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病从口入新观念
过去的病从口入大多是指吃了不洁净的食物导致传染性疾病,如痢疾、食物中毒等。尽管这种病从口入还得严加防范,但现今更应当防备的是那些表面上看起来肥美味甘的食物所引起的疾病。由于这些疾病是非传染性的慢性病,所以不容易让人察觉。因此,防止病从口入的新观念是,防止慢性病、心脑血管病或富贵病的病从口入。
如今,中国的高脂血症患者有1.6亿,高血压患者也是1.6亿,超重者2亿,肥胖者8000万,因而这三类疾病被称为”三高”。而导致“三高“的主要原因,是人们对动物性食物和高脂食物的摄入过多,贪食或嗜食。这不仅容易造成高血脂、脂肪肝、肥胖症、高血压的发生,而且容易患上冠心病、糖尿病等疾病,这些疾病又会缩短人们的寿命。
盐为百味之首,中国人的饮食含盐较多,尤其是在中国北方,这也是引起高血压病的饮食因素之一。因为钠的摄入多,钠把身体内的水分牵制住,使血的容量增大,从而造成高血压。世界卫生组织建议成年人每日摄取不应多于5克钠(约一茶匙的食用盐)。
因此,防止病从口入,要从防止肥美味甘和咸重的食物做起。
健康食品新选择
最近世界卫生组织推荐了多种健康食品,了解这些信息,对减少疾病,增进健康大有益处。
世界卫生组织评选出的是最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食,最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时,油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等则被列入10种顶级垃圾食品。
1、健康蔬菜有13鲜
首位是红薯,因为红薯里含有丰富的纤维,钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还能抗癌;其次是卷心菜、芹菜、胡萝卜等。可以多吃一些;还有芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠莱、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜,也应多吃。
2、9种水果要常吃
头号水果是木瓜,因为木瓜里的维生素C的含量远远多于橘子,而且木瓜还有助于消化难以吸收的肉类,能防止胃溃疡。其次是橘子、柑子、草莓。草莓不但汁水充足,对人体健康还有极大好处,可让人的肤色变得红润,还可以减轻腹泻。
此外,猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜的水果也跻身最佳水果行列。
3、动物性食品不可不吃
动物性食品虽然脂肪含量比较高,但却是日常饮食中不可或缺的,不可不吃,但要少吃和吃出名堂来,才能让身体营养均衡。
最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉,因为鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人要适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”,老人、孩子更要及时补充。吃过肉还要喝鲜汤,最优质的汤非鸡汤莫属,特别是母鸡汤,有防治感冒、支气管炎的作用。当然,鱼肉也列入最佳荤菜行列,而红肉(猪、牛、羊肉等)要少吃。
4、最佳护脑食品
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。而干果类食品更不容忽视,如核桃、花生,开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。
5、垃圾食品不能碰
世界卫生组织警告的垃圾食品前三名是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。其次是一些方便食品,如饼干、方便面、碳酸饮料。这些方便食品对人的肝脏影响很大,所以被划在垃圾食品行列。
饮食方式新变化
1、边吃边说有益健席
中国儒家的传统饮食习惯中有“食不语”的规矩,认为吃饭时说笑,会影响对食物的消化吸收。但现在,国内外营养专家提出一个新观点,边吃边聊胜过“食不语”。吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边聊,不仅可以使一起进餐者互相交流感情,解除烦恼,还能使肠胃正常消化食物。原理在于,愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。
2、站着吃饭最科学
