蔬菜嫁接方法精选(九篇)

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第1篇：蔬菜嫁接方法范文

关键词：栽培；蔬菜；嫁接；技术

中图分类号：S311 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333020

1 嫁接前准备

在选择嫁接砧木时应把握好以下要点：应优先考虑将共生力、亲和力较强，且成活率高、成活后易于管理、长势较强的杂交品种、半野生品种或野生种作为嫁接砧木；应保证选择的砧木对于蔬菜的土传病具有较强的免疫能力以及抗性，确保在嫁接后可以明显增强蔬菜的抗逆性；在选择砧木时，还应优先考虑养分吸收能力、抗寒能力、抗旱能力、抗病能力较强的品种，并选择根系较为发达、不会对蔬菜品质造成不良影响的品种[2]。在嫁接前还应合理选择好种植的地块，采用浅栽的方法种植蔬菜嫁接苗，保证嫁接部位与地面之间的距离>3cm。还应尽量采用高畦栽培或高垄栽培的方法种植蔬菜嫁接苗，以保证砧木根系可以充分生长，在整地时应保证垄背的高度及畦面的高度≥10cm。

2 嫁接技术

在嫁接蔬菜时常用的换根技术包括劈接法、靠接法及插接法。为了提高嫁接后的成活率，应尽量在温度为20～25℃的环境下完成嫁接，且嫁接时的相对湿度应>80%。可以选择在阴天、傍晚、清晨等时段进行嫁接，以免造成幼苗萎蔫。如光照强或温度较高，应采取遮荫降温措施，同时保证嫁接用具经过消毒，嫁接场所应整洁、干净；注意小心轻放秧苗，避免秧苗接口部位沾上泥土。为快速、准确完成嫁接，应提前准备好需要使用的嫁接工具，包括塑料条、嫁接夹、双面刀片、竹签、喷壶、水桶及喷雾器等。嫁接过程中要尽量避免多次下刀，以改善嫁接质量。劈接法可用于嫁接茄科类蔬菜，包括辣椒、番茄及茄子等。应在砧木出现5片真叶或6片真叶时开始嫁接，嫁接时先切断第2片真叶以上的部位，将砧木顶端去掉，并采用刀片劈开砧木，切口深度控制在1.0～1.5cm之间。随后拔下接苗，将嫁接部位削成楔形，并在切口中插入接苗，对齐后及时采用嫁接夹将砧木、接穗苗固定好[3]。靠接法可用于嫁接黄瓜等蔬菜，应在接穗苗、砧木茎粗大致相同时进行嫁接。先将砧木的生长点削掉，并采用刀片以斜削的方法去除子叶部位，将刀口长度控制在0.8～1.0cm之间，且切口深度应达到砧木茎粗的65%左右。随后将接穗苗取下，采用同样的方法处理接穗苗的接口部位，处理好之后按照刀口方向将砧木、接穗苗插靠好，并及时利用嫁接夹固定好。插接法可用于嫁接黄瓜等蔬菜，在嫁接时先将砧木的生长点削除，同时在砧木接口部位斜戳一小孔，小孔的深度应控制在1cm左右，随后将接穗苗的接口部位削成楔形，并在砧木孔中直接插入接穗苗即可。

3 嫁接栽培管理技术

在嫁接之后的愈合期，可以施用KT及NAA等生长激素，要根据接穗苗与砧木的接合特点控制好光照条件、温湿度条件等。在愈合期应避免幼苗接受阳光直射，但应注意维持适量散射光，嫁接后的2～3d内要采用苇帘、草帘及遮阳网等控制幼苗的光照度，之后可逐渐将遮荫物撤除，让幼苗全面接受阳光照射。嫁接后应适当提高环境的温度，在冬季栽培蔬菜时，应利用加温设备提高温度，确保嫁接后的1～3d内周围环境的温度>20℃。嫁接后的3d内应注意浇透水，确保相对湿度≥90%，4～6d后可将相对湿度降低至85%左右。此外，在嫁接后的3d内应强化保温保湿工作，避免通风，但需要换气，换气次数以2次/d为宜，3d后可在早晚适当通风，10d后可正常通风[4]。在嫁接苗成活后，应及时剪除接穗胚轴，剪除后的2～4d内可根据幼苗生长情况将嫁接夹移除，并注意在日常管理中检查接口处是否出现不定根，发现不定根后需要及时去除；要及时将砧木的萌蘖、子叶及真叶等去除，以避免接穗苗的成活质量与生长速度受到影响，同时保证接穗苗可以顺利长出外形、品质优良的果实。

4 结束语

在栽培蔬菜时应用嫁接技术能够带来非常大的经济效益，因此要在蔬菜种植中积极推广应用嫁接技术。为了确保嫁接技术的应用范围能够被进一步扩大，要重视在应用嫁接技术的过程中坚持生态环保的理念。

参考文献

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第2篇：蔬菜嫁接方法范文

关键词：辣椒；剪枝二次嫁接；抗病性；品质

甘肃省地处国家规划的黄土高原夏秋蔬菜重点区域，辣椒是当地设施反季节栽培的主要蔬菜之一，也是全国重要的高原夏菜和西菜东调的优质品种之一，为中国东部及南方蔬菜“伏缺”季节的市场供应做出了积极贡献。嫁接换根栽培已被证明是解决蔬菜枯萎病等病害的重要途径，并已在西瓜、黄瓜、茄子等作物上广泛应用，并取得了良好的抗病增产效果[1,2]，嫁接对辣椒抗病性及果实品质影响的研究也有一些报道[3-7]。笔者应用已初步筛选出亲合力较高的5个砧木品种，进行抗病性、产量、品质的对比研究，并采用抗病辣椒砧木进行辣椒嫁接换根栽培，以期筛选出适合当地辣椒嫁接的砧木良种，达到高产增收的目的。

1?材料和方法

1.1?试验材料

接穗材料为陇椒2号，由甘肃省农业科学院蔬菜研究所提供。

砧木品种从国内外引进并已初步筛选成功[8]，由“辣椒抗病、丰产砧木筛选及嫁接栽培技术研究”项目课题组提供。5个砧木品种分别为：瑞砧707（韩国）、瑞砧708（韩国）、格拉夫特（北京）、SOO-01（山东）、SOO-02（山东）。

1.2?试验方法

1.2.1?砧木筛选

各砧木品种分别采用斜切接法和插接法各嫁接120株，于嫁接25 d后统计嫁接成活率。嫁接成活率（%）=（成活苗数÷嫁接苗数）×100。

将嫁接苗移栽至大田，进一步进行田间试验，观察各砧木品种嫁接后的田间抗病性能及生长情况。

1.2.2?不同嫁接方式辣椒产量比较

于2006—2007年，2007—2008年进行剪枝二次嫁接和正常接穗嫁接产量、总产量比较。剪枝二次嫁接，即在6月下旬预留一些前一年嫁接过的无病辣椒，将辣椒四门斗以上的枝条全部剪除后，当新枝长到6～7片叶时进行嫁接。

1.2.3?嫁接辣椒果实品质分析

2006—2008年在七里河、西固、城关进行露地栽培试验，在永登、靖远进行保护地栽培试验。收获时测定产量，并计算增产率。辣椒成熟时测定其品质指标，果实维生素C含量采用荧光分光光度计法，干物质测定采用烘干恒重法，可溶性总糖含量采用费林法测定。

2?结果与分析

2.1?不同砧木对2种嫁接方法成活率的影响

试验结果表明，采用斜切接法的5个砧木嫁接成活率在75%以下，而插接法的嫁接成活率均在88%以上。在5个品种中，嫁接成活率最高的是瑞砧707和格拉夫特，分别为95.83%和93.33%，与其他3个处理差异显著。见表1。

2.2?不同砧木嫁接辣椒抗病性

由表2可见，利用5种砧木进行辣椒剪枝二次嫁接后，辣椒的根腐病和疫病抗性均显著增强。特别是用瑞砧707、格拉夫特作砧木嫁接后，未发病率分别能达到98%和99%。而对照辣椒发病率比较高，未发病率仅66%。与对照陇椒2号相比，瑞砧707和格拉夫特2种砧木在田间表现优异，抗病性优于对照及其他砧木品种。从总体上看，嫁接增强了辣椒植株的抗病性。

