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制药工程专业是以培养能够从事化学、化工、医药、冶金、能源、轻工、环保和军工等相关工作的应用型高素质人才为目标,是一门综合了化学、药学、生命科学、工程学等交叉领域的新兴学科。制药工程专业是一个实践性很强的专业,实践教学包括实验教学、课程设计、专业实习、毕业论文(设计)等。在应用型办学定位下,实践教学在制药工程专业应用型人才培养过程中起着十分重要的作用。制药工程专业起步较晚,实践教学改革发展也较晚,实践教学管理在制度建设、管理队伍的建设、管理方法等方面有待进一步加强建设和深化改革。因此对实践教学管理进行创新研究具有十分重要的意义。[1]
一、应用型本科院校制药工程专业实践教学管理现状分析
近年来,各高校一直对实践教学非常重视, 也进行了一些相关实践教学管理研究,目前应用型本科实践教学管理工作还存在一些问题,主要表现在以下几点:
1.与理论教学相比,实践教学没有形成科学、规范的实践教学管理制度,实践教学管理相对松散。
2.缺少严格的质量监控体系。实践教学过程性监控和教学质量评价缺乏有效的体系。
3.对于制药工程专业来说,目前具有实践教学经验的师资力量严重不足,教师缺少企业和行业经历,在实践教学过程中水平不够。
4.制药工程专业的专业实习、毕业论文(设计)等实践教学环节是在校内外实习基地中完成的,目前对于实习基地的教学管理和学生管理重视不够,缺乏长期有效的规范化管理。[2]
二、制药工程专业实践教学管理改革的探索
1.完善实践教学管理制度体系
在学校实践教学管理制度的基础上,结合制药工程专业特点,针对制药工程专业的各个实践环节制定更为细化的管理制度,使得每个实践教学环节有章可循。在制定每个具体环节的管理制度时应注意做到分类管理。比如,制药工程专业的实验教学环节的管理应包括三个层次的教学管理:基础实验、专业实验和创新性研究实验。对不同层次的实验教学要分类进行管理。特别是要加强对综合性、设计实验项目认定和开放实验的管理规定。此外,还应制定相关管理人员工作制度,以确保管理制度的有效执行。在管理过程中,管理人员要定期开展制度的修订和完善工作。[3]
2.建立实践教学质量监控体系
实践教学质量监控体系按照实践教学流程可以分为教学准备监控、教学过程监控、教学效果监控。监控的对象分为三个层次,分别为教学单位、指导教师、学生。除了结合日常的期初、期中、期末检查环节外,监控的形式还可以是听课检查、中期检查、专项检查等。对各个流程的监控实行专家考评、同行评价、学生评教、教师评学的全方位的评价体系。建立有效的反馈机制,对监控过程中发现的问题要及时有效的进行反馈,并注重对反馈结果的整改情况的检查,避免监控过程流于形式。
3.优化实践教学考核体系
对于应用型本科院校来说,应注重实践教学环节中对学生综合性创新性能力的培养,以使学生成长为能服务地方经济的应用型人才。因此,在实践教学环节的考核管理过程中要注意对学生应用性能力的考核。通过考核模式的多样化,加大过程性考核比重,规范考核质量标准等方式对学生的综合性创新性能力进行考核。通过优化实践教学考核体系,提高学生对实践能力学习的积极主动性,使实践教学达到最佳效果。[4]
4.加强实践教学师资队伍建设
应用性本科院校制药工程专业的实践教学教师要求具制药行业和企业背景。目前实践教学师资队伍亟待加强。可以通过以下几个方面进行努力:一方面,通过企业研修、企业挂职等方式鼓励教师深入制药企业一线进行学习。为提高教师的积极性,可以将企业挂职与职称评审、工作量奖励等挂钩。另一方面,可以通过开设企业课程、聘请外聘教师和开展专业讲座的形式邀请具有丰富实践经验的制药行业专家进行实践教学。[5]
5.整合利用实践教学资源
制药工程专业作为一个新建专业,实践教学平台的建设还不够完善,实践教学资源较少。在以往的实践教学环节的管理方面,往往没有将实验、实习、毕业论文( 设计) 、实践活动等各类实践教学环节看成是相互影响、相互渗透的一个有机整体进行统筹安排,没有将实践教学资源进行整合和利用, 不仅不利于提高实践教学资源的利用率,也不利于学生综合实践能力的培养。因此,在制药工程专业的实践教学环节,可以通过将不同环节进行整合来充分利用实践教学资源。比如,可以在专业实习过程中同时开展毕业论文(设计),学生在企业进行实习的过程中由企业指导老师和校内指导老师共同进行指导。
6.加强校内外实习基地的管理
制药工程专业的很多实践环节需要在实习基地中完成,因此要注重加强校内外实习基地的管理。应根据实习基地建设的要求制定合理规范的实践教学管理制度。在实习过程中明确学院、实习基地、学生和指导老师的职责。注重对实习过程的教学管理和实习材料的归档整理。在实习基地的建设管理中还应注重建立稳定的实习基地长效机制。
结语
应用型人才的培养,离不开实践实践教学。为达到实践教学的最佳效果,需要改革目前的实践教学管理现状,强化实践教学管理,从而更好地提高制药工程专业教学质量,培育出应用型的制药工程专业人才。
参考文献
[1]陈虹.新时期高校实践教学管理的现状与对策思考[J].科教文汇,2014 (272):33-35
[2]林贤进.新建本科院校实践教学管理研究与实践[J].实验室科学,2012,15(1):164-166
[3] 柳文敏,赵一阳等.制药工程专业实践教学体系的构建[J].南阳师范学院学报,2010,9(6):113-114
1研究对象与方法
1.1研究对象
广西师范大学化学与药学学院、桂林医学院药学院和其它设有制药工程专业实验教学的普通高等院校的部分学生和教师。
1.2研究方法