研究人员对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站着吃饭最科学,坐姿次之,下蹲位最不科学。因为吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候。下蹲使腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应,某些胃病就与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐姿,主要是因为工作劳累,而坐姿最感轻松。由此看来,应当有意识地创造站着吃饭的条件,而蹲着吃饭是最不应提倡的。
3、进食要讲先后顺序
在生活中,人们总爱根据长幼尊卑来排出一些人的位置。研究人员发现,吃饭也能排出顺序,尽管不同于人的长幼尊卑秩序,但按食物消化和搭配的关系来排列,更有利于摄取营养,维护健康。
就餐最好按照这样的顺序进行:汤-蔬菜-米饭-肉类-半小时后再吃水果。食用藻类、鱿鱼,龙虾等富含蛋白质与矿物质的海味,切忌同食水果,特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅、柚子等。须将食用水果的时间延后2小时~3小时。因为这些水果中鞣酸较多,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易与海味中的钙、铁等结合,既造成消化不良还可能刺激胃肠,引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
4、吃饭也有“黑白”区别
2、保健食品。父母、长辈们辛苦了大半辈子,却又不舍得为自己买些保健食品来补养。可以送广西巴马长寿之乡的火麻油礼盒,火麻油营养丰富,是一款适用于男女老少的健康食品,具有润肠通便、补脑护眼、祛痘保湿、改善三高、促进长寿等多种功效。
3、电子健康产品。冬天是各种慢性病的高发期,送一台电子血压计,让老人们可以随时检查自己的健康状况。或者送台加湿器,既防止哮喘又净化空气。送个家用跑步机,让老人不用出门就能运动。这些高科技的电子产品还能多少弥补一下你不能陪伴父母、长辈的遗憾。
4、茶礼盒。茶是一种健康的绿色礼品,不管是绿茶、普洱茶都有一定的保健功效,现在市面上还出现了茶做的工艺礼品茶。印有祝福语的茶饼配上中国结装饰,完美地将中国茶文化与传统春节文化结合,送父母很有心意和新意。
海带
海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。营养学家认为,海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,吃了后不用担心发胖。还具有抗老化的作用,是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。
粥
韩国街头有很多大型高级连锁粥店,一碗粥的价格很贵,约合35―56元人民币。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等,配合肉汤、菜汤长时间熬煮,能起到助消化、增食欲的作用,最适合胃口不好和身体虚弱的人食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P,降血压和助睡眠效果很好,还是大肠“清道夫”,因此,韩国人喜欢将荞麦和大米一起熬粥,认为有保健作用。
白菜
白菜、大蒜等也是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为,白菜可以退烧解热、止咳化痰,还能抑制乳癌细胞。所以,韩国人吃火锅时,一定要加点白菜进去。韩国人对大蒜和洋葱情有独钟,烤肉、泡菜等传统食物中大蒜和洋葱都是必不可少的。
国内曾有报道说,韩国国家足球队队员体力超众,是和顿顿吃大蒜有关的。
豆类
韩国传统饮食文化,可以概括为发酵文化。泡菜类及大酱类就是典型的发酵食品。
韩国人酷爱豆类食品,韩国汉南大学食品与营养系最近对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现,他们的食谱惊人地相似:一般都是米饭+大酱汤+蔬菜。
许多人习惯生吃番茄,其实,生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C,却获取不了番茄中更有益的物质――番茄红素。只有通过加热,番茄组织的细胞壁崩解,才能析出少量番茄红素。
番茄中的番茄红素是自然界最强的抗氧化剂之一,它的抗氧化能力比维生素E高,同时也比维生素C强得多。美国《时代》周刊更是将它列为21世纪健康食品之首。如此可见,生吃番茄那可真是亏了。
地中海岸的“番茄保健”传说
在20世纪60年代,国外学者发现一个有趣的现象:生活在地中海沿岸的人患心脑血管疾病(如冠心病)的几率很低;那里的老人长寿,男性精力充沛,女性皮肤好。进一步调查后发现,这与当地人的饮食密切相关。地中海沿岸有大量番茄生长,番茄也是当地人的主要食品。原来,在人的身体里存在大量的“氧自由基”,它们会侵入细胞内部,使细胞死亡。所以,必须补充足够的抗氧化剂,才能保持身体健康。
