食堂安全应急预案精选(九篇)

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第1篇：食堂安全应急预案范文

关于紧急停电应急预案【食堂】

一、指导思想

结合可能出现的不定期停电情况，防止在正常开餐时间时因停电影响就餐，特制定停电应急预案。

       二、应急准备

1、食堂项目经理、厨师长、副厨、面点主管等管理人员定期（每周一次）对食堂内电器、线路等电器设备、设施进行检查。避免因自身因素出现的意外停电事故。

2、食堂随时备足因停电所需要的物资。项目经理需定期（每季度不低于2次）与后勤负责发电电工一同检查确认发电机运转和机械线路是否正常，所备柴油是否充份，（检查确认单，双方签字），厨房、前厅应急灯是否完善，紧急出口指示是否能正常使用，新老食堂每楼层备手电筒至少一把，以备紧急时候疏导学生使用。

3、食堂管理人员要经常利用早会、例会等时间，对员工进行停电应急知识培训，并能根据应急预案进行停电应急演练。 

       三、应急措施

1、食堂接到停电通知后项目经理应马上联系学校后勤电工检查发电机是否能正常运行并及时发电，同时通知后勤主任第一时间联系各学部校长告知就餐是否调整时间。

2、正常供电后马上调查停电原因。如因供电线路所造成的停电，后勤部门应在第一时间与供电部门取得联系，督促其尽快维修。如因内部电路原因造成停电，后勤部门及时安排人员进行检修。此外，如果发电机发生故障影响到食堂加工，在炒菜时间不够或者米饭加工不出来的紧急情况下食堂应加工粉、面条等食品，保证就餐人员能够的正常就餐。 3、在没有接到通知的情况下，突发性停电时，食堂马上检查炉灶天然气是否关闭，如有打开应马上关闭，防止发生事故。并检查电力设备是否关闭，并及时通知后勤部门发电。

3、使用发电机前食堂管理人员检查并确认关闭所有用电设备，准备完毕后通知发电机管理人员发电，食堂管理人员要注意食堂内电力设备使用情况，把无用的设备关闭禁止使用，保证发电机的正常运行。 四、食堂因临时停电，或遇跳闸等特殊情况时，在正常营业期间，应做好以下工作：

1、食堂管理人员应第一时间联系后勤电工询问停电原因，如果是餐厅内部供电设备问题应立即检修；如果是外部停电，或其他一些原因一时无法解决，应向就餐师生表示歉意并做好解释工作。并在各个通道上面安排员工进行安全疏通工作，防止意外事故的发生。

2、服务人员负责解释、沟通稳定就餐师生情绪；迅速开启应急灯。

3、停电将影响冷藏设备运行，冷藏保存的食品或原料的保质期应缩短，在化冰后执行常温保存条件下的保存期限，当预计到不能在期限内使用完的原料或食品时，可考虑转库等措施，以减少损失。超过期限的，应按不合格品处理。停电还将影响一些加工设备的运行，如果在当餐服务完毕电力都不能恢复的，受影响的食品或原料应按不合格品处理。电力恢复后，应对受影响的设施、设备重新清洗消毒并试运行确保其可以正常工作。 五、食堂在接到停电通知后：

1、询问停电原因和大约需要恢复供电的时间。

2、首先加工主食如米饭和馒头等，同时加工一些相对保质时间长的炖菜。

3、提前做好餐具的消毒工作。

4、向就餐师生做好宣传和解释的工作，在所停电的区域张贴通知，尽可能疏导就餐人员。

5、准备一定数量的快餐餐具，以便不时之需。.6、如果遇到连续两天及以上停电，应请示教育管理部门是否可以提供特殊标准，以保障学校师生就餐服务。 六、责任追究

上述相关责任人员，必须认真履行职责，若因麻痹大意，玩忽职守造成严重失误或后果，将严格追究当事人责任，从重处罚并上报集团领导。

关于紧急停电应急预案【酒店】

当酒店出现停电时我们应做以下紧急处理：

1.当停一路电时（酒店是双路供电）工程部首先应向值班经理、前台（总机）、工程部经理汇报，由前台（总机）人员再向各部门传达并上报总经理。

2.工程部同时还要向直接上一级供电局查问停电的原因和未来供电的时间。

3.得到确实的停电原因和时间后，及时填好倒闸操作票，由电工主管负责人检阅操作票，确认无误后，按照操作票的步骤，（最少两人进行）一步一步操作，最终实现一路高压电带整个酒店用电设备。

