生物技术专业知识精选(九篇)
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第1篇：生物技术专业知识范文
关键词：中职院校；食品生物；信息化教学
中职院校传统的教学方式都是以教师为中心，学生处于被动接受的状态。在现代化教育领域中需要更加先进的教学方式与手段来满足信息社会对教育的需求。将信息化技术运用到中职院校教学中能够弥补传统教学模式的缺陷，突破教学难点，提升教学质量。
1.中职食品生物专业信息化技术教学的必要性
中职食品生物专业是培养可以从事食品生物领域中生产、技术管理等工作的高级技术性人才，需要学生掌握食品的成分、结构、性能、加工等专业知识，明确食品生物一系列专业知识，可以掌握食品加工、食品运输、食品存储中存在的各项问题。然而中职食品生物专业课程存在以下问题：“教学内容繁多，教学形式抽象，知识点分散，各类理论数据较多，学生在学习过程中难以深入理解和接受。”[1]因此，在中职食品生物专业的授课过程中，任课教师可以利用信息化技术，搜集各类网络教学资源，其中包括案例、问答、图片、题目等，并且将其进行处理，制订出可以提高教学质量和教学效率的教学内容、教学模式。
2.中职食品生物专业信息化技术教学策略
（1）利用信息化技术，突破教学难点。在中职食品生物专业中“做中学”“做中教”的学习与教学方式十分普遍，食品生物专业中的食品应用化学、食品分析检验等课程都是始终贯彻中职教学的教学理念与原则。在食品生物专业中实验是不可或缺的一种形式，要开展实验，就必须有实验原理作支撑，才能够通过实验操作，获得实验数据，进而得出实验结果[2]。因此，在食品生物专业中，理论性教学内容为教学难点。理论性内容具有抽象、难以理解等特征，教师难以在课堂上通过口头讲述使学生理解所学知识，学生也难以接受所学知识。而在信息化技术下则可以有效地解决这一问题。利用信息化技术手段可以将口头教授难度较大、难以表达清晰的内容更加直观地展现在学生面前，从而帮助学生突破教学难点，掌握教学重点。
（2）利用信息化技术，提高教学质量。信息化技术下的网络辅助教学能够在中职食品生物专业教学中发挥重要的作用。首先，利用网络辅助教学可以拓展教学实践。在利用网络多媒体教学的过程中，教师可以在校园网站教学平台上融合教学内容，让学生可以在课后随时随地开展复习与预习，从而实现教学目标。其次，利用网络辅助教学可以让教师及时获得教学反馈信息。教师可以在课后利用网络辅助教学，与学生充分沟通，让学生将课堂学习中没有理解掌握的问题通过网络与教师进行沟通交流，教师也可以利用网络辅助教学，掌握学生的学习程度，以便及时调整优化下一次的教学内容。最后，利用网络辅助教学以优化教学方式。例如，在进行“食品生物技术”的教学过程中，由于该课程的理论性与技术性都较强，因此在该课程的教学过程中应该更多地让学生自主探究，而不是被动地接受知识点。因此，在教学过程中，教师可以利用网络辅助教学平台让学生在课前、课后来进行探究性学习，让学生可以根据自己的感受来认识各种问题，站在不同角度来思考问题，从而培养学生探究性学习品质与创新性能力。
3.结束语
在中职食品生物专业教学中，传统的教学方式已经难以满足教学需求，教学信息化成为中职食品生物专业教学的重点发展方向。在食品生物专业教学中充分运用信息化技术呈现的文字、图片、音频、视频等手段开展教学，激发学生的学习积极性与学习欲望，有针对性地突破教学重难点，提高教学质量。毋庸置疑，信息化技术推动了中职食品生物专业教学内容、教学手段与教学方式的改革，充分展现了现代教学的理念与方式。相信在不久的将来，信息化技术教学方法在中职食品生物专业的运用将会更加广泛。
参考文献：
第2篇：生物技术专业知识范文
关键词：生物制药；实践；探索
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）40-0224-02
《生物药物》是指运用生物学、医学、生物化学等的研究成果，从生物体、生物组织、细胞体液等，综合利用物理学、化学、生物化学、生物技术和药学等学科的原理和方法制造的一类用于预防、治疗和诊断的制品。它是一门现代生物科学理论和制药工程技术相结合的综合性学科。具有很强的实践性，国内外在此领域的研究不断取得新的进展，因此，如何引导学生对生物药物学知识产生浓厚的兴趣，达到良好的教学效果是任课教师义不容辞的责任。
一、传统教学方法存在的问题
传统的教学模式是“满堂灌”的教学模式，是老师讲、学生记，这种沉闷的教学气氛易使学生感到枯燥、乏味，进而对学科产生厌恶。这种模式以教师、教材、课堂为中心，重视人的社会化，重视教师对学生的管理和对学生学习的控制，强调通过课堂教学对学生进行系统的文化知识教育，传统教学模式的优点是有利于教师主导作用的发挥，便于教师组织、监控整个教学活动进程，利于系统的科学知识的传授[1，2]，完全由教师主宰课堂，忽视学生的主动性、创造性，不能把学生的认知主体作用很好地体现出来，不利于具有创新思维和创新能力的创造型人才的成长，因此传统的教学模式不适应现代教育的发展要求。
二、尽可能使用案例教学
在职业培训中应用非常成功的培训方法——“案例教学法”，这一方法起源于20世纪20年代，由哈佛商学院所倡导，当时是采取一种很独特的案例形式的教学，这些案例都是来自于商业管理的真实情境或事件，通过此种方式，有助于培养和发展学生主动参与课堂讨论，实施之后，颇具绩效。其意义在于“运用精选的案例使学生掌握一般的具有普遍意义的知识，形成独立和主动学习的能力”[3]。案例教学法一改传统的教师主导课堂，甚至“满堂灌”的教学方式，案例教学法以学生为中心（生本教育），具有跨学科领域的学习架构，通过对具体案例的分析，将所学的内容与社会经济现象联系起来，促使学生主动参与学习，避免枯燥乏味地被动接受方式。真实的案例能帮助学生将所学的内容与社会经济现象联系起来。学生再也不会觉得生物制药发展历史、生物技术药物的市场现状和研究现状、生物技术药物的主要品种类型、生物技术药物主要涉及医疗领域、生物技术药物研究新进展等课程内容枯燥无味。在《生物制药》案例教学中，教师可结合人胎盘对与妊娠相关疾病、滋养细胞肿瘤等疾病的诊断、鉴别，天然生物药物、基因重组多肽、蛋白质类治疗剂、基因治疗剂、基因疫苗和反义药物、合成与部分合成生物药物的实际作用，引导学生从多方面探讨问题，促使学生主动参与学习，让学生真正做到学以致用，主动参与学习，提高学习的积极性和主动性。
