大学生创业企划书精选(九篇)

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第1篇：大学生创业企划书范文

关键词：大学生；自主创业；就业体系

中图分类号：F241.4

通过创业带动大学生就业，对更多的就业岗位进行建立，是当前解决我国就业问题的一种重要方式。而创业带动就业和经济的重要作用也使人们对创业计划的实施非常注重。一方面，通过创业教育，对学生的创业意识进行提高，使创业文化得到广泛的建立；另一方面，通过政府的大力扶持，对大学生就业问题进行解决和处理。这两个方面则是创业计划的实施过程，也只有通过这样的实践，才能更好的促使大学生就业体系的构建。

一、大学生创业体系的缺陷

（一）创业意愿较低

就业问题最主要的解决途径是创业。国家对大学生创业的活动非常的支持。但我国大学生的创业意愿比较的低，相比于创业率为20%的美国大学生，我国大学生的创业率仅为1%。另外，大学生创业存在的问题比较的突出，为此成功率也不高。通过调查显示：有创业意向但付诸行动的大学生非常的少，而全国大学生只有4.5%的人在进行创业，但成功的只占0.6%。由此可知，我国大学生创业人数非常的少，能够取得成功的人也是凤毛麟角，大多数学生的创业意愿较低，并不能形成自主创业的良好局面，从某种角度而言，这也是高校创业教育普及工作紧迫性与必要性的重要体现。

（二）创业资金的缺乏

调查发现，大学生创业面临困难做大的是资金的缺乏，占有30.8%的比例。虽然在大学生自主创业的支持方面，政府以及高校制定了许多相关的优惠政策的方案，对大学生的创业进行着有力的支持。为了进一步促使创业资金问题的有效解决，我国建立的大学生创业基金组织机构比较的多，这对大学生创业提供了很好的经济支持。

（三）创业教育的缺陷

大学生进入劳动力市场之前，必须接受一种培训以适应劳动力市场的需求和自身的发展，这也是创业教育的重要内容，旨在鼓励大学生能够自主创业，自己当老板。目前，大学生创业的意愿较为薄弱，不仅存在的各方面能力较低，也缺少创业相关的政策和知识的认识和了解，另外，对于企业管理能力一级市场运作的组织能力，大学生都未能有效地进行掌握，也正是因为这样，大学生创业的实施受到了很大的阻碍。而创业培训主要是训练大学生能够对小型企业进行开设，进而对所需的知识和技能进行掌握和提高。对于学生创业的培训工作，许多国家在中学阶段就已经对专门的课程进行了开设。这些与创业相关的课程大多是通过课外俱乐部、者夏令营之类的形式存在的。

（四）创业经验的缺乏

大学生进行创业实践的人数比较的少，大多数学生最多只是拥有创业的思想，但基本上不会付诸行动。有一部分重要的原因在于我国高校与企业之间没有建立一定的联系。在一些发达国家，高校与各大企业的互动联系非常的密切，这在创业与教学、创业与创新中的体现非常的突出，而研究生创业是社会经济增长的重要动力之一。麻省理工学院为了促使教育与科技产业发展之间的充分结合，以低价对企业提供基础设施和土地，而法律咨询等措施对校友企业的快速发展非常的有利，形成的园区企业能够为学校提供更多的财力促使高素质人才的培养，而学校可将丰富的人力资源输送给园区；与此同时，研究所、实验室等作为学生的实习基地，对学生了解企业的发展和需求对于自身创新与创业的实现非常的有利。

二、创业带动就业体系的构建

（一）高校多大学生创业能力的引导和提高

作为高校，应该对创业教育进行开展，对大学生创业的意愿进行激发，以促使学生创业积极性的提高。在这一方面，学生必须对职业知识进行进一步的了解，当中包括职业要求、特点和形式等，与大学生创业特点相结合，能偶树立他们创业的自信心，进而激发他们创业的动力，做好学生创业的基础性工作。大学生在创业之初，一定要树立较好的职业观念，能够有效处理创业、就业、择业之间的关系，对学生的承受能力、思考能力进行训练和培养，不断提升他们的能力和素质，以便更好的对创业中遇到的问题进行处理和解决。另外，学校可以对创业比赛进行组织，帮助学生不断积累创业经验，促使自身综合能力的提高。对于创业相关的各项活动和比赛，都要积极的引导学生进行参加，一方面改变他们的思想观念，对适宜创业的思想进行树立，另一方面激发他们的热情，形成积极创业的良好局面。通过创业比赛的锻炼和学习，学生能够更加认识到市场的真正需求，这也对他们后续进行创业或就业走上市场、适应市场的重要帮助和支持。

（二）政府对大学生创业的扶持

目前，针对自主创业的大学生，国家制定的优惠政策比较的多，包括企业营运优惠、贷款优惠、税收优惠等政策。为了支持大学生创业，各地政府出台的政策法规也进一步创建了大学生创业的良好环境。为此，在创业之初，大学生应该做好准备工作对这些优惠政策进行全面的了解。另外，社会保障办理、档案保存等措施是政府鼓励大学生自主创业提供的重要服务和保障。而作为政府，还可以对中介服务机构进行管理促使其有效发展，并对提供创业服务的中介组织给予大力支持，通过产权交易、信用担保、信用评估等机构的建立促使机构行为的规范，进而帮助学生自主创业。

（三）扶持大学生创业并带动就业

大多数学生在创业、就业之初，缺乏一定的经验，这就需要对他们提供更多的帮助，促使学生自主创业的有效实践。首先，可以通过典型事例对大学生进行教育，使学生将创业看作是一种职业进行选择；其次，对参与创业活动的学生进行培训，使学生掌握商业企划的有效实施。当创业者开始进行创业时，可以帮助他们对商业企划书进行制定，能够对发展目标进行确定并预算投资资金，通过专业人士的论证和评估，对具有价值的意见进行探讨。企业家在大学生创业过程中要做好“引路人”的角色，以多种形式对大学生自主创业进行帮助和支持。大学生创业最为重要的是对风险的回避，学生必须对风险的控制、评估、识别进行掌握，在国家优惠政策扶持的基础上，对创业的成本进行减少，并促使创业风险的降低。

结束语

总而言之，大学生就业形势非常的困难，但通过创业的方式对就业机会进行增加，对大学生就业的形势有一定的缓解作用。而作为政府，大力支持大学生自主创业，也是构建大学生就业体系的有利保障。只有这样，才能够促使就业环境的营造，同时为学生的就业提供更多的帮助和支持，形成一个安全、和谐的就业环境。

参考文献：

[1]肖云，邹力.大学生就业社会排斥问题研究[J].中国青年研究，2009（7）.

