畜牧兽医笔记精选(九篇)
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第1篇：畜牧兽医笔记范文
一、工作进展情况
自普法以来，我局的普法依法治理工作紧紧围绕本局的中心工作，着力于领导和干部依法行政能力的增强和法律素质的提高，积极组织广大干部进行法律法规宣传教育，切实加大普法、学法、用法力度，把本职工作与普法、依法治理结合起来，取得了较好的效果。
（一）领导重视，机构健全。
为进一步推进我局普法工作，我局成立了以局长为组长、主管副局长为副组长、相关科室站所负责人为成员的普法工作领导小组。明确了任务，落实了责任，并研究制定了白山市牧业管理局普法工作规划及相关工作制度，对普法工作进行了统一安排部署，形成了全局普法工作齐抓共管的良好局面。同时结合各项业务工作，把依法治理工作纳入了工作议程，列入工作目标责任制中统一考核。由于领导高度重视，我局普法依法治理工作做到了机构、人员和工作三落实。
（二）联系工作实际开展了法律进机关和场（户）活动。
我局的法律进机关活动开展得有声有色。一方面，我局领导带头学法用法为全局树立了榜样。结合工作实际，局领导在总结部署工作时，总是带头学法、用法，并且带头查找以往在贯彻执行国家法律法规方面存在的问题和不足，及时提出整改意见和措施，以积极改进，使我局牢固树立了依法行政的观念。另一方面内外并重地开展法规宣传教育工作。对内每年借助各种会议和统一学习的机会，开展宪法和畜牧兽医专项法规的学习教育工作，并要求作出学习笔记，不定期进行考试。对外我局积极宣传与群众生活密切相关的法律法规，特别是与生产安全优质的畜产品有关法规，从生产环节到流通领域的监管方面，都借助广播、电视、报纸、网络等全方位、多角度地进行宣传，得到了群众的广泛认可。
同时，我局开展了面向广大养殖户的法制宣传活动。从生产、防疫、加工、到检疫监督等法规，或是到场户面对面普法宣传、或是采取发放宣传画、宣传单、明白纸等形式，切实让与畜牧业有关的法规知识宣传到养殖户家中。五年来共发放法规宣传画份；宣传小册子余份，明白纸份。平均每年进行法规咨询与问答余次。
（三）结合业务工作依法加大了畜产品安全整治。
近年来，按照省市工作安排，按照每年都结合面向百姓作出的承诺内容，切实解决全市畜产品安全出现的突出问题，确保百姓安全生产和消费畜产品，保证人民群众的身体健康。我局主要从生产到流通领域面向全市加大了畜产品安全监管工作，通过精心组织、严格执法、加强监督、不留死角及建立长效监管机制，把生产所用投入品、屠宰加工检疫监督和肉蛋奶的加工纳入监管范围，经过积极努力，取得了较大的成效。
今年，我局已将动物防疫检疫、种畜禽生产、兽药饲料管理、畜产品质量安全监管等内容逐一分解，与县（市）区签订了责任状。不定期地开展执法培训、检查和督导，确保畜牧业普法依法治理工作取得预期的效果。
二、存在的问题
普法规划的实施，虽然对全市畜牧业的发展产生了很好的促进作用，使我们畜牧业干部、群众的法制观念、法律素质和法制意识也得到了较大的提高，但是也存在着亟待解决的问题。
（一）普法面不够平衡。
畜牧业规模饲养户及在城镇郊区的养殖户主动要求学习法规的氛围较浓厚，有的偏远地段农户，对畜牧业法规还不够了解。
（二）普法工作不够扎实。
畜牧兽医工作涉及面广、内容多、责任大，由于全市畜牧业系统人员较少，加之机构改革的影响，使原来制定的规划在实施中不够延续，致使普法工作不能扎实开展。
（三）基层畜牧兽医部门履行法定职责的能力仍不强。
尽管各级畜牧兽医执法工作已取得了一定的成绩，但由于存在体制不顺、认识不足、手段薄弱等问题，个别部门职责履行不到位的现象依然存在。
（四）畜产品检疫检测的水平还不够高。
由于执法经费不足和仪器设备的落后，全市的畜牧业依法治理工作只能停留在常规检验、检测和日常监督检查上，较高技术的检测项目只能到省进行，不能满足业户的需求。
三、下步工作打算
普法即将开始，它是在普法的基础上进行的。普法工作要与建设法治国家、法制政府的目标相衔接，要保持与各级党委、政府的中心工作相一致，要在整改普法不足的基础上进行，这样有利于普法工作的传承和延续。当前我市畜牧业发展方式处于调整结构、转变发展方式的关键时期，加强畜牧兽医法制建设，推行依法治牧，以提升畜牧业综合生产能力，提高动物卫生和产品质量安全水平，维护广大农牧民的合法权益。
一要对普法依法治理的执行情况进行认真检查和评估。
要分门别类地制定整改措施，切实解决存在的突出问题，确保普法、依法治理的各项职责得以全面履行。
二要创新体制，统一行使行政处罚权。
要依据规定对现有的畜牧兽医行政执法职能进行整合，交由市县动物卫生监督机构承担，同时要加挂畜牧兽医综合执法大队的牌子，归口同级畜牧兽医主管部门管理，以整合执法资源，提高队伍素质。
三要改善执法装备手段。
全市各级畜牧兽医执法机构要下大力气争取执法经费，全力改善执法装备，特别要提高动物产品及投入品的检测能力和水平。
第2篇：畜牧兽医笔记范文
经过对当前畜牧兽医专业网络课程建设现状分析，将网络课程建设与传统教学模式进行比较，提出网络课程教学与传统教学模式有机地结合，可以优势互补，通过MOOC、微课、E－Learning网络学习空间等平台的应用，最大限度地提升了教学资源的利用率，强烈激发学生主动学习的潜力，满足了不同层次学生的学习需求，体现了教学的艺术性，突破了传统校园教育的局限，最终促进教学质量的提升。
关键词：
MOOC；微课；E－Learning；网络课程
随着网络信息化技术水平的不断进步，畜牧兽医专业网络课程建设迅速发展，随着MOOC、微课、E－Learning网络学习空间等平台的出现，成为传统课堂教学的有效补充，线上线下协同教学的教学模式成效显著，这种教学方式又被称作“混合式”教学。它的优势是把传统教学的优势结合起来，既发挥了教师引导、启发、监控教学过程的主导作用，又充分体现了学生作为学习过程主体的主动性、积极性与创造性〔1〕，在培养学生的基本技能、信息素养、创新能力等方面表现出了巨大优势。基于这一背景，本文对高校畜牧兽医专业网络课程建设做如下分析。
1传统教学模式
高校传统教学模式中教师是教学活动的主体，是知识的传授者，而学生则处于被动接受老师灌输知识的地位。这种教学模式忽视了学生认知能力的差异性和学生对学习内容的选择性，不利于发挥学生作为认知主体的作用，不利于培养学生的创新思维和创新能力。随着多媒体技术的发展，教学过程中视频、图形、动画等资源都得以利用，教学效果显著，但笔者发现在教学过程中仍存在如下几方面问题：
1．1教学中依然存在“重讲授、轻实践”现象，导致学生在学完课程后只掌握基本原理
但理解不够深入。尽管有些高校加强了实践教学，但仍然存在实验项目少、资源有限等问题，这样的实践环节不能满足多数人能力的提高。
1．2在教学手段上，随着多媒体技术的引入，课堂上“满堂灌”现象更为突出
多媒体课件信息量大，但学生接受能力有限。教学手段从粉笔改变为投影，其实质不过是从口头灌输转换为屏幕灌输〔2〕。学生在听课过程中多是在不停的做笔记，缺少思考。
1．3师生之间缺少互动。
