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[关键词]工业;固体废弃物;存在问题;应对措施
中图分类号:X705 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2015)27-0104-01
当前,随着经济的快速发展、城市化和工业化进程的加快,环境问题已经也逐渐凸显出来了[1]。我国工业生产规模在逐渐扩大,生产活动中产生的各类危险性废弃物在严重威胁着环境安全和人民健康,特别是工业固体废弃物的“产量”也在逐年攀升,其产生速度远远高于其他类型废弃物,这也给环境保护、治理工作带来了困难,近些年因环境污染时常发生中毒和死亡事件[2]。为了更好的管理工业废弃物、降低对环境的污染程度、提高固废利用率,本文初步分析了工业固体废弃物管理中存在的问题,并制定了相应的应对措施。
1 工业固体废弃物概述
在我国工业化发展过程中,会不可避免地排放出各类废弃物,城市固体废弃物还和工业废弃物的排出量在日益增加,特别是冶金工业和火力发电站的快速发展,均加快了各国的工业固体废弃物的实际排放速度,这给后续的环境管理和治理带来了较大压力[1,2]。
工业固体废弃物是一类固体废弃物,是人们在工业生产进程中不觉或者不自觉地排入到环境中的粉尘、废渣和其他种类的废弃物,依据工业固体废弃物的实际危害特点,将其分为一般废弃物和危险废弃物,其中具有传染性、放射性、腐蚀性、易燃易爆性的有害、有毒废物是主要危险废弃物,如核废料、化学及医疗废弃物;工业固体废弃物一般包括工业粉尘、赤泥、硫酸渣、尾矿、冶炼废渣及粉煤灰等[1,3]。通常情况下,工业发展速度和废弃物排出量成正比,而与治理和管理能力成反比,由于工业废弃物类型较多,很难进行有效治理,已经成为污染环境的主要因素,也是固体废弃物管理的难点。
2 国内外工业固体废弃物排放和管理现状
当前,我国工业固废物的年排出量达8亿吨,堆存量累计超过67亿吨,其中以矿石为原料的冶炼工业和矿山开采产业派出的固体废弃物最大,其排出量超过80%,产生量较大的几类固体废弃物如下:尾矿(2.47亿吨)、煤矸石(1.87亿吨)、粉煤灰(1.15亿吨)、炉渣(0.9亿吨)、冶炼废渣(0.8亿吨);产生的上述工业固废物中,仅有41.7%得到综合利用,储存量占34.4%,处理量占13.1%,8.8%的固废物被排进环境中。目前我国常运用焚烧、压实、固化、分选、破碎及生物处理等等处理方法。而西方工业化国家则制定了严格的法律法规及排放标准,实现了“生产-收集-输运”等归废物的处理处置管理流程,并建立了相应的社会化服务体系,并大力支持废物资源技术开发、少废和无废技术。
2 工业废弃物处理过程中存在的问题
一个国家对工业固废物的管理能体现出其法律是否健全和工业化发展程度,我国在管理固废物、治理固废物污染方面起步比较晚,治理环境和综合利用固废物的水平相对较低,仍需进一步完善固废物管理及环境治理体制;当前,我国对工业固废物的管理、再生利用等方面无法跟上工业发展的步伐,相比于发达国家,我国处理、利用固废物的水平均较低,在管理工业固废物过程中主要存在如下不足:
2.1 缺乏科学、合理的措施
我国常采用综合利用、处置、处理相互结合的策略来治理工业固废物、再利用一般固废物,对于不能再利用的,采用投海、焚烧、填埋等方式进行处理,对于尾矿、煤渣、粉煤灰等有价值的、简单的固废物,常进行循环利用;但是由于我国处理工业固废物的手段较落后,对于一些有害的废弃物仍然采用消极对方的处理方式,至今仍没得到有效、合理地解决、转化[2,3]。
2.2 工业固体废物的处理技术欠佳
当前,我国尚未形成一个全面的、高效的和统一的工业固废管理体制,全国各地区、各省份在工业固废管理、环境治理等方面发生脱节,各个部门之间的协作、沟通不畅,在工业企业监管方面存在盲区,质量监管部门、工商部门、环保部门均交叉管理,导致监管工作乏力、监管效率不高;另外,各地区没有统一的工业废弃物排放标准,致使该地区的工业固废管理工作较分散;缺乏高效的综合利用工业固废物的技术措施,多数的固废物被用于生产建材、回填、筑路等方面,其技术含量较低,此外缺少配套的有害固废物处理技术,例如高层次循环利用、化学转化及微生物技术等[1-3]。
2.3 管理、处理固废污染源的能力较弱
我国工业固体废物物的堆存量巨大、再利用率较低,极大地占用了土地资源,既不利于工业企业的发展,也导致了资源浪费、经济效益下降、生产经营成本上升等现象;此外,伴随着城镇化进程的加速,人们的日常生活已经与城镇的工业相互融合,生活垃圾及工业固体废弃物的排放设施已经无法适应城镇的实际发展需求,而对于各类固废物的回收仍然处于起步阶段[2,4]。
3 工业固体废弃物处理措施
3.1 努力营造法制环境
我国控制工业固废物的标准分为固废物的处置标准和设备控制标准,我国关于日常生活垃圾的填埋标准方面对固废物处理设施控制标准做了详细规定,且部分地方性法律、法规也进行了明确固定;关于工业固废物的控制方面做了如下规定:明确规定了一些特定固废物的标准处理要求,例如在控制多氯联苯类废弃物方面限定了排放城市垃圾的内容,我国的建设及环保部门并据此制定了相关行业标准和技术标准。现在我国处理、控制工业固废物的水平仍然较低,因而管理固废物的标准和法规均不健全,工业企业仍然重视固废物的末端处理工作,却忽视了固废物的管理体制,因此,要强化管理工业固废物的各项法律、法规,加强执法力度,严控工业固废物的处理过程[4]。
3.2 构建工业固废回收利用产业体系
就眼下而言,我国处理工业固废物的能力仍然较低,多数地方缺少配套的处理设备,所以很多企业将具有危险性的工业固废物堆放在贮存场内,然而多数固废物贮藏场并未达到相应的技术要求,其防扩散、防流失的技术较落后,这会引发二次污染;所以,应该整合分析上述问题,将固体废弃物的污染防治和再次利用结合在一起,鼓励固废物的回收和再利用[5]。
3.3 提供强有力的技术支撑
强化技术支撑,运用先进的技术提高废弃物处理效率及废弃物再利用率,并减少排放量、降低管理难度。各地区在进行工业固废物管理
过程中,应纳入先进的固废物处理技术,依托先进技术为综合利用工业固废提供有效的技术支撑,突破直接投放到海洋、焚烧、填埋、堆放等传统被动措施,此外,要推广具有广泛前景的先进技术,并大力地进行社会宣传,动员各行业、全社会的公民自觉地参与到工业固废管理工作中[5,6]。
4 结语
综上所属,我国工业生产面临着严重的固体废弃物污染问题,应该切实根据社会、经济的可持续发展要求,做好环境保护工作,强化固废物的处理及再生利用,以创造出更大的经济、环境和社会效益,实现我国经济、环境、资源的可持续性发展。
参考文献
[1] 张旭光.我国危险固体废弃物处理处置现状分析[J].绿色科技,2014,12:190-193.
