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18 000 t以上。然而,我区夏季高温干旱或暴雨成灾的极端天气常导致苦瓜早衰及减产,另外,由于蔬菜基地苦瓜多年种植,连作障碍和土传病害逐年加重,这些都严重影响了商品苦瓜栽培的经济效益,制约了我区苦瓜生产和供应。
嫁接栽培能有效克服连作障碍,提高苦瓜对不良环境的适应性及抗病能力[2,3],进而实现苦瓜的高产和稳产。因此,重庆市万州区多种经营技术推广站自2008年以来一直积极推广苦瓜嫁接栽培技术,取得了良好的经济效益和社会效益。然而,选择不同的嫁接砧木,对苦瓜抗病性及生长发育的影响差异也较大[4,5]。我区苦瓜嫁接砧木多选用本地黑籽丝瓜,也有部分菜农选用黑籽南瓜,2013年我区选用重庆市农科院蔬菜花卉研究所提供的白籽丝瓜作砧木,其根系发达、再生能力强,嫁接后可显著增强苦瓜的生长势及抗病能力。为进一步比较这3种砧木与苦瓜嫁接亲和力及对苦瓜生长发育的影响,特选用本地黑籽丝瓜、黑籽南瓜和白籽丝瓜与苦瓜进行嫁接,研究了不同砧木嫁接的成活率及对苦瓜生长发育、产量和抗病性等方面的影响,以期筛选出理想的苦瓜砧木供万州区苦瓜生产推广应用。
1 材料与方法
1.1 试验材料
嫁接砧木为本地黑籽丝瓜、白籽丝瓜和黑籽南瓜3种,其中白籽丝瓜砧木由重庆市农科院蔬菜花卉研究所提供;接穗为兴合苦瓜(重庆市益农农业有限公司生产)。试验在重庆市金菜篮生态农业开发有限公司蔬菜标准园基地进行。
1.2 试验方法
①嫁接处理 砧木浸种催芽后于2013年2月22日播种于营养钵中,在育苗大棚内统一育苗。2月26日苦瓜浸种催芽后播种,3月8日当砧木子叶展开、刚露真叶、接穗1叶1心时开始嫁接。黑籽丝瓜和白籽丝瓜砧木均采用斜劈接法嫁接,黑籽南瓜砧木用劈接法嫁接。嫁接7 d后统计3组嫁接苗的成活率。
②试验设计 3月28日选择整齐一致的嫁接苗定植于蔬菜大棚内(棚膜已取),兴合苦瓜/黑籽丝瓜、兴合苦瓜/白籽丝瓜、兴合苦瓜/黑籽南瓜3个嫁接组合分别记为处理A、B、C,小区面积240 m2,每小区定植36株,3次重复,肥水及病虫害防治管理一致。
③测定项目 7月17日于结瓜盛期随机各选取6株统计有效分枝数和生长发育指标,用米尺测量叶片长、叶片宽;用游标卡尺测量茎粗(基部
40 cm处)、结果侧蔓直径;另每小区取代表商品瓜5条,测量果长、果径、果肉厚和果质量。
5月26日至9月6日进行了苦瓜产量的统计。期间持续调查枯萎病发病株数。
④数据处理 方差分析用DPS 7.05软件进行,统计分析在Excel上完成。采用邓肯氏新复极差法进行显著性分析(P<0.05)。
2 结果与分析
2.1 不同砧木对苦瓜嫁接成活率的影响
由表1可以看出,3 种砧木的嫁接成活率差异不显著,且均能达到95%及以上;定植后成活率均达到100%。这说明 3种砧木与苦瓜接穗亲和力较强,均能满足生产要求。
2.2 不同砧木对苦瓜植株生长的影响
从表2可以看出,处理A、B的始花期一致,都早于处理C 3 d;始摘期以处理B最早,早于处理A 1 d、处理C 8 d;封棚期以处理B最早,早于处理A 10 d,而处理C到产量统计截止日也未完全封棚。
处理B的茎粗、有效分枝数显著高于处理A和处理C,处理A的又显著高于处理C;处理B的叶片长显著高于处理A和处理C,处理A与处理C间差异不显著;处理B的叶片宽显著高于处理C,与处理A间差异不显著;三者的结果侧枝粗差异均不显著。
从图1也发现,处理B砧木的根系最发达,主根粗壮、侧根多且长;处理C根系较弱,须根少且纤细。由表2和图1可看出,各嫁接苗茎生长差异明显,处理C茎最细,仅12.5 mm,处理B茎最粗,达到22.8 mm,接近于处理C茎粗的2倍。
综合来看,以白籽丝瓜作砧木,根系最为发达,长势强,茎粗壮,叶片大、挂果早、分枝力强,嫁接苗长势明显优于以黑籽丝瓜和黑籽南瓜作砧木。
2.3 不同砧木对苦瓜果实生长及产量的影响
从表3可以看出,处理B的果横径、果肉厚、单果质量均显著高于处理A、C,处理A、C间差异不显著;处理B的果长显著高于处理C,与处理A差异不显著;处理A、B的果皮均为深绿色,处理C果皮为黄绿色;处理B的产量最高,小区产量1 103 kg、折合667 m2产量3 065.4 kg,处理C产量最低,小区产量250.1 kg、折合667 m2产量694.8 kg。
综合比较,白籽丝瓜砧嫁接苗的果实商品性状最优、产量最高。
关键词 红宝石李;砧木培育;嫁接;嫁接后管理
中图分类号 S662.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)20-0086-01
红宝石李是中国李的实生变种,此品种抗逆性较强,耐旱耐风沙,成枝力强[1]。红宝石李是优良的鲜食果品,营养丰富,经农业部食品质量监督检验测试中心测定,其可溶性固形物含量为14.33%,可滴定酸含量为0.36%,VC含量为23.74 mg/100 g。此品种还有潜在的药用价值,果实内富含的V、V、硫胺素、尼克酸、核黄素、磷、钙、铁、镁、铜、粗纤维等有清热利水、活血祛痰、润肠胃的作用,对糖尿病和尿崩症引起的消渴、止腹气上冲引起的头昏目眩、小儿高热等亦有辅助疗效;果仁的含油率高达48%,可作为工业油开发;红宝石李花型、树形娇美,亦可以在园林花卉方面进一步开发利用。果肉肉质细嫩,汁多味甜微香,风味好,品质优,可加工成蜜饯、汁、酒、饮料、糕点、罐头等。2008年神木县引进此品种,3年即形成产量,株产近20 kg,第4年株产达29 kg,产量约45 t/hm2。现介绍红果宝石李嫁接技术,以供参考。
1 砧木培育
试验地位于毛乌素沙地,神木公草湾林场苗圃地,土质为砂壤土,自然肥力很低,表层土壤腐殖质含量不到9%,结构疏松渗透性强,水分养分易流失。为保证幼苗质量,苗圃地必须进行施肥改土。
1.1 施肥与改土
贫瘠的砂壤地育苗,养分、水分是关键。施肥不仅供给苗木所需要的养分,还能改善土壤结构,增强土壤的蓄水保墒和通气能力,有利于微生物的活动,提高苗木质量,因此育苗时必须施足底肥。底肥多施腐熟厩肥,播种前施厩肥或牲畜粪150 t/hm2、硫酸亚铁750 kg/hm2、磷肥750 kg/hm2,并在苗圃地均匀摊开。
1.2 砧木育苗
砧木选用抗逆性强的山毛桃幼苗。山毛桃为播种育苗,山毛桃的播种可采用秋播或春播。秋播在秋末冬初地冻之前进行,以10月中旬为佳,此时温度、湿度适宜,有利于种子发育,秋播种子可省去层积处理工序,能在田间通过后熟,且播种期长,翌年春出苗早,生长期长。秋播不宜过浅,下种量为450 kg/hm2,播前将种子浸泡1 d,再进行播种;春播应在土壤解冻后进行,将苗床做好、种子用清水浸泡后,即可播种,春播时间以4月下旬为宜。
2 嫁接技术
2.1 接穗采集
选择发育充实的一年生、芽饱满、无病虫害的半木质化枝条作穂条,取7 cm左右,留5~7个芽作为接穗。将采集好的接穗用湿布包好,装入塑料袋或纸箱备用。
2.2 嫁接方法
嫁接时间选择在8月上旬至下旬,采用劈接的方法。选择基部直径达4 cm的砧木苗,距地面10 cm处剪断,接时把砧木切面用刀削平再用嫁接刀或刀片直劈长约3 cm的劈口,把采好的接穗下端也削成一侧稍厚另一侧薄长约3 cm的楔形削面,只留2~3个芽。将接穗稍厚的边朝外、薄面朝里插入劈口与形成层对准,用宽塑料条绑紧包严,对接穗上端剪口用塑料薄膜绑实,防止水分蒸发和虫害。如遇干燥、大风天气,必须用透明的塑料袋把自接口以上部分罩住并把袋口扎紧。嫁接后可适当灌溉,以提高嫁接成活率[2-3]。
3 嫁接后管理
3.1 剪砧
嫁接后1个月砧木开始生长萌蘖,及时剪砧可以提高接穗成活率。剪砧除萌要随时进行,并清除干净。
3.2 肥水管理
嫁接成功后,每株追施速效肥0.25 kg。以后每年开花前、采果后施专用肥2 400 kg/hm2。施肥后覆土,并浇透水。
3.3 摘心
当苗长至90~10 cm高时,把嫩尖掐掉,以促进嫁接苗增粗生长,使整形带内形成饱满芽。
3.4 防风
在第1次松绑的同时,用直径3 cm、长100 cm的木棍,下端插入地下,将新梢引绑其上端,每个接头都要绑一支棍,以防风折。
3.5 花果管理
花期喷施0.2%硼砂,可以提高坐果率。为了提高果品质量,当幼果坐稳后,应进行疏果,疏除密生果、成串果、畸形果。疏果时,掌握短果枝留1个果、中果枝留2个果、长果枝间隔10 cm留1个果的原则,一般是30片叶留1个果。
3.6 病虫害防治
红宝石李常见病虫害有穿孔病、流胶病、李红颈天牛、实心虫、蚜虫、叶螨等。在红宝石李发芽前喷3~5 °Bé石硫合剂1次,并铲除越冬虫源和病源,可有效防止病虫害发生,同时保护好七星瓢虫、草青蛉、赤眼蜂等益虫。
4 参考文献
[1] 邹英宁.不同光质对中国李“海湾红宝石”茎段组织培养的影响[J].福建林业科技,2011,38(2):107-108.
