旅游英语精选(九篇)

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第1篇：旅游英语范文

[关键词] 大学旅游英语；教学实践；ESP理论

【中图分类号】 H31 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007-4244（2014）08-181-1

近年来我国旅游业迅猛发展，旅游行业规模不断扩大，从业人员不断增加，经营体制不断创新，经营环境不断改善。旅游业已经成为我国拉动经济增长、扩大就业渠道的重要服务行业之一。这对我国旅游业从业人员，尤其是导游和其他涉外旅游人才的外语交际能力提出了更高的要求。

旅游因故属于专门用途英语（ESP）。根据国外注明语言学家汤姆哈钦森金额艾伦沃斯特的研究，英语可以分为EGP（一般用途英语，English for General Purpose）和ESP（专门用途英语，English for Specific Purpose）。一些行业英语如外贸英语、财经英语、工程英语、旅游英语等都被列入ESP行列。旅游英语教学专业性强，实践性强，综合性强。鉴于此类特点，如采用一般用途英语的课程开发和教学方法不能满足培养复合型、应用型涉外旅游人才的需求。目前，ESP已经形成了一个完整的教学体系，有一整套教学方案、课程实施的指导原则、方法。旅游英语课程教学可以以ESP理论为指导，使教学具有针对性、实用性，使学生具有积极性，从而切实提高旅游英语教学的质量，事涉外旅游人才的培养真正适应市场需求。

一、旅游英语课程建设

旅游英语课程建设的前提是对专业发展方向和学生学习目标进行需求分析。根据ESP需求理论，英语专业的课程建设必须要从目标需求分析和学习需求分析两个方面入手，来确定教学目标、教材使用、教学内容及教学评估。对大多数高校来说，职业英语是专业预计发展的方向，而将来能够从业与旅游行业第一线（如各旅游管理机构或各级旅行社）是学生预期的从业目标。因此，在课程设置过程中就要始终坚持面向旅游第一线，将旅游产业结构和旅游人才的需求的变化趋势作为确定课程框架的依据，在人才培养的规格和模式上真正切合旅游业的需要，切合区域旅游市场的需要。在挑选教材时，注意全面分析现有教材所传递的信息，了解学生的实际英语水平和专业水平，找准专业知识与语言水平的切合点；所选用的教材还具有先进性、时代性和超前性，符合行业特点，对提高涉外旅游英语专业学生的英语口语水平具有较强的可操作性，使其结束学业后能够真正做到学以致用。

二、旅游英语教学存在的问题

（一）教学必备设施受限，势必更新设备以求完善

旅游英语教学的多样化离不开先进的语音室、多媒体教室。然而，目前在很多学校由于教学设备不足而不能满足旅游教学的要求。虽然在一些学校配有语音室，但数量远远不足，对于专业英语教学需求但很受限制，客观上影响了学校的效果与教学的质量。因此提高旅游英语的教学水平，还必须加大投资，完善、更新教室设备。

（二）教学模式突现弊端，重理论、轻实践势在必改

重理论、轻实践一直是旅游英语教学的最大弊端。所谓“重理论”是指强调掌握课本内容，而对学生实际运用所学知识的能力没有检查的手段，这一点可以从考试模式中看出。很多旅游专业的课程的考核方式多数采用期中期末笔试答卷答案定乾坤的方法。这样做很容易引导学生死读书、读死书、不利于人才的培养，更无法体现学生的综合能力。因此，我们应该采取多元化的评估方式，在内容方式上包括：期中期末考试、单元测验、课堂测验、课堂讨论、角色扮演、英语演讲、实习报告、专业技能证书、论文答辩等综合成绩。

三、旅游英语教学方法的选择

旅游英语教学的过程不仅是掌握和应用语言的过程，也是让学生接触感受旅游社会文化的过程。因此，旅游文化的渗透是十分必要的，只要把文化教学寓于旅游英语教学中，才能称得上是文化教学；只有文化教学指导旅游英语教学，学生才能更好地接触、认识和感受旅游文化。作为一个合格的涉外导游，一定是一个口语流利，语言形式规范准确，语言知识丰富的人。除此之外，更要了解跨文化交际实际上救赎不同特性文化之间相互融合和相互碰撞。

（一）激发学生积极性，启动互动式课堂

互动式课堂有多种途径，首先可以采取“Ask__Answer”的方式，即在讲解课文的过程中结合课文内容，给学生提多种问题，让学生带着问题看书、回答。其次，在教学过程中要始终坚持“课堂三分钟”的教学方法，每堂课学生轮流来做一个English Speaking，内容可以是介绍景区的导游词、一次难忘的旅游经历等等。演讲以学生自己积极主动报名为主，不仅可以锻炼学生的综合素质和英语听说水平，同时也能拓展学生的专业知识。总而言之，互动式课堂可以充分调动学生的积极性，从而提高学习效率。

（二）培养学生的学习兴趣，设置情景式课堂

情景式课堂是把学生引入一个特定的情景里面，让学生通过听、说、看和表演，轻松愉快地学习英语，并能让学生在真实情景或模拟情景中锻炼、强化、提高运用各种语言知识和获得语感的能力。情景模式在旅游英语中非常有效，因为旅游英语口语训练大多都是在特定的场合下发生的，如住宾馆、饭店进餐、景点讲解等。情景式课堂，老师根据教学内容通过阅读、听磁带、看录像等方式，给学生讲解相关的专业术语，口语表达等知识，然后给出特定的场景，使学生方仿佛置身其中，充分发挥自己的想象能力来达到学习的目的。

（三）利用多媒体施教，创建声像课堂

多媒体集电脑、VCD等声像器材于一体，能生动地创造出所需的教学环境。再现有关对话的时空，做到声像结合，图文并茂，学生可以边看边听，视听相结合，成为感知的主体，这样可以加深学生对英语语言的理解，帮助他们在语言和表达对象之间建立联系，从而调动学习的积极性，使学生更自觉、更有趣的警醒英语交际活动。

（四）加强专业教学实习，走向实践课堂

旅游英语教学实习是学生提高其能力必不可少。在旅游英语课程结束后，学生可以安排到相关的酒店、景点、旅行社等地方进行实习。他们在前台、餐饮、客房、旅行社、景点等部门的实习，大大提高了专业英语的水平，熟悉了各方面程序，同时锻炼了胆量，也增加了自信。

第2篇：旅游英语范文

我去了三个城市，在去年夏天的假期。他们是北京，大连和呼和浩特。

2、I went to Beijing more than eight times. Beijing is the capital of China. It’s a big city. I am very familiar with Beijing. It takes an hour and forty minutes from Nantong to Beijing by plane. There are many tall buildings in Beijing. It’s a modern city. My family visited the Great Wall, the Summer Palace, the Palace Museum, the Beihai Park, the Space Museum, etc. I went to the countryside of Beijing to go boating and fishing. It was very interesting. I went shopping in WangFuJing. I bought lots of souvenirs and other things. I like eating Beijing snacks. They are delicious. It is really nice.

