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绿色饭店是指那些为旅客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境要求和对人体无害的饭店。从可持续发展理论的角度出发,绿色饭店就是指饭店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上,符合当地的经济发展状况和道德规范。饭店业的发展,既满足当代人需要,又不对后人满足其需要的能力构成危害。
创建绿色饭店的必然性
绿色消费市场的呼唤
20世纪80年代中期以来,西方发达国家随着环境危机和价值观念的变化,消费观念也发生了进一步变化,环保意识日益深入人心,绿色消费蔚然兴起。以降低消费品污染和环境保护为主要特征的绿色消费观念代表了当今世界公众消费观念的新潮流,绿色消费是一种真正体现人类文明的消费方式,将逐步取代享乐主义式的传统消费方式。
面对蓬勃兴起的国际绿色消费市场,我国的饭店企业在国际市场国内化、国内竞争国际化的全球竞争背景下,已经深深感到绿色浪潮所带来的压力。目前许多国内饭店的做法是不为绿色消费所推崇的,如客房内仍使用塑料洗衣袋,鼓励顾客过剩消费等。这种讲究奢侈享受、铺张浪费的观念仍存在于饭店经营者的心中。消费者呼唤环保,追求理性消费,这对饭店既是压力,更是发展的动力和挑战。
来自政府的压力
近几年西方国家公众的环保意识加强,其突出表现就是绿党在政府中的地位上升,绿色政治的倡导者除呼吁人们树立环保意识外,还将其绿色主张付诸实践,参与政府事务、影响法规与政策的制定。政府通过立法和执法,惩罚企业污染环境和过度利用资源的行为,使未采用绿色管理的企业成本逐渐提高,甚至招致刑事处罚。为符合政府的环保要求,企业不得不选择绿色管理模式。
饭店自身利益的要求
创建绿色饭店会给饭店带来巨大的经济效益和社会效益。
提高资源利用率,控制废品排放量,节约企业成本如夏威夷希尔顿饭店实施回收方案后,废品月排放量减少13%,节约成本7000美元。
消除一切隐患,把环境问题控制在萌芽状态,避免支出相关费用树立或改善企业形象。创建绿色饭店能正确处理好消费者需要、饭店利润和环境保护之间的矛盾,实现消费者利益、饭店利益、社会环境利益的统一和协调发展,从而赢得政府支持和消费者的好感,树立良好的绿色饭店形象。广州白天鹅宾馆强调一个好的饭店应该对社会进步与文明有所贡献,饭店应成为精神文明与物质文明的综合体。
获取营销优势随着绿色消费的兴起和客源市场环境意识的增强,旅游者乐于肩负环境责任,向具备环境伦理的企业购买产品和服务。据美国旅游协会的一次调查结果,消费者愿意为环境友好型产品额外支付8.5%的价格。这样既可以赢得投资者、政府决策层和东道社区的广泛信任和赞许,也有利于招募高素质员工。
创建绿色饭店的对策
绿色饭店的创建需要政府、企业、消费者三方面的共同努力。
政府部门的推动
政府推动的核心是对企业恰当地运用适度的压力、杠杆作用力以及正确选择行动的时间。政府不是听任企业自由发展,出现问题再对企业运用行政手段直接干预,而是有意识地在推动的最初阶段就塑造出特定的初始利益、压力格局,迫使企业走上自我实现的良性轨道。在这里,政府推动不同于传统的自上而下以行政手段推动的思路,总体而言,政府在实施环境管理时,要掌握的原则就是多掌舵,少划桨。
政府在饭店环境管理方面的推动主要有三种方式,即直接的压力推动、利益推动以及协调推动。三者需要结合起来,共同发挥作用。
倡导绿色消费
消费者作为绿色产品的消费主体,要学习一些绿色产品及绿色营销方面的知识,增强环保观念,对一些破坏生态环境的企业进行有理有度的监督。企业实施绿色战略的动力在于人类的绿色战略的决心。我国目前环保意识正在逐渐觉醒,应该因势利导号召公众进行绿色消费。
饭店作为创建绿色饭店的主体,要做到:
树立绿色理念
作为饭店的领导层和员工都应转变观念,旅游业不是无烟工业,饭店作为高级娱乐场所,会产生大量污染环境的垃圾。对环境进行管理和投资不是增加饭店负担,而是会收到多于投资几倍的效益产出。只有在每一位管理者和每一位员工的心目中确立了绿色的思维和观念,才有可能发自内心地采取各种绿色行为。
首先,饭店应把绿色管理战略纳入总体发展方针,制定绿色政策、绿色工程、绿色营销及绿色管理操作规程,并将这些操作规程渗入饭店的所有业务活动之中,使饭店活动的所有方面都考虑到绿色影响及制定相应对策。
其次,饭店应具有前瞻性思维和创新意识,要改善心智模式,把绿色管理视作对饭店有益的管理,善于捕捉基于绿色挑战给企业带来的商机。
再次,培植绿色企业文化,用绿色文化对企业进行形象系统设计,营造绿色行为和绿色视觉,树立饭店良好的形象。
最后,饭店应定期进行绿色教育,并在员工中开展有关环境问题的讨论,鼓励员工积极参与环保活动,使之认识到环保不仅关系到企业的生存和发展,也是与自己生存息息相关的事,是义不容辞的社会责任。
采用绿色技术,进行绿色生产
坚持5R原则
在实施绿色生产过程中,要注重实践替代(Replace)、减量(Reduce)、再使用(Reuse)、循环(Recircle)和开发(Research)等五项原则。替代原则是指饭店为了节约资源、减少污染而使用无污染或可再生物品作为某些物品的替代物;减量原则是指饭店采用新技术、新工艺,将部分产品小型化、改进设备和工艺以减少资源的投入和有害物质的排放,从而降低成本;再使用原则是指饭店在确保不降低设施、服务标准的前提下,变一次性使用为多次反复使用或调剂使用,延长使用周期;循环原则是指对废旧物品进行回收处理、再利用;开发原则是指饭店从产品的原料选择、制造、功能、使用、废弃物处理等方面设计有利于环保的产品。
采用绿色技术
绿色技术是指能够节约资源、避免和减少环境污染的技术,是绿色管理的核心内容。饭店绿色技术按生产过程可分为污染预防技术和末端处理技术。污染预防技术着重于污染源头削减、资源节约。末端处理技术着重于对生产经营活动废弃物的回收、分离、处理、加工利用,减少对环境的污染。
开展绿色营销
开发绿色产品
首先,开辟绿色客房。客房是饭店的主体,也是饭店向客人提供的主要产品,创建绿色饭店就应该开辟绿色客房。绿色客房从严格意义上要求客房里所有产品都是绿色产品。
其次,创办绿色餐饮。饭店另一主要产品是餐饮部门供应的菜肴和饮料,创办绿色餐饮就是要给客人提供绿色菜品和饮料,其关键在于把好采购关和生产关。比如不购买任何有化肥、农药、激素的蔬菜果品及肉类。可与农村联合,设立专门的生产基地。在餐饮生产过程中,严格遵守环保法令,做到清洁生产,并按照环保要求对餐饮器皿和废弃物进行处理。
最后,提供绿色服务。绿色服务指以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨,并能满足绿色消费者要求的服务。饭店的绿色服务主要伴随其产品一起向消费者提供,并贯穿生产和消费全过程。另一方面,饭店应利用自己在食、住、行、游、购、娱中独特的地位,以及买方市场较多的市场机会,促使所有向饭店供应物品的供应商增强环保意识,要求他们同样提供绿色产品和绿色服务。这样一来,饭店便通过控制自身服务和供应商的配合,保证了绿色服务的全部性和完整性。
制定绿色价格
不管是是绿色客房,还是绿色餐饮,产品的成本除了要考虑传统经济核算中的各种成本外,还有环境成本,绿色研发成本及建立绿色组织结构和行政管理等方面的成本,因此,绿色产品的价格可以高于一般饭店产品的价格。
进行绿色促销
饭店应围绕绿色产品开展各项促销活动:如通过人员推销直接向消费者宣传饭店的产品对环境的保护作用;在做广告时应注意强调饭店产品的绿色特征、宣传饭店的绿色形象,刺激绿色消费需求;加强公关力度,饭店应通过良好的公共关系显示自己在绿色领域的努力,在公众中树立良好形象。
选择绿色分销渠道
绿色分销渠道在一般分销渠道的含义上,必须具有绿色标志。其渠道起点是饭店经营者,提供绿色产品、服务,旅行社等中间商也要有绿色观念,最终消费者以绿色消费为必具目标之一。
总之,创建绿色饭店是旅游可持续发展的需要,是与国际饭店业接轨的需要,是满足日益增多的绿色消费者的需要。创建绿色饭店可使饭店的环境效益、经济效益与社会效益达到高度一致。
参考资料:
1.黄前进等,饭店形象新热点:绿色饭店,商业研究,2000(2)
[关键词]四川旅游;循环经济原则;发展对策
[中图分类号]F592.7 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2008)44-0086-02
