公务员期刊网 精选范文 美味食肴范文

美味食肴精选(九篇)

前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的美味食肴主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。

美味食肴

第1篇:美味食肴范文

发展中国家的农民在与发达国家的财政部竞争

2006年以来,世界粮食价格持续上涨,但许多发展中国家的农民,不仅不能从粮价上涨中获得好处,反而却面临着破产的命运。原因何在?

表面看,这是自由贸易体系下,小农家庭农场竞争不过产业化农场的失败,背后原因却是小农家庭农场,竞争不过美国的财政部。在过去的20年里,美国政府一直在提高对农业的直接补贴。在1995~2002年间,美国提供了1140亿美元的农业补贴,年平均142.5亿美元。在2002年,美国还通过了一个新的农业法案,该法案将美国基本农业补贴体系再延长10年,预计补贴总额高达1900亿美元。以补贴支持的产业化商品粮生产体系,将本来具有明显竞争优势的小农经济挤压到了生存危机的边缘。可以说,世界上最穷的农民正被迫与工业化国家的财政部竞争。这就是近几十年来发展中国家“三农”问题的一大背景。

美国产业化农场通常有几千英亩的土地,发展中国家的小农,土地面积狭小,比如中国,一个农户的家庭农场,平均6到7亩地,合成英亩,只有1亩,而美国通常是一个农民经营整个农场。如何跟美国竞争?同时,美国加入世界自由贸易体系的,又几乎都是机械化的养殖场,猪肉、牛肉、羊肉、所有奶制品的价格,因为上游的谷物和饲料价格低,生产成本自然又比发展中国家低,在这种情况下,发展中国家的农民种什么,什么不赚钱;养什么,什么都赔钱。可以说,在农产品自由贸易框架下,世界各国的农业生产被绑上了同一辆战车:要么各国比拼财力,看谁补贴得多;要么让出农产品市场,由那些高补贴国家提供低价格粮食和一整套食物体系。

美国为何要强行补贴全世界

于是问题产生了:一个经济体愿意以低于成本价的方式销售其产品,对于购买者本来应该是个福音。出售者愿意补贴全世界,让他去补贴好了!世界各国为何不去感恩,反而要用“倾销”的字眼儿声讨呢?美国为何要通过WTO的强制机制,硬把自己的廉价货品“补贴”给全世界呢?

实际上,农业产品的自由贸易带来的是世界各国对美国更多的依附,从糊口的粮食,到经济援助和政治支持。整个农业产业体系,都变成了美国的原料提供者,原本自给自足的食品体系,则换成了昂贵的、由美国提供的产业化食品体系。比如,通过电视广告,大食品公司成功地从发展中国家夺去了他们传统的、廉价的、营养丰富的本地化食品,代之以现代的、昂贵的、缺乏营养的工业化食品。贫穷的发展中国家消费者付出了更多的钱,却得到了更少的营养。曾有人这样论述:在肯尼亚,消费者用一个肯尼亚先令可以购买到900~3630卡的热量,条件是他们食用当地的玉米或面粉。而在当地购买经加工的早餐食品时,他将只得到40至176卡。大盒装的早餐麦片,需要肯尼亚最富裕地区一个劳动力两天的工作收入。

美国兜售其廉价的农业生产体系和食物系统,最终形成了中心型的依附性农业生产和食品消费体系。这一单一食物系统,使得第三世界的食物系统变得与他们相似(在市场化和食物消费结构方面),也与其形成互补(在农业生产结构方面)。一个明显的表现就是,美国既是世界上最大的农产品出口国,又是最大的农产品进口国。多数被控制国家,既没有驱逐那些统治国家,也没有发明自己的解决办法,反而在刻意地模仿富裕国家的粮食生产系统与食物产供销体系。在美国产业资本的宣传和第三世界国家的盲目学习下,美国的食物系统被塑造为世界上最好的食物系统。很多第三世界国家自给自足的本地化食品体系瓦解,而食物集团的商人从中获得了巨大的商业利益。

