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王颖(1992-),女,山东蓬莱人,山东大学管理学院工商管理2010级实验班学生,研究方向:服务营销与服务管理。
基金项目:本研究受到“2012年星巴克大学生环保践行者”专项基金支持。
【摘要】促进绿色消费和减少直至杜绝浪费现象是我国餐饮业目前亟待解决的关键问题。本研究以国内在校大学生群体的餐饮消费习惯作为研究对象,综合运用现场观察法、访谈法和问卷调查法等研究方法,对部分国际知名快餐品牌在我国开展绿色消费活动的状况及出现的问题进行了调研和系统分析,并提出了相应的解决对策。
【关键词】绿色消费;大学生; 国际知名餐饮品牌
一、餐饮业绿色消费现状调查
绿色消费是指在消费过程中以保护生态环境为前提,以维护消费者健康和大众利益为宗旨,符合人类健康和环境保护要求的各种消费行为和消费模式的总称。在环境保护意识和可持续发展观念日益深入人心的今天,“绿色消费”这一概念也更为频繁的呈现在公众视野中。
国际上公认的倡导绿色消费包含三个层次的含义:一是倡导消费者在消费时选择未被污染、或有助于公众健康的绿色产品;二是在消费过程中注重对废弃物的处置;三是引导消费者转变消费观念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒适的同时,注重环保、节约资源和能源,实现可持续消费[1]。本研究主要关注第三层次的含义,即如何鼓励消费者转变消费观念,节约资源;以及倡导企业转变经营理念,可持续发展。
提到节约资源,与消费者日常生活关系最为紧密的当属餐饮企业。据2005年面向北京市2211个就餐样本的调查显示[2],被调查人群在外就餐的平均食物丢弃浪费量为11.09%。其中在以星级酒店为代表的高档餐厅中,食物剩余量的百分比为14.21%,食物丢弃的百分比为9.45%;中档餐厅的食物剩余百分比为16.43%,丢弃百分比为10.56%;而以快餐店为代表的低档餐馆中食物剩余量为14.71%,丢弃量为11.5%。由此可见,餐饮企业的浪费情况不容乐观。
关注餐饮消费,就不能不关注以“洋快餐”为先遣军和典型代表的国际餐饮品牌涌入中国市场后所带来的影响与变化。它们不仅带来了标准化、品牌化、和注重形象宣传等先进的经营理念,还引进了重视企业与消费者之间的联动关系、强调以人为本、以及重视企业的社会责任等新价值观。不仅如此,西餐文化对我国大众餐饮习惯的改变也产生了深刻的影响,如西餐的“分餐制”帮助我国消费者更精细的考量自己的食量,而饭后“打包”的习惯则帮助国人恢复珍惜粮食的良好传统。
此外,我国餐饮业也必须面对消费对象消费观念的改变。处于80后和90后两个年龄段的年轻人已经成为中国新兴餐饮消费力量的重要组成部分,他们也是最能接受“洋品牌”餐饮服务的消费群体。这种新兴消费力量追求独立、新颖、标新立异的消费观,拒绝被动接受现有产品,而要求主动选择与自己价值观、生活习惯相契合的产品与服务,希望树立独特的个人消费主张。比较起来,这一群体也更加关注身边的环境保护。作为未来的社会主导力量,他们需求特点不仅会引领整个市场未来的走向,也会对我国社会的转型升级发挥重要作用。
由此,本研究采用案例研究思路,选取“洋快餐”品牌作为国际知名餐饮品牌的代表,并进一步选择麦当劳(代表牛肉汉堡类快餐)、肯德基(代表鸡肉类快餐)、必胜客(代表比萨类快餐)和星巴克(代表咖啡简餐)作为西方快餐文化的代表,以上述品牌在济南市开设的下属门店作为研究样本,以济南市在校大学生在上述品牌门店的浪费现象作为研究对象,目的在于揭示现实生活中餐饮浪费现象的根源和成因,从而为该问题的系统解决提供理论依据。
本研究的基本假设有:
假设一:消费者对绿色消费的理解程度与绿色消费行为呈正相关,与其不合理消费程度呈负相关。即理解越深入,行为越符合绿色消费要求。
假设二:消费者对绿色消费概念的理解有待加强。
二、文献综述
根据对已有文献的检索,2001年,中国消费者协会所确定当年的主题为绿色消费,是我国官方机构倡导绿色消费活动的肇始。自此以后,越来越多的国内学者开始在理论领域探讨绿色消费的意义及相关措施。
2002 年,司林胜等人对全国消费者绿色消费观念和行为的研究结果是:消费者对绿色消费概念的理解不够全面,其绿色消费、绿色产品知识不足以指导消费;我国消费者的绿色消费观念普遍比较淡薄,收入水平影响绿色消费观念的形成[3]。在环境保护意识不够强烈,绿色消费概念刚刚受到政策上的重视的当时,这一结论是意料之中的。
2005年,韩艳宾等人对武汉地区消费者绿色消费现状的研究表明:绿色消费在我国仍处于发展阶段,消费者的绿色消费意识较以往有所加深,但还不够全面;绿色消费群体也比较局限[4]。
2008 年,李君等人将研究对象锁定在成都大学生群体,其分析结果是:成都大学生对绿色消费有一定的认识和理解,但对绿色消费具体内容的认知度不够、对消费过程中的环保和可持续发展的关注度不够;成都大学生消费习惯的健康度和环保度不高[5]。
2009 年,钱明慧等人对北京地区绿色消费现状的调查结果是:消费者对绿色商品的认识不够,对绿色商品满意度偏低,消费者环保意识不断提高[6]。
2010年,赵志耘等人对北京地区大学生绿色消费的调查研究引入了“绿色消费模式”这一概念,得出的结论包括:首先,绿色消费模式尚未成为大学生主流消费模式;其次,大学生绿色消费观念超前于社会;最后,大学生绿色消费行动滞后于观念[7]。与之前研究不同的是,这份报告将绿色消费提升到消费模式的高度,体现出绿色消费不是单独的行为,而是由专业理念指导的一系列行为的组合,是一个系统。
此外,2009年的一项研究显示,绿色消费态度和绿色消费行为意向存在显著的正相关关系, 要提高绿色消费的行为意向, 也可从绿色消费的态度入手[8]。更早在2003年,我国台湾学者廖家新通过实证研究发现:“具有绿色认知之消费者”进行“绿色消费行为”高于“不具有绿色认知”之消费者。”[9]由此可知,绿色消费态度会增强绿色消费意向,绿色消费意向则可以直接带来绿色消费行为。
纵览国内在绿色消费领域的研究成果,笔者发现具有如下特征:一是当下国内针对于绿色消费方面的研究主要以生产企业为主,且多数侧重于对绿色产品的研究,对服务行业的研究相对不足,从而与百姓日常生活有一定的脱节;二是目前尚没有针对国际企业绿色消费现状的专门讨论,也鲜有文章提及国际餐饮品牌在绿色消费中所发挥的作用;三是业界对餐饮企业、消费者和其他社会组织在推进绿色消费中的角色定位和相互关系的认知缺乏系统性,存在着单一化和片面化的倾向。为此,本研究选择从分析国际知名餐饮品牌在华推进绿色消费活动的现状入手,从中分析餐饮企业、消费者以及社会组织在绿色消费中应该承担的职能和作用方式。
三、研究方法
本研究综合采用了现场观察法、访谈法和问卷调查法等研究方法。整个调研过程分为三步:首先在多家门店进行暗访式预调研,定性观察店内消费者浪费程度,并随机以聊天的形式与值班店员进行互动;而后制定专业访谈提纲,对上述企业一线从业人员进行面对面访谈;最后,以山东大学在校学生作为调查主体,组织了系统的问卷调查活动。
在进行问卷调查过程中,我们采用简单随机抽样和分层抽样方法,首先从山东大学随机抽取出管理学院、外国语学院、医学院、软件学院和电气工程学院五个学院,然后按照分层抽样原则按比例分配样本数额,此后利用问卷星网络平台收集答卷,最后运用SPSS13.0软件对收集的数据进行了科学分析。
四、研究结果
(一)暗访发现
调查组在对多家麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克门店进行现场暗访的过程中发现,几乎每家门店都在一定程度上存在着浪费现象。其中,肯德基、麦当劳门店的浪费现象比较轻,而必胜客门店的浪费现象较严重,星巴克门店的浪费情况则与所处地理位置有一定关系。经过针对个别店员的试探性提问,调研组发现,他们普遍对浪费现象持一种自相矛盾的态度:一方面觉得浪费可惜,但另一方面又认为为了提高门店的经营效益,一定的浪费则是必要的,这种观点非常值得关注。与此同时,我们又随机向店员、顾客询问他们对于“浪费”和“绿色消费”的理解,发现答案存在着较大的个人差异。
