成本和定价（商品化的重要因素）。

四、影响我国中草药化妆品发展的基本因素

1. 中草药加工生产技术的完善和产业链的形成：由于技术的进步导致产品质量提高和成本下降，使中草药化妆品市场扩大；市场的发展促进企业在这方面的研究和开发作更多的投入，使技术进一步提高和产业链完善，两者之间形成相互促进的关系；

2. 市场的成熟和法规的健全：由于国际大公司的加入，带来了国际上在这方面应用的一些规范，可以作为借鉴，有利于消费者不断成熟及市场规则的完善；

第8篇：生物化学职业前景范文

关键词：含酚废水；处理工艺；研究综述

含酚废水的来源非常广泛，主要来自煤化工、制药企业、石油化工和酚醛树脂生产厂家等。酚类化合物能使蛋白质凝固，对几乎所有生物都有毒害性，长期暴露在高浓度蒸汽下或饮用被酚污染了的水，可引起慢性积累中毒，对人体造成癌变、突变和畸变效应，危害极大，是国家水污染控制中列为重点解决的有毒有害废水之一。我国《污水综合排放标准》规定工厂排水苯酚含量<2.0mg/L，国家一级排放标准为苯酚含量<0.5mg/L。治理含酚废水的一个最重要的途径是研究酚类物质的回收工艺，以实现资源的再利用。含酚废水的处理方法多种多样，一般分为物理法、化学法、生物化学法等，现对各种方法分述如下。

1.物理法

1.1吸附法

吸附法是传统的含酚废水处理方法，也是应用较多的方法。张萌等人将褐煤制成特种活性炭，用以处理含酚废水。实验表明，当控制一定条件，采用这种特种活性炭每10g便可处理150ml的含酚废水。且去除率可达99%以上。王津男等人合成对苯酚具有吸附、脱附性能的新型JN-2树脂，以此来处理含酚废水，通过实验得出，当温度不高于30℃，流量小于3BV/h的情况下，废水的酚类物质的去除率可大于98%。黄旭光等人研究水葫芦茎处理苯酚废水，通过实验，发现每5g干制水葫芦茎可处理质量浓度为42.2mg/L的含酚废水，去除率极高。且水葫芦为外来入侵物种，成本低，原料来源广泛。此种方法为含酚废水的处理提供了新的思路。

1.2萃取法

萃取法处理含酚废水具有过程简单，萃取剂经过再生可重复使用的优点。陈嘉昂等以磷酸三丁酯为络合萃取剂，通过实验指出，磷酸三丁酯对含酚废水中的酚类物质的萃取能力较强。甲苯稀释剂的添加有利于萃取过程的进行。这种含酚废水的处理方法具有非常大的应用前景。戴猷元等提出的络合萃取法处处理含酚废水技术，实验表明，采用此种方法具有分层迅速、接触级少的特点。QH型萃取剂有良好的应用前景。胡俊杰等以新型水杨酸为萃取剂，处理含酚量为6000-12000mg/L的废水，结果表明，使用这种新型萃取剂可使萃取率高达99%以上，且此种含酚废水处理方法具有溶解度小，分层速度快等特点。

1.3液膜法

液膜法处理含酚废水的优点在于其能耗低而处理效率高，它的关键在于萃取剂的选择。汪丛等人研究了以磷酸三丁酯为载体的Span-80/甲苯/NaOH乳状液膜体系，通过实验研究得出油水比，乳水比，pH，接触时间等都对结果有影响。指出了最佳的反应条件。邓桂春等利用乳状液膜法对含酚废水进行处理，以煤油/Span80/液体石蜡/NaOH为体系，控制油内比和乳水比，当制膜速度为1790r/min，制膜时间30min，乳水混合速度190r/min，反应一段时间，去除率可高达98%以上。

