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关键词:作物生产技术专业 实践教学 改革 新体系
高级职业教育对推动河南省地方经济增长方式的转变、推进社会主义新农村建设、促进就业再就业具有十分重要的作用。高级职业教育的功能价值就在于培养适应农村经济发展和社会主义新农村建设所需要的应用型、技能型人才。农业院校培养出来的学生既要懂专业理论,又要会专业技能。学生的实践能力、水平与培养目标密切相关,这对实践性教学环节提出了更新、更高的要求。
一、传统实践性教学存在的主要问题
高级职业中学毕业的学生大多到基层,直接指导农业生产,进行农业科技推广工作和农村基层管理等方面工作,没有较强的实践经验,难以胜任本职工作。因此,实践性教学环节有待加强。
1、实践性教育环节系统性和整体性薄弱
农学专业实践性教学受到教学计划和作物生长季节性限制,教学安排很难让学生观察研究大田作物的整个生命周期;农学实验中,往往只能借助标本,让学生了解某种作物某一生育期的形态、特征;缺乏现场,不能深入生产第一线,学生对农村、农业、农民缺乏了解;学生缺乏对农作物全面而系统的了解,掌握的只是抽象的概念,掌握的实践操作技能也不系统,在生产第一线实际应用容易出现各种问题。
2、社会、学校经济条件影响实践教学质量
现有的教育观念跟不上经济发展的步伐,思想落后于环境,与理论教学比较,实践性教学环节经费投入不足,严重影响实践性环节的质量。由于受实习经费限制,对实习环节进行精减,一些实习费用较高的环节只好变相取消。原有的为期4~5个月的分散毕业实习,大多因实习差旅费、学生生活补贴等上涨难以维系。另外,教师到实习点进行实习指导难度大,实习质量难以保证。
3、就业压力使毕业实习效果下降
学生毕业不包分配,毕业生和用人单位通过双向选择就业,众多学生从3年级第1学期就开始联系工作单位。这给学生的管理带来新的问题,同时对毕业实习也带来冲击。毕业实习是分散的,遍布各个县市,学校不能对其进行严格管理,一些学生就利用实习时间联系工作单位,毕业实习质量难以保证。由于以上因素的影响,使得作物生产技术专业原有的实践性教学环节,包括生产劳动、生产实习、社会调查、农业推广、毕业实习、农学实验等6个环节缺乏有效的运行机制。
二、实践教学体系改革的基本内容
1、基本思路
农学专业的实践对象主要是种植在大田中的作物,有季节性、农时性,不同于实验室实验。因此,有必要把生产劳动、专业劳动、课程实验、课程设计、教学实习、科研实践、社会实践、生产实习、毕业论文或设计等环节重新整合,组成一个相对独立于理论教学的实践性体系。把实践性教学环节纳入教学计划,明确教学要求和考核办法。根据商丘职业技术学院现有的条件,可重点加强农学专业,尤其是一些主干课程,如病虫害防治、作物栽培、作物育种等的实践教学内容。学生入学后每学期均开设实践性课程“专业实践”,在实践教学课程中,将主要专业课(如作物栽培学、作物育种学、耕作学、农业生态学等)中的实验、教学实习与生产实习,以“一门必修课程”性质进行定位和建设,改变原来依附于专业理论课程的实践教学模式,成为一门与理论课相独立的实践性的专业骨干课程,并使专业实践教学内容系统化。完善实践教学模式,拓宽专业口径,扩大知识面,使学生综合素质得到全面锻炼,教育教学的效果明显提高。
2、基本内容
(1)设置七大实践性教学环节。根据新形势下人才培养规格的要求和农村区域经济发展的新趋势,确定七大实践性教学环节,即社会调查、生产实习、专业实践课、教学实习、实验实习、科研训练、毕业实习等专业实践性教学环节,在学生3年学习中不间断地全面实施。
(2)开设专业实践课,并作为实践性教学内容列入教学计划,贯穿3年全学程。
(3)实践教学3个阶段侧重点各不相同。
(4)实践性教学体系中每个环节都有教学大纲、考核标准和方法,编写商丘职业技术学院使用的教材和指导书。院内建有农学、园艺(果树、蔬菜)、园林(花卉、园林植物、苗圃)等试验基地;校外建有6个综合实习基地,十几个具有专项教学功能的教学实习点(基地),能满足学生实习的需要;实践性教学师资合理配备,队伍较稳定,均为各专业的骨干,老中青相结合,以保证教学质量。
三、改革后农学专业实践教学体系的特色
1、农学专业实践性教学环节系统而有序
专业课理论教学和实践教学同步进行,避免两者的重复与脱节,课堂教学时数大大压缩。学生对理论知识掌握得更加牢固和灵活机动,对操作技能的掌握更加熟练。特别是改革后所有的校内外实习均由班主任负责组织,这样,学生大多表现积极,避免缺课不参加生产实习等现象,提高实践性教学的质量。
2、有利于培养和提高学生的创造性思维和创新能力
改革后实践教学体系要求每个学生在教师指导下必须完成各项具体任务,并进行严格的考核,充分调动学生的主观能动性和积极性。以科技攻关项目为依托,基地农业生产技术先进,科技含量高,提供能够很好体现“验证―改进―创新”过程的实践教学现场,培养学生创造性思维和创新能力。
3、有利于提高学生的综合素质
AbstractValue chain finance is regarded as the important financial guarantee for agricultural biotechnology to realize its large scale and industrialization development, which can make each link of agricultural biotechnology industry join together and promote the sustainable development. All the entities in the value chain finance can share the benefits and risks. This research took 168 questionnaires from 12 provinces or cities as evidence, and analyzed the cognition degree, restrictive factors, financing modes and implementation effect in agricultural biotechnology value chain finance. The results indicated that the cognition degree of most respondents was not high, and the low popularity, imperfect relevant laws and regulations, lack of governmental support were the main problems of agricultural biotechnology value chain finance. At the same time, the biggest problem was credit risk, and the satisfaction degree of respondents to implementation effect was also not high. Therefore, we provided some specific countermeasures to solve these problems founded in our investigation and research, including to perfect agricultural biotechnology value chain,enlarge channels for agricultural biotechnology value chain finance, and comprehensively coordinate development of financial policy and value chain.