三、课堂讨论教学方式的应用
《生物制药》涵盖内容广、发展迅速，热点问题多，在理论授课过程中适合进行讨论课教学，内容包括：选择学生感兴趣的生物制药内容的题目，并预先布置给学生，根据每个题目提供部分相关参考文献，其余文献由学生自己查阅。自由组合形成小组，并确定讨论题目的主讲人；检查小组幻灯材料准备情况，查阅的资料，撰写报告，制作幻灯；小组主讲人报告后，学生自由提问，展开争论与辩论，教师要及时补充与总结。课堂讨论综合发挥了各种教学方式的长处与优势，充分调动学生的学习积极性、主动性和创造性，努力提高课堂教学的质量与水平，是深化大学教学改革的重要内容[4]。课堂讨论的优势在于它是知识信息交流的最好形式，它改变了由教师或个人自学单通道输入知识信息所产生的“独学”、“孤陋寡闻”的弊端，形成了学生与教师、学生与学生、学生与文献资料（网络）等多通道的知识信息传递与交流的“立体式”教学状态，这就大大加快了学生获取知识信息的速度[5]。学生是积极的教学主体，而不是被动接收知识信息者，教育者应该运用有效的教学方法和手段引导学生积极主动地学习，逐步学会如何学习，提高分析问题与解决问题的能力。课堂讨论的过程充分体现了学生的主体地位，教师不再是“演员”，而变成了“导演”，学生不再是“听众”，而变成了“演员”。正是由于这种“角色”的变化，大大激发了学生学习的积极性与主动性。
四、结束语
总之，我们的教育教学工作一项比较复杂细致的工作，提高课堂教学效率并非只是一个环节，它牵涉许多方面，需要每一位老师不断去探索、研究、总结。我们以前传统的教学模式是“满堂灌”的教学模式进行教育教学，那就是我们老师在课堂上讲、学生记，这种教育教学氛围容易使学生感到枯燥与乏味，从而使学生产生厌倦。像这种模式以教师、教材、课堂为中心进行教学，比较重视人的社会化，重视教师对学生的管理和对学生学习的掌握，重点强调通过课堂教学对学生进行系统的文化知识教育，我们传统教学方式的优点是有利于我们教师主导，便于教师组织、监控整个教学活动进程，利于系统的科学知识的传授[1，2]；但是完全由教师主宰课堂，忽视学生的主动性、创造性，不能把学生的认知主体作用很好地体现出来，不利于具有创新思维和创新能力的创造型人才培养，所以说我们传统的教学模式不适应现代教育的发展和要求。我们课程的类型及其传授的对象不同，授课方式也不同，要想获得理想的教学效果，必须使教学真正“以学生为中心”、“以教师为主导”，师生共同努力才能做到。
参考文献：
[1]汪维华.科研与启发式教学模式在高等教育中的应用[J].重庆文理学院学报（自然科学版），2009，（28）：82-83.
[2]谢苏燕.在科研基础上增强思想政治课启发式教学的有效性[J].教学与管理，2007，（7）.
[3]石爱菊，丁秀梅.统计学专业课程教学方法探讨[J].科教导刊，2012，（5）：10-12.
[4]田铮.浅谈管理类课程的困境启发式教学法[J].教育与职业，2007，（23）：152-153.
[5]许君，郑文明，陈新建等.双主体互动模式在细胞工程学教学中的初探[J].中国科技信息，2008，（6）：237-238.
第3篇：生物技术专业知识范文
关键词：生物技术；植物生理学；实验教学改革
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）24-0048-02
植物生理学是研究植物生命活动规律的基础学科，是理论与实践结合的一门专业基础课，是高等农业院校生物技术专业必修的重要专业基础课，作为高校精品主干课程，其教学效果对后续专业课的学习有直接影响。植物生理学实验是学生理解和掌握该学科基本原理的必需环节，为进一步提高生物技术专业本科生的综合实验技能和科研创新意识，对现有植物生理学实验教学方法、教学管理和考核评价进行了改进。
一、教学方法改革
植物生理学实验课程的任务是使学生了解实验的基本内容，掌握基本实验技能，养成良好实验习惯，提高科学实验能力。传统的实验教学是单一被动的，通常上课前由教师准备实验材料、仪器和试剂，板书实验方案，通过课堂讲解，灌输给学生，学生比葫芦画瓢简单完成实验操作，教师和学生之间的情感相互隔离，缺乏沟通，不利于学生综合素质的培养。实验教学方法的改革是植物生理学实验教学改革成功的必要保证。因此改变单向的教学方式，提高实验教学效果，成为植物生理学实验教学改革的重要内容。
1.课前预习和准备。①课前预习。植物生理学实验教学内容多、课时少，为了提高教学的有效性，培养学生良好的自主学习习惯，引导学生进行有效的课前预习显得尤为重要。学期开始时，教师将学生分成若干小组，让学生做好预习，实验的重点、难点就是学生预习时看不懂的内容。②实验准备。植物生理实验准备工作主要包括植物的材料选择和培养，实验器皿清洗、试剂配制，仪器安装和调试等。这些工作通常由教师单独完成，学生听讲后直接操作，目的是为了让学生在较短的时间内能够完成教学实验，但不能达到全面培养学生实验准备技能、提高学生团队合作能力的目的。我们让学生自由分组，分工合作，轮流参与准备实验，这种教学方法显著提高了学生独立思考和解决问题的能力，极大地调动了学生的学习兴趣。
