紫砂开壶的正确方法精选(九篇)

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第1篇：紫砂开壶的正确方法范文

我有两把紫砂壶，因为怕摔坏了，所以一直把它们放在柜橱深处，没用过。几个月前，去一个朋友开的茶宴馆，见他养着几把壶。他的壶，并无奇特的造型，但摆在那里，自里向外透着一股气似的。他告诉我，这几把壶，有的养了近20年了。

我说：“养了这么多年，怎么不见你的壶发亮啊?我们单位一个同事，天天捧着他的小壶，还特意往手上抹点儿蛤蜊油，再摩挲壶，他那把壶，油光锃亮的。”我的朋友撇嘴一笑：“那叫养壶吗?紫砂壶是有气孔的，让那些蛤蜊油糊住了气孔，壶会活活闷死的。”

他接着告诉我，“你们同事还算好的，有的人，既想养壶，又没有耐心，把壶放进锅里油炸或者跟肥肉一起炖好几天，最厉害的是把茶壶塞到肥鹅的肚子里又蒸又煮的。有的说时常用脸、鼻子跟壶来个亲密接触，能让它纳油。想速成啊?恨不得一天的工夫就让壶身润亮发光，你想啊，这样‘熬’出来的壶，表面是油光锃亮了，挺唬人的，可是泡出来的不是茶啦，是排骨汤?鹅肉汤?哈哈。这种加味茶，比‘汰浴蟹’还不如吧!”噢，不听不知道，我还一直以为我那个同事挺会养壶的呢。

听我说一直把壶束之高阁，这位茶宴馆的老板不停地摇头：你以为把壶往柜里一摆，或者往箱子里一装就算收藏啦?你那不叫藏壶，你得让它活起来。

他让我闻了闻他的几把壶，也真怪了，一把壶一个茶味，全不一样，可是壶里空空的，什么包没有呀。朋友见我疑惑，解答似的告诉我：“不是有句话叫‘一女不嫁二夫’么，养壶要‘一壶不事二茶’。”

“哎哟，还有这个说头?”

“那当然啦，养壶不只是养外表，壶身和壶里面要一起调养，这叫内外兼修。修内功，就是一把壶只泡一种茶。你刚才闻着我的壶各有各的味道吧，那就是‘只泡一种茶’修养内功的结果。如果今天普洱，明天乌龙，后天又泡上茉莉花茶，肯定茶味混在一起，那这把壶就没有个性了。”

“好家伙，养壶还有这么多讲究。那，是不是也得把我的壶请出来，冲洗干净，开始泡泡茶了?”“那当然。你记着，别用洗洁精，别用硬刷子，每次沏茶，先用开水把壶内外冲烫一下，这叫暖壶醒味。”“叫醒它?”“大概是这个意思吧，等到茶叶泡到没有味道了，就把茶叶渣倒干净，用热水把壶内外涮洗一遍，口朝下，放在干燥通风的地方。”

“那，要是养壶，是不是还得常摩挲摩挲?”“你想养壶?你有那个耐性吗?”“不跟你比呀，我记着一把壶泡一种茶就行了。”“也好，目标别太高，这是个慢工出细活的玩意儿。”

我知道，养壶是爱茶人的雅趣之举，养壶实际是在养性。壶是个物品，没有情感可言，可是如果你每天和它在一起，它为你奉上好茶，你通过泡养、摩挲，倾注你的情感，最终，茶壶会以它的日渐温润来回报你的，可以说，这也是一种人与器的情感互动!

所以，我现在拿出了紫砂壶，开始用它们沏茶了――不敢说养壶。

名词解释：紫砂壶

紫砂壶，是中国特有的手工制造的陶土工艺品。紫砂壶的原产地在江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶。

紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时期的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以后紫砂开始制成壶，从此蔚然成风，名家辈出，花色、品种不断翻新，500年间不断有精品传世。

养壶如养性。一把好壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。

养壶有法

养壶其实并没有特别的诀窍，只要掌握正确的使用方法与日常保养，久而久之，您的爱壶就会散发出自然油润的光泽。下面向您介绍一下正确的养壶方法。

一、泡茶之前先冲淋热水。泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

二、趁热擦拭壶身。泡茶时，因水温高，茶壶本身的气孔会略微扩张，水汽会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

三、泡茶时，勿将茶壶浸入水中。有些人在泡茶时，习惯在荼船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

四、泡完荼后，倒掉茶渣。每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。

五、壶内勿浸置茶汤。泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后将水倒掉。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。