KeywordsValue chain finance; Agricultural biotechnology; Industrialization; Cognition degree; Restrictive factors
生物产业是全球发展最快、最具前景的高新技术产业之一,是农业科技革命的“推进器”和先导产业,已被美国、欧盟、日本、加拿大等多数发达国家列为未来国民经济发展的支柱产业,也被我国列为七大战略性新兴产业之一。国务院2012年12月的《生物产业发展规划》强调要加强生物资源的开发应用,着力构建生物产业体系,并明确提出到2020年,把生物产业发展成为国民经济支柱产业的发展目标。
农业生物技术是生物产业的一个重要组成部分,主要包括生物农药、生物质能源、农业良种、动物疫苗与药物、农业生物制品等。在发达国家,农业生物技术产业化程度很高,已推广应用的成果较多,并处于高速发展的态势,农业生物科技研究呈现出高集成化和大规模的特点,比如农作物细胞工程育种、动物克隆工程等,都必须依靠多单位多企业协同合作研究推广应用。因此,农业生物技术是一个具有高难度、高资金需求、亟需产学研长期稳定合作的产业,也是知识创新、技术创新、成果转化、规模化生产等各个环节的整合。
我国农业生物技术起步较晚,企业自身力量薄弱,创新实力有限,融资较为困难,而且缺乏有效的融资模式。而价值链融资是农业生物技术产业规模化和产业化的表现,农业生物技术价值链融资基于价值链内部的业务关系,将金融服务与产业价值链对接,是价值链主体间合作与竞争关系的新型融资模式,包括在市场交易等关系中价值链内部的各主体之间以及价值链节点与外部金融机构之间的资金流动。农业生物技术价值链融资具有独特的优势,参与者之间的密切利益关系可以减小融资的风险性,能够更充分地利用社会资金,拓宽融资渠道,加快农业生物技术产业整体转型升级,对我国农业生物技术产业发展具有重要的意义。
20世纪80年代以来,价值链、知识价值链的思想得到较快发展,正日益受到全球性的关注。Porter[1]在《竞争优势》中提出了价值链思想。Kogut[2]用价值增值链分析了国际战略优势;Shank和Govindarajan[3]以价值链分析法为基础分析企业如何在战略成本管理中找到确定的战略方向和依据。赵磊[4]将农业价值链中的相关利益主体作为一个整体,搭建了价值链外部融资和价值链内部融资的二元农村金融框架,试图来解决农业融资难的问题。杨丽清[5]通过调查滁州市水稻种植区,发现该地区水稻价值链融资处于初级阶段,价值链发育缓慢,金融机构的参与度较低。开展水稻价值链融资行为有利于该区资金融通流转,减小资金缺口,推动水稻加工企业发展和农民生产。张庆亮[6]认为价值链融资具有外源融资与内源融资、正式金融与非正式金融、现金交易与信用交易、商业信用与银行信用相结合的优势。丁宁等[7]构建了“农资企业+农户+合作社+龙头企业+农产品销售部门+金融机构”创新价值链融资模型。周雨淑[8]基于Probit模型对生?i价值链融资影响因素进行实证研究,结果表明,风险态度和养殖规模对农户参与生猪价值链融资具有显著作用,农户对与企业合作的满意度指标影响方向为正,融资成本呈负影响作用。董?等[9]探索了参与不同形式价值链融资对农户生产经营的影响效果,认为农户参与价值链融资有助于增加农户的农业收入,增强农户的相关生产服务力度。
综上所述,价值链融资领域已有部分研究成果,但大多围绕价值链融资模式构建与比较研究,缺少企业对价值链融资的认知层面的实证分析。因此,本文通过问卷调查与深度访谈,从微观层面研究考察我国农业生物技术价值链融资的认知情况、融资方式、制约因素和实施效果等情况,为农业生物技术价值链融资制度与政策体系构建提供依据。
1调查方法和样本基本情况
1.1调查问卷设计
调查问卷包括两部分内容:一是受访者及其单位的特征数据,包括受访者性别、学历、受访单位性质等;二是反映受访者对农业生物技术价值链融资的认知情况等相关内容。
1.2数据来源
2015年6―7月以农业生物技术价值链上中下游相关参与单位为调查对象,借助于微信、问卷星等互联网平台进行问卷调查,并在山东省、北京等地市进行农业生物技术价值链融资实地调查与访谈,获得第一手资料。其中,共发放问卷200份,收回187份,有效问卷168份,有效问卷回收率为84%。调查对象分布于北京、上海、山东、江苏、山西、浙江、河北、内蒙古、天津、辽宁、贵州、广东等省(自治区、直辖市)。
1.3样本特征
从受访者身份及其所在单位的基本特征看(表1),受访者以男性为主,占64.29%。学历为大中专和本科的占总数的54.17%,说明受访者能够很好地理解调查问卷中的问题。受访者所在单位以农业生物技术企业为主,占比56.55%;其次为银行等金融机构,占比20.24%,受访者所在单位分别位于农业生物技术价值链的上中下游。
2调查结果与分析
我国农业生物技术产业处于起步阶段,资金保障是农业生物技术企业发展的关键,而农业生物技术价值链融资是解决农业生物技术企业融资难的新路径。目前,大部分农业生物技术价值链各主体已直接或间接地参与到价值链融资的环节中,因此,问卷调查对象选取农业生物技术价值链主体机构和价值链外资金支持机构等,问卷调查的内容设计包括农业生物技术价值链融资认知情况、价值链融资情况、融资制约因素和实施效果等四个部分。
2.1农业生物技术价值链融资认知情况
分析目前农业生物技术价值链融资的认知情况,有利于准确把握农业生物技术价值链的普及程度和传播渠道,更好地发挥农业生物技术价值链融资的协同效应。
2.1.1农业生物技术价值链融资认知度分析表2显示,对农业生物技术价值链融资很熟悉的只有5.95%,熟悉的占比14.29%,听说过的占比59.52%,20.24%的受访者表示没听说过,说明我国农业生物技术价值链融资的认知度较低。主要原因在于,农业生物技术价值链融资是一种新型的融资方式,实践时间较短,专业性强,不易于理解;我国农业生物技术价值链融资宣传力度不够;农业生物技术企业采用价值链融资比率比较低等。
2.1.2农业生物技术价值链融资传播渠道由表3可以看出,受访者了解农业生物技术价值链融资的主要渠道是互联网、新闻媒体和与高校合作,占比分别为63.10%、40.48%、32.14%。农业生物技术价值链融资涉及主体类型较多,单靠企业自身力量获取的信息较少,需要政府机关、银行等金融机构加大宣传力度。调查结果说明互联
网和新闻媒体发挥了相应的宣传作用,但报纸杂志、金融机构和企业本身也应该增强农业生物技术价值链融资传播力度和意识。
2.2农业生物技术价值链融资情况
持续和足量的资金是农业生物技术企业生存和发展的根本保障。农业生物技术企业多为科技型中小企业,投资回报期较长,风险较高,因而单个企业融资较为困难。了解生物技术价值链融资的优势和方式有助于势单力薄的企业之间根据业务和利益联结成一个集体,形成完整产业链,进而疏通企业间资金流动,解决融资难的问题。
2.2.1农业生物技术企业自身融资情况图1表明,86.90%的受访者认为农业生物技术企业存在融资困难,仅有13.10%的受访者认为不存在融资困难。现阶段农业生物技术企业不仅从事研发工作,还要探索开拓市场,亟需大量资金维持企业正常运作,保障农业生物技术企业更好更快发展。
2.2.2农业生物技术价值链融资的优势农业生物技术价值链融资基于价值链内部的业务关系,将金融服务与产业价值链对接,是价值链主体间合作与竞争关系的新型融资模式,实现在市场交易等关系中价值链内部各主体之间以及价值链节点与外部金融机构之间的资金流动。农业生物技术产业的迅猛发展催生了农业生物技术价值链的形成。农业生物技术价值链直接面对终端市场,以终端市场的需求为起点,并将需求信息进行逆向传递,直至各个小微农业生物技术企业。因此农业生物技术价值链融资的优势体现于价值链参与者之间存在互利互荣、利益一体化的关系(占67.86%),提高融资效率(占54.76%),降低交易成本(占46.43%)和减少信息不对称(占45.24%),有效弥补抵押品融资缺失(占36.90%),降低融资风险(占30.95%),增大贷款额度(占17.86%)等(表4)。
2.2.3农业生物技术价值链融资方式调查结果(表5)显示,金融机构贷款是农业生物技术价值链融资的重要方式,占比83.33%;采用价值链内部融资占比50%,说明价值链内部融资的方式已渐渐融入农业生物技术企业;采用风险投资、股权融资、企业债券融资方式的占比分别为45.24%、42.86%和22.62%;非金融机构贷款包括民间借贷的融资方式占比30.95%;采用商业信用筹资的占比29.76%。调查问卷中“您认为农业生物技术价值链融资方式主要有哪些?”答案选项设置为多选,从调查结果各选项的占比可以看出大多数农业生物技术企业采用多种价值链融资相结合的方式。
2.3农业生物技术价值链融资制约情况
调查价值链融资目前存在的问题和风险,能够反应农业生物技术企业的真实状况,有助于政府等相关部门制定更适宜的价值链融资相关政策和配套设施,有利于金融机构和监管部门设计更恰当的价值链融资产品和风险机制,便于农业生物技术价值链内部各主体为规避风险自主创新更好的价值链融资模式,推动农业生物技术产业发展。