因此,我们提出两个新的假设:
假设三:有多种因素影响人们在就餐时的浪费情况。
假设四:国际知名餐饮品牌对绿色消费理念的推广存在欠缺。
(二)访谈发现
在组织预调研活动之后,调研组又采用访谈形式,意图深入了解了国际餐饮品牌门店一线员工对绿色消费的认识。我们选择对济南市的1家麦当劳门店、5家肯德基门店、1家必胜客门店和1家星巴克门店的部分员工和在店消费者进行访谈,问题既涉及作为从业人员对店内浪费现象的客观评价与主观感受,也涉及作为消费者对浪费情况的经历与看法。以下是主要的访谈发现:
对于店内浪费现象是否严重的问题,各店员工的答案相对比较平均,大部分员工认为浪费现象存在但不是非常严重。普遍认为不同的食品、不同的套餐、不同的促销时期、不同的客户群,以及门店所处的地理位置不同都在共同影响消费者的浪费。但品牌定位或人均平均消费对浪费量并没有绝对突出的影响。
对于门店是否已经采取措施减少浪费的问题,大部分受访者的回答是没有或者不清楚,有一位员工提到了餐厅中倡导节约的提示牌,还有一位提到套餐本身就是一种减少浪费的措施。但是,在对其他几位员工的访谈记录中我们了解到,套餐、饮料和小食(snacks)是最容易导致浪费的三种类型。由此调研组认识到利用套餐方式促销并不能起到抑制浪费的作用。而仅仅使用餐厅提示标语减少浪费的做法,无论是在中式餐厅还是西式餐厅,都未被证明有明显效果。
我们提出店员对绿色消费认知的问题,是希望能从一个侧面考察国际餐饮品牌对绿色消费理念的宣传推广情况。调查统计显示,肯德基和麦当劳员工对绿色消费的理解普遍更专业和全面,而必胜客和星巴克门店的员工则表现出一种相对陌生感。但是由于本次访谈的样本量不足,这一现象并不作为本次研究的结论,我们会在以后的研究中作进一步探讨。此外,从受访者的反馈中我们看到,大多数餐饮从业人员都听过“绿色消费”这个概念,并能够建立自己的认识。
对于企业可以从那些方面推动绿色消费的问题,受访者提出了诸如直接宣传、调整价格、奖励不浪费的顾客、按需推销等建议。值得注意的是,受访店员在回答这一问题时并没有进过长时间思考,多数都立即给出了答案。这在一定程度上反映出店员对浪费现象早有关注。
访谈还涉及了普通消费者在日常生活中是否有浪费现象以及出现浪费的原因等问题。得出的主要结论有二:首先,消费者浪费产生的原因主要包括“对固有消费方式习以为常”、追求新奇而导致不合理消费、随意点餐后发现菜品不合口味、以及受大环境影响等多种因素。有的受访者还特意提到,现在随着人们生活水品的不断提高,消费者普遍对食物浪费不在意。其次,那些能主动减少浪费的消费者的原因一种是“受经济条件的限制”,另一种是由于“在日常生活中很注意这一点”。
(三)问卷调查发现
在集中进行访谈调研之后,调研组又进行了问卷调研。我们采用分层抽样的方法,向以山东大学本科生、研究生为主的、覆盖各个专业的在校大学生发放了共计143份问卷,最终回收问卷143份,且全部问卷都是合格问卷。问卷共计18题、四个板块,分别调查:回答者基本信息,对绿色消费概念的了解程度和绿色消费态度,自己浪费的频率、原因及对别人浪费的态度,对国际知名餐饮企业推广绿色理念、履行社会责任的看法等。问卷设计运用了量表测量法,包括连续等级量表(6个维度,分数从1-6)、李克特量表(五个维度,分数从1-5)等,还有对原因重要性推断的排序题以及作为补充作用的开放式问题。
我们采用SPSS13.0软件对收集的数据进行了科学分析,结果如下:
1.大学生对绿色消费定义有一定认识,平均得分为3.8;他们普遍认为浪费行为不好、需要改正,并且愿意根据绿色消费的第三条定义改变自身的餐饮观念和习惯。
2.大学生平日餐饮消费中浪费的频率得分为3.09,表明尚有一定的提升空间。
3.在针对导致日常消费出现不合理现象原因的排序中,按照“选项平均综合得分=(Σ 频数×权值(权值由选项被排列的位置决定))/本题填写人次”的计算方法,可选项得分如下:“合适分量(例如分大小杯、大小份)”,得分为5.76;“出于自身习惯”,得分为3.53;“品牌的定位(例如高消费、低消费)”,得分为2.8;“价位因素”,得分为2.62;“服务员的热情推荐或推销”,得分为2.24;“整体文化影响”,得分为2.23;“出于面子考虑”,得分为1.89;以及“其他因素”,得分为1.11。
4.大学生对国际餐饮公司在绿色消费方面的理念和宣传的认识程度得分为2.48,属于不太了解。大部分的受调查者(占63.31%)认为此类宣传能够体现出国际知名品牌的社会责任感,61.87%受调查者赞同国际餐饮企业可以在企业和消费者中树立榜样,推动绿色消费。同时,93.53%的受调查者希望国际餐饮企业重视绿色消费,开展更多活动,并且80.42%表示愿意以实际消费行为支持。
5.剔除极端数据来看,随着消费者对绿色消费概念的理解越深入,其实际消费行为符合绿色消费要求的可能性就越高。如表1所示,了解程度达到5分的受调查者得分为4.88,远高于了解程度仅为2的受调查者(3.89)。
五、讨论与分析
概括上述研究的结果我们可以发现:
1. “绿色消费”意识已经在消费者心中广泛扎根,但是对具体概念的理解仍有待强化。
调查过程中我们发现,消费者大多听说过绿色消费这一理念,并且对其有独立的见解,体现出公众已经树立较强的环保意识,这其中公共媒体的普及宣传发挥了很好的作用。但是另一方面,大学生消费者对大学生对绿色消费的认识比较抽象,不科学、不具体,仍需进行系统的培养;此外,消费者对“浪费”和“节约”的理解存在着明显的个体差异,这个现象对我们的调查研究也有一定阻碍,更阻碍绿色消费概念的准确传播。
2. 大学生群体认为,造成浪费的最主要原因是饭店没有提供或自己没有选择合适的食品分量,其次是自身的不良习惯。相比于其他年长的消费者,大学生浪费现象的成因比较单纯而且更容易纠正。
3. 综合数据分析结果和理论研究可以发现,消费者对“绿色消费”理念的理解程度越深,其消费行为就越符合绿色消费的要求。
4. 截至目前,国际知名餐饮品牌在华企业对绿色消费的认知和宣传力度远远不够,而大部分消费者期待这些企业能够在环境保护和承担社会责任方面的引领作用。
在调研和访谈过程中,也有一些调查对象认为:倡导绿色消费,鼓励减少浪费,更应该从高星级酒店和高消费人群入手。我们之所以坚持将关注点和切入点放在“洋快餐”品牌上,主要是看中它们与百姓的日常生活、特别是与年轻消费者的生活密切相关。加之国际餐饮品牌一直保持相对良好的企业形象,也一直在引领国内餐饮行业变化,这本身会对餐饮市场形成一种导向作用。遗憾的是,调查结果没有印证我们的预期。故此,我们提出如下建议:
1. 推广“绿色消费”应该发挥全社会的力量,使之成为一种新的社会时尚。宣传绿色消费理念,不一定过多依赖学校和公共媒体,企业和社会力量也可以发挥更多的作用。随着物质条件的不断改善,在全社会范围内倡导“绿色消费”理念,鼓励国民在日常消费活动中奉行节俭、减少浪费,树立良好的餐饮习惯,要比单纯依靠学校和媒体“说教”效果更好。
2. 国际餐饮品牌企业在推动绿色消费活动中应该发挥更积极的作用。我们希望这些在华开展业务的国际品牌餐饮企业能奉行内外一致的管理标准,及时有效地把他们在国外推广绿色消费的经验和做法转化到中国市场上,加快中国餐饮市场绿色消费的发展水平;同时应尽快采取有效措施,把减少消费者浪费行为纳入对门店和员工考评标准,并加强对内部员工的专业培训,以便更好地履行承担的社会责任。
六、结论
在我国走向现代化的进程中,节约资源、保护生态已经成为社会发展的主要任务。就餐饮行业而言,作为快餐企业领导者和风向标的国际餐饮品牌在华业务无疑应该发挥更大的作用,既要能为广大消费者进行提供高标准和规范化的绿色服务;也要积极担承社会责任,确保把他们在国际市场上倡导的先进技术和先进文化标准如一地在中国市场落地,做合格的中国公民企业。这应该成为他们下一步努力的方向。此外,我国众多的在校大学生是一个容易接受新事物、能在“绿色消费”活动中发挥建设性作用的群体,重视对这一群体“绿色消费”理念的宣贯和引导,无疑将对我国的生态社会建设发挥更加积极地作用。
参考文献
[1] 中华环境保护基金会编.绿色消费知识手册[M].中国环境科学出版社,2005:10.