六、阴干时应打开壶盖。把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，待其完全阴干后再妥善收存。

第2篇：紫砂开壶的正确方法范文

关键词：紫砂壶；造型；曼生

1 “曼生壶”的创作

“曼生壶”的取材，最大的特点就是多样化、多路数。“曼生十八式”取材范围广泛，大致有取几何形的如“汲直”、“六方”、“圆珠”等；取自然现象的如“却月”、“饮虹”、“横云”等；取植物形态的如“匏壶”、“葫芦”等；取实用器物的如“钿盒”、“井栏”、“笠形”等；取仿古器(青铜器、陶瓷、玉器等)的如“石铫”、“百衲”、“乳鼎”等。这些新的款式的出现，一改从前紫砂壶造型因循守旧、无甚新意的局面，使紫砂壶造型向简洁明快、多样化的方向发展，并且为后人在紫砂壶的造型设计上提供了诸多启迪。我们姑且可以称之为是“多路思考”。“多路思考”这个概念属于教育学范畴，但是笔者认为用在紫砂创作上也极为妥帖。多路思考是指对一个有多种答案的问题，朝着各种可能解决的方向，去扩散性思考该问题各种正确答案的思维。从不同角度、不同逻辑起点、不同思维程序考察客观事物，形成多方面、多层次、多因素、多变量的整体认识。多路思考需要涉及各方面的知识，同时还要综合社会生活经验，这就需要思考的主体在日常生活中细心观察、认真学习、拓宽知识面，要敢于冲破陈规的束缚，进行创造性思维。

陈曼生可谓是自觉地运用“多路思考”进行紫砂创作的典范。我们或许可以从“曼生石瓢”的来历中学到这样一种方法。传说，陈曼生在做官之余，经常微服漫游于市井中，喜欢淘选古物加以收藏。一日，他在街角遇见一个乞丐，前置一石器。曼生观看此石器许久，只见这件器形状独特，似瓜非瓜，虽显陈旧，却难掩其典雅古朴的面貌。观看它的底端，竟有“元人邵氏定制瓢器”字样，曼生不禁大喜过望，立马取出纹银二两购买下来。曼生得了这件东西如获至宝，依这个造型制壶的心情油然而生。于是以石器为原型绘壶再加上壶盖、壶嘴以配之，起名曰“石瓢”。并在壶身铭文：“不肥而坚，是以永年”。这是“石瓢壶”的来历，也是紫砂历史上的一段佳话。我们从中可以学习到陈曼生对于紫砂壶创作的那种持久的热情和善于发现的眼光。日常器物经过无数制作者的改良，本身就具有一种恰到好处的美感，只是由于我们太过熟悉而往往忽视了它们的美。而优秀的艺术家，要有重新看待一切事物的眼光，并且用作品引导人们从另一个角度去欣赏平时熟悉的事物，在一种“陌生化”的角度下重新认识、感受事物，体验新的审美。

2 文化对紫砂的推动

紫砂艺术是一门综合的艺术，它在造型上吸收了陶瓷、玉器、青铜器等的精华，又在壶体装饰上融入了书法、绘画、篆刻等艺术。因此，在紫砂壶造型设计上，我们可以运用多路思维来进行发散性创作，而且可以综合、巧妙地运用各种元素来表达主题。

我们中华民族有着悠久的历史和灿烂的文化，它是我们紫砂创作的灵感之源。因此熟悉文化典故对于紫砂创作有着十分积极的推动作用。一个优秀的紫砂创作者，必定是能够从文化土壤中汲取灵感来丰富自己创作的“有心人”。各种文化都可以融入到紫砂创作中来，比如上文所说的“军事文化”。此外还有佛教文化、道家文化等等。我国的文化史中有着丰富的历史典故和名人轶闻趣事，这些都可以运用到造型的设计中。从历史典故出发来进行紫砂壶的造型设计，不仅丰富了造型的题材，更是增加了紫砂壶的文化价值，做到了造型设计上的形式与内涵的高度、有机统一。

此外，民间俗语和谐音象征也为紫砂壶的造型设计提供了广阔的创作空间。紫砂壶向来被认为是一种民间艺术，一方面是因为它扎根于民间，并非像瓷器那样有“官窑”、“民窑”之分；另一方面还因为它所表达的往往是老百姓喜闻乐见的主题，传达着吉祥如意的祝福。所以紫砂壶常用“龙”、“凤”、“如意”等元素进行创作，都是为了表达祥瑞之意。曼生创作“石瓢壶”也可以看作是逆向思维的一个范例，它采用别人不曾注意的事物来融入到紫砂创作，达至独树一帜、耳目一新的艺术效果。

第3篇：紫砂开壶的正确方法范文

壶也是如此，茶有茶道，壶有壶理，壶能遇识者，是壶的运气好，能善用善养，就是对壶的成全。

其实，养壶有以下一些要点：

1、 新壶买来后通常表面会有一层薄蜡，那是制壶人为美观而涂上的，所以在使用前一定要清洗干净才可以，不然，日后容易将壶养花。清洗时可用热水反复冲壶身或直接放热水中煮。