2.3.1农业生物技术价值链融资存在的问题表6?f明,认为目前农业生物技术价值链融资普及度不够的占73.81%,这与前文所述农业生物技术价值链融资认知度的调查结果一致;认为相关法律法规不健全的占63.10%;政策性扶持力度有待提高的占61.90%;农业生物技术价值链融资体系尚不完善的占57.14%;认为农业生物技术价值链融资周期较长、研发阶段资金投入量大的受访者占48.81%;缺乏农业生物技术价值链融资专业人才的占35.71%;认为农业生物技术价值链融资较其他产业价值链融资风险高的占30.95%;风险投资机制有待完善的占29.76%。
2.3.2农业生物技术价值链融资面临的主要风险在调查农业生物技术价值链融资面临的主要风险中占比最高的是信用风险(70.24%),其次是经营风险(69.05%),再次是法律风险(47.62%),交易风险、关联风险和合同风险分别占比39.29%、35.71%和20.24%(表7)。
2.4目前我国农业生物技术价值链融资的实施效果
由图2可知,认为农业生物技术价值链融资实施效果好的受访者占5.95%,82.14%的受访者认为实施效果一般,11.90%的受访者认为实施效果差。说明目前我国农业生物技术价值链融资的实施效果认可度总体一般,仍需进一步优化农业生物技术价值链融资环境,完善信用机制与诚信制度建设。
3结论与政策建议
3.1基本判断
农业生物技术价值链融资是一项重要的融资制度创新。综合168份农业生物技术价值链融资调查问卷与深度访谈结果,主要结论如下:
(1)农业生物技术价值链融资的认知度较低。受访者了解农业生物技术价值链融资的主要渠道是互联网、新闻媒体和与高校合作等,应该增强报纸杂志和金融机构、企业本身的农业生物技术价值链融资传播力度。
(2)八成以上的受访者认为农业生物技术企业存在融资困难。农业生物技术价值链融资的优势主要有价值链参与者之间利益一体化、提高融资效率、降低交易成本和信息不对称、有效弥补抵押品缺失、降低融资风险等。
(3)金融机构贷款是农业生物技术价值链融资的重要方式,有一半的农业生物技术企业采用价值链内部融资方式。大多数农业生物技术企业采用多种价值链融资相结合的方式,而不是单纯的使用一种价值链融资方式。
(4)目前农业生物技术价值链融资存在的主要问题有:普及度不够、相关法律法规不健全、政策性扶持力度不够、价值链融资体系不完善等。农业生物技术价值链融资面临的风险占比最高的是信用风险,其次是经营风险。
(5)从实施绩效看,农业生物技术价值链融资实施效果满意度一般。
3.2政策建议
3.2.1完善农业生物技术价值链条农业生物技术价值链核心企业应发挥示范带头作用,不断加强核心企业自身力量,加大创新力度,积极引导生物技术中小企业使用新工艺、新技术,对产品进行深加工和精加工,增加产品附加值,拓宽市场占有率,进一步完善农业生物技术价值链各参与者的利益分配,增强彼此间的联结程度。加强农业生物技术价值链融资宣传教育,规范农业生物技术价值链融资制度与立法,提高农业生物技术价值链融资认知度与赞同度。
关键词:农业种植;生物技术;应用
在众多科技技术得到发展的同时,生物技术也被人们所关注,并促进其快速发展,在农业种植中也被大量应用,生物技术并不是我们想象的那么简单,在应用过程中是有一定难度的,相关的技术人员要有专业的知识和技术,才能让其在农业种植中得到很好地应用。在农业种植应用生物技术之后,我国农业发展又迈向了一个新的台阶,进一步推动我国经济的增长。
1 生物技术的作用
首先,应用生物技术,能有效提高农业作物的抗病虫害能力。农农业作物最怕的就是病虫害问题,生物技术就帮助农业作物治理病虫害问题,摆脱作物产量过低的,受病虫害的影响,还能有效控制作物的死亡率。生物技术能对作物的基因进行改变,这样能让作物有预防病虫害的能力,还不会过多应用农药,起到了保护环境的作用。其次,应用生物技术,能有效提高农业作物的产量。我国是人口大量,而且土地资源还非常有限,对农业产量有着较高的需求,生物技术正好能帮助我们实现作物产量增长的需求。最后应用生物技术,能有效提高农业作物的生长质量。人们对农业产品的质量需求越来越高,并对其营养价值有更高的关注度,生物技术能将农业作物质量有效地提高上来,满足人们对农产品的安全需求和质量需求。
2 生物技术的应用
2.1 转基因技术
在农业种植中应用转基因技术,是利用其技术对作物的DNA分子进行加工,通过剪切和拼接,最后在组合,将DNA改变之后的分子放到相应的作物基因组中,再对这些基因进行重新组合以及改造,将作物基因进行改变,作物性状也会因此发生改变,实现人们的预期效果。转基因技术在应用过程中,主要的对目的基因进行提取,也就是在相应的细胞中将想要的基因给提取出来。在这个过程中,对多细胞生物体进行检测是整个环节中最重要的,主要是对单个的受体细胞进行单独检测和单独培养,然后通过有效的手段将细胞体给培养和发育成预想的完整生物个体,最后再监测培育出来的个体细胞形状,还要检测其基因的摄入情况和目的。然后再依据检测结果对那么没有达到预期效果的细胞个体形状进行淘汰,进而再研究细胞培育的技术方法。
在农业种植中,应用最广效果也最好的生物技术就是转基因技术,它在农业种植中起到的育种作用是很大的。利用转基因技术,能组合农业作物所有的优良性状,将农业作物生产质量给提高上来,在作物形状发生该表的同时,也能有效预防作物的病虫害情况。现在应用较好的转基因技术有苏云金杆菌的抗虫基因、植物的抗病基因等几种,这些基因在农业作物抗病虫害的效果上是比较明显的,在多数的农业种植中都将见到转基因技术。其中,杂交育种技术在转基因中也是比较常用的,其主要是和作物周边的个体作物进行杂交,通过杂交之后的农业作物会有两个不同的种群,形状也会不同,这些作物后代还能在配子基因技术下进行遗传。杂交技术和DNA分子技术相比要简单很多,在推广上也是很容易的,唯一的缺点就是在筛选和操作上需要很多人力。
2.2 组织培养技术
这种技术就是对选取相对应的植物,然后对去进行培养,通过细胞全能型的特点,并采用有效的诱导手段,让作物培养环境保持一定的无菌性,然后还能让植物组织在这个环境中正常发育生长,从而发育成完整的作物植株。该技术能够加快植物繁殖的速度,还能让植物的优良发育性状有一定的保证。该技术是在无菌的环境中对植物进行培养的,所以植物也不会受到病毒的侵害,能良好的发育。在农业种植中,通过利用组织培养技术,具有以下几个方面的显著特点,它不仅能够使得植物繁殖的速度加快,还能够在有限的时间内,培育出更多的优良植物品种。还能够有效的防止病毒对作物幼苗的侵害,保证种苗无病毒,进而有利于推广良种经济作物的种植。所以,今后在农业种植中值得进一步推广和运用,为了达到更好的运用效果,在农业种植的时候,需要注意以下几个问题:在植物组织培育中,要保证适宜的温度、光照、温度等条件,培养基组成、PH值、渗透压等化学条件也应该满足条件,为组织培养创造良好的条件,另外,在进行初代培养外植体的时候,要做好褐变处理工作。有时候外植体接种后,表面会出现褐变现象,这种现象的出现会影响整个外植体的培养,因此,必须做好处理工作,保证组织培养的质量。
2.3 生物农药的制作
生物农药也是伴随着生物技术的运用而出现的,它是利用生物新陈代谢的产物,作为农药制品的有效成分,改变传统的通过化学手段制作农药的方法,既能够达到杀虫保护农作物的目的,还避免对周围环境造成损害,有利于环境保护。此外,生物农药的运用,还具有良好的使用效果,能够提高植株的耐药性。因此,在农药的制作上,采用生物技术具有良好的效果,对农业种植的影响也是深远的。在基因工程药品当中,许多药品是从生物组织中提取材料生产的。但是材料提取困难,因而药品的价格也比较昂贵。而微生物能够迅速生长,并且容易控制,适用于大规模工业化生产。因此,在生物制药实践中,可以将生物合成相应药物成分的基因导入到微生物细胞当中,使其产生相应的药物,这样不仅能够解决材料来源困难的问题,还能够进行大规模生产,有利于降低生产成本。
3 生物技术在农业种植中运用的展望
在农业种植领域,运用生物技术的优势是十分明显的,但其带来的负面影响也不容忽视。其负面影响主要表现为生物技术存在潜在的安全危险性。由于受到科研水平和人类认识能力的限制,目前人类还没有完全掌握基因技术,将生物技术运用到农业种植存在着一定的危险性,转基因技术可能会对环境造成破坏,可能会影响到生物物种的多样性。此外,转基因还可能会影响到食品安全,对人类的健康潜在一定的危害,今后在生物技术的研究中,使生物技术有更大的进步。
结束语
将生物技术应用在农业种植中,能让农业种植的产量和质量都提高上来,能使农业作物抗病虫害的能力有所提高,还能较少农药化学产品的应用,维护了生态环境的平衡。今后在实际工作中,应该加强生物技术研究,进行相关试验,使其在农业种植中得到更好的运用,推动农业的可持续发展。
参考文献
[1]张开荣,黄萍.探讨农业种植中生物技术的推广及应用[J].中国农业信息,2011(25).
