法律专业优势精选(九篇)

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第1篇：法律专业优势范文

关键词： 旅游英语 教学改革 方法优化

2012年，国内游、入境游、出境游三大市场全面繁荣，我国成为世界第三大入境游接待国和出境游消费国。随着人民生活水平的提高和国际旅游发展环境的全面改善，中国市民对国际旅游的概念越来越清晰，深度主题游等个性化的旅游产品备受青睐。以“中国游客”为核心的旅游业已成为国际旅游“经济寒冬里的一团热火”，成为一些境外国家拯救本国经济的“救命稻草”。由于主要旅游国家纷纷简化或放宽对华签证政策，大大刺激了中国游客境外旅游消费的热情，旅游业呈现出一片生机勃勃的景象。近几年由于我国出境游和入境游人数持续上升，无论是饭店、旅行社，还是旅游景区，以及新兴出现的会展旅游业都大量需要既懂旅游基本业务又有过硬的英语沟通能力的实用型人才。因此，以提高人才培养质量为目的、以人才培养模式的改革创新旅游教学已经到了关键时刻。综观我院前几年的旅游专业教学状况，有许多落后于人才市场培养目标的情况，具体分析有以下几点。

1.由于专业改革尚未定位，没有固定的教材，使用本科或者其他《旅游英语》教材其内容陈旧、繁琐、难度较大，不能反映我国旅游业发展现状，对培养实用型人才效果欠佳。

2.教学模式和教学手段沿用公共外语教学方法的较多，重理论轻实践的情况较多，学生的口语能力提高不快，旅游英语学习积极性不高。旅游英语专业的基础设施奇缺。先进的实验室、语音室、多媒体教室、旅游实验室使用不足、效率不高。虽然已经配有语音室和计算机教室，但远远不能满足教学需要，使专业英语教学受限制，客观上影响了学习效果与学习质量。

3.实践教学严重匮乏，旅游英语专业的学生与旅游企业的实习只停留在表面。双方各取所需，学校扩大知名度，企业获得廉价劳动力。双师型教师太少，英语专业背景的教师缺乏旅游文化背景知识和就业市场专业技能的更新能力。

我院自2011年起进行了旅游专业改革，首先通过对旅游景点和旅行社多次调研，对连续三届毕业生进行了跟踪调查，对现有学生进行了学习调查，得出了课程改革的基础信息。然后邀请一线校外旅游专家和本行业基础岗位代表参与我院的旅游专业改革建设，对旅游岗位及其工作任务过程进行了探讨和确定；其次，通过专家研讨会对导游岗位职业能力进行分析和研讨，最后依据中文和外语导游考试实际要求确定了岗位典型工作任务，制定了旅游导游人才的课程目标，树立了教材建设目标，并开始编写校本教材。核心课程以“宜兴——无锡两日游”真实的旅游程序为主导，以导游工作的流程为主线，提炼出具体的工作任务，并以每个工作任务为驱动，展开教学。以企业导游岗位能力和工作流程为导向设计项目课程和教学内容，将课程分为三大模块、八个项目和二十八项具体工作任务。三大模块：接团、带团、送团。八个项目：接团和途中讲解、宜兴旅游景点讲解、食宿和娱乐游购安排、无锡旅游景点讲解、处理突发事件、送团、旅游商务信函、全国导游基础知识和江苏5A景点概况；以二十八项具体工作任务确定教学的主线。按照“引入任务——任务梳理和准备——完成任务——模拟演练——课后巩固”的程序展开教学，将理论知识和实践演练有机地结合起来，每个任务内容中都创设具体的一个或多个任务情境，供学生现场演练。在考核内容上，以“能力考核”为主，重点考查学生对应知、应会知识和能力的掌握；考核方式上，采取课堂任务完成情况、小组合作活动评价、课内口头练习和模拟面试考试相结合的方式。

我院领导很重视旅游专业改革，投入了75万元资金建立了一个先进的三维情景动画式中文导游实验室，它比沙盘教学更具有灵动性、直观性和可完善性，并配备了商务实训室、计算机室等教学硬件设备，极大地保障了教学改革的顺利进行，提高了教师的教学积极性。我系与酒店和旅行社、景区开展常规合作项目，学生顶岗见习和实习开始制度化、常态化，校企合作真正到位，使得教学实践得到全面保证。为了提高师资水平，我院定期选派专业教师参加本科大学的同专业教学培训和出国进修，旅游专业教师除了不断加强自己对旅游英语、旅游英语口语、导游英语等相关知识的更新和技能的学习与充实外，还极大地提高了自身的综合素质，通过利用节假日到涉外旅游服务一线进行挂职锻炼或短期下厂锻炼实践，不断增强自身的实践能力，使教学更具针对性和实用性。专业改革的硬件发达了，软件的完善步伐更快了。

依据旅游专业改革设定的基本目标，任课教师只有摒弃传统的教学方法，创新教学理念，才能做到与时俱进，把市场最新知识和技能教授给学生。师生要深度互动，以导游模拟训练为主线提高教学实效。以往教师使用最多的教学方法是听说法、翻译法、小组合作法。面对旅游教学改革新形势，我们基本使用情景教学方法。情景教学方法就是通过创设情境，激发学生的学习兴趣，使学生主动习得语言知识、培养语言能力，从而提高语言表达能力的一种教学方法。在教学实践中，我们注意创设真实的教学情境，使学生的学习环境与现实环境高度相似，任务的解决过程与现实问题的解决过程相接近。这样，那些生动直观的形象才能有效启迪学生的联想思维，唤起学生对原有认知结构中有关知识、经验及表象的记忆和理解，从而使学生围绕真实问题进行自主探究学习，利用有关知识和经验“同化”学习新知识。教师要尽可能地自制教学课件，运用文字、图形、图像、动画、视频、录像、声音、音乐等表现媒体使得旅游英语教学呈现出形象、逼真、生动、有趣的特点，呈现的信息量大，表现力丰富，从而营造出良好的学习气氛。在实际教学中，利用多媒体可以更有效地提高学生的口语表达能力和景点讲解能力，还可以实现师生双向的实时交流、教学互动，更好地评估教学情况，及时发现教学中存在的问题并加以解决。通过一年的教学实践，教学质量和学生的学习积极性大大提高，下一步我们将着重优化教学方法和教学模式，力争为旅游事业培养出更多高素质高技能人才。

第2篇：法律专业优势范文

【关键词】旅游管理；体验式教学；方法

一、体验式教学案例

基于案例的体验式教学是指一种充分利用与课程相关的案例的教学方法,鼓励学生参与体验并最终实现教学目标。在实施基于案例的体验式教学中,教师需要在上课前精心策划,并将案例作为课堂中的关键线,将相关的理论知识完全融入案例中,以引导学生进入特定事件的现场来分析具体的实例。在旅游管理专业的课程学习中,采用案例式体验教学能达到良好的教学效果,如在“餐饮管理”和“导游实务”这两门课程中,无论是餐饮服务还是导游服务,在提供服务的过程中,企业管理人员与服务人员、消费者和服务人员之间的沟通经常会出现问题,也会有各种突发事件发生,让学生沉浸在实际案例中去解决问题,帮助他们提高解决问题的能力,亲身体会案例中的问题对自己学习专业知识甚至对未来的就业都非常有帮助。根据这一特征,教师根据课堂教学的实践活动,汇总了在餐饮经营、导游服务与管理方面的案例,依据学生的逻辑思维能力,将案例进行分类:(1)简单的案例可在课堂上将阅读材料直接分发给学生进行阅读、讨论。(2)材料比较多且实情繁杂的案例,教师会提早几日将案例下发给学生,让学生提早了解并熟悉材料,收集相关资料,思索案例并提出解决问题的方案。(3)用多媒体课件的方法呈现。教师在呈现案例时要对案例开展正确引导,提示案例有关的知识要点,便于学生在阅读文章案例时有方向可循。案例式体验教学的具体实施过程为:每学期课程开始之初,教师都要求学生进行自由分组,每组给自己的队伍取个响亮的名字。在进行案例体验时,首先由各个小组进行讨论,讨论的结果由轮流推选的发言人来进行阐述;随后,根据教师引导,学生进一步了解案例中包含的基础理论知识;最后由学生分组做总结和分享,以期能到达提升学生的学习兴趣,掌握相关基础理论知识的目的。综合看来,案例式体验教学在活跃课堂气氛方面有良好的效果,在小组竞争中更能激发学生的的学习自觉性和自主性,并能指导学生树立正确的管理理念,培养良好的工作作风,同时还能提高组织沟通能力,培养学生间的团队合作精神。

二、基于情境模拟的体验式教学

基于情境模拟的体验式教学,是遵照反映论的原理,灵活运用形象造就栩栩如生的教学情境,让学生通过角色扮演来激发学习兴趣和潜在智慧,进而引导学生正确理解和应用知识,促进学生对专业知识的学习,在知识、能力和素养等方面都能得到全面的发展。运用情境模拟的体验式教学应当注意以下几个方面:首先,教师需要根据课程目标为将要体验的情境建立一个主题,并正确引导学生为即将开展的情境模拟做好各项准备工作;其次,根据教师的引导,学生需要挑选情境之中的人物角色进行探索,充分展现场景中涉及的内容;最终,教师对学生情境体验的整体过程和实际效果展开点评,进一步丰富学生对情境的有效体验。例如,在“餐饮管理”和“导游实务”两门课程中,笔者会要求学生以各自的小组为战队,运用情境剧场的表现形式,以情境再现的方式再现服务人员接待宾客的整个过程,或者通过分角色扮演的方式表演出在旅游管理和服务中经常遇到的问题。在分角色扮演的过程中,学生通常会根据自己的理解把整个事件表演出来,而坐在下面的学生在观看的过程中也会积极参与到案例的情境当中来,在大家的欢笑中,学生不知不觉就找到了解决问题的办法。运用情境模拟的体验式教学的形式,不仅能让学生更加熟悉接待与服务工作的技巧、方法和工作流程,还能对所学的理论知识有更深刻的理解。同时,还能促进学生充分发挥主观能动性去解决棘手的问题,并在这一过程中锻炼语言表达能力和沟通交流能力,使课堂教学切实成为提高学生综合素质的“练兵场”。