2.3?不同砧木对辣椒坐果习性和生长势的影响

用瑞砧707、格拉夫特作砧木嫁接后，发病株很少，成活率能达到98%以上。因此，其他3个砧木的嫁接辣椒被淘汰。

从表3中可以看出，以陇椒2号为对照，瑞砧707和格拉夫特的生长势明显强于陇椒2号，坐果数少于陇椒2号，说明2个砧木的营养生长旺盛，生殖生长较弱，适宜用作砧木。从总体上看，嫁接改善了植株的生长势[9]。

2.4?2种嫁接方式对辣椒产量的影响

从表4中可以看出，采用剪枝二次嫁接比正常接穗嫁接的辣椒667 m2产量增加13.6%～15.6%。田间观察结果表明，采用剪枝二次嫁接的辣椒整齐度好。

2.5?不同砧木嫁接辣椒产量比较

由表5可知，2006—2007年和2007—2008年多点试验中，露地栽培总产量瑞砧707嫁接增产幅度为31.2%以上，保护地栽培总产量瑞砧707嫁接增产幅度为39.2%以上。各露地栽培点总产量格拉夫特嫁接增产幅度为33.5%以上，保护地栽培总产量格拉夫特嫁接增产幅度为40.1%以上。通过这2种砧木嫁接后与对照辣椒产量分析，格拉夫特高于瑞砧707，因此，瑞砧707作砧木的嫁接辣椒被淘汰。

2.6?嫁接苗的抗病性与品质

2008年5月，由甘肃省农业科学院植物保护研究所对选出的砧木格拉夫特进行了苗期（十叶期）接种疫病（Phytophthora capsici）抗性鉴定。鉴定结果见表6。根据现行的辣椒抗疫病分级标准，在苗期室内病原菌接种条件下，格拉夫特对辣椒疫病表现为高抗，抗性水平明显高于对照品种陇椒2号，该品种可在适宜地区推广种植。

2008年，由甘肃省农业科学院测试中心进行品质鉴定测定，接穗为陇椒2号，嫁接砧木为格拉夫特，未嫁接的对照辣椒品种为陇椒2号。由表7知，嫁接和未嫁接的辣椒在干物质、可溶性总糖、维生素C含量上稍有偏差，但对辣椒的口味没有影响。

3?结论与讨论

实验结果表明，供试砧木的嫁接成活率高于89%，生长势明显优于陇椒2号自根苗，抗病性强。采用插接法进行嫁接具有更高的亲合力，可有效提高辣椒成活率，这在大田试验结果中也得到了证实。

相关研究表明，采用不同类型的变种作为砧木，嫁接成活率高，嫁接后的生长发育、防病效果较好，且对辣椒品质没有影响[10-12]。该试验嫁接辣椒的果实干物质、可溶性总糖、维生素C含量稍低于自根苗，但对辣椒口味没有影响。嫁接限制了营养物质的运输和转化[13]。

剪枝二次嫁接培养的接穗比用种子播种育苗所需时间少12 d左右，节约了成本，产量提高了10%以上，而且采用剪枝嫁接不需要再买接穗种子，遗传性稳定。

经综合性状考察：格拉夫特砧木表现最优，嫁接成活率达98%，比陇椒2号自根苗嫁接增产33.5%以上，果实品质与接穗品种基本保持一致。

参考文献

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[4] 程子林,蒋希文.采用嫁接方法防治青椒疫病的研究[J].天津农业科学,1998,4(4):29-32.

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[6] 赵凌侠.青椒适宜砧木的筛选研究[J].北方园艺,1994(2):17-18.

[7] 丁海霞,王昭辉,侯雷平,等.辣(甜)椒嫁接试验[J].北方园艺,2008(7):17-19.

[8] 王海鹏,井彩巧,蒲明,等.日光温室辣椒剪枝二次嫁接砧木筛选比较研究[J].蔬菜,2011(1):36-38.

[9] 叶博,周宝利.辣椒嫁接效果试验初步研究[J].农业科技与装备,2007(6):3-5.

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[11] 郎忠礼.日光温室秋冬茬辣椒再生栽培技术[J].青海农技推广,2006(1):21.

第3篇：蔬菜嫁接方法范文

关键词：甜椒；砧木；嫁接；疫病

中图分类号：S641.3 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）06-0072-03

甜（辣）椒是我国重要的蔬菜作物之一。近年来，由于部分地区保护地栽培长期连作，椒类的土传病害发生比较严重，造成减产甚至绝收。大量研究表明，嫁接栽培能够有效预防和减轻椒类疫病等土传病害，是克服椒类连作障碍的有效途径[1]。本试验以甜椒为接穗，利用3种不同砧木进行嫁接，研究其在疫病发病地的各项生长生理指标，筛选适宜生产的抗疫病甜椒砧木品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试砧木品种为：布野丁（美国圣尼斯种子公司）、格拉夫特（国家蔬菜中心）、富根卫士（台湾全福种苗有限公司），接穗品种为红苏珊（先正达种子有限公司），试验中以接穗自根苗为对照。试验在北京大兴区长子营镇日光温室中进行，该地块前3 a连续种植辣（甜）椒，属疫病重病田[2]。

1.2 试验方法

①嫁接方法 辣椒砧木于2012年12月12日播种，接穗于12月18日播种。采用72孔穴盘育苗，填装山东省寿光市德鸣农业有限责任公司生产的商品基质，于集约化育苗场统一管理。

嫁接由熟练嫁接工人完成，采用贴接法，于2013年3月8日进行，当砧木长至8～10片真叶、茎粗0.5 cm左右时进行嫁接。嫁接后常规管理[3]。

②定植后管理 3种嫁接苗及自根苗于2013年3月26日定植在日光温室中。设4个处理，分别为处理A：布野丁+红苏珊；处理B：格拉夫特+红苏珊；处理C：富根卫士+红苏珊；CK：红苏珊自根苗。小区设计采用各处理3畦顺序排列，3次重复，大小行种植，株距35 cm，小行距60 cm，大行距80 cm，采用三秆整枝，常规水肥管理，全生育期不使用防治土传病害的农药。

③调查方法 嫁接后15 d调查嫁接苗总成活率。4月10日至6月30日每10 d调查一次生长发育指标和记录疫病发病率，并在盛果期分3次测量果实的单果质量和VC含量，同时采用SPAD-502便携式叶绿素测定仪测定叶片叶绿素含量（SPAD值）。每次采收果实记录小区产量[4]。

2 结果与分析

2.1 不同砧木品种嫁接亲和性比较

由表1可以看出，嫁接15 d后，3个砧木嫁接苗的成活率从高到低分别为：布野丁、富根卫士和格拉夫特，分别达到99.5%、98.6%和97.2%。3个砧木的嫁接成活率均达到97%以上，与接穗的嫁接亲和性均较好，可用于实际嫁接生产。

2.2 不同砧木品种对甜椒生长发育的影响

如表2所示，嫁接苗株高均低于自根苗，其中布野丁嫁接苗与自根苗株高差异达显著水平，而格拉夫特和富根卫士2个处理与自根苗株高差异不显著。嫁接苗与自根苗的茎粗差异均未达显著水平。单株结果数最多的是布野丁嫁接苗，达10.3个，与自根苗差异达极显著水平，格拉夫特和富根卫士嫁接苗也与自根苗的差异达显著水平。所有处理嫁接苗的SPAD值均略高于自根苗的，但差异均不显著。

2.3 不同砧木品种对甜椒疫病发病率的影响

如表3所示，嫁接砧木对降低接穗疫病发病率的影响十分显著。在对照自根苗发病率达88.87%的情况下，格拉夫特嫁接苗发病率只有1.39%，而布野丁和富根卫士嫁接苗发病率为0。另外，自根苗在定植1个月后即发病，早于格拉夫特嫁接苗。

