食品策划案精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的食品策划案主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：食品策划案范文

媒体造势

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。

活动安排

1、活动时间为5月31日－6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动

本次促销有附带一个公益活动――您的爱心我的学业 ，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、开展写生大赛

开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、　活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势！

活动执行

一、部门协调

此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门

1、 事前责任明确

由于此次“大河统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作；推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、POP管理，活动现场管理等；储运部负责检查库存，确保及时补货；销售部负责维持好现场秩序。财务负责帐款的回收。

2、做好各项活动准备

在“大河统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。

场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。

物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。

人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。

人员培训

“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训；第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。

1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全 球 品 牌 网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。

2、导购人员的针对性培训。

导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态（推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动）、推销话术（消费者异议回答话术、目标消费者）等的培训。

第2篇：食品策划案范文

关键词：绿色理念高校实验室危险化学品安全管理

一、绿色理念下高校实验室危化品安全管理的原则

在绿色理念下，高校想要更好的开展实验室危化品安全管理工作，必须要遵守以下五个原则。

（一）整体性原则

在绿色理念当中，注重人与环境的和谐统一，人与环境共同构建出一个整体。在一个产品的生命周期内，不论是生产还是使用等环节，都要关注整体性，对于高校实验室危化品安全管理来说，也是如此，不论是危化品的采购，还是危化品的保管、使用与处置，都应从整体着手，构建出完善的管理制度，选择科学的管理方式，以确保各环节能够有效衔接到一起，清除连接障碍，提高管理效果。

（二）动态性原则

高校发展的过程中，不同时期所采购的危险品数量、种类等存在一定差异，导致其对安全管理的要求略有不同，如果高校采用相同的方式对实验室危化品进行管理，不仅会影响管理效果，而且还会造成资源上的浪费。所以，高校对实验室危化品进行安全管理时，应以新时代信息技术为媒介，建立危化品的安全管理系统，可以动态地掌握其最新信息，并针对危化品的具体情况，不断对安全管理策略进行调整，以使其在实际当中发挥出最大的作用。因此，高校开展实验室危化品安全管理工作时，应遵守动态性原则。

（三）安全性原则

作为高校当中的重要组成部分，实验室对学生的培养具有重要意义，通过各项试验活动的开展，不仅能够提高学生对理论知识的了解程度，而且还培养了学生的实际能力。而在实验室内，危化品的数量较多，种类繁多，且物品特性存在一定差异，导致实验室存在较大的安全隐患。因此，高校应在采购、使用等多个方面，严格的对危化品进行管理，以及时发现危化品存在的安全隐患，并采取有效清除隐患的解决方案。因此，高校开展实验室危化品安全管理工作时，应遵守安全性原则。

（四）全过程性原则

在以往的过程中，高校实验室大多采用碎片化的管理模式，即根据危化品的管理内容，将其划分均为不同阶段，每个阶段分别由不同的人员进行管理。这种管理模式不仅效率较低，而且各环节之间缺乏紧密的关联性，导致整个危化品管理工作的质量偏低，经常会在实验室出现一些安全事故，并对自然环境造成一定破坏。因此，高校开展实验室危化品安全管理工作时，应积极转变管理理念，逐渐采用全过程性原则，即动态的都对整个危化品的采购、使用、储存、处置等环节进行管理，以保障每一个环节的管理质量均达到要求，只有每一个环节都能够有效管理，才会提升整个危化品的管理质量。

（五）有序性原则

对于危化品的管理来说，可分为几个自然环节，而在每个自然环节内，又涵盖了很多具体的细节，这些细节相互交织在一起，赋予了危化品管理一定的顺序，只有严格按照这一顺序对危化品进行管理，才会确保管理工作有序进行。高校实验室危化品，主要针对其采购、存储、使用、处置等的先后顺序进行管理，以免前一个程序出现问题对后一个程序造成影响。同时在每一个程序当中，也要确保管理有序性。以使用同一危化品为例来说，不同批次，首先使用贮存期短的危化品，后使用贮存期长的危化品；同一批次，先使用拆零品，后使用未启用品等，这样对危化品进行使用，不仅会减少资源浪费情况的出现，而且还能提高实验室的安全性。

二、绿色理念下高校实验室危化品安全管理策略

（一）提升绿色安全管理理念

在绿色理念下，高校想要更好的开展实验室危化品安全管理工作，必须要提升绿色安全管理理念，具体来说，可以从以下几个方面着手：首先，将绿色理念融入到整个化学教学活动当中，通过对化学理论知识的讲解，一方面使学生掌握更多的化学知识，另一方面，提升学生对绿色化学的了解程度，掌握绿色化学的本质，了解其具有哪些用处。特别是开展与化学科学技术对科学与社会做出共享相关的课程时，更应提到绿色化学，即现代人类发展过程中，化学物品对环境的破坏，确保学生通过学习，养成一定的绿色思想，并将这一思想贯穿于之后的学习、生活以及工作上，从而提升学生绿色、安全的理念。此外，在实验教学活动当中，还要让学生了解化学物质对环境具有哪些危害，可以利用什么方式减少这些危害等。

（二）构建绿色安全管理制度

实验室危化品安全管理时，应与其他管理相同，需要具有完善的管理制度为其提供保障。因此，在绿色理念下，想要提升高校实验室危化品安全管理的效果，必须要构建出绿色安全管理制度，具体来说，可以从以下两个方面着手：首先，高校应加强对现有安全管理制度的研究力度，从中挖掘出良好的内容与存在缺陷的内容，良好的内容可以继续进行应用，而对于存在缺陷的内容来说，则应结合绿色理念的内涵，逐渐对其进行优化，以使安全管理制度能够发挥出更大的作用。其次，高校应积极主动参与危化品绿色安全管理相关的学术会议，通过这些学术会议的参与，一方面学习世界上先进的理论知识，另一方面，还可以拉近与国内外知名高校之间的距离，从而了解并借鉴对方实验室绿色安全管理制度的良好内容，并以此为基础，结合自身特色发展需求，作出适当的调整，从而构建出适用于自身的绿色安全管理制度。

（三）打造绿色安全管理团队

在绿色理念下，想要提升高校实验室危化品的安全管理效率，应打造出绿色安全管理团队，具体来说，可以从以下两个方面着手：首先，高校在聘请实验室危化品管理人员时，不仅要考察应聘人员是否掌握丰富的管理知识，而且还要考察其是否具有较高的安全意识，是否养成了绿色理念，只有全部都达到要求，才可以将其聘用。其次，对于现有的实验室危化品管理人员来说，应加强培养力度，通过培养的方式，提升危化品管理人员的安全意识与绿色理念，使其在日常工作当中，能够严格按照安全、绿色环保的要求完成自身本职工作。

（四）采用绿色安全实验技术

想要打造一个绿色、安全的实验室，高校应逐渐对实验教学进行调整，对于那些危害性较高，或者是成功率不高的实验来说，可以利用虚拟实验进行替换，即通过计算机以及其他设备完成实验；这样不仅会提高实验效率，而且还减少了对环境的危害；可以选择相应的电炉，替换传统实验当中的酒精灯；利用绿色溶剂，代替传统实验中的具危险性有机溶剂；通过微波法代替传统实验中的某些催化剂等。同时，可以设计微量实验方案。实验必须用到的危化品，只要能见到效果，应尽可能从源头减量，建议使用极少量或微量，而且做到合理回收处置实验废弃物；对于那些危化品用量大、毒性强、危害大的实验来说，应将其彻底淘汰，而进行更多绿色、环保，不会对环境造成破坏的实验。