4.当供电恢复正常后，由值班人员对原停的一路电所带的设备，进行巡查，对所有停的水泵、锅炉、冷冻机、网络等进行恢复。 5.并把供电的恢复情况随时上报前台及主要领导。

6.当出现两路供电同时停电时（这种几率很低），工程部首先告知值班经理、前台、工程部经理。再由前台通知各部门做好相应的应对措施，由保卫部通过消防广播告知酒店所有人员并对客人说明情况进行安抚。 7.工程部同时还要迅速联系直接上一级供电站查问停电的原因以及未来供电的时间，做好供电前的准备工作！

8.根据供电局给的停电时间告知酒店主要领导并一起制定相应的合理应对措施。

9.无论那种停电都要及时查看电梯有无困人情况，对困人的电梯由电梯管理员或电梯工把电梯进行平层处理，及时解救被困人员。

关于紧急停电应急预案【景区】

1.总则

1.1.编制目的 为保证景区活动区域正常供电，预防突发停电及电气设备突发故障、损坏，影响正常供电的，结合景区实际情况及供电局有关规定，特制定本停电应急预案

1.2.编制依据范围 根据景区实际情况，结合供电局相关规定，为更好应对景区灯光展突况的停电处理，特制定本预案。 1.3.适用范围 景区门口展示区及景区内部展示区

2.突然断电危机分类与分级

2.1.分类 针对不同的断电事故应采用相应的处理程序，本预案将断电事故分为以下三种情况，若有其他情况应参照相近处理程序：

1、全景区停电。

2、一个主题区域停电。

3、局部停电

2.2.分级 根据停电对生产的影响分以下三级。 I级：景区进线电源同时停电，需使用发电机供电。 II级：正在使用的一路高压系统断电， 预计可在10分钟内恢复供电的。 III级：高低压配电系统因各种原因如火灾、误操作、短路、恐怖活动等出现严重故障导致线路故障而断电。如断电原因短时间内无法查明并无法恢复供电，则景区内工作人员及巡查人员需使用照明设备及扩音器向景区内全部游客进行安抚和待命通知，稳定游客情绪，并将游客引导至景区主干道，使其有秩序的按照撤离路线撤离景区，并由应急协调员进行统一解释和进行补票赠票事宜，安抚游客情绪。 3.应急小组 应急小组职责： 负责紧急情况下的应急处理，检查线路、组织人员立即恢复供电。 应急小组成员有： 组长：负责组建应急小组和任命应急小组成员，以及保证必要资源的提供。 成员：景区技术在岗人员及当天上班机动人员。 应急协调员：负责对紧急事件进行记录，负责对各部门联系及协调工作，负责协调应急小组内部联络和信息沟通，协调安全事故应急小组的工作和各种资源的获取途径；

4.应急响应措施

4.1.报告 情况确认后，当值人员立即通知相关负责人，然后电话通知各有关区域人员并做好电话通知记录。

关于紧急停电应急预案【公司】

对突发火灾、雷击、风灾、水灾及市政管网维修等原因造成的停电，并根据本公司的供电情况，为保证日常工作的顺利进行，保障设备的生命和健康安全，减少财产损失，本着思想重视、制度完备、责任明确和措施到位的原则，制定停电事故应急预案。

一、停电应急处理小组及职责 组长：*** 组员：***、***、***、***、*** 职责：负责停电应急处理及相关设备的维修维护工作。

二、报告： (一)、计划停电情况

24小时值班人员接到供电局停电的通知后，立即报告停电应急小组做好相应的应急准备工作。同时由***办公室将停电的详细情况通知站场和班组，让他们提前做好停电的工作安排和准备。

(二)、突然停电的情况

总配电突然停电，24小时值班人员立即报告停电应急处理小组负责人。同时由***办公室将停电的详细情况通知***和班组，不能处理的报告停电事故应急处理小组负责人，安排应急处理小组人员进行检查和维修。

三、停电应急处理措施 (一)、电路保障系统

1、应急电源（UPS）供电，停电后UPS立即启动，能保证发油控制室计算机等设备用电30分钟。

2、发电机供电，停电后5分钟（发电机预热需1分钟）送电到全油库各区域正常用电。(二)、应急处理小组采取的应急措施

1、计划停电情况时

接到停电的通知后，停电应急小组人员应立即检查备用电路的工作情况，保证随时能切换供电线路。同时检查备用发电机组的工作状态，对备用发电机组要进行试车，确保备用发电机组能随时启动发电。