2.4 不同砧木品种对甜椒产量和品质的影响

如表4所示，所有嫁接处理的平均单果质量均略高于自根苗，但差异均不显著。因为辣椒疫病发作可致植株成片萎蔫死亡，造成大面积减产，所以各处理嫁接苗小区产量均大幅高于自根苗小区产量，产量由高到低依次为布野丁、富根卫士和格拉夫特嫁接苗，分别比对照显著增产298.0%、292.4%和262.9%。品质方面，嫁接后各处理果实的VC含量与对照相比有升有降，格拉夫特嫁接苗较自根苗略有升高，但差异不显著，而布野丁嫁接苗和富根卫士嫁接苗的VC含量分别显著高于和低于对照。

3 小结与讨论

嫁接是克服茄果类蔬菜连作障碍的有效途径，在实际生产中应用广泛。嫁接亲和性是选择砧木的首要指标，本试验中的3个砧木品种和接穗均有较强的亲和性，嫁接成活率都高达97%，适宜在实际生产中使用。

甜椒嫁接栽培的主要目的是防止或减轻疫病等土传病害的发生，避免大面积减产，同时不应明显降低甜椒的产量和品质。本试验所选的3种砧木，在抗病性方面表现都十分突出，除格拉夫特嫁接苗出现1.39%的发病率外，布野丁嫁接苗和富根卫士嫁接苗全生育期没有发病，与自根苗88.87%的发病率相比，大幅降低，保证了甜椒的正常生长发育，对实际生产意义重大。所有嫁接苗较自根对照的株高显著降低，而单株结果数显著增加。布野丁、富根卫士和格拉夫特嫁接苗，分别比自根苗对照显著增产298.0%、292.4%和262.9%。品质方面，格拉夫特与自根苗对照相比差异不显著，布野丁和富根卫士嫁接苗的VC含量分别显著高于和低于自根苗对照。

综上所述，所选的3种砧木中，布野丁表现最优，在抗病性、增产和品质方面均表现优于自根苗。格拉夫特和富根卫士分别在抗病性和品质方面略低于自根苗的相应指标，但差距不大，综合种子价格考虑，也可在实际生产中推广应用。但需要注意的是，嫁接苗在定植和后期浇水等农事操作时，一定要让嫁接接合口高于地面5 cm以上，以免土中病菌侵入接穗，造成植株感病。

参考文献

[1] 郑群，宋维慧.国内外蔬菜嫁接技术研究进展[J].长江蔬菜，2000（8）：1-3.

[2] 张朝坤，康月惠，张连水.樱桃番茄嫁接砧木筛选研究[J]. 长江蔬菜，2009（14）：42-44.

第4篇：蔬菜嫁接方法范文

关键词：茄子；嫁接栽培；影响；研究进展

现代蔬菜生产呈现设施化、基地化、专业化发展的趋势，蔬菜连作不可避免，连作障碍日益严重，已成为设施栽培的限制因素。在设施蔬菜生产中，茄子(solanum melongena l. )是重要的蔬菜种类之一，设施条件下的茄子栽培面积逐年增加，同样存在连作问题。目前，在中国实施嫁接栽培仍是克服茄子生产连作障碍的有效途径。采用嫁接的办法，利用高抗或免疫的砧木与栽培品种进行嫁接，既可以防治茄子的土传病害，又能增强茄子的抗逆性。

1 茄子嫁接技术的应用

1. 1 砧木的筛选与利用

选择适宜的砧木是嫁接的基础，良好的茄子砧木应与接穗有较高的嫁接亲和力和良好的共生亲和力，具有更强的耐病虫、耐寒、耐热、耐湿和较强的吸水和吸肥能力。目前，在生产上使用较多的砧木有托鲁巴姆(solarium torvum s) 、crp和赤茄(solanum integriflium p) 。不同砧木品种的特性各不相同，筛选丰产、高抗的砧木是提高嫁接质量与效果的重要基础。随着对嫁接生理生化机制研究的不断深入，在内部机理上为抗逆、丰产砧木的筛选提供了重要的科学依据。此外，生理生化指标与田间自然鉴定筛选相结合，加速高抗砧木的筛选，是蔬菜砧木品种开发研究的一个必然趋势。

1.2嫁接方法

最基本的嫁接方法有插接、劈接、靠接等，并由此衍生出新的嫁接方法。目前，栽培生产上使用较为广泛的茄子嫁接方法主要是劈接法，其嫁接成活率达90%以上（表1），且操作简便易学。在进行茄子幼苗嫁接时，应根据砧木和接穗的生长特性，确定适宜的播种期，以使砧木与接穗品种的幼苗在茎粗和木质化程度、生理年龄等方面协调，利于嫁接伤口的愈合及嫁接苗的茁壮生长。

2 嫁接对茄子的影响

2.1 对生长发育的影响

由于嫁接苗的根系强大，在土壤中有效吸收面积增加，加强了根系吸收土壤养分的能力，表现为茄子生长势强，植高、开展度增加，根、茎粗壮，叶面积增大，根系量比对照增加40%～60%。

2.2 对茄子品质的影响

以托鲁巴姆为砧木、快圆茄为接穗进行嫁接，研究嫁接对茄子果实中可溶性糖、可溶性蛋白、vc含量及分布的影响。有研究报道,嫁接后除可溶性糖含量略低于对照外，蛋白质、vc 及果实中的含水量均高于对照。

2. 3 对茄子产量的影响

以快圆茄为自根苗做对照，嫁接苗果皮黑亮，果型周正，无畸形果，果脐小，商品价值明显提高；平均单果质量400 g左右（表2），小区产量明显提高，在嫁接苗与自根苗均未发病的情况下，产量能提高30%以上。这主要是因为嫁接茄子果实生长优良，单株连续坐果能力增强，盛果采收期延长，终收期推后，可使产量、产值大幅度提高。

2. 4 对茄子抗病性的影响

有报道认为，嫁接作为一种诱导因子，可通过砧穗中各种抗病途径，如叶绿素含量增加，光合速率增大，根系活力提高，束缚水/自由水的比值增大，根系和叶片中pod、pal活性提高等，从而增强植株的抗病力。试验中发现嫁接苗可有效地提高茄子对土传病害的抗性，使发病率和病情指数显著降低。

2. 5 对茄子抗逆性的影响

2. 5. 1 耐低温性 在低温胁迫条件下，嫁接苗发生冷害的时间延长，受害程度较轻。陈贵林等研究表明：在5 ℃低温胁迫下，钙缺乏均会降低嫁接苗与自根苗的可溶性蛋白、可溶性糖、自由钙等含量，但嫁接苗降低的幅度低于自根苗。高青海等研究证明，不同茄子砧木幼苗的抗冷性存在显著差异，且砧木苗的抗冷性与嫁接苗的抗冷性密切相关，砧木苗抗冷性越强,嫁接苗的抗冷性也越强。

2.5.2 耐盐性 刘正鲁等以从日本引进的茄子设施栽培专用耐盐品种torvum vigor为砧木，栽培品种苏崎茄为接穗，研究了80 mmol·l -1nacl胁迫下，茄子嫁接苗和自根苗生长、多胺代谢和aba含量的变化，结果表明：在nacl胁迫下，茄子嫁接苗的生长量、3种不同形态的多胺(游离态、结合态和束缚态)和aba含量均显著高于自根苗，嫁接苗生长和多胺代谢受nacl胁迫的影响小于自根苗。李宁等以嫁接茄子为研究对象，研究了nacl胁迫下嫁接茄子中o-2的产生速率及几种保护酶活性的变化情况，结果表明：在nacl胁迫下，嫁接茄子中o-2 产生速率的上升幅度小于自根茄子，茄子幼苗叶片及根系中的pod活性上升，sod活性下降，cat活性先上升后

下降，但嫁接苗的保护酶活性始终高于自根苗。白丽萍等研究表明：在nacl处理下，嫁接苗株高抑制率和茎粗抑制率均低于自根苗，自根苗受nacl伤害明显重于嫁接苗，在nacl胁迫下，嫁接苗的电导率和丙二醛(mda)含量均低于自根苗，但其脯氨酸含量则明显高于自根苗。