由此,作为生活必需品的粮食,成为了美国的赚钱机器和政治武器。比如,1965~1967年间,美国总统约翰逊曾对印度采取限制出口粮食的政策,从而最终迫使印度改变其反对美国入侵越南的外交政策。1994年以来,朝鲜连续几年歉收,国内粮食供应严重短缺。美国联合日本、韩国对朝鲜提供粮食援助,但条件是,朝鲜必须放弃核计划,并在缓和朝鲜半岛局势方面与西方合作。

粮食援助的另一侧面,则不仅仅限于这样的短期事件,而是打击、改变进而控制受援国的农业生产体系,进而让这些国家形成对美国等援助国的经济依赖与政治依赖。这就是非洲和拉丁美洲许多国家沦为美国附属国的奥秘。曾是美国里根政府农业部部长的约翰・布洛克在一次听证会上直言不讳地说:“粮食是一件武器,而使用它的方式就是把各个国家系在我们身上,那样他们就不愿给我们捣乱。”假如,各个国家和民族都建立了一个立足自主的食物体系,这当然不符合食物集团的经济利益和美国的国家利益。于是,食物集团的商人和美国政客们一起,致力于推动农产品国际贸易的自由化,并于上世纪九十年代成功地将其纳入GATT和WTO体系。

食物帝国已经迫近中国

如同在储备石油一样,美国一样在储备粮食产能。美国强大的粮食生产能力和食物生产能力,足以使得世界上其他国家的“面包篮子”都成为多余。近20年来,美国主要粮食作物的耕作面积,一直在15亿亩左右,由于政府补贴休耕,美国还有大约1/3的土地处于休耕状态。而且,美国的农作,历来只是一熟制,合理密植技术也远远没有像中国这样得到淋漓尽致的利用。所以,保守估计,美国可以轻而易举地在短期内提高30%~50%的粮食产量。而从10年以上的长期看,提高100%的粮食产量也并非难事。目前情况下,美国早已经拥有了摧垮绝大多数国家粮食生产体系的实力,如果再加大产量,像中国、印度这样的已在WTO规制之下的传统农业大国,亦将无法幸免。对于食物帝国的营造者而言:鱼已经进网了,何时收网,只是一个等待时机的问题了。一个单一食品体系的形成,一个食品帝国的崛起,伴随着食物商品化和政治化的不断推进,在不断地延伸和发展。当单一食物帝国奠定基础后,谁还能不听凭食物帝国的调遣?

2006年以来的全球粮食价格上涨,只是食物帝国新一轮的洗牌过程。当中国、印度等各国的农民,又一次在政府和市场鼓动下,纷纷投入粮食生产,而在收获时,如果迎接他们的是连续几年的低价格,类似大多数亚非拉小农国家的命运,就将在未来的三五年内上演了。摆脱单纯就粮食谈粮食,就农业谈粮食,就简单的供求失衡谈粮食的讨论模式,才能进一步挖掘新一轮粮食价格上涨表象的背后逻辑。

第2篇:美味食肴范文

补肺益气功独擅

糯米常入药,著名方剂补肺阿胶汤(《小儿药证直诀》)方:阿胶10g(麸炒),牛蒡子10g(炒),杏仁12g,甘草6g,糯米30g(炒),鱼腥草30g(原方为马兜铃今改,以防止对肾脏损害)。本方养阴补肺,宁嗽止血。主治肺虚火盛,咳嗽气喘,咽喉干燥,干咳少痰,或痰中夹血之证。其方中糯米,一与甘草培土生金,益气健脾,润肺止咳:二与阿胶补血止血,养阴补肺。笔者变通此方,为食疗方:糯米50g,甜杏仁30g,核桃仁30g,罗汉果10g(煎取药汁去渣后用)炖粥服食。有益气健脾,化痰止咳,补肾润肺之功。用于老年性慢性支气管炎、肺气肿(症见咳嗽气喘,胸闷痰多,乏力疲惫,动则喘甚,脉弦滑,舌苔白腻,或无苔)有一定疗效。若小儿咳嗽不愈,可用下方:鲜梨1只,川贝5g,白萝卜1个,陈皮5g,炙甘草6g。加水煎取500 ml药液,去药留液,加糯米50g共熬粥服用。此方香甜可口,小儿容易接受。