2、突然停电情况时

（1）、全部停电时：电工维修值班人员立即启用发电机供电。确保在5分钟内将电送到各用电区域。

（2）、个别区域报告突然停电时：24小时值班人员立即查明情况，及时处理，恢复供电。不能处理的马上报告停电应急处理小组负责人，组织相关人员抢修直到恢复供电。

3、在停电期间，24小时值班人员必须监视发电仪表的指数是否正常，若出现发电机组供电不正常，立即报告应急处理小组负责人，安排停电应急小组成员对发电系统进行检查和抢修及时恢复供电。

（三）、各部门采取的应急措施

1、作业班组

（1）、作业班人员接到停电通知，立即做好停电期间的相关应急准备工作，包括物资及设备的准备（电筒、应急灯等）；各种仪器设备的备用充电等。

（2）、突然停电情况时，作业班人员检查本区域应急照明灯是否正常开启，以便及时提供必要的照明。如UPS电源不能自动转换的应立即启用UPS转到备用电源供电。 （3）、作业班长应主动与电工维修班联系，进一步了解停电的相关情况，以便妥善安排停电期间的业务工作。

（4）、突然停电时，正在进行发油作业的应及时与电工维修班联系并告知相关情况，尽快恢复正常发油作业。

（5）、因停电造成计算机不能运行时，信息自控管理员应立即启动网络故障应急预案。

2、安全保卫科

（1）、安全保卫科负责人接到停电通知后（特别是夜间），应安排保安人员加强门岗值班，对重点设备加强安全保卫工作，防止盗窃、恐怖袭击等意外事件的发生。

（2）、突然停电时（特别是夜间），安全保卫科负责人应立即增派保安人员到****和生活区门岗加强值班，维护全库的正常工作秩序，确保油库生产正常进行。

3、后勤保障：

接到停电通知后，停电应急小组立即检查停电应急物资（如应急灯、电筒等）的数量、质量，保证停电时设备完好可用。

四、后期工作

总务科对停电事件进行分析总结。

五、附则

（一）、预案制订与修订

本预案定期进行评审，根据停电事故处理实施过程中发现的问题及时进行更新、修订和补充。

第2篇：食堂安全应急预案范文

2019年12月31日食堂检查后存在的问题如下：

1、冰柜旁配电开关未注明用电设备名称；

2、食堂安全出口灭火器箱无灭火器和灭火器检查记录；

3、食堂门口安全出口指示灯未固定牢靠；

4、打卡机配电箱内接线混乱，箱体外壳与主体未做PE跨度；

5、热水器外壳未做保护接地；

6、食堂总配电柜外壳未与主箱体做PE跨接；

7、食堂安全门出口缺少安全出口标识；

8、煤气间内缺少应急照明，空瓶和满瓶无标识，泄露探头未定期年检，煤气瓶无防倾倒措施；

9、冷库彩钢板达不到防水要求；

台账：

1、缺少安全会议内容，书面或口头提问考核记录；

2、安全事故预案缺少火灾事故预案，所有预案未见应急处置措施。

整改如下：

1、冰柜旁的配电开关已经注明各设备名称，使用情况；

2、食堂安全出口的灭火器已经补回原位，检查记录每日一次；

3、食堂门口安全指示灯箱已经维修到位，加固锁紧；

4、打卡机配电箱内的线路已经理顺，做好PE跨度；

5、热水器的外壳地接已于电源同行，于配电房连接；

6、总配电柜已于主箱做好连接，PE跨接修改到位；

7、食堂出口安全标识已完善；

8、煤气房应急照明已添加，标识已贴，探头年检已完毕，倾倒措施已完善；

9、冷库彩钢板防水已维护，加固。

台账完善：

1、安全会议内容已整理，加强日常书面考核程序；

2、安全事故预案内火灾事故预案已修正，所有应急预案措施修正完毕。

第3篇：食堂安全应急预案范文

安全，是校园进行正常教育教学的保证，是每个家庭幸福的保证，是孩子健康成长的保证。根据上级针对安全工作的指示精神，并结合我校实际情况，特制定安全工作措施和应急预案如下：

一、提高安全意识，落实各项规章制度

1、建立健全组织机构，建立健全安全工作制度和应急预案（如食堂卫生安全制度、值班制度、防灾紧急预案等），安排24小时值班，确定安全工作职责，明确各部门分工，作好指挥调度及协调配合，形成齐抓共管的体制。落实逐层承包制，校长为第一责任人，由年级组长到班主任、任课教师、学生、家长，形成层层有人抓，人人有责任的承包机制。校园与各部门负责教师（包括班主任、宿舍负责人、伙房管理员、化学实验员等）签定安全工作责任书，并在“四考”中实行重大安全事故一票否决。