北京是中国的首都。这是一个很大的城市。我对北京很熟悉。它需要一个小时和四十分钟从南通到北京乘飞机。在北京有许多高大的.建筑物。这是一个现代化的城市。我的家人参观了长城，颐和园，故宫，北海公园，太空馆，等我去了北京农村去划船和钓鱼。这是非常有趣的。我去了王府井。我买了很多纪念品和其他东西。我喜欢吃北京小吃。他们很美味。这真是太好了。

3、Dalian is a beautiful city. Dalian is close to Beijing. I spent 5o minutes on the plane. Dalian is near the sea. I smelled the salty taste in the air. The roads are clean. There are lots of trees and flowers near the roads. There are many esplanades and Japanese buildings. There are some fountains in one of the esplanades. Some people flew kites and walked on the esplanades. We went to see the beach and the sea. The sea is blue. There were many swimmers in the sea. I lay on the beach to see the sky.Dalian is a very nice place to live.

大连是一个美丽的城市。大连离北京很近。我在飞机上度过了5o分钟。大连附近海域。我闻到了咸咸的味道在空气中。道路是干净的。有许多树木和花草附近的道路。有许多esplanades和日本的建筑物。有一些喷泉中esplanades之一。有些人放风筝的esplanades走去。我们去看海滩和大海。海是蓝色的。在海中有许多游泳者。我躺在沙滩上，看天空。大连是一个很好的地方。

4、Huhehot is in Inner Mongol. There are lots of large grasslands. The grasslands are endless. The sky is bright blue. There were a lot of horses and sheep. They were running or eating grass. I rode a horse on the graland. I picked some colourful flowers. We drank the tea with milk. There is a small desert, it was very hot。

内蒙古呼和浩特。有很多的大草原。草原是无穷无尽的。天空是明亮的蓝色。有一个很大的马和羊。他们正在运行或吃草。我骑着马在草原。我挑选了一些五颜六色的花朵。我们喝的茶与牛奶。有一个小的沙漠，这是非常热的。

5、These trips helped me open my eyes. I enjoyed my day.

第3篇：旅游英语范文

关键词:旅游文化; 文化渗透; 旅游英语教学

随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展，我国的旅游业蓬勃发展。进入90年代，世界旅游业的发展趋势是旅游活动内涵的不断扩大。随着交通工具的不断进步，地球上的距离在缩短，国际间文化交往日益增多，应运而起的国际旅游大潮已使人们不再满足于游山玩水的浅层观光，而希望更多地投身于异地的生活体验，到异地文化的深层中去寻找乐趣。

一、旅游文化

旅游首先是一种文化现象。它是一种跨时空的消费活动，没有一定的经济收入为后盾，没有一定的闲暇作保证，便无从谈起。从表面上看，旅游是一种经济现象，旅游活动的广泛出现是经济发展到一定阶段上的结果。

旅游更是一种文化活动。旅游带给人们的是精神上的满足。旅游活动作为自由的生命表现的一种形式，摆脱了异化劳动的束缚，旅游需要精神的享受和发展的需要，旅游是一定文化背景的产物，是文化驱使的结果。没有文化的发展，就不能激发人们的旅游动机，就不可能产生旅游，旅游活动尽管带有经济色彩，但本质是一种文化活动。

旅游是一种社会文化。人的需求是多层次的，是多种多样的。

把人的需要分为三个层次，即生存需要，享受需要，发展需要。享受不仅是物质的，而且是精神的，人类的发展需要，即表现自己生命力的需要，发展自我与实现自我的需要。只有在旅游活动中才能体现出这种需要，才能实现自我价值，发展需要是一种内在必然性需要，是人的一种永恒的追求，这种追求超越了生理或本能的欲望，上升到文化层次与品位，具有社会文化意义。

二、文化教学

1、旅游文化与外语教学

学习外语不仅是掌握和运用语言的过程，也是接触和认识另一种社会文化的过程。如前所述，旅游是一种文化，这种文化是一种特定的文化。旅游英语教学的过程也是让学生接触感受旅游社会文化的过程。因此，在《旅游英语》教学过程中，旅游文化的渗透是十分必要的。只有把文化教学寓于旅游英语教学中，才能称得上是文化教学;只有用文化教学指导旅游英语教学，学生才能更好地接触、认识和感受旅游文化。

2、英语教学中的文化热

在我国外语教学中的文化热兴起于80年代，文化教学与中国的现代化进程息息相关，与中国的改革开放密切相联。

现代化是一个时代在历史进程中物质和精神产品流通的需要:现代化不仅是一个经济过程，而且是一个精神过程。它是一个民族价值体系的沿革，是境外民族文化输入与本民族文化重构的有机结合。文化教学在民族的精神与现代化方面起到重要作用。

3、文化教学有助于拓宽人们的视野

语言是文化不可分割的一部分，它不仅是表现和传递文化信息的工具，而且是文化的直接反映。外语学习的结果不仅仅是限于单纯的语言交际能力，它可以是思维方式的拓展，价值观念的重组和人格结构的重塑。因此，良好的外国语言和文化教学有助于国民素质的提高，有助于塑造新的、符合市场经济要求的人才。

外语教学中的文化教学有助于人们拓宽视野，培养多元的思维方式和积极互动的“生产人格”。外语教学中的文化教学不仅仅是培养日常交际情景中的对话能力，也不仅直接为经济效益服务，而是要通过培养学生的文化敏感性和文化处理能力来提高本民族的文化素质。

三、旅游英语教学

旅游文化充分体现了多元的文化，旅游英语教学是一个多元文化的教学，旅游英语的教师也是一个多元文化的人。

作为一名旅游英语教师，除了懂得英语之外，还必须具备相当丰富的文化知识，旅游文化学、旅游心理学、旅游美学最好都能略知一二。只有具备这样的文化素质才能在教学中让学生感受到旅游文化特有的魅力，充分发挥旅游文化和旅游英语的优势，为学生服务。但从目前的教学实践中，我们发现旅游英语教学中还有很多急待研究和解决的问题，比如课程设置重理论轻实践，培养目标不明确，课程内容和现实结合不足等，这些问题会造成学生在完成所学旅游英语课程后距离该课程的培养目标仍有差距，甚至导致部分学生在进入社会后不能很快适应工作的需要。

笔者以适应市场需求的人才培养目标为出发点，对现有旅游英语教学的部分环节进行了比较深入的探究，并总结了一些粗浅的看法与同仁商榷:

（一）口语训练是重中之重

对从事旅游服务的人来讲，流利的英语表达是服务的基础，也是了解服务对象的基础。口语在该课程的设置中属于根本和核心，如果我们用两到三年时间培养的人才在走上工作岗位后，不能张口用英语表达或者表达时错误百出，就是我们教学的失败。因此旅游英语课程的设置应以口语表达为核心和基础，突出语音的训练，突出相关服务用语的训练，突出实际情景训练和对突发事件的应急处理训练。而目前的相关训练往往很随意和过于形式化，没有一个完善的系统。笔者认为口语的训练应当遵循以下的规律:先听后说；注重发音、语音、语调的训练；注重口语的层次训练；营造轻松愉快的口语学习氛围。