1 扬州市危险废物管理现状
1.1 扬州市危险废物的产生及分布情况
从2009年至2012年,扬州市工业危险废物产生量均为10万吨左右,根据《国家危险废物名录》,共产生28类危险废物,工业危险废物主要种类为废酸、含铬废物、精(蒸)馏残渣、含铅废物和农药废物等。产废企业主要集中在仪征市、江都区、市开发区沿江地带,占全市产废企业的70%以上。
1.2 扬州市危险废物的处置利用情况2009-2012年扬州市工业危险废物处置利用情况统计表
2 扬州市危险废物管理过程中存在的问题
目前,扬州市危险废物处置和管理中主要存在以下问题:
2.1 危险废物的产生量大,规范处置能力不够
随着经济的发展,近年来扬州市的危险废物产生量也在逐年增加,从2008年的6.72万吨增长为2012年的9.42万吨,涉及到全市化工、制药、电镀、汽车、印染、卫生等行业的几千家企、事业单位。扬州市共有29家危险废物经营许可证持证单位,大部分为综合利用企业,仅有1家危险废物焚烧企业,年处理危险废物能力只有6000吨,严重地制约了全市危险废物的规范化处置。
2.2 企业对危险废物的认识不够
很多企业认为环保就是水、气的污染防治,忽视了固体废物,尤其是危险废物的安全管理和处置,导致部分企业还不清楚要将危险废物的管理纳入到企业的日常管理工作中,存在着危险废物申报种类不全、数量不清、去向不明等问题;部分企业产生的危险废物如废溶剂、废机油等未按照危险废物进行处置利用,而是按照副产品进行销售;有少量的危险废物如包装桶(袋)、废胶片等被作为一般工业固体废物处理;更有部分企业将有一定经济价值可以进行综合利用的危险废物与需要花钱处置的危险废物打包委托给废物处置单位,但这种接收单位往往没有资质或超范围经营接收危险废物,容易造成违法处置、随意倾倒、填埋危险废物,对环境造成恶劣的影响。
2.3 固体废物处置基础设施配套不完善
扬州市现有固废处理处置基础配套设施配套不完善,目前仅有一家危险废物焚烧处置企业,年处置能力仅为6000吨;处置危险废物的能力偏小,种类偏少,有部分工业危险废物无法找到合法处置途径,导致许多企业只能联系本市外的其它处置企业,考虑到处置资源的有限性,外地往往不接收,这就给产废企业带来很多不便,如果在厂内大量堆放,会给环境安全带来严重隐患,这也制约了企业的发展。目前我市的固体废物填埋场一期工程已初步建成,刚刚投入试运行阶段,缓解了部分固体废物的处置压力。
2.4 监管能力不足
按照国家及江苏省有关的危险废物法律、法规,可以看出危险废物的监管不同于对废水、废气和噪声的环境监管,具有自身的特点。危险废物的环境监管不仅面广量大,而且要注重整个危险废物交换转移的全过程管理。而扬州市各县(市、区)环保部门只有一至两个专兼职人员负责,对危险废物贮存、转移、处置整个过程的监管难免存在缺失现象。
3 推进危险废物管理工作及规范化处置的建议和思考
危险废物的特性、转移处置过程中存在的问题以及环境监管中易出现薄弱环节,要引起我们环保人的高度重视,我们应积极思考,拿出切实可行的方法来推进危险废物的管理工作。
3.1 全面开展固体废物的摸底调查
底数不清一直是我们在固体废物管理中的瓶颈,通过开展重点行业的危险废物现状调查,了解不同企业的危险废物产生量、种类、贮存、转移现状,初步建立全市重点行业危废污染源数据库,为以后的有效管理打下基础。
3.2 推进危险废物利用处置基础设施建设
相对于危险废物产生量大、种类多,扬州市的处置利用基础设施明显不足。面对当前存在的突出问题,加快推动工业固废填埋处置项目、废酸碱回收处置利用项目、工业固废焚烧等项目建设已成为迫在眉捷的事情。笔者认为以下两方面的工作可以极大地缓解危险废物的处置压力,一是鼓励部分产废量大、经济效益好的生产企业开展危废综合利用和自行处理处置项目建设,缓解危险废物的处置压力。二是加强协调、加强沟通积极争取财政资金,通过扩大贷款比例、出台危险废物处置补贴标准、减免税收等方式推进固体废物填埋场、危险废物焚烧厂等大型处置项目建设,尽快形成与全市危险废物产生量相适应的处置能力。
3.3 加大监管力度,坚持严格执法
一是认真开展危险废物网上动态申报工作,对企业提交的数据及时审核,发现问题及时跟踪核实,确保数据的准确性、真实性,对长期拒报、瞒报、隐报危险废物产生量的企业严格依法予以处罚。二是持续推进危险废物规范化专项检查工作,采取重点督查与突击检查相结合的方式,对列入重点监管源的近200家企业逐家开展现场排查,严格对照标准进行打分考核,通过现场核查,认真核对企业危险废物产生量、贮存量、转移处置量等关键数据,严格要求企业执行危险废物申报制度、交换转移审批程序、转移联单制度,同时加大对危险废物经营许可持证单位的监管力度,确保这些企业不超范围经营、合法经营,对管理不规范的企业,及时逐条提出整改要求,跟踪督查整改进程,整改不到位的继续跟踪检查,对拒不整改或有违法行为的企业严格依法予以处罚。
3.4 加强培训宣传,增强环保意识
在全市范围内积极开展危险废物规范化整治工作的同时,组织企业进行《危险废物规范化管理指标体系》和固废环境管理法律、法规、标准、规范和管理要求等方面的培训学习,通过对危险废物非法转移、非法处置的处罚案例的分析讲解,加深企业对危险废物的认识。同时借助报刊、广播、电视等媒体,给全市人民普及环境污染与防治的相关知识,使老百姓认识到什么是危险废物、危险废物不规范处置会带来恶劣的环境影响,自觉监督 周边企业的环境违法行为,形成全社会共同监督的氛围。
3.5 加强危险废物监管能力建设
一方面要健全管理体制,全面提升危险废物的管理水平。明确工作职责,实行部门联动,联合环境监察部门开展危险废物专项执法检查工作。另一方面要转变服务理念,加强应急能力建设。简化工作程序,提高工作效率,主动帮助企业解决环保方面的实际问题;建立健全危险废物突发事件应急体系,配备应急物质和设备,加强培训和应急演练,增强应对突发事件的能力。
参考文献
[1] 赵华林.固废治理进入污染防治主战场[J],环境保护, 2012(16)17-20.
关键词:冶金固废;制度;成本核算
中图分类号:F275 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2014)010-00-02
冶金固废综合利用企业的产品,是将在冶炼钢铁或其他金属过程中,直接排出的固体废料通过合理化利用,变废为宝成为很好的资源,促进节能减排工作。冶金固废产品进行成本核算,其目的是企业在进行定价决策时,需要掌握特定产品的成本信息;在进行生产流程优化决策时,需要掌握各个生产步骤的成本信息;在进行营销决策时,需要掌握特定订单或客户的产品成本信息,帮助了解并解决生产经营中所存在的问题,因此成本核算准确与否,事关企业的盈利能力、竞争能力和可持续发展能力。在2006年企业会计准则后,企业产品成本核算得到了进一步充实和完善。但是,无论是准则还是制度对企业成本核算的规定有限,都没有关于成本费用的归集和分配、在产品和产成品成本的核算内容。同时由于冶金固废综合利用企业在产品管理方面没有一个科学规范的计量方式,也没有相应将产成品记录到企业的资产负债表中。因此就影响了财务报告中存货成本和销售成本信息的准确性。该制度的及时颁布对于保证产品成本信息真实、完整,促进企业成本核算在降低生产成本,提高利润以及企业管理和财务决策水平等方面具有重大历史意义和现实意义。
一、冶金固废综合利用企业目前成本核算中存在的问题
1.成本计算对象不规范
冶金固废综合利用企业的产品主要是钢渣,钢渣产品是钢渣经处理加工后得到的各种产品的统称。根据全铁量及粒径的大小又可分为大渣钢、渣钢、钢渣磁选粉、钢渣尾渣等各种产品。由于目前成本计算方法是按钢渣产品的大类别归集生产费用,只计算钢渣产品的类别成本。由于没有对大渣钢、渣钢、钢渣磁选粉、钢渣尾渣等各种产品进行仔细精确的计量,因此没有再分配计算出各种产品成本的一种方法。为了使将来销售产品的耗费能够计量,从而与其收入相配比,必须正确地确定成本计算对象,这对任何一个生产有形产品的企业都是必要的。确定成本计算对象,就是为了解决计算什么成本,费用由谁来承担的问题。对其进行合理管理,能够为企业带来很好的经济效益。而当前这种缺乏完整性的核算方式,造成企业损失了很多经济效益。因此,成本核算是不完整和不符合配比原则的,同时也不利于产成品的管理。
2.费用分配标准不适当
冶金固废综合利用企业在经过翻渣作业后,使用钢渣一种原料,经过磁选、筛分的生产过程,生产出大渣钢、渣钢、钢渣磁选粉、钢渣尾渣等主要产品,对于耗费的共同费用即钢渣,没有选用适当的标准进行分配,合理地计入按成本计算对象开设的成本计算单中。由于钢渣的投入作为联合成本没有在分离点后的各种产品进行分配,使各类产品没有按可归属成本进行归集,影响了成本的准确性。
3.成本核算方法不够合理
产品成本计算不准确 ,只计算当期钢渣大类产品的生产成本,不再将大类生产成本在大渣钢、渣钢、钢渣磁选粉、钢渣尾渣等产成品中进行核算,直接将当月生产成本结转至销售成本,全部由当月各类产品的收入进行配比,造成由已销产品的收入来配比全部产品当期生产成本,人为造成成本不实,同时由于不进行产成品入库核算,造成账外库存产成品,造成账实不符。
二、目前冶金固废综合利用企业成本核算方法存在问题的成因