2、大力学习宣传安全知识，克服师生存在的麻痹大意的思想。利用校会、班会、主题班会以及校园广播、板报、演讲等形式宣传安全知识，使师生认识到什么事有危险，什么事不该做，做了会有哪些后果，应该怎样做，怎样避免危险；如果发生危险 ，应当怎样自救，怎样互救，怎样求救。

3、做好排查，防患于未然。对重点屋舍、电路、食堂、小卖店等进行经常性的检查，发现问题，及时处理解决。

4、纪律是对孩子行为的约束，而这种约束正是孩子健康成长的有效保障。必须加强常规管理，不能出现管理漏洞。尤其是在中午、晚饭后加强监控力度，坚决制止下井洗澡的事情发生。主要由带班领导、执周教师组织学生会查人落实。

二、校园安全工作具体措施和应急预案

（一）、用电安全

1、放学后值日生要切断教室电源。

2、雷雨天要切断楼内电源。

3、住宿生严禁私自在寝室内使用“热得快”，不得私自接灯，不得使用交流电的录音机等自备电器。

4、遇到电路故障，发生断电情况，学生要报告电工修理，不要自己进行线路维修。

5、打扫卫生要注意保护电器，切忌用湿布去抹电线和灯泡灯管、插座等电器。

6、不许爬电杆掏鸟，不在电线下进行放风筝、玩球等活动。

7、如果发生触电，马上就地实施科学救治并联系医院，然后上报。

（二）、用火安全

1、增强防火意识，学习防火知识。

2、学生不得玩火，冬季取暖，依据《取暖防火制度》执行。在取暖期防止煤气中毒，带班领导、查宿教师每天都要严格检查炉具，检查通风情况，并提醒学生注意。

3、学生做好防火宣传。如劝说、阻止父母不在野外用火，家中用火注意安全，安全使用煤气罐等。

5、食堂做饭用火，依据《伙房防火制度》执行。

6、如果发生火灾（因明火或因电引起），怎么办？一旦发生火灾，不要慌，应根据火情及时采取相应措施。如是授课期间，应马上疏散学生，并逐级上报。在救火过程中，不允许学生参与救火，只可以做一些辅工作，教师经过培训的可以参与救火。

（三）、体育、游戏安全

1、经常检查体育器械，保证器械的安全性。

2、体育课，教师严格要求，杜绝大撒鹰。

3、教给学生防护知识，以及正确的使用体育器材的知识。

4、在课间做正当游戏，不得在教室内追逐打闹，不得在楼栏处拥挤，更不得做危险性游戏。

5、运动或游戏时发生伤害，及时报告老师，进行正确处理，伤害严重马上联系医院，并逐级上报。

（四）、劳动安全

1、劳动时，严密组织，责任到人，要求学生遵守劳动纪律，服从分配听指挥。

2、使用工具时，严禁嬉戏、追逐打闹。

3、注意劳动保护。

（五）、集体活动中的安全

1、除列入校园工作计划中的重要教育活动之外，原则上不再组织其他群体活动。如春游、秋游等。

2、如有群体活动，必须建立严密组织，责任到人，层层落实。

（六）、食品安全

1、师生食堂严格按《伙房卫生管理制度》执行。

2、严格控制进货渠道，购买安全合格的食品，并作好记录。

3、对校内小卖店严格监控，定期检查，发现过期或不合格食品马上责令其食品下架，令其改正。

4、如发生食品中毒，值班教师、负责同志马上联系医院或拨打120电话，并立即上报。

（七）交通安全

1、每位师生必须牢记交通安全常识，遵守交通规则。

2、学生骑车（不满12周岁的不允许在道路上骑车），要求不许脱手骑车，不骑快车，不与机动车抢道等；教师不得酒后驾车。

3、出入校门必须下车，并本着一慢、二看、三通过的规则。

4、坚决不允许学生骑摩托车上下学。学生上晚自习不允许骑车。

（八）、恶劣气候、环境下的安全问题

1、遇雷雨时，防止雷击，要求孩子不到高树、电杆、墙下等处躲避，也不要站在山脊等高处，也不要接打电话。

2、如果在放学时发生雷雨，必须推迟放学，雨后没有洪水，可自行结伴回家，天晚时可联系家长，或由老师护送回家。如果发生山洪，必须由家长来接，或由老师护送方可离校，如遇特殊情况，应留校住宿或请老师想别的办法。