（二）英语语言训练必须与旅游专业培训相结合旅游英语从某种程度上说是属于交叉学科的课程，注重的是两者的有机结合。我们培养的目的不仅仅是让学生能用英语提供旅游服务，还要让他们懂得旅游管理，熟悉旅游产业的相关知识。但目前的教学却存在两者趋于分离的状况，比如:在旅游英语教学中，为突出旅游的专业性而加大相关旅游专业的难度和比重，这就使旅游英语过于重视旅游专业理论而忽视了应用语言进行旅游服务这一根本培养目的。相反有的旅游英语教学又过分强调语言应用的通用性而忽略了和旅游业这一大前提相结合的专业特殊性。这都大大影响了教学效果。 因此，要改变这一现象就必须从两者的有机结合入手:首先，英语语言应用性训练要以旅游方面为内容，比如:上述口语的训练完全可以围绕介绍旅游景点，接待外宾，订餐订票等和旅游业相关的内容来进行，要使学生了解在旅游业中的语言习惯、相关表达等，培养学生在这一特殊服务领域综合运用英语语言的能力;其次，必须用英语来系统讲解旅游专业相关知识，要介绍最新国内外的旅游管理理念;再次，必须引导学生把旅游理论知识和实际运用英语语言相结合。总之，两者的有机结合才能突出该课程的复合性，使培养学生达到运用英语熟练地进行旅游服务、旅游管理，使服务和管理上水平、上层次，从而促进旅游业的发展。

（三）英语语言训练必须重视和中国文化知识的结合很多外国游客来华旅游的目的之一在于了解中华文化。

那么，旅游英语专业的学生在将来的工作岗位上就肩负有把博大精深的中国文化和现代中国的基本国情介绍给外国游客的重任。从这个意义上来说，就要求教师对学生进行传统文化教育和基本国情教育，从而使学生胜任将来的外事工作。笔者认为可以分阶段对学生进行相关文化教育。

（四）课堂理论教学必须与实际练习相结合

旅游英语是一门实践性非常强的课程。它要求培养的人才具有良好的综合素质。不但要有流利的语言表达，还要有机敏的反应能力。所有这些能力的获得仅仅靠课堂讲授是不够的，应当加强实践课的练习。在练习中强调学生的主置和教师的主导作用，不要让练习流于形式，引导学生多思考多模拟。同时，我们教师面对的教育对象是基础较差的学生。他们中一部分学习主动性差，综合素质低且他们的社会背景又很复杂，在对他们实施教育、教学过程中难度较大。这就要求我们教育者要面对现实，因材施教，化解矛盾，进行特色教育和个性教育，做好对他们的疏导工作，使他们成人成才。教育者就要进行换位思考,改变传统的教育模式，对学生进行素质教育。因为学生是教育的主体，课堂中的主角，教师是课堂教学中的总设计师, 要运用多种手段、方法，调控课堂，使之活而不乱，严而不厌，使学生愿学。

所以，如何全面地合理安排、组织课堂教学活动，把老师的教和学生的练有机结合起来是至关重要的。我主要做了以下几方面的尝试。

1、换位法：即师生换位。在教学中，在学生掌握一定知识和技能的基础上，选择操作性强的内容让学生来讲授，演示内容,教师以学生、观察员的身份坐在学生中间观察，最后点评，这样使学生体验学与教的关系。如我讲授旅游英语《道歉》这课时，先让学生自创道歉的情景，实景教学，然后让学生体验道歉技巧、用语。这样的讲授要比教师枯燥地讲解好得多，培养学生自主学习，并运用知识于实践的能力，同时提高了他们的学习兴趣。

2、体验法：学生要牢固地记住所学知识，并灵活运用到实际中去，必须在现实环境中运用，达到理解、强化运用知识。如讲《旅游英语》－《旅游接待》这课时，把学生带到学院的旅行社、宾馆去模拟，练习本课的知识点，教师适时进行指导、点评。再如讲《饭店接待英语》知识时，在他们掌握了一定知识后，把他们带到学校的实习宾馆、餐厅进行练习，当然这其中老师要提前安排好“客人”，与学生配合。练习课堂中学过的习语，安排的“客人”可以刁难“学生”，使他们陷入窘境，逼迫他们开动脑筋，自己解决问题，使自己脱身。这样教学使学生感触颇多，明白知识、技能的重要性，意识到必须把知识学好，学牢，并且学活，为他们今后的生存打下坚实的基础。

3、和谐放松法：用音乐渲染创造情境，激发学生的求知欲。在课前或课中教师可以根据学生的情况播放一首优美动听的音乐或英文歌曲，使学生浮躁的心安静下来，使其心理放松，平静下来，集中精神听教师讲课，学习知识。

在课堂上采用多种教学法，可以改变传统的“一本书，一支粉笔加上一张嘴”的“填鸭式”教学模式，充分展示素质教育的优势与灵活性。体现了课堂教学中“以学生为主体，教师为主导，充分发挥学生的积极性，主动性和创造性”的教学原则，遵循了“使每一位学生都能全面和谐发展，个性充分发展，并能终身学习、终身发展”的新的教育理念。

（五）改革考试形式以加强引导

第4篇：旅游英语范文

关键词：文化创意；旅游产业；旅游英语；英语教育

一、文化创意旅游产业的内涵

文化创意旅游产业是新兴的旅游形式，它是建立在旅游产业的基础上，以文化作为核心元素、融合旅游产业文化，同时利用二者的相同之处搭载结合点，利用二者不同之处构筑和再造具有创新性的产品。经过创意人的思维创新、特色技巧、丰富经验，依靠不同的经营理念和发展技巧，通过智慧和知识对旅游产业进行再次深度开发和利用，从而打造出具有高品位、高层次且与众不同的、具有深度内涵的旅游产品和旅游线路。我们当前所说的文化创意旅游产业就是将具有文化内涵和文化创新价值的产品或者服务与旅游产业进行融合发展的。中国传统的旅游发展都是以建设景区观光风景为主的形式，但是随着时代的发展，以及人们生活水平的提高，游客在旅游中已经不仅仅局限于观赏，也在不断追求深层次的、精神上的、高品质的旅游方式，因而旅游产业体系也随之在转变，这就需要其他方面的元素与旅游相互融合发展，文化创意旅游产业就是这其中之一。

二、文化创意旅游背景下的英语教育课程与教学设置

为配合文化创意旅游的发展趋势，迎合当前旅游市场外宾众多现状的要求，许多高校的旅游英语专业也在不断进行调整。旅游英语这个专业就是为旅游行业培养和输送专业的旅游方向英语人才的，当前旅游产业与文化创意产业的融合更加需要具有文化内涵和创意思维的英语型旅游人才，因而配合文化创意旅游产业的高校英语课程设置和英语教学发展也是十分必要的。

（一）旅游英语教育课程与教学设置现状

当前旅游英语的课程与教学设置，还处在以英语教学为主的理论性语言学习模式。许多高校旅游英语专业的教学课程都是单纯的英语语言课程，或者是仅仅依赖一本两本的旅游英语教材进行刻板的讲解。这种课程设置和教学模式根本无法与旅游相结合，也就更无法与文化创意旅游相结合了。虽然旅游英语专业的学生英语水平和语言能力都比较强，但是在旅游专业知识方面就十分欠缺。旅游英语专业本身就是一个融合专业，需要英语语言和旅游两个方面的专业知识，而当前课程设置较为单一和片面，教学模式也相对落后无创新，因而寻求旅游英语课程与教学的新突破是当务之急。