2、 一把壶只能泡一种茶，不要混泡，会使壶的味道变杂。

3、 第一次泡茶后将茶渣留在壶中12小时，为的是去除壶中泥土的味道，也称开壶。以后泡茶则及时清理，以免茶叶变味进入壶里，对身体有害，也会影响泡茶的口感。

4、 每次泡后，及时清理，壶会很好刷。不要洗里面，壶内只需用清水冲洗两遍即可，壶身可用软的布擦拭，然后将表面擦干，打开壶盖晾干即可。

5、 养壶要特别注意壶盖，壶嘴，壶把，因为这些地方接触茶会少，容易和壶身颜色不一致，可常用热茶擦这几处。

6、 另外养壶时最重要是保证壶的热度，只有在高温下紫砂泥的气孔才会打开，吸收茶香，低温下是无法养壶的，所以有的人把壶泡在茶里是非常不正确的养壶方法，只会适得其反。

7、 如果你的壶是花货，可去买支养壶专用笔，避免将壶上细小部位碰坏，也可更方便养壶。

8、 紫砂壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

9、 擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶表积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌不断地推搓。

10、 使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味又须重新整理。

11、 让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更好地吸收。

12、 据说养壶用茶第一当选台湾高山冻顶的乌龙茶，其次是福建安溪乌龙茶以及铁观音，再其次是红茶。不用花茶来养壶，是因为花茶花味太强烈，会冲坏别的茶叶香味。

13、 在玩壶时最好用山泉水，因为它是自然之水没有任何异味，不会干扰茶叶的香气。千万别用自来水，因自来水里漂白粉的气味能直接破坏茶香的醇正。

在壶友看来，养壶正如养性：看似没有生命的壶，一旦经过天长日久的把玩，也就日渐有了温润的神韵。从这一点来看，养壶就是“养”自己，也就是“养”心、“养”性。

第4篇：紫砂开壶的正确方法范文

目前市场上凉茶品类繁多，但都着重突出凉茶的身份而非“植物饮料”。如改叫植物饮料，企业会担心之前的宣传工夫都白费了，这也是众多企业重凉茶轻植物饮料的原因之一。事实上，凉茶非茶而是饮料。专家指出，茶有绿色、天然的特点，凉茶生产厂家正是抓住了人们的这个心理来卖凉茶。然而厂家做出来的凉茶是植物饮料的一种，其配方、成分均符合饮料的特点，而非人们理解的凉茶。

凉茶并非一定要凉着喝。事实上传统凉茶有很多的种类和配方，分苦和甜两种，基本上都是热着喝。夏季广东暑湿当道，喝热的凉茶后浑身出汗，更能清热解毒、健脾利湿。

清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅指出，凉茶性味偏寒凉，易损害人的阳气和津液，把凉茶冰镇后饮用，不仅丧失了热饮的作用，更可能损伤人的脾胃功能。而且，人们饮凉茶主要是为了去火清热，但中医认为人体的“火”有虚有实，没有一种配方适合所有“上火”的人。因此不妨根据自己的体质和症状，让中医专家“量身定制”凉茶。

阴虚火旺型：症状可见舌红少苔、口鼻干燥、手足心热、烦热头晕、心慌失眠，这类人在干热少雨的夏季症状容易加重，可选麦冬1 5克、生栀子10克、沙参10克制成凉茶；

肝阳上亢型：症状可见头晕耳鸣、烦躁易怒、血压升高、面带潮红、失眠多梦、口苦口干症状，持续高温天气可加重症状，可选杭10克、天麻3克、钩藤10克制成凉茶：

痰湿热盛型：症状可见舌苔厚腻、头晕胸闷、食欲不振等，这类人常在高温阴雨连绵的气候中症状加重，可选茵陈10克、天竺黄12克、厚朴10克制成凉茶。

不要喝隔夜凉茶：任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壶。

凉茶可煮可泡：凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，含有中草药，大多带有功效性质，因此，煎煮更易发挥其效用。

最适合的容器：玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。

撞掉的牙齿半小时内复位可存活

玩得正开心，一不小心摔了个大马趴，嘴巴正好磕在一块石头上。牙齿撞掉了一颗。倒霉!扔了吧，回头再去装个假牙――要是这样想。你可大错特错了!

第5篇：紫砂开壶的正确方法范文

调研的时间：2009年9月5日

调研的地点：福建福州天福茶业

调研的对象：福建福州天福茶业

调研的范围：

调研人员：张洁敏、邵博、韩昭

一：包装：

现在市面上对茶叶的包装过于的单一，颜色方面也是过于简单，不能让人过目不忘，让人感到很市场化。没有什么特点，南北两地的包装的喜爱也有很大的差异  北方人喜欢大气包装 ，并喜欢将这种茶作为礼茶赠人。喜欢大气的包装，与他们的审美情调相承，主要体现于包装规格、包装物颜色选择，以及质地喜好上。     