3 研究展望

3. 1 深入开发和选育砧木

中国现有砧木大多引自日本，但其抗病砧木数量少，不能满足不同地区和不同生产环境的需求；另一方面，中国也有较多野生茄子资源，尚需进一步开发，应加强对茄子野生种质资源的搜集、选育工作。此外，我们还应加强对砧木和接穗的质量、嫁接方法、嫁接苗的管理、培养基质的配制等方面的系统化研究,并在此基础上实现工厂化育苗，使嫁接苗商品化，以便更好地指导生产，服务生产。

3. 2杂交砧木杂交一代的鉴定

在茄子抗病育种中，高抗黄萎病、根腐病、青枯病等土传病害的品种尚未见报道。茄子的抗病基因多存在于半野生种和野生种中，目前已有利用远缘杂交方法选育出的杂交砧木品种，即用栽培种与野生种或半野生种杂交获得杂交一代，并适用于生产。其杂交一代的特点为：田间农业性状表现介于双亲之间，植株高大，分枝旺盛，抗逆性强；无正常花器或有正常花器但天然及人工自交均不结果（

镜鉴试验证明f1可育花粉率为3%）。目前对杂交砧木f1的鉴定大多采用田间性状观察法，在此基础上展开通过f1与双亲的dna鉴定方法的研究，可高效、快捷地鉴定远缘杂交f1。

  3.3茄子抗病资源的创新

茄子根腐病是一种由真菌引起的土传病害，从苗期到坐果期均可发生。全世界每年由于根腐病危害造成的产量损失达10%～15%，发病严重的地方有时甚至绝收。随着茄子设施栽培的发展和不可避免的连作制度，该病害的发生和危害愈加严重。化学防治易造成污染,且效果不明显。嫁接防治效果好，但成本高，操作烦琐。选育抗病品种是防治茄子根腐病最经济、有效和安全的途径。很多情况下，根腐病和枯萎病、黄萎病的症状极为相似，常常混和发生。至今，对茄子根腐病人工抗性鉴定方法、抗病资源的鉴定筛选、抗病品种以及遗传规律的研究尚无报导。中国茄子抗病育种起步较晚，目前对茄子病害的研究主要集中在黄萎病和青枯病。在茄子的野生种及近缘种中，有许多具有抗病、抗虫、抗逆等优良性状的材料，利用潜力大，但它们与茄子栽培种杂交时，存在许多问题，多数野生种质资源与栽培种质资源间存在杂交不亲和，或虽能进行有性杂交，但杂种不育或不稔。并且，由于植物抗病基因往往和不良的农艺性状基因紧密连锁，因此，要获得抗病性和农艺性状都符合农业生产要求的作物品种难度很大。研究茄子远缘杂交不亲和机理，通过桥梁种质资源和其他物理化学方法克服茄子远缘杂交不亲和性和杂种不育，加强茄子近缘野生种抗性基因的利用，研究根腐病抗病遗传规律，最终创建一批抗根腐病茄子种质资源，意义深远。

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第5篇：蔬菜嫁接方法范文

关键词：茄子；嫁接栽培；影响；研究进展

Research on Effects of Grafting on Cultivation and Resistunce of Eggplant

SHI Yao，WANG Li-ying，YU Hai-long， LIU Wen-ming

（Vegetable Research Institute，Tianjin Kernel Agricultural Science and Technology Corporation Limitted， Tianjin 300384，China)

Abstract: Through how to select the grafting stock， grafting technique and effect of grafting technique， the research progress of grafting technique on eggpland were summarized. The major problems and main direction of studying were put forward.

Key words: eggplant；grafting technique；effect；research progress

现代蔬菜生产呈现设施化、基地化、专业化发展的趋势，蔬菜连作不可避免，连作障碍日益严重，已成为设施栽培的限制因素。在设施蔬菜生产中，茄子(Solanum melongena L. )是重要的蔬菜种类之一，设施条件下的茄子栽培面积逐年增加，同样存在连作问题。目前，在中国实施嫁接栽培仍是克服茄子生产连作障碍的有效途径。采用嫁接的办法，利用高抗或免疫的砧木与栽培品种进行嫁接，既可以防治茄子的土传病害，又能增强茄子的抗逆性。

1 茄子嫁接技术的应用

1. 1 砧木的筛选与利用

选择适宜的砧木是嫁接的基础，良好的茄子砧木应与接穗有较高的嫁接亲和力和良好的共生亲和力，具有更强的耐病虫、耐寒、耐热、耐湿和较强的吸水和吸肥能力。目前，在生产上使用较多的砧木有托鲁巴姆(Solarium torvum S) 、CRP和赤茄(Solanum integriflium P) 。不同砧木品种的特性各不相同，筛选丰产、高抗的砧木是提高嫁接质量与效果的重要基础。随着对嫁接生理生化机制研究的不断深入，在内部机理上为抗逆、丰产砧木的筛选提供了重要的科学依据。此外，生理生化指标与田间自然鉴定筛选相结合，加速高抗砧木的筛选，是蔬菜砧木品种开发研究的一个必然趋势。

1.2嫁接方法

最基本的嫁接方法有插接、劈接、靠接等，并由此衍生出新的嫁接方法。目前，栽培生产上使用较为广泛的茄子嫁接方法主要是劈接法，其嫁接成活率达90%以上（表1），且操作简便易学。在进行茄子幼苗嫁接时，应根据砧木和接穗的生长特性，确定适宜的播种期，以使砧木与接穗品种的幼苗在茎粗和木质化程度、生理年龄等方面协调，利于嫁接伤口的愈合及嫁接苗的茁壮生长。

2 嫁接对茄子的影响

2.1 对生长发育的影响

由于嫁接苗的根系强大，在土壤中有效吸收面积增加，加强了根系吸收土壤养分的能力，表现为茄子生长势强，植高、开展度增加，根、茎粗壮，叶面积增大，根系量比对照增加40%～60%。

2.2 对茄子品质的影响

以托鲁巴姆为砧木、快圆茄为接穗进行嫁接，研究嫁接对茄子果实中可溶性糖、可溶性蛋白、VC含量及分布的影响。有研究报道，嫁接后除可溶性糖含量略低于对照外，蛋白质、VC 及果实中的含水量均高于对照。

2. 3 对茄子产量的影响

以快圆茄为自根苗做对照，嫁接苗果皮黑亮，果型周正，无畸形果，果脐小，商品价值明显提高；平均单果质量400 g左右（表2），小区产量明显提高，在嫁接苗与自根苗均未发病的情况下，产量能提高30%以上。这主要是因为嫁接茄子果实生长优良，单株连续坐果能力增强，盛果采收期延长，终收期推后，可使产量、产值大幅度提高。

2. 4 对茄子抗病性的影响

有报道认为，嫁接作为一种诱导因子，可通过砧穗中各种抗病途径，如叶绿素含量增加，光合速率增大，根系活力提高，束缚水/自由水的比值增大，根系和叶片中POD、PAL活性提高等，从而增强植株的抗病力。试验中发现嫁接苗可有效地提高茄子对土传病害的抗性，使发病率和病情指数显著降低。

2. 5 对茄子抗逆性的影响

2. 5. 1 耐低温性 在低温胁迫条件下，嫁接苗发生冷害的时间延长，受害程度较轻。陈贵林等研究表明：在5 ℃低温胁迫下，钙缺乏均会降低嫁接苗与自根苗的可溶性蛋白、可溶性糖、自由钙等含量，但嫁接苗降低的幅度低于自根苗。高青海等研究证明，不同茄子砧木幼苗的抗冷性存在显著差异，且砧木苗的抗冷性与嫁接苗的抗冷性密切相关，砧木苗抗冷性越强，嫁接苗的抗冷性也越强。