四季飘香保健佳

糯米性味甘温,补中益气,暖胃健脾,补肺止咳。因此,人们常用它制成汤圆、元宵、糕点、棕子,并加入辅料,成为人人喜爱的保健食品。

春天的清明麻糍用嫩艾苗、糯米煮熟后,共捣做成黏糯、清香的糯米麻糍。其中艾叶温经散寒,芳香开胃,配以糯米暖胃益气,则对于脾胃虚寒者服之更宜,如胃脘遇寒则痛,得食则安者可以服用;青年女性月经不调,经来冷痛,月经涩少者,亦可常食用。清明麻糍中加入适量的金橘饼(切碎),不仅增加香甜之味,同时,能疏肝理气,和胃化食,减少糯米的黏凝之弊。

夏日的八宝粥糯米、桂圆肉、赤小豆、苡仁、莲子、红枣、翦果冻、绿豆。此八种食物合而炖粥,具有祛暑化湿、健脾和胃、益气养血之功,对防治疰夏(夏季常见病症,以纳差消瘦、乏力倦怠、口淡无味,体检无殊为主症)有很好的作用。其中莲子、红枣、糯米健脾益气,桂圆肉、赤小豆养血补血,苡仁、绿豆、(俗称魔芋,即中药中的南星)清热解暑、利湿解毒。此粥也是老年人的保健粥,体弱多病者四季皆可服用。

秋天的重阳糕糯米捣糕后嵌入栗子肉、核桃仁再蒸熟、切块,即成传统的重阳糕,此糕补肾健脾,对于肾虚脾弱,腰酸背痛,四肢乏力者有一定的调养作用。重阳节是老人节,因此,重阳糕也是晚辈孝敬长辈的主要礼品,其中栗子、核桃仁是补肾健脾,壮腰健身的佳品,配以糯米制成香甜、软糯、可口的糕点,很适合老人服食。

冬天的糯米食品年糕(糯米桂花年糕)、汤圆、元宵皆由糯米制成,馅有肉类、水果、蔬菜、蜜饯等,可以根据保健防病需要来选配馅。如桂花温胃止痛,平素胃寒者,常用桂花白糖为馅:核桃仁补肾壮腰,金橘饼疏肝理气,开胃消食,若加糖、油做馅,对平素脾肾两虚而胃纳不佳者最适用:其他,如甜杏仁健脾化痰,黑芝麻补肾黑发,花生仁补血止血,芹菜清胃化浊、降脂化痰,枣泥健脾养血等,皆可供我们选用。

糯食过量防呆胃

第3篇:美味食肴范文

当代青年,是昨天的少年,是明天的中年,也会成为后天的老人。谁也无法阻挡岁月的脚步,要想让当代青年在青葱岁月有所作为,离不开少年时期的志向树立,有为的青年到了中年时期,依然能够成为中流砥柱,锐气不减青年。当这代青年成为老年时,由于青年时代、中年时期已经形成了奋进的昂扬状态,想停止都有不习惯的感觉。英雄垂暮依旧老骥伏枥。拥有锐意进取美好品质的青年,到了老年,依旧承继着这种美好,也一定会竭尽所能地继续为这个国家,为这个社会发光发热。因为,他(她)已经将自己的人生价值与这个国家、这个民族有机地融汇在一起。因此,当笔者解读这番话时,立马联想到了自己所从事的职业――教育。