1 苗木繁育嫁接技术
1.1抓住嫁接的关键时期
技术员在费县马庄镇经过多次嫁接试验证明,春季嫁接的关键时期从3月27日至4月25日,此时嫁接成活率达到88%,过早或过晚成活率均不超过60%;夏季嫁接的黄金时期在5月10日至6月20日,此阶段嫁接成活率达到95%以上,时间过早,接穗不充实,木质化程度低,时间过晚,雨季来临,湿度大,树体伤流大,也影响嫁接成活率。
1.2配套嫁接技术
对实生苗建园的核桃园,春天从3月27日至4月25日,采用春季硬枝接,对枝接不成活的植株,保留1~2个萌孽萌发生长成枝条,等到5月10日至6月20日期间,进行芽接或绿枝嫁接,嫁接成活率达到97%以上。具体嫁接方法如下。
1.2.1春季双层套袋保湿嫁接法 选取木质充实的接穗,剪成12~15cm长的枝段,上端留有2~3个饱满芽,下端削成5~8cm长的马耳形切面,削面要平滑,然后将削面两侧的皮层稍削去部分露出新皮即可,前端削成薄舌状待用。选砧木平直光滑处,将上端剪去,然后利用刀将断面削平,在接口两侧横削2~3cm的月牙状切口,将接穗插入皮层与木质部之间,插入深度以接穗稍露白为宜,用塑料绳绑紧固定。随即用一长20~25cm、直径10~15cm的塑料袋,从接穗的上端套至接口以下,然后将袋内空气排出,用绳将塑料袋的下端绑紧。塑料袋的上端要高出接穗4~5cm。套此袋的目的是要保证嫁接部位温度和湿度利于愈伤组织的形成。然后用16开的纸卷成纸筒套在塑料袋的外面以遮阴,上下绑紧,防止外界高温灼伤筒内嫩芽。采用这种嫁接方法成活率达到90%。
1.2.2长方块形放水芽接 其操作方法:先在砧木上切一长方形树皮块,将树皮挑起,再按回原处,以防切口干燥。然后在接穗上取下与砧木皮方块大小相同的方形芽片,并迅速镶入砧木切口,使芽片切口与砧木切口密接,然后绑紧即可,并在包扎口下部划一放水口。要求芽片长度不小于1.5cm,宽度为0.6~1.2cm(芽的两侧保留2~3mm),芽内维管束(护芽肉)保持完好,将此法应用于快繁核桃苗木上,大大提高了成活率和出苗率。
1.2.3避雨绿枝接法 此方法关键技术要点:在苗圃地建起小拱棚,防止雨水进入,控制苗木伤流;同时温度高时可以适当遮阴,控制温度;利用嫁接膜缠紧接口和接穗。此方法不受天气变化的影响,可延长嫁接时期,操作简单,嫁接速度快,成活率高,嫁接成活率可达到97%以上。
1.3春夏嫁接生长情况
根据试验调查:春天枝接生长量大,夏季芽接生长量比春季枝接减少一半以上。夏季芽接以5月上中旬生长量最大,7月中下旬嫁接成活率虽也较高,但由于嫁接苗生长时间短,生长量小,难以越冬,因此夏季嫁接以5月中旬至6月中旬为好。
2 核桃园标准化管理技术
2.1建园方式
较为理想的核桃建园地应是坡度较缓的背风向阳的阳坡和平阳坡,坡度以15°~25°为宜,不要超过30°,栽植时要修好梯田或搞好预整地。2010-2011年我们进行了平原地、山岭梯田、山岭坡地建园的比较试验,结果为:平原地、山岭梯田、山岭坡地667m2产量2010年分别为85、100、75kg,2011年分别为96、116、88kg,两年的产量均以在山岭梯田建园的为高。
2.2栽植密度
2.2.1不同栽植密度对产量的影响 试验结果表明(表1),定植后第2~3年,供试核桃不同栽植密度处理的早期单株产量大体相同,但由于单位面积栽植株数不同,每667m2产量有较大差异,4m×3m栽植密度处理的产量明显高于6m×4m处理。
2.2.2不同栽植密度对生长的影响 鲁果4号核桃定植后第1~3年,不同密度处理的树高、干径、冠径和单株枝量差别不大。由于4m×3m栽植密度处理采用控冠修剪措施较早,故其在定植3年以后,树高、冠径和单株枝量均明显低于6m×4m处理,但干径差别不大。6m×4m处理的单位面积栽植株数较少,每667m2枝量在试验的不同时期均明显低于4m×3m处理。截至试验结束,4m×3m栽植密度处理株间树冠已交接,无空间继续发展,而6m×4m栽植密度处理尚有一定的空间扩展树冠和增加枝量,具有一定的增产潜力。
2.3土壤管理
2.3.1核桃园生草制栽培效果 生草栽培可以保持水土,增加土壤有机质含量,调节果园小气候。在费城街道办田胜庄村幼龄鲁果4号核桃园内行间种植三叶草、苜蓿,对果园形成地面覆盖,增加了土壤养分,降低了夏季土壤温度,改善了果实品质。根据费县水土保持局测算,生草果园较清耕果园每年每1hm2可增加保水33.5m3,保土16.5t。
2.3.2核桃园覆盖效果 秸秆覆盖的园片20cm土层内含水量较薄膜覆盖的相对高出13%,较不覆盖的相对高出70.5%(5月份调查)。10月份秸秆覆盖果园20cm土层含水量较不覆盖的高出1倍以上。
2.4整形修剪
在田胜庄村试验区对鲁果4号、5号3年生核桃树采取主干疏层形、纺锤形、开心形试验研究。从试验结果(表2)可以看出,鲁果4号核桃树树势强健,适宜于小冠主干疏层形;鲁果5号核桃树树姿开张,以开心形树形更为适合。
在整形修剪上采用倒拉枝控制技术,对骨干枝下侧的背后枝通过前期转枝造伤、中期回缩、后期疏除等技术,为主枝正常生长创造有利条件。鲁果4号、鲁果5号在树形培养过程中,枝条背后枝往往长势过旺,严重削弱骨干枝的生长,影响树体成形和紊乱树体结构。主要采取前期对背后枝扭转措施,使其受伤转弱和改变方向,生长过旺、过大时回缩疏枝,最后疏除,使其不影响骨干枝的正常生长,促进树体快速成形和提早结果。
2.5病虫防治
2.5.1物理防治 2009年5月课题组在芍药山大湾核桃生产区安装了30盏佳多频振式杀虫灯,经开灯试验表明,该灯具有诱杀害虫种类多、数量大及可以大幅度压低虫口密度和不污染环境等优点。
一、播种繁殖
梅花果实于6月或稍后果实变色时采收,通过后熟阶段,立秋之后再除去果皮和果肉,洗净晾干备用。在年内(秋季)播种为宜,具体时间可以在9月下旬进行。播种时,应将土地深翻细耙,整平、作畦,按40厘米的行距开沟,沟深3―5厘米,将种子按5―7厘米的间隔,一粒接一粒地放在土沟里,浇足水,用细土或砂子覆盖。翌年春季,待幼苗长至10--15厘米时,便可进行移植了。如果春季播种繁殖,那么应该在种子洗净晾干后用湿沙层积沙藏,早春取出条播。
二、嫁接繁殖
梅花的很多品种,如金钱绿萼梅、送春梅、凝香梅等,只能采取嫁接的方法繁殖。嫁接有枝接与芽接两种。砧木除用梅的实生苗外,也用桃(包括毛桃、山桃)、李、杏作砧木,其中梅钻最好,亲和力强、成活率高、长势好,寿命亦长。
枝接在2月中旬到3月上旬或1 0月中旬至1 1月进行。接穗应选择健壮枝条的中段,长5―6厘米,带有2―3芽,采用切接或劈接。
芽接以立秋前后(8月上旬)进行成活率高,多采用丁字形芽接法。接活后的当年初冬,在接芽以上5厘米处截去砧木,并修剪侧枝。翌年春天接芽抽梢,待长大再将残存的砧木剪除,并随时抹去砧芽。
以桃为砧,砧木的种子易得,嫁接易活,且接后生长快,开花多,故目前在生产上普遍应用,但是嫁接后梅树易遭虫害,寿命缩短。为解决这一矛盾,嫁接操作时,可将砧木距离地面2厘米处剪除地上部分,接穗选择当年生长健壮枝条,接时应注意形成层必须密切结合,再用塑料条扎紧封土直到不见接合处为止。一个月后检查是否成活,并剪除根部萌芽,保持封土不垮。成活后也不要急于一下子去土,要逐渐助芽出土,以免新芽被吹干,并随苗株的长高,加土培实,使接穗生根,这样可以克服桃砧木寿命短的缺点,大致经过2~3年,接穗也能出很多的新根,类似扦插的效果。
三、扦插繁殖
扦插繁殖梅花操作简便,技术也不复杂,同时能够完全保持原品种的优良特性。梅花扦插成活率因品种不同而有差别,在常规条件下,素白台阁梅成活率最高,一般可达80%以上;小绿萼梅、宫粉梅等成活率可达60%;朱砂梅、龙游梅、大羽梅、送春梅等品种则不易成活。如果采用吲哚丁酸500ppm或萘乙酸1000ppm水剂快浸处理插条,成活率有所提高,对难以生根品种也能促进生根。
梅花的扦插以1 1月份为好,因此时落叶,枝条贮有充足的养料,容易生根成活。选一年生10―12厘米长的粗壮枝条作插穗,扦插时将大部分枝条埋入土中,土面仅留2―3厘米,并且留一芽在外。要求扦插的土质疏松,排水良好。扦插后浇一次透水,加盖塑料薄膜,这样能保持小范围的温度和湿度,提高扦插成活率,以后视需要补充水分。扦插后注意土壤的含水量不能过大,否则影响插条愈合生根。翌年成活后,逐渐给以通风使之适应环境,最后揭去薄膜。第三年春季便可进行定株移栽。若春插,则越夏期间须搭建荫棚。
四、压条繁殖
蜜脆苹果由西北农林科技大学园艺学院选育,2006年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定。该品种果实圆锥形,平均单果重330g,最大500g。果点小、密,果皮薄、光滑有光泽,有蜡质。果实底色黄色,果面着鲜红色,条纹红。果肉乳白色,果心小,微酸,有蜂蜜味,质地极脆但不硬,汁液特多,香气浓郁,口感好。果实含可溶性固形物15.02%、总糖13.1%、酸0.41%、Vc 36.3mg/kg。在陕西渭北果实8月底至9月上旬成熟,极耐贮藏,常温下可放3个月,冷藏条件下可放7~8个月。抗旱抗寒性强,但不耐瘠薄,抗病抗虫性强,但果实易缺钙。
本文摘自《河北科技报》2009年3月3日,作者西北农林科技大学园艺学院符轩畅。
红梨新品种――满天红