3、如发生地震，班主任或授课教师马上组织学生有秩序的撤离到宽阔的操场。二楼西边两个教室的学生从西边的楼道撤离，东边两个教室的学生从东边楼道撤退。

（九）、防洪措施和应急预案

1、我校地处天河岸边，防汛形式严峻，全体师生要克服麻痹思想，侥幸心理，本着安全第一的原则，将防汛工作抓深抓实抓到位。

2、建立防洪抢险指挥组织，遇到紧急情况指挥有序。校长为总指挥，政教处和总务处，年级组长到老师的四级指挥负责体制。值班教师24小时到岗，住校教师积极配合，如有情况立即上报、下传。

3、关注天气形式，收看天气预报，如出现异常，早做安排。

4、建立上游预警机制。与上游的富贵山小学、歪脖沟小学建立联系，如出现局部大雨，发生山洪，马上通知中学，根据情况决定是否实施紧急预案

5、白天授课期间发生山洪，危及到师生安全，要求学生听从老师安排，有秩序的转移，转移到距校园500米的东坡村（路线：沿公路南行，向东）。情况紧急时，要求学生要抓紧课桌、椅子等漂浮物，尽可能与老师、同学在一起，等待营救，千万不能独自回家。

6、夜间发生山洪，危及到校园安全，值班老师、住宿老师马上组织男女住宿生学生转移，并逐层上报。水不太大时，可转移到教学楼，水过大，按预案5转移。

7、汛前准备。思想准备，加强防洪意识，遇事不慌；修渠筑坝，重点排查，消除隐患；物品准备，准备好药品、手电、铁锨等物；保证通讯的畅通；进行防汛模拟演练。

（十）治安工作

第4篇：食堂安全应急预案范文

资料与方法

一般资料：太谷县34所学校经营综合性食堂44个，其中大专院校2所，中学6所，农村寄宿制学校26所。

方法：按照《山西省人民政府关于进一步加强餐饮业和食堂卫生安全工作的意见》及《太谷县学校食品卫生安全整治工作方案》，重点对卫生管理、厨房布局、卫生设施、餐具消毒等情况进行检查。使用卫生部统一制定的《餐饮业卫生许可审查量化评分表》和《餐饮业经常性卫生监督量化评分表》进行量化评分及信誉度分级。对餐具消毒效果进行现场采样检测。

结 果

卫生管理状况：2007年34所学校中，10所学校建立了食品卫生管理机构，同时建立了食品卫生管理制度，2所学校制定有食品卫生安全应急预案；卫生许可证持证率为88.2%（其中城区100%，农村84.6%），从业人员健康体检培训率为92.3%。2009年，34所学校均成立了食品卫生管理机构，有领导分管此项工作，并制定了相应的卫生管理制度，均制定了食品安全应急预案，并能对校内食品卫生进行经常性检查，有记录。卫生许可证持证率达97%（其中1所农村学校食堂未达发证条件）。从业人员健康体检培训率达98.5%。

餐厨比：2007年34所学校44个食堂中，餐厨比达到《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求标准的占56.9%，2009年底，有34个（77.3%）食堂餐厨比达到标准。3年共增加食品处理区面积2628m2。

卫生设施及布局流程：2007年44个食堂中，基本卫生设施符合《餐饮业卫生许可审查量化评分》要求的有20个（45.5%），2009年符合要求的达到33个（75%）；布局流程2007年符合要求的有21个（47.7%），2009年达到33个（75%）。

量化评分及信誉度分级：在学校食品安全专项整治工作中，把推行卫生量化分级管理作为一项重要措施，推行覆盖率达到100%。2007年评出B级单位2家，C级单位31家；2009年评出B级单位16家，C级单位18家。按许可审查量化评分表进行量化评分，2007年平均得分62.6分，2009年平均得分80.2分；按经常性卫生监督量化评分表进行评分，2007年平均得分71分，2009年得分82.6分。

餐饮具检测情况：2007年抽检餐具368份，合格261份，合格率为70.9%，2009年抽检餐具402份，合格389份，合格率为96.8%。

讨 论

学校食品卫生安全专项整治是提高学校食品卫生管理水平的有效措施。

在学校食品卫生安全专项整治中，首先应落实学校是食品安全第一责任人，要求学校成立食品卫生管理机构，由学校领导、食品卫生管理人员和食堂负责人组成。卫生监督机构与各学校签订了《学校食品安全责任书》，学校签署了《食品安全承诺书》。明确了学校食堂经营者及卫生监督部门在食品安全工作中的职责。经过整治，各学校提高了食品卫生安全管理意识，建立健全了食品卫生管理制度，制定了食品安全事故应急预案，卫生管理水平上了一个新台阶。