教育与中国梦紧紧相依,教育梦是中国梦的重要组成部分,希望当代青年要敢于有梦,勇于追梦,勤于圆梦,将个人梦想融入中国梦,在用辛勤汗水创造个人幸福美好生活的同时,为实现中国梦添砖加瓦。梦开始的地方,应该始于童年,萌芽于少年,破土于青年。教育伴随着受育化的人,从童年走向青年。在此间,教育理应为孩子梦想的植根与展翅助力。于是,我们就有必要将关注的目光投递到教育者身上。要想让儿童、少年从小就能拥有梦想,教育者必须身先士卒――成为有梦的人。也许有人会说,就是当一名教师,有什么梦想可说,就是平平安安干到退休,不误人子弟就行了。显然,说这种话的教师就是“丧梦之人”,这样的教师行走在教育的航程上,只是在得过且过。最近笔者到一个区参加评审工作,课间与一位校长闲谈,她说,目前学校最大的烦恼是,中老年教师缺乏冲劲,只是凭经验在教学,丧失激情,专业发展停滞不前。青年教师活力四射,但缺乏引领,专业发展也受到制约。由此,笔者想到了这样一句话:教育梦,不应只属于某些人,而应是属于全体从事教育的所有人。只有每位教师都拥有了教育梦,实现教育梦才有望成为可能。换言之,每位教师都应成为实现教育梦的重要力量。

一、青年教师的教育梦――成为优秀

前几天,笔者所在的学校举行了35周岁以下的青年教师“我的教育梦”的演讲展示。上台演讲的6位教师,是从35周岁以下教师所提交的演讲稿中挑选出来的。从这些演讲稿中,笔者强烈地感受到这一批青年教师都怀揣着同样的教育梦――成为同龄人中的优秀者。“不想当将军的士兵不是好士兵。”套用之,“不想成为优秀的教师不是好教师。”

这几年,笔者所在的学校到教育部直属的重点师范院校招聘了一些高学历的教师,目前我校拥有8位研究生学历的年轻教师。小学,在人们的印象中似乎是小儿科,研究生进小学是否会有落差?是否会有大材小用之感?通过对这些研究生的追踪,笔者发现,他们没有失落,没有遗憾,相反,在学校为他们提供的沃土上,他们快乐地播撒着青春的种子――希望用较短的时间,成为受学生喜欢,家长信赖,学校肯定的好教师。在这批年轻人身上,笔者看到了我们教育的希望所在。

有一位年轻教师的演讲格外引人注目,他说,他曾折断过三次梦想的翅膀,但他没有放弃追梦,一直在为梦想而奋斗。第一次因小升初的分数问题没能考上重点中学,第二次因为没有争到保送上师范大学的名额而与大学梦失之交臂,第三次是因为没能当上语文老师而阴差阳错地当上了美术老师。但他没有气馁,虽然美术方面不是“科班”出身,凭着他的钻劲与韧劲,他课余努力自学,学书法,学国画,学舞蹈,学歌唱,竭力地充电,尽力地成长自我,成为了年轻教师中的“全能型战斗机”――在省市教师技能大赛中屡获佳绩。用实力证明了自己的价值。

这就是笔者身边的年轻教师,他们敢拼、敢闯、肯学,他们给学校带来了生机、活力,也开始成长为实现教育梦的生力军了。

二、中年教师的教育梦――追求卓越

中年教师的学历起点相对于青年教师而言,是低了一些。大多的原始学历是中专――普师。但笔者所在的学校的中年教师通过自学或函授进修,基本上都拿到了大学本科的学历。虽然学历不代表一切,但起码在进修、自学的过程中,这批中年教师没有停滞过学习的脚步,他们与时俱进,用知识武装自我,丰盈自我,高大自我……

第4篇:美味食肴范文

日前,国家食品药品监督管理总局组织有关专家解读,食品安全风险解析。

玫瑰花可作为普通食品

生产经营

玫瑰花作为药材对人体具有一定功效,也可以作为食品――代用茶来食用。

根据卫计委关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年第3号)指出,允许玫瑰花(重瓣红玫瑰)作为普通食品生产经营。在2015年版《中国药典》中,玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采摘,及时低温干燥而得。具有行气解郁,和血,止痛。用于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌扑伤痛效果。玫瑰花作为食品代用茶时,符合《中华人民共和国供销合作行业标准代用茶》GH/T 1091-2014中对代用茶定义,即采用除茶(Camellia sinensis L.O.kunts)以外、由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎等为原料,经加工制作、采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式,供人们饮用的产品。