1.2.1文献资料法通过查阅与制药工程专业实验课程相关的文献资料,包括医学、中药学、药学、教育学、管理学以及其它实验教学体系的文献等,并且对这些文献进行总结与分析,为发放制药工程专业实验课程教学效果调查问卷奠定基础。1.2.2问卷调查法根据研究的需要设计了广西制药工程专业实验课程教学调查问卷(学校、教师和学生卷),征求了专家的意见,进行了问卷的效度检验(见表1)。调查问卷的内容主要包括学校的规章制度、教学管理、师资建设、教师的态度、教学能力、教学效果和学生的反馈等。1.2.3统计处理根据调查所得的数据进行归纳和统计,并采用spss13.0进行特尔菲法和巴特莱特球度(Kaiser-Meyer-Olkin)检验统计分析。
2结果与分析
2.1制药工程专业实验课程教学效果的评价指标体系现状与分析
根据制药工程专业的具体情况,设计了学校、教师和学生三个不同类型的调查问卷,并且根据调查问卷所得到的数据进行了特尔菲法和巴特莱特球度(Kaiser-Meyer-Olkin)检验统计分析,对学校、教师和学生的各级指标内容、权重分配及专家访谈的问题进行了全面的预测、判断和检验,得出具有显著一致性的检验结果。然后将结果作统计处理,得到权重系数。研究结果表明(见表2),制药工程专业实验课程教学效果的评价指标体系由学校、教师和学生三个一级指标及其子系统构成,其中教师及其子系统是制药工程专业实验课程教学最重要的评价指标,其次为学校及其子系统,最后是学生及其子系统。说明制药工程专业实验课程教学的效果主要是体现在教师的业务水平、教学教法、手段、教学态度、教学能力和教学管理等诸方面。因此,通过对制药工程专业实验课程评估指标的建立,为完善制药工程专业实验教学体系提供了重要的理论依据。
2.2制药工程专业实验课程教学效果考核评价指标现状与分析
由表3可知,根据调查问卷所得到的数据进行了特尔菲法和巴特莱特球度检验统计分析,制药工程专业实验课程考核主要分为平时考核占21%、实验报告考核占15%、实验操作考核占34%和期末笔试考核占30%,由此可知,广西各高校制药工程专业的考核指标打破了以往教师以实验报告和期末考试考核来评价学生制药工程专业实验课程成绩的局面。这新的考核方式能够根据实验课程的特点,对学生的实验操作、综合运用知识和分析等能力全面的综合评定考核。例如,对综合实验的考核“阿司匹林片的制备”,除了在考核中要求学生能够掌握片剂的制备和基本知识之外,还要求学生掌握辅料与片剂之间影响程度和溶出度的测定等知识。这样使评分员能够全面、科学、综合、规范加公平,对各个实验环节给出了相应的评分分值。
3制药工程专业实验课程教学效果评价体系的基本原则
3.1制药工程专业实验课程教学主观与客观性评价
制药工程专业从社会的需求角度来看,它要求所学该专业的学生专业技术含量较高、应用性强,涉及的学科比较广,与其化工和药学相比有着质的区别和联系,即主要是能够运用专业技术解决药物生产中的工程技术问题[3]。从教学的评价方式来看,要使学生能够学到过硬的专项技术本领,在评价运用的方式上,可以通过亲自听课、谈话或以主观的方式对制药工程专业实验技术进行操作或演示而进行的主观性评价。再次,可以通过客观的测量和测验收集专业实验技术资料和数据而做出的客观性评价。从而达到一方面可以监督教师的作用,又能反映学生掌握的专业技术水平。如表2中的评价就是通过学校、教师和学生主客观来评价学生的知识和反馈教师的教学水平和存在的问题。
3.2制药工程专业实验课程教学有序和即时性评价
制药工程专业实验课程在整个实验教学中是一个有序性的过程,即由计划、实施、检查、总结等四个阶段构成。比如制药工程专业药理学课程内容庞大复杂,所涉及的药物众多,要在规定的学时内全部讲解、示范或演示并使学生掌握专业知识是有所困难的[4]。因此,在教学内容的选择上,专业教师应根据有序的原则安排“典型、实用”的实验教学,如在上具有代表性的降血压药、降糖药、抗菌药物、抗肿瘤药等实验时,教师应该花较多的时间有计划地去实施整个实验的讲解或演示,使学生能够熟练掌握整个实验过程。另外,学生根据教师的教学行为作即时性评价,学生的即时性评价具有很强的外显性和即时性,会及时反馈给教师,其反馈可以是课前或课后(见表2)。因此,有序性和即时性评价能够恰当的及时地对学生的学习和教师教学水平做出评价,扬长避短,使制药工程专业实验教学评价起到发挥激励的作用。
3.3制药工程专业实验课程教学综合和单项评价
根据专业性的要求,制药工程专业实验课程教学评价可分为综合性和单项性的评价。综合评价是指对该专业整个教学过程能够完整、系统的评价,能够全面、准确和简明的反映教学的过程。比如学校对制药工程专业教学质量的全面性评价;单项评价是从侧面进行评价某个教学活动,如对制药工程专业学生某个课程实验成绩的评价[5]。综合性和单项性具有整体和局部的关系,在评价中如果以单个实验成绩进行评价,那整个综合性评价就很难完成;但如果没有从整体上评价整个实验教学过程也会影响到对单项评价的解释。因此,综合和单项评价在整个评价教学活动中有着内在、客观和相互依存的联系。
4结语
关键词:微生物学;教学改革;制药工程专业
中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2016)42-0128-02
一、目前存在的问题
我校制药工程专业将专业定位成工程类,开设了较多工程类的课程,对微生物学这门课程不够重视;该课程设置为专业选修课、考查课;缺少实践环节;缺少专业特色。使学生走进“制药工程只需要面对制药的仪器设备,知道制药的工艺就可以了,微生物学对我们专业没用”的误区。导致学生学习微生物学的动力和兴趣都不高。因此,有必要对制药工程专业微生物学的教学内容、教学方法等方面进行改革和思考,帮助学生走出误区。