三、基于项目的体验教学

基于项目的体验式教学是将项目课题研究和操作的方法引入旅游管理专业课程的教学当中,按照不同的技术或专业技能要求将课程划分为不同的模块,每一个教学项目都把需要学生掌握的技术或技能进行归类整理,以此为基础来开展基础理论和实践活动相结合的模块化单元教学。每个模块的教学都把能否熟练运用该项技术或技能作为评判该项目是否完成的依据。基于项目的体验式教学在培养学生的主动性和自觉性以及提高他们的综合能力方面具有良好的实践效果。例如,在“餐饮管理”课程教学过程中,为了使学生能全面地掌握和应用课程内容中涉及的相关基础理论和专业知识并充分激发学生的自主创新能力,教师在课程教学的后期阶段会邀请各个“战队”以“开设餐厅”为项目主题,要求各组学生以项目体验的方式模拟开一家餐厅,对餐厅进行总体规划和设计,从餐厅的组织机构设置、餐饮运营计划的撰写到成本核算等一系列工作都由各组学生通力完成。餐厅的总经理、人力资源经理、餐厅部经理、行政总厨等职位都由相应学生担任,每个组员都要上台演示由他具体负责的内容。在项目成果展示的过程中,每个小组都会从餐厅的选址、餐厅的命名、组织机构设置、市场调查与细分、菜单制作、菜品定价、市场营销决策、CIS设计等方面提出明确的方案并分工完成,最后以不同的形式展示。在以往的课堂教学中,各个小组间都在暗自较劲,遇到圣诞节这样的节日,各个小组的餐厅都做出了精彩的餐饮营销方案,为了营造气氛,很多“餐厅”都播放圣诞歌曲,“服务员”们都戴着圣诞帽进行服务。这种项目体验的教学方法不但能让学生对整门课程的知识体系有全面和深度的认识,在增强学生之间的交流和培养团队协作精神方面都能起到较大作用。以学生为核心的项目教学方法,注重学生的实践能力和协作能力的培养。所以,在课堂上,教师可以按照学生的实际情况和学习能力,科学地将学生分组,确保每一个小组的成员都有参与讨论和练习的机会,使自己的特长得到充分发挥,从而达到最佳的学习效果。在科学分组之后,教师要起到引导的作用,使他们能把所学到的理论知识应用到项目中去,并能主动地进行思考,并通过团队内部的讨论,寻找切实可行的方法和实施方案。在项目教学中,问题的设定可以由简单的问答、案例甚至一个现象来引导。例如,在导游服务程序任务中的“地陪导游服务流程”学习子任务中,结合本专业未来为游客提供地陪、全陪和出境领队等导游服务的工作需求,遵循不同类型的导游服务流程和学生技能学习规律,将武当道斋、武当民宿、武当徒步、武当古建、武当物产和道典武当的实景演出融入“食、住、行、游、购、娱”旅游六要素的教学过程中,而当出现突发事件和游客个别要求问题时,该如何进行优化处理?在子任务提问之后,引导小组进行思考和方案构思。当然,在实施项目教学法(Problembasedlearning,PBL)时,教师应该在一星期前做好前置性作业的设计,以此使得学生能有足够的时间做好准备。而后要做好分析问题,分配任务以及解决问题等环节工作,在此过程中教师需要引导学生将专业的理论知识融入具体现象分析中,使得学生的学以致用能力能得到优化提升。由于其中所涉及的内容具有一定的繁杂性,可以在小组中进行组员分工,如一人可以对一项因素进行深入挖掘,而后撰写相关的文章以备交流。在项目执行的过程中所遇到的困境以及问题,教师需要引导学生实现内部消化,以此更好地强化学生的交流能力以及协作能力。同时在会议报告阶段,主要是由各小组成员不定期的聚会讨论。在学生自主学习之后,小组可以不定期举行会议,听取组员在这一阶段的学习情况,或者讨论学习或收集材料时所遇到的困难和问题。在学生研讨探究的过程中教师也需要做好相应的指导工作,使得学生能在多次的报告与讨论后,找到解决问题的方法。而作为项目教学法执行的最后环节,反思是对学生进行自我学习与讨论的总结,并对自己的不足进行反思。学生在总结的过程中需要找到自身的优点和缺点,而后教师予以评价和鼓励,并对项目探究结果中存在的不足之处予以补充。在此过程中,教师要着重指出讨论的要点,使学生清楚地认识到“旅游管理”教学中所需要重点掌握的知识。同时,教师和学生还可以对项目教学法运用过程中存在的问题进行分析,并对其进行评估。

四、基于专业技能实训的体验教学

基于专业技能实训的体验教学在《教育大辞典》中表述为“职业技术学校中相对理论教学的各种教学活动的总称,包括实验、实习、设计、工程测绘、社会调查等,旨在使学生获得感性知识,掌握技能、技巧,养成理论联系实际的作风和独立工作能力”。实际上,不仅仅在职业技术学校,在旅游管理专业本科的教学中,学校也应该重视专业技能的实训式体验教学,让学生掌握旅游服务的实践操作技能。例如,在“导游实务”的课程中,学生不仅应该掌握导游词的编写,还需要熟悉导游的服务礼仪、服务程序与规范,掌握导游服务的技能与方法,还需要锻炼处理突发事件的能力等。所以,教师在课堂教学中应充分利用各种不同类型的多媒体资料,通过亲身示范为学生营造复合型的教学活动体验。然而这些技能都需要学生亲身实际操作才能掌握。所以,每学期的课程学习中,我们都会要求学生在查阅大量资料的基础上,通过实地考察踩点,写出云南大学东陆校区或呈贡校区的导游词,然后进行分组实地的模拟导游训练。通过这种教学方式,学生不仅能掌握导游词的编写规范,在实地讲解过程中掌握带团程序和技巧,同时也了解自己母校的历史与文化,并由衷为自己的母校感到骄傲和自豪。这种寓教于乐的教学方法,不仅能帮助学生在实践中掌握知识,提高技能,还能体验到走出课堂,亲近自然的快乐。

五、基于社会调查式的体验教学

旅游管理专业的课程性质相较于其他社会科学专业,更需要学生掌握相应的实际操作能力。而目前旅游管理的本科教育处于一个比较尴尬的境地,理论知识不扎实,而实际操作能力又比不上职业教育甚至是职高的学生。因此,采用社会调查式体验的教学方法,希望能促使学生走出传统的课堂,走进企业,深入社会,在实践中学习。例如,灵活运用学校与各级酒店、餐饮企业以及旅行社间的广泛联系,引导学生到企业中参观考察,与企业的一线服务和管理人员开展深层次的交流,让学生对与旅游行业相关的不同类型企业的服务和管理有更深入了解。或者,根据教师设计的不同专题,请学生利用业余时间深入旅游企业当中,以深入访谈的形式进行调查,或充分利用网络以多角度、多视角的方式了解旅游企业。最后,教师引导学生以社会调查的形式产生调查报告并在课堂上进行展示,让学生和教师开展讨论和评价。社会调查式的体验教学会对学生积累社会阅历,与社会接轨有重要的作用。

六、基于竞赛式的体验教学

基于竞赛式的体验教学是在旅游管理专业课程教学中引入竞赛的核心理念,使学生在竞赛和游戏的过程中掌握理论知识和实际操作技能的要点和重点。竞赛式的体验教学可以通过举行辩论赛、知识竞赛和专业技能竞赛等方式进行。实际上,这种类型的教学方法可以贯穿整个学期和整门课程,当然也可以融入以上各种教学方法当中。在学期初始,学生就自由分组,并为自己的小组取好名字,喊出口号。所以,无论是在案例体验教学、情境模拟式体验教学还是在项目式体验教学或者专业技能实训式体验教学中,整个班级的学习状态都保持在竞赛的状态中,各个小组都在暗自较劲。在其中一个小组阐述了自己的观点后,其他的小组成员都会认真听、认真记,然后对这个小组的观点提出异议,通常在课堂上都会产生激烈的辩论。这种竞赛式体验的教学能有效激发学生的学习热情和积极性,使学生在愉悦的氛围中掌握知识和技能的关键点,进而在教学实践中取得良好的教学效果。简而言之,教学就是要着眼于一个目标,即为学生营造一个愉悦和谐的教学氛围,唤起学生学习的兴趣,充分调动学生学习的主动性和创造性,将学习和实践联系起来,打造真正有效的课堂教学。

参考文献

[1]周密,赵西萍.旅游专业情景教学及效果评价[J].旅游学刊,2003(合刊1).

[2]安冬平,林克松.失范与规范:高职院校实训教学改革探寻[J].职教论坛,2012(3).

[3]王化敏,佟俊海.重塑与深植:课堂实训式教学方法的探究与实践[J].中国职工教育,2013(4).

[4]范晓梅,杜绍华,柳瑞武,等.体验式教学模式在餐饮管理课程中的运用[J].河北农业大学学报(农林教育版)[J].2010(1).