对于男性来说,40岁左右是身体的关键阶段。此时新陈代谢减慢,各种压力又接踵而至,身体内会因此产生大量氧自由基,健康状况下滑最快。番茄红素的强抗氧化能力能够避免男性的诸多健康隐患,长久保持充沛精力。
对于女性而言,最在乎的是“面子”,而番茄红素能阻止氧自由基对皮肤的氧化,防止女性的脸上出现令人讨厌的黄褐斑、暗沉。
而老年人则最怕心血管问题。番茄红素能够对抗血管内的氧自由基,避免血液内脂类物质氧化,让血液顺畅流通。
老人吃番茄红素对身体有利
那么,番茄红素该怎样补充才更有效呢?如果你还很年轻,不到25岁,你的精力充沛,还没有任何心血管问题,你的皮肤还没有产生那些令人讨厌的黄褐斑、暗沉,那么,专家建议你,每天吃1~2个熟番茄。极少量番茄红素,就可以在很大程度上帮你避免那些讨厌事情的发生。
但是,如果你已经超过了25岁,体质器官已经不如从前,女性的皮肤状况也不尽如人意,那么,每天可能需要补充10~20毫克番茄红素,来帮你改变现状。显然,普通人不可能每天吃几公斤番茄,所以,挑选合适的番茄红素制品是有效又实用的好办法。
自从听说中国人生活水平的提高,一些“富贵病”如“三高”(高血脂、高血糖、高血压)人群的比例在增加,圣诞老人感到非常忧虑。吃早餐时看到餐桌上的那杯燕麦粥时,他有主意了。
他为中国家庭采购的礼品单上又多了一项:Quaker(桂格)燕麦粉。
对于燕麦,许多中国的市民并不太了解;对于桂格燕麦片,听说过的人就更少了。
为了帮助中国人了解燕麦,了解桂格燕麦,圣诞老人还特意作了一份备忘录,准备和燕麦片一起放在礼品袜里:
高胆固醇与心脏病之间有很密切的关系。吃燕麦食品,能够降低高胆固醇,从而对心脏病的预防作用。早在1963 年,著名的医学杂志《柳叶刀》就发表文章指出,每天服用140克燕麦面包能降低血胆固醇 21% ,不吃燕麦以后,血胆固醇又回复到原来水平。美国国立卫生研究院的统计认为,血总胆固醇每降低1%能降低心脏病的死亡率2%。因此吃燕麦片能降低心脏病的死亡率20―42% 。基于大量的科学研究试验结果,美国联邦注册中食品与药物管理局在 1997 年1月22日 宣布:“作为低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食,燕麦的可溶性纤维可能降低心脏病的危险性”。
美国人民普遍认识到燕麦是一种有益于身心健康的食品,吃燕麦食品对健康大有好处,据调查,48% 的消费者通过食用燕麦片来降低胆固醇,因此,全燕麦食品大受美国人的青睐。 美国人早餐一般为果汁、燕麦片、烤面包及咖啡,也喝浓燕麦粥兑牛奶白糖。美国总统每天早餐都要有一杯燕麦片。
在英国,燕麦片被指定为皇宫食品。戴安娜王妃最喜爱燕麦片。英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高,不吃药,就吃燕麦食品。
秘鲁新当选总统亚历抗德罗・托莱多在就职仪式前几小时,专门与内阁部长们一起到贫民区将燕麦片热巧克力饮品,一勺勺盛入纸杯内分发给几百个孩子。
燕麦生长在低温地区,产量丰富而且富含维生素与矿物质,但是,在“桂格麦粉”推出以前,世界上很少人以燕麦为主食。主要原因是:燕麦穗的外壳非常刚硬,要把外壳压碎颇费工夫;压碎以后的燕麦,也很不容易煮熟。所以燕麦一直是马的饲料,很少人吃,不过吃燕麦的马倒长得很强壮!
1875年,一个名叫海斯顿的贵格会基督徒建立了一个磨粉厂,他将磨粉厂取名为“桂格”。海斯顿是个发明家,他制造出一套机械撞击设备,能够迅速脱去燕麦的硬壳。这样,人就可以在很短时间内,获得高度营养与容易煮熟的燕麦。
1882年,一个名叫克劳威尔的年轻人买下了磨粉厂,并改称“桂格麦粉公司”。克劳威尔特别强调“纯”的特性。过去的麦粉常在里面混有豆粉、杂草粉,甚至砂子。克劳威尔则认为“品质第一,货真价实,值得信赖”是他卖出产品的保证,如同贵格会基督徒信仰一样纯正。
不知不觉中,新年就这样静悄悄地来了。黎民百姓过年前都会买一些好的食品,而其采购过程则称为“办年货”。
在物质并不丰富的年代,年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜;年货是试穿很久终于买到手的新衣服;年货是小孩子口袋里红红绿绿的水果糖;年货更是拜年时送的礼物,按传统习俗,到亲戚朋友家拜年是要带一些礼物的。
在物质丰富的今天,好饭菜是随时可以吃的,小孩子开始怕吃糖患蛀牙了,而办年货却不知道买什么了。人们买回去的年货不再光是大鱼大肉,还增加了丹麦的蓝罐曲奇、美国的开心果、法国的巧克力……
办年货正在成为感受幸福的一种仪式,让人们在忙碌的喜悦中感受“年”的到来,在琐碎却温暖的仪式里传递脉脉温情。盼望着,盼望着,元旦过来了;盼望着,盼望着,除夕就快到了!