目前关于制药工程专业的微生物学教学的探讨相对较少,仅从教材和实验教学有少量探讨。因此结合铜仁学院制药工程专业教学课时较少,缺少实践部分教学安排,考核方式为考查等课程设置中出现的问题,课题组从教学内容、教学方式、教学手段、考核方式等方面对该专业微生物学课程教学进行了有益的探索,为促进制药工程专业微生物学教学的完善,为培养应用型人才奠定坚实的基础。
二、选择教材和教学内容
1.教材选定。教材选择方面充分考虑铜仁学院制药工程人才培养方案的设置,突破原有的一门课程一本教材的固有观念。选择满足既要基础知识又要专业应用相关知识的专业需求的教材。但目前尚无专门针对制药工程专业的微生物教材。因此,初步确定教材选用黄秀梨主编的《微生物学》与沈关心主编的《微生物学与免疫学》。
2.教学内容选定。(1)理论教学内容。教学内容选择主要从帮助学生建立系统的微生物学概念,以及联系药物的生产实际,理解微生物与药物及药物生产的关系两个方面着手考虑。黄秀梨主编的《微生物学》的内容作为微生物学基础知识部分,帮助学生建立有菌、无菌、什么菌的概念和意识;掌握微生物生长和繁殖、代谢,微生物控制、菌种保藏等制药工程专业密切相关的微生物基本知识。沈关心主编的《微生物学与免疫学》的内容作为微生物在制药专业中应用的知识,帮助学生了解药物生产过程中微生物的影响和处理方式、微生物药物的重要地位、研究步骤、生产过程;了解常见的病原微生物等。结合专业特点深入介绍微生物在制药中的应用对制药过程的影响;有害微生物的控制;抗生素的制备及应用;微生物其他产物在制药中的应用;药品的微生物学质量控制;药品的微生物学质量控制等微生物在制药应用的相关知识。(2)实践教学内容。铜仁学院制药工程专业也同其他大多数高校的制药工程专业一样忽略了微生物学在制药工程中的重要性,课程中未设置实验课程。为帮助学生掌握微生物学的基本实验机能,增加了实验课,主要包括培养基制备、接种、培养,自然界纯种微生物分离,细菌检查及其生理生化反应,菌种保藏等以微生物控制为基础的实验课程。使学生掌握微生物研究与应用的基本技术,培养学生发现问题、独立思考与创新思维能力,增加学生就业面。
三、合理的教学方法
在教学过程中,同时针对不同的内容,采取不同的教学方法。总体思路为基于学生已有的知识,以微生物在制药工程中应用的实例为主线引导学生主动学习书本知识。让学生感受到微生物在自己专业中是如何应用,引起学生对微生物学的兴趣,再讲解基本原理等重点和难点。
1.探讨式。借鉴慕课的教学方式,学习之前先提出问题或案例,要求学生课前进行学习,课堂上分组就问题或案例用微生物学知识进行讨论讨论。例如抗生素头孢的生产,在课前首先提出分组查阅头孢的生产过程、生产菌株,产生的机理,生产过程中微生物需要如何控制,如何确定药品的质量等内容,再回到课堂就自己查阅到的知识与同学交流、探讨。以此活跃课堂气氛、引起学生浓厚的兴趣。对于学生不懂的知识,充分利用学生已有的知识逐步引导学生理解,取得了很好的教学效果。
2.研究式。教学过程中注意将最新的研究引入到教学中,丰富和更新教学内容,提高教学效果。通过建立以科研辅助教学,以教学促进科研的互补的模式。引导学生培养科研思维、学习科学研究方法。鼓励有兴趣的学生参加教师的科研项目,参与锻炼动手操作,发现问题、解决问题的能力,提高学生的科研素质。
3.自学式。对于内容相对简单,学生容易理解,并且有较多获得渠道的部分章节选择由学生自学,利用少量的课堂时间,让学生上讲台讲解自己学习的知识。既可以促进学生自主学习的兴趣,同时还能锻炼学生表达能力、语言组织能力,帮助学生克服怯场或胆小的问题,提高学生的自信。
四、多样化教学手段
根据微生物学的特点,在教学过程中借用现代化手段,帮助学生理解。将文字、图片、动画、视频、声音等手段将内容简洁、直观地展现在学生面前。节约时间的同时进一步提高学生学习兴趣。
五、考核
通过教学内容的选择,教学方法的搭配虽然能在一定程度上提高学生学习兴趣,促进学生自主学习;但尚不足帮助学生合理分配学习压力。需要通过合理设置考核方式、考核内容,将学习压力分散到学期的各个时段。考核分为平时考核与期末考核两部分,比例为平时考核50%;期末考核50%。平时考核中包括4次课堂考核占50%,平时作业,课堂讨论,课堂讲解,考勤、平时回答问题分别占10%;期末考核包括期末笔试和实验考核分别占70%和30%。实验考核通过期末操作考核体现。可提高学生对实验的重视。
关键词:制药工程;化工原理;教学改革与实践
作为制药工程专业重要的专业基础课程之一,《化工原理》课程不但肩负着提高学生的基础化工知识水平的任务,更是肩负着教育学生如何从基础课程向着专业课程转变的思想上的变化任务。为了达到这样的教学目的,化工原理的教学工作必须要结合当前现状进行改革。尽管我国开设化学工程课程的时间已经有几十年的历史了,但是由于当时基础理论的建设较为薄弱,真正具有实践性教学环节的教学工作开展时间来看还不过十几年而已。为了提高学生的综合化学基本素质水平,特别是提高学生的课程实践能力,就必须要从以下几个方面入手,逐步提升学生的学习热情,增强学生的实践、创新能力。
一、突出教学的趣味性特征
1.合理使用互动教学以及启发式教学
在化学工程的教学环节中,由于传统的教学模式已经不能够适应当前社会用人单位对于人才的具体需求,所以许多学校相关化学专业也逐步开展了有关化学工程课程的教学模式转变工作。在本校的制药工程R档慕萄模式转变中,笔者发现大多数老师在调节课堂知识结构方面做得不够,特别是针对学生的学习能力的培养略显不足。这个问题一方面表现在没有合理利用好互动教学环节,在互动教学环节中最理想的教学效果应该是师生之间形成一种良好的友谊合作关系,相互沟通相互交流通过互动学习最终形成学生与老师的共同进步,但是由于准备不足,教学理念扭转不及时,许多老师教学中依然以自己为主体,忽略了学生的客观学习需求,所以教学效果较差。另一个方面就是没有做到启发式教学,教学活动中学生应该是教学的主体,老师要做到的仅仅是对学生搞好启发工作,引起学生的学习兴趣,这样才有利于学生养成良好的自主学习能力。