第3篇：法律专业优势范文

中图分类号：F590.3 文献标识码：A

内容摘要：产业转型升级是旅游业发展的总体趋势，河源休闲旅游业的发展，应该综合考虑本地旅游资源禀赋等诸多因素，从旅游产业发展模式、形态、结构优化等入手，就河源休闲旅游的产品结构、配套措施、旅游元素、客源需求等系列问题寻求突破，增强休闲旅游的经济辐射作用，塑造河源市休闲旅游城市品牌。

关键词：产业转型 休闲旅游 产业发展 河源市

产业转型的界定与休闲旅游研究

旅游产业的转型升级是我国旅游产业实现快速而和谐发展的必然选择，国家旅游局局长邵琪伟在2008年全国旅游工作会议上提出“转型升级”， 旅游产业的转型升级是旅游产业发展到一定阶段的必然趋势和选择。旅游产业转型是一个动态的概念，既包含旅游城市的外部环境的变化，也应该根据其自身条件情况，着眼于旅游产业制度创新、市场供求因素，进一步优化旅游产业结构，实现旅游产业经济的高附加值。一般而言，旅游产业转型分为发展观念转型、发展方式转型、发展结构转型等，目前国内多个省份正在进行旅游业的全面转型升级，其旅游综合效益明显。

休闲旅游产业的发展，需要基于产业转型视角下进行旅游城市品牌创新、产业结构调整，既要顺应旅游市场发展的潮流，也要适应休闲产业自身的需要。任何旅游城市，只有树立了富有竞争力的区域性旅游休闲度假的品牌形象，才可能在旅游业的激烈市场竞争中占据有利位置。

近几年，国内外学者从休闲源起、休闲旅游产业的界定与属性、休闲旅游产业的带动作用、休闲旅游产业的供给系统、休闲旅游的空间布局模式等视角进行思考与研究。1883年，拉法格《休闲权利》著作的诞生被认为是休闲研究的直接起点；此后，1899年，美国凡勃伦《有闲阶级论》的发表标志着休闲学研究在美国诞生，这本著作的发表标志着休闲已经成为普遍的社会经济现象，休闲与消费，休闲与经济有着密切的联系。1970年，在联合国的帮助下，在比利时召开的国际休闲会议通过了著名的《休闲》。指出：休闲活动与健康和教育同等重要，政府应保证其公民能够参与丰富多彩的高质量的休闲活动。休闲旅游就是以休闲为目的的旅游。休闲产业应从影响城市品牌受众或利益相关者的体验、满意度和感知度出发，做总体研究分析。郑健雄教授在《休闲旅游产业概论》提出了休闲旅游产业发展的五大面向，提出了吸引力系统与休闲旅游产业，并展望了国内休闲旅游发展的趋势。

目前，将传统的休闲理论应用于旅游产业发展，并在产业转型升级中予以具体体现，是相对较新的学术研究领域。要做到旅游休闲产业的可持续发展，需要从旅游设施的建设、旅游产品的系列开发、旅游产品开发的文化性、旅游产品的知名度与美誉度、社会条件支持系统的配套、城市品牌整合传播等方面进行系统规划。因此，进行旅游产业转型升级，保证旅游地服务质量、旅游功能与容量是休闲旅游产业发挥整体经济效益的重要途径，也是一项颇具研究意义的主题。

广东河源市休闲旅游产业发展现状

（一）休闲旅游产业品牌初步形成

广东河源这个年轻而又古老的城市，作为粤东北重要的交通枢纽，京九铁路入粤第一市，通过惠河高速、广河高速全面融入珠三角两小时旅游经济圈。拥有优良的山、水、林、泉、人、文、龙等七脉资源，素有“粤东宝库”之称。河源丰富的自然资源与优越的自然环境成就其“青山绿湖碧水城”的美誉，目前开发了以生态旅游龙头，温泉度假为新兴品牌的旅游景区（点）37个，其中4A级景区4个。河源在2003 年被评为中国优秀旅游城市，旅游产业成为第三产业的支柱产业，随着全省旅游业的快速发展，河源旅游业也实现了跨越式发展，形成了“客家古邑、万绿河源、温泉之都、恐龙故乡、红色经典”的旅游城市品牌，尤其是温泉旅游产业跨越式发展为休闲、度假旅游增添了新的亮点，如投资60亿元的东江源温泉度假村，投资30亿元的康禾温泉，投资20亿元的广晟御临门温泉度假村二、三期工程，投资45亿元的“东江·巴登城”综合性旅游项目等。

（二）旅游产业收入稳步增长且辐射带动作用逐渐凸显

按照河源市的旅游与城市发展规划，河源目前正在努力建成广东生态旅游示范区、岭南生态休闲旅游名城、广东绿谷，致力于打造岭南地区最有影响的生态休闲度假目的地，并继续提升“客家古邑·万绿河源·温泉之都·恐龙故乡·红色经典”等五大品牌的知名度与影响力。2004至2012年以来，河源市旅游接待人数平均以26.16%的幅度增长（见图1）。据统计，2011年接待游客1336万人次，旅游总收入59亿元。2012 年河源市入市游客和旅游总收入均实现较大幅度增长，全年入市旅游人数1672.78 万人次，同比增长20.3%；旅游总收入达 152.46亿元，同比增长149.5%。预计到2015年，全市旅游接待总人数和旅游总收入分别比2010年翻一番以上，旅游接待总人数达到2113万人次，旅游接待总人次、旅游总收入年均递增15%以上。

目前，河源市直接从事旅游业的人员3万多人，间接带动相关行业就业近15万人，带动了全市上百个新品种、新包装的土特产品上市。到2015年，直接从事旅游业人员达10万人以上，间接从事旅游行业就业人员达30万人以上；到2015年，全市建设20个乡村旅游示范点，通过发展旅游业显著提高了农民收入，带动农民致富。

（三）游客满意度较好且生态资源优势突出

通过对到访游客的问卷调查，结果显示游客满意度总体上处于较满意水平。在抽样调查的景区（点）、酒店、旅行社中，万绿湖风景区、苏家围风景区、叶园温泉度假村、万绿湖东方国际酒店、万绿湖旅行社等满意度指数较高，均超过优秀水平。其中温泉度假游满意度最高，游客重游欲望较强烈，高达93%；游客对旅行社接待服务整体满意度指数最高，为97.5%；同时数据显示不同类型游客的满意度有差异较大，满意度高低与游客职业亦息息相关。游客们对旅游目的地的气候和生态尤其看重，正是这点，吸引了更多的游客来旅游。另外，调查访谈发现，河源市休闲旅游产业政府主导作用明显，政策支持效果显著。

河源休闲旅游产业发展的瓶颈与困扰

从产业转型的视角看，河源市的休闲旅游产业以温泉度假为突破点，抓住城市的整合营销与宣传，在2012年取得了良好的发展，然而产业发展仍面临着瓶颈与困扰。首先，河源市部分休闲旅游景区开发建设资金投入不足，旅游基础设施和服务功能不够完善，自然资源保护、景区容量控制上投入力度不够。其次是休闲旅游项目用地指标紧张，温泉度假旅游和生态休闲旅游项目的发展受到明显的限制。部分项目因为群众征地利益处理问题，推进难度加大。第三，目前休闲旅游景区除温泉度假景区外，有实力的旅游龙头企业较少，旅游景区门票之外的经济收入不乐观。最后，旅游产业管理与执法机构不健全，休闲旅游开发与管理专业人才不足，旅游行业管理需进一步加强。

河源市休闲旅游产业创新发展策略

（一） 开拓旅游市场，优化旅游产业结构

坚持高水平、高起点、高质量，将一些条件较好的度假区和度假村建成为以接待休闲度假游客为主的创收基地。在旅游城市竞争日益激烈的今天，河源应该认识到发挥本地各项优势旅游资源，整合当地已有可持续发展的产业，把握本土客家文化脉络与资源禀赋，寻求自己的个性特色，构建强势的核心竞争力，塑造独特的旅游休闲度假品牌。根据近几年河源政府工作报告可知，河源市政府确定本市的生态旅游优先的发展原则，旅游将加快形成“一心两带四个特色板块”的空间布局，即：滨湖城市生态旅游中心、万绿生态旅游度假区产业带、滨江休闲度假产业带、东南西北四个特色板块。

（二）坚持资源可持续发展，培育休闲旅游新业态

在旅游景区、度假区（村）的选址建设及其项目开发上，应避免低水平的重复，协调好开发与保护的关系，在保证环境持续利用的基础上，使度假区和度假村真正成为休闲度假游客追求自然的乐土。河源在发展休闲旅游产业中，必须以游客的感知体验为旅游休闲度假产业发展必不可少的研究要素。应该关注游客的感知体验，通过调研游客的不同职业特征，将顾客体验作为标准，提高顾客满意度。河源旅游休闲度假产业必须以产业转型升级为切入点，从游客视角出发，找寻出影响游客对旅游休闲度假感知的要素，并将其与河源自身旅游资源相结合，将产品结构、配套措施、旅游元素、客源需求等系列问题列入产业发展研究中，进一步论证休闲旅游新业态，通过实践丰富与塑造河源市休闲旅游品牌。

（三）根据实际情况，建设多层次、全方位的休闲度假产品体系

河源应该将根据各县资源的实际情况，发展不同档次和不同类型的度假基地。休闲旅游资源的开发，应抓紧机遇，以市场经济作导向，不仅要挖掘本地突出优势资源的特点，开发高层次旅游产品，以优、特、新、美取胜；且要强化河源旅游文化内涵，功能应多样化，如发展疗养旅游、生态度假旅游、恐龙文化旅游、红色旅游等十类休闲度假产品（见表1），使旅游项目多样化，适合不同层次、不同职业游客的需要。

（四）突破传统观念，提高景区管理及整合营销水平

景区应及时更新旅游信息，开通官方网页的在线咨询与预订系统，以便游客查询、预订、投诉、建议等，还应该重点对购物、娱乐产品、食宿条件等信息进行，宣传景区间交通连接示意图、环保理念等。另外，景区旅游交通标识应该国际化，重视企业文化的打造，应进一步加强软件建设，通过创建5A级旅游景区，提高景区综合管理水平，加快旅游标准化建设，制定景区接待、餐饮娱乐、购物休闲以及农家乐的统一服务标准，实行挂牌管理。河源各休闲度假景区学习研究国内外旅游市场的特点和趋势，研究旅游管理和经济部门的决策和资讯，积极组建休闲度假景区联盟的，找准市场供给与需求的对接点，整合营销并试行一票制