在教学中比较普遍的现象是教师在滔滔不绝的讲授，很少与学生进行互动，学生有问题也很少在课堂上提问；另外，有很多同学不做笔记，听讲也不是很认真；学生在课后的学习过程中发现问题后不能及时地与老师交流，老师难以得到学生的反馈信息。
2“混合式”教学理念
教师要求学生通过计算机网络进行线上学习，线下回到课堂上与对应课程的任课教师、同学进行交互式学习，把线上、线下教学二者有机结合起来就是全新的教学模式，即“混合式”教学。教学时提供以教学视频和多媒体课件为主要形式的学习资源，学生进入课堂前完成对教学课件、图片、视频等学习资源的观看和学习，并进行相关作业测试；师生在课堂上一起完成问题的答疑，开展协作探讨和互动交流等。在教学活动中，强调学生自主学习的过程，注重教学环节的交叉性，通过调动学生主动性和积极性激发学生潜能、启发学生思维，从而提高学生的学习兴趣，培养学生自主学习能力和科技创新意识。这种教学模式的基本特征表现在学生的主体性、教师的主导性、教学环节的交叉性、教学活动的实践性〔2〕。
3网络课程建设途径
3．1MOOC有些专业课理论性较强，在教学中应注重培养
学生知识的系统性，以及应用理论知识阐述临床疾病的能力，通过MOOC平台自主学习，帮助学生理解和掌握该门课程的基本知识，为课堂上全面学习做好准备〔4〕。在教学过程中教师将一半教学课时安排为学生自己在线按照计划学习知识点；另一半教学课时安排为面授形式，教师对课程知识点总结、组织学生交流讨论。课前，学生观看教学视频和有针对性地进行课前预习，每章视频学习后进行不少于10道题的测试，提供在线徽章作为奖励手段，另外基于问题划分学习小组，小组成员间有共同的资源、作业、讨论以及学习成绩；课中，教师对相应章节重点、难点进行讲解，组织学生小组讨论，代表发言，分享讨论成果；课后，针对学生提出的问题进行线上解答，并对学生进行学习评价。
3．2E－Learning网络学习空间
通过教学应用，逐渐发现E－Learning网络学习空间和传统课堂各有所长，通过研究如何发挥各自平台的长处，进一步提升教学效果，自然而然形成了基于E－Learning的“混合式”教学模式〔5〕。在E－Learning网络学习空间，教师可以将课程内容（视频、课件、图形、动画等）上传至学习空间，供学生预习、复习；可以在课程内消息以及共享资源（例如：好的文档或者到其他web资源的链接）；可以提供学生讨论的空间，布置作业；学生可以在线提交作业；师生可以在线互动交流等，尤其在成绩册功能选项里，可以体现学生在线讨论、作业、在线测试情况，从而能更加真实地对每一位学生进行学习评价。E－Learning的“混合式”教学策略要求教师不仅要注重课堂上的知识传授，还要注重课后的在线交流互动；要求教师有一定计算机基础，将课堂教学与网络空间教学合理有效地衔接起来；要求教师有提升学生的创新能力，培养学生主动深入探究问题的能力。
3．3微课
微课（Microlecture）是“微型视频网络课程”的简称，微课的教学设计需要遵守“值得学”、“容易学”和“想去学”三个基本原则，使微课具有诸多优势，可以成为当前畜牧兽医专业课教学资源的有效补充和拓展，解决当今教学中存在的难题。畜牧兽医课程微课可以按照课堂教学主要环节和课堂教学方法两种依据进行分类，以课堂教学主要环节分为课前复习类、新课导入类、知识理解类、练习巩固类等，以教学方法可分为讲授类、问答类、启发类、讨论类、演示类、实验类等。在实践应用过程中，可根据不同的教学内容，选择不同的教学方法和不同的设计思路，制作不同类别的微课。以动物生理学课程介绍知识为主的微课为例，可制作如：动作电位形成机制、肌肉收缩耦联机制、细胞膜转运机制、呼吸膜气体交换过程等内容的微课。微课时长控制在15min内，以5～8min为宜，在每一节微课中只关注一个知识点，解决一个小问题。微课创作的方法和技术具有简单易学、操作简便、快速上手等“平民化”特点，制作微课通常有两种方式，第一种方式是采用具备摄像功能的工具进行拍摄，包括手机、DV摄像机、单反相面等设备，并对“黑板、课堂、多媒体课件”等形式展现的微课教学过程进行录制。第二种方式是利用录屏软件，在计算机中安装录屏软件（如：CamtasiaStudio或屏幕录像专家），录制通过PPT、WORD等形式呈现教学过程〔6〕。
4网络课程建设意义
在高校畜牧兽医专业课程中采用“混合式”教学模式可以实现教学手段从“板书＋大屏幕”到“网络教学平台”的转变，教学方法上实现课上与课下紧密结合，将传统的面对面教学转变为“课堂精讲＋网络自学”的教学模式。本课题研究具有以下几方面意义：
4．1因材施教实行差异化教学
通过线上自学，学生可以根据自己实际掌握情况自主性地选择学习内容，真正做到了因人施教。
4．2实施自主选择性学习
网络资源可以实现任何人在任何时间、任何地点学习任何内容。不同专业对本门课程的要求略有不同，所以根据专业性质及各专业实际岗位能力要求为不同专业选择不同的教学内容，通过网络自学可以提高学生学习的自主性，体现了以学生为主体、以教师为主导的教学理念。
4．3学习空间实施协同学习
在E－Learning系统中提供了在线答疑、讨论区等交互式反馈及时的教学环境。学生在学习过程中不仅能与老师及时沟通，还能与同学进行交流。通过交流平台，学生与教师、学生与学生的交流促进了知识的创造和共享。
5结束语
网络课程的出现为高校畜牧兽医专业课程教学提供了新的思路，教师作为教学的主导，对教师的综合素质提出了更高的要求，并且对教学质量有重要提升作用。本文通过对网络课程教学模式建设现状的分析，以促进该教学模式得以被广泛地应用。
作者：彭永帅 霍永 宋金星 宋予震 王军 霍军 单位：河南牧业经济学院动物医学院 河南农业大学牧医工程学院
参考文献
〔1〕何克抗．从BlendingLearning看教育技术理论的新发展（上，下）〔J〕．电化教育研究，2004（3）：1～6．
〔2〕敖谦，刘华，贾善德．混合学习下“案例－任务”驱动教学模式研究〔J〕．现代教育技术，2011（4）：42～47．
〔3〕王希斌，侯九阳，刘春媛，等．“大学计算机基础”E－Learn－ing混合式教学模式研究〔J〕．中国电力教育，2013（19）：89～90．
〔4〕李祁，李瑛，赵秀丽．MOOC平台下的“混合式”计算机教学模式研究〔J〕．计算机工程与科学，2014（S2）：111～113．
第3篇：畜牧兽医笔记范文
为了加强我县畜牧业人才队伍建设，积极规范我县畜牧从业人员管理工作，全面提升我县农牧村经济，增加农牧民收入。今天县畜牧兽医局在这里举办夏河县农牧村劳动力阳光工程农业职业技能培训班，这对推动我县畜牧产业发展，促进我县首位产业科学发展具有极其重要的作用。在此，我谨代表县委、县政府，向本次培训班的开班表示热烈的祝贺，向关心支持本次培训班的上级业务部门表示衷心的感谢，向参加培训班学习的各位学员表示诚挚的问候！借此机会，我讲三点意见，和大家共同探讨。
一、提高思想认识，增强做好畜牧产业发展的紧迫感、责任感