1 循环经济的基本内涵
循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心,以减量化、再使用、再资源化为原则,以低投入、低消耗、低排放、高效益为特征,符合可持续发展理念的经济增长模式,属于资源节约型和环境友好型的经济形态。发展循环经济一般要求遵循“3R原则”:一是减量化原则(Redus e)。该原则针对的是“输入端”,用较少的原料和能源,特别是无害于环境的资源投入来达到既定的生产目标和消费目标。这一原则追求的是资源生产率(相对于劳动生产率而言)。不仅要提高劳动生产率,而且要提高资源生产率,包括水资源生产率、土地生产率、能源生产率等。二是再使用原则(R e u s e)。该原则针对的是“中间过程”,延长产品和服务的时间强度,要求制造产品和包装容器能够以初始的形式被反复利用,要求制造商尽量延长产品的使用期。这一原则追求的是资源的重复利用率。重复利用率高,既提高了资源生产率,又降低了单位产值或产品的污染排放率。三是再资源化原则(Re s o u r c e)。该原则针对的是“输出端”,要求使用后报废的产品,通过加工处理,使其变为再生资源、再生原材料或能源,重新进入生产领域。这一原则追求的是废物回用率。废物回用率高,既可以减轻资源压力,又可以减轻环境压 力。
2 循环经济要求下的旅游发展原则
2.1 尽量减少生态成本的原则
生态成本就是为修复经济生产给生态系统带来的破坏所需要的代价。由于生态系统修复的长期性,在开发旅游资源时应考虑旅游区的生态承受能力,对旅游区进行分区开发和管理,除考虑短期的经济成本外,更要把长期表现出来的生态成本考虑进去。比如在旅游饭店中尽量减少一次性用品和废弃物排放。
2.2 尽可能利用高科技的原则
信息技术、生物技术、新材料技术、新能源和可再生能源技术及管理科学技术等都是以减少物质和能量等自然资源投入为基本特征的。目前倡导的生产“非物质化”也是尽可能以知识投入替代物质投入,如利用互联网替代大量相应物质产品的生产。饭店利用计算机网络预订减少人力成本的支出,旅游景点使用计算机网络或者旅游管理信息系统进行人员预警,饭店运用高新材料建设以延长饭店的经营时间,使已投入使用的物质能得到充分的利用。
2.3 推行旅游绿色消费的原则
旅游消费要求以税收和行政等手段,限制以不可再生资源为原料的一次性产品的生产和消费(如饭店的一次性用品、餐馆的一次性餐具和豪华包装等),促进一次性产品和包装的再利用。
2.4 进行旅游绿色核算的原则
国内很多省市已开展用旅游卫星账户来测量旅游业产业贡献率,但没有考虑经济收入的背后是环境代价的付出。因此应该将环境要素纳入国民经济核算体系,即绿色G D P,它是扣除经济活动中投入的环境成本后的国内生产总值。所以在用旅游卫星账户对旅游业的产业贡献率进行核算时应吸取绿色GDP思想,将环境的付出扣除才能真正正确衡量旅游业的贡献。
3 循环经济模式下的四川旅游发展对策
3.1 加快制定循环经济的法规制度
通过法规对循环经济加以规范,做到有法可依、有章可循。循环经济要实现环境资源的有效配置,需要建立一套绿色保障制度体系,即绿色制度环境(包括绿色资源制度、绿色产权制度、绿色市场制度、绿色产业制度、绿色技术制度)、绿色规范制度(包括绿色生产制度、绿色消费制度、绿色贸易制度、绿色包装制度、绿色回收制度)、绿色激励制度(包括绿色财政制度、绿色金融制度、绿色税收制度、绿色投资制度)等。目前我国还没有统一的旅游法来规范旅游业的发展,因此要促进旅游循环经济的发展就应加快制定这方面的法律和制度。
3.2 建立旅游绿色技术的支撑体系
发展旅游循环经济应遵循技术思路,通过对旅游系统进行物流和能流分析,大幅度降低旅游消费过程的资源、能源消耗及污染物的产生和排放。第一,提供生态服务,把旅游活动需要的方便舒适的衣、食、住、行、娱、购服务作为一个整体,使其服务产业生态化。第二,旅游饭店要创建绿色饭店,采取节能措施。绿色饭店是运用安全、健康、环保理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的饭店,其核心是在为顾客提供符合安全、健康、环保要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上,在生产运营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。绿色饭店和I S O 14000标准的认定必将有助于饭店节能措施的开展,符合循环经济减少能源消耗的原则。第三,旅游景点要实行景区休眠制,控制旅游容量。在旅游淡季景区实行休眠,对景区进行维修和保养;在旅游旺季为防止景区超负荷运转,解决环境容量与游客数量之间的矛盾,对游客人数进行限制,这样能有效地防止游客严重超过生态负荷,以利于环境保护和旅游资源的永续利用。第四,创建生态商店,专营各种天然食品、饮料、化妆品、纯棉服装、丝织品、手工艺品以及有关生态环保的小型设备等;开展生态交通,尽可能地使用太阳能和电能驱动的交通工具,不用有害于环境和干扰生物栖息的交通工具。
3.3 以生态教育推动旅游循环经济发展
在旅游区内设立环境教育的基础设施,如在生态环境景观旁设立科学解说、提醒旅客注意环境卫生的指示牌、与环境协调的废物收集箱等;利用多媒体使游客接受多渠道的环保教育,如在门票、导游图上添加生态知识和注意事项等;采用适当的处罚手段,引导规范游客的旅游习惯和行为绿色化;在景区内为游客配发印有生态旅游口号、必须返还回收的废品收集袋;提倡在适当地方开展游人植树或会议纪念树等,增加游客的参与意识;旅游院校应开设生态旅游、旅游环境保护等方面的课程,增加学生的环保知识与意识。这样通过生态教育,引导公众积极参与绿色消费运行,使循环经济的观念得到普及;倡导绿色消费,发展生态旅游。绿色旅游倡导旅游者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品;在消费过程中注重对垃圾的处置,不造成环境污染;引导消费者转变消费观念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒适的同时注重环保、节约资源和能源,实现可持续消费。
3.4 创建旅游业的生态管理体系
旅游景区的经营者、组织者和管理者对旅游活动的生态化、对生态环境及景观资源的可持续发展负有直接的责任。管理者进行可持续的生态管理主要体现在:建立生态旅游的技术方法和实行生态化管理,对旅游区建设项目进行环境影响评价,对生态环境和生态因子的生态管理,对旅游设施、场所的生态管理,对旅游服务业的生态管理,对旅游者的生态管理等。生产经营的生态管理主要体现在:不断引进世界先进的生态旅游管理技术和理念,建立起一套生态旅游区的管理运行机制,引进ISO 14000环境管理体系,改变和调整生态旅游消费模式,在旅游景区实行征收生态环境费用的措施,加强生态旅游可行性研究,组织一批可持续发展的生态旅游示范工程等。
4 四川旅游循环经济的有效推进
发展旅游循环经济可以从企业、景区、区域三个层次逐步推进。一是旅游企业层次的小循环。一般意义上的旅游企业内循环就是指实行清洁生产。严格意义上的企业内循环是指旅游企业集团通过企业间的专业化分工,建立企业间的能流、物流、信息流交换的生态联系,形成生态产业链;生态产业链之间通过物质、能量、信息流动和共享,形成耦合系统,使整个共生体系呈网状结构,实现经济效益和环境效益的最大化。二是旅游景区层次的中循环。景区层次的循环经济是一种新型的工业组织形式,旨在通过模拟自然生态系统来设计旅游景区的物流、能流和信息流。景区内采用废物交换、清洁生产等手段,把一个旅游企业产生的副产品和废弃物作为另一个旅游企业的投入或原料,实现物质闭路循环和能量多级利用,形成相互依存、类似自然生态系统食物链的工业生态系统,达到物质能源利用最大化和废物排放最小化。三是旅游行政区域层次的大循环。旅游行政区域层次的循环经济是循环经济的更高层次和更广范围的发展模式。它要求实现行政区域内各大旅游产业之间的循环、旅游企业生产与旅游消费家庭之间的循环等。目前四川已明确提出要建立旅游生态大省,本质上就是旅游行政区域社会层次的循环经济建设。因为这种创建活动所追求的不仅是经济效益的最大化,而且是环境效益和社会效益的最大化。
参考文献:
[1]明庆忠,李庆雷.旅游循环经济学[M].天津:南开大学出版社,2007:11.