2.化学法

2.1氧化法

氧化法对酚类净化率相当高，一般不会对环境产生二次污染，常见的氧化法有二氧化氯氧化法，超临界水氧化法，光催化氧化法等。王文明等利用二氧化氯有强氧化性的特点，通过二氧化氯氧化法去尝试处理黑龙江省齐齐哈尔市一厂生产酚醛树脂后所产生的废水，其除去率可达到99.5%，这个去除率相当高。由此可见，利用二氧化氯氧化法除去含酚废水中酚类具有效率高，操作方便，反应产物中无三致物质和其他有害物质的优点。王玉珍等在超临界水环境，过量氧的条件下，有机物以自由基为主导发生氧化反应，使废水中含碳有机物（酚类）迅速彻底的氧化为CO2和H2O。此方法具有工艺简单，设备容易安装，效率高，无二次污染的优点。杨国栋等人通过以适量H2O2和TiO2为催化剂在紫外光的照射下对在PH=4的低浓度（10mg/L)的含酚废水水样去除率2h可达100%。赵朝成等人在臭氧氧化废水中酚类时加入超声波辐射，从而促进臭氧氧化，经此方法处理后，浓度为100mg/L的含酚废水去除率可达99.6%.这种方法操作简单，效率高，成本低值得去深入研究。

2.2沉淀法

沉淀法的原理就是通过在含酚废水中加入金属离子，让金属离子与废水中酚类反应形成沉淀。葛宜掌等人用Ba2＋作为沉淀剂，6mol/L的H2SO4或HCl作为沉淀转溶剂，2~4mol/LNaOH或NH3•H2O溶液为pH调节剂来脱除焦化含酚废水中酚类，其脱酚率大于95%.沉淀法具有操作方便，处理范围广，设备简单，比较经济等优点。

2.3电解法

胡敬等人利用铁屑与含酚废水混合后形成无数微小原电池，利用电解法来处理含酚废水。在电极反应中，阳极反应物使废水中某些氧化性组分还原，同时与水中的OH+反应生成Fe(OH)2、Fe(OH)3等具有吸附性的物质来吸附废水中的悬浮物和杂质来降低废水毒性，经此方法处理的含酚废水脱除率达90%以上。刘楚宁利用微电解法在铁碳质量比为10：1，铁碳总质量为23g•（100mL废水）-1，pH为3，温度30℃，反应时间为40min的条件下预处理高浓度含酚废水时CODCr的去除率可达70.8%。电解法具有成本低，见效快，效果好，操作简单等优点，有很好的研究发展前景。

3.生物法

3.1生物流化床法

张金利等人利用固定化生物与新型的喷射鼓泡环流三相生物反应器结合，以粉煤灰当生物载体，确定最佳含酚废水处理条件，通过实验后，控制条件为：温度为28℃，含酚废水PH值为：7.5，流量为20L/h，可使水中含量低到0.5mg/L。丁成利用生物流化床法固定光分细菌技术法，来处理含酚废水，探究培养温度，PH，接种量等对处理结果的影响，通过实验指出，pH为7.0，控制反应温度30℃，接种量为15000，处理效果最好。

3.2真菌法

樊鹏跃等人培养了能有效降解含酚废水的白腐菌，通过实验，以木屑为载体，在浓度为250mg/L以下，pH为6.5，温度为30℃的含酚废水中，去除率可达89.97%。

3.3微生物法

李勇等人利用经长时间驯化后具有降解苯酚的微生物，并进行了实验，经研究，在处理浓度为2148.0mg/L的高浓度废水经24小时，去除率为89.1%。刘和等人利用的活性污泥是被苯酚的，来制成的固定化微生物小球，来处理了两种不同的含酚废水：①苯酚浓度为2148.0mg/L，COD为10828.8mg/L的高浓度废水经24h处理后去除率分别为50.1%和38.7%.②苯酚浓度为180.7mg/L，COD为947mg/L的一般浓度废水经6h处理后去除率为76.6%和75%。

4.结语

物理法是目前较成熟的处理办法，应用较为广泛，它具有操作范围广，再生容易，处理效果好的优点。新型吸附剂和络合萃取技术的发展，不仅提高了含酚废水的处理效率，还降低了处理成本，如黄旭光等人提出的利用干制水葫芦茎处理含酚废水的方法，不仅去除效率高，更提供了一种水葫芦这种入侵物种的解决方法。在处理高浓度（1000mg/L以上含酚量）含酚废水时，可采用生物流化床法、微生物降解法、真菌法等生物技术处理，经生物法处理的废水其酚类的去除率可达90%以上，且此方法具有操作简单，能实现自动化，节省人力物力，成本低的优点，值得深入研究。在处理低浓度（40-200mg/L含酚量）含酚废水时，可采用氧化法，沉淀法，电解法等化学方法处理，处理后的废水含酚量可降到国家排放标准以下直接排放。