 1.颜色：大多喜欢金色或大红色，特别是包装盒和包装袋更是如此。需要提醒的是，由于品饮水平有限，他们对冲泡方法和饮用方法格外看重，应当在内外包装上明显标示。茶包装色彩更直觉的印象，设对包装色彩和印象直接描述：如刺激的／平常的；新鲜的／陈旧的；现代的／怀旧的；都市的／乡土的；简洁的／繁琐的；明朗的／模糊的；高档的／经济的等，有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红  、绿、蓝、棕色的茶罐中，然后请人饮用四个茶罐中的茶水，结果表明：80％的人认为：红色茶罐里的茶气味较浓郁，回味持久，茶叶档次较高。96％的人认为：绿色茶罐里的茶气味清新、香醇，品质纯正，茶水颜色清澈，是新茶。87％的人认为：兰色茶罐里的茶有酸涩感，风味不佳。92％的人认为：棕色茶罐里的茶气味浓郁、醇厚，回味持久，品质纯正，是陈茶。茶叶作为食品，包装颜色必须符合色彩对人食欲的刺激。红茶汤色红艳清亮，应选用暖色调，让人有浓郁、味厚之感；绿茶色泽翠绿，应选用绿色这样的冷色调，使人有一种清新鲜爽的感觉；白茶的特点是白毫满身、汤色杏黄，所以宜选用清淡，柔和的色调。

 2.质地：外包装用纸袋居多，用木盒、铝合金盒也可。从制作材料的不同可分为硬包装、半硬包装和软包装三类，如硬包装有铁罐、锡罐、瓷瓶、玻璃瓶及工艺小木盒、小竹盒、工艺刻花镀金盒等；半硬包装有各种硬纸盒；软包装有纸袋、塑料食品袋和各种夏合袋等，

3.规格：喜欢一斤装或半斤装两种，要求上仍然要进行真空包装；包装盒、罐、袋喜欢偏大号，总之体积稍大者，他们相对更喜欢。

大多数茶叶品牌都有vi（视觉识别系统），但是往往没有在包装上进行运用。对标准色、标准字体随意改动。这就造成了消费者记忆的混乱，淡化了品牌个性。一个不断推出烂广告但讯息一致的品牌，要比一个时常有好广告但讯息颠三倒四、错乱不已的品牌具有更大的成功机会。

    比如同一个品牌的铁观音，虽然因为茶叶级别的不同，要采用不同的视觉设计以作区别，但是在整体风格上应当是统一的，只做色彩的调整，或者采用同一系列的主画面进行替换，而字体、各元素位置、广告语等，都不应当随便改变。

而茶叶得包装也是极有潜力的，有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品，因此有了一定规模的茶叶 企业 应委托制作或自制包装盒，由于小包装茶是直接供消费者使用的，固在包装上要多加讲究。在设计中，应力求使广告宣传、 艺术 欣赏、礼品器具融于一体，集多功能于一体，使包装既具有良好的保质作用，又能宣传茶叶，传递商业信息。品牌和标签文字优美，商标突出，字形、符号、图案得体，使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。 内容 符合食品标签通用标准的规定，标明品名。质量等级，净重，单价，出厂单位和地址，生产日期，保存期限和品饮方法等。如果是外销的，其外包装的文字，图案要充分考虑销售对象的文化传统，宗教信仰， 经济 发展 水平，生活方式等诸多因素，色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

要提升茶叶包装的档次，真正提升茶叶企业的形象，必须从以下几个方面着手。

一、茶叶包装要符合品牌识别的统一性

  茶叶是一个包装不断更新换代的行业，设计开工前，我们不妨花点时间去研究：原来的包装上的哪些优点需要继承，如果对包装进行重新设计，它是为了开发新的市场还是为了扭转日趋下滑的销售状况，其同类产品销售如何，有何优劣。

二、如何将文化内涵运用到包装上

 要做好茶叶包装，必须理解东方的茶文化。同大多数中国人一样，。如何有效利用当地的文化元素，在茶叶包装设计中加于运用，是表现品牌内涵的关键。

1、研究当地的历史建筑、自然景观，巧妙的运用到包装上。

  就闽西而言：永定土楼，堪称建筑史上“一绝”，其客家风情、民俗，令人流连忘返；连城冠豸山，国家级风景名胜，观者无不赞叹“令人如身在仙境；会址，福建省十佳风景名胜之一，让你在历史的脚步声中沉思。这其中的任何一个元素，如果能在包装上运用，都能突显产品的文化价值，在礼品茶的开发上，具有极高的商业价值。但是可惜，并没有一家企业很好的运用这一题材。

  也可以根据各类茶叶的不同产地，将各产地的人文景观，体现在包装上，既让消费者了解了茶叶产地，又体会到了异域风情。如云南的普洱茶，留给人的是热带雨林的一缕清香；而杭州的西湖龙井绿茶，留给人的是对西湖烟雨的眷恋；安徽的黄山毛峰，带给人的是“一品黄山，天高云淡”。共3页,当前第1页1