2.在教学中运用具体案例进行教学
案例教学也是化学工程课程教学中常用到的一种教学模式,由于学生本身对于化学以及制药的相关内容不太熟悉,这些知识点又比较零碎、松散,只是进行简单的知识点罗列不但起不到教学的具体目的还会让学生觉得课程枯燥乏味丧失学习兴趣,所以说加强案例教学也是教学过程中的一个重要的途径。
二、增强学生的创新意识增强学生的实践能力
1.按照科学理论实施研究性教学模式
研究性教学在科学理论实践中的应用主要体现在提高学生的研究技能以及学习技巧两个方面,一方面在教学中老师要根据不同学生的学习现状进行学术调整,对于教学中学生探究性学习中不懂的问题要进行引导性教学,逐步建立学生自主学习的良好习惯。
2.激发学生的学习欲望以及探索精神
无论任何学习阶段中,好奇心都是最好的老师,制药工程的教学难度相对较大,特别是化学工程课程也比较枯燥,所以很多学生在课堂学习中都会逐渐感到烦躁,降低了学习的热情,实际上老师只需要在课堂的提问环节设置一些具有引导价值的问题并且引导学生进行探究性学习,不但可以提高学生的课堂积极性,还能够培养学生的探索精神,促进学生的综合素质的全面提升。
3.教学要密切联系生活和生产实际
课程教学与实际生产环节脱节是当前化学工程教学中一个重要的阻碍因素。由于许多老师缺乏基本的教学理论支持,再加上很多老师教学任务十分繁重,不愿意将多余的精力使用在教学改革中,最终导致了学生的实践能力较差,对于就业的职业观念理解有偏差,不利于其顺利实现就业。
4.重视实践教学环节
教学实践环节是化学工程教学中最为重要的一个组成部分,由于化学工程是制药工程专业理论与实践之间的桥梁与纽带,一旦课程教学实践环节设置不合理,会严重影响到学生对于整个专业知识的掌握以及实践能力,对于后期就业的影响也会十分严重。
【关键词】中医药院校 制药工程专业 工程素质
我校制药工程专业是根据教育部制药工程类专业的培养目标和要求,依托和发挥中医药大学的优势,注重现代制药工程在传统中药中的应用与交叉融合,旨在培养具有中药背景的复合型制药工程人才。工程问题是这个专业学生最终面临的问题,涉及内容主要有中药的制造、分离、制剂、过程控制等工程问题和质量管理法规。因此,对制药工程专业的学生来说,工程素质的培养必不可少。
工程素质是指工程技术人员从事工程创新活动和解决复杂工程问题时所应具备的知识、能力、意识和品德修养。主要包含以下内容:一是综合交叉的知识素质;二是系统整体的创新思维;三是多维立体的实践能力;四是健全和谐的工程精神[1]。工程素质的形成是一个复杂的渐进过程,需要将不同学科的知识和素质要素融合在工程实践中,并使其综合化、整体化和目标化。而对学生工程素质的培养,应体现在教育全过程中,渗透到教学的每一个环节。
但多年来我校制药工程专业一直偏重培养学生的中药特色,工程知识教育薄弱,缺乏工程的氛围和工程实训,学生工程素质较难建立,如不引起足够的重视,势必影响到人才培养的质量。应从教学、实验、毕业专题和生产实践等方面入手,研究如何不断提高我校制药工程专业学生的工程素质。
一、理论教学方面
1.课程体系改革
根据制药工程专业(中药制药方向)的特点,从调整课程体系着手,在四年的教学过程中,除中药学相关课程教学外,工程课程教学应贯穿始终。从一年级至四年级分别开设工程制图、化工原理、电工与电子技术、制药机械基础及设计、制药工程学及药厂车间设计等课程,从而在课程体系设置上确定完整的工程培养方案,在教学环节中强化工程能力的培养。并在低年级学生中增加认识实习环节和制药工程导论课程,使学生尽早了解制药工程专业的相关知识,从而实现对知识的学习从盲目到有序、从被动到主动[2];充实药品管理规范、药品生产分离工程、质量管理工程和安全管理工程等前沿知识,开阔学生视野,加强课程之间的融合与贯通。
2.教学内容及形式的改进
在工程类课程教学中,多选用制药厂的实例开展教学。例如化工原理的教学,应从各个制药厂的生产工艺中挑选合适的单元操作设备作为例题给学生讲解,同时删除或减少纯化工方面的例题。这样可使学生意识到该课程与制药工业有关,增加对课程的亲切感,提高学习的主动性。另外在讲解制药设备原理时,把图片、药品生产环节的动画和真实药品生产的录像三者结合在一起,先用实物图片做介绍,用flas辅助讲解工作原理,然后展示在药厂拍摄的设备工作过程,最后到虚拟仿真实验室进行模拟。这样理论与实践、模拟与真实环境有机融合起来,调动了学生的积极性,拓宽了学生的视野,有效地提高了学生的工程素质。
二、实验方面
首先,融入实验新思路,将一些相关联的课程实验联系贯穿起来形成一体。例如中药化学提取实验中提取的挥发油,可以用在中药药剂学实验中进行挥发油包合物的制备和检查,再在中药制剂分析实验中进行挥发油的相关检验,最后在中药制药工程学的实验中学习挥发油提取设备的原理,并通过仿真实验模拟相关提取工艺流程和工程设计。这一系列实验会让学生对整个制药流程有个全面认识,提高学生的参与性和工程实践能力。
另外,可考虑分别在实验预习、实验讲解、实验操作以及实验结果处理等四个步骤中融入工程观念,提高学生的工程素质。学生带着教师提出的预习问题,通过查阅资料,收集本实验的相关信息,弄清该实验在制药生产中的作用、地位及主要操作方法。实验前学生还可以在仿真实验机房模拟生产现场,亲自启动设备生产,监控并调节实验参数及组成,处理实验过程中的异常现象,同时对照实验装置进行比较,培养实际的工程能力。在实验讲解中,教师应有目的地渗入工程观念,把实验所用的主要设备模具结合多媒体课件和工程实例提出相关的工程概念。实验过程中要求每位同学至少动手操作一次,并及时捕捉工程实践问题,指导教师应适时提出学生在实验操作中存在的问题,引导学生带着问题积极主动地实验,自行分析和解决问题。实验数据处理过程中要求每个同学用自己测得的实验数据为例,写出数据处理的详细过程,然后汇集同组同学的实验结果进行作图,以便显示出数据之间的关系以及变化规律[3]。通过整理实验报告,学生深刻体会到每次实验结果在生产实际中的意义,加深了理论与实践的联系。