[2] 许世卫.中国食物消费与浪费分析[J].中国食物与营养,2005(11).
[3] 司林胜.对我国消费者绿色观念和行为的实证研究[J].消费经济,2002(5).
[4] 韩艳宾.我国绿色消费现状的实证研究[J].理论界,2006(9).
[5] 李君,刘智琳,卢娟,刘欢.成都大学生绿色消费状况的调查与分析[J].消费导刊,2008(9).
[6] 钱明慧,孙筠婷.绿色消费现状与零售绿色经营对策研究——以北京市为例[J].生产力研究,2009(16).
[7] 赵志耘.大学生绿色消费模式研究——观念与行动[J].科技和产业,2010(6).
院(系)名称: XXX学院 专 业: 工业设计(艺术类)
学生姓名: X X X
学 号: XXXXXXXXX
指导教师: XXXX
20xx年 X月 X日
《运用废旧材料制造的灯具产品设计》开题报告
报告日期 设计(论文)起止时间 20xx/X/X 20xx年X月x日至X月X日(共14周)
(一)课题背景、意义及实际应用方面的价值
灯具这一产品为人们的日常生活与工作提供了方便,没有哪个产品能像灯具一样与人们的日常生活如此的紧密联系,国内灯具的设计与发展,与经济和科技的发展有着一定的内在联系。在生活水平相对低下的时期,消费者对灯具关注点主要集中在灯具的照明功能上,随着生活水平的提高,物质生活越来越丰裕,消费者对灯具的需求已经从单纯的照明功能向深层次的精神文化层面发展。灯具除了为人类带来光明的同时,也丰富了人们的精神与文化生活。灯具的设计不光为人们提供一个很好的视觉光照环境,而且能够运用多种材料及不同的形态实现艺术化的效果。
绿色设计是工业设计概念中的重要设计理念,是指在产品及其寿命周期全过程的设计中,要充分考虑对资源和环境的影响,在充分考虑产品的功能、质量、开发周期和成本的同时,更要优化各种相关因素,使产品及其制造过程中对环境的总体负影响减到最小,使产品的各项指标符合绿色环保的要求。设计中的绿色设计的体现一方面就是对废旧材料的再利用,废旧材料是指每个家庭在日常生活中必要的或常用的可再生的安全又卫生的废品,诸如废旧的建筑装饰材料、废旧的塑料瓶、包装盒,大多数的情况下这些废旧材料会被当做垃圾处理掉,其实,每一种废旧材料对设计来说,都具有人们意想不到的价值。本次设计的主题就是运用废旧材料进行灯具产品的设计。本课题的研究将获得一些应用性的结论或许可以为灯具企业提供借鉴,有助于家庭和企业更有效地推出真正符合绿色设计要求的让用户满意的产品,提高产品在市场上的竞争力。同时也进而提高人们的生活质量,使灯具成为环境中烘托气氛的有力手段。
(二) 课题在国内外的设计现状
国外灯具的设计与发展,与经济和科技的发展有着一定的内在联系。消费者对富有情趣、个性、文化内涵灯具的需求呈现出上升趋势,伴随着现代照明技术和新材料、新工艺的发展,以及对各种照明原理及使用环境的深入研究,灯具的环境表现力和独特艺术魅力得到极大丰富。灯具设计在中国内近几年的发展中取得了较大的进步,现在市场上的灯具产品与过去比较在形态上变得更为丰富,不同风格、色彩、造型、材料的灯具大量涌现。可以看出当今社会对灯具产品的设计较为关注。但在设计中考虑废旧材料的应用,并以此为主题的灯具产品一直处在都是市场空白状态,本课题的研究正是在此基础上提出并展开的。
(三)课题设计的内容及拟采取的方法
设计出适合家居环境使用的灯具,进行一套完整的工业产品的设计过程,对废旧材料进行整理分类并从中选择适合进行灯具设计的材料,进行设计前的调研(方法有询问法、观察法、收集资料法、家访调查等),对调研内容进行分析总结,进行设计定位,围绕废旧材料进行灯具设计的功能、结构、形态、人机工程学、色彩、加工工艺等设计的诸多因素方面进行设计思考,提出创意设计方案,绘制草图,评估完善优化设计方案,定稿,确定尺寸,进行计算机效果图制作,制作展板和实物模型。设计作品应具有创意性和新颖性;符合现代审美趋势以及具备市场价值;符合绿色设计和环保设计要求;具有安全性和舒适性。
为了完成本次设计,将整个设计内容分为以下几个步骤:
1、设计准备和设计调研:首先了解废旧物品的涵义内容实质,掌握绿色设计的核心理论,对灯具设计相关理论知识进行搜集,对灯具市场进行调研
2、设计定位:在调研的基础上,选择适合的废旧物品材料,明确灯具的用途和使用环境,确定废旧物品灯具的设计方向
3、方案设计:从设计草图着手,设计内容主要包括:废旧物品材料的加工成型工艺,灯具的外观形态设计、色彩设计,确定灯具的设计主题,表现元素,绘制草图方案。
4、方案评价及深入设计:包括对方案的设计评价以及通过评价后,进行改进设计。
5、设计分析:对最终方案的结构、材质、色彩、工艺等方面进行深入分析。
6、设计实现:完成废旧物品灯具设计的效果图表现及模型的制作。
7、设计完成:最终完成毕业论文,并达到毕业设计的要求。
(四)课题设计的计划安排
时间阶段
第一周 第二周 第三周 第四周 第五周 第六周
计 划 完 成 内 容
拟定课题 进行开题准备 撰写开题报告及相关材料 毕业设计市场调研,查阅资料 毕业设计调研总结,进行设计定位 毕业设计产品构思,草图绘制
第七周 第八周 第九周 第十周 第十一周 第十二周 第十三周 第十四周
设计方案优化,进行计算机建模、渲染 设计效果图出图,制作展板,绘制尺寸图 毕业设计模型制作(成型) 毕业设计模型制作(表面处理、喷漆) 毕业设计论文(说明书)写作 毕业设计论文(说明书)写作 毕业设计论文(说明书)整理修改 毕业设计材料整理,准备答辩
(五)主要参考资料、文献
1.高丰、孙建君.中国灯具简史.北京:北京工艺美术出版社,2007
2.孙建君、高丰.古代灯具.济南:山东科学技术出版社,2001
3.Bentley Meeker, Light X Design: 20 Years of Lighting. Glitterati. English,2011
4.何人可. 工业设计史. 北京:北京理工大学出版社,1991
5.程能林.产品造型材料与工艺.北京:北京理工大学出版社,2001
6.王亦敏.灯饰设计.天津:天津大学出版社,2004
7.李福生、陈育明.住宅照明.上海:复旦大学出版社,2004
8.辛华泉.形态构成学.杭州:中国美术学院出版社,2009
关键词:低碳生活;低碳意识;绿色环保
一 调研背景
环境是人类生存发展的基础。当前,全球资源紧张、气候变暖、生态环境遭到破坏、环境污染等问题日趋严重,对人类的生存造成了巨大的威胁,对人类的发展构成了严峻的挑战。保护和改善生态环境,实现人类社会的可持续发展,是全人类紧迫而艰巨的任务。近年来,"节能减排"、"绿色环保"、"低碳生活"等词语不断出现在我们的生活中,但是如何真正做到"低碳环保",任重道远。
为了更好地了解绍兴市民对环境的认识和态度,以及大家的环保理念,浙江工业职业技术学院经济管理分院大学生暑期社会实践队就"绿色环保,低碳生活"这一课题走访了越城区一些社区,就普通家庭的低碳生活状况进行调查。
二 调查分析
2013年6月28日至7月10日,浙江工业职业技术学院经济管理分院暑期社会实践队对绍兴市越城区不同社区的居民进行了访谈和问卷调查。本次调查的主题为"绿色环保,低碳生活",共发放问卷100份,实际收回问卷100份,回收率为100%。通过走访和问卷调查,我们得出了以下调查结果:
1.社区居民对低碳生活的了解情况。
从调查结果看,"低碳经济,绿色生活"的生活观念已经越来越为人们所了解、接受和推崇,认为"低碳经济"、"节能减排"与自己的生活息息相关,并且大部分人也愿意支持"低碳生活"。以调查问卷为例,在"是否听说过并了解节能减排、低碳经济等"选项中,有69%的居民表示听说过,有22%的居民听说过该类名词,有7%的居民只是偶尔看到或者听说过,只有2%的居民表示不知道。在"你认同低碳经济,绿色生活这个观点吗"中,有93%的居民表示认同并大力提倡这种观点;有4%的居民持中立态度,不认同也不反对;不过尚有3%的居民不认同这一观点。