满天红梨是由火把梨与幸水梨杂交育成,2008年通过河南省林木品种审定委员会审定。果实近圆形,单果重280g,阳面鲜红色。肉质酥脆,汁多,酸甜可口,香气浓郁,果心小,石细胞少,可溶性固形物含量14.5%~15.5%,含总酸0.04%,品质上。在郑州地区果实9月下旬成熟。结果较早,以短果枝结果为主,丰产稳产,大小年结果和采前落果现象不明显。抗晚霜,对梨黑星病、干腐病、早期落叶病和梨木虱、蚜虫均有较强的抗性。适宜在黄河流域、西北、西南地区发展。
本文摘自《园艺学报》2009年2期,作者中国农科院郑州果树研究所魏闻东等。
花果两用观赏桃新品种――满天红
满天红桃是以2―7同红寿星自交育成的花果两用、高抗南方根结线虫的新品种。在郑州地区4月9日始花,4月26日末花,花期18d(天)。花为重瓣,花径4.4cm;萼片紫红色,两轮;花瓣玫瑰红色,椭圆形,有小波;花瓣22~26枚,4~6轮;花丝4~5枚,粉红色;花药橘红色,花粉多;常有双柱头,自花可结实。果实圆形,单果重130g,最大150g。果面绒毛中多,底色乳黄至乳白色,近1/3着红色,离皮。果肉汁多。风味甜,可溶性固形物含量12%。满天红需冷量为800h(小时),在黄河以北地区不经过人工低温处理设施栽培条件下即可在春节开花上市。
本文摘自《果树学报》2008年3期,作者中国农业科学院果树研究所朱更瑞等。
葡萄早熟新品种――瑞都香玉
瑞都香玉是用京秀作母本、香妃作父本杂交育成的葡萄新品种,2007年通过北京林木品种审定委员会审定。果穗长圆锥形,平均穗重432g。果粒椭圆形或卵圆形,平均粒重6.3g,最大8.0g。果皮黄绿色,果粉薄。果肉脆,汁液多,风味酸甜,可溶性固形物含量16.2%。在北京地区,果实8月中旬成熟,不裂果。瑞都香玉可在我国华北、西北和东北地区试载,生产上应注意控制产量、合理密植,适当疏花疏果和果实套袋,每穗留果70~80粒为宜。
本文摘自《中国果树》2009年2期,作者北京市农林科学院林业果树研究所张国军等。
甜樱桃新品种――艳阳
艳阳甜樱桃是烟台市农业科学研究院从加拿大引进的品种,2008年通过山东省审定。该品种果实近圆形,果形端正,果个大,平均单果重11.23g;果皮红色至深红色,有光泽;果肉玫瑰红色,果汁红色,果肉肥厚、脆硬,可溶性固形物含量17.8%,风味浓。该品种白花结实率23.5%,果实发育期55d(天)左右,在烟台地区6月中旬成熟。栽后第3年开始结果,第4年平均667m2(亩)产420kg,第5年达896kg。
本文摘自《山东科技报》2009年2月9日版,作者山东省种子管理总站周新国。
核桃新品种――鲁果2号
鲁果2号是从香玲、丰辉、上宋6号、阿克苏号等早实核桃品种的自然实生后代中选出,2007年12月通过了山东省林木良种审定委员会审定。青果果实长圆形,坚果柱形,单果重14.5g,淡黄色;壳厚1.0mm,易取整仁;单仁重7.96g,饱满,浅黄色,味香;出仁率59.60%,脂肪含量71.36%,蛋白质含量22.30%。在山东泰安果实8月下旬成熟。鲁果2号坐果率68.70%,多坐双果和三果,以中、长果枝结果为主。
本文摘自《果农之友》2009年1期,作者山东省果树研究所张美勇等。
大果沙棘新品种――秋阳
秋阳是从蒙古沙棘实生后代中选育出的中熟、适宜加工的新品种,2008年通过了吉林省品种审定委员会审定。浆果橙黄色,圆柱形,平均单果重0.69g,含可溶性固形物8.9%、Vc 4 800mg/kg,出汁率78%。在长春地区果实9月上旬成熟。该品种无刺或少刺,果柄长,易采摘;抗性强,丰产性和稳产性好,定植后第6年进入盛果期,每1hm2产量11 280kg。适宜在我国东北和内蒙古地区发展。
本文摘自《园艺学报》2009年2期,作者吉林农业大学生命科学学院刘树英等。
分期施肥有利于富士苹果钙素吸收
研究表明,春、夏、秋3次施用钙肥,能保持整个生长季节土壤和根系钙素供应水平稳定,成熟果实钙的浓度和积累明显高于春季一次性施肥和春夏2次施肥,特别是秋季施用钙肥有延续作用,可以提高来年果实钙含量。建议生产上改只在春季一次性施钙肥的习惯为春、夏、秋3次施用钙肥,方法可根据土壤有效钙的情况或配合其他施肥,如秋季配合施基肥加钙肥,春季根外喷氨基酸钙,夏季土壤追钙或根外补钙。
本文摘自《果树学报》2008年5期,作者山东农业大学园艺科学与工程学院陈锋等。
粉红亚都蜜葡萄适宜的整枝方式及结果母枝剪留长度
采用0.8m×(1.8~2.0)m建园的粉红亚都蜜葡萄,宜采用Y篱架整枝,667m2(亩)留枝量以4 500~5 000条为好;采用0.8m×(1.5~1.8)m建园的,宜采用单篱架整枝,667m2(亩)留枝量以4 500条为宜,结果母枝水平弯曲绑缚。对粉红亚都蜜葡萄来说,留芽越多,抽生果枝越多,产量越高,但留芽越多,母枝越长,株间枝蔓交叉越严重,管理越费工。综合结果枝抽生数量、结果系数、果穗质量、管理难易程度考虑,若计划66m2(亩)产2 000~2 300kg优质果,结果母枝应剪留11~12芽。
本文摘自《果农之友》2009年2期,作者河南省商丘市农林科学研究所孙共明等。
苹果不同品种高位嫁接红露对果实品质的影响
2001年在10年生的基砧为八
棱海棠的乔纳金、富士、王林上多头高接红露苹果,嫁接高度0.8~1.5m;在2年生的八棱海棠砧上嫁接红露,2006年红露苹果进入初盛果期,控制株产50~60kg,果实套内红外褐双层纸袋,于8月10日摘袋。8月27日采收。应用固相萃取与气相色谱――质谱联用技术研究了高位嫁接对红露苹果果实品质的影响,结果表明:①富士改接的红露果实硬度最大(7.02kg/cm2),可溶性糖含量最高(12.5%);乔纳金上的果实单果重最大(211.85g),但硬度(6.42kg/cm2)与可溶性糖(11.6%)最小。②高位嫁接能显著影响红露果实不同香气类别含量,其中富士高位嫁接的果实中酯类和酸类含量最高,分别为4.56%和42.93%;乔纳金嫁接的含量最低,分别为1.98%和29.76%。选用富士树高接,有利于提高红露果实风味品质。
本文摘自《园艺学报》2009年1期,作者山东农业大学生物学国家重点实验室姜中武等。
草莓提早花芽分化的主要技术措施
①遮光育苗。育苗时采用遮光率在50%~60%的遮阳网,遮盖时间8月中旬至9月中旬。也可在秧苗花芽分化前15~20d(天)(8月下旬),用0.01~0.05mm的黑色薄膜搭小拱棚盖严草莓,每日从下午4时开始至次日早8时结束,连续处理15d(天)以上。②断根育苗。在定植前3周开始,隔1周左右断根1次,共1~2次,定植前1周结束。③夜冷育苗。依不同品种,在8月下旬至9月上旬将假植在育苗箱内的苗,于每日16:30放入10℃~15℃的冷库中,次日8:30搬出库接受阳光照射,一般经17~20d(天)确认花芽分化后即可定植。④高山育苗。于8月中旬左右,把草莓苗移到高度1000m的高山上培育20~30d(天),观察到花芽分化即可下山定植。
本文摘自《北京农业》2008年22期,作者湖南省益阳市赫山区蔬菜局何永梅。
30%福连悬浮剂对冬枣斑点病的防治效果
试验在山东沾化县的6年生冬枣园进行,常年斑点病发生较重。供试药剂30%福连悬浮剂为江苏龙灯化学有限公司提:供。处理设①、⑦、③为30%福连悬浮剂800、1000、1500倍液,④清水对照,⑤常规防治喷多菌灵可湿性粉荆500倍液。于2008年7月12日(幼果期)喷第1次,此后隔7d(天)喷1次,连喷3次。结果各处理病果率幼果期分别为1%、1%、2%、32%、8%,膨果期分别为3%、4%、5%、35%、10%,采收前分别为4%、6%、7%、38%、13%;处理①、②、③、⑤采收前的相对防效分别为89.5%、86.8%、81.6%、65.8%,以30%福连悬浮剂800倍液防治效果最好。
本文摘自《河北果树》2009年1期,作者山东省沾化冬枣产业办公室郭庆宏等。
冬枣环剥技术的改进
传统的环剥技术是在主干上进行,其宽度较难掌握,窄了愈合快,落果重;宽了不易愈合,易削弱树势。改进的技术为:①留辅养枝环剥。在主干上选第1个主枝作辅养枝,在此枝以上部位环剥,可保证根系正常生长,促进坐果,避免过度削弱树势。②主枝环剥。对生长过旺的成龄树主干环剥后,可在主枝下部留若干二次枝,在其上部主枝部位进行环剥,可截留光合产物,促进坐果。③主枝二次环剥。对强旺成龄树主枝环剥后,由于很快愈合,应在剥口上再施行1次环剥,宽度较窄,可进一步截留光合产物,促进结果。④主枝环剥更新。对衰老主枝,可在其上1/3处环剥,促进上部坐果和下部发枝,适当时进行剥口以上主枝更新。
本文摘自《落叶果树》2009年1期,作者山东省东营市新产乡林业站王玉奎等。
赤眼蜂防治苹果卷叶虫放蜂技术
赤眼蜂可利用头部嗅觉器寻找卷叶虫卵,用尾部产卵器将卵产在害虫卵内,利用卵内营养发育,这样就把害虫消灭在卵期,达到防虫的目的。最好的防治时期是使赤眼蜂的蛹羽化高峰期与卷叶虫产卵高峰期相遇,放峰时间根据观察卷叶虫化蛹进度来确定,一般在见到卷叶虫蛹后,每天观察,当化蛹率达到20%~30%时,往后推10d(天)即是最佳放蜂时间;或是在各代卷叶虫发生期。即在诱蛾高峰后第3~4天释放赤眼蜂。放蜂量一般每667m2(亩)6万头左右,分2次放。放蜂后半月内不宜喷药,尽量不要与大风大雨相遇,并要注意投放峰卡时应用线固定在树冠小枝上,避免蚂蚁、蜘蛛等捕食。
本文摘自《北方果树》2008年6期,作者辽宁果树所杨华等。
核桃不结果旺树处理技术