第2篇：大学生创业企划书范文

生活处处是商机

对于黄俊科来说，生活就是随时随地的头脑风暴，他的记事本里密密麻麻的记录着随时迸发的200多条有关创业项目的想法（idea）。“我的想法总是走在前面，通过思维的提升来促进自我的成长。”每隔一段时间，他就会梳理想法并归类，“对于这些想法（idea），正常人的第一反应都是给予否定，可一旦你先做出来，别人就无话可说。”只要有可行的想法，他就会付诸行动。为了宣传他做的印章，他坚持发了两个月的传单；在黑枸杞上发现商机后，他就立马翻阅各种文献、研究报告，并进行野地采植研究；为拿下承包项目所需土地，他坚持与当地县委书记交涉；为实地调研，他不论风吹日晒，每日去沙漠腹地的黑枸杞种植基地考察。雷厉风行如他，无论什么事情都坚持：“首先做出来！”

起初，黄俊科在DIY素描钢笔章上发现商机，“当时天津做这种印章的很少，而我们对设计刻章又很专业，于是决定合伙开实体店并配合网店销售。”创业初期，黄俊科每天的工作就是发传单、跑礼品店和婚庆公司。“产品前期宣传很重要，辅助以市场反馈，好的产品总是市场调查与客户需求兼顾的。”黄俊科酷爱游戏“英雄联盟”，可不同于整日沉迷于“战斗”的宅男，黄俊科因为游戏结识了自己产品的商。“一边打游戏，一边宣传我自己的产品，根据玩家需要向他们推销我的产品，没想到竟新增许多客户。”带着他独特经营之道，半年时间黄俊科的团队已经拥有了稳定的实体客源，他们还为19家网络电商及31家淘宝店提供礼品货源。

经商时时有创意

客源稳定了，黄俊科又开始琢磨起公司转型。在他的家乡有一种神奇的植物――黑枸杞，当地人称为紫果。黄俊科无意间发现这些被当地人认为有毒的植物竟然有极高的养生价值。他便萌生了要做黑枸杞开发项目的想法，在他的开发下，黑枸杞的价值不断上升，利润虽高，却对濒临灭绝物种的黑枸杞造成破坏。“这无异于杀鸡取卵，这样的产业继续下去一定会再度灭绝，我们需要可持续开发。”于是黄俊科从黑枸杞开发转变为黑枸杞保护繁育与开发，他开始马不停蹄地做企划书、承包下黑枸杞种植基地……现在黄俊科的“善草堂黑果枸杞”正做得顺风顺水，在国内排名能排到前十，他为自己定下了15年的销售目标，“能达到1000万元的收入，500万元的净利润。”这对一个刚毕业不久的大学生来说不是件容易的事情，但黄俊科绝不畏难。

成功绝不是一蹴而就，从平日的创意积累到思维培养，坚持不懈的奋斗配合超强行动力，黄俊科才得以收获今日的自己，正如他的个性签名一样，“我就是我自己的杰作。”敢想敢做，现在，他正一步步靠近他所设想的未来。

不凡的创业历程

第3篇：大学生创业企划书范文

村长--王苟（60岁）村长妻--香兰（55岁）

大学生--富财（24岁）富财妈--菊娥（50岁）

村人甲--二愣（35岁）村人乙--三谋（35岁）

二、故事简介

大学生富财一边打工一边完成夜大的学业，毕业后决定回家乡带领村民们致富，而大枣庄的村长王苟此时正为上级分配的大学生指标任务而发愁，在得知富财将学成归来，村长煞是高兴，一来可完成上级任务，二来可以让自己顺利连任，单纯的富财回来后被村长盛情招待，然后帮助村长完成任务，使村长顺利拿到上级的奖金，但村长却背弃了一开始答应为富财贷款办厂的承诺，富财一气之下决定再次回城打工，等赚了钱后再回家办厂带领村民致富，而此时村长却接到上级通知:大枣庄下一年的指标是扶植青年大学生创业，于是原本兴奋的村长又不得不陷入富财离去后的深深自责中，并下决心一定要把富财追回来，以完成下年指标……

1、大枣庄外傍晚时分

(弯弯曲曲的道路在山脚下盘旋，一排排乡落错落有秩地分布在大山的周围，牧羊人赶着羊儿从山坡上退下来，村落的四周被犬吠声笼罩着，村长王苟叼着一支自制的卷烟，手背在身后，不停的在富财家门口打转，此时门嘎吱一声开了，菊娥端着一盆水出来，看也没看就径直泼在了村长身上)

村长:哎呀!这还有个大活人里……(菊娥走近)

菊娥:(惊)村长，你站在这干啥呀!这天都快黑了，我老婆子眼睛又不好，以为前面是一根柱子里，这不刚刷完锅的水看都没看就泼到您老的身上，你有事啊?

村长:(一边用手拧着衣服，一边赔笑)其实也没有多大事，就是听说你家富财要回来了，我这不是高兴么，毕竟是咱大枣庄出的人才，我这当村长的怎么说也要亲自为他接风洗尘么……

菊娥:(笑)你消息杂这么灵通呢?恩，崽娃子昨天才打了电话，说明天就该到家了，到时候我一定让他亲自去您老那!富财他爸死的早，这些年要不是您照顾我这老婆子，我娃恐怕也没有今天。

村长:(惭愧状，把烟扔到地上，用脚不停的踩)你看你说的这话，乡里乡党的，就是个乞丐咱见着可怜都给他两个馍里，更何况你现在有这么伟大个儿子，我们村的希望可就在他身上了。

菊娥:看你说的，娃们有出息了，他也是大枣庄的人，走到那他都披着咱乡亲的皮里，你放心，有他娃吃的肉就有咱喝的汤(猛惊)这不说汤还不打紧，我都忘了我锅上还正烧着水里。

村长:行，那你先忙吧，我就先回去了，等富财回来了，可一定要他来我屋，我可要好好招待一下娃们，到时候你可一定要赏脸啊!