1.从生产工艺特点分析,冶金固废综合利用企业是使用炼钢厂的钢渣,经同一生产过程,生产出大渣钢、渣钢、钢渣磁选粉、钢渣尾渣等产品。由于含铁品位及其他方面的原因,产生了不同产品和同一产品的不同等级品。这些产品,可以根据各自不同的情况,分为联产品、副产品和等级品联产品和副产品是产品的两种不同的分类,它们既有联系也有区别。弄清这些联系和区别,就能在计算联产品和副产品的成本时,采用不同的方法,以达到既简化又准确的目的。联产品和副产品之间的联系,在于它们都是联合生产过程的产物,都是投入相同的原材料,经过同一生产过程而产生的。它们之间的区别,主要在于价值。冶金固废含铁品位高的的价值较大,如大渣钢、渣钢。而钢渣磁选粉、钢渣尾渣等副产品的价值一般较小。
2.投入相同的钢渣,经过同一生产过程后,生产费用在各种产品之间的分配方法,是根据产品的特点确定的,由于目前钢渣产品的计量指标(重量、体积),在生产完工后无法计量,因此钢渣产品总成本求得后,怎样在同类中各种产品之间进行分摊,以计算出各产品成本是问题的关键。
三、解决冶金固废综合利用企业成本核算问题的主要对策
根据《新制度》规定,冶金固废企业应当根据生产经营特点,以正常生产能力水平为基础,按照资源耗费方式确定合理的分配标准。应当按照权责发生制的原则,根据冶金固废产品的生产特点和管理要求结转成本。
首先,企业的管理人员应该加强成本的管理意识,培养会计工作人员的成本核算意识,更新管理理念,通过多种渠道来加强新制度的宣传力度,将会计成本的先进管理理念深入到每个工作人员的心中。
其次,在加强企业成本管理意识的同时,加大对成本的管理力度,动员企业全员参与,实行全过程的核算管理。此外,企业还应该对自身产品的价值链进行科学、系统的分析,将企业的外部成本管理与内部同步进行,全面降低企业的经营成本,以此来达到节约企业资源的目的。
第三,加强企业成本核算管理力度,企业在对内部进行会计成本核算之时,应该确保成本核算的系统性和科学性。要从冶金固废产品成本计算方法、生产类型、产品成本计算方法的组成要素等方面加强管理力度。
1.产品成本计算方法的概念
产品成本计算方法,是指把生产费用在企业生产的各种产品之间、产成品和产品之间进行分配的方法。构成一个产品成本计算方法,一般包括:(1)成本计算对象的确定;(2)成本明细账的设置;(3)成本项目的设置;(4)生产费用的归集及计入产品成本的程序;(5)间接费用的分配标准;(6)成本计算期的确定;(7)产品成本在产成品和在产品之间的划分;(8)产品总成本和单位成本的计算。
2.生产类型对成本计算方法的影响
企业采用什么成本计算方法,在很大程度上是由产品的生产特点即生产类型所决定的。产品的生产特点与产品成本计算方法的关系,主要表现在:成本计算对象的确定、生产费用的归集及计入产品成本的程序、成本计算期的确定、产品成本在产成品和在产品之间的划分等四个方面,这四者是成本计算的因素。正确理解和处理企业产品生产特点和成本计算诸因素之间的关系,对于合理确定成本计算方法,正确计算产品成本,具有重要意义。
3.产品成本计算方法的组成要素
(1)产品的成本计算对象
计算产品成本,必须先确定成本计算对象。成本计算对象是为计算产品成本而确定的归集生产费用的各个对象,也就是成本的承担者。确定成本计算对象,是设置产品成本明细账、分配生产费用和计算产品成本的前提。总的来说,成本计算对象总是产品,但是在不同的企业里,产品的生产特点往往是不同的,因而具体的成本计算对象,主要根据产品的生产特点来加以确定。例如:钢渣是单步骤生产,且生产的品种较少,每种产品产量大,采用专用设备重复地进行生产,属于大量生产。目前冶金固废企业处理的钢渣产品主要为大渣钢、渣钢、钢渣磁选粉、钢渣尾渣、工程回填用尾渣、钢渣砖等产品。因此要按每一品种的产成品作为成本计算对象。成本计算对象不但要适应企业生产的特点,还要根据成本管理的要求,分别产品的主次作不同的处理,既要防止过细过繁,又不能把不同的成本计算对象任意归并,“吃大锅饭”。一般有:产品的品种、产品的定单或批别、各个加工步骤的产品、产品的类别等。钢渣产品是大量大批单步骤生产,且管理上不要求提供有关生产步骤成本信息,一般按照产品品种确定成本核算对象。
(2)生产费用计入产品成本的程序
生产费用计入产品成本的程序,冶金固废企业一般设置直接材料、燃料和动力、直接人工和制造费用等成本项目。通过一系列的归集和分配手续,最后汇总计入产品成本的方法和骤,大致有以下几个步骤:①设置生产成本和制造费用明细账,冶金固废企业一般设置直接材料、燃料和动力、直接人工和制造费用等成本项目。②把各种费用的原始凭证及其他的有关资料,分别生产费用要素进行汇总,然后编制各种要素费用分配表,按其用途分配计入有关的生产成本明细账。冶金固废企业发生的直接材料和直接人工,能够直接计入成本核算对象的,应当直接计入成本核算对象的生产成本,否则应当按照合理的分配标准分配计入。冶金固废企业的钢渣是联合成本,根据生产经营特点和工艺要求采用相对销售价格分配法进行分配。③发生的制造费用,应当按照合理的分配标准按月分配计入各成本核算对象的生产成本,可以采取人工工时进行分配。④冶金固废企业应当根据产品的生产特点和管理要求,按成本计算期结转成本。冶金固废企业的产成品和在产品的成本核算,应当以月为成本计算期。可以选择原材料消耗量法恰当地确定完工产品和在产品的实际成本,并将完工入库产品的产品成本结转至库存产品科目。在产品数量、金额不重要或在产品期初期末数量变动不大的,可以不计算在产品成本。
参考文献:
[1]徐政旦,石人瑾,林宝 .管一民.成本会计,上海财经大学会计教材系列丛书,1994:9.
关键词:氯化苯过滤废水处理
中图分类号: X703 文献标识码: A
前言
1.废水的产生
我公司年产5万吨氯化苯装置采用的是沸腾氯化工艺,使用苯与氯气反应生成酸性氯化液,加水水洗除去氯化液中FeCl3作为盐酸的吸收水,再经过树脂吸附制备盐酸销售。水洗后的氯化液加碱碱洗中和氯化液酸度,产生碱性废水,碱性废水中主要含烧碱、氢氧化铁、盐、有机苯类。碱性水送废水处理后排放。碱性水的处理难度较大,成本较高,一直是困扰企业的难题。
2.废水处理方法
公司原先采用以下几种废水处理方法:①共沸处理法[1] [2] :苯、氯化苯和水能形成共沸物,使用共沸塔使苯、氯化苯与水产生共沸从塔顶馏出,塔釜作为废碱水外排废水工段处理。经过共沸后回收碱性废水中的有机物,釜残排出含苯400ppm,能有效的对有机物进行分离。但碱性太高,含碱在150g/l,且有红色氧化铁影响废水整体色泽,整套装置能耗较高,且处理后的碱性废水仍需进一步处理,不能进行有效的资源综合利用;②DRM过滤法:利用DRM过滤器对共沸后碱性废水过滤。使用助滤剂先行对氢氧化铁进行吸附,再透过滤布进行过滤,除去碱性废水中氢氧化铁,从而达到废水回用的目的。但滤周期短,且随着过滤的深入,出水颜色逐渐发黄发红。排渣呈粘稠的浆糊状,使用一段时间后滤布易损坏,不能维持长周期的运行;③陶瓷膜过滤技术[3] :选用50纳米的0.1m2微孔陶瓷膜管进行过滤,过滤速度快,但过滤后需使用硝酸进行酸洗,产生新的废水,且滤管容易堵塞;经过多次改进,决定采用板式过滤[4] [5]对氯化苯废水进行过滤,日均处理废水45m3,解决了废水处理难的问题。
工艺装置及流程
1.1工艺流程
过滤处理装置及工艺流程如图1所示。该工艺核心装置是板式压滤机,氯苯碱性废水经废碱泵打至中和釜(夹套循环水冷却),按比例加入助滤剂并搅拌,预涂釜中加入一定比例的预涂剂和水并搅拌均匀,通过循环泵对板式压滤机进行预涂,至预涂回流颜色变清时转废水压滤操作,切换过滤循环泵阀门将废水送入过滤器过滤,滤液进行苯水分离,苯溢流至水洗中间槽再次回收利用,碱性废水部分回中和系统作碱洗用碱,部分送废水工段处理。采用间歇过滤,一批结束后切换阀门,开启氮气排空过滤器内废水至中和釜,用蒸汽将过滤器内滤饼烘干后,再开启氮气吹尽蒸汽泄压,打开过滤器大盖排放滤渣,废固渣(Fe(OH)3+助滤剂)含湿量较低,送电站与煤渣一并处理,尾气经排气冷凝器冷凝后集中排放。
1-中和釜;2-预涂釜;3-过滤器;4-冷凝器;5-苯水分离器;6-过滤循环泵;7-渣池
图1 工艺装置流程图
1.2预涂剂的选择
使用XH为助滤剂,能起到较好的助滤效果,且来源广泛,不需要额外的用;但从滤饼的形状来看,氢氧化铁附着不是太紧密,且滤网的运行周期不够长,网眼容易被絮状氢氧化铁堵塞,通过在板式过滤之前增加一预涂装置,使用GZT作为预涂剂,让GZT先在滤网上预涂一层,然后再附着夹带助滤剂的废水进行过滤,这样效果更佳,有了预涂层,排下来的滤饼干燥紧密,滤网的清洗周期大大延长至原来的一倍以上。
1.3工艺操作参数
工艺操作参数:过滤器容量2 m3 ;过滤器压力≤0.45MPa,操作温度,常温;中和釜液位≤17m3;XH助滤剂600kg;GZT预涂剂25kg;氮气吹扫10min;氮气流量≤1.0 t3/h;蒸汽吹扫10min;蒸汽烘干20min;过滤后废水含碱80~100g/l,有机物≤200ppm。
装置处理规模
2.1间歇式废水处理
一套处理面积为40.0㎡板式膜废水过滤装置,批处理量在15.0 m3,处理时间约为2.5小时左右,每天可以间歇式操作3批次,合计日处理量为3*15.0 m3=45.0 m3
2.2连续化废水处理
一套处理面积为40.0㎡板式膜废水过滤装置,为了保证连续化处理废水,延长处理周期,需降低跨膜压差,减少滤膜的堵塞几率,需维持在3.0 m3/h,运行周期正常在12.0小时,合计日处理废水量为3.0 m3/h*12h=36.0 m3