进年来我县畜牧业发展势头迅猛，畜牧业发展也成为农牧业增效、农牧民增收的最大亮点。在县委、县政府正确领导和上级业务部门的大力支持下，我县牧区基础设施建设、农牧民专业合作社组建、政策性农业保险、草原补偿奖励机制、种畜投放、人工授精改良等扎实推进，首位产业“三农” 政策性补助和建设工程相继实施并投入生产应用，并适时调整投资结构，将项目投资向富民产业倾斜、向首位产业倾斜，为首位产业的健康持续发展提供了保障。在全县畜牧业转型跨越的关键时期，举办此次培训活动，旨在农牧民尽快掌握产业发展的技术要求和标准，着力提高新技术的接受能力和经营管理水平，充分利用这次难得的培训机会，努力提高经营技能，不断提高从事现代畜牧业的真本领，真正涌现出一批会管理、懂经营的畜牧业生产能手和带头人，兴起科学养畜的积极性，为我县畜牧业发展创造良好条件。
二、严格要求，扎实做好养殖服务工作
这次培训班我们邀请了州牧研所具有丰富实践经验的专家，从动物防疫应用技术，牲畜养殖、繁育管理技术、畜种改良，专业合作社组织形式、合作经营、章程、生产管理模式等进行全面系统的培训，培训内容紧密结合专业合作社和养殖户实际工作。因此，我希望各参训人员在培训期间严格要求自己，积极思考，学以致用，在课余时间加强交流，互相学习，为畜牧业发展带来好的思路、办法，取得好成绩。
三、珍惜学习时机，明确学习目标
这次培训班时间紧、任务重、培训内容多，参加培训班的各位学员都应该珍惜把握这次难得的学习、交流机会。因此各位参训人员要认真听取专家授课，遵守课堂纪律，勤做笔记，把我们所学到的知识用于今后的生产、生活当中，我相信通过这次培训活动参训学员会有很大的收获，并对推动我县畜牧产业发展壮大也将产生十分深远的影响。
第4篇：畜牧兽医笔记范文
我校是一所集职教、成教、普教于一体的综合性中等职业学校。学校占地65亩，建筑面积20830平方米，现有教职工210人，其中专任教师187人，具有中高级职称教师79人。拥有全日制教学班40个，学生1710人。有计算机教室4个，多媒体教室2个，64座语音室一个，地面卫星接收系统两套，开通了互联网，并在此基础上积极筹划运作洛南县职教中心网站。有电子电器实验室、医学解剖室、服装工艺室、音乐室、美术室、物理实验室、生化实验室各一个，汽修数控实验车间各一个。创办有医疗门诊部、校服厂、建筑队、装璜部、苗圃场、酒楼、畜牧兽医服务中心、电器修理部、计算机信息服务部、就业安置服务中心等生产实体。学校现开设有社区医学、计算机及应用、数控车床、电子电器应用及维修、畜牧兽医、工艺美术装璜、电汽焊工、高职预科等职教专业。正在筹办家政服务、机械加工、庆安制冷、市场营销等热门专业。附设电大开放教育、乡医函授、陕西师大及商洛师专等成人教育工作站。还承担着洛南县企（事）业单位专业技术人员的职业技术培训，小学教师继续教育、下岗职工再就业培训和农民技术培训任务。我校于20__年初制定了《洛南县职教中心创省级文明校园三年规划》。围绕这个规划，学校成立了创建文明单位工作领导小组，分步骤夯实创建任务，主要做法和事迹如下：
德育为首固根本
学校一直高度重视德育工作，先后组建了一支老、中、青相结合，工作负责、经验丰富、充满战斗力的德育工作队伍，积极探索新形势下师生思想政治工作的途径和方法，按照《职教中心德育系列化方案》要求，强化德育工作，加强德育基地建设，扎实开展爱国主义、集体主义、社会主义及艰苦奋斗精神教育，努力营造健康文明、丰富多彩的校园文化氛围，内强素质，外树形象，创优争先，构建和谐校园，全面完成德育目标，推动校园文明创建工作。
三年来，教职工思想政治学习坚持正常，周五晚例会集中学习，周三教职工自行学习。每人每期至少要记学习笔记1万字，写心得体会3篇，每位党员教职工要至少联系帮扶两名后进生，并加以转化使之进步。为达到对全体教职工思想教育，学校通过丰富活动的开展，使教育更具体。先后组织了笔记心得体会展览、师德师风演讲会、教职工篮球友谊赛、三八妇女节联谊会、“文明杯”象棋比赛等。通过活动先后推评上报县师德师风个人3名，县政府、教育局表彰优秀党员20人次，学校先后表彰先进教育工作者、模范班主任、模范教师、产业先进个人120人次。
为提高学生综合素质，学校采取以育人为本，实施“教学育人、管理育人、服务育人”的措施，将学生思想道德教育放在首位，党政工团妇齐抓共管，“学校、社会、家庭”三位一体，形成了全方位良好的育人环境，成绩显著。先后与我县博物院、光荣院、郝世英烈士墓、公安局等单位、基地建立了长期工作联系，每逢重大节日、纪念日，积极组织学生开展爱国主义教育；为适应新时期青少年德育工作开展需要，学校成立“职教中心心理健康咨询”，消除学生心理障碍；坚持每学年对新生进行“绿色上网健康教育”辅导讲座；积极与团市委、县关工委、团县委取得联系，通过寓教于乐的多种形式的文体活动，达到教育广大青年学生的目的。近一年来，学校在全县“纪念胜利60周年”晚会上，大合唱“组歌”获得一等奖；成功举办洛南县“青春献祖国”主题团日活动；同时成功举办了“青春红丝带”文艺演出。累计三年来，表彰优秀团干60名，优秀团员220人。
硬件建设上台阶
如今经济迅速发展，社会物质文明建设日新月异，职业教育怎样才能更好地适应社会和经济的发展？学校领导班子深刻认识到迎接西部大开发，洛南要建设成 经济强县，为实施可持续发展战略，必须按照同志提出的“培养数以千万计的专业人才和数以亿的高素质劳动者的任务”，学校采用挤一点、集一点、借一点、欠一点的办法，多渠道筹助资金近千万元。在原有设施基础上，本部新征城关镇铁铝合金厂8亩，学校对面县木材公司3亩，新修教工宿办楼2922平方米，培训楼1200平方米，加层改造学生宿舍楼1480平方米，新建计算机室2个，物理、化学实验室各1个，建造操场2400平方米，学区新建教工宿办楼1922平方米，学生公寓楼1200平方米，硬化道路1800平方米，数控汽修车间288平方米，正在建设中实验实训楼600平方米，使我校的硬件建设迈上了一个新的台阶。
为营造良好的育人环境，学校加大绿化、美化及校园文化建设，学区校园安置灯箱、标语牌20个，栽种绿带180米，本部新添名人画像、名人名言493副，无线话筒、壁式室外音箱等，收到了花草树木育人，墙壁标语说话的育人效应。
素质教学育人才
自20__年12月份以来，学校始终坚持以“质量立校求生存，开拓创新求发展”的办学宗旨，以“招的来、留的住、学的好、出的去”为办学目标，走活“招生、学习、就业”三步棋。严格教学管理体系，提高教师综合素质。为此，学校首先采取“调整、外聘、培训”等手段优化教师队伍结构。其次，狠抓教师基本功训练。以驾驶教材、组织教学、语言表达、板书板画、操作演示、教育科研等技能为主，加强教师业务能力训练和提高。组织听课、评课，定期开展评教赛教活动，有20名教师被评为校级教学能手，12名教师评为县级教学能手，5名教师评为市级教学能手。第三鼓励扶助教师参加进修学习，提高学历层次。20__年至今已有30名教师获本科学历，正在我校研究生研修班学习的15人，参加各类本科函授的10人。具有本科学历的教师占教师总数的95。
为了规范管理，学校制定了一系列切实可行的管理制度，分管理类、教学类、德育类等八类156种，有力地调动了教职工工作的积极性。