三、总结

随着绿色理念的出现，为高校实验室危化品的安全管理提出了更高要求，满足这一要求，不仅能够加大高校实验室管理力度，而且还会减少对自然环境的破坏。因此，高校对实验室危化品进行安全管理时，应提升绿色安全管理理念，构建绿色安全管理制度，打造绿色安全管理团队，采用绿色安全实验技术，只有这样，才能确保实验室危化品安全管理的质量与效率。

参考文献：

[1]张彦茹.高校实验室危化品安全管理的疏与堵[J].中国教育技术装备，2017(14)

[2]张宗明，丁勤林，夏姣姣，等.高校实验室危险化学品全过程监管研究[J].绿色科技，2018(1)

[3]陈亮，王博，王林燕，等.高校实验室危险化学品全生命周期管理的探索[J].实验技术与管理，2017(8)

第3篇：食品策划案范文

由于当代社会服装消费水平越来越高，品牌越多，为了了解**服装品牌以及各高校大学生对服装品牌的追求。

当今消费者对流行的判断更趋于理性化，对于各种流行潮流，现在的人们不再象以往那样的盲从和追捧，相比较而言，消费者的服装消费正在呈现出个性化，更多人开始注重能够体现自我魅力和风格的服装。

尤其在年轻的新生代中，他们更善于接受新事物，他们个性张扬，也乐于大胆尝试。从另一个角度来看，这也是人们审美观进步的一种体现。

所以我们特地展开了这次的调研。

二、背景环境：

随着社会的发展，**市作为**的省会，而且着穿在**的美誉，所以这次我们的市场调研是主要以下沙为中心。

在了解各高校的大学生对服装品牌的追求的情况下，更能达到了解高校学生对服装品牌追求的不同的特点，能及时的掌握市场对各消费者消费的特点。

对服装品派的追求又是否都有着重视自我追求的个性的特点，还有在一些洋品牌的强劲又是如何的呢？

面对全球化市场中所带来的激烈竞争以及消费行为日趋理性和注重品牌的消费者，品牌在人们的生活中也越来越被重视。

衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。

随着社会文明的不断发展，人们对衣物的要求也不再是遮羞御寒之用,它的功能角色也逐渐发生了变化。如今的都市人追求时尚，展现自我，服装的发展也渐渐淡化了它最基本和最原始的功能，其装饰功能似乎已成了服装的灵魂。

而在市场竞争日益激烈的今天，品牌的作用也越来越强，尤其是在服装行业中。品牌就好比人的名字，把它和其它同类商品区别开来了，在区别的同时，成功打造自身品牌的服装赢得了消费者的信任和追随，提升了自己的知名度和美誉度。

品牌作为是一种商品综合品质的体现和代表，在追求时尚品位的消费观念占主导的今天，服装商品的购买率一定程度上就取决于消费者对品牌的认知。

品牌知名度越高，其购买的人群范围越广。在繁多的服装品牌的销售点中，最具市场亲和力的是连锁专卖的品牌经营模式，而且也越来越多的人大都喜欢对品牌的追求。

那么，消费者在购买服装时的考虑因素有哪些？哪些产地的服装最受欢迎？**品牌服装市场的发展趋势又是怎样的呢？

所以就目前服装市场结构及消费状况我们对**的服装品牌进行了此次的调研。

三、目标确定：

**是**的一个代表，也可以是中国的城市的一个代表。

市场调研是以服装品牌为中心，在了解高校大学生对服装品牌的发展的新趋势的情况下，也希望能达到了解高校大学生对服装品牌的服饰的需求状况（消费心理、基本情况、消费观点以及消费水平等）；更希望能了解到市场对消费者的供应品牌服装的状况（竞争状况、销售努力等），还有市场上的一些打折情况的消费方法对消费者来说是有多大的影响。

四、目标内容：

1、大学生大都是追求什么样的服装。

2、在服饰方面追求的个性如何。

3、对服装品牌的了解有多少。

4、在对服装品牌的追求同时又要求有怎么样的消费水平。

5、对追求服装品牌是有怎样的消费观点。

6、经营者对服饰品牌的销售抱有什么样的态度。

7、品牌服饰对消费者有何的影响。

8、市场竞争越来越强，经营者又是用什么样的方法来打响自己的品牌的，而他们的销售道路是如何的。

五、调查方法及调查单位的确定原则：

（一）采用观察法、抽样调查、访问法、问卷调查、以及采用二手资料。

（二）**服装品牌面临的政策：二手资料（从网站上查一些相关政策调查的资料）、访问法（**是一些品牌服装的经营者、销售者）

高校大学生消费（消费者环境）：抽样调查（100份问卷，抽样率大约为1%左右），性别、年级比例调查~~|——|~~抽样：注意各校学生的性别、年级比例。

行业竞争状况和利润空间（经营者环境）：观察法、访问法（确定调查的单位），采用非随机抽样的重点调查。

六、调查资料整理和分析方法：

1、用EXCEL统计法分析。

2、实地调查结果分析和二手资料研究想结合。

3、最后应用多种分析方法。

七、调查步骤和时间安排：

第一阶段：总体方案论证、初步设计出调查问卷。

4月4日～4月8日。

第二阶段：收集一些必须的二手资料。

4月4日～4月10日。

第三阶段：确定调查项目、完成问卷修改和制作。

4月9日～4月10日。

第四阶段：进行实地调查。

4月11日～4月25日。

第五阶段：统计调查资料、分析调查结果、撰写调查报告。

4月26日～4月30日。

八、资金预算及项目安排：

（1）调查问卷设计与制作（100份问卷）

（2）调查报告撰写打印费用

（3）交通费用与其它费用。

九、小组成员确定和工作安排：

（一）小组人数：李艳、王萍、孙飞福、蔡建波、袁垲伦、芮成钢。

（二）分工合作：

1、制定总体方案：李艳。

2、调查项目、调查问卷的设计、修改和制作：王萍、蔡建波负责，全部参与。

3、集二手资料：孙飞福。

4、实地调查：李艳、王萍、孙飞福、蔡建波、芮成刚、袁垲伦。

5、统计调查资料：袁垲伦、芮成刚。

第4篇：食品策划案范文

[关键词]锌；食品；溶出伏安法

[中图分类号] R155.5 [文献标识码]B[文章编号]1673-7210（2007）12（b）-114-02

Stripping voltammetry determination of Zinc in food

WANG Huan-ping

（Center for Disease Control and Prevention,Liaocheng 252000,China）

[Abstract] It was reported in this paper that in a buffer solution of HOAc-NaOAc (pH=4.8 ),Zn(Ⅱ) which was usually added as nutritive intensifying agents could be determined successively by stripping voltammetry in food.The proposed method was proved to be accurate,rapid,sensitive and also convenient to operate.