年货必备
春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。
福字:倒贴,取谐音“福到”之意。
甜:甜过年、发发钱、菜包包金、菜头吃点心。
菜头:寓意好彩头。
活鱼:表示年年有余。
甜食:用来招待客人,说好话。
火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺。
长年菜:也就是芥菜,表示长寿的意思。
春仔饭:白饭插春仔花,表示年年有春(即剩下的意思)。
精打细算购年货
压岁钱:从前用红丝线穿120个古钱,现在用红包装新钞。
精打细算购年货
快过年了,怎样才能买到恰如所需、物超所值的年货呢?
事前篇
1.了解自己的需求,事先计划拟单。
2.草拟菜单时,注意材料的搭配。
3.货比三家不吃亏,亲朋好友一道去。
行动篇
1.出发前,预定流程路线。
2.临时有变,要随价应变,一切以物超所值、满足所需、快乐采购为原则。
3.注意随身财物安全。
心理篇
1.以自己的需要来采购,不要掉入“买得越多越便宜”的陷阱。
2.锁定理性采购方式,落实物超所值的目标。记住:随时提醒自己按清单来进行!如果价格实在是机会难得,而且属于可长期存放的常备品,才可以考虑修正原则,弹性地附加采购。
(据《家庭・育儿》)
过节要吃的十大健康食品
逢年过节,吃大鱼大肉、生猛海鲜之时,也一定要多吃以下十种健康食品。
1.红酒:有丰富的抗氧化剂,能增加好的胆固醇,减少血管硬化,但不能过量。
2.燕麦:每天食用可降低胆固酶;所含的丰富纤维会使人很快有饱腹感,减少摄取其他油腻食品。
3.坚果:不仅可提高好胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方。
4.大蒜:有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可降低胆固醇,并有清血效用。
5.番茄:能大幅减少患胰腺癌几率,还是最佳的维他命C来源。
6.鲑鱼:常食可防止血管阻塞,预防老人痴呆。
7.菠菜:富含铁及维他命B,能有效防治血管疾病,并能预防盲眼症。
8.草莓:拥有极高的抗氧化剂,除了预防心脏病和癌症,还能增进脑力。
9.椰菜花:富含胡萝卜素及维生素E,长期食用可减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率。
10.绿茶:节日盛宴后饮一杯绿茶,不仅去腻爽心,而且可排毒、抗癌。
办年货注意事项
A.年货六原则――
1.采购年货没必要买得太多。
2.可清洗的食品多洗几遍,使表面污染减少到最低程度。
3.冰箱里食品放置不应太密太挤,以放满50%的空间为宜,以保证冷气流畅。
4.生食、熟食一定要分开存放,冷藏的熟食不要直接装盘上桌,必须经过热处理。
5.放入冰箱内的食品一定要新鲜。凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等,都是不新鲜的迹象。
6.变质的年货,千万别食用,不要因小失大。
B.食品挑选事项――
1.像年糕、粉丝类,不是越白越好,挑选与米饭一样颜色的比较安全卫生:尽量买正规厂家的食品。
2.优质虾米不一定是红色的,特别红的虾米不买;黄鱼的鱼肚是略带黄色的,它颜色从鱼肚中心向二侧由深到浅分布,如果鱼肚特别黄或黄色呈块状或手摸会退色,不要买。
3.笋干、海蜇等水发食品也不是越白越好,应该略带黄色;凉拌笋干、海蜇也一样。
4.坚果、籽类炒货,国家允许放一点亮蓝、日落黄、诱惑红,但发现有颜色改变的,就不要买。一般来讲,色素容易粘手,碰到水会渗出。
5.购买养殖鱼类时,鱼龄小的鱼体内含抗生素的量会比鱼龄长的少。
6.盐腌过的白菜、雪里红,一定要买“熟”的,就是说,要腌7天左右才能食用。