[关键词]政府采购;政府绿色采购;循环经济
政府采购制度作为公共财政体系管理中的一项重要内容,是市场经济国家管理直接支出的一项基本手段。而所谓“政府绿色采购”,就是在政府采购中着意选择那些符合国家绿色认证标准的产品和服务。政府采购的绿色标准不仅要求末端产品符合环保技术标准,而且规定产品研制、开发、生产、包装、运输、使用、循环再利用到废弃的全过程均需符合环保要求。
由于政府采购数额巨大,实施绿色采购具有很强的杠杆作用,可以促进绿色产业和技术的发展,促进绿色消费市场的形成。实施绿色采购能够直接减少政府日常活动对环境的影响,还可以为社会各界树立良好的榜样。实践表明,绿色采购可以大大降低社会成本,有利于保护本国经济和资源,有利于实现政府的社会政策目标。
自从20世纪90年代初期德国、日本等国开始实施政府绿色采购以来,政府绿色采购发展非常快,越来越多的国家认识到,利用政府采购调节环境保护、促进环境友好型社会的形成是一个非常有效的途径和手段。目前已有50多个国家积极推行绿色采购,以联合国、世界银行等为代表的一些国际组织也组成了绿色采购联合会,很多国际知名大公司以及一些著名的非政府组织自愿实施绿色采购,绿色采购已经成为世界性趋势。①
一、主要发达国家的政府绿色采购
1.日本
日本被认为在绿色采购方面作出了很多有影响力的工作。1994年日本制定实施了绿色政府行动计划,拟定了绿色采购的基本原则,鼓励所有中央政府管理机构采购绿色产品。为推动此项行动计划,1996年日本政府与各产业团体组成了日本绿色采购网络组织(gpn),参与该组织的会员团体承诺将通过购买环境友善物品及服务,减少采购活动对环境的不良影响。gpn的活动主要包括颁布绿色采购指导原则、拟定采购指导纲要、出版环境信息手册、进行绿色采购推广活动等。这种由政府部门、民间企业、社团组织共同组成的绿色采购团体和联盟,在政府、企业和消费者之间宣传绿色采购观念、提供绿色采购信息以及会员间的信息交流等方面起到很好的作用。2000年日本颁布了绿色采购法,这是日本为建立循环型社会颁布的六个核心法案之一。绿色采购法规定,所有中央政府所属的机构都必须制定和实施年度绿色采购计划,并向环境部长提交报告;地方政府要尽可能地制定和实施年度绿色采购计划。目前全日本有83%的公共和私人组织实施了绿色采购。②
2.美国
美国从上世纪90年代初以来已经先后制定并实施了采购循环产品计划、能源之星计划、生态农产品法案、环境友好产品采购计划等一系列绿色采购计划。
美国政府尽管还没有制定绿色采购法,但政府采购法第23章专门做了规定,③该章的名称是“环境、自然保护、劳动安全和无毒的工作场所”,主要内容就是绿色采购规定,如23.904款明确指出,采购那些对人民健康和环境影响最小的产品和服务是政府的采购政策。
目前,美国政府主要以联邦法令与总统行政命令作为推动政府绿色采购的法律基础,如美国总统第13101号行政命令“透过废弃物减量、资源回收及联邦采购来绿化政府行动”,以及美国资源保护与回收法(rcra)。④
3.德国
德国自1979年起推行环保标志制度,国家规定政府机构优先采购环保标志产品,规定绿色采购的原则包括禁止浪费、产品必须具有耐久性、可回收、可维修、容易弃置处理等条件。在1994年9月27日通过的循环经济法第37章中对政府采购循环经济产品作出了原则规定,⑤明确规定联邦政府有关机关应拟定工作计划,进行采购、使用有关物品;拟定建设计划,采购和使用满足一定的耐用性、维修保证、可再利用性等规定的环境友好型产品和服务。
4.欧盟
许多欧盟国家的政府开展主动性环境采购计划已经近10年了,各国之间的绿色采购合作也日益密切。为了避免混乱、进一步协调各国的行动,2004年8月,欧盟委员会了“政府绿色采购手册”。⑥该手册主要用于指导欧盟各成员国如何在其采购决策中考虑环境问题,为此欧盟委员会还建立了一个采购信息数据库,目前信息库中已有100多类产品的信息,包括产品说明书、生态标签信息等,还提出了一般采购建议。欧盟通过《政府绿色采购手册》统一了绿色采购纲领。
二、我国建立政府绿色采购制度的时机基本成熟
从目前面临的政治、经济和社会发展的形势看,我国建立政府绿色采购制度不仅是十分必要的,也是可行的。
1.循环经济为政府绿色采购提供了战略机遇
在经济发展和全面建设小康社会进程中出现的资源环境瓶颈问题目前已经成为一个不争的事实。要实现人与自然的和谐发展,构筑和谐社会,就必须改变社会经济发展模式及其技术范式,走循环经济的发展道路。可持续消费是循环经济发展的基本内容,也是循环经济发展的内在动力,而政府绿色采购是建立可持续消费体系的重要切入点。可以说,落实科学发展观,构建和谐社会,大力发展循环经济为建立可持续消费模式、推行政府绿色采购提供了重要的战略机遇。
2.我国《政府采购法》对绿色采购已有原则性规定
我国《政府采购法》第9条明确规定了政府采购的保护环境目标,⑦“政府采购应当优先采购高科技和环境保护产品,促进环保企业的发展,保证经济的可持续发展”⑧。目前,我国的政府绿色采购法刚刚实施两年,有关实施细则和制度正在进一步完善当中,这是制定绿色采购法规的有利时机。
3.我国已具备了推行政府绿色采购的市场条件
从相关配套制度建设和绿色采购产品的规模来看,我国已具备了推行政府绿色采购的市场条件。由国家环保总局响应联合国环境与发展大会提出的可持续发展思想和全球生态标志运动而发起的中国环境标志计划诞生于1993年,目前已经由国家环保总局批准颁布了56项环境标志标准,已有1000多家企业,18000多种产品获得中国环境标志认证,形成了700多亿元产值的环境标志产品群体。⑨环境标志产品的特性,主要从环境友好角度充分考虑减少环境污染、对人体健康安全、资源能源节约、再生资源利用以及产品的可回收和再循环。环境标志产品认证制度基本涵盖了政府采购的产品内容,是下一步我国制定政府绿色采购标准、清单和指南的重要基础。
三、国外政府绿色采购对我国的借鉴及其启示
根据我国实际情况,借鉴国际成功经验,可以采取以下途径和方法建立我国的政府绿色采购制度。
1.完善相关法律法规,全面推行政府绿色采购
从美、欧等发达国家推行政府绿色采购的经验来看,通过立法强制推行政府绿色采购是他们的共同做法。因此,制定和完善相关法律制度是我国推行政府绿色采购、“绿化”政府消费行为的首要措施。从长远来说,我国应像许多发达国家一样,制定专门的《政府绿色采购法》,对政府实行绿色采购的主体、责任、绿色采购标准和绿色采购清单的制定和进行明确规定。我国《政府采购法》刚刚颁布两年并在法中已有相关原则性规定,因此现阶段可以在该法的框架下,制定和颁布适合我国国情的政府绿色采购实施条例或办法,从政府绿色消费的要求出发完善和细化目前的政府采购法,为在全国范围内推行政府绿色采购提供强有力的法律保障。
2.建立绿色采购标准,绿色采购清单
绿色采购标准的制定是实施政府绿色采购的核心。可以根据目前的环境标志产品认证等制度,选择政府采购所涉及的优先领域,分行业、分产品制定绿色采购标准和清单。
从国际经验看,环境标志产品是各国制定绿色采购产品标准和指南的重要基础。为了核查和审计的方便,许多国家都将环境标志产品与政府绿色采购产品挂钩,政府绿色采购产品指南的制定都以环境标志产品为依据和基础,要求政府采购环境标志产品。如德国的蓝色天使标志、日本的生态标志等。因此,环境标志产品认证成为推动政府绿色采购的重要配套制度。
3.公开绿色采购信息,完善监督机制
环境信息是制定政府绿色采购指南、产品清单的重要依据。日本的绿色采购产品非常重视环境信息的规范和,其绿色采购的基本原则之一是注重环境信息的获取、利用和。积极获取有关产品生产和出售企业的环境信息,并按照一定的规范,成为绿色采购实施和监督的重要依据。因此,我国也需要制定公开产品相关环境信息的规范,并公布政府绿色采购的实际执行情况,建立人大和公众等对政府绿色采购的监督机制。
4.通过经济手段,扶植绿色采购发展
由于采购活动在本质上是一种经济行为,因此,采用经济手段推行绿色采购是经济活动规律的客观要求。为此,可以从以下三个方面开展工作。
首先,实施价格补贴。由于多数绿色产品在生产过程中的费用要高于非绿色产品,因此,政府在采购时可为绿色产品支付额外的费用,或者对生产绿色产品的企业实施价格补贴。实施价格补贴是西方发达国家推行绿色采购的一条成功经验。为此,应该允许政府以高于市场平均价来购买绿色产品。这要求财政部门在进行政府采购预算时,对进入绿色“清单”产品的购买要给予一定的“价格补贴”,以此来保证采购人购买绿色产品有资金来源。
其次,实施财政补贴。对绿色产品生产企业和开展绿色产品开发的企业给予必要的财政补贴,对于更新、改造生产设备和工艺手段的资源消耗型企业也给予必要的财政补贴。通过财政补贴以补偿生产企业对环境的治理费用和保护稀缺资源,引导、鼓励更多的企业从事绿色生产。
最后,对绿色消费和绿色生产进行适当的税收减免。对浪费性消费和污染环境的消费课以重税,比如,开征高额的增值税和资源税,抑制其生产和消费,而对绿色产品的生产和消费在税收上给予适当的减免,降低厂家生产成本,激励公众消费绿色产品,从而形成一个有利于绿色生产和绿色消费的良好氛围。
总之,在落实科学发展观,构建和谐社会,大力发展循环经济的大好形势下,在环境标志认证等相关配套制度和环境友好型产品市场的支持下,实行政府绿色采购制度十分必要,并切实可行。目前迫切需要在现有《政府采购法》的框架下,借鉴国外成功经验,尽快建立政府绿色采购实施法规,制定绿色采购标准和清单,开展试点示范工作,尽早全面推行政府绿色采购制度,引领我国可持续消费模式的建立,促进循环经济快速健康发展。
注释:
①②⑥万秋山。全球政府绿色采购政策发展现状和我国的对策[j].环境科学动态,2005,(3):23-24.