[Key words] Zinc;Food ;Stripping voltammetry

在一定的电位下，锌能在电极上还原成金属汞齐进行预电解富集，当对电极施加反向扫描电压时，被还原在电极上的锌溶脱，并在-1.05V处产生一电流峰，其峰电流与富集在电极上的金属浓度成正比，由此计算锌的含量。本法与AAS法所测锌含量进行比较，结果无明显差异。

1 材料与方法

1.1仪器与试剂

AD-3型极谱仪(江苏金坛市环宇科技仪器厂)；电解池：25 ml石英或聚四氟乙烯杯。

乙酸钠溶液（0.4 mol/l）：称取13.6 g乙酸钠（CH3COONa・3H2O），加水溶解后稀释至250 ml。

乙酸（0.4 mol/L）：量取2.0 ml冰乙酸，加水稀释至85 ml。

HOAc-NaOAc底液（0.2 mol/L，pH4.8）：乙酸钠溶液（0.4 mol/L）与乙酸（0.4 mol/L）等量混合，用二硫腙-四氯化碳溶液（0.1 g/L）10 ml提取数次至四氯化碳无色，弃去四氯化碳层。

锌标准溶液：储备液1.00 mg/ml，使用前稀释至浓度为1.00 μg/ml的工作液。

以上所用试剂均为分析纯，蒸馏水用石英亚沸蒸馏水。

1.2试验方法

1.2.1样品处理样品粉碎，过80目。干法马弗炉消化，湿法HNO3-HClO4消化，液体（油类）样品用硝酸镁-氧化镁消化。

1.2.2标准加入法（样品少时采用）取样液5 ml于25 ml容量瓶中，用稀NaOH溶液调pH值为4左右，加入HOAc-NaOAc底液2.5 ml，用水稀至刻度，摇匀（此液pH值为4.8），将此液全部倒入电解池中，插入电极搅拌，在0 V下通氮气除氧5 min，后在-1.6 V下电解富集3 min，静止20 s，从-1.3 V向-0.9 V扫描，扫描速率为50 mV/s，在-1.05 V时记录时锌阳极溶出伏安图，在0 V下通氮气清洗3 min，按上述操作步骤重作1次，取2次峰高平均值。

按上述方法处理样液，并视锌离子峰高适当加1.0 μg/ml标准工作液1.0~15.0 ml，用水稀至刻度，摇匀，同上述方法扫描2次，取峰高平均值。同时测空白溶液峰高。样品中锌离子含量为：

ωZn（μg/g）=VshCs/[（V+Vs）H-Vh]

式中： V――用于测定的样液体积，ml

Vs――加入标准液的体积，ml

Cs――标准溶液的浓度，μg/ml

h――样液的峰高（扣除空白液的峰高，mm）

H――样液加标液测得峰高（扣除空白液的峰高，mm）

1.2.3工作曲线法（样品多时采用）在6个25 ml容量瓶中，按样液中锌离子含量范围分别移入适量的锌标准溶液，各加入HOAc-NaOAc底液2.5 ml，用水稀至刻度，摇匀，按1.2.2操作并绘制溶出伏安图，量出峰高，以锌的浓度为横坐标，相应峰高为纵坐标作工作曲线。

由样液测得锌峰高，在工作曲线上查得相应浓度，换算成样品中锌含量。

2 结果

2.1酸度对波峰影响

试验表明，锌波将受到氢波干扰，pH4.8时峰形最佳。

2.2干扰离子影响

试验结果表明，以下共存离子不干扰测定（以μg/g计）：K+（30），Ca2+（40），S4+（35），Cl-、Na+、Mg2+、P5+（60），SO42-、NO3-、NO2-阴离子不干扰测定。0.5倍锌量的铜干扰锌的测定，因铜与锌能在电极上形成铜-锌金属间化合物，加入2倍量锡离子可消除其影响，因锡和铜可形成比铜-锌更稳定的金属间化合物而使锌游离出来。

2.3检出限

试验结果，检出限锌0.2 μg/g。锌含量在1.0~100.0 μg/g范围内与溶出峰呈线性关系。

2.4样品分析

称取5.0 g或10.0 g粉碎样品（油样要均匀）消化（按1.2.1 操作）后用20 ml水煮沸，放冷，用水定容于50 ml或100 ml容量瓶中。取上述试液5 ml按试验方法操作，样品测定结果、回收率及AAS法测定结果见表1。

3 讨论

营养元素锌作为重要的生命元素[1]参与体内能量代谢，孩子缺锌影响生长发育、智力低下，成人(特别是男性)影响生殖功能。食品中锌的测定，以往多采用比色法[2]，费时且操作者接触有毒试剂多； AAS法（原子吸收分光光度法）灵敏度高[3]，但仪器价格昂贵，基层疾控系统不易采用。本文通过试验，采用AD-3型极谱仪， HOAc-NaOAc为底液测定食品中锌， 灵敏度、回收率较高，且仪器价格便宜。

[参考文献]

[1]王夔.生物无机化学[M].北京:清华大学出版社,1988.3.

[2]黄伟坤.食品检验与分析[M].北京:轻工业出版社,1989.224-226.

[3]张蕊.2004食品卫生检验新技术标准规程手册[M].北京:光明日报出版社,2004.83-87.

第5篇：食品策划案范文

1．市场背景、竟争者状况、消费者状况。

（1）妇科炎症市场竟争激烈

妇科炎症市场不断被细分，众多的药字号、消字号等功能性妇科炎症产品不断涌现，甚至药械字号的企业，也赶来瓜分着消费者的钱袋，挤占着妇科炎症的市场。

（2）品牌繁多

妇科炎症市场产品基本分为三大类：洗剂类、栓剂类、泡腾片类。仅仅在重庆市场，有妇科炎症类产品60种以上，其中妇科洗液不少于20种。品牌繁杂、众多，良莠不齐。其中洗剂类妇科产品的领导品牌为：洁尔阴、肤阴洁，消费者消费较为集中于这两个品牌；栓剂类妇科产品的领导品牌为达克宁栓剂、修正消糜栓；泡腾片类妇科产品，其主要畅销品牌为金方双脞泰、美舒泡腾片；以上品牌，经过多年的苦心经营，耗资上亿，几乎编织了一个全国性的销售网络，拥有广告支持能力和品牌知名度。洗剂、栓剂、泡腾片三分天下，想在这十面埋伏的市场撕开缺口，并非易事，其难度可想而知。

（3）消费者对三大类妇科炎症产品的意见

以上所列举的三大类妇科炎症产品一方面在市场上的表现良好，销势强劲。各领导品牌年销售额都不下数亿元，拥有相当数量的消费群。但从市场的调研结果分析来看，妇科炎症市场也并非铁板一块，有36.27%的女性消费者表示容易接受妇科洗液新产品；有33.3%的女性消费者处于摇摆不定中，而表示“不一定”接受，这类消费者同样有购买的可能；有25.49%的消费者表示忠诚目前选用的品牌而“不易接受”新品牌。另外，还有18.63%的女性消费者表示经常变换使用妇科产品品牌；有48.04%的女性消费者表示偶有变换使用妇科品牌的消费行为。只有13.7%的人，购妇科产品时重视品牌知名度。

（4）竟争者状况

通过对消费者问卷调查，深度访谈等市调工作，消费者对目前妇科产品的评价，集中为三个方面：

A．妇科洗液，作用时间短，进而杀菌效果不好。

B．栓剂起效慢，且消费者使用时有不适感。

C．泡腾片对某些炎症效果不好，且使用不方便。

D．使用时有烧灼感。

几大著名生产厂家，对上述问题均无突破性举措，造成相当强的市场饥饿感。所以这些既是各种品牌的软肋，也是“速阴洁”的市场机会。

（5）妇科炎症产品市场前景良好，潜力巨大。

世界卫生组织对中国妇女的调查表明：中国41%的女性患有不同程度的阴道炎症，已婚女性发病率达70%，性病传播速度更为惊人。简单的清水清洗和传统洗液已无法彻底清洁护理特殊部位。同时，随着人们生活水平的提高，消费观念和健康观念的转变，妇科炎症产品市场规模迅速扩大，发展前景广阔，除原有的治疗为目的消费群之外，以单纯清洁护理、保健为目的的消费者群迅速扩大。已婚女性人人皆使用。有的药店反映妇科炎症洗液市场销售每年都有增长。同时，消费者在众多的妇科洗液产品面前，也变得越来越挑剔了，洁尔阴、肤阴洁独领的时代业已过去，消费者的需求更加多样化、复杂化，各类妇科炎症产品的市场地位将做重新调整，同时由于洗液中有些使用卫消字许可证，市场进入障碍远低于药准字类药品，预计需求量将迅速达到饱和状态，新一轮竟争将是质量、杀菌效果、使用后感觉、产品形象的竟争。调查中，有77.45%的消费者偏好使用洗液类产品。