"在居民们的眼中,节能减排,低碳经济到底是否重要"的调查显示,69%的居民认为这是政府为国家和广大人民群众所提出的一项民生工程,并且和自身的生活是息息相关的,他们已经开始行动并积极响应政府的号召;26%的居民表示十分关心这方面的情况,并且准备在必要的时候响应并采取行动;仅有1%的居民则认为这与我们的生活是基本不沾边。在"节能减排、低碳经济对我国的各项发展的帮助"上,83%的居民都认为帮助很大;10%的居民认为有点帮助;但仍有6%的居民则是持否定态度。
上述数据表明,随着全球气候、环境问题的日益严重,人们也越来越关注自己的生活环境,低碳逐渐成为了社会的流行语,而低碳生活也开始逐渐被人们所接受和倡导。
2.社区居民践行低碳生活情况。
调查中我们了解到,在居民的日常生活中,还是能较好地将"低碳环保"行为与生活习惯相结合起来。在"居民平常对空调温度的定位" 中显示,31%的居民一般将家中或办公室的空调定位在28度或以上;58%的居民将空调温度定位在20~27度;6%的居民会将空调定位到16~19度;还有5%的居民会视情况而定。另外,有85%的居民表示有"随手关灯"、"一水多用"等环保习惯;11%的居民正在养成这些习惯。
从上面几个问题可以看出,居民有不少良好的生活习惯。随着科技的发展,许多高科技产品也逐步向"低碳环保"靠拢。当我们在购买产品时,往往会有一些能效标识,标识分为1、2、3、4、5共5个等级,等级1表示产品达到国际先进水平,最节电,即耗能最低,以此类推,等级5是市场准入指标,低于该等级要求的产品不允许生产和销售。经调查,有67%的居民都会注意到家电上的能效标识,但都不太清楚它们真正的意思;有22%的居民没有注意到过家电上的能效标识。那么,对于"低碳环保"的产品人们又是怎么看待的呢?在购买产品时是否会优先考虑这些产品呢?调查显示有81%的居民会优先考虑购买绿色低碳环保产品;有15%的居民优先考虑价格高低而非绿色环保低碳。
此外,我们在调查访谈中还发现,尽管居民低碳生活意识越来越强,也已经有一些很好的生活习惯了,但是,他们所谓的好习惯主要是考虑怕浪费。如"你们冰箱中存放食物一般占容积的多少",73%的居民选择80%;20%的居民选择存放50%。看似比例很高,但是访谈中很多人表示"放太满了很费电,电费太贵";还有人表示"随手关灯"、"一水多用"的习惯仅仅体现在家里,在单位很少这么做;电脑在单位很少关机;夏天在单位开空调几乎都是一整天。在"当绿色环保和自身利益相冲突时如何选择"这一问题上,59%的居民选择了绿色环保;27%的居民选择了自身利益。可见,居民虽然想过"低碳生活",但是当低碳生活影响生活质量,或者给生活增添麻烦时,还是有相当一部分人选择放弃低碳。
三 调研体会
通过这次调研活动,我们对"低碳生活"有了更深入的了解,同时也更进一步了解了社区居民对低碳生活的态度和实行的情况。
"低碳生活(low carbon living)",就是指生活作息时所耗用的能量要尽量减少,从而减低二氧化碳的排放量,减少对大气的污染,减缓生态恶化。
随着经济的发展、人口的剧增、人类欲望的不断上升和生产生活方式的无节制,世界气候面临越来越严重的问题,全球灾难性气候变化屡屡出现,已经严重危害到人类的生存环境和健康安全。所以,将低碳运用到日常生活中显得尤为重要。从目前的调查来看,人们对"低碳经济"、"低碳生活"等词较为熟悉,也有一定的了解,但居民节约能源的意识还不是太高,实施的人群相对较少,不过一些较好的生活习惯还是值得推崇和赞扬的,并且这些良好的生活习惯有助于"低碳"生活的倡导和推广。
其实我们日常生活中有许多细节都与节能减排有关。如节约用电,目前我们使用的电能以水电、火电为主,因而节约用电有助于节约火力发电,减少煤炭用量,从而减少二氧化碳排放量。其他如节约用水、自备购物袋、光盘行动等,都可以达到减少碳排放的效果。积水成流,聚沙成塔,如果每一个人都从细微处做起,小到每个人,大到一个国家,整个地球,其集聚效果何等可观。作为一名大学生,我们应该以身作则,积极践行"低碳生活",不仅要从自身做起、从小事做起,更要向社会做宣传,让更多的人加入到这支队伍中来,为节能、环保尽一份力,共建我们美好的家园。
低碳生活是一种经济、健康、幸福的生活方式,代表着更健康、更自然、更安全,它不会降低人们的幸福指数,相反会使我们的生活更加幸福。低碳生活意味着返璞归真地去进行人与自然的活动,它正在潜移默化地改变着人们的生活。通过这次暑期社会实践,我们都深刻地感受到经济的发展、社会的进步绝对不能够以牺牲环境为代价,坚持政府、社会、群众的共同努力,才能真正的步入低碳生活。
参考文献
[1] 杨婷.低碳经济背景下实现我国居民低碳生活的思路,2010年5月第32卷第3期
[2] 中华人民共和国科学技术部.全民节能减排手册[M].北京: 人民出版社,2007-09-01
[3] 闻道.节能减排与我们的生活方式[J].视点走笔,2008(9)
本项目以人口密集大的北京理工大学珠海学院为研究对象。该校师生三万余人,占地5000亩,这个巨大系统运作起来的能源消耗可想而知,根据调研该校2014年耗电量约2300万度。如果能够充分利用自身资源,例如土地、人力、风能、太阳能、生物质能资源等,达到自给自足将是何等美事。项目建设符合国家能源发展规划“2014-2020”的能源规划政策,也符合珠海市高校作为节能创新方案实行的政策要求,并与学校发展一脉相承。
2 理论依据和研究内容
绿色工程是指通过测量和控制技术,创建更高效的技术与流程,以获得环保型产品和系统。通过提供测量、自动化和设计工具,能够采集并分析实际数据,然后调试或解决问题。其中的环保型产品包括太阳能电池、风能发电机等,可将大自然的环保能源转化为人类可利用的产品。
3 调研结果及分析
调研可知全国高校每年总耗能约1790万吨标准煤,占全国生活消耗总能量的7%;全国高校每年总用水量约41亿吨,占全国生活用水的8%;全国高校在校生占全国城镇总人数的4.4%;因此,在高校开展节能减排,不仅可以节约大量能耗与用水,而且会对社会产生很强示范作用。
本研究以“绿色北理”为对象进行调研。北理珠属于自然土壤,其形成是风化作用与成土作用同时进行的结果,该类土壤有利于风能发电和沼气池的建设。
4 绿色能源规划设计
4.1 绿色设备布置设计
沼气工程的布局规划。调研分析可知,在校内通过沼气工程建设,包括厌氧发酵及配套工程技术,处理降低粪水有机质,达到或接近排放标准并按设计要求获取沼气,平均每天可转化电能5250kJ。在实现能源生产的同时,利于化学与材料学院师生的学习和研究。依据调研结果和相关原理,根据学院建筑物、人员分布情况,拟在离生活区不远的校内山坳里建设沼气池,进行能量循环利用。
风力发电机三相电并网供电系统规划。根据调研分析结果和相关原理,本研究拟在学校小山坡上修建一个含有45台风机的小型风力发电站,该电站每年可生产6346千瓦×45=285570千瓦电,满足学校相应需求。对于有结余的电能,本研究拟采用双馈异步风力发电机,以双向晶闸管软并网方式,输入电网,并在异步发电机定子与电网之间连接一只双向晶闸管对发电机的输入电压进行调节;特点是通过控制晶闸管的导通角,连续调节加在负载上的电压波形,进而改变负载电压的有效性。本研究采用变速衡频发电系统,风机运行速度可在较宽范围内调节到最优,不需要其它附加补偿设备,可实现功率调节。