③陈军。世界各国政府绿色采购的发展现状[j].中国物流与采购,2004,(11):43-44.
④沈晓悦。政府绿色采购对促进可持续发展的意义[j].环境经济杂志,2005,(9):33.
⑤冯之浚。循环经济导论[m].北京:人民出版社,2004:276-279.
⑦⑧扈纪华。中华人民共和国政府采购法释义及实用指南[m].北京:中国民主法制出版社,2002:172.
⑨赵英民。建立政府绿色采购制度促进循环经济发展[j].环境保护,2005,(8):62.
参考文献:
[1]刘汉屏,李安泽。政府采购理论与政策研究[m].北京:中国财政经济出版社,2004:240-251.
[2]赵英民。建立政府绿色采购制度促进循环经济发展[j].环境保护,2005,(8):61-63.
关键词:新型;商业采购模式;研究
中图分类号: C93 文献标识码: A
前言
随着市场经济大潮的不断发展,商业采购模式问题一起了人们的广泛重视。我国在此方面的研究上也取得了一定的成绩,但在实际的应用中,依然存在一些问题和不足需要改进。在企业之间的竞争日趋激烈的形势下,企业要加强新型商业采购模式的研究。
一、采购的重要性
采购的重要性最早是在1832年被提出,Charles Bab-bag e指出“负责资源的关键职员是负责选择、采购、接受合格配送的物料人”。20世纪初,采购进入了第二个比较重要的时期,第一本针对非铁路行业采购的《The Book On-Buying》在1905年被出版,《关于采购》这本书介绍了采购的一般原则以及在不同公司采购系统中所使用的形式和流程。在2O世纪9O年代整个制造企业中,由于制造技术突破能力的不断衰退,采购所带来的利润在总利润的比重不断扩大,采购管理的重视程度又在不断的提高。采购概念和采购管理也得到了极大的发展,采购的5R原则即正确的时间、正确的地点、以正确的价格条款、从正确的供应商那儿买到正确数量和质量的商品。
目前我国企业采购模式基本上还处于传统模式阶段,采购业务上也遵循传统的采购模式,没有明确的采购策略;同时并没有把采购上升到一个更高的战略层次,我国企业采购模式研究也远远落后于发达国家。
二、传统采购模式存在的问题
1、采购过程中,采购、供应双方都不进行有效的沟通。供应商的选择、价格的确定,多半通过比质、比价、招标、采购和商务谈判来完成。因此,需方为了通过供应商的多头竞争,从中选择合适的供应商,往往会保留自己的许多信息。同样,供应商为了在竞争中获胜,赢得市场份额,也会隐瞒自己的信息。由于供需双方均不能进行有效的信息沟通,很少披露乃至不披露有关信息,所以,供需双方交易成本较大。
2、没有给予供应商产品质量保证方面的技术支持和信息反馈,质量控制靠采购部门事后把关。在传统的采购模式下,因为采购一方很难参与供应商的生产组织过程和有关质量控制活动,因而相互工作是不透明的。因此,质量和交货期的控制一般是通过签订合同、按标准条款验收、催交催运、到货复检、事后质量验证等方法把关,以达到降低采购风险的目的。也就是说,在传统物资采购模式下,供需双方基本没有质量控制方面的合作。
3、供应商与需求企业之间是一种简单的买卖关系。在传统采购模式下。供需关系是临时的或短期合作的关系。也就是一种简单的买卖关系。采购中,需方更多的时间消耗在讨价还价、解决日常问题的过程中,往往频繁更换供应商或只考虑当前行情,调整采购计划和库存储备量,供需双方缺乏需求信息的沟通和长期的合作机制。
三、商业企业JIT采购方式的特点和管理设施要求
1、JIT采购方式的特点
JIT采购方式通过采购方同供应商建立战略合作伙伴关系,基于双方签订的长期协议进行订单的下达和跟踪;在同步供应链计划的协调下,商品采购计划、供应计划能够同步进行,缩短了用户响应时间;采购商品可以直接进入销售部门,减少了商品采购部门的库存占用和相关费用;进行了商业企业和供应商之间的外部协同,提高了商业企业的市场应变能力。这种采购方式主要有以下三个特点:
第一,较少的供应商。在供应链管理环境中的JIT采购方式,采用较少的供应源。一方面,管理供应商比较方便,利于降低采购成本;另一方面,有利于供需之间建立稳定的合作关系,商品质量比较稳定。
第二,交货的准时性。交货的准时性是整个供应链能否快速满足用户需求的必要条件。对供应商来说,要使交货准时,既要不断改进企业的生产条件,提高生产的可靠性和稳定性,又要加强运输的控制。
第三,信息高度共享。JIT采购方式要求供应和需求双方信息高度共享,同时保证信息的准确性和实时性。
2、JIT采购管理的设施要求
JI1T采购管理的信息化程度要求较高。例如,美国大型商业企业Wal―Mart,不仅拥有完备的ERP系统,而且其采购决策数据分析较多地来自货物跟踪系统、销售时点信息系统POS、仓库管理系统技术等。通过对电子货物跟踪系统数据(商业企业利用物流条形码和EDI技术及时获取有关货物运输状态的信息如货物品种、数量、货物在送情况、交货期间、发货地和到达地、货物货主、送货责任车辆和人员等)的分析,利用销售时点信息系统POS信息的范围也从企业内部扩展到整个供应链。结合仓库管理系统技术的支持,对系统数据的综合分析评价,做出合理的采购决策,从而实现采购管理的即时化和零库存目标。
四、新型商业采购模式的构建
1、体系构建目标
(1)体系构建宗旨。商业绿色采购体系的建立,是为了评价认定、积极促进、有力保护及大力推广绿色产品和服务,满足广大消费者绿色消费需求。
(2)体系构建目标。明确目标是体系构建的基本要求,也是体系构建评价的重要依据。我国商业绿色采购体系构建的目标包括:
①通过构建我国商业绿色采购体系,对现有不完整的体系进行梳理,明确体系涉及要素,以及这些要素问的相互作用;
②通过构建我国商业绿色采购体系,对现有体系进行重构,提高社会福利,从而满足循环经济对商业绿色采购的要求,充分实现资源的优化利用;
③通过构建我国商业绿色采购体系,对现有商业采购行为进行规范,充分发挥商业企业在供应链上的传导作用,实现绿色产品的价值,促进绿色产品的生产和消费,实现与环境相容的目标;
④通过构建我国商业绿色采购体系,建立引进和学习国际上绿色商业行为的先进做法和经验,促进市场健康流通,帮助商业企业规避困际国内市场风险。并把这种机制向上游第一、二产业进行传导,对农业产业、制造业给予扶持,保护基于绿色低碳理念的公平竞争环境,保障我国经济安全。
2、体系构建原则
绿色采购是在全生命周期范围内,考虑产品对环境的影响,因此,绿色采购体系要始终遵循循环经济的一些原则:
(1)5R原则:节约资源、减少污染(reduce);绿色生活、环保选购(reevaluate);重复使用、多次利用(reuse);分类回收、循环再生(recycle);保护万物、万物共存(rescue)等方面,是商业绿色采购体系构建的实际操作原则和基本行动指南。
(2)责任延伸原则:通过使生产者对产品的整个生命周期。特别是对产品的回收、循环和最终处置负责来实现。该原则源于环境责任的外部性内部化以及企业的社会责任。
(3)环境导向原则:即把环境、生态、资源看成社会大众共有的稀缺的自然福利资本,要求将环境、生态、资源纳入到循环经济运行过程中参与合理定价和分配,并要求改变生产的社会成本与私人获利的不对称性,是外部效益内部化,最终达到经济增长、资源供给与生态环境的均衡,实现社会公平、社会福利最大化和社会经济的可持续发展目标。
(4)自上而下原则:即通过政府制定和执行相关绿色采购政策,结合相关法律法规,推动商业绿色采购体系建立。目前仅仅依靠个别企业、个别组织或个别消费者的力量是无法推动全社会整个商业绿色采购体系的建立的,行政力量仍将是商业绿色采购体系建立的重要推动力。
3、体系涉及主体分析
商业绿色采购体系的主体涉及环境创建层面的主体、体系运营主体、消费主体。其中环境创建层面的主体主要是政府部门,其主要作用是提供政策、技术、信息、标准等激发商业企业进行绿色采购的积极性;运营主体主要是以商业企业为链主的各供应链上的个体,在这类供应链中,商业企业通过与供应商和分销商合作,来促进供应链中各个采购环节的“绿化”;消费主体,主要是指消费者。
(1)环境创建主体。在国家宏观调控的环境下,主要按市场配置资源的方式来运行。我国商业绿色采购体系涉及主体包括:
①政府部门借鉴20世纪70年代以来,欧美、日本、美国等一批困家充分发挥政府职能,率先倡导循环经济理念,大力推动循环经济发展,逐步建立和完善相关法律法规和政策体系,在改善环境状况的同时也兼顾并增进了个人和社会福利。在构建商业绿色采购体系方面,政府主要职能要表现在培养绿色行为意识,发挥经济调节职能,完善环境标志适度,制定和实施商业绿色采购的标准.积极培育骨干绿色商业企业,履行市场监督职能、发挥服务与协调职能等。