2．消费者购买行为分析

现在的女性已婚消费者已形成购买妇科洗液自我清洁护理的习惯。年龄结构基本为20多岁以上的已婚女性。45.10%的女性消费者购买目的是用于日常清洁护理，有54.9%的女性消费者用于妇科疾患治疗。她们的购买场所为：45.00%的消费者是在零售药店购买，32.00%的女性在大中型医院购买，25.00%的女性在中小妇科诊所购买，6%的女性有在超市购买妇科洗液的经历。另一项调查表明，有10%的女性会选择在超市购买妇科洗液的产品，33.32%的消费者视情况而定，53.92%的人则表示不会到超市购买妇科洗液产品。

随着自我医疗保健观念进一步深入人心，OTC市场出现了前所未有的繁荣景象。在调查中发现，有48.00%的女性消费者过去购买妇科洗液时，药店营业员的介绍影响或促使了她的购买行为，即选药时拿不定主义，由营业员推荐；有56.9%的女性消费者认为在购妇科洗液时，营业员对其有帮助；有15.69%的女性则认为非常有帮助。同时，也有很多女性消费者觉得，在咨询营业员时，因不好意思而难以启齿。由此可见，OTC销售最重要的一个环节是终端销售的临门一脚！

3．云森公司现状

刚刚组建的药业公司，在企业形象、品牌知名度等方面处于完全的弱势地位。入市较晚，未取得药准字批号。在资金实力方面，企业财力有限，没有过多的市场开发费来启动市场，更不能发动强力的多媒体广告宣传攻势，短期内只能以不做品牌做销量为原则，走四两拨千斤的营销策略之路。

4．结论

云森药业的速阴洁产品有自己的特点。目前，市场上的妇科炎症产品的4大软肋，也是消费者目前最关注的问题。而“速阴洁”产品的特点和功能恰恰解决了这些问题，能满足消费者的真实需求。所以，我们要做的是抓住“速阴洁”的销售主张作独特的诉求，辅以相应的营销策略，定能突袭制胜。 二、战略规划

1．战略策略：树立“速阴洁”健康高品位的品牌形象，并塑造一个对社会真诚负责，为人类健康造福而工作的企业形象。企业的宣传口号为“科技云森　健康芸生”。大打高效、快速牌和长效牌，突出“速”字和突出PX成份的长效附着作用。

2．战略步骤：树立品牌做大销量，创区域名牌；面向全国，区域扩张，做中国妇科洗液名牌。

3．战略部署：以重庆为大本营，率先突破，站稳脚跟，稳步推进，走向全国，逐点突破，以点连线，做活一片。

4．品牌形象定位：绿色健康、清雅高贵（清爽生活）。

5．产品功能定位：寻找产品的USP：（1）、“速阴洁”属中西配方，采用独特的PX成份，针对妇科炎症杀菌消炎、治糜，高效快速，PX成份能27小时长效附着，作用时间长，方便自我治疗。(2)、“速阴洁”独特的配方，女人用后会显得格外舒爽，享受“性”福。宣传口号为“高效快速，方便‘自’疗”。

6．目标消费群定位：20岁至50岁的已婚中青年女性，原则上是所有18岁以上女性都可使用。但消费重点人群是中青年女性，特别是娱乐、服务业从业女性，更是重点消费对象，在销售中应重点沟通。

7．产品价格定位：采用跟随主要竟争对手的定价原则，将洁尔阴、肤阴洁设为假想敌。速阴洁的产品零售价：150ml普通装为12.50元，200ml豪华装为23.5元。头皮康为29.80元，包装规格为50g。 三、营销策略

1．品牌理念：出售洗液，同时出售健康，给女人洁净清爽。

2．概念支持：中西药结合配方，添加美国独特原料PX为科学依据，创造速阴洁“高效快速、安全长效、舒爽”的概念及形象。（创造头皮康“杀死细菌、去除头屑、柔顺头发”的概念。）

3．营销理念：以现代最新整合营销理论为基础，传统与创新相结合，做到资源利用最大化、信息传播效应最大化，传递的信息完整统一化。即整合运用广告、软新闻、公关、主题活动、促销、CI等，协调一致地为产品打开市场服务。

4．产品规格组合

在市场调查中，有63.73%的消费者认为厂家非常有必要在销售产品时配备冲洗器。为满足不同消费者的需求，和突显“速阴洁”产品对重症患者良好的杀菌治疗的效果，“速阴洁”产品以两种包装规格搭配组合。普通装150ml和豪华装200ml两种，其中200ml装产品配冲洗器和纸盒外包装，做成豪华装。

5．产品入市策略

（1）核心策略：跟随渗透策略，即跟随两大领导品牌洁尔阴、肤阴洁渗透市场。

（2）媒体策略：采用报纸媒体进行软文广告宣传拉动销售，在适当的时机，硬性广告配合。

（3）终端策略：终端推式策略销售产品，这是云森药业公司两大产品推广上市最主要的手段。主要是终端表现：产品陈列、终端促销活动、药店人力推荐销售、终端形象（DM宣传、POP、灯箱）等。所有的宣传单和促销赠品上均列出症状功能对照表，彻底满足消费者自我选购的方便性，充满人性化的对待那些不愿询问的内向、羞涩的消费者。

（4）铺市策略：云森药业公司直接启动零售终端，由公司自行铺货销售。采用铺底批结的销售方式。

（5）产品上市程序：区城市场上市前的上市市场调查（选择目标客户及渠道）制定上市方案组建培训销售队伍分销商动员会铺货——营、促销员培训促销活动启动市场终端维护管理。

6．渠道规划组合：厂家自建销售网络、直营终端，启动市场。待市场启动成功后，再交由经销商做，即渠道倒置法。“速阴洁”、“头皮康”等产品的渠道和网络具有共享性。

（1）常规渠道：以OTC零售药房为主，中小医院妇科诊所、计生医院为辅。在条件允许的情况下，同时兼做大中型超市。（具体营销模式、销售政策见另案。）

（2）特殊渠道：开发洗浴、桑拿、按摩业、歌厅、发廊、夜总会等服务业，从侧冀包抄各大品牌。该渠道是“速阴洁”快速打开市场缺口的最有效通道，娱乐业小姐是妇科炎症患者最集中的高发、多发人群，小姐们使用妇科洗液产品最频繁、消耗量最大、重复购买率最高。市场调查得知，重庆市从事娱乐服务业的小姐约在5万人以上，每位小姐每月使用妇科洗液在两瓶以上，开发并占有这个市场，无异于是从竟争品牌背后捅了一刀，直插到了妇科洗液末端市场。（具体营销模式、销售政策见另案。）

（3）渠道战术：

A．陈列奖

本方案的目的是调动销售商的积极性，有利于建立长期稳定的合作关系。公司对销售商建立销售档案，销售额连续累积达到某一档，可享受该档的优惠政策，如交易折扣、旅游等。特设终端陈列奖，为公司终端销售策略的实施创造必须的环境条件。

B．终端联谊常搞

在没有自己促销人员的终端，只有定期的召开所谓“终端联谊会”来维护客情关系。说白了就是请一线柜台销售人员和相关管理者吃饭、送礼，吃好喝好之后，诸如摆位、结款、首批推荐等一系列工作才有希望。