（二）旅游英语教育课程与教学中的问题

1.教学方向偏差

旅游英语专业的教育主要在于教学，教学方向是决定教学成果的前提，当前旅游英语教育课程与教学不能够紧密与文化创意旅游产业相结合。文化创意旅游是一个集历史、文学、文化、艺术、民俗等多个方面于一体的产业，因此也就要求旅游英语的教育不仅仅局限于英语语言教育方向，应更多地向旅游方向和文化方向发展，把英语语言作为一种依托和基础。然而当前的教学方向远远达不到这种要求和程度。对于文化方面的专业知识和旅游方面的专业知识的教学则是避重就轻，导致了旅游英语专业偏重英语语言化的教学偏差，无法与文化创意旅游的新趋势接轨。

2.生源资质问题

旅游英语专业的生源是决定旅游英语和文化创意旅游融合发展成果的一个重要方面。当前旅游英语专业的门槛相对较低，生源的资质也相对较差，这就导致旅游英语的教育受到严重阻碍。旅游英语教育和文化创意旅游产业的结合要求的是具有深厚文化底蕴、超高语言能力、完整专业知识的全面型人才，因而在录取该专业的学生时应更加注重生源的素质。事实上现在许多旅游英语专业招生完全不考虑生源资质，一味降低门槛，导致该专业学生学艺不精，根本胜任不了文化创意旅游这样的精品职业。

3.教师能力问题

旅游英语专业的师资力量不佳，专业教师能力不强，部分教师不是旅游英语专业型教师，根本无法胜任旅游英语教学，更加无法教授文化创意旅游方面的知识，导致旅游英语教学止步不前。教师作为教育的领航者，必须具有本专业的高素质技能和专业功底，旅游英语专业的教学要求教师本身具有百科全书式的内涵与功底。教师只有同时具备文化知识、旅游知识、英语语言知识，才能够更好地教育好该专业的学生，从而更好地为文化创意旅游产业输送和培养优秀的人才。该专业的教师大部分都是英语专业教师，偏重英语语言教学，欠缺文化知识和旅游专业知识，同时缺乏实践经验，无法游刃有余地教授学生文化创意旅游方面的英语课程。

4.教学态度问题

部分旅游英语专业教师在教学态度上也存在一定的偏差，本身对旅游英语重视程度不高，对于文化创意旅游产业和旅游英语的结合前景预估不足，对于文化创意旅游英语的知识储备也远远达不到要求，这就导致旅游英语教育跟不上旅游产业的发展。这些教师还仅仅停留在完成教学任务、重理论轻实践的基础上，这种教学态度本身就是偏差的，也是亟待转变的。

（三）旅游英语教育课程和教学发展对策

1.把握教学方向

必须把握教学方向，紧密结合文化创意旅游的特点，开设相应的旅游英语课程，完善教育体系，加强教育内容贴合文化创意旅游的发展方向。在课程设置中应该增加国学文化、艺术设计、民俗文艺等课程，以奠定学生的专业基础。例如中国汉字文化、历史文化、国画、京剧等都是深受外国友人喜爱的文化，这些与旅游的结合形成的文化创意产业也要求旅游英语专业教学增加这方面教学的内容。

2.提升教师素质

加强旅游英语教师人才的培养，针对文化创意旅游产业，培养集合文化、旅游、英语多方面专业技能的教师人才，尤其是有实践经验，或者是自身从事过文化创意旅游英语产业方面工作的教师，定期组织教师的培训，以提升教师的素质。例如当前文化创意旅游产业多以中国国学元素和民俗文化作为结合点，这就要求教师自身要掌握这些方面的知识，能够在具体实践中接触实际的事物或者具体的事例，以便更容易给学生进行讲解。

3.提高招生门槛

在招生上严格把控生源资质，提升招生门槛，学生基础好才能更容易和更深入地学习相应的专业知识。这就要求学生既要具备一定的文化内涵和扎实的文学功底，还需要具备旅游基础知识和英语语言能力。

4.端正教学态度

不能把旅游英语专业教育单纯地看做英语语言学教育或者是艺术教育，应当端正教学态度，把旅游英语教学作为发展文化创意旅游产业的重要基础，只有端正教学态度才能发挥教学的真正作用，收到良好效果。对教学的重视是旅游英语人才培养的前提，有利于促进旅游英语教育的完善和发展。

三.促进旅游英语教育在文化创意旅游产业方面的实践

旅游英语教育和文化创意旅游产业的合作，在于如何推进旅游英语教育在文化创意旅游产业方面的实践。当前的理论性教育缺乏实践性，使教育陷入盲目境地，不利于旅游英语教育发展，也不利于文化创意旅游产业发展。当前许多景区外宾较多，急需旅游英语专业人才参与到实践中，例如桂林阳朔、云南丽江、杭州西湖等著名国际旅游地旅游英语专业人才不多，很多外宾想要了解文化创意的内涵却束手无策，这就需要文化创意旅游产业和高校旅游英语教育进行合作，为其提供实习和实践的机会，以利于教学发展，从而形成良性循环。

参考文献：

[1]黄书生.应对文化旅游创意产业的高职旅游英语专业[J].职教论坛,2012,(33).

[2]李永菊.文化创意旅游产业的内涵[J].中国集体经济,2011,(05).

[3]赵爽爽.从文化旅游发展探析旅游英语人才培养新模式———以河南省为例[J].现代商业,2014,(14).

[4]苏丽娜，卢恩萍，李越，胡亚娟.高职旅游英语教育与旅游文化创意产业的合作研究———以秦皇岛市为例[J].现代管理教育,2013,(09).

第5篇：旅游英语范文

关键词：教学现状 双师型教师 校本教材 英语口语 情景交际 文化差异

中图分类号：G635文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013） 05（b）-0000-00

我国加入世界贸易组织后，旅游业在我国迅猛发展，国外来华旅游的游客数量急速上升，旅游市场对既掌握较高的专业知识，又具备较强的英语口语交际能力，能服务于现代化涉外旅游的一线人才需求也与日俱增。而当前中职学校旅游英语专业毕业生基本上不能胜任涉外旅游行业的工作，旅游英语教学改革势在必行。

1 目前中职旅游英语教学现状

一方面，受传统的英语教学模式的影响，中职旅游英语教学一直沿用“以课堂教学为中心，以教师讲授知识为中心”的教学模式，教师在平时的教学中，过于重视课文词汇和语法的讲解而忽视了学生旅游英语口语能力的培养；另一方面，由于旅游英语教师自身的原因，无法用英语将旅游专业知识及国际旅游市场的最新动态传授给学生。这就使得教学与实践相脱节，学生在就业竞争中无法体现旅游英语专业学生在旅游和英语两个方面的优势，从而在旅游服务工作岗位上，知识与能力远远达不到旅游行业现实需要。