2、对书法、国画、年画、水墨等元素的引用。

  在消费者心理研究中发现，悠久的历史能带来对商品的信赖感。我们在分析日本企业的包装时发现，其中并没有常见的文字夸耀，倒是包装上简朴古拙的"白描"插画，在视觉精神上吸引了消费者。利用我们所熟悉的传统文化运用在包装上，往往更能打动人心。

  茶叶是一种民族性的商品，我们可以运用一些如中国画、水墨、吉祥图案这些具有强烈民族文化气息的元素来表现茶叶的传统性，利用其中的“传情、含蓄、细腻”等内涵融入其中，使之含蓄地表现出来。

  二．店面选址

合理的选址是商业经营最注重的是“地气气”，这并非迷信，“地气”[nextpage]主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段

1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4.、 高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。

5.：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。

三、茶店装饰：

叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。”“人

外装饰有以下几个要素：

1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、 招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。

3、 对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、 橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好 看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、 店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

6、 外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

7、 店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。

内装饰的几个要素:

1、 货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

2、 墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。

3、 地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨[nextpage]石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。 共3页,当前第2页2

4、 灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。

5、 点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。

内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

四．茶叶的摆放

一、商品全方位立体结构：

商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。

二、商品陈列有序：

商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。

三、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体：

第6篇：紫砂开壶的正确方法范文

整合渠道实现从量到质的转型

商企业的发展规模与渠道的发展息息相关。

红紫金公司成立之初的几年，超市的家电产品销售尚未形成规模，因此我们采用了“撒网式”的模式，只要是超市都要进入。公司成立四年之后，进入大大小小的超市多达几百个，但销售规模却仅有不到3000万元。

由于红紫金只做超市，当时超市本身的发展速度比较慢，

定程度上就制约了商规模的扩张。为了解决企业发展速度慢的问题，我们通过与超市系统开展“战略合作”，使红紫金公司跟随这些主流超市的发展而得到发展。例如，与沃尔玛签定全国合作协议，从开始做的个品牌、两个单品发展到十几个品牌、几十个单品，将产品遍布于沃尔玛在全国各地的零售门店中，借助沃尔玛超市的门店将业务拓展至其他省份。通过陆续与多个连锁超市进行战略合作，企业经营规模提升的效果非常明显。2002年，红紫金公司销售规模提升至5000万元，2003年，提升至1亿元，在全国各地设有21个办事处，其中广东省以外的办事处就达到1 5个。

可以说红紫金在前七年的发展期内，之所以能够在短时间内仅靠超市个渠道就可以做到上亿的规模，是遇到了个好的机遇。当时很多区域的家电商并不重视超市系统的操作，而我们则抓住了先入为主的机会。

2003年之后的几年里，我们却在1亿元左右的销售规模上徘徊了近五年的时问。

2003～2007年，随着各类小家电产品在超市渠道的销售占比不断上升，各区域的商越来越重视这渠道，我们在各地的竞争对手越来越强大，单店的产出开始出现下滑。同时超市向供应商收取的费用和毛利要求也越来越高。而我们采取的多省设立办事处，管理半径过长，也给自身的经营管理带来很大的难度。经过认真研究市场，我们决定忍痛“断膊”，对臃肿的终端渠道进行“瘦身”。

2004年红紫金公司开始大刀阔斧的进行渠道重组，

是选择具有强大资金，强大的规模及强大物流配送体系的连锁超市合作。二是将经营区域重新定位于以广东为核心区域的超市系统，对单店的深耕细作，淘汰低产出的门店，开拓有潜力的门店。三是同零售商结成更深入的战略发展联盟，通过每年与零售商共同制定商业联合计划书，确定共同的发展方向，研究产品发展趋势，确定共同的新品投放力度以及产品结构的优化方案，同时也会制定与渠道商联手合作的促销计划、产品推广计划等以获取渠道的支持。

2004～2007年期问，连锁超市的门店在不断的扩张，我们也不断对门店进行优化，淘汰的门店数量多于新开发的门店数量。在此阶段，虽然销售规模徘徊在亿元左右，单店的产出却在逐步提升，企业经营开始由粗放型向精细型转变。

调整结构实现从杂到精的转型

1998年刚进入到超市时，超市中小家电产品的销售还是比较单的。我们通过做现场演示，首先将榨汁机在超市中的销量带动起来。之后陆续在产品宽度、长度和深度上下功夫，先后引进电吹风，电烫斗、电磁炉，电水壶，电饭煲、紫砂锅、电压力锅等产品。

广东本身是家电制造大省，厨房电器的专业制造厂家很多，也为我们选产品提供了很多的便利条件。最初我们选品牌的原则是，不定是知名品牌，但必须是专业的厂家。因为超市的消费结构更适合中低端大众化的产品，专业性品牌的产品在性价比上有明显的优势。因此，我们合作的品牌全部都是专业性品牌，如雅乐思、安铂尔、格来德、西贝乐、天际、三源等等。