用硫磺熏蒸玫瑰花的行为属于违法行为

硫磺是我国允许使用的食品添加剂,对食品具有漂白、防腐等功能。按照我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014的规定,硫磺允许用于熏蒸水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜、经表面处理的鲜食用菌和藻类、食糖、魔芋粉等食品类别。被硫磺熏蒸过的食品,允许有一定的二氧化硫残留,上述允许熏蒸的食品中二氧化硫的残留量从100mg/kg到900mg/kg不等。

玫瑰花茶属于GB2760食品分类系统中的茶制品(包括调味茶和代用茶)类,按照规定该类产品中不允许使用硫磺进行熏蒸。用硫磺熏蒸玫瑰花的行为属于食品添加剂的违法使用,监管部门应该加强监管。

但同时也要考虑到硫本身是自然界的元素之一,玫瑰花作为食品也有可能有一定来自于自身或者环境的二氧化硫残留本底,因此需要结合生产过程中的监督管理确定是否有违法使用食品添加剂的行为。

二氧化硫的限量有规定标准

玫瑰花无论作为药材还是食品,均有相应标准规定其二氧化硫的限量。根据《中华人民共和国药典》2010增补本中规定:除11种中药材(山药、牛膝、粉葛、天冬、天麻、甘遂、天花粉、白及、白芍、白术、党参)工艺上必须用二氧化硫熏蒸的,其残留量不得超过400mg/kg外,其他未经熏蒸但考虑到本底存在的中药材及饮片,其二氧化硫残留量规定不得超过150mg/kg。FAO/WHO也规定“草药及香料中二氧化硫残留量不得超过150mg/kg”,因此,玫瑰花如作为药材,应符合150mg/kg这一限量标准。

玫瑰花作为食品虽然在加工过程中不允许使用硫磺熏蒸,但是由于玫瑰花存在本底带入二氧化硫的因素,行业制定了《中华人民共和国供销合作行业标准 代用茶》 GH/T 1091-2014标准,其中规定:玫瑰花作为代用茶,其二氧化硫含量应不超过100 mg/kg。

目前,玫瑰花作榇用茶还没有统一国家标准来限定二氧化硫的含量。

是否会对人体造成伤害

由摄入量决定

二氧化硫是否会对人体造成伤害,是由摄入量决定的。

食品中无论使用硫磺还是亚硫酸盐类作为食品添加剂,最终都会以残留二氧化硫的形式存在于食品中,人体通过食用含有残留二氧化硫的食品而摄入二氧化硫。

二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐,并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐,通过正常解毒后最终由尿排出体外,因此少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。

根据国际权威的食品添加剂风险评估机构JECFA(联合国粮农组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会)的安全性评价认为,二氧化硫的每日允许摄入量(ADI)为0.7 mg/kg bw。因此,以体重为60公斤左右的成年人为例,即使终其一生每天都食用含有二氧化硫残留的食品,只要每天摄入体内的二氧化硫不超过42 mg就应该是安全的。

当然,这种评估是以一种长期稳定摄入作为评价基础的,如果偶尔一天二氧化硫的摄入量超过了ADI,也不必过分担心。

从生产的角度,使用硫磺熏干玫瑰花,会造成颜色漂白而变浅,并有二氧化硫的气味,后期还要除味、加香。这样造假成本会增加很多。但如果有证据证实确实用硫磺熏玫瑰花,则应按违规使用食品添加剂处理。二氧化硫若摄入过量,就会破坏消化道和呼吸道,使器官的黏膜受损,并产生恶心、呕吐等胃肠道症状。

长期过量摄入二氧化硫则会引起慢性中毒,破坏人体内酶活力,影响对钙的吸收。

消费者不要过度追求食品的感官特性

专家建议,一是食品生产企业要严格遵守相关标准法规,若企业在食品生产过程中确有必要使用没有批准的食品添加剂,应按照正常途径进行申报。食品生产企业应严格遵守GB2760规定的使用范围使用,在达到预期效果的前提下应尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量,并在标签中规范标识。若企业在食品生产过程中确需使用没有批准的食品添加剂或使用未允许在生产的食品类别中使用的食品添加剂,可按照食品安全法及相关法律法规,并根据《食品添加剂新品种管理办法》、《食品添加剂新品种申报与受理规定》等相关规定准备安全性评估和工艺必要性的资料,按照程序提出申请,经批准后方可使用。