太阳能一体化建筑规划。目前珠海市已经在积极推广普及太阳能一体化建筑和太阳能集中供热水工程,并建设太阳能采暖和制冷示范工程。根据调研分析结果和相关原理,本研究拟在学校建筑物屋顶建设太阳能光伏发电并网设施,并在校园内道路和景观照明中推广使用光伏电源,布建校园太阳能发电网,并计划逐步实现智能化。
光导纤维技术规划。本研究拟将光导纤维技术用于室内照明。通过光导纤维式太阳光导入器,由光学透镜将太阳光聚焦,用光缆把阳光传送到室内和地下室等地方。太阳光导入器可安装在室外房顶、阳台、地面、墙壁等处,可以实现任何地方一年四季均照得到太阳光,每天从太阳升起到落下,室内都有固定阳光直射,并且该阳光可以移动,可以10多个小时享受免费太阳光。本设计拟在所有教学楼和宿舍楼布置光导纤维技术,根据文献估算每天将节省几十万度电。
地源热泵技术在建筑空调系统的规划。地源热泵技术在建筑空调系统上的运用是利用地表浅层中蓄存的能量,通过输入少量电能,实现能量从低温热源向高温热源的转移,把地底下温度与我们环境温度进行交流,降低环境温度。该技术具有环保,无燃烧的特点,不需使用冷却塔,没有外挂机,不直接向周围大气环境排热。一机两用夏季制冷及全年提供生活热水,本研究拟将该技术用于校院,由文献分析和粗略估算可知,项目的实施可为学校每年节省约5000万度电。
污水处理系统。通过排水系统的修建,对生活污水进行处理,可以达到循环再利用。由文献可知,通过污水处理系统,可以为高校每年节省43.6%自来水。
建筑物景观照明使用新型节能灯。现今,全球仅有四所高校将LED大面积用于校园照明。除了天津工业大学,其他三所为,北卡罗来纳州立大学、加州大学圣巴巴拉分校和阿肯色大学。天津工业大学新校近5000盏功率为60W~80W的LED照明灯具遍布马路、草坪和校舍,每年节电高达100多万元。本研究拟在校内各种建筑物上安装自主设计的LED新型节能照明灯,该灯具可以智能控制和自动感应,可以通过热感应判断周围人流量,可以智能调暗,甚至关闭,这样可节省大量电费。
混合能源发电站。本研究拟在知行楼到精工楼之间的空地修一座混合能源发电站,把太阳能、风能、地热能所发的电汇于一处,各种能源集中在一个大型发电装置中,然后重新分配使用。并将发电站设计成三所,以便交叉持续供电及应急供电,并可减少单机长时间运行。
4.2 投资收益分析
根据调研,我校每年电费近两千万元,可见项目一旦落成,对我校能耗降低有很大意义。尽管项目前期投入很多,但从长远看不会亏本。
在基本的职能范围内,我们坚持长抓内部监督不松懈,在整年度内的学生会办公室人事管理和活动监督上表现出了应有的负责态度和公正准则。在今年的两个学期的职能部门干部考核和招新工作中,正是有了我们平时每个干部和干事工作的认真和严谨,才使得整个工作较为顺利的进行和完成。在进行基本职能行使的同时,我们在延续着本处的品牌活动“绿色行动”。绿色行动作为在学校有着较高知名度的一个大型活动,主题是针对同学们在生活、学习、心理等方面所遇到的各方面问题,通过对学生进行调研等方式,有针对性的挖掘,并力图用多种渠道和系列活动为同学们解决和服务,引导大学生健康、向上和积极主动的精神风貌。这项活动主要是在上半年开展的,所谓春回大地,绿色在行动。今年的主题是“关注你我,关注成长”。
我们分别就同学们在学分制改革后在选课上的的困惑和磬苑校区第一届毕业生所面临的就业或考研的困惑进行了力所能及的解决和咨询。两个问题均引起了同学们高度的共鸣:无论是本处干事下寝室进行调研、访谈,还是贯穿始终的宣传、现场的教务处副处长和就业指导中心老师的现场解答都有着非常热烈的气氛,起到了很好的效果。在后续活动上,又及时向同学们进行最新动态的宣传,并在本处内部进行了讨论和总结。
继下半年的招新工作之后,我们也联合其他部处开展了相关活动,均起到了较好的效果,如联合秘书处进行的对05级学生会成员的访谈和调研,让双方都有了一个机会在进行接触的同时,对学生会整体工作和自身工作有了新的认识和启发;联合生活部进行的食堂问题的问卷调研和随后的食堂检查和“心级评比”。加强了学生对学校食堂卫生的监督,也加强了我们学生组织和食堂的联系和沟通,方便了以后工作更好的开展;在本处内部,我们开展了三次对新干事的培训,分别对安徽大学目前的学生组织设置、办事流程,以及应用文写作进行了有针对性的培训。
俗话说无规矩不成方圆,一个健全正规的组织是需要严格和完善的制度来保障的。利用招新工作后学生会蓬勃的新气象,我们在有意识把目光放远的同时,也结合目前新区学生会工作的实际情况,联合秘书处对原有学生会工作制度进行了较大的改进,为以后的工作打下了一个新的良好的开端。从调研处所负责的几项制度来说,原先的有《干部考核制度》、《干部候选人考核条例》、《学生会人事奖惩细则》、《干事考核制度》以及和秘书处共同执行的《办公室工作条例》,这比较重复与繁琐。我们在此基础上,把几项考核制度合并为两项,分别是《安徽大学学生会干部考核制度》,《安徽大学学生会人事奖惩细则》。此外,本着提高学生会工作效率的干部自身素质的目的。我们改进了安徽大学学生会干部管理制度,新加了安徽大学学生会干部培训制度。再加上秘书处所负责制度的改进,这已经很清晰和条理的呈现了学生会的基本工作框架,规范了学生会干部和干事的工作。也基本显现出了调研处以后的工作重点以及整个学生会的发展方向。
绿色小额信贷一般意义上是指将扶贫、绿色生态与经济活动相结合,通过引导小额信贷领域的经济活动,促使扶贫、绿色生态与信贷经济的健康可持续发展,其中主要包括清洁能源的开发,生产及合理利用,将低碳减排理念和技术应用到小额信贷领域。绿色小额信贷概念的正式确立要追溯到小额信贷,鉴于国外研究人员从减少贫困和环境保护的角度出发做出的研究,因此绿色小额信贷在改善低收入者生活水平的同时,促进对生态的维护,激励资源的可持续管理。
绿色小额信贷作为一种有效的扶贫和环保手段,仍处于起步阶段,其发展尚未成熟,但对生态环境和经济的促进作用已十分明显。在目前的发展过程中,虽然还存在许多矛盾和问题,但却不能因此而否认绿色小额信贷的时展趋势。这就需要从地区具体实际情况出发,不断创新,积极探索新的绿色小额信贷发展模式,促进扶贫、环境与经济的可持续发展,推动地区经济和环境可持续发展。
事实上将绿色小额信贷作为处理环境问题的工具之一,已经存在很多可借鉴的方面,包括向小微企业提供资金和技术支持,提高其能源利用效率,推广绿色产品和技术。绿色小额贷款以可持续环保的贷款行为,兼顾金融与环保,构建绿色经济。通过绿色小额信贷减少温室气体排放,推动小型企业革命,通过市场化解决方案创造一个更舒适、公正的生态经济环境,实现生态农业与绿色金融的双赢发展。
根据党的十报告确立“五位一体”的总体布局,提出“将生态文明建设融入经济建设、文化建设,政治建设和社会建设的各方面和全过程”,而我国已经将环境保护问题提升到战略高度,这更为绿色小额信贷的可行性发展提供了良好的契机。
二、河北省绿色小额信贷发展中存在的问题
(一)宣传力度小,农民对其认识不高
通过实地调研,我们发现只有2.44%的农户对绿色小额信贷十分了解,22.31%的农户比较了解,不清楚绿色小额信贷的占比75.66%,农村政策性金融功能不健全、金融机构业务范围局限、金融产品创新有限、宣传力度不大等问题都影响农民对绿色小额信贷的认识程度。
(二)从正规金融机构融资难
正规性金融机构都是以营利性为目的的企业,绿色小额信贷要求低息无息的援和扶贫性不能吸引正规金融机构参与放款,在客观条件下,农村处于欠发达地区,正规金融机构进入绿色小额信贷领域只会使其陷入亏损境地,因此其在在小额资金借贷方面的支持力度严重不足,仍旧需要进一步发展。
(三)小额信贷公司利率偏高
数据表明,大部分农民获得小额信贷资金的利率集中在6%-10%,这个利率水平对于贫困农民来说是比较高的。而0%-3%的真正意义上的低息只占到11.11%。小额信贷公司满足绿色小额信贷的“小额”要求,但其仍是追逐利润的企业,不提供无偿性与援的贷款,无法实现扶贫与绿色的结合,其较高的利率使得大部分农民因无法按时还款而不敢申请贷款,绿色小额信贷需求在小额信贷公司难以得到满足。