我们最初在超市的主要竞争对手就是美的。2008年时，超市系统家电销售的竞争格局发生了明显的变化，九阳成为超市中新的大户。随着和谐的竞争关系被打破，超市的营销费用明显上升，超市中品牌化的日渐明显，红紫金公司的经营又处于一个新的困境，在原有品牌及产品结构的基础上想扩大规模非常困难。

作为商，没有规模，经营风险很大；但规模大了，并不表示没有风险。超市品牌化的时代已经到来，如果供应商不能适应其快速发展的要求，明天都随时有被淘汰的风险。

因此，2008年下半年，我们开始着手制定对产品结构进行调整的方案，于2009年初正式引进苏泊尔电器。东芝电饭煲、格兰仕微波炉三大品牌的核心产品，保留了雅乐思、格来德、天际、三源等在单品类上有专业优势的品牌，对其他品牌则逐步淘汰。在超市主销的电磁炉、电水壶、电压力锅、电饭煲、豆浆机。微波炉几大品类中形成具有竞争力的精品组合，使品牌和产品的架构更为合理，实现了的品类由杂向精的根本转变。

转换思路实现由精至专的提升

红紫金公司运作超市系统初期是靠人海战术的模式。而现在超市渠道的费用由最初的十二个点到现在的二十五六个点，商已经没有太多的可操作空问。而红紫金最初在超市中所形成的些特有的营销模式，也被竞争对手复制。竞争对手的成长也促使我们必须要不断提高自己，要做到比对手更专业。

超市系统的操作，必须要以消费者对产品的认识和需求强度作为选择营销策略。如果对产品特性把握不准，在实际操作中就会出现问题。因此，2009年与品牌企业合作以后，成为我们非常重要的转型期，也是公司经营压力非常大的年。

是红紫金直以与专业性品牌合作为主，已经形成良好的伙伴关系，工厂所给予的支持力度非常大，退货换货都很及时，甚至我们可以做到零库存。但与全国性品牌则缺乏相关的经验，而品牌企业的管理要求比专业性品牌也高很多，因此也给我们提出很多新的经营及管理方面的问题。

二是红紫金没有其他的销售渠道，只有超市系统。超市系统的特点就是单品的数量非常有限，产品的出样必须要精准，一旦出现滞销，库存的压力就会非常大。因此，我们意识到，不能够按照以前做专业性品牌时形成的思维模式来运营，并在实际操作中将品牌产品的特性与我们对超市运作的经验实现有效融合，形成更为专业化的操作模式。

第7篇：紫砂开壶的正确方法范文

在古代历史上，著名的哲学家亚里士多德将人类史上第一个博物馆安放在古希腊北部的小国马其顿，这就是收藏与研究意识的起源。在任何时候，亚里士多德都把重心放在发展学生的智力与情操修养上，他反对刻板教学方式，但他尊重百科全书式的素质教育，经常与学生一边散步、一边讨论哲理，后人称作“逍遥学派”，而顺理成章，亚里士多德也被冠以“博物馆之父”的称号。

前不久，一位德裔加拿大籍收藏家，同时也是一位欧洲瓷器收藏家拉斯洛・帕拉克维茨和孙建伟伉俪，慨然将多年收藏的西方古瓷精品300件捐赠给上海历史博物馆，并在上海市徐汇区图书馆举办《东风西渐：上海历史博物馆藏欧洲瓷器》展览。

长期以来，很少有欧洲瓷器在中国展出，对于中国元素能直接浸入欧洲的工艺创作，国人应该感到骄傲。中国瓷器在中西会通中扮演着重要的角色，在世界范围内不可湮灭。故此，在2013年国际博物馆日即将到来之际，特别向读者朋友介绍中国瓷器的荣耀一页。

新贸易航线：

打开中国瓷器的贸易之门

康熙年间（1662-1722），景德镇瓷业得到整顿，出口贸易再次兴旺。自17世纪晚期起，中国出口的瓷器包括青花瓷和五彩瓷（墨地五彩、黄地五彩）。瓷器样式有花瓶、碟、茶具、执壶及其他实用器具、人物塑像和鸟兽。中国白瓷器和宜兴紫砂壶也传到了欧洲，给予那些急切想要仿制中国瓷器的欧洲工匠们很大的启发。

16世纪末至17世纪初，欧洲开辟了新贸易航线，中国的瓷器开始运往欧洲。这一时期是欧洲人进行海上探险的黄金时代，以西班牙人和葡萄牙人为首，荷兰和英国人也紧接着加入了这支队伍。正是在17世纪末至18世纪初，欧洲人喜爱上了中国瓷器。当然，在此之前也有瓷器通过丝绸之路传到了欧洲，但是数量极少，欧洲人几乎没有实质性的接触。