2.5.2 耐盐性 刘正鲁等以从日本引进的茄子设施栽培专用耐盐品种Torvum Vigor为砧木，栽培品种苏崎茄为接穗，研究了80 mmol·L -1NaCl胁迫下，茄子嫁接苗和自根苗生长、多胺代谢和ABA含量的变化，结果表明：在NaCl胁迫下，茄子嫁接苗的生长量、3种不同形态的多胺(游离态、结合态和束缚态)和ABA含量均显著高于自根苗，嫁接苗生长和多胺代谢受NaCl胁迫的影响小于自根苗。李宁等以嫁接茄子为研究对象，研究了NaCl胁迫下嫁接茄子中O-2的产生速率及几种保护酶活性的变化情况，结果表明：在NaCl胁迫下，嫁接茄子中O-2 产生速率的上升幅度小于自根茄子，茄子幼苗叶片及根系中的POD活性上升，SOD活性下降，CAT活性先上升后下降，但嫁接苗的保护酶活性始终高于自根苗。白丽萍等研究表明：在NaCl处理下，嫁接苗株高抑制率和茎粗抑制率均低于自根苗，自根苗受NaCl伤害明显重于嫁接苗，在NaCl胁迫下，嫁接苗的电导率和丙二醛(MDA)含量均低于自根苗，但其脯氨酸含量则明显高于自根苗。

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3 研究展望

3. 1 深入开发和选育砧木

中国现有砧木大多引自日本，但其抗病砧木数量少，不能满足不同地区和不同生产环境的需求；另一方面，中国也有较多野生茄子资源，尚需进一步开发，应加强对茄子野生种质资源的搜集、选育工作。此外，我们还应加强对砧木和接穗的质量、嫁接方法、嫁接苗的管理、培养基质的配制等方面的系统化研究，并在此基础上实现工厂化育苗，使嫁接苗商品化，以便更好地指导生产，服务生产。

3. 2杂交砧木杂交一代的鉴定

在茄子抗病育种中，高抗黄萎病、根腐病、青枯病等土传病害的品种尚未见报道。茄子的抗病基因多存在于半野生种和野生种中，目前已有利用远缘杂交方法选育出的杂交砧木品种，即用栽培种与野生种或半野生种杂交获得杂交一代，并适用于生产。其杂交一代的特点为：田间农业性状表现介于双亲之间，植株高大，分枝旺盛，抗逆性强；无正常花器或有正常花器但天然及人工自交均不结果（

镜鉴试验证明F1可育花粉率为3%）。目前对杂交砧木F1的鉴定大多采用田间性状观察法，在此基础上展开通过F1与双亲的DNA鉴定方法的研究，可高效、快捷地鉴定远缘杂交F1。

3.3茄子抗病资源的创新

茄子根腐病是一种由真菌引起的土传病害，从苗期到坐果期均可发生。全世界每年由于根腐病危害造成的产量损失达10%～15%，发病严重的地方有时甚至绝收。随着茄子设施栽培的发展和不可避免的连作制度，该病害的发生和危害愈加严重。化学防治易造成污染，且效果不明显。嫁接防治效果好，但成本高，操作烦琐。选育抗病品种是防治茄子根腐病最经济、有效和安全的途径。很多情况下，根腐病和枯萎病、黄萎病的症状极为相似，常常混和发生。至今，对茄子根腐病人工抗性鉴定方法、抗病资源的鉴定筛选、抗病品种以及遗传规律的研究尚无报导。中国茄子抗病育种起步较晚，目前对茄子病害的研究主要集中在黄萎病和青枯病。在茄子的野生种及近缘种中，有许多具有抗病、抗虫、抗逆等优良性状的材料，利用潜力大，但它们与茄子栽培种杂交时，存在许多问题，多数野生种质资源与栽培种质资源间存在杂交不亲和，或虽能进行有性杂交，但杂种不育或不稔。并且，由于植物抗病基因往往和不良的农艺性状基因紧密连锁，因此，要获得抗病性和农艺性状都符合农业生产要求的作物品种难度很大。研究茄子远缘杂交不亲和机理，通过桥梁种质资源和其他物理化学方法克服茄子远缘杂交不亲和性和杂种不育，加强茄子近缘野生种抗性基因的利用，研究根腐病抗病遗传规律，最终创建一批抗根腐病茄子种质资源，意义深远。

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第6篇：蔬菜嫁接方法范文

关键词：断根嫁接；黄瓜；生理特征；产量

黄瓜原产于温暖地区，性喜温，但不耐热，生长适温 25～30℃，超过35℃易导致伤害[1]；黄瓜根系入土浅、通气组织不发达、吸收力弱、再生能力差，因此极易受到水淹的为害[2]。四川盆地夏秋高温多雨，黄瓜生产中病虫害为害严重。此外，由于人均耕地面积小，轮作困难，连作又易导致连作障碍，不利于黄瓜的高产稳产。嫁接具有减轻土壤连作障碍，提高黄瓜的抗病、抗根结线虫和耐热能力，提高产量等作用[4～7]。

选用好的嫁接方法对提高黄瓜生产效益有积极作用。黄瓜嫁接方法主要有靠接、插接、劈接，由此又引申出了断根嫁接、贴接、双根嫁接、针接等。在以上嫁接方法中，断根嫁接具有嫁接速度快、嫁接成活率高、发根多、根系活力强、嫁接苗矮壮整齐等优点，在瓜类育苗中普及迅速[8，9]。

但断根嫁接除了在育苗方面占有一定优势外，断根嫁接苗田间表现是否也具有优势，关于这方面的报道还比较少。针对这一现状，研究了断根嫁接对夏秋黄瓜田间生理特征及产量的影响，以期为本地黄瓜嫁接技术的推广普及提供一定参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

接穗品种为川翠1号黄瓜，砧木品种为川砧1号南瓜，均由四川省农科院园艺所提供。

1.2 试验方法

试验于2011年6～10月在成都市新都区四川省农业科学院现代农业科技创新示范园的连栋温室内进行。试验以自根苗作对照（CK），设断根嫁接与插接2个处理，黄瓜断根嫁接操作规范参照韩晓燕等[11]的方法。砧木播种时间为6月12日，接穗播种时间为6月19日，嫁接时间为6月23日，定植时间为7月4日，定植株行距35 cm× 55 cm，随机区组排列，每小区30株，3次重复。黄瓜定植后

20 d，每小区选6株长势基本一致的健康株，分别测定主蔓长、叶片数，并记录其第1雌花开放日期及第1雌花节位；在黄瓜的苗期、初花期及结果期，每处理选具有代表性的植株4株，于晴天9：00～

11：00，用LI-6400便携式光合仪测定叶片净光合速率（Pn）；从采收第一条瓜起，记录每次采瓜日期、商品瓜条数、商品瓜产量、畸形瓜条数和畸形瓜质量；当黄瓜进入结果期，统计田间死苗率，每9 d统计1次，连测4次，第5次为拉秧前1 d测定。

1.3 数据分析

采用Excel与SPSS 17.0软件对数据进行统计、分析，Excel作图，采用新复极差法进行显著性比较。

2 结果与分析

2.1 断根嫁接对黄瓜主蔓长的影响

从表1中可以看到，嫁接能够促进黄瓜主蔓的生长。断根嫁接对黄瓜的主蔓生长促进作用最大，显著高于自根苗（CK）；插接法对主蔓生长促进作用其次。在定植21 d后，嫁接植株的主蔓长均显著高于自根苗，但2种嫁接方法间差异不显著。

2.2 断根嫁接对黄瓜叶片数的影响

表2显示了嫁接对黄瓜叶片数的影响。定植后21 d，嫁接黄瓜与自根黄瓜叶片数差异不显著；定植后26 d，嫁接黄瓜的叶片数显著高于自根苗（CK），断根嫁接黄瓜叶片数略低于插接；定植后

31 d，断根嫁接黄瓜叶片数高于插接，二者均显著高于自根黄瓜。

2.3 断根嫁接对黄瓜净光合速率（Pn）的影响

试验结果显示，嫁接黄瓜的净光合速率（Pn）高于自根苗（表3）。与自根苗相比，嫁接黄瓜苗期净光合速率提高了7.7%，初花期的净光合速率提高了11%～12%，但差异不显著；进入结果期，嫁接黄瓜的净光合速率（Pn）显著高于自根苗，断根嫁接提高了26%，插接提高了23%。

2.4 断根嫁接对黄瓜开花结果的影响

从表4可知，嫁接影响了黄瓜第1雌花开放时间及其节位。与自根苗（CK）相比，嫁接黄瓜第1雌花开放时间显著延迟了1～2 d，断根嫁接与插接间差异不显著；嫁接黄瓜的第1雌花节位上升了1～2节，断根嫁接与插接间差异显著。