同时,中关村也形成了一批具有强大活力的农业生物技术创新主体。中关村地区的农业及涉农高等院校和科研所储备了大量的科技成果,中关村的一些农业科技企业成为这些技术的转化器,并对相当的农业科技成果进行了改进和完善,迅速进入市场。如金色农华对农大108玉米的转化;中国农业科学院饲料研究所饲用植酸酶的研发和转化;中国农业科学院生物技术研究所抗虫棉的研究和转化。
中国农业科学院、中国农业大学、北京农业大学、生物芯片国家工程研究中心、国家蛋白质组研发及工程中心、世界生物信息学中国节点等多个重点实验室、院校和研究机构,确立了中关村在我国农业科技中的“硅谷”地位。
农业科技的创新引擎
我国的转基因作物研发在国家政策的扶植下,尤其是在国家“863”计划、“973”计划和“国家转基因植物研究与产业化专项”的直接支持下,已取得了很大的成绩。目前,我国农业生物技术的整体水平在发展中国家处于领先地位,一些领域已经进入国际先进行列:我国是世界上继美国之后,第二个拥有自主研制抗虫棉技术的国家;我国转基因水稻的研制处于世界先进水平。
国内从事涉及农业生物技术研究的机构已经超过200家,其中,北京生物技术研究机构占全国的20―30%,研发队伍1万多人。
国家对生命科学和生物技术的发展给予了高度重视,在生物领域所建设的国家重点实验室占全部国家重点实验室的1/3以上,由此促使我国生物技术水平与发达国家基本同步,有的甚至处于领先水平。以转基因抗虫棉大面积推广为代表的重要农作物现代育种技术已经取得突破。在水稻基因组计划、功能基因的发掘和应用、克隆技术、分子育种技术等领域的科研工作都具有一定优势。农业生物技术产业已经开始逐步实现从跟踪仿制到自主创新的转变,从实验室探索到产业化的转变,从单项技术突破到整体协调发展的转变。农业生物技术是我国与发达国家差距较小、有可能实现跨越发展的领域。
生物产业是典型的知识密集型和技术密集型产业,该产业的发展对人力资源的要求相对比较高。在过去20多年里,我国的高等院校培养了大约10万名生物技术及相关人才,每年还有约4500名生物技术专业的高校毕业生。在海外的30多万学人中,大约有三分之一分布在生物技术及相关领域。据统计,《nature》《science》等著名刊物上生物技术方面的论文25%是由华人完成或参与完成的,华人生物科学家是国际生命科学领域一支重要力量。不管是从现有的人力资源,还是从人力资源储备上,我国都有在生物经济中竞争的能力。
农业生物技术硕果累累
以农业生物为主要研究对象的农业生物技术近年来在北京市发展迅速,部分成果已经用于农业生产,并初见成效。
起步于上世纪70年代的北京市细胞工程已经育成一批具有适应性广、抗病性强的小麦、水稻、白菜、甜椒、辣椒和茄子等新品种,大大缩短了新品种的育成时间。其中“京花1号”是用花药培养技术选育的世界上第一个大面积种植的冬小麦,累计推广种植800万亩。1999年通过国家品种审定的“桔红心”白菜,育种过程中采用了游离小孢子培养技术,使育种时间缩短了4―5年。海淀区植物组培技术实验室应用花药培养育种技术培育的17个甜(辣)椒系列品种或杂交种,已在全国范围推广,累积销售种子11万公斤,种植面积上百万亩,增产1.9亿多公斤。
从上世纪90年代初北京市开展小麦、白菜等为代表的作物、蔬菜基因工程育种以来,目前转基因植物研究已扩展到玉米、林木、草、花卉等10余种经济植物,其中优良烘烤品质的转基因小麦、抗病转基因白菜、造纸专用转基因杨树、抗旱转基因草等研究已进入产业开发的前夕。北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心还获得了包括抗病、抗逆境和品质改良等方面有自主产权的17个基因。
采用分子标记技术为玉米种子进行种子纯度检测服务,4年来避免经济损失和节省鉴定费以及种子质量提高后产生的直接经济效益2.6亿元。1996年北京市建起生物防治科研中试基地,年生产赤眼蜂120亿头,在京郊防治玉米螟34万亩,经济效益3400万元,这使我国成为世界上第一个实现人造卵赤眼蜂规模化、工厂化生产和在田间大规模应用的国家。
为促进农业生物技术研究,北京市建立了农业生物技术研究中心、果树核心种质资源中心、畜禽生物制品研究中心、淡水鱼生物技术实验室、生物防治中心等10多个科技创新基地,启动了作物和蔬菜单配体育种、作物分子育种、植物功能基因组、家畜胚胎工程等技术项目。
另外,在京的国家级科研机构――中国农科院生物技术研究所、中国农科院作物研究所、中国农科院饲料研究所、中国农科院畜牧研究所、中国科学院生物研究所、中国农业大学、清华大学、北京大学等自主研发出了一大批具有自主知识产权的国际领先技术,如:转抗虫基因三系杂交棉分子育种技术、在转基因油菜种子、转基因抗病水稻、基因工程高效表达植酸酶生产技术、基因工程高效表达木聚糖酶生产技术等。
可以说农业生物技术领域高精尖的技术主要集中在北京,北京已经成为农业生物技术科技创新的源泉和科技成果高端辐射的中心。
“农业硅谷”的领跑者
中关村的科技经济价值不仅仅表现在IT产业上,而且表现在农业生物技术上,它具备发展成为中国“农业硅谷”的潜力。据预测,未来生物经济将10倍于信息经济,21世纪是生物世纪,生物基因工程正彻底改变着农业史。作为人口大国,人口的迅速增长、资源短缺与环境恶化,使我国粮食生产以及生活环境面临着严峻的挑战,现代农业生物技术为解决这些问题带来了希望。要在激烈的国际竞争中占有一席之地,我国必须大力发展农业生物技术。
一批大型农业科技企业也在中关村崛起,大北农集团就是其中的典型代表。2003年,大北农董事长邵根伙博士当选中关村优秀企业家,柳传志、杨元庆、丁健、吴鹰等IT风云人物都在上届获得此项殊荣。大北农获奖的意义在于,中关村正在确立自己农业硅谷的地位,而大北农就是农业领域里像联想一样的标志性企业。
大北农集团是以邵根伙博士为代表的青年学农知识分子于1993年创办的农业高科技企业。如今,大北农已发展成为以饲料、动保、种业、植保为主体的科技产业,以中国农民大学、农博网为两翼的农业知识产业,拥有30名博士、70名硕士、5名享受国家级政府津贴的高级专家组成的研发队伍,5000多名员工、40多家生产企业、分公司和500多家专营店、1000多个县级知识服务站的农业知识企业集团。
主要采用比较研究法,辅以文献资料法、调查法和经验总结法。比较研究法以生物技术及应用专业为依托,组织实施生物技术及应用专业高素质技能型人才培养方案的研究。文献资料法广泛浏览国内外有关就业指导的教育理论,通过搜集、归纳整理、分析提炼了与本课题的相关资料,通过文献研究为课题的研究提供充实、可靠的理论依据和先进理念。调查法采取走访、问卷方式就本区域内生物技术企业对生物技术高素质技能型人才的需求、知识结构和实践能力要求进行调查,并调查其他高等院校在生物技术高素质技能型人才培养方案方面的实际情况,切实了解存在的问题和困难。在课题研究的基础上,对工作进行总结,改革不足,完善适应鄱阳湖生态经济区建设环境下的生物技术高素质技能型人才培养方案,采用大量数据加以实证。
2研究过程
2.1前期研究(2010年6月—2010年12月)的主要工作
2010年上半年,随机调查了多名往届的毕业生,调查内容涉及“毕业生的基本信息”、“用人单位对毕业生评价”、“用人单位对生物技术及应用专业人才培养建议”等内容。调查结果显示,用人单位对我校培养的生物技术及应用专业人才是满意的,并提出进一步加强实践教学建议。一是组建了就业工作研究小组。小组成员是长期从事高校就业教育工作的专业课教师、管理人员和班主任,他们与生物技术及应用专业学生朝夕相处,长期关注大学生就业率的提升问题,对大学生的就业状况比较了解,方便开展工作。2010年9月课题组主要成员主编并出版了《大学生职业生涯规划与就业指导》一书,对所有专业的学生进行职业生涯规划与就业指导。通过就业指导和社会实践活动,使学生调控自我和发展自我,提高专业兴趣和竞争意识,从而提升学生的就业能力,增强魅力技巧和社会技能;同时搭建毕业生就业市场,拓宽信息渠道[3]。二是完成了对现代生物技术企业对人才需求状况及其与生物技术专业人才相关单位的调研、国内部分学校生物技术人才培养模式的调研、生物技术及应用专业就业率及就业前景调研。细化高素质技能型人才培养内容,生成问卷调查表。其次,列好访谈提纲,对新余市生物技术企业用人单位进行走访,了解他们对生物技术高素质技能型人才的需求、知识结构和实践能力要求,并调查其他高等院校在生物技术高素质技能型人才培养方面的实际情况,切实了解存在的实际问题和困难。最后,回收问卷,整理访谈记录等工作。在此基础上撰写了论文《以实践能力培养为核心的生物技术及应用专业人才培养模式的研究与实践》,并在全国中文核心刊物《安徽农业科学》上发表。三是课题组负责安排了2008级生物技术及应用专业(39人)到实践基地实习一个月,并开展了生物类企业的招聘工作。