2.教学手段多样化。①多媒体网络教学。借助多媒体形象生动地说明植物生理学实验的目的、意义、方法原理、实验流程、仪器设备的操作、安全措施等；课件中增加前沿试验方法、仪器操作、数据处理、论文写作等方面的介绍，让学生在了解植物生理学研究的热点方向的同时，激发其学习主动性和积极性；通过互联网软件与学生之间建立资源共享交流平台，实现对学生实验报告、科技论文写作的实时指导评定。②比较式教学。随着现代科学技术的飞速发展，现代生理仪器越来越快速、准确，将传统实验方法和先进仪器测定结合，能够使学生在深刻地理解实验原理的同时，接触前沿分析仪器，加深对实验的了解，提高学习兴趣。比如在进行植物叶片光合作用测定时，分别采用比色法和Li-6400光合仪，比较不同方法的优劣和适用范围。③分组式教学。植物生理学与多学科关系密切，培养学生的团队协作精神至关重要。实验过程中将学生分组，组长组织和协调实验地进行，组员履行自己的职责，互相帮助和协作，以团队形式进行实验。如，在实验材料的消毒、培育和获得、实验处理和指标测定等过程中提高学生的协作精神。④讨论式教学。指导教师提前培训学生的实验数据记录、观察、处理、图表制作、论文写作能力；在课堂上鼓励学生上台讲解，培养学生的语言表达能力；学生参与有多种方法的实验，通过优劣比较，经验交流与讨论，筛选可行性最好的实验方法；通过互相交流讨论，从不同角度对实验数据、实验照片进行论证分析，使学生深入认识数据处理和论文写作，为从事科研工作奠定基础。⑤探究式教学。探究式教学以学生为主体，教师为主导，引导启发学生的自主动手能力和探索创新能力，首先教师提出问题，引发学生听讲兴趣；再留给学生时间思考，然后分组讨论；最后教师融合学生未能解决的问题进行针对性讲解，激发学生的求知欲和创造力，提高学习主动性。⑥分层次教学。让学有余力的学生参与开放性试验，根据其学习兴趣，结合教师的研究方向，确定实验题目，具体的开放性实验周期非常长，需要进行的操作时间也特别多，这样容易造成与学生上课时间向冲突的后果，因此学生要利用课余、周末、寒暑假时间进行实验，通过教师及研究生的具体指导完成实验内容，培养学生自学能力和独立操作的能力。
3.教学团队建设。“教学团队与高水平教师队伍建设”是国家质量工程的重要内容，教学团队对教师发展和教师教学水平提高有重要影响。通过对相关研究进展地深入讨论，提高教师对知识架构和研究发展方向的认识，改进教学方法；定期举办教研活动，讨论教学研究中的具体问题，协商制定改革措施；开展教学合作，相互听课评课；开展教学团队的科研合作与交流，提高团队的科研实力，营造和谐的合作氛围等措施，能有效提高教学资源利用率和团队整体实力和教学水平。
二、教学内容改革
传统植物生理学以培养学生实验技能的验证性实验为主，忽视学生综合运用知识和创新能力的培养。我们在充分利用实验室现有设备的基础上，对原有实验项目进行精简优化，减少基础验证性实验，增加了综合性实验和设计性实验的比例。基础验证性实验的目的是为了让学生掌握基本的实验技能，熟悉常规仪器的使用和药品配制；加深对基本理论知识的理解，掌握常规实验技术的操作原理和方法；实验内容包括实验仪器、玻璃器皿的使用、实验试剂的配制。通过基本技能训练，使学生掌握基础性实验的测定方法，加深对理论知识的理解，学会实验记录和实验报告的撰写。综合性实验重点培养学生分析和解决问题、实验数据的分析以及实验动手能力，是相互渗透的提高式实验教学形式。如，为了使学生理解逆境下植物生理生化变化，我们引入了科研项目“干旱胁迫下牡丹的转录组分析”前期理化指标测定实验，学生对牡丹叶片的光合特性、电导率、丙二醛含量、可溶性糖含量和脯氨酸含量进行测定，按照文章发表要求记录整理数据。使学生掌握了部分理化指标的测定方法，加深了对植物抗性生理的理解，同时使学生了解了相关领域的科研动态。设计性实验是教师根据学生的兴趣、能力和专业需要，给出实验题目；在教师指导下，学生以小组为单位，通过查阅文献设计实验方案，独立完成实验研究，处理实验数据，撰写研究简报。如，我们设计了“不同光质对牡丹年宵花生长开花特性的影响”的选题。在牡丹培育与深加工工程技术中心学生独立开展试验，完成试验数据整理，论文撰写，参与SRTP项目及挑战杯的评选。
三、考核评价改革
考核是教学的指挥棒，关系到学生能力的形成和发展，实验考核是检查教师教学质量和学生掌握实验技能的重要手段。传统的实验考核方式不利于调动学生的学习积极性和主动性。改革后综合考核内容主要包括以下几个方面：课前预习；规范配制实验药品、操作仪器设备，仔细观察实验现象，及时记录实验结果；正确分析数据，查阅文献，团结协作能力。我们采取的考核办法为：平时考勤（10%），课前预习（20%），准备实验（20%），实验操作（30%），实验报告（20%），实验报告成绩根据每一次实验的表现加和平均计算，最后的综合成绩为学生的最终成绩。这一考核办法操作复杂，但对学生实验素质技能的评价更加真实、客观、合理，注重学生平时综合能力的锻炼，有利于充分调动学生自觉学习的兴趣，培养创新型人才。
在植物生理学实验教学改革中，通过对植物生理学实验教学的教学方法、教学内容、考核方式的改进，让学生在掌握理论知识的同时，培养学生的基本实验操作能力、严谨的科研态度和浓厚的科研兴趣，这取得了一定进展。但还存在一些急需解决的问题，如。自合校十年来农学院教师数量逐年增加；项目资助逐年增加；先进实验设备日益充盈，但实验室面积几乎没有变化，这成为阻碍实验教学改革的瓶颈，另外教师深造机会较少，自身水平提高较慢，也影响实验教学改革的发展。总之只有通过不断的改进和完善，才能提高实验教学的教学水平和效果。
参考文献：
[1]潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2004.