②其他认证、组织、监督机构
(a)行业协会。作为商业绿色采购第二层次的各类行会、协会等社会组织,其活动范围主要有两种划分方式:一是按其经营产品划分,如粮食、果蔬、玩具、礼晶等;二是按组织管理业态划分,如零售、批发等,这类组织均属会员制,不具有法律上的强制力,但由于市场的要求使得这些组织在其行业中有一定的权威性,从而可以通过制定行业发展规划等方式影响本行业的发展方向,同时,这类组织常常可以代表本行业的企业与政府谈判或交涉,起到促进企业与政府在市场运作中互动的作用,并对商业绿色采购体系履行组织监督职能。
(b)认定、认证机构。认证认可工作机构在围务院认证认可监督管理部门统一管理、监督和综合协调下,充分发挥保护国家安全、防止欺诈行为、保护人体健康或者安全、保护动植物生命或者健康、保护环境,对国家规定相关产品必须经过认证的,应当经过认证并标注认证标志后,方可出厂、销售、进口或者在其他经营活动中使用。这类机构的活动对于绿色产品的甄别、选购有着重要的指引作用,也是国家有关政策法规的重要推行者。
(2)体系运营主体。处在第二层次的商业流通企业,包括零售企业、批发企业以及无店铺商业流通企业,本身是独立的法人,并不隶属于政府机构或行业协会,它们按法律规定的各类标准及市场规律运作。在商业绿色采购体系中,它们是运营和实现该体系的主体,需要充分考虑的是这些企业公司绩效与社会责任间的关系,并认为绿色采购作为环境管理的重要手段与环节是企业承担社会责任的重要组成部分,必须建立适当的评价体系使商业流通企业绿色采购在提高环境绩效的同时提高商业绩效。
①零售企业。作为商业绿色采购体系运营操作实际承载者之一的零售商,其业态包括购物中心、大型商超、便利店、专业店等,它们虽然是不同的企业组织,但是职能都是筛选绿色产品,再向消费者输出商业绿色采购体系的客体,它们可以利用自身的渠道与信息优势,引导绿色消费,推动绿色产品生产,促进低碳经济发展。
②批发企业。作为商业绿色采购体系运营操作实际承载者之一的批发商,它们主要是向批发、零售单位及其他企事业、机关单位批量销售生活用品和生产资料,包括各类商晶批发市场中固定摊位的批发活动,是各类生活用品和生产资料的聚集场所,对消费者来说,直接或间接的影响着绿色产品的可获得性。
③无店铺企业。无店铺企业主要指以电视购物、邮购和网购为主要销售形势的商业流通企业。由于电视购物和邮购在大众消费方式中并不普及,不在本文研究范围内。网店也是以批发和零售为主要业务,其功能与实体零售或批发企业基本相同,而且有很多实体店同时也在网上开展业务,因此在研究中,主要按照其业务形势归入批发或零售。
(3)消费主体。消费通过流通决定生产,引导和满足消费者的绿色消费需求是商业绿色采购体系的出发点和落脚点。引导挖掘绿色消费需求。扩大绿色消费市场,从而带动上游生产制造商开发和创造节能、低耗、环境友好的新产品,并形成规模效应,不断降低绿色产品的成本,实现“绿色产品平民化”。消费主体是绿色采购价值最终的实现者,商业绿色采购最终的服务对象,商业绿色采购体系的构建就是为了最终满足这个层面主体的需求,包括对环境友好的需求和对生活福利的需求。
4、体系的基本功能
(1)商业绿色采购支持功能。大力发展物联网技术,结合我国环境标志制度,建立商业绿色采购标准及评价体系,收集分析体系内外各个节点数据,进一步完善绿色采购评价标准、评价机制、评价机构及商业绿色采购激励措施,对我国商业企业绿色采购进行指导、支持和监督,是该体系重要功能之一。
(2)规范绿色产品市场。通过商业绿色采购体系构建,明确各运营主体之间的关系,进一步规定消费品环境认证标准间的关系,并加强对商业绿色采购检查监督力度,提高我闽环境标志规范性和公信力,加强绿色产品可辨识性和可靠性,从而在商业流通环节进一步规范了绿色产品市场。
(3)引导绿色消费。该体系建立的根本目的是为了引导绿色消费,该体系通过促进绿色生产,鼓励商业流通,为消费者创造价值,满足消费者绿色需求,提高我国城乡居民的生活质量。
结束语
商业采购模式是企业发展的核心 。在今后的采购模式中,企业管理者要根据实际情况,研究出合理的采购模式,保证商业企业的发展。
参考文献
[1]保罗・霍肯著,夏善晨等译.商业生态学[J].上海译文出版社,2010(7):39-45.
关键词:绿色饭店; 企业文化; 内容; 过程
1.绿色酒店的相关概念
(1)绿色酒店。绿色酒店在国际上被称为“green hotel”,也可称为“eco-efficient hotel”,意思是生态效益型酒店。所谓“绿色酒店”是指运用环保、健康、安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。科学内涵是根据可持续发展的要求,把生态环境保护观念和有益于消费者和公众身心健康的理念融入酒店的经营之中,从酒店经营的各个环节着手来控制污染与节约资源,以实现酒店的可持续发展,达到酒店经济效益、社会效益、生态效益的有机统一。
(2)绿色营销。所谓绿色营销,是指企业以环境保护观念作为其经营指导思想,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。与传统营销相比,绿色营销更强调企业的经营活动要有利于环境保护和人类健康,降低污染,合理利用资源,从而从根本上维护消费者、社会(生态环境)、企业三者之间的共同利益,最终实现企业和人类社会的一体发展。
2.我国绿色酒店现状
中国饭店协会于2001年12月制定了全国“绿色酒店”标准,提出了绿色酒店基本条件及绿色酒店管理要求。其基本条件就是运用绿色观念,从绿色销售、节约用水、能源管理、环境保护、垃圾管理、绿色客房、绿色餐饮、绿色管理等8个方面提出了具体要求。在绿色消费浪潮的推动和国家政策、法律的规范下,我国酒店业也开始改变传统观念和原有的经营模式,创建绿色管理,实施可持续发展战略,取得了一定的效果。但我国酒店业在进行绿色营销方面起步比较晚,与西方发达国家相比,还存在着很多的问题。
3.资源保护尚未成为酒店业的营销原则
资源保护是绿色管理的原则之一,但中国许多酒店并未树立起正确的资源观。中国酒店往往是“粗放式”经营,没有把节约资源放在首要位置,使得浪费资源的现象比较严重。
4.绿色产品尚未成为酒店的首选产品
酒店绿色产品主要表现为:开辟绿色客房、创办绿色餐厅、提供绿色服务等方面。在西方发达国家,绿色产品己成为消费者的首选产品,但在中国却并非如此,有些酒店甚至为获取蝇头小利而追求污染产品。
5.服务质量分析
酒店业的服务质量是酒店发展和成功的关键。随着宾客对酒店服务质量愈来愈高的绿色化要求,酒店则需要不断提高和完善自身的服务质量,以获得和保持良好的经济效益和社会效益。
运用酒店服务质量差距分析模型有助于发现酒店与顾客在服务质量认识上的差距,引导管理者认识到服务质量原因究竟发生在哪,在哪些方面改进,从而从根本上去解决问题。总之,明确这些差距是酒店正确制定绿色营销策略的依据,是提高绿色消费者满意度的重要保证。
6.绿色酒店营销策略探讨
经过前面几章的分析,对绿色酒店营销策略的制定,我们有了更加全面完善的认识。营销贯穿于酒店的每个环节,理念是核心,组织是基础,文化是保证,策略是关键。因此,首要的是改变传统观念,树立绿色理念,然后构造企业绿色文化,建立内部制度。再通过引导消费者的绿色消费意识,提高市场占有率。最后制定营销组合策略(4P组合的绿色酒店营销策略框架:绿色理念、企业文化、引导绿色消费意识和营销组合策略),取得竞争优势,促进绿色酒店可持续发展。
(1)树立绿色理念。绿色理念是酒店绿色管理从理论向实践转换的一个重要环节,是实行绿色管理的核心。绿色价值观是酒店实施绿色管理的前提条件和基本保证。绿色理念为酒店经营活动提供指导思想,是酒店为适应市场,求得生存和发展,为员工所认同的一系列理念。绿色理念即是“保护环境,崇尚自然、促进可持续发展”的环保意识。这一理念的宗旨是保护环境、资源和人类自身的健康。
(2)塑造绿色酒店文化。绿色酒店文化是指在酒店文化中融入了环保理念,以绿色意识贯穿于企业活动的各方面、全过程的文化,是酒店业价值观的一种体现。这种价值观旨在保护资源、环境和人类自身的健康。创建绿色文化是酒店业实施绿色管理的先导,是培育员工绿色意识的重要工具。企业文化是一个企业在发展中所形成的为广大员工共同遵守奉行的价值观念、基本信念和行为标准,具有导向、约束、凝聚、鼓励、辐射等功能,给员工的日常行为规范提供了指导方针。
(3)绿色产品策略。