河源休闲旅游产业的发展急切需要改变产业结构、发展模式，并从根本上提升旅游服务质量、转变旅游发展观念。重点要加强区域间旅游合作、实现产业资源共享与互补、培养专业人才等，并在降低开发成本和提高效益的同时，实现多方共赢。因此，进一步促进休闲旅游的经济辐射带动作用，意义重大，必将丰富河源市休闲旅游品牌塑造的理论研究与实践。

参考文献

1.谢春山，孟文，李琳琳，朱易兰.旅游产业转型升级的理论研究[J].辽宁师范大学学报（社会科学版），2010（1）

第4篇：法律专业优势范文

【关键词】旅游;历史文化;中职

旅游业作为新兴产业，具有旺盛的持续发展势头。旅游业本身又是一种经济性很强的文化事业，在一定意义上，一次旅游活动就是一次广义的文化交流。如今，我国已跻身为世界旅游大国，根据专家预测，到2020年我国将成为世界第一旅游客源国和第四大旅游目的地国。同时，我国是四大文明古国之一，有着悠久的历史文化底蕴，吸引着世界各国的游客，在中国之旅中他们不仅是要享受美丽的自然风光，而且更希望能够品位中国的传统文化。这一切给中职旅游专业教育带来了新的发展机遇和挑战。因此，如何适应多变的市场, 将历史文化知识与现在的中职旅游专业教学相结合，是旅游专业教育工作者面临的一个紧迫问题。

1. 当前形势

1.1 加快发展旅游业的原因。首先，旅游业是一个综合性很强的产业，吃、住、行、游、购、娱是旅游的六大要素。旅游的发展，必然不断带动与之相关的饮食、建筑、交通、邮电通讯、园林、商业、轻纺、保险等行业的发展。可谓“一业兴百业旺”。对于我国这样一个人口大国来说，就增加社会就业机会。其次，旅游业相对工业而言不仅能创造社会和经济效益，而且对环境无害，被世界各国誉为“无烟产业”。最后，旅游经济还具有扶贫功能，旅游业是见效快、永久性强的扶贫开发项目。比如，桂林阳朔就是完全依靠发展旅游进行各种旅游配套设施开发利用，成为中国旅游名县的。

1.2 中职旅游专业现状。从外因来看，中等职业教育近年来受到高中规模扩大和高等院校扩招的影响,生源数量减少，质量不佳；从内因来看，我们培养的毕业生还不能适应社会的需求。主要体现在：一是专业培养目标不明确，学生知识体系学习与高校学生的类似，但毕业时文凭却不及高校学生，导致就业竞争失力；二是学生缺乏实践教学，高校以理论教学为主，中职以培养学生的技能为主，而中职学生极少能够参与相关实践技能培养，致使学生综合知识和能力不全面；三是教材与教学内容相对滞后跟不上形势，学生学习的知识陈旧，时效性不强，与社会实际活动严重脱节，运作不明显，从而导致学生产生厌学情绪。此外，教师没有更新观念，依然按照老套模式培养学生，以致毕业学生既不能适合本土发展需要，更不能面向全国。

1.3 历史文化的重要性。近年来，我国旅游业之所以取得迅猛发展，除经济因素起到重要的外力推动作用外，丰富多彩的中国历史文化资源在很大程度上也发挥了内力推动的巨大作用。在旅游文化的形成和发展过程中，虽然涉及地理、文学、艺术、民族、宗教、心理等诸多领域，但历史无疑在其中发挥着特殊的不可或缺的重要作用。如果说作为“自然之子”的人到作为自然景观的大自然中去是“回归之旅”的话，那么现代人来到作为人文景观的历史文化中去观光游历则是寻梦之旅，旅游景点的历史文化则是人类寻梦之旅的目的地。旅游离不开历史，缺少历史的旅游，不但少了几分厚重和蕴藉，也会失去不少韵味和魅力。

2. 旅游与历史文化的联系 旅游与历史有着“剪不断，理还乱”的伴生关系。中国历史悠久，文化灿烂，有着极其丰富的同历史有关的旅游资源，在中国旅游离不开历史，这几乎是人人皆知的常识。两者关系主要体现在：

(1) 作为一个旅游者，我们主要是想在异时异地寻求一种内心的愉悦与精神的满足，可是在陶醉异地的别样风光时，又会不经意追溯起那些与之相关的历史场面，这些历史的沧桑感、沉重感、自豪感常常是旅游者梦寐以求的情感体验，是其实现内心愉悦与精神升华的途径。这往往是旅游者所期待的。

(2) 对于旅游者而言，历史文化类旅游资源所积淀的历史蕴涵――诸如重大历史事件、重要历史人物、典型的历史遗存等，常常“具有永恒的吸引力”。 旅游资源是“藏着”的时间在特定空间的“再现”，有着很强的“原真性”和“可读性”，是不可多得的旅游吸引物。这些客观存在的历史性旅游资源不但是旅游文化物质层面的重要组成部分，更因其反映着特定历史时代的思想观念、精神风貌、艺术风格、社会现实等，被旅游者一次又一次向往。

(3) 旅游业对旅游资源的开发利用使历史文化不断的转化为旅游资源。历史文化类旅游资源虽不是因旅游活动而产生或为旅游活动所创造，却可以为旅游活动所利用，经旅游开发转化为旅游文化。比如名胜古迹、历代建筑、古典园林、历史纪念地、近代革命遗址和名人故居等方面的特色旅游都是典型的案例。

3. 历史文化知识对中职旅游专业教学的作用

3.1 运用历史文化知识，丰富旅游专业理论教学。众所周知，文化是一个城市的灵魂与血脉，又是一个城市的名片和象征，同时也是一个城市经济实力，特别是综合竞争力的一个重要体现。作为旅游专业的教育者，端正以构筑旅游文化为目的，合力吸收历史文化资源的态度，在平时旅游职业教学中，加强对学生历史文化知识方面的教育，尤其与旅游景点相关的历史文化知识，将有助于学生更好从事旅游行业。

我们广西柳州就是一个历史文化底蕴非常浓厚，文化旅游资源丰富的地方。柳宗元文化、白莲洞柳江人文明、中国奇石文化、文庙和东门城楼等都是已经或正在被开发与运用中的历史文化旅游景点的典型，但是我们现行的中职旅游教学中却没有丝毫的提及，假设我们能够在专业教学中加入这些本地旅游景点的历史文化知识的传授，同时引导学生学会再旅游技能训练中积极去发掘、开发和利用这些历史文化，那么我们的毕业生将直接可以为本土旅游服务，解决学校毕业生对口就业与本土紧缺旅游专业基层从业人员的问题，实现学校与企业双赢。

3.2 以历史文化为渠道，实现学生专业实践教学。中职学校必须改变过去实践教学过分依附理论教学的状况，充分重视实践教学在培养旅游专业学生应用能力过程中的重要作用，建立相对独立的实践教学体系。比如，针对导游业务课程，需要学生实际操作导游讲解过程，长期到校外实习又不切实际的情况，我们可以以本学校作为实景，用学校的悠久历史作为内容，组织学生进行模拟导游，使学生拥有固定学习实践场所，增强其语言组织能力和口语表达，而且学生深知学校历史，易增强他们的爱校心与荣誉感。

此外，职业技术教育的生命在于它的社会性，职业学校能否培养具有职业能力的人才，很多程度上取决于企业的参与程度。学校积极建立一批相对稳定，涵盖旅行社业、饭店业、旅游景点业和旅游运输业等旅游产业的校外实习基地。结合我校实际，我们可以与柳州大龙潭、柳州博物馆、白莲洞旅游区和柳宗元景区等企业实现联合办学，这样不仅将学生在校学习的旅游与历史文化知识进行实际操作灵活运用，而且让我们的学生接触社会，了解就业形势和就业市场，以及专业的社会需求，从而明确自身发展方向。同时学校可以了解用人单位需求，有效解决供需脱节问题，实现订单式培养模式。

3.3 知晓历史文化知识，自觉参与旅游资源保护。通过在旅游专业学习中，渗透历史文化知识的教育，可以让学生深知中国传统历史文化经历了一个多么漫长的积累、沉淀的过程，经受了多少风吹雨打的岁月，牺牲了多少仁人志士，才不至于像古巴比伦、古印度等文明那样出现中断，而能够如此厚重，连贯的展现在世人面前。这样，学生在从事旅游职业时，心中就会有尺度。知道保护是种责任，无论出于什么目的，谁都没有破坏、损毁历史文化的权利。谁一旦丢弃了历史文化也就丢失了文明。

现代旅游最缺失的是对自然和历史文化资源的挖掘、保护和利用，是构建先进、健康的旅游文化。旅游业的发展需要旅游文化，旅游文化又必须从历史文化中汲取营养。保护历史文化绝不是简单的“历史还原”，而是一次“文化深造”，以丰富的历史文化沉淀为依托，构建我们的城市文化旅游圈。使之成为现代社会生活中的公共资源，成为旅游业和其他产业的文化内涵，历史文化遗产也只有为更多的人所了解、认同才可能有文化的传承，文化才能有生命。我们的学生在宣传旅游的同时，就自然传播了文化，保护了资源。

3.4 知晓历史文化，提升旅游内含与品位。历史文化遗产是一个国家、一个民族长期形成的物质文明和精神文明的杰作，毁之不再生，催之不可成。历史文化遗产，让它在今天现代化中继续发光，正是一种现代文明的象征。历史文化的传承不仅影响旅游文化的确立，还直接影响到旅游业的市场作大、作强和健康发展。没有历史文化的挖掘和传承，就很难建立起有自己特色和定位准确的旅游文化，没有历史文化的旅游从业者，就很难改变自己就业工作的消极态度，致使出现频繁跳槽，不能安心工作和不能正确理解旅游服务工作的价值和意义等现象。