两种方式比较来看,采用间歇式操作相对处理量较高,但操作步骤较为繁琐,连续化操作处理量较小,但操作起来较为方便,若废碱水中含固量较高,连续化操作的优势将会明显优于间歇式操作。
处理后的废水净化再利用
经过滤后的废碱水含固量为0,碱含量在80~100g/l,有机物≤200ppm,含盐约为60 g/l,作为氯苯生产碱洗用碱再利用,为了防止含盐对原料干燥有影响,每天用量在4.0 m3左右。其余废碱水送至其他工序作废水处理,平均每天再利用约15.0 m3,有效减轻了废水处理负担。
年回收利用废水:(4.0 m3+15.0 m3)×300天=5700 m3;
结语
板式过滤是目前最能适合解决含氢氧化铁废碱水的方法,该方法操作简单,能耗低,不使用大量的蒸汽,无毒,不会对人体造成二次伤害,不会产生多余的三废,清液、有机物和滤饼都可以再次利用,不会产生新的“三废”。
要保证预涂的效果,预涂时间足够或要等预涂釜回流变清方可过滤,过滤搅拌要充分,使助滤剂和氢氧化铁充分接触包裹,以增加过滤效果;
进料要均匀,控制好循环泵变频,阀门的开启顺序正确,严格按照操作步骤压榨、烘干,压榨烘干时间控制好保证效果,否则易堵塞过滤网,使得下次过滤难以进行;
过滤压力上升较快以及过滤周期明显缩短,则需停车检查清洗滤网,使用稀酸清洗滤网,浸泡后用软毛刷清除表面积余残渣即可。
【参考文献】
[1]张,氯化苯生产中的三废污染及其处理. 化工生产与技术 . 1998年第1期
[2] 孙振伟, 庄建峰,黄浩.氯化苯车间废水治理技术.中国氯碱,2002:4月第4期
[3] 王有志,边喜龙,谷峡,鲍利.陶瓷膜一生化组合工艺综合处理油脂废水.工业水处理.2008年2月第2期
1指标体系建立分析
1.1指标体系整体框架根据当前国内外就环境评价体系的构造研究,本文参考有代表性的指标体系[1-9],构造3层指标体系,由下至上分别是三级指标、二级指标、一级指标(见表1)。三级指标共有16个单项指标:分别为每单位废气排放量工业产值、工业烟尘处理率、工业粉尘处理率、空气质量好于二级的天数占全年的比重、每单位废水排放量工业产值、工业废水处理达标率、亿元工业产值废水处理设施数、每单位废水需氧量排放量工业产值、主要城市道路交通噪声监测、主要城市区域环境噪声监测情况、每单位固体废弃物产量工业产值、工业固体废弃物综合利用率、工业固体废弃物处理率、生活垃圾无害化处理率、人均水资源、人均公共绿地面积等,这些指标都与二级指标有着直接的影响关系;二级指标有5个单项指标,分别为大气环境参量、水环境参量、固废环境参量、噪声环境参量、生态环境参量等,全面反映了环境质量所包含的各方面的影响因素;一级指标为一个综合性指标。由于地区经济发展的特殊性,各地环境问题有不同特征与表现,通过一些单项指标虽然可以从不同方面解释地区环境与经济的关系,发现地区性的特殊问题,有针对性地采取相关政策措施,但单项指标无法体现地区环境与经济之间总体的关系,也不能进行地区间的横向比较。为此,基于单项指标,建立了一个综合性指标———环境质量参量,限于各单项指标量纲的不同,对各项指标归一化处理后,用层次分析法给各指标赋予权重,经检验分析表明,权重合理,该综合指标可行,可以以此来判断和评价某地区的环境质量水平。
1.2.1大气环境参量(1)每单位废气排放量工业产值每单位废气排放量工业产值是指以报告期内企业厂区内燃料和生产工艺过程中产生的各种排入大气的含有污染物的气体总量,以标准状态(273K,101325Pa)为单位的工业产值,单位为亿元/亿立方米。(2)工业烟尘处理率工业烟尘处理率=工业烟尘处理量/(工业烟尘排放量+往年存储量)×100%,其中工业烟尘排放量是指企业厂区内燃料燃烧过程中产生的烟气中夹带的颗粒物排放量。(3)工业粉尘处理率工业粉尘处理率=工业粉尘处理量/(工业粉尘排放量+往年存储量)×100%,其中工业粉尘排放量是指企业在生产工艺过程中排放的能在空气中悬浮一定时间的固体颗粒物排放量。(4)空气质量好于二级的天数占全年的比重空气质量等级是据空气环境质量标准和各项污染物的生态环境效应及其对人体健康的影响所确定的污染指数分级以及相应的污染物浓度限值。目前,空气质量污染指数的分级标准:①空气污染指数(API)0~50为一级,空气质量为优。②API51~100为二级,空气质量为良好。③API101~200为三级,空气质量为轻度污染。④API201~300为四级,空气质量为中度污染。⑤API大于300为五级,空气质量为重度污染。该分级标准是城市空气质量预报的实施标准,也是进行城市环境功能分区和空气质量评价的主要依据。
1.2.2水环境参量(1)每单位废水排放量工业产值每单位废水排放量工业产值是指以经过企业厂区所有排放口排放到企业外部的工业废水量为单位的工业产值,单位为亿元/亿立方米。(2)工业废水处理达标率工业废水处理达标率=工业废水排放达标量/工业废水排放量×100%,其中工业废水排放达标量是指报告期内废水中各项污染物指标都达到国家或地方排放标准的外排废水量,包括未经处理外排达标的,经废水处理后排放达标以及经污水处理厂处理后排放达标的。(3)亿元工业产值废水处理设施数亿元工业产值废水处理设施数是指以每亿元的工业产值为单位量,统计用来处理废水的设施的数量。需要注意的是该指标并非越大越好,而是要在一个最佳均衡度上。(4)每单位废水需氧量工业产值每单位废水需氧量工业产值是指以废水中化学氧化剂氧化水中有机污染物时所需的氧量(化学需氧量,COD)为单位的工业产值。COD越高,表示水中有机污染物污染越重。单位是亿元/万吨。
1.2.3噪声环境参量(1)主要城市道路交通噪声监测目前我国尚无对道路交通噪声的评价标准,在对道路交通噪声的监测中一直沿用GB3222—94中的方法,以考核城市道路总体噪声水平,将各路段监测的道路交通噪声值按路段长度加权进行算术平均,计算全市的道路交通噪声平均值。(2)主要城市区域环境噪声监测情况在我国,区域环境噪声采用“网格法”布点监测,遵循《城市区域环境噪声标准》,即规定了城市五类区域的环境噪声最高限值,引用GB/T14623标准,监测方法按GB/T14623执行。
1.2.4固废环境参量(1)每单位固体废弃物产生量工业产值每单位固体废弃物产生量工业产值是指以工业固体废物产生量为单位的工业产值,单位为亿元/万吨。(2)工业固体废弃物综合利用率工业固体废弃物综合利用率=工业固体废弃物利用量/(工业固体废弃物产生量+往年储存量)×100%。(3)工业固体废弃物处理率工业固体废弃物处理率=工业固体废弃物处理量/(工业固体废弃物产生量+往年储存量)×100%。(4)生活垃圾无害化处理率生活垃圾无害化处理率是指报告期内生活垃圾无害化处理量与生活垃圾产生量比率,在统计上,由于生活垃圾产生量不易取得,可用清理量代替。1.2.5生态环境参量(1)人均水资源联合国教科文组织和世界气象组织对水资源的定义是“作为资源的水应当是可供利用或可能被利用,具有足够数量和可用量,并适合对某地水需求而能长期供应的水源”。这里提到的水资源就是指地表径流、地下径流的总和。(2)人均公共绿地面积人均公共绿地面积指公共绿地面积的人均占有量,生态市达标值为大于等于11m2/人。具体计算时,公共绿地包括:公共人工绿地、天然绿地、机关和企事业单位绿地。计算公式:(人均公共绿地面积-城市公共绿地面积)/城市非农业人口,单位为米2/人。1.2.6综合指标———环境质量参量环境质量参量是建立在上述单个指标基础上,用以综合反映某地区的环境质量水平,将三级指标进行归一化处理后,采用层次分析法,确定16个三级指标和5个二级指标的权重,再用二级指标乘以三级指标的权重,得到各个单一指标的最终权重,最后,对处理后的指标进行求和,得到环境质量参量,用下式表示:式中,S为环境质量参量,Wi为Xi所对应的指标所占比重,Xi为各项单一指标归一化指数。环境质量参量是反映地区环境质量水平的综合性指标,S值越高,说明该地区的环境质量水平越高。
2实证分析
2.1应用案例选取北京、辽宁、上海、广东和陕西分别代表华北地区、东北地区、东部发达地区、华南地区和西北地区;分别就各个指标进行计算并比较结果,各地区相关数据来源于《中国统计年鉴》2003—2008年。
2.1.1大气环境参量比较由表2可知,大气环境质量最好的是广东省,北京、辽宁、上海和陕西的大气环境质量大致在同一水平,其中北京市的大气环境质量在2008年有明显好转,这可能与北京奥运会期间,北京实施的一系列节能减排措施有关;其他地区在2008年变幅不大。
2.1.2水环境参量比较由表3可知,水环境质量水平最好的是上海市,且呈现逐年直线上升的情况,广东省自2005年开始,水环境质量也有了明显好转,至2008年一直以较快速度大幅上升。其他3个地区的水环境质量水平都出现隔年波动的状况。
2.1.3噪声环境参量比较由表4可知,陕西省是各地区中噪声环境质量水平相对平稳的地区,一直保持在中间水平,其他各个地区每年的噪声环境质量波动幅度较大,这可能与噪声本身的不稳定性有一定的关系。
2.1.4固废环境参量比较由表5可知,各个地区的固废环境质量水平基本一致,除了广东省在2007年和2008年的下滑幅度较大以外,其他各省市总体上以较高的发展水平呈现逐年上升的发展趋势。
2.1.5生态环境参量比较由表6可知,生态环境质量水平没有明显的、有规律的发展趋势,不过从大体上来看,各地区均表现出隔年起伏波动的情况,这一点陕西省表现的最为明显,甚至出现了“W”型的变化趋势。