2 旅游英语教学探略

（1）培养双师型教师。英语教师的素质是教学成功的关键，为使旅游英语达到预期效果，必须建立一支高素质、高水平的教师队伍。旅游英语教师不仅要有很强的英语水平，而且要具备有相应的旅游方面的专业知识，这就需要我们英语教师积极参加各种旅游专业技能的培训，主动学习《全国导游基础知识》、《中国旅游文化》等课程。只有教师掌握了旅游专业知识，才能更准确、更生动、更详尽地用英语传授旅游区的风景名胜、风土人情。因此，培养双师型的教师队伍、提高双师型教师的教学能力是旅游英语专业教学质量提高的必要保证。

（2）开发校本教材。目前我省中职旅游英语专业采用《服务类职业模块英语（文科通用）》教材，内容通用，不能体现当前我省旅游业的发展现状，这就迫切需要编写能适应我省旅游业发展需要，体现我省旅游特色的英语校本教材。为此，我校编的校本教材主要以日常会话为主，从问候、介绍、招待客人、询问与指路、旅游与交通、历史与地理、风土人情、饮食文化、文化差异等作了重点介绍，教材编排从接受预订接团前的准备工作机场或车站接待宾馆住宿景点介绍告别等旅游活动面构建一个完整性、系统性学习过程。同时对于重点景区的地质概况、人文古迹、风土人情、历史典故等都用英语作了详尽的阐述。强化这一内容的学习，能轻松的与外国外籍人士进行交流，突显了英语的交际功能性，增强了其实用性。

（3）强化口语表达。流利的英语口语是涉外旅游的基础。旅游英语专业教学的特殊要求是突出英语口语表达，要求学生能在旅游工作中运用英语与外藉人士进行交际。因此，在日常的教学过程中，我们采用“外语+专业”的培养模式，把旅游专业知识渗透到英语课堂中去，突出旅游英语口语训练，让学生掌握旅游业中的语言习惯、专业术语和相关表达等，以培养学生在旅游服务领域综合运用英语语言的能力。通过有效地提高学生对旅游专业术语、历史典故、风土人情、文化差异的翻译水平和口头表达能力，将来能使游客了解中国文化和增加旅游兴趣。

（4）突出情景教学。中职旅游英语课堂教学中，尽可能采用情景教学法进行教学，课堂教学中组织学生在自愿的基础上成立各种旅游英语模拟小组，建立“导游模拟翻译活动现场”，在老师的指导下到“模拟现场”进行较为逼真的口译训练，从而能有效解决中职英语教学中脱离现实教学的现象。例如在讲《reception》时，可设置这么一个场景：你正带一旅游团在旅游景点进行参观，有一外籍人士想买一些纪念品送给朋友，要求你介绍一些纪念品的商店。于是很自然地展开了这么一段对话：

--Excuse me， Miss. I’d like to buy some souvenirs for my friends. Would you like to recommend some for me？

--Certainly！ This way， Please！ This is the right place for you to buy souvenirs. On the first floor they sell Chinese tea. On the second floor you will find all kinds of Chinese silk products. The third floor is the arts and crafts section. There you will see a large variety of jade wares and pearls.

--Yeah！ This is the place I’m looking for.

--Would you like me to show you around？

--Please.

--Come with me.

因此，教师应利用一切可能利用的条件，去创设并利用现实的、生活化的交际情景，提高学生的参与热情，实现对旅游英语的教学。同时，应在涉外旅行社、涉外宾馆、景区景点建立实训基地，尽可能地将学生的职业技能训练场所搬到实训基地上，让实训课变成名副其实的实地培训。

（5）渗透文化差异。由于旅游英语专业的学生的就业方向主要为旅行社、涉外宾馆等，服务对象大多数来自不同文化背景的人。这就要求我们培养出来的学生不仅要具有熟练的英语技能和广博的旅游专业知识，更要对语言目标国的文化、习俗、价值观有深入的了解。因此，在旅游英语教学中必须加文化渗透，重视文化差异对语言的影响。如在讲《Food》时，我们应向学生介绍中西饮食的文化差异：中国人的传统饮食习俗以五谷为主，辅食为蔬菜，外加少量肉食。而美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐中，中国人更注重“午餐”，所有正式的宴会，一般都放在午餐；而美国人更重视晚餐，一般大型的宴会都安排在晚宴；英国人更注重“早餐”。通过在旅游英语教学中渗透文化知识，有助于增强学生对文化差异的敏感性，提高学生的跨文化交际能力，顺利完成涉外旅游工作奠定良好的语言及文化基础。

总之，我们在日常教学中应贯彻 “培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力”的原则，通过灵活多变的教学方法，强化学生的英语口语及职业技能，为涉外旅游行业培养出更多更优秀的实用型旅游人才。

参考文献

[1] 陈丹媚，吕晓燕，古育珍.中职旅游英语考核方式改革初探[J]. 旅游纵览（下半月）. 2012（10）

第6篇：旅游英语范文

旅游专业英语教师要树立符合素质教育精神的英语教育观，具备较为系统的现代语言学理论，既要懂得相当的外语学习理论，又要具备旅游服务知识与技能，以学生的发展为教学宗旨，使学生获得日后工作所需要的英语知识和基本技能。改进专业英语的教学方法。旅游专业英语的教学目标是培养实用型专业人才，所以在课堂设计中，应充分体现出它的专业性、实用性和交际性。教学过程中可创造各种生动逼真的言语交际情景，让学生尽可能“身临其境”地在英美文化背景中运用英语进行交际活动，培养学生运用英语进行日常际的能力。模拟交际活动要以学生为中心，突出语言的流利使用，不去刻意纠正学生的语法错误，达到培养学生的语言交际能力的目的。利用多媒体辅助教学，多媒体技术具备文字、图像、影像、声音及动画等多种信息功能，富有感染力，容易受到学生的欢迎，有利于调动学生学习的积极性，可以产生教与学的最佳效果。指导学生充分利用网上资源，提高学习效率，增强教学效果，增加教学的拓展性、科学性和严谨性，提高课堂教学的吸引力。

在旅游专业英语教学中还要培养学生具有跨文化的交际能力，教师要通过多种形式向学生介绍外国文化，帮助学生理解和尊重其他国家的文化，心胸要宽广、态度要开明。调整教学内容，以就业为导向，灵活使用国家规划的教材。在实际教学中，因学生基础差，每周课时较少(一般每周2至4节英语课)基本无法完成全部教学任务。因此必须对教材内容进行适当取舍，选择对旅游专业学生较为实用的内容进行教学。在课堂教学中遵循一个原则：有用的就是最好的。如《饭店服务英语》教学中，笔者就精选了前两节进行教学，保证所教知识让学生在以后的工作中能用得上，学生们自然感兴趣。例如：在教Part1FrontDeskService时，笔者先告诉学生学好这节对他们以后的工作有很大的帮助，因为旅游专业的学生工作的地点都是服务场所，而这些地点见到陌生人尤其是外国人的机会尤其多，这就需要他们掌握一些必需的英语口语与陌生人进行交流。学生们明白了学这节的用处，上课的注意力就很集中，也就取得较好的教学效果。