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基金项目：国家自然科学基金（31200468）。
第4篇：生物技术专业知识范文
近几年来，生物制药产业已成为最活跃、发展最快的产业之一，社会对生物技术制药人才的需求也日益增加。如何增强生物技术制药课程的教学效果，培养富有创新精神和具有实践能力的高素质的生物技术和药学复合人才，是广大药学教育工作者所关注的问题之一[1]。生物技术制药课程着重讨论应用基因工程、抗体工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等技术研制新药的原理和方法，突出“生物技术”与“药学”的有机结合。课程涉及的知识面广、内容多、更新速度快。笔者近几年针对四年制药学本科专业生物技术制药教学的特点，不断改进教学内容和教学方法，取得了良好的效果。
1 教学内容
1.1 不断更新教学内容，让学生经常接触到学科的前沿知识：现代生物技术和制药技术的发展日新月异，要使学生学到最新的有用知识，必须不断更新教学内容，把最新的知识引入到教学中。教研室在结合高等教育出版社出版的《生物技术制药》课程教材的基础上，自编了辅助教材《生物制药前沿》，并每年更新一次，着重用于扩展补充新知识。如在教学内容中增加了基因工程疫苗研制、海洋生物技术制药、生物技术与靶向药物开发、抗HIV新药开发、药物基因组学等专题。通过在教学中不断补充新知识、新理论和新观点，学生了解到当前生物技术制药最前沿的知识，拓展了学生的知识面，加深了学生对学科重要性的了解，极大地调动了学生的学习兴趣并培养了学生的创新能力。
1.2 融合相关学科内容：生物技术制药是一门综合性学科，生物技术制药的学习涉及到细胞生物学、生物化学、免疫学等生物学科以及药剂学、药理学、药物分析等药学学科。因此，笔者在教学过程中，注重各个学科之间的密切联系，引导学生复习相关学科知识，从而加深了学生对现学知识的理解，提高了教学效率。如在基因工程制药中质量控制的教学中，笔者就融合了药物分析、药剂学、药物化学等学科的相关知识。药物的质量控制是药物分析课学习的重点，主要包括鉴别、检查、含量测定和稳定性研究，基因工程药物的质量控制也是从这几方面来入手的，但是基因工程药物又有其独特之处，对其质量控制的要求更加严格。笔者因此将基因工程药物与化学药物的质量控制做对比进行讲述，如基因工程药物的鉴别采用肽图分析、氨基酸成分分析、部分氨基酸序列分析和二硫键分析等，而化学药物则是用红外、紫外、质谱和核磁共振谱进行结构鉴定，两者比较教学，加深了学生对基因工程药物的理解，同时又复习了化学药物结构鉴定的知识。
2 教学方法
2.1 开展启发式教学，引导学生进行科学思维[2]：在传统教学中，学生被动地接受知识的灌输，死记硬背，围着考试的指挥棒团团转，不利于培养学生的思维能力和学习兴趣。开展启发式教学，精讲巧问，引导学生边学边想边分析，并通过适时提问来激发学生的思维活动，培养学生的想象力和独立思考、钻研问题的能力，使教与学双方紧密结合起来。针对禽流感病毒、SARS病毒等疫苗和药物开发是目前生物技术制药研究的一个热点，笔者在授课过程中，积极引导学生运用生物技术制药的基础理论知识对禽流感、SARS等病毒感染治疗性药物和相关诊断试剂的开发思路进行分析。这种启发式的教学方式加深了学生对PCR、免疫酶技术、免疫荧光技术的理解，培养了学生进行科学思维的能力。教学活动是由教与学两方面构成，只有将教师的讲授和学生的思维活动有机结合起来，学生才会对所学的知识记忆深刻;学生只有对所学内容表现出强烈的好奇心和求知欲，才会自觉地去思考。
2.2 充分利用现代化信息技术和教学工具，提高教学效率：随着以计算机为核心的信息技术的快速发展，信息技术、计算机技术和教学的紧密结合将成为推动当前教学改革的强大动力[3]。笔者在备课时，充分利用各种信息资源库，访问各种电子化的课程资源库，获得直接相关的素材和资料；使用各种多媒体百科全书光盘(如“科学大百科”、“药学大辞典”等) ，获得图文声并茂的教学资料；通过网络检索图书馆的相关资源，或者直接访问数字图书馆中的内容，获得学科的最新信息（如生物技术的专业网站http：//省略，医药专业网站http：//省略等）。例如，笔者通过查阅国外的电子版教材，下载了质粒克隆的QuickTime动画，在讲授外源基因通过质粒载体在大肠杆菌中复制表达时，通过给学生看形象的动画，加深学生对知识的理解。在讲授cDNA合成及PCR扩增原理等内容时，笔者运用PhotoShop，Flash等绘图及动画软件自己制作一些教学示意图及动画，给学生以形象的认识。当前现代生物技术发展迅速，运用集图、文、声于一体的现代信息多媒体教学模式，充分发挥现代信息技术的特点，扩充新的教学内容，使其直观化、形象化，有助于学生对生物技术制药知识的掌握，增强学习效果。
2.3 开展合作研讨性教学活动：合作研讨性教学是近年来广受重视的教学方式，具有学生参与度高、启发性强、趣味性浓、易于学生理解和掌握、利于学生综合素质提高等优点[4]。笔者在教学实践中开展了合作研讨性活动，收到良好的效果。如在讲授完转基因技术制药后， 笔者提出了“转基因技术与食品药品安全性”的研讨论题，学生分为小组分别准备，组织方案，每个小组分配一名代表表达自己的答案和思路。讨论时各个小组的代表各抒己见，相互评价，相互启发，气氛热烈，促进了研讨的深化。最后笔者根据学生的研讨对论题进行总结和提炼，总结出转基因食品药品存在一定的安全隐患，需对其质量进行严格控制，引导学生形成概括性的理解。在讨论过程中，要求学生对自己研讨问题的思考做成Power Point演示文稿，使自己的表达更清楚、更有条理。同时，通过在讲台上讲述，锻炼了学生的口头表达能力，提高了他们的综合素质。
2.4 课堂教学与实验教学相结合：课堂教学主要讲解知识的理论框架、基本概论和原理，实验教学则主要训练学生的操作和动手能力，使学生对所学的理论知识有一个形象实际的认识。笔者在课堂教学过程中，通过给学生观看部分实验的多媒体录像，加深学生对单调抽象的理论知识的理解，提高了学习效率。同时，在观看录像过程中穿插对学生进行提问，让学生带着问题想，带着问题学，有针对性地进行学习，引导学生主动思考。一系列的教学实践加深了学生对基本理论知识的理解，并且使抽象的理论变得更形象化，培养了学生的观察力、分析和解决实践问题的能力。
2.5 结合教研室最新科研成果，运用实例引导学生进行创新药物的开发：幽门螺杆菌目前已证实是导致慢性胃炎、十二指肠溃疡等疾病的主要病原菌，且被WHO组织列为一类致癌因子。教研室运用基因工程技术，针对幽门螺杆菌的特异保护性抗原，通过多年的基础研究，研制出了国家Ⅰ类新药“分子内佐剂胃病疫苗”。笔者结合这一课题，引导学生思考如何从复杂的病原微生物抗原成分中寻找并筛选具有特异的治疗或预防效果的活性物质，如何运用所学的生物制药的相关技术进行新药开发的基本策略。同时，笔者结合对于新药临床前研究的基础及经验，引导学生运用已学习的药理学、药物化学、药剂学等基础理论知识，设计开发创新性新药，培养了学生的开创性思维能力，对学生以后从事生物新药的开发起到了很好的引路作用。
参考文献：
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第5篇：生物技术专业知识范文
随着社会的快速发展，高职教育也越来越受到社会的重视，并不断的取得了显著的成绩，为社会和国家培养了大量的高素质劳动者及实用型的技术人才，从而在全国的高等学校之中取得了一定的地位。矿物加工技术专业是一个技术性及实用性较强的学科，在高职教育中我们更要把教学活动与社会服务、生产实践、技术推广等密切结合起来，保证实践教学的学时及质量，注重培养学生的操作能力、专业技能及爱岗敬业的精神。