2.2中期研究(2011年1月—2011年12月)的主要工作
一是2011年上半年,我们调查了16家实践基地的生物技术及应用专业毕业的所有学生,调查内容有“毕业生的基本信息”、“用人单位对毕业生评价”、“用人单位对生物技术及应用专业人才培养方案的建议”等。调查结果显示,16家实践基地的领导对我校培养的生物技术及应用专业人才是满意的。通过对毕业生综合表现的跟踪调查,所有生物技术及应用专业毕业的学生在工作中,都表现出有较强的动手能力、实践能力,并具有一定的创新精神,学生们扎实的理论知识,较强的动手能力和团队合作精神也给用人单位留下了很好的印象[4]。二是对各种调查数据进行统计分析,梳理研究的基本思路,确定研究成果的基本结构,制定生物技术高素质技能型人才培养方案。在此基础上课题组负责人撰写了论文《基于鄱阳湖生态经济区建设背景下的生物技术及应用人才培养模式研究》,2011年12月发表在全国中文核心期刊《广东农业科学》上。三是课题组负责安排了2009级生物技术及应用专业(23人)到实践基地实习一个月,并开展了生物类企业的招聘工作。
2.3后期研究(2012年1月—2012年12月)的主要工作
一是课题组主要成员指导两个小组的学生参加“大学生实践创新训练计划”。课题组主要成员在2012年5月指导2010级生物技术及应用专业曾佳同学负责的小组开展的“培育优质新品草莓”项目,参加新余学院教务处组织的大学生实践创新训练计划项目已立项并结题。课题组主要成员在2012年5月指导10级生物技术及应用专业卢云明同学负责的小组开展的“山地立体农场设计”项目,参加新余学院教务处组织的大学生实践创新训练计划项目已立项并结题。二是课题组主要成员指导学生筹建大学生创业团队。课题组主要成员在2012年6月指导卢云明同学负责筹建的大学生创业团队“新余市生态立体农场”,吸收了《动物养殖》公共选修课的学生,获得新余学院第一届创业团队一等奖,医学院因此获得新余学院校级组织奖。三是课题组成员对学生的社会综合素质的提升培训。课题组成员在2012年9月对新余学院二年级开设公共选修课《社会综合素质提升培训》,对各个专业学生进行社会综合素质提升培训的就业指导,将研究成果在学校进行推广。四是课题组负责安排了10级生物技术及应用专业(22人)到实践基地实习3个月,并开展了生物类企业招聘工作的安排。
3存在的问题
3.1就业协议的填写不规范
根据毕业生反馈的信息,就业协议的填写不规范,对毕业派遣证和户口迁移的认识不清楚。今后在就业指导中增加就业协议的填写说明,介绍就业报到证的全称是全国普通高等学校本专科毕业生就业报到证,它是由国家教育部统一印制、省级高校毕业生就业主管部门签发,列入当年国家就业方案的毕业生才有的有效证件。就业过程中存在的问题目前大学生在就业过程中缺乏经验,存在上当受骗、传销等安全问题,希望今后在学生就业指导中侧重强调安全问题[5]。
3.2生物技术及应用专业就业指导存在的问题
《大学生职业生涯规划与就业指导》是针对新余学院所有专业的学生,没有针对生物技术及应用专业的学生,希望今后对生物技术及应用专业的就业指导要重点介绍医疗器械、饲料、药酒等方面的营销技巧。
3.3生物技术及应用专业的实习时间太短
根据生物技术及应用专业学生在实习单位实习的具体情况的反馈,实习单位普遍反映一个月的实习时间太短,无法适应实习单位各个部门的具体要求,实习单位建议学校将生物技术及应用专业学生的实习时间调整为6个月。
3.4培养学生的科技创新能力,加大对学生自主创业的力度
1.1地方医学院校生物技术专业毕业生就业率不高
生物技术专业近十年由于办学规模迅速扩大,导致该专业毕业生明显供大于求,学生就业压力年年加大。在地方医学院校生物技术专业就业问题仍然是亟须解决的问题,一般每年除了大约30%-50%的毕业生考取研究生外,其他毕业生的就业往往趋向于散发状态。而且一般性生物技术企业多是参加大型综合性院校的就业招聘会,而不参加医学类就业市场,生物技术医药类企业多数是名为招聘生物技术专业,实则招收医学类、药学类学生,更是加剧了医学院校生物技术专业就业形势的恶化。根据对我校生物技术专业近三年的调查,生物技术专业的本科生毕业后直接就业从事生物技术产业的学生比例较低,大部分学生从事的行业与生物技术关系不大。因此,考取研究生也成为该专业大多数学生的首要选择,学校和专业教师也往往鼓励学生考研,从而使地方医学院校生物技术专业本科“培养医药生物技术产业的应用型人才,服务于地方医药生物经济发展的办学目标”大大打了折扣,变相地转变研究生教育的预科培养。根据对我校生物技术专业大学四年级学生近三年的调查,表明大约有80%以上的学生将考取研究生作为其毕业时的首选,甚至毕业后仍有不少没有考取研究生的毕业生又重新加入再考研的队伍中。由此可见地方医学院校生物技术专业毕业生在本专业领域内就业形势的严峻性。
1.2生物技术专业就业形势严峻带来的后续问题
就业形势的差强人意带来连续的负面影响,从而造成高考招生时,考生在填报志愿时不青睐生物技术专业,这种现象在地方医学院校生物技术专业尤为普遍。该专业的第一志愿录取率近几年一直不高,而这种现象又会影响到学校的整体发展部署,在资源配置、师资力量的引进与培养、实践教学资源等方面不向生物技术专业倾斜。同时由于第一志愿录取率低,大部分生源需要从其他报考专业调剂,又造成了生物技术专业学生良莠不齐的现象,调剂到生物技术专业的学生往往感到没有进入自己喜欢的专业学习,从心理上对生物技术专业认同感较差。这些调剂的学生中大部分处于被动学习的状态,极大地影响了整个专业的学习风气,从而使专业的发展极其被动。
2医学院校生物技术专业发展的对策
现代生物技术从诞生开始就显现出其巨大的应用价值和商业前景,并被迅速、广泛地应用于医药、农业、能源和环境保护等领域,直接促成了生物经济产业的发展。2013年我国生物医药制造业实现产值
2.1万亿元,展现出巨大的发展潜力
医药生物技术将是我国生物技术及产业发展的重要研究和开发领域,如何在医学院校做好做强生物技术专业显得尤为重要。
2.1发挥医学院校的医学教学资源优势
地方医学院校一般都有多年的办学历史,优势专业往往集中在医药专业,如临床医学专业、口腔医学专业、中医学专业和药学等专业,而这是其他类型高校所不具备的资源优势。我校生物技术专业充分挖掘医药学科的基础优势,结合目前社会对医药生物技术人才的需求,在生物技术专业构建了完整系统的“生物医药复合型”人才培养体系,在专业计划与课程设置方面,充分体现生物、医药之间的交叉融合特点,除让学生学好生物基础平台课程外,在专业课程设置方面,分别安排一定比例的医学和药学有关的医药类板块,建立生物技术知识为主、医学和药学知识为辅、理论和实践密切联系的课程体系,为实现“培养医药生物技术产业的应用型人才,服务于地方医药生物经济发展的办学目标”奠定坚实的基础。
2.2加强产学研结合,与医药生物技术企业联合办学