利用课外活动提高学生英语素质。根据学生未来的职业特性，开展丰富多彩的课外活动，巩固教学效果，在校园内为学生创造更多机会，培养学习英语的浓厚氛围，鼓励学生积极参与、敢于开口。活动的方式可丰富多彩，如举办英语角、英语兴趣小组、英语手抄报、播放英语录像、教唱英语歌、开办英语广播站、举行各类英语竞赛等。活动的开展可以使学生开阔眼界、启迪智慧，丰富精神生活，进一步激发学生学习英语的兴趣和动力。开展英语角活动。笔者从“剑桥少儿英语九百句”中精选了一些对旅游专业学生较为有用的句型，按各个相关话题分门别类，提前将材料分发给学生，要求他们熟读并背诵，然后在每次开展英语角活动时与其他同学就一个话题进行简单对话，鼓励全体学生积极参与。每当一个学期即将结束，学生们对要求掌握的英语单词、词组和句型已能较为熟练地掌握时，就鼓励学生开展单词、词组和句型知识竞赛。学生们在班干部的带领下，分成四组，将本学期学过的重点单词、词组和句型写在红、黄、蓝、绿四种小硬卡纸上，订成四本不同的竞赛题目，然后学生们自己选一个代表来当竞赛的主持人，四组同学进行PK。按照主持人要求，对写在小卡片上的单词、词组和句型进行汉译英或英译汉。所有的这一切准备工作都由学生们自己去准备，教师只是起指导作用。事实证明，学生们非常喜欢这项活动，在竞赛中，学生们进一步巩固复习了学过的英语知识。由于学生们学得快乐，英语学习的效果更好。

第7篇：旅游英语范文

The time we sat on the bus, we talking and laughing on the bus, at some point we all forget the time, feeling it is here!

The Long Geng time, we walked out of the bus, a stepped out of the wind as if in welcome us, cool wind blow gently, blow to our good comfortable ah! We line up into Long Geng time in turn. We start with the ancient, said as we see, some still take camera phones come out, I saw the ancient plough good big ah. After we visit, and sat down to rest, is his own bring snacks while chit chat with others. Didn't arrive for a while, be about to go, we visited the plant again.

To plant pavilion, I first saw this pink plant, it is very long, very big. We saw a lot of fruit, and go, ask turned out to be a pumpkin, don't ask, don't know ask a fright, really big. Then we visited the animals pavilion.

Animal hall is some extinct animals, such as dinosaurs, the false dinosaur, although it is false, can look like the real, the extremely sharp teeth like will eat you at any time.

Going home, not give away, we read I will never forget this tour, because let me feel happy, don't go all the way we talking and laughing happy!

这次我们全班去龙庚年华去旅游，我们可高兴了，恨不得马上大声唱歌!

到了时间我们坐上大巴，我们在大巴上有说有笑，说着说着，我们都忘了时间，感觉一下就到了!

到了龙庚年华，我们走出大巴，一走出来风好像在欢迎我们，凉风习习，吹到我们身上好舒服啊!我们排好队依次走进了龙庚年华。我们先参观古代的东西，我们一边看一边说，有的还拿手机出来拍照，我看见古代的犁好大啊。我们参观后，又坐下来休息，一边是自己带来的零食一边和别人谈天说地。没到一会儿，就要走了，我们又参观了植物。

来到植物馆，我第一眼看到的就是这个粉色植物，它很长，又很大。我们又走，看到了很大水果，一问原来是南瓜，不问不知道一问吓一跳，可真大。随后我们又参观了动物馆。

第8篇：旅游英语范文

[关键词] 大学英语；旅游英

【中图分类号】 H319 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007-4244（2013）10-088-2

一、旅游英语的特点

旅游英语有着很强的专业性及与其它基础英语课不同的特殊性。它具有专业名词多、知识面宽、词汇量大、口语表达能力强等特点。要求在一定知识的基础上，将重要景点用英语讲给外国旅游者听。旅游英语会使用大量的有关旅游行业方面的英语单词或习惯用语，这就是所谓旅游英语术语。旅游英语教学主要是培养能熟练掌握英语听、说、读、写、译等基础知识，具有国际旅游与管理专业英语技能的人才。作为一门语言，它的真正意义在于沟通和表达，简单的书面知识已经不能很好的满足英语教育，口语和词语组合变得尤为重要。

二、本科阶段旅游英语能力的基本要求

旅游英语涉及旅游管理英语词汇及旅游专业英语词汇，要求学生对旅游专业知识有系统的了解，并具有一定的英语听、说、读、写、译的能力。在旅游英语的教学过程中，教师应注意全面提高学生们在英语方面的听说读写能力，特别是听说能力，使学生掌握一定量旅游英语的专业词汇；能听懂外国游客用英文表达的意思，能与外国游客进行日常口语的对话，能用英语为外国游客介绍中国著名的旅游景点；掌握旅游活动中出现的中外成语，旅游英语词汇，各种行文表达，旅游行业术语，重要景区景点介绍等内容。达到成为一名高素质旅游从业人员培养的目的，适应外事旅游事业发展、旅游行业发展的需求。

三、根据旅游英语的特点和要求，结合多年教学实践，总结出下面五个适合旅游英语教育的方式方法

（一）创造宽松、和谐的气氛

在教学过程中，注重与学生沟通，让学生消除对旅游英语学习的恐惧感，只有对英语感兴趣，才能保持英语学习的动力并取得好成绩。刻板的学习，不仅会影响英语学习的效果，适得其反让他们厌恶学习英语。因此创造宽松、和谐的学习氛围有利于英语学习。

1.在教学中附加情感色彩，实施情感性教学。课堂教学中要使师生双方的意图、观点和情感连结起来，教师传授的知识、提供的信息能使学生产生强烈的求知欲望、积极的思维活动和强烈的内心体验，教师就必须增加情感投入，以教师自身的情感体验营造良好和谐的课堂气氛。诸多优秀教师的经验说明，教师的积极情感有助于良好课堂心理气氛的形成，教师的师爱是调控课堂心理气氛的长久动力源；积极、良好、和谐愉快的课堂气氛能使学生的大脑皮层处于兴奋状态，有利于学生的智力活动。在这种气氛下，学生思路宽，思维敏捷深刻，想象丰富活跃，记忆力增强，精力旺盛，积极主动。在教学过程中，教师的一言一行要和蔼可亲，把真诚爱学生的信息传递给学生，给学生营造出一种轻松愉快的心理氛围，从而减轻学生的焦虑，增强学生学习的自信心，学生会觉得心情舒畅，课堂气氛活跃。

2.在教学中因材施教，保护学生学习的积极性。对底子薄或性格内向的同学，降低他们的学习标准，当他们取得一点小小的进步，都要鼓励他们，让他们感到有成就感。将教材化难为易，化多为少，精讲多练，课堂上尽量创造愉快的氛围。许多英语较差的学生由于羞怯心理往往怕开口，教学时便尽量选择难易适度的问题。当学生回答正确时，给与一定的鼓励。学生往往因此而敢于表达，开口的习惯慢慢的养成。一学期下来，学生的参与意识大大地加强，消除了畏惧心理。