学校非常重视班子队伍建设。要求班子成员首先要严以律已，率先垂范，要求同志做到的自己首先做到，给同志起好表率。校长吴安民被评为商洛市“十强校长”、商洛市先进教育工作者，工会主席张兴敏多次被县委评为模范党员，生产实习处主任樊三民评为省勤工俭学先进个人。其次，要求班子成员改进领导作风，坚持代课听课，下班下组发现问题及时解决。领导班子成员人均年听课不少于40节，检查教学情况、参加教学活动不少于4次，除校长，总务主任等四名同志未代课外，其余均坚持带课，深入教学第一线。第三要敢地负责、大胆工作有主见，遇事不推诿，由于领导约法三章，全体职工形成强大的集体凝聚力。真可谓“头雁奋飞群雁追，历经磨难永不悔”。
为了培养学生的技能和实践创新，在课程设置上做了个体的改革。
1、理论与实践有机结合。
针对专业课设置，我校深化教学改革，依据《陕西省职业高中教学工作常规管理基本要求》。教学计划、教学大纲和教材、备课、理论教学、实践教学、课外作业与辅导、课外活动、成绩考核、教学机构与教研活动等均结合专业特点和市场需求，合理设置课程。长班专业文化课、专业技能课、实践课教学按3：3：4开设，短班按2：3：5开设。让学生在通晓理论的基础上，掌握专业实践技能。
2、面向市场设专业
本着“不断强化骨干专业，积极发展新兴专业、努力主攻实用专业”的专业设置策略，把社区医学、计算机、畜牧兽医、电子装配作为骨干，加大资金投入；把家政服务，数控车床作为新兴志业，在设备上向高精尖发展；把林果、缝纫、装璜，作为实用专业，不断探索新的教学方法。
3、加强校内外实习基地建设。
在加强校内产业建设，走“校企结合，产教结合、产业养教学、教学促产业”的实践之路，在创办校服厂、门诊部、建筑队、苗圃场、酒楼、畜牧兽医服务中心等产业的同时，加强校外实习基地建设，与县医院、中医医院、永丰无公害畜牧小区、天士力丹参药园、周村大鹏蔬菜、石门上仓良种核桃园等联系，建立校外实习基地8个。
通过对学生教育，文化素质、专业技能、实践应用能力定期过关考核、综合考评，学生专业技能合格率达到98以上。
特色办学向未来
积极实施科教兴农工程，让农民依靠科技知识致富，以此吸引生源。
1、职教---学生---专业户
学校在专业技术培训中，除在校内外实习外，还要求学生利用节假日，课余时间将学生学到的知识应用到家庭经营中，边学习边挣钱，医士、计算机、家电维修专业的学生在学习时，教师就指导家长给学生购买所需器材，为学生毕业开部开店成为专业户创造条件。
2、职教---乡镇---村组
职教为农服务辐射到全县各个角落，在全县25个乡镇建立农技校，383个村建立服务网络，定期聘请农技专家，向农民传播实用技术。由乡镇农技校县体反馈农民在种殖、养殖方面的难事，学校派有技术专长的教师及时解决。我校有技术专长的教师足迹遍布25个乡镇，383个村。
3、职教---农户---产业
学校在农业知识推广中，根据市场信息，开展食用菌技术、养鸡、养牛、药材栽培各类短期培训60多期，受训人员累计4000多人，为农村产业结构调整铺路搭桥，初步形成一个乡镇一个主导产业，一个村一个品牌。
4、上挂---横联---下辐射
学校与陕西师大，陕西教育学院、商洛师专等院挂靠，搞成人学历提高。与县教育局、劳人局、 安监局等单位联系举办小学教师继续教育培训班、下岗职工短训班、计算机应用技术、安监培训等；先后培训2千余人。学校派人深入村组、农户，宣传职业学校特点及功能，吸引生源，扩大招生规模。解决了穷县办教育投资不足的难题。
就业安置有为有位
由一名校长负责，抽调精兵强将，翻秦岭，去西安，上北京，下上海，广泛收集用人信息，广泛开创就业局道，先后与庆安制冷、创维集团、飞士达、西部绒业、步步高集团、苏州华硕电脑、上海人保电子、上海造船厂、北京亚环服装厂签定用人合用，采用定单培训的办法，先后安置我校毕业生1329人，社会青年689人，开创了我校就业安置的良好局面。桃李不言，下自成蹊，“出口畅”，带来了“入口旺”连续三年新招学生突破700人，创下了我校招生的最高纪录。
艰苦创业有佳绩
第5篇：畜牧兽医笔记范文
有些学生,学习目的非常明确,也很想学到一些知识，可是,当接触到一些课程后,却茫然不知所措,不知怎样学习,对所学的课程不感兴趣,以至于产生了厌学的情绪。伟大的科学家爱因斯坦说过这样一句话:“兴趣是最好的老师”。大家都有这样的体会,如果对所学的课程感兴趣,学习积极性就高,学习效果也好。那么怎样才能使学生对所学的课程感兴趣呢？我们知道,兴趣能够产生,兴趣在于培养。例如,我们在上解剖课时,当学到细胞内的线粒体是产生能量的场所时,学生觉得非常枯燥无味。这时,如果让学生联想到世界著名拳王泰森,为什么他那么强壮？他的力量是从哪里来的？原来是他体内细胞的线粒体产生的。同学们能坐在教室里学习,能跑、能跳,这些力量又是从哪里来的？也是体内细胞的线粒体产生的,这样讲解,使学生不但不觉得枯燥乏味,而且印象还会特别深,记得非常牢。又如,我们学习糖在酶的作用下能转变为乙醇,也就是说用粮食可以酿酒,我们就联系到了一些与酒有关的故事。纣王饮酒作乐,曹操对酒当歌,李白斗酒诗百篇,赵匡胤杯酒释兵权。这样一来,就使学生觉得非常生动,同时对这部分内容也产生了浓厚的兴趣。
2会学
有些学生,也想学,也愿意学,但由于没有掌握正确的学习方法,因此学习成绩却不理想,一到考试就急得团团转。这说明,只有会学习,掌握正确的学习方法,才能取得好的成绩,才能达到事半功倍的效果。学生在学校期间的学习,是以课堂学习为主的。课堂学习是学生在老师的指导下获得知识的最有效的途径和形式。而学生的大部分学习时间是在课堂上度过的。因此,抓好课堂学习是至关重要的。要想抓好课堂学习,就必须做到以下几点。首先是专心听讲。在上课时,注意力要集中,不走神。要让学生知道,上课专心听讲是非常重要的。无论心里有什么事,在上课时都要将其抛到九霄云外。听课时要跟上老师的教学思路,精神高度集中。只有这样,才能取得良好的成绩。其次是要记好笔记。通过让学生记笔记,可以使学生理出所学知识的线索和要点,便于复习和记忆。笔记主要是记录老师所讲授新知识的内容提要,使所学新知识高度概括化、系统化。还可以记录老师在黑板上画的教材上没有的图形、表格和数据等,还有老师反复强调的关键问题。也可把课堂上遇到的疑难问题记录下来,下课问老师或者和同学一起研究,以便把所学知识及时消化吸收。最后一点是复习巩固。课堂知识学完后,不能就此完事大吉,要及时进行复习巩固,达到加深理解、强化记忆的目的。
3勤学
第6篇：畜牧兽医笔记范文