16世纪，葡萄牙商人开始进口明朝晚期的青花瓷，使得克拉克瓷器贸易（克拉克得名于当时负责运输的是葡萄牙克拉克帆船）得以扩张。1602年和1604年，各有一艘葡萄牙克拉克帆船：圣亚戈号和圣卡塔琳娜号，被荷兰人俘获，船上千余件瓷器被拍卖，由此激起了欧洲的瓷器热，英国和法国国王也成了买主。许多欧洲国家在远东建立起贸易公司，其中名望最高的要数荷兰东印度公司，简称为东印度公司。

中国瓷器热：

欧洲仿瓷络绎不绝

17世纪，中国瓷器产品最受西方社会欢迎，对于仍在使用铁制品的欧洲人来说，中国瓷器的轻巧、美丽、干净和实用，非常令人吃惊。更多中国瓷器被运往欧洲，然而因为中国瓷器在欧洲各国只有上流社会才可享用到这样的高档品，人们纷纷开始尝试仿制中国瓷器。

实际上，中国陶瓷最早的仿制品不是瓷器，而是一种名为“代尔夫特”的锡釉陶器。在荷兰兴起并成名，却为英国和法国所应用。

然而，这些陶器质量较低，这就意味着人们必须继续寻找一种更精确的仿制配方。直到18世纪早期，在迈森（德国瓷都）发现了这种配方。17世纪晚期至18世纪中期，欧洲陶瓷制造商广泛仿制中国瓷器的风格，很多时候是直接复制从中国进口的瓷器。事实上，这一时期所有著名厂商的产品都依赖于中国瓷器的样式。

最早的瓷器实际是由现今德国境内的迈森所制造的。欧洲工厂一开始是仿制中国瓷器最流行的图案，同时开始尝试研发属于自己的釉料和样式，并发明了装饰物品的新用途。长久以来，欧洲各地的瓷器都以不同的风格与制造厂商而闻名，其中最著名的包括：德国迈森、法国塞弗勒、奥地利皇家维也纳、意大利卡波迪蒙蒂；英国有名的制造商包括：韦奇伍德、德比、伍斯特、切尔西、科尔波特、波尔等。

中国青花：欧洲蓝白风格瓷器

从18世纪到今天，欧洲最受欢迎的瓷器格调就是中国青花的蓝白风格，这种欧洲蓝白风格瓷器被所有的西方陶艺制作商仿制至今。

在所有西方所知的瓷器风格中，青花“柳树纹饰”排名最高。据说这种风格最早是1790年前后，从一种被称为“满大人”的中国原始风格沿袭而来，也有另一种说法是这种风格在1770年由明顿（Minton）模仿而来。但无论是哪种说法正确，中国仍然为西方提供了一个美丽的浪漫神话。200多年来，蓝白青花式样的设计一直深受陶瓷制造业的青睐。关于这一图案样式，也许你无法确定到底是一个怎样真实的中国故事，还是一个浪漫的西方传说，其实答案并不重要。重要的是这种青花柳树纹饰风格，为西方带来几百年的深远影响，成为了中西方艺术交流的纽带。

迈森瓷器：

一场牢狱之灾的成果

迈森瓷器源于工业历史上一次有名的事件。1700年，18岁的约翰・弗里德里希・伯特格尔在威登堡被捕，随即在奥古斯都大力王，即萨克森选帝侯（波兰国王）的命令下被带往德累斯顿。伯特格尔并没有犯罪，只是奥古斯都听说这名年轻人是个炼金师，有希望从基本材料里提炼出金子，而奥古斯都想要的正是这些金子。

伯特格尔被关在德累斯顿的监狱中，进行着毫无结果的实验。1703年，他尝试逃往布拉格，但被抓住并送回监狱。在这样一种毫无希望的困境中，德累斯顿的一名科学家给他提供了解决方法。他花了至少二十年尝试发现纯正瓷器的秘诀，尽管确实已经取得了很大的进步，但仍不足以使他可以在可靠的基础上制造出瓷器。他发现了伯特格尔的才能，并建议他与自己合作，这一探索至少比炼金来得有希望。

仍然受到监视的伯特格尔于1705年来到迈森，开始与契恩豪斯一起合作。1706年瑞典人攻占了萨克森，他们的实验被迫中断一年（伯特格尔也出于安全因素搬至较远的城堡）。1707年9月，伯特格尔被带回德累斯顿，并为他在一座城堡中建立了一间实验室。1708年1月，他研究成功了瓷器的实用配方。1709年，德累斯顿实验室开始生产瓷器，在1710年莱比锡复活节集市上出售了第一批产品。此时，奥古斯都已在迈森成立了一家皇家瓷器工厂，1710年6月，所有的工作都被移至这家工厂。