一断根。在距干0.8~1.0m主枝或侧枝投影处,割断粗2cm以上的根1~2条,应分散地断,一次不能断得太多,时间在9~11月,越早越好。二枝干造伤。在主干(高0.4~0.8m处)、主枝(0.3m以上)部位,每隔0.8m用刺刀错开方位砍1~3个口子,时问9~11月,以早为好。三绞缢。在主干(0.3~0.7m处)、主枝(15~20cm处)用镀锌铁丝绑扎1周,经1~2月铁丝陷入皮层时及时解缚。四疏剪。采用去强留弱、去直留斜的方法疏剪强旺枝,时间在9~11月。五化控。对雌花量偏少的旺树,在4月或9月,1m2土施15%多效唑2~3g;也可在6~9月喷施2~3次15%多效唑150倍液。
本文摘自《西北园艺果树专刊》2008年5期,作者西安市长安区园艺工作部冯光林。
果树夏剪“五不能”
一是疏梢不能过早过重。有的果农在果树坐果后即大量疏梢,既影响光合,又影响成花。应在春梢停长后对徒长、竞争、密挤等枝疏除。
二是拉枝开角不能过早。有的果农在春天就拉枝开角,导致冒条、成花差。应在秋季进行。
三是扭梢不能连片。有的果农不管背上枝有多少全都扭稍,影响了光照。应根据主枝大小,一般扭梢3~5个,其余应疏除。
四是短截不能过重。短截过重会促发生长,影响透光和成花效果。生产中应少用短截。
五是果台副梢不能处理。有的果农对果台副梢疏除或摘心,影响了果实膨大。应缓放果台副梢,不截也不摘心,以利于养分的就近供应。
本文摘自《北方果树》2008年4期,作者上海南汇区书院镇李雪村李正飞。
梨树“倒蘑菇”树形整形技术
早熟梨“倒蘑菇”树形是在三主枝开心形的基础上培养起来的,这种树形易培养,产量高,果实品质好,适宜夏秋太阳辐射强烈的生态区域采用。其整形技术为:在培养三主枝开心形树形第2年,在生长势最强的一个主枝上选留离主干
15~20cm处萌生的一个强旺新梢,缚以竹竿让其直立生长;当长到离第1层主枝中部80~100cm时,将其向行间拉斜平(与原延长方向呈75。左右),使之缓和生长;再在此延长竿顶端附近选留2~3个新梢,作为小主枝培养,让其分生侧枝或枝组使之结果。延长干上的小主枝比第1层主枝开展角度更大,有利于控制树冠大小及树势。延长干的“干”上还可直接培养较稀的小型结果枝组和短果枝。此树形干高仅40cm左右,从侧面看宛如倒蘑菇形状。
本文摘自《中国果树》2008年6期,作者重庆市涪陵区果品办公室阮光伦等。
苹果“十”字形’芽接法
苹果“十”字形芽接适用于砧木枝龄2~3年生,粗度在’6cm以下,以3~4cm为佳。嫁接部位在枝的上侧面,嫁接时间在7~g月,连续3d(天)以上的阴天或雨后嫁接成活率高。该嫁接方法接后不用塑料条绑缚,简便,快捷,芽体发育良好,当年即可长成短枝。具体方法为t①取接芽。选枝条中部的饱满芽,在芽上方约1.2cm处半圆形横切一刀,再在芽下方1.2cm处向上由浅入深削入,深达木质部1/3,待削过接芽达横刀口时,用大拇指压实,拧下芽片,注意芽体内侧面要带上突起的维管束。②切砧木。在砧木无分枝的光滑处,轻切长为1cm的横切口,再用刀尖在正中央竖直向下划出上下各约0.8cm。③插芽、压展。用刀尖挑开砧木下切口两边的树皮,插入接芽片。然后用大拇指推接穗的芽片至“十”字的中心偏下,再用刀尖挑开砧木上切口两边的树皮,将芽片的上半部分压在砧木的树皮下,使芽眼居于十字形的中央。最后用大拇指压住接芽轻轻摇动,使其舒展、贴紧。接芽不到“十”字中间的轻轻推动使其达到正中央。
本文摘自《北京农业》2008年33期,作者甘肃省天水市农业学校陈建仓。
苹果霉心病防治试验
苹果霉心病主要是花期侵染。试验于2006年和2007年进行,供试品种为红富士;供试药液分别为70%甲基托布津500倍液、80%大生M-45 300倍液、75%百菌清300倍液、50%扑海因1 000倍液、12.5%特谱唑1000倍液、清水(对照);喷布时间设花期2次(4月20日、4月26日)、终花期2次(5月3日、5月9日)、花期与终花期2次(4月22日、5月5日),于果实采后土窑洞贮存100d(天)后各剖果600个调查病果率。结果表明,喷布时间以花期与终花期喷2次效果好,药剂以80%大生M-45 300倍液效果最好。病果率为0,其他药剂病果率在0.33%~0.83%之间,对照为6.33%。
本文摘自《河北果树》2008年4期,作者河南省绳池县农业局黄秀丽等。
果蔬钙肥防治巴梨顶腐病、铁头病效果
巴梨常因缺钙发生顶腐病、铁头病生理性病害,给生产造成很大损失。为此,于2008年进行了喷施果蔬钙肥试验。供试巴梨树龄18年生,供试果蔬钙肥由美国布兰特股份有限公司生产,处理分别于谢花后10d(天)、果实膨大期、采前20d(天)各喷1次果蔬钙肥2 000倍液,以喷清水为对照。结果表明,喷施果蔬钙肥对防治巴梨顶腐病、铁头病有很好的作用,发病率仅为1.75%、0.50%,而对照分别为14.50%、9.25%,防治效果分别达到87.93%、94.59%。同时还可增加果实硬度、百叶重、百果重以及果实可溶性固形物含量。
本文摘自《北方果树》2009年2期,作者辽宁省大连市旅顺区农技推广中心宗绪和等。
尿素加洗衣粉防治果树线虫技术
洗衣粉、尿素、水的配制比例为1:3:300。配制时间用热水化开洗衣粉,然后加入尿素和水,充分搅拌均匀即可。注意一定要搅拌均匀,不能留有颗粒,以免灼烧叶片;喷洒要均匀,且一定要把药液喷洒到蚜虫上,否则不起作用。另外,不同果树对此药剂浓度反应不一,应先小规模试验后再用。该药液一般在果树生长前期使用,后期使用易造成徒长。
本文摘自《河北果树》2008年4期,作者河北省丰宁县窄岭中学李国权。
桃树树体损伤的保护措施
桃树枝干随着生长加粗木质部变松软,由于病虫危害或机械损伤极易造成折断或劈裂,因此必须加强保护:①桃红颈天牛是桃树的蛀干害虫,对此应加强预防。在成虫出现的6~7月份以前将枝干涂白,涂白剂比例为生石灰:硫磺粉:水=10:1:40。②由于高温引起日灼后应在果实硬核期用枝棍等支撑主枝,开张角度,在中下部留内膛枝遮阴,也可主枝涂白以减轻日灼病。⑧桃树发生流胶病应改善立地条件,增强树势;发病较轻的枝干在发芽前潮湿天气胶块软化时刮治,稍见新皮后涂5°Be石硫合剂保护。④幼树发生冻害应及时刮除受害部位,涂油漆保护。⑤桃树枝干受到机械损伤后应加强栽培管理,对不能充分愈合的伤口必须涂油漆保护。
本文摘自《烟台果树》2008年1期,作者山东省招远市果业总站温吉华等。
如何避免甜樱桃剪口流胶和染病
甜樱桃采用休眠期修剪,剪口极易流胶和染病。为此,一是修剪时间应选择在芽萌动以后,此时修剪剪口愈合快。二是剪刀一定要锋利,操作时刃口面向留芽方向下剪,这样可减轻对剪口下枝条的夹伤,减少流胶的发生;同时采用马蹄形剪口,剪口下只留0.5cm,有利愈合;剪口应迅速涂沫高分子伤口愈合剂,防止病菌侵染。三是最好将主要修剪工作放在生长季进行,减少冬季修剪量,夏季修剪时摘心、剪梢等造成的伤口能很快愈合,从根本上避免流胶和病菌从剪口侵染。
本文摘自《北方果树》2009年1期,作者辽宁省大连市旅顺农业技术推广中心王占君等。
矮化中间砧苗两年出圃培育法
1 分段芽接法。在砧木种子播种的当年8~9月,在矮化砧母树的新梢上,按30~35cm距离芽接栽培品种。第2年春,将带有品种接芽的矮化砧枝枝接在基砧(砧木实生苗)上,秋季则可出圃合格的矮化中间砧苗。
2 双芽靠接法。在砧木种子播种的当年8~9月,在基砧距地面5cm-处芽接矮化砧木品种,在另一侧高出约3cm处芽接栽培品种。第2年春解缚并剪砧,让2个接芽同时萌发。当矮化砧枝长至30cm时,在20~25cm处与品种枝靠接,15~20d(天)后,剪去接口上方的矮化砧新梢,同时剪除接口下方的品种新梢,秋季则可出圃合格的矮化中间砧苗。
本文摘自《果农之友》2009年4期。
促成栽培草莓的适宜定植期
针对大棚栽植草莓在第1茬果后植株出现黄化现象和产量不稳定情况,以红颊草莓品种为试材,进行了不同定植期试验。结果表明,采用浅休眠品种进行促成栽培时,北京地区最适宜的定植时间为8月22日至9月11日。表现为扣棚后植株生长整齐,黄化程度和黄化数量程度轻,植株前中后期产量均稳定;而9月20日以后定植的植株,相同管理条件下,在果实膨大后期出现早衰迹象、叶片黄化、植株矮小、果实小等,中后期产量较8月22日定植的明显偏低。
本文摘自《北京农业》2008年18期,作者北京市农业技术推广站小汤山展示基地路河。
杏仁饼干的制作
1 配方 小麦粉2.5kg、麦淀粉500g、奶油1.7kg、白砂糖1.2kg、鸡蛋400g、杏仁粉800g、发粉50g。
关键词:日光温室 水果黄瓜 苦瓜 套作 栽培技术
一、水果黄瓜栽培技术
1、品种选择与种子处理
在选种方面,水果黄瓜要选择抗病抗逆性强、品质好、而且产量高的品种,如以色列品种萨娜、HA454等。可选择黑籽南瓜作为嫁接砧木。浸种催芽要在播种前两天进行,将种子置于55℃温水中浸泡,并且不停搅动致使温度达到30℃,再浸种4~8h,然后用磷酸三钠溶液浸种20~30min,该溶液为10%浓度。浸后捞出,用湿纱布包好催芽24h,催芽温度为30℃。当出现1/3露白后便可以播种。在70~80℃的热水中倒入黑籽南瓜种子,使水温降至30℃,然后将种皮上的粘液搓掉,再放回去浸泡10~12h,捞出后沥净水分进行催芽,催芽温度要保持在25~30℃,经1~2d即可发芽。
2、播种