2.2五地区环境质量参量比较由表7可知,广东省的环境质量水平最高,并且在趋于改善;上海市与陕西省的环境质量水平也在不断改善,而且改善速度很快;北京和辽宁的环境质量水平就2003年到2008年这6年来看,虽然呈现整体上升趋势,但处于不稳定的变动。
[关键词]钻井;废弃泥浆;随钻处理;清洁生产
中图分类号:X741 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2015)27-0047-01
钻井废弃泥浆是石油天然气工业的主要污染源之一,废弃泥浆处理是目前困扰油气田的一大难题。传统钻井废弃泥浆处理方法已难于实现最终达标,不仅处理成本高,而且存在较大的污染隐患。目前,国内钻井废弃泥浆处理技术主要有:简单处理排放、注入安全地层或井的环形空间、异地集中处理、回填、坑内密封、土地耕作、固化、固液分离、焚烧、微生物处理法等。这些处理方法基本上都存在一个经济效益与环境效益不能两全的问题。诸如回注地层、土壤耕种此类方法,环保效益较好,但局限性较大,难以普及推广。固化法目前被广为采用,除了与其它传统方法相比在成本与效果上的平衡外,一个重要原因在于对不同废弃泥浆的广泛适用性,但这种方法占地面积大,处理成本较高,环境风险依然较大。因此探索出一种既经济又环保的废弃泥浆处理方法是非常有必要的。钻井废弃泥浆随钻处理技术采用撬装式设备,利用物理和化学相结合的方法,实现了钻井过程中废弃泥浆的随钻处理,不仅使其达标排放,同时降低了处理成本,且环境风险小,可操作性强,具有广泛的适用性。
1 随钻处理技术及其应用
1.1 随钻处理技术
钻井废弃泥浆随钻处理技术采用化学和物理相结合的方法对钻井废弃泥浆进行综合处理。该技术是将废弃泥浆稀释、破胶絮凝、固液分离后成岩屑、泥饼和水三部分。泥浆中的固体物通过水洗、絮凝进行固液分离处理,岩屑和泥饼达标排放。泥浆中的有害成分和氯离子被析入水中后,采用真空吸附或离心方式脱水制成泥饼,析出的水溶液则通过物理处理方法,使最终处理后的水质达标,同时将此水循环利用。钻井废弃泥浆中的有机物和其它化学物质以水和离子的状态存在,泥浆以胶体状态存在,从而导致有机类和其它化学物质去除困难。该技术采用复合高效破胶剂和絮凝剂对废弃泥浆进行混凝,破坏其胶体稳定性,使水溶液从泥浆中游离出来,然后采用真空吸附的方法把水溶液从固体物中析出,使固、液分离,完成脱水、脱油、脱盐的目的,形成的泥饼达到国家排放标准。通过真空吸附或离心分离法把水溶液脱出后,采用复合过滤、精密过滤、反渗透相结合的工艺除去水中的盐分和其它有害物质,使处理后的水质达标。
1.2 随钻处理工艺流程
(1)收集单元。钻井废弃泥浆经固控设备进入螺旋输送机,同时加入水进行稀释混合。经螺旋输送机进入砂石分离洗涤搅拌装置,通过搅拌洗涤和螺旋分离后,将泥浆中含有的大量无机颗粒和小的岩石块、岩屑等分离出来,减少该了类物质对后续处理的影响,使废弃泥浆保持较好的流动性。经过分离处理后的泥浆液由泵提升送入泥浆储存搅拌罐,同时投加处理剂1,经过搅拌混合反应后由泵提升送入第二处理单元。(2)固液分离单元。为了降低泥饼的含水率及污染物质,因此添加处理药剂和多次的搅拌洗涤是不可缺少的。经过药剂处理和多次的搅拌洗涤,泥浆中含有的污染物质被洗到水中去。若有石油类污染物,需先经除油装置处理后,油脂回收,脱油泥浆由泵送入离心分机进行泥、水分离,泥浆中固体物分离后可达标排放。分离出来的水进入收集水箱,然后由泵提升送第三处理单元。(3)废水处理单元。经过离心分离出来的水悬浮物含量较高,通过气浮沉淀、过滤系统,去除水中含有的悬浮物,降低废水中的有机物含量,然后进入反渗透系统进行浓缩处理。反渗透出来的达标废水进入回用水箱,用泵提升回用于生产中。浓缩后的少量液体也可通过蒸发结晶处理,结晶盐可销售给盐化工生产企业,变废为宝。
1.3 现场应用效果分析
(1)环境效益。油田某井采用随钻处理技术,进水、出水浓度监测可知,固液分离后的钻井废水,经复合过滤、精密过滤、二段式反渗透相结合的工艺除去水中的污染物质,处理后废水的水质指标均达到《污水综合排放标准》二级标准,符合国家环境保护标准的要求。(2)经济效益。通过对油田钻井废物处理环保费用统计结果与国内其它油田进行对比可知,使用钻井废弃泥浆随钻处理技术处理成本大多较采用固化、转运、掩埋处理的低,有些固化费用虽低于随钻处理成本,但因固化处理均未考虑废水处理环节,且废水及泥饼均未处理达标,固体废弃物占地面积大,环境污染风险依然存在。而钻井废弃泥浆采用随钻处理技术,废水处理后可达标排放,并能够供井队及装置自身循环使用,固液分离后泥饼也达到相应的国家标准要求,环境风险大大减小,经济效益显著。
2 随钻处理技术特点
(1)突破了现有的各种钻井废弃泥浆处理模式的原理,变“末端治理”为“全过程控制”。利用机械分离法去除钻井废弃泥浆中的固相岩屑砂粒,采用化学混凝处理,破除废弃泥浆的胶体状态,使固液分离,将泥浆中的有害化学物质析入水中,通过真空吸附和挤压脱水,固相物质制成泥饼排出,脱出水循环使用。(2)砂石分离器筛出固相岩屑砂粒的同时,用净水将其清洗干净,使之达到排放标准。钻井废弃物总排放量减少,取消了泥浆池建设,既节约了土地资源,也节约了泥浆池的修建费用,同时消除了泥浆池污染隐患。(3)实现废水、废浆的循环利用,减少了钻井前期钻井液的总量消耗,从而降低了井队钻井液的配置量和补充泥浆成本。(4)降低了钻井废弃泥浆的处理成本,从根本上消除了有害废物对环境造成的污染。采用泥浆和钻屑机械传输装置,有效降低了钻井队工人的劳动强度。
3 废弃钻井泥浆处理技术发展趋势
3.1开发新的环保型钻井泥浆和添加剂。目前,国内外都在开发各种新型环保钻井液和环保型钻井液添加剂以代替毒性较大的钻井液及其添加剂,力争从源头上解决钻井废弃泥浆对环境的污染问题,这是最有效、最根本的解决方式。
3.2开发综合利用新技术。钻井废弃泥浆的综合利用还具有一定的潜力。应该利用现有的科学和技术在废弃钻井液处理时向综合利用出发,这样既保护了环境又开发了资源。如焚烧钻井废弃物后留下的灰烬,根据其特点经过适当的加工后,变成可利用的建筑材料。比较分散的地方,钻井废弃物的处理应尽量向优化土壤的方面转化。如将钻井废弃物经过一定的技术处理转化成为可供植物利用的肥料等。
3.3改进钻井固控设备,减少废弃物的排放。固控设备可以改善钻井泥浆的性能,从根本上减少废弃物的排放。固含量对钻井泥浆性能有很大的影响,如粘度、密度、流变性等。通过改进固控设备,进而改善钻井泥浆的性能,使得钻井泥浆性能按要求的方向转变,一方面可以加快钻进速度,减少钻井泥浆的用量。另一方面可以减少钻井废弃泥浆的排放量,简化处理工艺,有效的改善处理效果。
4 结束语
结合目前实际情况,钻井废弃泥浆随钻不落地处理技术,已在油田逐渐得到应用,取得了一定的环保与经济效益,但仍需进一步完善。因此,需要在生产实践中不断的改进工艺,完善漏洞,使该技术得到广泛的推广和应用,最终实现井场的清洁化生产。
关键词:废纸造纸;清洁生产;固废综合利用
中图分类号:TF702 文献标识码:A 文章编号:1009-2374(2012)06-0127-03
社会经济技术的迅猛发展和人们生活水平的日益提高,导致纸制品消费量的不断增加,全球纸和纸板的产量正在逐年提高,废纸的生产量也在不断增加。用废纸为原料生产纸和纸板,不仅能减少森林的砍伐,而且能减少废纸垃圾,是一项有利于节能环保的绿色工程,当前国内废纸制浆造纸发展很快,废纸制浆造纸,虽没有黑液,但仍不可避免要产生大量废水及污泥,同时因包装废纸中会有胶带纸等废塑料,因此在打浆过程中就产生大量废塑料。目前一些中小型废纸造纸企业,生产工艺相对落后,污染物排放量很大,以永嘉县为例,目前该县有废纸造纸企业40余家,全年纸制品总产量约30万吨,产值超过10亿元,吨纸废水排放量平均为100吨,废水排放量为12万吨/天(3000万吨/年),污泥排放量为2.4万吨/年,造纸废塑料产量1.2万吨/年。污染治理设备投资和运行费用较高,目前中小型废纸造纸企业在环保投入相对不足,生产无节制用水及污染物的任意排放,已对环境造成严重的影响,因此迫切需要开发针对目前中小型废纸造纸企业的污染治理技术与清洁生产工艺及固废综合利用的措施。
一、废纸造纸吨纸废水排放量、废水处理工艺及固体处置现状
(一)废纸造纸厂废水水量、水质情况
按照传统废纸造纸工艺,生产1t纸耗水约120t以上,耗水量很大,即使经过近年来的技术改造,耗水量普遍有了明显降低,但受设备、技术条件的限制,目前废纸造纸厂生产1t纸消耗的水量多在90~110t之间(不能达到吨纸排放量为60吨水的标准要求)。废纸造纸废水因废纸种类、来源、处理工艺、脱墨工艺以及废纸处理过程中技术装备情况不同,实际排出的废水特性差异较大。一般无化学脱墨的制浆工艺所产生的废水,其废水排放量及废水中CODCr、BOD5排放负荷均比化学脱墨废水要低。废水中的悬浮物含量很高,主要是来自废纸中的细小纤维、填料(白土、碳酸钙等)、涂料、油墨等。废纸造纸废水中污染物质浓度一般如下:CODCr500~1200mg/L、SS600~1800mg/L、色度150~350倍,pH值6~9左右。由于废水中的B:C较低,致使废水生化处
理性差。
(二)废纸造纸废水处理技术现状
普通混凝沉淀法具有过程简单、操作方便、效率高、投资少的特点。由于普通混凝沉淀法因停留时间短等原因,只能去除部分COD物质,所以经处理后的废水COD含量难以达到排放要求,这是导致普通混凝沉淀法在实际应用中存在较大局限性的原因。