C．关键环节公关

要不投入广告费，而又能启动市场的终端销售运作，这一切都必须在终端管理者的默许下才能展开。要让终端管理者视而不见的办法只有一个——暗扣！

D．营业人员自雇

在可能的情况下，由厂家自己雇用大批促销人员身着终端服装，进入药品柜台，以终端正规营业员的身份进行终端公开拦截。

7．促销：

在促销方式上，以终端人力推广为主。建立一套有利于促进销售的激励措施，培养一批推销尖兵，充实销售公司的力量。

为突出和强化“速阴洁”产品“快速高效、安全长效”的产品特点，突显速阴洁独特的销售优势，特设计赠品试用装启动市场，刺激、鼓励消费者大胆购买和尝试。同时开展创新、双向沟通的主题促销活动、塑造品牌形象、扩大知名度、提高美誊度。上市启动促销方案，共两套。

（1）市场启动方案一：

直接派送----活动宣传口号“免费派送‘速阴洁’、滴滴真情洗痛苦”。

A． a．派送对象

针对25岁以上已婚妇女。

b．派送地点

各大中型医院妇科门诊、娱乐场所的小姐处，免费派送。

B．派送物品

a．宣传单页（单页上有妇科病症状防治对照表，方便消费者自我诊断、自我治疗）；

b．试用装一瓶

50ml/瓶

C． 派送人员

各市场部经理、业务员在自己负责的区域内组织人员到目标处派送，且填写好《派送登记表》。

D．派送时间 由公司统一制定，（基本在各OTC零售药房铺货率达80%时开始，一周内完成。）

（2）市场启动方案二：

活动主题及宣传口号为“寻找‘速阴洁’　有礼大赠送”。

A．活动对象：到OTC零售药房去的目标消费者

B．活动地点：OTC零售药店柜台。

C．赠送物品：

a．宣传单页（单页上有妇科病症状防治对照表）。

b．50ml试用装+2003年年历（由公司印制）。

D．活动时间：由公司统一制定（各OTC药房铺货完成时）

E．活动方式：“晨报”、“青年报”、“新女报”上广告两天。

F．活动内容：寻找“速阴洁” -----消费者只要找到有“速阴洁”妇科洗液陈列、销售的任何OTC零售药房，则可立即获得云森药业公司免费赠送的珍贵礼品------“有礼大赠送”。 　（3）促销 在OTC市场零售药房铺货全部完成后，全面启动“三元起价　五天恢复　无效退款”的大型促销活动。 　 8．上市铺货计划：分A　B　C三类客户。

铺货率标准：一般A类90%，B类80%，C类50%的原则。

终端价格政策：见销售政策。

终端结算方式：见销售政策。

终端谈判条件：见销售政策。

终端促销方案：另案书写。

第6篇：食品策划案范文

真正的销售是靠销售人员来落实的，新品上市计划要给销售人员的上市给出指引和说明，其主要作用如下：

1、向销售人员介绍清楚，这个新产品的诞生思路、它的优势和利益点在那里，具体的包装口味、价格描述是怎样的，使业务部对此新品的上市做到心中有数，增强信心。

2、具体产品在上市销售的过程中会有广告投放、铺货、经销商进货奖励、二批及零店促销、超市进店、促销、消费者促销等一系列动作，新品上市计划要对每一项工作做出具体规划和安排，确保上市各项活动有条不紊的进行。

问题一：新品上市计划常规内容

新品上市计划不同企业各有特色、从常规上包括以下内容：

一、新品上市的合理性、可行性

1、市场背景分析及上市目的

主要内容：

a、该品类市场的总体趋势分析（一般是用发达地区、海外市场的数据来印证国内市场未来趋势）

b、该品类市场的区格市场占比分析（按功能、口味、价格等要素区格）；

c、得出结论：

·新品定位的市场整体趋势看好（或者是切入了空白/尚有较大空隙的细分市场区格）；

·产品选项迎合了某些市场机会：上市这个新品的目的正是利用这些市场机，会达到怎样的销量、品牌的成长效果。

2、企业现有产品SWOT分析：

主要内容：通过对企业现有产品和竞品及整体市场对比的SWOT分析得出结论：目前，我们在产品线组合上尚有可改进之处，有必要推出新品，丰富、改良产品线。

3、新品描述及核心利益分析

主要内容：

1）新品的口味、包装、规格、箱容、价格、目标消费群等要素详细描述。

2）各要素相对竞品的优势 如：本品与竞品进行匿名口味测试的结果统计、本品在价格和通路利润方面比竞品优胜多少？

3）新品相对竞品的诸多好处之中有什么特别优势（即：产品的核心利益），给新品上市提供有利的支持。如：

·本品通过引进新的包装生产线使产品在维持原保质期、口味及整体外观效果前提下成本下降30%，零售价略低于竞品、但通路利润是竞品的3倍，同时促销预算提高15%。而竞品即使立刻引进该包装生产线，但他安装调试到正式生产至少也要十个月左右的时间。

·本企业新品（保鲜奶、保质期10天，消费者特别关注产品的生产日期、新鲜程度）对XX地区，配送时间为1天。而竞品对该地区配送时间至少4天，哪么在该地区我公司的产品新鲜程度，竞品无法模仿。

4）最后得出结论：我们有充足的理由（优势）会赢，我们一定能赢！

二、新品上市的具体行动计划

1、新品上市进度：产品在各区域是同时上市吗？如果不是，那么各区域产品上市时间安排是怎样的？

2、铺货进度计划：产品在各区域的商超、批发、零售渠道进行铺货，要求各地在什么时间达到多少铺货家数和铺货率。

3、通路＆消费者促销：各地销售人员在商超、批发、零售、家属区等各通路，针对店方和消费者做怎样的促销活动？具体的时间、地点、方式等细节的落实。

4、宣传活动：

针对本次新品上市工作，企业投入的广告具体播放时间、频率、各种广宣品、助陈物的样品和投放区域、方式及投放数字。

5、其他：

新品销量预估、A＆P费用预算、产品损益评估等

重要提示：新品上市计划撰写注意事项

新品上市计划是拿来用的，而不是拿来看的。企划人员在撰写新品计划时一定要注重实用性，不要把上市计划的重心放在花哨的格式、繁琐的背景数据分析上。有关企划专业的数字分析（如：区隔市场详尽的占比分析，各种产品测试结果统计）可作为附件提交给上级领导参考。在提交给销售部做指引的上市计划中，不要出现过多的企划专业数据模型——这样内容销售人员看不懂，也不会用，还容易引起反感（觉得企划部是理论家，做的东西不实际）。你只要通过一些简洁的数据让销售人员知道，新产品设计符合市场机会，在口味、价格等几个要素上相对竞品有明显优势即可。 第二节　 新产品上市细节工作安排

新品上市计划定稿提交上级审批后，接下来就是确认执行产品上市计划所需要的各项细节工作到位。示例如下：

说明：

1、对企划部而言，《上市阶段工作掌控表》是新品上市前的收尾工作，但同样不可掉以轻心。新产品上市前各项准备工作很多都是有递进关联的次序。（如：生产原物料不到位无法生产、广告片及广宣品不及时完成会影响销售部的铺货效果）产品经理要对上述工作每日跟踪日清日结，任何环节（包括非本部门的原因）出现问题都要及时协调、解决（必要时上报寻求总经理支持），以确保各环节按时到位，避免出现一个环节断链，全局瘫痪。

2、上表中步骤7：“A类超市新品进店前期准备”，要督促销售部在正式的产品上市之前就着手进行，商超一般有30—45天的新品进店采购周期，产品正式上市前，提前就新品进店与商超接洽，可避免上市后新品迟迟不能摆上超市货架。