在播前7~10d,选取优质田园土和腐熟的厩肥,将二者按6:4充分混合,每1000kg土中分别加入加入尿素800g、草木灰5~8kg及磷酸二铵800g,同时还要加2.5%的敌百虫可湿性粉剂100g、50%的多菌灵可湿性粉剂100g,并且拌匀过筛以备使用。播种时,苗床浇透水,覆土厚度约1cm。用种量2.25kg/hm2。在黄瓜播种7~10d后,再播砧木黑籽南瓜,将地膜铺在苗床上,外置小拱棚,小拱棚上覆上草苫,日光温室需要闭棚保温,夜间用草苫覆盖。播后苗前,白天温度保持在25~30℃,夜间18~20℃;苗出土时,揭去床面地膜,在苗后至子叶展开时,白天保持18~20℃,夜间10~12℃;第1真叶出现至第2真叶展开时,白天温度在25~28℃,夜间15~18℃;移栽前白天温度在20~22℃,夜间13~15℃。如果夜间达不到相应温度时,要用加热设施增温。苗后可适当延长光照时间。
3、嫁接
嫁接一般采用靠接法。待水果黄瓜第1片真叶展开时进行嫁接。方法是嫁接的同时将苗整齐的排入苗床中,要及时灌水、盖膜、并将小拱棚扣好,白天需要盖苫遮荫。嫁接后3d内苗床不可通风,保持封闭。苗床气温白天保持25~28℃,夜间保持在18~20℃,空气湿度保持在90%~95%。3d后根据苗情,如不萎蔫可进行少量放风,以后逐渐将放风量加大,1周后接口即可愈合,然后逐渐揭去草苫,开始大量通风。白天床温保持22~26℃,夜间13~16℃,期间根据苗情浇水1~2次,移栽前及时将南瓜根剪断。
4、定植
定植前15~20d,先后施腐熟的有机肥和腐熟饼肥分别为37.5~45.0t/hm2和3750~4500kg/hm2以及磷酸二铵1050~1200kg/hm2。深翻耙细混匀,起垄高为15~20cm,宽70~80cm,分大小行定植,保持1.2m垄距。定植选择晴天上午,用移钵器打穴,然后将黄瓜苗和钵一起放入穴中,用土填实浇水。株距35cm左右,可栽3.30~3.75万株/hm2。
5、定植后管理
缓苗前严禁放风,白天室温保持在28~30℃,夜间15~20℃,缓苗后至结瓜前,锻炼植株,控制浇水。白天室温25~28℃,夜间12~15℃,加强放风散湿。结瓜期,实行变温管理,每天8~13时室内气温保持在25~30℃,超过28℃时要进行放风;13~17时为20~25℃;17~24时为15~20℃;0~8时为15~12℃,深冬季节晴天时,放风可在室内气温达30℃以上时进行。并保证结瓜采瓜期水分供应均衡,严禁大水漫灌。追肥在采瓜期开始进行,每隔15d追1次,施三元复合肥225 kg/hm2。人工授粉在晴天10时前进行,并用强力座瓜灵喷雾。
6、病虫害防治
越冬温室黄瓜的主要病虫害有霜霉病、白粉病、灰霉病、蚜虫、粉虱、斑潜蝇等,在越冬管理中,需要调节温湿度、补充肥水、以便提高植株抗性、创造不利于病虫害发生条件,同时还要采取有效化学防治措施。病害可采用45%的百菌清烟剂3.75kg/hm2熏3~4h防治。虫害防治可用30%蚜虱一熏净烟剂6.3kg/hm2进行烟雾防治。
二、苦瓜栽培技术
1、培育壮苗
苦瓜选择高产、抗病、优质且外形美观的品种。营养土配制同水果黄瓜。先温汤浸种,后用清水浸泡12~15h,每隔4~5h换1次水,用纱布包裹种子进行催芽,温度在30~33℃下,每天用此温度的温水冲洗种子,待60%露白时即可播种。播期选在10月中下旬的晴天上午。苗床管理相同于水果黄瓜。
2、定植
4~5片真叶时定植,定植前1周揭膜炼苗,定植的前一天适当喷水,带土缓苗。行距2m,株距1m,在现有的水果黄瓜垄上定植,栽植4950株/hm2。
关键词:山区;病害;危害特点;发病规律;防治技术
近年来,随着苹果矮化密植栽培模式及节水栽培新技术的普及,邯郸市山区苹果产业发展势头迅猛,面积逐年扩大。在苹果生产过程中,由于管理技术不到位,病害发生严重,对苹果品质和产量危害极大,给广大果农造成了严重的经济损失,挫伤了果农发展苹果生产的积极性。为提高苹果的品质和产量,促进果农增收,经在冀南山区武安市南杨庄村、赵庄村、上店村调查发现,苹果园常见的病害有腐烂病、早期落叶病、干腐病、炭疽病、轮纹病、锈果病等。
1苹果树腐烂病
1.1危害特点
苹果树腐烂病主要危害结果树的枝干,有时也可危害幼树和苗木。发病初期受害部位表现为红褐色,略隆起,皮层组织松软,呈水渍状,有酒糟味,并伴有黄褐色或红褐色汁液流出。后期受害部位失水干缩下陷,变成黑褐色,可穿透皮层达木质部,引起全枝干枯。
1.2发病规律
腐烂病菌是弱寄生真菌,主要在病皮上越冬,借助风雨和昆虫传播,从伤口或冻伤处等生长势衰弱部位侵入,具有潜伏侵染性,即当树体衰弱,冻害大发生,产量过高时,发病较重;反之产量低,树势强壮,发病较轻。早春和晚秋都是发病的高峰期。
1.3防治方法
一是加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病能力。二是搞好果园卫生,彻底清理果园中病原残体,并集中烧毁或深埋,减少病源基数。三是药剂防治。早春果树萌芽前,枝干周密喷布3~5波美度的石硫合剂,可有效铲除病源。发现病斑立刻刮除病组织和粗皮,深达木质部,及时涂药。可用3~5倍腐必清或50倍菌毒清涂抹伤口处,防止病斑复发。
2苹果树早期落叶病
苹果早期落叶病是褐斑病、圆斑病、灰斑病和轮斑病的统称,其中以褐斑病最常见。这些病害主要危害叶片,在叶片上形成各种病斑,也可危害果实和枝条,使叶片提早脱落,对树势和产量影响极大。
2.1危害特点
2.1.1褐斑病又称绿缘褐斑病,主要危害叶片,也能侵染果实和叶柄。发病初期病斑中部褐色,边缘绿色,病斑表面有黑色小粒点和灰白色菌索。病斑可分为同心轮纹型、针芒型、混合型3种类型,受害严重时叶片变黄并脱落。果实发病,初为淡褐色小点,病斑下果肉变褐,呈海绵状干腐。叶柄发病,产生黑褐色长圆形病斑,叶片枯死。2.1.2圆斑病叶部病斑圆形,褐色,边缘清晰,中部有一紫褐色环纹,后期中央有一小黑点,病重叶片上数斑相连,致使叶片焦枯卷缩。叶柄和叶脉上的病斑呈长椭圆形。树梢上病斑,多生于节上或短果枝基部。多年的病斑可造成溃疡,表面粗糙、干硬、龟裂。2.1.3灰斑病叶片染病,初期红褐色圆形或不规则形,后期变为灰色,散生小黑点。病斑常数个愈合,形成大型不规则形病斑。病叶一般不变黄脱落,但严重受害的叶片可出现焦枯现象。果实染病,形成灰褐色或黄褐色、圆形或不整形稍凹陷病斑,中央散生微细小粒点。2.1.4轮斑病病斑较大,圆或半圆形,有明显轮纹。老病斑中央部分呈灰褐至灰白色,散生黑色小点,病斑常破裂或穿孔。果实染病,病斑黑色,病部软化。
2.2发病规律
病菌在病残体上越冬,第二年在高湿条件下,越冬病菌可产生大量孢子,主要靠风雨、气流传播。在降雨或多雾湿度较高的年份发病重。
2.3防治方法
一是加强栽培管理,合理修剪,合理施肥。二是彻底清除树上树下的病叶、病枝和病果,并集中烧毁或深埋。三是药剂防治。适时喷药是防治早期落叶病的重要措施。4月中旬,喷施3~5波美度的石硫合剂,铲除越冬菌源;5月上旬到8月下旬,依据各地历年发病时间和气候条件,喷4~5次药。药剂交替使用可用1∶2∶200的波尔多液,80%大生M-45可湿性粉剂800倍液,50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液等。
3苹果干腐病
3.1危害特点
苹果干腐病又名胴腐病,主要危害枝干和果实。幼树受害,多发生在嫁接部位,树皮出现暗褐色或黑褐色不规则病斑,后沿树干向上扩大,被害部位密生黑色小粒点,多发生于枝干的一侧,严重时可致幼树枯死。大树受害初期表面湿润的暗褐色病斑,以后逐渐扩大失水干缩,并着生密集的小黑点。病、健交界处裂开,病皮翘起以致剥离。严重时,许多病斑连成一片,造成大枝死亡,以致整树枯死。果实多在成熟期或贮藏期受害,初期为黄褐色近圆形小斑,后期逐渐扩大成同心轮纹病斑,几天内可全果腐烂。
3.2发病规律
属于真菌病害。病原菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在发病部位越冬,翌春产生孢子随风雨传播,多从伤口、枯芽和皮孔侵入。具有潜伏侵染性,寄生力弱。侵入后先在死组织上生长一段时间,再向活组织蔓延。6—8月份和10月份是发病高峰期。干腐病的发生与树皮含水量有关。通常冬春干旱,地势低洼,土壤贫瘠,管理水平低的果园发病重。
3.3防治方法
一是培育无病壮苗。嫁接后保护好伤口,减少病菌侵染机会;出圃或运输中避免机械损伤和失水;定植时以嫁接口与地面相平为宜,并充分灌水,缩短缓苗期。二是加强栽培管理,增强树势。注意蓄水保墒,改良土壤,提高土壤保水能力。旱季及时灌溉,雨季注意防涝。三是刮除病斑。发现病斑及时刮除,一般仅限于表层。刮后用5~10波美度石硫合剂涂抹。四是药剂防治。果树发芽前要结合其他病虫害防治,可用3~5波美度石硫合剂或5%菌素清保护树干。5—6月份再连续喷两次1∶2∶200~240波尔多液或50%退菌特可湿性粉剂800倍液。
4苹果炭疽病
4.1危害特点
苹果炭疽病又名苦腐病、晚腐病,主要危害果实也可危害枝条和果台,是贮藏期的主要病害。果实发病初期,果面上表现为淡褐色小圆斑,边缘清晰,病斑扩大后变为褐色或深褐色,病部稍凹陷,呈锥状或漏斗状可烂至果心,果肉变褐腐烂,味苦,从病部中心长出稍突起的黑色小粒点,层层向外扩展排列成同心轮纹状,湿度大时,可溢出粉红色黏液。果面上多个病斑扩大联合可造成烂果。枝条受害多发生在老弱枝、病虫枝和枯死枝上,初期枝条表皮形成褐色溃疡斑,多为不规则形,逐步扩大连片,后期表皮龟裂,木质部外露,病斑表皮产生黑色小粒点,枝条干枯。果台受害,出现褐色病斑,自顶部向下蔓延,严重时可干枯死亡,病部表面也可长出黑色小粒体。