(三)废纸造纸污泥的处置现状
1.造纸污泥的处置现状.造纸污泥是指在造纸废水处理中由压滤机产生的短小纤维,目前处置方法以陆地处置为主。陆地处置是基于土地对造纸污泥进行处置,可分为土地耕作工程库或贮留地贮存、土地填埋、浅地层埋藏及深井灌注处置几种。该方法通常处置含有较丰富易于生物降解的有机物,含盐较低,不含有毒物质的废渣。其选址要远离城市的安全地带。而且要设防止污染地下水与的安全措
施等。
2.造纸污泥的综合利用情况。目前对造纸污泥的综合利用主要有以下方式:
(1)造纸污泥用于作燃料燃烧。造纸污泥的主要成分是有机物,但其热值不是很高,可与煤掺和用于造纸厂锅炉作燃料,但应做好灰分和烟尘的治理工作。此方式在永嘉县一些造纸企业已有应用。
(2)造纸污泥回收用做有机肥料。把造纸污泥与氮肥和磷肥一起用作肥料和土壤改良剂是对造纸污泥利用的重要方法之一。造纸污泥有机物含量高、施用后可增加作物产量,增大土地肥力。目前我国不少企业的污泥已用于附近农田灌溉,普遍收到效果。而且造纸污泥基本上不含有害物质,这与其他污泥相比有明显的优越性。但此种方法未见有推广
应用。
(四)造纸废塑料的处置现状
造纸废塑料是指在打浆过程中筛选出来的用来包装废纸以及掺杂其中的废塑料。目前国内外处置的方法主要有:
1.焚烧。造纸企业现有把废塑料就地堆放焚烧的现象,严重影响了大气环境质量。
2.填埋。目前尚有少数企业把废塑料与垃圾一起填埋。因废塑料是难降解物质,因此会影响土壤质量。
3.利用废塑料炼油。国各地有多家利用废塑料炼油的厂家,其技术也比较成熟,但造纸废塑料杂质多,会直接导致出油率低,品位差,对炼油厂家来说往往得不偿失。
二、研究内容和技术关键
根据目前废纸造纸企业生产工艺及污染特点及结合废纸造纸实际情况,提出废纸造纸清洁生产工艺,开发
合适的污染控制技术实现废纸造纸工艺固废的综合
利用。
(一)废纸造纸的清洁生产工艺
采用清洁生产工艺对废纸造纸至关重要,目前情况下废纸造纸工艺因企业无节制用水,造成吨纸废水排放量大,既浪费水资源,又增大了污染压力,同时增加了废水处理运行费用,并不能达到排放量的标准。另外又因为工艺落后导致纸浆逃料大,废纸利用率低,而这些逃料又变成了废水中的有机污染物,造成了恶性循环,我们可采取以下措施解决上述问题:
1.节水。(1)把原有的用普通喷头冲洗网笼和毛毯方式改为高压喷头冲洗方式。这种方式用水量小并且效果比普通喷头冲洗方式好得多,该法已在永嘉县七屿纸业有限公司取得实验性成功,并已得以应用。(2)提高废水回用率。综合考虑生产工艺中各工段用水的要求与特点,在两个工艺段采用废水回用。因打浆过程对废水的水质要求不高,因此可把网笼冲洗后的废水在未经处理之前直接回用于打浆工段,多余的废水再经废水处理设施处理。因网笼和毛毯的冲洗水对水质的要求较高,在使用新鲜水的同时,部分回用经废水处理设施处理后的已达标排放的废水(但此废水回用率不能过高,否则因污染物的积累造成出水不能稳定达标排放)。只有做好上述二点,才能有效控制用水,使吨纸排水量达到60吨水以下的
标准。
2.改进工艺提高废纸利用用率,减少污染。在造纸工艺中,浆料储池上料到网笼过程不可避免会造成逃料,其主要原因为除正常的细小纤维(不能被筛子筛住,因太细小,不能直接用于做纸)外,有部分为粗长纤维,因此可采取两种措施来解决:
(1)在纸浆池中加适量的絮凝剂(如PAM)经充分搅拌后再进入浆料储池,这样把细小纤维絮凝成较长纤维,大大减少了细小纤维的量,提高了废纸的利用率。
(2)在废水进入废水处理设施之前先经过合适目数的斜网或六角筛,滤回其粗长纤维,并直接回用。这样既减少了逃料,提高废纸利用率,又减轻了污水处理的负荷,减少了运行费用。
(二)开发合适的废水处理工艺
图 1 废水处理工艺流程
随着企业环保意识不断提高,企业要求废水的稳定达标排放。采用怎样的工艺去适合实际中的废纸造纸企业。本文就上述情况采用生化+物化混凝高度沉淀方法来处理废纸造纸废水。
(三)固废的综合利用
有人把固体废弃物定义为放错了地方的资源,即所谓的无害化、资源化。废纸造纸厂固体废弃物目前难解决的主要有废塑料和废水处理过程中产生的污泥,目前处置该二种废弃物的方法不是产生二次污染就是综合利用的效益不佳。因此,解决好这二种固体废弃物的综合利用显得甚为重要,本文就此对该二种废物综合利用研究做以下简单说明。
1.造纸污泥综合利用做红纸板。利用造纸污泥做红纸板的产品主要用途为做鞋底之用,故对原材料要求不高,同时投资和占地面积均不大。因此这是利用造纸污泥,减少造纸污泥污染的有效方法。其工艺流程如下:
该工艺已经取得实验成功并已在永嘉县罗东造纸厂得以应用。
2.废塑料综合利用为塑料粒子。造纸废塑料因其杂质较多很难被综合利用,本文就现状采用废塑料综合利用为塑料粒子,塑料粒子的市场潜力很大,此法既解决了废塑料的污染问题,又带来很好的经济效益和社会效益。其工艺流程如下:
该工艺已取得实验成功并已始得以应用。
三、效益分析
因采用清洁生产工艺及固体废弃物的综合利用带来的效益显著,大大减轻了环境污染,又带来巨额的经济效益,同时因固体废弃物的综合利用而带来解决劳动就业、发展交通及建设等社会效益。
四、结论
本文阐述了废纸造纸行业吨纸用水量,处理工艺及固废处置的现状,针对现状并在实验小试和应用的基础上提出了采用清洁生产工艺、减少吨纸废水排放量与废纸利用效率的方法;同时提出对造纸污泥与造纸废塑料进行无害化、资源化综合利用及合适的废水处理技术,确为变废为宝化害为利之举;同时进行了系统的效益分析,做到环境、经济、社会“三效益”的统一。
参考文献
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关键词:乌鲁木齐 主成分分析 规律 趋势
中图分类号:X824 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2015)12(b)-0188-02
乌鲁木齐面临区域大气污染、水资源短缺、水质恶化、生态环境脆弱等生态环境问题,环境、资源约束已经制约了乌鲁木齐城市经济圈经济社会可持续发展。乌鲁木齐是《新疆天山北坡经济带发展规划》确定经济带的重要组成部分,随着经济社会的进一步发展,资源能源的需求必将加大,生态环境质量总体形势更趋严峻,这给乌鲁木齐城市圈的环境保护工作带来更大挑战,对环境管理提出更高要求。因此,需要重新审视社会经济发展与生态环境质量间的相互影响关系和制约机制。
1 方法与数据分析
主成分分析是把多个指标化为少数几个综合指标的一种统计分析方法,采取一种降维的方法,找出几个综合因子来代表原来众多的变量,使这些综合因子来代表原来众多变量,使这些综合因子尽可能地反映原来变量的信息量,而且彼此之间互不相关,从而达到简化的目的。
从原始变量中导出少数几个主成分,使它们尽可能多地保留原始变量的信息,将原来P个指标作线性组合,作为新的综合指标。
Fp=a1iZX1+a2iZX2+……+apiZXp
其中a1i,a2i,……,api(i=1,……,m)为X的协方差阵Σ的特征值所对应的特征向量,ZX1,ZX2,……,ZXp是原始变量经过标准化处理的值。进行主成分分析主要步骤如下:指标数据标准化(SPSS软件自动执行);指标之间的相关性判定;确定主成分个数m;主成分Fi表达式;主成分Fi命名。
从乌鲁木齐环境因子的主成分分析结果来看,工业用水量、工业废水排放量、煤炭使用量及固废产生量是影响乌鲁木齐市生态环境的关键主成分,在后续的环境库茨涅兹曲线分析中将其进行分析研究,以期发现揭示这些因子随经济发展的变化规律和变化趋势。(如表1,表2)
参考文献
关键词:啤酒;啤酒废酵母;啤酒糟;制药
中图分类号:TS262.5文献标识码:A文章编号:1672-979X(2007)11-0054-05
Application of Beer Waste in Pharmaceutical Industry
GUO Xue-xia1, ZHANG Hui-yuan1, LAI Chuang-ye2, SUN Xue-hua3
(1. Planning and Designing Academy of the Ministry of Agriculture, Beijing 100026, China; 2. Cangzhou Technical Supervision & Examination Station of Product Quality, Cangzhou 061001, China; 3. College of Huihua, Hebei Normal University, Shijiazhuang 050091, China)
Abstract:The beer waste yeast and beer distiller’s grains are the main beer wastes which can be used as material in the productions of SOD, FDP, RNA, GSH, glucosan, mannan, lupulin and phosphoesteraees complex, etc. The application prospect of beer wastes is wide.