产学研是相互耦合、相互促进的,生物技术专业作为应用型专业,培养的人才不但需要掌握一定的理论知识、创新的思维,还要有娴熟的操作技能。建立产学研一体的培养体系,将极大地提升学生的培养质量。优秀的医药生物技术企业往往站在医药生物技术科技发展的前沿,往往洞悉生物技术发展趋势。因此充分挖掘办学驻地或者临近区域的医药生物技术企业资源和相关科研院所,加强合作,资源共享,实现产学研的密切结合,让医药生物技术企业和科研院所参与生物技术专业人才培养方案的制定中,融入他们对人才培养和需求的理念,有助于培养与现代医药生物技术企业相接轨的应用型人才。我校生物技术专业积极走出去,同山东省烟台市威海市的生物医药企业合作,构建产学研平台,为学生的实践教学提供了强有力的保障。
2.3注重“双师型”教师的培养
根据生物技术专业的具体规模,我校生物技术专业分别从生物技术企业和生物技术专业专职教师中选拔一定数量的教师,通过互派方式,培养为“双师型”教师。这部分教师既熟悉教育教学规律,又熟悉生物技术企业的运行机制和生产操作平台,他们是校企合作的桥梁和纽带,是实现培养实用型医药生物技术人才的重要参与者。熟悉生物技术企业的发展,能及时掌握生物技术企业中生物技术应用的实际状况,就会为人才培养体系的更新提出更合理的建议,深谙教育教学规律就能更好的在校企合作中建立更为切合实际的实践教学模式,从而为培养应用型医药生物技术人才奠定坚实的基础。
2.4及时更新课程体系,与社会发展接轨
卓越有效的课程体系是培养优秀人才的基础,要根据专业人才培养要求,及时抓住社会对医药生物技术人才的需求特点,进行统筹考虑、系统设计,使教学各环节前后衔接,形成相对稳定的理论知识授课体系,并将国际上关于生物技术的新进展融入教学体系中;紧跟生物医药企业对医药生物技术人才需求的方向,建立科学合理的、灵活的实践教学体系,保证实践教学的及时更新。在已有的大学生科技创新计划、综合性与设计性实验等措施的基础上,加强与医药生物技术企业或医药研究所(公司)联合,提高实践教学的比例,逐步对部分实验教学内容采用校企联合模式组织教学,在企业进行的教学过程由企业技术人员和专业教师共同完成,进一步提高学生的科技创新能力与应用能力。
2.5根据学生对本专业的认同感
分类培养我校药学院生物技术专业积极根据学生的学习态度和对生物技术专业的喜爱程度,进行分类培养,通过有类别的引导,培养他们成为生物技术产业中不同层次的人才。例如,热爱生物技术科学、愿意从事科学研究的学生往往理论知识扎实,要及时把这部分学生引入教师的科研中,使其不仅拥有扎实的理论基础,更有娴熟的实验操作技能和一定的科研思维,为以后的进一步深造打下坚实的基础,引导他们考取研究生,培养成为生物技术的高层次研发人才。近三年,我校药学院积极在生物技术专业中积极开展大学生早接触科研活动,取得了极好的效果。经过统计,从大学二年级开始每个年级基本保持有30%以上的学生能积极主动地联系专业教师,课余时间跟随专业教师从事科学研究,对学生的动手能力和创新思维都起到了很好的培养,参加的山东省大学生科技创新和山东省医药生物技术大学生实验技能大赛都取得了较好的成绩。而其他对生物技术不是非常喜欢的学生甚至厌恶的学生,要引导他们认清社会发展趋势和就业难度,使其树立正确的就业观念,在产学研平台中的医药生物技术企业中及早进行实践锻炼,把所学知识与医药生物技术企业的实际生产相结合,使他们一毕业就能有娴熟的与现代医药生物技术企业相对接的操作技能,在企业中成为优秀的技术人才。
3展望
当初在选择专业之前,我看过很多媒体关于生物技术的前景分析,如由于生物技术将会为人类面临的重大问题如粮食、健康、环境、能源等开辟广阔的前景,它与计算机微电子技术、新材料、新能源、航天技术等被认为是21世纪科学技术的核心,是全球发展最快的高技术之一。在生物技术良好前景的感染下,加上自己高考的沉稳发挥和对这个专业强烈的喜爱,我报考了东北林业大学的生物技术专业。大学四载,在欣赏美丽雪域风情的同时,我执着追求自己的梦想。
当初我在选择专业时,一翻看专业目录,我们的主要课程有二十多门,可谓繁多有趣。很多外行人认为我们的课程比较枯燥繁杂,其实不然,我觉得非常有趣,通过对这些科目的学习,我们能够清晰地了解大自然生命是怎样存在和运作的,它们又是如何一代一代繁衍生息的^
除课程之外,我们还有大量野外实习机会喔。有时,老师会安排我们到山川野外去跟大自然亲密接触,老师先让我们自己观察、记录,然后对照实物进行讲解。幽默的班长曾经感叹:“咱们就是出来玩了,也顺便学了不少知识啊!”其实,在欢乐中学习课本,在实践中掌握知识,这才是做学生的王道!值得一提的是,我们还有一些好玩的专业选修课,如果你喜欢动物,那么你可以选一些跟动物有关的课程;如果你喜欢环境,那么你就可以选择环境生物技术,学习用生物的方法来对环境土壤就行修复,对废水、废气进行生物处理等。就是说,我们可以完全根据自己的兴趣、爱好来选择自己喜欢的专业选修课。
读大学,重点是对自己能力的培养,哪能只读圣贤书不闻窗外事?一方面,关注生物技术的前沿动态可以让我们的思维更加丰富,所以,学校图书馆那些生物技术类的期刊总被我们抢先占有。另一方面,经常动手做实验是锻造自身能力的必修课,所以,每学期我们进实验室的次数都不是一个小数目。我们经常会疯狂地投入到实验研究中去,把所学的理论知识和实际操作相融合,从而更好地认识生命。宽敞整洁的实验室,有时候因为大家的安心钻研变得异常安静,透露出一股神秘感;有时候因为各组的有趣探讨分析而变得异常热闹,洋溢着一股欢乐气息……还记得我初次穿上白大褂做实验的时候,一种庄重感、使命感和责任感油然而生,仿佛自己变成了一名专业的生物技术研究人员。
二号温暖站台播报:深入认识才是“王道”
还记得大二的时候,专业课的周老师问我们:“学习了一年,大家有没有真正了解到我们学习的目的啊?”有的同学说是为了小时候当生物学家的梦想,有的说是为了找一个好工作,有的说是让我们人类变得更美好……老师扶了扶眼镜,笑着说到:“大家说得都正确,但是还是不深入,我们课程的学习和实验操作就只是让我们认识生命吗?不!我们学习的目的在于更加深入地理解改善生命的方式。如果用最简短、最通俗的话来讲的话,我们就是研究怎样利用一些物理的、电子的或者其他的科学技术来对生命现象和生命功能进行操作或者进行改善。只有认识到生物技术研究的本质,大家才能在四年时间里更加深入地了解学习的目的,获得更为有用的知识……”“那我们该如何去深入了解啊?”有同学大胆地问到。
这时候,老师便语重心长地开始了长篇讲解:生命的本质由细胞组成,而细胞的本质是蛋白质,蛋白质由氨基酸组成。这样推算,那我们是去改变氨基酸吗?氨基酸是基本的生命组成元素,几乎是不可能改变的,我们只能通过对它的排列组合序列进行调整来达到我们的目的。了解了这些,不难发现我们要么改变氨基酸的排列组合,要么改变更深层次的东西——基因。通过一系列工具的应用,我们就能对氨基酸的排列组合进行调整,使蛋白质要么调整成我们需要的形状,要么携带上我们所需要的功能模块。同时,我们还能对基因进行修改,让它直接编码我们需要的蛋白质,进而改变细胞,改造生命,让大自然和人类更好地发展……
一堂课,我们听得津津有味。课堂内容虽然没有涉及具体的知识介绍,但是老师对于生物技术的深入讲解让我们受益匪浅。如果现在还没有受到过专业知识熏陶的你,对上面的讲述感觉比较深奥的话,我再详细地给你举出几个例子。
例如,当前,人们最关注的话题,就莫过于转基因了。在学习了生物技术之后,转基因对我们来说就变得不再神秘,就像果农最喜欢做的嫁接一样,转基因也是一种“嫁接”,他们的不同之处就在于,前者嫁接的是基因所制造出来的“产品”,而后者直接嫁接了基因本身。目的都是一样,要么是为了得到更好的“果实”,要么是为了得到其他物种的“果实”。还比如,利用生物技术来进行一些药物的生产,可以让我们药物的生产过程缩短,效率提高,以此降低成本。像以前很昂贵的“胰岛素”,现在很多人都能买到比较便宜的价格,这也是生物技术做出的巨大贡献。诸如基因重组技术、DNA和蛋白质序列分析技术、分子杂交技术、细胞和组织培养技术、细胞融合技术、核移植技术等就是运用了生物技术的前沿科技,他们促进了基因工程、细胞工程、胚胎工程等工程的诞生和发展。这些工程已在工业、农业和医疗卫生等方面得到了广泛应用,并取得许多突破,性进展。
三号温暖站台播报:开往幸福的明天