蒙语授课“生物统计学”课程教学团队有能力建设课程系列教材菊林花教授自1982年就用蒙汉双语讲授“生物统计学”、“生物统计附试验设计”、“试验设计”等课程。多次出国学习，积累了30年的丰富经验，在2012被评为校级名师。金凤副教授自1985年开始用蒙汉双语讲授“生物统计学”、“生物统计附试验设计”、“试验设计与统计分析”等课程，已有28年教学经验。自1988年开始自编、参编、主编多部教材的丰富经验。2009～2010年在日本京都大学农学部统计教研室与佐佐木教授共同研究完成了“地方品种遗传参数估计模型”。玉荣讲师自2004年以来用蒙汉双语讲授"生物统计附试验设计"、"试验设计与统计分析"等课程。2010年到中国农业大学研修学习，积累了可喜的教学经验。教材是有效补充课堂内容的工具、技术手册，要及时关注本领域科学发展的前沿动向生物统计学是一门探讨如何从事生物学研究的设计、取样、分析、资料整理与推论的科学，它作为边缘交叉学科，已经在生态环境保护、生物资源保护与利用、畜禽生态学研究、分子生物学研究、高科技农业研究、生物制药技术、流行病规律研究与探索、畜禽数量遗传学研究、畜禽遗传繁育、生物信息学研究等领域有着广泛的应用。目前基因组学，蛋白质组学与生物信息学的蓬勃发展，使得“生物统计学”在这些突破性生物科技领域上扮演着不可或缺的角色。在课程建设中，随时注意增加生物统计在前沿领域研究应用的内容，增强课程的活力，提高教师和学生面向生物产业时的解决实际问题的能力。传统的统计学教学模式主要以课堂讲授为主，以教师为主体和中心，教师是主讲者，学生被动接受，教学效果主要取决于教师的课堂组织能力与语言表达能力。从我讲授蒙汉语“生物统计学”课程28年的教学实践经验看，课堂上老师讲授，学生做笔记的教学模式存在一定的缺陷，阻碍了学生独立分析与解决实际问题能力，影响了学生真正掌握统计分析的方法。因此，我们在生物统计学教学过程中结合高校自主学习为主的教育特点，充分利用学生课余时间，将传授知识和提高素质有机结合起来，摸索出一套对教学内容有效补充作用的教材，同时可作为少数民族地区科技工作者从事科学研究的工具。
蒙语授课“生物统计学”教学团队主编、参编的蒙汉双语系列教材
1．金凤、菊林花主编的蒙文版教材《生物统计学》2000年由内蒙古大学出版发行。是根据1999年修订的全国高等农林院校本科教学大纲，依据同年11月召开的全国农林院校教材会议上讨论的动物科学、动物医学专业教材编写大纲编写的。是动物科学、动物医学专业的本科生必修课程教材。当时在内容的编排上也相应照顾到了生物工程、食品工程等专业的需要，将案例和例题略加增删或改动，并对个别专题内容加以补充。因此，本教材在2008年前一直作为生物工程、食品工程试用教材。教材的编写，保持本学科的系统性和科学性的前提下，力求做到内容的先进性与针对性的统一，循序渐进、简明易懂，特别注重了对学生的动手能力的培养。各章都有明确的教学目标，介绍本课程中的基本概念、着重对基本分析方法的详细介绍，每一种分析方法都有相应的例题，其过程详细，步骤完整。每章后配有习题，供读者实践。一直用作为畜牧兽医专业成人教育、自学考试教材。2004年，该选题被内蒙古大中专蒙古文教材编审委员会审批为“普通高等教育‘十一五’规划教材”。为了使其成为名副其实的规划教材，以及贯彻落实教育部有关教改精神，进一步提高教材质量，使“生物统计学”课程教材符合新形势下的教学要求及国家教委新制订的课程教学基本要求，在广泛征求兄弟院校如内蒙古大学、内蒙古民族大学的相关老师的意见基础上，总结以往成功经验，采纳有关兄弟院校师生的建议，并针对使用中存在的问题，对《生物统计学》教材进行了全面修订。2．金凤、何金山(内蒙古大学)主编的蒙文版教材《生物统计附试验设计》2004年由内蒙古大学出版社出版发行。本教材在2008年内蒙古大中专蒙古文教材评比中获优秀奖。与《生物统计学》教材相比较，新版教材保证了学科的系统性、完整性和实用性，突出体现了本课程的先进性、技能性与前沿性。具体内容如下:对第一章、第二章的内容做了次序上的调整。第三章“平均数、标准偏差、变异系数”改为“数据特征值”。第四章补充了二项分布应用案例。第五章“两个样本平均数差异显著性检验”改为“假设检验”。第六章方差分析的第四节中增加了两个因素系统分组方差分析方法。第七章第二节中增加了检验是否符合某种分布的案例题。第八章第四节增加了直线相关与直线应用案例。第九章第三节增加了案例分析。第十章第十一章分别增加了对应案例。第十二章试验设计原理与常用方法(新增)。第十三章常用统计应用程序简介(新增)。该教材及时引入了现代运算工具，将常用的设计与分析方法与优秀统计应用软件融为一体，使统计知识与计算机应用有机结合，为生物统计学技术的实际应用提供了方便与快捷的手段。已经连续8学年在10多个专业1000多人中使用，被相关专业师生广泛采用，反响良好，已多次印刷，为生物统计学课程教学质量的提高做出了积极贡献。目前，本教材已被列入自治区规划教材。它的出版不仅解决了内蒙古农业大学蒙语授课“生物统计学”课程学生和内蒙古民族大学畜牧专业蒙语授课学生的资料问题，而且可作为牧区畜牧兽医技术工作者、动物科学研究者、动物医学研究者及相关专业研究生、博士生用来进行整理分析复杂的生产一线数据并找出数据潜在的规律提供参考书。3．金凤、成格尔、玉荣主编的全国高等学校蒙文版教材《试验设计与统计分析方法》2008年由内蒙古大学出版社出版发行。随着科学事业的发展，“统计学”已大步跨进了一个又一个相关学科领域，而每个学科领域在其自身发展过程中都会产生大量的数据，需分析揭示其内在规律。统计学作为分析方法，食品科技工作者越来越清醒地认识到其重要性，开设“食品试验设计与统计分析方法”课程。目前为止，蒙文版教材《试验设计与统计分析方法》是唯一的一个专门给蒙语授课食品科学专业学生所使用的“统计学”类教材。同时也是那些从事相关专业的技术工作者的理想参考用书。4．金凤参编国家十一五规划教材《食品试验设计与统计分析》(汉文，第二版)，2010年由中国农业大学出版社出版发行。承担第七章的编写，该教材为目前我校食品科学各专业课程教材。5．金凤参编国家十一五规划教材《生物统计附试验设计》(汉，第四版)，2008年由中国农业出版社出版发行。它荣获全国高等农业院校优秀教材奖。承担第三章、第四章的编写，该教材为目前我校动物科学、动物医学、生物工程等院系课程教材。6．金凤参编全国统编教材《田间试验与统计分析》(汉文，第二版)，2008年由科技出版社出版发行。承担第十一章的编写，该教材为目前我校农学、生态环境等学院课程教材。7．金凤参编面向21世纪教材《生物统计学》(汉文)，2005年由内蒙古大学出版社出版发行。承担第六章的编写，该教材为内蒙古农业大学(生物制药)、内蒙古大学、内蒙古师范大学相关课程教材。8．金凤参编国家十一五规划教材《生物统计附试验设计》(汉文，第三版)，2002年由农业出版社出版发行。承担第四章编写，该教材为2008年前我校动物科学、动物医学、生物工程等院系课程教材。9．金凤主编校级教材《统计分析SAS应用上机指导书》(汉文)，2010年内蒙古农业大学出版。该教材为目前我校动物科学、动物医学、生物工程、食品科学各专业学生的上机实践教材。
本系列教材主要解决的教学问题
1．“生物统计学”是数理统计分析方法在生物学中的应用。我们编写教材时不仅保持本学科的系统性，知识性，而且注重了与现代计算技术的有机结合。因此解决了蒙汉双语授课学生因认知差异引起的教学效果有差异的问题。2．虽然电子课件因其信息量大而受到大家好评，但是学生上课时更多的时间忙于抄课件，忽略了教师的讲解，而教材恰可弥补多媒体教学的这些不足。有了教材学生通过阅读教材可获得试验设计模板与方法、经典分析案例的详细步骤、显著性检验临界值等。3．本系列教材在辅助科研水平提升的同时，促进了科研成果进一步支撑统计分析案例教学，解决了今后修订教材时的实际案例问题，实现了科学研究与结果统计分析相互辅助的良性循环。蒙汉双语《生物统计学》系列教材编写过程中不仅突出了“生物统计学”是方法论、工具论的特色，而且顾及到了蒙汉双语授课学生的认知差异，及地区特色，内容编排上多为草原畜牧业案例，从而促进了他们的学习兴趣。