想维持健康的生活吗?摄取适当的营养就能办得到!最新一期《时代》杂志专刊介绍包括蕃茄等十项现代人最佳的营养食品,深受亚洲民众喜爱的绿茶也风光上榜;值得注意的是,被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响,建议减少摄取。
1 番茄
蕃茄内含的Lycopene素,能够大幅减少罹患前列腺癌等癌症的几率,在烹煮的过程中,Lycopene素就会自然释放,生食也很好,是最佳的维他命C来源。
2 菠菜
富含丰富的铁及维他命B,能有效防治罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症。一杯的菠菜只有41卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。
3 坚果
它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择,唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。
4 花椰菜
多项研究指出,花椰菜富含胡萝卜素及维他命C,长期食用可减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的几率,最佳的食用方法是,简易烹调后使劲地咀嚼。白菜、豆芽也是不错的选择。
5 燕麦
每天食用燕麦可以减低胆固醇的摄入,研究并发现,燕麦也可以降低血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其他油腻的食品,达到控制体重的目的。
6 鲑鱼
经常食用可以防止血管阻塞,甚至有研究发现,鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部防止老化,减少罹患老人痴呆等疾病。
7 大蒜
虽然吃了大蒜“口气”令人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心血管疾病的功能,不但可以降低胆固醇的摄入,并有清血的效用,杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。
8 蓝莓
在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力,好处多多。
9 绿茶
研究发现,经常饮用绿茶可以预防癌症,在大陆进行的研究也发现,每天饮用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯绿茶,可以减少罹患心脏病的风险。
10 红酒
城镇中心幼儿园进餐
城郊幼儿园进餐
前后的鲜明对比让我十分惊诧,到底是什么原因导致了这么大的差别?对此我做了以下调查:
城镇中心幼儿园某大班幼儿共32名。从男女孩比例来看,男孩16名,女孩16名。从户口结构来看,100%本地户口。从家庭子女数来看,独生子女29名,占90.62%。从家庭背景来看,家长私营企业7位,占21.87%,个体经营户9位,占28.12%,事业单位人员3位,占9.37%,企业上班族11位,占34.37%,其它行业2位,占6.25%。从孩子的抚养情况来看,家长亲自抚养19位,占59.37%,老人抚养13位,占40.63%。
城郊幼儿园某大班幼儿共40名。从男女孩比例来看,男孩31名,女孩9名。从户口结构来看,本地户口10名,占25%,外籍户口30名,占75%。从家庭子女数来看,独生子女22名,占55%;家长私营企业0位,个体经营户2位,占5%,事业单位人员0位,企业上班族34位,占85%,其它行业4位,占10%;从孩子的抚养情况来看,家长亲自抚养36位,占90%,老人抚养4位,占10%。
这两个大班的调查情况基本可以折射出两个幼儿园的现状,因此我认为还是具有较强的典型性和普遍性。
以此来看,出现两个幼儿园不同情况的原因是多方面的。