Key words:beer; beer waste yeast; beer distiller’s grains; drugs manufacture
啤酒是以大麦芽为主要原料,经糖化和酵母发酵而成的低酒精饮料。啤酒酿制过程中产生一定量的废弃物(副产物,弃置物),如啤酒糟、废酵母、硅藻土污泥、少量废蛋白质沉淀物及废CO2气体等。我国是啤酒生产大国,2000年啤酒产量已达2 000万吨左右,2005年达到3 061万吨,产销量位居世界第一。随着啤酒产量的增加,啤酒酿造废弃物也迅速增加,如不加以利用,将造成巨大的资源浪费和环境污染。欧美发达国家受“环境保护法”的严格制约,高度重视啤酒废弃物的开发利用。我国的啤酒行业也很重视此问题,近年研究了许多回收及综合利用啤酒废弃物的途径,不仅减少了对环境的污染,而且开发了潜在的高附加值产品,提高了企业的经济效益。
1啤酒酿造废弃物概述
啤酒生产过程中的废弃物有制麦过程中的麦根,糖花过程中的糖化糟、酒花糟、沉淀蛋白质,发酵过程中的剩余酵母,以及从各工序排出的废水和废水处理沉淀的活性污泥等[1]。
啤酒废酵母含有约50 %的蛋白质,6 %~8 %的核糖核酸,2 %的B族维生素,1 %的谷胱苷肽及辅酶A,还有人体必需的8种氨基酸等多种营养成分。
啤酒糟的主要成分是麦芽壳,蛋白质含量约为25 %,粗纤维含量在17 %以上。啤酒糟是啤酒生产中最主要的废弃物,占废弃物总量的80%以上。
废酒花糟含芦草酮5 %,异萍草酮5 %,蛇麻灵酮1 %,蛇味酮20 %,总树脂34 %。一个中型厂每年啤酒生产中产生的酒花糟约有几百吨。
麦根的主要成分为:含氮物质24.4%,无氮浸出物42.2%,粗纤维14.2%。麦根内还含有多种酶类,主要是磷酸酯酶。麦根数量约占大麦原料投入量的3%。
啤酒废水含有酒糟、酵母、废啤酒液、麦汁等成分,相当复杂。各工艺排放的废水特性不同,糖化麦糟水固形物含量高,是高浓度的有机废水。
活性污泥粗蛋白含量约46 %,高于3级鱼粉。污水处理产生污泥的体积约占污水总体积的0.3 %~0.5 %。
2啤酒废酵母在制药工业中的应用
啤酒酵母含有多种氨基酸、核酸、维生素、酶类和其他生物活性物质,在生物制药行业中具有广阔的开发前景。目前主要生产和开发药用干酵母、核酸及其衍生物、1,6-二磷酸果糖、谷胱苷肽、辅酶A、B族维生素、葡聚糖、甘露聚糖等产品[2]。
2.1制备药用干酵母
目前药用干酵母已成功用于医药领域,其药理作用是助消化,提供蛋白质、维生素等营养物质。生产工艺为:酵母泥洗涤、过筛脱苦、脱色过滤喷雾干燥酵母干粉调制药用干酵母。
2.1.1制备富含硒的药用干酵母啤酒酵母生长繁殖快,发酵周期短,对微量元素吸收率高,是将无机硒转化为有机硒的理想载体。硒是人和动物体内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的辅助因子,有清除氧自由基,防止细胞膜氧化受损的作用,广泛存在于机体的肝、肾、心、肺等脏器。缺硒可能导致癌症、心肌梗死等多种疾病,通过膳食摄取足够的硒可起到预防的作用。GSH-Px利用谷胱甘肽使有毒性的过氧化物还原为无毒的羟基化合物,分解过氧化物,清除活性自由基部位,保护细胞膜结构和功能,修复分子损伤。酵母具有较高的富集硒的能力并能将毒性高的无机硒转化为安全的有机硒。含硒酵母作为一种安全有效的食品硒源,受到国内外研究者的重视。学者们研究了含硒酵母中硒的有机结合形态、生物学作用机制等。含硒酵母在一些国家已成为商业化产品,目前国外报道的富含硒的干酵母中硒含量达1 400μg/g。国内报道[3]一般是将普通的酿酒酵母或稍作筛选的酵母添加至含适量亚硒酸钠的发酵培养基中,发酵培养获得富含硒酵母,每1 g干酵母的硒含量在300~1 200μg之间。随着生物医学技术的发展,微量元素硒作为人体必需的营养元素已引起大家的高度重视。
2.1.2制备富含铬的药用干酵母铬(III)是葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor,GTF)的中心活性成分,能协助胰岛素维持正常糖耐量并影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢[3]。啤酒酵母具有富集多种微量元素的能力,是目前最可能作为微量元素载体的最大菌种。利用啤酒酵母的这一特点制备富含铬的酵母,使其作为功能性补铬食品和治疗糖尿病及其他心血管疾病的药品,已成为学者们研究的热点。
2.2制取超氧化物歧化酶(SOD)
SOD是重要的氧自由基清除剂,是一种广泛存在于动植物及微生物中的金属酶[3]。现代医学证明,SOD可有效清除人体超氧负离子自由基,减少氧化损伤。作为功能性食品基料的SOD,在食品、医药、化妆品等行业越来越成为市场的抢手货,需求量大,经济效益显著。目前SOD主要从牲畜血液中提取,受原料来源限制,且质量不稳定。从啤酒废酵母泥中提取开发SOD,资源丰富,具有很好的发展前景。
明景熙[4]用不同工艺提取SOD。结果表明,提取离心法提取SOD回收率达到73 %,纯化倍数达96倍;分步提取法则具有收率高,产品质量稳定,经济效益显著等优点,但工序繁琐;微滤超滤法无相变,低温,活性损失小,操作简单,是今后发展的方向,使用此法提取的SOD总酶活性达到3 000 U/mg・pro。
廖湘萍[5]研究了利用异丙醇破壁、丙酮2次纯化提取SOD的生产工艺,最佳提取条件为:异丙醇浓度90 %,时间120 min,pH 7.0,粗酶液收率73 %,所得SOD的酶比活性为3 048.7 U/mg・pro。与胞内提取SOD的老工艺相比,具有工艺简单、设备少、操作简便、成本低等特点。
2.3生产1,6-二磷酸果糖(FDP)
以啤酒酵母为原料,用酶法制取FDP是啤酒酵母深加工开发利用的新途径。FDP是细胞内糖代谢过程的中间产物,是一种在分子水平上改善细胞代谢的生化药物,可聚增细胞内高能磷酸物质浓度,促进钾离子回流,回复细胞极化状态,有利于细胞在损伤、缺氧、休克等状态下对葡萄糖的代谢与利用,修复细胞的损伤等。FDP还有减少血小板粘附、聚集,保护红细胞韧性的能力,并有直接的抗氧化作用,抑制氧自由基产生。因此,近年FDP在医药领域受到重视。临床上FDP广泛用于急性心肌梗死、心肌缺氧、休克、缺血及缺氧等危重患者的急救和治疗,以及用于体外循环手术和血液净化。FDP还可用于辅助治疗酒精中毒、肝炎和糖尿病等。
用啤酒废酵母生产FDP工艺流程为:酵母泥生理盐水洗涤细胞破壁生物反应合成FDP压滤纯化分离FDP稀液真空浓缩FDP浓液脱色、结晶、烘干FDP结晶体
齐香君等[6]研究了用啤酒酵母生产FDP的工艺条件。结果表明,pH对转化过程的影响最大,最佳工艺条件为:蔗糖含量6 %,磷酸盐4 %,pH 6.5,转化温度300 ℃,转化时间6 h。李祥等[6]研究发现,发酵液中MgCl2的浓度、pH值是生产FDP的最主要影响因素。最佳发酵条件为发酵温度37 ℃,葡萄糖浓度0.4 mo1/L,pH 6.5,有机溶剂的添加量约6 %。发酵液中FDP的量最高可达70.5 mg/mL。
朱玉强[7]探讨了由啤酒废酵母发酵提取FDP的工艺。正交试验结果表明,发酵液中MgCl2的浓度、酸度是FDP生产的最主要影响因素。最佳发酵参数为:发酵温度37 ℃,葡萄糖浓度0.5 mol/L,磷酸盐浓度0.4 mol/L,pH 6.5,有机溶剂加量约6%。FDP在发酵液中的得率最高可达69.8 mg/mL。