在旅游专业教学中，加入相关历史文化知识的学习，可以潜移默化地培养学生良好的职业道德、工作态度和协作精神，增强他们所学旅游知识的内含，提升自我文化品位。如果一个地区的旅游业或旅游从业人员能够发挥当地历史文化的推动力和渗透力里，把其力量熔铸在地区的生命力、创造力和凝聚力，就有利于在旅游规划与开发的过程中深刻挖掘其深厚底蕴和“文脉”特征，打造旅游精品，提高旅游竞争力。

文化与经济发展相结合是发展旅游业的必由之路，利用文化来发展旅游业、繁荣经济，是世界旅游业发展的潮流，也是商业与经济发展的趋势。综合我国的国情，将历史文化与旅游业相结合，也必然会是一条可持续发展的道路。所以，旅游专业的中职教育任重而道远，需要专业教师具备创新精神，传授旅游专业知识的同时增加历史文化知识的熏陶，重视理论同时也要倡导动手实践。让我们培养的学生能够努力达到现代旅游企业对人才的需求，即需要“具有强烈的服务意识和敬业精神，具有良好的职业道德和服务操作技能，具有丰富的文化知识和良好的品位素养气质”的旅游人才。

参考文献

［1］ 张文健，《让历史教育走向广阔天地――兼论旅游的历史教育功能》，《探索与争鸣》2004年第4期

［2］ 张培茵,赵 阳,石长波，《关于旅游人才培养模式和教育方法的思考与实践》，旅游学刊――人力资源与教育教学特刊，2004,第7期

第5篇：法律专业优势范文

论文关键词：旅游；英语；课程资源；开发与利用

一、引言

近年来随着我国出入境旅游业迅猛发展，各旅游企业对涉外旅游人力资源的需求急剧上升，高职加强精通外语的旅游人才培养与提高旅游从业人员的外语能力，成为专业建设和人才培养的一项紧迫任务。众所周知，专业建设和人才培养目标的实现与课程的实施紧密相连，而课程的有效实施又离不开课程资源的合理开发和利用，为此，应加大高职旅游专业英语的课程改革，积极推行高职旅游专业英语的课程资源开发和利用。

从当前高职旅游专业英语课程资源的开发和研究来看，力度还不够大，范围还不够广，大多仅对开发价值感兴趣，并停留在研究层面，对一些课程资源的实践操作研究还远远不够，还相当有限和薄弱。鉴于此，需要对高职旅游专业英语课程资源开发与利用的一些问题作某些思考。

二、高职旅游专业英语课程资源开发与利用应避免的两大误区

（一）开发导向不明确

高职旅游专业是一个以英语为工具，以旅游交际为技能的复合型专业。其课程体系通常由公共基础课、专业基础课、专业核心课、专业实践课和特色课程五个模块所构成。在课程资源开发与利用过程中，高职院校教师往往忽视考虑高等性和职业性的统一，而简单地将课程资源按五个模块课程进行排列组合，但课程资源开发与利用不是针对某个具体的职业岗位，而是面向一个专门的岗位群，并且课程资源的开发与利用应具有“宽专多能”和“终身学习”的特征，社会对高职旅游专业培养的旅游从业人员特别是涉外旅游人才，他们应有较全面的旅游文化知识以及较高的业务素养，他们还需要掌握较高的英语技能，这样才能较好地为其提供就业条件，满足其职业生涯发展的需要。

（二）对课程资源的认识尚有偏颇

对课程资源的理解，我国长期将之定义为教学资源，并把其主题归属为教材。诚然，教科书及其教辅材料，它们应是当前我国学校教育中必需和重要的课程资源，特别是在纸质印刷时代，这一点无可厚非，而且就是现在，教材仍是一种重要的课程资源。但可悲的是，我们的很多教师错误地把教材作为唯一的课程资源。虽然我国的旅游英语教材相对还比较丰富，但其中也不乏以劣替优，以次充好现象，导致教师在教材的选择上左右为难，顾此失彼，并一定程度上加剧了教师对教材的依赖性，难以树立新的课程资源观。

三、高职旅游专业英语课程资源开发与利用的基本原则

（一）民主性、开放性和合作性相结合原则

课程资源的开发与利用应以院校为中心，实行开放的、民主的决策，它应组织教师、学生、校方领导、课程专家、以及学生家长和社会相关人士共同参与，共同来完成课程计划方案的制定、实施和评价。它应包括学校的教育教学和管理等多个方面，体现一种参与、合作、民主的原则，实现一种开放决策、动态发展的过程。它需要学校教务、设备、图书馆等部门的通力协作，需要上级教育甚至旅游管理部门的大力支持，以及社会各行各业特别是旅游企业相互交流与合作。譬如，在互惠互利的基础上，高职院校可以会同涉外旅游机构，在涉外宾馆、饭店建立实习基地，以此共同开发涉外旅游活动的实训课程，等等。另外，学生也应积极参与其中，以便让课程开发者有更多的自由选择余地，让课程开发者拥有更多的民主管理权。这种多方参与、多方协作的课程设计、组织、实施和评估，较好地实现了高职英语校本课程的民主性、开放性与适用性。

（二）应用性与实践性相结合原则

培养既具备丰富的旅游专业知识又掌握过硬外语交流能力的旅游业专门人才，是高职院校旅游专业人才的教学目标和培养目标。根据这一目标，提高旅游专业英语课程的应用性便成为高职旅游专业英语课程资源开发与利用的重要方向，如何培养学生的从业能力和基本的职业技能便成为其重中之重。为此，在开发利用高职旅游专业英语课程资源时，要以学生为本，课程内容的选择和组织紧密结合相关行业、职业生产实践。另外，由于旅游从业人员较强的英语能力不仅是从业人员让外国游客更多、更深入了解民族文化的基本前提，是提高和深化游客旅游知觉的基础，也是与他们心灵沟通的纽带和桥梁，因此课程资源的开发利用必须以培养学生的英语实际运用能力为重点，以不断实现学生职业岗位的需要和学生个人发展的需要。

（三）学科基础性与专业性相结合原则

长时间以来，高职旅游专业英语课程一般属于公共基础课程，体现学生专业综合能力的专业英语比较薄弱，重视不够。而且，英语课时中基础英语占的课时比例偏大。另外，从教师的配备看，现任高职院校专职英语教师，毕业于普通英语专业的占多数，基本属于语言文学或者教育专业出身，大多对旅游专业基础知识以及专业技能掌握不深，甚至一知半解；而旅游专业教师对英语知识和语言教学经验却又非“科班”出身，两者不能很好地兼容。为此，高职旅游专业英语课程资源的开发与利用必须要做到英语专业和旅游专业的相互结合；同时，辅之以适当的基础英语教育，做到旅游专业知识和外语知识的互相渗透、互相交叉。也就是说，英语课程资源的开发与利用，一定要注重英语语言实践能力的培养，并多增加一些应用型、技能型等知识内容，一定要在该过程中真正体现职业融入学业再学业凸现职业的教育理念。

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四、高职旅游专业英语课程资源开发与利用的几种模式

（一）围绕教材的开发与利用

课程资源应是丰富多样的，我们强调从“非教材”、“去教材”的角度来理解课程资源，教材不是唯一的课程资源，但教材是重要的、核心的课程资源。目前，高职旅游专业英语教材在市场上可谓种类繁多，结构多样，譬如：按照旅游文化以及旅游景点的角度编写的《导游英语》（陆志宝编写）；按照涉外饭店各部门、各岗位的分类编写的《饭店实用英语》（郭兆康、赵宝国主编）；按照游客由入境到出境的全过程顺序编写的《饭店专业英语》（V.Wordall编写）；按照旅游活动的各环节编写的《实用旅游英语》（杨华主编），等等，种类繁多。作为重要的课程资源，这些教材的开发的确为高职院校旅游专业的教师、学生及英语课程建设发挥了不少作用，提供了有益的帮助。旅游英语教材雨后春笋般地冒出来，给学校和教师带来了充足的资料，但其中也不乏鱼龙混杂的，存在着层次定位模糊，与市场脱节，实训环节缺失等诸多问题。由此，今后高职旅游专业英语课程相关教材的开发应以学校为基地，按照人才培养目标，参照学生实际水平，满足市场对人才的需求，对当前各类教学材料进行深入研究，合理调整和科学整合。教材是严肃的、权威的，但不是金科玉律。教师要“用教材教”，而不是“教教材”。“用教材教”意味着教师要充分发挥自己的主体意识，研究、挖掘教材，发现其优点和不足，对教材采取增补、删减、置换、重组等方法，灵活使用教材，最大限度地实现教材编写的预设目标。

适应新形势旅游业和现代信息技术发展的需要，旅游英语教材的内涵应有新的更全面的发展。它不仅仅包括教科书、指导书、辅助读物，还应包括多种与旅游英语有关的各种录像录音、报刊杂志、计算机软件、图书资料、光盘以及其它网络信息资源等。此外，还应注意一些“活教材”，如现实生活、社会发展、自然环境等。因此，根据学生实际情况教师可让学生分享这些资源，拓展视野，强化情感体验，以提高课堂教学效益。

（二）围绕学生的开发与利用

学生是教与学的主题。适应课程与教材开放和多元化发展的趋势，在课程资源开发的主体上，正逐渐由原来的由教学专家为主导转变为多元主体。学生作为课程资源的消费者，自然而然地要成为课程资源的开发者和利用者。伴随现代信息技术广泛运用以及旅游业的迅速发展，学生掌握旅游英语知识和信息的途径也应该多元化，他们之间的相互交流与学习也显得更加频繁和重要，他们已经成为了旅游英语课程资源的特殊开发者。而且，适应时代的发展，学生的学习方式也发生了根本上的改变。他们在探究学习、自主学习、合作学习的过程中，相互都成为了丰富的课程资源。开发学生的旅游英语课程资源，首先，要通过一定的途径使教学活起来，要超越那些狭隘的教育内容，让学生的知识能力、经验感受、兴趣爱好等都构成课程资源的有机成份;其次，要注意激发学生作为主体的积极性、主动性，要鼓励学生创造性地利用一切资源，并逐步改变其在教学中的客体地位，让他们变接受知识的被动逐渐到主动成为探究知识的建构者这方面来，以更好地为自身的学习、实践、探究性活动服务。学生开发与利用英语课程资源，具有渠道广、多、形式活等特点，要充分发挥这些特点，并以此培养学生兴趣，锻炼学生能力，积极推进学生的合作精神。