教学效果及社会效益
第7篇：畜牧兽医笔记范文
一、农民培训工作情况
今年，截止6月底，全面完成培训任务。其中，在县委党校集中培训20期，在镇、村就近集中培训26期，按照项目要求，每期培训3—4天，已总培训10380人，占总任务100%（不含市组织的创业培训500人）。其中培训阳光工程培训2000人，占任务的100%；农业专业技术培训6880人，占任务的100%；对参加农业专业技术和阳光工程培训的学员发放物化技术补贴人均50—150元，开展技术指导4次以上，按照任务要求已完成现场指导100%；农民科技示范培训项目已对100名技术指导员开展集中培训5天，对1400个示范户和辐射户培训指导4—6次，按照任务要求已完成100%，同时发放叶面肥示范户每人50袋、辐射户每人20袋。已累计支出资金近430余万元，已申请财政下拨到各培训基地补助资金435.76万元，应补资金全部到位，不含创业培训；实用技术培训一般在乡镇。
二、农民培训工作措施
（一）加强领导，明确职责。县农委成立新型农民培训工作领导小组，葛月光主任任组长，农委班子成员为领导小组成员，领导小组下设办公室，县农委工会主席、党组成员徐华具体分管并兼任办公室主任。培训基地主要负责人要亲自抓，明确专人具体抓。同时明确办公室的主要职责：组织项目申报，组织招标确定培训基地并签订合同，制定实施方案，部署培训工作，对培训工作进行日常管理，开展项目检查、督导、验收，对培训基地进行考核，总结汇报有关数据、材料，每月组织召开例会等。培训基地的主要职责：要制定切实可行的实施方案并上报；签订并履行合同；选聘培训教师并保持相对稳定；公开遴选受训学员；规范培训和指导；开展跟踪回访服务；建立培训台账；填报各类报表；总结上报典型材料，留存培训过程文字记录及影像资料；提交实施情况总结和验收申请报告；按规定要求使用培训补助资金，建立资金使用明细账。
（二）公开招标，确定培训基地。通过招标公告，公开公平公正考核，确定县农业技术推广中心、县农广校、县畜牧兽医发展中心、县农机事业发展中心、县菜蓝子工作办公室、县水产管理站、县三义高级职业中学、县范集中学成教部、县禾兴蔬菜专业合作社等9个单位为农业专业技术培训项目培训基地；县农广校、县高级职业中学、县农机成人中专学校等3个单位为阳光工程项目培训基地；县农广校为农民科技示范项目培训基地；庄周职高为农民创业培训项目培训基地（市农委招标认定）。
（三）加强制度建设。除建立并完善项目法人责任制、台账制度、公示制度、管培分离制度、月报告制、资金使用管理制度、检查验收制度以外。重点建立了三项制度：一是第一堂课制度。培训基地每期培训班开班，须提前1-2天向办公室报告，并提供开班计划等有关材料。办公室安排有关人员到培训班上第一堂课，宣讲相关政策，检查农民参训情况，听取学员意见和建议等。凡开班不上报者，其培训情况不予认可。二是百分之百电话回访制度。培训基地对已培训的学员必须进行100%电话回访，回访情况登记表每季度末上报办公室，办公室根据培训基地的月报台账和电话回访情况登记表进行再回访。同时，办公室采取随机抽查，暗访等方式不定期进行督查，发现问题及时整改，确保参训学员联络畅通，政策知晓，满意度增强，支持度提高。培训基地电话回访情况登记表经本单位负责人和具办人签字盖单位公章后，于每季度末上报县农委新型农民培训办公室。三是例会调度制度。每月20日为全县新型农民培训民生工程例会日，原则上各培训基地分管领导和举办人参加，遇节假日不后延。主要议程为调度工作、交流意见、审核台账等上报资料，部署下步工作。没有特殊情况，20日上午9点按时开会，迟到者罚款100元，无辜缺席者罚款200元，并限时补会。
（四）强化培训质量。每期开班，都必须上报培训计划，制定培训指南，明确培训时间、地点、参加人员、授课教师、培训内容、作息时间。虽然培训时间较短，但却按照长训班管理，标准化、规范化办班。每人发教材2-3本，水笔一支，笔记一本，严格执行教学计划，实行开班动员，结业总结，并检查学员笔记，进行全员考试。对参训学员登记造册，印发学员证，学员本人凭证进班，定位入座。坚持点名制、缺席补课或取消制，保障学时。坚持奖惩制，每期培训班都评出10%左右的优秀学员，由县新型农民培训办公室颁发荣誉证书和奖品，对不守信用，无故缺席2次的学员，取消学习资格，并列入农委“黑名单”，两年内不安排其培训，不向其提供技术支持。保证了培训质量。为提高学员学习兴趣，强化学习效果，在教学方式上采取“六个结合”。一是本地老师与省级专家授课相结合；二是严肃教学与快乐学习相结合。每期都利用1-2个小时，采取有奖答题式、师生互动式、讨论交流式，有时利用晚上穿插少量的文娱活动，引导学员学习，帮助学员消化领会，使学员在放松了身心的同时，又加深了对所学知识的理解和记忆；三是理论教学与实践操作、现场观摩相结合。如，依托3月22日在党校开幕的皖北（）第六届农资产品展交会这个平台，组织学员现场观摩、鉴别，进一步学习农药、化肥、种子方面的知识，增强识假辨劣能力。再如农机大户培训，每期都要安排半天，选择待建场地，现场展示、操作；四是口头讲解与物化激励相结合。如对参训的农资从业人员，每人免费发给电子磅秤一台，寓意要秤足数量、秤出质量、要秤出良心、公平交易、秤好经济和社会效益。对农民专业合作社成员每人发了一台喷雾器；对农机大户每人发了一套维修工具等；五是集中大班培训与分散小班培训相形结合。对于学员分散范围广的专业，则在党校集中培训，每期培训都在300人以上。对于学员相对集中的专业则到乡进村就近培训，每期50-100人，同时利用村镇广播，现场直播，扩大了培训效果，如农机学校等。六是集中培训与现场指导相结合。教师包保到片，指导到人，通过进村入户、电话、短信等形式开展培训指导。已向受训学员发送农技短信3条，2万人次。
（五）加大宣传力度。一是会议宣传，县召开了启动会、再动员会宣传培训政策、培训要求；二是利用电视台、广播电台、农业信息网公开培训项目、培训对象、培训补助、培训基地、培训时间、监督电话等信息；三是印发县新型农民培训领导小组办公室《致全县农民朋友的一封信》10万份、印发《新型农民培训工作简报》9期；四是开班典礼上第一堂课，宣传政策，在培训现场悬挂会标、宣传横幅、制作宣传图板等。五是上报工作情况、典型经验并在农业网站、报纸等媒体上发表总计27篇。
第8篇：畜牧兽医笔记范文
关键词：生物化学；学习兴趣；教学改革；实践；探索
中图分类号：g642.0 文献标志码：a 文章编号：1674-9324（2014）11-0233-02