总之，企业要根据自身情况，在技术可行的前提下，找到处理成本最低，最适合自己的处理方法。随着社会的发展，科学的进步，相信会开发出更多更好的含酚废水处理技术。

参考文献

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第9篇：生物化学职业前景范文

关键词：　中等职业教学; 生物课堂; 教学内容; 教学模式;

现代化的中等职业教学以培养学生的职业能力为主，大多数的教师都更加重视学生职业技能的培养，但忽略了学生综合能力的提升，而在现代社会不断发展的背景下，社会对人才的需求已经不仅仅局限于专业知识的学习，还需要对学生进行应用相关的培养，这与我国现代化的素质教育有较为全面的连接，所以教师在进行教学体系的优化时，需要了解教学环境中存在的问题并对其不断优化，这样才能培养出更多符合职业需求的高素质人才。生物学科是中职农业专业教学环境中的一门十分重要的学科，而在进行教学时需要不断提高中职生物课堂的教学质量，使学生的综合能力得到培养，才能使学生获得更多的生物知识，使学生在进入就业市场后有更广阔的发展空间和就业前景。但值得注意的是，生物学科具有一定的抽象性和单调性，这也直接导致教学课堂存在一定的问题和不足。针对这一问题，本文简单地分析了导致生物课堂教学低效的主要因素，并探讨了相应的优化方式，旨在为我国现代化的中职生物教学提供帮助与参考，为社会发展培养更多具有较强竞争力的优秀人才。

一、导致生物课堂教学质量较低的主要原因

（一）学生厌学情绪严重

中职学校中的学生文化基础较为薄弱，并且在进行传统的课堂教学时，大部分教师所选择的教学方式以填鸭式教学为主，教师在进入课堂后，往往会拿着生物教材进行口述讲课，并且要求学生跟随教师的思路进行思考，这就导致教师与学生之间没有形成有效的互动，而这样的教学状态，从我国的小学就形成了，这就导致学生对学习已经基本失去了兴趣。所以教师在进行教学时，如果直接选择这种教学方式，学生会感觉到极其厌烦，甚至有部分学生认为这种课程属于一种基础理论课程，与自己的职业发展并没有关系，所以直接放弃学习，这不仅会影响课堂纪律，还会导致学生的厌学情绪越来越严重，对于整个课堂的教学质量会产生极为严重的负面影响。

（二）教学目标不明确，教师的教学素质缺乏

随着近年来社会的不断发展，社会对人才的综合素质需求也在不断提高，人才不仅需要具备较强的专业技能，还需要具备各个方面的适应能力，这样才能适应未来社会的进一步发展，使人才能够真正为社会提供帮助。而为了满足现代人才市场的人才需求，教育部门对人才的培训方式也进行了较为深入的改革。对我国各个阶段的教学活动都在进行不断的优化，要求教师在进行教学时将现代化的新型教学模式应用于学生综合能力的培养中，但在进行现实的教学过程中，一系列的教学体系都没有得到有效的落实，尤其是一部分教师在进行教学时所选择的教学方案都会选择凭借经验的传统教学模式，并且部分老教师也不愿意改变这一状态。而对一部分较为年轻的教师来说，虽然想要对教学方式进行改革，但开展教学活动的整体年限还较短，缺乏教学经验，并且在教学过程中也没有榜样能够学习，没有行之有效的改革。在这样的背景下，教师面对现代化的教学改革，无法保障教学标准和学生需求之间的微妙关系，导致在进行教学时的整体教学质量存在问题，无法形成有机的融合。

（三）模式较为封闭，学校不能与社会进行有机的融合

在进行现代化的中职生物教学时，许多学生所具备的生物基础知识相对来说较弱，而教师在整个教学活动中并没有将心思放在教学的改革中，只是按照传统的经验，依托生物教材进行照本宣科，这种教学方式并没有注重学生实践能力的培养，也没有对学生的综合素质进行培养，导致学生的整体生物学习需求无法得到有效的满足，尤其是在现代人才招聘的模式下，对学生的实践能力更为看重，而教师即使开展了简单的实验教学，但这种教学模式与生物学科未来的就业岗位存在极大的差异，而这样封闭式的教学方式，导致学生未来的学习就业工作脱节较为严重，而教学过程中教师需要意识到未来的人才需求动向，并且强化实验教学，通过这种方式才能使学生的综合能力得到提升，并且对学生的生物创造力进行培养。