自1710年，欧洲第一家瓷器厂一直在生产世界闻名的传统样式的迈森瓷器。餐桌用品、小雕像和装饰品都是手工制作和加工的，并由工厂的一支特殊队伍新手进行一系列艺术包装。迈森瓷器至今仍是欧洲餐桌和优良饮食文化的典范。

每件瓷器都是手工设计并注有工厂商标。交叉双剑是全球最悠久的商标，自发明以来从未停止使用。精致餐饮的追随者、瓷器爱好者和收藏者都能够信赖这一商标所代表的品质与技艺。

乔夏・韦奇伍德：

英女王喜爱的御用陶瓷

乔夏・韦奇伍德陶器的名称，也就是许多最好的英国陶器的名称，英国著名的陶瓷工厂之一。韦奇伍德家族自17世纪便开始从事陶器业，然而直到18世纪中叶，才由乔夏建立了欧洲最负盛名的陶瓷品牌。可以说，韦奇伍德就是英国最具革新精神的陶瓷制造商之一，他毕生对陶瓷的制作技术进行了超过5000种的实验。与其他陶瓷家一样，他早期的实验主要是生产一些可以模仿进口昂贵中国瓷器外表和手感的相似品或替代品。

他一生发明了各种类型的陶瓷，早期生产了与瓷器外表相似的陶器。这种陶器看似瓷器却由乳白釉制成，后来被称为米白色瓷器，也因受到英国女王的喜爱而被称作皇后御用陶瓷。乔夏・韦奇伍德继续发明各种创新产品。他在瓷器替代品上获得的商业成功使他变得富有，以便能够继续发明创新。他在对瓷器替代品进行的实验中，发明了高温计，一种可以用于测量极度高温的仪器。

碧玉细炻器是韦奇伍德最大的成就，本是用来模仿希腊和罗马的古典样式瓷器。碧玉细炻器于1774年推出，是一种坚硬、光滑、未上釉的陶器，施以金属氧化物的涂料，多为钴蓝。碧玉细炻器上的色彩除了蓝色以外，还包括绿色、淡紫色、黄色和黑色。坯体用精制的浮雕装饰，通常为白色。可惜1777年之后，陶工通过直接把陶坯浸在彩色泥釉中的方法，为坯体增添一层色彩，而不再是用颜料去涂抹整个陶坯。于是，碧玉细炻器很快被其他陶艺工人们广为模仿，这些后来制成的仿制品通常质量低劣。

大旅游时代：

白色瓷器的现身

白色瓷器的发明是在19世纪，要了解白色瓷器，我们就要了解19世纪之后的旅游业。“大旅游”主要是指一种英国现象，当时号召那些富有且文化修养高的人们游遍全世界的历史名胜景点。人们又开始对一些经典之物从建筑、雕刻到图画有了极大的兴趣。有钱人在意大利和希腊到处购买古董，他们追捧的是古典大理石雕像。

19世纪时中产阶级日益壮大，开始追求古典样式的物品和雕刻。由于大理石雕像价格过高，人们找到了一种替代品。白瓷是一种素瓷，是由托马斯・巴特姆发明的一种大理石替代品，且表面和色彩都与大理石相似。它被称作“大理石”是因为它与采自希腊帕罗斯岛的天然石料非常相似。白瓷的显著优点在于它能以液体形式铸模成型，这一特性使其得以大规模生产，因而价格较便宜。一些英国工厂都相信白色瓷器会得到发展。作为装饰物品，白色瓷器受到中产阶级喜爱，价格也能接受。

卡波迪蒙蒂：

欧洲贵族的渴望

卡波迪蒙蒂瓷，因其工厂坐落于那不勒斯附近的卡波迪蒙蒂树林而得名。意大利人将其译作“山头”或“山顶”。18世纪初，在萨克森州的迈森首次成功复制了中国瓷器，欧洲贵族对于瓷器的渴望逐渐演变出了卡波迪蒙蒂瓷。这种硬质瓷器需要大量高岭土，人们最先在迈森附近，然后依次在法国塞夫勒附近，那不勒斯（在今西西里岛）卡坦扎罗省的富斯卡尔多和帕奥拉发现了高岭土。

至今，许多制造商仍生产着各式各样的卡波迪蒙蒂瓷。但今天产自意大利和那不勒斯的瓷器质量已大不如前了。

德累斯顿：

洛可可的复兴风格

德累斯顿瓷器是指在德国德累斯顿镇生产的瓷器样式，这一样式融入了19世纪末期的浪漫主义。德累斯顿瓷器经常被形容为“洛可可复兴”风格。洛可可源自法语，指岩石或洞穴，也指法国花园中用不规则石头和贝壳装饰的人造洞穴。最初流行于文艺复兴时期，并于19世纪振兴，才真正触及了室内设计的方方面面，装饰家们以精致奇特的设计和大量树叶、花朵、水果、贝壳、条幅等图案应用其中最为成功。