第5篇:美味食肴范文

无尽黑暗的长廊,黑暗吞没一切,只在不起眼的角落里,只有一双紫金色的眼睛。

我是一只没有尾巴的狐妖,狐妖的尾巴每经过千年的轮回便增长一条,每条代表这一段凄惨的情感,每一条狐妖刚生下来便有一条,在九千年的情感磨练之中晋升为九尾,而十尾则是需要十万年的重生。我刚生下来便有九条尾巴,前世的每一段记忆都碎得零零落落,飘散在我的脑海之中,前世的每一段经历都让我痛彻心扉,心脏如被利剑刺穿,我刚出世就被狐妖一族无情的抛弃。

我永远的躲在黑暗之中,只是孤单的承受着无尽的痛苦。我刚来到这个世界便被人们当做妖怪驱赶,我只躲在一座血红色城堡的墙角里。而住在这个城堡的主人,一位被感情折磨千年的一只吸血鬼,她的美丽妖异的眼睛吸引了我。她被无情的封印在此千年,孤单的感觉积存了千年,她的孤单在见到我的时候爆发,她向我张开大口,将两颗牙齿刺入了我的脖颈,我获得了她的初拥,便成为了她的俾从,我是第一个也是最后一个,他和我的感情在百年的积累中慢慢增长,但是在第一千年到来的那个晚上,她突然在我眼前化为一阵刺目的星星碎片,她最后对我的莞尔一笑,好似她知道自己的命运一般。

第6篇:美味食肴范文

那时,谁也未曾想到,小魏后来拍出了台湾华语影片票房最高的电影。《海角七号》票房破一亿新台币的时候,有一天魏德圣骑摩托载妻子去上班,突然问她,“你有没有想过,我们已经是一个富翁了”,太太停了几秒说,“可是我知道你下一个一定是《赛德克・巴莱》。”

他老婆没有猜错。《赛德克・巴莱》开拍前,《海角七号》赚的5千万新台币就被魏德圣全部花光,开拍第一天,就举债2千万新台币。资金紧张的局面一直延续到影片拍完,最后,全片成本高达7亿新台币。

如果说,《海角七号》以小博大,在不景气的年代中,为台湾电影走出了一条“小清新”之路。那么《赛德克・巴莱》的成功则意味着更多的信息,“你拍一部7亿台币的片子,在台湾就可以回收,就表示说,比较大成本的制作以后也有潜力吧。”魏德圣感慨,“在台湾拍戏太可怜了,之后不会了。”

不可能完成的任务

侯孝贤曾自嘲,“台湾电影是被我和杨德昌搞死的”。台湾电影也被人贴上了沉重悲情,艺术闷片的标签。

魏德圣正是在这个“失落的二十年”中成长起来的。

早在2000年,他就完成了《赛德克・巴莱》的剧本,并获得当年优秀剧本奖。他自掏腰包200万新台币,拍摄了一个5分钟的预告片,希望能筹集拍摄资金,虽然看过的人都表示称赞,但结果还是失败了。导演后来对着镜子自问,我魏德圣是谁,人家为什么会投钱给我?于是他真就跑去拍了一部可以赚钱的电影,《海角七号》。

但虽然成本不到《赛德克・巴莱》的十分之一,筹钱仍不容易。2008年,《海角七号》在台湾垦丁开拍。找不到演员,刚好范逸臣事业下滑,新人田中千绘对大银幕充满热忱,出演配角的电视演员们乐天又无怨尤。没有关注,没有宣传,一行人全心地投入到《海角七号》当中。

2008年8月22日,影片在台湾上映,第一天92万新台币的票房,让魏德圣心里一沉,以为这就是台湾本土电影的宿命。两天后票房却一路攀升,直到最后达到惊人的5.3亿新台币票房,一举创下台湾华语影史最高票房纪录。