二、提高中职生物课堂教学效率的主要方式

（一）创设问题情景，激发学生的学习兴趣

在进行生物教学时，要想使学生的学习质量得到提升，就需要让学生在课堂上跟上教师的思路，不断思考，通过活跃大脑的方式来完成最终的教学任务。所以在进行生物教学过程中，教师可以为学生创设一些简单的教学情景，要求学生在学习过程中进行分析，教师可以在教学前对知识点进行归纳，要求学生预习，并且教师也需要认真学习和分析教材，熟悉教材中涉及的知识点。在教学过程中，通过合理的问题设置，能够使学生的生物学兴趣得到激发，还能使学生在学习过程中积极对问题进行思考，这样能使学生充分学习到知识。

例如在进行植物通过光合作用制造有机物这一课程时，教师可以在开课之初就进行简单的问题设置，通过简单的问题设置，能够使学生快速被带入课堂中来，起到承上启下的作用，有效引出教学的整体内容，使学生更好地了解本堂课的重点。在进行教学时，由于生物本身就是一门与日常生活有较为密切关联的科目，教师可以将日常生活与教学进行有机融合，例如在进行细胞呼吸的学习时，教师可以根据教学内容联合生活实际进行询问：放置太久的水果会变干，这是为什么？通过这样的问题设置，能够使学生对问题产生共鸣，让学生有一种“噢对！就是这样”的感觉，让学生能够更快地进入思考状态，提升学习兴趣，从而提高了教学效率。

（二）尊重教学主体，做好学生的教学引领

相较于其他学科，生物学科涉及的内容较为广泛，与人们日常生活密切相关。要想使学生生物课堂的学习效率得到提升，就需要使学生更好地掌握这门具有较强综合性的学科，而单纯依靠课堂教学的内容是远远不够的，所以在教学过程中生物实验也是十分重要的一个教学环节，通过有效的生物实验教学，能够使学生更为深刻地了解生物知识，并了解生物的具体构造，还有助于学生的动手操作能力得到提升，并且在进行教学时通过合理的课堂实验能够使学生的生物思维得到发散，有助于帮助学生建立属于自己的学习思路。在传统的生物实验教学中，教师都是自己开展实验操作，学生的学难以与教师的教进行有效结合，学生很少有机会亲自动手操作，这就导致学生的实践能力较弱。而在现代化的教学活动中，为了保障学生的学习自主性，部分教师认为实验需要全权交给学生，教师只是在一旁袖手旁观，这种现象会导致学生在进行操作时存在一定的问题，并且无法收到真正的学习效果。总的来说，将生物实验交给学生是一个正确的教学思路，但教师需要发挥好自己引导的作用。在进行生物的实验教学时，一方面需要将学生作为教学主体，另一方面需要做好学生的引导，使学生在学习过程中能够了解应当如何开展生物实验操作，发挥学生的探索性和创造性。在此过程中教师对其进行有效引导，一旦学生提出问题或者教师观察到，学生有一部分操作存在问题，都需要及时进行纠正和指导，这样才能使学生成为课堂的主人，使学生的实践性和探究性得到有效锻炼。

例如在进行《植物对有机物的利用》这一课的教学时，需要开展相应的实验活动。在开展实验教学前，教师可以对教材中的实验内容进行简单的讲解，使学生了解这一实验的目的和过程，以及其中的注意事项，通过这种方式能够使学生大致了解这一实验，并且对其中存在的问题形成探究心理，而在实验过程中需要让学生亲手去做，教师在旁予以指导，可以将已经处于萌芽状态的种子放入一些小容器中，随后准备好石灰水，将石灰水也放入这一容器中观察现象。通过对学生进行一个环节套一个环节的引导，不仅能够使最终的教学任务得到完成，还能够使课堂气氛更为活跃，学生也能够对生物实验充满兴趣，对学生的个性化和探究性培养有十分积极的促进意义。

总之，在进行中职生物教学时，教师需要不断地对自身的素养进行提升，尽可能改进自身的教学观念，尤其需要克服生物学科存在的抽象性。在进行教学时需要营造民主、和谐的课堂氛围，并且进行多种不同教学方式的融合，使学生积极参与到教学活动中，通过这种方式有助于中职课堂教学的整体效率得到提升，这样才能为我国社会和人才市场培养出更多优质且全能型的技术人才，对我国的未来发展来说有十分积极的促进作用。

参考文献

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