生物化学是生命科学领域重要的基础学科之一，在生命科学各专业教学中占有重要地位，在农林院校中，生物化学是动物科学、动物医学、动物药学、水产养殖、生命科学等专业的重要专业基础课。在生命科学理论与技术飞速发展的21世纪，生物化学被誉为“生命科学领域的世界语”[1]，然而要学好这门世界语却并非易事。生物化学是从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门学科[2]，其研究内容十分广泛，理论抽象，在有限的教学学时内学习并掌握所授内容，学生普遍反应生物化学是一门难学的课程。伟大的科学家爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师。”如何培养和提高农林院校学生学习生物化学的兴趣，笔者结合近十年积累的教学实践和教学经验，谈一些个人的体会。
一、讲好绪论第一课
绪论对一门课程的教学效果发挥着重要作用。“良好的开端是成功的一半”，如何有效激发学生的学习兴趣，克服畏惧心理，帮助学生树立学好生物化学的信心，绪论的教学发挥着重要的“先锋”作用。目前，由于受生物化学教学内容多但教学学时有限等因素的限制，绪论成了生物化学学习内容中可有可无的章节，对绪论的重要性认识不足，由此造成学生对生物化学这门课程的认识不足，难以激发学生的学习兴趣，使整个教学效果受到影响。有研究者曾经对详尽与简略讲授绪论对生物化学教学效果的影响进行了研究，结果显示详尽讲授绪论能够有效激发学生兴趣，提高学生的学习主动性，对生物化学整体的教学效果具有积极的影响[3]。生物化学课程一般开设在大学二年级上学期，因为是专业基础课，此时学生还没有学习专业课，他们对专业课的学习有着强烈的求知欲，所以在讲生化第一课绪论的时候，首先就要介绍给学生生物化学这门课程是今后学习专业课的基础这一重要性，以调动学生的学习兴趣。其次在绪论的讲授中应该避免泛泛而谈。在授课前任课教师要充分发挥多媒体教学信息量大、生动直观、表现力强的特点，通过课件给学生展示生命科学领域丰富的信息资源，展示生物化学研究的历史及未来发展前景以及生物化学研究中的小的故事，借此激发学生对生物化学课程内容学习的兴趣[4-6]。
二、吃透教材帮助学生快乐学习
前面绪论讲授得很精彩，但是真正学起生物化学课程的内容来说，其实是比较枯燥的。如何让枯燥的理论和烦琐的代谢途径变得更容易被学生学习和接受，这对于一个好的生物化学教师来说是必须要面对和解决的问题。首先任课教师必须在讲授内容上狠下功夫。任课教师要仔细研究教材内容，钻研教学大纲，认真备课，准备讲稿。在讲稿中，除对讲授的内容可以进行合理的优化安排外，还要指出本次课的教学内容，教学的重点、难点和关键。对于重点和难点要采取什么样的方法讲清楚，在讲稿中都要出现。根据讲稿，教师可以在上课前反复练习进行试讲，并根据课时调整每部分的讲授时间，最后最好能达到脱稿的程度，这样教师讲起课来游刃有余，连贯自如，学生有如在听评书，学起来也会兴趣大增。吃透教材，如何帮助学生快速记忆，使学习变得轻松愉快，也是提高学生对生物化学学习兴趣的有效方法。记忆法包括谐音记忆法、理解记忆法、对比记忆法、口诀记忆法、图表记忆法以及联想记忆法等，在讲课中任课教师应注意不同记忆法在生物化学学习内容中的介绍和使用。例如，嘌呤环中各个原子分别来自哪种前体物质，常常让学习者感觉很难记住并准确对应，在此可以采取谐音加联想的记忆方法，将它们编成，“竹竿”（gly）立中央，“谷子”（gln）下面长，二氧化碳“天”（asp）上飘，“假仙”（甲酰）在两旁，通过这种形式来帮助学生记忆每个原子的位置和前体物的来源。蛋白质和核酸对紫外的最大吸收峰分别是280nm和260nm，学生常常会对应不起来，按照蛋白质字数多，核酸字数少，所以蛋白质对应着较大的数值280这样的方法来记忆，简单又不会出错。生物化学教学中各种记忆法
运用对学生学习生物化学起到了积极的作用[1，7，8]。
三、认真上课培养学生的学习兴趣
讲课是整个教学中的核心环节。任课教师除了在讲授内容上要狠下功夫外，课堂上如何组织进行教学也很重要。首先讲课之前要有导入，在总结前面讲的内容和知识点后，再自然地过渡到此次课要讲的内容中来。其次，在课堂教学中要注意同学生之间的交流。任课教师在讲课过程中要注意学生的目光及情绪的变化，通过对学生的观察，了解他们是否能跟上讲课的速度，是否能够理解讲授的内容，据此，任课教师要适当地调整讲授方法及教学进度。再次，现在多媒体已经普遍应用，但是在讲课中还应适当利用板书。可以将授课内容的提纲写在黑板上，一方面方便学生对整体内容的把握，另一方面也方便课后总结。此外，任课教师要热爱学生，关爱每一个学生，教师在讲课中要充满激情，充满激情的课堂必定是生动的、学生喜爱的。
四、课堂之外，激发学生的内部动力
学习新知识本身是一项艰苦的脑力劳动。只有教师的精心准备和生动的课堂，而没有学生的积极配合和主动学习探索，很难收到理想的教学效果。教师应采取各种方式和方法以激发学生自身的动力，使之主动投入到对生物化学课程的学习上来。作为教师应该严格要求，使学生养成课前预习、课上认真听课，课下及时复习及整理笔记的良好学习模式。可在课堂上通过提问督促和检验学生的预习情况。课堂笔记的重要性自不必说，可以采取在学期某一时间点抽查笔记的方式，以督促学生及时记录和整理笔记。生物化学是一门知识性和实践性都很强的学科，在生物化学的学习过程中，除了生物化学课程对应的实验课程之外，还应该提供更多的机会来培养学生的观察能力、实验能力和运用能力，通过理论和实践的结合以增强和提高学生对生物化学的学习兴趣。在实践中，为了获取新知识或是为了解决试验中遇到的难题，学生会查阅相关的文献，这样不仅为培养学生的科研思维打下了基础，同时也丰富了他们在相关领域的知识，更能培养和提高学生对生物化学理论知识的学习兴趣。当然，笔者认为实践部分不能占用学生太多的时间和精力。
孔子曾经说过：“知之者不如好知者，好之者不如乐知者。”生物化学学习起来固然不容易，所以教师作为学生学习的引导者，更应在教学工作中努力培养和提高学生对生物化学课程的学习兴趣，充分激发和调动学生的学习积极性。从课前的认真备课，到课堂上的细心讲授，再到课堂外的严格要求，通过师生的努力和配合，这样方能更好地培养和激发学生的学习热情，充分调动学生的学习主动性，从而为农林院校学生进入专业课的学习和实践打下扎实的理论基础。
参考文献：
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[3]张艳芳，张俊河，张煜，石如玲，杨保胜.详尽与简略讲授绪论对生物化学教学效果的影响[j].新乡医学院学报，2010，（27）：529-530.
[4]张瓂，尹战海，李霞，张健，刘新平.浅谈生物化学绪论课教学[j].西北医学教育，2008，（16）：608-609.
[5]杨菁.以绪论激发学生学习生物化学的兴趣[j].中国科技信息，2009，（19）：275.
[6]严冬梅，李敏军.医学院校生物化学绪论教学中的几点体会[j].现代医药卫生，2011，（27）：948-949.
[7]肖明贵，肖严.记忆法在生物化学学习中的应用[j].吉林医学，2010，（31）：4639-4640.