1.开发绿色产品。绿色营销的核心就是开发绿色产品。绿色产品的开发应根据绿色信息,遵循4R的原则,采用绿色技术,使产品从内在质量到外部包装等都无害于人体健康和安全,而且在其生产、使用及处理过程中符合环保要求,满足消费者的需求。主要包括:营造绿色环境、开辟绿色客房、创办绿色餐饮、提供绿色服务
2.绿色渠道策略。绿色渠道的建立是酒店绿色管理的关键。这就要求酒店对供应商、中间商进行全面的评价,最重要是考虑他们的绿色信誉,尽量采购绿色产品。酒店应加强渠道成员的绿色意识,建立绿色营销网络,在满足消费者方便购物需求的同时还要高度重视其绿色问题。绿色渠道的建立应注意以下几点:销售渠道扁平化,缩短渠道长度,减少运输、存储的成本和污染;包装绿色化,减少运输过程包装物的使用,不使用不可降解的包装物;设立专门的生产基地,建立固定的渠道;强化渠道工作人员的绿色意识,制定其绿色工作标准,保证流通绿色化;采用信息化管理技术,快速掌握市场信息,降低酒店业渠道管理的成本。
7.结论
目前,我国绿色酒店的创建还面临着艰巨的困难,需要国家制度、法律的规范和绿色技术的支持。更重要的是酒店自身重视生态环境,着眼于绿色管理,不断完善内部机构,才能进一步地的提高市场竞争力和品牌知名度,与环境、社会协调发展。绿色酒店营销策略的研究是可持续发展战略的重要部分及根本途径,符合酒店的长远发展战略,是21世纪酒店业实现稳定、协调、持续发展的必然选择。
参考文献:
[1]王秀苗.论创建绿色饭店的理论体系[J].福建地理.2006(01)
绿色营销的核心是经济利益、消费者需求以及环境保护协调发展,它的最终目标是促进企业可持续发展,使企业承担更多的社会责任。许多学者已经探讨了如何通过实施绿色营销来促使企业承担更多社会责任。基于此,本文重点关注绿色营销策略在企业社会责任下的驱动力以及考虑绿色营销和企业社会责任之间的相互关系,这是解决绿色营销缺乏动力的关键所在。
一、企业社会责任驱动企业开展绿色营销
绿色营销是指基于环境效益和人与自然之间的和谐来实现特定产品的研发、定价、促销和分销,旨在实现经济效益、生态环境、企业利益以及消费者的利益、社会利益相统一[1]。绿色营销要求企业采取整体的营销活动,使得企业在营销过程中应该树立环保意识,让“不污染零排放”、“无任何不良成分”和“无污染”的原则贯穿整个过程。对此,当企业同时追求经济利润与社会使命,与合作伙伴共享利益,实际上就是执行企业社会责任。实际上,如果没有经济利益的动机,就没有企业实施绿色营销,特别是对于处于发展阶段的的中小企业。90%的中小企业实施绿色营销的困难主要来自他们对成本和收益的担忧。在此背景下,政府提倡的节能环保的驱动力就显得尤其重要。
二、绿色营销是实现企业社会责任的最终方式
(1)保护消费者的利益。对于绿色营销而言,保护消费者的利益主要包括两个方面。首先,产品应安全可靠。产品必须符合质量标准,减少使用风险,确保消费者的安全。另一个方面是产品的环保节能。产品的生产和使用应当符合环境保护的原则,不能豪华包装,不可以用来追求利润进而破坏社会和自然环境。在营销活动中,企业和消费者是相互关联、相互制约的 [2]。
(2)保护环境免受破坏。一方面,企业营销活动需要提高环境的质量。如果能够协调发展,将促进人类社会和谐发展。环保并不反对企业营销活动和人们的消费行为,但需要企业注意改善环境质量,为消费者提供高质量的产品。另一方面,企业营销决策需要考虑环境成本。企业应该采取一些积极的措施来限制对环境的损害,并计算如“污染者付费”和“使用环境赔偿”的环境成本。绿色营销可以使企业自觉承担社会责任,这对现在和未来都是有益的。
三、社会责任下绿色营销下企业竞争的实现
在绿色营销的背景下,从长远来看,更多的社会责任,不仅由企业独自承担,更需要政府、企业和消费者积极响应。
(1)政府的责任。部分企业担心他们的竞争对手通过“搭便车”来获取他们的利润,对此,政府将通过建立严格的法律体系努力促进绿色营销的实施。与此同时,政府应该积极引导绿色消费,提高绿色需求的分配角色。在绿色营销体系中,除了监管的法律法规,政府也是引导绿色营销的驱动力量。政府应该广泛使用媒体活动来提高公众的环保意,并向公众宣传绿色营销。这将推动企业提高自身的环保意识和社会责任,然后实施绿色营销。
(2)企业的责任。实施绿色营销不仅是减少能源消耗的重要手段,也是履行社会责任必要保障。作为一个现代企业,应该把绿色理念贯穿于整个营销过程,尽快实现从传统产业向绿色产业的转变。在政府的有效的指导下,要求企业绿色营销方面在从被动参与变为主动实践。一个好的企业应该走出狭窄的经济意识形态,创建满足社会大众的良好需求。一个企业的进一步发展应该先为消费者负责,其次才为股东,这样才是真正履行社会责任的表现。
(3)消费者的责任。企业的社会责任行为能否成功地向消费者传递信息是企业获得收益的关键。这是一个漫长的使消费者从无意识地接受到有意识地改变消费价值的过程。在这个过程中,政府的正确的指导是富有成效的,并使大多数消费者有意识地保护环境。负责任的消费者将会对资源的开发和产品制造是否理性以及废弃物处理是否正确显示更多的关注。据调查显示,消费者更愿意购买没有农药处理的有机食品,更加关注电力节能和环境保护,这反映了绿色需求的巨大潜力。
关键:绿色营销中小企业对策
所谓绿色营销,是指商家以环境保护观念作为其经营哲学,以绿色文化为其价值观念,以消除或减少对地球生态环境的破坏为中心,以满足消费者的绿色消费为出发点,并从中获得盈利和发展而实施的市场营销策略。
一、我国中小企业实施绿色营销的重要性
(一)绿色营销有利于实现企业可持续发展
目前我国拥有800万个以上的中小企业,占中国企业总数的99%,这些中小企业在缓解就业压力、促进市场竞争、推进技术创新、确保国民经济稳定增长等方面发挥了重要的作用。但因为中小企业在发展初期大多以牺牲当地的自然资源和生态环境为代价换取利润的增长,造成了环境的污染和恶化。随着可持续发展理念日益占据重要的地位,中小企业市场营销战略必须将环境保护和社会利益作为战略要素,这不仅是社会经济可持续发展的本质要求,也是经济发展全球化的今天中小企业适应社会环境变化、谋求自身长远发展的战略之举。
(二)绿色营销有利于提高市场竞争力
树立绿色企业形象是现代中小企业提高市场竞争力、保持市场持续发展的重要手段。绿色消费活动是人类为了拯救地球、保护自身生存环境而倡导的一种新型的消费模式。企业为了满足绿色需求、获取广大消费者的信赖与支持、扩大企业的绿色影响就要生产绿色产品,而绿色产品是企业争夺消费者市场的重要保证,因此企业必须改善环境、加强绿色产品的研究开发、引导和创造绿色需求,实施绿色市场营销战略。这样不仅提升了企业的品牌价值,还能促进中小企业利润的实现。
(三)绿色营销有助于突破贸易绿色壁垒
绿色壁垒是一种以保护有限生态环境和人类健康为名,通过制定苛刻的环境保护标准,对来自国外产品加以限制的贸易保护措施。发达国家主要通过制定高于发展中国家的环境质量标准来推行新的贸易保护主义以摆脱竞争,随着我国加入WTO,绿色壁垒成为我国企业产品出口的巨大障碍。我国目前出口产品大都是劳动密集型产品,产品技术含量较低,很多出口产品都受到绿色壁垒的威胁。因此,我国企业迫切需要尽快更新传统营销理念,必须全面认识绿色壁垒,注重发展绿色营销,加强环境保护和生态建设,以高质量的绿色产品和服务突破绿色贸易壁垒。
二、制约我国中小企业绿色营销的瓶颈因素
(一)一些中小企业缺乏绿色营销观念
保护环境是绿色营销活动的一个重要原则,一些企业的经营者并没有把保护环境作为企业的营销原则,即使有的企业采取一定的措施节约自然资源,也是为降低生产成本,并不是从环境保护的角度出发。没有看到环境问题带来的市场机会,有的企业尽管能意识到绿色营销能够开拓新的市场,但由于绿色化提高了企业的生产经营成本,存在着很大的风险而不敢贸然行事。在营销手段上仍局限于传统方式,一味地追求产品精美包装,既提高了产品成本,又造成了大量资源的浪费。
(二)绿色产品开发不足
随着经济的发展,人们对健康、环保等问题日益关注,有不少消费者对绿色食品、绿色产品有强烈的需求,由于在政策和资金上得不到强有力的支持,使绿色产品的研发和生产也受到了强有力的阻力。更是由于绿色产品的研发和生产占用企业一定的人力和物力,加大了企业的经营风险,削弱了企业在绿色产品方面投入的积极性。
(三)绿色市场秩序混乱
我国广大民众对绿色产品的认识还处于初级阶段,加上对于绿色产品、环保产品等标志的宣传力度不大,导致了大部分消费者难以认清真正意义上的绿色产品。以及认证部门尚未形成方便、快捷、经济、易普及的检测手段;国家没有成立专门的绿色管理部门等问题,使绿色产品市场尚未形成一个完善、规范的管理体制,从而影响消费者的绿色消费需求。