一、目前矿物加工技术专业实践教学的状况
（一）师资专业实践能力较薄弱
如今担任高职院校的教师大部分是从高校毕业的本科生或是研究生，他们并没有经过企业的锻炼，也没有感受过真正的企业工作环境及专业技能的实际应用，对所学专业知识的实践操作及技术应用能力较为薄弱。因此，在高职教学的过程中，他们所传授的知识一般都是趋向于理论而忽视了实践操作，导致高职学生的实践技能水平明显偏差。
（二）专业课程设置较呆板
目前高职院校矿物加工技术专业课程设置大多都是借鉴高校本科的课程设置，即重理论轻实践。高职矿物加工技术专业主要是把高职生培养成能从事矿物的分选、加工等技术的应用型人才，若在矿物加工技术的专业课程设置中，过于的强调知识的全面性、系统性及理论性，在教学过程中将会导致高职生学到的实用性专业知识较少，实践技能难以掌握。另外，矿物加工技术行业知识发展较快，课本知识与实际工作的需要还存在着一定的差距，导致学生所学知识无法满足企业的需要，跟不上矿物加工技术行业发展的步伐。
（三）实验室条件还未能满足学生的实训需求
矿物加工技术专业实验室的磨矿机、浮选机、摇床、磁选机等选矿设备都比较陈旧，且数量非常的有限，每次学生进行实训的时候很多人都只能是进行观看，或是进行较短时间的操作，根本无法达到熟练操作的程度。除此以外，还有很多选矿设备（如螺旋分级机等）我们矿物加工实验室都不具备，使得学生没有机会见识，更没有机会去动手操作。
二、全面提高高职矿物加工技术专业学生实践技能水平的方法与途径
（一）加强师资的专业实践培训，全面提高教师的专业实践能力
为了更好地提高高职教师的专业实践水平，应要求教师每年利用寒暑假或是其他的业余时间到矿物加工技术专业的相关企业去顶岗锻炼1～2个月，了解目前矿物加工技术专业的发展趋势，参与企业相关的专业技术工作，切身地感受企业的工作环境及具体的工作过程，真正掌握专业技能的实际应用，积累大量来自矿物加工技术专业一线工作的教学案例，使理论教学与实际相结合，从而为自己日后的实践教学打下坚固的基础。高职院校可以从矿物加工技术相关的企业引进一些技术人员作为学校的外聘教师，定期来对学生的实践操作进行指导。高职院校还可以向矿物加工技术相关企业邀请优秀的技术专家来给教师、学生做一些技术讲座，从而开阔师生的视野，启发师生的思维。除此之外，也可选派专业教师去参加各种专业技术培训，从而提高专业教师的整体实践技能水平。
（二）在教学过程中加强高职生实践技能的培养
在日常的教学过程中，教师应尽可能的多采用项目式教学方法，通过对项目具体开发流程的详细讲解，来带动学生掌握本课程的开发工作。在教学过程中要保证学生的实训时间和质量，尽可能的让每个学生多加练习，熟练掌握本门课程的实际操作技能。一般要求做到每节课后有实训练习，每章结束后有小项目实训练习。
（三）开展各种职业资格认证考试提高高职生的专业技能水平
目前大部分高职院校在学生毕业的时候都要求学生具有“双证书”，即毕业证与职业资格证书。职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，高职生可以通过参加各种职业资格认证考试来督促自己不断学习，从而提高自己的专业学识和技能水平。
（四）加强校企合作，推行“订单”式人才培养
校企合作，是学校与相关企业建立的一种合作关系。高职院校要想抓好教育质量，提高学生的实践技能水平，那么采取校企合作的方式，有针对性的培养人才，注重人才的实用性是有效的办法之一。校企合作主要注重在校学习与企业实践，注重学校与企业资源、信息的共享。矿物加工专业的开设可以与一些专业相关的企业集团，订立“订单”式人才培养，引进企业先进的实训设备及各种专业技术。由学校与企业共同拟定专业教学大纲与教学计划，根据企业岗位的需求来开设课程教学，这样学生可以在校期间就完成了上岗之前的大部分学习和培训，使得自己的理论知识在实践中得到了检验，实践技能水平在理论的指导下不断的提高。
（五）厂内设校，利用校外实训基地锻炼高职生的操作能力
在工厂内开辟校外实训基地，把部分专业课程的实践教学放到企业的实际操作环境下进行。使学生感受真实的工作环境及实际的操作技能。像矿石开采这类课程可以带领学生到矿山的露天开采和井巷开采的现场去见识。而像浮游选矿、磁电选矿及重力选矿这类课程则可以带领学生到一些选矿厂的生产车间去实践。
（六）加强校内实验室的建设与管理，增加高职生的动手操作机会
根据矿物加工技术专业的特点，在校内可以建立多种类型的实验室（如碎矿与磨矿室，浮选选矿室，重选选矿室等），并为各实验室配备先进及足够的设备。聘请有技术经验的老师担任实验室技术指导员，对学生进行指导，并为学生解答各种实践操作难题。另外，课余时间（如晚上或是周末）应适当的开放实验室，让学生能够有足够的时间进行动手操作，从而提高他们的实践技能水平。
（七）做好学生顶岗实习工作
顶岗实习是高职院校教学环节中的一项重要内容，它主要是把高职生培养成面向生产、服务及管理的一线高技能人才。矿物加工技术专业的学生第六学期将全部到企业或是工厂进行顶岗实习，通过顶岗实习的教学方式，让学生全面了解所学专业的社会行情和企业的实际需求，在一线的实践锻炼中不断的提高自身的专业技能水平以及社会的适应能力，为毕业后的快速就业铺好道路。
三、做好矿物加工技术专业的教学考核
教学考核是对教学质量的监督和评价，做好矿物加工技术专业的教学考核主要是为了更好地促进教学质量的提高。通过教学考核的方式可以较好地了解教师的教学效果及学生对教学知识的掌握程度，以便对学生的学习方法进行更好的引导。对于矿物加工技术专业的教学考核可采取多种方法进行，比如对于某些课程可以采取期末成绩与平时成绩按一定的比例来处理，出勤、实训表现、日常作业等都可以按一定的比例计入到学生的总成绩中。对于矿物加工技术专业的教学考核，我们可以自己开发考核平台，让部分课程采取动手操作的考核方法，如碎矿与磨矿技术及浮游选矿技术等就可以采取动手操作的考核方法。多种考核方法的并存，使得学生能更好的全面提高自己的专业技能水平。
第6篇：生物技术专业知识范文
Li Tiejun；Cai Feng； Ding Bangqin； He Xiaochun
（南通职业大学化学与生物工程学院，南通 226007）
（Nantong Vocational College School of Chemistry and Biological Engineering，Nantong 226007，China）
摘要： 本文以南通职业大学生物技术及应用专业为例，分析了高职生物技术及应用专业顶岗实习现状、存在问题及其影响因素，并从政府、学校、企业、学生四个层面初步提出了提高高职生物技术及应用专业顶岗实习质量的对策。
Abstract: In this paper, the present situation, existing problems and influencing factors of post practice were analyzed, taking specialty of biotechnology and application as example, and countermeasures of improving the quality of post practice of higher vocational specialty of biotechnology and application were put forward from government, schools, enterprises and students.