（三）围绕教师的开发与利用

目前，高职课程资源开发与利用仍相对滞后，少数课程专家仍然是课程资源开发的主体，广大教师尚属于配角，积极性没有调动起来，没有将课程资源纳入其研究视线。在具体的教学中，教师往往很难在学生面前展现课程专家的意图。要扭转这种局面，必须不断加强教师队伍的建设，真正使教师成为课程资源开发与利用的主体，改变只把教材作为唯一的课程资源的倾向，使教师树立新的课程资源观。教师应该成为学生利用课程资源的引导者、开发者。课程资源的开发要求教师具备课程开发的专业素养与能力。对高职旅游专业英语教师而言，一方面，要确认教材是最基本的课程资源，教材是教学内容的重要载体，要高度重视教材建设，充分发挥教材在教学中的重要作用。教材的开发和利用不仅要帮助学生掌握英语语言基本知识和技能，还应因地制宜地结合地方主要旅游资源以英语形式呈现旅游学科知识；另一方面，教师要摒弃教材是唯一课程资源的观点，加深了解课程资源，合理构建课程资源的结构和功能。尤其要把自身的学识、态度和价值观作为一种重要的能影响学生学习的课程资源。唯此，才能使各种资源、学校课程有机地融为一体，既不断提高其自身对课程资源的开发技能，又更好地发挥课程资源的作用。

第6篇：法律专业优势范文

关键词：旅游院校，工商管理，实践教学，现状研究

一、旅游院校工商管理类专业发展概况

我国的旅游工商管理类教育是一种典型的以培养复合型、应用型经营管理人才为目标的教育模式，在标准化课程体系学习的基础上，更注重培养学生发现、分析和解决企业管理中实际问题的能力。

旅游院校工商管理专业在现行的国家教育体制和等级标准中，基本分为五大层次，涉及四种不同教育层次的院校和级别。在确定人才培养目标定位时，作者从旅游行业所需的专门人才素养、企业对人才技能方面入手，通过开展社会调查和学科研究，将国内现有的旅游院校工商管理专业人才培养结构分为五个层次：

第一个层次，旅游商务活动一般操作、作业人员；第二个层次是旅游商务活动一般技术人员；第三个层次是旅游企业、商务活动高级技术人员；第四个层次是旅游企业、商务经营和管理专门人才；第五个层次是旅游商务、旅游经济理论和政策的研究专门人才。

各类院校根据学科定位和人才培养级别定位，第一个层次的人才，多为岗位训练和培训；第二个层次人才，主要为企业岗位培训和中等学校培养；第三个层次人才，多为高职高专院校毕业生；第四个层次人才，主要来自应用型本科院校；第五个层次人才，培养一般由研究型大学承担。

上述的人才构成体系和培养分类，构成了目前我国旅游工商管理专业人才培养的金字塔模型。通过金字塔模型我们发现，实践教学在人才培养的第二、三、四层次之间应用广泛，尤其在第三层次高职高专的高等职业教育应用尤为广泛和重要，这一层次的旅游院校及其工商管理专业结合自己的历史积淀、行业背景、办学条件和办学层次，将人才培养目标定位于服务社会、企业急需人才，同时往下承接第二层次的人才培养梯队，网上为更高级的第四个层次的经营和管理专门人才即旅游工商管理类高级应用型专门人才打下坚实基础。所以旅游高等职业院校的工商管理专业人才培养和实践教学体系的构建十分重要。

图1 旅游院校工商企业管理专业人才实践教学培养结构图

二、高等职业院校旅游工商管理专业人才培养的特征

高等职业教育，是指以培养适应生产、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才为根本目的的专门教育，高等职业教育的实践教学体系，是高等职业教育内涵的核心，在一定意义上可以说，高等职业教育实践教学体系决定了高等职业教育的特征，决定了高等职业教育培养目标的实现。因此，构建高等职业教育实践教学体系是高职院校旅游工商管理专业教学基础建设的重点。高等职业教育的实践教学体系的主要特征表现在以下方面：

（一）职业教育特征

高等职业教育培养的学生不仅在职业素质方面，而且在智能结构、技术应用能力等方面，都应满足职业岗位（或岗位群）能力要求，高等职业教育的专业业务规格本身就体现了职业岗位的工作要求，它具有鲜明的职业教育特征。

（二）技术应用性特征

高等职业教育作为中等职业教育的高延，不是简单意义上的技能教育（除某些技艺型人才），也不是基于学科的高等教育，必须是专业技术应用能力和专业技能的有机结合的重在实践的教学体系，它必须有利于培养学生技术应用能力、分析和解决实际问题的能力。

（三）持续贯穿与阶段深化特征

实践教学体系从内容到目标，体现出阶段性和层次性，体现从感性认知到理性应用的逐步深化。

（四）现代化特征

高职院校的实践教学必须适应上述变化和新的要求，把职业素质的培养与岗位技能的培养放在同样重要的地位，这是现代化建设对高等职业教育外延及内涵扩展所提出的现实要求。

(五)地域性特征

高等职业教育首先是为适应地方经济建设发展而形成，是提高劳动者素质的重要的教育类型，是职业教育上延的结果。实践教学体系要体现地方产业结构特征及其技术水平，同时还要适当超前。

(六)社会实践特征

高等职业教育直接贴近社会需求，反映企业生产和管理实际，工科专业的模拟项目实训和文科专业的模拟案例实训，都应来自企业的真实运作。

(七)校企共建特征

校、企共建高职实践教学体系，建立“双赢”的合作机制，则是建设实践教学体系的最佳模式和有效途径。

三、旅游院校工商管理类专业实践教学存在的主要问题

（一）实践教学的地位仍然不够突出

目前，旅游院校的工商管理类专业在课程设置上依然过分注重理论课程，理论课程的学时数占总学时数的绝大比重，实践教学时数所占比重明显偏小。尤其是专业主干课程的实践教学学时占该门课程总学时的比例普遍偏低，而专业主干课往往是实务性比较强的课程，需要通过大量的实践来理解与熟悉。另外，在教学科研管理上也通常倾向于课堂理论教学，重视对理论教学及科研成果的奖励，而轻视对于实践教学的奖励。

（二）实践教学的设施仍显不足

实训设备的老化，加上实践教学经费投入的不足，使很多院校的硬件设施难以满足实践教学的需要。因此，很多院校的实践教学只好采取合并、裁减、“以演代练”甚至“以讲代练”。

（三）实践教学的师资依然短缺

实践教学需要大量的有一定实践经验的专业教师，但是大多数旅游院校工商管理类专业教师是“从学校到学校”。由于没有真正走出过校门，对生产现场缺乏真正的认识，对社会缺乏应有的、全面的、客观的了解，这就造成了教师自身实践教学能力的不足。同时，从行业引进的兼职教师数量过少，一些实训课程甚至无法找到合适的教师进行指导。

（四）实践教学的质量评价体系尚未建立

在课堂理论教学方面，各院校都建立了一整套比较完整的教学质量评价指标体系，但对于实践教学的质量监控却还不完备，没有建立专门针对实践教学的全面、规范的质量评价体系。科技论文。

（五）实践教学的教材建设明显滞后

缺乏专业知识在生产一线的应用实例，尤其缺乏案例教学的内容。由于教材建设的滞后，不能及时将行业、企业的新规范、新方法、新标准编入专业教材中，学生毕业后很难具备直接从事生产第一线的技术工作能力和管理工作能力。科技论文。

（六）实践教学的管理存在困难

由于专业的特点，工商管理类专业学生的校外实践实习活动往往是分散的，大量个人分散的实践活动管理很难到位。在学生实习期间，学校安排的指导教师往往只能以电话和E-MAIL的方式联系学生，很少能够走访学生。另外，一些院校存在毕业实习与学生找工作冲突的问题，相当多的学生因忙于找工作而无法认真实习。从实习单位方面来看，很多单位对于实习学生的管理和带教流于形式。有的实习单位将学生当廉价劳动力使用，不安排固定带教或没有带教计划。

（七）实践教学的企业参与程度有待提高

一方面，在实践教学体系的运作过程中，行业、企业的主体作用发挥不够。另一方面，在我国，对企业如何参与专业技术人才的培养没有法律规定，大多数院校的校外实践教学基地是靠关系建立和维持的，难以稳定。科技论文。此外，由于追求经济效益的最大化和害怕泄露商业秘密，很多企业不太愿意接受学生实训、实习，或者不让学生接触其核心部门和有关的管理事务，使学生即使在实习岗位上也接触不到本岗位的实质工作。

总结

我国旅游院校工商管理专业要借鉴国内外成功经验的基础，充分考虑我国经济社会和教育体制的大环境，探讨具有鲜明特色的实践教学体系的构建，发挥出特色优势和专业优势，采取有计划开展行业重点人才需求的滚动调查；和企业合作进行高职高专人才培养目标和规格的研究；和企业合作编写高职高专教材和聘任兼职教师，落实实训、实习项目和基地，走出一条具有中国高等教育和高等职业教育的实践教学新路线。

【参考文献】

[1].董鸿安关于高职院校旅游专业的教学改革[J].宁波职业技术学院学报,2002,(3).

[2].王文君中美旅游管理专业本科教学的比较研究[J].桂林旅专学报,2000,(1).

[3].周竞学等“实践教学一条线”改革模式初探[J].中国高教研究，2003，(5).

[4].赵燕新形势下高校实践教学体系的构建与实施[J].化工高等教育,2003,(4).

[5]杨昕,孙振球 大学核心竞争力的研究进 [J].新华文摘,2004,(21).