学习之外,我们再来看看该专业的就业情况。因为生物技术在世界范围内暂时还没有形成规模上的产业链,现阶段还无法消化吸收大批具有基本专业知识和技能能力的毕业生。况且我国的生物产业在世界上还较为落后,所以我们就业时在短期不会有突飞猛进的迹象。不过,根据我这两年的工作经历,我认为大家可以在跟生物相关的行业或者领域寻找到许多就业机会,且听我一一道来。
由于生物技术专业社会认可度高、知识范围广、生物学基础强、工科知识扎实、应用范围广,可以很容易转到生物科学或其他相关应用领域就职。我们本科毕业后适宜在医药、食品、环保、商检、农、林、牧、渔等部门中从事工程设计、市场营销、生产管理及产品性能检测分析等工作。作为一个没有实战经历的本科生,我们在刚刚开始工作时直接从事科研方面工作的可能性不大,但是我们可以从事相关专业的下游技术工作,且需要进一步地培养实际操作能力。
此外,生物技术专业课和工科知识的学习都有深度,所以课业较重,想要学好学精必须要投入大量精力。而且相关就业领域要求更高学历,如果有志与从事相关科研工作的同学,需要培养扎实的钻研探索精神,并注重锻炼动手能力,进一步学习深造,未来定会成为该方面的高级科学人才。所以,考研读博也是一个不错的选择。
【资料存盘】
生物技术专业主要课程:微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等。
生物技术被评为国家级特色专业的高校:上海交通大学、东北林业大学、山东大学、华中科技大学、中南民族大学、中山大学、暨南大学、兰州大学、武汉大学、西北农林科技大学、东北农业大学、浙江万里学院、湖南农业大学、华南农业大学、桂林医学院、云南农业大学、塔里木大学、滨州医学院。
关键词 现代园艺专业;教学改革;必要性;建议;广东省
中图分类号 G42 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2011)12-0026-02
随着我国农村经济结构的调整,园艺产业已经作为一种能充分利用农村劳动力、高附加值的绿色产业融入整个社会,近10年来,园艺产业的投资渠道、产业格局发生了很大的变化。进入21世纪,尤其是我国加入WTO后,园艺产业需要用先进的现代生物技术、信息技术、工程技术和管理模式来支撑和发展,但我国传统园艺专业教学管理方法和模式对现代园艺专业人才的培养却远远滞后于新时期生产发展的需要。如何在21世纪迅速转变观念,掌握现代农业技术的灵魂,在有限的课时内引领学生熟悉、掌握现代园艺专业的精髓,以满足当前农业产业的需求,成为21世纪园艺专业教学中迫切需要解决的问题。
1 现代园艺专业教学改革的必要性
1.1 改革深化,园艺学科专业调整势在必行
21世纪我国农业改革的重点在于农业结构调整及农业经济效益的提高。目前,我国高等农业院校园艺专业设置过“细”,人才培养过“精”,必然阻碍我国建设事业的发展,也不利于我国在国际市场上的竞争。因此,高等农业院校应设置适合于我国社会发展的新园艺(现代园艺)专业、优化学科结构、修订人才培养计划,园艺专业本科教育应符合农业改革的需要。广东省作为改革开放的前沿,经济建设相对发达,市场经济意识较强,农业发展十分迅速,特别是园艺产业的发展更为迅猛,在农业中起到了支柱的作用。确保广东省园艺产业立于不败之地,并保持强劲优势,是社会所需。21世纪广东省高等农业院校园艺专业的调整必须与其农业、经济的发展相结合,才能富有强大的生命力。培养目标应强调适应社会各行业需要的应用型、复合型园艺人才,而不同于传统计划中强调培养高级园艺专业人才或从事园艺各项技术工作的专业人才。
1.2 为广东高等教育服务需要
近年来,广东省的农业产业经济要上新台阶,人才需求量显得十分突出。广东省高校近5年的招生人数迅速上升,为全省高等农业院校园艺专业的发展带来了契机,也对园艺专业现行的专业与课程设置、人才培养模式带来很大的冲击与挑战。现有的园艺专业是在全国专业调整后由果树、蔬菜、花卉3个专业合并而成的。近几年的园艺专业本科生扩招,如果继续按照“培养农业高级人才”、“农业科学家”及实施的“精英”教育的办学宗旨,已经出现招生力不从心的情况,不但招生难,而且学生就业也难。因此,园艺专业的调整,学科结构的优化,修订人才培养计划已成为改革的必然。
1.3 园艺专业人才的需求状况
近10年来,全省进行农业结构调整,园艺产业的耕作面积不断提高。园艺产业迅速发展,需要大量的园艺专门人才,但用人单位的体制和对毕业生的要求也发生了如下的变化。一是用人单位所有制的改变。由于体制改革,农业局、农业技术推广中心等农业事业单位、国营农场和国有企业的运转机制和人员编制发生了很大的变化,招聘本科毕业生的用人单位开始由过去以农业局和国有企业为主转变为外资或国内股份制或民营企业为主[1]。二是用人单位挑选毕业生的标准发生变化,从过去的注重学习成绩为主改变为以注重人才的综合素质和实践能力以及敬业精神为主。用人单位希望园艺的毕业生是多面手,既懂生产技术,能生产优质、高产的园艺产品,又懂果园、菜场或园艺场甚至庭院的规划设计,还善于经营管理和市场开拓。仅凭考试高分而实践能力差的学生是难以适应社会需求的。
1.4 园艺产业及其学科的发展趋势
今后全省园艺产业的发展主要有以下几方面:①野生资源和新品种的开发利用;②设施园艺;③有机园艺;④集约经营;⑤市场园艺及运贮园艺;⑥旱作及节水园艺;⑦园艺美学的广泛应用。
园艺产业的发展必然刺激园艺学科的发展,国内外的园艺学科目前发展的趋势有如下特点:①现代高新技术如生物技术、计算机技术、核技术等对园艺学科教学、科研与生产的渗透与影响,使园艺学科的科研水平、园艺产业的效益有了很大的提高;②园艺基础研究与应用研究有机结合,互为促进;③教学、科研与园艺产业的生产实际结合紧密。
1.5 课程设置的不合理性和教学资源不配套性
从表面上看,3个旧专业(果树、蔬菜、花卉)合为一个专业,学习内容多、专业面广,但事实上仍存在很多问题,如教学内容因原有的专业体系未完全打破、各行其是、同类课程未打通,原有的栽培课、育种课、生理课等内容前后重复、分散;专业技能训练没有受到足够的重视,实践性教学比例明显偏低;教学方式方法僵化,现代化教学手段没有得到充分运用,尤其是处于国家前沿科学的生物技术和信息技术在专业教学中亟需加强;考试考核方法不适应现代园艺教学要求,缺乏灵活性;专业课学时不足,学生的基本功夫不扎实[2]。公共基础课内容常年不变,明显滞后于时代的步伐。作为一门实用型技术专业,实践才能提高,而目前随着高校大规模扩招政策的影响,使原本就稀缺的实习实验基础更加捉襟见肘,实验室建设及装备也跟不上时代的需要。由此给实践教学造成了很大的困难,同时也严重影响教师上课和学生应用学习的积极性。
1.6 专业人才培养的滞后性
受综合性大学人才培养理念的影响,高等农业院校园艺专业以培养新世纪经济建设和社会发展需要的宽口径、深基础、强能力、高素质的人才为目标,现实中园艺本科专业毕业的人才严重滞后于当前社会发展的需要,以至于社会上出现了很多综而不专、专而不精、眼高手低的“人才”。学生就业率低,应聘时感到迷茫,在目前的社会发展形势中无所适从[3]。
2 现代园艺专业改革与建设的建议
2.1 合理制订人才培养计划,优化课程体系设置
21世纪园艺专业培养目标应强调适应社会各行业需要的应用型、复合型园艺人才,而不同于传统计划中强调培养高级园艺专业人才或从事园艺各项技术工作的专业人才。业务培养要求中,突出培养学生的综合素质,而不同于传统计划中过分强调专业素质。在学生培养规格中,除了强调扎实的数理化基本理论及生物学、园艺学的基本理论外,还可以强调培养学生的自我学习、改革创新等方面的能力。特别强调熟练运用英语、计算机的能力,以适应各行各业的需要。