3、上市说明是这一环节的重点

上市说明是在产品正式投放市场前最后的内部资源整合及沟通过程，是新品上市的誓师大会，是对销售人员讲解新品上市计划的培训大会。上市说明的质量直接影响新品上市计划的执行效果。 上市说明会必备步骤如下：

⑴ 在“上市说明会”举办之前，产品经理必须确认上表2所列1-9项是否已经准备妥当；

⑵ 上市说明会的主要内容应包括：

a、产品经理针对新产品上市计划的简明介绍

b、新产品试吃、试饮、试用

c、广告CF呈现及广促品使用说明（海报、布旗、DM、特殊陈列架及活动赠品等等）

d、消费者主题促销活动及现场活动演练

e、提问与回答

f、确认各销售区域预估销售量

g、销售团队的组织激励

h、与生产、研发、物流确认产能及发货进度

⑶ 视销售区域、市场规模及产品上市复杂程度的不同，如有必要以销售大区为单位分区域进行上市说明。 第三节　 增加新品上市计划的可执行性

上市计划使最终是由销售部的人员来执行、新品上市过程最常见的是销售部和企划部之间相互指责，销售部说企划部的方案不合实际，企划部却说销售部工作不力，如何避免这种内耗现象出现？

1、不少企业将上市计划中“通路促销”的策划工作交给销售部，企划部只负责消费者促销。这样做优点是避免企划部与销售部之间相互扯皮，而且销售部做的通路促销方案往往更有针对性。缺点是销售部制定通路促销政策往往倾向于销量的即时提升，造成促销的片面和费用增加；另一种方法是：企划部在上市计划中对每项促销活动的执行细节全部详细列明，对销售部人员各环节工作形成具体的行动指引，同时在执行过程中对各促销活动每一步骤的执行进行实地调查和数字追踪，及时纠偏。但这样做有点企划部监督销售部的味道，更容易引起两个部门之间的相互指责形成内耗。

不管哪种方式，企划部、销售部一定要有一个人说了算（即：或者企划部经理领导销售部经理，或者销售部经理领导企划部经理，或者有一个营销副总同时领导两个部门）而这位营销部的领导要具备全面的企划、销售知识，并且同时对销量、费用负责。这样，营销副总会利用专业技能和领导权威去协调这两个部门之间的矛盾。不至于出现企划部、销售部直接把官司打到总经理处；而总经理要管理整个公司运作，精力不够，同时对销售、企划知识又不够专业，“断不清官司”的现象。

2、上市的计划的重心是在各地上市进度、铺货进度的安排和通路促销、消费者促销等执行性容的设计上，企划在设计这些方案一定不要闭门造车，要广泛走访一线市场加强与销售人员的沟通，增强方案的可执行可操作性。换句话讲企划人员决不是文案工作者，他应该比销售人员更懂销售，对各种促销活动的一线操作管控过程有切身体会，写出的方案才更严密、更实用。真正优秀的企划人员应该从销售部资深主管、经理中提拔培养。没有深厚的市场一线经验，只掌握几套文案书写格式的纯企划人员很难做出有用的东西。

3、方案的撰写要真正落实到细节，促销方案由企划部撰写，由销售部执行。为防止执行与设计相违背，造成为各部门互相扯皮、责任不清，企划部的促销活动一定要尽可能落实到细节、真正对销售部形成“傻瓜式”动作指引的效果。

一般情况促销方案必须落实到以下细节：

a)促销时间：精确到天。如：5月5日至5月15日

b)促销地点：精确到最小区域。如：对所有地级城市

c)促销目标客户：精确到具体区域渠道、具体的客户遴选方法。

如：西北五省地级以上城市50个具体超市的名称；某地二环以内的所有零售店。

d)促销执行人员：精确到具体岗位。

如：超市买赠促销由各分公司商超业代直接领导促销人员执行、各分公司经理为第一责任人、商超业代为第二责任人。

e)促销内容：精确到促销政策和限制条件

如：买2包送1包，购买超过2包不享受奖励

f)报销标准：防止促销资源流失

如：堆头费报销要提供堆头照片和盖超市财务章的发票。零店铺货赠品报销要求有每一个店主地址、电话、进货、赠品登记和店主签字。

g)促销方式：精确到促销活动每步骤的细则表现：

·必须分不同市场作出铺货渠道要求、建议价格规定

·尽可能用图示表示

如：批市堆箱奖励、零店专用陈列架、超市特殊陈列方式、广宣方式，甚至割箱陈列中把一个整箱产品割成展示箱的整个步骤等全部用照片加辅助文字数字说明的形式体现，沟通会更加清晰精准。

·多用数字要求

如：零店陈列两个以上排面、陈列模范店必须有十个排面50箱堆箱、1万㎡以上大卖场要求有六个以上排面和1.5㎡以上的堆头、公司专用冰柜第三层全部用来陈列新品。

第7篇：食品策划案范文

通过实施此策划案，辐射各媒体立体传播，迅速打响品牌知名度，增强市场竞争力，扩大市场占有率。市场分析

目前，国内数码相机种类繁多，竞争激烈。随着人们生活水平的提高，数码相机的市场需求将不断扩大，在未来的市场上，数码相机具有较大潜力。

当前大市场上于索尼竞争的品牌主要有柯达，富士等品牌。近日，柯达公司于北京柯达总部正式旗下最新一款V系列数码相机，型号为柯达V570。V570是一台具有划时代意义的数码相机。它不同于以往的任何一台数码相机，因为该相机装备了两块CCD传感器和两个镜头。

与此同时，富士公司也了两款新型A系列入门级数码相机，并在CES20__上进行展出。inePixA500拥有510万像素的富士超级CCD，而FinePixA400装备了410万像素的超级CCD。这两款相机都提供3倍光学变焦镜头及1.8英寸LCD显示屏。

面对激烈的竞争环境，SonySDC－S600相机要想在激烈竞争环境中站稳脚跟，急需大量广告宣传，以使消费者对其深入了解，从而产生偏爱，提高产品知名度。

产品分析

产品优势：

1.600万像素CCD；

2.2.0英寸LCD显示屏；

3.3倍光学变焦镜头，焦距相当于35mm相机的31-93mm；

4.AF对焦辅助灯，瞬间抓拍功能

5高感光模式下，ISO值最高可达1000；

6.32MB内置存储空间，支持MemorytickDuo扩展存储；

7.能以30f拍摄最大分辨率为640×480的有声动态影像

8.使用两节AA电池就可驱动，更换一次镍氢电池可以拍摄460张照片（CIPA标准）支持PictBridge打印协议

产品质量：质量高，有信誉保证；

产品性能：功能良好，比较实用。

广告战略

产品定位：实用，实惠。

诉求对象：初学者和家庭用户。

诉求重点：索尼DSC-S600虽然在外观上，并没有太多标新立异的地方，但它却可拍摄最高分辨率为640×480的MPG4动态影像。预计官方售价为200美元，折合人民币约1600元，价格比较实惠，相信能获得不少用户的好感。