[6]孙玫璐建构学习化社会的职业技术教育与培训体系[J].全球教育展,

第7篇：法律专业优势范文

关键词：情境教学； 旅游专业英语教学； 实践； 意义

1．引言

21世纪是一个竞争激烈的高科技时代，当代大学生不仅要具备扎实的专业基本功、较高的道德素养，同时还应具有较强的英语综合应用能力，专业英语教学的重要性逐渐凸显出来。然而，专业英语教学还处于探索和发展阶段，如何在学生掌握了相关专业知识和英语基础知识的层面上培养其在今后工作中用英语进行口头和书面信息交流的能力，采用何种教学手段才能使枯燥、难懂的专业英语教学内容轻松地被学生接受和吸收仍然是值得讨论和急待于解决的问题。在结合自身旅游专业英语教学经验的基础上，笔者认为应把情境教学引入旅游专业英语教学中。让学生在课堂中起主导作用，教师以引导为辅，真正做到把课堂还给学生。

2. 情境教学的含义及其实现方式

2.1 情境教学的含义

我国著名教育家朱绍禹先生曾经指出："教师的基本作用在于创造一种有利于学生学习的情境，这既要靠教师的知识经验，还要靠他们的艺术和品格；而表明良好学习情境的标志是使学生有广泛的思考自由"。这里所提到的创造情境就是情境教学。所谓情境教学是教师以教学内容为中心，根据学生现阶段知识水平，利用实物、图画、音乐、表演、视频等手段创设教学情境，使学生仿佛置身其间，如临其境；在模拟情境中进行师生双边教学活动。在教学过程中既完成了课堂知识的传授，又达到了激发学生英语学习兴趣，调动其积极性的目的，使学生在轻松、愉悦的气氛中接受并理解知识。

2.2 情境教学的实现方式

2.2.1联系实际，展现情境

所谓联系生活展现情境是指把教学内容和学生的现实生活场景联系起来，唤起学生的共鸣。如在讲到入境旅游一章中的迎接时，笔者通过设计下面一段对话让学生表演将学生带进真实的生活场景中。T （guide）: Good evening, Madam and Sir. Welcome to Hangzhou. You are at the Shangri-la Hotel at the present. Hope you will have a good stay here. S: Thank you. 这则教例是联系学生周围生活而创设的教学情境，使教材内容贴近学生的生活，不仅能加深对学习内容的理解，还自然地把所学内容和实际生活结合在一起，达到了学以致用的目的。

2.2.2运用多媒体创设情境

随着教学改革的不断深入，较传统教学模式而言，多媒体教学逐渐凸显出更多的优势，并赢得了众多一线教师的青睐。教师通过多媒体计算机展示文字、图像、影音等信息，为学生创设一个有声有色、图文并茂的教学情境，让学生充分感知学习内容，加深印象，达到把抽象知识具体化、形象化，调动学生学习兴趣，充分参与课堂活动的教学目的。

2.2.3安排表演，模拟情境

近年来，英语课堂中听、说所占的比重越来越大，情境教学正是运用了将视、听、说融为一体的这一手段来调动学生的学习积极性。为了更加真实地展现教学内容，教师可以引导学生模拟场景，组织学生分角色表演。通过模拟场景和组织表演，不仅可以营造良好的语言环境，活跃课堂气氛，还达到了学以致用的教学目的。

3. 情境教学在专业英语课堂中的应用

3.1 情境教学在旅游专业英语中的应用

旅游专业英语是一门旨在提高旅游专业学生实际使用专业英语能力的课程。对于旅游从业人员而言，专业英语的水平直接关系专业能力及业务水准，最终影响事业成就。旅游是一门具体，实用性很强的学科，因而在讲旅游专业英语时，笔者更加关注的是学生使用英语的能力，在实现这一教学目的的过程中，情境教学手法起到了至关重要的作用。如在讲到景点观光这一章节时笔者使用了多媒体展示和角色表演相结合的手法，使教学内容生动，形象。

3.1.1 多媒体展示，引人入胜

文章内容是导游带初次到北京的游览者参观北京的名胜古迹，为了让教学内容生动形象，笔者搜集了有关北京景点的图片，如故宫，颐和园，天坛，长城，香山，水立方，鸟巢等。形形的图片似乎把学生带入了真实的北京，他们不是课堂上的学生，而是在导游的带领下领略北京美景的游客。通过图片的展示，使学生不知不觉的融入进了教学内容中。

3.1.2 角色表演，模拟场景

接下来笔者让学生找到自己的伙伴分角色演绎对话，学生可以任选一个旅游景点，编排一段游客和导游的对话。在学生表演的过程中，听众接触到了不同的旅游景点，他们的好奇心贯穿着这一环节的始终，一堂课下来学生似乎游遍了各地的名江大川，体会到了各地的风土人情。课堂气氛轻松，学生学习氛围浓厚，教师成为了聆听着，而学生成为了课堂的主体，达到了把课堂还给学生的目的。

4. 情境教学在专业英语课堂中应用的重要意义

4.1 学以致用

运用是语言教学的目的，运用情境教学法为学生设定不同的场景，演绎对话，扮演角色，为用语言进行有效实践创造了条件，外语课堂教学的过程就是培养学生用第二语言进行交际的过程，学生在课堂交际的过程中逐渐掌握语言表达和相关知识，达到学以致用的效果。

4.2 加强合作

在外语教学中，单凭老师一个人作用是有限的，通过情境教学把学生分成若干个小组进行场景模拟可以使学生互相激发灵感，互相借鉴，取长补短，从而形成集体智慧，进而使每个成员都得到语言的训练和提高。

4.3 激发创造力

情境教学法借助于动作、实物、图象等各种各样的情境给学生提供在课堂上运用语言的机会，为学生营造使用英语的气氛，在情境中自觉地运用英语表达，激发学生的想象力和创造力，加深记忆，培养学生学习英语的兴趣。

5. 结语

专业英语教学起步较晚，至今仍处于探索阶段，作为一名专业英语教师，笔者在课堂实践中尝试情境教学法并认真总结其可行之处，在今后的教学中，笔者还会继续摸索，尝试新的教学手法，为推进专业英语教学贡献微薄之力。

参考文献：

刘秀莲.试论情境教学法在商务英语课堂上的应用.教育与职业，2007(10).

陈丽华.浅谈情境交际教学法与酒店英语教学.教育创新，2007(12).

第8篇：法律专业优势范文

关键词：实用性教学法 ； 实施 ； 建议；

引言：所谓实用性教学法，就是以教材为基础结合生活实例，创设出实用性强的问题作业，把教学内容融入解决实用性问题作业之中，让学生在解决问题作业过程汇总学会新知识、新技能，体验成功的，从而进一步激发学生的探究能力和创新思维能力。浙江省中职旅游专业新课改教材中《中餐服务》的教学目的是让学生学会目前餐饮市场中广泛使用的基本服务技能，掌握行业中各类最新的餐饮知识，并且能够在实际的工作进行灵活地运用，培养学生创新意识和爱岗敬业的职业道德，让学生具有过硬的技能和良好的行业素质。实用性教学，势必要求教学中根据客观存在一定环境或者社会的要求，进行教学活动的设计。如何来进行有效地教学呢？笔者主要是从以下几个方面进行了实践：

1.联系客观环境，激发学生的学习兴趣，创造和谐的教学环境

教育培养学生成才，兴趣是起点，是人发挥智慧和取得成功的动力。在教学过程中，要熟知班级学生的兴趣，帮助他们发展兴趣，这对他们的整体素质提高和专业发展有着积极作用。虽然是一位专业教师，但是在实际的教学过程中，必须尊重学生的个体差异，了解学生的兴趣，并根据不同学生的需求尽量设计能激发他们兴趣的教学活动和内容。

开学的第一堂课，学生和我之间的相互不熟悉是教学中面临的最大难题。要想自己的第一堂课取得更好的效果，就必须拉近彼此之间的距离，了解学生的需求，进行针对性的兴趣激发和引导。于是，在课前的备课过程中，收集了一些短小精悍又意味深长的哲理故事。例如：秀才的故事（寓意：积极的人，像太阳，照到哪里哪里亮；消极的人，像月亮，初一十五不一样。想法决定我们的生活，有什么样的想法，就有什么样的未来）。利用这个寓言故事，了解了学生对《中餐服务》这门课的想法和期望。同时，幽默风趣的语言也拉近了彼此之间的距离。在剩余的时间里布置了小小的任务，让学生将自己对本门课的需求和自己的期望进行描述。如此教学设计，让学生了解了我，而近距离的交流也让学生真实地表达了自己的想法和感受。

2.结合学生个性差异，设置不同梯度问题，鼓励人人参与学习

一个班级，是由不同知识基础的学生组成的，每一个人对知识的认识和接受能力都存在着差异。但是，并非只有好学生才有能力解答问题，应该给每一位学生参与学习的机会，给与他们特别的关照和积极的鼓励，使他们有机会、有信心参与学习中来。在此过程中，实用性教学方法应该在问题的设置上进行充分的考虑。了解学生接受能力的差异，充分考虑学生的现有知识水平、能力、兴趣等，引导他们举一反三，触类旁通。

在《中餐服务》的“餐巾折花”这一技能教学中，笔者收集了不同难易程度的餐巾花造型图片以及制作视频。主要的教学环节让学生成为主导，自主尝试学习，请学生来阐述并展示制作过程，总结疑问和不解。简单的花型绝大多数的学生可以在较短的时间里面掌握，但是也有部分同学并不能理解当中细节。所以，利用餐巾花的制作视频，使最低阶梯上的同学也可以根据视频学习花型。同时，展示一些制作步骤的图片，中等以上的学生可以根据图片上的步骤进行自主学习和模仿，甚至是进行创新。而最低梯度的学生进行选择性的学习和探索。这样，全班同学都学会符合自己认知的餐巾花造型，也培养了对此技能的兴趣和行业的探究精神。