课程体系应设置合理、优化。根据21世纪园艺产业的发展趋向,保证园艺产业的可持续发展,在专业核心课中增加了《园艺植物生物技术》《园艺设施栽培学》;在专业选修课中可增加《园艺植物有机栽培》《芳香植物学》《观光园艺规划与管理》《园艺植物产期调节》等课程。根据学生的实际运用情况,可将《线性代数》《概率论》从公共基础课中脱离;也可将《气象学》《测量学》从专业核心课中脱离,可转为专业选修课;为减轻学生负担,可将《果树栽培学》《蔬菜栽培学》《花卉栽培学》 3门同类课程整合为《园艺植物栽培学》;关于专业选修课,可将《果树栽培生理》和《蔬菜栽培生理》整合为《园艺植物栽培生理》,还可将《花卉设计》和《盆景艺术》整合为《花卉设计与应用》,可将《果树贮藏加工学》改为《园艺产品贮运学》。这样可以大大改变原课程陈旧、分割过细、自成体系、讲授内容重复脱节的现象,使学生学习能突出重点、融会贯通、灵活运用、独立思考。为符合学生的个人发展需要,发展学生的特长,让学生独立获取知识,可以开设专业选修课《园艺学专题》并全英文授课课程,开设《农业机械学》《计算机辅助设计》等,能极大地拓宽学生的专业口径,有意识地引导学生向其有兴趣的专业方向发展,充分体现园艺本科专业的优势和特色。
2.2 拓宽生物技术在园艺专业领域的应用
所谓的生物技术,是以现代生物学理论为基础,以基因工程为核心的一系列技术的总称。脱毒与快繁技术广泛用于园艺作物种(苗)的生产,花药培养以及小孢子培养是获得单倍体以及纯合二倍体材料的最佳途径,胚抢救技术克服了果树早熟品种选育的技术难题,细胞融合技术创造出200多例柑橘体细胞杂种,分子标记广泛应用于育种和资源研究,组织和细胞培养是园艺植物生物技术的平台,基因工程技术是未来园艺植物生物技术的核心,生物技术对园艺科学发展的贡献将以指数速度增长。因此,可加设《园艺植物生物技术》《基因工程》《细胞工程》为专业基础课,并增加其教学和实践学时数。
2.3 扩大信息技术在园艺专业的应用成果和范围
21世纪为信息时代,在园艺专业应用教学中使用多媒体和网络资源,将使学生思维更加灵活,理解更加深化,不仅可以拓宽学生的知识视野,加强理论基础,而且可以进一步深化教学目标,从而使教学不再简单停留在传授书本知识和信息上,使教学可以更加全面、详实地进行,让学生了解专业课理论来源、应用基础、发展规律和延伸趋势,同时可以广泛地吸收和借鉴国内外先进专业技术和现有成果和成功经验,实现了知识共享,积极引进国处有效教学的先进经验。通过信息技术可增加专业教学的趣味性、可观赏性、师生互动性,增加学生主动参与的机会,教师也更容易表述清楚课程内容,教学也更容易组织,可营造愉快的教学氛围,学生更容易记忆,课堂氛围也更加积极,可进一步满足学生的好奇心、求知欲,激发学生的创新思维[4]。
2.4 增强实践教学的效用
通过实践教学,可增强学生的动手能力,把理论应用于实践,加强知识传授和学生各方面能力的培养,拓宽学生的知识面,紧密结合社会需要,培养专业的高效人才。可建设多层次的教学实习基地,为园艺专业本科生的实践动手能力培养提供了保障。结合学校“教学科研并重”的实际,倡导将科学研究引入教学过程,将前沿科技成果引入课堂。名师和企业家走入课堂,建立教学、实践和科研并重的专业课教学模式。通过设施园艺和高科技生物技术培养模式,进一步引导学生改变对传统农科专业“待遇低、就业难、社会地位低”的认识和观念,创新教学思维,激发学生对园艺实践教学的兴趣和热情。通过到兄弟院校或知名种植企业参观学习,让学生充分了解现代园艺管理和实践的细节与流程,提高专业知识的应用能力,为加强实践教学有效提高学生动手能力打好基础。
2.5 完善机制,培养全面专业的园艺人才
建立专业人才教育机制,根据园艺学科的特点,培养身心健康、基础扎实、综合素质和业务素质高,适应21世纪的社会发展需要,具有现代科学基础理论和能从事园艺植物栽培、遗传育种、园艺产品贮运保鲜等应用技术的园艺专门科技人才及适应社会其他相关行业需要的应用型和复合型人才[5]。业务培养要求:园艺专业培养的学生应具有良好的综合素质;能很好地掌握生物学及园艺学的基础理论和基本知识,注重专业知识、社会知识的时间;具备独立获取知识、信息处理和创新的基本能力;具备解决园艺生产实际问题、科学研究、开发、推广、经营管理以及其他相关行业的能力。
园艺专业改革与建设是一个永恒不变的主题,园艺专(下转第31页)
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业又与农业密不可分,这就注定专业改革与建设的路上会充满坎坷。21世纪的到来在给园艺专业的发展带来机遇的同时也带来了挑战,应该树立坚定的信心,遵循现代农业发展的要求,与时俱进,大胆创新,把教学与实践紧密结合起来,把专业与市场紧密联系起来,在教学过程中做到有的放矢,充分发挥当地教学优势,不断提高学生素质,真正让园艺专业的学生能考进来,更能走出去。
3 参考文献
[1] 罗正荣,陈昌意,徐跃进,等.应用“现代农业”理念改造和提升园艺专业[J].高等农业教育,2003(5):34-37.
[2] 罗锡文.专业改革与建设[M].广州:广东科技出版社,2003.
[3] 包镕.国外课堂高校堂有效教学的基本经验与启示[J].高等农业教育,2010,9(9):90-92.
[关键词]生物技术;课程体系
1 课程建设调研的目的
德州学院生物技术专业是2000年新建的专业,具有生物科学和生物化学等学科优势的生命科学类专业,我们按照为社会培养厚基础、强能力、宽适应的合适的应用型生物技术专业人才的指导思想,制订了人才培养方案和教学计划。在专业建设中,就依托我校生物科学专业,构建具有特色的生物技术人才培养方案和模式进行了探讨和实践。
课程建设是学校教学基本建设的重要内容之一,是专业建设和学科建设的基础和关键环节,是提高教学质量的重要方法和途径。课程建设涉及到教育思想观念、教学过程、教学方法和手段、师资队伍、教学管理制度建设、教学条件等多方面的内容,课程建设直接体现学校的教学水平,并将直接影响人才培养质量。为了深化课程教学改革,更加规范、有序地开展课程建设工作,根据教高[2007]1号《教育部财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》和教高[2007]2号《教育部关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》的文件精神,为高度重视实践环节,提高学生实践能力和创新能力对徐州师范大学大学和淮阴师范学院等院校本科生课程建设情况进行了调研。
2 生物技术专业的课程体系结构
通过调研各个学校本科生课程建设情况,生物技术专业课程体系基本框架达成共识:
2.1 毕业总学分=课程(包含实验课程)总学分+毕业综合实践环节总学分=150~180学分。
2.2 课程类型及学分比例。基础课程:50%左右
人文社科类(含政治、外语、计算机、体育等)占30%总学分。
自然科学类(数学、物理、化学、物理化学等)占25%总学分。
专业基础课:根据各个学校的专业特色来决定,占20~30%总学分。专业基础课主要包括微生物学及实验、生物化学及实验、遗传及实验、分子生物学及实验、细胞生物学及实验
专业课:根据学校的专业特色来决定,占20%左右总学分。主要包括基因工程、细胞工程、生物工程下游技术等课程。
2.3 生物技术专业实验覆盖面。生物技术专业实验覆盖面包括微生物学实验、生物化学实验、遗传学实验、分子生物学实验、细胞生物学实验、细胞工程实验、基因工程操作实验、生物工程下游技术实验。
3 我校生物技术课程建设的现状
3.1 开设适合我校特点的课程教学模块。根据我们的人才培养目标,生物技术专业培养具有良好的政治素质和道德修养,具有较扎实的生物科学基本理论、基本知识和较系统的生物技术理论与实验技能,了解生物技术领域的前沿和发展动态,具有较强的创新意识与实践能力,能在工业、医药、食品、农、林、渔、环保、园林等行业从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的德、智、体全面发展的应用型高级专业人才,同时适度培养专业专业基础型、复合型人才。我们设计了5个选修教学模块,分别是食品科学与营养模块、现代生物学模块、生物制药模块、农业生物技术模块、生物教育模块。
4 课程建设的目标和任务