关键词： 高职 生物技术及应用 顶岗实习
Key words: higher vocational education；biotechnology and application；post practice
中图分类号：G71文献标识码：A文章编号：1006-4311（2011）32-0254-01
0引言
顶岗实习是高职院校有效推进工学结合、校企合作人才培养模式的关键环节。高职院校人才培养质量的重要标志是学生能够顺利完成顶岗实习，最终走向工作岗位实现就业。
1高职生物技术及应用专业顶岗实习现状
目前国内还没有专门针对高职生物技术及应用专业顶岗实习的运行机制，已有的工科或文科类顶岗实习模式也很难适应该专业“工文兼容”的顶岗实习特色。
2高职生物技术及应用专业顶岗实习存在问题
2.1 实习单位难找在我国，生物技术产业是近几年发展起来的一个新兴行业，虽然企业数量众多，但经营项目和科技含量差距较大，与高新科技的生物技术产业相比较，一些以经营土特产或保健品为业务的公司亦冠名为生物技术公司，因此，真正符合高职生物技术及应用专业职业岗位群的顶岗实习单位数量相当有限。
2.2 实习岗位单一目前，我国生物技术产业需要大批既熟悉生物科技知识，又熟悉产业化诸多环节的复合型“双料人才”。因此，高职生物技术及应用专业的顶岗实习应是面向生物技术产业的职业岗位群，而不是某一单独岗位。然而，企业为了保证正常运转和追求利润最大化，不可能让大批量的学生在企业内部的各个岗位进行交叉顶岗实习，很多情况是安排实习学生长期做一个岗位，很少有轮岗的机会，企业更多关注的是能否给企业带来效益，至少不能产生亏损。
2.3 课程体系对学生参加顶岗实习的针对性不强据调查，目前很多高职院校的生物技术及应用专业更多地沿袭了学历教育的课程体系，没有以行业需要为主线构建与学生顶岗实习相对应的模块化课程体系，学非所用的情况比较明显。学生所学知识和技能在顶岗实习过程中根本不能适应日新月异生物技术产业发展的需要。
3高职生物技术及应用专业顶岗实习影响因素
3.1政府政策层面近年来，国家虽然出台了《关于大力发展职业教育的决定》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等相关政策性文件，但是多数地方政府并未在法律允许范围内制订具体实施条例，对顶岗实习过程中学生、企业双方的权利和义务缺少必要的监督和利益保护。
3.2 学校层面就学校层面而言，与理论课的学习和校内职业培训相比，高职生物技术及应用专业顶岗实习问题产生的主要原因是学校对学生顶岗实习资金和专业教师的投入严重不足。以南通职业大学生物技术及应用专业为例，学生顶岗实习与毕业论文环节同步进行。期间，毕业论文指导教师除指导学生的毕业论文外，还要负责学生顶岗实习的日常指导及管理工作，工作量大、责任重，然而，每位老师指导每个学生顶岗实习与毕业论文（设计）的劳动报酬是每生补偿6～10个课时，报酬远远低于在校内讲授专业课和校内进行职业培训，顶岗实习资金的投入不足严重挫伤了指导教师的积极性。
3.3 企业层面生物技术产业是我国近几年发展起来的一个新兴行业，大多数企业规模发展不大，效益不高，与学校间存在着局部意识与全局意识，眼前利益与长远利益的矛盾，许多企业与学校都缺乏成熟的合作教育理念。
3.4 学生层面学生在校学习期间，虽然掌握了一定的生物技术专业理论知识，但是对于生物技术的相关操作技能及其在生产中的应用还仅仅停留在书本上，因此在顶岗实习时对于自己可以从事和能够胜任的工作十分迷茫，缺乏自信，部分学生实习过程中出现些许波折，就频繁要求换岗调岗，拒绝正常的工作任务甚至要求中断实习，给用人单位造成不良印象，严重地影响了学校与企业的合作关系。
4高职生物技术及应用专业顶岗实习对策
4.1 立法鼓励企业接纳实习生针对企业对顶岗实习不欢迎的现状，地方政府应尽快立法，把接纳学生实习作为企业的一种社会责任和义务；同时制定鼓励政策，通过经费资助、减免税收和奖励，建立有利于学生实习的统筹与管理机制。以南通职业大学为例，从2008年起，南通职业大学化学与生物工程学院与海门临江开发区管委会就“政府参与”模式下的顶岗实习过程进行了积极的探索和实践，通过政府为学校和企业搭建的沟通平台，确保了学生顶岗实习的质量。
4.2 改革学校顶岗实习运行机制首先，建立“校企双赢”运行模式，学校应该让接收学生顶岗实习的企业在合作中获利。其次，加强课程体系改革，专业课程体系一定要根据生物技术产业的特点，配合企业的实际需要，培养实用型应用人才。此外，学校还应增加顶岗实习资金的投入，提高指导教师的劳动报酬，加强“双师型”师资队伍建设，完善顶岗实习评价制度。
4.3 生物技术企业要树立长远发展战略现代生物技术企业要树立长远的发展战略，要认识到企业对学生顶岗实习的投资也是生产性投资，要把职业教育的育人功能融入到企业的价值链中，在创造经济效益的同时，主动承担为社会培养高技能应用型人才的责任，积极主动地给学生提供实习机会，不要把学生当作廉价劳动力，要尊重学生的劳动，对实习生实行人性化管理，确保顶岗实习的质量。
4.4 学生要认真对待顶岗实习实践机会学生只有在顶岗实习实践时把自己当作实习单位的员工，认真对待顶岗实习实践的机会，全身心地进入工作状态，才能真正的把所学专业理论知识应用于实际的工作中。
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第7篇：生物技术专业知识范文
目前生物技术专业的专业主干课程不但有高等数学、无机及分析化学、有机化学等基础学科，还有植物学、动物学、微生物学、遗传学等多种类似的学科，更有细胞工程、基因工程、微生物工程、酶工程等高科技学科。除了要学习书本上的专业知识外，还要进行大量的实验，比如生物工程下游技术、发酵工程设备等方面的基本实验技能。而除了技术操作层面的知识，生物技术专业的学生还要熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规；了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及生物技术产业发展状况。因此，这是一门对学生综合素质要求极高的学科。针对社会上流传的生物技术专业毕业生的“四不像”处境——“当生物老师比不过师范毕业，进工厂比不过化工专业，去药厂比不过制药专业”的看法，杨院长给予了否认的态度。在他眼里，生物技术广泛的课程涉及工业、医药、食品、农业、林业、微生物、发酵各个方面，也是生物技术专业学生的优势所在，因此生物技术专业的毕业生基础更广泛、就业选择面更宽、可塑性更强。