4.2发病规律
真菌病害。病菌以菌丝体在病弱枝条、树枝上的僵果、干枯果台、落地病果上越冬。翌春,产生分生孢子,可以借风雨、昆虫传播危害。分生孢子萌发后可穿透角质层直接侵入或经皮孔、伤口侵入,高温、高湿天气造成该病流行。炭疽病菌侵入期主要在苹果坐果后幼果期开始侵染,果实膨大期为侵染盛期,果实近成熟期才表现症状。
4.3防治方法
一是休眠期结合冬剪彻底剪除干枯枝、病弱枝、病僵果等,并集中烧毁,减少初侵染菌源。二是加强栽培管理,合理施肥、疏枝,改善通风透光、降低果园湿度。果园周围避免种植刺槐、核桃等病原寄主树木作防风林。三是药剂防治。早春萌芽前可选用3~5波美度石硫合剂或福星乳油2000倍液喷洒,消灭越冬菌源。生长期可从落花后2~3周开始,选用药剂如50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液等间隔10~15d喷一次,连喷5次以上,交替用药,防治病菌产生抗药性降低效果。
5苹果轮纹病
5.1危害特点
苹果轮纹病又名粗皮病,可危害苹果枝干和果实。枝干受害后,以皮孔为中心,形成直径为3~20mm暗褐色、水渍状或小溃疡斑,中心突起,质地坚硬。病斑失水凹陷,边缘开裂翘起,有稀疏小黑点,使树皮粗糙。果实受害多在成熟期和贮藏期发病。受害初期以皮孔为中心形成水渍状黄褐色斑点,以后逐渐扩展成圆形的同心轮纹状病斑,病斑扩展引起果实腐烂。烂果有酸腐气味,有时渗出褐色黏液。
5.2发病规律
轮纹病菌以菌丝体、分生孢子器和子囊壳主要在被害枝上的病瘤内越冬。翌春,通过菌丝直接侵染或产生分生孢子通过风雨传播侵染果实。果实从幼果期至成熟期均可被侵染,以幼果期为主。轮纹病菌具有潜伏侵染习性,虽然开始侵染的时间较早,发病盛期一般在8月下旬至9月下旬,降雨量大空气湿度高发病重,树势弱发病重。
5.3防治方法
一是选栽抗病品种,培育无病苗木。二是加强栽培管理,提高树体抗病能力。新建园选用无病苗木,发现病株及时铲除,防治病害蔓延;幼树整形修剪时,禁止使用病区或带病枝干做支棍;剪下的病枝或刮下的病皮要集中烧毁;园内勤中耕除草;果实套袋,减少病虫害侵染。三是药剂防治。初春萌芽前,喷5波美度石硫合剂或喷二硝基邻甲酚200倍液,消灭越冬菌源。萌芽后,认真彻底刮除枝干的粗皮病瘤,刮治要轻以去掉病瘤健皮部分露出淡绿好皮为度,刮除后涂抹腐必清等药剂。落花后至9月末,根据药剂药效长短和天气情况每隔15~20d交替喷药一次。常用药剂:50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,1∶2∶200倍波尔多液,大生M-45可湿性粉剂800倍液,70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。幼果期湿度大、温度低时,不要使用铜制剂,以免产生锈斑。
6苹果锈果病
苹果锈果病又称花脸病,是国内植物检疫对象。症状主要表现在果实上,部分品种的幼苗和徒长枝上也有症状。果实上的症状主要有锈果型、花脸型、锈果—花脸型、环斑型、绿点型等5种,以前3种类型较常见。
6.1危害特点
6.1.1锈果型这是最主要的症状类型。落花后约1个月左右,病果从萼洼处开始出现淡绿色水渍状病斑,然后向梗洼处扩展,逐渐形成5条与心室相对的木栓化铁锈色病斑。随着果实成长,锈斑龟裂,果皮粗糙,甚至造成畸形。6.1.2花脸型果实在着色前无明显变化,着色后,果面出现许多近圆形的黄绿色病斑,成熟后表现为红绿相间的“花脸”状。果实略显凹凸不平状。6.1.3锈果—花脸型病果着色前,在萼洼附近产生锈斑,或果面上散生锈色斑块;着色后,在未发生锈斑的果面或锈斑周围产生不着色的斑块,呈“花脸”状。6.1.4环斑型果实近成熟时,果面不着色形成圆形斑纹或黑色圆斑,稍凹陷。有的品种被害后,叶片卷曲,茎干部产生坏死斑。6.1.5绿点型果实着色后,在果面显现一些明显的稍凹陷的深绿色小晕点,边缘不整齐。病苗和徒长枝上的症状表现:病苗矮小细弱,叶片反卷成圆圈状或弧形,病叶硬而脆,易从叶柄中部断裂。苗木中上部发生栓化坏死锈斑。徒长枝中上部叶片表现与病苗相似。
6.2发病规律
锈果病是病毒病害,除通过各种嫁接方法传染外,还可以通过病树上用过的刀、剪、锯等工具传染。一旦染病,病株逐年加重,成为永久性病害。梨树是该病的带毒寄主,与梨树相邻的苹果园或梨树与苹果树混栽发病较重。红色品种成熟后果面呈红、黄相间的花脸症状,黄色品种成熟后果面呈深浅不同的花脸状。
6.3防治方法
一是严格检疫。严禁从疫区调运繁殖苗木和繁殖材料。新建园要避免与梨树等寄主植物混栽,发现病株要及时挖除。二是严格选用无病毒接穗和砧木以培育无病毒苗木。种子繁育可以保证砧木无病毒;嫁接采用多年无病树为接穗母树;嫁接后经常检查,一旦发现病苗及时挖除烧毁;修剪时工具要严格消毒等都可以控制该病的发生。三是药剂防治。在初夏对病树主干半环剥,在环剥处包蘸有150~300mg/L土霉素、四环素或链霉素的脱脂棉,外用塑料膜包裹,也可用主干皮注射药液法或主干打洞注药法治疗,有明显防效。
7苹果白粉病
7.1危害特点
苹果白粉病主要危害嫩梢、叶片,也可危害芽、花及幼果。病斑圆形,病部布满白粉是此病的主要特征。嫩梢受害,生长受抑制,节间缩短,病叶狭长,质硬而脆,叶缘上卷,满覆白粉。叶片受害,有多个圆形病斑,其上布满白粉,凹凸不平,叶绿素浓淡不均,皱缩扭曲,严重时造成早期落叶。花芽受害,花变畸形,花瓣狭长,萎缩,不能正常坐果。幼果受害,果顶产生白粉斑,形成锈斑,生长受阻,后期形成裂口。
7.2发病规律
白粉病是一种外寄生真菌引起的,白粉是病菌的菌丝体和分生孢子。以菌丝体在芽鳞片中越冬,翌年春,病菌产生分生孢子借助风力进行传播、侵染。春秋两季发病较重,夏季发病较轻。春季干旱温暖、夏季多雨凉爽、秋季晴朗都有利于该病的发生和流行。管理粗放、植株过密、肥料不足都能加重该病发生。
7.3防治方法
一是结合冬剪,剪除病枝病叶,清除落叶集中烧毁,减少越冬菌源。春季发现病梢及时剪除,并集中烧毁。二是加强田园管理,改善膛内通风透光条件,增强树势,控制灌水,多施磷、钾肥。三是药剂防治。发芽前喷5波美度石硫合剂。发病重的园区,开花前后各喷1次杀菌剂如25%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、三唑酮乳油1500~2000倍液进行防治。
8苹果霉心病
8.1危害特点
苹果霉心病又称苹果心腐病、苹果霉腐病,是一种在果实接近成熟期至贮藏期危害果实的病害,主要危害果实,引起果心腐烂,有的提早脱落。该病只危害果实,其显著特征是果实受害从果心开始,逐渐向外扩展霉烂,病果果心变褐,充满灰绿色霉状物,也有呈现粉红色霉状物。在贮藏期中,当果心腐烂发展严重时,果实胴部可见水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块,斑块可彼此相连成片,最后全果腐烂,果肉味苦。病果在树上有果面发黄,果形不正或着色较早的现象,但一般症状不明显,不易发现。
8.2发病规律
霉心病由多种弱寄生菌混合侵染引起,常见的有链格孢、粉红单端孢、壳蠕孢等单独或复合侵染心室所致的潜伏侵染性病害。该病菌在树体上、土壤、病果或坏死组织上存活,翌年春季开始传播侵染,经空气传播,病源菌在果园广泛存在。当苹果萌芽后气温上升时,病菌开始传播;当苹果树开花时,病菌在花器的柱头、花丝及萼片等组织上定殖;随着果实的发育,通过果实萼筒至心室开始进入果心,引起心室霉变或果心腐烂。
8.3防治方法
一是加强管理、清除病源。随时摘除病果,搜寻落果,带出园子深埋。秋冬季结合清园,剪去树上的僵果、枯枝深埋并翻耕园地。二是增施有机肥,避免但是氮肥,培养健壮树体。三是合理修剪,通风透光,控制挂果量,节约树体养分。四是药剂防治。发芽前喷布5波美度石硫合剂。对发病较重的园区,于花前、谢花及花后10d各喷一次杀菌剂,药剂可选用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液。
9苹果苦痘病
9.1危害特点
苹果苦痘病的症状在果实发病初期,先由果皮下的果肉发生病变,果面呈稍凹陷、色较暗的病斑。病斑下果肉呈海绵化的褐色斑点,病部果肉逐渐干缩呈蜂窝状,表皮坏死,呈凹陷褐色病斑。多发生在果顶部位。是苹果套袋栽培生产中主要病害之一。
9.2发病规律
苦痘病是由果实缺钙引起的生理病害,不同品种、不同砧木发病程度不同。幼旺树发病重,成龄树、弱树发病轻,果个越大发病越重;土壤有机质含量低、氨态氮含量高,地下水位高发病重;苹果套袋后发病重。
9.3防治方法
一是在缺钙严重的园区,应补充钙肥或于花后3~4周内连续喷布2次400倍液氨基酸钙,可明显降低苦痘病的发生。二是加强肥水管理,增施有机肥,防止过量施用氮肥。生长期在5—6月喷施氯化钙或硝酸钙(0.5%~1.0%)1~2次。适时采收、贮藏,防止温度过高,可减轻病害。
10苹果炭疽病
10.1危害特点