3.建立良好的师生关系，经常和学生一起反思学习过程中的不足，并加以改正。教和学是一对矛盾，作为矛盾双方的教师和学生如何和谐融洽师生关系，对完成教学至关紧要。通常学生对某个老师有好感，就对老师的这门课感兴趣并分外重视，肯下大气力学这门课。反之，如果学生不喜欢某一位老师，由于逆反心理，也就不愿学或不学这位老师的课。所以，教师要深入学生，和学生打成一片，了解学生的兴趣，爱好，喜怒哀乐情绪的变化，时时处关心学生，爱护学生，尊重学生，帮助学生。这样，师生才能关系和谐，感情融洽，兴趣盎然地进行学习。

（二）创新教学方式方法

1.创设各种情景，鼓励学生大胆地说英语。例如，教师带领学生一边参观校园一边用英语介绍校园。然后让学生轮流用英语介绍校园里的建筑物（图书馆、教学楼、食堂等）。又如：教师设定一个特定的情景，然后安排2-3人一组，根据情景进行角色扮演。在课堂上教师尽可能多的给学生创造真实的实践环境，如在机场接送旅行团，如何致欢迎词和欢送词、入住宾馆、沿途导游、景点讲解等。

2.在教学中增加旅游专业知识学习。众所周知，在旅游英语课的教学中，必然会涉及深厚的旅游专业知识，因此在授课过程中就应该注重专业知识的渗透，这样学生必会对旅游产生浓厚的学习兴趣，否则，学生只觉得旅游和自己的生活联系少，兴趣自然就不会高。要了解旅游知识，就该了解最基本的知识――旅游的六大基本要素：食、住、行、游、购、娱及旅游资源、旅游规划、饭店、旅行社、旅游景点等各个部门的知识，因此，在教学中教师应要求学生掌握这些基本的旅游知识。

3.给学生提供展示学习成果的机会，使他们获得群体成就感。如：英语戏剧比赛、英文歌曲大赛或英语演讲比赛等活动都可以让学生有成就感，并提供给学生展示自己的机会。也可小组间展开竞赛，竞赛可大可小，小到快速问答，大到组织专门的竞赛活动。这些方法增加了学生学习英语的乐趣，避免了教学的枯燥无味。

（三）适时性教学

适时性是指能适时地举一些关于最近发生在学生周围的趣事或有关国内外大事的例子，会使学生倍感新鲜，让他们觉得英语离他们并不遥远，随时随地都可以学、可以用。例如，正是世界杯开赛期间时，若学生对此很感兴趣，就可以在课堂教学中采用世界杯为背景，教授例句如：

After narrating the match between Australia and Italy，Huang Jianxiang is criticized by the viewers for his improper narration.

在解说完澳大利亚和意大利比赛后，黄健翔因其解说不当而遭到观众的批评。

Winning the match， both the players and the fans will be thrilled. Can you imagine such a scene？

一赢比赛，不管是运动员还是球迷都是欣喜若狂，你可以想象这种场面吗？

这样学生会感觉他们的生活中处处是英语，任何情景都可以用英语表达，因此在心理上更亲近英语。

（四）实践性教学

在教学过程中注重学生的听、说、读、写综合能力，鼓励他们大胆的说并运用到实际中去。

每课的对话让学生先听后读，然后表演，每小组不宜超过四人。表演前应让各小级操练准备，鼓励其拓展创新对话内容。表演过程中，除要求学生语音语调正确外，还应让学生注意到交流手段如表情、手势、姿态等。教师还可以利用插图来创设情景，培养学生的创新精神，让学生根据图画的内容编一段对话。学生会运用所学过的知识，编成各种对话。

（五）循序渐进性教学

循序渐进性是指教学应由浅入深，适当发散，符合学生的认知规律，而不赞成一步到位，急于求成。讲练新课通常包含有三个步骤：一是使学生感知新内容（呈现或介绍）；二是教师重点讲解和操练；三是学生进行实践练习。

在学生感知新内容时（presentation），教师要注意从已知引出未知，由浅入深，由易到难，做到在一种能使意思明了的情景中清楚而自然地呈现新的语言内容。适当地运用直观和电化教具，以及注意吸收学生参加感知新内容的听说活动，都有助于使学生更好地感知新内容。在这一步骤，教师的任务，是充当“示范表演者”。

在讲解和操练时要注意，讲解的实质是教师在学生充分感知新内容的基础上，交待规则，强调重点，指出汉语与英语某些表达方式的异同以及规则和习惯用法的差别，把学生的感性认识提高到理性认识。透彻理解英语材料有助于形成熟记，并且，只有在理解的基础上，学生才能有效地进行课堂操练，以提高运用语言的能力。

操练（drill）是在教师的指导下所进行的一种有较多控制的初步练习。在这一步骤，教师既是组织者――决定是否让全班、逐行或个别学生进行，也是“指挥”者――颇像乐队的指挥。例如可以用手势来区别要全班、小组或个人作出反应。

各种教学步骤要掌握“火候”，循序渐进。

第9篇：旅游英语范文

关键词：教学方法 旅游英语

随着我国对外开放的深入和中外交流的增多，尤其是世贸组织的加入和2008年北京奥运、上海2010年世博会和广州2010亚运会的举办，促进了我国出、入境旅游业，同时带动了整个社会对既懂外语，又懂旅游专业知识的人才的需求。培养既通晓涉外旅游知识，又精通英语的管理及服务人才成为当前旅游管理专业的发展方向和必由之路。因此，旅游管理专业英语教学应着重从教材利用、教学手段、教师素质、教学方法等方面进行改革探索，从而激发学生的学习兴趣，提高学生旅游英语的应用能力，为旅游企业培养出优秀的实用性人才。

一、旅游英语课程的特点

《旅游英语》课程的主要特点有：

1. 实践性强。无论是导游还是饭店管理、服务人员，在工作中都需要与外国人接触，并与之面对面地交谈，同时他们的工作通常贯穿于游客的整个活动之中，从机场接待到结束送别，都需要旅游人才的服务。在实际工作中，旅游服务质量必然影响到我国旅游业的声誉，同时旅游服务对商务旅游的成功与否也至关重要。因而，《旅游英语》应注重培养学生的实践能力，要求他们达到能够阅读外文资料，与外国游人熟练交谈，并能提供优良的业务服务。

2. 专业性强。勿庸置疑，《旅游英语》必然涉及深厚的旅游专业基础知识。如旅游资源、旅游规划、饭店、旅行社、旅游景点、旅游交通等各个部门的知识，要求学生具有基本的专业基础知识。如果开设过旅游专业课程，对加深理解专业英语的内容有很好的帮助，这些说明了《旅游英语》首先是旅游的，具有很强的专业性。

3. 综合性强。旅游业是一门综合性很强的学科，《旅游英语》也不例外，它涉及的内容十分广泛，历史、地理、风俗、文学、宗教、地质、烹饪、建筑等多学科知识无所不包。因此，《旅游英语》的教学应通过各种方式，把各方面的知识介绍给学生，最大程度地拓宽学生的知识面，扩大学生的视野。同时，《旅游英语》也有很强的地域性，需要学生了解本地的名胜古迹、风土人情、文化遗产。