三、毕业专题
毕业专题将书本理论知识与工程实际的复杂问题相结合,从工程的角度出发,提出解决实际问题的方法,它为学生学习工程知识提供了一个平台。在毕业专题研究过程中,学生进行一次全面的实践训练和能力提高,将所学专业知识进行能动性的综合运用,学生通过解决某些实际工程问题,获得一定的工程能力。
为能达到充分培养学生工程素质的目的,选题应尽可能来源于生产实践中,选择的项目应避免规模过大或过于复杂而超出学生所能掌控的范围,或设计任务过于简单,使学生能力得不到充分锻炼。提倡“ 项目式”毕业专题设计,就是设计过程中以项目为主线贯穿始终,将一门或多门课程中的知识点融入项目中,学生以小组的形式完成项目,教师以学生完成项目的质量来评定学生的设计效果,有效地锻炼了学生运用工程知识与方法解决实际问题的能力、团结协作的能力以及独立工作的能力等。
四、生产实践
学生在课堂上学完工程类相关课程后,必须通过生产实践与所学内容的具体实物“面对面”的接触,以及与工厂车间技术人员的相互交流,则可将课本知识和实践收获紧密地联系起来,从而提高学生的工程素质。一方面应在校内建立实践基地,为学生提供一个实践平台,按照 GMP 认证技术的要求,提供药品生产、分离提取、质量工艺控制等多方面的实践培养。学生可在校内实践基地里分团队完成丸剂、胶囊剂、片剂、注射剂等的生产,掌握药物的生产工艺、设备、流程,使学生能真正将四年所学的知识融会贯通。
另一方面学校应与医药生产企业签约,建立长期固定的校外实习基地,有目的、有计划地安排学生到企业参观学习和生产实习。将工程素质培养与企业职业培训、企业工作相结合,校企合作,强化学生实践能力,共同完成人才培养的任务。构建有利于企业和学校共同发展的产学研合作运行机制,适当增长实习时间,强化实习效果,将学生企业实习、毕业设计与企业生产、科研项目、工程项目有机结合 [4]。同时还可鼓励学生自行联系实习单位,尤其是已与用人单位签约的学生,经过严格审查、确认具备较好实习条件的用人单位,学校可与其签订实习协议,鼓励学生到签约单位实习,由用人单位遴选企业里中级以上职称的技术人员进行指导,学校的专业教师配合指导。实习结束后,学生总结实习收获和体会,撰写实习报告,由指导教师组评定成绩。
五、结语
总之,提高高等中医药院校制药工程专业学生的工程素质,必须以课程体系的调整、教学内容及形式的综合改进作为基础,以实验教学模式的优化、毕业专题的设计和实践基地与生产企业的实习为核心,以工程精神和创新思维的培养为动力,需要彼此相互支撑、相互促进,构成一个有机整体。教学工作者将始终以提高工程素质为培养目标,不断通过各方面的综合改革与创新,培养出具备中药基础,且知识素养、创新思维、实践能力、工程精神俱佳的全面发展的高素质制药工程技术人才。
【参考文献】
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结合药学专业的特点,固体制剂技术是一门实践性很强的课程,部分兄弟院校建立了固体制剂生产的GMP模拟车间,如湖南省内开设药学专业的高职院校有四家,仅我校建立了固体制剂的模拟制药车间;省外的食品药品职业学院(包括山东、广东、江苏等)也建立了比较完善的GMP模拟制药车间。
为了更好地推进我院固体制剂技能教学体系开发,我们深入企业、兄弟院校调查。参与调查的制药企业25家,如湖南汉森制药、湖南千金药业、湖南方盛制药、湖南康普制药、湖南科伦制药等等;参与调查的院校有6家,如广东食品药品职业学院、山东药品食品职业学院、楚雄医药高等专科学校、福建生物工程职业技术学院、中国药科大学高职学院、江西省医药学校等等。
1 制药企业调查结果
高等职业院校的毕业生,在制药企业第一线居多,制药企业对毕业生的技能要求高。
1.1 能吃苦耐劳
在制药企业中,大多数企业要求药学专业毕业生能吃苦耐劳,要求学院提前让学生体验制药车间的工作流程,对各岗位的工作情况,有一个初步的了解,找工作时,不会很盲目。有的企业招聘时,明确要求农村的学生。
1.2 具备一定的操作技能
培养学生的工作兴趣,现在制药企业紧缺具有一定的操作技能和能对制药设备的进行维修、保养的人才。调查过程中,有的企业要求毕业生(特别是男生)能沉下心从事设备的维护工作。
1.3 具有较强的解决问题能力
能解决日常的制药质量异常,对质量异常情况能进行处理和分析。这一点,刚刚毕业的学生比较难达到。
1.4 具有较强的GMP意识
对GMP有一定的认识,能接受新的GMP管理观念,能协助车间主任进行GMP管理,能准确填写批生产记录。
2 兄弟高职院校调查结果
为了加强职业院校的技能教学要求,很多职业院校开展了实训教学,大多数有条件职业院校,都建立了固体制剂GMP模拟制药车间,我们拜访了一些兄弟院校,其调查结果如表1。
2.1 具有GMP模拟制药车间
大多数条件较好的职业院校,都建有GMP模拟制药车间,基本能满足常见剂型(如颗粒剂、片剂、胶囊剂等)的生产。能使学生提前熟悉制药工作环境,能培养学生的GMP管理意识,通过实训学生能掌握固体制剂的生产工艺,掌握固体制剂的常用设备的操作。
2.2 以小型制药设备为主
福建生物工程职业技术学院的GMP模拟车间的设备普遍偏大,李恒教授认为设备太大,生产量也大,易造成浪费,给实训带来一些麻烦。其他院校模拟制药设备偏小,但制药原理与实际生产相符,设备能满足学生的操作练习。
2.3 校内技能培养为主,校外技能培养为辅