(四)政策性金融机构缺位
旨在解决“三农”问题的政策性金融机构农业发展银行主要面向大型公司和企业或者农村联合性组织提供信贷资金支持,对农民个人的信贷资金力度较小,在扶贫和保障金融弱势群体平等的信贷资金支持上存在一定程度的缺位,使得农户绿色小额信贷需求的解决存在很大困难。
(五)融资体系尚未建立
金融机构中对于绿色小额信贷的发展需求没有提起足够的重视,面对众多农户的绿色小额信贷需求,缺少相关专门的贷款业务及专业的工作人员来满足。
针对融资体系,我们对信贷机构的工作人员进行了采访,了解到,我国目前的融资种类相对单一,并不能满足当前绿色农业发展的需要。现阶段,我国只有绿色小额信贷同时促进扶贫与环保发展,小微企业与有资金需求的农户可以通过向银行申请环保项目的贷款,利用贷款资金发展低碳经济项目,操作简单便捷,适合小微企业与农户。
三、促进政策性金融支持绿色小额信贷的建议
(一)政策性金融机构角度
1.创新信贷产品,促进投资多元化,拓宽融资渠道
政策性金融机构要深入农村地区开展农村信贷情况调研,切实了解农户的绿色信贷需求,针对不同农户需求开发基于实际情况特色的绿色小额信贷产品。
政策性金融机构要积极开展该地区农业及相关绿色产业发展状况情况调研,密切关注农村经济及农业发展动态,为创新绿色小额信贷产品做好宏观基础铺垫。
政策性金融机构应积极借鉴国外优秀合理的发展经验,培养、利用优秀人才,研发适合我国农户的绿色小额信贷产品,创新业务发展方式,进而拓宽融资渠道,加大融资可能性,指导农户投资,鼓励农户进行绿色信贷,促进农民经济健康发展。
2.加强绿色小额信贷产品的宣传及介绍,增加民众认知度
金融机构要积极开展绿色小额信贷知识宣讲会、绿色小额信贷知识下乡等多形式的宣传活动,深入农村宣传绿色小额信贷知识及政策,全面介绍国家绿色小额信贷政策的优惠措施和对农村绿色经济发展的扶助举措。
积极宣传政策性金融机构对绿色小额信贷的优惠措施,加大机构信贷产品的宣传力度,结合农户实际介绍相适应的绿色小额信贷产品,加强民众对相关产品及政策的认知度,提高绿色小额信贷的普及程度。
3.降低市场准入门槛
由于农户贷款额度低,群体大,管理相对困难,管理成本高,以往政策性金融机构贷款金额较大,致力于服务整个农村经济,主要针对大型机构企业提供信贷服务,而不面向农户个人及小微企业提供小额信贷。
推动政策性金融机构对绿色小额信贷的支持就要适度调整和放宽对贫困人群提供绿色小额信贷的准入政策,降低进入门槛,强化监管约束,构建多元化市场准入监管法律制度和严格的市场准入监管法律制度,能够增强绿色小额信贷对小微企业和农户的帮扶作用,同时要注意严格制约的适度性,避免过于严格的限制导致绿色小额信贷主体发展受阻。
4.制定绿色小额信贷标准化体系,提高信贷操作流程可行性
标准化体系的缺失直接影响我国绿色小额信贷的实际操作,推动绿色小额信贷体系建设可以借鉴国际上比较成熟的绿色信贷准则――“赤道原则”。第一,政策性金融机构内部成立专业的绿色小额信贷业务团队,建立具有独立处理资格的小额信贷审批通道监督绿色小额信贷的执行。第二,对绿色小额信贷的服务对象按不同标准进行归类,制定更适合地区实际的绿色小额信贷操作细则。第三,对借款人环境信息进行强制披露,对相关信息进行公开公示,接受社会的监督。
具体操作体系参考如下:政策性金融机构依据专业人才和技术成立专业绿色小额信贷部门,结合地区实际经济状况建立相关信贷机制和操作方法,深入农村地区开展信贷操作。
由于绿色小额信贷发展多以农户或小微企业为资金需求对象,因此小额信贷中心可以以农村村委会为依托,开展建立农户信贷档案工作,并将与贷款相关的资料宣传页发放到有信贷需求的农户手中,使群众了解绿色小额信贷的办理步骤和方式。在授信过程中,充分征求村委会或村民代表意见,确保信贷公开、公正。根据具体农村地区的经济结构布局,确立该地区农业发展核心方向,以该方向为重点支持对象,建立特色信贷机制。期间信贷业务负责人主动深入辖区重点农户、村委会调查了解农户信用状况;深入工商部门了解个体工商户、小微企业注册信息。实地调查,真实了解客户自有资金情况、信用程度及贷款资金用途等,为小额信贷工作的深入开展创造条件。
5.加强建立专门的绿色小额信贷业务,完善机构设施及人员配置
依据绿色小额信贷的标准化体系建设,政策性金融机构应该规范绿色小额信贷操作程序和管理制度,建立专门的绿色小额信贷业务,加大专业技术人员的培养力度,吸引优秀人才,改善机构硬件及软件设施,从而提高服务效率,形成高效便民的借贷机构。
6.积极开展部门间合作,建立信息共享机制
开展绿色小额信贷模式建设,其中关键的部分就是要处理好绿色产业和污染产业的矛盾关系。要大力推动绿色产业的发展,努力解决污染产业,这就需要绿色小额信贷部门与环保部门的共同合作,只有这样,才能解决好经济发展与环境恶化的矛盾关系。各部门之间可以相互利用彼此的优势,相互监督、共同合作,推动绿色小额信贷的开展和实施,同时实现经济和环境双赢。这种合作关系主要是在开展绿色小额信贷的政策性金融机构、致力于环境保护的环保部门及部分政府扶贫相关部门之间,加强机构部门之间的联系,建立部门间的特殊运营通道,加强部门间的配合度,提高绿色小额信贷的实施效率,在维护环境绿色发展的同时推动绿色小额信贷的建设完善。
(二)政府部门角度
绿色小额信贷的开展离不开政府的有效配合,政府部门可以利用其特殊职能和作用加强对政策性金融机构的支持力度,为其推进发展提供有力保障。
1.为政策性金融机构及农户双方搭建信息交流平台,推动信息共享及时、有效发展,降低信息交流成本,提高信贷服务效率
基于农户对政府部门的了解程度高于政策性金融机构的特点,政府部门可以利用自身机构优势,充当信息传播中介平台,综合利用电信、电子邮箱、网站公告等多种方式,建立农户绿色小额信贷需求收集反应机制,有效收集农户绿色小额信贷需求信息,另一方面将政策性金融机构创新、优质的信贷产品向农户宣传介绍,即以政府机构为中心平台,促进信息交流共享。
2.创新绿色小额信贷激励机制
绿色小额信贷的激励机制是指提高政策性金融机构的积极性的激励措施,进而推动绿色小额信贷业务的开展。政策性金融机构通过各个途径的调研,综合各种因素设计出适合本地区农户和小微企业发展特点的绿色小额信贷产品,并建立专门机构开展此业务。当地政府部门应采取实质性的奖励措施,对绿色小额信贷业务开展良好并且为本地带来较大生态经济效益的政策性金融机构实施奖励,就此形成长期机制,带动政策性金融机构在开展绿色小额信贷层面的积极性。
一、房地产企业营销现状
随着房地产经济的快速发展,房地产营销的作用越来越大,然而面对激烈的市场竞争,我国房地产营销仍存在诸多问题。1营销调研分析能力薄弱房地产企业普遍存在调研方式单一、缺乏多元化、以偏概全等问题,对项目规模、地理位置以及消费者特征等因素调查样本不足,导致调查数据的适应度难以满足营销的需要,与实际偏差较大,例如在对消费者需求进行调研时,未能有效区分实际需求和欲念需求,未能区分有效需求和潜在需求,导致项目开发定位错误,实际需求数量与调查数量相差甚大,项目开发后难以实现有效销售。2由于对营销理论的认识不足,混淆了市场定位和目标市场事实上,二者无论是在概念上还是功能上都是不同的,企业在比较、细分、选择市场、决定服务对象后所进入的市场即为目标市场,而针对目标市场进行的产品设计和形象设计,从而确立不同的价值地位即为市场定位,目标市场是市场定位的基础,如果不能明确二者关系,那么就难以在企业定位、品牌定位和商品定位之间进行系统的规划。3缺乏明确的消费群体定位房地产作为高额消费品,影响消费者购买的因素多而杂,充满了很大的变数,如果对消费群体了解不专业,只是笼统地定位在“30~35岁之间年富力强”“、以成功白领为主”“、具有生活品质,身份”“、具有中高等收入的成功人士”等,有点像一网打尽的消费群体市场定位,缺乏明确的消费群体定位,容易造成角色的严重错误。4缺乏鲜明的房地产商品的卖点当前我国房地产企业在为其商品定位时更多的在突出“观景”、“花园”“、海景”等字眼,而忽视了实际楼盘本身的特点和细节,使得营销的卖点太少或使竞争趋于同化。事实上,每个房地产企业在户型、住宅面积、布局、景观、配套设施以及医疗、教育环境等方面都有一定的针对性和差异性,如果能较好地提炼相关的卖点,则可以从产品本身谈论产品的形象、品牌以及概念,就能达到很好的营销作用,进而避免让消费者陷入购买的迷茫。