二、旅游英语教学方法探讨

《旅游英语》具有专业课教学和英语课教学的特点，为了更好地达到教学效果，需要在教学过程中探索、改革。

在教学中，笔者针对其特点，运用了不同教学方法，其中收益较大的教学方法主要有以下几种：

1. 激发学生学习积极性――互动式课堂

互动式课堂有很多方法，首先可以采取问答方式，即在讲解课文的过程中结合课文内容，给学生多提问题，让学生带着问题看书、回答。例如，在魏国富编写的《实用旅游英语教程》中“Why People Travel?”结合课文内容可设置这样的问题：“Why do people like traveling so much?”和“What helps to stimulate the tourist industry?”通过这两个问题的回答，学生可以掌握书上主要的内容，同时也锻炼了口头表达能力。其次，在教学过程中坚持课前演讲，让两名学生根据所学的内容，结合本地的实际进行导游讲解，这不仅可以提高学生的英语听说水平，同时也能拓展学生的专业知识面。在实际教学中，学生也热衷于课堂演讲，每次都会积极准备，即使是那些英语口语不是很好的学生，虽然由于勇气不足而不敢积极参与，但也特别希望教师在课堂上能够以“点兵”的方式多给他们练习的机会。总之，互动式课堂可以避免老师在课堂上唱“独角戏”的状况，能充分发挥学生的积极性，提高学习效率。

2. 培养学生的学习兴趣――情景式课堂

情景式课堂是把学生引入一个特定的情景里，让学生通过听、看、说和表演，轻松愉快地学习英语，并能让学生在真实情景或模拟情景中锻炼、强化、提高运用语言知识和获得语感的能力。情景式教学在《旅游英语》教学中非常有效，因为《旅游英语》口语训练很多都是在特定场合下发生的，如入住宾馆、饭店进餐、景点讲解等。情景式课堂，老师要根据教学内容通过阅读、听磁带、看录像等方式，给学生讲解有关的专业术语、口语表达等知识，然后给出特定的场景，让学生通过角色扮演(Role play)，使学生仿佛置身其境，充分发挥自己的想象力，来达到学习的目的。这种方法可以极大地培养学生的学习兴趣，学生有了浓厚的学习兴趣，就会转变学习动机，由表层的应付考试转变为深层次的提高自身素质。同时，学习态度也会由被动式的“要我学”转变为主动式的“我要学”，这两方面的效果显然是不同的。

3. 多媒体教学――声像课堂

现代计算机技术的发展为《旅游英语》教学提供了先进的教学方法和教学设备。利用先进的多媒体技术可以让学生在声光配套、音形结合的环境中学习英语，达到良好的教学效果。声像教室具有再现真实世界、直观生动、学习语言与学习文化同步等特点。多媒体材料可以是多方面的，如一些介绍景点的影音资料，一些相关的电视节目、网络资料等，内容涉及中国有名的景点介绍、地方文化、旅游设施等内容，是很好的教学资料。在教学中，笔者发现利用多媒体设备，适当穿插一些课本以外的知识，并给予讲解和练习，对学生提高专业知识水平和英语运用能力都有很好的帮助。

三、旅游英语教学中存在的问题及对策

目前，旅游英语由于存在一些客观、主观因素，还有一些难题需要解决，主要问题如下：

1. 教材内容陈旧

良好的教材是保证教学质量和效果的根本。目前《旅游英语》教材版本很多，它们的难度、选题都有不同的层次。这显然并非坏事，因为可以满足多层次的需求。而教材是反映一定时期的政治、经济、文化、技术、社会现象等的产物，随着时代的发展，即使是优秀的教材也会失去原有的魅力和价值，因此，对教材的改革也是刻不容缓。首先教材要突出专业性。旅游英语课是涉外餐旅企业管理与服务专业的一门专业基础课，也是关于专业知识的英语口语课。它要求教材内容必须包罗万象，不仅要阐述旅行社、旅游景点方面的知识，也应介绍饭店宾馆交通运输各个部门的情况。其次教材必须选择实用性强的内容，否则培养出的学生要么脱离实际，要么曲高和寡。最后，教材要突出新颖性。中国的旅游业要同世界接轨，这一要求使得旅游英语教材必须吸收国外的先进知识与理念。

2. 教学设备需要更新、完善

《旅游英语》的多样化教学离不开先进的实验室、语音室、多媒体教室。目前很多高校由于教学设备不足而不能满足《旅游英语》教学的要求。虽然一些学校配有语音室，但数量不足，其目的主要为公共英语或英语专业学生使用，而对于专业英语教学却常常忽略。多媒体教室需要良好的投影效果，较好的音响设备，但在某些教室虽然配有电脑、投影仪，但缺乏较好的音响设备，这就影响了学习的效果与教学质量。因此，要提高旅游英语的教学水平，还必须加大投资，完善、更新教室设备。

3. 师资水平有待进一步提高

目前，《旅游英语》师资队伍主要由英语专业出身的老师和旅游专业出身的年轻老师组成。前者虽然有深厚的英语知识，但缺乏旅游专业的基础知识，这与《旅游英语》的专业性强的特点不相符；而后者虽然具备专业知识，但其英语水平却不及前者。面对新兴专业教育，部分教师的教学指导思想转变不够及时，因而削弱了旅游英语教育的实用性和技术性。尽管英语专业是门实践性很强的专业，但是目前的教学现状与旅游英语总体要求还有很大差距。因此，教师除了应具有的英语专业相关的知识外，还应充分利用信息时代的资讯优势加强对旅游英语专业知识、旅游英语口语、旅游业英语、导游英语等相关知识和技能的学习；同时，旅游英语专业的教师也应深入实践，深入到旅行社、饭店等餐旅部门，不断丰富、加强自身的实践能力，使教学更有针对性、实用性。同时，教师要善于将旅游专业知识，实践经验融入到日常课堂教学中，扩大学生旅游方面的词汇量，举例要尽可能选用学生今后工作中所需的句子、片段，使学生循序渐进地掌握专业知识，打好语言基础。

4. 学生水平参差不齐

教学效果的好坏与学生素质密切相关。在教学过程中，我们发现有的学生有较好的英语水平，已通过了四、六级英语考试，而有的则较差。不同水平的学生对老师教学方式、教学内容、进度有不同的要求。水平较高的学生希望老师采用全英语教学，内容要深一些，进度稍快一些；而有的学生希望采用汉语教学，进度放慢。笔者认为，教师可以根据学生的反馈意见，综合学生的整体水平来安排进度，采用英语为主、汉语补充解释的双语教学方式。

四、结论与启示

笔者通过教学实践认为，《旅游英语》具有实践性强、专业性强、综合性强等特点；《旅游英语》的课堂教学应以互动式课堂、情景式课堂、声像课堂等为主。针对教学中存在的问题，笔者认为：要根据学生的水平、专业培养目标来选择合适的教材，另外也可采用优秀的外文原版教材；加大投资，完善、更新教室设备；培养具有旅游管理知识和英语知识的教师，根据学生反馈的意见，综合学生的整体水平来安排进度，采用英语为主、汉语补充解释的教学方式。

参考文献：

［1］孙小珂.把“文化”引入旅游英语教学的课堂［J］.江汉大学学报(人文社科版)，2002，(4).

［2］杨敏.情景教学――旅游英语教学的有效方法［J］.无锡商业职业技术学院学报，2003.9，(3).

［3］段开成.旅游英语(高级)［M］.天津：南开大学出版社，2001.