但尽管如此,还是没有人愿意投钱让他拍《赛德克・巴莱》。人们希望魏德圣再拍一部《海角八号》《海角九号》。

然而就是在资金完全没有到位的情况下,魏德圣依然决定开拍《赛德克・巴莱》。“也有人劝我要缓一下,但我知道一定等不到钱够的那一天。那个时候就是硬干,拼了,到处借钱,想办法说服大家一起干。就是背水一战,输了就全毁了。有点像人的关节,脊椎的关节少了一块,就残废了。少了一个幸运就完了。”

影片主演徐若回忆说,当时她用一个新号码给导演打电话,导演不接。再换回原来的手机,接通之后导演解释,“我怕人家来跟我要钱,不认识的号码我不敢接。”

但这是他觉得自己必须要完成的作品。魏德圣原本不爱看书,直到有一天在电视上看到原住民抗议家园被毁,他看到手粗脚壮的人,感慨他们不应该是在奔跑的吗。看完《雾社事件》的漫画之后,他才发现小学课本里只用两行字记录的历史事件背后是如此让人感动的故事,他开始翻一些很生硬的书,把这段故事写成剧本。

开拍第一天,三四百人在现场,日本的美术组,韩国的特效组,台湾的工作人员,吴宇森也来了,魏德圣像一个闯了祸的小孩子一样,很害怕。他从来没有看到过那么大的阵仗。印象最深的是,所有人边吃早餐边说导演好。魏德圣的第一反应是一大堆人在吃我的钱,但自己居然连他们是谁都不知道。

在台湾金马奖的颁奖仪式上,有人打趣魏德圣说,“在台湾电影不景气的时候,居然有人肯花7亿拍片子,我说他是疯了。”

魏德圣自己则对这一切习以为常,“没有人看过的东西,没有人相信可以完成。而且就算相信我可以完成,也不相信可以回收。”

不过最终,他还是做到了。

大电影时代

台湾主持人张小燕曾这样描述魏德圣:他很腼腆,小小的个子,讲话也很小声,怎么会拍那么大的电影呢?

然而魏德圣到现在,却并不太期待再一次冒险,天黑的时候看不到,所以不知不觉,天亮之后看走过来的路,他感觉全都垮了。

不过这次“成功的冒险”还是有着应有的影响,“它说明台湾电影的创作也可以很多元,不用局限在所谓的小清新这一种逻辑上面。如果我第一部是海角七号,第二部是海角八号,那很快就垮了,没有新的想法,观众慢慢也会觉得没有变化。”

魏德圣还希望电影可以在大陆上映,“香港,台湾电影一不好就快20年,复兴是依靠一群有诚意的人。在一个没有电影工业的地方,外人看来只有小成本、小清新的电影环境,做出来了《赛德克・巴莱》这样的电影,希望能感动大陆的观众。”

《赛德克・巴莱》获得金马奖最佳影片奖,评委给出的评语是“成功地把一个非主流的题材拍成主流影片”。实际上,魏德圣本来对影片的题材就很担忧,因为它并不讨喜 ,导演能做的就是采取不同的方式做营销。然而他依旧觉得《赛德克・巴莱》的出现比《海角七号》来的值得,对魏德圣来说,这是一个必须要让全世界看到的台湾故事。

“我有什么能吸引观众?你说清新,它也不清新,你说沉重,它也蛮沉重。我能做的就是让一般观众可以接受,最主要的接受是我们制作的诚意。很多战争片,战争场面5分钟就结束了,不好搞的场面几场戏就没有了,剩下的都是谈情说爱。我们不能这样子。”

现在的魏德圣,也想歇一歇,拍部小片缓一下。但他放不下的是自己的另外一个剧本,台湾三部曲。这个剧本在他还是“失业小导演”时期就已完成,以原住民、汉人、荷兰人三种视角来写出三部发生在台湾还不被称为台湾时的故事。这无疑又是一个大制作,但也是魏德圣最后一个目标,做完以后就没有什么负担了,就可以小清新了,就可以很自由地做想做的事情。

“当我看了《让子弹飞》,觉得好羡慕啊,导演很自由自在的样子。包括《那些年》,心里也在想,为什么我要负担这么大?大概是我要把这个事情做完之后,才能把负担卸下来吧。做完以后,后面怎么样都没关系了,”魏德圣说道。

同题问答

什么是“小清新”?