菊娥:行，一定，(顺势村长背着手哼着小调走了，菊娥关门进，大山深处幕色隐隐沉下来，一阵阵的狗吠声又袭来)

2、村长家屋外夜

村长高兴的退门而入，屋内不断的传来秦腔三滴血的唱腔。

3、村长家屋内夜

四平八正的房间里放着新式的家具，一台崭新的电视放着秦腔三滴血，村长进了屋，看见媳妇香兰一脸不高兴的坐在炕沿上听着秦腔，顿时感觉不妙。

香兰:(破口大骂)你个老怂，成天往人家菊娥面前跑，得是他家供着你爷你婆里，还是人家寡妇的洗脚水都是香的，让你招蜂引蝶的。

村长:(怯弱的)你倒是胡说啥里么，我去她家是有正事里!

香兰:(怒)正事?狗屁正事，成天见你谈正事，你倒是说说你哪天谈成了，就拿村上招商引资来说，人家就是因为你们村连个大学生都没有才撤资的，我跟着你怕是这辈子都没有指望了，你个不知道饭香屎臭的东西，成天就知道和二愣。三谋一竿子勾搭在一起，我看等你今年完不成上级的指标，先甭提奖金的事，我看你个村长都怕是当不成里，我这黄花菜也就凉了……

村长:(快步走上前，又返回关了电视，口中唾液飞溅)放屁!我告诉你，富财要回来了，这回与以往不同了，往常是太阳照在我脸上----贴金里，这次我是真真正正把财神给引回来了(生气的坐……在炕沿上)

香兰:(不屑一顾)哎呀呀!不就是个富财回来了吗?你看把你烧包的，我的爷，你都不知道你姓啥名老几了……

村长:(从口袋里摸出打火机，面露喜色)你懂个屁!要不说你们女人家头发长见识短，他这大学生一回来，咱们村就能完成上级指标了，你也不想想，这上级指标完成了，领导一高兴，这奖金不就下来了么，到时候还怕我这村长坐不稳，你这黄花菜还能凉了不成。

香兰:(窃喜)真的?

村长:骗你我属狗的

(桌上的钟表嗒嗒的走着，香兰转身看着墙上的日历，突然一脸迷茫地望着王苟)。

香兰:你说这富财回来了，人家不买你的帐杂办?到时候给你来个热脸贴个冷屁股，你说你这老脸往那搁。

村长:(不慌不忙的抽完烟)这你就放心了，就拿我平时待他妈不薄的分上，他娃也该给我几分面子。

香兰:那可不一定，人家去的是大城市，虽然说靠打工上了夜大，但人家终究是个大学生，在城里待久了自然就牛了，我看这事不好办啊!

(村长把手伏在香兰耳朵上窃窃私语，香兰连连点头，镜头慢慢移向外边，一轮圆月明亮地挂在空中)

4、村口外日

车辆驶过，一身西装打扮的富财拖着行李下了车，原先油光发亮的皮鞋已经被一层尘土封住，镜头从脚上慢慢向上移，精神的寸头将小伙子精修的精气十足。

5、村中内日

富财拖着行李向家方向走去，几个赤脚的小孩蹲在一旁的石头上喊富财哥，富财停下脚，从口袋里抓出一把糖散给小孩们，顿时小孩挣抢成一团。

6、富财家门口外日

菊娥接过富财的行李，向屋内走去，一边走一边帮儿子拍掉身上的尘土，脸上露出喜悦的笑

富财：妈!

菊娥:我娃终于回来了，杂真快些，昨天才打的电话，这说回来就回来了，

富财:(一脸轻松)妈，看你说的，现在交通方便的象啥，不瞒你说，我是坐飞机回来的

菊娥:(惊讶)飞机!看来我娃真的出息了……

7、富财屋内日

屋内破旧不堪，墙上糊着新买的报纸，屋内连个象样的家具都没有，但是被菊娥收拾的干干净净。

(富财帮忙把行李放好，菊娥走到富财跟前)

菊娥:让妈好好把我娃看一下，这几年不见都变成帅小伙了(说着用手拖着富财的脸)

富财:妈，这几年我在外奔波，您老人家一个人在家受苦了吧?今天我回来，一是准备大干一场，二来也叫您老享享福

菊娥:(笑)好着里!多亏村长照顾，人家听说你上了大学，还时常向我打听你里，并且给家里送来了米面油，你这回回来，一定要好好把人家谢承谢承啊!

富财:(笑)行!

8、村长家门口外早晨

村长眯眼坐在门口发瓷，一帮小孩子呼啦拉跑过去，富财则提着东西跟在小孩后面，向村长家走来，看见村长在门口坐着，赶忙上前打招呼

富财:叔，在家呢?

(门槛象是装了弹簧，村长突地蹦起来，屁股上两片白刷刷的灰，赶忙快走几步，一双大手紧紧拉住富财向内走)

村长:哎呀呀，快进来，这可是大学生啊!大学生好，叔就喜欢大学生，几年不见，我娃都长这么高了，叔可是正念着你呢?来。坐……

9、村长家内屋早晨

富财腼腆的笑着，恭敬地把带来的东西递上去，然后顺势坐下

富财:我妈说，村长爱抽烟喝茶……今个侄儿回来也没带啥好东西，这里是一点城里的特产，还望叔不嫌弃。

村长:(客气着)你看你这娃，来就来么，还拿什么东西，这事叫叔该不好意思里……

(一边说着，香兰从外边赶进来)

香兰:(笑)呦!真是咱富财娃啊!

富财:(起身，笑)婶

香兰:天夜，这变化也太大了吧，走的时候还是个猴碎猴碎的白娃娃脸，这才几年，胡子都旺旺的，(她白胖的手翻着富财带来的东西，一笑，一扭身，麻利的把东西提进了柜边上，一边赶紧上了茶水)

村长问长问短，一直聊到了下午时分。

10、村长家屋内黄昏

村长扭头对香兰说:香兰啊!你快去看看上午订的酒席准备好了没有，今天咱一定给富财接风洗尘，别忘了把菊娥。二愣。三谋都叫上

富财:(不好意思)村长，这不好吧，还是我……

村长:(伸出五指)那杂成，你辛苦打工，挣上一个钱，恨不得分成几份子花，旁人不了解，叔可是了解，再说，你可是咱村的骄傲，你给大枣庄挣了光，这么远回来，叔作为一村之长，理应招待你，你放心，这些事叔都办好了。