其次，要加强对学校领导、食品卫生管理人员、食堂经营者、从业人员的卫生法律法规、卫生安全知识、安全操作技能的培训，使各级人员做到依法管理，守法经营，卫生操作，杜绝食源性疾患发生。在三年整治过程中，分别开展了学校分管领导、食品管理人员、食堂经营者、从业人员专项培训，发放了培训资料，培训试卷，不断进行知识强化，有效提高了学校食品卫生管理人员及从业人员卫生知识知晓率。

实施食品卫生量化分级管理制度是促进学校食堂自律、提高学校食堂食品卫生整体水平的科学管理模式。在整治过程中，分别进行了卫生许可审查量化评分，经常性卫生监督量化评分，把许可审查与经常性卫生监督有机结合，把常规监督变为科学监督，把经验评估变为量化评分，不仅提高了卫生监督管理水平，更提高了学校食堂自律。

第5篇：食堂安全应急预案范文

一、加强安全稳定工作

本年度，继续坚持“安全第一、预防为主”的方针，扎实做好安全工作，确保师生人身和学校财产安全，营造稳定的校园环境。

1、加强职工对有关防火、防灾、防盗和食堂食品安全等业务知识的学习，依据有关规章制度，规范队伍管理，提高队伍的凝聚力和战斗力，维护学校稳定安全。

2、坚持“预防为主”的方针，禁止学生在宿舍里使用蜡烛和燃气炉等，加强安全防火工作。对校舍、食堂、教学楼要实行周小检，月大检，有检查记录和整改措施制度。

3、开展安全教育活动。主要活动内容包括：制订安全教育活动方案、宣传发动、建立制度、安全自查;整改消除安全隐患、教育活动全面展开;全处检查，活动总结。

4、加强维修人员岗位培训，全天候对宿舍、教室、食堂、车辆、医院的设施设备进行全面检查，发现问题及时处理，消除各种安全隐患，保证无事故发生。

5、进一步加强对食堂卫生工作的领导，严把进货关、储存关、加工关，确保食堂饭菜、食品质量和卫生标准;提高警惕，严把卫生关，确保饮食安全。坚持对食堂职工进行体检、培训后的上岗工作原则，严把职工上岗关。坚持对食堂有关设施、工具进行及时消毒，并做好消毒记录。

6、进一步完善各类事故的安全应急预案，针对消防、用电、用气、饮食、大型活动的安全隐患和易发生安全责任事故的环节，按分工制度完善应急预案，明确责任，细化程序，有章可循，一旦发生安全责任事故，能够得到及时有效的控制。

7、落实安全责任追究制。处长是处里安全的第一责任人，主管处长为直接责任人，科长是本科室第一责任人，把安全责任及安全教育当作总抓手，贯穿于各项工作的始终，创建平安校园。对因思想认识不足、宣传教育不到位、安全责任不落实、安全隐患不消除的责任人限期整改，对导致发生安全责任事故的，严肃追究第一责任人的责任。建立健全安全工作的长效机制，努力实现我校的***稳定和平安。

8、健全安全值班制度，做好重点科室、重点部位的夜间和节假日安全值班工作。

二、加强物业管理工作

近两年，我处相继对玉章楼、周杨楼、隆基楼、如心楼和图书馆实行了物业化管理，本年度将进一步加强和规范物业管理，确保后勤物业化改革工作平稳有序的推进。

1、制订对物业公司的管理、检查、指导和监督计划，认真行使管理、监督和协调服务的职能。

2、在检查、督促中及时发现问题，提出整改意见，建立和落实奖惩制度。

3、协调好有关部门与物业公司的关系，关心物业公司员工生活，以便他们开展工作，确保物业公司员工有良好精神面貌和积极的工作态度。

4、认真落实物业范围的设施、设备的运行、保养、维修和安全检查工作的情况。

第6篇：食堂安全应急预案范文

为了有效预防、及时处置各类食品、药品、医疗器械安全突发事件，最大限度地消除因事故带来的危害，近期，我市食品药品监督管理局出台四项举措，加强食品药品安全应急防范工作，构筑应急管理的防护屏障，确保辖区群众饮食用药安全。

一是积极做好应急预案操作手册的制订和修订工作。为推进药品、医疗器械应急管理的规范化、制度化，根据辖区实际情况制定了《市重大药品（医疗器械）安全突发事故应急预案操作手册》，明确了安全事故应急处置、启动应急预案、事故调查处置等工作流程和应急领导小组成员的主要职责等，确保各级组织分工明确，责任到位。食品方面组织人员对《市食品安全突发事故应急预案操作手册》进行了重新修订，主要在市、乡二级食品安全应急演练的基础上，对原手册的内容进行充实和完善，着重突出预案的操作性和规范性。操作手册的制定和修改为积极有效应对突发食品、药械安全事故提供了保障。