嫁接显著提高了黄瓜的产量。与自根苗相比，嫁接黄瓜的商品瓜总产量提高了14%～19%，总产量提高了13%～17%，商品瓜总条数增加了15%～17%，总瓜条数增加了9%～12%，断根嫁接的产量高于插接，但差异不显著。嫁接对黄瓜的商品瓜单瓜质量没有显著影响，均在275 g左右。

2.5 断根嫁接对黄瓜田间死苗率的影响

从表5可知，嫁接苗的田间抗逆性明显高于自根苗。进入结果期后，在前4次的田间统计中，断根嫁接均未出现死苗现象，插接的田间死苗率也低于2%，而自根苗的死苗率在3%～6%；至拉秧时，自根苗的死苗率高达46%，而嫁接苗的死苗率仅为10%～16%，2种嫁接方法间差异不显著。

3 结论与讨论

嫁接后，黄瓜植株的形态生长指标显著高于CK，断根嫁接略高于插接。用川砧1号南瓜砧木嫁接的黄瓜，其主蔓长、叶片数均显著高于CK，这可能是因为嫁接苗对养分的吸收能力高于自根苗[12]；黄瓜断根嫁接苗的主蔓长、叶片数高于插接，这可能与断根嫁接增强了根系活力[13]和根系吸收面积有关。

嫁接后，砧木根系会对葫芦科作物的性别产生一定影响[14]。本试验结果也显示，黄瓜嫁接苗的第1雌花节位升高了1～2节，第1雌花开放时间显著延迟。

嫁接提高了黄瓜的净光合速率（Pn）。黄瓜断根嫁接苗的净光合速率在苗期与插接相当，在初花期与结果期均高于插接苗；黄瓜嫁接苗的净光合速率在各个时期均高于自根苗，其原因可能是嫁接苗叶片具有更高的Rubisco酶活力与叶绿素含量。据报道[16]，上午随着光照的增强，叶片Pn与Gs呈负相关，而Pn与Rubisco酶活力呈正相关；此外，嫁接能够提高黄瓜叶绿素含量[1]，而叶绿素含量在一定范围内与叶片净光合速率呈正相关[18]。

嫁接黄瓜雌花节位有所升高，晚熟，但商品瓜产量显著高于CK。与插接苗、自根苗（CK）相比，黄瓜断根嫁接苗在生长的过程中其叶片数、净光合速率均占有一定的优势，主蔓的增长也有利于叶片更好地伸展利用光能，形成更多的有机物，为黄瓜产量的形成奠定物质基础。虽然断根嫁接苗的第1雌花开放时间较自根苗晚1～2 d，商品瓜单瓜质量也与插接苗和CK相当，但断根嫁接苗的商品瓜总条数和总瓜条数高于插接苗和自根苗（CK），从而使得其商品瓜产量和总产量最高。

嫁接后，黄瓜结果期间的田间死苗率降低。田间统计发现，田块中有枯萎病与根结线虫为害黄瓜，造成死苗，嫁接苗在结果期间的死苗率显著低于自根苗（CK）；拉秧前1 d的统计发现，自根苗（CK）死苗率远高于嫁接苗，除受病虫害为害外，也与自根苗（CK）衰老时间早于嫁接苗有关；在整个结果期间，断根嫁接的死苗率与插接法差异不显著。但川砧1号砧木对病虫害的抗性，有待进一步研究。

综上所述，断根嫁接更适合四川盆地夏秋黄瓜生产。

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Effects of Root-cut-grafting on Physiological Characteristics and Yield of Cucumber

YANG Shiwei1，2， LI Yuejian2， LIU Xiaojun2， YANG Hong2， LIANG Genyun2， LUO Qingxi1

（ 1.College of Horticulture and Landscape Architecture， Southwest University， Beibei， Chongqing 400715；

2.Horticulture Research Institute， Sichuan Academy of Agriculture Sciences，

Key Laboratory of Vegetable Germplasm and Variety Innovation in Sichuan Province ）

第7篇：蔬菜嫁接方法范文

1材料和方法

1.1试验地基本情况

试验于2009年4月至8月在房山区农科所示范基地16号、25号日光温室内进行,日光温室山墙和后墙厚75 cm,后坡厚30 cm,脊高3.8 m。育苗嫁接试验在25号温室内进行。定植栽培管理试验地在16号温室,面积400.2 m2,前茬作物为甘蓝。

1.2试验材料与方法

1.2.1试验材料

试验供试接穗材料为北京203,供试砧木材料为黑籽南瓜、白籽南瓜。

1.2.2试验设计与方法

试验以黄瓜自根苗为对照,选择黑籽南瓜和白籽南瓜两个砧木,采用贴接法、靠接法、插接法、双根嫁接法4种嫁接方式,共设置白籽贴接、黑籽贴接、白籽靠接、黑籽靠接、白籽插接、黑籽插接、双根嫁接和不嫁接(自根苗)8个处理。设置保护行。

试验于2009年3月4日开始育苗,3月18日、19日嫁接,4月11日采用小高畦的方式定植,定植株行距为40 cm×75 cm,每667 m2定植密度为2 220株。8月11日拉秧。

每个处理的田间管理水肥、病虫害防治措施一致。在黄瓜定植前结合整地施展翅牌有机肥2 000 kg,腐熟鸡粪1 000 kg,复合肥50 kg。

1.3黄瓜嫁接技术要点

1.3.1品种选择

根据不同的种植茬口应选择适宜的接穗品种,本试验选择适合春茬种植的北京203,该品种植株长势中等,叶片较小,结瓜早。砧木品种必须选用抗病、抗逆能力强、与接穗亲和力好的优良品种,本试验采用的是黑籽南瓜、白籽南瓜。

1.3.2种子处理

将种子放在55 ℃的热水中不断搅拌不少于20 min,当水温降到30 ℃时,继续浸泡12 h,用手搓去种皮上的黏液,将种子放在干净的纱布袋中保湿,然后将纱布袋置于28 ℃的环境中催芽,待70 %种子露白时播种。

1.3.3播种技术

不同的嫁接方式接穗及砧木的播种时间不同。靠接法、贴接法、双根嫁接法接穗比砧木早播4～6 d,而插接法砧木比接穗早播4～5 d。双根嫁接的砧木白籽南瓜和黑籽南瓜播在同1个穴盘内。

播种时将种子放在装好基质的营养钵内,浇足底水,水渗下后将种子点播在营养钵内,覆土,覆土厚度1 cm,再覆盖地膜,以利提温保墒,促进出苗。

1.3.4黄瓜插接法嫁接技术

当黄瓜子叶展平,心叶1 cm左右,南瓜第1片真叶长出3～5 cm,第2片真叶0.5 cm时为嫁接适宜苗龄。

将砧木的生长点用竹签剔掉,用竹签向下斜插入深约0.6～0.7 mm深的插孔,不要插透胚轴外表皮,不能角度垂直而插在胚轴的髓腔内,竹签暂不拔出。

在黄瓜胚轴上子叶下方1 cm处向下斜切1刀,刀口深至茎粗的2/3,长约0.6～0.8 cm,再在其背面斜切1刀,使胚轴形成两面有切口的楔形。拔出竹签,将接穗立即插入插孔中,用嫁接夹固定接穗。

1.3.5黄瓜靠接法嫁接技术

当砧木真叶半展开,黄瓜的子叶展平、第1片真叶破心时为嫁接适期。

嫁接时用刀片在南瓜幼苗下胚轴距子叶约0.5～1 cm处按35°角自上而下斜切1刀,切口深度为茎粗的1/2。

在接穗子叶节下1.2～1.5 cm处,按35°角自下而上斜切一刀,切口深度为茎粗的2/3。然后将接穗的舌形楔插入砧木的切口中,用嫁接夹固定,使黄瓜子叶压在南瓜子叶上面[4]。

采用靠接法嫁接的黄瓜苗,7 d左右伤口愈合,用刀片在愈合口下切断黄瓜根,在愈合口上切断南瓜生长点,去掉嫁接夹。

1.3.6黄瓜贴接法嫁接技术

当砧木长出第1片真叶,接穗子叶展开时为嫁接最适时期。用刀片削去砧木1片子叶和生长点,椭圆形切口长5～8 mm。接穗在子叶下8～10 mm处向下斜切1刀,切口为斜面,切口大小应和砧木斜面一致,然后将接穗的斜面紧贴在砧木的切口上,并用嫁接夹固定。