苹果炭疽病又名苦腐病,主要危害果实,多在果实近成熟期发生。发病初期,果面出现表现为淡褐色小圆斑,病斑扩大后,病部稍下陷,呈漏斗状深入果心,果肉变褐色,味苦,在病斑上可见到呈同心轮纹状排列的黑色小粒点。这是病菌的分生孢子盘,天气潮湿时释放出分生孢子。
10.2发病规律
真菌病害。病菌以菌丝体在枝条的溃疡部、枯枝及树上的僵果内越冬。翌年春季产生分生孢子,借风雨和昆虫传播。分生孢子可穿透角质层直接侵入或经皮孔、伤口侵入。炭疽病菌的侵入期主要在幼果期,但前期不发病,到果实近成熟期才表现症状。
10.3防治方法
一是休眠期彻底剪除病弱枝、病僵果、干枯枝等,集中烧毁,减少初侵染菌源。发芽前喷洒铲除剂,消灭枝条上越冬病菌。药剂可选用5波美度石硫合剂或福星乳油2000倍液。二是加强栽培管理,增施有机肥,中耕除草。雨季及时排水,及时夏剪,改善通风透光,降低果园湿度。苹果果园周围不要栽植刺槐树作防风林。三是生长季节喷药保护。一般谢花后2~3周开始,以后每隔15d喷一次杀菌剂。可选用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。进入雨季后可与200倍波尔多液交替使用。
11苹果锈病
11.1危害特点
苹果锈病又名苹果赤星病,只危害幼叶、叶柄、新梢及幼果等绿色幼嫩组织。发病初期,在叶片上出现黄橙色小斑,逐渐扩大为近圆形病斑。病斑多引起早期落叶。幼果被害多在萼洼附近形成圆形、橙黄色斑点;后期病斑变褐色,中央出现小黑点,周围也会长出胡须状物;病果生长停滞,导致畸形,早落。
11.2发病规律
真菌病害。病原菌以菌丝体在桧柏病组织中越冬。翌年春季在桧柏上的菌瘿生成冬孢子角。其流行与春季气候条件密切相关,3—4月份降雨量较多,容易引起该病的发生与流行。冬孢子萌发的最适温度为16~22℃,超过24℃,则不能形成小孢子。该病的转主寄主除桧柏外,还有高塔柏、新疆圆柏、希腊桧、矮桧、翠柏、龙柏等。
依据大纲精神,生物教学应关注生物学知识在生活、生产、科学技术等方面的应用。因此,我利用课余时间,一方面走访当地的养殖、种植户,虚心向他们学习实用技术,初步掌握了冬季蔬菜塑料大棚的管理,肉鸡、蛋鸡、猪等的饲养技术,而且还学会了实用菌栽培、果树嫁接、果树修剪等多项管理技术。另一方面去医院、防疫站收集有关传染病、保健等方面资料,并把媒体对SARS、禽流感、甲流、艾滋病、流感等的报道整理成册。第三将小学语文、科学等课程中涉及的生物知识进行摘录……将所收集的知识整理,并结合教材内容分编,这样,积累了丰富的生活实际经验与案例,在教学工作中即可适时有效地提取应用。
2 发挥课堂教学主渠道作用
课堂是教学活动实现教学目的、完成教学任务的主要途径,也是教学中的主要组成部分,是传授知识、培养能力的渠道。在课堂教学中,我主要从三个方面与生活实际相结合:
2.1引入新课时 在讲新课之前,先把每章节中与生活实际相联系的内容提取,并设计成问题形式上课时提出来。例,在讲“矿质代谢”时,为什么种植小麦、玉米时,需要多施一些磷肥,种大白菜、菠菜时,需多施一些氮肥,种植甘薯、马铃薯时需多施一些钾肥?在讲“遗传与变异”时,提出一个小孩在五个月大时被人贩子拐卖,当警方解救时,孩子已经五岁,面对这可爱的小孩,面对这么多丢失孩子的夫妻,警方该如何为孩子找到真正的父母?(答:亲子鉴定)。亲子鉴定手段这么神,那原理是什么?在讲“生殖”时,拿一张图片,向学生介绍一株结着几个品种的果实的“奇特”的果树。等等。这就是说,在讲每个章节内容时,都会提出一个或几个与生活实际相联系的问题,使学生带着这种疑问和渴望明白其中道理的愿望去听课,通过教师的启发与讲解,让学生产生一种豁然开朗的感觉。这样从一开始上课就能抓住学生的注意力,激发他们探索知识的浓厚兴趣和强烈的求知欲。并且,把生活实际中常见的生物现象以问题形式展示给学生,通过教师的启发、引导、点拔以使学生获得答案后,在大脑中留下较为深刻的印象,更容易使学生较深刻地理解原理、概念。
2.2课堂巩固时 在学完每章节后,结合本章节的教学内容,准备几个与生活实际相结合的具体问题,让学生运用所学的原理知识来解答。例,在研究“水分代谢”后,可提这样一系列问题:“一次性施肥过多为什么会出现烧苗现象?”“当你感觉口渴时,吃了一些冰激淋,结果越吃越渴。为什么?”“用盐腌制的肉为什么不易腐烂?”“输液时,为什么要用0.9%的生理盐水?用蒸馏水替代行不行?”等等,这些联系生活实际的问题和常见的生物学现象,会让学生产生极大的兴趣,引起他们激烈的辩论及认真地思考,从而培养学生的分析问题与解决问题的能力。这种方式一方面巩固了知识,另一方面又能学以致用,学生有成就感,探索的兴趣会更浓。
2.3课后留作业时 在讲完每章节后,除要求学生完成课本上的作业外,还可结合所学的知识,提出与生活实际相结合的问题,让学生课后进行实验、调查研究,并要求以调查报告或小论文的形式书写作业,这样不仅让学生将书本知识转化为能力,更主要的是培养了他们的科研精神。
3 开设选修课、成立课外活动小组,培养学生技能
近几年,我开设了《小学教学中的生物知识》、《青少年生理健康教育》、《种植、养殖技术》、《传染病的预防》等多门选修课,在选修课中,系统地介绍了生活中常见的生理、病理现象,并介绍了很多意外事故出现时的应急措施。
作为课堂教学的延续和补充,我们成立过“标本制作”、“果树嫁接技术”、“意外情况处理方法”等课外活动小组,为我校学术实验室制作标本约二百多份,有些还做为资料捐助给小学;2009年参加吕梁市林业局组织的核桃树嫁接比赛中荣获集体二等奖,个人三等奖等好成绩。总之通过活动让学生真正动手掌握技术,培养他们的科技能力。
关键词:柑橘[Citrus sinensis (L.) Osbeck];新品种;金峡桃叶橙(C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng);区域试验
中图分类号:S666.4+7 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2016)22-5841-03
DOI:10.14088/ki.issn0439-8114.2016.22.029
Regional Test of New Citrus Variety Citrus sinensis cv. Jinxia Taoyecheng
HE Li-gang, JIANG Ying-chun, WU Li-ming, TONG Zhu, WANG Zhi-jing, SUN Zhong-hai, XU Miao
(Institute of Fruit and Tea, Hubei Academy of Agricultural Sciences/Fruit and Tea Subcenter of Hubei Innovation Center of Agricultural Science and Technology, Wuhan 430064, China)
Abstract: Taoye orange [Citrus sinensis(L.) Osbeck cv. Taoyecheng] originated from Longmaxi village, Quyuan town in Zigui county was one of the most famous oranges in reservoir area of the Three Gorges for its superior quality. However, the planting area of taoye orange was decreased gradually with the rapid development of navel orange in 1990s. Meanwhile, the fruit quality was reduced sharply because of the mixed cultivation, which limited the stability and expansion of taoye orange industry. In order to promote the native variety and optimize the structure of citrus varieties, the team has been working on purification and selection of peach leaf orange since 2009; and an individual bearing fruit with large size, partially seedlessness, high total soluble solids content and low titratable acid content was selected and designated as C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng, which then was grafted in Zigui and Wuhan for regional test of phenotypical and genetic traits.