二、房地产企业营销策略建议
1以需求为导向的差异化营销我国房地产企业需要从原来的以产品为中心的营销思想向以客户为中心的营销理念转变,充分做到客户需要什么,企业就卖什么,这就需要进行差异化营销。对此,房地产企业首先需要通过“SWOT分析”了解同类竞争项目的情况,包括区域、价格、面积、装修、朝向、客户情况等;其次,定位市场和目标,分析目标开发项目所处的地段、周围配套、交通情况等,确定市场目标和产品定位,例如某项目位于著名金融中心广场附近,周边配套成熟完善,周边有消费能力的客户群多为金融、贸易、服务类公司的中高层人员,收入稳定,这部分群体工作压力大,生活节奏快,他们希望享受便捷、高质的生活,因此,该目标群体追求的不是大而全,而是小而精,享受个性化的空间,小户型公寓是较好的选择,而这部分群体也将成为投资者的目标,或买或租收取收益,同时存在部分适婚适育阶段的消费群体,因此,需要设计中等面积的住宅,需要针对不同需求、不同类型的客户群体采取不同的应对策略,进行差异化营销。2打造房地产企业的品牌效应,加强品牌建设打造品牌效应有利于增强房地产企业的核心竞争力,好的品牌能在激烈的市场竞争中占领一定的市场份额,建立消费者的品牌忠诚度。对此,品牌尚未鲜明的房地产企业应注意以下几方面问题:一是品牌标识应便于记忆和识别;二是品牌形象标语应与企业的外在形象一致,以便消费者可以通过品牌标语认识到企业产品的特性;三是成立品牌管理部门,主要负责建设企业品牌、巩固品牌、落实品牌推广、媒体关系、公共宣传等;四是保证产品质量,质量越好,品牌越高,万科地产、万达地产能够建设一个销售告罄一个靠的就是产品质量的保证。3拓展销售渠道当前诸多房地产企业存在的一个短板就是营销渠道单一,影响项目的销售速度,因此,房地产企业需进一步实现销售渠道的多样化。现介绍几种拓宽销售渠道的措施。一是大力发展销售渠道,市场上具有大量的中介销售机构,且一部分已具有良好的品牌效应,掌握众多的优质客户资源,房地产企业可以通过这些中介机构建立庞大的人际关系网络,大大缩短销售进程,或是依托宾馆酒店业采用“以租代售”的方式,既能加快资金回笼,又能实现强强联手,互助共赢,总的来说,利用拓宽销售渠道将为企业带来较大的时间和成本的好处。二是搭建网络购房平台,房地产企业可以开展网络营销推广以整合企业和互联网的信息资源,以达到低成本和高回报的商业目的,这首先需要以客户需求为目标搭建网络平台,统一网络品牌和企业品牌,借助多种网络营销方式进行网络策划推广,如论坛营销、博客营销、事件营销和微博营销等,甚至可以搭建B2C网购平台,借助第三方担保交易的模式,快速建设网络交易平台,如支付宝。三是借助中介机构的网络平台进行宣传和推广,如搜房网、搜狐房地产门站等。4创新市场营销策略在激烈的房地产行业竞争中,营销创新是保持企业持续竞争力的关键所在。如今健康、低碳、环保等绿色观念已深入人心,绿色营销将成为一种吸引消费者眼球的新颖营销方式。房地产企业开展绿色营销应注意以下几点:一是绿色营销应从建筑材料开始,结合设计技巧使用绿色建材产品,绿色室内装修材料、绿色照明等将能更好地迎合现代消费者的消费需求;二是增加绿色标识的识别,在新的项目产品宣传中加入绿色标识,有利于在消费者心中留下好印象,提高企业信誉和知名度;三是执行绿色营销策略,让员工成为绿色营销的宣传者,制定贴近项目实际的绿色营销方案,在广告、新闻等媒体宣传中多使用绿色环保宣传画面,唤起消费者健康环保的共鸣。总之,我国房地产企业营销策略的制定与实施应以客户需求为基础,以差异化营销为重点,关键控制好产品的质量,创新营销方式,逐步建立忠实的客户群体,建立良好的企业口碑。
作者:刘杰单位:佛山市东建集团有限公司
【关键词】基于工作过程 高职 人居环境 教学设计
【基金项目】广东省教育科学“十一五”规划2010年度研究项目《低碳经济背景下资源环境与城市管理专业人才培养模式的研究与实践》(课题编号:2010tjk220)。
【中图分类号】G42 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2013)06-0253-02
进入21世纪,城市空气污染和噪音越来越成为城市的常见病,严重危害着人们的身体和精神健康。国家通过各种政策号召各级政府,企业和个人参与到低碳社会的建设中来,因此,越来越多的房地产开发企业为适应社会和市场的需要,积极开发绿色低碳住宅。作为为房地产企业输送智力资源的高职院校,应该与市场需求保持同步。我院通过对房地产企业的调研和毕业生的反馈,对人才培养方案进行了修订,近两年将《人居环境》课程作为房地产经营与估价专业的专业课开设。通过两年的探索,我们教学团队对该课程的建设积累了一些心得体会。本文试图从高职房地产类专业的《人居环境》课程的设置背景,课程总体定位,课程内容选取,课外实训环节设计等方面对该课程的教学进行一些探讨。
1.课程设置背景
1.1政府对绿色低碳住宅的倡导
2009年12月在丹麦首都哥本哈根召开的世界气候大会,标志着世界经济将进入一个以“低碳”为显著特点的新时代。中国通过政府制定中期减排目标,决心将粗放型的经济发展模式转变为低碳、环保、节能的经济发展模式。积极进行节能减排的改造,建立绿色低碳住宅将是中国房地产走上健康发展的必由之路。政府通过制定有关政策引导来推动建筑业和房地产业的节能意识和参与。各级政府出台建设低碳城市的行动纲领和实施意见,明确建设低碳建筑有关规定,从规划设计、施工、装修、验收、物业等各环节,对新、旧建筑提出绿色低碳化建设规定。同时,各级政府实施相关扶持激励政策,加快落后建筑材料的淘汰速度,加大对新材料的开发应用扶持力度。
1.2房地产市场对绿色低碳住宅的需求
低碳新材料的应用从表面上看的确是增加了建材成本,但从长远的综合效益上来讲,总成本是下降的,使资源浪费的现象得到缓解。以一套100平方米的房子为例,购买节能住宅增加成本约20000至30000元,按每平方米每年可节电40千瓦时计算,一年就可以节约数千元左右,这样购房增加成本大约几年就可收回。根据权威调查机构所做的一项网络调查结果显示,80%左右的受访者表示会选择购买低碳住宅,由此可见低碳建筑的市场很广阔,普通居民对低碳的接受能力比较强。因此,作为房地产开发企业,也会顺应市场需求,逐渐提高房地产产品的节能环保水平。
1.3低碳住宅技术的使用和普及
“绿色低碳住宅”是一种低碳,环保,节能的居住空间。这类住宅实质是以可持续发展为指导,意在寻求自然、建筑和人三者之间的和谐统一,在以人为本的基础上,利用自然条件和人工手段创造一个有利于人们舒适、健康的生活环境。近年来,低碳住宅技术的使用和普及越来越广泛,一方面政府通过合理发展城市规模,集约高效利用土地,合理布局城市居住用地,创造良好的居住小气候条件,从根本上减少对能源的依赖。另一方面,企业通过住宅设计创新,包括建筑设计如户型结构设计创新、遮阳通风技术,中水利用技术,利用太阳能等绿色可再生能源技术,来补充能源消耗,实现节能减排。这些节能技术的应用为低碳住宅的实现奠定了技术基础。