1.3.7黄瓜双根嫁接法嫁接技术

黄瓜第1片真叶开始展开,砧木的子叶完全展开时为嫁接适期。用刀片削去两砧木各1片子叶和生长点,椭圆形切口长5～8 mm。在接穗的子叶下8～10 mm处向下切成双斜面楔形。接穗切口要与两砧木切口吻合,将接穗置于两砧木切口之间贴合,并用嫁接夹固定。

1.3.8嫁接后的管理技术

嫁接完成后,应将嫁接好的苗立即移入小拱棚内,并加盖遮阳网进行遮荫保湿。前3 d应密闭小拱棚保湿(90 %以上),白天温度控制在25～30 ℃,夜间温度控制在20 ℃左右。3 d后适当通风,降低湿度至80 %。嫁接后5～7 d,黄瓜开始正常生长,逐渐去掉小拱棚农膜、遮阳网,及时抹去砧木发出的腋芽及侧芽。当苗长到3叶1心时,即可定植。

2结果与分析

2.1嫁接成活率的比较

从表1可以看出,以白籽插接黄瓜的嫁接成活率最高,为87.0 %,其次是白籽靠接,为83.5 %,嫁接成活率最低的是双根嫁接法,成活率为72.2 %。双根嫁接成活率低的原因,主要是双根嫁接的难度较大,接穗的2个斜面均要与两个砧木的斜切面对接。

由表2可知,从砧木角度考虑,黑籽南瓜的嫁接成活率比白籽南瓜的成活率高1 %,2种砧木的嫁接成活率没有显著差异。

由表3可以看出黄瓜不同嫁接方式的成活率之间存在明显差异。其中,插接法成活率最高,达到83.7 %,靠接法与插接法没有明显差异,双根嫁接法的成活率最低,为72.2 %。从嫁接成活率角度考虑,黄瓜适合用插接法和靠接法嫁接。

2.2黄瓜产量的比较

由表4可知,8个处理667 m2产量由高到低的依次排列为白籽贴接、白籽插接、黑籽贴接、双根嫁接、黑籽插接、白籽靠接、自根苗、黑籽靠接。产量最高的白籽贴接,达每667 m2 产量16 357.0 kg,其次为白籽插接和黑籽贴接,分别为每667 m2产10 878.0 kg和10 640.0 kg。自根苗产量较低,为8 893.0 kg,明显低于贴接、插接、双根嫁接黄瓜的产量,嫁接的产量优势得到体现。

表5对不同嫁接方式之间进行产量比较,其中靠接法的产量最低,每667 m2为8 893.3 kg,产量最高的为贴接法,达到每667 m212 069.5 kg,比靠接法高35.7 %。

由表6可知不同砧木嫁接黄瓜的产量情况,白籽南瓜产量每667 m2为10 084.4 kg,黑籽南瓜产量为9 623.9 kg,没有显著差异。

2.3病害发生情况

试验期间,嫁接苗和自根苗都有轻度的霜霉病和白粉病发生,用霜疫力克防治霜霉病,讯尔防治白粉病基本能控制。枯萎病的发生只在自根苗上有所体现,嫁接苗表现出抗枯萎病的明显优势。

3结论与讨论

3.1综合试验的结果分析,黄瓜嫁接时采用黑籽南瓜和白籽南瓜为砧木,其嫁接成活率和产量情况无显著差异。

3.2从嫁接成活率角度衡量,插接法成活率最高,达到83.7 %,靠接法次之,双根嫁接法最低。

3.3从产量结果分析,贴接、插接、双根嫁接的黄瓜产量高于不嫁接黄瓜,其中贴接方式的产量明显高于插接、双根嫁接和靠接。白籽贴接处理的产量最高,有待进一步重复试验确认。

3.4综合嫁接成活率和产量来看,插接为较好的嫁接方式。

参考文献

[1]翁祖信,李宝栋,冯东昕.嫁接黄瓜防病与增产效果的研究[J].中国蔬菜,1993,(3):11-15.

[2]吴翠云,阿依买不,程奇,等.不同嫁接方法对黄瓜成活率及幼苗生长的影响[J].塔里木农垦大学学报.2003.15(3):1-3.

第8篇：蔬菜嫁接方法范文

[关键词] 蔬菜 农业措施 病虫防控

[中图分类号] S436.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0050-01

提升农业措施防控蔬菜有害生物，在生产实践中，通过合理的现代农业措施，良好的作物蔬菜生态环境，培育健康作物蔬菜，使蔬菜作物生长健壮，增强农作物蔬菜抵御病虫害的能力，抑制有害生物发生，并创造有利于天敌的生存繁衍，而不利于病虫发生的生态环境，在病虫害绿色防控中、以达到减轻病虫害，降低农药的使用，减少用药，减少污染。因此，蔬菜生产要发展好，良种是关键，良田是基础，良方是手段，都离不开农民精耕细作和科学管理；提升现代农业防控措施在蔬菜绿色防控中非常重要，也有利生态农业发展，必需认真做好。以下谈同安区开展的几点措施：

一、现代农业设施大棚应用

近年同安区蔬菜大棚面积快速发展，面积近万亩，多数应用于黄瓜、茄子、番茄等蔬菜；冬季温室大棚栽培蔬菜大幅度减轻受低温和冻害的影响，但应注意到一些病虫害的发生。棚内温度有利苏云金杆菌药剂提高药效，而且药效期长，如生物药剂8010、Bt的防效棚内比棚外好；同样在棚内应用烟雾剂药效也比较好，因为减少受外界条件的影响。栽培反季菜，温室大棚菜，如用控制棚温的生态条件，防治黄瓜病害。黄瓜生长前期，应注意保温降湿，中后期通风排湿，控制棚内夜间结露，可减轻霜霉病、细菌性角斑病等病害发生，可延迟发病和减轻发病。选择晴天关棚提温，进行高温闷棚，对黄瓜霜霉病，白粉病有一定的抑制发病效果。提倡应用塑料大棚和网棚可减少外界虫子进去而减少虫口量又可提高棚内诱杀效果。

二、应用嫁接防病技术

目前同安区嫁接的种苗有茄子、番茄、黄瓜、苦瓜等许多种瓜类都可以采用嫁接的方法，使作物植株增强抗性，可减轻枯萎病、青枯病及其它一些土传病害发生。茄子、番茄嫁接的技术应用，在我区多数采用托鲁巴姆作砧木，栽培茄和番茄作接穗，采用劈接或插接法嫁接，确实有很好的防病效果，推广应用面积大，目前种植的茄子、嫁接茄占总面积的95%。无棱丝瓜作砧木与栽培苦瓜嫁接也取得防病效果，种植嫁接苗占30%左右。近年来我区育苗基地、蔬菜专业合作社，利用南瓜高抗黄瓜枯萎病菌的特性，把黄瓜嫁接到黑子南瓜上，来防治枯萎病、疫病，效果都很能好，嫁接苗的应用面积逐年增加，取得了较好的收成。

三、科学应用配方施肥技术和堆肥技术应用

根据同安区各地的地片土壤谱查情况和不同作物品种的需求情况，进行配方施肥，而能够减轻蔬菜缺素病害，又增强作物对病虫的抗性。畜牧粪便要经过沤制处理，提倡应用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥来改变土壤结构，从而提高土壤肥力。增施有机肥与合理施肥来降低蔬菜中硝酸盐含量，目前有些菜区商品菜硝酸盐含量超标，主要原因是有机肥施用量偏少，速效氮肥用量过高，磷、钾肥搭配不合理。生产上长期施用化肥的农田中，应该把生物肥料和化肥混合使用对改良久施化肥的土壤有很好效果，一方面可弥补生物肥料中含氮量不足的缺陷，另一方面可使化肥不易流失。

四、做到因地制宜、选用优良品种是关键

生产上要选用抗、耐良种，必须因地制宜选用蔬菜作物抗或耐病虫的优良品种，种植抗耐性品种，可以减轻病虫为害，降低农药的使用，这是最经济、最有效的措施，在生产实际中我区菜农非常重视这项重要工作。