2.4制取核酸、核苷酸类药物
啤酒工业废弃物中含有核糖核酸(RNA),其含量占废酵母干物质的6 %~8 %。RNA是重要的生物遗传物质,主要分布在细胞质中,是指导蛋白质合成的模板物质。核酸大分子的不完全水解产物中有核苷和核苷酸。其中鸟苷酸(GMP)和肌苷酸(IMP)是强力助鲜剂,胞苷酸(CMP)和尿苷酸(UMP)可作为癌症、肝炎及冠心病等治疗药物的原料。医学上RNA可作为生产治疗癌症、脑震荡、肝炎、带状疱疹、冠心病、病毒性疾病药物的原料;农业上核酸及水解物可促进植物生长、结果,是不可多得的生长素,现已在水稻、小麦、柑橘及多种蔬菜生产中应用,取得了良好效果。综合利用废弃酵母泥提取核酸,不仅可增加经济效益,而且能解决饲料酵母含高核酸的问题,提高饲料酵母质量。
从啤酒废酵母中提取RNA的方法有酚法、酶法、自溶法、氨法、稀碱法、浓盐法等[3],广泛用于工业化生产的是稀碱法和浓盐法。一般工艺流程为:啤酒废酵母盐处理(碱处理)菌体分离清液提取RNA过滤干燥成品。
运用酶制剂处理酵母细胞[8],使提取的5'-核苷酸量达到较高水平。研究表明,外切蛋白酶用量对固形物和蛋白质回收率有极大影响。内切蛋白酶和外切蛋白酶用量为0.6 %时,固形物回收率达到48.3 % ~53.1 %。先用蛋白酶再用核酸酶处理可使核苷酸量达到最大,5'-磷酸二酯酶和磷酸腺苷脱氨酶最佳浓度为0.03 %。在最佳酶组合、酶用量及处理顺序相同情况下,固形物回收率高达5.31 %,5'-核苷酸达到3.67 %。
李珊等[9]采用正交设计试验法研究了盐法提取啤酒废酵母RNA工艺过程中的酵母浓度、NaCl浓度、抽提温度及抽提时间等因素。结果表明,酵母浓度8 %,盐浓度6 %,抽提温度95 ℃,抽提时间6 h是提取啤酒废酵母RNA的适宜条件,在此条件下RNA得率为3.23 %。研究发现,用浓盐法提取RNA,如果控制盐浓度、加热温度、絮凝剂用量等条件,RNA得率可达到80 %,纯度达90 %以上[10]。
用自溶方法可释放酵母细胞内的核糖核酸,在60 ℃,pH 7.0的条件下自溶6 h,磷酸嘌呤核苷酸(LMP)达到6.2 mg/g,磷酸鸟苷酸(GMP)达到35.5 mg/g;腺核苷酸最佳产生条件为60 ℃,pH 6.5,自溶6 h[11]。
2.5提取谷胱甘肽(GSH)
GSH是机体的重要活性物质,在肝细胞内参加氧化还原反应,具有清除自由基,解毒,激活SH酶,提高含Fe2+的酶活性,维持红细胞膜的完整性,DNA生物合成,细胞正常生长及细胞免疫等生理功能。GSH广泛存在于生物体内,是主要的抗氧化剂,参与细胞内的多种反应。2分子还原型GSH氧化后可形成1分子氧化型GSH(GSSG)。GSH是多种酶反应的辅酶,对生物体内蛋白质分子上的巯基有保护作用,可维持某些酶的活性。此外,有防止脂质氧化、解毒、防止白内障发展和保护皮肤等作用。临床上用于肝疾病,有机物及重金属解毒,癌症治疗所致的药物性损伤保护等。近年由于膳食结构不合理,生活节奏加快,老龄人口增加,以及环境因素影响等,人体内GSH降低,导致早衰和诱发疾病。因此,从外界获取功能肽十分迫切,GSH在食品、医药等领域的应用日益受到重视。生产GSH主要有生物提取法、发酵法、化学合成法及酶法等。
邱雁临[12]研究了从啤酒废酵母中提取GSH的工艺流程及参数,结果表明,壳聚糖对啤酒废酵母抽提物中GSH有一的定吸附能力,吸附率为85.68 %,最佳提取条件为:上柱GSH抽提液最适pH为7.0,最适洗脱剂为pH 4.4的磷酸盐缓冲液。
在发酵液中添加L-蛋氨酸可作为产生GSH的引物。当啤酒废酵母的浓度达到30 g/L时,葡萄糖和L-蛋氨酸的浓度分别为30 g/L和1.0 g/L,GSH量达到13.18 mg/g[13]。
2.6制取碱不溶性葡聚糖
啤酒酵母细胞壁所含的葡聚糖分为碱不溶性、碱溶性、酸溶性3种。其中碱不溶性葡聚糖能增强免疫力,有抗癌、抗病毒、降血脂等功能。生产工艺为:酵母泥洗涤、脱色加蛋白酶处理、离心加碱处理、离心碱处理、离心酸处理、离心沉淀物用乙醇脱水干燥成品。
Suphantharika[14]研究最佳抽提β-葡聚糖的工艺条件是在90 ℃下,用1.0 mol/L的NaOH配成1∶5(w/v)碱液抽提1 h。李花霞等[15]以啤酒废酵母为原料,结合自溶、酶解和碱溶等方法优化碱不溶性葡聚糖的制备条件,结果表明:采用1.0 mol/L NaOH碱溶处理啤酒废酵母7.5 h效果较好,成品不含甘露聚糖,碱不溶性葡聚糖得率为9.59 %。
用超声波法提取酵母葡聚糖,得到的产品主要为(1-3)-β-D-葡聚糖,产品得率达30 %,与酸碱法、酶-酸碱法相比具有工艺简便、成本低廉、无酸碱废水排放、污染环境较少等优点[16]。热碱、热酸方法提取酵母中葡聚糖会降低其生物活性,且产率不高,采用酶法提取(1-3)-β-D-葡聚糖使纯度高达92 %,产量达到87 %,而且产品的生物活性不受影响[17]。
2.7甘露聚糖
酵母甘露聚糖(MOS)[3]是酵母细胞壁外包被着的一层胶状糖蛋白。多糖活性与相对分子质量、溶解度、黏度等物理化学性质有关。修饰多糖分子结构可大大提高其活性,如甲基化、乙酰解、硫栓酸化等。据报道,酵母主要含葡聚糖、甘露聚糖、半乳甘露聚糖和戊糖基甘露聚糖等多糖成分,不同的酵母含有不同类型和不同结构的多糖。甘露聚糖是较主要的一种酵母多糖,存在于细胞壁外层,具有免疫活性和抑制肿瘤生长等作用。
3酒花糟在制药工业的应用
利用废酒花糟[1]可提取酒花浸膏,进一步制取酒花素片和酒花油剂。酒花素是一种疗效高、副作用小、疗程短的广谱抗菌类药物。酒花素中的斧草酮、蛇麻酮具有脂溶性能,容易穿透结核杆菌的薄膜产生复合作用,破坏菌体的生长而使之死亡,故酒花素治疗结核病效果好。
酒花浸膏的传统生产已工业化,目前最新工艺是用超临界CO2提取技术。新疆大学研制出GM32-50X3超临界CO2提取装置,已被北京双合盛五星啤酒集团引进投入生产。
4麦根在生物制药工业中的应用
麦根[1]含丰富的磷酸酯酶,生产复合磷酸酯酶技术难度不大,已形成规模生产。从麦根中提取含有多种酶活性的酶粉剂制成复合磷酸酯酶片,可催化多种磷酸酯酶水解,调节人体新陈代谢,增进食欲,改善或治愈某些疾病。特别是它有提高受损肝细胞再生能力的功能,临床治疗用于迁延性肝炎、慢性肝炎、中期肝硬化、心血管系统疾病、胶原性硬皮病、小儿顽固性牛皮癣、再生障碍性贫血、白细胞减少症及辅助治疗矽肺有较好的疗效。
其生产工艺:麦根粉碎(加水)低温浸泡离心酶液澄清上清液(加入95 %酒精)沉淀压滤湿酶块制粒低温干燥干颗粒配料压片成品。
5结语
啤酒废弃物在制药工业的开发利用前景十分广阔。利用啤酒工业中的废弃物,如啤酒糟、废酵母、酒花糟、麦芽根开发各种生物活性物质,如膳食纤维、低聚糖、生物药品、酶制剂、活性肽等已成为目前国内外研究啤酒糟资源化的主要方向,既可生产出高科技产品,又可防止三废污染,明显提高了经济效益和社会效益。现对啤酒糟为原料进行微生物发酵的工艺流程、菌种筛选和组合、工艺参数、产物营养价值评定和产物的负影响的研究较多,其过程如何实现规范化、程序化有待深入研究。
啤酒废弃物的回收利用对促进我国啤酒工业的健康发展、减少环境污染、增加社会效益和经济效益有很大的意义。随着市场需求增加和新型生物技术的应用,啤酒废弃物的应用将会有更好的市场前景。
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