二是加强重点环节安全预警工作。我局着重构建食品药品安全预警机制，根据季节特点和隐患分析情况，通过媒体适时预警信息。20**年6月份，我局根据北京查获的假药生产团伙通过电话购物、快递公司送货案件，及时预警通告提醒消费者不要购买非正规渠道的药品；分别在7月份、国庆中秋节前与卫生部门共同了“高温季节谨防食物中毒”、“国庆中秋黄金周餐饮食品安全预警”等预警通告，卫生部门还开通了餐饮食品安全短信平台。通过以上举措切实将食品药械安全工作由“事后处置”向“事前防范”转变。

三是突出重点强化监管。在春节、“五一”、儿童节、国庆等重要节日来临前，组织人员到景区、学校食堂及周边饮食摊点等进行节前食品药品安全检查，并牵头开展“暗察暗访”活动。我市副市长张勇海多次带队开展节前市场食品药品安全状况检查和景区食品药品安全状况专项检查。对查出的问题及时出具监督整改意见书，责令业主限时抓好整改，相关部门、科室及时回访，督促整改到位，确保节日期间不发生安全事故。

四是加强宣传提升公众防范意识。通过电视、电台、报刊、网络等媒体和组织参加科普宣传活动，在学校社区举办讲座等载体加大宣传力度，进一步普及公众食品药品安全知识，提高公众防范意识，确保在事件发生时能够迅速准确地向监管部门报告，并能积极进行自救、互救，最大限度地消除因事故带来的危害和影响.

第7篇：食堂安全应急预案范文

学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，常山县教育局出台了09年学校药品食品安全工作计划与目标。

一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。

二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。

三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定2010年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。

四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。

五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。

第8篇：食堂安全应急预案范文

一、学校安全工作

（一）、安全制度

我校建立健全各种安全工作制度，建立健全各种应急预案，并认真开展演练。（合格）

（二）、校舍安全

1、深入抓好校舍安全的普查工作。（合格）

2、采取有效措施，确保师生安全。（合格）

（三）、传染病预防控制

1、学校传染病疫情等管理制度健全，职责明确，监测敏感，信息报告渠道畅通，流程规范。（合格）

2、按照上级要求，规范开展晨检工作，晨检资料登记、保存规范。（合格）

3、有专人报告疫情。（合格）

4、学校常见传染病提前采取防控措施，严防各类传染病在学校爆发。（合格）

5、学校积极配合乡卫生院做好学生体检工作。（合格）

6、学校层层签订艾滋病防治工作目标责任书，并积极开展宣传工作。（合格）

（四）、消防安全

1、按照要求配备消防设施，经常检查维修保养灭火器。（合格）

2、楼道照明设施完备符合要求，有消防照明灯。（合格）

3、认真做好旱季的抗旱保教、防火工作。（合格）

4、电线、电路规范，无乱扯现象。（合格）

5、对住宿学生加强管理，严禁学生吸烟、使用火柴、打火机、蜡烛等明火用品。（合格）

6、坚持消防安全隐患排查制度。（合格）

（五）、食品及饮用水卫生安全

1、大宗食品的采购符合规定。（合格）

2、食堂从业人员持有健康证，食堂有卫生许可证。（合格）

3、食堂坚持留样，认真做好留样记录。（合格）

4、采取有效措施严防学校食堂食物中毒事故的发生，保障广大师生的饮食安全。（合格）

（六）、交通安全

1、学校加强对学生的乘车安全教育。（合格）

2、学校严禁小学生骑自行车上学。（合格）

（七）、汽水两用锅炉检查。

（合格）

定期和不定期对学校的汽水两用锅炉检查和维修。（合格）

（八）、安全教育宣传

学校有固定的宣传橱窗，开展形式多样的安全教育，并认真开展各种应急预案。

（九）、安全信息报送

1、学校坚持安全工作信息月报告制、重要信息及时报告制。（合格）

2、有专人负责信息报送。（合格）

二、创卫工作

第9篇：食堂安全应急预案范文

关键词：医院；应急管理；认识

中图分类号：R197．3 文献标识码：B

随着世界多极化、经济全球化、社会信息化的发展和生态环境的变化，突发事件应急管理成为全世界共同关注的焦点问题。医院承担着救死扶伤的重要职责，在应急事件中担负着重要作用，因此，应急管理水平是检验医院综合实力的首要。