所以,作为未来从事房地产行业的学生们,应该将这类知识作为专业课进行学习和灌输,使他们具备基本的规划和设计节能低碳环保住宅的能力。
2.课程总体定位
国家教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号文件)指出:高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程,根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容。
我院的房地产经营与估价专业将培养具备房地产经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能,熟练掌握房地产资源开发利用和经营管理的技能,能够从事房地产开发、经营和管理业务,以房地产营销与经纪为主要能力,兼具房地产项目开发前期报建与策划、后期物业管理服务方面工作的一专多能的高素质技能型人才。学生通过三年的学习,考取助理房地产策划师、广州市房地产中介服务人员或物业管理员(三选一)资格证,可胜任房地产开发报建员、楼盘营销策划专员、地产经纪、物业管理员等岗位。通过广泛的调研,房地产经营与估价专业岗位、职业资格、工作任务和所需技能对照表如表一。
表1:房地产经营与估价专业岗位、职业资格、工作任务和所需技能对照表
根据表一对照中各种职业资格对应的工作任务和技能要求,我院房地产经营与估价专业人才培养确定了专业技能课的构成,具体课程进程如下。由于各类岗位中均需要具有住宅物业人居环境规划和维护的知识和技能,所以将《人居环境》课程定位于我院该专业的专业课,用于学生拓展能力的培养。我院房地产经营与估价专业体系架构与课程路线如图一。
图1:房地产经营与估价专业体系架构与课程路线
3.课程内容选取
根据国家对高职院校课程改革的要求,在《人居环境》课程中,我们课程团队通过对接房地产经营与估价专业课程与行业(企业)岗位(群),以房地产开发工作过程为主线、典型工作任务为节点,整合、序化和重构《人居环境》课程内容;引入企业真实项目,以典型产品为载体设计学习情境,探索任务驱动教学法在课程中的运用,改进学生考核与评价指标与方式,促进学生核心职业能力和综合职业技能的形成。课程计划总学时为36学时,主要教学内容、重点和学时数分配如下表。在表二中,我们根据人居环境工作的具体内容,将课程整合为三项基础理论知识和十项工作任务,通过教学中基于工作过程的十个项目的训练,使学生掌握人居环境打造和规划的基本技能。
表2:《人居环境》课程教学进度表
4.课外实训环节设计
对《人居环境》课程的学习不但需要课内分散工作任务的操作实习,还需要课外综合实训的实际运用,课外实训内容主要通过以下综合实训环节来完成。
4.1实训环节一:楼盘人居环境实地调研
4.1.1实训目的
现场指导学生认识居住区的人居系统构成,培养真实工作环境的适应能力。
4.1.2实训要求
利用课下时间让同学们实地调研楼盘,分析具体楼盘的人居环境构成。参观楼盘的各项人居系统设计的情况。
4.1.3实训步骤
教师选定调研楼盘,利用课下时间让同学们实地调研企业,参观楼盘的各项人居系统设计的情况。最后提交一份某楼盘人居环境系统情况的调研报告。
4.2实训环节二:楼盘人居环境比较
4.2.1实训目的
使学生通过调查了解不同楼盘在打造人居环境时的具体方法和策略,进一步培养学生如何将所学知识应用到真实工作环境中。
4.2.2实训要求
利用课下时间让同学们调研不同楼盘的大气、水、声环境,固体废物的处理和利用热环境、光环境、电磁辐射环境、放射性环境,居住区绿化,居住区气候的改善等的情况,并比较各个楼盘人居环境的优劣。
4.2.3实训步骤
教师选定几个调研楼盘,利用课下时间让同学们实地调研企业,然后按照人居环境的评价标准,让学生分析各个楼盘人居环境的优劣。最后提交一份各楼盘人居环境系统比较的调研报告。
4.3实训环节三:楼盘营销策划(绿色住宅产品设计部分)方案写作
4.3.1实训目的
培养营销策划(绿色住宅产品设计部分)文案写作的能力,培养对楼盘的整体策划和推广的能力。
4.3.2实训要求
根据所学知识,学生在课下对老师布置的特定楼盘用PPT格式做一个营销策划(绿色住宅产品设计部分)方案,并在课堂上演讲。
4.3.3实训步骤
学生先在课下进行指定楼盘营销策划(产品设计部分)方案写作的准备工作,以组为单位在教师指导下进行楼盘营销策划方案的讲解和评比,最后提交一份XX楼盘营销策划(产品设计部分)方案。
5.结语
高职房地产类专业设置《人居环境》课程是适应社会发展低碳经济的需要,也是高职房地产类专业适应房地产开发企业对一线房地产开发、经营人才的需要。作为高职院校教师,我们还应不断关注低碳节能技术的发展,强化实践教学环节,培养适应社会经济发展的高素质技能型房地产专业人才。
参考文献:
[1]杨雨华,宗建伟 人居环境科学课程教学改革研究[J].安徽农业科学,2013(1)。
[2]李帅,李春郁 运用绿色建筑材料营造健康的人居环境[J].改革与开放,2010(11)。
[3]张斌 房地产估价课程设计及其教学探讨[J].高等建筑教育,2007(4)。
1推广绿色养殖技术的几点建议
1.1做好市场调查以及宣传工作
从一定意义上来说,绿色畜牧养殖技术是贴合国家可持续发展战略的,但是从根本上来说,在大同市推行绿色畜牧养殖技术的根本原因还是为了促进大同市的农业发展以及经济发展,维护社会稳定。因此,在推广绿色养殖技术之前,还要做好市场调查,将“什么品种的产品适合大同市”以及“什么品种的产品单位经济效益最高”等问题搞清楚,给农民实实在在的调研报告,同时将可行性计划等向相关农户说明清楚,将完善的市场调查资料作为推广绿色养殖技术的有力保障,才能为绿色畜牧养殖技术的推广保驾护航。同时,还要做好相关的宣传工作,将绿色畜牧养殖技术的重要性以及其对于农户、政府和社会的意义说清楚,使得农民朋友明白其中的关系利害,晓之以理,动之以情,将思想工作做好,会减小绿色畜牧养殖技术的推广阻力,更有利于大同市开展绿色畜牧养殖技术的推广。
1.2做好相关的技术指导工作
在有了良好的市场调查作支撑以及大量的宣传工作铺垫之后,还要做好相关的技术力量支持工作。由于绿色畜牧养殖技术对于大同市的农民朋友来说是一项比较陌生的农业科学技术,因此相关的技术指导工作更是必不可少。因此,笔者提出如下几点建议:首先,大同市将市、县、区等各级农业技术部门的技术人员统一培训,在培训之后让培训人员回到各单位宣传相关知识,使得各单位有充足的后备人员进行技术支持工作;其次,将所有有资质进行技术支持的人员进行轮班编制,每人确定技术支持对象,最大程度地保障每一户农民朋友都能够得到技术支持工作,为其绿色畜牧养殖技术的应用提供坚实的保障;接着,农业技术部门将一些常用的农药配比、施用量以及注意事项等进行宣传,将“技术送到家”;最后,笔者认为大同市的农业技术部门可以效仿我国一些农业发达地区的做法,即设立相关的农业技术帮扶站以及模范试验区,以便于绿色畜牧养殖技术的推广工作更好地开展。
1.3指导农户进行科学的管理
有了专业的技术指导之后,农民朋友绝不能放松警惕,还需要进行科学的管理。具体来说,一方面将生活环境等方面进行调整,另一方面将动物的饮食等方面进行科学控制。生活环境等方面的调整主要集中在温度、湿度、光照以及圈舍的干净程度、细菌残留量等方面,如果动物生活的地区每天没办法得到长时间的光照来杀死细菌,笔者建议相关的农户使用紫外线灯来帮助杀菌,饮食方面的科学控制主要体现在对饲料的配比、食物的投放量、时间以及饮水的“质”与“量”。只有多管齐下,才能真正做好绿色畜牧养殖。
2总结