在教学过程中，根据学生的个性差异设计和安排教学过程，可以让接受能力强的学生不至于“吃不饱”，让接受能力差的学生经过努力也能学会并掌握，使得每个学生都能产生成就感，进一步激发探究学习兴趣。

3.创新教学设计，在体验中实现实用性教学

思进思变思发展，创业创新创一流。时代在呼唤创新，创新的关键在于改变思维方式，要敢于打破常规去思考，敢于换个角度去想他人没有想到的问题。既敢于“求异”性思维，改革思维习惯后，思考问题时束缚较少，思考面较宽，常常能将不同的事物联系起来思考，长短优劣，在比较中显现创新的闪光点。

在讲解中国菜肴知识的时候，将重点放在了对川菜和甬菜的特点介绍上。打破传统的“说教式”教学，让学生自己来总结和体验。实践中预订了几盘四川菜和宁波菜，让每个小组的组员进行实物品尝。在品尝之前布置了任务：请通过你的黄金舌头，品尝桌上的美味佳肴，享受之后请总结出你桌上的菜肴有什么样的特点？属于哪个菜系的？让学生带着问题去品尝和总结，在动中明白不同菜系的口味特点。这堂课，学生的积极性很高，知识点也概括得比较完整，教学效果明显提高了。

4.以培养学生能力为目的，实现实用性教学

餐饮行业发展日新月异，书本知识容易过时。只有教会学生自学能力，应用各种技能处理实际问题，独立获取新知识、新技能，才是教育的本质。教师在教学过程中要结合实际情况，以应用为着眼点，创设实用性强的教学任务。在解决任务的过程中让学生培养起分析问题、解决问题的能力，提高技能，激发学习主动性、探究性，培养创新能力。同时注意引导学生从多角度、多方面、多种方法去分析、解决问题。在开发思维、授人以渔的教学过程中实现能力的培养。

譬如，在“上菜服务程序”教授之前，布置学生实用性的任务：参观你家附近的酒店餐饮部，了解菜肴的类型以及当地的上菜习惯，总结出一个普遍的规律。要求：根据实际到访了解的情况，设计更加合理的上菜顺序，并分析其原因。学生接到作业后，纷纷前往自己家附近的酒店进行了解，积极协作、沟通，充分调动了各种媒介，发挥了自己的思维。通过这次的实地调查，学生的学习积极性更高了，兴趣也更浓了。实践证明学生的探究能力很强，增强了学习的积极性和创新意识。

5.在及时检查和巩固中，提高专业知识的实用性

及时的巩固和检查，是对教学效果的及时检查，也是对学生接受程度的检查。利用部分时间来回顾专业知识，更能让学生有一个更加深刻的认识，提高知识的实用率。

在教学中，设计了“知识竞赛”的考核方法。课前五分钟说明本节课的目标和任务，将学生进行了小组分配，四个代表队组成本堂课的知识抢答成员。给学生一定的时间复习并预习本章节的相关知识，在此期间说明竞赛的细节规则。自读完毕之后，根据自己事先设计的问题对学生进行了提问，每个小组的积极性很高，也可提高知识的运用能力。

6.结语

总之，在教学过程中，结合生活实例和社会需要进行教学，使学生感到学有所用，就会激起学习的内驱力和探究欲望，使教学达到事半功倍的效果。创设实用性的问题，始终坚持“以学生为主体，以教师为主导，以能力为本位”的职业教育理念，在实用性的基础上，实现创新性人才的培养，让每个学生都去积极主动地探索新知识、新技能，在解决实用性问题作业的过程中掌握新知识、技能、技巧，培养其探究学习能力和创新能力。只有为了学生，从学生出发进行教学的准备和设计，结合现实的社会环境和地方行业的岗位环境，才能真正提高教学的质量，培养满足社会需求的实用性创新人才。

参考文献：

第9篇：法律专业优势范文

【摘要】21世纪,中国旅游业迅猛发展,需要大量高素质人才。高等旅游教育与旅游产业关联度高,是带有鲜明职业色彩的专业教育,高校旅游专业教师承担着为国家培养大批合格旅游人才的历史使命,必须学习实践科学发展观,与时俱进,不断提高自身素质。

 

【关键词】高等旅游教育 专业教师 素质

【中图分类号】G443 【文献标识码】A 【文章编号】1673-8209(2010)08-00-02

进入21世纪,中国的旅游业迅猛发展,高等旅游教育不断壮大。截至到2008年底,全国共有高等旅游院校(包括完全的旅游院校和只开设有旅游系或旅游专业的院校)810所,在校生为844604人,旅游专业教师18,200人。这些高校的旅游专业教师承担着数以万计的旅游专业学生的培养任务,承担着为21世纪输送大批合格旅游人才的历史使命。高素质的教师队伍是高质量教学的基本前提,是旅游人才质量提高的有利而直接的保障。高校旅游专业教师素质的高低不但决定所培养的学生品学的优劣,而且影响我国21世纪旅游业发展后续人才的长远大计,决定我国旅游业这一经济发展中最具活力和最具发展潜力的行业的未来走势和发展速度。

 

高校旅游专业教师,仍是教师队伍中的一员,仍是“为人师者”,它具有教师的一切属性,应具备教师应有的一切要求和水准。然而旅游专业与普通教育专业相比具有自身独特的特点,即很强的技术性、职业性、实践性,从而使旅游专业教师应具有更高的素质。高校旅游专业教师不应满足已有的成绩,应按照科学发展观的要求,与时俱进,不断学习探索,求真务实,努力提高自身素质,与国家的需要、行业的需要以及教育的需要相适应。

 

1 高灵商(SQ,Spiritual Quotient)

高灵商代表有正确的价值观,能分辨是非,甄别真伪。高校旅游专业教师的高灵商表现在:

1.1 正确的价值观

价值观在高校旅游专业教师的素质中位于统帅、指导的地位,它决定了知识的运用方向和能力的提高目的。高校旅游专业教师要热爱党、热爱社会主义祖国,树立正确的人生观、职业观、教育观和质量关,必须懂得并热爱自己所从事的事业。教师对旅游专业的热爱会感染学生,使一些原本不了解、不喜欢旅游专业的学生热爱所学专业。同时,教师还要成为学生的价值导向者,帮助指导学生澄清各种价值观念,选择各种道德行为,解决人生成长的困惑,注重培养学生的价值选择能力,发挥学生价值观形成的导向作用。

 

1.2 良好规范的职业道德

旅游服务业是一个特殊的行业,对从业人员有着严格的职业道德要求,而这种要求不是学生从业时才树立的,必须在先期的学习阶段就应牢固地树立和培养起来。所以,教师职业道德的树立必须先于学生,作为一名旅游专业教师首先应具有良好的职业道德,注重身教重于言教这一无形的感召力,并在日常行为规范中严格遵守,这样才能以自身的形象强化对学生的教育,起到潜移默化的作用。

 

2 高智商(IO,Intelligence Quotient)

高智商不但代表着聪明才智,也代表着有创意,善于独立思考和解决问题。高校旅游专业教师的高智商表现在:

2.1 完善的知识结构

21世纪是各学科、各产业相互融合、相互促进的世纪,旅游业更是涉及到国民经济的29个部门和108个行业。现代旅游业使得旅游教育具有边缘学科和综合专业交叉较深的专业性和较强的应用性相结合的特点,决定了旅游专业教师既要掌握外语、哲学、当代世界经济、哲学、法律等基础理论知识,又要掌握旅游学概论、旅游法规、旅游经济学等专业基础知识,更要懂得经济学、管理学、统计学、运筹学等现代化管理科学理论、技术和方法,并善于将两个、三个甚至更多领域的技能结合起来,综合运用于具体的问题。只有如此,才能适应旅游教学的超前性、内联性、交叉性的需要,做到举一反三,运用自如。

 

2.2 科学的教学方法

旅游经济的外向性和涉外性,使得旅游教学应该是一个动态的教学过程,教学方法应该从传统的讲授为主转向案例分析、专题研讨、操作训练、多媒体教学等相结合的多样化的互动式、研讨式教学发展,从注重传授理论知识、提高技能转向潜能开发、拓展训练、职业生涯设计等相结合发展,教师独具匠心的课程设置、变化丰富的教学方法、灵巧多变的教学组合会激发学生的参与精神,充分调动学生的积极性,而通过启发学生讨论一些热点和现实问题,不仅能培养学生独立分析和解决问题的能力,也会增强学生对于旅游服务工作的兴趣和信心。

 

2.3 较强的实践能力

旅游业属于外向型经济,是与市场联系相当紧密的行业,更加强调人才的实践能力。高等旅游教育与旅游产业关联度高,是带有鲜明职业色彩的专业教育,职业化导向下的旅游人才培养是高等旅游教育的发展方向之一。高等旅游教育不仅要培养学生进入社会适应生存的基本素质,更要培养学生从事旅游职业的行业素质,特别是职业意识、职业态度和职业能力。旅游专业教师不仅对本专业具有宽厚的理论功底,还要有专业技术的实践,掌握熟练的操作技能。随着国家职业资格证书制度的实施和推进,必然要求从事旅游高等教育的教师是“双师型”的,既能熟练准确传授课程知识,又具有较强实践指导能力,既能动口又能动手,既能讲解又能示范,这是实现旅游高校人才培养目标对专业教师提出的必然要求。

 

3 高情商(EQ,Emotional Quotient)

情商是认识自我、控制情绪、激励自己以及处理人际关系、参与团队合作等相关的个人能力的总称。高校旅游专业教师的高情商表现在:

(1)认识自我和管理自我能力

认识自我即自我觉知,当某种情绪刚一出现的时候能够察觉,这是情商的核心。监控情绪时时刻刻变化的能力是自我理解与心理领悟力的基础。管理自我是指调控自我的情绪,使之适时适度适地。这种能力建立在自我知觉的基础上。包括如何自我安慰,如何有效摆脱焦虑、沮丧、激怒、烦恼等因失败而产生的消极情绪侵袭的能力。