（富财手里握着村长递过来的水杯，手心不停的转动着）

11、乡镇饭馆包厢内夜

豪华的宴席上，村长不停的往杯子里斟酒，旁边还坐着同村的二愣。三谋作陪，菊娥突然被香兰拽着进来，她虽然穿戴一新，但还是不能遮住农村妇女的土气，她满脸通红地看着富财。

富财忙起身：（惊讶）妈，你杂来了？

菊娥：我原本不想来，是你香兰婶硬拉我来得，（不好意思地坐下）

香兰：（笑）富财娃，只准你吃肉，就不许你妈喝汤啊！

（说着一帮子人哈哈大笑起来，富财不好意思地脸红了起来）

村长：（端坐，对外服务员）吃货麻利上（既而大笑起来）

12、乡镇饭馆包厢内夜

村长一行人不停的向富财敬酒，火锅的蒸汽不断地向上奔腾着，富财满脸通红，使劲地点头致谢，二愣和三谋也吃的正欢，一直到十点钟才出了饭馆。

13、乡镇街道外夜

村长一招手，一辆出租车停在他面前，他叮咛了一阵后，二愣。三谋。香兰以及菊娥乘车离去，村长依然尽情地向他们远去的方向挥着手，路边的富财打着响亮的嗝，松开了系在脖子上的领带，像飘扬的红领巾一样随风舞摆，村长跟在他的后面，用手勾住了他的肩。

村长：（醉意）富财，你觉得叔对你咋样？

富财：（醉意）叔啊！你对我们一家太好里，我想这次回来呢，就不走了，一来我要好好孝敬我妈，二来我想请你帮忙给我带些款，在村里办个生猪饲养与加工基地……你说我这想法咋样？

村长：（忽悠悠地摇摆着）好！好！好么！啥事？你说啥？啊？

（村长舌头打转。他醉得厉害）

两人慢悠悠地走在灯火辉煌的大街上，村长的大眼睛耷拉着，头一歪一斜地，再看一旁的富财，已经昏沉沉地勾下了头，但是依然健步前行。

村长：（朝马路上一招手，出租车顺势而来）大枣庄……

14、村长家屋内早

太阳透过玻璃窗照进来，富财躺在村长家的炕上，村长则叼着卷烟自顾自地吸着，稍许，富财忙起身醒来。

富财：（昏沉的）叔，真不好意思啊！昨天让你破费了，这咋又好意思躺在你屋里，香兰婶不会生气吧！

村长：（边吸烟边说）放心吧！我要是嫌弃个大学生睡在自家炕上，我这脑子不是发烧里，况且叔还有事求你里。

富财：啥事？只要我能办到，我一定帮忙。

（香兰从外面赶了进来，她的手不停的在围裙上戳着，看着富财，他居然有点不好意思了）

香兰：（岔岔地）不瞒你说，隔壁的张村，一心总想把咱村比下去，成天日鬼弄棒棰的，在城里找人伪造假文凭，弄大学生指标糊弄上级，他以为人家不知道，只可惜，这魔高一尺，道高一丈，就他那村长，一辈子斗大个字都不识，就连县城都怕的不敢进，这不，你现在考上大学了，给咱们村上争光了，如今上级有任务，各村领指标，生娃的指标。上大学的指标……今年为了建设学习型新农村，上级又有了新规定，各村至少要完成一名大学生指标，还有……

（村长忙打断香兰的话，用眼睛斜了她一眼，香兰自知不妙，便不敢言传了）

（村长拉着富财的手，把抽剩的烟头扔到地上）

村长：（语重心长）其实也没有多大的事，就是让你帮忙给填个指标任务表，我好向上级交差，你也知道，这马上换届了，要是这事给黄了，上级不高兴，叔这位置恐怕就不好坐了。

（富财点点头，做明白状）

富财：哎！原来是这事啊，好办！不就是填个表吗？举手之劳，不过……

村长。香兰：（惊）不过怎么了？

富财：其实就是我昨晚给我叔说的我想搞个生猪饲养基地，只是手头钱不够，我想让我叔帮我贷点款……

村长：嗯！对！咱富财娃的事就是我的事，凡是咱村的年轻人干事业，我都支持，从不撤后退，对吧（对香兰）

香兰：哦，那当然……当然……

富财：那我就提前谢谢叔了！

村长：自家人还客气啥哩么，来，吃了饭再回去。

富财：不了，再不能让你破费了，我妈还在家等着哩，我一晚上没回去，他肯定会操心的，那我就先回去了……

村长：你看你这娃，吃了饭再走么。

富财：（边说边向外走）不了，谢谢村长叔了，至于你说的那事，我明天去村委会给你一填就行了。

村长：谢了啊！那你慢慢走……

15、富财家屋内中午

菊娥在炕沿边坐着捺鞋底，富财则靠在炕头上

菊娥：娃啊！昨晚睡在你叔家还习惯吗？

富财：好着哩，就是喝的有点多，头有点沉，睡上一觉，清醒多了……

菊娥：（放下手里活）哦，妈给你说，你看你叔对你多好，以后你要多听你叔的话，你叔可是大好人啊！不管干啥事，叫你叔替你想办法，你年轻，么啥经验，知道么？

富财：妈，我知道哩。

16、村长家屋内夜

香兰把洗脚水端到村长面前，然后怒气冲冲地坐在炕沿上。

香兰：你说你个瓜怂，为了个碎娃花了那么多钱，要知道那可是我一分一文攒下的，叫你这么一折腾，全叫那狗日地给吃了……

村长：（坐在椅子上，一边洗脚一边盯着香兰）看把你穷的，得是活不了了，我告诉你，要是今年这指标完成了，上面拨下来的钱可不是花的这个数了，到时候我叫你个势利眼好好看看啥叫作本事。

香兰：（手叉腰，岔岔地）你看把你能的，万一人家变卦了，我看你找谁去。

村长：（不慌不忙地）这你就不懂了，所谓吃人家的嘴软，我想他现在也不会不给我这个面子，再说他小伙还嫩啊！毕竟年轻，我就不相信，我这老羊皮换不过他个小羊皮……

17、村委会内日

村长和二愣。三谋坐在凳子上打扑克，富财不慌不忙地从外面进来，村长忙收拾起牌，把一张椅子递给富财，二愣。三谋各自坐在村长两边吸烟。

村长：来了啊！坐，今天你给叔把表一填，我好给人家上面汇报去。

富财：行

村长：（从办工桌里取出表，把表递给富财，自各点燃一支烟）甭看着白晃晃的一张表格，可关系到咱村今年能否评上先进村，至于我能否连任，上面有言在先，完成不了上级硬性指标，负责人统一靠边站。