广告进行方法

1.上市之初，选择两家发行量比较高的报纸在第一版刊登半13批或半20批广告，各报轮流刊登，连刊4个星期。

2.自上市之日起，选择知名度高，覆盖范围广的电视台每周晚黄金时间插播，每次30秒，连播3个月。

媒体创意

1.报纸广告创意

标题：精彩生活，完美演绎

正文：新年新气象，全新索尼DSC-S600激情上市，为您生活添活力！

2.杂志广告创意

标题：精彩生活，完美演绎

正文：尖端科技与崭新功能于一身，使您尽享数码摄影的完美体验！

3.电视广告创意

标题：精彩生活，完美演绎

正文：大千世界，五彩缤纷；

高山流水，鸟语花香；

完美生活我们一起拍！

4.其它广告方式

广播广告，橱窗广告，霓虹灯广告，楼顶广告，电内海报，热气球等。

促销活动

1.公关促销：制作彩车，彩车车身隐忧企业名称和标志，并附有索尼DSC-S600相机图片。

2.赠品促销：凡在1月23日至1月29日在商场专柜购买索尼DSC-S600相机者均获精美纪念品一份。

3.参赛抽奖：在商场前的广场搭建舞台，举行丰富多彩娱乐节目。（1）吹气球比赛：限时一分钟，不能吹爆，以气球最大者获胜，可获价值500元礼品一份。（2）现场数码相机知识问答：限时一分钟，答对最多者获胜，可获价值500元礼品一份。

4.赞助公益事业：在各个区域索尼相机专柜设立透明捐款箱，所有消费者采取志愿捐款的.凡志愿捐款者均可现场填写志愿卡。活动结束后，从中抽取5名幸运者见证索尼向贫困大学生捐赠仪式。

媒体选择

1.上海卫视，东方明珠移动电视等电视媒体。

2.《文汇报》，《新闻晨报》，《青年报》等报纸媒体。

《世界电影》，《青年文摘》，《现代广告》等杂志媒

广告预算

项目金额（万元）

策划费20

创意制作30

电视20

媒体费报纸15

杂志15

广播10

攻关促销10

广告宣传品5

户外媒体20

其它5

总计150

效果预计

在此广告策划实施后，预计可收获三种具体效果：

1.使索尼的品牌知名度广为传播，提升企业美誉度。

第8篇：食品策划案范文

为什么什么名称都不取，偏偏叫做“醉糊涂”呢？原因是这样的：服务阳光特色食品的策划机构原来曾经服务过广东的“云峰酒业”，为“小糊涂仙”做过广告；其老板精明极点，在服务之余，便注册了“神仙醉糊涂”的商标，这次就顺便转让给了阳光了！糊涂酒的家族就是这样多了一名成员。

自从小糊涂仙系列酒在白酒市场上创造了令人瞩目的成绩以后，众多的白酒中小企业便大打小糊涂系列酒的擦边球。诸如市面上“百年糊涂”“糊涂百年”“难得糊涂”“小迷糊”“醉迷糊”等等名称相似，形象不分彼此，诉求几乎一致的白酒品牌便紧跟着小糊涂仙系列酒，转战大江南北。大家都在诉求郑板桥先生的“糊涂文化”，大家都在终端上抢食，于是经销商们就懵了——这么多近似的品牌怎么做？同时，糊涂文化的历史价值和时尚意义并不能长期吸引消费者，也不能长期地支撑白酒消费的理由，于是，糊涂系列酒在市场上的表现就渐渐地“糊涂”起来。阳光特色食品一个新进白酒产业的企业，在没有摸清白酒行业的水有多深的时候，就走上了一条模仿、剽窃的品牌死胡同，1000万的“糊涂产品”，怎么销售？

“小糊涂仙”系列酒的成功不是偶然的，也不是品牌名称取得好所以才成功。小糊涂系列酒巧借了茅台镇几千年酿酒的历史来为品牌服务，将品牌定位在商务消费这个特殊的消费阶层上，针对商务消费者的高学历、高品位，主张“中庸文化”——在特定的时期，这种不咸不淡不酸不甜的人生态度就成为酒桌上觥筹交错的理由！我们知道，一个品牌一旦拥有某一种战略上的优势，那么在该战略层次上的竞争，任何后来者都处于弱势。除非采用差异化战略，把自己从弱势中拉出来！“糊涂文化”无疑是云峰酒业的独门秘籍，已经写在了小糊涂仙系列酒的额头上。其他的糊涂品牌，不论怎么跳，也跳不出“小糊涂仙”的境界，跳不出巨大的市场空间，这是很现实的事情，几乎每一个打“小糊涂仙”擦边球的人心里也十分清楚。

“醉糊涂”选择了这样的白酒产业之旅注定要碰钉子。果然，2002年秋季长沙糖酒会上，“醉糊涂”系列酒在花费了几十万元之后，颗粒无收——没有经销商相信，还有比“小糊涂仙”做得更好的糊涂酒啊！你的品牌糊涂，但是我作为经销商，我是要面对渠道，面对终端，面对消费者，我怎么能够糊涂呢？无奈之余，“醉糊涂”开始了广州市场的终端拓展——别人不做，我自己做！几十号人马，几百万的费用就这样扔进了广州这个中国“食都”的一千多家酒楼饭店。可是，市场依然没有启动，“醉糊涂”不仅没有搭上“小糊涂仙”的糊涂快车，自己反而越来越糊涂了！决策层急了，也明白了企业走进了泥潭，“醉糊涂”出路何在？

虽然“醉糊涂”酒在进入产业、选择市场以及品牌规划上糊涂，可是新世纪集团的决策层在选择品牌顾问、咨询专家这个问题上可是一点也不糊涂。他们十分虔诚，同时又十分谨慎地通过广州的一个商业媒体找到了我们，——一个低调的，潜心研究白酒营销、白酒品牌的专家团队。在是否接受该品牌策划项目的问题上，我的态度有点暧昧。因为我很担心，这个品牌不仅仅先天不足，而且后天乏力。在对方的再三邀请下，我们的团队于2003年3月1日正式接手“醉糊涂”的品牌策划任务。说实话，在我答应对方合作的一瞬间，我糊涂了；但是，从对方的眼神里，我感觉到他们很有信心，很相信我们能够让他们从糊涂走向聪明。

从糊涂中醒来，我们开始品牌诊断作业。其实，“醉糊涂”这个品牌对于阳光特色食品来说，是可有可无的——他们的糊涂和“小糊涂仙”的糊涂根本不在一个层次上。现在他们明白了，车是搭不上了。换一个品牌名称如何？从长远的战略目标来看，阳光特色食品并没有明确要进入白酒产业，那么这样的战略选择就耗费大，耗时多了；同时，仓库里面还有1000多万的产品怎么办？3月20日糖酒会就要来了，我们别无选择，只有在醉糊涂原有的基础上开刀了！

品牌名称在别人的阴影下，品牌文化在别人的屁股后，品牌诉求在慢慢咀嚼“聪明难，糊涂更难”的碎骨头——这是“醉糊涂”品牌的全部。出身不好，先天不足，生存环境也不好，怎么办呢？检核这个品牌，我们最终发现，只有品质，酒瓶子里面装着的东西还不错！我们如同发现新大陆一般兴奋，就从这里开始从糊涂到聪明之旅了！就是它了！

为什么这样做呢？卖酒，吆喝品质有意义吗？一般来说，挖掘品牌的价值不能仅仅从品质上做文章，这样很容易陷进就产品论产品的误区，让品牌陷入简单、粗暴的品质误区，而忽略了消费者的情感需求或者其他未被满足的需求。我们知道，这几年，白酒行业一直混战不断，大量的买断品牌盛行，其中一部分不具备市场能力白酒企业的产品品质，经营品质，市场品质很差，使得白酒行业的企业和经销商之间产生了巨大的信任危机；大量的买断品牌到处打着国家名酒的名义，兜售低劣的白酒——消费者对白酒的品质也是疑心重重。白酒行业谁在诉求品质？名酒们是老大了，已经忘记了品质对于品牌的重要，纷纷在做销量，搞形象；二线品牌苦于企业的发展，在谋求市场份额的突破，谋求终端争夺的制胜；外行做酒其实都是淘金，自然也不会去强调什么品质战略。同时，白酒，做为传统工艺的典型代表，其对土壤、气候、水、原料、工艺工序等方面的要求是十分严格的，醉糊涂酒的生产流程和制造工艺在茅台镇是一流的，因此，诉求品质，给人信赖；铸造诚信，树立旗帜就成为我们对醉糊涂品牌核心价值规划的基本定位。我们吆喝品质！黔酒的品质，茅台镇传世佳酿的品质，诚信经营的品质，值得消费者信赖的品质。