我想就是创作方式比较没有负担吧。台湾电影长久以来状态不好,慢慢大家发展出新的模式,就是用较低的成本做出讨人喜欢的作品。

你觉得自己的电影足够“小清新”吗?

《海角七号》算小清新,就是比较没有负担的片子。但《赛德克・巴莱》不是,观众走进去会有压力,但是看完之后会有释放的感觉,会想很多事情。

“小清新”复兴了台湾电影吗?

我觉得台湾电影最终会崛起的原因就是大家都没有负担,已经甩开了市场不市场,艺术不艺术的问题,都不管它了,就按自己的想法做,所谓的小清新应该就是我说的这个事情吧,在创作上自由了,反正怎么做都活不了,就做自己想做的吧。

2002年至今

小清新复兴

《海角七号》从天而降。类似电影频出,新一代导演们开始更加重视故事性与商业上的作为。

代表影片

《艋》

导演:钮承泽

上映日期: 2010-02-05

被称为“生猛又华丽的青春动作片”。五兄弟在黑道与友情的抉择中,演绎了一段关于青春的悲情故事。

《那些年,我们一起追的女孩》

导演:九把刀

第7篇:美味食肴范文

1、王者荣耀钻石段位没有熟练度不能玩。

2、新增熟练度限制,征兆模式在S14赛季中开启熟练度限制,也就是钻石或以上分段将不能选择见习英雄(1级熟练度),不过这个2级熟练度很容易提升,打几局匹配或人机就行了。

(来源:文章屋网 )

第8篇:美味食肴范文

英国《金融时报》

抛开政治图谋不谈,从商业上来说,腐败窝案对中石油将有深远影响。多名高管落网引出了一个问题:中石油业绩差,有多少应归咎于它在经营上的决策失误,又有多少应归咎于腐败行为?

在监管层面,中石油还面临两大风险。第一种风险来自国外。一些观察人士表示,由于中石油在纽约发行了美国存托凭证(ADR),美国证交会(SEC)理论上对中石油拥有管辖权,根据美国《反海外腐败法》(Foreign Corrupt Practices Act),中石油可能遭到。

鉴但高博金律师事务所(Kobre & Kim)常驻香港的合伙人、美国证交会(SEC)前执法律师威廉·麦戈文(William McGovern)表示,正常来说,中石油不至于成为证交会调查目标。麦戈文说:“只发行美国存托凭证的企业,不是美国调查机构优先会考虑的调查对象。

同样,如果一件事看上去更像地方上的事务,也可能降低这件事在调查机构眼中的重要性。”

第二种风险来自国内。杰富瑞(Jefferies)驻香港的亚洲能源研究主管Laban Yu表示,中国官员可能会最终得出一个结论:中石油之所以出问题,原因可能就是规模过于庞大,所以难免滋生腐败。为此,中国官员可能会推动市值2350亿美元的中石油削减规模,甚至可能将其分拆成几部分。

贝弗里奇不同意这个观点。他说:“中石油不会被分拆。中国仍然需要大型能源企业来开展大型项目。中国若想成为全球能源领域主要参与者,就不能分拆中石油。”这最后一点牵扯到悬在中石油头上的另一个问题:随着中石油缩减资本支出,它会不会减少在海外收购方面的支出?

第9篇:美味食肴范文

王者荣耀每天只能玩2小时的原因是:用户年龄在十二岁以上,但属于未成年人。《王者荣耀》健康系统明确规定12周岁及以下未成年人每天限玩1小时,12岁以上未成年人每天限玩2小时,每日凌晨5点刷新累计时长以及登陆时间。

《王者荣耀》是由腾讯游戏开发并运行的一款运营在安卓、IOS平台上的MOBA类手机游戏,于2015年11月26日在安卓、IOS平台上正式公测,游戏前期使用名称有《英雄战迹》、《王者联盟》。

(来源:文章屋网 )

精选范文推荐