富财：（点点头）么问题，我来填，（富财提笔，刷刷地填好表，递给村长）

（村长又把表递给二愣）

村长：嗯。好好好！富财娃这字写得漂亮，你俩也看看

（二愣接过表，放在三谋眼前）

二愣：不愧是大学生，这字还就是好看

三谋：漂亮，当然漂亮，我说我没看错人吧，自小我就看富财娃聪明，将来一定大有作为，今天这话应验了吧

（富财不好意思地笑了起来，村长拿过二愣手上的表格，仔细地看了一番后，嘴角漏出了甜甜的笑，然后他把表收好。又朝着富财看过去）

村长：富财阿！谢谢你帮了叔这么个大忙，叔决定提拔你做咱们村的顾问，你看咋样？

（富财不知所措地看着三谋和二愣）。

三谋：既然是村长提拔，你就考虑一下吧，再说咱村有文凭的也就数你，你就不要推辞了。

二愣：就是，考虑一下……

富财：（点了点头，看着村长）叔，前两天给你说的那个事，不知道你办的咋样了，我想这两天就开工了，准备建造厂房（顺手从口袋里拿出一张表递给村长）

村长：这是？

富财：这是我饲养基地的企划书，你看一下。

村长：（变了脸色，看都没看就把那张表压在了桌子上，站起身看着富财）富财啊！叔还要开会去里，至于你说的这个事吗？叔会考虑的，你先让我想一下，回来我给你答复。

富财：那你要不先看看这合理不合理？

二愣：能有啥不合理的，大学生作的规划，那就像皇上盖了章的圣旨，那肯定对（转眼看村长）你说是不是这个道理啊！村长。

（村长一面点头，一面收拾东西向外走）

村长：我赶时间，误了大事，这麻烦可就大了

富财：（不好意思）叔……叔……

村长提着公文包离去，富财低着头坐在椅子上沉默不语，二愣和三谋拿过刚收拾起的扑克，一边又打起来，不一会儿，屋子里就被烟雾笼住，富财只好叹息地离去。

18、村长家屋内夜

香兰把酒菜端在桌子上又出去忙活了，二楞和三谋坐在村长两旁，乐呵呵地吃着菜，村长把酒给杯子满上，用筷子夹起菜往口里送

二愣：（放下筷子）村长，事情办得咋样了，乡上给钱了……

村长：（拍拍胸口的口袋，对着二愣和三谋）发了，三千块！都在这里，乡长说咱村这工作做得好，这两天还要开个会，准备把咱村评为先进村哩！

三谋：那这是好事么，这回还多亏了富财，要不是他及时回来，我看这事就黄了。

（香兰从外面进来，把一碟花生米放在桌上，然后对着二愣和三谋）

香兰：这不多亏你叔精明，他富财顶多也就是个伴奏的，还是娃年轻，经见少，居然说要在咱村成立个什么生猪加工基地，还让你叔帮着给贷款哩，我看他娃是么事找事里，就凭他个碎娃也想干出一番大事业，我看是不可能阿！

二愣：叔，你答应了……

村长：我能答应吗？我只是暂时把他给打发住，现在既然他已经帮咱拿到奖金了，我也给他来个死皮赖脸，让他看着办，再说我又不是开银行的，我从那给他弄钱去。

三谋：叔说的对着哩，他就是个碎娃，年轻气盛，等过上一阵子火气减了，我想他也就没有养猪的劲头了，他也不想想，咱们和猪打了一辈子交道都没发木，他娃我看也是凶多吉少……

二愣：就是，来，不说这些了，今天高兴，让咱敬村长一杯，还望村长以后多多关照……（举杯递给村长）

村长:(接过酒)么麻哒！

（村长一饮而尽，众人又热火的吃着菜，醉人般的笑着）

19、村委会内日

村长端坐在椅子上看报纸，富财从外面进来，村长不屑一顾地自看着报纸。

富财：（笑）叔，忙着哩！

村长：么事。你来干啥啊！（不耐烦）

富财：（笑，坐下）看我叔这记性，我这不是为了贷款那事么，我都问了银行了，人家说要找个担保人，我这不是就想到叔你了吗？

村长：我看这事咱以后再商量吧？

富财：有难度？

村长：我只是个村长，我情况你也了解，就算我肯帮你，你香兰婶也怕不答应，我看这事不好办。

富财：（皱眉）叔！你之前不是说一定支持我吗？怎么现在又变卦了呢？

村长：哪有你娃这么对大人说话的，你也知道，我给你担保，到时候你钱还不上，我找谁要去，你说你年轻轻的干个啥不好，偏偏要养个猪，万一赔了咋办，况且之前我又没说一定要给你贷下款。

富财：（生气）叔，说话是要凭良心的。

村长：（站起来，气急败坏）良心，难不成我良心叫狗给吃了，你也配和我谈良心，我告诉你，如果你再这样说，别说我给你担保不成事小，就是村里的地我也一分都不会给你，我么良心？你回去问问你妈，这些年要不是我照顾，恐怕他现在已经成为地下工作者了吧……现在你还站在这和我攀高，我告诉你，不行就是不行……

富财：（愤怒）你……你……

（富财生气地跑出了村委会，而村长却乐此不疲地哼起了秦腔）

20、富财家屋内夜

富财生气地坐在椅子上，桌上散落着他辛辛苦苦写的企划书，菊娥从外面进来，端坐在他面前。

菊娥：富财，你贷款外事咋样了?