糊涂酒，好品质？这样的品质规划如何和糊涂沾上呢？品牌名称我们是不能动了，我们就对品牌价值进行挖掘。糊涂文化是一种人生态度，是中国传统的“无为”思想的一种表现形式，是中庸文化，比较适合中国男人的内敛、宽厚、隐忍的性格特征，也比较适合商业社会。特别是而立之后的男人，在事业成功，家庭美满之际，很容易滋生出一种类似于“岁月如歌，糊涂人生”的感慨。在这个文化层面上，小糊涂仙系列酒并没有抓住，可以说，这是他的失误——也就是说，小糊涂仙系列酒拥有了糊涂文化的战略，却没有深入挖掘糊涂文化的价值，也没有发现消费者对于糊涂文化的感受！就这样，我们很轻松地站在小糊涂仙的肩膀上，托起糊涂文化的精髓！我们就这样做诉求定位了！——岁月如歌，糊涂人生；糊涂是对岁月的感悟，是对成功的理解，是对世间万物的深刻洞察。有了这样的爆发点，醉糊涂已经不糊涂了，已经走上了聪明之路。

第9篇：食品策划案范文

关键词：学校食品卫生与安全后勤服务社会化监督管理

中图分类号：R155文献标识码：B文章编号：1004-7484（2011）10-0141-03

近年来，随着经济和教育事业的迅速发展，集体就餐的学校和学生人数不断增加；随着市场经济化进程和教育体制改革的不断推进，学校后勤服务亦逐步实现社会化。但随之而来的便是学校食物中毒和各种食源性疾患不断上升的报道。因此，及时了解和掌握学校食品卫生与安全现状，并提出相应的对策，切实保障广大师生的身体健康和食品安全，是当前学校食品安全监督管理工作中的一项新的课题。为此，我们对全市八所学校的食品安全现状进行了调查分析，并提出了一些相应的管理对策供大家探讨：

1基本情况

参加调查的全市8所初中以上学校共有食品生产经营单位46个，其中学校食堂9个，学校速食店（含咖啡厅馆、米线馆）10个，校门口供餐点（系指学校门口50米以内的校外供餐点）27个，食品从业人员136人。

2 食品安全现状分析

2.1 组织上不重视，制度上不落实

2.1.1 校方重视应试教育而轻视的是素质教育：后勤服务社会化的改革措施实施以后，学校更是借此口号把食品卫生安全工作当成一种负担推向社会搞承包制，而对承包以后的学校食品卫生安全却疏于管理，实行简单粗放的市场化。

2.1.2卫生管理制度不健全，不落实：调查显示8所学校的10个速食店中均未见到卫生管理制度，9个食堂中也只有4所学校有较为完善的卫生领导小组和卫生管理制度。且这些组织制度都是在学校食堂未实行承包改革以前由学校“一统”时期建立的。现在有的负责人或成员已经更换，但组织制度并未修改，有关的卫生管理制度如检查制度、奖惩制度在学校实行后勤服务社会化以后，已基本流于形式，未得到真正有效的落实。

2.2 持证率低

8所学校食品生产经营者的卫生许可证持证率为66.1%（30/46），其中食堂88.8%（8/9），速食店70%（7/10），校门口供餐点22.2%（6/27）；健康证持证率为53.7%（73/136），其中食堂77.7%（56/72），速食店50%（5/10），校门口供餐点22.2%（12/54）。

2.3 食品从业人员成分复杂，法制观念淡薄，难以管理

136名从业人员中，农民占63.9%（86），教职工家属占30.9%（42），职业炊事员占10.3%(14)，无业人员占11.7%（16），初中以下文化程度占70.6%（96）。其中大部分人员对《食品安全法》及相关法规知之甚少，缺乏简单的安全常识，素质低下，很难管理。

2.4 经费上无保证，导致基本安全设施不完善

调查发现，在“四防一消毒”（防蝇、防尘、防鼠、防腐、食饮具及用具消毒）设施设备及使用中，无专用食饮具消毒设施的竟占到86%，而在有消毒设施的6家单位中，有2家也是消毒器已损坏未及时更换或维修。防尘设施不正常使用的（如玻璃窗损坏等）占28%，防蝇设施不齐全的占32%，防鼠设施不齐全的占64.4%。此外还有垃圾桶不加盖，排气扇不加网，灶台瓷砖损坏不补，洗刷池与洗菜池混用，墙壁不用防霉涂料，排烟罩不留排油沟等现象。

2.5 素质低下导致食品生产经营不符合食品安全要求

主要表现在生熟刀具不分，容器无标记使用，食品用工具设备不定期清洗消毒，地面垃圾不入桶，下水管网不及时疏通，从业人员不着工作衣帽上岗，个人卫生不洁，经营熟食不用售货工具，加工间及餐厅用敌敌畏等禁用药物灭蝇等。

2.6 学校预防性卫生监督工作薄弱

参与调查的9个食堂的建设进度远滞后于校舍改造。在建设食堂前，卫生部门未接到一所学校的食堂设计建设项目卫生审查申请报告，学校在这方面也基本上沿用了高、阔、简的传统模式，导致设计布局不合理，功能分配不完整，各工序不能严格按流程分开，必须的食品安全设施无法安装，落实卫生措施难度大，效果差。

2.7 速食店内有“三无”产品

即不标注生产日期、保质期及无检验合格证明的食品。

3对策探讨

针对调查中存在的问题，提出以下对策供大家探讨：

3.1 对食品安全的直接管理

条件不成熟时，不能实行学校后勤服务社会化，不能搞承包制，将学校食品卫生与安全简单地推向市场。任何情况下，学校均不应放弃对食品安全的直接管理。

3.2 加强学校食品安全组织建设

建议由食品安全部门牵头，食品安全与教育部门联合成立安全领导小组，定期对学校食品安全进行检查，各学校应健全各项食品安全管理制度并严格执行，对学校食品安全实行校长负责制，并纳入年度目标考核内容。

3.3 经营者成分越复杂，食品安全质量越难以保障

建议卫生、食品药品监管、教育部门联合工商综合执法。公安部门对学校门口（特别是学校周围50米以内）的供餐点严格管理，最好取缔，并用行政手段制定相应规定下发，使学校食品安全范围相对固定，便于食品安全监督及事故处理。

3.4逐步改善食堂卫生经营条件

食品安全监督部门应依法重点开展对学校食品安全的预防性卫生监督和指导，教育部门应配合食品安全部门将设计布局不合理的学校食堂列入校舍改造计划，学校应舍得投资，齐全相应的硬件设施，逐步改善食堂卫生经营条件。

3.5 进行卫生安全知识培训

有计划地进行卫生安全知识培训，确保从业人员卫生安全知识培训及体检合格，具有一定的食品卫生常识后，持证上岗，从源头上做好预防。

3.6 对学校食品安全实行准入制

对“三无”（无生产日期、无保质期、无检验合格证明的）食品，坚决抵制流向学校，确保食品安全。