2生物技术专业就业
根据记者的调查，仅河北农业大学生命科学学院2009年、2010年毕业生便约有75%的人选择了继续深造，研究生毕业后有的人选择留校从事教育工作，有的人在生物医药、生物化工、轻工、食品、能源、环保等行业的高新技术企业从事相关产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理及市场营销等工作，也有的在环保、商检、药检、海关、工商、税务和政府管理部门从事相关的监督管理工作，或在高等院校、科研院所从事教学和科研工作。而如今的毕业生，还可以去高科技生物医药类的公司,如果自己创业,国家还有优惠政策和创业资金。我国政府正在从不同层面大力推动生物技术产业的发展。无论是技术研发还是产业化示范，都有政策、财政以及税收等不同方面的支持。其中，一些生物技术专业毕业的学生，找到了令人艳羡的“归宿”。有的在医药器械厂当了医药代表；有的去了生物医药公司从事发酵工艺有关的工作；有的进了事业单位技术监督局，有的进了中科院研究所从事有关DNA测序、转基因作物的研究以及新能源的开发工作等等。
3就业故事
去年从中国科技大学生物技术专业毕业的小刘称，自己目前在石家庄某药厂做药厂质检员，虽然药厂的规模不是很大，但是效益还是不错的，她工作也比较得心应手。今年药厂打算送她继续深造，以增强自己的专业技能知识。毕竟做这一行，小刘说，上升空间非常大，而且实用性也很强。只要对自己及所学的生物技术有足够的信心，在大学期间不断充实自己的专业知识和专业技能，将来就会有广阔的发展平台。
随着社会对生物科学行业需求的增加，国家对该专业的重视程度也在不断提高，在行政事业单位也设置了一些关于生物技术的岗位。此外也可以选择去中小型企业做医药代表、化妆品工程师，从基层做起。
4化妆品研发工程师：时髦，但不等于化妆师！
随着社会的进步，经济的发展，人们观念的转变，化妆品不再只是舞台上表演所需的东西了，在日常生活中越来越多的人需要化妆产品，过去人工合成单一的化妆品已经不能再满足人们的需求，人们追求更高质量的产品。这么大的化妆品市场需求要求化妆行业有专门的技术人员来开发、研制、改进、改良化妆品配方。去日化公司做化妆品研发工程师绝对算千万个女生心目中的“白富美”工作之一。这种职业就是根据市场需求，使用符合化妆品安全标准的日用化工原料，进行化妆品配方研发并组织试产，测试其作用机理及功效。而不同于很多女生心目中的畅想，化妆品研发工程师的日常工作实际上是非常严谨的，包括：负责化妆品原材料的测试、开发以及测试方法的建立；根据开发计划进行新化妆品的配方开发和研制工作，进行新化妆品的配方稳定性、包材相容性测试，以及微生物竞争测试；总结新化妆品的开发经验，改善老化妆产品配方，提高化妆品品质；组织新化妆品试产并制订相关标准操作规范、化妆品检验规范，指定化妆品内控以及化妆品原料的检验指标。这四个方面，每一个方面都对从业者的自身技术素养及心理素质有着很高的要求。而生物技术专业毕业的学生，从事化妆品工程师这份职业就很有优势，这主要体现在他们所学的专业课与日常实践上。首先，植物学、植物生理学奠定了他们充分的知识储备，有利于化妆品工程师从植物中提取天然无害物质作为化妆品的原材料；无机及其分析化学、有机化学能够帮助他们在工作中改善老化妆产品配方，提高化妆品品质，持续改进化妆品性能；微生物学的理论知识就业能够让他们从事微生物竞争测试，提高产品效能。更不用提生物技术专业的学生大部分时间在实验室中度过，动手操作能力较强，符合化妆品工程师职业技能的要求。生物技术专业对口的毕业生从事化妆品工程师，工作第一年可拿到月薪5000元左右，待积累更多经验后月薪可达10000～20000元左右。
5生物技术专业：从业者道德先行，再谈技术
生物技术的快速发展，已引起国际社会的普遍关注，有人高兴，有人担忧。然而在这个领域，关于人类胚胎学的研究始终受到法学界、社会伦理界、社会学家的普遍批评，他们强烈呼吁禁止人类胚胎干细胞的研究。对于从业者来讲，就务必做到恪守基本的伦理道德了。
首先，与其他科研类专业相同，生物技术的从业者要有正确的人生观价值观、基本道德素质。二十一世纪是生物科学的世纪，生物科学将会在本世纪发展到一个新的高度，从而对人类产生重要的影响力。但是从业者在工作的过程中，还要坚守住固有的伦理道德，比如面对一些克隆杂交、基因重组的技术手段，我们要适可而止，不能够让这些相悖于自然规律的成果危及子孙后代。然后，从业者才能够谈熟练掌握专业技术，例如组织培养、PCR扩增技术、蛋白质的分离及提纯、色谱分析等等的生物技术。此外，从事不同的工作不仅要看自身的专业能力，还应该注意自己的性格因素，这也是不可忽视的一个方面。性格沉稳、细致、内向的人更适合从事技术研究、项目研发；从事相关的管理工作或销售工作，不仅要细致耐心，还要有良好的沟通能力，这更加适合开朗外向的人。
第8篇：生物技术专业知识范文
1.调研对象：
（1）食品生产企业。
调查对象以本市大中型食品生产企业为主，采用问卷调查与企业座谈相结合的方式。
（2）近几年本校食品生物技术专业的毕业生。
对近3年的我院食品生物技术专业的部分毕业生进行跟踪调查，一方面是主要了解这些毕业生刚毕业时所从事的工作以及目前从事的工作；二是了解学生在校期间所学的专业知识与技能在企业中的实际应用情况。
2.调研内容：
（1）食品生产企业人才需求调查。
调查内容包括：从事食品生产、食品检验或食品生产管理等工作所需要的学历要求、职业资格证书要求和其他证书要求（如英语四六级证书、计算机等级证书等）；企业为高职院校的学生提供的工作岗位；企业认为食品专业的毕业生需要具备的能力，包括职业能力、素质能力等；企业认为食品专业学生最需要解决的突出的职业缺陷。
（2）食品生产企业岗位设置调查。
调查内容包括：食品生产企业的主要工作岗位；每个工作岗位的具体工作内容；从事这些工作岗位的工作人员应具备的专业知识；从事这些工作岗位的工作人员的职业能力要求。
（3）课程设置调查。
课程设置调查内容包括两部分，一是对目前我院食品专业已开设的专业课程的调查，了解这些课程对从事企业生产、检验和管理等工作的重要性和必要性；二是除了上述课程外，企业认为还需要开设哪些课程，包括专业基础课程、专业课程等。