富财：妈，别提了，先前村长答应我好好的，现在却突然变卦不支持了，而且他还说这事没前途……

菊娥：也许人家有啥难处吧？

富财：难处？算了，有些事还是不说为好，他能有啥难处，他就是腿上长毛的虱子，腿短脚也浅。你要知道，如果这厂建成了，它将带动我们全村人致富，到时候大家都能过上好日子。

菊娥：（叹）妈也想帮你啊，可是妈没有办法啊！如今一把老骨头了，要是妈有个千金万银的，兴许还能给我娃出一份力。

富财：（不耐烦的）妈！你就别打岔了，我正烦着哩，我想这事办不成，我就再出去打工，等赚够钱了再回来开厂也不迟啊！只是又要您老人家受罪了。

菊娥：看你说的，妈这些年都熬过来了，也不在乎这几年，如果你觉得这样真的可以完成你的事业，你就去吧，妈永远都支持你。

（富财把桌上的企划书整理好，塞到菊娥手里）

富财：妈，这些本来是项目的企划书，是我花了很长时间才写出来的，现在看来已经没有多大用处了，你就拿着当烧饭的火引子吧……

菊娥：看我娃，就是为妈想的周到，不过这白亮亮的纸，烧了怪可惜的，妈还是留着等你回来用吧！

（富财又从怀里掏出一封信，递到菊娥面前）

菊娥：这是？

富财：等我走了你给村长送去吧。

菊娥：行！

（镜头缓缓移出，黑漆的村庄安静的出奇）

21、长途汽车站外中午

车站里旅客熙熙攘攘，富财一手托着行李，一手拉着菊娥的手，叮咛了一番后，顺利地坐上车离开了，而菊娥向着车子驶出的方向不停的挥手，两行泪水顺着脸颊流下……

22、村长家屋内中午

村长焕然一新，正对着镜子梳头，嘴角带着甜甜的笑，香兰从外面进来，靠在门框上，看着村长……

香兰：看把你张的，不就是去乡里领个奖吗，至于吗？

村长：你就知道喊叫，我代表的不是我一个人，而是全村人，再说了，往那领奖台上一站，多风光……

香兰：臭美……

23、乡间小道外下午

菊娥一个人走在宽阔的大路上，身后村长正骑着一辆崭新的自行车向她驶来，后面的车拖上夹着一个大大的玻璃镜框奖状，上面印着先进村几个大字。看见菊娥，村长赶忙下了车。

村长：菊娥，你这是干啥去了吗？

菊娥：我家富财走了，他说等他挣够了钱再回来办他的项目。

村长：（惊讶），啥？走了？啥时候走的？

菊娥：刚走一会儿，你还有啥事么？

村长：（叹息）瓜娃些，我都是说着玩哩，么想到他还当真了，我今个去乡上开会了，乡上订的下一年的指标就是扶植青年大学生创业，他这一走，我这指标可咋办呀！

（菊娥突然想起了什么似的，赶忙从口袋里摸出一封信交给村长）

菊娥：这是富财走的时候给我的，我不识字，所以也就么看。不过他叮咛我一定要让我把这东西交给你

（村长把车停好，急忙拆开信，看了起来）

旁白：叔！虽然我走了，但是我恨我自己没本事带领大家致富，谢谢你照顾我妈这么久，也感谢你对我的盛情款待，虽然你没有帮我，但我从来不怪你，是你教会了我该如何通过自己的方式来使咱村致富，相信我，我一定会回来的，到时候还希望您老能多给我几亩地……我会用我的行动来证明我的想法的，在此。我希望你能够照顾我妈，侄儿将永远记得你的好处……

（村长读完信，懊悔不已，他把信又交给菊娥，迅速地转过自行车，一个大健步就跨上车朝县城的方向奔去，菊娥则站在后面莫名地看着他远去的背影）

菊娥：（大声）村长，你干啥去？

村长：（边骑车边回头）我要把富财找回来，我的指标还没完成哩……

第4篇：大学生创业企划书范文

大学生创业企划书模板【1】

目录

一、执行总结

二、项目背景

三、市场机会

四、公司战略

五、市场营销

六、生产管理

七、投资分析

八、财务分析

九、管理体系

十、机遇与风险

十一、风险资本的退出

附录

1.市场容量估算表

2.市场调查和定性分析表

3.财务附表

1.执行总结

1.1.公司

甲壳质材料研究开发有限责任公司是一个提议中的公司，它拥有甲壳质纤维制备的专利技术，提倡科技为本的绿色生活新理念，为人类提供尽善尽美的天然生物产品。

我国医用缝合线每年约有15亿人民币的市场需求，其中可吸收缝合线约有7.5亿。

公司成立初期生产医用甲壳质可吸收缝合线，以满足迅速发展的可吸收缝合线市场的需求，使用投资建厂解决方案，针对解决pga(polyglycolicacid聚乙二醇酸)类可吸收缝合线大部分依赖进口、价格昂贵、影响提高人们医疗水平的问题。

公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足甲壳质医用抗菌材料、药物缓释材料、人造器官、化妆品、保健食品、保健服装面料、新型环保包装材料、快餐用具等，形成以甲壳质材料为核心的多元化经营集团公司。

1.2.市场

医用缝合线市场是集团市场，购买过程属集团购买行为。

目前，我国大量使用的医用缝合线主要有丝线、羊肠线和pga类可吸收线。

羊肠线材料本身有缺陷，pga类缝合线生产成本居高不下，使用范围均受到影响。

医用甲壳质缝合线将就这一切入点进入市场。

医用甲壳质缝合线采用竞争定价策略进入市场。

产品生产成本约2.1元/根，是pga类缝合线的十分之一;平均定价30元/根(据调查，市场可接受价格为3040元/根)，大约是pga类缝合线平均市场价格的1/2，而且降价空间较大。

公司将在全国设立七个区域分销中心，与商、经销商一起建立健全的营销网络。

产品进入市场的过程中将大量赠送产品让医生试用作为促销手段和提高市场占有率的手段，第一年赠送90万根，第二年赠送160万根，第三年以后每年赠送80万根。

国际领先的甲壳质纤维制备专利技术是制备医用甲壳质缝合线的关键。

公司将建立iso9000质量管理体系，力争获得国际iso9000质量管理认证。

1.3.投资与财务

公司设在无锡，享受三免三减半的税收优惠政策。

公司成立初期共需资金1100万。

其中风险投资700万，东华大学投入资金100万，短期借款300万。

其中用于固定资产投资602万，流动资金498万。

另外，天纯生物材料有限公司设备入股100万。

股本规模及结构暂定为：公司注册资本1200万。

外来风险投资入股700万(58.33%);专利技术入股300万(25%)，资金入股100万(8.33%);公司设备入股100万(8.33%)。

第二年估计盈利1000万人民币，以后每年销售利润率45%左右，第二年资产报酬率为75.39%，投资回收期为两年零一个月。

风险资金最好在第35年撤出，采用收购方式比较适合本公司。

1.4.组织与人力资源

公司性质是有限责任公司，初期组织结构采取直线制。

公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。

总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。

甲壳质纤维制备技术专利属东华大学所有，郯志清教授等老师是专利技术发明人。

郯志清教授有多年的科技成果产业化经验，将出任公司董事长兼技术副总经理;创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作;公司还聘请了东华大学市场营销系顾庆良教授作为营销顾问。