五、把好种子种苗处理和苗床消毒

农作物有不少病菌是靠种子、土壤传播，认真做好蔬菜种子种苗和苗床土壤消毒可以减少苗期病害，减少成株期用药。消毒床土，地膜覆盖提高苗床土温、温水处理、温室、大棚在高温季节利用太阳曝晒以及药剂进行土壤消毒等一些防控措施的应用。目前我们生产上经常使用的方法有药液浸种、药剂拌种消毒等可减少苗期病害的发生。

六、要因地制宜、适时播种

种子种苗的播期与病虫害发生关系密切，了解农业气象信息也同样重要，参照我们当地气象部门预报情况，根据气候特点和蔬菜品种的特性，选择适宜当地（本地区）的播期，从而来减轻病虫害发生。

七、认真培育壮苗、增强抗病

我区多数采用棚室或温室育苗、营养土育苗、无病新土育苗、营养钵育苗、塑料套袋分苗管理，便于培育壮苗，定植时不伤根，可减少染病，定植后缓苗快，增强植株抗性。应用提高棚（室）温促根及早炼苗，防止苗徒长、使幼苗健壮，增强抗病力，可减轻苗期病害，提高全苗率。

八、做到土壤深翻整地，施足腐熟基肥

深翻土壤耕作层，大家都做得比较好，因深翻可促进病残株、落叶、杂草在土下腐烂，并将地下病菌、害虫翻到地表，不利于越冬，从而减少病源、虫源。腐熟有机肥可改善土壤结构，避免沤根，增强根际微生物的拮抗作用，可减少蔬菜枯萎病等其它病害的发生。

九、应用合理轮作与间作

做好水旱轮作可明显减轻青枯病、枯萎病等土传病害的危害；玉米、竹架豆（菜豆、豇豆）等高秆作物与白菜、辣（甜）椒等间作可减少有翅蚜虫、粉虱、叶蝉迁飞为害传毒，而减轻病毒病发生；我区有应用于豇豆、玉米和白菜间作较多；利用高秆作物遮荫可改变田间小气候，降低地温，有利于白菜、辣（甜）椒等蔬菜的根系发育，增强抗病毒的能力。

十、以技术创新来改进栽培方式和田间管理

第9篇：蔬菜嫁接方法范文

关键词 设施蔬菜病虫害；绿色防控；防治措施

中图分类号S436.3? 文献标识码A 文章编号 1674-6708（2012）81-0164-02

近年来锦州地区设施蔬菜生产发展非常迅速，面积已达140多万亩，由于栽培方式的改变和连年重茬，使得设施蔬菜病虫害的发生日益加重。为此设施蔬菜病虫害的防治必须坚持绿色防控、综合防治的原则，通过综合运用植保防治方法，提高设施蔬菜病虫害初期准确诊断能力，在采用抗病品种和培育无病壮苗的基础上，运用物理防治、生态防治、生物防治、化学防治及栽培防治等综合技术手段，及时、准确、适量使用高效安全的生物和化学农药进行防治。

1 农业防治措施

采用多抗品种、合理轮作、清洁田园、翻耕整地、适期播种、肥水管理、嫁接技术等多种农艺措施，可有效提高蔬菜的抗逆能力，减少农药用量。

1.1 推广保护地专用多抗新品种

锦州地区设施蔬菜的主栽作物有黄瓜、番茄、茄子、青椒、香瓜等，这些作物中不同品种对蔬菜病害的抗病程度差异很大，如番茄的毛粉系列在锦州地区表现抗病性显著，各地应根据本地情况，选用抗病品种。

1.2 应用嫁接技术

锦州地区在西瓜、黄瓜、甜瓜、茄子等作物上大力推广利用抗病砧木嫁接技术，有效控制了枯萎病、黄萎病等土传病害的发生，据近年调查，在锦州地区黄瓜嫁接防治枯萎病的防效可达95%以上，通过嫁接防治茄子黄萎病防效达96%左右，控病增产效果极其显著。

1.3 及时清洁田园

播种前或收获后，彻底清除田间的残枝落叶等病残体及四周杂草，集中烧毁或沤肥，同时在生长期要及时摘除病叶，并出田外深埋，减少病源。

2 生态防治措施

棚室的温湿度直接影响病虫害的发生程度，近年来我们推广了地上覆膜、高温灭菌等调控措施。一是采用地上覆膜、膜下滴灌的栽培模式，调节棚内空气相对湿度，既减轻了高湿病害的发生，又有效阻止了土壤中病菌的传播；二是用温水浸种或干热灭菌法处理蔬菜种子，可有效减少种子内外附着的病菌；三是采用“高温闷棚”模式，通过高温灭菌技术创造利于作物生长、不利于病菌生长的环境，从而达到控制棚室害虫的目的。如近年来锦州地区在防治黄瓜霜霉病、番茄叶霉病等方面采取了以上措施，取得了明显的防病效果。

3 物理防治措施

应用色板、杀虫灯、性诱剂或糖、醋、酒混合少量药剂诱杀害虫技术，对防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇及一些鳞翅目成虫防治效果极其显著。

3.1 色板诱捕技术

该技术主要利用害虫的趋色性，在温室大棚内悬挂黄色粘虫板，诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等成虫。操作方法如下：作物定植后在温室大棚内选用0.25m×0.2m或0.4m×0.25m的黄色粘虫板悬挂在蔬菜大棚的行间、株间，每亩挂黄板20-30块，悬挂时应注意，粘虫板要高出植株顶部，且要随植株生长的高度及时调整黄板，注意观察黄板上的虫量，当板上粘满虫子时要及时清除或更换。

3.2 杀虫灯诱杀技术

该技术主要利用害虫的趋光特性引诱害虫，通过高压电网将害虫击晕后落入接虫袋将害虫消灭，从而达到防治害虫的目的。目前所用的杀虫灯有频振式杀虫灯和投射式杀虫灯等多种，可在蔬菜上防治鳞翅目、鞘翅目等多种害虫。

3.3 性诱剂诱杀技术

该技术是利用昆虫体外性激素诱杀同种异型昆虫，从而达到减少天然虫量，减少虫源的目的。我们在白菜上使用了小菜蛾、甜菜叶蛾等性诱剂，诱杀效果明显。

4 生物防治

目前锦州地区在蔬菜上普遍使用苦参碱、印楝素、除虫菊酯等植物源类农药防治病虫害，不仅有效地控制了病虫危害，而且大大减少了化学农药的污染。

5 应用新型环保农药

目前锦州地区防治保护地蔬菜病虫害仍以农药为主，因此我们在指导农民安全用药过程中，贯彻选择高性能、高安全性、高效益环保型农药的原则，这类药剂药效高，用药量少，仅为常规农药用药量的三分之一左右。而且高效低毒、低残留、易降解、对人、畜、天敌安全，不产生毒副作用。因而，在降低用药成本，提高经济效益的同时，又保护了生态环境。目前锦州地区常用的新型环保农药主要有吡虫啉类、苯甲酰脲类、植物源类和微生物源类农药。

6 应用精准用药技术

生产者应密切监测田间病虫害发生动态，发现中心病株及时进行防治，同时要正确诊断病虫害发生种类，做到对症下药。要在选择高效、低毒、低残留环保型农药的前提下，应用精准用药技术，科学使用农药。一是要适期、适量、对症用药；二是要推广应用新型施药器械，特别是雾化程度高、效果好，雾滴细，节水省药，安全性能好，劳动强度低，农药利用率高的精准施药药械；三是在化学防治病虫害时，在正确诊断的前提下，要选购两种或两种以上农药，交替使用，以免造成病原菌或害虫对其产生抗药性。

设施蔬菜生产中，只有对病虫害施行绿色防控，才能保证蔬菜生产的安全，保证蔬菜质量的安全。

参考文献

[1]何德良.大棚蔬菜病虫害综合防治[J].中国蔬菜，2007（1）.

[2]韩国健，张新燕.无公害蔬菜病虫害的防治[J].蔬菜，2000（2）.