Key words: Citrus sinensis (L.) Osbeck; new variety; C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng; regional test
桃~橙[Citrus sinensis(L.) Osbeck cv. Taoyecheng]原产于湖北省秭归县屈原镇龙马溪村低山地,由于其春梢叶片呈披针形,狭长似桃叶,故命名为桃叶橙。桃叶橙果实果形端正,果面橙红光滑,脐部有印圈,果肉浓甜香脆,鲜食品质优良,与脐橙、夏橙并誉为“峡橙三秀”[1]。20世纪80年代,桃叶橙作为秭归县重点推广良种,在秭归县境内各柑橘产区广泛栽培。然而,20世纪90年代脐橙大量种植后,使桃叶橙种植面积逐步萎缩;同时,由于三峡库区蓄水工程的顺利推进,桃叶橙母本园和丰产园均被淹没。此外,原产地栽培品种混杂,管理措施相对落后,导致果实大小参差不齐,种子偏多,品质下降,阻碍了桃叶橙商品化开发利用和产业发展[2,3],因此桃叶橙在市场竞争中处于劣势。由于受市场萎缩的影响,原产地农户也出现抛弃桃叶橙改种脐橙的现象,在一定程度上更加速了桃叶橙种植面积的下滑和桃叶橙产业的衰退。基于桃叶橙产业发展现状,自2009年以来,项目组通过对桃叶橙群体资源进行调查搜集、品质测定和分子鉴定,最新筛选出果大、少核、高糖低酸的金峡桃叶橙[C. sinensis cv. Jinxia Taoyecheng],并在秭归县和武汉市开展了区域试验研究,旨在为桃叶橙新品种选育及桃叶橙产业的复兴奠定基础[4]。
1 材料与方法
1.1 试验地点
区域试验地点分别有湖北省秭归县屈原镇、沙镇溪镇、茅坪镇及湖北省农业科学院果树茶叶研究所(武汉市),试验时间在2010-2013年。
1.2 材料
区域试验品种为湖北省农业科学院果树茶叶研究所选育而成的果大、少核、高糖低酸的柑橘新品种金峡桃叶橙,原编号WSF40,对照品种为桃叶橙18号,在2011年春季采用枝腹接方法进行高接换种,高接在当地原来种植的温州蜜柑、普通甜橙、罗伯逊脐橙、崭讨μ跎稀
1.3 方法
1.3.1 果实感官品质测定 从2011年起,连续3年对金峡桃叶橙的果实进行品质测定。①果实纵横径,随机挑选10个成熟果实测量果实的纵径、横径,取其平均值;②单果重,随机挑选10个成熟果实称重,取其果重平均值;③果皮厚度,随机挑选5个成熟果实,各取1份果皮叠放并沿赤道面横切,测定切口厚度,取其平均值;④单果种子数,统计5个成熟果实的种子总数量,取平均值。
1.3.2 果实营养品质测定 果实营养品质也是连续3年进行测定,由农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)完成。其中,果肉的可溶性固形物含量采用Atago PAL-1便携式数显折光仪(广州市爱宕科学仪器有限公司)测定;果肉的可滴定酸含量采用NaOH溶液法测定;果肉的维生素C含量采用2,6-二氯酚靛酚钠盐染料滴定法测定。
2 结果与分析
2.1 屈原镇区域试验
2011-2013年秭归县屈原镇长江村金峡桃叶橙高接后的品质及产量调查情况见表1。从表1可见,经过多年的栽培试验和田间观察,发现金峡桃叶橙在屈原镇的适应性和丰产性与桃叶橙18号相似,都与温州蜜柑和甜橙嫁接亲和,树冠恢复快,投产早。2010年春季采用枝腹接进行高接换种,当年恢复树冠,高接树第二年就开花投产,第三年投产树平均株产16.9 kg。平均种子数4.3粒/果,果实近圆形,果皮橙红色,果实较大,单果重140 g以上,11月下旬成熟。果实有香气,风味浓甜,果肉脆嫩、化渣,可食率75.0%;可溶性固形物含量平均为12.8%,可滴定酸含量0.61%,维生素C含量339.0 mg/100 g。
总结几年来的田间试验管理,发现金峡桃叶橙对肥水要求与普通甜橙一样,高接树嫁接后的1~2 a由于生长势旺,对营养元素的需求较大,所以要及时补充树体营养,并要通过叶面喷肥补充微量元素,矫正营养缺素症如缺铁和缺锌等。另外,采用开心形树形整形,注意旺长树的修剪,均匀分布各主枝,使其通风透光良好,促进果实均匀着色。
2.2 沙镇溪镇区域试验
2012-2013年秭归县沙镇溪镇金峡桃叶橙高接后的品质及产量调查情况见表2。沙镇溪镇在2011年从青滩桃叶橙专业合作社引进金峡桃叶橙接穗高接在罗伯逊脐橙上,高接换种后,于2012年开始挂果,3月上旬萌芽,11月下旬果实成熟,高接的金峡桃叶橙果实香甜,脆嫩化渣,品质优。高接树第三年恢复产量,树均株产15 kg,最高的达到25 kg。通过几年的栽培实践观察,发现金峡桃叶橙在沙镇溪镇的适应性和丰产性与其他甜橙(罗伯逊脐橙和纽荷尔脐橙)相似,与甜橙嫁接亲和性强,树冠恢复快,投产早。高接第三年,金峡桃叶橙树高2.65 m,冠幅235 cm×210 cm,2011年春季高接,2012年就开花投产。
金峡桃叶橙树冠呈自然圆头形,树势强旺,枝梢量较大,幼树在一年里抽梢3次,结果树一般抽梢2次,主要是春梢和秋梢,以春梢和早秋梢结果为主。春梢叶片狭长披针形,形似桃叶,叶先端渐尖,凹口明显;花瓣船型,盛开时略向后反曲,花粉有一定的育性;果实近圆球形,纵径6.55 cm,横径6.65 cm,果形指数为0.98,单果重169 g。果顶有印圈;囊瓣10~12瓣,肾形;汁胞短粗,纺锤形;果实偏甜,有香气,风味浓,化渣性好,果实可食率75%,可溶性固形物含量13.1%,可滴定酸含量0.49%,维生素C含量409.0 mg/100 g;富有香气;种子较少(4~6粒),子叶绿色,多胚。在沙镇溪镇栽培,3月中旬萌芽,4月中旬现蕾,4月下旬到5月上旬开花,果实膨大期在7~9月,成熟期11月下旬,采后果实可贮放至春节前后,无枯水无异味发生。
2.3 茅坪镇区域试验
2012-2013年秭归县柑橘良种示范场(茅坪镇)金峡桃叶橙高接后的品质及产量调查情况见表3。秭归县柑橘良种示范场于2011年从青滩桃叶橙专业合作社引入金峡桃叶橙接穗高接在罗伯逊脐橙上,高接换种后嫁接亲和性好,于2012年开始挂果,第三年投产树平均株产11 kg,最高的达到20 kg。通过几年的栽培观察,发现金峡桃叶橙在茅坪镇的适应性和丰产性与甜橙相似,高接树生长速度快,长势强,早果性好。调查结果表明果实种子数少,在6粒以下,果实近圆形,果大,果皮橙色,平均单果重159.7 g,11月下旬成熟。果实外观端正,皮光滑,内质优良,果肉甜香,风味浓,化渣性好,可溶性固形物含量为13.2%,可滴定酸含量0.53%,维生素C含量440.4 mg/100 g。
2.4 湖北省农业科学院果树茶叶研究所引种试验
湖北省农业科学院果树茶叶研究所柑橘试验基地(武汉市江夏区金水闸)在2010年开始试种金峡桃叶橙,以崭套髦屑湔瑁嫁接亲和,2011-2013年试验基地金峡桃叶橙高接后的品质及产量调查情况见表4。通过多年的栽培观察,发现金峡桃叶橙在武汉市的适应性和丰产性与纽荷尔脐橙相似,高接树生长速度快,3 a高接树树高2.85 m,冠幅258 cm×232 cm,长势强,并且早果性好,2011年开始挂果,2012投产树平均株产15.2 kg,2013年平均株产24.6 kg。由于与崭袒煸裕果实种子数平均8.6粒,果实近圆形,果较大,果皮橙色,平均单果重150 g以上。果实外观端正,皮光滑,果实甜酸,化渣性好,可溶性固形物含量平均可达12.1%,可滴定酸含量平均0.89%。在武汉地区栽培,3月中旬萌芽,4月中旬现蕾,4月下旬到5月上旬开花,果实膨大期7~9月,着色期11月上旬,成熟期11月下旬。生产中建议金峡桃叶橙单一栽植,不与其他有子品种混栽,适当延长金峡桃叶橙采收期至12月上旬,以降低含酸量,提高品质。
3 小结
金峡桃叶橙区域试验结果表明,原产地成熟期11月下旬,树势健壮,丰产性好,果面橙红色,果大,平均在140 g以上,少核,成片种植的平均单果种子数4粒以下,果肉细腻、脆嫩、化渣,有香味,品质优良,高糖低酸,成熟期可溶性固形物含量在12%以上,其性状表现与对照桃叶橙18号基本相似;但在武汉市的表现不如秭归县,尤其是酸含量偏高,着色较浅,风味酸甜,且混栽后少核性状不明显,因此适宜种植地区应在三峡河谷地带,可作为地方优良特色品种发展。
参考文献:
[1] 向长海.秭归开展桃叶橙良单株选育[J].中国果业信息,2009, 26(12):44.
[2] 孙林红,王耀群,吴述勇,等.桃叶橙丰产优质栽培技术措施[J].柑橘与亚热带果树信息,2001,17(2):22-23.