3.调查结论：
（1）食品生产企业主要工作岗位人才需求量分析。
食品生产企业的工作岗位主要包括食品生产、食品分析与质量检验、食品质量管理、食品营销和食品研发等。各工作岗位对人员的素质、能力等要求都不一样。对近3年的我校食品生物技术专业的部分毕业生的跟踪调查显示，有40%毕业生从事食品生产工作、30%的学生从事食品销售工作、25%的学生从事食品检验和质量管理工作、5%的学生从事食品研发工作。
（2）企业对食品安全与质量控制的人才需求质量规格越来越高。
随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生，食品质量安全已经成为消费者普遍关注的问题。食品企业越来越重视食品安全工作。调查显示，在食品行业人才应具备的职业能力中，除必须具有扎实规范的食品加工技术、食品检验技术外，还应具备相应的质量管理知识，企业对食品安全与质量控制的人才需求质量规格也越来越高。
（3）企业对食品人员的综合素质要求越来越高。
调查显示，食品生产企业不仅要求高职毕业生具备良好的专业技术能力，更强调人际沟通与团队合作意识、责任意识、吃苦耐劳精神、诚信品质、职业适应性和行为的规范性等方面的社会能力，强调收集信息、解决问题、制定计划、决策、质量控制和管理等方面的方法能力。
二、食品企业工作岗位与岗位职业能力分析
1.食品生物技术专业高职毕业生应具备的职业素质要求。
（1）具有运用正确的思想、观点与方法分析和解决问题的能力；
（2）具有积极的人生态度和责任感；（3）具有较强的口头与书面表达能力、良好的沟通协调能力，以及团队合作能力；
（4）具备较强的计算机应用及信息采集、分析和利用的能力；
（5）具有职业安全、环境保护等相关知识和技能。
2.食品生物技术专业培养目标的确立。
第9篇：生物技术专业知识范文
构建科学合理的医药院校生物技术专业人才培养模式。首先必须调整和优化生物技术专业人才培养方案，突出医药院校生物技术专业医药应用型的特点。具体来说，在2013年新版培养方案中，我们优化了课程设置体系，适当减少了专业基础课程的学时，同时强化和突出了专业课程和毕业实习环节。根据我校的实际情况，我校生物技术专业的主干学科定位为生物学和基础医学。公共基础课由语言、法律、经济、管理等人文社科类课程和数、理、化、计算机等自然科学基础课程组成。主要专业课程有人体解剖学、物理化学、无机化学、有机化学、生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、免疫学、生理学、药理学、基因工程、酶工程、微生物工程、细胞工程、蛋白质工程、生物信息学等。在教材的选用上，原则上采用高等教育出版社、人民卫生出版社等出版的最新教材。在专业课程的整合方面，使其相互衔接，尽量避免重复，使学生系统而深入地掌握专业知识，以适应不同医药生物技术相关领域的需求。同时在一些条件较好的课程建设中，比如生物化学、细胞生物学等课程中，我们也加强了双语课程的教学和精品课程的建设。
二、强化实践教学体系
对生物技术专业应用型人才来说，具有较高的技术应用能力非常重要。实验、见习和实习等实践教学体系是生物技术专业技术应用型人才培养的重要手段。针对我校的实际，围绕生物技术专业技术应用型人才的培养目标，我们构建了分类设计、分层施教的选修与必修相结合的实践教学体系。具体来说，桂林医学院生物技术专业实践教学体系分为如下几方面：一是课程实验（见习）教学。课程实验（见习）教学安排在各门课程学习期间，通过实验室教学和校外企业参观，使理论与实践相结合，达到掌握实验技能的目的。为保障学生在课堂实验教学中有更多的动手机会，强化实践动手能力培养，在新的人才培养方案修订中，我们适当增加了各类课程的实验（见习）学时，加大了实践课程的比例。必修课程中理论课与实践课学时的比例：2010年培养方案中从1554∶755（2.1∶1）调整为2013年新版培养方案的1700∶1061（1.6∶1）。二是毕业实习，主要到生物、医药及生物制品研究机构、高等院校、疾病预防控制中心等相关企业和部门进行专题研究，在指导教师的指导下完成毕业论文。三是第二课堂，在2013年新版培养方案中，我们增加了早期接触专业、早期接触科研和早期接触社会实践的“三早”实践教学方案。此外，第二课堂也包括劳动教育、举办专业知识讲座和演讲等。四是其他实践，包括入学教育、军事训练、毕业教育及就业指导。
三、完善教学方法和手段
当前，一些传统的教学方法和手段已经不能满足培养应用型生物技术专业人才的需要，不能满足培养学生分析问题、解决问题能力的需要，也不能满足学生创造力培养的需要。因此，我们特别强调重视学生在教学活动中的主体地位，鼓励新的教学方法和手段的尝试，以充分调动学生的积极性、主动性和创造性。根据不同的教学目标、教学内容、教学对象，因材施教，采用启发式、讨论式、现场教学等教学方法，为学生自主学习创造更好的条件，培养学生分析问题、解决问题和创造思维的能力。为激发学生学习的兴趣，在教学中，我们注重使用多媒体技术等先进的教学手段，合理运用因特网来进行教学。同时加强优质教学资源如教学课件的共享，提高教学水平。为保证生物技术专业技术应用型人才培养目标的顺利实现，我们还采取引进、培养、聘请等途径加强师资队伍建设，尤其是加强具有医药生物技术领域企业工作经历的教师的培养和引进。
四、改革课程成绩评价体系
为满足应用型人才培养的要求，就必须深化生物技术专业考试制度改革，改革课程成绩评价体系。我校生物技术专业的教学质量评价体系分为：
（1）形成性考核，包括课程平时考核、课程期中考核和课程实验考核。课程平时考核主要考核学生在整个课程学习过程中的表现情况（含学习行为、动手操作、平时作业、课堂提问等）；课程期中考核主要考查学生对课程前半部分知识的掌握情况；课程实验考核主要在期末以笔试、实验操作等形式进行，主要考核学生对实验原理的理解、实验操作的能力及实验报告的撰写情况等。
（2）终结性考核，每门课程结束时或期末，采用闭卷或开卷笔试的形式进行考试，教师根据课程的性质和要求选择考试方式，对于专业基础课程和一些与学生能力和素质培养影响较大的核心课程，可以采取闭卷考试的方式，对于选修课程和其他非核心课程可以采取开卷考试、课程论文等方式进行考核。
五、总结