大多数院校硬件条件能满足学生对固体制剂的技能教学要求,同时可以满足省内的制药企业药物制剂工职业技能鉴定的培训和考核工作,可以满足全国药物制剂技能比赛的培训和考核工作。比如全国高职技能大赛(片剂的生产)曾在广东食品药品职业学院和山东药品食品职业学院举办。全国高职制药工艺骨干师资培训曾在中国药科大学高职学院、广东食品药品职业学院和重庆市医药高等专科学校举办。由于制药的特殊性,很多院校与制药企业签约的实训单位,很难真正提供实训教学,只能提供实习阶段的顶岗实习。
3 我校的现状
我校领导非常重视技能教学体系的开发,计划加大投资力度,改善技能教学条件,建立全新的GMP模拟车间。
3.1 固体制剂模拟实训车间建设情况
由于校区的搬迁和老校区GMP模拟车间设备陈旧,2014年3月份,新校区投资建设全新的固体制剂模拟实训车间。模拟车间完全按照2010年版GMP要求建设,面积约360m2,包括制水、中药前处理、固体制剂(包括颗粒剂、片剂、胶囊剂)生产。制水室约30m2,制水设备能达到制药用水生产要求,产水量为500L/h,纯化水储罐为2m3,能满足模拟车间的洁净区的用水,也可以为学校提供纯化水;中药前处理车间约50m2,主要设备有提取浓缩机组,罐体容积50L,适用于中药的常压、减压提取,温浸、热回流、强制循环、渗漉、芳香油的分离及有机溶媒的回收,可以小试生产。固体制剂车间的一般生产区约50 m2,主要有外包室和空调房;洁净生产区约230m2,完全按照GMP要求建设,功能间齐全,设备以小型设备为主,主要有全自动胶囊填充机、铝塑包装机、三维混合机、小型颗粒剂、连续式铝箔封口机等,可供小试生产。ZP-35B型旋转式压片机为大型设备,产量可达15万片/分钟。主要供学生操作练习、技能比赛、药物制剂工的考试等。
3.2 固体制剂技能教学体系开发现状
我院领导非常重视固体制剂技能教学体系的建设,大力开展技能教学。
3.2.1 改善固体制剂实验教学,培养学生实践能力
固体制剂是一门实践性非常强的学科,纯理论教学很难培养学生的操作水平,我校计划增加固体制剂的实验项目,重新编写了《药剂学实验指导》,增加了颗粒剂的制备、胶囊剂的制备等实验,培养学生的动手能力,了解固体制剂的制备工艺流程。
3.2.2 启动微课程资源建设,培养学生的学习兴趣
为了促进信息技术与学科教学融合,搭建教师教学经验交流和教学风采展示平台,营造开放、积极、创新的创作环境,提升教师课程开发能力。我院计划启动微课程资源建设,GMP模拟车间计划建设4个小项目(如片剂的生产、胶囊的生产等),让同学们熟知固体制剂生产过程,把实践和理论有机结合,提高学生的学习兴趣。
【关键词】制药工程与设备;过程性考核;应用
考核是评价教学质量、教学效果的重要方式。科学、有效的考核方式能够客观地检验学生掌握所学知识和技能的程度,能够充分地调动学生学习的积极性[1]。《制药工程与设备》是我校制药工程专业本科生的专业主干课,传统的考核采用期末一次性笔试考核确定学生成绩,学生是否学到知识以及学习的质量最终由分数和通过率来体现。期末考试成绩在学期总评成绩中的权重过高带来了诸多的弊端。考试作为检测教学效果的一种常用手段,应当服务于教学,而不是指导教学工作。为了提高考试效率,发挥真正作用,增加考试的公平公正性,进而提高教学质量,笔者基于6年的教学经验,对本门课程的考核模式进行了改革。
1 制药工程与设备课程教学要求
药品生产企业为进行生产所采用的各种机器设备统称为制药设备,包括制药设备和非制药专用的其他设备[2]。《制药工程与设备》是我校制药工程专业本科生的专业主干课。该课程是一门实践性非常强的课程,主要研究我国制药行业在工业化大生产中常用的单元操作及其设备的结构、工作原理、性能、主要技术参数等。通过学习该课程,着重培养学生理论联系实际,运用基础理论分析和解决制药单元操作中各种实际问题的能力,在专业人才培养方面有着非常重要的作用。
2过程性考核的必要性
过程性考核,是对学生学习过程进行全面的考核,是对学生学习知识过程和综合应用能力形成过程进行监督和评价,是改进课程考核的重要措施。实施过程性考核,目的是引导学生改善学习态度和学习方式,变被动式学习为自主式、探究式学习,提高学习能力和实践能力,提高综合素质,促进学生全面发展。总之,过程性考核是即时的、多次的和动态的,它旨在发现教学过程中存在的具体问题,并及时的调整和解决,以追求最佳的学习效率和教学效果[3]。
《制药工程与设备》课程以往的教学方式是以教师讲授为主,学生被动听课,按照平时成绩30%、期末笔试卷面成绩70%的考核比例确定学生的成绩,学生平时学习目的不明确,学习积极性不高,到了期末考试前突击记忆,利用死记硬背的知识去应对期末考试,并以此作为最终学习目标,考完就把所学的知识都忘记了。这样的考核方式不能完全真实地反映学生整体的水平,不能公正、客观地评价学生的综合素质。传统的考核体系已经不能适应需要,亟需改革。
3过程性考核的实施方案
经改革,将考核成绩改为由平时成绩、综述成绩和期末笔试卷面成绩三部分构成,其中平时成绩占20%,包括学生出勤率、课堂认真听讲情况、回答问题情况、作业完成情况和学习态度;综述成绩占20%,包括综述内容的完整性、深度和综述格式的规范性;期末笔试卷面成绩占60%,考核理论知识的掌握程度,采取闭卷答题的形式。
3.1 平时成绩考核
学生每堂课的出勤和随堂提问的回答都是过程性考核的首要内容。根据学校要求,在记分册上登记每堂课每位学生到课情况,是否迟到、早退,此外,还要记录学生是否认真听讲,回答问题是否积极,布置作业完成的情况等,以此约束学生,引导他们主动学习,有效减少迟到、早退、上课玩手机、打瞌睡等现象。出勤部分记录次数,违规需扣分;随堂提问采取激励制度,主动回答问题且正确,给予加分奖励。