(四)绿色政策支持不力
首先表现为我国的环境法规不健全。虽然我国早就颁布了环保方面的一些法律、法规,但是由于缺乏可操作性或明晰性,国家相关部门对绿色产品的执法力度不够严格,约束力大打折扣。其次,许多地方政府对环境重视不够及出于地方保护主义考虑,因此,尽管各地积极响应并遵守国家环保法律和法令,但当经济发展和环境真正出现矛盾的时候,政府行为还是趋向经济发展,同时由于短期观念的影响,政府对企业进行“绿色营销”没有政策上的优惠和财政上的补贴,对破坏环境的经营行为未能实施有效的监督和制止。
三、对策建议
(一)增强绿色营销观念
绿色营销以可持续发展为宗旨,达到企业利益、社会利益和环境利益三者的协调统一。随着国际化竞争的加剧及绿色消费理念的兴起,树立并加强绿色营销观念已成为当前之要。首先,中小企业要转变观念,环境发展与企业发展紧密联系在一起;其次,要转变绿色投入会增加企业负担的观念,改用长远眼光来看待绿色投入和企业发展的关系。这样,中小企业不仅能在满足消费者需求的基础上获得利润,而且还能达到社会、经济与生态环境协调发展的目标。
(二)优化企业的绿色营销策略,提高绿色消费的效果
⒈企业要从可持续发展出发,在原材料的采购、运输等方面坚持绿色标准,选择绿色生产模式,建立绿色流通体系,树立绿色营销观念,实施绿色营销组合策略,为消费者提供绿色产品。
⒉企业应加强技术创新,努力降低产品成本,制定合理的绿色产品的价格,激发消费者对绿色产品的购买欲望。
⒊企业应坚持诚信原则,客观宣传绿色产品,科学介绍绿色产品,提高顾客的绿色消费满意度。
⒋中小企业在服务策略上也应尽可能提供绿色服务,即产品的售前、售中、售后过程中提供以符合节省资源、减少环境污染为原则的服务。
(三)构建绿色企业文化
绿色企业文化是在企业文化中融入环境保护观念,以绿色意识贯穿于企业文化的各个方面。首先,要从企业内部做起,加强内部绿色教育,开展绿色稽核,监督企业是否在经营的同时也注重人与自然的和睦相处,追求人与自然及社会的协调发展,保证生产过程无公害、产品无污染和产品报废后能回收再利用,进而从企业理念、企业管理、企业行为上共同构建绿色企业文化。其次,中小企业可以通过绿色宣传与绿色公关活动来强化企业绿色形象,并引导消费者之绿色消费,企业应尽可能多地向消费者宣传“绿色食品”等概念,使消费者自觉或不自觉地将其消费转移到环境保护产品和绿色产品上,促使绿色需求和绿色市场之扩大。
(四)政府应发挥职能,创造良好的绿色营销环境
⒈政府有关部门要承担起对中小企业进行绿色教育的责任,提高中小企业的环境意识和绿色营销知识水平。
⒉政府应将绿色产业列入国家支持性产业政策范围进行扶持,增加对绿色产业的投资,提高企业的科研与开发能力,并促进绿色技术的引进和推广。鼓励外商直接投资绿色企业,引进先进的环保技术清洁生产设备。完善绿色奖励政策,使绿色企业享有减免税、优惠贷款等权利。
⒊政府应完善并严格执行绿色核算体系,把绿色生产、绿色营销、绿色消费、绿色环保等各项指标作为各级政府、部门和企业经济、社会发展的重要指标。
⒋政府应强化绿色认证,加强绿色产品的标识管理,统一消费者对绿色产品的判别标准,同时应成立专门的绿色管理部门,完善绿色法规,加强绿色监管,加大对绿色产品生产销售中违法行为的打击力度,创造良好的绿色营销与消费环境。
参考文献:
⒈王能民、杨彤,实施绿色营销的策略,生态经济,2002(8)
关键词:绿色营销;绿色家具;策略组合
中图分类号:J525.3 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2013)09-0-01
一、家具绿色营销的问题
1.家具企业绿色营销意识淡薄
受到传统观念的影响,许多家具企业还没有形成绿色营销的意识。同时,对于绿色营销的模式也是了解甚少。一方面,对于知道绿色营销重要性的家具企业,意识到绿色营销的作用,但由于成本花费较大,而且其中也存在风险,也就导致企业不愿去分担这些成本和风险,最终造成企业发展困难。另一方面,现目前许多家具企业宣传的“绿色家具”,“绿色营销”只是口号上的宣传,却并没有真正的投入去发展。
2.宣传不够,消费者还未形成绿色意识
对于家具的绿色营销的推广和发展,只有大多数的家具企业致力于发展,才能形成良好的需求和发展,而目前绿色营销的宣传还不够,消费者的绿色意识也还未形成。现如今,对于家具的绿色营销,消费者去接受是因为他们知道这种绿色家具是从消费者的切身利益出发去实行的。但是,对于大多数的消费者来说,他们还不知道真正的“绿色家具”是什么,在这种绿色一是还未形成的状态下,家具企业的宣传力度就有待加强。因此,宣传力度的不够也是影响绿色家具营销需求的一个重要因素。
3.家具营销策略与绿色营销不相适应
绿色营销的模式对于我国的家具行业来说,是一个巨大的挑战,也反映处理家具营销策略与绿色营销的不相适应。首先,绿色家具产品就要代替以往的非绿色的家具产品,从而将绿色营销成为营销活动的中心。目前,我国的绿色家具产品的开发还不足,绿色家居产品的“绿色”含量还有待提高,而且家具行业本来就对森林资源破坏严重。其次,对于许多家具企业来说,还欠缺有效的绿色会计制度和绿色审计制度,在环境保护方面的费用还没有真正的计入到成本中去,这种制度上的不完善也就使得绿色营销与传统的营销相冲突。最后,家具企业的促销方式还比较落后,多数还停留在打折降价,赠送礼品等的传统促销方式。尤其是一些较早实行绿色营销的家具企业,并未从中获得应有的收益和效果。因此也就没有担起绿色营销的传播者、宣传者和受益者。这也影响了家具的绿色营销模式的开展。
二、家具绿色营销的策略组合
1.绿色产品策略
要想真正的实现家具的绿色营销,首先必须实现“绿色家具”的目标,打造绿色产品,从家具的设计、包装和标志做到“绿色”
(1)绿色设计。要抛弃传统家具设计中只注重利润最大化的目标,而是要提高对家具在制造和使用过程中环保的重视。运用先进的产品生命生产周期评估技术,对家具的整个制造过程做好产品的分析和设计,将有效的评估结果运用到绿色产品的设计中去,实现评估与设计形成一个有机的整体。而在绿色产品的设计中,首先要实现产品的原材料绿色化,对于产品的设计要面向家具产品的整个制造和装配。同时还要考虑绿色家具的产量,做好产品设计的技术评估工作。
(2)包装绿色化。对于家具产品的包装也要实现绿色化,产品的包装材料要实现无害无污染,这就要求保证包装实现环保和可再生两个方面。包装的绿色化在一定程度上也是一种有效的营销策略,实现包装的绿色化,可以起到对“绿色家具”有效的宣传作用,实现家具的绿色需求。如果家具企业在“绿色家具”的基础上实现包装的绿色化,可以提高家具产品的吸引力,让更多的消费者知道并倾向于绿色家具产品的消费,真正实现家具的绿色营销。同时,也是提高家具企业形象的一种有效措施。
(3)绿色标志策略。绿色标志是由政府主管部门或是行业协会颁布的,具有很强的权威性。通过绿色标志认定的产品,从设计、生产到废弃回收再利用都有严格的制度要求。绿色标志不仅可以对家具企业进行有效的约束,同时也让家具企业的“绿色家具”在市场上得到更高层次的认证和认可。一方面可以将对环境的污染降到最低,另一方面又让更多的消费者在绿色意识的驱使下购买绿色家具产品。
2.绿色定价策略
对于“绿色价格”这个全新的概念,是指附加在家具产品上面的知识、劳务和物质的投入成本,从而使得价格要高于传统的家具产品。因此,对于绿色家具的定价也受到其社会成本的影响,让其成为绿色家具产品定价的最低限度。一方面,对于消费者来说,绿色家具的产品要比传统的家具产品价值更高,这就降低了消费者对于价格的敏感度,至少在心理上会去接受绿色家具的这种绿色定价;另一方面,消费者还是会渴望买到便宜的家具产品。因此,对于家居产品的价格控制就显得十分重要。
3.绿色分销策略
要真正的实现家具的绿色营销策略,对于产品的分销渠道也就显得十分重要。必须要保证绿色营销渠道的畅通。对于目前的家具企业来说,主要是做好以下几个方面:一是要遵循产销一体化的原则,二是要注重个性与共性相结合的原则,三是注重层次化和针对性原则,真正实现绿色营销。
三、结束语
随着时代的发展,人们对居家生活品质的要求越来越高。“绿色”观念必将逐渐深入人心。但是,对于家具行业的绿色营销模式的开发还有待提高。首先要做到产品的绿色化,最终实现家具产品的绿色营销模式。而这之中要注重消费者利益、企业利益、环境利益三者利益关系的有效结合,这样才能真正实现家具的绿色营销。
参考文献:
[1]李斌.浅谈绿色家具与绿色营销[J].技术与市场(上半月),2008(08).