第9篇：畜牧兽医笔记范文
“挤出来的奶，没人要，就得倒掉；不挤，奶牛就会憋成炎，生命就危险了。所以，很多奶农在没有收入又不断增加成本的情况下，甚至做出了卖牛、杀牛的决定”。
看着电视不断播出上述的奶农“倒奶杀牛”的新闻画面，吉林省四平市铁西区西条河村的奶牛养殖户刘先生有些坐不住了，虽然在“三鹿问题奶粉”事件曝光后，东北地区尤其是吉林和黑龙江两省的奶厂和奶源并没有出现什么问题，但三鹿事件的连锁反应还是让刘先生很担心，他害怕有一天自家的牛奶也会要像电视上那样白花花的倒掉。
奶农的焦虑
自“三聚氰胺”事件发生以来，河北省奶业作为三鹿集团的大本营首先遭到重创。农业部消息称，河北奶农每天都在倒奶。随着“三聚氰胺”调查工作的进一步扩展，蒙牛、伊利、光明等全国知名企业也被卷入其中，奶农“倒奶杀牛”的情况迅速蔓延，内蒙、山西、山东、湖北、四川等多个省份均有类似情况发生。以生奶作为生活唯一来源的奶农，望着倾倒在排水沟中的牛奶束手无策，生活一度陷入困境。
9月29日，记者来到吉林省四平市西条河村的奶牛养殖户刘先生家中，对其损失情况进行了调查。据记者了解，由于吉林省主要奶制品企业在多次检验出“三聚氰胺”的名单中“榜上无名”，所以，吉林奶农损失程度在全国来讲还算很低的。
四平市西条河村属于养牛大村，全村家家户户都有奶牛，少的有五六头、多的有一百多头，西条河村奶牛数量和人均鲜奶占有量一直在全市高居榜首。刘先生家共有50头奶牛，在村里属于中上等规模。1980年，分产到户第二年，刘先生的父亲就开始养奶牛，到2003年后，刘家的发展规模达到了现在的程度，并与蒙牛签订了供奶协议。
“三聚氰胺”事件发生后，刘先生一家虽然没像其他省份的奶农那样开始倒奶，但由于人们不敢喝奶，奶市场急剧萎缩，收奶价格也下降了不少。刘先生给记者算了这样一笔帐：
刘家共有50头奶牛，但并不是每天每头牛都会出奶，只有那些产完仔处于哺乳期的奶牛才会产奶，50头奶牛呈梯队型产奶，每天一般能保证有25头左右的奶牛产奶。25头奶牛有的处于泌乳高峰期，有的处于末奶期，出奶量也不尽相同，平均每头牛产奶45斤/天，正常情况下的收购价格为1.3元/斤，这样刘家每个月的毛收入为25×45×1.3×30=43875元。
50头牛每天都要吃各种饲料，主要包括玉米、豆饼、精料、草料四种，每头牛每天会吃掉几十斤的饲料，合计16元左右，这样50头一个月就会吃掉16×50×30=24000元。再扣除掉雇佣3个工人的费用，每人每月800元，以及其他各项费用。刘先生一家每个月的成本接近3万元，每月纯利润13800多元。这个数目别说在四平市本地，就算一些在大城市工作的高级白领也赶不上，所以刘先生一家虽然是个农民，但并不比城里人过的差，在长春上大学的儿子，笔记本电脑，手机、阿迪运动鞋一样都不少。
但是，现在不一样了，牛奶的收购价格降低了，变成了1.0元/斤，这样一个月的毛收入就变成了25×45×1.0×30=33750元，而成本没变，刘先生一家的纯收入锐减到3700多元。对于每天要给50头牛喂3次，挤3次奶的超大劳动量，这些收入等于没赚。
刘先生告诉记者，他家还算是好的，一些养殖规模低于10头奶牛的奶农问题就更要严重了。比如邻村东条河村的李家，由于蒙牛、伊利等大企业只和养殖规模超过30头奶牛的农户签订购奶协议，所以李家只靠给一些小奶厂和市里的个人家庭送奶获得收入。李家每月纯收入3000元左右，“三聚氰胺”事件发生后，小奶厂首先支撑不住，不再收奶，只有一些市里老奶户还相信老李的信用，坚持订奶。李先生说，他们家也有个孩子在念大学，现在每个月收入1000多块，就是在硬扛，但愿熬过这段时间就好了。
政府出手救奶
在“三聚氰胺”事件中，受伤的不仅仅是无辜的婴儿，还有靠牛奶吃饭的整个乳制品产业。据统计，仅蒙牛、伊利两家企业的涉及人口全国就有100多万，处于乳制品产业链最底端的奶农，在此次事件中损失首当其冲。
奶农，是牛奶产业链条中最低端的群体，在任何时候都必须依赖于奶站、公司才能生存，他们在这次“三聚氰胺”事件中损失十分惨重。应当说，当前奶业的困境，主要责任在于不良企业和极少数奶农，绝大多数奶农是无辜的。记者认为，在严肃查处“毒奶事件”责任者的同时，不能眼睁睁地看着奶农把好端端的牛奶倒掉，维护奶农利益同样刻不容缓。如果倒奶问题得不到及时解决，一大批奶农将无奈地失去收入来源，后果不堪设想。
“三聚氰胺”事件让国产乳制品产业面临着巨大灾难，但这绝不意味着我们的奶业从此就完了。专家指出，我国奶业是一个近两千亿的大产业，涉及到全国千家万户，涉及到一代婴儿的健康成长，涉及到民族工业的兴衰存亡，没有退路可走。而奶业要发展，奶农是根本，奶农的利益就是奶业的利益，奶农的风险就是奶业的风险。如果任由奶农倒奶或宰杀奶牛发生，导致大量奶农停产、转产或另谋生路，那么，我国奶业的发展就要失去根基。
为抑制奶农“倒奶杀牛”的恶性蔓延，挽救奶农的损失，9月17日上午，国务院总理主持召开国务院常务会议，决定对奶农实施扶持政策，支持产品质量好的企业增加生产，确保市场供应，尽快恢复奶制品行业的健康发展。
“救奶”行动正在进行！9月21日，农业部要求各级农业和畜牧兽医部门采取有效措施，维护保护奶农合法利益、保护奶农的生产积极性，“确保少倒奶、坚决不杀牛”。农业部会同中国奶业协会组织所属会员企业，帮助解决因三鹿集团停产导致奶源基地养殖场生鲜奶销售问题。各地政府也积极采取补贴奶农、成立帮扶工作队、拓宽鲜奶收购渠道等多种措施，尽最大能力收购鲜奶，以确保市场奶制品供应稳定和奶农的利益不受损失。
重振奶业市场
10月4日，农业部有关负责人表示，随着国家有关奶农扶持政策的贯彻落实，目前各地倒奶现象有一定程度的缓解。
刘先生说：“村里一直在为我们找销路”，村委会的忙碌让西河条村的奶农在困境中看到了希望。二十几天间，刘先生一家经历了心理上的大起大落，鲜奶收购价每斤跌了3毛，二十几天后上又涨回2毛。刘先生的妻子郭女士说：“虽然现在的价格还是和以前的比低了1毛，但我们仍然是比较满意的。因为，这说明国家和政府正在采取措施，保护收购价格，减少我们的损失，相信再过一段时间，奶价还是会涨回去的”。
据新华社报道，截至10月4日，全国各地正加大扶持力度，帮助奶农和奶制品企业渡难关，恢复奶业市场秩序。
在三鹿奶粉事件发生以前，广泽乳业每天收奶量在150至180吨之间。现在为确保奶农利益，企业开足马力，加大收奶数量，所有生产设备24小时不停地运转，每天加工量达到400吨左右。为了方便企业，省质检部门除24小时不间断受理企业产品检测外，还把一台检测设备运到广泽车间，进行现场就地检测，提高生产速度。
河北省政府决定，由省、市、县财政安排资金3.16亿元，根据2007年底奶牛存栏数，按照每头奶牛200元的标准给奶农发补贴，弥补奶农损失，减轻奶农负担。河北省各地也采取积极措施，扶持质量合格的奶制品企业尽快恢复正常生产。石家庄市对购买专用检测设备的本地乳品加工企业补贴5－10万元。
作为我国最大的奶牛养殖区，各级政府在加强监管维护乳品市场秩序的同时，和伊利、蒙牛两大龙头企业积极采取措施扩大原奶收购量，恢复生产线，降低农牧民损失，稳定奶源基地。内蒙古政府要求当地乳品企业不能停止加工产品，质量合格的鲜奶不能拒收。有乳制品企业的各级地方政府也纷纷组织工作组进驻企业，帮助企业做好鲜奶收购的监督工作。