不同于以往的“满堂灌”传统教学手段,课改采用讨论式教学法,并将课堂教学与实习实训结合起来,让学生带着问题深入制药车间实地考察,结合所学的理论知识,分组讨论,解决问题。认真记录每位学生的参与程度,采取激励制度,给予适当加分。
3.2 第二课堂综述考核
大胆开展第二课堂学习,通过项目导向式教学,布置学生撰写制药设备的最新研究现状综述,要求学生自行查阅和整理资料,并对同类设备进行归纳总结,同时让学生了解现有设备存在的问题,并提出改进的设想,大大激发了学生学习的兴趣。综述成绩占总成绩的20%,给予百分制,其中综述内容的完整性占40%,综述的深度占30%,综述格式的规范性占30%。
4过程性考核的实施效果
4.1 提高了学生的综合素质
开展第二课堂学习,采取项目导向式教学,增设过程性考核,提高了学生的实践、创新等综合能力,使教师对学生以及学生对自己都有了更全面更科学的认识,有利于培养具有主动学习能力的应用型本科人才,适应应用型高等教育的需要。
4.2 对学生的评价更加客观
我系10级本科毕业班学生共有9个班级,其中两个钱学森实验班和七个普通班,钱学森实验班学生的基础较普通班学生好。笔者对两个钱学森实验班和两个普通班实施了新考核体系,其他班级仍采用原考核体系。并对实施新旧两种考核体系的同年级班级期末总评成绩进行分析,得图1。对实施新考核体系的两个钱学森实验班和两个普通班期末总评成绩进行分析,得图2。
由图1可以看出,实施新考核体系班级的学生期末总评成绩较之于原考核体系有所提高,优秀和良好的学生占多数,其比例明显高于原考核体系,中等和合格的学生所占比例反而小,不合格学生比例小,没有0~30分的学生,整体成绩分布偏高。由图2可以看出,钱学森实验班级学生的基础随较普通班学生好,但实施新考核体系的两种班级学生期末总评成绩差别并不大,都是优秀和良好的学生占多数,中等和合格的学生比例较小,不合格学生比例小,没有0~30分的学生,整体成绩分布偏高。通过增设过程性考核,让学生撰写综述,学生必须在理解所学典型设备的基础上,查阅大量的资料,才能撰写合格的研究进展。这个个过程促使学生主动对课程学习产生兴趣,不仅了解了新型设备的最新研究进展,更巩固了所学典型设备的相关知识,提高了教学质量。
5结语
过程性考核强调对学生学习过程中的学习状况和阶段性学习成果多方面、多形式、分阶段的考核,它不仅关注学生的学习能力发展过程,也关注学生在学习过程中的成果;不仅关注学生的智力因素,也关注非智力因素;是对学习过程和学习结果全面考察的综合考核制度,是课程教学改革的重要手段。《制药工程与设备》理论教学使用了这种考核方法,大大提高了教学效果,符合我校“以学生为本,培养应用型本科人才”的要求。
参考文献:
[1] 石晓梅.浅谈过程性考核在课程教学中的应用[J].科技创新导报,2013,(1): 154-155
[2] 朱宏吉,张明贤.制药设备与工程设计[M].北京:化学工业出版社.2011.1
[3] 李珂珂,刘卫东.药剂学课程考试模式的改革与探索[J].中国药师,2013,13(4): 581-582
关键词:中药学;综合性大学;教学方法
中图分类号:G642.41 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2017)08-0128-02
中药是在中医理论指导下认识和应用的药物,对保障我国人民群众的身心健康和中华民族的繁衍生息发挥着重要的作用。改革开放以来,在党和政府的政策扶持与引导下,我国中药制药企业得到了迅速发展。中药饮片、中药提取物及中成药等中药制药企业发展迅速,已同化学制药、生物制药一起成为了我国制药行业三足鼎立态势。在制药行业新格局的形势下,我国高校制药工程专业大多开设了中药制药方向。《中药学》是专门研究中药基础理论和各种中药的品种来源、采制、性能、功效、临床应用、用法用量、使用注意等知识的一门学科,是制药工程专业开设中药制药方向的基本课程。目前,我国大多数高等院校的制药工程专业都已经开设了《中药学》课程。综合性大学开设《中药学》课程有其先天不足,如中医药知识氛围薄弱,中医药基础教学薄弱,没有开设《中医基础理论》、《中医诊断学》等中医中药基础课程,在此学术与教学背景下,如何提高学生学习《中药学》的兴趣和效果一直是横亘在《中药学》教学者面前的一项艰巨挑战。笔者在综合性大学制药工程专业从事《中药学》课程教学十余年,不断探索与实践具有综合性大学特色的《中药学》课程教学方法理念和方法,取得了一定效果。
一、总论内容讲深讲透
总论部分系统介绍了中药的采集炮制、性能、配伍、禁忌、剂量和用法等知识,是指导学生正确运用中药的理论基础。对于第一次开始学习中药学但又无任何中医药知识背景的大学生来说,如果老师能讲授好总论,将能使学生对《中药学》全书内容有初步的概括性了解,为余下部分的学习起到良好的铺垫作用,使学生在以后的各章节学习中能更加事半功倍。该部分教学需要深入、全面的传达课本相关知识,既要多应用中医药的专业术语,又要用通俗易懂的语言诠释这些术语,还要结合现代科学研究的最新成果,让学生正确认识中药在古今防治疾病中的作用,基本理解中医药的理论体系结构,了解和尊重中医药发展规律,树立科学发展中医药的理念。例如,针对四气五味,不仅要讲授清楚四气五味是所有中药的基础特性,同时还可以将传统的四气五味理论与中药现代研究发现的物质基础表征形式相结合,阐明中药的功效是多种活性成分作用于机体的综合效应。同时也要向学生说明,虽然现代中药化学成分和药理研究对中药功效的物质基础的阐明有重要意义,但在目前还不能全面指导临床用药,仍然必须遵循中医药理论体系来认识中药的治疗法则。
二、教学内容有取有舍、有轻有重