1建立健全应急管理处置预案

在应急管理“一案三制”（即制定修订应急预案，建立健全体制、机制和法制）体系中，应急预案为有效应对突发事件提供了迅速、有效、有序的行动方案，成为建立健全应急管理体制、机制的重要抓手。医院涉及的应急预案很多，在医院国家等级评审中，各种预案占相当一部分内容。从符合大型现代化医院管理处理紧急事件的视角出发，应充分考虑新形势下医院紧急事件应对的各个环节，制订一系列紧急事件预案。例如，重大事件应急处理预案：包括重大伤亡抢救预案、重大治安事件应对预案、紧急情况人力资源调配预案、病人高峰合理分流患者预案等；突发公共卫生事件预案：包括食物中毒抢救预案、甲型H1N1流感防治预案、H7N9流感防治预案等；突发医疗救护事件应急预案：包括职业暴露、生物安全、输血反应、废物意外事件预案、医疗技术损害处置预案等；突发灾害事故应急预案：包括火灾处理和人员疏散预案、电梯意外事件预案、停电预案、停水预案、停气预案及设备供应应急预案；网络信息系统故障预案、信息泄密事件处置预案；节假日期间物资领用、突发事件应急预案；重大医疗纠纷应急处置及引发群众性事件预案；病人意外伤亡、逃亡处置预案等。医院涉及的预案方方面面，需要重视的是预案的编制，无论是重大事件预案，还是专业性预案，均不可随意照搬照抄，必须符合医院的环境条件、技术条件、人员条件和资源条件，注重系统性、实际性。在建立各种预案过程中，要解决突发事件的事前、事发、事中、事后谁来做、怎样做、做什么、何时做、在哪里做等问题，包含突发事件的情景、参与应对的机构和人员、应对所使用的资源、应采取的行动四要素。所采取的应对措施既要严格遵循技术规范，又要遵守法律法规，内容既要非常具体，又要简单明了、容易操作。除此之外，预案在使用过程中要不断修订完善，根据实际情况，每年进行修订，对人员进行调整，对处理流程进行优化，将修订预案当作总结经验的过程、查找薄弱环节的过程和改进工作的过程，以求达到准确无误应对各种突发事件。

2无缝隙开展应急管理教育培训

每当人们在回顾总结突发事件的时候，总存在人群应急处理知识欠缺的问题。医院是救死扶伤的场所，应急知识和能力须人人掌握，全面开展培训非常重要。首先要学习应急管理的法律法规，如《突发事件应对法》《传染病防治法》《公共卫生事件应急条例》等，让全体员工对提高参与应对应急事件的认识，增强责任感。其次要对各种预案进行演练，通过自学自背、讲堂讲授、案例分析、事件评估学习，人人总结经验，人人参加考试，人人熟知流程，使应急知识入脑入心。实施分层演练培训，以各科室为主体，行政后勤科室要开展科学决策、组织协调、后勤保障、物资供应等相关紧急事件预案演练，提高组织管理及科学研判、后勤支撑能力；临床医技科室开展本专业预案的演练，如伤亡抢救、意外抢救，重点训练应对流程的合理性，反应的迅速性，处理事件的冷静性，提高救治能力。要将应急知识培训演练纳入全面质控管理，纳入个人年度继续教育学分管理，纳入新职工岗前培训，确实让每个员工重视。对于人人必须要掌握的火灾事件、电梯事件、地震事件、治安事件等基本逃生本领，每年须开展规模演练，让员工不仅学会保护自身安全，还要具备协助病友及群众逃生的能力。要适应新形势开展紧急事件新闻发言、信息报告制度的培训，通过培训，让员工掌握和理解应急管理专业术语，了解媒体的运作规律，谨慎发言、规范传播信息，按规定向上级报告。创新思路，建立应急志愿者奖励机制，在常青藤志愿服务队中开拓组建一支医院应急志愿者队伍，根据各自专业特点，对应急志愿者开展规范化培训，提高志愿者救援素质。加强群众宣传，制定医院应急处理知识手册，把手册放在候诊厅、病房、医护办公室各个服务窗口，方便医护人员及病友了解医院各个部位的注意事项，以及突发事件应对知识。在电梯间、各应急通道口、有危险危害地方张贴紧急处理事件的方法、标示、示意图。利用微信、短信、网站、电子显示屏、电视等广泛宣传医院应急管理常识，使医院应急管理培训全覆盖，人人训练有素。

3无盲区管控突发事件危险源