2.项目背景

2.1.产业背景

近年来，我国医疗器械产业得到很快发展。

1978年，我国医疗器械工业总产值为7.3亿元。

到1995年，按国家医药管理局统计为80亿元，而此间有关方面调查表明，全国医疗器械产业实际总产值达160180亿元，相当于1978年的2225倍，约占世界总销售额的2%左右。

我国医疗器械行业发展滞后于化学药物工业，发达国家医疗器械与药物销售之比接近1：1，而我国只有1：10，因此具有极大的拓展空间。

据调查，高性能的医用纺织品的增值幅度可达到1：50左右。

目前，我国大量使用的医用缝合线有三种：丝线、羊肠线和pga类可吸收线。

羊肠线和pga类缝合线是可吸收缝合线。

羊肠线生产工艺落后，污染环境，可吸收性差，易过敏和产生抗体反应。

目前，它的存在仅仅是由于价格优势。

pga类可吸收缝合线大量依赖进口，不仅花费大量外汇，增加了国家和手术病人的经济负担，也对我国外科手术水平的提高产生了一定影响。

据台湾工业技术研究院报告，1994年医用缝合线的全球市场值估计有15亿美元，每年增长率约4%。

据台湾化工所资料，世界上只有三家工厂生产pga原料，取得极为不易，价格居高不下。

另外，pga含水率过高将导致材料水解劣化、机械强度下降，缝合线质量受到严重影响。

作为一种纯生物制品，用甲壳质作原料的可吸收缝合线，能被人体完全吸收，无毒副作用，能够满足作为可吸收缝合线的所有指标，符合绿色环保的社会发展主题，是pga类可吸收缝合线的替代品。

在吸收进口可吸收缝合线的优点的基础上，研制开发性能优越、价格适宜的甲壳质可吸收缝合线是符合社会和市场要求的。

投产医用甲壳质可吸收缝合线，在全球范围内具有超前性，对于促进我国医疗器械工业的发展、提高人们医疗水平、减轻国家外汇负担等方面，具有长远的经济效益和社会效益。

2.2.产品概述(略)

2.3.甲壳质可吸收缝合线的优点

经临床实验证明，与现有缝合线相比，医用甲壳质可吸收缝合线具备了作为可吸收手术缝合线的主要优点：

纯生物制品，与人体相容性好，伤口缝合疤痕小;

原材料广泛存在于海洋生物中，成本是pga类产品的十分之一;

线体周围形成抑制细菌生长的环境，有利于伤口愈合;

无毒、无刺激，无抗体反应，能够被身体完全吸收;

足够的抗张强度和柔韧性，完全符合制备可吸收缝合线的要求;

易保存，在空气中几乎不分解;

能经受杀菌消毒处理，可进行染色、防腐处理等;

资深教授、专家、研究员担纲科研，研发实力雄厚，专利技术国际领先。

2.4.甲壳质应用前景

甲壳质是一种天然高聚物，是一种新型环保材料，在医学、农业、轻工业等领域具有广泛的用途。

在医学上可以用来做人工皮肤、药物缓释材料，止血剂和伤口愈合剂、人造器官(如人工肾、人造血管)等;在农业上，可用来生产壳聚糖、壳质包复农药、降解地膜等;在轻工业上，可用来做成化妆品、保健品、功能服装、环保包装材料等。

3.市场机会

3.1.市场特征

3.1.1.概述

医用缝合线的实际消费者是病人，使用者和购买决策者是外科主刀医师和护士长，实际购买者是采购部门。

市场特征呈现为使用者、购买决策者与购买者分离的特殊性。

医用缝合线市场是集团市场，购买过程属集团购买行为，人员推销是最有效的销售方式。

医生首先根据手术类型和要求选择缝合线种类、规格，同时会受使用习惯、品牌偏好、地域差异等因素的影响。

缝合线属于医疗器械类，医药卫生管理机构如国家医药管理局、卫生局等制定的宏观政策法规会对其发展产生重要影响。

医疗器械的销售要三证齐全，三证是《医疗器械生产许可证》、《医疗器械销售许可证》、《产品合格证》，有些地方还要求由当地卫生主管部门核发的《准销证》。

3.1.2.购买决策过程

在购买决策中，医生和手术室护士长起很重要的作用，有些甚至由护士长指定或采购(特别是二级以下医院)，极少数医院由行政部门决策购买。

决策模式主要如下图所示：

图1.略

3.2.市场细分

按市场开发程度，国内医用缝合线市场主要分为两类：

3.2.1.已开发的可吸收缝合线市场

是指使用羊肠线和pga类可吸收缝合线的市场。

这类市场分布主要在经济发展水平较高、医疗水平较高的大城市医院，如北京、上海、广州等。

市场特征主要表现为：厂家对于使用pga类可吸收缝合线的前期宣传已基本完成，医生接受程度高，医生品牌忠诚度高;可吸收缝合线应用广泛、应用时间久;对价格敏感度较低;消费行为比较成熟。

大量使用羊肠线的市场

这类市场分布主要在经济发展水平相对较低的大中型城市的医院，如西安。

市场特征主要表现为：可吸收医用缝合线主要使用羊肠线，尚未大规模使用pga类可吸收缝合线;医生对于可吸收缝合线的接受程度相对较高;对价格较为敏感;品牌忠诚度不高。

3.2.2.尚未开发的可吸收缝合线市场

是指应该或可以使用可吸收线而仍然使用丝线的市场。

这类市场分布主要在经济发展水平偏低、医疗水平有限的中小型城市医院或大城市的小医院。

市场特征主要呈现为：医生较少接触或使用pga类可吸收缝合线;手术中普遍使用丝线;对于价格敏感度很高;pga类可吸收缝合线尚未进入这类市场，竞争和缓。

3.3.销售渠道分析

据调查，医用缝合线的主要销售渠道为：

厂家直销/当地商销售

pga类可吸收缝合线生产厂家主要采用这种方式。

通过当地商能够减少进入壁垒，顺利进入新市场。

厂家直销适用于进入壁垒较小的市场。

医院一般较为相信当地的商，发生问题处理及时，且信誉有保障。

销售过程主要是这样的：

图2.略

通过医疗器械批发公司销售

主要是国内的丝线、羊肠线生产厂家，他们通过各级医疗器械公司、经销商建立了庞大的销售网络，销售渠道通畅，并与全国各大中医院有着牢固的业务关系，受人为因素影响相对较小。