[2]饶松.家具的绿色营销浅析[J].经济研究导刊,2011(13).
绿色管理源于20世纪90年代,是当时西方“绿色运动”的衍生物。随着全球环境问题愈加突出,使得绿色管理理念越来越受到重视[1]。部分学者认为将绿色管理与环境标准结合起来,可对企业创新产生引导作用,从而达到节约资源、能源、成本的目的,并可促使产品价值提升,让产业竞争力得以增强。而将技术创新实施于产品上,所增加的资源生产力将能够抵消环保支出,让企业经济效益与环境利益得以平衡。从宏观上来看,绿色管理主要是从工业生产角度出发,而房地产项目方面还未系统化展开绿色管理[2]。即便如此,未来绿色管理在房地产项目开发过程中的地位将越来越高,这种绿色效应也将影响整个行业的发展。
2房地产项目绿色管理模式分析
房地产项目绿色管理涉及范围较广,其对象除了开发商、施工方外,还包括土地供应方、材料供应方、物业管理等。具体模式如下图所示。
房地产项目绿色管理模式
为保证房地产项目绿色管理模式得以有效实施,需要从以下几个方面对其进行完善:①促进消费者绿色观念提升。宏观上来看,消费者是绿色消费的直接承担者。对消费者进行有效引导,可促使其绿色消费观念不断增强,这对于绿色管理具有明显促进作用。事实上,我国绿色管理还处于初级阶段,这种理念尚未渗透于企业与受众当中。但通过实施绿色消费观念教育,可为绿色管理实施创造一个良性环境。②加强宏观调控。相关部门应当加强立法,对当前法律体系进行完善,对房地产市场及建筑市场进行规范。通过宏观引导为房地产行业指明发展方向。与此同时,可采取经济手段来促进绿色管理实施。政府需构建出统一化的绿色价格体系,将环境价值与资源价值充分体现出来。这将促使房地产价格外部费用内部化,也就是说,将产品成本与社会成本及生态成本关联起来,由此获取一个良性的市场环境。另外,通过构建相关技术标准,并采取绿色认证等手段,来提升体企业整体信誉度。③更新观念,推广绿色管理。作为房产企业,应及时更新管理理念,加强绿色信息整合,在进行房地产开发的同时,尽可能减少对环境的破坏,使经济与生态得以协调发展。
3房地产全寿命周期绿色管理应用分析
31设计阶段
绿色设计应当遵循以下几个原则:①整体性原则。项目设计时不应该将建筑产品看作是一个单独个体,而是要将其与社会、环境、经济、居民等相互关联起来。建筑产品本身应当与城市文化相得益彰,突出城市规划论文的文化底蕴。开发时,应当优化资源配置,使开放强度高效、合理。②降低环境负荷原则。房地产开发过程中,涉及大量能源消耗、资源消耗,并占用大量自然资源。在绿色理念下,尽可能降低建筑产品所带来的环境负荷,降低环境破坏程度。③注重建筑品质。设计规划阶段,应充分考虑建筑产品使用者的感受,注重建筑品质,为使用者提供健康舒适的居住环境。此外,对于室内规划与室外环境规划,应相互关联起来,起到互补作用,从而进一步提升居住舒适度,并降低环境污染,满足用户的物质需求与精神需求。
32施工阶段
绿色施工应当遵从“节能、节地、节水、节材”原则。施工管理过程中需构建绿色管理体系,以节能降耗为目标,制定相关管理制度,并严格按照制度执行施工工作。采取动态化管理,对工程进行阶段性评价。加强相关监督工作,对绿色施工及节能降耗理念进行宣传,开展相应培训,让施工人员具备绿色施工意识。施工预案制定过程中,需添加环保、建筑垃圾轻量化等内容,用于指导施工,从而达到节约材料、成本,保护环境的目的。实际施工时尽可能采用低挥发性材料,降低材料污染;安装局部空气净化、过滤装置来保证施工现场环境达标;定期进行现场打扫,避免建筑垃圾累积;使用商品混凝土,消除粉尘污染;控制噪声源头,采取隔离设备降低噪声污染;结合实际施工情况及环境,对作业时间进行调剂,尽可能降低夜间施工频次,避免给周边居民带来光污染;施工完成后,对部分破坏植被要进行复原作业,采取优质回填土等进行填充,降低生态环境破坏程度。
33将绿色建筑理念融于房地产项目当中
近年来,房产行业开始提倡绿色建筑理念。将绿色建筑理念融入至房地产项目当中对开展绿色管理具有十分重要的意义。绿色建筑以提高客户感受度为导向,以打造可持续高品质生活模式为目标,从而提升物业价值并产生溢价空间[3]。通常情况下以品质感、安全性、舒适度、健康性、科技含量及教育意义来衡量绿色建筑的客户感受度,而上述要素既可独立存在,彼此间又存在着密切的关联。建筑材料上应当选取高品质、高性能的环保先进材料。例如,外墙装饰材料可采取高性能隔热涂料、干挂陶板、低辐射石材等。外门窗可采取断热型铝材或LOW-E双层中空玻璃平开窗,保温材料采用无机耐久的泡沫玻璃。这些绿色材料的使用将极大程度上提升建筑产品的质感。通过构建能源集中系统,实现再生能源利用。例如,在建筑产品中可置入太阳能热水系统,采取集中式安装方式,为居民提供便捷用水。采取浮筑楼板、高性能隔声门窗及降噪新风系统等来构建隔声降噪系统,提升建筑产品的声环境品质。绿化景观采取层次化设计,将智能灌溉系统、高密度乔木等关联起来,共同调节小区微气候环境,可从一定程度上缓解热岛效应,为居民提供更为优质的生活环境。加强垃圾分类处理与垃圾回收,实现资源再生利用。
4结论
对于房地产项目而言,实现绿色管理,将是其未来发展过程中的重要方向。应用并逐渐推广绿色管理模式,也就意味着经济发展与环境保护能够达到和谐状态,所产生的综合价值无疑是可观的。通过对促进消费者绿色观念提升、加强宏观调控、更新绿色观念为房地产项目绿色管理提供一个良性运作环境,并将绿色设计元素融入到房地产项目中,使产品质量进一步提升。
参考文献:
[1]罗勇我国绿色房地产发展的理念与策略[J].中国井冈山干部学院学报,2012(4):112-117
[2]符德军房地产开发中绿色建筑应用探讨[J].工程建设与设计,2012(12):166-167,170