由于综合性大学制药工程专业的《中药学》课时往往较少,因此精选教学内容对《中药学》教学十分必要。综合性大学制药工程专业课程设置往往偏重于化学和生物学,医药学课程不多,尤其是中医药课程就更少,课时数也很少。如果固执的要求在规定的课时内全面讲授课本内容,只能是粗略而浅显的介绍,学生将会感到内容繁多,容易混淆。所以,用课堂上有限的时间里对重点药味要重点讲解,而且力求讲深讲透。不是重点的药味则主要通过与重点药味进行对比学习,引出两者功效、应用的异同。通过上述教学既能突出重点药味,又做到了主次分明。同时,部分章节可适当略过,如当前临床应用价值较小的驱虫药章节,就以学生自学为主。总之,通过精讲中药药味与对比教学非重点药味,学生能够掌握学习内容的主干,显著提高学习效果。
三、引导归纳、对比学习中药的功效和应用
中药最终是用于治病救人,所以《中药学》教学的根本任务就是讲授中药的功效和临床应用。不同中药的功效、应用的共性和个性,功效类似中药的各自特点,是学习《中药学》的重点所在。药味比较应在课堂教学中重点讲解。如麻黄与桂枝均能发散风寒,用治风寒外感表证;但麻黄为“发汗解表第一要药”,发汗力强,尤适用于外感风寒、恶寒无汗的表实证;桂枝则尤擅温阳通气,发汗之力弱于麻黄,表虚、表实证均可使用。再比如黄芩、黄连、黄柏皆有清热燥湿、泻火解毒之功效,治疗湿热或火毒之证。然黄芩偏于清上清湿热及肺火;黄连善清中焦湿热及心胃之火,为治湿热泻痢之要药;黄柏善清下焦湿热,且还可清退虚热,如此比较后三个药物的共性与个性就一目了然。另外,辨证论治是中医药的精髓所在,同一病症,证候不同则选药不同。如麻黄、葶苈子、射干、沉香、虫草均可治疗咳喘证,如何区别其功效特征将对掌握其临床应用帮助巨大。
四、紧密结合中药现代化研究成果
综合性大学现代科学学科门类多,学生接受到大量的现代科学信息,思想上难免会对传统的中医药知识体系产生疑惑,失去学习《中药学》的兴趣和动力。为此笔者尤注意在教W中引入中药现代化发展的最新成果,对已经研究清楚的中药化学成分和药理机制可在课堂上介绍,以培养学生的学习兴趣。如屠呦呦从东晋葛洪所著《肘后方》“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之。”里得到启发,成功地从青蒿中提取出了抗疟的有效成分-青蒿素,被认为是抗疟史上的一次突破。这一成果使她获得了2015年诺贝尔生理学或医学奖。天津天士力制药的复方丹参滴丸,在美国已经完成Ⅲ三期临床试验,有望成为第一个成功被美国FDA批准上市的复方中成药。这些成果均体现了中药的有效性和巨大价值。通过中药现代化研究成果的介绍,架起中医药学与现代科学的桥梁,显著提高了学生的学习兴趣和信心。
随着《中医药发展战略规划纲要(2016―2030年)》和《中医药发展“十三五”规划》的颁布,表明国家大力扶持中医药发展的强大决心。在制药工程专业中药药剂方向人才的培养方面,中医药大学已具备比较完整的基础课程体系。但对综合性大学而言,由于学术氛围、课程体系及师资专业等差异,使其无法全盘照搬中医药大学的培养模式。如何在综合性大学建立科学的制药工程专业中药药剂方向的教学指导思想和模式,培养化学、中医药学科交叉背景的制药工程专业人才,是每个《中药学》专业教师的职责。积极探索与综合性大学学术与教学环境相适应的《中药学》课程教学方法和理念,培养出名副其实的制药工程专业中药药剂方向人才,仍需全体《中药学》教育工作者不懈的努力和实践探索。
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以强化学生的工程设计能力、实践能力与创新能力为核心,重新修订教学大纲,整合相关课程,对应工程设计内容体系,构建完善的工程设计课程体系。大一为工程设计启蒙阶段,以激发兴趣为主,课程为生物工程(化学工程)概论;大二为单元设计和工程设计技能培训阶段,包含:化工原理、化工热力学、化工制图、化工仪表自动化;大三为产品设计、工艺设计和设备设计阶段,包含:生物工程(化学工程)设备、分离工程、化工设计与模拟、工艺学课程(化工工艺学、发酵工程、制药工艺学、酿酒工艺学等);大四为工厂设计和综合实训阶段,主要进行生物工程(化学工程)工厂设计和毕业设计。为适应行业的需求和时展,在各课程教学中突出工程思维和工程方法学的同时,着力介绍行业规范、标准以及新产品、新工艺、新技术、新设备,并将计算机辅助制图、计算机仿真模拟、计算机辅助设计作为主要技能进行培养。
2构建完整的工程设计实践环节
工程设计是面向对象的综合性实践活动,只有突出实践环节才能让学生锻炼能力、积累经验、有所感悟。整个工程实践环节包括化工AutoCAD制图、化工原理课程设计、化工设计Aspen仿真模拟、生物工程(制药工程)创新综合性大实验、湖北省化工设计大赛、全国“三井杯”化工设计大赛、全国大学生制药工程设计竞赛、生产实习、工厂设计项目、毕业设计。工程设计以校企组合的校内生产性实训基地(如尿素仿真实训平台、啤酒发酵实训基地、药物制剂实训平台)和校外企业实习基地(如安琪酵母生物工程专业国家级工程实践教育中心)为依托,注重选题的针对性(面向地方企业)、设计的规范性(符合行业标准)、操作的可行性(绿色、经济与安全),并将化工设计竞赛、制药工程设计竞赛融入人才培养的教学体系中,大力提高实践教学环节的实效性。
3构建合适的工程设计评价体系和管理模式
工程设计的系统性、协作性较强,因此在工厂设计和毕业设计中采用小组制、导师制、课题制进行管理、操作和评价,以培养学生的团队合作精神,即每小组5~7名学生和1~2名指导老师,每个学生完成每组设计项目下的一项子课题,最后采用学生答辩与互评、教师评价、企业专家点评等构成综合评价体系。另外,建立健全激励约束机制,考虑给予竞赛获奖和设计达优秀等级的学生相应的创新实践学分,代替相关选修课的学分,以此激发更多的学生参与工程设计的学习。
4结语