图3.略

3.4.竞争分析

3.4.1.竞争产品和竞争对手

丝线：价格便宜，目前手术中仍大量使用普通丝线。

上海浦东金环医疗用品有限公司占据了全国丝线市场绝大部分市场份额，其次是美国强生的慕丝线也在国内大医院普遍使用，国内还有天津、杭州、无锡、南通等地生产厂家。

羊肠线：价格便宜，在妇产科等手术中较多使用，使用不便，容易引起炎症，处于被逐步替代的阶段。

厂家主要分布在上海、天津、杭州等地。

pga类可吸收缝合线：多为进口，国内南通也有生产，价格较高，厂家以美国的强生和氰胺(肯达尔)为最多。

主要采用上门推销和大量赠送产品试用的方式攻占市场。

据调查，强生和氰胺在上海占有80%以上的可吸收缝合线市场份额;其次，南通华利康也有一定的比例。

华利康价格大致在强生和氰胺的60%左右，但价格优势基本被其不完善的售后服务和质量问题所抵消。

3.4.2.竞争影响力量分析(略)

3.4.3.竞争优势

甲壳质缝合线本身的优越性能;对专有技术与人才的垄断;成本优势;资源可获性强;高新技术符合政府政策的发展方向等。

3.5.市场容量

3.5.1.市场容量

据估算：1999年国内医用缝合线市场容量约为**15亿人民币。

据调查和二手资料显示，目前可吸收缝合线的使用量仅占5%左右(含羊肠线、pga类线)，但金额占总量的50%左右，约**7.5亿。

(注：**估算过程见附录1，p29)。

3.5.2.趋势分析与预测

据台湾工业技术研究院报告，全球医用缝合线市场年增长率为4%。

据调查，pga类缝合线产品只开发了可吸收缝合线市场的10%左右，市场潜力巨大。

目前，医用可吸收缝合线主要用于大型手术(如开胸、腹腔等)中，pga类可吸收缝合线主要依赖进口，国家对其有严格的限制。

考虑市场增长情况，五年后甲壳质缝合线年销售额估计可达一个亿左右。

(见附录1，p30)

3.6.政策方针和wto的影响(略)

大学生创业计划书模板范文【2】

摘要

民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。

因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。

我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。

另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。

一 项目概况

项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。

项目名称：樱兰餐厅

性 质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。

建设地点：合肥大学城

市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

宗 旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅

经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮

1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。

品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

3.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。

市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。

同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。

随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。

财务数据：财务计划栏

注册金额：十五万元

融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万

组织理念：特色饮食，微笑服务

结 论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。

以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。

据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。

而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

二 管理层

(一)餐饮经营者

***

职责

1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。

2.餐厅员工的薪资和休假的安排

3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。

4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。

(二)中餐厨师

****

职责

1.每日早午餐的制作，保证食品质量

2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。

4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。

5.努力创作特色饮食。

(三)西餐厨师

****

职责

与中餐厅厨师职责相同。

(四)服务生(三人)

*** *** ***

职责

1. 微笑服务，礼貌待人。

2. 餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。

3. 客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。

4. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

5. 工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。

6. 客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。

7. 下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。

8. 与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。

三 研究与开发

(一)项目申请

餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。

在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

(二)餐厅开办前准备

1.租用场地

2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

3.聘用中西餐厨师，签订合同。

4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

5.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

6.开始在各高校进行宣传活动。

四 行业及市场

餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。

随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。

而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。

(一)此类餐厅的形成及发展前景

世界的不断融合，越来越多的西餐厅在中国建立起来，高校的学生接触的西方文化，让他们对西方的食物充满好奇，因此，像本餐厅中餐为主，西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求，只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。

(二)餐厅所在地(大学城)消费市场分析

合肥大学城是合肥各所高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。

且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。

(三)现已创办的此类餐厅概况

1.名称：**餐厅

2.成立时间:****年**月**日

3.所在位置：合肥大学城

4.优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。

且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。

5.主要经营项目介绍:午餐是中餐，晚餐是西餐

6.存在的缺陷：

1.餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。

2.因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。

7.本餐厅的竞争策略

(一)做好宣传，开展各种促销活动

1.前期宣传：大规模，高强度，投入较大。

后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。

定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

2.针对节假日，开展有针对性的促销策略。

(二)创造本餐厅特色

1.永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

2.这是你的餐厅。

每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。

应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。

五 营销策略

(一)在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略：

1.优势宣传：

1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。

2.同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。

3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

4.此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

5.本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。

6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。

具体内容请参见附件一。

2.服务：

本餐厅 所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。

餐厅规章制度也有明确要求。

3.品质与价格的双重保障的竞争策略

1，本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。

2.本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。

4.校园广告

(1)再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。

(2)等有了一定的顾客群体，就会采用各种优惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。

(二)经营模式的建立

1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。

2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。

4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务，根据不同情况采取相应得做法。

如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外，为了不出送货费则会拉上另外的两份外，如此也是能增加销量的。

5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。

据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

6.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。

寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

7.制作顾客反馈表。

在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

将顾客满意进行到底。

树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

六 市场目标

(一)市场进程及目标

半年

慢慢吸引顾客的前来，努力在半年内收回初期的投资。

提升知名度、美誉度;积极进行市场调研，努力的开发新的饮食产品，为餐厅的进一步发展积蓄资本。

两年

进一步健全餐厅的经营管理体制，确定自己的特色品牌饮食，各类活动相继推出，是固定的顾客人数进一步增加。

餐厅运营已经步入稳定良好的状态，

五年

在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展

七 风险及对策

(一)资金方面

为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。

(二)资源方面

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。

(三)经营方面

餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。

(四)管理方面

1.为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。

2.同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。

(五)其他方面

随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。

餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。

八 财务计划

1.现金流量表

1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等

3. 运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

(大约估计为70000)

4.剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。

2.预计损益表(主营业务收入)

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。