首先,从以上的调查数据可知,城镇中心幼儿园的孩子的家庭经济背景普遍要好于城郊幼儿园,而且多为独生子女。这使得城镇中心幼儿园的孩子从小生活在衣来伸手,饭来张口的家庭中,小皇帝、小公主的现象早已数见不鲜。家长们抱着:我有钱也不给孩子买零食,那这钱赚着是干什么用的这种心理,甚至对孩子的要求不答应后怀有愧疚。如此以来,孩子们零食不离口,一日三餐紊乱的现象便也顺理成章了。而相比之下,城郊幼儿园的孩子每天的零用钱和零食量就远不如前者。家庭环境的影响,他们基本没有养成吃零食不吃饭的习惯。
其次,家长对孩子的过分溺爱,是另一个重要的原因。许多母亲抱怨孩子这么大了,饭桌上还要亲自喂饭,求神拜佛地请小皇帝小公主们吃点儿饭。而孩子从们不以为然,或拒绝,或哭闹,或顾自玩弄电脑游戏,看电视等等,本就不饿,饭自然是吃不下的了。一哭闹,家长就不再逼迫,长此以往,坏习惯便根深蒂固了。这是为什么在学校,城镇中心幼儿园的孩子们喜欢讲话玩闹的原因。
长此以往,三餐紊乱,这种现象造成的危害的严重性。不仅孩子的营养健康状况堪忧,而且可想而知,这些坏习惯以及以自我为中心的性格对孩子们今后的成长会带来怎样的影响。
因此,及时的措施是必要的:
一、我认为,要帮助孩子们改掉坏习惯,最重要的角色是家长。家长要把眼光放长远,改变目前的观念。具体来说,第一,懂得拒绝孩子们的无理、过分的要求。第二,要在家中制定严格的规定,明确给孩子指出他们行为的是非对错。第三,减少孩子的零食购买量,购买尽量绿色、健康的食品。
二、幼儿园和教师们对孩子们也非常重要。幼儿园的饭菜要保证孩子们一天所需的营养,适合的数量,配合孩子们的胃口。教师们则要帮孩子们树立正确的生活习惯观念。正常作息,正常吃饭,让孩子们懂得一日三餐的重要性。在教与学的过程中让他们健康成长。
三、零食市场的繁荣是客观因素,期间喜忧参半。因此政府需要加强监管力度,严格执法,鼓励绿色健康食品的生产,引导垃圾食品推出市场。
一:睡眠问题敲响警钟
失眠症对于老年人的伤害是巨大的,所以一定要引起朋友们的关注,老年人身体本来就不好,很容易因为失眠而引起一些严重的疾病出现。
1、不眠有损容颜。熬夜会引起身体内分泌紊乱,皮肤水分流失。时间久了,脸上皱纹、暗疮、黑眼圈会逐渐出现,如长期或习惯性失眠,则花容失色、面目苍老、精神萎靡不振。
2、睡眠不足者易患糖尿病。科研小组经过对两组健康老年人长时间的比较研究后发现,每晚平均睡眠大约5小时的人,同那些每晚平均睡眠8小时的人相比,前者分泌的胰岛素多50%,对胰岛素的敏感度降低40%。
3、睡眠不足易患高血压。心血管疾病与睡眠障碍有关。
4、睡眠质量下降与衰老相关。研究表明,男性50岁后随年龄增长,慢波睡眠或深度睡眠时间占全部睡眠时间的比例下降,生长激素的分泌也相应减少。
5、失眠对免疫功能的影响。长期失眠患者,其免疫力严重下降,感染病毒、罹患肿瘤几率就会增加。
以前老年人睡眠不足比较多,现在,随着现代生活节奏的加快,人们在生活、工作、学习等各方面承受的压力也越来越大,精神经常处在一种紧张状态,没能及时的调整和放松,另外婚姻挫折,家庭纠纷 情绪紧张 外伤及手术后遗症等因素,年轻人睡眠不足的情况也越来越多了。
二:改善睡眠科学入手
由于失眠的人越来越多,针对失眠的产品也越来越乱,西药见效显著,但很多人应该都知道,西药吃多了会伤害身体。中药虽然对身体没有什么危害,但见效比较慢,而且也比较麻烦。改善睡眠从这几方面着手:
1、创造良好的睡眠环境
2、采用合适的睡姿
3、放松自我心情
4、注意饮食习惯。晚餐不要吃得太饱,或空腹睡觉,这二种情况都会影响人的睡眠。
5、严重睡眠问题需正规治疗用药。
6、适当补充改善睡眠的健康食品。
三:好睡眠需扶正固本
灵芝孢子粉针对免疫系统、神经系统、内分泌和代谢系统以及心血管系统等都具有调节作用;灵芝孢子粉属于药食两用食品,长期食用安全无副作用。《本草纲目》列为上品,适合所有人群,同时灵芝孢子粉还具有美容养颜的功效,对于中年人来讲,是延缓衰老的食用佳品。